Deliziose bevande alcoliche. Vino leggero all'albicocca

A base di zucchero fatto in casa o chiaro di luna di grano puoi cucinarne una varietà bevande forti. Questa sezione contiene ricette e tecnologie per preparare forti bevande alcoliche a casa. L'autore mostra dalla propria esperienza come cucinare gin fatto in casa , vero assenzio, vodka aromatiche, whisky e bourbon. Ogni articolo contiene foto originali bere, ricetta passo passo e istruzioni video per preparare una bevanda alcolica, accompagnata da suggerimenti e un rapporto di degustazione con spuntino delizioso. Imparerai come usare l'assenzio in modo corretto e gustoso, con cosa è meglio mescolare il gin, con cosa abbinarlo vodka fatta in casa. Poiché le singole bevande hanno le loro specifiche, di conseguenza ricetta dell'assenzio, gin, whisky e vodka sono riportate nelle sottocategorie del blog. Ogni sottocategoria rivela più in dettaglio le caratteristiche della preparazione di una specifica bevanda alcolica forte e delle sue varietà. La sezione è attiva e viene costantemente aggiornata con nuove ricette di deliziosi alcolici forti fatti in casa.

Per preparare questa bevanda avevo bisogno di un kit del negozio bentovin.ru, che include tutto ingredienti necessari per il whisky, sulla base di questo set che delineerò Ricetta del whisky scozzese affumicato in questa nota.

Ogni distillatore domestico alla fine pensa alle differenze tra rame e acciaio inossidabile, quali sono i vantaggi o gli svantaggi. In questo articolo cercherò di delineare in modo sintetico ed essenziale i punti principali di questa questione.

Una volta mi regalarono una talea di limone, della varietà “Pavlovsky”, crebbe per un anno, poi il primo frutto sull'albero giovane maturò per quasi un altro anno, quando arrivò il momento della raccolta, si decise che dalla scorza limone fatto in casa Cucinerò qualcosa di delizioso alcolico. In questa nota lo delineerò.

Dopo la mia prima esperienza con una botte, era bourbon fatto in casa, mi sono reso conto che c'era una voglia ancora maggiore di orientarsi verso drink invecchiati. Ho ricevuto tre secchi di mele gratis diverse varietà, e ho subito deciso di fare il Calvados. In questo articolo lo illustrerò in dettaglio ricetta calvados fatta in casa.

E ho risolto questo problema in modo molto semplice: ho iniziato a bere 50 grammi di Becherovka al giorno. Una cosa eccellente, deliziosa e, come si è scoperto, anche utile. 50 grammi al giorno e il dolore se ne andò. Nemmeno un grammo di birra. UPD: Non farlo da solo! Non tutte le ulcere possono essere trattate con l’alcol! Molto spesso questo porterà al risultato opposto!

"...Una miscela di più di venti erbe viene versata in sacchetti di tela naturale, che vengono immersi in contenitori riempiti di alcool e lasciati lì per circa una settimana. Quindi l'estratto viene versato in botti di rovere e mescolato con acqua e zucchero Successivamente il prodotto viene infuso botti di rovere speciale forma ovale per due o tre mesi. Questa bevandaÈ fatto solo con acqua di Karlovy Vary..."

Per caso all'improvviso ho ricevuto un Courvoisier VSOP: una cosa deliziosa. Molto gustoso, ma un po' caro da acquistare...

“…Secondo la leggenda, Napoleone I portò poi con sé diversi barili di cognac sull’isola di Sant’Elena come regalo per gli ufficiali inglesi sulla nave, che apprezzarono il cognac, dandogli il nome “Napoleon Cognac”…”

Eppure, dal momento che non posso ancora permettermi di acquistare regolarmente il mio Courvoisier preferito, sto cercando un buon whisky. Mi piace il gusto anche più della maggior parte dei brandy e dei cognac. (È vero, Courvoisier ha un sapore migliore, ovviamente, ma anche il prezzo...)

Tra quelli testati, il migliore al momento è il vecchio N. 7 di Jack Daniel's. Non male, Tullamore Dew. Delizioso bourbon Jim Beam... Ballantine's - insapore...

Tra i cognac il primo posto (per ora) è Courvoisier, tra i whisky Jack Daniel's...

In generale, mi piace il whisky, stranamente. Non sopporto assolutamente la vodka. Non posso. L'odore, il sapore, il retrogusto mi fanno star male. Posso bere tranquillamente 100 grammi di buona vodka, ma solo nella natura e con un buon barbecue...

No, durante il comunismo ho provato cognac e vini costosi. Mi sono degnato di ubriacarmi di Otard XO, di vini centenari, ecc. Era solo inconscio e non mi piaceva :) Adoro la birra :)

Ma ora ti chiedo cosa puoi consigliarmi di gustoso e senza esibizioni anomale. Il budget per questa attività è di classe media. Il whisky di 150 anni o il cognac di 100 anni sono gustosi, ma irrealistici. Non mi piace il vino. Non posso bere la birra, quindi per favore avvisa buon whisky e deliziosi cognac e brandy. (Per favore, non disturbatevi con le grida "questo è dannoso" - sono un ragazzo adulto, conosco i miei limiti, non ho dipendenze - ho poche dipendenze in assoluto - sono fatto così. Coloro che sanno come tanto amo la birra non credere che non la bevo da mesi senza problemi)

si prega di avvisare delizioso, alcol forte che ti piace personalmente.

Quante volte, ammirando qualche famosa bevanda alcolica, dimentichiamo che è sempre a base di... Che sia, o qualcos'altro.

Tutti questi sono, in effetti, liquori nazionali, che differiscono solo per le materie prime per il mosto, in base alle condizioni locali. IN America- infiniti campi di mais, utilizzati non solo per l'alimentazione degli animali, ma anche per il bourbon. Messico- interamente in cactus, che la gente del posto ha imparato a trasformare in tequila. Cresciuto Scozia e Irlanda i cereali divennero la base per il whisky.

Questo elenco può essere continuato per molto tempo e dimostra che sono adatti per l'alcol fatto in casa vari ingredienti: frutta, bacche, cereali, persino pane, latte ecc.

Composizione naturale

E arriviamo ad una conclusione naturale: se in altri Paesi fanno così, vuol dire che possiamo fare altrettanto bene. La cosa principale sono le materie prime e ricette chiare. Scopri nel dettaglio come farlo a casa senza alcun costo aggiuntivo Puoi preparare deliziosi alcolici fatti in casa dagli articoli suggeriti.

I benefici dell’alcol fatto in casa sono evidenti! Sai esattamente di cosa è fatto, perché le materie prime sceglilo tu stesso.

Volendo cucinare qualcosa di leggermente insolito per i nostri gusti, ma ottimi drink, erbe necessarie lo raccoglierai e lo asciugherai tu stesso, preparerai un forte chiaro di luna a doppia distillazione, aggiungerai tutti gli ingredienti seguendo la ricetta, momento giusto insistere.

Credimi, nemmeno un alcolico sugli scaffali del supermercato si avvicinava a questo! Creare bevande alcoliche quasi identiche alle originali provenienti da paesi lontani è estremamente emozionante e creativo.

Nuove ricette

Assicurati di provare la tua mano, di offrire nuovi gusti alla tua famiglia, ai tuoi amici e ai tuoi colleghi. Utilizzando le ricette proposte e testate nella pratica, creerai per uomini e intenditori bevande forti vero assenzio, rum o .

È tempo di padroneggiare la capacità di creare secondo ricette classiche e sviluppare la propria immaginazione, offrendo nuove combinazioni di ingredienti e sfumature di gusto.

Clicca sull'articolo che ti interessa, studia le ricette e condividi le tue esperienze ed esperienze nei commenti!

Creiamo insieme una migliore cultura del consumo di alcol fatto in casa!

Il cocktail Kir Royal sorprenderà piacevolmente i tuoi ospiti e contribuirà a creare un'atmosfera festosa ad ogni festa. Questa bevanda è facile da preparare, ma risulta deliziosa e molto bella.
Ingredienti:
-20-30ml liquore al ribes"Creme de Casis";
- 120ml champagne brut;
- ghiaccio tritato;
- foglia di menta.

26.05.2018

Liquore alla fragola fatto in casa

Molto presto mangeremo fragole fresche. Ma vi consiglio anche di prepararvi molto liquore delizioso da questa deliziosa bacca dolce.

Ingredienti:

- 500 grammi di fragole,
- 600 ml. vodka,
- 200 grammi di zucchero.

26.05.2018

Liquore alla fragola fatto in casa

Vi suggerisco di preparare un liquore alla fragola fatto in casa molto gustoso. La ricetta è molto semplice. La bevanda risulta molto dolce e gustosa.

Ingredienti:

- 300 grammi di fragole,
- 300 grammi di vodka,
- 3 cucchiai. Miele.

02.05.2018

Liquore al ribes nero fatto in casa

Puoi preparare non solo marmellate e composte di ribes nero. Da questa bacca si ottiene una bevanda molto gustosa per gli adulti: il liquore alla vodka. E la sua ricetta è semplice, quindi non c’è motivo di non farla!
Ingredienti:
- 400 ml di vodka;
- 100 grammi di zucchero;
- 150 grammi di ribes.

05.03.2018

Cocktail "Cane Salato"

Se decidi di sorprendere i tuoi amici, soprattutto quelli di sesso femminile, guarda come cucinare molto cocktail delizioso "Cane salato"Con questo cocktail scioglierai il cuore di ogni ragazza e ti renderai anche rapidamente più rilassato.

Ingredienti:

- 100 grammi di vodka,
- 300 grammi di succo di pompelmo,
- sale,
- 200 grammi di ghiaccio,
- un paio di fette di pompelmo.

24.02.2018

Tintura di ananas per dimagrire

Con questa straordinaria tintura puoi perdere peso fino a 12 kg. in appena un mese. Questa bevanda è alcolica, quindi è vietato l'uso ai minori di 18 anni.

Ingredienti:

- 1 ananas,
- 300 ml. vodka. ml.

21.11.2017

Una ricetta semplice per la tintura di viburno

Sono un ospite frequente nel villaggio con i miei zii e da quando ricordo, tavola festiva di solito usano la tintura fatta in casa. Questa bevanda ha un sapore molto buono ed è facile da preparare. Oggi ho preparato per te una ricetta per la tintura di viburno.

Ingredienti:

- vodka o chiaro di luna - 1 litro,
- viburno - 1 mazzo.

23.10.2017

Vin brulè al vino bianco

Vi invitiamo ad allietare le vostre giornate invernali con un bicchiere di una deliziosa bevanda: il vin brulè. Contrariamente alla tradizione, prepareremo il vin brulè dal vino bianco, che renderà la bevanda insolitamente delicata, raffinata e, grazie alle spezie e agli additivi, speziata.

Ingredienti:
- 1 bottiglia di vino bianco,
- 1 rametto di viburno,
- 2 anelli arancioni,
- 2 germogli di chiodi di garofano,
- 2 anice stellato,
- 2 pezzi. cardamomo,
- 1 stecca di vaniglia,
- 30 g di mele secche,
- 1 cucchiaio. l. Miele,
- 1 cucchiaio. l. Sahara,
-200 ml. acqua.

14.09.2017

Tintura di ribes nero con alcool

Puoi preparare un'eccellente bevanda alcolica dal ribes nero: una tintura alcolica. Sarà molto degna e delizia deliziosa su qualsiasi festa festiva. La sua ricetta è semplice, ti piacerà sicuramente sia il processo di cottura che il risultato.

Ingredienti:
- 1 litro di alcol 45°;
- 1 kg di ribes nero;
- 150 grammi di zucchero.

28.07.2017

Vino ai petali di rosa

Oggi condividerò con voi ottima ricetta vino fatto in casa dai petali di rosa. Produrre questo vino è molto semplice. Risulta molto gustoso.

Ingredienti:

- petali di rosa - da 30 rose:
- zucchero - 3 tazze,
- acqua - 3 litri,
- acido citrico - 1 cucchiaio,
- vodka - 1 litro.

22.07.2017

Liquore al lampone fatto in casa, ricetta vodka

Il liquore alla vodka al lampone è molto gustoso, molto bello e aromatico. Allo stesso tempo, non c'è nulla di complicato nella ricetta di una bevanda del genere; puoi farlo a casa senza problemi. E poi puoi sorprendere i tuoi ospiti con uno squisito liquore per le vacanze.

Ingredienti:
- 350-370 g di lamponi;
- 0,5 litri di vodka;
-160 ml di acqua;
- 5-7 cucchiai di zucchero.

22.07.2017

Tintura di ciliegia con alcool

Difficilmente sorprenderò qualcuno se ti dico cosa è meglio fare tintura fatta in casa con l'alcol: a casa una bevanda del genere risulta sempre più gustosa e di migliore qualità. Questo liquore alla ciliegia sarebbe semplicemente delizioso!
Ingredienti:
- ciliegia - 1 kg;
- alcool 45% - 0,6 l;
- zucchero - 0,4 kg.

13.07.2017

Liquore alla fragola

Se hai già preparato composte e conserve di fragole per l'inverno, ti suggeriamo di pensare a prelibatezze più “adulte” e di preparare un liquore aromatico da queste bacche, che può essere utilizzato nei dolci con gelato.

Prodotti per la ricetta:
- mezzo chilo di frutti di bosco freschi,
- 400 g di zucchero,
- 350 ml di acqua,
- 400 ml di alcol 95%.

14.01.2016

Tintura di zenzero

Offriamo una ricetta tintura curativa dalla radice di zenzero nella vodka. Gente medicinaleÈ preparato in modo abbastanza semplice e viene utilizzato per scopi medicinali.

Ingredienti:
- vodka di qualità- 1 litro,
- radice di zenzero - 1 pz.

17.11.2015

Liquore Baileys a casa

Offriamo una ricetta per fare il liquore fatto in casa. La bevanda risulta molto gustosa e il gusto non è peggiore di quello reale. Ottima opzione per la tavola delle feste.

Ingredienti:
- 300 ml di vodka,
- mezza lattina di latte bollito condensato,
- 10 uova di quaglia,
- 250 ml di panna,
- 3 cucchiai di caffè,
- 1 bicchiere di zucchero semolato,
- 2 pizzichi di vanillina.

18.10.2015

Sidro di mele

Fate buon uso del ricco raccolto di mele mono in vari modi. E questo non è il peggiore. Avendo preparato diversi litri sidro di mele, sicuramente non te ne pentirai. Bevanda deliziosa Con gusto brillante l'estate disseterà la tua sete e ti solleverà il morale!

Cosa ti serve per cucinare:

- 10 kg di mele;
- 1,5 kg di zucchero.

Le ragazze di solito fanno domande simili. Dopotutto, gli uomini, di regola, optano per l'alcol davvero forte, dal quale vogliono ottenere una gamma completa di sensazioni vivide. Per le donne adorabili, il gusto viene prima di tutto e l'effetto viene dopo. Diamo un'occhiata ad alcuni deliziosi per ragazze.

"Mojito"

"Mojito" è una delle bevande alcoliche più deliziose. Riscuote uno straordinario successo non solo a Cuba, sua patria storica, ma in tutto il mondo. Il segreto della popolarità della bevanda risiede nella sua ricetta semplice e nel numero minimo di ingredienti. Per prepararlo è necessario quanto segue:

• rum leggero;
• lime;
• menta;
• soda dolce;

Un cocktail alcolico a base degli ingredienti di cui sopra acquisisce un gusto indescrivibile, che combina in modo estremamente armonioso la dolcezza dello zucchero, la menta rinfrescante e gli agrumi piccanti. Tutti questi componenti distraggono in qualche modo dalla maggiore forza dell'alcol. Se ti stai chiedendo quale deliziosa bevanda alcolica scegliere per dissetarti ora legale, la preferenza dovrebbe assolutamente essere data a “Mojito”.

"Pina Colada"

Se chiedi alle ragazze quali sono, secondo loro, i forti più deliziosi bevande alcoliche, molti di loro celebreranno la Pina Colada. Inizialmente il cocktail veniva solo filtrato succo di ananas. Ecco perché il nome della bevanda può essere letteralmente tradotto come “ananas filtrato”. Successivamente i baristi decisero di aggiungere alla ricetta una componente alcolica. Così nacque il leggendario alcol, che oggi può essere ordinato in quasi tutte le discoteche. Al giorno d'oggi, la Pina Colada è ufficialmente riconosciuta come una delle principali bevande nazionali a Porto Rico.

Per preparare una deliziosa bevanda alcolica “Pina Colada”, basta combinarla seguenti ingredienti:

• succo d'ananas;
• rum bianco;
• sciroppo di cocco.

"Sesso sulla spiaggia"

Secondo molte ragazze, la bevanda alcolica più deliziosa del mondo è "Sex on the Beach". Chiunque abbia annusato il suo eccezionale aroma fruttato non lo dimenticherà mai. Inizialmente, il cocktail veniva distribuito con il nome “Sand in your shorts”. Tuttavia, quando la parola "sesso" smise di confondere un vasto pubblico, gli autori della bevanda decisero di tornare al nome originale.

"Daiquiri"

Questa deliziosa bevanda alcolica deve la sua apparizione a un ingegnere cubano di nome Jennings Cox. Quest'ultimo era impegnato nello sviluppo dei giacimenti di minerale di manganese nella regione di Daiquiri. A quest'uomo piaceva dissetarsi con l'alcol tradizionale di questi luoghi: il rum. Un giorno, Cox decise di raffreddare l'alcol con ghiaccio, che veniva utilizzato negli accessori per attrezzature industriali, aggiungendo contemporaneamente lime e zucchero alla bevanda. Il risultato è un cocktail Daiquiri semplice e rinfrescante. La bevanda piacque così tanto ai minatori che la ricetta si diffuse successivamente in tutto il Paese.

"Daiquiri" ha guadagnato fama mondiale grazie all'eccezionale scrittore Ernest, che ha trascorso gran parte della sua vita a Cuba. Era con un bicchiere di questo cocktail che amava trascorrere il tempo nei bar locali.

"Isola Lunga"

La deliziosa bevanda alcolica Long Island fu inventata durante il periodo del proibizionismo. Questo tipo di alcol veniva servito ai visitatori istituzioni pubbliche sotto mentite spoglie tè normale. Il cocktail gli somigliava non solo nell'ombra, ma anche nell'aroma. Tuttavia, la bevanda ha guadagnato popolarità solo decenni dopo la revoca del divieto di distribuzione di alcolici.

Si dice che negli anni '70 nella zona di New York chiamata Long Island piacesse organizzare un tipo di intrattenimento. I residenti locali spesso organizzavano una sorta di competizione, durante la quale dovevano correre in ogni bar che incontravano e bere un bicchiere cocktail alcolico. Il vincitore è stato colui che è riuscito ad arrivare alla fine della strada senza aiuto esterno. Nel corso del tempo, i baristi iniziarono a utilizzare basi alcoliche più forti per preparare le bevande.

Il cocktail Long Island divenne un vero successo in questo periodo. Originariamente veniva preparato utilizzando rum leggero. Poi la ricetta ha cominciato a cambiare leggermente. Alla bevanda sono stati aggiunti anche vodka, gin, tequila e liquore. Gli stessi ingredienti sono rimasti succo di lime, Coca-Cola e ghiaccio.

"Laguna Blu"

Questa bevanda si distingue dagli altri varietà deliziose alcol con la sua insolita tinta blu. Quando si tratta di preparare un cocktail alcolico così rinfrescante, tutto è abbastanza semplice. La base della bevanda è la vodka combinata con Sprite o Schweppes. Un cucchiaino aggiunge piccantezza al gusto. succo di limone. Il cocktail ottiene il suo colore unico grazie alla presenza del liquore Blue Curasao.

Inizialmente, si credeva che la bevanda prendesse il nome dal film con lo stesso nome, che ebbe successo negli anni '60 del secolo scorso. Come si è scoperto in seguito, l'autore del popolare cocktail alcolico è un barista americano di nome Andy McElhoy. Quest'ultimo ha inventato il nome della bevanda dopo aver visitato la località islandese della Laguna Blu. La marcata tonalità blu del cocktail gli ricordava questo posto particolare.