La pasta è un alimento magro? Ciao! Puoi dirmi per favore se puoi mangiare la pasta durante la Quaresima? Grazie

L'Epistola ai Romani dell'apostolo Paolo contiene le parole: "Se tuo fratello è addolorato per il cibo, allora non agisci più per amore .... Non distruggere con il tuo cibo colui per il quale Cristo è morto". Durante i digiuni e i giorni di digiuno al lavoro in una squadra laica, è consuetudine celebrare compleanni, altre festività non religiose e trattare i colleghi. Come, in tali casi, non violare la disciplina della Chiesa in relazione al digiuno e allo stesso tempo agire per amore e non per piacere umano?

Ciao Eugenio!

Se leggi attentamente il 14° capitolo di Romani, vedrai che la maggior parte di questo capitolo è dedicata alle istruzioni sul non condannare coloro che, per un motivo o per l'altro, non digiunano, e non sull'abbandono del digiuno per non turbare quelli che non digiunano. Sì, nella vita dei santi, patericons, ci si può imbattere in situazioni in cui i santi, per amore del prossimo, hanno rotto il digiuno, ma questi erano casi isolati, questo è stato fatto con la più profonda umiltà e amore per il prossimo, e era di natura unica, non sistematica.

Al lavoro, è del tutto possibile venire in vacanza, trascorrere un po 'di tempo con la squadra, congratularsi con l'eroe dell'occasione. Ma nessuno ti obbliga a mangiare cibo spazzatura!

Non vergognarti di dire ai colleghi che stai digiunando. Forse all'inizio li sorprenderà, ma col tempo causerà anche rispetto per te. Su una tavola che si riunisce in onore del nuovo anno o di un'altra festività comune si trova sempre qualcosa di magro: pesce, verdura, frutta, olive, ecc.

Perché non puoi sposarti in Quaresima? Sabato e altri giorni? Tatiana

Ciao Tatiana!

Il matrimonio non viene celebrato in quei giorni in cui i cristiani ortodossi devono astenersi dall'intimità coniugale (digiuno, vigilia dei giorni di digiuno - mercoledì e venerdì e domenica). Inoltre, il digiuno è un momento di pentimento speciale per i peccati, una celebrazione del matrimonio durante questo periodo è inappropriata.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Rispondi per favore! Digiuno, ma al lavoro non cucinano fast food per noi, perché. praticamente nessuno lo segue. E così, ad esempio, mangio zuppa senza carne, ma con brodo di carne. Domanda: Si considera che sto rompendo il digiuno? Posso rifiutare la prima portata? Elena

Ciao Elena!

Sì, stai rompendo il digiuno e, se possibile, è meglio rifiutare il primo corso.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Ciao! Dimmi, per favore, qual è la cosa giusta da fare in una situazione del genere? Mio marito ed io viviamo da un mese e mezzo. Si sono sposati, si sono sposati. Ma sebbene accetti la mia opinione sui digiuni e sulla vita di un credente, non la capisce. Vuole un figlio. Non voglio che litighiamo. La famiglia è molto importante...

Ciao Caterina!

Hai ragione: se il rifiuto dei rapporti coniugali durante il digiuno provoca una reazione negativa da parte del coniuge e discordia in famiglia, non è necessario insistere su questo. Secondo la parola dell'apostolo Paolo, non è la moglie che ha potere sul proprio corpo, ma il marito, ed è necessario astenersi dall'intimità di comune accordo. Per il futuro, prova a negoziare con il tuo coniuge sull'astinenza alla vigilia della Comunione e nei giorni più importanti: ad esempio, nella Settimana della Passione della Grande Quaresima. Prega per il tuo coniuge, chiedi al Signore di concedergli la fede e portalo al tempio.

Aiutaci Signore!

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Ciao! Per favore dimmi, è possibile battezzare un bambino durante la Quaresima Marina

Ciao Marina!

Sì, puoi battezzare un bambino durante il digiuno. Ricorda che è importante non solo battezzare il bambino, ma anche educarlo all'Ortodossia, a partecipare regolarmente ai Santi Misteri di Cristo.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Buona giornata! È possibile sposarsi (registrare un matrimonio) durante il digiuno?

Ciao Anastasia!

È possibile registrare un matrimonio in Quaresima, ma in questo caso è meglio far coincidere il matrimonio e l'inizio della vita familiare con il matrimonio, che può essere celebrato dopo la fine della Quaresima (dopo il 28 agosto).

Dio ti benedica per creare una famiglia forte e felice!

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Padre, cosa fare se è difficile digiunare, se alla fine del digiuno non c'è appetito, anche se vuoi mangiare? Nella nostra famiglia tutti digiunano, ma dopo il digiuno iniziano i problemi con il cibo. Tutti sono troppo pigri per cucinare (anche io), e si scopre che sempre pasta, patate con insalata e biscotti al cioccolato.

All'inizio del post, mi sento normale e sopporto fisicamente il post normalmente, ma alla fine riesco a malapena a sopportarlo. Quando ho digiunato per la prima volta, ho avuto mal di stomaco, quindi ho interrotto il digiuno. Come mangiare a digiuno se ti ammali durante il digiuno?

Ciao Uliana!

Sì, se ci sono seri problemi di salute, il digiuno può essere indebolito (con la benedizione del sacerdote), ma non è necessario portarsi in tale stato. Dopotutto, a giudicare dalla tua lettera, i tuoi problemi non sono dovuti alla tua salute, ma perché sei troppo pigro per cucinare per la Quaresima. La tavola quaresimale può essere varia, gustosa e salutare. Per uno stomaco malato, a proposito, la farina d'avena bollita in acqua è molto utile: cosa c'è di non magro qui? Sul nostro sito ci sono ricette di piatti quaresimali, ci sono anche libri di cucina speciali, ci sarebbe voglia di cucinare!

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Ciao. Aiutami per favore. I genitori del mio fidanzato sono molto negativi riguardo al digiuno e al digiuno. Ogni giorno i suoi genitori la fanno pressione e le fanno mangiare carne. Sono già stato coinvolto in questo, quindi si prendono cura della nostra salute. Siamo tutt'altro che grassi e siamo impegnati nel lavoro intellettuale. Arrivò al punto in cui dissero che non ci sarebbero stati matrimoni se avessimo continuato a digiunare. Cosa fare: mangiare carne per loro e mantenere la pace, oppure entrare in uno scontro sempre più intenso e continuare a digiunare secondo la regola?

Ciao, Alessandro! Purtroppo la tua lettera non rispecchia i motivi che spingono i genitori della tua fidanzata a tutelare con tanto zelo la sua salute. Se questo è un pregiudizio antireligioso, pregate per loro, commemorateli in chiesa. Ad esempio, ordina una gazza sulla loro salute. Per il momento, è meglio preferire un mondo familiare a un posto. Ma alla confessione è obbligatorio pentirsi di non osservare il digiuno, spiegandone le ragioni. Forse alla confessione il sacerdote, dopo aver approfondito la situazione, ti darà consigli più specifici ed efficaci. Cordiali saluti, sacerdote Mikhail Samokhin.

Cosa è necessario affinché avvenga la crescita in modo che il digiuno non si trasformi solo in astinenza dal cibo?

– Ricordo sempre la storia di San Mitrofanio di Voronezh durante il digiuno. Aveva un assistente di cella, che amava molto. E in qualche modo, alla fine della Grande Quaresima, va nella sua cella e sente che dalla stanza del suo assistente di cella c'è un forte odore di pesce. Il santo bussò, entrò e vide: l'inserviente era seduto con un uomo e, infatti, stava mangiando zuppa di pesce. Dice: “Fratello, come stai? Cosa improvvisamente? E aveva un monastero severo, lui stesso era un severo più veloce. Lui risponde: “Vedi, questo è il mio compaesano, un amico d'infanzia, eravamo inseparabili, è venuto da me per la prima volta in 15 anni. E ha portato il pesce come regalo. Non posso buttarlo via, altrimenti andrà perso ... E abbiamo cucinato questa zuppa con lui ... ". "Bene, va bene", dice il santo. Mitrofaniy, - una tale zuppa di pesce e canterò con te. Seduto e mangiato. Non perché lo volessi, ma perché rispetto a questa amicizia e amore, il divieto del pesce durante il digiuno era semplicemente niente ... Ma io e te non abbiamo bisogno di interrompere il digiuno. Cosa osserviamo allora se lo violiamo? D'accordo - d'accordo. Deve essere soddisfatto. È una questione di lealtà. E la fede senza fedeltà praticamente non esiste.

Oppure ecco un'altra storia del post. Una delle mie amiche ha avuto dei problemi ed è andata da una persona spirituale. I problemi erano reali, molto seri. Gli dice: “Io stessa mi sono presa una tale obbedienza, leggere 2 kathismas al giorno per questa disgrazia. Questo va bene?" E lui: “Perché 2 kathismi? Hai tutto in fiamme e morente. Quindi prendilo e leggi l'intero Salterio in una volta! E leggi di più, e di più. Cosa stai borbottando…” E la sua vita è cambiata, davvero. Se hai davvero bisogno di qualcosa, dona qualcosa di serio! O vuoi pagare sempre 5 copechi? Quindi semplicemente non hai bisogno di nulla: né un buon sposo, né la salute dei bambini, né un alloggio dignitoso. Qualsiasi sacrificio, tutto ciò che fa una persona, strappandosi davvero il sangue, risponde all'istante. Nessuno vuole che tu soffra. E se paghi 5 copechi ogni volta, ti daranno 5 copechi. Nulla nella vita cambierà. Se leggi romanzi, non sarai tirato per le orecchie e il Salterio è di 15 minuti, e anche allora non tutti i giorni, allora potresti scoprire che sei solo un bibliofilo e non un cristiano ortodosso ...

E il post, dopotutto, è un momento in cui qualcosa in se stessi può essere cambiato per davvero. Questo è il momento in cui le richieste vengono ascoltate, quando le lacrime sono particolarmente considerate. Il Signore stesso ci ha dato un tempo simile. E se non fosse importante, cosa, alla fine, discenderebbe il Fuoco Sacro? Il digiuno non può essere una vita normale, è una specie di movimento, una svolta. Eppure, questo è un momento in cui il frutto della vita spirituale è evidente.

Arciprete Alexander Volokhov

Ciao! Per favore dimmi perché è nel digiuno che le relazioni si aggravano così tanto, sia sul lavoro che personale. Si verificano litigi, dai quali poi è difficile uscire. Come evitare tali situazioni o prevenirle? Grazie. Tatiana

Ciao Tatiana! La ragione principale di ciò è che spesso ci preoccupiamo solo del digiuno corporeo, a volte leggendo molto attentamente gli ingredienti sulle confezioni (per non interrompere il digiuno), ma dimentichiamo che il digiuno spirituale è molto più importante. Gli anziani dicevano: "Mangiate carne durante il digiuno, ma non mangiatevi l'un l'altro". Cioè, nonostante tutta l'importanza del digiuno corporeo, è molto più importante digiunare in modo tale da non esaurirti per la fame e la stanchezza (e l'irritabilità di solito appare allo stesso tempo) e per questo non " aggravare i rapporti” con i tuoi vicini.

Devi essere molto attento al tuo stato d'animo interiore, cercare di essere calmo e amichevole con tutti e pregare regolarmente. Diciamo, ogni ora, dedica 1-2 minuti alla lettura della preghiera di Gesù "Signore Gesù Cristo, Figlio di Dio, abbi pietà di me peccatore!" Se hai peccato di irritabilità, pentiti immediatamente con fervore davanti al Signore, chiedi perdono a colui che hai offeso. Chiedi al Signore che ti conceda umiltà, pazienza e mansuetudine.

Per favore dimmi, è possibile bere il tè con il cioccolato durante il digiuno se è senza latte? Grazie!

Il cacao è un prodotto vegetale, quindi il cioccolato senza latte è un alimento magro che può essere consumato a digiuno.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Padre, benedici. Non c'è nessun tempio qui, quindi per favore dimmi come farlo bene. La squadra ha rifiutato di preparare un programma festivo, offendendo così alcune persone. Dopotutto, io e mio marito cerchiamo di osservare il digiuno. Ma non ho spiegato alle persone che il digiuno, avevo paura, un peccatore - non mi avrebbero capito. Ora sto ancora aiutando a preparare il programma, ma ho detto che non lo condurrò. Sono molto preoccupato che io e mio marito saremo chiamati a partecipare a gare e balli. Come trovare il mezzo - e non divertirsi, e non sedersi come un oppresso. Capisco che sia un peccato offendere le persone, ma non pensavo di poter offendere qualcuno rifiutando. Come riconciliarsi con le persone? È un peccato aiutare a preparare un programma festivo per una vacanza aziendale? Ti salvi Signore. Svetlana

Ciao Svetlana!

Mi sembra che aiutare a preparare un programma non sia un peccato se il programma stesso non contiene battute oscene, ecc. Durante le vacanze stesse, puoi e dovresti congratularti con i tuoi colleghi dal profondo del tuo cuore, dire loro parole gentili , auguri. Probabilmente non vale la pena ballare, ma la partecipazione alle competizioni (di nuovo, non oltre i limiti della decenza) è del tutto possibile. Puoi inventare e condurre tu stesso qualsiasi competizione. Per quanto riguarda il digiuno, cerca di partecipare alla preparazione dei piatti del digiuno. regolarmente pubblicati sul nostro sito web.

Aiutaci Signore! Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

In che modo il tempo di digiuno è diverso dal tempo normale? Cerco già di condurre una vita spirituale rigorosa… come e cosa posso cambiare con il digiuno?

La Quaresima è un tempo speciale per conoscere la propria debolezza e superare il proprio "io". Perché la Chiesa individua periodi speciali di digiuno? Affinché una persona possa consolidare ciò che è stato raggiunto in questo momento speciale nelle realtà quotidiane: la situazione del digiuno ci mobilita, realizziamo qualcosa, intraprendiamo il cammino della lotta con determinate inclinazioni - portiamo questa consapevolezza e lotta dal digiuno alla vita di tutti i giorni.

Il prossimo post porta qualcosa di proprio. Per questo i Padri dicono che il digiuno è una scala che ci porta al Cielo. Se hai la sensazione che il digiuno ti sia facile, consultati con il tuo confessore o con il sacerdote con cui ti confessi costantemente: ti aiuteranno a capire esattamente cosa non va, qual è il motivo di questa rilassata facilità.

Succede che i pii esercizi del digiuno ci vengano dati facilmente a causa di inclinazioni naturali: ci sono, ad esempio, persone a cui non piacciono la carne o l'intrattenimento. Ma ognuno di noi ha qualcosa che può diventare oggetto di cure speciali durante i giorni di digiuno: l'imperfezione non è fuori, è dentro di noi e il digiuno aiuta a vederla.

Cordiali saluti, sacerdote Alexy Kolosov

Buon pomeriggio Mia madre ha 72 anni, ha problemi di vista. Osserva rigorosamente i digiuni, a causa della sua scarsa vista si cucina solo patate tutto l'anno. Si scopre che il corpo non riceve sostanze utili. Per favore dimmi se ci sono restrizioni sul digiuno per motivi di salute ed età?

Certo, la misura del digiuno dipende dallo stato di salute di una persona, ma questo è determinato da lui in una conversazione personale con un prete, e non dai suoi figli in contumacia via Internet. Inoltre, a quanto ho capito, tua madre "si cucina le patate tutto l'anno" - quindi il motivo non è il digiuno, ma la vista scarsa.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Quale posto dovrebbe essere all'età di 13 anni. Per favore descrivi se puoi. Artù

Caro Artù!

Alla tua età, il digiuno è determinato da ciò che cucina tua madre. Puoi limitarti ad alcune prelibatezze, non puoi guardare affatto la TV, aiutare di più tua madre, se possibile, andare in chiesa più spesso, non offendere nessuno. Se non l'hai ancora imparato, impara le preghiere "Padre nostro" e "Vergine Madre di Dio, rallegrati". Il Signore è con te!

È permesso mangiare pesce? E questi includono gamberi, calamari, ostriche?

In tutta severità, i frutti di mare dovrebbero essere consumati, come il pesce, cioè nelle festività dell'Annunciazione e della Domenica delle Palme. Gamberi, calamari e ostriche sono cibi non vegetariani. Tuttavia, le questioni relative alle misure personali del digiuno devono essere concordate con il confessore.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Come digiunare da studente?

La misura del digiuno dipende principalmente dallo stato di salute umana, deve essere stabilita in un colloquio personale con il sacerdote. Ricorda che il digiuno non è uno sciopero della fame, il cibo magro può essere sia soddisfacente che vario. Non dimenticare il digiuno spirituale: cerca di andare in chiesa più spesso, dedica più tempo alla preghiera, escludi la visione di programmi di intrattenimento e film durante il digiuno. Sii gentile e misericordioso con i tuoi cari, cerca di non giudicare nessuno, di non litigare con nessuno, di evitare l'irritabilità.

Dimmi, durante il digiuno è vietato consumare prodotti animali solo, come si suol dire, "dentro"? Il fatto è che la maggior parte delle creme, schiume e maschere cosmetiche contengono latte, panna e grassi animali ... È possibile usare il miele durante il digiuno?

Sì, puoi usare creme e mangiare miele durante il digiuno.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Padre, mi vergogno ad ammetterlo; Non sopporto il digiuno secondo lo statuto monastico, sono in guerra con me stesso da un anno, ma non ne viene fuori niente di buono: mi rompo, soffro di sensi di colpa, paura o cado in brontolii e proteste. Non sono riuscito a ottenere dal mio parroco un consiglio chiaro e una risposta alla domanda sulla misura del digiuno, purtroppo sul vostro sito è evasiva anche la risposta alla domanda sulla carta monastica del digiuno e sulla carta per i laici . Non è che cerco l'indulgenza per me stesso, è che non posso salire dritto. Ho bisogno di aiuto con consigli su come frenare la mia pancia e quando combatto con essa, per non perdere tutto il resto.Dio ti benedica.

Cerca di iniziare in piccolo: osserva il digiuno stabilito il mercoledì e il venerdì: non mangiare carne, latticini e uova in questi giorni. Osservare le restrizioni indicate durante la Quaresima e astenersi anche dai piatti di pesce il mercoledì e il venerdì. La tavola quaresimale può essere abbondante e gustosa, le ricette per piatti magri sono pubblicate sul nostro sito web.

Chiedi al Signore la forza per digiunare. Presta anche maggiore attenzione al digiuno spirituale: vai più spesso in chiesa, dedica più tempo alla preghiera, escludi la visione di programmi di intrattenimento e film durante il digiuno. Sii gentile e misericordioso con i tuoi cari, cerca di non giudicare nessuno, di non litigare con nessuno, di evitare l'irritabilità.

Aiutaci Signore! sacerdote Alexander Ilyashenko

Il digiuno (restrizione nel cibo) è così obbligatorio? Leggere la letteratura spirituale, intensificare le preghiere, astenersi dagli intrattenimenti, confessarsi prima della comunione può essere sufficiente. Soprattutto per i bambini.

Se intendi il digiuno prima della Comunione, allora per chi si comunica regolarmente (una volta ogni 2-3 settimane), può essere facilitato, ma solo con la benedizione del confessore. I bambini piccoli (fino a 7 anni) non possono digiunare nel cibo prima della comunione.

Per quanto riguarda i digiuni di un giorno e di più giorni stabiliti dalla Chiesa, devono essere osservati se la salute lo consente. La misura del digiuno per i bambini è ancora diversa da quella per gli adulti. Ma, ripeto, tutte le questioni del digiuno personale devono essere risolte individualmente con il sacerdote.

Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Il nostro corpo non viene ucciso dalle restrizioni sul cibo e da altri piaceri, ma dall'eccesso in essi. E inoltre, anche se non facciamo del male agli altri e non violiamo il comandamento di amare il nostro prossimo, dobbiamo comunque amare Dio. Da qui nascono certe restrizioni al piacere, perché l'amore, quando c'è, si manifesta nell'azione, nelle nostre azioni.

Ad esempio, è facile dire: "Non amo me stesso", ma le nostre azioni dimostrano che amiamo noi stessi esattamente come dovremmo amare Dio. E puoi dire con la stessa facilità: "Amo Dio", ma solo che non c'è niente di più facile delle parole: l'amore si conosce dai fatti. E se vogliamo almeno amare Dio, ci limiteremo a ciò che ci separa da Dio. Non esiste un obiettivo del genere, né nella vita mondana, né nella vita spirituale, per amore del quale non sacrificheremmo qualcos'altro. Coloro che non vogliono sacrificare nulla rimangono senza nulla: non acquisiscono nulla di utile e allo stesso tempo perdono ciò che avevano.

Sacerdote Mikhail Nemnonov

Cara Anastasia!
La prima cosa che ti viene in mente è cucinare per te e per i tuoi cari: così facendo servirai la tua famiglia, acquisirai esperienza nelle pulizie, tanto utili nella vita familiare, ed eviterai motivi di litigio. Se per qualche motivo questo è impossibile, pensa al fatto che tua madre è spinta a tali rimproveri da sincera preoccupazione e preoccupazione per te - essendo una persona non di chiesa, non riesce ancora a capire i veri motivi delle tue azioni e questo la irrita: consolala con amore, segni di attenzione, una parola gentile.

Sii una brava figlia, come si addice a un cristiano ortodosso. Dille che “tutto è lecito, ma non tutto è utile” - spiegale il vero significato del digiuno, come rafforzare la volontà nelle piccole cose per essere degni del Signore nelle grandi cose. Soprattutto, abbi cura della mansuetudine - ricorda il comandamento di onorare i tuoi genitori: sebbene non li scegliamo, siamo obbligati a onorarli!
Pace a te e benedizione di Dio!

È possibile astenersi dal digiunare un ragazzo di 15 anni, perché la scuola si sta preparando per gli esami e questo richiede molta attività? Denis.

Ciao Denis. Il digiuno è un momento di pentimento e di intensa preghiera per combattere il peccato e la manifestazione del peccato originale nella natura umana attraverso le passioni, e l'astinenza dal cibo è solo uno dei mezzi del nostro avvicinamento a Dio, il ritorno del figliol prodigo al Padre. La Chiesa in uno dei suoi inni canta: "Fin dalla mia giovinezza, le passioni mi hanno combattuto". All'età di 15 anni, una persona dovrebbe essere pronta a combattere le passioni, quindi è necessario osservare il digiuno.

Perché nell'Ortodossia ci sono così tante restrizioni sui piaceri, sul cibo, sui rapporti sessuali? Questo, a quanto pare, non reca danno agli altri, non viola il comandamento di amare il prossimo. Perché è necessario “uccidere il tuo corpo”, i tuoi desideri? Perché tanta mancanza di libertà?

Il nostro corpo non viene ucciso dalle restrizioni sul cibo e da altri piaceri, ma dall'eccesso in essi. E inoltre, anche se non facciamo del male agli altri e non violiamo il comandamento di amare il nostro prossimo, dobbiamo comunque amare Dio. Da qui nascono certe restrizioni al piacere, perché l'amore, quando c'è, si manifesta nell'azione, nelle nostre azioni. Ad esempio, è facile dire: "Non amo me stesso", ma le nostre azioni dimostrano che amiamo noi stessi esattamente come dovremmo amare Dio. E puoi dire con la stessa facilità: "Amo Dio", ma solo che non c'è niente di più facile delle parole: l'amore si conosce dai fatti. E se vogliamo almeno amare Dio, ci limiteremo a ciò che ci separa da Dio. Non esiste un obiettivo del genere, né nella vita mondana, né nella vita spirituale, per amore del quale non sacrificheremmo qualcos'altro. Coloro che non vogliono sacrificare nulla rimangono senza nulla: non acquisiscono nulla di utile e allo stesso tempo perdono ciò che avevano.

Sacerdote Mikhail Nemnonov

E il digiuno per i bambini? Dovremmo limitarli nel cibo così come in noi stessi, o si può dare un punto debole agli organismi in crescita?

Abbiamo stabilito le seguenti restrizioni per i nostri bambini: niente dolci e cartoni animati. Sotto tutti gli altri aspetti, limitare i bambini a 5 e 3 anni mi sembra irragionevole. Sebbene ci siano genitori duri, ma questi sono i loro figli. Queste restrizioni al momento sono abbastanza per loro per capire che non è tutto così. Sacerdote Dimitry Karpenko

In che modo il tempo di digiuno è diverso dal tempo normale? Cerco già di condurre una vita spirituale rigorosa… come e cosa posso cambiare con il digiuno? Xenia

Ciao Xenia!
La Quaresima è un tempo speciale per conoscere la propria debolezza e superare il proprio "io". Perché la Chiesa individua periodi speciali di digiuno? Affinché una persona possa consolidare ciò che è stato raggiunto in questo momento speciale nelle realtà quotidiane: la situazione del digiuno ci mobilita, realizziamo qualcosa, intraprendiamo il cammino della lotta con determinate inclinazioni - portiamo questa consapevolezza e lotta dal digiuno alla vita di tutti i giorni. Il prossimo post porta qualcosa di proprio. Per questo i Padri dicono che il digiuno è una scala che ci porta al Cielo. Se hai la sensazione che il digiuno ti sia facile, consultati con il tuo confessore o con il sacerdote con cui ti confessi costantemente: ti aiuteranno a capire esattamente cosa non va, qual è il motivo di questa rilassata facilità. Succede che i pii esercizi del digiuno ci vengano dati facilmente a causa di inclinazioni naturali: ci sono, ad esempio, persone a cui non piacciono la carne o l'intrattenimento. Ma ognuno di noi ha qualcosa che può diventare oggetto di cure speciali durante i giorni di digiuno: l'imperfezione non è fuori, è dentro di noi e il digiuno aiuta a vederla.
Cordiali saluti, sacerdote Alexy Kolosov

È possibile mangiare prodotti a base di soia durante il digiuno? Elena
Ciao Elena!
L'uso di prodotti a base di soia nel post è abbastanza accettabile. Tuttavia, anche qui va osservata una certa cautela: con quali sentimenti, con quale stato d'animo li mangiamo? Ci asteniamo dal digiuno non perché sia ​​"cattivo" o "cattivo", ma per acquisire l'abitudine all'obbedienza alla Chiesa e all'autocontrollo - quindi, per quanto riguarda i prodotti a base di soia, l'astinenza deve essere osservata, sia in termini di quantità e qualità, evitando la delicatezza o il piacere di sé.
Cordiali saluti, sacerdote Alexy Kolosov

La mamma è contraria al fatto che io digiuni, dipendo da lei, cosa devo fare? È una credente, ma non va in chiesa, crede che sia sufficiente essere una brava persona. Anastasia

Cara Anastasia!
La prima cosa che ti viene in mente è cucinare per te e per i tuoi cari: così facendo servirai la tua famiglia, acquisirai esperienza nelle pulizie, tanto utili nella vita familiare, ed eviterai motivi di litigio. Se per qualche motivo questo è impossibile, pensa al fatto che tua madre è spinta a tali rimproveri da sincera preoccupazione e preoccupazione per te - essendo una persona non di chiesa, non riesce ancora a capire i veri motivi delle tue azioni e questo la irrita: consolala con amore, segni di attenzione, una parola gentile. Sii una brava figlia, come si addice a un cristiano ortodosso. Dille che “tutto è lecito, ma non tutto è utile” - spiegale il vero significato del digiuno, come rafforzare la volontà nelle piccole cose per essere degni del Signore nelle grandi cose. Soprattutto, abbi cura della mansuetudine - ricorda il comandamento di onorare i tuoi genitori: sebbene non li scegliamo, siamo obbligati a onorarli!
Pace a te e benedizione di Dio!
Sacerdote Alexy Kolosov

Grande Quaresima nel tempio si legge un akathist alla Madre di Dio (il quinto sabato di Quaresima), e anche durante la celebrazione della Passione, un akathist alla Passione di Cristo. Questo non ci consente di dire che gli akathisti non vengono letti affatto durante la Quaresima. Ma, secondo la tradizione, la loro lettura è notevolmente ridotta rispetto ad altri periodi dell'anno liturgico. Sacerdote Mikhail Nemnonov.

È possibile celebrare l'anniversario del padre con i familiari non credenti durante il digiuno? Natalia.

Il tuo rifiuto di partecipare a una festa di famiglia sconvolgerà i tuoi cari. Secondo me, devi sostenere questa vacanza, dal profondo del tuo cuore per congratularti con una persona a te vicina. Per non interrompere il digiuno, prova a mangiare pasti magri.
Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Quando vai in visita durante un digiuno o un giorno di digiuno, cosa dovresti fare se non ci sono quasi piatti quaresimali sulla tavola? La padrona di casa potrebbe essere offesa dal fatto che non mangiamo nulla. Larissa

Ciao Larisa!
Per non offendere la padrona di casa che ha provato e cucinato per te, o mangia quei piatti quaresimali, o semplicemente astieniti dal visitare queste persone durante il digiuno, visitale in un altro momento. Cordiali saluti, sacerdote Alexander Ilyashenko

Per favore dimmi, se ricevi ospiti durante il digiuno, il cibo per loro dovrebbe essere quaresimale? (Gli ospiti non digiunano)

Si consiglia di trattare gli ospiti con cibi magri. Ma in ogni caso noi stessi, ricevendo tali ospiti, dobbiamo mantenere la posta. Sacerdote Mikhail Nemnonov

È possibile astenersi dal digiunare un ragazzo di 15 anni, perché la scuola si sta preparando per gli esami e questo richiede molta attività? Denis.

Ciao Denis. Il digiuno è un momento di pentimento e di intensa preghiera per combattere il peccato e la manifestazione del peccato originale nella natura umana attraverso le passioni, e l'astinenza dal cibo è solo uno dei mezzi del nostro avvicinamento a Dio, il ritorno del figliol prodigo al Padre. La Chiesa in uno dei suoi inni canta: "Fin dalla mia giovinezza, le passioni mi hanno combattuto". All'età di 15 anni, una persona dovrebbe essere pronta a combattere le passioni, quindi è necessario osservare il digiuno.

E come digiunare nelle tue circostanze dovrebbe essere stabilito dal confessore. Il grado di digiuno dipende da molte ragioni. Non è necessario seguire una dieta secca, ma è imperativo pregare sempre più spesso del solito e, soprattutto, limitarsi all'intrattenimento (non guardare la TV, non prendere parte a spettacoli rumorosi, limitarsi ai dolci ), non condannare il tuo prossimo, confessati e prendi la comunione.
Dio ti aiuti, prete Dimitry Lin

Mia figlia ha un anno e mezzo, la allatto al seno. Ho provato a mantenere il palo, ma i miei denti hanno cominciato a deteriorarsi e ora non lo tengo, giusto? Eugenia.

Ciao Evgenia!
Nessuno ha il diritto di annullare un digiuno stabilito dalla Chiesa, nemmeno un sacerdote, nemmeno un patriarca. Ma non dobbiamo dimenticare che il digiuno non riguarda solo il cibo. Pertanto, per quanto riguarda il cibo, i sacerdoti molto spesso consentono tutto ciò che è necessario per le donne in gravidanza e in allattamento, perché lo scopo del digiuno non è nuocere alla salute, ma conquistare le passioni. In tali casi, il digiuno può consistere nell'ascoltare meno musica, guardare meno TV e limitare altri divertimenti. Ma, se possibile, leggi qualcosa di più spirituale, dì una preghiera a te stesso, mantieni le cattive emozioni in te stesso e realizza altre imprese accessibili. Quindi mangia latticini, non è richiesto dalla gola, ma dalla maternità.

Puoi chiedere maggiori dettagli al tuo parroco.
Aiutaci Signore!

Sacerdote Pavel Ilyinsky

Nel mio post cerco di evitare di guardare programmi di intrattenimento in TV. È possibile guardare programmi educativi per posta, ad esempio film della BBC sulla natura, la cultura e le civiltà, sulla storia?

I miei figli ed io guardiamo questi film in Quaresima, e penso che possano davvero essere guardati in Quaresima (esclusa la Settimana Santa). Cordiali saluti, sacerdote Mikhail Nemnonov

Come apparecchiare la tavola alla veglia, dopo il cimitero? Cosa nutrire? Ha importanza nei giorni di digiuno? Nessun posto dove leggerlo. Molte persone sono interessate.

C'è solo un requisito obbligatorio per un pasto commemorativo: che nessuno si ubriachi durante esso e che le persone tornino a casa, stando saldamente in piedi e con la mente lucida. Il digiuno per amore della commemorazione non viene annullato: se si verificano in un giorno di digiuno, la tavola dovrebbe essere veloce. Cosa sarà esattamente sul tavolo non è così importante. Ciò non influisce in alcun modo sull'anima del defunto e procederemo dalle nostre capacità e da ciò che sappiamo cucinare.

Cordiali saluti, sacerdote Mikhail Nemnonov

Prima di iniziare a parlare di piatti che non possono essere consumati in determinati giorni e decidere se la pasta può essere digiunata, dovresti ricordare alcune regole della chiesa. Astenersi dal mangiare - che cos'è? Quanti post all'anno? Quali sono i loro nomi? Inoltre, va notato che le restrizioni imposte durante il digiuno sono diverse per le diverse categorie di persone. Questa sarà la nostra storia.

Cosa sono

I digiuni stabiliti dalla Chiesa ortodossa sono suddivisi in diverse categorie. Un giorno: ce ne sono quattro in un anno. Questa è la Grande Assunzione e Rozhdestvensky. Inoltre, i giorni di digiuno sono stabiliti alla vigilia di Natale dell'Epifania, alla vigilia delle feste della Decollazione di Giovanni Battista e dell'Esaltazione della Croce del Signore. Si chiamano un giorno. Per il resto dell'anno, gli ortodossi digiunano il mercoledì, in memoria del tradimento di Cristo da parte di Giuda, e il venerdì, ricordando le sofferenze del Salvatore sulla Croce.

Tutto ciò che viene consumato nei giorni di digiuno deve soddisfare una serie di requisiti specifici. Sono stabiliti dalla Carta della Chiesa. Questi requisiti possono variare a seconda di quale particolare posto si intende. Anche durante il periodo di restrizioni di più giorni sull'assunzione di determinati tipi di prodotti, ci sono determinati giorni - eccezioni alle regole generali. Quindi, ad esempio, durante la Grande Quaresima ci sono giorni in cui è prescritta la completa astinenza dal cibo, e ci sono giorni in cui è benedetto il consumo di caviale di pesce. Tutti coloro che desiderano digiunare devono, secondo il calendario della chiesa, chiarire quotidianamente quali caratteristiche del menu sono prescritte in questo giorno.

Approccio ragionevole alle restrizioni

I piatti a digiuno sono selezionati in modo tale da escludere determinati prodotti: carne, latticini e pesce. Queste restrizioni servono a domare la carne al massimo e indirizzare tutti i pensieri alla preghiera, al pentimento e ai pensieri su Dio. Ma la carne va pacificata, non mortificata.

Lo svenimento affamato e la gastrite non salveranno l'anima. Questo è importante da ricordare. Pertanto, dopo aver valutato con sobrietà la sua forza, ognuno deve decidere da solo fino a che punto seguirà le regole generali. In questo caso si consiglia di consultare un sacerdote o una delle persone più esperte. A proposito, la Carta della Chiesa esonera dal digiuno i malati, le donne incinte, i bambini piccoli, nonché le persone che viaggiano e partecipano alle ostilità. E ora passiamo alla domanda se la pasta può essere digiunata. Il prodotto sembra essere dietetico e non dovrebbero esserci problemi.

Mangiano la pasta a digiuno?

Molte persone adorano questo prodotto per la velocità di preparazione e la possibilità di diversificare il proprio menù con esso e varie salse. Alla domanda se la pasta possa essere digiunata non si può rispondere in modo univoco. Tutto dipende dagli ingredienti che compongono la loro composizione. Se stiamo parlando della pasta più semplice, composta da farina e acqua, allora, ovviamente, puoi.

Non c'è barriera al mangiarli, così come non c'è barriera al mangiare il pane. Ma l'industria produce anche varietà con una composizione più complessa. Possono includere uova, componenti del latte e tutti i tipi di componenti di origine animale. In questo caso, dovresti astenervi da loro. Pertanto, la pasta viene consumata a digiuno, ma è necessario chiarire prima l'elenco dei componenti in entrata.

Verdure in tavola

In generale, i piatti a digiuno possono essere molto diversi. Ogni hostess, con un po' di fantasia, riuscirà a realizzare un menù del tutto accettabile. Comprenderà, prima di tutto, verdure cucinate in vari modi. Ad esempio, le patate fritte sono un ospite abituale e crauti e cetrioli sono generalmente indispensabili in questi giorni. Le ricette durante il digiuno includono anche funghi preparati per l'inverno e in attesa dietro le quinte in vasche e secchi. Essiccati e in salamoia, saranno un valido aiuto per una tavola magra.

Consigliato bollito e Per quanto riguarda la tecnologia della loro preparazione, si può consigliare alle casalinghe di cercare di ridurre al minimo il trattamento termico. Ciò conserverà le sostanze benefiche in esse contenute. Si consiglia di abbassare le verdure nell'acqua già bollente e assicurarsi che non vengano digerite. Inoltre, non farli bollire in un grande volume d'acqua e consentire un'ebollizione eccessiva. Quando scegli le verdure, dovresti cercare di espandere il più possibile l'assortimento, includendo nel menu zucchine, fagioli, mais, cavolfiore, ecc.

Frutta e noci durante il digiuno

Una parte integrante del menu è la frutta, le noci e tutti i tipi di piatti che ne derivano. Un ottimo mix per dessert può essere preparato con albicocche secche e prugne secche con l'aggiunta di noci - noci o arachidi. Un piatto particolarmente gustoso e nutriente risulterà se condito con il miele.

Ogni componente svolgerà una funzione specifica: le noci ripristineranno la forza e la frutta secca e il miele aggiungeranno sapore. Il miele merita un'attenzione speciale, poiché con esso puoi cucinare molti tipi di prelibatezze. La cucina moderna offre una vasta gamma di ricette che non prevedono zucchero e latte, ma utilizzano il miele. Ad esempio, puoi cuocere solo con ingredienti magri.

Prodotti di farina e cereali

Le ricette durante il digiuno contengono molti cereali. Certo, devono essere bolliti in acqua, non nel latte, e il burro dovrebbe essere evitato. Ma anche con queste restrizioni puoi cucinare un porridge molto gustoso. Nessuno vieta di aggiungere uvetta, noci o carote. E i funghi si combinano perfettamente con grano saraceno, riso e altri, tutto dipende dall'immaginazione della padrona di casa e dalla sua capacità di sperimentare.

Benedetto l'uso di vari prodotti da forno e pasticceria. È importante solo che non includano uova e latte. La questione se mangiare o meno prodotti da forno è simile alla questione se la pasta possa essere digiunata. In alcuni casi è possibile, in altri no. Devi solo stare attento e non essere pigro per chiarire la loro composizione.

L'industria alimentare produce molti sostituti diversi per i prodotti convenzionali per il digiuno. Ad esempio, invece della solita maionese, che include i tuorli, puoi prendere il suo analogo, preparato senza usarli. Pertanto, le ricette durante il digiuno possono essere utilizzate in modo diverso in cucina, scegliendo ingredienti adatti al digiuno.

Restrizioni alimentari quantitative

È molto importante durante il digiuno, oltre alle restrizioni qualitative nel cibo, tenere conto della quantità di cibo consumato. Il digiuno sarà del tutto privo di significato se, alzandoci da tavola, siamo appesantiti dal cibo. Il consumo eccessivo di cibo, o altro - la gola, è uno dei canoni della chiesa.Se è condannato nei giorni ordinari, allora è tanto più inaccettabile durante il periodo di digiuno. Lo stesso si può dire del consumo di alcol. In alcuni giorni di digiuno è consentito bere del vino. Tuttavia, l'abuso di alcol è condannato dalla chiesa, indipendentemente dal fatto che sia avvenuto in un giorno di digiuno o in un giorno di digiuno.

Digiuno fisico e digiuno spirituale

Il digiuno non si limita a un temporaneo rifiuto di utilizzare determinati prodotti. Altrimenti, tutto si ridurrebbe a una dieta normale. Il digiuno include un'astinenza consapevole da tutto ciò che ti impedisce di concentrarti il ​​​​più possibile su te stesso.È importante capire quanto la tua vita corrisponde agli insegnamenti di Cristo, riconoscere i peccati e pentirsene sinceramente. Per fare questo, per tutta la durata del digiuno, ci si dovrebbe allontanare da tutto ciò che è vano e in arrivo. Il digiuno corporeo deve essere combinato con il digiuno spirituale. La questione se mangiano pasta durante il digiuno o altri cibi è, ovviamente, importante, ma ancora più importante di ciò di cui si occupano i pensieri. Lascia che il riposo, l'intrattenimento e tutti i tipi di piaceri passino in secondo piano in questi giorni. Il loro momento verrà. È necessario dedicare i giorni di digiuno all'anima, e per il corpo ci saranno ancora molti giorni all'anno.

Al giorno d'oggi, durante il periodo di Quaresima, produttori e negozi offrono attivamente centinaia di prodotti magri che possono essere sostituiti con fast food.

Prima di acquistarli, ascolta i nostri consigli.

Soia e prodotti a base di soia

Nei negozi vengono venduti latticini e prodotti a base di carne pronti a base di soia: costolette, polpette, polpette, gulasch, latte, panna, panna acida, maionese, bifidonico, tofu, pasta di formaggio. I prodotti a base di soia sono arricchiti con vitamine, oligoelementi, acidi grassi omega-3, isoflavoni.

I prodotti magri di soia hanno molti vantaggi: sono comodi e veloci da preparare, non hanno bisogno di essere conservati in frigorifero. Infine, la soia consente di diversificare notevolmente la dieta durante il digiuno: può essere considerata una fonte completa di proteine.

I prodotti a base di soia riducono il rischio di malattie cardiovascolari e tumori al seno, migliorano l'attività cerebrale e regolano i livelli di colesterolo nel sangue.

I prodotti a base di soia sono fortificati con omega-3

Eppure, la medicina moderna consiglia cautela sui prodotti a base di soia. Dopotutto, un'enorme quantità di semi di soia viene coltivata utilizzando tecnologie transgeniche.

salsiccia magra

È anche molto richiesto, sebbene non contenga un solo grammo di carne. Cosa è? Soia, addensanti, coloranti, aromi e esaltatori di sapidità. Gli studi hanno dimostrato che possono portare a cattive condizioni di salute.

Pane per la tavola

Le pagnotte di crusca e cereali possono sostituire il pane. Sono prodotti da materie prime naturali e sono ricchi di vitamine, microelementi e fibre alimentari. Ma se preferisci ancora il pane, scegli il pane di crusca per il digiuno, cioè cotto con farina integrale. Il pane di crusca non è bello come il pane di farina di prima qualità ed è più costoso, ma è estremamente utile.

Le pagnotte di crusca e cereali possono sostituire il pane

Anche se il più utile è il pane al malto. È cotto dalla farina macinata dal malto - grano germinato. Il pane e le torte quaresimali vengono cotti in alcuni monasteri appositamente per la Grande Quaresima. E le panetterie stanno adeguando il loro assortimento.

È vero, la ricetta dei prodotti principali - la stessa pagnotta e pane - non è cambiata. Sono già magri: farina, acqua, olio vegetale, zucchero e sale. Senza uova e burro. In altre parole, anche senza digiuno, mangiamo pane magro tutti i giorni. È vero, per i più golosi, i pasticceri di fabbrica producono torte e torte magre, sulle quali è appropriata l'etichetta "Alla tavola magra".

Maccheroni e gnocchi

Anche sulla pasta spesso scrivono: “Ideale durante il digiuno”. Ma si tratta di prodotti a base di pasta di grano azzimo, che comprendono solo farina e acqua! Certo, alcuni produttori mettono l'uovo in polvere o le uova nella pasta e nelle tagliatelle, ma questo è sempre indicato sulla confezione. Tieni presente che la pasta di varietà di grano tenero ha quasi la stessa composizione dei panini.

La pasta magra e sana è fatta solo con semola di grano duro. È facile distinguerli: in apparenza sono dorati, traslucidi e come levigati. Nella confezione non c'è polvere polverosa e, una volta cotta, la pasta non bolle morbida e non cambia colore.

I Vareniki sono fatti con lo stesso impasto della pasta. Che siano magri o meno dipende dal ripieno. È vero, a volte viene aggiunto l'uovo in polvere. Ancora una volta, leggi attentamente le etichette.

Margarina e crema spalmabile

Sono stati inventati come sostituto del burro. La normale margarina è composta da ingredienti di origine vegetale, quindi è magra per definizione. Le creme spalmabili o "burro morbido" sono a base di grassi vegetali (a volte con l'aggiunta di burro di vacca). Se sulla confezione c'è scritto “grasso vegetale spalmabile”, significa che l'olio non c'è o c'è pochissimo. Se l'additivo è significativo, scrivono "cremoso vegetale".

In effetti, il concetto di "maionese magra" non ha senso. Dopotutto, l'ingrediente principale della maionese è il tuorlo d'uovo. Quindi si scopre che tutti i barattoli di maionese con l'adesivo "Per il digiuno" sono un peccato considerare la maionese.

Maionese magra, ma può contenere uova in polvere

Fatta eccezione per la salsa. Contiene una miscela di olio vegetale, amido, acqua, aceto e... le lettere "E". Forse è più salutare preparare la salsa maionese magra a casa?

Dolci magri

Nei reparti dolciari e nei caffè puoi trovare torte magre, torte, biscotti e persino baklava magro. Ma ti consigliamo di leggere attentamente l'etichetta. Può contenere latte e uova.

Cioccolato, marmellata, halva e gozinaki

Elenco dei cibi magri

Quando vai a fare la spesa o al mercato, porta con te un elenco di cibi magri e integrali. Ti aiuterà a pianificare correttamente i tuoi acquisti.

• Semole: grano saraceno, farina d'avena, riso, orzo, orzo, grano, mais, cuscus, quinoa, bulgur;
• Verdure: patate, barbabietole, carote, cavoli di ogni tipo, cipolle, aglio, peperoni, asparagi, spinaci, ecc.;
• Funghi: funghi prataioli, vengenki, finferli, funghi, porcini, in tutte le forme: freschi, congelati, secchi;
• Fagioli: piselli, lenticchie, ceci, fagioli mung, dolici, adzuki, fagioli verdi e asparagi, arachidi;
• Grassi vegetali: oli di oliva, girasole, zucca, semi di lino, sesamo, ecc.;
• Fermentazione: crauti, cetrioli, pomodori, melanzane, mele in salamoia e in salamoia;
• Verdure: tutti i tipi di insalata, aneto, prezzemolo, porro, basilico, menta, ecc., freschi e secchi, spezie;
• Soia e prodotti a base di soia: semi di soia, latte, panna, panna acida, maionese, bifidonico, cagliata di tofu, pasta di formaggio;
• Prodotti da forno: pane alla crusca, pane al malto, torte magre, pasticcini magri;
• Prodotti farinacei: Pasta di semola di grano duro, integrale e di segale;
• Olive: verdi e nere, in scatola, essiccate;
• Dolci e dolci: Conserve, marmellate, confetture, cioccolato fondente e amaro, marmellata, gozinaki, halva;
• Frutta: di stagione ed esotica;
• Frutta a guscio e semi: noci, nocciole, nocciole, anacardi, semi di lino e semi di sesamo;
• Frutta secca: albicocche secche, uvetta, prugne, fichi, frutta candita, ecc.

In determinati giorni (vedi il nostro calendario per la Quaresima 2018), sono consentiti pesce e pesce in scatola, frutti di mare, vino di Cahors.

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Preparare il pranzo o la cena osservando le regole del digiuno è un compito piuttosto difficile. Tuttavia, se tu e i tuoi cari amate la pasta o la pasta, allora renderemo questo duro lavoro culinario un po' più facile per voi. Come cucinare primi piatti magri, primi piatti con sugo magro di verdure e spaghetti ai funghi continuare a leggere.

Piatti quaresimali: ricette di pasta con sughi magri

La pasta o gli spaghetti nel post sono un vero toccasana. Il piatto è abbondante e può essere servito con qualsiasi salsa.

Ricetta spaghetti con funghi e peperoncino

Ingredienti:

• 300gr. spaghetti
• verde
• 200gr. cavolo
• cipolla
• 2 denti aglio
• peperone rosso
• 7-10 pz. champignon freschi
• olio vegetale
• pepe

Metodo di cottura:

1. Sbucciare le cipolle e l'aglio. Tritare l'aglio e la cipolla a cubetti.

2. In una casseruola, scalda 2-3 cucchiai. l. olio vegetale. Soffriggere aglio e cipolla in olio bollente fino a doratura.

3. Lavare i funghi, asciugarli e tagliarli a fette.

4. Lavate il peperone rosso dolce, privatelo dei semi e del picciolo. Tagliare il peperone a listarelle larghe, poi a cubetti.

5. Con un coltello affilato, tritare il cavolo bianco a scaglie sottili.

6. In una casseruola con cipolle e aglio, metti i funghi, poi il peperone.

7. Mescola tutto e fai sobbollire per 5 minuti. Adagiare il cavolo sopra l'arrosto.

8. Chiudere la casseruola con un coperchio e ridurre al minimo il fuoco. Stufare le verdure con i funghi finché sono teneri. Alla fine del piatto, sale e pepe.

9. Lessare gli spaghetti in acqua salata.

10. Scartare gli spaghetti finiti in uno scolapasta, far scolare l'acqua e trasferirli immediatamente in una casseruola per friggere le verdure.

11. Mescolare bene gli spaghetti con la salsa di verdure.

12. Salare e pepare a piacere. Scaldare gli spaghetti a fuoco basso per 2-5 minuti.

Prima di servire, condire con erbe aromatiche fresche. Servire gli spaghetti ai funghi a pranzo oa cena. Buon appetito!

Ti offro un'altra ricetta di pasta magra al sugo, piacerà soprattutto agli amanti della cucina italiana.

Ricetta pasta all'italiana

Ingredienti:

• 300gr. spaghetti o qualsiasi altra pasta
• cipolla
• 2 denti aglio
• 2 peperoni rossi
• 50gr. pasta di pomodoro
• 100 ml di acqua
• 1 cucchiaino basilico secco
• 10 pezzi. olive snocciolate
• basilico e prezzemolo
• olio d'oliva

Metodo di cottura:

1. Versate in una casseruola un po' di buon olio d'oliva.
2. Sbucciate l'aglio e fatelo soffriggere intero in olio d'oliva ben caldo.
3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a piccoli cubetti. Metti la cipolla sull'aglio.
4. Cuocere i peperoni sulla griglia o nel forno.
5. Togliete la pelle ai peperoni e privateli dei semi.
6. Tagliate a fettine la polpa dei peperoni e trasferitela in una casseruola con cipolle e aglio.
7. Friggere il concentrato di pomodoro in una padella separata con 1 cucchiaio. l. olio d'oliva.
8. Versa dell'acqua calda nella pasta.
9. Bollire la salsa e versarla immediatamente in una casseruola con pepe e altri ingredienti.
10. Condire la salsa con basilico secco.
11. Sale a piacere.
12. Tagliare le olive a rondelle e versarle nella salsa.
13. Mescolare delicatamente la salsa, scaldare sul fuoco per 1-2 minuti, quindi chiudere il coperchio e togliere dal fuoco.
14. Lessate la pasta o gli spaghetti in acqua salata, scolateli dall'acqua e disponeteli nei piatti.
15. Metti 2-3 cucchiai sopra la pasta. l. salsa. Decorare con erbe fresche.

A proposito, il digiuno è un'ottima ragione e un modo per perdere peso. E non sorprenderti che la pasta con il giusto sugo magro possa davvero aiutare. Guarda la video ricetta della sana pasta con le verdure e cucina insieme a noi pasti magri!