Ricette di insalata invernale di Capodanno. Contenuto calorico dei prodotti che sono possibili nella composizione del piatto
Descrizione dettagliata: ricetta dell'insalata Zimushka con foto di chef gourmet e casalinghe di varie fonti.
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Cottura passo dopo passo
Passo 1:
Ingredienti richiesti
Passo 2:
Il mio fegato di pollo, rimuovi i dotti biliari (se presenti)
Passaggio 3:
Trasferire nella ciotola del frullatore
Passaggio 4:
Macinare a una massa omogenea
Passaggio 5:
Passaggio 6:
Passaggio 7:
Aggiunta di farina
Passaggio 8:
Passaggio 9:
Aggiungiamo 2 tabelle. l. olio vegetale
Passaggio 10:
mescolare bene
Passaggio 11:
In una padella riscaldata con olio vegetale, friggere le frittelle di fegato
Passaggio 12:
Attenzione, friggono abbastanza velocemente.
Passaggio 13:
Le frittelle di fegato sono pronte: lasciarle raffreddare
Passaggio 14:
Cetrioli tagliati a strisce sottili
Passaggio 15:
Tritiamo l'aneto
Passaggio 16:
Tagliare a listarelle le frittelle di fegato
Passaggio 17:
Aggiungi le carote coreane
Passaggio 18:
Condire l'insalata con la maionese
Passaggio 19:
Mescola - e l'insalata è pronta, ora ti vengono fornite vitamine anche nella stagione fredda
Passaggio 20:
Buon appetito!
Per digerire meglio le carote.
Se stai preparando un'insalata con carote grattugiate, assicurati di condirla con olio vegetale, perché il carotene contenuto nelle carote si dissolve solo in essa. Altrimenti, le carote nell'intestino non ...
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Per rendere più gustoso il ravanello nell'insalata ...
Il ravanello in insalata diventerà più gustoso se lo mescoli con le cipolle, precedentemente fritte in olio vegetale.
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Prevenire l'odore del cavolo bianco.
Come sapete, il cavolo bianco durante la cottura sperpera intorno a sé un odore molto sgradevole. Per evitare la comparsa di questo odore, devi mettere il paradiso in una casseruola con cavolo bollito ...
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Per insalate migliori...
Le insalate più deliziose sono quelle a base di prodotti di stagione. Cioè, hanno bisogno di acquisire tutto a tempo debito. Se stiamo parlando di una zucca, allora viene scattata in autunno. A proposito di pomodori...
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Come condire correttamente un'insalata.
È necessario riempire l'insalata con olio vegetale come ultima risorsa, quando sono già stati aggiunti sale, aceto, pepe.
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Come cucinare le barbabietole più velocemente
Affinché le barbabietole cuociano più velocemente (diventino morbide), è necessario bollirle a tal punto che, controllando con una forchetta, siano ancora un po 'dure, togliere dal fuoco e versare acqua molto fredda. La barbabietola diventerà morbida...
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Per rimuovere l'amarezza dalle cipolle ...
Il gusto delle cipolle crude in insalata diventerà più tenero e gradevole se la cipolla tagliata a pezzi viene posta in uno scolapasta e versata con acqua bollente. Tutta l'amarezza della cipolla andrà via.
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Contenuto calorico dei prodotti che sono possibili nella composizione del piatto
- Pepe nero macinato - 255 kcal / 100 g
- Verdure all'aneto - 38 kcal / 100 g
- Maionese - 300 kcal / 100 g
- Maionese "provenzale" - 627 kcal / 100 g
- Maionese leggera - 260 kcal / 100 g
- Maionese per insalata 50% di grassi - 502 kcal / 100 g
- Maionese da tavola - 627 kcal / 100 g
- Olio vegetale - 873 kcal / 100 g
- Farina di frumento - 325 kcal / 100 g
- Cetrioli sottaceto - 16 kcal / 100 g
- Uovo di gallina - 80 kcal / 100 g
- Sale da cucina - 0 kcal / 100 g
- Fegato di pollo - 140 kcal / 100 g
- Carote coreane - 134 kcal / 100 g
Contenuto calorico degli alimenti: Fegato di pollo, carota coreana, cetrioli sottaceto, maionese, aneto, uova di gallina, farina di frumento, olio vegetale, sale, pepe nero macinato
Insalata invernale gustosa e abbondante. Gli amanti del fegato di pollo apprezzeranno particolarmente. Ricetta da internet.
Ingredienti:
Fegato di pollo 200 g
Carote coreane 200 g
Cetriolo sottaceto 2 pz
Cipolla rossa 1 pz
Dill 1 mazzo
Olio vegetale (per frittelle) 2-3 cucchiai. l.
Maionese 2-3 cucchiai. l.
Farina di frumento 1 cucchiaio. l.
Uovo crudo 1 pz
Cucinando:
Piegare il fegato di pollo in una ciotola del frullatore, aggiungere un uovo crudo, tritare.
Versare in una ciotola, aggiungere sale, pepe, olio vegetale e farina. Mescolare bene.
Cuocere frittelle sottili su entrambi i lati in una padella con un po' di olio vegetale.
Frittelle pronte per raffreddare.
In una ciotola tagliare la cipolla a semianelli, tritare finemente l'aneto,
tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle. Aggiungi le carote alla coreana
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e frittelle a fette.
Mescolare bene.
Condire con la maionese
e mescolare di nuovo.
Rimuovere per un paio d'ore in frigorifero.
L'insalata delicata e gustosa "Zimushka" è pronta. Può essere servito al tavolo.
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Oh che delizioso!
È un peccato che non vendiamo carote coreane già pronte -
devi farlo da solo
E prendo la ricetta - dopo le vacanze scaricheremo
Grazie caro!
46 anni
Cipro-Krasnodar
E sto prendendo! Adoro il fegato
Grazie Larissonka
Morozik900
Svetlana
48 anni
Tuapse
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Grazie per la ricetta!
Sulla base degli ingredienti sembra delizioso.
Contanti soleggiati
Larochka! E adoro l'insalata!
Inaspettati erano i pancake al fegato. Più spesso nelle insalate usano frittelle all'uovo, tagliate con le tagliatelle.
Cucinerò sicuramente! Grazie per la ricetta!
60 anni
Israele
Bagheera-Mango
L'insalata deve essere deliziosa.
Dimmi, qualcuno può provare una combinazione di fegato e ravanello nero, mi piace molto l'insalata con manzo e ravanello, quindi penso se aggiungo il deterioramento a questa insalata o no?
41 anni
Tyumen
Caro grazie per la ricetta
E io amo il fegato
E carote coreane
Lo sento - è mio
proverò sicuramente
37 anni
La regione di Mosca
Larisa, splendida insalata
Segnalibro
Non mangio il fegato da solo, ma, stranamente, mi piacciono molto i pancake al fegato.
Secondo i miei calcoli, dovrebbe risultare un'insalata piccante.
39 anni
Rostov sul Don
Krasnodar-Portogallo-Spagna
Che insalata fantastica!
Lo avrei mangiato senza maionese, con OM solo....
Grazie Larissa per la ricetta!
Buon Anno!
Ecco ... sono già con un rapporto ..
Scusa, Larochka, senza abbellimenti ... non ho avuto tempo ... la gente ha bussato con i cucchiai! Molto saporito
Leggi anche: Insalate ricette insolite
Nessun fiocco rosso
costo bianco .. Grazie
Morozik900
Svetlana
48 anni
Tuapse
Zhannochka, felice di vederti nel mio thread!
Sono contento che ti sia piaciuta l'insalata.
Preparalo e provalo.
Quindi probabilmente per la prima volta ho cucinato frittelle di fegato per insalata. Li cuocevo solo per la torta di fegato, ma erano più spessi. E cucino spesso anche frittelle all'uovo per insalate, se la ricetta lo richiede.
Salute, caro.
Sarò felice di sapere il risultato!
Buon anno a te!
Bagheera-Mango
Elena, sono contenta che ti interessi l'insalata!
Capisco cosa intendi.
Queste sono insalate come Tashkent, Uzbekistan o Klyazma. Nelle mie ricette c'è un'insalata simile con ravanello, carote e frittelle di uova, ma c'è carne di pollo.
http://forum.say7.info/topic70760.html
Non l'ho provato con i biscotti.
Penso che valga la pena fare un piccolo lotto come esperimento. Tuttavia, il fegato ha un suo gusto specifico e riconoscibile.
Felice esperimento.
Auguri di festa!
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Bagheera-Mango
Insalata meravigliosa, Larissa!
Non ho ancora cucinato con i pancake al fegato.
Antonina
Bagheera-Mango
51 anni
Russia. Essentuki.
Ecco questa parte
Senza olio vegetale. può essere utilizzato come ripieno per una torta di fegato. Inoltre, i pancake sono comunque cotti dal fegato. Gado costruirà per le vacanze
Leggi anche: Ricetta insalata con ananas e pollo e noci
Svetlana
52 anni
Regione di Tula, Shchekino
La perfetta combinazione di gusto ad un costo minimo.
Ingredienti:
- fegato di pollo - 200 g
- Carota coreana - 200 g
- cetriolo sottaceto - 2 pz
- cipolla rossa - 1 pz
- aneto - 1 mazzo
- olio vegetale (per frittelle) - 2-3 cucchiai. l.
- maionese fatta in casa - 2-3 cucchiai. l.
- farina di frumento - 1 cucchiaio. l.
- sale, pepe a piacere
Cucinando:
- Metti i fegatini di pollo in una ciotola del frullatore, aggiungi l'uovo. Batti bene.
- Versare in una ciotola e aggiungere sale, pepe e olio. Aggiungi la farina. Mescolare bene.
- Cuocere frittelle sottili su entrambi i lati in una padella con un po' di olio vegetale. Piega i pancake finiti in una pila e raffreddali.
- In una ciotola, tagliare la cipolla a semianelli, tagliare a listarelle i cetrioli sottaceto e l'aneto tritato finemente. Aggiungi le carote alla coreana e le frittelle alla julienne. Condire con la maionese e mescolare.
- Metti su un piatto e metti in frigorifero per un paio d'ore. L'insalata delicata e gustosa è pronta.
Buon appetito!
Deliziosa, appetitosa e insolita insalata "Zimushka" è l'ideale per le vacanze invernali, perché anche il nome del piatto chiede alle hostess di prepararlo per i festeggiamenti del capodanno nevoso!
ingredienti
Ricetta passo passo per cucinare l'insalata "Zimushka" con una foto
E il piatto è preparato in questo modo:
- Lessare la carne, raffreddarla, tagliarla a listarelle sottili.
- Tagliare il prosciutto a listarelle.
- Funghi in salamoia tagliati a barrette.
- Tagliare i cetrioli freschi a fette e poi ciascuno a strisce.
- Strofina il formaggio su una grattugia. Mettine un po' nell'insalata e lasciane un po' per la decorazione.
- Prendi un'insalatiera, mettici dentro tutti i cibi preparati, condisci con maionese, aglio tritato, mescola, cospargi di formaggio.
- Guarnire con fragranti erbe fresche e mettere sopra una campana, che viene tagliata da un cetriolo fresco, tutto qui, l'insolita insalata Zimushka è pronta!
Chi sta bussando alla porta? Apri il cancello! Il nostro Zimushka-Winter sta arrivando da noi su una slitta da neve!
OK. Improvviso estemporaneo, e voglio mangiare a Capodanno non solo gustoso, ma anche bello. L'insalata "Zimushka" sarà l'ospite perfetto della tavola festiva 2019.
Delicata e abbondante insalata fatta in casa con pollo e funghi in salamoia fa bene sia alle signore che ai signori. Non negarti il \u200b\u200bpiacere di evocare la decorazione del piatto. Ho un simpatico pupazzo di neve. Tuttavia, indipendentemente dal modello che modelli su un cappello da insalata, i tuoi cari lo apprezzeranno sicuramente.
Prendi i prodotti per l'insalata Zimushka dall'elenco. Scegli gli ingredienti per decorare a tua discrezione. Ho fatto un pupazzo di neve con tuorlo di pollo con formaggio e maionese. Occhi e penne - chiodi di garofano, naso - carote, bottoni - pepe nero, cappello - fungo.
Quindi, la ricetta dell'insalata di pasta sfoglia "Zimushka". Disporremo subito l'insalata su un piatto da portata. L'opzione ideale è un piatto decorativo piatto di medie dimensioni.
Il primo strato principale è il petto di pollo bollito. Il filetto veniva bollito senza la pelle in acqua salata. Quindi tagliato a pezzetti. Distribuire con cura il pollo al centro del piatto, senza scavalcare il bordo.
Il secondo strato principale sono i funghi in salamoia. Macina i funghi grandi con un coltello, bene, e quelli piccoli possono essere distribuiti sopra il pollo così come sono.
Lo strato di funghi è ricoperto da un sottile strato di cipolle tritate. Tritare la cipolla a cubetti o strisce sottili. L'insalata dovrebbe risultare tenera, quindi la cipolla sarà al minimo.
Lubrificare la cipolla con la maionese. Per rendere l'insalata ariosa, applica la maionese attraverso una tasca da pasticcere o usando un sacchetto con un buco.
Lo strato successivo sono i cubetti di patate bollite. Le patate sono state lessate con la buccia, il che significa che lo strato di patate dovrà essere leggermente salato. Stendere le patate con cura, creando una forma quadrata chiara.
Ancora una volta applica un po 'di salsa maionese.
Resta per la nostra insalata di Capodanno "Zimushka" organizzare solo lo strato festivo superiore e aggiungere l'arredamento. La parte centrale della parte superiore è il formaggio grattugiato.
I bordi e i lati sono proteine \u200b\u200bdi pollo grattugiate. In realtà, l'insalata principale è pronta!
Per me, la parte più positiva e intrigante della preparazione della mia insalata preferita è la “decorazione”. Dal tuorlo grattugiato, formaggio e maionese, ho arrotolato le palline e ho formato un pupazzo di neve. Lo ha portato al riconoscimento con l'aiuto di ingredienti per la decorazione. Quasi dimenticavo di dare una posizione piana al pupazzo di neve! Si inchinò leggermente in una riverenza.
Alcuni cracker, prezzemolo riccio e bacche di viburno - per luminosità. Ale - gop! Il pupazzo di neve alla posta incontra il nuovo anno!
Deliziosa, appetitosa e insolita insalata "Zimushka" è l'ideale per le vacanze invernali, perché anche il nome del piatto chiede alle hostess di prepararlo per i festeggiamenti del capodanno nevoso!
ingredienti
Ricetta passo passo per cucinare l'insalata "Zimushka" con una foto
E il piatto è preparato in questo modo:
Video ricetta Insalata "Zimushka"
Insalata "Zimushka" con fegato
E puoi anche cucinare un'insalata festiva non meno gustosa e bella "Zimushka" con il fegato. Credimi, la tua famiglia e gli ospiti saranno deliziati da questa prelibatezza!
Quindi, per preparare un'insalata secondo questa ricetta, avrai bisogno di:
Ingredienti:
fegato di pollo - 200 g;
Carote coreane - 200 g;
cetrioli sottaceto - 2 pezzi;
cipolla rossa - 1 pz.;
aneto - 1 mazzo;
olio vegetale - 3 cucchiai;
maionese - 3 cucchiai;
farina - 1 cucchiaio;
sale pepe.
E il piatto è preparato in questo modo:
- Manda il fegato di pollo nella ciotola, sbatti l'uovo qui, sbatti gli ingredienti con un frullatore.
- Versare la massa risultante in un contenitore, salare, pepare, versare l'olio, aggiungere la farina, mescolare bene.
- Cuocere i pancake dalla miscela di fegato, raffreddarli.
- Tagliare la cipolla a semianelli in un piatto pulito.
- Tagliare i cetrioli sottaceto a listarelle, trasferirli in un contenitore con le cipolle. Aggiungi aneto tritato a questo.
- Successivamente, invia le carote alla coreana all'insalata, i pancake tagliati a listarelle, condisci l'insalata con la maionese, mescola, metti in frigorifero per due ore. Questo è tutto, un piatto di Capodanno tenero, gustoso e insolito è pronto!
Buon Appetito!
