Ricette per insalate dietetiche per la perdita di peso. Piatto di tonno con condimenti

Per 100 g: 190 kcal, proteine - 12 g, grassi - 14 g, carboidrati - 5 g.

Ingredienti:

Carota - 1 pezzo

Aglio - 7 gr

Sale - a piacere

Cucinando:

Puliamo le carote e tre su grattugia grossa. Anche il formaggio è tre su una grattugia grossa e l'aglio su una grattugia fine. Salate, aggiungete lo yogurt e mescolate bene. È tutto.

2. Light "Olivier": puoi almeno ogni giorno!

Per 100 g: 100 kcal, proteine - 15 g, grassi - 4 g, carboidrati - 1 g.

Ingredienti:

Filetto di pollo bollito - 250 g

Uova - 3 pz

Cetriolo fresco - 150 g

Cetriolo sottaceto - 100 g

Yogurt naturale - 2 cucchiai. l

Sale - a piacere

Cucinando:

Lessare le uova sode, quindi raffreddarle in acqua. Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Cetrioli sottaceto tagliati negli stessi cubetti. Cetriolo fresco tagliare e combinare con altri ingredienti. Tagliare a cubetti le uova fredde. Condire gli ingredienti con lo yogurt, mescolare. L'insalata con pollo e cetrioli è pronta.

3. Insalata fitness al tonno: massimo beneficio!

Per 100 g: 96 kcal, proteine - 11 g, grassi - 5 g, carboidrati - 2 g.

Ingredienti:

Tonno nel proprio succo - 1/2 lattina

Foglie di lattuga - 50 g

Pomodoro - 1 pz.

Yogurt naturale - 50 g

Formaggio - 50 g (abbiamo il russo)

Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Sciacquare la lattuga, asciugarla e tritarla finemente.

Tagliare il pomodoro a cubetti, aggiungere lo yogurt e il tonno. Mescolare bene con una forchetta, schiacciare un po '. Aggiungi sale e pepe.

Versare questo condimento sulle foglie di lattuga e cospargere con il formaggio grattugiato.

4. Insalata "Lady's capriccio": carica proteica!

Per 100 g: 76 kcal, proteine - 11 g, grassi - 2 g, carboidrati - 3 g.

Ingredienti:

Petto di pollo - 300 g

Peperone dolce - 1 pz.

Ananas in scatola - 100 g

Funghi prataioli fritti - 200 g

Uova - 2 pz

Yogurt naturale - 50 g

Sale, pepe - a piacere

Metodo di cottura:

Bollire il filetto di pollo e le uova. tagliare il filetto piccoli cubetti. Uova, peperoni, ananas tagliati a cubetti. Friggere leggermente i funghi fino a doratura. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con lo yogurt. Salate e pepate a piacere.

5. Insalata a strati "in francese"

Per 100 g: 84 kcal, proteine - 6 g, grassi - 4 g, carboidrati - 7 g.

Ingredienti:

Uovo 100 gr

Carote 100 gr

Cipolla a bulbo 100 gr

Aglio 5gr

Mela 200gr

Formaggio 17% 50 gr

Cucinando:

1. Uovo, carota, mela (senza buccia), formaggio grattugiato.

2. Tritare molto finemente l'aglio.

3. Tritare finemente la cipolla, scottarla con acqua bollente, immergerla acqua ghiacciata per 3 minuti e mettere su un setaccio fine. Lascia scolare l'acqua.

4. Distribuire l'insalata a strati: 1 strato - cipolla, 2 strati - mela, 3 strati - uovo, 4 strati - carota + aglio, 5 strati - formaggio. Ripeti i livelli.

6. Metti l'insalata in frigorifero, lasciala fermentare per 1-1,5 ore.

6. Insalata di tonno e fagioli: un'ottima cena leggera!

Per 100 g: 45 kcal, proteine - 7 g, grassi - 2 g, carboidrati - 1 g.

Ingredienti:

fagioli bianchi dentro proprio succo- 350gr

Tonno nel proprio succo - 250 g

Cetriolo - 1 pz.

Cipolle verdi - 10 g

Aneto - 7 g

Foglie di lattuga - 20 g

Senape granulosa - 1 cucchiaio;

Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l

Succo di limone - 1 cucchiaino

Limone - 3 g

Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

tritare finemente cipolla verde e aneto. Cetriolo tagliato a listarelle. Scolare il liquido dal tonno. Dividi il filetto di pesce a pezzi. Prepara il condimento per l'insalata. Collegare olio d'oliva, succo di limone e senape. Mescolata. Getta i fagioli in scatola in uno scolapasta e risciacqua con acqua bollita fredda. Lascia scolare l'acqua. Trasferisci i fagioli in una ciotola. Aggiungi il resto degli ingredienti ad esso. Condire con condimento per insalata. Salare un po 'se lo si desidera e aggiungere un pizzico di nero Pepe macinato. Mescolare delicatamente. Trasferire su un piatto guarnito con lattuga insalata pronta e guarnire con una fettina di limone.

7. Insalata dimagrante con tonno e barbabietole

Per 100 g: 58 kcal, proteine - 6 g, grassi - 0 g, carboidrati - 7 g.

Ingredienti:

Tonno (in scatola, nel proprio succo) 100 g

Barbabietole (bollite) 250 g

Succo di limone 1 cucchiaio. l.

Yogurt naturale 80 g

Sale, pepe a piacere

Cucinando:

1. Uniamo gli ingredienti Un po 'di sale, pepe e mettiamo in un frullatore, dove mescoliamo tutto fino alla consistenza più omogenea.

2. Disporre la massa risultante in piccoli piatti

3. Prima di servire, lasciare in frigorifero.

8. Insalata di uva di pollo: 14 grammi interi di proteine!

Per 100 g: 147 kcal, proteine - 14 g, grassi - 8 g, carboidrati - 4 g.

Ingredienti:

Filetto di pollo - 400 g

Uova - 4 pz

Uva - 200 g

Noci- 50 gr

Yogurt naturale - 8 cucchiai. l

Formaggio - 100 g (abbiamo il russo)

Lattuga a foglia - 30 g

Cucinando:

Marinare i filetti di pollo nelle spezie (abbiamo il curry), strofinare con sale e friggere finché sono teneri nell'olio. Lessare le uova sode in acqua salata. SU piatto piano o mettere in insalatiere porzionate insalata di foglie(quasi qualsiasi). Tagliare la carne di pollo a pezzetti e fare strato di pollo. Spennellare con metà dello yogurt.

Grattugiate le uova e adagiatele sopra carne di gallina. Tritare le noci e cospargerle sopra lo strato di uova. Lo strato successivo è il formaggio grattugiato. Grattugiare la parte principale del formaggio su una grattugia grossa e una piccola parte su una grattugia fine per decorare l'insalata. Spennellare lo strato di formaggio con lo yogurt rimanente.

L'ultimo strato è l'uva tagliata a metà. È meglio prendere uvetta senza semi o dovrai togliere i semi da altre varietà. L'insalata sembra spettacolare sia con uve verdi che rosse, nonché con motivi di uve di diversi colori.

9. Insalata con petto di pollo "delizia"

Per 100 g: 66 kcal, proteine - 7 g, grassi - 2 g, carboidrati - 3 g.

Questo delizioso, nutriente e sana insalata - Pasto completo. Perfetto anche per cena!

Ingredienti:

Filetto di pollo - 400 g

Cavolo di Pechino - 200 g (può essere sostituito)

Pomodori - 4 pz

Uova - 2 pz

Cetriolo - 1 pz.

Peperone dolce - 2 pz

Yogurt naturale - 200 g

Olio d'oliva - 2 cucchiai. l

Sale, pepe - a piacere

Cucinando:

Tagliare il filetto di pollo a pezzi non troppo spessi (del peso di circa 100 g l'uno). Picchietta leggermente con un martello. Sale e pepe. Friggere in padella in 1 cucchiaio. l. olio d'oliva fino al termine. Rimuovere la carne dalla padella e lasciare raffreddare. Tagliare a pezzi il cavolo cinese (solo le foglie). cetriolo e Peperone tagliati a listarelle.

Mettere le verdure sul cavolo, condire a piacere. Tagliare il filetto di pollo a strisce lunghe. Versare sopra le verdure. Preparare il condimento: mescolare yogurt naturale, 1 cucchiaio. olio d'oliva, sale e pepe. Versare il condimento sulle verdure e sul pollo, mettere l'insalata tritata uovo sodo e fette di pomodoro. Condire a piacere.

Servire subito.

Buon appetito!!!

L'estate e l'autunno ci deliziano con l'abbondanza di frutta e verdura che possono essere consumate a beneficio della figura. Tali ricette includono molti doni della natura a basso contenuto calorico. Anche l'amato piatto di granchio può essere cucinato con una piccola quantità di carboidrati e grassi. Le insalate dietetiche leggere sono semplicemente un must per essere nella dieta di tutti coloro che controllano il proprio peso e la propria salute.

Per rendere il pasto ipocalorico e salutare, considera le raccomandazioni dei nutrizionisti durante la cottura. Al centro ricette classiche giacciono frutta e verdura come mela, arancia, cetriolo, carota e pomodoro. Ed è molto facile cucinare piatti deliziosi e allo stesso tempo sani e dietetici.

Famosi esperti nel campo della nutrizione condividono volentieri i segreti della cottura di prelibatezze vegetali per perdere peso. I principali suggerimenti e raccomandazioni possono essere rappresentati da un piccolo elenco:

Preparare il piatto immediatamente prima di mangiare per preservare il massimo dei nutrienti.
sugo o condimento per insalata anche iniziare prima dell'uso.
Prepara solo ingredienti freschi.
Frutta secca ed erbe aromatiche possono essere aggiunte ai piatti dietetici.
I nutrizionisti consigliano di limitare l'uso del sale, rallenta il processo del metabolismo del sale marino.

I condimenti per insalate dietetici dovrebbero escludere maionese e ketchup, in modo da non aggiungere calorie extra. Per il risultato più veloce, non dimenticare di lavorare sul tuo corpo, osservare il regime alimentare e rimanere di buon umore.

Ricette sane a basso contenuto calorico

Abbiamo selezionato per te alcune ricette facili che porteranno varietà al tuo menu dietetico.

Le insalate possono essere consumate in aggiunta al pranzo o utilizzate come piatto separato per.

Tagliata di tonno

La ricetta per un'insalata dietetica con tonno è abbastanza semplice.

Componenti:

1 scatoletta di tonno in scatola;
½ lattina di mais;
4 cetrioli;
7 uova di quaglia.

cibo preparato in questo modo:

Dividi la carcassa di pesce in piccoli pezzi, scaricare l'olio.
Tagliare i cetrioli a cubetti, mescolare con il pesce.
Aggiungi mais, verdure tritate finemente.
Guarnire con le metà dell'uovo di quaglia.

Piatto di tonno con condimenti

insalata dietetica Con tonno in scatola può includere olive, pomodori e fagioli.

La ricetta contiene i seguenti ingredienti:

½ m. fagioli;
260 g di tonno;
250 g di pomodori;
50 ml. olio d'oliva;
2 cucchiai. l. aceto di vino e succo di limone;
testa di cipolla rossa.

Preparazione di tagli con tonno non causerà molti problemi.

Tagliare la cipolla a semianelli e metterla a marinare in una miscela di olio, succo di limone e aceto. Lasciare per mezz'ora.
Lessare i fagioli in acqua bollente e raffreddare.
Schiacciare i pezzi di pesce con una forchetta, scolare l'olio.
Tagliare i pomodorini a pezzetti e unirli al resto degli ingredienti.

Così veloce e ricette semplici facili da preparare, si adattano perfettamente al menu dietetico.

insalata di pollo

Il pollo contiene molte proteine utili per il corpo. Il vantaggio di tali ricette dietetiche per la perdita di peso è che puoi scegliere il condimento secondo i tuoi gusti. Ad esempio, senape, succo di limone o olio d'oliva.

Ingredienti per l'insalata di petto di pollo dietetico:

300 grammi. petto bollito;
½ testa cavolo cinese;
2 peperoni grandi;
piccola lampadina.

Fasi di cottura:

Tagliare il petto a listarelle sottili, pepe e cipolla a semianelli.
Tritare finemente il cavolo.
Mescolare tutti gli ingredienti e condire con una miscela di salsa di soia e succo di limone.

Ricorda l'insalata dietetica con manzo succoso. Ha anche diritto alla vita nel menu di una persona che perde peso. Gli esperti affermano che i pezzi di carne non aggiungono calorie extra, ma, al contrario, saturano il corpo di proteine.

La famosa luce "Cesare"

Il petto di pollo è un delizioso "Cesare" dietetico per la perdita di peso.

Prepara questi ingredienti:

100 g di petto;
100 g di lattuga iceberg;
4 uova di quaglia;
5 pezzi. pomodorini;
1° l. formaggio grattugiato;
cracker fatti in casa.

Ricetta di taglio:

Risciacquare le foglie, asciugarle e strapparle con le mani.
Tagliare il petto a pezzi medi e posizionarlo sopra le foglie.
Lo strato successivo è uova e pomodori dimezzati.
Metti formaggio e cracker in cima.

Salsa per "Cesare" dietetico con pollo profumato preparato con tuorlo, succo di limone e senape, che vengono mescolati in proporzioni uguali.

Insalata con fegato di pollo

Il contenuto calorico del piatto con tenero fegato di pollo è di sole 133 kcal. Questa insalata gustosa, sana e facile da cucinare non influirà in alcun modo sul tuo peso.

Ricetta :

400 fegato di pollo;
4 uova di quaglia sode;
3 foglie di lattuga;
70 g pomodorini;
½ vasetto di olive;
per condire: 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, succo di limone e salsa di soia.

tecnologia passo dopo passo:

Sciacquare il fegato, asciugarlo e tagliarlo a pezzi. Friggerlo fino a quando appare una crosta a fuoco vivo.
Albume tagliata a fette.
Dividete a metà anche i pomodorini.
Tagliare le olive a rondelle.
Inizia a stendere il piatto: prima le foglie verdi, poi il fegato. Condire con salsa e guarnire con pomodori, uova e olive.

Il cibo a basso contenuto calorico ti consente di usarlo per cena. La base di molte insalate dietetiche per la perdita di peso e l'essiccazione del corpo sono il petto di pollo o il filetto, le verdure.

Cocktail di gamberi

I piatti di pesce sono ricchi sostanze utili. Puoi mangiare tagli, che contengono gamberi, anche per chi controlla costantemente la propria figura e segue una dieta rigorosa.

Per Cibo gourmet avrà bisogno:

un mazzetto di rucola;
5 pezzi. gamberetto;
2 pz. pomodorini;
una manciata di pinoli;
ramoscello basilico fresco;
a piacere: aglio, sesamo;
per condire: 1 cucchiaino. succo di limone + 1 cucchiaio. l. olio d'oliva.

Cucinare un piatto dietetico con gamberetti:

Preparare la salsa mescolando succo di limone, olio e aglio.
Lessare i gamberi in salsa di condimento. Tempo di cottura 10-30 minuti. Alla fine, aggiungi il basilico per un profumo sottile.
Metti la rucola sul fondo, aggiungi i pomodori tagliati a metà, poi i gamberi. Cospargere con le noci tritate e versare sopra la salsa.

Semplici ricette con una foto di un piatto di gamberetti faciliteranno il processo di cottura.

Insalata di granchio preferita

Un'opzione dietetica con bastoncini di granchio non è più un sogno, ma una realtà. La ricetta senza maionese rende i tagli ipocalorici.

Ingredienti richiesti:

150gr. bastoncini di granchio;
100 g di mais in scatola;
200 cetrioli freschi;
100 grammi riso bollito;
100 ml. yogurt magro naturale.

Insalata con bastoncini di granchio e mais abbastanza facile da preparare:

Tritare bastoncini e cetrioli medi e metterli in una ciotola.
Lessare il riso, lasciarlo raffreddare e unirlo alla tagliata.
Butta via il mais.
Aggiungere la miscela di spezie e condire con lo yogurt.

Un'insalata deliziosa e dietetica per la perdita di peso dai bastoncini di granchio può essere consumata a colazione, pranzo o cena. Non preoccuparti della forma. Un tale mix di prodotti è completamente assorbito dal corpo.

Piatto con calamari

I tagli di calamaro sostanziosi ma ipocalorici sono adatti per un pasto serale. Regalati una connessione squisita cetrioli freschi, mais e frutti di mare.

Ricetta :

500 g di calamari;
200 g di mais in un barattolo;
1 cipolla;
2 cetrioli;
verde;
3 uova;
1° l. olio di semi di girasole.

Tecnologia di cottura insalata dietetica:

Bollire le uova e i calamari separatamente. Tagliare i frutti di mare a listarelle e le uova a cubetti.
Tritare finemente la cipolla e soffriggere.
Amalgamate il tutto e condite con l'olio.

È così facile preparare un'insalata di calamari, che ha un contenuto calorico di sole 163 kcal.

insalata di cavolo

Un piatto di insalata di verdure a basso contenuto calorico è un must have della tua estate tavolo da pranzo. La base del piatto sono pomodori, cetrioli, cavoli e verdure. Ricette pasti dietetici offrono un modo bello e nuovo per organizzare un gusto familiare.

Per i dolcetti di cavolo avrai bisogno di:

250 g di cavolo di Pechino;
200 g ciascuno di pomodori e cetrioli;
1 peperoncino piccante;
150 g di formaggio feta;
½ vasetto di olive;
condimenti a piacere;
1° l. olio d'oliva.

Tradizionalmente, le insalate di cavolo dietetiche vengono preparate come segue:

Smontare il cavolo alla pechinese in foglie, strapparle con le mani.
Cetrioli, formaggio e pomodori tagliati a cubetti grandi, aggiungere all'insalatiera.
peperoncino taglio piccoli pezzi, mettere con il resto degli ingredienti.
Mescolare gli ingredienti e adagiarvi sopra le olive.
Condire il tutto con olio, cospargere di spezie.

Tagliata leggera di verdure

Le ricette per insalate di verdure dietetiche con cavolo non finiscono qui.

Ricetta un piatto semplice include:

500 g di cavolo fresco;
un mazzetto di cipolle verdi;
1 mela e 1 carota.

Un'insalata leggera e semplice per cena richiederà solo 20 minuti del tuo tempo. Preparati così:

Tritare finemente il cavolo.
Grattugiare grossolanamente la mela e la carota.
Mescolare gli ingredienti preparati, condire con yogurt naturale.

Ricetta condimento dietetico per il taglio può essere costituito da più componenti e può essere limitato allo yogurt naturale. Tra i condimenti più apprezzati sia per verdure che per insalate di pesce, è una miscela di olio d'oliva e succo di limone. Per le opzioni con ingredienti di carne aggiungere qualche cucchiaio di salsa di soia.

Piatto di alghe

Sin dai tempi antichi, le alghe sono state considerate un deposito di utili oligoelementi e minerali, e il suo basso contenuto calorico ha reso le alghe le preferite di tutti coloro che perdono peso. Preparare un'insalata dietetica alga marina dura un'ora e mezza. Ciò è dovuto alla bollitura delle alghe e alla preparazione della salsa di soia.

Ricetta :

50 g di alghe essiccate;
300 g di carote;
1° l. olio vegetale;
spicchio d'aglio;
1 cucchiaino salsa di soia.

Tecnologia :

Bollire la laminaria in acqua bollente per mezz'ora.
Spremere l'aglio e mescolare con olio, salsa di soia. Lasciare la medicazione per 30 minuti.
Tagliare le carote a listarelle.
Unire gli ingredienti, mescolare bene.

I nutrizionisti consigliano di mangiare un piatto con pezzi di pollock al forno per aumentare la digeribilità delle proteine. Il pasto di alghe è insolitamente leggero, il suo contenuto calorico è di sole 43 kcal.

note di barbabietola

La bellezza delle insalate dietetiche per la perdita di peso delle barbabietole sta nella loro azione detergente, il corpo viene liberato dalle sostanze nocive. La barbabietola è un ingrediente indispensabile nella maggior parte dei tagli sani.

Ricetta semplice e originale:

1 barbabietola media e 1 carota;
200 grammi di cavolo.

insalata di barbabietole preparato in questo modo:

Tritare finemente il cavolo.
Grattugiare grossolanamente barbabietole e carote.
Mescola tutto.

Per il rifornimento, utilizzare olio vegetale o succo di limone.

Barbabietola tagliata

Puoi anche concederti un'altra variante dell'insalata dietetica di barbabietole bollite. La base di questo nutriente e pasto a basso contenuto calorico sono barbabietole, mele, noci e panna acida.

Nella sua composizione:

1 barbabietola grande;
1 mela media;
3 noci;
un paio di pezzi di prugne;
spicchio d'aglio;
2 cucchiai. l. Panna acida al 15%.

Prepara un'insalata puoi seguire questa ricetta:

Tagliare a cubetti le barbabietole bollite.
Grattugiare grossolanamente la mela.
Tritate le prugne e le noci e aggiungetele in una ciotola.
Spremete l'aglio e mescolate il tutto.

L'azione delle barbabietole per la perdita di peso è inestimabile. La verdura è in grado di soddisfare l'appetito e rimuovere le sostanze nocive dall'intestino.

ricetta di fagioli

La dieta dei fagioli è riconosciuta come uno dei migliori sistemi nutrizionali per un'efficace perdita di peso. Quindi, la ricetta per un'insalata dimagrante con fagioli - ottima opzione Per cena leggera.

Per lui avrai bisogno di:

100 grammi cavolo cinese;
300 g di fagioli rossi;
200 g di pomodori;
100 g di mais e piselli in vasetto;
2 cucchiai. l. panna acida;
2 spicchi d'aglio.

Taglio dietetico con mais, fagioli e cavolo preparato in questo modo:

Tritare il cavolo a listarelle.
Tagliare i pomodori a cubetti.
Aggiungere mais, piselli, fagioli in un'insalatiera, mescolare.
Unire tutti gli ingredienti e condire con panna acida.

A piacere, puoi diluire l'insalata con uova tritate finemente.

"Paradiso della frutta"

Non farà male alla tua figura se finisci la tua giornata lavorativa con una macedonia dietetica. Può essere assemblato dalle tue prelibatezze ipocaloriche preferite. Un piatto delizioso e arioso viene preparato in pochi minuti.

Ricetta :

1 pc. banana, kiwi, mela e arancia;
50 ml. succo d'arancia;
100 g di yogurt naturale.

I frutti vengono tagliati a cubetti e versati con succo d'arancia e yogurt.

ricetta dietetica macedonia puoi cambiare a tuo piacimento. In estate, una prelibatezza di albicocche, mele e frutti di bosco è perfettamente rinfrescante. Per la salsa utilizzare yogurt naturale, panna acida a basso contenuto di grassi o siero di latte.

Insalata di avocado

I tagli dietetici con avocado sono molto utili. La frutta prolunga la vita, colpisce aspetto e rimuove le sostanze nocive.

Usato come ingredienti:

6 pomodori;
1 avocado;
1 cetriolo;
verde;
1° l. olio d'oliva e aceto di mele.

Ricetta insalata di avocado:

Tagliare sottilmente il cetriolo, tagliare a metà i pomodorini, sbucciare l'avocado.
Unire l'aceto e l'olio d'oliva in una ciotola separata.
Mettere le verdure e l'avocado in una ciotola, versare sopra il composto. Decorare con il verde.

A volte gli avocado vengono conservati per l'inverno delizioso trattamento tutto l'anno era sul tavolo.

Altre ricette

Puoi concederti un'insalata dietetica per dimagrire verdure fresche. Prova ad aggiungere a un piatto tradizionale noci, carote e burro.

Ricetta :

1 carota cruda;
1 cucchiaino noce tritata;
spicchio d'aglio;
1° l. olio d'oliva.

Schema per cucinare tagli dietetici di carote:

Grattugiare grossolanamente le carote.
Mettere i trucioli di carota e l'aglio passati sotto il torchio in un'insalatiera.
Condire con olio e aggiungere le noci tritate.

Tagliata leggera di verdure

L'estate non smette mai di deliziare con frutta e verdura fresca? Prepara una sana insalata di zucchine.

Componenti:

1 zucchine grandi;
2 pomodori;
succo di limone;
verde;
2 cucchiai. l. olio d'oliva.

Ricetta passo dopo passo:

Tagliare le zucchine a rondelle grandi, pepare e lasciar riposare per 20 minuti.
Tritare i pomodori e unirli agli altri ingredienti.
Si può servire insalata condita con olio.

Puoi cucinare affettando con mais e cavolo. Per varietà, aggiungi un'arancia alla composizione.

insalata di funghi

La ricetta per un'insalata dietetica per la perdita di peso con champignon bolliti delizierà tutti gli amanti dei funghi.

Ingredienti richiesti:

8 pz. funghi prataioli;
una manciata di Noci;
50 g di formaggio;
un mazzetto di cipolle, aglio e pepe nero;
3 art. l. Yogurt.

insalata di funghi preparato nei seguenti passi:

Lessare i funghi per 15 minuti. Dopo versare su un setaccio e raffreddare.
Tagliare i funghi a pezzetti.
Macinare le noci in briciole e mescolare con formaggio grattugiato.
Tritare le piume di cipolla a bastoncini.
Condire l'insalata con lo yogurt e aggiungere l'aglio dalla pressa.

Puoi anche preparare un piatto appetitoso e ipocalorico con funghi in salamoia.

Le ricette di insalate dietetiche sono diverse. Da ingredienti senza pretese puoi cucinare pasti sani. tagli deliziosi ottenuto non solo da frutta e verdura fresca, ma anche da cibo in scatola. I componenti dei piatti possono essere diversi, ma sempre freschi e ipocalorici.

Di norma, la parola dieta è associata ad altre parole. insalata dietetica. Pertanto, tutti sono abituati a parlare del fatto che devono solo mangiare - e nient'altro che loro. Tutte le insalate di verdure con condimenti leggeri a basso contenuto calorico contribuiscono a una rapida perdita di peso, allo stesso tempo soddisfano perfettamente la fame, migliorano la digestione, migliorano il colore e le condizioni della pelle.

Ma in un modo o nell'altro, le insalate monotone possono diventare noiose e piuttosto noiose. Cosa fare in questo caso? C'è solo una via d'uscita: prova a sperimentare con un set di verdure. Ma perché non inserire la stessa insalata sotto il concetto di un piatto chic e sorprendente, visto che vuoi mangiare e goderti il cibo, e non sopportare un'altra dura giornata della "mia triste dieta".

È tutta una questione di insieme corretto prodotti e la loro consegna. Fu allora che la percezione del semplice come qualcosa di veramente sorprendente cambia. Ti suggerisco di provare a cucinare, che non è solo molto gustoso, ma diventerà anche ottima aggiunta alla dieta standard durante la dieta.

La composizione includerà cavolo di Pechino, peperoni, cipolle, pomodori, lime e, affinché il gusto delle verdure si riveli appieno, suggerisco di usare un po 'di formaggio a pasta dura. Questa insalata è molto facile da preparare. Tutto quello che devi fare è lavare le verdure e tritarle.

Per preparare il giusto insalata di verdure, avrai bisogno:

Cavolo di Pechino - 1 pz.
Pepe bulgaro - 1 pz.
Cipolla - 3 pz.
Pomodorini - 6-7 pz.
Lime - 1 pz.
Formaggio - 50-85 gr.
Pepe nero macinato.

Insalata dietetica di verdure con formaggio - ricetta.

Pepe bulgaro (preferire il verde) tagliato a rondelle grossolane.

Quindi tagliare 3 cipolle piccole (o 1 grande) a pezzetti.

Successivamente, procedere a. Scegli una piccola testa di cavolo in modo che sia più giovane e le foglie non abbiano ancora avuto il tempo di "perdere" su di essa. Sciacquare bene sotto l'acqua corrente. Dopo questa procedura, dovresti fare a pezzi le foglie, per questo puoi usare solo le tue mani e non ricorrere all'uso di un coltello.

Metti tutti questi ingredienti in una ciotola profonda. E aggiungi il succo di lime. Per comodità, il lime dovrebbe essere tagliato a fette.

Ci sono diverse ricette insalate delle feste con pollo e formaggio. Ma si basano su due: dove gli ingredienti sono disposti a strati e dove vengono mescolati.

Meglio per le insalate formaggio stagionato. Mantiene meglio la sua forma e non si offusca quando si veste.

La ricetta per l'insalata a strati è la seguente:

- pollo affumicato (carne di due cosce, gambe, petto); - formaggio a pasta dura (200 g); - cetrioli sottaceto (3 pz.); - patate (3 pz.); - carote bollite(2 pz.); - uovo (3 pz.); - maionese (5 cucchiai); - verdure, pomodori per la decorazione.

Il pollo tritato finemente viene posto sul fondo del piatto, su di esso - patate bollite. Lo strato è ricoperto di maionese. Quindi i cetrioli e le carote bollite vengono impilati. Più maionese. Uno strato di uova sbriciolate. Ancora un po' di maionese. Il formaggio grattugiato è posto sopra. Puoi decorare l'insalata con verdure, fiori di pomodori.

Anche la seconda insalata, in cui si mescolano gli ingredienti, è molto gustosa e facile da preparare. Ecco la sua ricetta:

Pollo (affumicato o bollito - 300 g);

Funghi (champignon, porcini, porcini fritti con cipolle - 200 g); - formaggio a pasta dura (150 g); - patate (3 pz.); - cetrioli sottaceto (3 pz.); - maionese (5 cucchiai).

Pollo, formaggio, patate, cetrioli vengono tagliati a cubetti, non troppo piccoli. I funghi non possono essere tagliati, vanno via grossi pezzi il modo in cui sono fritti. Mettete gli ingredienti in una ciotola capiente, aggiungete la maionese e mescolate. Grazie al formaggio e ai cetrioli sottaceto, l'insalata è piuttosto salata. Ma se questo non è abbastanza, puoi aggiungere un altro cucchiaino di sale.

Ricetta dietetica per insalata di pollo con formaggio. Per chi segue la propria figura

Una delle insalate più leggere con pollo e formaggio è Caesar. Il suo ingrediente principale sono le verdure - foglie di lattuga. La sua ricetta è semplice:

Per un'insalata Caesar ipocalorica, salta i crostini e sostituisci il condimento con succo di limone mescolato con aceto balsamico.

Insalata iceberg - 200 g; - pollo fritto o al forno - 100 g; - Parmigiano - 100 g; - sugo pronto"Cesare" - 3 cucchiai. l. (per chi vuole rendere l'insalata più dietetica, è meglio condirla con maionese fatta in casa. È fatta con tuorli, senape e aceto balsamico); - pomodori (preferibilmente Cherry) - 3 pezzi; - crostini di Farina di frumento- 50 g; - sale - 0,5 cucchiaini.

L'insalata viene lavata, asciugata con un canovaccio, le foglie vengono tritate a mano. I pezzi non devono essere troppo piccoli, circa 3-5 centimetri di diametro. L'insalata viene trasferita su un piatto, i pezzi di pollo vengono posti sopra. Quindi il piatto viene versato con salsa o maionese fatta in casa. Dopo che l'insalata è cosparsa di formaggio e cracker. Il "parmigiano" deve essere grattugiato su una grattugia fine per ottenere piccole briciole. I pomodori vengono tagliati a metà e posti su un piatto attorno all'insalata.

Ciao hostess!

Se vuoi mantenerti in buona forma e allo stesso tempo mangiare gustoso e soddisfacente, allora questo articolo ti aiuterà in questo!

Insalata leggera con petto di pollo e arance

Arancio dolce, pollo e salsa piccante lo renderà l'attrazione principale sulla tua tavola.

Allo stesso tempo, è molto leggero, luminoso, gustoso e salutare!

ingredienti

Cavolo di Pechino - 400 g
Arancia (fette sbucciate) - 250 g
Filetto di pollo - 320 g
Pepe bulgaro - 1 pz.
Cipolla - 1 pz.
Aglio - 3 chiodi di garofano
Olive - 100 g
Olio d'oliva - 6 cucchiai
Salsa di soia - 2 cucchiai.
Semi di coriandolo - 1 cucchiaino
Aceto balsamico - 4 cucchiai
Zucchero - 1 cucchiaio

cucinando

Marinare il petto di pollo. Schiacciare l'aglio e i semi di coriandolo.

Mettere il pollo in una ciotola, aggiungere lì metà della "pappa" di coriandolo e aglio (lasciare l'altra metà per condire).

E versare anche 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, aggiungere 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero e pepe. Lascia riposare il pollo in questa marinata per 10 minuti.

Dopodiché, il petto deve essere fritto con no grande quantità olio in una padella. Se non vuoi friggere, puoi cuocerlo in forno fino a cottura.

Mentre il petto cuoce, prepara il condimento.

Per fare questo, prendi la seconda metà della miscela di coriandolo e aglio, 6 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva, 4 cucchiai. un cucchiaio di aceto balsamico, sale e mescolare.

Laviamo le foglie di cavolo di Pechino, tagliamo a listarelle la dura nervatura centrale con un coltello e strappiamo semplicemente con le mani le parti morbide della foglia.

Cipolla tagliata a semianelli. Puliamo il peperone da semi e membrane e lo tagliamo a listarelle.

Puliamo l'arancia dalla buccia e dalla pellicola bianca e maciniamo questa polpa succosa a pezzetti.

Anche il petto di pollo sarà cannucce con noi. Resta solo da aggiungere le olive, condire e mescolare bene.

Servire immediatamente, guarnito con verdure. Ti conquisterà con il suo gusto incredibile!

Insalata con tonno e olive

Un'ottima opzione per una cena leggera o una festa festiva.

ingredienti

Tonno in scatola - 1 pz.
Lattuga iceberg - 200 g
Olive - 40 gr
Formaggio feta - 40 g
Cipolla rossa - 1 pz.
Uova di quaglia (bollite) - 7 pz.
Pomodorini - 8-10 pz.

Rifornimento:

Olio d'oliva - 2-3 cucchiai.
Succo di limone - 2 cucchiai
Menta - 1 rametto (a piacere)
Zucchero - 1 cucchiaio
Origano - ½ cucchiaino
Sale e pepe nero - a piacere

cucinando

Cominciamo con il condimento, in modo che quando l'insalata è pronta, abbia già fermentato e rivelato tutti i suoi sapori.

Tritare finemente la menta, cospargerla con un cucchiaino di sale e ricordarsi di più. Quindi la menta rivelerà tutto il suo potenziale fragrante.

Versare l'olio d'oliva, il succo di limone, aggiungere lo zucchero, il pepe a piacere e aggiungere l'origano - agitare con una forchetta fino a ottenere un'emulsione omogenea.

Mettiamo anche i pomodorini sopra. Se sono grandi, puoi tagliarli a metà e se sono piccoli, lasciarli interi.

Tagliate a metà le uova di quaglia e adagiatele sopra.

Dividete il tonno a tranci.

Suggerimento: non comprare il tonno per le insalate, c'è solo polvere. Scegli il tonno intero. Anche se è più costoso, ma nell'insalata avrai pezzi eccellenti.

Adagiare sopra le fette di pesce. Come avrai intuito questa insalata non necessita di miscelazione.

Le olive sono le prossime.

Suggerimento: per mantenere le tue olive lucide e belle, condiscile con olio d'oliva.

Massimo beneficio - calorie minime!

Video ipocalorico dell'insalata di Praga

Offriamo qui una ricetta così dietetica. Vedere video passo dopo passo cucinando:

Insalata giapponese dietetica

È davvero unico e molto gustoso. Può essere tranquillamente sottoposto a tavola festiva gli ospiti lo adoreranno.

ingredienti

Tagliatelle Harusame (funchose) - 50 g
Uova - 2 pz.
Cetrioli - 100 g
Petto di pollo (bollito) - 100 g
Cipolla verde - 30 g
Peperoncino - ½ pz. (gusto)
Sesamo tostato - 1-2 cucchiaini

Rifornimento:

Salsa di soia - 2 cucchiai
Succo di limone - 2 cucchiai
Olio di sesamo - 1 cucchiaio
Zucchero - 1 cucchiaio

cucinando

Bollire l'acqua e mandarci dentro le tagliatelle. Vedere la confezione per il tempo di cottura.

Non digerirlo più del tempo assegnato, altrimenti si diffonderà e non assomiglierà alla sostanza più appetitosa che è familiare a ogni persona.

Alcune specie possono essere semplicemente immerse in acqua bollente.

Quando le tagliatelle sono pronte, mettetele in uno scolapasta per drenare bene l'acqua. Sarà flessibile, trasparente, non per niente si chiama vetro.

Usando un coltello, taglialo arbitrariamente in modo che non sia così lungo e mettilo in una ciotola.

Tutti gli altri componenti sono tagliati a strisce: petto di pollo, cetrioli, cipolle verdi. Solo il peperoncino può essere tritato finemente.

Dalla massa d'uovo risultante, cuocere sottilmente frittelle all'uovo, otterrai 2-3 pezzi, a seconda delle dimensioni della padella.

Tagliamo anche questi pancake a strisce sottili. Non dimentichiamo i semi di sesamo tostati.

Mescoliamo tutti i componenti e lo riempiamo con questa miscela: 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio di sesamo, succo di limone e zucchero (agitare bene il tutto finché lo zucchero non si scioglie).

Mescola e il gioco è fatto!

Video insalata facile con pollo e crostini

Come cucinare cena leggera Con pollo tenero e cracker croccanti guarda qui:

Insalata con peperone e formaggio feta

Splendido, luminoso, super vitaminico, con i benefici della natura stessa. E completamente senza peso per la tua figura!

ingredienti

Pepe bulgaro di diversi colori - 3 pz
Peperoncino (facoltativo) - 1 pz.
Aglio - 1 spicchio
Fiocco blu - 1 pz.
Feta (mozzarella, qb) - 60 g
Coriandolo (prezzemolo/aneto) - 1 mazzetto
Aceto balsamico - 2 cucchiai.
Olio di sesamo - 1 cucchiaio.
Olio d'oliva - 1 cucchiaio
Prezzemolo essiccato - 1/2 cucchiaino
Sale e pepe a piacere

cucinando

Lavate i peperoni e privateli dei semi. Tagliare a cannucce.

Cipolla tagliata a semianelli. Peperoncino (se non ti piace il piccante, allora non puoi metterlo) - in tondo.

Spremere l'aglio attraverso un frantoio o tritarlo finemente. Tritiamo anche coriandolo o prezzemolo.

Unisci tutto in un piatto e aggiungi il formaggio feta lì.

Riempiremo con questo composto: aceto balsamico, olio di sesamo, olio d'oliva, poco sale, prezzemolo secco e pepe nero macinato.

Mescolare bene e aggiungere all'insalata.

Quindi, in cinque minuti, un meraviglioso, fragrante, vitaminico e molto spuntino dietetico. Buon appetito!

Insalata leggera di verdure

Le verdure sono campioni di vitamine, fibre e facilità di digestione. Mangia e dimagrisci con gusto!

ingredienti

Pomodori - 350 g
Cetrioli - 180 g
Mais in scatola - 250 g
Formaggio feta - 60 g
Foglie di basilico - 15-20 g

Per il rifornimento:

Sale a piacere
Olio d'oliva - 4 cucchiai
Salsa di soia - 1 cucchiaio
Succo di limone - 2 cucchiai
Miele - ½ cucchiaio
Erbe provenzali - 1 cucchiaino

cucinando

Tagliare le verdure e il formaggio a cubetti, aggiungere mais e basilico e mescolare.

Per preparare il condimento, mescolare olio d'oliva, salsa di soia, succo di limone, miele, sale e aggiungere erbe di Provenza tritate.

Versare pasto pronto salsa preparata. Avvolgilo con una sottile striscia di cetriolo per la decorazione.

Delizioso, salutare, a bassissimo contenuto calorico!

Insalata messicana con avocado e fagioli

Molto luminoso, gustoso e succoso, pieno di vitamine! Nell'ambito di avocado sano e meravigliose verdure.

ingredienti

Cetrioli - 150 g
Pomodori - 200 g
Pepe bulgaro - 150 g
Avocado - 1 pz.
Fagioli rossi in scatola - 120 g
Mais in scatola - 120 g
foglie di lattuga - mazzo

Per il rifornimento:

Tuorlo d'uovo (bollito) - 2 pz
coriandolo: un mazzetto
scalogno (o 1/4 cipolla) - 1 PC
Succo di lime (limone) - 3 cucchiai
Olio d'oliva (qualsiasi verdura) - 4 cucchiai
Peperoncino verde a piacere
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale a piacere
Senape secca (o senape dolce) -1 cucchiaino
Prezzemolo essiccato - 1/2 cucchiaino

cucinando

Prima di tutto, prepareremo un ripieno insolito per la nostra insalata in modo che abbia il tempo di fermentare.

Prendete due tuorli bolliti, schiacciateli con un cucchiaio, aggiungete la senape, il coriandolo tritato finemente (se non vi piace non potete aggiungere o sostituire con il prezzemolo), la cipolla tritata finemente, il peperoncino tritato (a piacere), spremete il succo di mezzo lime. Salare, aggiungere lo zucchero, il prezzemolo essiccato, versare l'olio d'oliva e mescolare bene gli ingredienti.

È così che risulta un ripieno denso, molto profumato e multicomponente. Lasciare in infusione e procedere alla preparazione dell'insalata.

Avocado per questo piatto, scegli maturo e morbido.

Lavate l'avocado, tagliatelo a metà e privatelo del nocciolo. Maggior parte modo semplice taglia l'avocado - fallo proprio nella buccia, quindi estrai i pezzi già preparati con un cucchiaio in una ciotola.

Lo facciamo con entrambe le metà. Tagliamo anche tutte le altre verdure a cubetti, circa 1 cm ciascuna, i pomodori sono leggermente più grandi in modo da non far entrare molta acqua.

E li mandiamo agli stessi piatti. Risciacquare i fagioli in scatola prima del confezionamento. Non dimentichiamo il mais.

Quando tutti i componenti sono assemblati, condiamo l'insalata e mescoliamo in modo che il ripieno sia ben distribuito.

Per servire preparare un piatto capiente che dovrà essere ricoperto con foglie di insalata verde. Metti il cibo messicano in cima. Bellezza e salute in una ciotola!

Dieta Caesar con pollo

Versione fitness del tuo piatto preferito che puoi mangiare anche di notte! Non succederà nulla alla tua figura.

Insalata con melanzane e pepe

come questo opzione interessante con melanzane, che andranno cotte senza olio e formeranno un perfetto tandem con altre verdure, formaggio e un leggero condimento.

ingredienti

Melanzane - 2 pz.
Pepe bulgaro - 2 pz.
Pomodoro - 250 g
Peperoncino - 2 pz. (opzionale)
Formaggio feta (puoi mozzarella) - 100 g
Noci - 30 g
Coriandolo (prezzemolo) - un mazzo

Succo di limone - 2 cucchiai
Aglio - 3-4 chiodi di garofano
Olio d'oliva - 3 cucchiai.
Zucchero - 1 cucchiaio
Sale e pepe a piacere

cucinando

Cuocere melanzane e peperoni in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 180 gradi. Le verdure devono essere morbide e ben cotte.

Per la bellezza del piatto, prendi bulgari e peperoncini di diversi colori.

Rimuovere la pelle dal peperone arrostito e tagliarlo a fettine. Lasciare la pelle sulla melanzana e tagliarla a pezzi.

Togliete i semi al peperoncino e tagliatelo a listarelle. Questo ingrediente può essere omesso se non ti piace il piccante.

Tagliare i pomodori a cubetti medi. Tritare il coriandolo. Anche le noci dovrebbero essere tagliate a pezzi.

Preparare il ripieno in una ciotola capiente. In esso, poi raccoglieremo la nostra insalata.

Aggiungere lo zucchero, il succo di limone, il sale, il pepe nero e l'aglio tritato finemente all'olio d'oliva. Mescolare bene con una frusta.

Nella stessa ciotola, metti le melanzane, il peperone, il peperoncino, i pomodori, il coriandolo, il formaggio e le noci. Mescoliamo.

Luminoso, ricco, moderatamente piccante, ottimo gusto!

Insalata di barbabietole semplice e deliziosa

Questa opzione è un must per la pulizia e la perdita di peso. Le barbabietole rimuovono perfettamente le tossine e tutto il necessario dal corpo.

Insieme a questo, perderai peso in eccesso.

ingredienti

Barbabietole bollite - 1 kg
Cipolla - 2 pz
Aglio - 5 chiodi di garofano
Olio di girasole - 3-4 cucchiai. l
Passata di pomodoro - 1-2 cucchiai. l
Sale, pepe, erbe aromatiche

cucinando

Tritare finemente la cipolla e friggere fino a renderla traslucida, aggiungere pasta di pomodoro e cuocere a fuoco lento per 1 altro minuto.

Strofina le barbabietole su una grattugia e mandale nella padella con le cipolle.

Pepare, salare, spremere l'aglio e aggiungere le erbe aromatiche. Fai sobbollire tutto insieme per altri 3 minuti.

Dopodiché, metti in una ciotola, fai raffreddare e servi freddo.

Insalata con uova di quaglia e salsa allo yogurt

Guarda la preparazione di un piatto sostanzioso e allo stesso tempo ipocalorico in questa video ricetta:

Insalata dietetica con manzo e pomodori

Proviamo a cucinare una tale opzione di carne.

È particolarmente adatto a chi vuole dimagrire, ma non è ancora arrivato a mangiare solo verdure.

Quando vuoi qualcosa di più soddisfacente, con carne, e allo stesso tempo non vuoi prendere chili in più.

ingredienti

Manzo bollito - 200 g
Cipolla rossa - 1 pz.
Pomodori - 2 pz
Rucola - 1 mazzetto

Rifornimento

Senape americana (senape dolce) - 1 cucchiaio. l
Succo di limone - 2 cucchiai. l
Sale, pepe a piacere

Iniziamo preparando il ripieno: prendiamo un cucchiaio di senape, mescoliamo con succo di limone, sale e pepe a piacere.

Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili.

Dividi la carne di manzo in fibre e tagliala a pezzi.

Tagliamo i pomodori a fette. Puoi estrarre il nucleo in modo che non diano troppa acqua.

Raccogliamo la rucola con le mani. Raccogliere l'insalata, condire.

Soddisfacente e utile!

Vinaigrette incredibile con condimento insolito

La vinaigrette è la nostra solita e preferita, vegetale, sana e abbastanza dietetica. Allo stesso tempo è sostanzioso, a differenza delle insalate, che consistono solo di verdure.

E questo significa che ti permetterà di mangiare di meno e la tua figura ti ringrazierà sicuramente.

IN questa ricetta suggeriamo di provarlo in un modo nuovo - con condimento piccante, che gli darà nuove sfumature di gusto.

ingredienti

Patate bollite 2-3 pz
Crauti - 200 g
Barbabietole bollite - 2 pz
Carote bollite - 2 pz
Cetrioli salati o in salamoia - 2 pezzi
Cipolla - 1 pz.
Fagioli in scatola 2/3 tazza
Piselli in scatola - 1/2 tazza
Cipolla verde/prezzemolo

Per il rifornimento:

Pepe
Succo di limone - 1 cucchiaio. l
Aceto balsamico - 1 cucchiaino
Miele - 1 cucchiaio. l
Olio vegetale - 1-2 cucchiai. l
Senape - 1/2 cucchiaino

cucinando

Per prima cosa, metti sott'aceto la cipolla in modo che non sia così piccante e non distragga tutte le papille gustative.

Per fare questo, tritalo finemente e versa 1 bicchiere di freddo acqua bollita, aggiungi un cucchiaino di zucchero e 2 cucchiaini di aceto balsamico (puoi prendere il solito 9%).

Mescolare e lasciare in infusione.

Tagliare patate, cetrioli, barbabietole e carote a cubetti approssimativamente della stessa dimensione, mescolarli in una ciotola capiente. Manderemo cavoli lì, fagioli in scatola, pisello verde e verdi.

Prima dell'uso, si consiglia di lavare i fagioli in scatola dal liquido viscoso in cui si trovano.

Filtrare la nostra cipolla sott'aceto, spremere e inviare all'azienda al resto degli ingredienti.

Non puoi ancora mescolare. Prepariamo il condimento: mescoliamo sale, pepe, succo di limone, mezzo cucchiaio di senape (se non male potete metterne dell'altra), miele, aceto balsamico e olio vegetale.

Mescolare il condimento fino a quando il miele si dissolve e l'aspetto generale è uniforme, quindi versarlo sulla vinaigrette.

Ora puoi mescolare accuratamente in modo che l'impregnazione sia ben distribuita.

Quello che succede è semplicemente incredibile, la solita insalata assume colori tali che vuoi cucinarla ancora e ancora!

insalata di verdure a basso contenuto calorico

E infine, ancora uno insalata interessante, che non aggiungerà un solo grammo alla tua vita, ma al contrario ti aiuterà a perdere tutto ciò che è superfluo.

Ci auguriamo che il nostro ricette dietetiche ti aiuterà a diversificare deliziosamente il tuo menu e a diventare ogni giorno più carino!

Vi auguriamo gioia, bellezza e salute!