Insalate con sottaceti e mais. Insalata di riso con sottaceti e mais

Non si può immaginare una vacanza senza insalate. Aringhe preparate tradizionalmente sotto una pelliccia e Olivier. La ricetta dell'insalata di granchio con mais e cetriolo decorerà la tavola e diversificherà il menu.

classica insalata

I bastoncini di granchio sono diventati un prodotto familiare e hanno preso un posto d'onore nella dieta delle casalinghe. Sono amati per:

• gusto morbido;
• profumo di mare;
• consistenza delicata.

L'insalata di granchio attrae per la sua versatilità, poiché i bastoncini sono combinati con prodotti diversi. Questa proprietà dà origine a una varietà di ricette e contribuisce alla creatività culinaria.

Con cosa cucini di solito l'insalata di granchio?

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Le casalinghe sono attratte dalla velocità con cui si affetta la lattuga. I bastoncini sono senza pretese in uso, quindi il piatto viene preparato rapidamente. Questo aiuta quando gli ospiti compaiono all'improvviso e devi preparare urgentemente un tavolo.

Nonostante la varietà di ricette, le versioni tradizionali sono meritatamente apprezzate. Tali piatti includono insalata senza riso.

20 minuti. Videoricetta Stampa

Con aggiunta di riso

Aggiungendo un solo componente alla ricetta, puoi ottenere un gusto più profondo e succoso. Il riso satura l'insalata di nuovi colori e aumenta il volume. Senza danni alla reputazione, puoi ridurre significativamente il costo del piatto.

Il lavoro preparatorio richiederà 20 minuti, un quarto d'ora sarà dedicato alla parte principale. Per 6 persone avrai bisogno di:

• 0,5 kg di polpa di granchio;
• 5 uova da tavola;
• 0,1 kg di riso;
• 150 g di cetrioli;
• 30 g di cipolle verdi;
• 0,1 kg di maionese;
• 0,4 kg di mais.

Sciacquare i cereali fino a quando l'acqua non scorre limpida. Quindi versare acqua bollente. Il bordo del liquido dovrebbe essere 1 cm sopra il riso, portare a ebollizione il riso e cuocere per 7 minuti. Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire il riso per 15 minuti. Allo stesso tempo, fai bollire le uova e raffreddale in acqua.

L'azione principale inizia con la triturazione dei prodotti. Devi tagliare strisce di frutti di mare di granchio. Quindi sbucciare e tagliare le uova. Tritare le verdure. Metti tutti gli ingredienti in un contenitore, aggiungi riso, mais, erbe aromatiche, maionese e mescola accuratamente. L'insalata fresca di bastoncini di granchio con mais e cetriolo è pronta.

Il contenuto calorico del piatto è di 145 kcal per 100 g Il contenuto proteico è 5, grassi - 7, carboidrati - 15 grammi.

Con riso, bastoncini di granchio e verdure

Grazie ad elementi aggiuntivi, puoi cambiare l'insalata, dandole un nuovo gusto. Insieme a un cetriolo macinato, puoi usare il salato. Tale arrocco darà all'insalata piccante e novità. Il tono del piatto aumenterà, poiché i sottaceti aiutano a migliorare la digestione.

Una verdura salata è ricca di vitamine, oligoelementi benefici e sostanze essenziali. Il prodotto contiene acido lattico, che contribuisce al normale funzionamento dell'intestino, alla produzione di enzimi gastrici e stimola l'appetito.

Ci vorranno 20 minuti per la preparazione, un quarto d'ora per la cottura. Per 6 porzioni avrai bisogno di:

• 0,3 kg di frutti di mare dai granchi;
• 0,1 kg di riso;
• una lattina di mais;
• 2 cetrioli freschi e sottaceto;
• 1 peperone;
• un mazzetto di cipolle verdi;
• 100 g di maionese;

Per prima cosa devi far bollire il riso, lasciarlo raffreddare un po '. Quindi devi tagliare i bastoncini di granchio a strisce. Tagliate a cubetti il ​​peperone. Macina i cetrioli freschi e sottaceto a pezzetti.

Mescolare gli alimenti tritati in una ciotola. Aggiungere riso, cereali in scatola, erbe aromatiche, maionese e mescolare. Un'insalata luminosa, succosa e festosa può essere servita sul tavolo.

Il valore nutrizionale del piatto è di 128 kcal per 100 g La quantità di proteine ​​​​è 4, grassi - 6, carboidrati - 15 grammi.

Il cetriolo sottaceto nella festa russa non è l'ultimo posto. Il prodotto viene utilizzato come antipasto, aggiunta al piatto e come elemento costitutivo della ricetta. È ricco di importanti oligoelementi e sostanze curative, buone per la digestione e il fegato.

L'insalata con polpa di granchio e verdure salate ha un gusto gradevole e un aroma speciale.

La preparazione richiederà 10 minuti, la stessa quantità sarà spesa per la cottura. Per 4 porzioni avrai bisogno di:

• 0,2 kg di polpa di granchio;
• 2 uova;
• 0,1 kg di cetrioli sottaceto;
• 0,1 kg di mais;
• 0,1 kg di formaggio;
• 50 g di maionese.

Per prima cosa devi far bollire le uova e metterle in acqua fredda. Quindi staccare il guscio. Mentre le uova cuociono, grattugiare il formaggio. È meglio scegliere varietà dure, ma non è escluso l'uso di tipi morbidi.

Liberare i bastoncini dalla pellicola protettiva, tagliarli a cubetti, metterli in un'insalatiera. Tritare finemente le verdure salate, tritare le uova, aggiungere alla polpa di granchio. Versare lì i cereali in salamoia dal barattolo, aggiungere il formaggio e la maionese, mescolare bene. Il formaggio dovrebbe essere lasciato un po 'per decorare con esso l'insalata finita.

L'indicatore energetico è di 170 kcal per 100 g Lo stesso peso rappresenta le proteine ​​- 9, i grassi - 12, i carboidrati - 7 grammi.

"Tenerezza"

La particolarità del piatto sta nella disposizione degli strati. È necessario osservare rigorosamente la disposizione dei prodotti a strati, quindi l'insalata di granchio con mais e cetriolo fresco diventerà un capolavoro di creatività culinaria.

Il nome del piatto indica un gusto delicato. La dichiarata tenerezza è raggiunta da una combinazione di formaggio, mais e bastoncini. Nonostante l'apparente complessità, preparare un piatto non è difficile.

Il lavoro preparatorio richiederà 10 minuti, cucinando - 15 minuti. Per 4 porzioni avrai bisogno di:

• bastoncini da 200 g;
• 200 g di mais in un barattolo;
• 3 uova di gallina;
• 2 cetrioli freschi;
• 0,15 kg di formaggio;
• 100 g di maionese.

Per prima cosa devi far bollire le uova e versare acqua fredda. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

La cottura dovrebbe iniziare con il tritare il cibo. Cetrioli e bastoncini di granchio tagliati a cubetti.

Il terzo strato è costituito da uova, che vengono grattugiate. Sono anche ricoperti di maionese. Successivamente viene disposto il formaggio e sopra il mais in scatola. Il piatto finito è coperto con una rete di maionese.

Il contenuto calorico del piatto è di 203 kcal per 100 g La stessa quantità di proteine ​​\u200b\u200bcontiene 8, grassi - 14, carboidrati - 8 grammi.

con cavolo

Il cavolo è usato al posto del riso nelle insalate di granchio. Una tale sostituzione non solo non impoverisce il piatto, ma gli conferisce ulteriore freschezza. L'insalata risulta elastica, croccante e ricca.

Oltre a questi benefici, ha un effetto benefico sulla salute. Il cavolo favorisce la digestione, rimuove le sostanze nocive dal corpo, stimola i processi metabolici.

Il cavolo combina molte vitamine, importanti oligoelementi e composti minerali. Contiene acido folico, che garantisce il funzionamento dei vasi sanguigni e migliora l'immunità. E l'acido pantotenico contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici.

Il lavoro preparatorio richiederà circa un'ora, la cottura richiederà 25 minuti. Per 6 porzioni avrai bisogno di:

• 0,2 kg di polpa di granchio;
• 2 cetrioli freschi;
• 0,4 kg di cavolo bianco;
• 0,2 kg di maionese;
• 0,2 patate;
• una lattina di mais;
• 4 uova da tavola;
• mazzo di aneto.

Le patate dovrebbero essere bollite, raffreddate, sbucciate. Bollire le uova e coprire con acqua fredda.

Metti i prodotti tritati in una ciotola, aggiungi mais, erbe aromatiche, maionese, mescola bene. In tavola si può servire un piatto elegante con cavolo, bastoncini di granchio, mais, cetriolo e uovo.

Il valore energetico è di 141 kcal. 100 grammi del piatto finito contengono 4 g di proteine, 9 g di grassi, 11 g di carboidrati.

Conclusione

L'unione di bastoncini di granchio e mais costituisce la base di una classica insalata. Questi prodotti sono facili da combinare con altri ingredienti. Tale versatilità risveglia l'immaginazione culinaria e ti consente di creare capolavori gastronomici.

Una delle insalate più facili da preparare, deliziose e allo stesso tempo leggere può essere preparata con mais in scatola, cetrioli e uova. Il mais, come componente principale di questo spuntino, si abbina a quasi tutti i tipi di prodotti: verdure fresche, funghi, carne e formaggio.

L'insalata di verdure con l'aggiunta di una pianta di cereali non è solo gustosa, ma anche salutare: è facilmente assorbita dall'organismo, ha poche calorie, e quindi può essere tranquillamente inserita nel menù di chi è a dieta. Cucinare un piatto classico sarà facile anche per i cuochi alle prime armi, poiché il cibo contiene ingredienti che richiedono una preparazione minima.

L'insalata piacerà a grandi e piccini: questi ultimi spesso si rifiutano di mangiare le verdure, ma in abbinamento a un delizioso condimento e una bella porzione, nessuno può resistere a un piatto del genere. L'insalata può essere servita in vari modi. Poiché le verdure fresche e il condimento alla maionese mantengono bene la loro forma, il cibo può essere servito a tavola in questo modo:

• mettere l'insalata in un cesto di verdure;
• fare una tortina con insalata e foglie verdi fresche;
• mettere gli ingredienti preparati su un piatto a strati a forma di cilindro;
• metti una foglia di lattuga su un piatto e sopra - un antipasto.

Molti ingredienti e condimenti possono essere sostituiti se non si dispone di ciò che richiede la ricetta. Invece di bastoncini di granchio, puoi prendere salsiccia o petto di pollo bollito, invece di cipolle verdi - cipolle. Interessanti combinazioni di sapori possono essere ottenute aggiungendo crostini, gamberi, olive, olive o carote all'insalata.

Cucinare secondo la ricetta classica non presenta alcuna difficoltà nella preparazione degli ingredienti e richiede un minimo di tempo. Il piatto può essere consumato con o senza condimento alla maionese. Per chi è a dieta, si può mangiare un'insalata condita con lo yogurt a colazione o a pranzo, e cucinarla senza condimento per cena. Gli ingredienti sono sufficienti per 2 piccole porzioni.

Le insalate di verdure fresche vengono spesso servite con il barbecue durante i picnic estivi. Durante tali feste, spesso sulle tavole c'è molto cibo grasso e non il più salutare, quindi la loro insalata con l'aggiunta di succosi cetrioli ed erbe fresche sarà un'ottima occasione per ottenere le vitamine necessarie. Se l'insalata sembra insipida, puoi aggiungere spezie piccanti o salsa.

Lavare i cetrioli, tagliare i bordi. Le uova devono essere sode, drenare l'acqua dal mais. Se il liquido drenato è opaco, ciò non significa che il prodotto sia di scarsa qualità.

È nell'acqua limpida che viene immagazzinato il mais meno gustoso, e non viceversa. Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti, metterli in un'insalatiera. Il cetriolo può essere tagliato a strisce.

Aggiungere sale, pepe e maionese, mescolare accuratamente. Servi l'insalata subito dopo aver aggiunto il condimento, poiché il succo drena rapidamente dai cetrioli.

Se il cibo viene servito sulla tavola festiva, può essere disposto in vasi, guarnito con erbe aromatiche e un pezzetto di ananas. Così il piatto di tutti i giorni si trasformerà immediatamente in una delizia gourmet.

Ricetta di mais, cetriolo con bastoncini di granchio

L'insalata con bastoncini di granchio è diventata a lungo uno spuntino popolare come Olivier. I bastoncini di granchio sono un prodotto che non ha solo un prezzo, ma anche un vantaggio gustativo rispetto a molte varietà di pesce. Nonostante il loro nome, non sono fatti con polpa di granchio, anche se questo non li rende meno gustosi o soddisfacenti. Per fare uno spuntino con l'aggiunta di questo ingrediente nutriente e salutare, dovresti prestare attenzione al tipo di bastoncini quando acquisti:

• devono essere confezionati sottovuoto;
• non deve contenere meno del 40% di pesce tritato;
• la loro consistenza dovrebbe essere densa ed elastica.

Se il prodotto ha tutte queste qualità, sarà una buona merenda per tutti i giorni. I bastoncini di granchio possono anche essere usati come decorazione per un piatto, che piacerà soprattutto ai bambini.

Uova sode: attendere che l'acqua raggiunga il bollore e continuare la cottura per altri 10 minuti. Lavare i cetrioli e tagliarli a cubetti, che saranno leggermente più grandi dei chicchi di mais. Se la pelle dei cetrioli è troppo dura, deve essere rimossa.

Tagliare i bastoncini di granchio refrigerati e le uova che si sono raffreddate dopo l'ebollizione negli stessi piccoli pezzi. Se i bastoncini sono stati conservati in freezer, vanno trasferiti in frigorifero qualche ora prima della cottura in modo che si scongelino.

Scolare il liquido dal mais, versarlo in un'insalatiera e aggiungere tutti gli ingredienti tritati. Condire il cibo con maionese, sale e pepe.

Il piatto può essere guarnito con erbe aromatiche o qualche pezzo di bastoncini di granchio tagliati più grandi.

Variante di insalata con bastoncini di granchio, uova, cetrioli, mais e riso

Il riso è un alimento versatile che si sposa al meglio con carne, uova e verdure. È adatto non solo per cucinare primi e secondi piatti, ma anche per antipasti freddi. Affinché il suo gusto non sia insipido e porti note piacevoli all'insalata, può essere cosparso di succo di limone dopo la cottura.

Per cucinare, vale la pena dare la preferenza a varietà di cereali che non si uniscono durante la cottura: l'indica è la migliore.

L'insalata con l'aggiunta di riso bollito è nutriente e deliziosa. Inoltre questo cereale è considerato un prodotto dietetico, è anche molto utile per l'organismo: normalizza il funzionamento dell'intestino, è fonte di aminoacidi, ed è in grado di saturarsi velocemente ea lungo. Per accelerare il processo di cottura, i cereali devono essere prima messi a bagno in acqua a temperatura ambiente.

Bollire le uova, coprire con acqua fredda. Mentre cuociono, puoi cuocere il resto degli ingredienti: trita cetrioli, cipolle e bastoncini di granchio, mettili in un'insalatiera. È importante che i prodotti immediatamente tolti dal fuoco non vengano messi nell'insalata, devono raffreddarsi completamente.

Quando i cibi cotti si sono raffreddati, si può aggiungere il riso alle verdure e ai bastoncini, tritare le uova e poi mescolare tutti i cibi.

Insieme alla maionese, puoi aggiungere sale e pepe a piacere, decorare il cibo con cipolle ed erbe aromatiche.

L'insalata con riso è particolarmente comoda da servire in vari modi: la sua consistenza è piuttosto appiccicosa e mantiene bene la forma.

Ricetta per una deliziosa insalata con mais, pollo, cetrioli, uova e aglio

La carne di pollo fa parte di molte insalate: dalle più semplici alle esotiche. Ciò è dovuto alla sua ricca composizione vitaminica, sazietà e velocità di preparazione. Il filetto è abbinato a molti condimenti diversi, che danno spazio alla fantasia culinaria. Inoltre, dopo aver bollito il pollame per uno spuntino, ci sarà un brodo dal quale potrete subito fare la zuppa per il primo.

L'insalata ha la combinazione di sapori più riuscita, è salutare e veloce da preparare. Il pollo con le verdure sarà utile per la dieta e per i disturbi gastrointestinali: è facilmente digeribile e si satura rapidamente.

Per il piatto avrai bisogno di 2 petti di pollo medi. Suggerimenti per cucinare il pollame:

1. Sciacquare bene il filetto, togliere la pelle e il grasso.
2. Senza tagliare il petto, versarci sopra dell'acqua e cuocere per un'ora a fuoco medio dopo l'ebollizione.
3. 15 minuti prima della piena prontezza, aggiungi un pizzico di sale al brodo.
4. Tagliare il filetto a cubetti.

Tagliare le uova a cubetti, mettere il prodotto tritato in un'insalatiera. Aggiungi il mais ad esso. In una ciotola separata, mescolare la maionese e l'aglio, passati attraverso una pressa.

Se vuoi che il sapore di aglio del piatto sia meno pronunciato, puoi strofinare l'interno dell'insalatiera con uno spicchio d'aglio. Ciò contribuirà a preservare il gusto e i pezzi della pianta bulbosa non si imbatteranno nel cibo. Il penultimo stadio è affettare i cetrioli.

L'insalata dovrebbe essere condita con maionese, se lo si desidera, aggiungere un po 'di sale. È importante non salare troppo il piatto, perché sarà già un po' salato a causa dei cetrioli.

Insolita insalata di mais, uova, sottaceti e aglio fresco

L'aglio verde fresco è uno dei prodotti culinari più apprezzati e preparare un'insalata originale non è completa senza aggiungerlo. Non solo conferisce al cibo un aroma e un gusto unici, ma ha anche una ricca composizione vitaminica, che è molto utile per il corpo per rafforzare l'immunità.

L'aglio stimola l'appetito, quindi il cibo con la sua aggiunta è servito al meglio come antipasto durante le lunghe feste festive.

A differenza dei condimenti piccanti, che mal si sposano con questo piatto, l'aglio si sposa bene con tutti gli ingredienti e piacerà agli amanti del piccante. Per un'insalata, questa radice è meglio non tagliarla a pezzi, ma strofinarla su una grattugia fine o passarla al torchio: in questo modo le qualità aromatiche si manifesteranno appieno.

Tagliare i prodotti a fette, metterli in un'insalatiera e cospargere con aneto tritato finemente.

Tritare finemente le piume d'aglio e aggiungerle alla maionese per condire.

Mescola l'insalata per distribuire uniformemente le erbe.

Insalata con mais in scatola, cetriolo fresco, uova e salsiccia

La salsiccia è uno degli ingredienti per insalata più popolari dopo le verdure. Un antipasto a base di esso viene preparato molto rapidamente e per la preparazione preliminare è necessario un solo ingrediente: le uova. La salsiccia può essere presa bollita o affumicata bollita: con ognuna di esse, il piatto finito sarà abbondante. È necessario prendere cetrioli freschi e, se necessario, il mais in scatola può essere sostituito con mais bollito, il che è molto importante in agosto-settembre. Non ci vogliono più di 20 minuti per prepararsi.

L'antipasto di salsiccia è una versione semplificata dell'insalata di carne. Questa ricetta aiuta molto le casalinghe quando è necessario sfamare velocemente tutta la famiglia o un gruppo di amici, dedicando un minimo di tempo e fatica alla cucina. Dai cerchi di salsiccia affettati sottilmente, puoi fare una decorazione per un'insalata.

Bollire le uova dopo averle fatte bollire per altri 7 minuti. Per pulirli facilmente dopo la cottura, aggiungi un cucchiaio di soda all'acqua. Versare le uova sode con acqua fredda, lasciare agire per 5 minuti. Consiglio: in modo che piccole particelle del guscio non entrino nel cibo, dopo aver pulito le uova, vale la pena sciacquarle e solo allora tritarle.

Tagliare la salsiccia e i cetrioli, scolare il liquido dal mais e mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere la maionese, un po' di sale e pepe.

Prima di servire, cospargere l'insalata con le erbe aromatiche e disporre il cibo in vasi separati.

Insalata festiva di mais, formaggio, cetrioli, uova, prosciutto e peperoni

È consuetudine in ogni famiglia preparare un'insalata per le vacanze, senza la quale non può fare un solo banchetto. Questa ricetta aggiungerà sicuramente varietà al menu delle feste e la sua preparazione diventerà una tradizione. Sebbene questo piatto richieda più ingredienti del classico, ne vale la pena: l'insalata decorerà la tavola festiva e piacerà a tutti gli ospiti. Mais e cetrioli freschi rendono il cibo saporito e succoso, mentre prosciutto e uova lo rendono sostanzioso.

I peperoni non sono usati spesso nelle insalate di prosciutto, uova e formaggio, e invano: la verdura è una buona fonte di vitamine. Rinfresca piacevolmente i componenti sostanziosi del piatto, e si abbina particolarmente bene con formaggi a pasta dura e molle.

Lessare le uova sode e lasciarle raffreddare. Durante questo periodo, è necessario pulire i peperoni e i cetrioli dai semi, tagliare le code e i gambi. Quando le uova si sono raffreddate, devono essere tagliate a semianelli e mescolate in una ciotola con il mais.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Può essere miscelato con la maionese per condire.

Tagliare i cetrioli a fettine e la carne a listarelle.

Aggiungi i prodotti tritati in una ciotola con mais e uova.

Se lo si desidera, l'insalata può essere diversificata con cipolle verdi e aneto, nonché condita con maionese o salsa di panna acida.

Insalata con cavolo di Pechino, mais, cetrioli

Il cavolo di Pechino è un prodotto salutare che si sposa bene con qualsiasi ingrediente grazie al suo gusto discreto, quasi neutro. Il cavolo è ricco di vitamine, fa bene al sistema cardiovascolare e alla digestione. Poiché il contenuto calorico di 100 g di verdura non supera le 16 calorie, le insalate con esso dovrebbero essere incluse nel menu dietetico.

Il cavolo di Pechino differisce dal cavolo bianco per la sua consistenza leggera e delicata. La presenza di un tale ortaggio in un'insalata rende il condimento un componente facoltativo: il gusto del cavolo in abbinamento a verdure assortite è di per sé unico. L'ortaggio ha foglie molto belle, che gli permettono di decorare piatti già pronti. Il cibo ha un aspetto migliore in vasi trasparenti. Per rendere l'insalata non solo bella, ma anche gustosa, bisogna prestare attenzione alle foglie dell'ortaggio al momento dell'acquisto: devono essere elastiche e di un verde brillante.

Suggerimenti per tagliare le verdure:

1. Metti la testa di cavolo su un tagliere, taglia il picciolo di 3-5 cm.
2. Dividi le forchette nel senso della lunghezza in 2 parti.
3. Mettete una metà tagliata verso il basso, tagliate a strisce verticali di 2 cm.
4. Tagliare le strisce risultanti in cubetti uniformi. Ripeti lo stesso con la seconda parte della testa.

Tagliare uova sode e cetrioli in qualsiasi modo conveniente, aggiungere mais in scatola e cavolo tritato. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere un po 'di maionese.

Piccoli pezzi di cracker di segale saranno un bel cambiamento.

Come cucinare un'insalata con bastoncini di granchio, mais, cetrioli, uova e cavolo cinese

L'abbinamento del cavolo con i bastoncini di granchio può sembrare insolito a prima vista, ma in realtà l'insalata risulta essere molto succosa e appetitosa. È adatto per uno spuntino e una cena leggera e tardiva, e senza condimenti grassi è una buona varietà nel menu dietetico. Con l'aggiunta di maionese, un piatto del genere diventa piuttosto ipercalorico, quindi dovrebbe essere consumato in piccole porzioni. Per un gusto piccante, puoi aggiungere un po 'di pepe nero macinato, aneto fresco e cipolle verdi.

Tale insalata ha poche calorie, poiché è composta principalmente da verdure. La sua cottura sarà una buona pratica per i cuochi principianti. L'insalata può essere preparata in primavera se si utilizza una varietà di cavolo cinese a maturazione precoce.

Tritare il cavolo e il cetriolo, mettere le verdure in un contenitore.

Tagliare le uova a listarelle e i bastoncini di granchio a cubetti.

Scolare il liquido dal mais e mescolare tutti gli ingredienti, aggiungendo verdure tritate finemente.

Il piatto può essere servito magnificamente adagiandolo su una foglia di lattuga a forma di scivolo pulito.

Video corso principale

Il video descrive in dettaglio la preparazione dell'insalata primaverile di mais in scatola. La cottura non richiederà più di 20 minuti, poiché tutti gli ingredienti (tranne le uova che devono essere sode) sono già pronti da mangiare e non resta che tagliarli.

Il piatto è una combinazione base di prodotti che possono essere variati a proprio piacimento. Olive, crostini di segale e fagioli saranno un'ottima aggiunta a un'insalata o un sostituto degli ingredienti principali. Il video mostra un metodo di servizio standard, ma puoi utilizzare uno di quelli presentati nell'articolo: in questo modo il piatto apparirà più spettacolare sulla tavola festiva.

Ingredienti del piatto:

• una lattina di mais in scatola;
• un mazzetto di cipolle e aneto;
• 4 uova;
• 3 cucchiai di panna acida;
• sale.

Devi drenare l'acqua dal mais, tagliare il cetriolo: prima a metà, poi ogni parte in più strisce e le strisce in piccoli cubetti. Tritare finemente le verdure e aggiungerle alle verdure. Anche le uova sode vengono tagliate a cubetti, quindi mescolare tutti gli ingredienti e il sale. Aggiungere la panna acida e mescolare. Trasferire il cibo preparato in un'insalatiera, decorare con un paio di rametti di aneto: l'insalata "Primavera" è pronta.

Cosa si può usare per condire un'insalata al posto della maionese?

Se la maionese è noiosa o sembra troppo grassa e pesante, l'insalata può essere condita con panna acida o una salsa a base di essa. È adatto anche lo yogurt leggero fatto in casa. Di norma, un tale condimento ha un gusto neutro, quindi puoi diversificarlo a tua discrezione: aggiungi verdure, aglio e condimenti. Opzioni meno comuni, ma ugualmente appetitose: kefir e panna acida e salsa di soia, salsa tzatziki greca.

Quando si sostituiscono i bastoncini con polpa di granchio, il cibo non solo non perderà il suo sapore, ma diventerà anche più sano. Il gusto sarà diverso, ma tale cibo aggiungerà sicuramente varietà al menu. Qualche altro sostituto per i bastoncini di granchio che danno interessanti combinazioni di sapori: gamberetti, calamari e cozze.

L'insalata, il cui ingrediente principale è il mais in scatola, ha molte varianti e modi di servire. La velocità di preparazione è uno dei suoi principali vantaggi: una ricetta semplice aiuterà qualsiasi casalinga che ha poco tempo e diventerà uno spuntino salutare nel bel mezzo di una lunga giornata di lavoro.

I cetrioli freschi conferiscono a qualsiasi insalata un aroma straordinario e un incredibile gusto estivo. Se usi i cetrioli sottaceto, l'insalata di mais e sottaceti acquisisce una piacevole sfumatura speziata. In ogni caso, queste insalate sono speciali. Se in loro, oltre a tutto, c'è anche il mais, allora risulta proprio un uovo, un cetriolo. Unisce freschezza e tenerezza con una piacevole dolcezza. Una tale combinazione può essere ancora più impressionante a scapito di altri prodotti. Il gusto poliedrico di questi è un chiaro vantaggio, grazie al quale possono essere cucinati non solo in un giorno normale, ma anche per tutte le festività.

Un piatto così facile da preparare ha un gusto indimenticabile. La sua particolarità sta in una salsa insolita, che si confronta favorevolmente con i condimenti primitivi. L'insalata acquisisce un aroma speciale e un gusto semplicemente straordinario. Verdure ordinarie e cereali sani si combinano così bene che è persino difficile immaginare come sarebbero i cetrioli freschi se qualcosa ne fosse inavvertitamente escluso.

Componenti richiesti:

• 400gr. fagioli in scatola;
• 400gr. mais in un barattolo;
• 2 pomodori grandi;
• 200 grammi di funghi in salamoia;
• 150 grammi di fagiolini;
• 2 cetrioli grandi;
• 1 testa a trave;
• 1 limetta;
• 50gr. Miele;
• 5 gr. sale;
• 3gr. cumino;
• 20 gr. coriandolo;
• 3gr. paprica.

Insalata con ricetta di mais e cetrioli:

1. I pomodori vengono lavati, asciugati e tagliati con un coltello a cubetti.
2. I cetrioli vengono lavati, sbucciati e tagliati a listarelle sottili, spremuti leggermente a mano.
3. I fagiolini vengono lavati e lessati in acqua bollente salata per cinque minuti, quindi raffreddati e tagliati in modo che i pezzi non siano più lunghi di 5 cm.
4. I funghi vengono separati dalla marinata e tagliati a pezzetti.
5. Le cipolle vengono sbucciate, lavate e tagliate a fettine sottili con un coltello.
6. I barattoli di fagioli e mais vengono aperti e il loro contenuto viene versato in uno scolapasta, asciugato.
7. Versare tutti i prodotti preparati per questo momento in un'insalatiera e mescolare.
8. Il prossimo passo è preparare una salsa speciale. A tale scopo, il succo di lime viene spremuto e mescolato con miele e tutte le spezie.
9. Il condimento preparato viene versato sull'insalata e mescolato ancora una volta.
10. La lattuga con mais e cetriolo fresco viene raffreddata in frigorifero per circa un'ora e poi decorata con coriandolo lavato.

Suggerimento: il mais si acquista meglio in barattoli di vetro. I barattoli di latta possono contenere chicchi scuri e poco attraenti che rovineranno l'aspetto dell'insalata.

Insalata di mais, bastoncini di granchio, cetriolo

Insalata di mais, cetriolo, l'uovo stesso è semplice. Cucinarlo è molto semplice e abbastanza veloce, ma grazie ai cetrioli risulta davvero insolito, fragrante e tenerissimo. Tutti i prodotti sono deliziosi. Bastoncini di granchio e vernici vengono aggiunti a un'insalata di mais e cetriolo fresco e aggiungono ancora più raffinatezza.

Componenti richiesti:

• 400gr. mais da un barattolo;
• 400gr. bastoncini di granchio;
• 2 cetrioli grandi;
• 5 uova grandi;
• 180 gr. Maionese.

Insalata di mais e uova e cetriolo:

1. Le uova vengono disposte in una casseruola, versate con acqua e bollite per non più di dodici minuti. Dopo che sono scaduti, l'acqua bollente viene scaricata e viene versata acqua fredda, in cui vengono raffreddati. Successivamente, vengono puliti e tagliati con un coltello a cubetti.
2. Si apre un barattolo di mais e si getta il contenuto in uno scolapasta, si asciugano i chicchi.
3. I cetrioli vengono lavati e separati dalla pelle, tagliati a cubetti con un coltello.
4. I bastoncini di granchio scongelati vengono separati dal film e tagliati a cubetti.
5. Versare in un'insalatiera tutti i prodotti che sono stati preparati e mescolare.
6. Versali con la maionese e mescola di nuovo.

Suggerimento: non è necessario immergere i bastoncini di granchio nell'acqua per scongelarli più velocemente o utilizzare un forno a microonde. Queste manipolazioni influenzeranno la qualità del prodotto. È meglio metterli fuori dal congelatore in anticipo, molto prima della cottura, in modo che si riscaldino.

Insalata di mais e cetrioli

Una sfumatura di gusto aspro e anche leggermente piccante si ottiene dall'insalata di formaggio feta con mais, cetriolo. È questo prodotto che rende speciale e autosufficiente un piatto molto semplice. In esso, l'approccio alla scelta dei componenti e delle loro proporzioni è stato effettuato in modo così qualitativo che il risultato finale semplicemente non può che suscitare gioia.

Componenti richiesti:

• 350gr. mais in scatola;
• 2 pomodori grandi;
• 2 cetrioli grandi;
• 1 testa di cipolla;
• 200gr. formaggio;
• 30 gr. olio;
• 2gr. sale.

Insalata con mais e cetrioli:

1. La cipolla viene liberata dalla buccia, lavata e tagliata a metà sottili degli anelli con un coltello, versata con acqua bollente e infusa per dieci minuti, quindi gettata in uno scolapasta e lavata con acqua.
2. Sciacquare i cetrioli e tagliarli a cubetti con un coltello. Se c'è una tale necessità, staccare la pelle.
3. I pomodori vengono lavati e tagliati a cubetti sulla tavola.
4. Il formaggio (preferibilmente fatto in casa, non acquistato in negozio) viene tagliato a cubetti con un coltello.
5. Apri un barattolo di mais e spremi tutto il succo.
6. Versare i prodotti in un'insalatiera, salare.
7. Versare l'olio e mescolare il tutto con un cucchiaio.

Consiglio: affinché il formaggio non si sbricioli durante il taglio e non si attacchi al coltello, si consiglia di inumidire periodicamente il coltello con acqua fredda.

Insalata di mais, salsiccia, cetriolo

Questa insalata di mais, cetriolo, uova e salsiccia facile da preparare è abbastanza soddisfacente. Questo effetto si ottiene grazie a patate e salsiccia. Allo stesso tempo, rimane sorprendentemente leggero, ovviamente merito di cetrioli e mais. Il piatto sembra molto presentabile, il che significa che non è un peccato metterlo sul tavolo festivo. Sì, e il menu del giorno con una tale insalata può essere tranquillamente diversificato, portare colori speciali.

Componenti richiesti:

• 250gr. salsicce bollite;
• 1 testa di cipolla;
• 200gr. patate;
• 200gr. mais in un barattolo;
• 1 cetriolo medio;
• 3 uova grandi;
• 2gr. sale;
• 120gr. Maionese.

Insalata con mais, uova e cetriolo:

1. Le patate vengono lavate con un pennello. Dopo tale manipolazione, le verdure vengono disposte in una casseruola, vi si versa dell'acqua e si fa bollire. Dopo la cottura, assicurarsi di risciacquare con acqua fredda e pulire dopo il raffreddamento. Successivamente, tagliare a cubetti sul tabellone.
2. Il cetriolo viene lavato e la pelle viene tagliata, tagliata a listarelle e spremuta dal succo, che ha iniziato a risaltare nel processo.
3. Liberano la cipolla dalla buccia, la lavano e la tritano con un coltello sulla tavola a fettine sottili.
4. Hanno messo una salsiccia sul tagliere e l'hanno tagliata a listarelle, come i cetrioli.
5. Le uova vengono poste in una piccola casseruola, riempite d'acqua e bollite. Successivamente, vengono forzatamente raffreddati e puliti, tagliati a cubetti con un coltello.
6. Versare il mais dal barattolo in uno scolapasta e asciugarlo.
7. Distribuire il tutto in un'insalatiera, cospargere di sale e pepe e versare sopra la maionese, mescolare attivamente con un cucchiaio.

Insalata con mais e sottaceti

Questo piatto sembra particolarmente presentabile e il suo aroma affascina assolutamente tutti. L'aggiunta di riso contribuisce a una saturazione più rapida, anche i funghi contribuiscono a questo nel miglior modo possibile. I cetrioli danno una piacevole sfumatura speziata, che si adatta perfettamente al quadro generale armonioso.

Componenti richiesti:

• 350gr. in un barattolo di mais;
• 50gr. riso
• 400gr. funghi prataioli;
• 2 cetrioli sottaceto medi;
• 2 teste di trave;
• 20 gr. olio;
• 120gr. Maionese;
• 2gr. sale;
• 20 gr. aneto.

Cucinare passo dopo passo:

1. Il riso viene lavato e versato in una casseruola, versato con acqua, si aggiunge il sale. Dopodiché, fai bollire. Il riso bollito deve essere lavato.
2. Le cipolle vengono immediatamente sbucciate e lavate, quindi tagliate a semianelli sottili.
3. Il fungo viene lavato bene, quelli viziati vengono rimossi e i cappelli vengono puliti dalle pellicole, tritati finemente con i piatti.
4. Versare la cipolla nella padella, aggiungere l'olio e soffriggere, senza dimenticare di mescolare.
5. Dopo un paio di minuti si versano anche i funghi, fritti fino a quando tutta l'acqua è evaporata.
6. Il vaso in cui si trova il mais viene aperto e tutti i chicchi vengono spostati in uno scolapasta, tutta la salamoia viene fatta decantare.
7. I cetrioli sottaceto vengono tagliati con un coltello a bastoncini e schiacciati leggermente con le mani.
8. L'aneto viene lavato, messo su una tavola e tritato finemente con un coltello.
9. Tutti i prodotti preparati vengono versati in un contenitore, si aggiunge la maionese e si aggiunge il sale, si mescola tutto con un cucchiaio.

Suggerimento: il peperone si sposa bene con il mais. Aggiungendolo alla composizione dell'insalata, puoi ottenere un gusto straordinario e allo stesso tempo aggiungere un'altra nota aromatica.

Una delle insalate più semplici e allo stesso tempo deliziosamente deliziose sono quelle che utilizzano mais (che non serve nemmeno cucinare, basta scolare la marinata) e cetrioli. Questi sono semplicemente deliziosamente profumati, teneri e nutrienti allo stesso tempo. I benefici che ne derivano sono incredibili, perché sia ​​​​i cereali che le verdure sono noti da tempo a tutti come uno degli alimenti più utili. Inoltre, non è per niente che si usa il mais in scatola. È stato dimostrato che trattiene sostanze molto più utili rispetto a quelle bollite. Quindi qui non si parla di cottura più veloce (anche se questo è un fattore importante), ma dei benefici che il prodotto dona all'organismo. Arricchisci anche il piatto con yogurt o panna acida, che possono essere tranquillamente sostituiti con maionese normale, anche leggera, ma comunque dannosa. In questo caso l'insalata sarà famosa non solo per il suo gusto, ma anche per il numero minimo di calorie e può essere tranquillamente utilizzata nell'alimentazione dietetica.

Il mais si sposa bene con bastoncini di granchio, salsiccia, pollo, cetrioli, fagioli e altro ancora.

Per le insalate, puoi usare sia in scatola che mais.

1. Insalata con mais, pollo e formaggio

ingredienti

• 3 uova;
• 300 grammi;
• 170 g di formaggio a pasta dura;
• 120 g di mais;
• 120 g di maionese.

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Tritare finemente le uova e il pollo raffreddato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere il mais e la maionese e mescolare bene l'insalata.

ingredienti

• 150 g di salsiccia affumicata;
• 1 medio;
• 1 cetriolo fresco medio;
• 1 carota piccola;
• 120 g di mais;
• 120 g di piselli in scatola;
• 1-2 cucchiai di maionese.

cucinando

Tagliare a listarelle la salsiccia e i cetrioli. Grattugiare le carote crude su una grattugia grossa. Aggiungere mais, piselli e maionese agli ingredienti e mescolare.

ingredienti

• 3 uova;
• 150 g bastoncini di granchio;
• 1 arancia grande;
• 150 g di mais;
• 1 cucchiaio al naturale o maionese;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale - a piacere;

cucinando

Bollire le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare le uova e i bastoncini di granchio a cubetti. Sbucciare le fette d'arancia dalle vene e dai film e tagliarle a pezzi grossi.

Aggiungi mais, yogurt o maionese, aglio tritato, sale e pepe agli ingredienti preparati. Mescolare accuratamente l'insalata.

ingredienti

• 1 peperone grande verde o rosso;
• 200 g di pomodorini;
• ½ mazzetto di cipolle verdi;
• 450 g di mais;
• 120 g di panna acida;
• 80 g di maionese;
• ¼ mazzetto di basilico;
• 1-2 spicchi d'aglio;
• 25 g parmigiano grattugiato;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Aggiungere i fagioli, il mais, il sale e l'olio agli ingredienti preparati e mescolare bene.

ingredienti

• 1 grande mela verde;
• ¼ mazzetto di aneto;
• ¼ mazzetto di prezzemolo;
• 200 g di mais;
• 100 g di cracker con qualsiasi gusto;
• 1-2 cucchiai di maionese.

cucinando

Sbucciare la mela dalla buccia e dai semi e tagliarla a cubetti. Tritare le verdure. Aggiungere agli ingredienti il ​​mais, i crostini e la maionese e mescolare. Servire subito l'insalata in modo che i crostini non si ammorbidiscano.

ingredienti

• 1 cipolla rossa;
• 2-3 pomodori grandi;
• ½ mazzetto di coriandolo;
• 500 g di mais;
• 2 lime;
• 4 cucchiai;
• 2 cucchiaini di miele liquido;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Tagliare la cipolla e i pomodori a cubetti. È meglio rimuovere i semi dai pomodori. Tritare grossolanamente il coriandolo. Aggiungi il mais agli ingredienti.

Mescolare il succo di due lime, olio, miele, sale e pepe. Condire l'insalata con il composto ottenuto.

Vale la pena aggiungere mais e sottaceti all'insalata e non sarà mai noioso. Cosa possiamo dire dei casi in cui sono armoniosamente integrati da altri ingredienti, e tutto questo insieme forma ricette con le quali ogni pasto sarà saturo della migliore e più luminosa soddisfazione dell'appetito.

Il tonno non è un pesce da insalata facile, è molto desiderabile enfatizzarne il gusto con verdure dolciastre. E questa condizione è soddisfatta in questa ricetta con l'aiuto di peperoni croccanti e mais in scatola. E l'accostamento della mozzarella con il tonno dona al piatto un tocco di tradizione culinaria mediterranea.

Ingredienti:

• 150 g di mais;
• 100 g di cetrioli sottaceto;
• mezzo peperone dolce;
• yogurt naturale;
• 1° un cucchiaio di semi di sesamo;
• 150 g di tonno in scatola nel suo stesso succo;
• foglia di cavolo cinese;
• 100 g di capperi sottaceto;
• 3 uova di gallina sode;
• Maionese;
• 200 g mozzarella (preferibilmente palline).

Cucinando:

• tagliare i cetrioli a listarelle;
• togliete la polpa di tonno dal barattolo e smontatela a pezzetti con una forchetta;
• tagliare il peperone a listarelle;
• capperi sbriciolati;
• mescolare maionese e yogurt in proporzione 1:1;
• tagliare il cavolo a pezzetti;
• tagliare le uova a cubetti;
• se la mozzarella non è a pallini, tagliate a cubetti il ​​formaggio;
• mescolare mais, uova, formaggio, cetriolo, tonno, peperoni, capperi e cavolo, condire l'insalata con il condimento e servire con un tocco finale di spolverata di semi di sesamo.

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Insalata di mais in scatola, sottaceti ed erbe aromatiche

Poche cose decorano un'insalata di carne così come una grande quantità di verdure. E non è affatto necessario limitarsi all'elenco qui fornito. A piacere potete inserire rucola, menta, lattuga, foglie di bietole e spinaci. Questo piatto è pieno di sazietà grazie al fegato e ai funghi.

Ingredienti:

• 150 g di mais;
• 150 g di cetrioli sottaceto;
• olio vegetale;
• sale;
• 200 g di fegato di manzo;
• Maionese;
• 120 g di funghi in salamoia;
• 1 carota piccola;
• 80 g di cipolle;
• un grosso mazzo di verdure (aneto, prezzemolo, piume di cipolla, coriandolo).

Cucinando:

• tritare finemente la cipolla e soffriggerla fino a doratura nell'olio;
• sposta leggermente la cipolla di lato e manda le fette di fegato nella stessa padella a soffriggere fino a cottura. Non appena sono un po 'fritti, puoi salarli. Tagliare il fegato finito a cubetti;
• lessare le carote e tagliarle a cubetti;
• cetrioli sottaceto tagliati a listarelle;
• tritare finemente le verdure;
• mescolare mais, fegato con cipolle, cetrioli, funghi, carote ed erbe aromatiche, condire l'insalata con la maionese e servire.

Insalata di cetrioli sottaceto, mais in scatola e cipolle

La cipolla è uno degli ingredienti per insalata più controversi, non a tutti piace. Pertanto, è molto importante non rovinare l'impressione, aggiungere correttamente le cipolle a questo piatto. Ad esempio, puoi scegliere le sue varietà speciali, come le cipolle rosse. Ed è altamente raccomandato mettere sott'aceto la cipolla per eliminare l'amarezza, ammorbidirne il gusto.

In questa insalata la cipolla è particolarmente importante, infatti unisce tutti gli altri elementi (prodotti) con la sua piccantezza.

Ingredienti:

• 100 g di cetrioli sottaceto;
• 1 patata media;
• succo di limone;
• 150 g di fagioli in scatola;
• zucchero;
• Maionese;
• 1 carota media;
• sale;
• 150 g di mais;
• olio vegetale;
• 100 g di lattuga (rossa) cipolla.