Ricetta insalata fetax.

porcini

L'insalata greca fresca e leggera è molto gustosa e salutare! Abbiamo raccolto per te le migliori ricette di insalate con formaggio Fetaxa.

  • Un'opzione ideale per un piatto veloce, ma in stile ristorante nella presentazione e nel gusto è l'insalata greca. La ricetta per la classica insalata greca con fetaxa è economica da preparare e sorprendentemente gustosa.
  • Formaggio Fetax – 100 g
  • Pomodoro fresco – 3 pz.
  • Cetriolo fresco – 1 pz.
  • Foglie di lattuga – 100 g
  • Peperone rosso dolce – 1 pz.
  • Olive nere – 50 g
  • Olive verdi – 50 g

Cipolla – 1 pz.

  • Rifornimento:
  • Olio d'oliva – ½ tazza
  • Origano o erbe secche italiane – ½ cucchiaino.
  • Succo di limone – 2 cucchiai.

Sale, pepe - a piacere

Strappare le foglie di lattuga nell'insalatiera con le mani. Un coltello li ossiderà e li farà mollere, quindi è meglio tritarli in questo modo. Come foglie di insalata potete prendere la lattuga lollo rossa, la lattuga e anche le foglie del cavolo cinese.

Tagliare le verdure a cubetti: peperoni, cetrioli e pomodori. Prova a fare dei tagli grandi, altrimenti il ​​succo fuoriuscirà rapidamente dalle verdure e l'insalata greca sembrerà stantia. Non salare l'insalata!

Prepara il condimento per l'insalata greca. La ricetta classica con fetax viene solitamente condita con una miscela di olio d'oliva e succo di limone. Aggiungi erbe e spezie a piacere.

Se la fetaxa è rimasta aperta nel frigorifero per lungo tempo e si è seccata, può essere rianimata. Per fare questo, versare il kefir nel formaggio in ragione di ½ tazza di kefir per 100 g di fetax, lasciare agire per 20 minuti e quindi scolare il kefir. Tagliare il formaggio a cubetti e la cipolla a semianelli sottili. Mescolare con le verdure.

Prendi un piatto da portata. Adagiateci sopra l'insalata, adagiatevi sopra qualche oliva nera e verde e versate sopra 2-3 cucchiai di condimento.

  • Ricetta 2: Insalata greca con olive e formaggio Fetaxa
  • pomodori freschi - 1 pz.
  • peperone - 1 pezzo
  • cetriolo fresco – 1 pz.
  • cipolla - 1 pezzo
  • insalata verde - 1 mazzetto
  • olive - 20 pz.
  • Formaggio Fetax – 70 gr
  • limone - 1 pz.
  • olio d'oliva - 3 cucchiai.
  • origano

pepe rosso macinato

Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli. Se lo si desidera, è possibile versare acqua bollente sulla cipolla per qualche minuto se risulta dura o amara.

Lavare il pomodoro, tagliarlo a cubetti grandi.

Lavare il cetriolo, se necessario eliminare la buccia; se risulta amaro o ruvido, tagliarlo a pezzi grossi.

Metti la cipolla rossa, il pomodoro, il cetriolo e il peperoncino in una ciotola.

Ungere le verdure con un filo d'olio d'oliva e irrorarle con il succo di limone, cospargere con sale, pepe e origano a piacere, mescolare bene.

Lavate la lattuga, asciugatela e disponetela su un piatto. Metti le verdure sopra.

Tagliare il formaggio Fetax a cubetti grandi e adagiarlo sulle verdure.

Metti le olive sopra le verdure. Condire nuovamente con sale e pepe a piacere.

L'insalata greca con formaggio Fetaxa è pronta! Per favore te stesso e i tuoi cari con gusto eccellente. Buon appetito!

Ricetta 3: Insalata greca con pomodorini (con foto)

  • Formaggio Fetax – 200 g
  • Pomodorini – 300 g
  • Peperoni dolci (rossi, gialli) – 3 pz.
  • Cipolla – 1 cipolla piccola
  • Olive snocciolate
  • Foglie di lattuga
  • Per il rifornimento:
  • Olio d'oliva – 5 cucchiai. cucchiai
  • Succo di limone – 2 cucchiai. cucchiai
  • Basilico (fresco o secco) – 1 cucchiaino
  • Sale, pepe nero macinato - a piacere

Sbucciare il peperone dalle partizioni e dai semi, tagliarlo a listarelle.

Lavate i pomodorini, asciugateli, tagliateli a metà.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Unire peperoni, pomodori, cipolle tritate, cospargere di sale, mescolare.

Per il condimento, mescolare olio, succo di limone e basilico.

Condire l'insalata.

Lavare le foglie di lattuga, asciugarle e tagliarle.

Tagliare il fetax a cubetti.

Disporre l'insalata su foglie di lattuga, guarnire con fetax, olive e cospargere di pepe. L'insalata greca con fetax è pronta. Buon appetito.

Ricetta 4: Insalata greca con cavolo cinese e fetaxa

  • Formaggio Fetax o feta salata – 150 grammi,
  • pomodori – 200 grammi,
  • peperone dolce, rosso – 1 pz.,
  • cetriolo fresco grande – 1 pz.,
  • cipolla – 1 pz.,
  • olive nere – 150 grammi,
  • Cavolo cinese – 200 grammi,
  • vero olio d'oliva – 3-4 tavoli. l.

Io ho tagliato il cavolo cinese a striscioline sottili, utilizzando minimamente la parte bianca, che è un po' spessa e poco tenera. Io uso la parte verde, che è più adatta per questa insalata.

Ho tagliato i pomodori, che ho lavato e asciugato, a fette di media grandezza, poiché i miei pomodori stessi sono piccoli. Se i pomodori sono grandi, sarebbe più opportuno tagliarli non così grandi, ad esempio a cubetti.

Mi metto al lavoro sul resto dei prodotti, non ci saranno problemi con loro: taglio a fette un cetriolo fresco, trito una cipolla a semianelli sottili, taglio a quadratini i peperoni rossi e dolci lavati (togliendo i semi e la coda ), tagliare l'oliva a metà nel senso della lunghezza.

Metto tutti gli ingredienti in una ciotola e ci aggiungo la feta tagliata grossolanamente.

Nell'insalata utilizzo il vero olio d'oliva, preferibilmente non raffinato e spremuto a freddo.

Mescolo leggermente l'insalata greca con il cavolo cinese in modo che ogni verdura riceva olio, la trasferisco nella ciotola in cui la servirò. Sarà conveniente servire questa insalata in porzioni ad ogni ospite.

Subito dopo il taglio, dopo aver versato l'olio, servo l'insalata in tavola.

Ricetta 5, semplice: insalata con cipolla rossa e fetaxa

  • pomodorini 6 pz.
  • cipolla rossa 1 pz.
  • cetrioli 3 pz.
  • sale, pepe a piacere
  • confezione fetax
  • olio d'oliva per condire
  • verdure (noi abbiamo il prezzemolo, potete usare anche aneto e coriandolo)
  • crema balsamica per condire

Tagliare il pomodoro a pezzetti. Scolare il liquido in eccesso in modo che non ci sia troppa acqua nell'insalata.

Tagliare il cetriolo a pezzi.

Mescolare pomodori e cetrioli.

Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla.

Aggiungere alle verdure in un'insalatiera.

Tagliamo le verdure e le mettiamo nell'insalata.

Tagliare a pezzetti il ​​fetax.

Aggiungi la fetax all'insalata. Potete anche mettere le olive nell’insalata, ma c’è chi tra noi non le gradisce, quindi facciamo a meno di questo ingrediente.

Adesso è il momento del condimento per l’insalata greca. Aggiungere l'olio d'oliva.

E crema balsamica (salsa italiana, che è aceto balsamico bollito con e senza vari additivi).

Aggiungi le spezie (noi abbiamo usato sale e una miscela di peperoni).

Servi l'insalata fredda con la carne e goditi la meravigliosa combinazione di sapori!

Ricetta 6: insalata greca di verdure (con foto passo passo)

  • Pomodori - 250 gr.;
  • Pepe bulgaro - 150 gr.;
  • Cetrioli - 200 gr.;
  • Cipolle - 70 gr.;
  • Formaggio Fetax - 100 gr.;
  • Olive denocciolate - 50 gr.;
  • Olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • Succo di limone - 1 cucchiaio.

Tagliare i pomodori a cubetti.

Cetrioli a mezzaluna.

Strisce di pepe.

Tagliare la cipolla a semianelli.

Mescolare olio d'oliva e succo di limone.

Tagliare il formaggio a cubetti.

Unire gli ingredienti e condire. Metti il ​​formaggio sopra l'insalata. Perché Il formaggio è salato, non aggiungiamo sale all'insalata.

Decorare l'insalata con le olive. Buon appetito!

Ricetta 7: insalata con olive e formaggio greco

  • Pomodori – 3 pezzi
  • Cetriolo – 2-3 pezzi.
  • Formaggio Fetax – 250 g
  • Olive denocciolate – 1 vasetto
  • Cipolla (dolce) – 0,5-1 pz.
  • Olio d'oliva (o girasole) – 2 cucchiai.
  • Succo di limone o aceto di mele – 2 cucchiai.
  • Origano, pepe macinato - a piacere

Tutti gli ingredienti devono essere tagliati a pezzi grossi, perché inizialmente era una semplice insalata paesana e le verdure venivano tagliate a cubetti grandi, e il formaggio veniva messo intero, perché si sbriciola facilmente e tutti lo schiacciavano con un cucchiaio .

Tritare i pomodori. A proposito, nell'insalata non dovrebbe esserci amarezza e tutte le verdure dovrebbero essere dolci, anche le cipolle.

Tagliare i cetrioli a cubetti o a fette. Se non sono giovani, assicurati di sbucciarli dai semi e, soprattutto, dalla buccia amara.

Quindi tritare la cipolla.

Anche il formaggio va tagliato a cubetti grandi.

Non mescoliamo tutti gli ingredienti, ma li mettiamo semplicemente in un’insalatiera nello stesso ordine in cui li abbiamo tritati.

Metti le olive sopra.

Ora prepariamo il condimento. In un bicchiere, mescolare olio d'oliva, aceto o succo di limone, origano e pepe nero macinato. Versatelo sopra l'insalata. Non è necessario aggiungere sale perché la fetaxa è molto salata.

Ricetta 8, passo dopo passo: insalata greca con formaggio dolce

  • fetax – 200 grammi,
  • olive nere – 150 grammi,
  • cetrioli – 100 grammi,
  • pomodori – 100 grammi,
  • rosso, peperone dolce – 150 grammi,
  • cipolla - 1 pz.,
  • foglie di lattuga - 1 mazzo,
  • succo di limone – 2 tavoli. l.,
  • olio d'oliva – 3 tavoli. l.

Lavo i cetrioli freschi con acqua, taglio tutte le code, li trito, li taglio a mezzaluna per facilitare il consumo dell'insalata.

Lavare i pomodori e tagliarli a fette. I miei pomodori non sono molto grandi, quindi le fette erano di piccole dimensioni.

Trito il peperone rosso a quadretti, eliminando le parti interne, le partizioni, i semi e le code. Il colore rosso si sposa bene con il colore verde dei cetrioli, il colore nero delle olive e il colore bianco del formaggio.

Tritate finemente la cipolla; darà un po' di piccantezza all'insalata.

Ho tagliato grossolanamente il fetax in modo che esca a quadretti. Il formaggio è morbido, quindi lo premo lentamente con un coltello.

Prendo una ciotola profonda e ci metto dentro le verdure: cetrioli, pomodori, cipolle, peperoni.

Innaffio le verdure con olio d'oliva e aggiungo il succo di limone. Quando uso il succo di limone, non aggiungo sale, ma provate voi a vostro gusto e, se necessario, salate l'insalata. Mi mescolo. Perchè condisco l'insalata senza formaggio? Perché se mescoli spesso l'insalata con il formaggio, il formaggio potrebbe disintegrarsi e diventare piccole briciole, ma così lo manterrò nella massima forma possibile.

Il formaggio feta o fetaxa è un prodotto a base di latte di pecora. Sebbene alcuni produttori utilizzino latte di mucca e persino di capra. Fetaxa ha un gusto agrodolce sorprendente e incomparabile. Può essere paragonato al formaggio feta. Oggi prepareremo un'insalata con fetax. Ogni casalinga sceglierà una ricetta a suo piacimento.


La Grecia ha tutto!

Come piatto aggiuntivo per la tavola festiva, puoi preparare un'insalata con formaggio fetax. Come accennato, questo prodotto ha un gusto ineguagliabile, ma non piace a tutti. Tenerne conto durante il processo di cottura.

L'insalata “greca” con fetax è considerata la re degli antipasti. Questo piatto sarà un'alternativa completa alle verdure tritate. Oggi ci sono tante ricette diverse per preparare questa insalata, ti invitiamo a dare un'occhiata più da vicino ai classici culinari.

Nota! Se non hai il formaggio fetax a portata di mano, usa il formaggio feta. Non abbiate fretta di condire l'insalata con sale, assaggiatela. Le olive aggiungono note speziate al piatto e il formaggio aggiunge sale.

Composto:

  • 1 cetriolo fresco;
  • 1-2 pezzi. pomodori freschi;
  • 200 g olive nere e verdi;
  • 2 cucchiai. l. olio d'oliva raffinato;
  • 150 g di formaggio fetax;
  • foglie di lattuga;
  • origano a piacere.

Preparazione:


Ricetta di un famoso chef

Vuoi preparare una deliziosa insalata con fetax? Prendete nota di questa ricetta. Questo spuntino risulta essere molto soddisfacente, sano ed estremamente gustoso. Il filetto di pollo fritto fino a doratura si armonizza perfettamente nel gusto con il formaggio fetax piccante e salato. I pomodorini aggiungeranno succosità all'insalata.

Nota! Come condimento per insalate con formaggio fetax vengono scelti olio d'oliva raffinato e yogurt naturale senza aggiunta di coloranti o componenti aromatizzanti.

Composto:

  • 0,4-0,5 kg di filetto di pollo;
  • uovo di gallina – 2 pezzi;
  • 10-12 pezzi. pomodorini freschi;
  • 100 g di formaggio fetax;
  • 50 g di cracker;
  • 5 pezzi foglie di lattuga.

Preparazione:


Nota! Una semplice insalata con fetax può essere preparata secondo la ricetta dell'autore. Le casalinghe erano così portate via dall'improvvisazione culinaria che la tradizionale insalata greca fu modificata in modo irriconoscibile. Sperimenta aggiungendo melanzane, patate bollite, rucola, frutti di mare e cipolle sottaceto all'insalata.

Ricetta originale per uno spuntino

L'insalata con fetax e pomodori è un classico del genere culinario. E chi ama la varietà adorerà questo insolito antipasto con le melanzane.

Composto:

  • 100 g di formaggio fetax;
  • 150 g di pomodorini freschi;
  • ½ cucchiaino. senape in grani;
  • 1-2 pezzi. spicchi d'aglio;
  • olio d'oliva raffinato;
  • 50 g ciascuno di foglie di lattuga e rucola;
  • mezza cipolla rossa;
  • 2 pizzichi di timo secco;
  • sale qb;
  • 150-200 g di melanzane;
  • 1 cucchiaino. aceto balsamico;
  • un mazzetto di prezzemolo.

Preparazione:

  1. Per prima cosa prepariamo le verdure.
  2. Sciacquate la rucola, il prezzemolo e le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente.
  3. Metti le verdure su un asciugamano per asciugarle.
  4. Macinare il formaggio fetax a cubetti uguali.
  5. Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili.
  6. Tagliare i lati delle melanzane.
  7. Quindi tagliare le melanzane a fette sottili trasversali.
  8. Tagliare a metà i pomodorini lavati.
  9. Versare l'acqua filtrata refrigerata in una ciotola profonda.
  10. Aggiungi sale.
  11. Mettete le melanzane tritate in acqua salata e lasciate riposare per 20-25 minuti.
  12. Quindi scaricare l'acqua.
  13. Scaldare l'olio d'oliva raffinato in una padella.
  14. Mettete le melanzane in una padella e friggetele fino a cottura ultimata.
  15. In una ciotola separata, unisci qualche cucchiaio di olio d'oliva raffinato con senape di Digione, aceto balsamico e timo.
  16. Passare gli spicchi d'aglio attraverso una pressa e aggiungerli al condimento.
  17. Mescolare tutto bene.
  18. Strappiamo con le mani le foglie di lattuga e di rucola.
  19. Disporre le verdure in un'insalatiera, aggiungere le melanzane fritte e circa 2/3 dei pomodorini.
  20. Aggiungere il formaggio e metà del condimento preparato.
  21. Mescolare accuratamente.
  22. Aggiungere i pomodori rimanenti e il condimento.
  23. Decorare l'insalata con prezzemolo tritato.

Gli antipasti freddi in Grecia si distinguono per i grandi tagli di componenti. Non cucinano così in russo. Tritiamo le verdure e la feta in pezzi più sobri. Allo stesso tempo, in Russia ci sono molte opzioni per preparare questo piatto. Insalata greca: una ricetta classica e altre idee con fetax che troverai nell'articolo.

Fatto interessante! In Grecia l'insalata si chiama rustica o rustica.

Il consumo indicato nelle ricette viene adeguato individualmente. Gli spuntini fatti in casa, in linea di principio, non sono preparati secondo GOST o secondo la mappa tecnologica. E con il greco è lecito improvvisare anche con componenti aggiuntivi.

Insalata greca: ricetta classica con “Fetaxa” (come al ristorante) in greco

L'insalata più semplice in 10 minuti. Ideale quando gli ospiti sono sulla soglia. Risulta essere un'insalata greca bella, gustosa e autentica, proprio come al ristorante.

Prepariamo una serie di prodotti:

  • Imballaggio fetax;
  • pomodori - 2 pezzi .;
  • peperone - 1 pz.;
  • olive vergini - 100 g;
  • cetrioli - 2 pezzi .;
  • sale qb;
  • origano a piacere;
  • cipolla rossa - 1 pz.

Ingredienti del condimento:

  • olio d'oliva - 80 ml;
  • aceto di vino bianco - 40 ml;
  • pepe a piacere.

Descrizione della ricetta:

Tritare tutti gli ingredienti, tranne le olive e le cipolle, a pezzetti. Nonostante il fatto che in Grecia non sia così.

Gli abitanti di questo paese preparano la vera insalata in modo leggermente diverso: la feta e le verdure vengono tritate molto grossolanamente.

Cominciamo con la fetax. La massa mantiene bene la sua forma. Di conseguenza, i cubi non si attaccano e non si sfaldano.

Tritare la cipolla a semianelli sottili. Unire al resto degli ingredienti in una comune insalatiera e mescolare. Aggiungi le olive.


Stiamo preparando il condimento. Unisci l'olio con aceto e pepe. Versare sopra l'insalata.


Se lo si desidera, cospargere il piatto con origano: ecco come lo fanno in Grecia.

Ricetta classica fatta in casa per insalata greca con pollo e crostini

L'insalata greca è un piatto abbastanza noto che viene preparato in modi diversi da molto tempo. Allo stesso tempo, una leggera deviazione dalla ricetta originale non altera in alcun modo il gusto dello spuntino.

Avremo bisogno di:

  • petto di pollo - 130 g;
  • mezza cipolla;
  • 4-5 fette di pane;
  • 1 peperone;
  • un paio di cetrioli;
  • olive vergini - 70 g;
  • 5-6 foglie di lattuga;
  • 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
  • feta o formaggio - 100 g;
  • pomodori - 2 pezzi .;
  • olio vegetale per friggere;
  • spezie a piacere.

Nota! Sei a dieta? Salta i passaggi della frittura. Lasciare bollire il pollo e asciugare i crostini al forno.


La tecnologia passo dopo passo:

  1. Lessare il petto (puoi sostituirlo con una coscia) fino a cottura. Quindi dividerlo in cubetti arbitrari e friggerlo in olio vegetale.
  2. Prendere i pezzi di pane e tagliare le croste. Tagliare la mollica a cubetti.
  3. Cuocere in forno per 10 minuti o friggere leggermente in padella.
  4. Lavate le foglie di lattuga verde e asciugatele. Quindi lo spezziamo in piccoli pezzi e lo posizioniamo sul fondo di un piatto piano.
  5. Successivamente, raccogliamo gli ingredienti rimanenti in un piatto. Disporre i pomodori tagliati a caso sulle foglie di lattuga. Tritare il cetriolo usando un metodo conveniente e posizionarlo sopra i pomodori.
  6. Puliamo il peperone dai semi e dai gambi, lo tagliamo nei pezzi preferiti e lo inviamo in una comune insalatiera. Quindi tritare finemente la cipolla e cospargere uno strato di peperone.
  7. Aggiungi un po 'di sale alle verdure disposte. Quindi inviamo i pezzi di pollo. Mettici sopra le olive.
  8. Successivamente, tagliate la feta a cubetti e posizionatela sopra il pollo e le olive. Cospargere il piatto con i cracker, versare l'olio, cospargere con erbe provenzali (facoltativo).

L'insalata greca è pronta per essere servita.

Deliziosa insalata con cavolo cinese in versione classica

Insalata greca classica e semplice. Il cavolo di Pechino conferisce all'antipasto freschezza, leggerezza e un gusto speciale.


Prendiamo i seguenti componenti:

  • fetax -100 g;
  • 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
  • 150 g di cavolo cinese;
  • un pizzico di sale ed erbe provenzali;
  • mezza testa di cipolla viola;
  • olive vergini - 80 g;
  • un paio di cetrioli;
  • pomodori -2 pezzi .;
  • peperone - 0,5 pezzi

Istruzioni passo passo:

  1. Preparare le verdure. Sbucciare il peperone. Togliere il picciolo ai pomodori. Puliamo il bulbo dalle squame.
  2. Tagliare i cetrioli a fette grandi, i pomodori, le cipolle a semianelli e i peperoni a cubetti.
  3. Lavate il cavolo e lasciatelo asciugare. Quindi tritatelo (non tritato finemente) e mettetelo su un piatto da insalata.
  4. Disporre sopra le verdure (eccetto i pomodori) e aggiungere un po' di sale.
  5. Quindi stendere i pomodori e le olive. Disponiamo al centro un paio di piatti fetax. Condire, irrorare con olio e cospargere con erbe provenzali.

Nota! Se lo si desidera, condire l'insalata con salsa di soia.

L'insalata greca è pronta da mangiare.

Nuova ricetta con pomodorini e lattuga iceberg: video

Dai uno sguardo nuovo all'insalata greca. Il piatto include un ingrediente della gastronomia molecolare: le perle balsamiche. Come preparare questo componente? Non preoccuparti, il video spiega tutto nel dettaglio. In realtà, non è così difficile come sembra.

Il resto dell'antipasto è preparato secondo una semplice ricetta classica. Le verdure e le erbe aromatiche vengono tritate, viene preparato il condimento e vengono aggiunte le spezie a piacere.

Condimento per l'insalata: ricette di salse

Prepariamo a casa deliziosi condimenti istantanei. Esistono molte varianti della salsa (puoi cercarla su YouTube). Analizzeremo solo quelli che si abbinano con successo alla composizione dell'insalata greca.

Con aglio

Secondo le recensioni, agli uomini piace particolarmente questo condimento piccante.

Prendiamo i seguenti componenti:

  • succo di limone - ¼ tazza;
  • spicchio d'aglio - 1 pz.;
  • origano - 1 cucchiaino;
  • olio d'oliva - 0,5 tazze;
  • pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini;
  • sale - 0,5 cucchiaini.

Descrizione della ricetta:

  1. Uniamo gli ingredienti sfusi in un barattolo. Spremi l'aglio lì dentro.
  2. Quindi aggiungere olio e succo. Mescolare bene il tutto e conservare in frigorifero.

Con salsa di soia

Nota! L'aceto di sherry viene sostituito con aceto di vino normale.
Ricarica semplice con un numero minimo di componenti.


  • salsa di soia - 6 cucchiai. l.;
  • olio d'oliva - 7 cucchiai. l.;
  • aceto di sherry - 6 cucchiai. l.;
  • basilico fresco a piacere;
  • pepe nero macinato qb;
  • cipolle verdi fresche a piacere.

Istruzioni:

  1. La salsa, l'olio e l'aceto vengono riuniti in un contenitore comune. Le erbe vengono tritate finemente e aggiunte al composto. Non schiacciare le verdure: in questo modo le spezie fresche manterranno il loro gusto e aroma ricchi.
  2. Aggiungi pepe e mescola tutto accuratamente. È più conveniente mescolare il condimento in grandi quantità utilizzando un montalatte elettrico.

Con miele

Un condimento universale adatto a tutte le insalate di verdure.


Avremo bisogno di:

  • aceto balsamico - 1 cucchiaio. l.;
  • olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
  • salsa di soia - 0,5 cucchiai. l.;
  • pepe nero macinato qb;
  • Senape di Digione - 1 cucchiaino;
  • miele - 1 cucchiaino;

Questo formaggio di pecora è il piatto forte della cucina greca. Esiste un'enorme varietà di piatti nella cui preparazione viene utilizzato il formaggio fetax. È particolarmente apprezzato come ingrediente per le insalate. Vale la pena considerare le ricette dei più popolari e deliziosi.

L'insalata più famosa e preferita che utilizza questo formaggio è l'insalata greca. La ricetta dell'insalata greca con formaggio fetax è caratterizzata da abbondanza di verdure, freschezza e salubrità. Viene servito nei ristoranti e nei caffè, anche se il processo di preparazione è molto semplice e veloce.

Per prepararci avremo bisogno di:

La tecnologia di cottura è molto semplice. Strappare le foglie di lattuga a pezzetti. Se non ci sono foglie, puoi usare cavolo cinese o lattuga. Quindi tagliare le verdure a cubetti. Il taglio dovrebbe essere grande in modo che il succo delle verdure non fuoriesca rapidamente. Non è necessario salare le verdure.

Passiamo al formaggio. Deve essere tagliato a cubetti. Tagliare la cipolla a semianelli. Aggiungi formaggio e cipolla alle verdure.

Metti l'insalata risultante su un piatto e versaci sopra il condimento risultante. Può essere decorato con tre olive. La nostra insalata è pronta!

Un'altra famosa prelibatezza con fetax è il Caesar preferito da tutti.

Per prepararlo vi servirà mezzo chilo di filetto di pollo, fetax, pomodorini, un quarto di pane nero, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, olio d'oliva, aceto balsamico e pepe nero macinato. Prendilo come base. La preparazione richiederà meno di un'ora.

Prima di iniziare a cucinare, devi preparare i cracker. Per fare questo, tagliare il pane nero a cubetti e asciugarlo nel forno. Se non avete il forno potete friggerli leggermente in padella. Una volta terminato il lavoro, lasciate raffreddare i cracker.

Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo. Per questo piatto potete utilizzare anche il pollo affumicato.

Sbriciolare le foglie di lattuga con le mani. Tagliare il fetax a cubetti. I pomodori devono essere divisi a metà.

Iniziamo a mescolare gli ingredienti. Prendere un piatto grande e adagiarvi sopra la lattuga iceberg. Distribuirvi sopra il formaggio, la carne, i pomodorini e i cracker. Condire con pepe nero e aggiungere del liquido. Poi spolveriamo un po' di parmigiano. Se preferite piatti più piccanti aggiungete uno spicchio d'aglio. Aggiungerà piccantezza al piatto.

Grazie alle verdure e ai pomodori risulta essere molto succoso e anche sano.

Ingredienti che ti serviranno per cucinare:

Iniziamo a cucinare. Scolare tutto il liquido dalla scatoletta di tonno e disporre il contenuto su un piatto. Tagliare il formaggio a pezzetti. Strappare le foglie di lattuga. Pulite l'interno dei peperoni e tagliateli a cubetti. Tagliate a pezzetti anche il pomodoro.

Per il condimento preparate la salsa. Per fare questo, mescola il succo di semi d'uva con il limone.

Ora unisci gli ingredienti, mescola, pepa, versa la salsa preparata e mescola nuovamente tutto accuratamente. La deliziosa insalata con formaggio Fetax e pomodori è abbondante e semplice.

Consideriamo una delle insalate più deliziose: granchio con formaggio fetax.

Per questo abbiamo bisogno di fetax, 200 g di pomodorini, mezza cipolla o bastoncini, olio d'oliva, succo di limone, una manciata di zucchero ed erbe aromatiche (prezzemolo, aneto).

Iniziamo a cucinare. Tritare la cipolla molto sottilmente. Tagliare i pomodori in 4 parti. Tagliare il formaggio a cubetti. Tagliare anche la polpa di granchio a pezzetti. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, ma non mescolare.

È meglio pubblicarli uno per uno.: prima la carne, poi i pomodorini e le cipolle, e sopra cospargete dei pezzetti di formaggio. L'insalata con fetax sembra molto bella e sarà una meravigliosa decorazione da tavola.

Per questo devi preparare una salsa. Unisci il succo di limone, l'olio d'oliva e lo zucchero e mescola tutto bene. Prima di aggiungere questo composto al piatto, lasciarlo riposare per 5 minuti. Guarnire con erbe aromatiche e versarvi sopra la salsa.

Si è rivelato molto gustoso e soddisfacente! Questo piatto ha alcuni trucchi:

Ad esempio, la polpa di granchio può essere sostituita con gamberetti e i componenti tagliati dovrebbero avere le stesse dimensioni.

Fetaxa può essere utilizzato per qualsiasi piatto. Ma le insalate con formaggio fetax saranno adatte a qualsiasi celebrazione!

Attenzione, solo OGGI!

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