L'uso della farina di cardo mariano, i benefici e i rischi, le regole di ammissione. Additivi alimentari senza grassi (pasti)

La farina di girasole è un prezioso mangime ampiamente utilizzato in agricoltura. Il suo utilizzo può aumentare significativamente la produttività di animali e pollame, aumentando così la redditività dell'azienda agricola. La farina di girasole può essere somministrata come in forma pura, così come nella composizione dei mangimi misti.

Tipi

Rappresenta questo alimento sottoprodotto produzione Cioè, i semi ordinari sono usati come materie prime nella sua fabbricazione. La produzione della farina di girasole avviene in due fasi:

• I semi vanno sotto la pressa, a seguito della quale olio di semi di girasole- un prezioso prodotto alimentare.
• La procedura di estrazione è in corso. I residui di olio vengono isolati dalla massa pressata con l'ausilio di solventi speciali (il più delle volte benzina).

Secondo questa tecnologia si ottiene il cosiddetto pasto ordinario. A volte anche il prodotto finale viene sottoposto a trattamento termico. Tale pasto è chiamato testato.

Utilizzo

Come già accennato, la farina di girasole viene utilizzata principalmente come mangime per l'allevamento di animali da fattoria e pollame. Il suo valore risiede principalmente nel fatto che contiene molte proteine. E loro, infatti, sono responsabili dell'insieme degli animali massa muscolare così come la loro crescita. La farina proteica di alta qualità può contenere fino al 60%. Allo stesso tempo, le proteine ​​sono assolutamente complete in termini di composizione aminoacidica. Secondo questo indicatore, il pasto supera anche molti cereali.

nelle proteine farina di girasole contiene aminoacidi come cistina, lisina, triptofano e metionina. Questo alimento ne contiene uno in più elemento utile- cellulosa. Colpisce direttamente la digeribilità degli animali, e in particolare dei ruminanti, del cibo. Contenuto nel pasto e vari tipi di microelementi minerali. Questo tipo di alimento è particolarmente ricco di fosforo e potassio. Contiene inoltre zinco, manganese, ferro, rame, cobalto, iodio, azoto. Il pasto contiene anche vitamine: B, E e A.

Fanno parte delle farine e dei residui oleosi (fino al 15%). Dal punto di vista qualitativo è di gran lunga superiore al foraggio, in quanto presenta un basso grado di ossidazione e un'alta percentuale di fosfolipidi.

Vantaggi del prodotto

L'uso di mangimi come la farina di girasole consente:

• migliorare il metabolismo negli animali che lo consumano;
• aumentare la percentuale di digeribilità animale di altri tipi di mangime;
• ridurre il rischio di caduta;
• aumentare il guadagno medio giornaliero;
• rafforzare il sistema immunitario;
• migliorare le condizioni generali degli animali;
• migliorare la qualità di carne, latte e uova.

Per gli animali adulti, questo cibo viene solitamente somministrato in forma frantumata e per gli animali giovani - in forma macinata, sia allo stato secco che inumidito. Inoltre molto spesso il pasto viene aggiunto al purè.

La composizione del prodotto

Pertanto, questo tipo di feed deve necessariamente soddisfare i requisiti di GOST. La farina di girasole (le condizioni tecniche, cioè i requisiti per la sua composizione, sono indicati in apposite tabelle) esternamente è una massa di colore grigio o brunastro, contenente, come già accennato, olio, fibre e vari oligoelementi. La tabella seguente mostra il massimo indicatori importanti, dimostrando chiaramente il valore nutritivo di questo prodotto. Le figure in esso indicate fanno parte specifiche secondo GOST 11246-96.

Un prodotto con una tale composizione è considerato pienamente conforme a GOST. La farina di girasole venduta nel nostro paese è solitamente di buona qualità. GOST 13496 ne regola la composizione.

Impurità nocive

Come puoi vedere, questo prodotto è prezioso e molto utile: farina di girasole. La composizione di questo mangime ne consente l'utilizzo con successo sia nell'allevamento di animali che nell'allevamento di pollame. Tuttavia, come in qualsiasi altro prodotto, il pasto non può contenere un gran numero di componenti dannosi o inutili. La loro percentuale consentita è determinata anche da GOST.

L'umidità della massa di farina di girasole durante lo stoccaggio non deve superare il 6%. Altrimenti, il prodotto inizierà a modellarsi e marcire.

Produttori

La farina di girasole viene prodotta in molti paesi del mondo. Inoltre, la Russia occupa uno dei primi posti nella produzione di questo prodotto. Inoltre, molto viene prodotto in Ucraina, Argentina, Sud Africa, Pakistan, Cina, Stati Uniti e India.

In Russia, i pasti sono prodotti da numerosi impianti di estrazione dell'olio e piante grasse. I produttori nazionali più popolari includono: MEZ "South of Rus'", "Aston", "Agrocomplex", "Atkarsky MEZ", "Melnik" e alcuni altri.

I maggiori fornitori di un prodotto come la farina di semi di girasole (le foto dei mangimi confezionati e sfusi sono visibili in questa pagina) sono August Agro, TC Agroresurs, Vesta, Trionis.

Qualche tempo fa, gli esperti dell'Istituto russo indipendente per i problemi nazionali hanno esaminato i mangimi prodotti internamente per la presenza di OGM. Successivamente, molte aziende produttrici di farina di girasole sono state inserite nella lista nera. I produttori "Prioskolie", "Cherkizovo", "BEZRK-Belgrankorm" sono le aziende più famose i cui mangimi contengono prodotti geneticamente modificati. Ci sono anche altre aziende più piccole nell'elenco. In linea di principio, l'uso di mangimi contenenti OGM non è vietato in Russia. Tuttavia, i produttori nella lista nera vendono questo prodotto senza avvisare l'acquirente della presenza di componenti geneticamente modificati in esso.

Requisiti GOST

Gli standard prescritti dagli standard statali, le imprese che producono farina, devono rispettare non solo per quanto riguarda la composizione del prodotto. GOST controlla anche la qualità:

• Materie prime utilizzate per la produzione di farine. I semi devono essere conformi a GOST 22391.
• Confezione. La farina di girasole è confezionata in sacchetti di carta conformi a GOST 2226. Allo stesso tempo, la massa della farina di girasole confezionata in questo modo non deve superare i 30 kg. È consentito anche il rilascio del prodotto senza imballaggio (alla rinfusa).
• La marcatura deve essere applicata in conformità con GOST 14192. La scritta "Tenere lontano dall'umidità" è obbligatoria sulle borse. Quando il prodotto viene spedito sfuso, tutte le caratteristiche richieste sono indicate nella documentazione di accompagnamento.

Sia la farina di girasole granulare che la farina di girasole sfusa possono essere versate nei sacchetti.

Pasto e torta

Producono un altro tipo di mangime prezioso: la torta. Si differenzia dal pasto, prima di tutto: fanno la torta semplicemente premendo i semi. Non è soggetto ad estrazione. Pertanto, la sua composizione non è esattamente la stessa del pasto. La torta di girasole ne contiene ancora di più sostanze utili. Come la farina, è spesso inclusa nei mangimi composti.

storia del girasole

Pertanto, la farina è composta da semi ordinari. È stato usato per nutrire gli animali per molto tempo. Il girasole è originario di Nord America, e ci sono prove che questa pianta sia coltivata da più di 5mila anni. Si suppone che sia stato portato in Europa nel 1500 dagli spagnoli.

Come per la prima volta il girasole ha iniziato ad essere utilizzato in Russia. Nel 1900, gli allevatori russi ne allevarono nuove varietà. I loro semi contenevano fino al 60% di olio. Nelle varietà precedentemente coltivate, questa percentuale era solo del 28%.

Oltre alla farina di girasole, oggi vengono prodotti anche altri tipi di farina. Ad esempio, soia. È anche un prodotto alimentare molto prezioso. Ma, sfortunatamente, ai nostri tempi è cresciuto semplicemente grande quantità Soia OGM. E nella produzione di farina, viene utilizzato molto attivamente. Con il girasole, i genetisti non hanno praticamente svolto alcun lavoro. Gli agricoltori e le grandi aziende agricole di tutto il mondo coltivano principalmente solo varietà convenzionali e ibridi. Il vantaggio del girasole rispetto alla soia è la sua poco impegnativa per la composizione del suolo e le condizioni climatiche.

Regole di archiviazione

La farina di girasole può essere trasportata con qualsiasi veicolo, mentre deve essere disinfettata e pulita. Il pasto viene immagazzinato sfuso in aree coperte o impilato in sacchi. Non esporre il prodotto alla luce solare diretta. Il magazzino deve essere dotato di un sistema di ventilazione. Il pasto sfuso dovrebbe essere mescolato periodicamente. I sacchi devono essere posizionati su scaffalature o pallet. È impossibile permettere che il pasto venga riscaldato di più di 5 gradi rispetto alla temperatura ambiente. la farina di girasole, prodotta in conformità con i requisiti di GOST, è di tre anni.

Sfortunatamente, l'ecologia moderna lascia molto a desiderare. Mentre il suo impatto sulla salute umana è davvero eccezionale. Aggiungi a questo stress, vari sconvolgimenti emotivi, mancanza di movimento e non sempre nutrizione appropriata, e di conseguenza otteniamo un'immunità molto debole. E da qui l'attivazione di malattie croniche e l'emergere di nuove.

Questo deve assolutamente essere combattuto. Prima di tutto, dovresti riconsiderare il tuo stile di vita e, in secondo luogo, sostenere il corpo. Omettiamo oggi l'argomento dei preparati farmaceutici e consideriamo le opzioni medicina tradizionale. Uno dei quali è l'uso di vari fibra alimentare. E ti diremo di più sul pasto.

POLVERE MAGICA.

Il pasto è una torta macinata allo stato di polvere, che rimane dopo la lavorazione di semi, bacche, frutta, noci, raccolti di grano. I resti stessi possono essere utili, ma la loro durata di conservazione, purtroppo, è molto limitata.

Dopo la lavorazione e la lavorazione di tali materie prime e la rimozione dell'olio, questo periodo aumenta in modo significativo. Per ottenere questo risultato i prodotti vengono sgrassati con solventi organici.

La composizione del pasto include un gran numero di sostanze necessarie per il corpo. In particolare fibre e proteine ​​(circa il 40%), i grassi sono rappresentati da acidi insaturi, di facile e veloce digeribilità, e costituiscono solo l'1,5%, e i carboidrati sono contenuti sotto forma di saccarosio, e in parole povere zucchero, in moderazione necessaria per il rifornimento riserve di energia.

Inoltre, contiene importanti aminoacidi, vitamine e sostanze biologicamente attive.

Tutti insieme svolgono una serie di funzioni utili:

* rapidamente saturare e prolungare la sensazione di sazietà;

* stimolare il lavoro tratto gastrointestinale;

* Promuove la pulizia dell'intestino;

* assorbire il colesterolo cattivo;

* sono antiossidanti abbastanza forti.

Molto spesso, il pasto viene utilizzato come integratore alimentare, integrandolo con vari piatti- insalate, cereali, zuppe.

Come usare questo rimedio miracoloso?

Vale la pena ricordare che il pasto è un concentrato, quindi non è necessario esagerare. 1 cucchiaio tre volte al giorno saranno sufficienti. Non è consigliabile somministrarlo a bambini di età inferiore a 5 anni e, al raggiungimento di questa età, 1 cucchiaino. in un giorno.

SCEGLI CHIUNQUE.La gamma di fibre alimentari oggi è ampia e questa è una vera vacanza per i seguaci del corretto e mangiare sano. ZUCCA Un ottimo aiuto per il fegato, che affronta bene le tossine che sono entrate nel corpo. Aiuterà anche con diabete, obesità e problemi con la ghiandola prostatica. Adatto per salse, cereali, pasticceria e può essere utilizzato come impanatura.

UVA. La polvere di semi d'uva è un noto "prodotto della giovinezza". E tutto perché contiene rasverastol, un antiossidante che migliora l'attività cerebrale, migliora le condizioni dei vasi sanguigni, protegge da effetti dannosi ambiente, potenziando i processi di rigenerazione cellulare.

SESAMO. I semi di sesamo senza olio hanno grande quantità proprietà utili e in particolare influenzano positivamente il funzionamento del tratto gastrointestinale. In particolare, aumentando notevolmente di volume, la farina di sesamo assorbe le sostanze nocive, pulendo così lo stomaco e proteggendone la mucosa dall'azione della microflora patogena.

Cardo mariano. La polvere di cardo mariano può aiutare nel processo di trattamento e per la prevenzione di alcune malattie. Ma i guaritori tradizionali vedono il suo uso principale nell'aiutare il fegato grazie alla silimarina. Aiuta le membrane delle cellule del fegato a diventare meno vulnerabili.

AMARANTO. Se stai cercando la fonte proteica perfetta, l'hai trovata. La polvere della torta di amaranto, con la maggior parte possibile dell'olio, è proprio un prodotto del genere. La sua proteina è completamente assorbita ed è indicata per tutti coloro che sono impegnati nel lavoro mentale.

Indubbiamente, la nostra salute dipende dall'alimentazione. Pertanto, l'importanza di questo problema non dovrebbe essere trascurata. E gli additivi biologici aiuteranno a sostenere le difese del corpo al momento giusto.

Essere sano!

Il cardo mariano è un guaritore naturale. La leggenda racconta che un povero moribondo si rivolse alla Vergine Maria con una richiesta di guarigione. La misericordiosa Madre di Dio indicò allo sfortunato le spine che crescevano lungo il giardino. L'uso di semi schiacciati di una pianta spinosa ha portato la guarigione ai poveri in sei mesi.

Maryin tartaro, latte, santo, cardo eterogeneo, rana, un dono della Vergine Maria: tutto questo è cardo mariano.

Nell'opera scientifica di Avicenna, negli antichi trattati dei dottori Dioscoride e Galeno, Maryin il Tartaro è citata come efficace antidoto. Per secoli gli infusi sono stati bevuti a Roma, in Grecia, in Germania. In India, è stato utilizzato come parte della medicina ayurvedica. Nel corso del tempo, il cardo santo iniziò a essere coltivato in Germania nei monasteri.

Nel 1968, i farmacisti chiamarono il componente chiave del cardo mariano: silimarina. Gli studi hanno dimostrato che la silimarina ha potenti proprietà protettive e riparatrici. Pertanto, l'industria farmaceutica iniziò a produrre un gran numero di rimedi erboristici a base di cardo variegato.

Farina e semi macinati in farina o urbech sono prodotti diversi.

Durante la lavorazione dei semi di cardo mariano mediante spremitura a freddo, viene estratto olio medicinale. Rimangono i rifiuti di questo processo: la torta, dalla quale, dopo aver separato gli oli con l'ausilio di solventi organici, si ottiene la farina. In realtà, è un sottoprodotto dell'estrazione.

Girasole, soia, canapa, colza, cotone, farina di senape sono rifiuti di grande valore dovuti a ottimo contenuto scoiattolo. Sono utilizzati non solo nei prodotti farmaceutici, ma anche in Industria alimentare, nelle industrie dolciarie e da forno.

La torta contiene fino al 7% di grassi, mentre il pasto - solo fino al 3%.

Ingredienti attivi per la salute del fegato

Lo scopo principale del prodotto è aiutare il fegato. Gli studi dimostrano che il raro composto silimarina si trova solo nel rivestimento del seme e comprende 7 sostanze.

Gli scienziati considerano la silibinina la più forte. Questo componente biologicamente attivo previene la deposizione di tossine nel fegato e, agendo come antiossidante, stabilizza le membrane degli epatociti.

Un gruppo speciale di composti presenti nei semi di cardo mariano sono i flavolignani. Questi includono: silibinin, silidianin e silychristin.

Hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Aiutano a ripristinare il fegato e far crescere nuove cellule, proteggono questo organo vitale da intossicazione, virus, effetti distruttivi di alcol e metalli pesanti.

Ogni giorno, il nostro fegato ha bisogno di una protezione aggiuntiva dall'aggressività sostanze chimiche. La farina di cardo mariano è in grado di condurre tale protezione.

Altre proprietà medicinali

Frequenti lamentele quotidiane su:

• sentirsi poco bene;
• male alla testa;
• irritabilità;
• cattivo funzionamento dell'intestino e dello stomaco;
• sonno agitato o mancanza di esso;
• pelle spenta e secca;
• frequenti raffreddori;
• disturbi circolatori.

Sono dovuti al fatto che il corpo non può eseguire autonomamente una pulizia di alta qualità dei prodotti di scarto. Il tuo benessere tornerà alla normalità quando le tossine lasceranno il tuo corpo.

1. La pulizia del fegato porta all'attenuazione delle malattie della pelle, eliminando l'acne e l'eczema.
2. Quando si assume la farina di cardo mariano, viene prodotta attivamente la bile, che svolge un ruolo importante nel trattamento delle malattie della cistifellea.
3. La silimarina crea uno scudo contro virus e batteri.
4. Il guscio schiacciato dei semi di cardo mariano migliora la funzione intestinale e attiva la peristalsi.
5. La mucosa danneggiata del tratto gastrointestinale guarisce sotto l'influenza di clorofilla, acidi grassi, vitamine A ed E - altri componenti importanti medicinale. Leggi di più su.
6. Acidi grassi, lignani - aiutanti del sistema cardiovascolare. Il cuore ne ha bisogno per mantenere il suo ritmo. Componenti utili i semi di cardo mariano normalizzano la pressione sanguigna, purificano i vasi sanguigni dalle placche sclerotiche e ne aumentano l'elasticità.
7. Il potassio, che è ricco di farina di cardo mariano, fa fronte all'edema, normalizza il metabolismo dell'acqua e del sale.
8. Il prodotto riduce le proteine ​​nelle urine nel diabete di tipo 2 grazie alle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie della silimarina. Per i diabetici, il cardo mariano aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo.

Una vasta gamma di proprietà utili consente l'uso del prodotto della lavorazione dei semi di Maryin Tatarnik in terapia complessa:

• epatite A;
• colecistite;
• gastrite;
• malattie del tratto gastrointestinale;
• malattie del pancreas;
• malattia ischemica;
• ipertensione;
• vene varicose;
• infiammazione dei vasi sanguigni e del muscolo cardiaco.

La farina di cardo mariano sarà utile dopo:

• avvelenamento;
• chemioterapia e radiazioni;
• peso in eccesso.

Con una sindrome da sbornia, prepara una tintura:

• 1° l. farina di cardo mariano;
• 200 ml di acqua tiepida.

Lasciare agire per 30 minuti e bere.

Qualità preventive

IN finalità preventive(il più delle volte per proteggere il fegato) condurre corsi di integrazione di 30 giorni in primavera e in autunno. Ogni giorno a stomaco vuoto usa 1 cucchiaino. pasto con 2 bicchieri d'acqua. Il volume richiesto di liquido può essere suddiviso in più porzioni.

• Se è prevista una festa abbondante, si consiglia di assumere 1 cucchiaino al mattino. pasto. Inizia il giorno successivo con la stessa procedura. Ciò contribuirà ad aumentare il deflusso della bile, migliorare la funzione intestinale e proteggere dallo sviluppo di pancreatite acuta o cronica.
• La rimozione tempestiva di sostanze tossiche e allergeniche ridurrà il rischio di dermatiti e psoriasi.
• Migliorando la digestione del cibo e normalizzando l'acidità dello stomaco, puoi evitare la gastrite.
• Se il tuo fegato funziona senza tensione, purifica completamente il corpo, il rischio di depressione è ridotto e gli effetti dello stress sono ridotti al minimo.
• Prevenzione di infarto e ictus, vene varicose, ischemia, infiammazione vascolare sono bonus aggiuntivi quando si utilizza la farina di cardo mariano.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Prima di decidere se assumere la farina di cardo mariano a scopo terapeutico o profilattico, si consiglia di consultare un medico.

Prestare attenzione alle controindicazioni:

• L'effetto coleretico del farmaco provoca il movimento dei calcoli e i calcoli di grandi dimensioni possono ostruire i dotti. Le pietre nella cistifellea sono una chiara controindicazione.
• Ci sono casi in cui l'assunzione di preparati con cardo mariano ha causato gonfiore della laringe o un attacco di mancanza di respiro. Se soffri di malattie polmonari, fai attenzione. Per gli asmatici senza l'approvazione del medico curante, tali rimedi erboristici sono controindicati.
• Alcune persone possono provare dolore addominale dopo aver assunto un integratore alimentare. È un segno reazione allergica sui componenti del pasto, che è spesso accompagnato da eruzioni cutanee o diarrea. L'allergia è un'altra grave controindicazione.
• È pericoloso per le donne incinte e che allattano usare la farina di cardo mariano senza controllo medico.
• I bambini possono ricevere la farina di cardo mariano solo se prescritti da un pediatra.

Ad eccezione dei casi appena elencati, il prodotto non provoca gravi complicanze anche con un uso prolungato.

A volte una persona avverte pesantezza allo stomaco, disagio, dolore al fegato. Potrebbe essercene un altro effetto collaterale- diarrea. Se questi sintomi spiacevoli vengono osservati per più di 48 ore, è necessario interrompere l'assunzione del farmaco.

Come usare

Come rimedio- 1 cucchiaino. tre volte al giorno mezz'ora prima dei pasti, bevendo molta acqua. La durata del corso è di 40 giorni. Dopo una pausa di due settimane, il corso viene ripetuto. Il tempo totale di trattamento è determinato dal medico.

Come profilassi - 1 cucchiaino. al mattino a stomaco vuoto, senza risparmiare acqua. La prevenzione dura almeno 20 e non più di 40 giorni. Il corso viene ripetuto non più di 4 volte l'anno.

Le insalate sono condite con shrot, torte fatte in casa, panini, aggiungere la polvere ai succhi.

Per cucinare cocktail di frutta immergere la miscela macinata durante la notte. Al mattino, aggiungi le bacche, il succo di limone, sbatti con un frullatore.

Non cercare di mangiare di più, conoscendo i benefici. Dosaggio consentito: non più di 100 mg al giorno. Fai delle pause per 1-2 settimane.

Attenzione! Il cibo con pasto non può essere riscaldato.

Come scegliere

1. Il pasto in polvere è confezionato in sacchetti. Il vantaggio di questa forma di rilascio è che puoi valutare la qualità del supplemento nutrizionale - vedere se ci sono impurità e rifiuti (un segno di bassa qualità). Dai la preferenza alla polvere delle piante coltivate regioni meridionali- il contenuto di nutrienti in questo prodotto è più elevato. Il pasto dei semi immaturi ha un colore grigio-giallo o grano - la silimarina non ha ancora avuto il tempo di formarsi in essi. I semi maturi sono di colore più scuro.
2. Il pasto in capsule è un popolare integratore alimentare (a causa della mancanza di amarezza), ma nessuno ti darà garanzie sulla sua qualità. Il fatto è che il controllo nella produzione di integratori alimentari è molto meno rigoroso rispetto alla produzione di medicinali. Questo dovrebbe essere ricordato.
3. Il complesso di integratori alimentari con cardo mariano è facile da trovare sugli scaffali delle farmacie. Il pasto può essere incluso in tali integratori alimentari come componente principale o ausiliario.

Attenzione! Molte persone sono interessate alla domanda: "Come cucinare il pasto dai semi di cardo mariano a casa?" Non affrettarti a farlo, perché in un macinino da caffè o in un potente frullatore otterrai solo "farina", che, se ha proprietà simili, ma a causa del contenuto oli vegetali ha le sue caratteristiche.

Da semi oleosi con solventi organici in distillatori ed evaporatori. A seconda della materia prima, si distingue la farina di girasole (o girasole), soia, colza, senape, semi di cotone, semi di ricino, canapa, ecc.. La farina è un prezioso mangime ad alto contenuto proteico.

In base al contenuto di proteine ​​grezze si possono distinguere due tipi di farine: iperproteiche e ipoproteiche. Esistono due approcci per determinare indicatori come proteine ​​grezze, fibre, grassi. Sul territorio degli stati dell'ex Unione Sovietica sono ancora in vigore norme secondo le quali questi indicatori sono determinati in termini di sostanza assolutamente secca. I laboratori nella maggior parte degli altri paesi li determinano nella sostanza "grezza" (frazione di massa di proteine ​​per contenuto di umidità effettivo, %). I valori ottenuti da questi due approcci differiscono l'uno dall'altro. Le proteine ​​per sostanza assolutamente secca sono un indicatore calcolato, definito come proteine ​​per umidità effettiva x 100 diviso per 100 - umidità effettiva. A volte per indicare valore energetico pasto usa un indicatore come "profat" (dall'inglese "proteina e grasso"). Determina il contenuto totale di proteine ​​e grassi, cioè il contenuto di olio residuo.

In 100 kg di farina di girasole ci sono circa 100 unità di mangime e fino a 41 kg di proteine ​​digeribili (in termini di sostanza secca assoluta); 100 kg di canapa - 82 unità di mangime e 24,8 kg di proteine ​​digeribili. Il pasto contiene vitamine E e del gruppo B, ricche di fosforo, ma povere di calcio e sodio. È opportuno utilizzare tutti i pasti come parte dei mangimi composti. Farina di semi di lino, di soia e soprattutto di girasole sono inclusi nei mangimi per animali da reddito e volatili di ogni genere; canapa - per mucche da latte, bovini da ingrasso, pecore adulte e pesci di stagno; coriandolo e olio di ricino - in quantità limitate (a causa del contenuto di ricina), principalmente per bovini da ingrasso; cotone - in piccole quantità (a causa del contenuto di gossipolo) per vacche da latte e bovini da ingrasso e suini.

A seconda della lavorazione finale, la farina può essere sfusa o granulata (ottenuta in granulatori per facilitare il confezionamento, lo stoccaggio e il trasporto). Se il pasto è passato trattamento termico, quindi al suo nome viene aggiunta la designazione "tostato". Ad esempio: “Farina di colza tostata granulata” o “Farina di colza tostata non granulata”.

Tipi di pasto

• Farina di soia. al massimo vista popolare Il pasto è una farina di soia ad alto contenuto proteico. La sua produzione annuale supera i 130 milioni di tonnellate. Gli Stati Uniti sono il maggior produttore di farina di soia. Il paese produce quasi un terzo del totale mondiale. E Stati Uniti, Brasile, Cina e Argentina rappresentano i 3/4 della produzione mondiale annua. Tuttavia, se gli Stati Uniti e la Cina consumano principalmente la farina prodotta, il Brasile e l'Argentina ne sono i maggiori esportatori, fornendo i 2/3 del volume delle esportazioni mondiali, con una quota dell'Argentina del 40%. I principali acquirenti di farina di soia sono i paesi dell'Europa e del sud-est asiatico.

Secondo GOST R 53799-2010 la farina di soia è divisa in non arricchita e arricchita. Ci sono 6 gradi di farina di soia Basic, Standard Protein, High Protein, Lipid Rich, Standard Protein Lipid e High Protein Lipid. Contenuto proteico in marche diverse la farina di soia dovrebbe essere compresa tra il 42% e il 54%. Umidità non superiore al 12%

• Pasto di stupro. farina di colza dentro maggior parte prodotto in Cina per le proprie esigenze. La produzione mondiale annua di farina di colza è di quasi 20 milioni di tonnellate, di cui quasi 6,5 milioni prodotte in Cina. Ma di queste ne vengono esportate solo 200 mila tonnellate. I maggiori esportatori sono Germania e Canada. La Germania è al secondo posto nella sua produzione e fornisce il 35% delle esportazioni mondiali. Il Canada è uno dei cinque maggiori produttori e la sua quota nell'esportazione mondiale di farina di colza è del 20%. I principali consumatori di questo tipo di pasto sono Cina, Germania, India (il Paese ha anche la capacità di coprire il proprio fabbisogno propria produzione), nonché Stati Uniti e Unione europea.
• farina di girasole. I primi tre in produzione sono i seguenti: Argentina, Federazione Russa, Ucraina. La produzione mondiale annua di farina di girasole è di oltre 9 milioni di tonnellate, di cui oltre il 40% ricade sulla quota dei suddetti paesi. L'Argentina ha un'indiscussa leadership nelle vendite di farina di girasole, esportando quasi il 90% dei volumi prodotti. Ciò rappresenta quasi il 50% delle esportazioni mondiali. Documento normativo regolare la qualità della farina di girasole tipi diversi, -GOST 11246-96.

Ogni anno nella Federazione Russa vengono prodotti più di 1 milione di tonnellate di farina di semi di girasole e di colza. Parte della farina di girasole prodotta viene esportata nei paesi asiatici ed europei. Per garantire una base foraggera stabile per il bestiame e il pollame, in Russia vengono costantemente importati grandi volumi di farina di soia. Presta attenzione alla produzione di farina di girasole e uno dei maggiori produttori di farina di soia e colza è la Cina. Il Paese produce annualmente più di 400mila tonnellate di farina di girasole, che viene quasi interamente consumata nel mercato interno.