Crimea: frutta a giugno, luglio. Elenco, nome, proprietà e descrizione

Negli ultimi anni, le città russe hanno registrato un aumento dell'interesse per i mercati e i prodotti agricoli. Il Villaggio, con l'aiuto di esperti, capisce a quali prodotti stagionali bisogna prestare attenzione in questo momento e cosa comprare nei mercatini di maggio.

Mercato Danilovsky

Frutta

A maggio è iniziata la stagione delle fragole della Crimea. Dai frutti esotici vale la pena prendere il rambutan tailandese, i cui frutti assomigliano a piccole noci. Verso la metà del mese, sui mercati apparirà la prugna ciliegia dell'Azerbaigian, utile in forma essiccata o sotto forma di marmellata, marmellata, gelatina, composte, succo. Il succo di prugna ciliegia può dissetare e tonificare. Le ciliegie dall'Uzbekistan e le angurie dall'Iran appariranno alla fine di maggio. Nonostante il fatto che la stagione delle angurie inizi più tardi, le angurie iraniane sono piuttosto dolci.

La verdura

Sul mercato Danilovsky c'è un negozio Lilit Baghdasaryan, dove arrivavano gli asparagi armeni stagionali. Viene coltivato nella fattoria personale del proprietario in Armenia. Dalle verdure vale anche la pena acquistare patate novelle dall'Egitto, barbabietole con cime di Krasnodar. A maggio sarà possibile trovare anche due tipi di funghi di stagione: spugnole e punture.

Frutta

Maggio è il mese delle fragole. Ora è la stagione delle fragole di Krasnodar, della Crimea, del Mediterraneo e allo stesso tempo sono relativamente economiche. La stagione delle nespole continuerà, ma il suo prezzo diminuirà. Inoltre, inizia la stagione delle ciliegie: prima dal Tagikistan, poi dall'Uzbekistan. Più vicino alla fine di maggio, le ciliegie saranno più grandi e più economiche. Nell'emisfero australe è iniziata la stagione dei mandarini: sono abbastanza freschi e succosi. Puoi anche tranquillamente prendere manghi dolci, a maggio provengono dalla Thailandia e dal Perù.

La verdura

Tra le verdure si segnalano i pomodori: rosa azero e uzbeko, e nel prossimo futuro inizierà la stagione dei pomodori di Krasnodar. Vale anche la pena ricordare che i verdi ricevuti dall'Azerbaigian e dall'Iran in inverno sono ora russi.

Mercato Usachevsky

La verdura

A maggio inizia la stagione degli asparagi e del cavolo bianco. Vale anche la pena prestare attenzione al ravanello, che viene già portato dalla Russia e non da Israele. Puoi mangiare le cime di questo ravanello: sarà piccante e con un sapore di ravanello.

Mercato Dorogomilovsky

Frutta

Nella prima settimana di maggio compaiono sugli scaffali pesche, albicocche uzbeke e ribes. Nella seconda settimana - fragole e nettarine. Durante la terza settimana, gli acquirenti potranno acquistare pesche piatte, corniolo, lamponi e bacche moldave. A fine mese sarà già possibile trovare uva savoiardi. Ciliegia dolce di maggio particolarmente attesa di varie varietà: uzbeka, bianca, nera.

La verdura

Tra le verdure sugli scaffali di maggio ci sono ravanelli, aglio, cipolle, ravanelli, rape, barbabietole e zucchine giovani. Dalle erbe è meglio comprare menta fresca e rucola piccante.

Taman è un angolo di natura unico, che ha tutto per una fantastica vacanza. E, naturalmente, uno dei principali tesori della penisola di Taman, dopo il mare e il sole, è la frutta e la verdura fresca tutto l'anno.

La stagione delle vacanze non inizia il 20 maggio e allo stesso tempo, gli ospiti della penisola di Taman possono concedersi fragole precoci e ciliegie alla fine del mese. I prezzi partono da 120-150 rubli per chilogrammo. Anche durante questo periodo, gli abitanti del villaggio offrono i loro ravanelli al prezzo di 100-120 rubli al kg (qui i ravanelli per qualche motivo sono sempre costosi), e all'inizio di giugno compaiono già i primi cetrioli macinati al prezzo di 50 -70 rubli al kg. Le erbe fresche nella penisola di Taman sono presenti tutto l'anno, vengono vendute in mazzi (20-30 rubli per mazzetto), sebbene la "massa" del mazzetto dipenda fortemente dal periodo dell'anno - i mazzi più grandi sono in maggio - giugno e settembre. Alla fine di aprile e per tutto maggio, sul mercato di Temryuk viene venduto un delizioso cavolo cappuccio. Entro la fine di maggio si potranno acquistare sul mercato carote e barbabietole del primo raccolto. Le prime patate novelle compaiono già all'inizio di marzo e il picco della stagione delle patate novelle cade proprio ad aprile-maggio.

Alla fine di giugno le ciliegie e le fragole stanno già scomparendo, anche se una piccola selezione di fragole rifiorenti (all season) è sempre presente su Taman da maggio a ottobre. A giugno, le prime bacche vengono sostituite da ciliegie (al prezzo di 70-100 rubli al kg) e prugne ciliegie (al prezzo di 40-50 rubli al kg). Puoi anche provare una bacca del sud come il gelso (50-100 rubli per bicchiere). I primi pomodori maturano (il prezzo di giugno è di 50-70 rubli al kg), le zucchine (al prezzo da 15 a 30 rubli al kg), i cetrioli costano già 40 rubli al kg e i piselli alla fine del mese. Allo stesso tempo, puoi acquistare le prime angurie locali di varietà precoci.

Nel mese di luglio arriva il momento dei frutti di bosco, che sono ben noti a tutti gli abitanti della Russia centrale: prima di tutto si tratta di lamponi e more, vendono un po 'di ribes, uva spina al prezzo di 80-100 rubli al bicchiere. Per quanto riguarda le albicocche, nella penisola di Taman crescono solo su appezzamenti domestici, e non producono un raccolto abbondante ogni anno (in modo che l'eccedenza possa essere venduta), quindi le albicocche che vengono vendute a luglio nei mercati di Taman sono principalmente importate dal Daghestan o dall'Armenia. A volte vendono albicocche selvatiche (zherdel) in secchi lungo le strade principali, che crescono in alcune cinture forestali di Taman, ma sono anche scarse, piccole e deperibili. A metà-fine luglio inizia il tempo di meloni, angurie e pesche, acquistabili sia nei mercatini rionali che nei meloni e negli orti. Ci sono pescheti vicino al villaggio di Kuchugury e nel villaggio di Yubileiny, le pesche costano da 30 rubli al kg a 80 rubli, e meloni e angurie vengono coltivati ovunque nella penisola di Taman e costano 25-30 rubli per meloni a luglio , 20 rubli per angurie. Compaiono le prime varietà estive di mele (al prezzo di 50 rubli al kg), così come il mais (che viene venduto sulla pannocchia al prezzo di 10-20 rubli per una pannocchia fresca e 30 rubli per una pannocchia bollita). Se la primavera e l'estate sono calde, alla fine di luglio, l'uva precoce appare su Taman al prezzo di 100-120 rubli al kg.

in agosto c'è una vera abbondanza di frutta e verdura su Taman: mele (da 30 rubli al kg), pere (da 30 rubli al kg), pesche (da 30 rubli al kg), nettarine (80 rubli al kg), uva (di alla fine del mese il prezzo scende a 40 rubli al kg), prugne (40-50 rubli al kg), angurie (da 10 rubli al kg), meloni (da 20 rubli al kg), pomodori (da 20 rubli al kg ), melanzane e peperoni (da 30 rubli al kg), mais. A partire da agosto cetrioli e zucchine stanno diventando sempre più costosi (i cetrioli arrivano fino a 80 rubli al kg, le zucchine fino a 50 rubli al kg), poiché il caldo e la mancanza di pioggia in questo periodo non contribuiscono al raccolto. Alla fine del mese, gli agricoltori locali iniziano a vendere la zucca (da 20 rubli al kg). Verdure tradizionali come carote, barbabietole, cavoli, cipolle, patate non vengono coltivate a Taman in grandi quantità (di fattoria) e in agosto e nei mesi successivi vengono già importate dalla Crimea e da altre regioni del territorio di Krasnodar.

Nel mese di settembre su Taman inizia la stagione del velluto, il caldo si attenua, ci sono meno turisti e l'abbondanza di frutta continua, anche se non si incontrano più pesche e nettarine, la loro stagione finisce a fine agosto, ma si possono acquistare angurie per 4 rubli al kg. In questo momento, frutti esotici come il pomo d'Adamo e la giuggiola maturano a Taman e possono essere trovati anche nei mercati locali. Alla fine del mese inizia la raccolta delle noci (il prezzo al chilogrammo durante questo periodo scende a 80-100 rubli).

In ottobre inizia la preparazione dei campi per l'inverno, quindi, molto spesso, i meloni vengono arati ancor prima della raccolta. Iniziano a raccogliere mele di varietà autunnali (durante questo periodo le mele possono essere acquistate nei meleti al prezzo di 20 rubli al kg), termina la raccolta di uva, noci, mais, pomodori, melanzane e peperoni.

Da novembre a maggio A Tamani puoi sempre acquistare mele locali di varietà invernali (al prezzo di 20 rubli al kg), verdure, noci (al prezzo di 150 rubli al kg). A volte ci sono pomodori e cetrioli delle serre locali (ma soprattutto queste verdure vengono portate dalla Turchia), così come l'uva conservata nei frigoriferi industriali (principalmente varietà moldave al prezzo di 80-100 rubli al kg). Tutti gli altri frutti importati durante questo periodo (alcuni dai paesi della CSI, altri dall'Egitto e dalla Turchia) e le verdure tradizionali (patate, carote, cipolle, barbabietole, cavoli) vengono portati dalla Russia centrale e dalle regioni settentrionali del territorio di Krasnodar.

E a maggio, il dolce sole, il mare caldo (Azov e Black) e le prime verdure e frutta della penisola di Taman delizieranno nuovamente i primi vacanzieri. Vieni, almeno a mangiare frutta e verdura, che si chiama "direttamente dall'orto"!

Nota. I prezzi nell'articolo sono indicati per le stagioni 2013-2014, speriamo che nel 2015 non aumentino molto di prezzo.

Andando a riposare in riva al mare, ti aspetti sempre di vedere i frutti nella tua dieta. Questo desiderio vale anche per la ricreazione nella penisola di Crimea. Certo, ci sono frutti che vengono offerti ai turisti indipendentemente dalla stagione, e frutti esotici importati si vedono spesso sui tavoli dei ristoranti degli hotel, non solo in alta stagione. Ma molto più gustosi sono i frutti che mangi durante il loro periodo di maturazione. È in questo momento che i frutti sono succosi, pieni del calore del caldo sole della Crimea.

Dove comprare la frutta

L'opzione migliore è il mercato. Inoltre, è meglio scegliere venditori non quelli che hanno un'ampia varietà di frutta, ma qualche nonna che probabilmente vende frutta coltivata nel proprio orto. Le qualità gustative saranno al top, perché tutto viene coltivato senza prodotti chimici e altri fertilizzanti inorganici. Tali frutti possono essere acquistati anche nei villaggi, viaggiando lungo le strade della Crimea, quando i contenitori con essi si trovano proprio alle porte e ai recinti delle trame personali.

Venduto, ovviamente, e nei supermercati, nei negozi e nelle bancarelle. Tuttavia, questi non sono sempre locali, coltivati sotto il sole della Crimea meridionale. I frutti vengono portati nella penisola da altri paesi, compresi quelli esotici e familiari (ad esempio le banane).

E nei ristoranti degli hotel, non sempre coltivati \u200b\u200bnella fertile terra della Crimea, vengono serviti a colazione, pranzo o cena, quindi è meglio fare scorta di frutta da soli. Gli hotel non consentono di portare cibo nelle stanze, compresi frutta e bacche, ma, come dicono le persone, puoi farlo, se stai attento. Se alloggi in una casa privata, quasi nulla ti impedirà di assaporare il gusto dei doni locali della natura.

stagioni della frutta

Maggio

Fragole (inizio stagione)
Uva spina (inizio stagione)

La stagione turistica inizia a luglio, ma da metà maggio si può godere del primo raccolto di fragole. Successivamente, le uva spina iniziano a maturare. Ma non ci si dovrebbe aspettare un gran numero di bacche in questo momento, piuttosto saranno le cosiddette porzioni di vetro.

Giugno

Ciliegio (inizio stagione)
Ciliegia dolce
Lampone (inizio stagione)
Albicocca
fragole

Il primo mese d'estate è il culmine della stagione delle fragole. Queste bacche sono le più gustose e salutari di tutte, come si suol dire, al mattino e direttamente dal giardino. Le fragole sono già in abbondanza. La ciliegia inizia a maturare, poi la ciliegia. E se le gelate non hanno danneggiato troppo gli alberi, negli ultimi giorni di giugno compaiono sugli scaffali le prime albicocche.

Luglio

fragole
Albicocca
Pesca
Ciliegia dolce
Mele
Kizil (inizio stagione)
Uva
fichi

È qui che si trova la distesa per gli amanti di frutti e bacche. Luglio aggiunge alla dieta uva, mele, corniolo e fichi. Inoltre, le varietà precoci di mele già all'inizio del mese danno deliziosi frutti succosi. La ciliegia viene conservata sugli scaffali fino alla seconda decade del mese, ma prima di acquistarla, dovresti assicurarti che non ci siano piccoli vermi nelle bacche: basta romperne una (di norma, i venditori ti permettono di farlo senza problemi) . Le pesche compaiono sugli scaffali. E i fichi si acquistano meglio da un ramo.

agosto

Anguria
Pesche
Uva
Pere
Lampone

È tempo di gustare le angurie, che ad agosto ti delizieranno con un gusto eccellente. Non farà a meno delle pesche sui tavoli, che hanno una breve stagione in Crimea - solo luglio e agosto. I lamponi maturano, pieni del calore dei raggi del sole.

settembre

Uva
Mele

È tempo di provare un frutto in qualche modo esotico per le nostre latitudini: la mela cotogna, anche se in Crimea si trova spesso nelle trame domestiche.

ottobre

Melograno
Lampone
nespola

I lamponi, dopo essersi presi un mese di pausa, sono tornati di nuovo in tavola. E le bacche non sono meno succose e gustose che in estate. È anche il momento di raccogliere i melograni. E i frutti della nespola iniziano a maturare.

novembre

nespola
Lampone

Nell'ultimo mese d'autunno, quando l'alta stagione è finita da tempo, la nespola agrodolce si riempiva di succo nelle foreste delle regioni montuose della Crimea. Puoi ancora goderti i lamponi, ma questo è solo se qualcuno ti tratta: non li trovi più in vendita.

La maggior parte dei frutti e delle bacche (uva spina, cornioli, ciliegie, angurie, uva, ecc.) maturano già a settembre e solo alcuni dei loro sapori ottimali acquisiscono più tardi. Le varietà tardive di mele e pere delizieranno non solo in autunno, ma anche in inverno. Ci sono anche frutti che non perdono il gusto e l'aroma anche fuori stagione. Ad esempio, l'uva. In inverno, ovviamente, lo consegneranno da altri paesi, ma questo non è affatto un motivo per rifiutare le prelibatezze.

Nell'elenco delle prime domande che i vacanzieri pongono ai residenti locali, c'è anche questa: "Quali frutti di stagione puoi comprare a Cipro?". Certo, quando si va al mare, si vuole essere sicuri di poter godere non solo del sole in abbondanza, ma anche dell'ottima frutta locale, che viene consegnata a negozi e hotel direttamente dai villaggi e non è soggetta a eventuali elaborazioni aggiuntive.

Frutta a Cipro in estate

angurie

L'estate cipriota inizia... con le angurie. Maturano a partire dalla fine di maggio e la stagione delle angurie continua quasi fino alla fine di agosto. Il costo delle angurie a Cipro parte da 2 euro al kg nelle prime settimane, per poi scendere rapidamente a 0,15-0,20 euro al kg.

L'anguria è il re dell'estate cipriota e finché non scegli il più grande e appetitoso e lo porti a casa per goderti il gusto unico, puoi presumere che l'estate non sia iniziata. Anche a fine maggio sugli scaffali si possono già trovare "mostri" da 15 chilogrammi.

A proposito, le angurie a Cipro differiscono a seconda di dove sono state coltivate. I primi ad apparire sul mercato sono i cocomeri di e, poi di Akaki. C'è qualcosa di ipnotizzante in un pasto all'anguria: ricorda con quale piacere tagli un'anguria, senti una caratteristica crepa e poi disponi pezzi di delicatezza rosso vivo sui piatti.

meloni

I primi meloni, come le angurie, maturano a maggio. Inoltre, la stagione di vendita dei meloni ciprioti continua fino alla fine dell'estate. Il costo di 1 kg è di circa 0,5 euro.

albicocche

Le prime albicocche locali compaiono all'inizio di giugno e vengono vendute per tutto giugno e luglio.

La migliore varietà di albicocche cipriote è la kaishia, un frutto giallo chiaro con una punta di rosa. Sono più piccole di altre varietà e compaiono in vendita all'inizio di giugno, ma... solo per un paio di settimane. Pertanto, sono considerati i più preziosi.

Un po 'più lunghe di altre, le albicocche "Michael Carrick", che si distinguono per i grandi frutti chiari, "indugiano" sul bancone, sono molto belle, ma non succose come le albicocche caishia. Il costo delle albicocche a Cipro è di 2-3 euro al kg.

Nettarine e pesche

Le prime nettarine e pesche sono in vendita a Cipro all'inizio di giugno. Sebbene le prime varietà che maturano a Cipro non sembrino così impressionanti ed eleganti come le controparti greche e spagnole nei supermercati russi, non dovresti prestare attenzione all'aspetto. Sono questi frutti, a volte poco appariscenti, che saranno i più deliziosi e succosi. Il prezzo delle pesche e delle nettarine locali a Cipro è di 2-3 euro al kg.

Ciliegia dolce

La ciliegia a Cipro inizia a comparire da metà maggio, ma la sua stagione è breve e alla fine di giugno è già in partenza. Due varietà sono coltivate prevalentemente a Cipro: la petrokeraza nero-viola e la "francese" bianco-rosata.

La ciliegia cresce abbastanza in alto in montagna (ad esempio, ci sono intere piantagioni a Platres e Agros), mentre è piuttosto costosa: la prima ciliegia costa circa 11 euro al kg, successivamente - 5-7 euro al kg.

fichi

I fichi a Cipro maturano in agosto-ottobre. Una tale "dispersione" della stagione è spiegata dal fatto che maturano prima i fichi verdi e poi una varietà scura di colore blu-nero.

A Cipro, i fichi sono associati alla fine dell'estate, quando al culmine del caldo il frutto matura e sembra essere immerso nel sole. I fichi maturi hanno un sapore ricco e succoso e si sciolgono in bocca.

La stagione dei fichi d'india commestibili inizia ad agosto. I frutti sono molto gustosi, ricordano in qualche modo una miscela di fragole e kiwi. Ma raggiungerli da soli non è così facile: i fichi d'india scavano nella pelle e possono ferirla gravemente. Tuttavia, dovresti assolutamente provarli almeno una volta: il gusto dei frutti maturi è semplicemente indimenticabile!

Uva

Ovviamente non si può non citare la famosa uva cipriota, che “incorona” il mercato della frutta estiva cipriota.

L'isola ha diverse varietà locali che troverai solo a Cipro (Xynisteri, Mavro, Marateftiko, Ophthalmo) e varietà famose in tutto il mondo (Carignan Noir, Sultana, Cabernet Sauvignon, Malaga, Mataro, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay e Merlot) .

Le prime uve compaiono a Cipro già a metà giugno e costano 2-3 euro al kg, a seconda della varietà. Più vicino all'autunno, il numero di uve sugli scaffali aumenta e il suo prezzo diminuisce.

papaia e mango

Più vicino all'autunno, a Paphos maturano frutti esotici: papaia e mango, vengono coltivati in alcuni villaggi. E, ad esempio, nei villaggi di Dymes e Kyprounta crescono lamponi e more.

Fragola

Cresce tutto l'anno, di solito in serre chiuse. In inverno, le bacche non sono fredde e in estate le serre aiutano a salvare le fragole dal caldo.

Le principali piantagioni di fragole si trovano dentro e intorno. Il costo di 1 kg di fragole nelle piantagioni a stagione è di circa 2 euro, mentre sulle spiagge cittadine e nei negozi il suo costo può salire fino a 5 euro.

Frutta a Cipro in autunno

Mango

Dalla fine di settembre, i mango vengono raccolti a Paphos. I frutti ciprioti hanno un aspetto molto poco appariscente: verdi, storti, con macchie antiestetiche, ma il gusto dei mango locali, di regola, è molto più gustoso dei "vicini" sullo scaffale del Brasile e del Perù.

granate

A ottobre inizia la stagione delle melagrane a Cipro. I primi granati a Cipro sono di colore pallido, non così rosso brillante come siamo abituati a vederli. Sebbene ce ne siano solo di questi qui, saranno gli ultimi ad essere messi in vendita.

I melograni ciprioti sono sorprendentemente dolci, con noccioli piccoli e morbidi. Si mangiano spremendone il succo (sull'isola è molto diffuso il succo di melograno appena spremuto), o semplicemente aggiungendo chicchi ad insalate e dessert. Il costo delle melagrane a Cipro è di 1,5-4 euro al kg. Se qualcuno crede che la stagione della frutta a Cipro finisca in autunno, si sbaglia di grosso. A dicembre iniziano a maturare le banane (crescono solo a Paphos) e una varietà di agrumi. La stagione delle banane continua fino alla fine dell'inverno. Il costo delle banane a Cipro è di circa 1 euro al kg.

A sua volta, la varietà di agrumi ciprioti è semplicemente affascinante: arance, limoni, lime, minolis, diverse varietà di mandarini, pomelo e altre specie locali. Crescono quasi ovunque, dagli orti urbani alle piantagioni rurali. I residenti locali non tolgono nemmeno i frutti che crescono lungo la strada, perché li considerano non abbastanza "puliti". Gli agrumi ciprioti hanno un gusto ricco e un aroma unico.

Conclusione

Quindi, come probabilmente hai già capito, non rimarrai senza frutta fresca a Cipro, ogni volta che verrai qui. Tipicamente, la gente del posto preferisce non acquistare frutta importata, ma ci sono quelli che crescono sull'isola. Inoltre, la fertile terra di Cipro li dota di frutti e bacche in qualsiasi periodo dell'anno.

Parliamo di quali frutti crescono in Crimea, di quali frutti maturano a maggio, giugno, luglio, agosto e settembre e qual è il loro prezzo in diversi resort.

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I frutti della Crimea sono considerati un vero magazzino di salute, in quanto fonte di vitamine e microelementi che stimolano il lavoro dell'intero organismo. Da maggio a settembre, sul territorio della penisola di Crimea, si possono trovare tanti frutti che crescono su questa terra e sono famosi per il loro gusto eccellente. Quando arriva la stagione della raccolta di qualsiasi tipo di frutta, i prezzi sono corrispondentemente più bassi, il che consente a tutti i residenti e agli ospiti di questa meravigliosa regione di godere appieno di tutti i doni di frutta senza preoccuparsi del proprio budget.

Quindi, che tipo di frutta cresce in Crimea? Da maggio a settembre si possono assaggiare i seguenti frutti della penisola: ciliegie, ciliegie, albicocche, fichi, prugne ciliegie, prugne, pesche, mele, uva, melograni. Tuttavia, qui puoi trovare anche frutti meno popolari, ma molto salutari: gelsi, pere, giuggiole e così via.

Quali frutti crescono in Crimea

Ciliegia dolce e ciliegia in Crimea

A metà maggio, una varietà precoce di ciliegie di Mike matura e Napoleon cresce alla fine. I frutti della ciliegia dolce di Crimea hanno frutti rossi, succosi e grandi. Poiché la polpa non è caratterizzata da una forte densità, queste varietà sono difficili da trasportare. I frutti sono molto utili per l'alto contenuto di pectine e acido malico. Anche in Crimea sono comuni varietà come la Drogana gialla, la Kara Kerez e la Francis.

La stagione di maturazione delle ciliegie in Crimea dura da giugno a settembre. I frutti di ciliegio sono grandi, arrotondati, di colore rosso o rosso scuro. La polpa è abbastanza succosa con un sapore agrodolce. Per la Crimea, i personaggi sono tali varietà: inglese, Anadolskaya e Podbelskaya. La ciliegia inglese è una varietà ibrida che combina amarene e ciliegie. I frutti sono grandi, la polpa è rosa pallido, succosa. Le ciliegie contengono molte sostanze benefiche, come la vitamina C e la melatonina.

Pesche e fichi in Crimea

Le pesche sono coltivate in Crimea da molto tempo, le migliori varietà crescono nella regione di Bakhchisarai e l'orto botanico Nikitsky ha dato un innegabile contributo alla diffusione della pesca in tutta la penisola. Per la zona pedemontana, il pesco è considerato la principale coltura di drupacee. Matura da metà luglio a ottobre. La polpa del frutto contiene molti minerali, complesso vitaminico. La polpa delle pesche di Crimea è dolce, ha un colore giallo-arancio. Inoltre, le varietà di Crimea hanno un aroma gradevole e forte, che le distingue dalle varietà importate.

Insieme alla pesca, i fichi sono uno dei frutti più apprezzati della Crimea. I fichi sono un ficus deciduo subtropicale, una pianta piuttosto senza pretese. Ci sono due tipi principali: bianco e viola. In Crimea i fichi maturano due volte, la prima stagione va da fine giugno a metà luglio, la seconda da inizio agosto a metà settembre. Il costo dei fichi nei mercati della Crimea varia da 40 a 100 rubli per chilogrammo.

I fichi non hanno solo un gusto straordinario, ma anche grandi benefici: contengono un gran numero di vari minerali e vitamine. In termini di contenuto di potassio, è secondo solo alle noci e in termini di contenuto di ferro supera le mele. Inoltre, i fichi hanno la capacità di abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. Questa è una vera dispensa di salute!

Albicocche in Crimea

Per la Crimea esiste solo una varietà tradizionale di albicocche: Krasnoshchekiy, che ha diverse varietà locali. Il resto delle varietà viene allevato. La stagione delle albicocche va da giugno a luglio. I prezzi per questo frutto sono piuttosto alti. L'eccezione è la varietà "selvatica", che offre un raccolto stabile. I frutti di albicocca di questa varietà sono piccoli, di colore giallo chiaro con una sfumatura arancione. "Dichka" ha un buon gusto, ha una polpa dolce. Questa varietà è abbastanza economica.

Prugna e prugna ciliegia

Le prugne vengono raccolte negli ultimi giorni di luglio. Sul territorio della Crimea puoi trovare molte varietà di prugne. Eric e Renkloda Altana sono particolarmente popolari. I frutti della prugna Eric sono di forma ovale, di colore blu o viola, con una predominanza di prugna, la polpa è densa. È usato per fare le prugne. I frutti della prugna Renklod Altana sono di forma rotonda e il colore può essere verde, giallo o rosa-rosso. La polpa è succosa, tenera.

La prugna ciliegia è una delle varietà di prugne e ha anche un numero enorme di varietà, dalle varietà acide "selvatiche" a quelle dolci da riproduzione. La maturazione della prugna ciliegia dipende dalla varietà, ma, di norma, il primo raccolto può essere effettuato già tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. I frutti di prugna ciliegia hanno una bella forma rotonda, possono essere di diversi colori. Oltre al solito colore giallo, in Crimea puoi trovare prugne ciliegie di colore rosso, rosa e viola. La polpa della frutta contiene molti nutrienti e acidi organici.

Mele in Crimea

Uno dei frutti più comuni della Crimea può essere attribuito alle mele. La raccolta delle mele precoci può essere effettuata nella seconda metà di luglio. Queste varietà includono ripieno bianco e Stark Earliest. A questo punto maturano bene e il prezzo per loro si abbassa. Sempre nella seconda metà di luglio, nei frutteti inizia a maturare la profumata varietà di mela Melba. Questa varietà è caratterizzata dalla presenza di una forma tondeggiante-appiattita. La buccia di tali mele è giallo-verdastra e la polpa è bianca e piuttosto dolce. Tuttavia, i frutti non hanno più di un mese. Anche durante questo periodo, puoi incontrare la prima varietà di Macintosh. I frutti sono tondeggianti, di colore verde chiaro, ricoperti da una fioritura bluastra. La polpa è bianca, ha una sfumatura verdastra. La caramella è considerata una rara varietà di melo di Crimea, che matura più vicino ad agosto, i frutti si distinguono per un dolce sapore da dessert. Il raccolto principale delle mele cade intorno a settembre-ottobre.

Uva di Crimea

Cresce quasi ovunque nella penisola e porta un buon raccolto. Si raccoglie da fine luglio a ottobre. Ad oggi, in Crimea crescono 14 varietà da tavola e 6 da conserve. I più famosi sono: il dito della signora, la noce moscata, l'uva sultanina, la Moldavia. Il prezzo dell'uva varia da 25 a 100 rubli per chilogrammo, a seconda della varietà, e l'uva sultanina non costa più di 150 rubli. In base alle loro qualità, le uve di Crimea sono divise in due tipi: tecniche e da tavola. Il primo viene utilizzato nella produzione di vino e succhi, il secondo viene servito a tavola.

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Quanto costa la frutta in Crimea

Dovrebbe essere chiaro che il costo dei frutti in tutta la Crimea potrebbe essere diverso. Dipende dalla zona (se si tratta di una località turistica con un grande afflusso turistico il costo sarà più alto), oltre che dalla stagione.

Ecco una descrizione comparativa dei prezzi per alcuni tipi di frutta (per chilogrammo) che crescono in Crimea (Simferopol, Yalta, Kerch, Alushta):

Prezzi della frutta a Simferopoli:

Mele da 35 rubli;
Pesche da 33 rubli;
Prugna ciliegia da 30 rubli;
Ciliegia dolce da 55 rubli;
Uva da 30 timoni;
Prugna da 20 rubli.

Prezzi a Jalta:

Pesche da 30 rubli;
Prugna ciliegia da 30 rubli;
Ciliegie da 50 rubli;
Uva da 30 timoni;
Prugna da 23 rubli

Prezzi a Kerch:

Mele da 35 rubli;
Pesche da 35 rubli;
Prugna ciliegia da 33 rubli;
Ciliegia dolce da 55 rubli;
Uva da 30 timoni;
Prugna da 23 rubli

Prezzi ad Alushta:

Mele da 40 rubli;
Pesche da 35 rubli;
Prugna ciliegia da 30 rubli;
Ciliegia dolce da 70 rubli;
Uva da 30 timoni;
Prugna da 24 rubli.

Quindi, riassumiamo quali frutti puoi acquistare in Crimea in un dato mese.

Maggio: quali frutti maturano in Crimea

A maggio è quasi impossibile acquistare frutta locale: per lo più iniziano a maturare a giugno. Verso la fine di maggio, le ciliegie iniziano ad apparire sugli scaffali, il primo araldo dei frutti di Crimea. Ovviamente vengono venduti frutti importati: mele, arance, banane e così via.

Giugno: quali frutti maturano in Crimea

A giugno maturano in Crimea le prime albicocche (già nella seconda metà del mese), entro la fine di giugno compaiono le prime pesche, nettarine, prugne ciliegie, si vendono anche ciliegie e ciliegie. Puoi comprare il gelso.

Luglio: quali frutti maturano in Crimea

Luglio è uno dei mesi più ricchi di frutti. I frutti che maturano in Crimea a luglio includono pesche, fichi, prugne e nettarine. A luglio avviene il primo raccolto di fichi, quindi i mercati sono pieni di varietà. Ci sono anche molte pesche (la varietà Veteran è deliziosa). Alla fine di luglio maturano mele e prugne. Verso la metà di luglio la ciliegia smette di dare frutti, ma ci sono ancora ciliegie.

Agosto: quali frutti maturano in Crimea

Agosto, insieme a luglio, può essere considerato uno dei mesi più “fruttuosi”. In Crimea si vendono ancora pesche e nettarine ad agosto, uva, angurie e meloni compaiono in abbondanza. Da inizio agosto a metà settembre - il secondo raccolto di fichi, quindi ce ne sono molti e costano poco. Ci sono anche mele e pere.

Settembre: quali frutti maturano in Crimea

A settembre, la raccolta di mele e uva in Crimea. Appaiono i primi cachi, vendono molti fichi. Naturalmente, un sacco di angurie e meloni tra cui scegliere.