Ricette per cuocere la pasta sfoglia al cioccolato. Cioccolato cotto in pasta sfoglia ricetta passo passo con foto Cosa cucinare con pasta sfoglia e cioccolato

La pasta sfoglia è amata da molti perché i prodotti da forno risultano sempre deliziosi. La cosa più deliziosa e versatile a base di pasta sfoglia è la pasta sfoglia. Vengono con tutto: mele, ricotta, latte condensato, formaggio, salsicce. Ma ovviamente quelli più deliziosi sono con il cioccolato. Questa è una sorta di risposta ai croissant francesi, che non è in alcun modo inferiore nel gusto e nell'attrattiva visiva.

Il cioccolato e la pasta sfoglia sembrano fatti l'uno per l'altro: sotto i delicati strati succosi si nasconde un viscoso centro di cioccolato. Un bignè al cioccolato, che ha un altissimo contenuto calorico, ti darà una sensazione di pienezza, buon umore e “riporterà in vita” la giornata più infruttuosa.

Quindi, come si suol dire, prendi carta e penna! Ora imparerai tante deliziose ricette che conquisteranno il cuore dei tuoi cari.

Pasta sfoglia semplice passo dopo passo

Per preparare la pasta sfoglia è necessario preparare la base: la pasta sfoglia. Questo impasto è facile e veloce da preparare e, soprattutto, la probabilità di fallimento è ridotta a zero. E i prodotti da forno a base di pasta sfoglia risultano sempre eccezionali e gustosi.

Per preparare un impasto del peso di 700 - 800 g è necessario quanto segue: 

Ingredienti: 

• Burro – 200 gr.;
• Uovo – 1 pz.;
• Acqua – 250 ml;
• Farina – 500 gr.;
• Olio vegetale – 1 cucchiaio;
• Zucchero – 1 cucchiaino;
• Sale – 1 cucchiaino;
• Aceto da tavola – 1 cucchiaio.

Nota: l'acqua per il test deve essere calda. Inoltre, rimuovere in anticipo il burro dal frigorifero per ammorbidirlo. 

Fasi di cottura: 

1. Versare un bicchiere d'acqua in una ciotola profonda e aggiungere sale e zucchero. Mescolare bene fino al completo scioglimento dei prodotti sfusi;
2. Aggiungere l'aceto al composto e mescolare;
3. Rompi l'uovo in una ciotola e mescola bene;
4. Aggiungere la farina pre-setacciata in porzioni al composto liquido e impastare la pasta;
5. Dividete l'impasto in quattro parti uguali e stendetele in rettangoli;
6. Ogni parte, come un panino, è ricoperta da uno spesso strato di burro;
7. Prendete un mattarello e con attenzione, partendo dall'inizio del rettangolo, stendetevi sopra la pasta e il burro;
8. Quando il mattarello sarà immerso nello “strato” di pasta, tagliarlo nel senso della lunghezza. Otteniamo un rettangolo alto e più piccolo;
9. Piegatelo a metà, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero.

Nota: l'impasto deve essere elastico, denso, ma morbido. Se necessario potete aumentare o diminuire la quantità di farina. 

Pasta sfoglia con panna acida in cinque minuti

Ingredienti: 

• Burro – 200 gr.;
• Panna acida – 100 gr.;
• Uovo – 1 pz.;
• Farina – 350 gr.;
• Un pizzico di sale.

Fasi di cottura: 

1. Setacciare la farina in una ciotola;
2. Aggiungete il burro alla farina e impastate bene il tutto con le mani fino a formare delle briciole;
3. Aggiungere la panna acida e un tuorlo d'uovo al composto;
4. Impastare la pasta. Dovrebbe essere non appiccicoso ed elastico.

Attenzione: se siete pigri o non avete tempo per preparare da soli l'impasto, compratelo in negozio. Non sarà peggio di quello fatto in casa e ti farà risparmiare tempo ed energia. 

Questo è tutto! La deliziosa pasta sfoglia è pronta, ora è il momento di pensare alla farcitura al cioccolato.

Cuore di cioccolato

L'impasto è impasto e ciò con cui lo riempirai determinerà il gusto della pasta sfoglia. Pertanto, è necessario scegliere saggiamente il ripieno:

• Dovrebbe essere cioccolato, non zucchero. Scegline uno con una buona percentuale di cacao e un minimo di aromi e coloranti. Se per il ripieno avete scelto la pasta di cioccolato, applicate anche ad essa la stessa regola;
• La pasta di cioccolato dovrà risultare densa in modo che non fuoriesca durante la cottura;
• Non usate lo zucchero quando preparate le farciture; è meglio sostituirlo con zucchero a velo, altrimenti sentirete “sabbia” sui denti;
• Un comodo sostituto di un'intera tavoletta di cioccolato sono i "bottoni" di cioccolato, anch'essi disponibili in diversi tipi e venduti a peso.

Crema universale al cioccolato: 

Ingredienti: 

• Cacao in polvere – 50 gr.;
• Zucchero a velo – 200 gr.;
• Burro – 100 gr.

Attenzione: non sostituire in nessun caso il cacao in polvere con bevande al cacao! Contengono zucchero e latte in polvere, che rovineranno il gusto della crema. 

Fasi di cottura: 

1. 1. Mescolare il cacao e lo zucchero a velo in una ciotola profonda;
2. 2. Aggiungi il burro e impasta il tutto con le mani fino a formare una densa massa di cioccolato;
3. 3. Staccate dei pezzetti dal grumo e metteteli nella futura pasta sfoglia.

Attenzione: l'olio deve essere molto morbido, quindi toglietelo preventivamente dal frigorifero, oppure posizionatelo sul termosifone.  

Crema pasticcera al cioccolato: 

Ingredienti: 

• Latte – 250 ml;
• Zucchero a velo – 50 gr.;
• Amido di mais – 30 g;
• Cacao – 1 cucchiaio;
• Burro – 10 g;
• Uovo – 3 pezzi;
• Farina 30 gr.

Fasi di cottura: 

1. Separare i tuorli dagli albumi in una ciotola separata;
2. Aggiungere ai tuorli il cacao, la fecola e la farina e mescolare bene;
3. Versare il latte in un pentolino e aggiungere lo zucchero a velo;
4. Mettete la padella sul fuoco basso e portate quasi ad ebollizione;
5. Mescolando continuamente, versare con molta attenzione il latte nella ciotola con i tuorli a filo. I tuorli non devono bollire!
6. Versate nuovamente il tutto nella padella e ponete sul fuoco basso;
7. Interferiamo costantemente;
8. Quando la crema bolle, fate cuocere, mescolando, per circa mezzo minuto;
9. Togliete la panna dal fuoco e metteteci dentro il burro;
10. Mescolare finché l'olio non si scioglie.

Se unisci la pasta sfoglia universale e il cioccolato universale, otterrai un'ottima pasta sfoglia al cioccolato! Ma sappiamo che anche il porridge di grano saraceno può essere preparato in diversi modi, per questo la ricetta di ogni casalinga è unica, così come il gusto dei suoi prodotti da forno.

Ricetta bignè banane e cioccolato

Ingredienti: 

• Pasta sfoglia – 450 gr.;
• Uovo – 1 pz.;
• Banane – 2 grandi;
• – 40 gr.;

Fasi di cottura: 

Buste sfoglia al cioccolato

Ingredienti: 

• Pasta sfoglia – 500 gr.;
• Uovo – 1 pz.;
• Cioccolato (al latte o amaro) – 1 barretta;

Fasi di cottura: 

1. Stendere l'impasto in una forma quadrata;
2. Tagliare l'impasto in 9 quadratini;
3. Tritare il cioccolato a pezzetti con un coltello;
4. Disporre il cioccolato al centro dei quadrati;
5. Colleghiamo insieme i bordi opposti dei quadrati al centro. Pizzica bene il centro;
6. Disporre le buste su una teglia e spennellarle con il tuorlo d'uovo;
7. Cuocere i bignè al cioccolato per circa 20 minuti a 200 gradi.

Rotolo con noci e cioccolato a base di pasta sfoglia

Ingredienti: 

• Pasta sfoglia – 250 gr.;
• Cioccolato (latte) – 1 barretta;
• Noci – 100 gr.;
• Uovo - 1 pezzo.

Fasi di cottura: 

1. Stendete la pasta, ma non fatela troppo sottile;
2. Posiziona l'intera barretta di cioccolato al centro del rettangolo risultante;
3. Tritare le noci con un coltello o macinarle in un frullatore;
4. Cospargere il cioccolato con le noci. Lasciare qualche noce per la decorazione;
5. Praticare dei tagli orizzontali lungo i lati del rettangolo di pasta;
6. “Intrecciare” il ripieno nell'impasto;
7. Disporre il rotolo su un tappetino di silicone o su una carta da forno su una teglia;
8. Sbattete bene l'uovo e spennellate con esso la superficie del rotolo;
9. Decorare la parte superiore del rotolo con le noci;
10. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti a 200 gradi.

Guarda attentamente la ricetta con la foto, "intrecciare l'impasto" sembra spaventoso, ma in realtà è molto semplice. 

Al posto delle noci potete utilizzare anche nocciole, noci pecan, scorza d'arancia e cocco.

Croissant al cioccolato

Ingredienti:

• Pasta sfoglia – 500 gr.;
• Crema spalmabile al cioccolato – 1 vasetto;
• Uovo – 1 pz.

Fasi di cottura: 

1. Stendere l'impasto in un grande cerchio;
2. Tagliate il cerchio a pezzetti come se tagliaste una pizza;
3. Sulla parte larga, arretrando leggermente dal bordo, disporre con un cucchiaio un po' di pasta di cioccolato;
4. Iniziare a stendere il cornetto dal bordo largo fino al beccuccio;
5. Disporre i cornetti su una teglia in modo che la punta sia verso il basso, altrimenti il ​​prodotto potrebbe aprirsi;
6. Cuocere per circa 15 minuti a 230 gradi.

Rotoli di uvetta e noci al cioccolato e cannella

Ingredienti: 

• Pasta sfoglia – 400 gr.;
• Uvetta – 150 gr.;
• Noci – 100 gr.;
• Crema spalmabile al cioccolato (crema) – 300 gr.;
• Cannella – 1 cucchiaino.

Fasi di cottura: 

1. Stendere l'impasto in un rettangolo;
2. Mettere a bagno l'uvetta e le noci in acqua tiepida per circa 15 minuti;
3. Macinare le noci con un coltello o un frullatore;
4. Tritare il cioccolato con un coltello. Potrebbe sciogliersi in un frullatore;
5. Unisci l'uvetta, le noci, il cioccolato e la cannella in una ciotola. Mescolare;
6. Distribuire uniformemente il ripieno sull'impasto;
7. Stendere l'impasto in un tronchetto e tagliarlo a pezzetti con un coltello molto affilato. Attenzione, il ripieno potrebbe sbriciolarsi a causa dell'eterogeneità;
8. Disporre i pezzi su una teglia rivestita con carta da forno;
9. Cuocere i panini in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Segreto: Se irrorate i prodotti da forno con acqua fredda prima di infornare, risulteranno più rosei e croccanti.  

Versati una tazza di tè, prendi un bignè di cioccolata calda e lascia che il mondo intero aspetti!

Amiamo le paste sfoglia perché sono snack irresponsabili e non vincolanti: prendi qualcosa di sostanzioso o dolce e il gioco è fatto. Ci sembra che le paste sfoglia non si depositino in vita e sui fianchi (un'illusione, ovviamente), e quanto sono deliziose! E non potrete resistere alle pasta sfoglia ripiene di cioccolato!

Non ha senso preparare da soli la pasta sfoglia. L'impasto surgelato è sempre in vendita. La pasta sfoglia lievitata è adatta per i bignè al cioccolato. Un altro bello dei bignè al cioccolato è che non è necessario preparare il ripieno, basta acquistare un paio di tavolette di cioccolato fondente in negozio. Esattamente cioccolato fondente, non cioccolato al latte, altrimenti il ​​cioccolato fuoriuscirebbe semplicemente dai bignè durante la cottura.

Da una confezione di pasta sfoglia già pronta del peso di 500 g e due tavolette di cioccolato fondente si ottengono otto bignè al cioccolato. Ci vorranno 45 minuti per prepararli, senza contare il tempo per scongelare l'impasto.

Ingredienti

• pasta sfoglia lievitata già pronta 500 g
• cioccolato fondente 2 piastrelle da 100 g ciascuna

Come fare i bignè al cioccolato

Affinché la pasta si stenda bene è necessario togliere la pasta sfoglia dal congelatore, toglierla dalla confezione, separare gli strati se nella confezione ce ne sono 2 pezzi, come la mia, e lasciar scongelare su un ritaglio bordo per una ventina di minuti Quando l'impasto sarà scongelato, è necessario accendere il forno per scaldarlo, impostando la temperatura a 200 gradi.

Quindi è necessario stendere leggermente l'impasto in una direzione. Questo è importante; la pasta sfoglia viene sempre stesa in una sola direzione. Lo strato di pasta steso deve avere uno spessore di almeno 2 mm. La pasta sfoglia stesa troppo sottile non lievita bene e si rompe durante la cottura.

Dopodiché è necessario dividere l'impasto steso in quattro parti uguali.

Disporre il ripieno di cioccolato su un lato. Ho la glassa culinaria in granuli. Puoi semplicemente rompere una tavoletta di cioccolato fondente in pezzi grandi.

Piegare l'impasto a metà, coprire il ripieno e pizzicare i bordi.

Fate lo stesso con il secondo strato di pasta. In questo caso ho deciso di utilizzare come farcitura la granella di glassa al cioccolato bianco.

Foderare una teglia ampia con un tappetino in silicone; non ungerla con nulla; Disporre le sfoglie su una teglia da forno ad una certa distanza l'una dall'altra. Tieni presente che una volta cotte le sfoglie aumentano notevolmente di volume, anche se crescono per lo più verso l'alto. Ma se i pasticcini si toccano durante la cottura, quando li separi l'uno dall'altro, il ripieno di cioccolato fuoriuscirà da essi.

Lasciare lievitare le sfoglie (termine di cottura) per 20 minuti direttamente sulla teglia. Durante questo periodo, l'impasto si scioglierà completamente, si ammorbidirà e aumenterà leggermente. Questo è un punto importante. Se avete fretta di infornare le pasta sfoglia, non saranno soffici come vorreste.

Ora potete mettere le sfoglie in forno a cuocere per 20 minuti. In cottura le sfoglie dovranno raddoppiare in altezza e leggermente in perimetro.

Dopo che i bignè si saranno raffreddati potrete anche tagliarli: il cioccolato non fuoriuscirà, poiché ha un punto di fusione molto basso (circa 37 gradi). La glassa da cucina ha un punto di fusione più alto, quindi ho potuto tagliare le mie sfoglie mentre erano ancora calde, quasi bollenti. Buon appetito! Godetevi i vostri bignè al cioccolato!

Quando hai voglia di qualcosa di dolce per il tè, prepara una torta al cioccolato a strati, la ricetta per cui ti daremo oggi. Preparare una torta a strati al cioccolato è semplice e veloce, la potranno realizzare anche i vostri bambini. La composizione di un piatto culinario comprende un minimo di ingredienti.

Ricetta torta di pasta sfoglia al cioccolato

La ricetta della torta di pasta sfoglia al cioccolato comprende:

• una sfoglia di pasta sfoglia (si compra in qualsiasi supermercato);
• una tavoletta di cioccolato (puoi usare qualsiasi cioccolato, ma è consigliabile quello nero o al latte);
• un uovo di gallina (crudo);
• burro (un po');
• noci (a piacere).

Preparare una torta veloce di pasta sfoglia, condita con cioccolato, nel forno. Esistono diverse ricette fatte in casa per cuocere la torta di pasta sfoglia al cioccolato (nero o al latte). Presenteremo una ricetta classica per una torta con ripieno di cioccolato e potrai improvvisare secondo i tuoi gusti durante la cottura.

I più golosi apprezzeranno il gusto di questa semplice pasticceria. Per rendere il procedimento più veloce vi consigliamo di utilizzare la pasta sfoglia acquistata in negozio. Deve essere scongelato e steso. Avvolgere il cioccolato utilizzato come ripieno nell'impasto, adagiare la forma preparata su una teglia e cuocere in forno.

Per preparare i prodotti da forno ci vorranno al massimo 20-25 minuti. Il risultato è una torta di pasta sfoglia con all'interno una tavoletta di cioccolato, insolita e incredibilmente gustosa.

Ingredienti

Per preparare una torta al cioccolato a strati dall'impasto, avrete bisogno di 2 fogli di pasta sfoglia già pronta acquistata in negozio con un peso totale fino a 0,5 kg.

Inoltre, per la pasta sfoglia sono necessari i seguenti ingredienti:

• 2 tavolette di cioccolato fondente o bianco, del peso di 100 g ciascuna;
• un po' di zucchero a velo;
• una manciata di arachidi o noci tritate;
• per aggiungere un po' di farina o amido;
• 1 uovo di gallina e burro.

Puoi improvvisare con ingredienti aggiuntivi secondo i tuoi gusti: cospargi la torta con semi di sesamo, uvetta, scaglie di cocco o semplicemente zucchero a velo.

Preparazione passo dopo passo

Quindi, puoi preparare una torta di pasta sfoglia al cioccolato come segue.

Passo I: Per realizzare il rotolo di pasta sfoglia al cioccolato, scongelare l'impasto acquistato. Copritela con un tovagliolo per evitare che si secchi e mantenetela a temperatura ambiente. Una confezione standard contiene 2 fogli di pasta sfoglia. Se la stanza è calda, dopo 15 minuti potete iniziare a dare forma alla torta.

Passo II. Cospargete il tavolo con farina o amido e stendete ogni sfoglia di pasta in modo che sia 2 o 3 volte più larga della barretta di cioccolato. L'altezza del telo dovrà essere di circa 3-5 centimetri maggiore rispetto alla piastrella. Prima di stendere la pasta, accendere il forno per preriscaldarlo.

Passaggio III. Disporre la sfoglia di pasta stesa sulla carta da forno e posizionare al centro della sfoglia una barretta di cioccolato. In alternativa potete tagliare il cioccolato a pezzetti e posizionare ciascun pezzetto sull'impasto a breve distanza. In questo caso la torta a strati al cioccolato apparirà di dimensioni più grandi perché il cioccolato si è sciolto.

Passo IV. Prendi un coltello e taglia la sfoglia su entrambi i lati leggermente obliquamente in strisce regolari (larghe circa 2 cm). Rimuovere le parti angolari. In questo modo la torta a strati risulterà esteticamente gradevole. Ora ungi le parti tagliate risultanti con 2/3 di uovo sbattuto: questo darà loro un fissaggio durante la cottura. “Confezionare” le parti dell'impasto su una tavoletta di cioccolato: coprire il cioccolato con la parte superiore e inferiore, quindi alternativamente con strisce a destra e a sinistra, cioè trasversalmente.

Dovrebbe assomigliare a una specie di treccia. Tagliare ed eliminare tutto l'eccesso. Spennellare la parte superiore della torta a strati con l'uovo sbattuto per sigillarla durante la cottura. La forma risultante può essere cosparsa di zucchero a velo o noci tritate.

Passaggio V. Formare il secondo strato di torta esattamente nello stesso modo.

Passo VI. Pre-ungere la teglia con il burro. Puoi sostituirlo con olio vegetale inodore. La pergamena con le torte formate va adagiata su una teglia e cotta in forno riscaldato ad una temperatura di 180-200 °C per 20-25 minuti.

Non dovresti concentrarti sul tempo; guardare il grado di doratura della parte superiore della torta a strati.

Puoi verificare la prontezza del piatto forando la torta con un fiammifero o un bastoncino di legno. Se non si attacca nulla, la torta a strati è pronta e può essere servita.

Se l'impasto si attacca a un fiammifero o ad un bastoncino, è necessario tenere la pirofila nel forno un po' più a lungo. Per rendere il prodotto morbido, dopo averlo sfornato, si consiglia di coprirlo con un canovaccio umido per 1-2 minuti. I prodotti da forno assorbiranno l'umidità e diventeranno teneri e morbidi.

La torta a strati finita può essere servita calda o raffreddata. Se si taglia la pirofila mentre è calda, gli strati potrebbero attaccarsi e i prodotti da forno perderebbero il loro aspetto. Questo però non renderà la torta a strati meno gustosa.

Puoi servire la torta a strati al cioccolato con tè, latte, caffè e altre bevande calde.

Video su come preparare una torta a strati con il cioccolato

https://youtu.be/ls93LjsKSnM

Consigli per la ricetta della torta di pasta sfoglia al cioccolato

Vorrei darvi alcuni consigli per la ricetta della “torta a strati al cioccolato” che vi aiuterà a prepararla e sembrerà molto appetitosa.

L'impasto per fare la pasta sfoglia al cioccolato può essere acquistato in negozio, ma potete anche realizzarlo da soli. Ciò aumenterà il tempo impiegato per preparare la torta. Per realizzarla vi occorrono 450 g di farina, 400 g di burro pregiato, un bicchiere d'acqua pieno per tre quarti, due uova, 6 gocce di aceto, un terzo di cucchiaino di sale.

Devi setacciare la farina, aggiungere tutti gli ingredienti (tranne l'olio) e impastare la pasta. La massa risultante dovrebbe resistere per un massimo di 15 minuti. Quindi aggiungere il burro all'impasto steso, piegarlo in una busta e stenderlo tre volte, raffreddandolo ogni volta in frigorifero per mezz'ora.

Come evitare di bruciare l'impasto

Per evitare che si bruci durante la cottura, lasciare una ciotola d'acqua nel forno. Non fa differenza il tipo di impasto utilizzato per la cottura. Può essere di qualsiasi tipo. Potete ungere il fondo dello stampo con sale.

Conservazione a lungo termine di prodotti da forno finiti

Le torte sembrano fresche a lungo se vengono conservate in piatti di terracotta, coperte con un tovagliolo o un asciugamano. In questo modo mantengono il loro gusto a lungo.

Sostituti dell'uovo di gallina

Un uovo di gallina nei pasticcini può essere sostituito con:

• un cucchiaio di amido di mais, diluito con due o tre cucchiai di liquido;
• una banana, frullata in un frullatore fino a renderla liquida;
• due o tre cucchiai di farina di soia, sbattiti con una piccola quantità di acqua fino a ottenere una schiuma.

Contenuto calorico degli alimenti possibili nel piatto

Qualunque cosa tu cucini - torta al cioccolato, torta a strati al cioccolato, brownie al cioccolato - puoi calcolare il contenuto calorico dei prodotti da forno preparati utilizzando un calcolatore di calorie.

Convenzionalmente, tutti i piatti preparati sono suddivisi in semplici e complessi in base al contenuto calorico.

Il contenuto calorico dei piatti semplici corrisponde al contenuto calorico dei loro ingredienti, poiché il peso dei piatti semplici non cambia durante il processo di cottura. I piatti semplici includono, ad esempio, le insalate.

Per quanto riguarda il contenuto calorico dei piatti complessi, qui tutto avviene esattamente al contrario. Alcuni ingredienti di tali piatti perdono umidità durante il processo di cottura, mentre altri, al contrario, la assorbono. Allo stesso tempo, il peso del piatto finito cambia rispetto al peso dei suoi ingredienti.

Se inserisci nella calcolatrice i dati sugli ingredienti di una torta a strati con cioccolato, se il piatto finito pesa 1 kg, il contenuto calorico di 100 g sarà 163 kcal e il contenuto calorico totale del piatto finito sarà 1630 kcal.

La tabella seguente mostra il numero di kilocalorie incluse nei possibili ingredienti di un prodotto culinario:

Vi auguriamo buon appetito, successo culinario e attendiamo con ansia nuove ricette sulle pagine del nostro sito web!

La cottura fatta in casa è un'attività creativa, se ne sei appassionato, significa che è seria e da molto tempo. Per essere una vera casalinga, non hai bisogno di un'istruzione speciale, ma solo di un grande desiderio, e ci sono molti modi per l'autoeducazione e lo sviluppo personale. Sì, non ci sono limiti all'abilità e alla fantasia delle nostre casalinghe. Faranno "caramelle" da qualsiasi prodotto disponibile. Un prodotto incredibilmente semplice può essere trasformato in un piatto incredibilmente gustoso. Ti aiuteremo in questo con i nostri consigli e ricette collaudate per preparare cibi deliziosi, soddisfacenti e sani per tutta la famiglia.

Probabilmente la base per i prodotti da forno più deliziosi è la pasta sfoglia. Da esso puoi creare tanti piatti meravigliosi: dessert dolci e torte salate e abbondanti. Questo semilavorato culinario ha guadagnato una costante popolarità tra i consumatori.

La ricetta proposta per realizzare una torta a strati ripiena di cioccolato fondente è semplicemente un'opzione vantaggiosa per gli amanti della pasticceria casalinga. Se usi l'impasto acquistato in negozio, in mezz'ora avrai una torta elegante.

Semplice, veloce, originale! Amanti del cioccolato, concedetevi questo meraviglioso piatto.

Ingredienti richiesti:

• Pasta sfoglia senza lievito 1 strato
• Cioccolato fondente 1 barretta
• Uovo 1 pz.

Preparazione:

Prendete 1 strato di pasta sfoglia dal congelatore, scongelatelo e stendetelo con il mattarello fino a formare una forma rettangolare più grande della dimensione di una barretta di cioccolato. Puoi fare la pasta sfoglia in casa, puoi vedere la ricetta.

Posizionare una tavoletta di cioccolato al centro dello strato e praticare dei tagli orizzontali larghi 1,5-2 cm su entrambi i lati. Si consiglia di effettuare i tagli obliquamente. Ritagliamo i cubetti esterni: non ne abbiamo bisogno. Puoi ricavarne una piccola pasta sfoglia.

Posizioniamo la parte superiore e quella inferiore sulla tavoletta di cioccolato e sovrapponiamo le strisce laterali. In altre parole, intrecciamo i capelli. Foderare una teglia con carta da forno, quindi stendere la pasta sfoglia.

Rompi un uovo in una tazza, sbatti con una frusta e, usando un pennello, spennella uniformemente la parte superiore della nostra torta a strati “Pigtail”.

Puoi cospargere le noci grattugiate sopra. Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 20 minuti.

Una fantastica torta rubiconda per un tea party in famiglia è pronta, ora lascia raffreddare i prodotti da forno e tagliali in porzioni. Un piatto fatto in casa così originale creerà intimità nella tua casa e i tuoi cari apprezzeranno le tue abilità culinarie.

Buon appetito!

Prova a preparare la torta “Fiocco di neve” con la pasta sfoglia; come ripieno abbiamo utilizzato la cagliata di formaggio glassata.