Succo di banana a casa. Fare succhi di banana e frullati a casa

È difficile crederci adesso, ma anche 30 anni fa le banane, che erano appena apparse nell'assortimento, erano molto richieste. Stavano in fila per molte ore, li prendevano in scatole, cercavano di mangiarli insieme alla buccia o nella forma verde, non conoscendone il vero sapore.

Già nel 1994 le banane sono apparse in tutta la CSI, e ora i genitori le regalano ai bambini a scuola per una “merenda” e le aggiungono alle pappe per i primi alimenti complementari.

Perché le banane sono così popolari, quali sono i loro benefici per il corpo?

Proprietà utili di un frutto tropicale

Le banane contengono vitamine e minerali approssimativamente come la maggior parte dei frutti:

amido;
acidi della frutta;
vitamine: A, C, gruppo B quasi per intero;
peptidi;
cellulosa.

È quasi interamente composto da carboidrati. Il frutto tropicale è apprezzato per il suo alto contenuto di vitamina C e potassio.

L'acido ascorbico è responsabile della protezione immunitaria e della stabilizzazione mentale. La vitamina C libera i sistemi del corpo dai radicali liberi, accelera il processo metabolico intercellulare e aumenta la permeabilità della membrana.

La funzione del potassio è responsabile dell'equilibrio salino dell'acqua del corpo. Con la sua carenza, il lavoro del sistema cardiovascolare viene interrotto, compaiono contrazioni muscolari convulsive e la conduzione nervosa peggiora. Senza potassio, l'attività vitale dei tessuti molli è impossibile.

A causa dell'elevato contenuto di questi preziosi nutrienti, le banane vengono utilizzate nella pratica medica:

Sono utilizzati dagli atleti per aumentare la massa muscolare;
Entrare in una dieta di soli 2 frutti al giorno stabilizza l'umore, aumenta l'efficienza, aiuta a concentrarsi;
Nei giorni di digiuno, le banane sono raccomandate per i pazienti con aterosclerosi e ipotensione;
Con la stitichezza, risolvono delicatamente il problema;
I frutti tropicali sono utili per malattie del fegato, urolitiasi, stomatite;
Il succo di banana ha un effetto terapeutico positivo nell'emorragia gastrointestinale, durante le malattie infettive - dissenteria e colera.

Il grande medico persiano dell'antichità, Avicenna, curava l'impotenza con le banane. Mangiare banane ha i suoi limiti. Si sconsiglia di mangiare a stomaco vuoto, in quanto contribuiscono ad aumentare l'acidità.

Sono controindicati se c'è una storia di tromboflebite, vene varicose, ictus o infarto. I frutti tropicali aumentano la densità del sangue.

I pazienti diabetici dovrebbero fare attenzione a introdurre questi frutti nella loro dieta: un frutto maturo aiuta con un attacco ipoglicemico, ma aumenta significativamente i livelli di zucchero nel sangue se fanno solo uno spuntino. Il livello di glucosio non cambierà se i frutti vengono bolliti prima di essere introdotti nella dieta.

Succo del frutto di una pianta tropicale

Quali sono i benefici speciali del succo di banana? Perché perdere tempo con un frutto tropicale quando puoi semplicemente mangiarlo intero?

Le sostanze utili del succo vengono assorbite più facilmente dall'organismo. In questa forma, l'effetto irritante sulla mucosa intestinale della polpa è minimo. Inoltre, se l'obiettivo è purificare il corpo, allora è meglio essere trattati con il succo: grazie alla sua forma più conveniente, influisce in modo più efficace sull'accelerazione del metabolismo intestinale.

La domanda su come preparare il succo di banana in casa può creare confusione. Questo frutto contiene una piccola quantità di liquido, quindi spremere una banana attraverso una garza o farla passare attraverso uno spremiagrumi può solo ottenere una purea di frutta ben miscelata.

Un frullatore aiuterà a fare il succo da una banana. In esso vengono posti piccoli pezzi di frutta matura, mescolati e alla purea viscosa viene aggiunto altro succo di frutta, più spesso mela o fragola. È impossibile chiamare una tale bevanda succo, piuttosto è un frullato. Ma grazie al componente introdotto con le sue proprietà benefiche, i benefici di bere la bevanda non fanno che aumentare.

ricette frullato di banana

La ricetta del succo di banana alla fragola è molto semplice. Due banane mature vengono tagliate a pezzetti, poste in un frullatore, mescolate, diluite con un terzo di succo di fragola e montate. Devo dire che il gusto della bevanda risultante è alquanto zuccherino, non per tutti.

Un cocktail risulterà molto più gustoso e salutare se aggiungi del latte. La frutta tropicale tagliata a pezzi e le fragole mature vengono abbattute in un frullatore - 1 banana per bicchiere di fragole. Quando il composto diventa omogeneo, aggiungi un terzo di bicchiere di latte e un cucchiaino di miele.

Anche i buongustai viziati apprezzeranno questo cocktail vitaminico. Non ci sono fragole fresche a portata di mano, puoi usare quelle congelate.

Ingredienti:

succo di mela - un bicchiere;
latte: un bicchiere;
banana - 1 grande;
fragole - mezzo bicchiere.

Tutti gli ingredienti vengono uniti in un frullatore, sbattere a bassa velocità per circa 30 secondi, e quando il composto diventa omogeneo, è necessario passare alla velocità alta e continuare a sbattere fino a quando la quantità del composto non raddoppia.

Fatto ciò, il frullato di banana fragola con succo di mela è pronto. Puoi offrire ricette per il succo di banana con vari additivi: mela, pera, aronia, linfa di betulla.

Il modo migliore per rivitalizzare il tuo corpo durante una dieta o dopo la stagione invernale è preparare un frullato di carote e banane.

Ingredienti:

carote - 3-4 pezzi;
mele - 3-4 pezzi;
banane - 2;
noci o mandorle;
miele, da assaggiare.

Il succo viene spremuto da mele e carote. In un frullatore con una banana, si mescolano succhi di mele e carote. Al momento di servire, si aggiungono noci e miele, se necessario. Più utile sarà un frullato vitaminico migliorato.

Il succo di mela nella quantità di 2 bicchieri viene aggiunto agli ingredienti già elencati sopra.

Non c'è bisogno di pensare al succo di banana come esotico, o come un frutto da cui è difficile ottenere un succo a concentrazione liquida.

Il succo di banana è difficile da preparare in casa con uno spremiagrumi, ma puoi provarlo con un frullatore. I frutti per il succo vengono utilizzati maturi e morbidi, sbucciati e tagliati in pezzi convenienti per macinare in un frullatore. Ottenuta una purea densa, per ottenere una concentrazione simile a un succo, aggiungete latte o frutta a piacere durante la montatura e otterrete una bevanda simile a un liquido.

Succo di banana - Ingredienti

Tutti sanno che c'è molto potassio nelle banane e il potassio, che è un componente dei fluidi intracellulari, aiuta a rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo. Grazie a ciò, il buon funzionamento si verifica nei tessuti molli del corpo: nel cuore, nei vasi sanguigni e nei capillari, nelle cellule cerebrali, nel fegato, nei reni e nelle ghiandole endocrine e in altri organi.

A causa della mancanza di potassio nel corpo, compaiono sintomi spiacevoli: debolezza muscolare, costante sensazione di affaticamento, gonfiore sotto gli occhi, desquamazione della pelle, perdita di appetito, scarsa intelligenza e letargia fisica. Tutto cambierà se bevi un bicchiere di succo di banana durante il giorno, questo aiuterà a ripristinare la mancanza di potassio.

È facile risolvere il problema della gastrite con acidità aumentata o normale se assumi regolarmente succo di banana. Se l'acidità è aumentata, il succo va bevuto prima dei pasti, con acidità normale, dopo i pasti. È la polpa delle banane ricca di vitamina C, in inverno servirà come prevenzione di infezioni e raffreddori e ritarderà la formazione di rughe premature. Le banane non sono inferiori nel contenuto di vitamina C agli altri agrumi, più le banane sono mature, maggiore è il contenuto di vitamina C, fino a 12 mg per ogni 100 g di polpa.

La polpa delle banane è composta per l'80% da acqua, pectina, fibre, che fa bene alla digestione. L'amido contiene fino al 18%, nei frutti maturi si trasforma in zucchero. Le proteine sono solo l'1%, i carboidrati sotto forma di saccarosio fino al 25%, sono presenti acido malico, enzimi e vitamine PP e del gruppo B: B1, B2, B6, provitamina A, tannini e sostanze aromatiche. Catecolamine, sali di calcio, sodio, magnesio, ferro, fosforo. Oltre a una quantità sufficiente di vitamina E, è in grado di allungare la vita delle cellule, donando alla pelle elasticità e compattezza, migliorando allo stesso tempo l'umore.

In considerazione di ciò, il succo di banana può essere utilizzato come antidepressivo estremamente innocuo, potenziato dall'azione della vitamina B6, che favorisce la formazione di serotonina nel corpo umano, una sostanza chiamata ormone della gioia. Se mangi questi deliziosi frutti ogni giorno, puoi dimenticare il cattivo umore, la depressione o l'irritabilità.

Vale la pena considerare che le banane e le mele sono frutti essenziali per la preparazione di pappe, succhi e puree.

Pertanto, le banane nella loro forma pura o in combinazione con altre sostanze sono diventate in primo luogo per l'uso nella pratica medica, e questo non è casuale.

Succo di banana - Utilizzare per la guarigione

Ai fini non della prevenzione, ma del trattamento, è necessario consumare fino a 2 bicchieri di succo di banana al giorno, quindi avrà un effetto duraturo sul sistema nervoso centrale, migliorando l'umore e la vitalità, che aumenterà l'efficienza, ridurrà l'affaticamento e l'assenza -mindness e intensificare il processo di pulizia del corpo.

Le banane saranno particolarmente utili durante i giorni di digiuno, i pazienti con aterosclerosi e ipertensione, come fonte di sali di potassio e magnesio, perché non tutti possono morire di fame.

Un altro fatto utile, il succo di banana ferma le emorragie nello stomaco e nel duodeno e aiuta con la dissenteria e il colera.

Le banane sono utilizzate nel trattamento del fegato, nefrite e urolitiasi, stomatite e sanguinamento nella dialedesi.

Le banane contengono la sostanza efedrina, che ha un effetto tonificante, a causa di un leggero aumento della pressione sanguigna, il sistema nervoso centrale viene stimolato, il livello di zucchero nel sangue aumenta, provocando un effetto antispasmodico sul sistema broncopolmonare.

I frutti di banana sono usati come blando lassativo, con costipazione e tono intestinale pigro, e grazie alle catecolamine, i succhi di banana aiutano con successo con indigestione, ulcere gastriche e duodenali e altri problemi con l'intestino.

Allo stesso tempo, il succo di banana può risolvere il problema di indigestione, ulcere, coliti ed enteriti.

Il succo di gambo di banana può essere utilizzato anche per scopi medicinali, ha un potente effetto sedativo, puoi prenderlo come sedativo e persino anticonvulsivante durante i capricci o le crisi epilettiche.

Quindi, le banane e il succo di banana hanno un alto effetto terapeutico e sono una fonte dei nutrienti più necessari per il corpo, includi questo prodotto nella tua dieta.

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Un prodotto così utile ed esotico come il succo di banana non è così facile da ottenere in condizioni domestiche ordinarie, poiché è improbabile che uno spremiagrumi sia in grado di farcela. Tuttavia, un frullatore può aiutarti a preparare il tuo succo di banana. I frutti per la mungitura a questi scopi dovrebbero essere scelti maturi e morbidi: sbucciarli, tagliarli a fette e iniziare a sbattere con un frullatore. Affinché la massa risultante non sia così viscosa e densa, aggiungi altri frutti o latte alle banane.

Composizione e proprietà utili

Tutti sanno che la banana è un'ottima fonte di potassio. Questo minerale svolge un ruolo molto importante nella salute umana. È uno dei componenti del fluido intracellulare. Inoltre, grazie al calcio, l'acqua in eccesso viene rimossa più facilmente dal corpo e il muscolo cardiaco, i capillari, i vasi sanguigni, le cellule cerebrali, le ghiandole endocrine, i reni, il fegato e molti altri organi vitali iniziano a funzionare meglio.

Per compensare la mancanza di potassio nel corpo, è sufficiente bere almeno un bicchiere di succo di banana fresco al giorno. Di conseguenza, dimenticherai completamente cosa sono la fatica e la debolezza muscolare. Inoltre, le condizioni della tua pelle miglioreranno in modo significativo, le "borse" e i lividi sotto gli occhi scompariranno, così come l'attività fisica e mentale e l'appetito aumenteranno.

Per chi soffre di gastrite con acidità normale e alta, anche il succo di banana sarà un ottimo medicinale. Tuttavia, alcune sfumature importanti dovrebbero essere prese in considerazione. Con la gastrite ad alta acidità, si consiglia di consumare il succo di banana con polpa prima dei pasti e, se l'acidità è normale, al contrario, dopo aver mangiato.

Oltre al potassio, la polpa di banana contiene un'altra sostanza sorprendentemente utile: l'acido ascorbico. La vitamina C può sicuramente essere definita una vitamina unica, perché aiuta a resistere efficacemente a vari raffreddori e malattie infettive e aiuta anche a prevenire l'invecchiamento del corpo. A proposito, in termini di contenuto di vitamina C, le banane possono essere paragonate agli agrumi. Cento grammi di polpa di banana matura contengono circa 8-12 milligrammi di acido ascorbico.

Inoltre, la polpa di banana contiene molta acqua - circa l'80%, pectina, fibre, amido, proteine, carboidrati e molte altre sostanze utili. Delle vitamine, contiene provitamina A, oltre a B1, B2, B6, PP ed E. Contiene anche sali di calcio, ferro, sodio, fosforo e magnesio.

Il succo di polpa di banana è uno dei migliori e più efficaci antidepressivi naturali. A causa del contenuto di vitamina B6 nel corpo umano, inizia a formarsi attivamente una sostanza chiamata serotonina, che è responsabile del buon umore. Mangia banane ogni giorno e bevi il succo che ne deriva - e poi puoi dimenticare per sempre la depressione, l'irritabilità e il desiderio.

Proprio come le mele, le banane sono molto comunemente utilizzate per preparare alimenti per bambini. E in effetti, le banane, che sono uno degli alimenti più preziosi e nutrienti, sono spesso utilizzate per scopi medici.

Bastano uno o due bicchieri di succo di banana al giorno per tonificare bene tutto il corpo, aumentare l'efficienza, l'umore e la concentrazione, oltre a purificare l'intero corpo da sostanze nocive e tossine.

Poiché le banane contengono molti sali di magnesio e potassio, si consiglia di consumarle durante i cosiddetti giorni di digiuno per le persone che soffrono di aterosclerosi o ipertensione.

Il succo di polpa di banana ha un effetto molto benefico nelle emorragie nello stomaco e nel duodeno, così come in malattie come la dissenteria e il colera.

Coloro che soffrono di malattie del fegato, oltre a urolitiasi, stomatite, nefrite e sanguinamento da dialedesi, dovrebbero assolutamente consumare succo di banana per migliorare la propria salute.

La polpa di banana è un lassativo delicato ma efficace che funziona bene per le malattie del tratto gastrointestinale.

Tra l'altro le banane sono un ottimo sedativo. Il succo viene estratto dai gambi di banana, che ha proprietà sedative e anticonvulsivanti.

Danni e controindicazioni

Non dovresti bere succo immediatamente prima di andare a letto, così come con diabete mellito, tromboflebite, aumento dell'acidità del succo gastrico, eccesso di peso e tendenza ad aumentarlo, e in caso di intolleranza individuale.

Per ottenere il succo di banana, devi provare. È più facile fare una bevanda da altri frutti più succosi. Ma oggi ti diremo come preparare un delizioso succo a casa, sui suoi danni e benefici.

Benefici del succo di banana

Tutti amano le banane. Questo frutto fragrante e gustoso attrae con il suo colore giallo brillante e quando vedi una prelibatezza matura, vuoi preparare il tuo succo di banana. Beneficio e danno, come due lati della medaglia, sono in qualsiasi prodotto e le banane non fanno eccezione. Per cominciare, ti suggeriamo di familiarizzare con le qualità utili del prodotto.

Molti credono che una banana non sia più sana di una patata e che non contenga altro che amido. È un'idea sbagliata comune che la banana e il succo di banana siano gli alimenti più ricchi in termini di contenuto di vitamine e minerali. Oltre alla parte del leone del potassio, il frutto contiene magnesio e fosforo, ferro, zinco, selenio e rame. Tutte queste sostanze sono utili per le persone che soffrono di insufficienza cardiaca e per tutti coloro che hanno a cuore la propria salute.

Le banane contengono beta-carotene, carboidrati, tocoferolo e acido ascorbico. Tutti questi componenti sono necessari per il buon funzionamento del sistema immunitario, la saturazione del corpo. Le banane sono anche ricche di vitamine del gruppo B.

Il succo di banana è utile in quanto aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, purifica il tratto digestivo dalle tossine. Aiuta a migliorare la memoria, costruire la massa muscolare. Questa bevanda è utile per l'insonnia e le malattie nervose. Aiuta la salute con le ulcere peptiche, può prevenire l'emorragia nello stomaco o nell'intestino.

I fan della medicina tradizionale affermano che il succo di banana può aumentare la libido, prevenire l'impotenza e avere un effetto benefico sulla funzione erettile.

Il danno del succo di banana

Il succo di banana non dovrebbe essere consumato da persone soggette ad attacchi di cuore, tromboflebiti, vene varicose. In questi casi, il danno al corpo sarà più che positivo.

Inoltre, non prendere un drink senza aver mangiato in anticipo. Se lo stomaco è vuoto e vi è entrato del succo di banana, possono comparire gonfiore e altri sintomi spiacevoli.

In rari casi, questo succo può causare reazioni allergiche. Quando acquisti banane, scegli solo frutti maturi in punti vendita affidabili.

Succo di banana: una ricetta a casa

Molte persone preferiscono fare i succhi da soli e fare la cosa giusta. Dopotutto, è utile solo il succo appena spremuto e vale la pena consumarlo dopo averlo preparato per diverse ore. Le bevande acquistate in negozio non porteranno benefici, ma placheranno solo la tua sete. Siamo interessati al lato salutare della frutta, quindi prepareremo il nostro succo di banana preferito. Non sarai in grado di estrarre nemmeno una goccia di succo di banana in uno spremiagrumi, quindi prendi un frullatore.

Per il succo vale la pena prendere solo i frutti più maturi, lavandoli bene. Sbucciare, tritare un po '(si può rompere o tagliare), fare una pappa con un frullatore, aggiungendo costantemente acqua pulita o latte alla densità desiderata. Puoi aggiungere zucchero o miele se vuoi.

Un sano mix di banana e carota

Questo è un prodotto straordinario in termini di qualità utili. Per prepararlo avrete bisogno di circa un chilo e mezzo di carote sbucciate e circa cento grammi di polpa di banana.

Una banana dovrebbe essere schiacciata con un frullatore e le carote dovrebbero essere spremute attraverso uno spremiagrumi. Combina gli ingredienti risultanti e goditi il gusto. Non sono necessari dolcificanti aggiuntivi qui: sono sufficienti nei frutti stessi.

Banana + Fragola: il succo preferito dai bambini

Per compiacere i tuoi figli e te stesso, con una bevanda deliziosa, prepara il succo di fragola e banana. La ricetta è apparentemente semplice:

Ci vorrà solo una banana matura, trecento grammi di fragole succose. Sciacquare bene tutti gli ingredienti, eliminare i gambi. Il primo passo è tritare le fragole con un frullatore, quindi aggiungere una banana, tritarla e mescolare il tutto. Entrambi gli ingredienti non devono essere schiacciati contemporaneamente, poiché la polpa di banana si scurirà e il succo assumerà uno sgradevole colore marrone.
Aggiungi un po 'd'acqua o latte alla massa risultante per ottenere la consistenza desiderata.

Aumentiamo l'efficienza

In modo che un giorno della settimana non sembri un duro lavoro, prendi un bicchiere di succo di banana al mattino, ma non nella sua forma pura. Vale la pena mescolare la polpa di due banane con il succo di due mele verdi appena spremute e la stessa quantità di succo di carota. Aggiungere un po' d'acqua, miele e noci o mandorle tritate. Il risultato della tua esibizione sarà apprezzato dalle autorità e tu stesso rimarrai stupito dal numero di cose che puoi fare.

Puoi bere questa bevanda ogni giorno. Beneficerà solo, ovviamente, in assenza di controindicazioni.

Come curare la tosse con il succo di banana?

Il succo di banana sarà utile per curare la tosse. Soprattutto una tale "medicina" sarà apprezzata dai bambini che non aprono bocca alla vista di una miscela insapore.

Per preparare una bevanda in grado di superare gli attacchi di tosse e liberarsi dei germi che li provocano, ti serviranno alcuni ingredienti:

una banana matura;
cacao in polvere (tre cucchiai);
un bicchiere di latte bollito;

La banana deve essere schiacciata con una forchetta o un frullatore, mescolare questa purea con il cacao. Versare il latte nel composto, aggiungere il miele (basterà un cucchiaino). Dovresti mescolare bene il cocktail e berlo caldo prima di andare a letto. Questo trattamento è molto efficace e gustoso. Può essere continuato per cinque giorni.

Questo è un succo di banana così straordinario. Si scopre che non è solo gustoso, ma anche molto utile. Buona salute a tutti e speriamo che gli esempi di ricette di cui sopra siano utili!

Calorie: 48kcal

succo di banana- bevanda esotica e molto salutare, satura potassio, magnesio, carboidrati sani e intero complesso vitaminico, tra i quali è degno di nota beta carotene.

Dal punto di vista nutrizionale, una banana è un frutto ambiguo. Da un lato, porta al corpo molteplici benefici. D'altra parte, il succo di banana è piuttosto ricco di calorie se consumato in eccesso e in combinazione con altri alimenti soddisfacenti.

Il succo di banana puro non si trova quasi mai sugli scaffali dei negozi. Di solito viene aggiunto succo di arancia, ananas e altri frutti, oltre a conservanti, zucchero e altri componenti dannosi per il corpo. Nel frattempo, il succo appena spremuto è molto utile per le persone con malattie cardiache, gastrite, calcoli renali e solo per migliorare l'immunità e rallegrare.

È abbastanza difficile preparare tale nettare o succo a casa, ma è possibile se si dispone dell'attrezzatura appropriata. Oltre a uno spremiagrumi, è consigliabile acquistare un frullatore. I frutti dovrebbero essere selezionati maturi e succosi e, per eliminare la viscosità, utilizzare latte o alcuni frutti acquosi.

I benefici e i danni del succo di banana

Il succo di banana appena spremuto ha un effetto benefico su quasi tutto il corpo. Abbastanza 1 tazza al giorno per sbarazzarsi di beriberi e ipovitaminosi delle vitamine B, A, E, acido ascorbico. La bevanda combatte la depressione e la stanchezza cronica grazie alla vitamina B6 essenziale, che contribuisce alla produzione di serotonina nell'organismo.

I benefici del succo di banana non possono essere sopravvalutati.

A causa dell'elevato contenuto di potassio, rafforza il cuore, altri muscoli, vasi sanguigni e capillari, nonché unghie e capelli;
Le ghiandole endocrine, le cellule cerebrali, il fegato ei reni iniziano a funzionare meglio;
Gonfiore, occhiaie antiestetiche e gonfiore sotto gli occhi scompaiono;
Migliora la concentrazione, le prestazioni e il tono generale;
Il lavoro del tratto gastrointestinale è normalizzato, scompaiono sia la stitichezza che la diarrea.

L'acido folico contenuto nel succo di banana è prezioso per il sistema riproduttivo, nonché per il normale sviluppo intrauterino del feto. Pertanto, una bevanda così appena spremuta dovrebbe essere presa quando si pianifica il concepimento e la gestazione.

Il succo con polpa è ricco di fibre, che migliorano la digestione e aiutano a purificare il corpo dalle tossine. Pertanto, il succo di banana può essere bevuto durante i giorni di digiuno, ad esempio su banane e kefir.

Non a caso le banane sono molto utilizzate nelle pappe: questi frutti ipoallergenici non hanno praticamente controindicazioni.

Possibili pericoli del succo di banana

Qualche danno derivante dal succo di banana non è escluso in presenza di una serie di malattie e di un uso improprio del prodotto. Quindi, la banana fresca non è desiderabile da bere poco prima di coricarsi. Anche i diabetici e le persone soggette a trombosi dovrebbero astenersi dal bere.

Anche le controindicazioni all'uso del succo di banana sono:

Aumento dell'acidità;
frequenti emicranie;
Obesità, sovrappeso;
Allergia e intolleranza alle banane;
Alcune patologie croniche del tratto gastrointestinale.

Il segreto del succo di banana

Se hai mai provato il normale succo di banana, probabilmente conosci il sapore gessoso e il sapore delicato che di solito caratterizzano i cibi ricchi di amido. Ma ecco il segreto del gusto deliziosamente dolce del succo di banana: devi solo aggiungere un po' di amilasi.

In poche parole, l'amilasi è un enzima presente in natura che scompone l'amido in zucchero. È più comunemente usato nella produzione di birra, dove l'amido d'orzo maltato viene convertito in zucchero e poi fermentato in birra. Questo accade anche naturalmente, l'amilasi è presente nella saliva umana, motivo per cui le banane crude hanno un sapore super dolce: l'amilasi scompone l'amido e lo converte in glucosio.

Quando aggiungiamo dell'amilasi grezza al succo di banana, converte anche l'amido in zucchero. Il risultato è un nettare vibrante e fruttato che cattura l'essenza naturale della banana, senza alcuna consistenza gessosa.

Fare il succo di banana a casa

Passo 1. Poiché le banane generalmente non sono succose, cerca di scegliere i frutti meno amidacei, morbidi, ma freschi e maturi. Cerca di non scegliere banane marce e verdi.

Passo 2 Per fare il succo in un frullatore, taglia 2 pezzi di frutta e inizia a sbatterli. Sbattere fino ad ottenere una massa omogenea.

Passaggio 3 Il succo di banana può essere diluito con betulla o succo di mela, così come qualsiasi altro succo liquido. A seconda della stagione, puoi aggiungere fragole, uva, pera, arancia, limone, ananas, succo di kiwi e altri frutti. Lo zucchero viene aggiunto a piacere. Ma senza la dolcezza aggiunta, il sapore del succo ne trarrà solo beneficio. Mescolare la massa risultante con succo di mela fresco spremuto in uno spremiagrumi o linfa di betulla acquistata in qualsiasi proporzione, a seconda di quanto dovrebbe essere densa la bevanda.

Come usare il succo di banana per scopi medicinali

Per la prevenzione è sufficiente 1 tazza di succo di banana al giorno, per il trattamento - 2 tazze.

Per il trattamento della gastrite con elevata acidità, si consiglia di bere 1-2 tazze di puro succo di banana o succo in scatola prima dei pasti. Con acidità normale - dopo aver mangiato.

Durante lo scarico, una dieta a base di sole banane, per perdere peso, normalizzare la pressione sanguigna o combattere l'aterosclerosi, è necessario consumare più bevande per eliminare la fame - 300 ml al giorno. Non tutti possono digiunare e le banane, unite al succo fresco, forniscono al corpo una dieta quotidiana completa.

Il succo di gambo di banana è utile anche come sedativo naturale e anticonvulsivante, ma questi ingredienti sono difficili da ottenere.

Esotico e unico, potresti pensare. E di quante banane hai bisogno per ottenere la giusta quantità di succo da loro ...

In effetti, il succo di banana non è facile da ottenere a casa: uno spremiagrumi non può aiutare in questo. Certo, puoi usare un frullatore. Per fare questo, sbucciare la frutta matura e morbida, tagliarla a pezzi e sbatterla in un frullatore. Il risultato è una purea viscosa, quindi aggiungi latte o altra frutta durante la montatura e il succo è pronto.

Composizione del succo di banana

Le banane sono note per essere un'ottima fonte di potassio. Il potassio fa parte dei fluidi intracellulari, aiuta a rimuovere l'acqua in eccesso dal corpo, è necessario per il normale funzionamento di tutti i tessuti molli del corpo: vasi sanguigni, capillari, muscolo cardiaco, cellule cerebrali, fegato, reni, ghiandole endocrine e altri organi .

Bevendo un bicchiere di succo di banana al giorno, compenserai la mancanza di potassio nel corpo e sarai quindi in grado di sbarazzarti della debolezza muscolare, dell'affaticamento accumulato, diventare più attivo fisicamente e arguto, avrai perso l'appetito , le borse sotto gli occhi scompariranno, la pelle smetterà di desquamarsi.

Il succo di banana è utile anche per la gastrite con acidità alta e normale. Solo nel primo caso è più utile bere il succo con la polpa prima dei pasti, nel secondo dopo. La polpa di banana contiene vitamina C, che può aiutare a combattere i raffreddori e le infezioni invernali, oltre a prevenire le prime rughe. Secondo il contenuto di vitamina C, le banane non sono inferiori ad alcuni agrumi: nei frutti maturi, 100 g di polpa contengono da 8 a 12 mg di questa vitamina.

La polpa contiene anche fino all'80% di acqua, fibre, sostanze pectiniche che migliorano la digestione, amido (8-18%), che si trasforma in zucchero quando il frutto matura, proteine - circa l'1%, carboidrati - fino al 25% (principalmente saccarosio ), acido malico, tannini e aromatici, enzimi, vitamine B1, B2, B6, PP, provitamina A, catecolamine, sali di calcio, magnesio, sodio, fosforo, ferro. C'è anche la vitamina E nelle banane, prolunga la vita delle cellule, rende la pelle liscia ed elastica e allo stesso tempo è responsabile del buon umore.

A proposito, il succo di banana è un antidepressivo meraviglioso e, soprattutto, completamente innocuo. Essendo un'ottima fonte di vitamina B6, che contribuisce alla formazione nel corpo umano di una sostanza chiamata serotonina, che è chiamata l'ormone della felicità. Pertanto, l'uso quotidiano di banane e succo appena spremuto aiuterà a far fronte alla malinconia e all'irritabilità.

Le banane, insieme alle mele, sono il frutto principale per la produzione di omogeneizzati: succhi e puree.

Non sorprende quindi che le banane da sole o cotte in diverse varianti siano tra i prodotti più pregiati sempre più utilizzati nella pratica medica.

Usi medicinali del succo di banana

Mangiare 1-2 bicchieri di succo di banana al giorno ha un effetto tonificante stabile: l'umore, la concentrazione e l'efficienza aumentano, la fatica diminuisce, il corpo viene purificato.
Le banane, come fonte di sali di potassio e magnesio, vengono prescritte nei giorni di digiuno per i pazienti con aterosclerosi e ipertensione, se non tollerano bene la fame.
Il succo di banana ha un effetto terapeutico positivo nelle emorragie nello stomaco e nel duodeno, nel colera e nella dissenteria.
Le banane sono utili per la nefrite e le malattie del fegato, per l'urolitiasi, per la dialedesi emorragica e la stomatite.
Le banane contengono l'efedrina tonica, che aumenta leggermente i livelli di pressione sanguigna, stimola il sistema nervoso centrale, aumenta i livelli di zucchero nel sangue e ha un effetto antispasmodico sui muscoli bronco-polmonari.
Nelle malattie gastrointestinali, i frutti di banana sono raccomandati come blando lassativo. A causa del contenuto di catecolamine, i succhi di banana vengono utilizzati con successo nel trattamento delle malattie intestinali e delle ulcere peptiche dello stomaco e del duodeno.
Il succo di banana è prescritto per la diarrea, l'enterite e la colite ulcerosa.
Le banane hanno proprietà sedative. Il succo degli steli della pianta è usato come sedativo e anticonvulsivante per l'isteria e l'epilessia.

Come puoi vedere, le banane e il succo di banana sono una preziosa medicina naturale, un'ottima fonte di molti nutrienti di cui una persona ha bisogno, quindi non sarà superfluo aggiungerli alla dieta.

Il numero di diversi dessert alla banana tende all'infinito, perché è gustoso e fragrante. Ma questo frutto è molto più sano crudo- non solo intero, ma anche sotto forma di succo.

Utili succhi nutrienti o frullati a base di esso sono in grado di fare migliorare il tuo benessere e rallegrarsi. E la buccia di questo frutto tropicale ti aiuterà!

Benefici del succo di banana

Banane ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B3. Pelle e mucose sane, un cervello attivo, un sistema nervoso stabile, una buona digestione: questi sono tutti i suoi meriti. La vitamina B5 ha un effetto calmante e, in combinazione con la vitamina C, rafforza il sistema immunitario. La vitamina B6 migliora la funzione cerebrale e purifica il corpo.

succo di banana contiene anche minerali: manganese, che sintetizza insulina e antiossidanti, e magnesio, che regola il metabolismo e favorisce l'assorbimento del calcio. Inoltre, questo succo è ricco di potassio, che equalizza la pressione sanguigna.

il succo di banana è buono aiuta con la disidratazione dopo l'esercizio o intossicazione alimentare, ripristinando l'equilibrio elettrolitico. È anche ricco di fibre, che rimuovono tutto ciò che non è necessario dal corpo.

Le banane sono anche responsabili della nostra felicità. Contengono triptofano, una proteina da cui viene sintetizzata la serotonina, responsabile delle emozioni positive.

Come fare il succo di banana

succo di banana

Banana - 1 pz.
Acqua (latte) - a piacere

Sbucciare le banane, tagliare. Invia a un frullatore e aggiungi un po 'd'acqua o latte. Puoi addolcirlo con un po' di miele.

Succo di banana e carota

Banane - 100 g
Carote - 500 g

Macina la banana con un frullatore, spremi il succo dalle carote con uno spremiagrumi o manualmente. Sebbene la combinazione sia insolita, risulta molto gustosa!

Succo di banana e fragola

Banana - 1 pz.
Fragole - 300 g
Acqua (latte) - a piacere

Lavate le fragole, eliminate i piccioli. Frullare con un frullatore, quindi aggiungere una banana sbucciata e tritata con un po' d'acqua o latte, tritare.

Cocktail alla banana

Banana - 2 pz.
Mela - 2 pz.
carota - 1 pz.
Acqua (latte) - a piacere
Miele, da assaggiare
Noci (noci, mandorle) - a piacere

Spremere il succo di carote e mele, schiacciare le banane, aggiungere il resto degli ingredienti. Questo cocktail sarà un ottimo inizio di giornata.

Non importa quanto sia utile una banana, vale la pena prenderla con cautela in caso di ristagno di sangue. Non è desiderabile mangiarlo a stomaco vuoto. In tutti gli altri casi, il succo di questo frutto solare ti gioverà solo. Assicurati di provarlo e condividi queste informazioni con i tuoi amici!

Succo di banana? Esotico e unico, potresti pensare. E di quante banane hai bisogno per ottenere la giusta quantità di succo da loro ...

Composizione del succo di banana

Le banane, insieme alle mele, sono il frutto principale per la produzione di omogeneizzati: succhi e puree.

Non sorprende quindi che le banane da sole o cotte in diverse varianti siano tra i prodotti più pregiati sempre più utilizzati nella pratica medica.

Usi medicinali del succo di banana
Mangiare 1-2 bicchieri di succo di banana al giorno ha un effetto tonificante stabile: l'umore, la concentrazione e l'efficienza aumentano, la fatica diminuisce, il corpo viene purificato.
Le banane, come fonte di sali di potassio e magnesio, vengono prescritte nei giorni di digiuno per i pazienti con aterosclerosi e ipertensione, se non tollerano bene la fame.
Il succo di banana ha un effetto terapeutico positivo nelle emorragie nello stomaco e nel duodeno, nel colera e nella dissenteria.
Le banane sono utili per la nefrite e le malattie del fegato, per l'urolitiasi, per la dialedesi emorragica e la stomatite.
Le banane contengono l'efedrina tonica, che aumenta leggermente i livelli di pressione sanguigna, stimola il sistema nervoso centrale, aumenta i livelli di zucchero nel sangue e ha un effetto antispasmodico sui muscoli bronco-polmonari.
Nelle malattie gastrointestinali, i frutti di banana sono raccomandati come blando lassativo. A causa del contenuto di catecolamine, i succhi di banana vengono utilizzati con successo nel trattamento delle malattie intestinali e delle ulcere peptiche dello stomaco e del duodeno.
Il succo di banana è prescritto per la diarrea, l'enterite e la colite ulcerosa.
Le banane hanno proprietà sedative. Il succo degli steli della pianta è usato come sedativo e anticonvulsivante per l'isteria e l'epilessia.

Il succo di banana è una bevanda molto gustosa che ha proprietà benefiche e disseta perfettamente, saturando il corpo con varie vitamine. Puoi acquistarlo già pronto, ma è meglio farlo da solo. La ricetta di questa deliziosa bevanda è abbastanza semplice. Devi scegliere frutta morbida, succosa, matura e fresca per cucinare. Il numero di banane dipende da te. Per evitare che la bevanda diventi troppo densa, aggiungi del latte o altro liquido, quindi sbatti il tutto con un frullatore.

In che modo questa bevanda è diversa dalle altre?

Puoi far fronte alla depressione e sentirti allegro bevendo un bicchiere di succo di banana al mattino o durante il giorno. La serotonina è in grado di migliorare l'umore di una persona e l'endorfina regola l'attività del sistema nervoso, quindi questa bevanda è indispensabile per mantenere la salute. Inoltre, se hai invitato gli amici a casa, puoi offrire agli ospiti di provare deliziosi succhi invece del normale tè. Quindi puoi aggiungere varietà ai soliti incontri amichevoli.

Se non ti piacciono i frutti acidi arricchiti con vitamina C, sostituiscili con il succo di questo frutto. Secondo il contenuto di acido ascorbico, necessario per rafforzare il sistema immunitario, non è inferiore alle bevande a base di limoni e arance. Puoi trattare i bambini con un liquido dolce: apprezzeranno sicuramente il sapore gradevole del succo e saranno soddisfatti (o forse chiederanno anche degli integratori).

In che modo la bevanda aiuterà in diverse situazioni?

Se fai il succo da due banane e lo bevi, l'aumento di energia ricevuto ti sarà sufficiente per 1,5 ore di allenamento ed esercizi fisici. Il prodotto avrà anche un buon effetto sull'attività cerebrale: potrai notare che i compiti difficili sono diventati più veloci, più facili e più semplici di prima. E alcune donne riescono persino a diventare più magre e attraenti grazie a questa bevanda (ma in tali questioni è meglio consultare esperti per ottenere l'effetto desiderato).

Questa bevanda, diluita con il latte, aiuterà a riportare il corpo alla normalità dopo feste rumorose con il consumo di alcolici. Se non ti senti bene, la bevanda ti allevierà dal dolore all'addome e ripristinerà i livelli di liquidi nel corpo. Forse questo rimedio ha un sapore molto migliore del cetriolo sottaceto e non è meno efficace.