Crostatine con salmone e crema di formaggio. Ripieno per tortine - bastoncini di granchio, formaggio

Cestini per farcitura - ottimo spuntino, sono preparati per qualsiasi tavola festiva, arrivo inaspettato di ospiti o semplicemente per cena. Questo merenda sostanziosa sarà la decorazione e il momento clou di ogni celebrazione. Le tortine contribuiranno a rendere speciale ogni cena e aggiungeranno umore. La tua attenzione sarà presentata con deliziosi ripieni per tortine tavola festiva e solo per una cena in famiglia.

Cosa viene utilizzato?

Quali guarnizioni vengono messe nelle tortine? Sono preparati con eventuali riempitivi (dolci, lattiero-caseari, salati, ecc.). Tutto ciò che è in frigorifero può essere mescolato: ottieni un ottimo ripieno per le tortine. Formaggio, frutti di mare, qualsiasi carne, salsiccia, verdure varie, frutta, bacche e qualsiasi altro prodotto. Puoi preparare un dolce ripieno di ricotta, frutta, bacche e varie creme e salse. Una tortina può essere un dessert completo e delizioso trattamento per bambini e adulti. I cestini sono attualmente realizzati da vari tipi test, le hostess hanno molto da scegliere. Le tortine sono vendute in tutti i negozi e supermercati. Inoltre, sono facili da fare a casa.

Fare i cestini in casa

Componenti richiesti:

farina - mezzo chilogrammo;
burro - 1 confezione;
sale e zucchero;
olio di semi di girasole.

Lo zucchero non si usa per i cestini azzimi!In una tazza con acqua pura, aggiungere sale, zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie. Quindi mettere l'acqua in un luogo freddo per 30 ore. Mettete la farina in un recipiente e mettete il burro ammorbidito. Impastare i prodotti e versare l'acqua fredda. Mescolare fino a che liscio. Mettere l'impasto risultante in un luogo freddo per 3,5 ore. Quindi devi ottenere impasto freddo. Gli stampini devono essere unti con olio e poi formare dei cestini. Metti la pergamena nei cestini formati e usa qualcosa di pesante (piselli). Mettere in forno preriscaldato (200 gradi) fino a formare Marrone dorato.

Tartellette ripiene calde

spuntino gourmet con formaggio e salsa di mirtilli gusto delicato e facile da preparare. Per preparare tortine calde con ripieno, sono necessari i seguenti prodotti:

camembert - 250 grammi;
cesti di sabbia- 12 pezzi;
sale, zucchero, pepe;
succo di zenzero- gusto;
noce - circa 3 pezzi;
olio d'oliva - 4 cucchiai. l.

Per la salsa avrai bisogno di:

mirtilli - 120 grammi;
miele - 1 cucchiaino;
aceto balsamico- 20ml;
vino rosso - 40 ml;
spezie (puoi chiodi di garofano, rosmarino) - a piacere.

Per prima cosa devi preparare il ripieno per il formaggio. In una ciotola mescolate olio, zucchero e pepe. Quindi aggiungere le noci tritate e il succo di zenzero. Mescola tutto e lascia fermentare per 5-10 minuti. Il prossimo passo è preparare il camembert. Dovrebbe essere tagliato a cubetti che si adattano bene al cestino, ma non riempiono l'intero posto. Quindi, su una teglia, precedentemente ricoperta di pergamena o pellicola, è necessario mettere i cestini preparati. Sopra i pezzi di formaggio, aggiungi 1 cucchiaino del ripieno preparato. Invia la teglia al forno preriscaldato (180) per 6-7 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto. Cuocere le crostate dopo aver preparato la salsa. Mescolare tutti gli ingredienti in un contenitore, schiacciare un po 'le bacche con un mortaio. Bollire 10 minuti, quindi raffreddare. Quando il camembert è sciolto, tiralo fuori. forno e adagiarvi sopra la salsa di mirtilli. Pronto spuntino caldo può essere inviato al tavolo.

Tartellette waffle farcite. Cestini di salmone

Per preparare il ripieno per le tortine di waffle, puoi usare qualsiasi pesce rosso.

Ingredienti richiesti:

salmone - 150 grammi;
uova - 2-3 pezzi;
cetrioli - 1 pezzo;
salsa maionese, spezie - a piacere;
aneto, prezzemolo per la decorazione;
tortine - circa 15 pezzi.

Per prima cosa devi pulire e tagliare il pesce a fettine e metterlo in una ciotola. Quindi tagliare il cetriolo, le uova e inviarlo al pesce. Condite con le spezie e mettete nei cestini. Decorare con il verde.

Cestini con salsiccia e mais

Nella preparazione del ripieno per le tortine di waffle, puoi usare la salsiccia o il prosciutto. La maionese può essere sostituita con panna acida.

Lista della spesa:

salsiccia - 150 grammi;
mais -100 grammi;
uova - 3 pezzi;
tortine - 12 pezzi;
cavolo cinese;
qb - sale, pepe, maionese.

Tagliare la salsiccia a pezzetti e metterla in una ciotola. Tagliare le uova sode a fettine e inviarle in una ciotola con la salsiccia. Tagliare il cavolo e mescolare con altri prodotti in una ciotola. Quindi mettere il mais in una ciotola e mescolare accuratamente. Condire il tutto con sale, pepe, maionese e mescolare nuovamente. Il riempitivo è pronto, puoi inviarlo alle tortine. Il piatto è pronto!

Antipasto con filetto di pollo alla julienne e funghi

Per la tavola festiva puoi cucinare con funghi e pollo. Nella ricetta presentata vengono utilizzati petto e funghi prataioli. Se lo desideri, puoi prendere qualsiasi carne di pollo e funghi tra cui scegliere, sarà delizioso! La panna può essere sostituita con panna acida o latte.

Per preparare la julienne in tortine con funghi e pollo, occorrono:

petto di pollo- 2 pezzi;
funghi prataioli - 100 grammi;
crema - 100 ml;
formaggio - 70 grammi;
cipolla - a piacere;
farina - 1 cucchiaino;
sale, una miscela di peperoni - a piacere;
olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
tortine - verdure per la decorazione.

La carne di pollo bollita dovrebbe essere tagliata a pezzetti. I funghi vanno tagliati a pezzetti e fritti con le cipolle. Quindi mescolare con carne di pollo. Dopo qualche minuto versare la farina e mescolare bene il tutto. Quindi versare la panna in un contenitore con i prodotti e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti, aggiungere sale e una miscela di peperoni. Lascia raffreddare la julienne cotta, dovrebbe sembrare una zuppa cremosa. Quindi è necessario preriscaldare il forno a 180 gradi. Copri il fondo del foglio con pergamena o pellicola e metti i cestini. Quindi riempire i cestini con la julienne e adagiarvi sopra il formaggio grattugiato. Cuocere fino a crosta di formaggio, circa 5 minuti. Decorare con il verde. Gli snack possono essere serviti caldi o freddi.

Cestini di pasta frolla con aringhe e barbabietole

Molto semplice, gustoso e ripieno di bilancio per tortine di sabbia.

Componenti:

filetto di aringa - 150 grammi;
barbabietole - 1 pezzo;
lattuga e verdure.

Lubrificare il fondo del cestello con la maionese e mettere un pezzo di lattuga in modo che i suoi bordi guardino fuori dalla tortina. Barbabietole bollite sbucciare e grattugiare. Quindi adagiare con cura le barbabietole sull'insalata. Puliamo le aringhe dalle ossa e le tagliamo a pezzi. La dimensione del pezzo dovrebbe corrispondere alla dimensione del cestino. Metti le fette sulle barbabietole e decorale con le verdure. I cestini sono pronti.

Cestini con ripieno di ricotta

Ripieno molto piccante e gustoso per tortine sul tavolo festivo. Componenti richiesti:

tortine - 10-12 pezzi;
ricotta - 150 grammi;
aglio - a piacere;
maionese - 7 cucchiai. l.
verdure - a piacere;
sale e pepe;
SU scelta - olive o olive, per la decorazione.

In una ciotola, mescolare la ricotta e tutte le altre spezie. Tagliare le verdure a pezzetti e metterle in un contenitore con la massa di cagliata. Quindi mescolare bene il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Ripieno pronto i cestini possono essere riempiti. Tagliare le olive o le olive nel senso della lunghezza, decorare i cestini. Lo spuntino è pronto.

Ripieno per tortine - bastoncini di granchio, formaggio

Per il riempitivo ti serviranno (per 12 cestini):

bastoncini di granchio- 150 grammi;
uova - 3 pezzi;
formaggio fuso - 1 pezzo;
sale, pepe, maionese - a piacere;
prezzemolo per la decorazione.

Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti e metterli in una ciotola. Grattugiare le uova sode e il formaggio fuso e metterle sui bastoncini. Condisci la massa risultante con le spezie e mescola tutto. Puoi riempire le tortine con il ripieno finito, usa il prezzemolo per la decorazione.

Cestini al gusto di formaggio e aglio

Il riempimento di tali cestini è molto semplice, i prodotti si trovano nel frigorifero di ogni casalinga. Componenti:

formaggio - 150 grammi;
uova - 3 pezzi;
aglio, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Cucinare tortine ripiene di formaggio all'aglio è molto semplice. Prodotto a base di latte per preparare un tale riempitivo, usane uno qualsiasi. Grattugiare il formaggio e metterlo in un contenitore. Lessare le uova, sbucciarle, grattugiarle e inviarle al formaggio. Mescolare i prodotti, quindi tagliare le verdure e aggiungerle al formaggio e alle uova. Aggiungi l'aglio tritato alla massa risultante e mescola bene. Condire gli ingredienti tritati con spezie, maionese e mescolare di nuovo accuratamente. Lasciare il ripieno per 15 minuti e puoi riempire i cestini, usare le verdure come decorazione. Il piatto è pronto per essere gustato gusto piccante e aroma.

Idee cestino per bambini

I bambini adorano i dolci, quindi per le tortine per bambini è meglio scegliere un ripieno dolce. Per i ripieni di tortine per bambini, è meglio usare ingredienti a loro familiari, questo aiuterà a evitare i capricci. Quando si sceglie un ripieno, non bisogna dimenticare l'età dei bambini. Inoltre, puoi cucinare verdure o ripieni di formaggio, senza l'aggiunta di maionese e altri ingredienti nocivi. La cosa più importante nella preparazione delle tortine per bambini è una presentazione brillante. Per decorare i cestini, puoi usare bacche, frutti e anche combinare varie figure da essi.

Crostatine con crema al limone

Per un antipasto del genere è meglio prendere dei cestini di pasta frolla dolce o di pasta sfoglia. Puoi cucinare tu stesso questi tortini, è molto semplice, ogni casalinga può gestirlo.

Ingredienti per le tortine di pasta frolla:

farina -200 grammi;
zucchero - 100 grammi;
burro - 100 grammi;
uova - 1 pezzo.

Crema al limone:

uova - 2 pezzi;
limone - 2 pezzi;
zucchero a velo - 150 grammi;
olio - 50 grammi.

Per prima cosa devi preparare la crema. Per fare questo, sbucciare la scorza di limone su una grattugia fine. Spremi il succo dai limoni, dovresti ottenere circa 150 ml, se necessario, usa un altro limone. Quindi, in un contenitore, è necessario unire le gocce di limone, lo zucchero a velo, le uova e il succo di limone, se necessario aggiungere altro zucchero a velo. La massa risultante insiste per 15 minuti. Quindi filtrare con un colino, questo aiuterà ad eliminare le scaglie di limone. Quindi metti il liquido filtrato sul fornello. Dopo aver riscaldato la massa, metti il \u200b\u200bburro e fai bollire fino a quando non si addensa. Le casalinghe non dovrebbero aver paura che le uova si arricciano, come parte di un gran numero di succo di limone. Dopo la cottura, la crema deve essere raffreddata.

cucinando

Per prima cosa devi ammorbidire il burro e macinarlo con lo zucchero. Quindi aggiungere l'uovo e mescolare bene. Aggiungi un po 'di farina alla massa risultante e mescola bene impasto pronto fai delle palline della stessa misura, dovresti ottenere 10-12 pezzi, il numero dipende dalla dimensione dei cestini. Disponete quindi le palline di pasta nella teglia e formate i lati con le mani. Quindi metti pezzi di pergamena nei cestini e metti qualcosa di pesante, come i piselli. Si utilizza la gravità in modo che i bordi delle tortine non si deformino.Riscaldare il forno a 180 gradi, segnare le tortine e infornare per circa 15 minuti, quindi togliere il carico e infornare fino a doratura. Lascia raffreddare i cestini e solo allora mettili crema al limone. Per la decorazione potete usare panna montata, zucchero a velo, pezzi di frutta o bacche.

Diverse ricette per il latte condensato dolce

Un tale ripieno per tortine di sabbia sarà semplicemente perfetto. Ingredienti:

burro - 1 confezione;
latte condensato - 1 lattina;
zucchero vanigliato.

Ammorbidire il burro temperatura ambiente, mettere in un contenitore e macinare bene, dovrebbe risultare Colore bianco. Quindi, in piccole parti, versare il latte condensato in un contenitore con burro schiacciato, sbattendo costantemente la massa. Versare lo zucchero vanigliato nella crema preparata. Inoltre, vengono utilizzati anche cacao o caffè.

Riempitivo al cioccolato

Cos'altro viene messo nelle tortine? L'opzione ideale ci sarà il cioccolato. Ingredienti:

miele - 150 grammi;
burro - mezzo pacchetto;
tuorlo d'uovo- 3 pezzi;
cioccolato - piastrelle;
zucchero vanigliato, Noci e cannella.

Per preparare la crema, devi mescolare tutti i prodotti tranne il cioccolato. Amalgamate bene il tutto e mettete sul fuoco. Aggiungere poco alla volta il cioccolato, mescolando continuamente in modo che non bruci. La massa risultante deve essere tolta dal fuoco quando il cioccolato si scioglie e si addensa. Sbattere burro e noci e versare in una massa calda. Quindi lasciate raffreddare la crema ed è pronta.

Riempitivo di cagliata

Per preparare ripieno di cagliata per le tortine, hai bisogno i seguenti ingredienti:

ricotta - 350 grammi;
zucchero - 100 grammi;
tuorli - 4 pezzi;
frutta secca, bacche tra cui scegliere;
vanillina.

Unite i tuorli allo zucchero e mescolate bene.

La ricotta va passata attraverso un piccolo scolapasta, aggiungere tuorli, zucchero, frutta secca e bacche. Il ripieno è pronto, puoi formare dei cestini e decorare con i frutti di bosco. Inoltre dentro massa cagliata puoi mettere la panna, dopo averli montati.

Cestini con verdure per bambini

Cosa mettono nelle tortine per bambini? Possono preparare cestini con ripieni di verdure. Inoltre, decorare le tortine con elementi luminosi di verdure.

Cestini con cetriolo e pomodoro

Prodotti richiesti:

cetriolo;
pomodoro;
verdure, lattuga, olio d'oliva, sale, succo di limone;
cestini.

Il numero di prodotti da assumere a seconda del numero di tortine. Tagliare le verdure lavate a pezzetti e metterle in una ciotola. Tagliare la cipolla a semianelli e metterla in salamoia per eliminare l'amarezza, quindi metterla in una ciotola con pomodori e cetrioli. Lavate bene le verdure e la lattuga, asciugatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una ciotola con altri prodotti. Mescolare bene il tutto, condire con succo di limone, sale, olio d'oliva e mescolare di nuovo bene. Il ripieno pronto può essere farcito con snack. Le fette di verdura possono essere utilizzate per guarnire.I genitori possono sperimentare con ripieni di verdure e aggiungere una varietà di verdure come carote, barbabietole, zucca, cavolo e altro ancora. La cosa più importante nella scelta delle verdure sono le preferenze di gusto dei bambini a cui è destinata la merenda. Inoltre, possono essere formati snack per bambini con ripieni di carne, è meglio usare il filetto di pollo o di tacchino, è dietetico e facilmente assorbito dall'organismo dei bambini.

Ripieno di pollo e formaggio

Cos'altro c'è nelle tortine? Un'ottima opzione ci sarà un ripieno di carne di pollo e formaggio.

Ingredienti:

petto di pollo - 1 pezzo;
formaggio - 100 grammi;
uovo -3 pezzi;
pomodorini - 5-6 pezzi;
verdure, panna acida;
cesti 10-12 pezzi.

bollito filetto di pollo tagliarla a pezzetti e metterla in una ciotola. Uova sode, grattugiare il formaggio su una grattugia fine e mescolare con il pollo. Mescolare il tutto, condire con sale e panna acida e mescolare di nuovo accuratamente. Il ripieno finito può formare cestini. Usa i pomodorini per la decorazione, forma coccinelle e adagiarvi sopra il ripieno. I bambini saranno deliziati da stuzzichini luminosi.

Ora sai cosa viene messo nelle tortine. Fantastica e sorprendi la tua famiglia e i tuoi amici con deliziosi snack!

Ogni hostess vuole decorare in modo rapido e bello la tavola festiva. A volte ci sono circostanze in cui è necessario farlo imprevisto o molto rapidamente. Le ragioni possono essere diverse. Il frigorifero deve avere una scorta di cibo, che include cibo in scatola.

Già sugli scaffali dei negozi prodotto finito sotto il nome - tortino.

Questi, piccoli cestini di pasta, sono pensati proprio per questi casi. Inoltre, è insolitamente bello e se mostri immaginazione e finzione, allora è molto gustoso. Hanno anche dimensioni diverse. Puoi scegliere esattamente ciò di cui hai bisogno.

La semplicità del prodotto è sorprendente. Una tortina può essere fatta con pasta sfoglia, pasta salata o dolce.

A seconda di cosa cucinerai, devi scegliere le tortine. Se il ripieno è dolce, la tortina dovrebbe essere dolce o di pasta sfoglia. Sulla confezione c'è scritto di cosa sono fatti.

L'uso delle tortine è preciso e piacevole perché possono essere utilizzate per preparare sia un dessert, ad esempio per lo champagne, sia un antipasto per bevande più forti.

In alternativa, potrebbe esserci una connessione di alcuni ingredienti insoliti dai prodotti che ti sono rimasti dalla tavola festiva. Andrà tutto: pesce, carne, frutta e verdura, carne e pesce in scatola, formaggio e ricotta, torte e salsiccia. Basta fantasticare.

Incredibilmente bellissime tortine illumina e decora la tua tavola. Portiamo alla vostra attenzione le ricette per le tortine, che abbiamo già provato a realizzare noi stessi.

Ci sono piaciuti e speriamo che piacciano anche a voi.

Crostatine ripiene di caviale con crema di formaggio e cetrioli

Tradizionalmente cucinato per le vacanze. Ma è il tortino che diventerà un'alternativa a questo. Si scopre che c'è meno pane e più caviale. Sembra più bello e più appetitoso. Gli ingredienti aggiunti al caviale lo renderanno ancora più delizioso. Nel nostro caso, questi sono cetrioli freschi e varie varietà formaggi cremosi.

Ricetta:

Prendiamo caviale in proporzioni uguali qualsiasi crema di formaggio. A questo aggiungiamo cetrioli freschi e, come decorazione per lo strato superiore della tortina, una fetta di limone.

Puoi tagliare il cetriolo a rondelle e tagliare un anello di limone in quattro parti e metterle su lati diversi in una tortina. Sembrerà molto bello e appetitoso. La combinazione di rosso, verde e giallo non è bella! Mangia e divertiti!

Ripieno, collegamento con lombata di salmone ed eventuale caviale

La seguente ricetta è una combinazione di due prelibatezze di pesce. Questa è una tortina ripiena di lombo salmone o qualsiasi caviale, sia rosso che nero.

Pensiamo che sia un capolavoro arti culinarie. Sul tavolo, ti tirerà su di morale e il tuo appetito si esaurirà sul serio. Sembrerà incredibilmente bello e piacerà a tutti.

Ricetta:

Crostatine fino a 10 pezzi. Filetto di salmone già tritato, caviale (rosso o nero), burro. Per la decorazione, un po 'di verde - aneto o prezzemolo. Puoi usare un po' di entrambi. Grammi 50 saranno abbastanza.

È auspicabile che il burro sia leggermente ammorbidito e che il pesce si raffreddi. Quindi sarà più facile tagliarlo in pezzi precisi che verranno comodamente inseriti in una tortina. Il burro può essere spremuto in una tortina usando un dispositivo che viene utilizzato per riempire le torte con la crema. È auspicabile che burro e caviale siano vicini l'uno all'altro. Il caviale sarà sufficiente fino a un cucchiaino.

Da fette di pesce fare dei piccoli pezzi e arrotolarli a forma di tubo. Lo raddrizziamo in alto e otteniamo una figura che sembra un fiore. Qui usiamo di nuovo i verdi per la bellezza. Ancora una volta, si ottiene un'insolita combinazione di colori: rosso, bianco, verde. Molto appetitoso!

TOP 5 ripieni per tortine

Nessun tavolo festivo è completo senza spuntino originale. Sempre più popolari tra gli snack sono le tortine, i ripieni, per i quali esiste una grande varietà.

Ecco cinque opzioni deliziose ed economiche per te:

1. Ingredienti:

Crema di formaggio
Cetriolo
Limone

2. Ingredienti:

Fiocchi di latte
Pesce salato rosso
Verdure (aneto, prezzemolo)

3. Ingredienti:

Salsiccia affumicata al formaggio (servelat)
Salsa di pomodoro (pasta)
Cipolle a bulbo

4. Ingredienti:

carote fresche
Melograno
Aglio
Maionese

5. Ingredienti:

Salsiccia (qualsiasi) 100-200 gr
Cetriolo 1 pz
Patate bollite 1-2 pz
Uova sode 2 pz
Mais in scatola
Verdure alla maionese

Crostatine con caviale rosso e gamberi

Rendiamo la ricetta un po' più complicata. In questa ricetta, aggiungi l'insalata di gamberi e formaggio con l'uovo al caviale rosso e al burro.

I cestini per tartellette possono essere scelti in diverse misure, sia grandi che piccolissime. Anche la quantità di prodotto per loro sarà diversa. È meglio cuocere tutti gli ingredienti su piatti separati e aggiungerli, prendendoli a turno.

Se i cestini per tortine sono grandi, saranno sufficienti 10 pezzi:

Ricetta:

Circa 100 grammi di caviale,
200 grammi di gamberi bolliti,
2 uova,
100 grammi di formaggio
verdure e maionese a tua discrezione.

Cucinando:

Bollire le uova e i gamberi. Puliamo i gamberi bolliti. Tre formaggi e uova su una grattugia fine. Mescolare la miscela risultante e condire con la maionese.

Imponiamo a turno: un cucchiaio del composto ottenuto di uova e formaggio e facciamo condire con la maionese. Premere leggermente e decorare con caviale in cima.

Adagiamo i gamberi lungo i bordi, quanto basta, decoriamo con le erbe e disponiamo sui piatti.

Sembra appetitoso!

Tartelletta ripiena con vari tipi di caviale e ricotta

Compriamo aspetto morbido formaggio. Dovrebbe indicare che proviene dalla ricotta. È venduto dentro forma pura e con vari additivi. Ne abbiamo bisogno con le verdure Si prepara semplicemente: metti un cucchiaio di formaggio e caviale in una tortina. Decoriamo con il verde, che non ha importanza. Siamo sicuri che piacerà a tutti!

Utilizzare in tortine di caviale e formaggio fuso

Caviale e formaggio sono un'ottima combinazione. Il nostro formaggio risulterà morbido, fuso, cremoso. Se decidi di usare formaggio a pasta dura, grattugia con una grattugia grossa. L'antipasto risulterà piccante grazie alla combinazione di aglio e formaggio. Agli ingredienti sopra elencati aggiungete uno spicchio d'aglio e le olive.

Cucinando:

Mescolare le uova sbattute con formaggio fuso, versare la maionese e mescolare di nuovo.

Aggiungere l'aglio schiacciato e il sale. Mescoliamo.

Mettiamo in un cestino: la crema risultante dal formaggio e il caviale sopra il formaggio. Le olive ci serviranno per la decorazione. Tagliali a cerchi. Sarà molto bello e delizioso!

Crostatine con insalata di granchio e caviale

Le ricette precedenti ci hanno convinto che i vari ripieni delle tortine sono gustosi e festosi. Proviamo a farli con il caviale aggiungendo insalata di granchio.

Qui, la lattuga viene prima disposta e il caviale viene posto sopra. Il suo gusto è preservato e non andrà perso e la vista sarà molto piacevole. Facciamo il ripieno usando bastoncini di granchio.

Noi usiamo:

10 tortine,
bastoncini di granchio,
uova,
mais sotto forma di cibo in scatola, mescolare con la maionese.
Poppy è usato se lo si desidera.

Tagliamo uova sode e bastoncini di granchio sotto forma di cubetti. Aggiungi loro il mais. L'aggiunta di papavero dipende dal tuo desiderio. Se decidi che è interessante, friggilo in padella. Mettiamo tutto nei cestini e adagiamo sopra il caviale. Tutto. Tu puoi mangiare. Semplice, non richiede molto tempo e molto bello!

Caviale di merluzzo in tortine

Considera la possibilità di preparare tortine usando il caviale di merluzzo. Vuoi sempre fare un dolcetto gustoso e piacevole da guardare. Non tutti hanno l'opportunità di utilizzare il caviale rosso o nero per questo. Pertanto, proveremo a sostituirlo con caviale di merluzzo o pollock.

Pensiamo che questo sia un ottimo sostituto e non sentirai molta differenza. Lascia che abbia un colore diverso, ma in termini di gusto non ci sarà molta differenza. È solo necessario prestare attenzione al fatto che questi nuovi additivi sono puliti e salati.

Componenti:

tortine,
caviale di merluzzo,
uova sode,
pomodoro fresco,
Maionese.

Il numero di prodotti che scegli in base al tuo gusto e desiderio. Tagliamo tutto a cubetti o passiamo attraverso una grattugia. Dopo aver aperto un barattolo di caviale, impastarne leggermente il contenuto con una forchetta. Uniamo caviale, uova e pomodori a pezzetti, condiamo con la maionese. Dato che il caviale è già salato nel cibo in scatola, provalo prima e solo dopo aggiungi il sale.

Distribuiamo il composto ottenuto in cestini e decoriamo con una fetta di pomodoro. Sembrerà molto bello se vengono servite tali tortine grande piatto E per la bellezza, aggiungi le foglie di lattuga. Durante l'inverno, queste decorazioni verdi sembrano grandi e appetitose.

Mangia e divertiti!

Proviamo a farcire le tortine con pomodori, aglio e formaggio

Il formaggio va sempre molto bene con l'aglio. I pomodorini sono i migliori. Sono piccoli e tagliati bene a fette.

Variante classica.

L'antipasto sarà leggero, gustoso e avrà aspetto da vacanza. Può essere utilizzato per qualsiasi tipo di celebrazione.

Unire il formaggio a pasta dura, le uova, l'aglio, la maionese e decorare con i pomodori.

Cucinando:

Passiamo l'aglio attraverso una pressa speciale, maciniamo il formaggio e le uova su una grattugia. Lo mettiamo in un contenitore, mescoliamo, aggiungiamo la maionese e mescoliamo di nuovo. Il risultato è un'insalata di formaggio. Disporre in tortine. Metti le fette di pomodoro sopra. Decorare con qualsiasi tipo di verdura e servire.

Crostatine ripiene di patè di fegato

Le patch sono molto varie. Sono preparati da tipi diversi carne, pollame, pesce e persino verdure. Durante la preparazione, usa vari additivi- funghi, uova e l'aggiunta di vari tipi di spezie. Pertanto, la scelta è ampia. Faremo dei tortini di paté di fegato.

Il fegato può essere qualsiasi: maiale, pollo o manzo. I metodi di cottura non differiscono, ma in termini di gusto tutto sarà diverso.

Qui avremo sicuramente bisogno di un frullatore o di un mixer, poiché avremo bisogno di battere la massa cremosa dal fegato.

Quindi, nella massa risultante, aggiungi:

burro,
Maionese,
cipolla verde,
aneto,
Melograno,
sale e pepe.

Parliamo di cucina se hai comprato il fegato crudo:

Lessatela salando l'acqua. Prima di iniziare a cucinare, rimuovere tutte le vene, i film. Metti il fegato tritato con il burro in un frullatore. Salare, pepare e sbattere fino a ottenere una crema. Troppo spesso può essere diluito grande quantità Maionese.

Mettiamo il patè in un sacchetto, selezioniamo un beccuccio e lo spremiamo in tortine, cercando di fare dei bei fiori. Puoi decorare il fiore di patè con melograno, pepe, erbe aromatiche. Non solo è molto bello, ma è anche molto soddisfacente.

Riempiamo i cestini di tortine con formaggio e bastoncini di granchio

Il formaggio aggiunto farà concorrenza insalata tradizionale dai granchi. A differenza della lattuga, devi fare tagli molto piccoli per facilità d'uso.

La preparazione non è difficile. Aggiungi maionese al formaggio, bastoncini di granchio, uova. È meglio usare il formaggio olandese, poiché ha una consistenza soda. Sale e pepe.

Cucinando:

Il segreto è come si riempiono. La capacità delle tortine non è grande. Pertanto, quando si prepara il ripieno, considerare la dimensione dei cestini. È necessario riflettere in modo che tutto si adatti e sembri appetitoso. Mode finemente o pulire con una grattugia. Usa un frullatore se necessario.

E così, i componenti:

bastoncini di granchio,
formaggio. Mescolare e aggiungere la maionese e le spezie. Può essere disposto. Lascia una piccola diapositiva durante la stesura e solo successivamente decora come preferisci.

Ripieno di calamari

I riempitivi per i cestini delle tartellette sono tradizionali o i più insoliti. Proviamo a farcirli con i calamari.

I calamari potrebbero non piacere a tutti. Ma puoi provare a cambiare. È considerato una prelibatezza, motivo per cui lo cucinano per le vacanze. La preparazione è semplice, proviamo a farcire le tartellette con l'insalata.

Sono necessari i seguenti prodotti:

cestini per tartellette,
calamari freschi surgelati,
un paio di uova
cetrioli e lattuga verde cipolle,
verdure mescolate con maionese di panna acida.

Sale e pepe. Per cucinare i calamari, devi scongelarli. Cuocere in acqua bollente e salata per cinque minuti. Dopo aver rimosso, assicurarsi di risciacquare e lasciare raffreddare. Tagliare a fettine sottili. Tagliare i cetrioli e le uova a listarelle. Sbucciare il cetriolo. Le verdure vengono sminuzzate e l'insalata può essere strappata piccoli pezzi. Mescolare la panna acida con la maionese mescolata nella stessa proporzione. Quanta maionese, tanta panna acida e più grassa. Ottieni luce e salsa delicata. Facciamo un'insalata con loro. Assicurati di mescolare molto accuratamente. Sale e pepe. Puoi allargarti. Quindi decorare con la vegetazione. Utile e piacerà a tutti, senza dubbio.

Crostatine ripiene di fegato di merluzzo, uova, formaggio e cetrioli sottaceto

Stiamo cercando di riempire i cestini di tartellette con i seguenti prodotti:

fegato di merluzzo,
uova,
cetrioli sottaceto.
maionese e panna acida in proporzioni uguali,
spezie

Sarà un'insalata semplice, ma molto gustosa.

Mescolare le uova sode e tritate con i cetrioli tritati. Tre formaggi con una grattugia. Impastare il fegato, preferibilmente con una forchetta. Mescolare il tutto e condire con panna acida e salsa maionese. Salare a piacere, poiché i cetrioli possono già fornire abbastanza sale. Disporre in cestini. Decoriamo. Puoi provare le olive tagliate a fette e aggiungere per la bellezza piselli in scatola. Non una grande quantità di verde servirà da decorazione. Questo è a tua discrezione.

Tartellette calde con punta di petto e formaggio cotte al forno

Quando sono calde, le tortine sono anche molto gustose. Cuociamoli in forno. Usiamo petto, formaggio e pomodori per questo.

Il calore scioglierà il formaggio e farà dorare il petto e i pomodori. Pensi a tanta prelibatezza e la salivazione inizia a fluire. Il petto affumicato e il formaggio vengono tagliati a cubetti. I pomodori vengono tagliati, poiché è conveniente per noi. Tritiamo finemente le verdure. Mescolare il tutto, salare e versare.

Mettere su una teglia, impostare la temperatura a 180 gradi, infornare e cuocere fino a quando non appare una crosta. Il petto può essere sostituito con qualsiasi tipo di salsiccia. Non aver paura di spendere metodi diversi cucinando!

Crostatine con aringhe e barbabietole - una ricetta semplice e gustosa

Presentiamo una ricetta per le tortine e l'utilizzo di barbabietole e aringhe. Ricorda molto un'aringa sotto una pelliccia solo nelle tortine.

Non sono sostituibili antipasto freddo soprattutto con la vodka.

Richiesto: cestini per tortine, aringhe, barbabietole, cipolle, per condire - panna acida o salsa maionese, spezie e verdone.

Come fare:

Il ripieno principale sono le barbabietole bollite. Lo strofiniamo su una grattugia fine. Tagliare l'aneto e mescolarlo con le barbabietole. Condire questa miscela con sale e pepe. Gli anelli di cipolla tritati serviranno da decorazione per noi. La modalità dei suoi riccioli per decorare lo strato superiore.

Riempire la tortina con le barbabietole e adagiarvi sopra l'anello di cipolla.

Tagliare l'aringa a pezzi più spessi e metterla sopra la cipolla. Decoriamo con il verde. Per la decorazione puoi usare olive, caviale rosso.

Sarà molto carino e appetitoso. Ho bevuto un bicchiere di vodka e ho mangiato questa tortina.

Crostatine con insalata di pollo e funghi marinati

Usiamo insalata di pollo e funghi in salamoia per le tortine.

In questa insalata metteremo il filetto di pollo, i funghi, qualche uovo e i pomodori. È un'alternativa al paté e alle insalate di pesce.

Il pollo è sempre abbondante.

Avremo bisogno:

cestini di tortine, filetto di pollo, funghi di nostra produzione, un paio di pomodori, qualche uovo e condimento alla maionese. Non dimenticare il sale e il pepe.

Lessare il filetto di pollo e lasciarlo raffreddare. Facciamo piccoli tagli. Strofiniamo l'uovo attraverso una grattugia. Tritare finemente il pomodoro e i funghi. Mescoliamo tutto e lo riempiamo di maionese. Distribuiamo in ogni cesto non una grande diapositiva. Realizziamo l'arredamento a nostra discrezione e lo mettiamo in tavola!

Spuntini veloci in tortine sul tavolo festivo-video

Crostatine con insalata di verdure

Le crostate ripiene non devono essere ingredienti sostanziosi, pesanti e grassi come le insalate di maionese, possono anche essere leggere e appetitose. Questo è esattamente ciò che si può dire del ripieno con un'insalata di verdure fresche.

Questo apre un enorme campo all'immaginazione, ma se è ancora difficile da inventare, inizia in modo semplice. Dalle tue verdure preferite.

Avrai bisogno:

tortine,
cetriolo - 2 pezzi,
pomodoro - 2 pezzi,
cipolla - 1 pz,
insalata verde - 4-5 foglie,
olio d'oliva - un cucchiaio,
succo di limone - 0,5 cucchiai,
Sale e pepe a piacere.

Cucinando:

Tagliare le verdure fresche e ben lavate a cubetti molto piccoli. Puoi tagliare la pelle dai cetrioli se è amara. Tagliare la lattuga a mano in piccoli pezzi. Cipolla tagliata a listarelle sottili. Verdure miste.

Per il condimento, mescolare in una ciotola l'olio e il succo di limone. Condire l'insalata e condire con un po' di sale a piacere. Servi e goditi la freschezza dell'estate!

Tartellette di patate con filetto di pollo con aglio e salsa di formaggio

Ingredienti:
filetto di pollo - 700 gr.
maionese - 200 gr.
aglio - 3 chiodi di garofano
patate - 6-8 pezzi
formaggio - 100-200 gr.
cipolla verde - a piacere
sale - a piacere

Preparare il ripieno. Lavare e tagliare il filetto di pollo piccoli cubetti. Versare 0,5 tazze d'acqua nella padella. Aggiungi la maionese e il filetto di pollo lì. Sale. Mescolare. Chiudi il coperchio. Cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fornello. Raffreddare. Aggiungere l'aglio tritato. Mescolare.
Lavare le patate, sbucciarle e grattugiarle. Sale. Mescolare. Dividi la massa risultante in stampini per muffin, unti con olio. Mettete al centro il ripieno precedentemente preparato.
Metti in forno, preriscaldato a 220-230 gradi. Cuocere per 20-30 minuti.
Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tritare le cipolle verdi. Unire cipolla e formaggio. Mescolare. Stendere la massa risultante su tortine calde e rimettere in forno. Cuocere per 7-10 minuti.

Tartellette di lavash

Molto ricetta pratica, Perché il giorno dopo le vacanze, puoi utilizzare un'ampia varietà di avanzi della tavola festiva, sopra il composto di formaggio, cuocere al forno - ed ecco un nuovo piatto per te.
Ci sono voluti: 2 pita tonde sottili (piccole), un petto di pollo bollito, formaggio, mezzo peperone dolce, panna acida, 2 uova (il giorno prima non c'era un tavolo festivo, ahimè).
Tritare finemente il petto di pollo, grattugiare il formaggio su una grattugia fine, Peperone tagliare a cubetti, mescolare il tutto, aggiungere un uovo, un po 'di panna acida (puoi usare la besciamella), sale, pepe, aggiungi le tue erbe preferite.
Lavash tagliato a quadrati. stampi in silicone mettere su una teglia. Mettere 2 quadrati di pane pita trasversalmente negli stampini, schiacciare se possibile e stendere il ripieno.
1 uovo mescolato con 2 cucchiai. cucchiai di panna acida, divisi a metà. Mettine da parte la metà. Nella restante metà aggiungere la paprika, un po 'di sale, pepe se lo si desidera. Spennellare bene i bordi del pane pita con un pennello.
Mettere in forno, temperatura 200 gradi, cuocere fino a doratura. Raffreddare leggermente e togliere dagli stampini. Diventa molto facile. Mantengono la forma.

Crostatine con ripieno di cagliata

Ma prendiamo per questa ricotta secca ponderata e tortine paffute.
Il ripieno è il seguente: ricotta, prezzemolo, coriandolo, peperone rosso, sale, pepe, maionese.
Completo estivo leggero. È vero, nella nostra famiglia va anche d'inverno con il botto.

Cosa cucinare così gustoso e insolito? Questa domanda è sempre affrontata da casalinghe coscienziose. Quando tutte le ricette sono già state provate e tutte le opzioni per le varie insalate sono state assaggiate, vengono in soccorso i cestini ripieni, le cui ricette parleremo in questo articolo.

Un po 'sulla base stessa

Probabilmente quasi tutte le casalinghe sanno cosa sono i cestini con il ripieno. Le foto di deliziose tortine con una varietà di ripieni conquistano il cuore di molti gastronomi, spingendoli a inventare sempre più nuove prelibatezze.

Cosa serve come base per i cestini stessi? È molto importante scoprirlo, poiché il gusto del piatto e l'uso dello stucco dipendono dal tipo di impasto.

Sono tante le ricette per i cestini ripieni che si possono realizzare con sfoglia, frolla, pasta lievitata. tortine già pronte può essere acquistato in quasi tutti i negozi. Ma non è sempre così L'opzione migliore quando si tratta di benefici e appetibilità piatti.

Di seguito presentiamo varie ricette cestini con ripieno (con foto, istruzioni passo passo E consigli utili).

Soffice pasta frolla

Molto spesso, le tortine vengono cotte da esso.

Per preparare un tale impasto, hai bisogno di un po ':

farina nella quantità di 320 g;
margarina: duecento grammi;
tuorlo - due pezzi;
acqua - quattro cucchiai;
sale - uno o due pizzichi (a piacere).

Il processo di preparazione dei cestini non ti richiederà molto tempo:

Aggiungere la margarina tritata alla farina setacciata e mescolare il tutto, strofinando accuratamente con le mani, fino a formare delle briciole fini.
Successivamente si aggiungono acqua e sale all'impasto, si impasta nuovamente il tutto e si arrotola in una grossa palla, che va posta in frigorifero per una o due ore.
Quindi l'impasto dovrebbe essere diviso in piccoli pezzi e steso stampi speciali.
Tempo di cottura - da 20 a 25 minuti, con un forno riscaldato a duecento gradi. È molto importante qui non esagerare per farlo pasta sottile non si è bruciato.

Base di panna acida

Per prossima ricetta deliziose tortine Dovrai acquistare i seguenti prodotti:

480 grammi di farina;
trecento grammi di margarina;
trecento grammi di panna acida.

Anche il metodo di cottura non complicherà nessuna hostess:

Tritare la margarina con un coltello.
Uniscilo alla farina e macina fino a formare delle briciole.
Aggiungere gradualmente la panna acida, impastando la pasta.
Fate riposare bene l'impasto in frigorifero (ci vorrà circa un'ora).
Cuocere a una temperatura non superiore a 180 ° C, non più di mezz'ora.

Tali tortini sostanziosi diventeranno decorazione degna qualsiasi tavolo festivo, oltre a diversificare il menu di tutti i giorni.

Deliziosa base di formaggio

Realizza cestini davvero insoliti e soddisfacenti. Per prepararli, devi prendere i seguenti ingredienti:

formaggio a pasta dura di qualsiasi grado e marca - un quarto di chilogrammo;
farina (puoi anche amido) - un cucchiaio.

Strofina il formaggio grattugia grossa, aggiungere la farina o la fecola e mescolare.
Quindi metti una piccola quantità di questa miscela su una padella fredda o una teglia. A poco a poco, man mano che si riscalda, il formaggio si scioglierà e diventerà elastico. Fai attenzione a non bruciarlo.
Appena il formaggio si sarà sciolto, va tolto con una spatola culinaria e messo su un bicchiere capovolto o un bicchierino, all'esterno del contenitore.
Quindi, dopo aver bagnato le mani con acqua fredda, è necessario pressare il formaggio sul fondo e sulle pareti del piatto, quindi fissarlo con un filo o un elastico e lasciarlo in questa forma finché non si raffredda completamente.

Quindi, abbiamo conosciuto le tre ricette più comuni per fare le tortine. E ora passiamo al problema più delizioso e divertente: creare il ripieno.

Ripieni di pasta frolla

Spuntino sotto forma di tortino pasta frolla piacerà sicuramente a qualsiasi buongustaio, soprattutto perché la varietà di ripieni è semplicemente incredibile. Molto spesso, queste tortine vengono servite con ripieni dolci, ma parleremo di questa opzione un po 'più tardi. E in questa sezione parleremo di ripieni salati per cesti di sabbia(con foto e consigli su come prepararli).

Ad esempio, puoi prendere il seguente set di prodotti:

cento grammi formaggio stagionato;
un pomodoro di media grandezza;
cento grammi di funghi prataioli fritti (o qualsiasi altro fungo);
cento grammi di maiale bollito o lingua di manzo;
cinquanta grammi di acciughe;
maionese a piacere.

Per preparare da questi ingredienti delizioso ripieno per i cestini di sabbia è necessario tritare finemente tutti i prodotti sopra menzionati (formaggio - grattugiare su una grattugia grossa), condire con la maionese e disporre in quantità conveniente per voi su tortine raffreddate. Puoi decorare con foglie di prezzemolo.

Come vedete, la ricetta dei cestini di pasta frolla con ripieno è sorprendentemente elementare e semplice.

Un'altra opzione per riempire tali tortine sarà l'uso di tutti i tipi di insalate.

Ripieno conveniente

Se non sai come riempire le tortine, portiamo alla tua attenzione il modo più semplice e conveniente per riempirle: le insalate conosciute da tutti.

Ad esempio, insalata di granchio. Per la sua preparazione non avrai bisogno di usare il riso, ma devi assolutamente prendere i seguenti ingredienti:

venti grammi di bastoncini di granchio;
cinquanta grammi di formaggio;
cinquanta grammi di olive, preferibilmente snocciolate;
cinquanta grammi di ananas (in scatola);
foglie di lattuga;
maionese per condire (a piacere).

Per preparare questo semplice ripieno, tutti i prodotti sopra citati vanno tritati finemente (meglio se in pezzi uguali), mescolati e conditi con la maionese. Prima di trasferire l'insalata nelle tortine, sul fondo di ogni stampo va posta una piccola foglia di lattuga verde.

"Olivier" è un'altra insalata che può fungere da ripieno per un cesto. È vero, questa volta per la sua preparazione non è necessario prendere patate e carote. Avrai solo bisogno di:

filetto di pollo bollito o salsiccia - 50 g;
champignon fritti- trecento grammi;
uovo sodo- tre battute;
lampadina - un pezzo;
Maionese.

Cipolla fritta con funghi. In questo momento tagliamo piccoli pezzi carne (o salsiccia) e un uovo e mescolarli con la maionese. Distribuiamo il composto di carne all'uovo in tortine, decoriamo funghi fritti e verde.

Per preparare un'altra insalata come ripieno, devi prendere il seguente set di prodotti:

vaso fegato in scatola merluzzo;
uova - quattro pezzi;
cento grammi di formaggio;
cipolle verdi;
Maionese.

Facciamo prima le uova. Dovrebbero essere bolliti, dopodiché la proteina viene separata dal tuorlo. Tritare finemente le proteine \u200b\u200be impastare il tuorlo con una forchetta. Maciniamo anche il fegato, quindi mescoliamo con e proteine. Prepariamo tutto con la maionese.

Distribuiamo il ripieno finito su tortine. Completare con tuorlo ed erbe tritate.

Molti casalinghe esperte aggiungere altri ingredienti a questa ricetta. Ad esempio, cento grammi carote bollite e cetrioli sottaceto o sottaceto. Questo rende il ripieno più luminoso nell'aspetto ed esotico nel gusto.

Ripieni per tortine al formaggio

Di seguito sono riportate le ricette con foto e descrizioni dettagliate.

Per farcire le tortine al formaggio prendete i seguenti ingredienti:

5 cucchiai di riso;
5 cucchiai mais in scatola;
otto pezzi di bastoncini di granchio;
uno cetriolo fresco;
maionese e sale - a piacere.

Per prima cosa lessate il riso completamente preparato e fresco. Quindi tagliamo i bastoncini di granchio e il cetriolo a cubetti e dreniamo il liquido dal mais in scatola. Quindi mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese e stendere negli stampini.

Per la seguente ricetta per riempire le tortine al formaggio, dovrai prendere:

250 gr gamberi bolliti;
uno o due pomodori;
uno o due spicchi d'aglio;
maionese, erbe aromatiche, sale qb.

L'ingrediente più importante, ovviamente, è il gambero. Devono essere lessati in acqua salata con l'aggiunta foglia d'alloro, spezie e succo di limone. Cuocere i gamberi per non più di dieci minuti, finché non vengono a galla sulla superficie dell'acqua.

Il passaggio successivo consiste nel rimuovere la pelle dal pomodoro (facoltativo) e tritare l'aglio. Quindi gamberi e pomodori devono essere tritati finemente.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti e averli conditi con la maionese, mettiamo il nostro delizioso ripieno nei cestini di formaggio.

Cos'altro riempire tali tortine? Puoi preparare i seguenti ingredienti:

filetto di pollo - 200 grammi;
qualsiasi fungo - duecento grammi;
carote - 100 g;
cipolla - 50 grammi;
maionese - per condire;
verdure e pomodoro - per decorare il piatto.

Ora facciamo il ripieno:

Il filetto dovrebbe essere bollito in acqua salata, anche i funghi. Se prendi funghi porcini o champignon, non è necessario bollirli.
Strofiniamo le carote su una grattugia media, tritiamo finemente la cipolla, i funghi e il pollo.
Friggere i pezzi di carne olio vegetale, quindi aggiungere nella padella, ogni tre minuti, cipolle, carote e funghi. Non dimenticare di mescolare regolarmente.
Successivamente, aggiungi la maionese alla massa calda, mescola di nuovo e fai sobbollire sotto il coperchio per uno o due minuti.
Non appena il ripieno si sarà raffreddato, lo riempiamo di tortine e lo serviamo in tavola.

La carne affumicata sarà un riempitivo molto insolito per i cestini di formaggio. Per questo abbiamo bisogno di:

400 g di carne affumicata;
5-6 pezzi di pomodori;
cinque spicchi d'aglio;
a piacere: maionese, sale, pepe, erbe aromatiche.

Tritare finemente la carne affumicata e i pomodori, tritare l'aglio con una pressa. Aggiungere le spezie e condire con la maionese. Decoriamo cestini già pronti con erbe tritate.

Come vediamo, tortine al formaggio molto gustoso con un ripieno di frutti di mare o di carne.

Imbottitura per cestini per waffle

Disponibile quasi ovunque tortine di waffle. Con cosa riempirli? Di seguito alcune ricette per frettolosamente che ti aiuteranno a deliziare i tuoi ospiti costo minimo tempo e fatica.

Iniziamo con i seguenti prodotti:

200 grammi di salsiccia bollita e carote in coreano;
cento grammi di formaggio;
e, naturalmente, maionese per condire.

Le quantità sopra indicate sono per 10 porzioni.

Quindi, tagliamo a cubetti la salsiccia e il formaggio, poi lo mescoliamo alle carote, condiamo il tutto con la maionese e lo mettiamo negli stampini. Dopodiché, è consigliabile servire subito le tortine in tavola in modo che non si bagnino e non si rompano.

Per i vegetariani o per chi è a dieta, ma vuole concedersi qualcosa di sfizioso, questa ricetta è adatta:

350 grammi di barbabietole;
75 grammi Noci;
tre spicchi d'aglio;
sesamo, verdure - per la decorazione;
sale, maionese.

Per prima cosa, fai bollire le barbabietole e strofinale su una grattugia media o fine. Tritare le noci e l'aglio, unire alle barbabietole e condire con la maionese. Quindi spostiamo il tutto in tortine e decoriamo con semi di sesamo o erbe tritate.

Dolci abbondanti e gustosi

Ovviamente non si può non citare il dolce ripieno per cestini, adatto come prelibatezza sia sulla tavola festiva che per il menù di tutti i giorni.

La preparazione delle tortine come dessert prevede l'utilizzo di vari frutti di bosco, frutta e creme. Vi diremo di più su questo più avanti.

Ricotta come ripieno principale

Molti considerano il massimo deliziosi dessert realizzato con cestini di sabbia. Il ripieno per tali tortine dovrebbe essere tenero e leggero. Ad esempio, puoi prendere il seguente elenco di prodotti:

ricotta nella quantità di 150 grammi;
mezzo bicchiere di panna acida;
3 cucchiai di zucchero (preferibilmente zucchero a velo);
un cucchiaino di amido.

Mescolare tutti gli ingredienti, sbattere con un mixer e mettere in tortine. Dall'alto possono essere versati con caramello o glassa e mettere dentro una piccola bacca acida.

ripieno di ciliegie

Una tale prelibatezza soddisferà qualsiasi buongustaio. Ad esempio, dentro tortine di sabbia puoi aggiungere condimenti da seguenti prodotti:

fresco o snocciolato (400 grammi);
crema (125 ml);
latte (125 ml);
burro(50 grammi);
uova (un pezzo);
zucchero (due cucchiaini);
amido (20 grammi).

Quindi, mescola tutti gli ingredienti (tranne le bacche), indossa fuoco lento e cuocere finché sono teneri, mescolando continuamente.

Mettiamo alcune ciliegie in ogni tortino, poi le versiamo sopra crema pasticciera e mettere in forno a cuocere. Tempo ottimale cottura - venti minuti a una temperatura di 180-200 gradi.

mela appetitosa

Una buona idea per cuocere le tortine è usare i cestini coperti. Per fare questo, dalla base è necessario preparare dei piccoli cerchi sotto forma di cappucci. Con cosa farcire le tortine?

Ecco un'opzione:

un bicchiere e mezzo Salsa di mele;
2 cucchiai di mandorle o arachidi (tostate);
zucchero a velo per la decorazione.

Quindi, mescolare gli ingredienti, metterli negli stampini e coprire con "coperchi" rotondi. Quindi mettiamo i cestini nel forno e cuociamo per non più di mezz'ora a una temperatura di 190-200 gradi.

Prima di servire il piatto, cospargere zucchero a velo.

Non dimenticare di improvvisare

Come puoi vedere, c'è grande varietà ricette per farciture per cestini. È impossibile citarli tutti, ma puoi realizzare la cosa principale: l'improvvisazione è importante nella preparazione del ripieno per le tortine.

Quindi non aver paura di sperimentare. Tutto ciò che è a portata di mano si adatterà qui. Se vuoi che il piatto sia servito come spuntino, salsicce, funghi, pezzi di carne, frutti di mare, formaggio, verdure e molto altro sono adatti per il suo ripieno. Non dimenticare di riempire tutto con maionese o altro salsa adatta e guarnire con erbe tritate.

Se stai preparando tortine come dessert, puoi diversificarlo con ricotta e crema pasticcera, oltre a un'abbondanza di frutta e ripieni di bacche. Molte casalinghe versano tali ripieni con la loro stessa gelatina, che sembra originale e seducente. Puoi decorare tali piatti con glassa, caramello, cioccolato grattugiato.