Insalata leggera e dietetica con avocado: il segreto della vita di vespa! Insalata dietetica con ricetta di avocado con foto.

Hai deciso di accontentarti con una deliziosa macedonia di frutta, ma allo stesso tempo vuoi qualcosa di nuovo e non banale? Prova a preparare un'insalata di avocado esotica. Nei paesi Sud-est asiatico l'avocado, o "pera alligatore", è uno degli ingredienti più apprezzati per le insalate, e tutto grazie alla struttura oleosa del frutto, oltre che gusto insolito e aroma, che diventa ornamento di ogni pietanza. In questo articolo parleremo di come preparare correttamente un'insalata di avocado e forniremo alcune ricette semplici e incredibilmente gustose.

Come fare l'insalata di avocado

Non tutti nel nostro paese conoscono da vicino gli avocado, quindi, prima di preparare un'insalata, dovresti prestare attenzione ad alcuni punti importanti. Prima di tutto, valuta la qualità del frutto. Dovrebbe essere maturo, il che significa pesante, ma sodo al tatto. Allo stesso tempo, se premi sul feto, dovrebbe rimanere un'ammaccatura sulla sua superficie.

Se tagliato avocado maturo, sotto la pelle può essere trovato polpa profumata dalla consistenza morbida e cremosa. Il gusto dell'avocado è cremoso, con una sottile nota di nocciola. Non comprare avocado troppo maturi. La frutta troppo morbida, che ha una consistenza sciolta, è del tutto inadatta alla preparazione di insalate. Inoltre, acquistando un frutto di bosco, corri il rischio di acquistare un avocado viziato.

Puoi acquistare un frutto acerbo con una polpa soda e biancastra che ricorda una pera o una zucca al morso. Come le banane, gli avocado maturano a casa in soli 1-2 giorni. Ma è impossibile conservare i frutti maturi per più di 4 giorni, poiché si scuriscono e si deteriorano rapidamente.

Se parliamo direttamente della preparazione delle insalate, la varietà di avocado Florida o California è l'ideale per questo scopo: un frutto a forma di pera verde scuro. Per usarlo, la pelle viene rimossa dalla "pera di alligatore" e il nocciolo viene tagliato e la carne viene tagliata a cubetti. È possibile anche un'altra variante del taglio, in cui il frutto viene tagliato in due metà, l'osso viene rimosso e quindi la polpa viene raschiata con un cucchiaio.

Ricorda che l'avocado usato per l'insalata non deve essere cotto. Altrimenti, la polpa inizierà ad avere un sapore amaro. Inoltre, tale insalata dovrebbe essere preparata immediatamente prima dell'uso, fino a quando il frutto non si sarà ossidato. A questo proposito, per tali insalate vale la pena scegliere piatti chimicamente inerti. E per preservare il colore del frutto, subito dopo il taglio vale la pena cospargere la polpa con succo di limone o succo di lime.

Diciamo anche della combinazione di avocado con altri prodotti. Considerando il gusto non più pronunciato, la "pera alligatore" si combina armoniosamente con cetrioli, pomodori, pesce e frutti di mare. A questo proposito, puoi preparare un'insalata quotidiana di avocado e bastoncini di granchio, oppure puoi creare un piatto festivo a base di tonno e avocado.

Inoltre, l'avocado esalta perfettamente il gusto di caviale, formaggio, pollo o altri frutti, il che significa che può essere utilizzato sia per preparare dolci che per creare complessi capolavori culinari.

10 ricette facili per insalata di avocado

1. Insalata di gamberi e avocado

Se desideri cucinare dieta leggera insalata di mare, assicurati di prendere nota di questa ricetta. I gamberi per il piatto dovrebbero essere scelti piccoli, artici, facili da preparare e lavorare. Ma Attenzione speciale dare condimenti studiati per enfatizzare il gusto di questo piatto e renderlo più raffinato.

Ingredienti:

gamberi - 300 g;
avocado - 1 pz;
maionese - 1 cucchiaio;
limone - ½ pezzo;
cipolle verdi - 2 cucchiai;
aneto fresco - 2 cucchiai;
aglio - 1 spicchio;
salsa di peperoncino - 2 cucchiai;
bianco aceto- 2 cucchiai;
senape di Digione - 1 cucchiaino;
olio d'oliva - 2 cucchiai.

Iniziamo a preparare l'insalata con i gamberi, che vanno lessati (3 minuti) in acqua salata e sbucciati. Tritare finemente l'aglio con un coltello, tritare le verdure e spremere il succo del limone.

Dopo aver unito la senape, l'aceto di vino e l'olio, marinare i gamberi in questa salsa. Nel frattempo, sbattere la salsa chili con maionese e aglio, salare, pepare e mescolare bene il tutto. Puliamo l'avocado, togliamo il nocciolo e tagliamo la polpa a cubetti. E in modo che non si ossidi, cospargere i cubetti con succo di limone.

Iniziamo con l'insalata. Gettare i gamberi in uno scolapasta, unirli all'avocado e mescolare. Versare il nostro composto con il condimento di maionese, aglio e salsa di peperoncino, dopodiché mettiamo il piatto al freddo per 1-2 ore. Prima di servire, l'insalata può essere guarnita con fette di limone e rametti di aneto.

2. Insalata di avocado con tonno

Questa è un'altra insalata di avocado e frutti di mare che abbellirà la tavola di qualsiasi evento festivo. Consiste in ingredienti semplici e preparato molto rapidamente, ma è diverso design originale E gusto straordinario, grazie al quale diventa una vera decorazione della vacanza.

Ingredienti:

avocado - 2 pezzi;
tonno sott'olio - 1 lattina;
cetriolo - 2 pezzi;
maionese - 1 cucchiaio;
aglio - 1 spicchio;
sale - a piacere.

Per cucinare questo poco capolavoro di cucina, è sufficiente tagliare a metà ciascuno degli avocado, sbucciarlo e togliere il nocciolo. Raccogliamo la polpa con un cucchiaino, che mettiamo in una ciotola a parte, dove mescoliamo con aglio schiacciato, tonno tritato e cetriolo tritato finemente. Condiamo tutti gli ingredienti con maionese, sale e mescoliamo. Otterremo una miscela di insalata che deve essere disposta in "barche" di avocado. Il piatto è pronto! Puoi servirlo agli ospiti, senza dimenticare di cospargere con succo di limone e guarnire con rametti di aneto o prezzemolo.

3. Insalata di avocado con pomodori

Ed eccone un altro semplice ma estremamente deliziosa insalata da avocado e pomodori. Questo vero tesoro vitamine, che possono vantare le sue proprietà dietetiche, il che significa che tutti gli appassionati di cibi gustosi e sani dovrebbero diversificare la loro dieta con un piatto così originale.

Ingredienti:

avocado - ½ pezzo;
pomodori grandi - 3 pezzi;
cipolla - ½ pezzo;
olio d'oliva - 2 cucchiai;
succo di limone - 2 cucchiai.
Sale e pepe a piacere;
verdi - per la decorazione.

Dopo aver liberato l'avocado dalla buccia e dal nocciolo, tagliare la polpa a cubetti e spruzzare con il succo di limone. Puliamo la cipolla dalla buccia, la tagliamo a rondelle e, mandandola in una ciotola profonda, versiamo acqua bollente per 3 minuti, quindi scoliamo l'acqua. Strappiamo le code ai pomodori e tagliamo le verdure a fette.

Dopo aver preparato gli ingredienti, iniziamo a formare la nostra insalata. Per fare questo, mescola semplicemente avocado, cipolle e pomodori, pepe, sale, aggiungi olio e mescola accuratamente. Mettere l'insalata sui piatti, decorarla con le erbe e servire.

4. Insalata di avocado con bastoncini di granchio

La composizione di questa insalata è molto simile alla "greca", ma l'aggiunta della "pera alligatore" conferisce al piatto tenerezza, succosità e piacevole morbidezza. Dopo averlo preparato per i vostri ospiti, sentirete tanti complimenti entusiasti per le nuove note del famoso ed estremamente gustoso piatto.

Ingredienti:

bastoncini di granchio- 100 grammi;
avocado - 1 pz;
peperone rosso dolce - 2 pezzi;
cipolla rossa - 2 pezzi;
cetriolo - 2 pezzi;
formaggio feta o formaggio - 100 g;
olive - ½ lattina;
succo di limone - 2 cucchiai;
foglie di lattuga - 2 pezzi;
olio d'oliva - 2 cucchiai;
Sale e pepe a piacere;
pinoli - per la decorazione.

Tagliare il formaggio, l'avocado e i cetrioli a cubetti, i pomodori a fettine, il peperone a listarelle e tritare la cipolla a semianelli. Tritare i bastoncini di granchio con un coltello, tagliare a metà le olive e strappare solo le foglie di lattuga.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti del nostro piatto in una ciotola profonda, cospargerli di formaggio e versare una salsa di sale, pepe, succo di limone e olio d'oliva. Mescolare bene l'insalata, metterla nei piatti e guarnire con i pinoli. Il piatto è pronto!

5. Insalata di avocado e rucola

Questo piatto delizioso si riferisce alla popolare dieta mediterranea, nominata uno dei migliori diete per la salute e il mantenimento figura snella. Non c'è niente di superfluo nella composizione del piatto, solo pomodori freschi, verdure e avocado, il che significa che ti vengono garantiti benefici per la salute costanti con un minimo di calorie! Questa insalata è particolarmente buona. giorni d'estate quando vuoi leggerezza e freschezza.

Ingredienti:

avocado - 1 pz;
rucola - 200 g;
olio d'oliva - 50 ml;
pomodorini - 100 g;
aceto balsamico - 20 ml;
una miscela di peperoni - 1 pizzico;
sale - a piacere.

L'insalata è molto facile da preparare. La rucola va lavata, tagliata con un coltello e messa in un'insalatiera. Inviamo anche la polpa di avocado, tagliata a cubetti. Ciliegia tagliata a metà e inviata agli ingredienti tritati. Mescoliamo tutti gli ingredienti, li versiamo con una salsa fatta da aceto balsamico, un composto di peperoni, sale e olio. Resta solo da mescolare di nuovo l'insalata e puoi iniziare a degustare.

6. Insalata di avocado di pollo

E ora considera un'abbondante insalata di avocado, che, grazie alla presenza del pollo, riempirà il corpo con le proteine necessarie per la crescita muscolare. A questo proposito, è di particolare beneficio questo piatto porterà le persone coinvolte con entusiasmo nello sport. Tuttavia, tutti gli altri trarranno beneficio da un'insalata di pollo e avocado, poiché la varietà di frutta e verdura in questa composizione culinaria sosterrà il corpo e lo riempirà di sostanze utili.

Ingredienti:

petto di pollo - 1 pz;
avocado - 1 pz;
foglie di lattuga - 2 mazzi;
gambo di sedano - 1 pz;
cipolla rossa - 1 pz;
pompelmo - 1 pz;
limone - ½ pezzo;
semi di senape - 1 cucchiaino;
miele liquido - 1 cucchiaino;
succo di pompelmo - 4 cucchiai;
una miscela di peperoni - 1 cucchiaino;
sale - a piacere.

Tagliare il pollo a pezzi e cuocerlo a vapore per 20 minuti. Salare i pezzi di carne preparati e cospargere con una miscela di peperoni. Puliamo l'avocado e, tagliandolo a fette, cospargiamo di succo di limone. Tagliamo il sedano a fettine e la cipolla a semianelli.

Laviamo le foglie di lattuga, le immergiamo in un canovaccio e le facciamo a pezzi con le mani, poi le adagiamo sul fondo del piatto. Completare con fette di pera alligatore, pezzi di pollo, fette di pompelmo, sedano e cipolla tritati. Cospargere gli ingredienti con una miscela di peperoni e versare il condimento succo di pompelmo, senape, miele e sale. Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola!

7. Insalata di avocado con salmone

Se sulla tavola cerimoniale appare un'insalata di avocado e salmone, questo piatto diventerà il centro dell'attenzione. E il punto qui non è tanto in una combinazione esotica, ma nel gusto aspro-piccante di questo piatto. E la rucola presente nella composizione ti farà sentire un piacevole retrogusto di nocciola. Una volta provata questa insalata, la aggiungerai sicuramente alla tua lista di preferiti.

Ingredienti:

avocado - 1 pz;
salmone leggermente salato - 50 g;
pomodori - 4 pezzi;
cipolle verdi - 1 mazzo;
foglie di lattuga - 2 pezzi;
rucola - 1 mazzo;
senape - 1 cucchiaino;
succo di limone - 2 cucchiai;
olio d'oliva - 2 cucchiai;
sale e rosso Pepe macinato- gusto;
mozzarella e semi di sesamo - per la decorazione.

Per preparare l'insalata, tagliare il salmone a fettine, la cipolla a semianelli e i pomodori a fettine. Per preparare il condimento, mescolare succo di limone, senape, olio, sale e peperoncino.

Iniziamo a modellare il piatto. Per fare questo, metti sul fondo del piatto foglie di lattuga e rucola, mettere sopra un composto di salmone con cipolle e pomodori, quindi versare la salsa sulla nostra composizione. Per decorare questo meraviglioso piatto, puoi usare la mozzarella e semi di sesamo.

8. Insalata di avocado con formaggio

Questo meraviglioso piatto viene spesso preparato per occasioni speciali, e tutto perché abbinato gusto squisito avocado aggiunto qui salmone salato. E per conquistare finalmente il cuore dei buongustai, i pomodorini e la lattuga vengono usati come decorazione per un'insalata del genere.

Ingredienti:

salmone leggermente salato - 200 g;
avocado - 1 pz;
uova - 3 pezzi;
formaggio feta - 100 g;
maionese fatta in casa - 2 cucchiai;
pomodorini e lattuga per guarnire.

Bollire le uova. Scoiattoli tagliati piccoli cubetti e macinare i tuorli su una grattugia fine. Tagliare l'avocado a fettine, sbriciolare il formaggio e tagliare a pezzetti il salmone. Metti le foglie di lattuga sul fondo del piatto, disponi gli strati sopra: prima le fette di avocado, poi il formaggio, i pezzi di pesce, le proteine e i tuorli. Allo stesso tempo, condisci ogni strato con pepe, sale e un pezzo di maionese. Completate il piatto con qualche pomodorino tagliato a metà e potete servire il piatto ai vostri ospiti.

9. Insalata di avocado con cetriolo

E questo piatto può essere completamente attribuito al vegetariano e rimuovendo le uova, anche ai piatti vegani. Allo stesso tempo, un'insalata di avocado e cetrioli è abbastanza pasto abbondante, che può sostituire uno dei pasti. A proposito, se lo si desidera, la mela nell'insalata può essere sostituita con mais o pomodori.

Ingredienti:

avocado - 2 pezzi;
uovo - 2 pezzi;
mela verde - 1 pz;
cetriolo - 2 pezzi;
aglio - 2 chiodi di garofano;
olio d'oliva - 2 cucchiai;
succo di limone - 1 cucchiaino
sale - a piacere.

Dopo aver sbucciato l'avocado, la polpa del frutto va tagliata a cubetti. I cetrioli sbucciati vengono tagliati a listarelle e la mela a fette. Dopo aver fatto bollire le uova, devono essere tritate finemente con un coltello e mescolate con l'aglio tritato. Resta solo da unire tutti gli ingredienti in una ciotola, versare sopra un condimento di succo di limone, olio d'oliva e sale, quindi mescolare accuratamente.

10. Insalata di avocado e polpa di granchio

Questo è uno dei più deliziose insalate a base di avocado, che contiene anche frutti di mare, in particolare polpa di granchio. Questo piatto è ideale per le occasioni speciali, perché si distingue dalla maggior parte degli altri per una squisita composizione di sapori! Non credi? Allora dovresti assolutamente provare questa insolita insalata.

Ingredienti:

avocado - 2 pezzi;
uova - 2 pezzi;
polpa di granchio - 200 g;
cetriolo - 1 pz;
yogurt non zuccherato - 50 ml;
cipolle verdi - 2 piume;
succo di limone - 2 cucchiai.

La carne di granchio può essere fatta a pezzi o tagliata a pezzi con un coltello. Tagliare le uova a cubetti e tagliare i cetrioli a listarelle. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti, cospargere con succo di limone. Unire tutti gli ingredienti e mescolare. Cospargere tritato sopra cipolla verde. Salate, pepate il piatto e condite con lo yogurt non zuccherato, quindi mescolate bene. L'insalata è pronta! Potete servirlo in tavola, guarnito con fettine di limone o pomodorini.
Goditi le tue scoperte di gusto!

Oggi i negozi di alimentari offrono un'ampia varietà di prodotti dietetici. L'avocado è apparso sui nostri scaffali relativamente di recente, ma ha già conquistato il suo posto in quasi tutti i sistemi alimentari dietetici. Nel nostro articolo esamineremo le ricette con avocado per dimagrire e scopriremo quali sono i benefici di questo frutto.

Cos'è un avocado?

Il Messico è giustamente considerato il luogo di nascita dell'avocado. Lì furono viste le prime piantine con frutti. Oggi questo frutto cresce in Cile, Stati Uniti e Africa.

Descrizione del frutto

A causa del gusto aspro dell'avocado, molti lo considerano un ortaggio. La "pera" esotica è un frutto ovale verde scuro con una superficie irregolare. All'interno, il frutto ha un grosso osso rotondo e una polpa oleosa e densa che ha una sfumatura verdastra pallida. Si mangia solo la polpa, che ha un sapore astringente leggermente dolce, che ricorda vagamente una rapa.

Composizione di avocado

Nonostante l'aspetto e il gusto anonimi, gli avocado sono superiori in vitamine, minerali e oligoelementi a molti frutti e verdure. Questo frutto è ricco di sostanze come:

Vitamine del gruppo B;
cellulosa;
acido ascorbico e folico;
ferro;
calcio;
fosforo.

calorie dell'avocado

Un avocado crudo ha solo 160 calorie per 100 grammi di prodotto. È per questo dato frutto ideale per le diete giorni di scarico. Ma, sottoposto a trattamento termico, l'avocado diventa più ipercalorico: 180 kcal per 100 grammi di prodotto cotto a vapore o bollito.

Quanti avocado puoi mangiare al giorno con una dieta?

Nonostante tutti i benefici degli avocado, consuma il frutto enormi quantità non ne vale affatto la pena. Se non soffri di malattie del tratto gastrointestinale e non ne hai reazione allergica o intolleranza a questo feto - il massimo tariffa giornaliera non dovrebbe superare un pezzo al giorno. In altri casi, vale la pena ridurre la quantità di avocado consumato a ½ a settimana.

l'avocado è più sano prodotto vitaminico per alimenti dietetici

Ricette per la dieta dell'avocado

Ci sono molti ricette dietetiche dagli avocado, con i quali non solo puoi perdere peso, ma anche diversificare in modo significativo la tua dieta senza danneggiare la figura. Considera il massimo ricette popolari piatti di avocado.

Frullato con avocado

I frullati di avocado sono una delle prelibatezze dimagranti più popolari. Questa è un'ottima opzione per la colazione, poiché la preparazione di un cocktail non richiede abilità e tempo speciali. Per fare i frullati abbiamo bisogno di:

avocado - 1 pz;
germe di grano - 100 gr;
kefir - 150 ml;
miele - 20 gr.

Sbucciate l'avocado, eliminate il nocciolo e tritatelo piccoli pezzi. Quindi gettiamo la frutta in un frullatore, aggiungiamo germe di grano e miele, maciniamo accuratamente fino a ottenere una consistenza omogenea. Aggiungi kefir alla massa risultante e mescola. Se lo desideri, puoi aggiungere della menta fresca e utilizzare il frullato come bevanda rinfrescante.

Guacamole con avocado

Il guacamole è un messicano tradizionale salsa densa, la cui base è costituita da polpa di avocado e condimenti. È ideale come patè dietetico per pane e toast, oltre che come condimento sotto insalate di verdure. Degli ingredienti di cui abbiamo bisogno:

avocado maturo - 2 pezzi;
limone - ½ pz.;
erbe fresche (aneto, prezzemolo, coriandolo) - 120 gr;
coriandolo e sale - a piacere.

Gli avocado sbucciati e snocciolati vengono schiacciati con una forchetta fino a renderli molli. Quindi tritare finemente le verdure e aggiungerle alla frutta. Spremere il succo di limone nella massa risultante (è possibile insieme alla polpa), cospargere di spezie e mescolare accuratamente. Insistiamo in frigorifero per un'ora e il prodotto è pronto per l'uso.

Insalate con avocado per dimagrire

Nella stagione estiva, varie insalate dietetiche sono particolarmente rilevanti. Considera diverse opzioni per questi piatti con avocado.

Pollo con avocado

L'insalata di pollo e avocado è ottima come cena completa. Riequilibra tutti i microelementi necessari alla dieta, oltre alle proteine che contribuiscono al tono muscolare durante l'allenamento. Per cucinare abbiamo bisogno di:

avocado - 1 pz.;
filetto di pollo - 120 gr;
ciliegia - 100 gr;
pera - 1 pz.;
salsa di soia, olio d'oliva - a piacere.

Per prima cosa devi far bollire il filetto di pollo in acqua non salata. Mentre l'uccello si raffredda, taglia a listarelle l'avocado sbucciato e la pera. Quindi aggiungere i pomodorini tritati e il filetto di pollo. Condire l'insalata con condimento e olio, mescolare accuratamente. Il piatto è pronto.

Tonno con avocado

L'insalata di tonno con avocado è ottima non solo come piatto dietetico, ma anche come spuntino leggero tavola festiva. Per cucinare questa ricetta dover prendere:

avocado - 1 pz.;
tonno, in scatola nel suo stesso succo - 1 lattina;
mela acida - 1 pz .;
noci tritate - 50 gr;
aneto - 10 grammi;
sale, yogurt naturale senza zucchero - a piacere.

Tagliate a listarelle la mela e l'avocado, aggiungete le noci. Usando tonno in scatola per le insalate - basta aggiungere il contenuto del barattolo alla frutta, se il pesce è tagliato a pezzi - va prima impastato con una forchetta. Condire l'insalata con lo yogurt, aggiungere le erbe aromatiche e il sale, quindi mescolare accuratamente.

Rucola con avocado

La rucola e l'avocado sono tra gli ingredienti più ricercati cibo dietetico. Considera una ricetta vitaminica insalata leggera sulla base di questi prodotti. Per preparare il piatto abbiamo bisogno di:

avocado - 1 pz.;
rucola - 200 gr;
cipolla rossa - 70 gr;
uova di quaglia sode - 3 pezzi;
pinoli- 20 grammi;
sale, olio d'oliva - a piacere.

Sciacquare bene la rucola e asciugarla. Tagliare l'avocado a fettine sottili e aggiungerlo all'insalata. Invia lì cipolla rossa e pinoli tagliati a semianelli. Condire l'insalata con olio d'oliva e sale. Al momento di servire, puoi cospargere con succo di limone.

Calamari e avocado

L'insalata appetitosa con frutti di mare e avocado è l'ideale come cena leggera. Per preparare questa ricetta abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

avocado - 1 pz.;
calamari - 300 gr;
lattuga iceberg - 100 gr;
tabasco: sulla punta di un coltello;
lime - ½ pz.;
sale, olio vegetale - a piacere.

Per prima cosa devi far bollire i calamari. Per fare questo è sufficiente gettare le carcasse pulite in acqua bollente per 3-4 minuti, ma non di più. Altrimenti, i frutti di mare si trasformeranno in una sostanza "gommosa". Quindi tagliare i calamari a listarelle, aggiungere un iceberg finemente tritato e fette di avocado. Condire con insalata di tabasco, succo di lime e burro.

Verdure con avocado

L'insalata di verdure con avocado servirà sia come piatto dietetico indipendente che come contorno per il pollame. Per questo prendiamo:

avocado - 1 pz.;
peperone dolce - 100 gr;
cetriolini e pomodori freschi - 70 gr ciascuno;
acetosa - 50 gr;
erbe fresche - 30 gr;
succo di limone, sale - a piacere.

Tagliamo le verdure a cubetti, aggiungiamo verdure tritate e acetosa. Quindi sbucciamo l'avocado, togliamo il nocciolo e lo tagliamo anche a cubetti. Il frutto deve essere cosparso di succo di limone per mantenere un aspetto attraente del prodotto. Aggiungere l'avocado all'insalata, salare e mescolare accuratamente.

Scegliere un avocado al supermercato: dovresti dare un'occhiata più da vicino aspetto Prodotto. Il frutto deve essere ricoperto da una buccia densa ed elastica senza punti deboli e placche ammuffite.

L'avocado è un frutto che ha appena iniziato a guadagnare popolarità tra i nostri compatrioti. Fino a poco tempo fa, potevamo sentire parlare di un frutto esotico solo in film e libri stranieri. Ma anche adesso, sempre più spesso si trova nei menù dei ristoranti e nella dieta casalinga di molte persone. Le donne prestano particolare attenzione a questo prodotto utile, poiché può aiutarti a perdere peso anche mantenendo la stessa dieta, senza limitarti in modo significativo nelle calorie.

Proprietà utili dell'avocado per la perdita di peso

Quanto è utile l'avocado? Caratteristiche vantaggiose per la perdita di peso sono il contenuto nel frutto verde di una sostanza speciale chiamata L-carnitina, ben nota a ogni persona che vuole pompare massa muscolare. Questa è una sorta di "bruciagrassi", che accelera il metabolismo e favorisce la scomposizione attiva dei grassi e la loro ulteriore rimozione dal corpo.

Gli avocado sono ricchi di nutrienti, oligoelementi, tra i quali è utile la vitamina E corpo femminile, bellezza e salute. Contiene potassio, che ha la capacità di abbassare pressione sanguigna e normalizza il lavoro del cuore.

Il frutto è particolarmente prezioso per la perdita di peso grazie alla sua capacità di aumentare il livello colesterolo buono. Previene la formazione di placche di colesterolo nel corpo, migliora la circolazione sanguigna. L'emoglobina aumenta anche a causa del contenuto di vitamine del gruppo B. Quando si perde peso sugli avocado, una persona non si sentirà stanca o avrà un aumento della fatica, che è accompagnata da molte altre diete con attività fisica. La composizione comprende anche il mannoeptolosio, grazie al quale passeranno irritabilità, sonnolenza, il sistema nervoso verrà ripristinato e rafforzato.

Dovrai limitarti nell'uso degli avocado. Dopotutto, 100 g di questo prodotto contengono circa 210 calorie. frutta ipercalorica i nutrizionisti consigliano di consumarlo al mattino e in quantità non superiore a 200 grammi in un giorno.

come mangiare l'avocado per perdere peso

Alcune persone, al fine di ottenere l'effetto più rapido della perdita di peso, ricorrono all'uso di diete mono. Questo tipo di alimento consiste nell'utilizzo di un solo prodotto. Ad esempio, la dieta dell'avocado suggerisce di mangiare prodotto verde durante tutta la giornata, integrandolo con soli due litri di acqua o tè senza zucchero. Sì, la perdita di peso in questo modo avverrà rapidamente, ma l'effetto dei risultati ottenuti non durerà a lungo. Pertanto, questo tipo di perdita di peso è adatto a chi ha bisogno di perdere peso per un evento importante o una vacanza.

Per coloro che non tollerano la perdita di peso utilizzando tali metodi, si consiglia ai nutrizionisti di abbandonare la dieta mono a favore di un menu dietetico adeguatamente composto, che si basa su frutta esotica. Promuove la colazione dimagrante con avocado, integrata con una fetta pane di grano e basso contenuto di grassi formaggio stagionato. Il pranzo deve essere cucinato zuppa di verdure Con filetto di pollo, e per cena mangiamo un'insalata di verdure fresche con avocado e un bicchiere di kefir.

Se si va a mangiare durante la giornata, è utile utilizzare come spuntino un frutto leggermente spruzzato di succo di limone. Questa dieta viene osservata per circa una settimana, la perdita di peso sarà di circa 3 kg. Dopo aver preso una pausa di 10-14 giorni, si consiglia di ripetere nutrizione appropriata per la perdita di peso con avocado.

Regole d'uso

Affinché il frutto d'oltremare aiuti a liberarsi dello strato di grasso e non danneggi il corpo, devi seguire semplici regole per l'uso:

Il nocciolo di avocado contiene sostanze tossiche. È vietato mangiarlo. Quando sbucciate il frutto, fate molta attenzione che il contenuto del nocciolo danneggiato non penetri nella polpa del frutto.
La buccia del frutto ha un sapore pronunciato con amaro, deve essere rimossa dal frutto.
Negli avocado viene praticato un ampio taglio circolare, cercando di non danneggiare l'osso. Entrambe le metà vengono fatte scorrere delicatamente in direzioni opposte. Successivamente, il frutto è ben diviso in due parti.
La polpa viene accuratamente rimossa con un cucchiaino. Per mantenerlo fresco ed evitare macchie scure, la frutta tagliata viene spruzzata con un po' di succo di limone.
L'avocado aiuta con la perdita di peso solo se farina e pasti grassi. Gli ingredienti dannosi per la figura e il corpo sostituiscono ¼ - ½ di frutta matura.

Quanto puoi mangiare al giorno

Tutto dipende dalla tolleranza individuale dell'organismo. Tuttavia, non dovresti lasciarti trasportare dal consumo eccessivo di frutta, perché tutto va bene con moderazione. La polpa di avocado contiene fino a un terzo di grassi facilmente digeribili e almeno 210 calorie. Proprio a causa di ipercalorico Questo frutto è paragonabile per valore nutritivo alla carne magra. L'eccesso di cibo con un tale prodotto causerà pesantezza allo stomaco, una sensazione di disagio e malessere del corpo.

L'avocado satura perfettamente, elimina la sensazione di fame. Solo mezzo frutto medio può soddisfare il tuo appetito. Può essere mangiato come autopiatto e come aggiunta a insalate, zuppe, panini e altri snack freddi. I nutrizionisti consigliano di limitare il consumo a un massimo di 2 pezzi al giorno. E poi, una tale quantità è consentita per le persone che non hanno una violazione del pancreas o del fegato. E per il resto: 1 avocado al giorno è utile e altro è dannoso per l'organismo!

È possibile mangiare l'avocado la sera o la notte

È noto che questo frutta esotica riconosciuto come il più ipercalorico e grasso tra le loro controparti. Non sorprende che coloro che vogliono buttarsi via sovrappeso fai la domanda: "È vero che perdono peso?". È vero! Dopotutto Composizione chimica l'avocado contiene sostanze che bruciano i grassi, prevengono l'aumento di peso e aiutano a eliminare i prodotti in decomposizione dal corpo.

Per ottenere l'effetto desiderato di perdere peso e bruciare il grasso della pancia, non è necessario consumare il frutto in quantità illimitate. Quindi, Elena Malysheva dice che per perdere peso è sufficiente sostituire un pasto con il feto, e preferibilmente la sera. È di sera e di notte che si consiglia di utilizzare il prodotto, per chi segue la propria figura. Mentre riposi di notte, nel tuo corpo avverrà il processo di scissione dei grassi, avviato dal prodotto consumato a cena.

Semplici ricette di avocado con foto

Da questo frutto, chiamato anche pera “alligatore”, si preparano piatti semplici e gustosi. Le ricette con l'avocado per dimagrire sono facili da preparare, povere di calorie e fanno bene al corpo. Per cucinarli non è necessario avere conoscenze culinarie ed essere un esperto in cucina. Basta seguire le istruzioni con la foto qui sotto.

insalata dietetica

Per preparare un'insalata di avocado passo dopo passo, non dovrai impiegare più di 10 minuti. Oltre al frutto verde, contiene un'arancia, che ha anche proprietà brucia grassi. Preparando questo piatto, otterrai un eccellente prodotto dietetico, che diventerà un pranzo abbondante o una cena nutriente.

Avrai bisogno:

avocado maturo - 1 pz .;
limone intero;
miele liquido - ½ cucchiaino;
arancia grande;
testa di cipolle rosse varietà dolci;
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
foglie di lattuga;
un mazzetto di menta fresca;
sale pepe.

cucinando:

Dopo aver sbucciato l'avocado dalla buccia e dal nocciolo, il frutto viene tagliato a strisce sottili. La polpa preparata viene aromatizzata con il succo di mezzo limone.
L'arancia sbucciata e snocciolata viene tagliata a cerchi sottili.
Il condimento viene preparato separatamente: il succo di mezzo limone viene mescolato con sale, pepe, miele liquido e olio d'oliva.
Cipolla rossa tagliata finemente a cubetti. Unirlo al condimento e aggiungere foglie di menta tritate finemente.
Su un piatto piano stendere un cuscino di foglie di lattuga. Sopra vengono aggiunte fette di avocado e arancia.
Condire il piatto con la salsa preparata. Guarnire con un po 'di scorza d'arancia in cima se lo si desidera.

ricetta della zuppa

La zuppa di avocado ha guadagnato una particolare popolarità. Questo pasto abbondante, contiene poche calorie e carboidrati, ma soddisfa perfettamente la fame e lo è ottimo rimedio nella lotta contro sovrappeso.

Avrai bisogno:

avocado - 4 pezzi;
2 pomodori grandi;
cipolla bianca - 2 pezzi;
un mazzetto di sedano picciolo;
carote di media grandezza - 1 pz .;
un mazzetto di coriandolo o prezzemolo;
olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
aglio - 2 denti;
sale pepe.

cucinando:

Da carote, sedano e una cipolla, cuocere un brodo vegetale profumato.
IN casseruola dalle pareti spesse SU olio vegetale soffriggere la cipolla e l'aglio tagliati a dadini. Raffreddare.
Sbucciare l'avocado dalla pelle, rimuovere la pietra. Tagliare la frutta a fette casuali.
Invia la polpa del frutto in una casseruola con cipolle passivate.
Versare gli ingredienti preparati sopra refrigerati brodo vegetale. Frullare con un frullatore ad immersione, aggiungendo liquido man mano, per ottenere la consistenza desiderata della zuppa. Sale e pepe.
I pomodori vengono pelati, dopo averli scottati con acqua bollente. Quindi tagliare a cubetti.
Tritare finemente le verdure.
Il piatto va consumato freddo. Versare la zuppa in un piatto fondo, adagiarvi sopra i pomodori a pezzetti, cospargere di coriandolo tritato finemente.
Come aggiunta al piatto vengono serviti crostini o gallette di mais essiccate in una padella asciutta.

Cocktail brucia grassi

Il cocktail di avocado viene utilizzato attivamente non solo dalle persone che perdono peso, ma anche dagli atleti. Questa bevanda brucia i grassi, è un ottimo dessert rinfrescante che accelera il metabolismo, arricchisce il sangue di ossigeno e provoca un'ondata di energia nel corpo.

Avrai bisogno:

frutta tropicale - 1 pz.;
congelato yogurt a basso contenuto di grassi- 50ml;
zucchero di canna (o dolcificante) - 1 cucchiaino;
latte scremato - 220 ml;
succo di mezzo lime.

cucinando:

La frutta tropicale è snocciolata e sbucciata, tagliata in pezzi arbitrari.
Aggiungere lo yogurt gelato alla polpa di avocado. Se lo desideri, usa qualche pezzo di ghiaccio in più.
Succo di lime, zucchero di canna vengono aggiunti agli ingredienti.
Sbattere il composto con un frullatore.
Il cocktail bruciagrassi viene versato in un bicchiere alto, guarnito con una fetta di frutta verde e servito subito.

Dieta brucia grassi con avocado

La base della dieta della dieta è l'avocado oltre ad altro pasti ipocalorici. Per dimagrire, puoi utilizzare le ricette sopra, che saranno un'ottima alternativa a colazione, pranzo e cena. Tale menu rimuove, dopo averlo osservato per 3 giorni, circa 4 chilogrammi e guarisce il corpo.

Chi sta cercando di perdere peso, ma vuole trovare una dieta più varia, dovrà seguire una dieta per almeno una settimana per ottenere gli stessi risultati. Questo metodo la perdita di peso è più delicata e più facile da rispettare. Oltre al cibo, il cui componente principale sarà l'avocado, è consentito l'uso latticini, verdure e carni magre.

Dieta approssimativa per il giorno:

Colazione: mezzo avocado, una porzione di ricotta a basso contenuto di grassi con miele. Caffè senza zucchero.
Spuntino - yogurt naturale con mela.
Pranzo: zuppa di avocado, petto di pollo bollito con cetriolo fresco.
Cena - insalata di avocado con verdure fresche ricche di fibre. Il cavolo andrà bene peperone, pomodoro, ravanello. Porzione di pesce al forno (varietà a basso contenuto di grassi).
Di notte - un bicchiere di kefir.

L'opinione dei nutrizionisti sulla perdita di peso con gli avocado

Medici ed esperti di perdita di peso consigliano ai loro pazienti la pera "alligatore", come integratore alimentare. Secondo loro, gli avocado si sono dimostrati utili per perdere peso nell'addome. Le aree problematiche della figura femminile con l'uso di questo frutto perdono peso più velocemente e in modo più efficiente.

I nutrizionisti insistono sul fatto che nessuna quantità di perdita di peso ti porterà i risultati desiderati se alterni i piatti di avocado con l'assorbimento di prodotti da forno o fast food. Il peso viene ridotto in modo più efficace, secondo gli esperti, quando il menu viene compilato secondo i principi mangiare sano. E l'avocado funge da sostituto di snack o cena.

I piatti di avocado sono popolari in tutti i paesi, ma nel nostro paese questo frutto sta diventando popolare solo ora. Sulla base di ciò, le casalinghe hanno imparato a cucinare nuove e piatti interessanti: panini, tartine, insalate e panini. Oggi parleremo di insalate che puoi cucinare a casa. Sempre più spesso c'è la necessità di preparare insalate dietetiche, poiché tutti seguono la figura e contano le calorie. L'avocado ti aiuterà a cucinare pasti dietetici comprese le insalate. L'avocado contiene molto vitamine benefiche e oligoelementi, aiuta a combattere l'eccesso di peso e il grasso corporeo. Preparare un'insalata dietetica con avocado è un piacere: risulta veloce, facile e semplice. Prendi nota la ricetta di oggi con foto per crearne una tua menù dietetico più vario. Prova anche questo.

Prodotti richiesti:

- 1 frutto di avocado,
- 180 grammi di pomodoro,
- 2-3 tavoli. l. succo di limone
- 2 spicchi d'aglio,
- 3-4 tavoli. l. olio d'oliva,
- Sale e pepe a piacere.

Ricetta con foto passo dopo passo:

Per le insalate l'avocado deve essere maturo e morbido, poi sarà facile tagliarlo in 2 metà, togliere il nocciolo e sbucciarlo. Tagliare l'avocado preparato a fette o fette sottili.

Macina i pomodori in qualsiasi forma: cubetti medi, fette o fette.

Mescolare i pomodori, l'avocado, aggiungere gli spicchi d'aglio tritati finemente e versare immediatamente l'insalata con il succo di limone. Questa procedura è semplicemente necessaria, altrimenti l'avocado si scurirà e perderà il suo brillante colore originale.

Insalata un po 'di sale, pepe per migliorare il sapore, quindi versare il piatto con olio d'oliva. poiché l'avocado stesso non ha un sapore molto pronunciato, pomodori, aglio e succo di limone con olio d'oliva gli daranno nuove sfumature di sapori. E l'avocado, a sua volta, porterà l'insalata tenera e gusto morbido. Sono sicuro che adorerai questo altrettanto delizioso.