Quante calorie ci sono nei semi di girasole tostati pelati. Quante calorie ci sono nei semi di girasole

17-set-2017

I semi di girasole sono i semi di una pianta annuale con lo stesso nome. A proposito, molto disponibile.

I semi di girasole contengono molta vitamina B4 - circa 55 mg per 100 g di prodotto, che è più o meno la stessa di mandorle e pinoli.

Naturalmente, c'è molta vitamina E nei semi di girasole - 35,17 mg, così come acido nicotinico (PP) - 14,14 mg.

Anche nella sua composizione, i semi di girasole contengono vitamina B6 in una quantità abbastanza grande - 1,34 mg. I cibi rari possono vantare una così grande quantità di piridossina, solo i pistacchi ne contengono di più - 1,7 mg. Ci sono molte vitamine B1 e B5 nei semi di girasole.

Oltre alla composizione vitaminica, i semi di girasole sono anche ricchi di macro e microelementi. C'è una quantità insolitamente grande di fosforo nei semi di girasole, tre volte di più che nel pesce - 660 mg.

I semi di girasole sono usati per fare l'olio di girasole, che viene utilizzato per cucinare.

L'olio di girasole viene prodotto raffinato, non raffinato e idratato. L'olio raffinato non è diviso in varietà, può essere non deodorato e deodorato.

L'olio deodorato raffinato si divide in due tipi:

D - per la produzione di alimenti per l'infanzia e dietetici;

P - per la consegna alla rete di distribuzione e alla rete della ristorazione pubblica.

Si produce olio grezzo e idratato di primissima qualità, primo e secondo grado.

L'olio deodorato raffinato dovrebbe essere impersonale nel gusto e nell'olfatto. L'olio raffinato non deodorato, idratato e non raffinato di primissimo e grado deve avere il sapore e l'odore dell'olio di girasole, senza odori estranei, retrogusti e amarezza.

Nell'olio di secondo grado idratato e non raffinato è consentito un odore leggermente di muffa, un leggero sapore amaro.

L'olio di girasole ha un colore giallo dorato. L'olio non raffinato più intensamente colorato, il meno intensamente raffinato deodorato.

L'olio di girasole raffinato e idratato di prima e più alta qualità dovrebbe essere trasparente, senza sedimenti. Una leggera foschia o "maglia" è consentita nell'olio idratato di seconda qualità e nell'olio non raffinato di prima e seconda qualità. Nell'olio grezzo di secondo grado può esserci un sedimento e una leggera torbidità sopra il sedimento.

Oltre all'olio, i semi di girasole contengono una grande quantità di vitamine, oltre a micro e macro elementi.

Usando i semi di girasole, puoi coprire quasi completamente il fabbisogno giornaliero del corpo di alcune vitamine e minerali. I semi sono molto ricchi di aminoacidi e acidi grassi insaturi.

Esistono diverse varietà di semi di girasole, che possono variare nel contenuto quantitativo di olio. Ma in media si possono ottenere 60 grammi di olio di girasole da 100 grammi di semi.

Quante calorie ci sono nei semi di girasole?

Va notato che questo è un prodotto molto nutriente e ipercalorico. Questo dovrebbe essere ricordato se segui la tua figura o sei incline a ingrassare.

E il contenuto calorico dei semi di girasole è:

578 kcal per 100 grammi di prodotto

Proteine, grassi e carboidrati (BJU) dei semi di girasole per 100 grammi:

Proteine - 20.7

Grassi - 52.9

Carboidrati - 3.4

Quante calorie ci sono nei semi di girasole tostati?

A causa del fatto che il contenuto calorico dei semi di girasole tostati è molto alto, è molto facile migliorare mangiandoli. Questo non è affatto un prodotto facile e innocuo, ma una fonte di una grande quantità di calorie salutari, ma extra.

Il contenuto calorico dei semi di girasole tostati è:

700 kcal per 100 grammi di prodotto

Che è parecchio.

Ricetta? Ricetta!

Cosa si può cucinare con questo prodotto? Ecco alcune ricette:

Pane con cumino e semi di girasole:

Componenti per 650 g:

Farina di frumento di prima scelta o di prima scelta - 200 g Farina di segale - 150 g Latte - 100 ml Acqua - 100 ml Olio vegetale - 2 cucchiai Sale - 1 cucchiaino Zucchero - 2 cucchiaini Lievito secco - 1 cucchiaino Semi di cumino - 1 cucchiaino

Al distributore:

Semi di girasole decorticati - 1 cucchiaio

Metodo di cottura:

Cuocere secondo il programma principale.

Torta di ricotta con frutta:

Per 6 porzioni.

Contenuto calorico di 1 porzione - 223 kcal.

Ingredienti:

Ricotta senza grassi - 30 ml
Uovo - 1 pz.
Farina - 200 g
Miele - 40 g
Zucchero - 20 g
Acqua - 30 ml
Noccioli di noci - 30 g
Semi di girasole tritati - 20 g
Succo d'arancia - 20 ml
Burro - 30 g
Noce moscata grattugiata sulla punta di un coltello
Frutta (arance, ananas, kiwi, ecc.) a piacere

Metodo di cottura:

Versate lo zucchero nell'acqua calda e mescolate bene fino a quando non sarà completamente sciolto. A questo punto aggiungete la farina setacciata al setaccio e la noce moscata grattugiata. Tutto è ben mescolato e macinato fino a formare le briciole, dopo di che vengono versati i semi di girasole. Il fondo della teglia viene unto con burro, la miscela preparata viene posta al suo interno, posta in un forno preriscaldato a 180–200 ° C e conservata per 15–20 minuti.
La ricotta è combinata con un uovo pre-sbattuto. Il succo d'arancia viene introdotto nella massa risultante e mescolato accuratamente.
La torta al forno viene estratta dal forno, la massa di cagliata viene stesa su di essa in uno strato uniforme. Rimettete in forno e fate cuocere per altri 20 minuti.

4. Successivamente, viene leggermente raffreddato a temperatura ambiente e infine raffreddato in frigorifero. Prima di servire, la torta viene decorata con frutta a fette.

Conosci il contenuto calorico dei semi di girasole? Come friggerli correttamente? Quali benefici apportano al nostro organismo i semi di zucca e girasole? Le risposte a queste e ad altre domande sono contenute nell'articolo.

Beneficio

Molti di noi rosicchiano i semi e non pensano a quali proprietà utili abbiano. Ma questo è molto importante.

I semi di girasole sono costituiti da fibre alimentari che garantiscono il normale funzionamento dell'intestino. I grassi saturi che contengono aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo. I semi, il cui contenuto calorico di cui parleremo oggi, possono sostituire vari integratori alimentari. In termini di composizione vitaminica, non sono in alcun modo inferiori a questi fondi. Parliamo di questo in modo più dettagliato.

Composto

I semi di girasole contengono:

I semi dei semi contengono aminoacidi, proteine e importanti oligoelementi (zinco, magnesio e rame). Tutte queste sostanze sono importanti a modo loro. Ad esempio, lo zinco assicura la bellezza e l'aspetto sano di unghie e capelli. E il magnesio è necessario per la crescita muscolare e il normale funzionamento del sistema nervoso.

I semi acerbi, che sono a basso contenuto calorico, riducono la pressione sanguigna. Se non hai appetito, i chicchi crudi ti aiuteranno a svegliarlo. Impossibile non menzionare un altro fatto. Il processo di mondatura dei semi smorza il desiderio di sigarette. Grazie a ciò, molti hanno potuto separarsi definitivamente da una cattiva abitudine.

Gli psicologi considerano i semi un buon rimedio antistress. Dovrebbero essere usati in uno stato di ansia. Così puoi distrarre dai problemi che sono sorti e alleviare rapidamente la tensione nervosa.

Danno al corpo

Le ragazze moderne sono interessate non solo al contenuto calorico dei semi di girasole (fritti o crudi). Vorrebbero sapere del loro possibile danno al corpo. C'è qualcosa di cui aver paura?

Ci sono molte voci sui pericoli dei semi. Alcuni di loro sono mito. Tuttavia, c'è del vero anche in tutto questo. È tempo di confermarli o confutarli.

Rumor #1 - I semi causano appendicite. Molti di noi ci credono davvero. Ma i medici sono stanchi di ripetere: l'uso dei semi non ha nulla a che fare con l'appendicite. Se rosicchi costantemente i semi insieme al guscio, presto otterrai un blocco completo dello stomaco e dell'intestino. Pertanto, è meglio non farlo.

Rumor #2 - I semi fanno male ai denti. Ma con questo non si può che essere d'accordo. Con la mondatura frequente dei semi di girasole, lo smalto viene distrutto. Conseguenze più gravi sono l'esposizione delle terminazioni nervose e della carie. Impara a rimuovere il guscio con le dita, non con i denti.

Voce numero 3: il contenuto calorico dei semi di girasole è molto alto. Ed è anche vero. Inoltre, possono causare bruciore di stomaco.

Come arrostire i semi di girasole

Vuoi cucinare una vera prelibatezza o uno spuntino per la birra? I semi sono un'ottima opzione. L'importante è friggerli correttamente. Ti offriamo tre modi. Scegline uno qualsiasi e passa alla parte pratica.

Metodo numero 1. Prendi una padella di ghisa. Lubrificare il fondo con olio (preferibilmente vegetale). Prima di friggere, i semi devono essere smistati, pulendoli da detriti e polvere. Versateli in uno scolapasta e sciacquateli con acqua fredda. Lasciare agire per qualche minuto per glassare il liquido. Non è necessario asciugare nulla. Quindi inviare i semi di girasole in una padella riscaldata. Friggerli a fuoco medio, mescolando con una spatola di legno. Manteniamo la padella sul fuoco fino a quando non inizia a udire un caratteristico crepitio.

Metodo numero 2. Per cuocere i semi, abbiamo bisogno di un forno. Riscaldiamolo. Laviamo i semi di girasole e li spargiamo su una teglia. Non è necessario asciugare nulla. Metti la teglia in forno e chiudi lo sportello. Durante il processo di frittura, è necessario mescolare regolarmente i semi in modo che non brucino.

Metodo numero 3. Questa opzione è adatta a chi ha un forno a microonde in casa. Per cominciare, ci occuperemo della lavorazione dei semi. Li puliamo dai detriti, li sciacquiamo in acqua corrente, li versiamo in una forma refrattaria, cospargiamo di sale e cospargiamo di olio vegetale. Imposta il microonde a potenza media. Tempo di tostatura per i semi - 1 minuto. Li mescoliamo senza togliere il modulo. Ripetiamo la procedura. Dopo un minuto, spegnere il microonde ed estrarre i semi di girasole. Puoi iniziare a fare casino.

Per non rovinare i semi, è necessario seguire le regole per la loro preparazione e conservazione. Eccone alcuni:

La pentola più adatta è una padella con fondo spesso (preferibilmente in ghisa).
L'olio dovrebbe essere usato solo come ultima risorsa. I semi si tostano meglio in una padella asciutta. Per evitare che si brucino, devono essere continuamente mescolati.
La durata del processo di frittura dipende dalle condizioni dei semi di girasole. Se sono asciutti, cuoceranno più velocemente.
Se i semi hanno raggiunto la condizione desiderata, puoi aggiungere ½ cucchiaino di olio. Ti darà un sapore incredibile.
I semi di girasole non possono vantare una lunga durata. Affinché non si deteriorino, è necessario metterli in un contenitore ermetico. La durata massima in frigorifero è di 3 mesi.

Calorie nei semi di girasole (tostati e crudi)

Siamo costretti a sconvolgere le ragazze che aderiscono a diete e monitorano attentamente la loro figura. Il fatto è che i semi appartengono alla categoria degli alimenti ipercalorici. Pertanto, non dovresti lasciarti trasportare da loro. Diciamo che decidi di sgranocchiare semi crudi. Il contenuto calorico del prodotto (per 100 g) è di 520 kcal. Mezzo bicchiere di semi può essere equiparato a una tavoletta di cioccolato al latte. Di che tipo di dieta possiamo parlare in questo caso?

E se i semi sono fritti? Il contenuto calorico di un bicchiere è paragonabile al contenuto calorico di una porzione grassa di spiedini di maiale. Sono più di 700 kcal.

Semi di zucca: calorie e proprietà utili

Molti di noi coltivano noi stessi ortaggi nell'orto e in campagna. Cosa fare con un ricco raccolto di zucche? Dalla polpa si preparano porridge, stufati e dolci. I semi di zucca meritano un'attenzione speciale. Parleremo ora del contenuto calorico e delle proprietà benefiche di questo prodotto.

Per prima cosa, affrontiamo la composizione dei semi di zucca. Includono fibre, vitamine di diversi gruppi, minerali e acidi grassi insaturi.

Il contenuto calorico dei semi di zucca (per 100 g) è di 538 kcal. Loro, come le noci, eliminano la sensazione di fame. Pertanto, puoi usarli come spuntino.

In cucina i semi di zucca vengono utilizzati per decorare insalate, primi piatti e contorni. Si friggono e si mangiano crudi. In alcuni paesi, la farina è composta da semi di zucca. Sono adatti anche per la preparazione di salse e marinate.

Ora qualche parola sulle proprietà utili. I semi di zucca hanno un effetto coleretico e blando lassativo. Aiutano con infiammazioni, insonnia, osteoporosi e depressione prolungata.

Conclusione

Abbiamo parlato dei benefici dei semi di zucca e girasole. Ora conosci anche il contenuto calorico di loro in forma fritta e cruda. Ci auguriamo che le informazioni contenute nell'articolo (consigli, ricette e così via) ti siano utili.

Se ami i semi, probabilmente hai pensato a quante calorie ci sono nei semi ed è possibile migliorare o perdere peso usandoli?

Per rispondere a questa domanda, devi prima determinare quali semi esistono. In natura, un numero enorme di tipi di semi di piante diverse che le persone mangiano. Ma dato che viviamo in Russia, parliamo di semi di girasole e semi di zucca.

Tipi di semi

Anche in Russia ci sono molti tipi di semi, ma i più popolari sono i semi di girasole e i semi di zucca. In primo luogo, tuttavia, i semi di girasole. Di questi, le persone hanno imparato a fare il burro, senza il quale nessuna massaia e nessun cuoco possono fare oggi. L'olio di girasole migliora il gusto del cibo e lo rende più sano e gustoso. Ad esempio, un piatto cotto nell'olio di semi di girasole è più salutare di uno cotto nel grasso animale. Non confondere i concetti di calorie e benefici. L'olio di girasole non è inferiore agli oli animali in termini di calorie. Il suo vantaggio è l'assenza di colesterolo. Questo di per sé gli fa credito. Inoltre, l'olio di girasole contiene sostanze che impediscono l'assorbimento del colesterolo, che è entrato nel corpo con il cibo. Naturalmente, questo non aiuterà a sbarazzarsi del colesterolo se mangi carne di maiale o manzo fritta in olio vegetale.

L'olio di semi di zucca è meno usato perché costa di più. In Russia, l'olio di semi di zucca è spesso usato per scopi medici. È indicato per il trattamento di problemi al tratto gastrointestinale, per scopi cosmetici, combatte la secchezza cutanea e deterge il corpo.

Composizione e proprietà utili dei semi

Quindi, quante calorie ci sono nei semi? Il contenuto calorico dei semi è di 560 kcal per cento grammi di prodotto. Nonostante un contenuto calorico così elevato di semi, contengono una grande quantità di sostanze utili.

Il contenuto calorico dei semi include acidi grassi polinsaturi, il loro numero è di circa il 55 percento in qualsiasi tipo di semi. Sono anche chiamati acidi grassi omega-3. Questo è un intero complesso di aminoacidi che si trovano nel corpo umano e nei prodotti vegetali. La più alta concentrazione di tali acidi si trova nelle noci, nei semi e negli oli vegetali. Il principale vantaggio dei semi per tutte le persone che stanno perdendo peso è che gli Omega-3 normalizzano il metabolismo dei lipidi nel corpo umano. Gli acidi polinsaturi aiutano anche a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, aumentare l'immunità, normalizzare il funzionamento del sistema nervoso e migliorare la microcircolazione sanguigna.

Il contenuto calorico dei semi include proteine, l'ingrediente principale per la crescita muscolare. Il contenuto di proteine nei semi è di 35 grammi per cento grammi di prodotto. È grazie alla grande quantità di proteine nei semi che sono diventati un prodotto indispensabile per tutte le persone e gli atleti che stanno perdendo peso. Le proteine e gli aminoacidi che contiene rendono i semi un alimento base per i vegetariani. Ma c'è anche una proteina animale contenente aminoacidi che non sono presenti nelle proteine vegetali. Pertanto, sostituire la carne con i semi non è l'opzione migliore. Ha più senso che le proteine si completino a vicenda piuttosto che escludersi a vicenda.

Il contenuto calorico dei semi include anche i carboidrati, il cui contenuto è solo del 5%. Questo contenuto di carboidrati rende i semi un prodotto ideale per perdere peso.

Inoltre, il contenuto calorico dei semi include oligoelementi: zinco, magnesio, ferro.

Quante calorie ci sono nei semi, abbiamo scoperto. Ma i semi stessi sono utili? Molti hanno avuto uno stereotipo fin dall'infanzia secondo cui i semi danneggiano il tratto gastrointestinale. Non è vero. Questo è quello che ci hanno detto i nostri genitori quando abbiamo masticato semi con i gusci. Ma siamo già cresciuti e possiamo sbucciare indipendentemente i semi dal guscio. Inoltre, la purificazione dei semi è un piacere per molti.

Il processo di raffinazione dei semi fa bene ai nervi. È rilassante e monotono. Ma il vantaggio più fondamentale dei semi è che contengono una grande quantità di magnesio, che ha un effetto benefico sul nostro sistema nervoso.

Semi tostati calorici

Il contenuto calorico dei semi tostati è di 700 kcal per cento grammi di prodotto. Per la presenza di oligoelementi e vitamine, i semi tostati possono essere paragonati a complessi vitaminici e integratori alimentari.

Inoltre, il contenuto calorico dei semi tostati include la vitamina A, necessaria per la vista, utile per mantenere la bellezza, la giovinezza e l'aspetto sano di unghie e capelli. Inoltre, il contenuto calorico dei semi tostati include la vitamina B, che allevia l'acne e la forfora, e la vitamina D, che è vitale per la crescita delle ossa e lo sviluppo scheletrico.

I fan dei semi di cracking dovrebbero sapere che i benefici dei semi tostati sono molto minori di quelli essiccati in padella.

Il contenuto calorico dei semi di zucca è di 556 kcal per cento grammi di prodotto. Questo è leggermente inferiore al contenuto calorico dei semi di girasole.

Ci sono molti piatti in cui i semi di zucca fungono da additivo. Spesso sono usati in pasticceria e pasticceria. Il pane con i semi di zucca è molto popolare oggi, perché, essendo un raro tipo di prodotto da forno, giova al corpo umano. I semi di zucca vengono spesso aggiunti a vari cereali a colazione, il che ha un effetto positivo sul benessere generale di una persona durante il giorno.

Sulla base di quanto sopra, possiamo concludere che il contenuto calorico dei semi di zucca è elevato. Ma, nonostante ciò, i semi di zucca contengono molte sostanze utili.

Il vantaggio dei semi di zucca sta in primo luogo nel fatto che vengono utilizzati in vari tipi di cottura e gli conferiscono molte proprietà utili.

A differenza del contenuto calorico dei semi di girasole, i semi di zucca contengono amido, cenere, mono e disaccaridi. I semi di zucca sono utili per le persone che soffrono di stitichezza, poiché hanno anche un effetto lassativo per le donne in gravidanza durante la tossicosi.

Conosciamo tutti un prodotto così gustoso come i semi di girasole. E anche chi lo usa tutti i giorni non si rende conto di quanto siano utili. Questo è davvero un prodotto unico. Gli scienziati hanno dimostrato che per il suo valore nutritivo è superiore alle uova e alla carne. La composizione comprende una grande quantità di proteine, minerali, vitamine e tutti gli acidi grassi polinsaturi necessari. Cos'altro può essere l'uso del prodotto e c'è qualche danno?

Qual è il loro danno

Contenuto calorico e valore nutritivo del fritto

I semi sono un prodotto molto calorico, solo 100 g di grano contengono circa 570 kcal. Pertanto, alle persone inclini all'obesità o in sovrappeso non è consigliabile abusarne affatto. I cereali fritti sono i più dannosi, in quanto sono più probabilmente una fonte di chili di troppo che un prodotto vitale.

La composizione dei semi di girasole crudi comprende:

acqua 7,5 g,
proteine 23 g,
grassi 50 g,
carboidrati 20 g,

Contengono anche le vitamine B, E, K, C, A. Minerali come fosforo, potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco sono incredibilmente utili per il nostro organismo.

Per un adulto, la norma giornaliera dei semi sbucciati consumati è di soli 50 g, quindi riceve la quantità necessaria di vitamina E, che regola la quantità di colesterolo nel sangue.

Perché è necessario utilizzarli: un'esclusione dettagliata

Il vantaggio è che il seme di girasole contiene una grande quantità di vitamina E, che si muove dolcemente attraverso il corpo e aiuta a neutralizzare i radicali liberi. Sono dannosi danneggiando le membrane cellulari e le cellule cerebrali. Allo stesso tempo, la vitamina E ha un effetto antinfiammatorio, che riduce i sintomi di asma e artrosi. Riduce anche il rischio di sviluppare il cancro.

Ogni ragazza e donna dovrebbe ricordare che i semi sono indispensabili per la bellezza di capelli, unghie e pelle. Aiutano anche a superare lo stress, la depressione e i disturbi nervosi.

Con la conservazione a lungo termine, tutte le sostanze utili vengono conservate nei semi, cosa che non si può dire di altri prodotti. Sono protetti in modo affidabile dal loro guscio, quindi non è consigliabile acquistare quelli già pelati, poiché non contengono più sostanze nutritive.

Controindicazioni

I semi non sono raccomandati per l'uso in alcuni tipi di allergie e persone che soffrono di gotta, coliche, ulcera peptica. Non dimenticare il senso delle proporzioni, poiché l'eccesso di cibo può provocare diarrea, coliche e pesantezza allo stomaco.

Come essiccare i semi di girasole

Sciacquateli prima con acqua per rimuovere lo sporco e la polvere. I semi possono essere essiccati secondo il vecchio metodo: al sole o nel microonde o nel forno. Se vuoi asciugarli al sole, avrai bisogno di un posto sul balcone dove i raggi del sole facciano il loro lavoro. I grani neri devono essere accuratamente distribuiti sul giornale in uno strato uniforme. Questo metodo di asciugatura richiede 3-4 ore.

Esistono molti tipi di semi commestibili: anguria, semi di lino, sesamo. Ma soprattutto gli amanti dei semi preferiscono i semi di girasole e di zucca. Tuttavia, nonostante tutta l'utilità, i semi possono portare all'aggravamento dei problemi con. Per evitare che ciò accada, devi sapere quante calorie ci sono nei semi tostati.

Calorie semi di girasole e zucca tostati

Il contenuto calorico dei semi di zucca tostati è di 556 kcal per 100 g e i semi di girasole contengono circa 700 kcal. Da questi indicatori, possiamo trarre l'ovvia conclusione che con l'aumento del consumo di semi fritti, ingrassano. Per ridurre leggermente il contenuto calorico dei tuoi semi preferiti, i nutrizionisti consigliano di non friggerli, ma di essiccarli.

Quanti carboidrati ci sono nei semi di girasole tostati?

La quantità di carboidrati in un prodotto può interessare le persone che seguono una dieta che ne limita l'uso. Le più popolari tra le "basse carboidrati" sono la dieta Dukan, la dieta del Cremlino, l'alternanza proteine-carboidrati. Ci sono pochi carboidrati nei semi tostati: nei semi di girasole - 3,4 g, nei semi di zucca - 4,7 g Questa quantità è indicata per 100 g di semi non sbucciati. Pertanto, se la dieta consente una piccola quantità di carboidrati e non limita il contenuto di grassi degli alimenti e i semi contengono il 45-55% di grassi, puoi permetterti di mangiarne una piccola quantità.

Per la presenza di sostanze utili, i semi di zucca e girasole possono superare molti prodotti. Il segreto è semplice: le piante immagazzinano le sostanze più preziose nei loro frutti e semi. Con una dieta limitata, il corpo sperimenta una carenza di vitamine e minerali, che possono essere reintegrati con una piccola quantità di semi.

Un altro vantaggio dei semi tostati quando si perde peso è che anche una piccola quantità di essi copre perfettamente la sensazione di fame. E per non lasciarti trasportare, devi rimuovere un piatto grande con una delicatezza, prendendo solo una piccola manciata.

Il processo di cracking dei semi è una sorta di meditazione, a causa della quale il livello dell'ormone dello stress diminuisce. Restrizioni alimentari in in questo caso, sono molto più facili da trasportare.

Una piccola quantità di semi di girasole e zucca può essere cosparsa su piatti dietetici: insalate, cereali, stufati di verdure, ecc. Ciò migliorerà il gusto dei piatti e arricchirà la loro composizione vitaminica e minerale.

Nonostante l'alto contenuto di grassi, i semi di girasole aiutano a purificare i vasi sanguigni. I semi di zucca hanno un lieve effetto lassativo, aiutando a combattere la stitichezza.

I semi sono vietati per ulcere allo stomaco, alta acidità del succo gastrico, coliche, gotta.