Crostini di frutta sulle ricette della tavola festiva. Tartine dolci "Anguria e Mango"

I frutti sono la decorazione di quasi tutti i tavoli delle feste. Tuttavia, mettere solo frutti appetitosi in un vaso o su un piatto non è interessante! Pertanto, oggi ti offriamo di conoscere diverse opzioni su come rendere bello e tartine originali allo spiedo! Queste semplici ricette piaceranno sicuramente a grandi e piccini!

I frutti sono la decorazione di quasi tutti i tavoli delle feste.

La popolarità delle tartine alla frutta

Per secoli, una varietà di frutti maturi, succosi e profumati è stata la decorazione delle tavole festive. Naturalmente, la maggior parte di noi mangia frutta ogni giorno. Tuttavia, se nella vita di tutti i giorni, in linea di principio, non è necessario servire i frutti in modi speciali, allora in una festa solenne è semplicemente necessario farlo.

Luminoso e deliziose tartine decorare meravigliosamente la tavola, rallegrare, deliziare l'aspetto e il gusto. Matrimoni, compleanni, ricevimenti e feste aziendali, feste per bambini: le tartine di frutta sugli spiedini torneranno sempre utili.

Tartine di frutta luminose su spiedini sono un'ottima decorazione per qualsiasi tavola!

Frutta, marshmallow, formaggio e altri ingredienti

È chiaro che per la preparazione di queste tartine allo spiedo l'ingrediente principale è la frutta. Il bello è che puoi usare assolutamente qualsiasi frutto (così come i frutti di bosco) secondo i tuoi gusti: mele, pesche e pere, melone e anguria, banane, arance, mandarini e limoni, pompelmi, kiwi e ananas, uva e fragole, lamponi e more, ciliegie, uva spina, mango e papaya. Questo elenco può essere integrato con qualsiasi frutto secondo i tuoi gusti!

Per creare deliziosa decorazione i tavoli si adattano sia freschi che frutta in scatola e bacche.

Oltre ai frutti, per la preparazione festiva tartine di frutta anche i seguenti prodotti vengono spesso utilizzati sugli spiedini:

Non essere troppo pigro per iniziare una pagina nel tuo taccuino culinario per combinazioni di successo che sono piaciute a te e ai tuoi ospiti.

Tabella: esempi di combinazioni riuscite per tartine con una mela

Come tagliare magnificamente la frutta per le tartine

Prima di tutto va detto che la frutta per spuntini va tagliata poco prima di servirla. Ciò proteggerà lo spuntino dalla perdita di succo, che influisce negativamente sia sul gusto che sull'aspetto del trattamento. Inoltre, quei frutti la cui polpa tende ad ossidarsi e ad acquisire un aspetto del tutto poco appetitoso colore scuro(ad es. mele, banane), assicurati di condire subito dopo aver affettato succo di limone.

Gli strumenti principali per fare le tartine alla frutta sono un coltello affilato, un tagliere pulito e asciutto e degli spiedini di legno o di plastica.

Gli snack sembrano molto più originali, i cui ingredienti sono tagliati in modo insolito. Sì, puoi usare coltelli speciali per affettatura riccia frutta e verdura. Ad esempio, usando un cucchiaio noisette, puoi tagliare palline ed emisferi dai frutti.

Usando un cucchiaio noisette, puoi ritagliare palline ed emisferi dai frutti

E anche le formine per biscotti in metallo possono essere di grande aiuto negli affari.

Le formine per biscotti in metallo ti aiuteranno a tagliare la frutta in modo bello e insolito

Ricette di tartine passo passo su spiedini con foto

Esotici "spiedini" con pesche o nettarine, banane, kiwi e cocco

Ottima opzione per una vacanza in famiglia o cena romantica che non richiede assolutamente abilità culinarie. Una ricetta facile che piace a tutti.

• 1 nettarina o pesca;
• 1 banana;
• 1 kiwi;
• miele liquido - a piacere;
• scaglie di cocco - a piacere;
• un po' di succo di limone.

1. Sciacquate la nettarina sotto l'acqua corrente, asciugatela con un canovaccio, eliminate il nocciolo. Tagliare la frutta a cubetti di media grandezza. Se lo si desidera, questo frutto può essere sostituito con una pesca.

Tagliare la nettarina o la pesca a cubetti ordinati

I francesi sono maestri della cucina. Hanno dato al mondo molte ricette interessanti. piatti meravigliosi. Le tartine sono ora molto popolari in molti paesi. Nessuno tavola festiva, buffet, matrimoni o feste per bambini non sono completi senza questo piatto.

Decorare una tavola in modo originale è un'arte. Solo la frutta a fette non sorprenderà nessuno e un vaso di frutta non impressionerà. È qui che le tartine alla frutta vengono in soccorso.

Peculiarità

La tartina di frutta è un antipasto in miniatura utilizzato in eventi di vario livello. Può essere servito anche come dessert. Esistere grande quantità come fare tartine Variano a seconda della composizione del piatto e del modo in cui viene servito, dove entrano in gioco fantasia e creatività. Le tartine possono contenere non solo frutta, ma anche bacche, formaggio, olive, frutti di mare, carne, marshmallow, marmellata e tutto ciò che il cuore culinario desidera. Gli ingredienti possono essere ricoperti di cioccolato, cosparsi di cocco, zucchero a velo o noci. Ci sono un numero enorme di variazioni.

Il modo principale e preferito per servire le tartine è la frutta su spiedini. I componenti del piatto sono infilati su appositi spiedini in qualsiasi ordine. Una tale tartina è spesso chiamata "barbecue". Non dobbiamo dimenticare l'aspetto estetico del piatto e il suo gusto. È importante ricordare la combinazione di sapori dei prodotti e dei loro colori.

È meglio tagliare i frutti subito prima di servire, poiché la maggior parte dei frutti è soggetta a rapida aerazione e rapido rilascio di succhi, il che influisce negativamente sull'aspetto presentabile e sul gusto della delicatezza.

Il processo di cottura non richiede molto tempo, quindi non preoccuparti che gli ospiti si annoieranno senza dessert.

Assicurati di lavare accuratamente frutta e bacche prima di preparare le prelibatezze. È altamente sconsigliato utilizzare frutti e bacche che sono stati congelati per fare tartine. Fresco è il migliore, ma se non c'è modo di ottenere tali prodotti, è possibile fare a meno di quelli in scatola. Come parte del trattamento, usano più spesso: banane, uva spina, mele, anguria, arance, pesche, fragole, mandarini, pere, pompelmi, kiwi, mango, uva, lamponi, meloni, ciliegie, papaia, ananas. Questo elenco può essere continuato all'infinito.

Quanto è bello tagliare la frutta?

Gli elementi principali necessari per preparare tartine:

• un coltello ben affilato o un dispositivo di taglio;
• tagliere;
• spiedini in plastica o legno;
• carta o tovagliolo per waffle.

Probabilmente, non c'è modo più semplice che tagliare la frutta con un coltello. Tuttavia, un processo meno dispendioso in termini di tempo e manodopera è la modellatura dei prodotti con l'ausilio di strumenti speciali. D'accordo, frutti che hanno forma insolita, ad esempio, scolpito sotto forma di forme geometriche, stelle, fiori. Per questo, sono progettati coltelli speciali per il taglio di figure.

Alcune casalinghe esperte usano i tagliabiscotti. Se hai il desiderio di vedere prelibatezze sotto forma di "spiedini" di frutta ad ogni festa, allora è meglio acquistare strumenti appositamente progettati per affettare interessante frutta e verdura.

Gli spiedini sono selezionati in base ai desideri del creatore delle tartine. Il loro materiale (legno o plastica) non influisce qualità gustative piatti, solo per composizione estetica.

Ci sono molte opzioni per creare questo look. spuntino dolce. Puoi sperimentare da solo, creando combinazioni originali. E puoi usare ricette già inventate da qualcuno.

Opzioni di frutta e bacche

I bambini adorano tutto ciò che è luminoso e colorato, quindi una tartina di frutta color arcobaleno sarà un'ottima idea per vacanza per bambini. Adatto per creare un "kebab" arcobaleno: uva bianca e nera, ananas, fragole e succosi mandarini.

Devi sbucciare gli agrumi e dividerli a fette. L'uva e le fragole devono essere accuratamente lavate e asciugate bene. Le fragole dovrebbero essere private dei gambi. L'ananas, se è in scatola, va messo in uno scolapasta per far scolare lo sciroppo, quindi tagliato a cubetti.

Dopo tutti i preparativi, iniziano a infilare i componenti sugli spiedini, seguendo l'ordine dei colori. Le sfumature dovrebbero essere disposte in una sequenza arcobaleno. Il dolce finito viene servito subito dopo la preparazione.

La tartina di mango, banana e ananas è un assaggio di esotico e sole estivo. Questa opzione è perfetta sia per una vacanza che per una normale cena in famiglia. Sbucciare la banana, togliere il nocciolo dal mango. Tutti i componenti del dolcetto vengono tagliati a cubetti della stessa dimensione e infilzati su uno spiedino. Il dessert risultante dovrebbe essere inviato al congelatore.

Canape di bacche di lampone, mora, uva spina e foglia di menta - un'altra versione estiva. Per prepararlo basta lavare accuratamente i frutti di bosco e infilarli sugli spiedini.

Con formaggio

Canape con formaggio e uva è un'opzione squisita e sofisticata. Allo stesso tempo, è molto facile da eseguire. La combinazione di questi prodotti crea un interessante gusto memorabile. Non è vietato sperimentare diversi tipi di uva e varietà di formaggio. Per gli spuntini sono adatte solo bacche intere senza macchie sulla buccia.

Il formaggio dovrebbe essere tagliato a cubetti, la dimensione corrispondente ai frutti dell'uva. Da abbinare con l'uva varietà dure formaggi come Edam, Maasdam, Olandese, Cheddar, Gouda. Puoi anche aggiungere noci allo spuntino e erbe profumate. Le noci e le foglie di dragoncello si abbinano al meglio a questo tipo di prelibatezza.

Se vuoi esotico, puoi usare il formaggio blu e frutti maturi Mango. Questa opzione è simile alla ricetta della tartine al formaggio d'uva.

Per una festa amichevole o un buffet festivo, sono adatti "kebab" minimalisti ma sofisticati con ananas, olive e formaggio. Ananas e formaggio vengono tagliati a cubetti e poi messi su uno spiedino nella seguente sequenza: ananas, oliva, formaggio.

Per chi desidera nuove sensazioni gustative, adatto ricetta interessante tartine con anguria, rucola e brie. L'anguria deve essere separata dalla buccia e sbucciata, quindi tagliata a cubetti. Formaggio Brie, foglia di rucola e un cubetto di anguria vengono infilzati su uno spiedino. L'antipasto finito viene cosparso di aceto balsamico.

Canape con gorgonzola e pera caramellata è l'abbinamento perfetto per serata romantica. Questa ricetta non è così facile, ma per il gusto delizioso di questo meraviglioso antipasto, ideale per frizzante champagne freddo, vale la pena provare.

Le pere vanno lavate, pulite da gambi e semi. Il prodotto preparato deve essere tagliato a cubetti. Sciogliere il burro in una padella e stendere i prodotti preparati. Friggere per un paio di minuti. Mentre mescoli la frutta, aggiungi un cucchiaio di miele nella padella e spolvera con un pizzico di pepe nero. Continuare a friggere per circa due minuti. Stendere la frutta cotta su carta da cucina e lasciar raffreddare. Tagliare il gorgonzola a cubetti.

È importante assicurarsi che i pezzi di formaggio abbiano le stesse dimensioni dei cubetti di pera. Quando i pezzi di frutta si sono raffreddati, gli ingredienti vengono infilati su spiedini. Per miglior effetto decorare il piatto con foglioline di menta fresca e fettine di limone.

Dolce interessante per i più golosi - tartine con formaggio a pasta dura, limone e marmellata. Formaggio e marmellata tagliati a cubetti. Il limone va lavato, asciugato e tagliato in quarti da ciascuno spicchio di limone. Quindi tutti i componenti vengono infilati su spiedini.

Con la carne

I motivi spagnoli danno una combinazione di melone maturo e maiale essiccato. Nessun buongustaio rimarrà insoddisfatto di un simile antipasto. La tartina con melone e prosciutto si sposa bene con il vino bianco e rosso, e talvolta con questo piatto viene offerto anche lo champagne. Devi pulire un pezzo di melone e tagliarlo a fettine sottili. L'importante è tagliare il melone in modo che al centro di ogni pezzo ci sia un buco per la carne. Arrotolare il prosciutto in un tubo e inserirlo nel foro praticato nel melone. Pungere lo spiedino in modo che il dolcetto non cada e si sfaldi.

I gamberi con l'ananas sono una combinazione insolita e leggermente esotica. I gamberi vanno lavati, lessati in acqua salata. Dopo che i frutti di mare sono cotti, devono essere sciacquati sotto acqua fredda, lasciate raffreddare. L'ananas viene tagliato a cubetti, ma se è in scatola, è necessario lasciare riposare gli anelli in modo che lo sciroppo si accumuli. La prelibatezza bollita viene infilata su uno spiedino, quindi vengono aggiunti pezzi di frutta succosa. Variazioni questo piatto c'è un numero enorme. Molte persone aggiungono verdure e formaggio a questo trattamento. A volte il piatto viene servito su un pezzetto di pane tostato, spalmato massa di formaggio, composto da formaggio, aglio e uova.

Tartine con petto d'anatra, cachi e frutti di bosco - piatto straordinario. È perfetto per una serata tra due innamorati. petto d'anatra dovrebbe essere tagliato a fettine sottili. Un cachi è avvolto in ogni pezzo di anatra. Una bacca, una foglia di menta e un rotolo di anatra vengono infilzati su uno spiedino.

Quasi classico può essere definito una combinazione di gentile petto di pollo e succoso ananas. La ricetta è estremamente semplice. Seno pronto tagliato a cubetti, lo stesso si fa con l'ananas. Quindi gli elementi del piatto vengono forati su uno spiedino. Per lo straordinario aspetto esteriore puoi affumicare leggermente parti dell'ananas in una griglia elettrica e abbassare gli spiedini finiti in un bicchiere pieno di succo d'ananas per un quarto.

Con dolci e codette

Canape con albicocche, pesche, banane, kiwi e scaglie di cocco è un altro spiedino classico, facile da realizzare e molto gustoso allo stesso tempo. Le pesche vengono lavate, asciugate, le pietre rimosse. Le banane vengono sbucciate e tagliate a fette. Il kiwi viene sbucciato con un coltello (puoi usare anche un pelapatate), tagliato a fette. Infilzare tutti gli ingredienti su uno spiedino. Vale la pena considerare la combinazione di colori e combinazioni di sapori, quindi i frutti si alternano. Dopo di che pasto pronto cospargere di cocco.

Zucchero a velo con frutta - una prelibatezza paradisiaca per i più golosi. La canape di frutta con questa dolce polvere non lascerà nessuno insoddisfatto. Ingredienti: pera, arancia, banana, uva. Prendono un'arancia, la sbucciano dalla buccia e dal film, la tagliano a pezzi. Anche la banana e la pera vengono tagliate. Affinché i frutti non si scuriscano, vengono cosparsi di succo di limone. Metti gli elementi del dessert su uno spiedino. Alla fine cospargere la delicatezza con zucchero a velo.

Tartine di frutti di bosco e frutta, decorato con cioccolato fuso, diventa spesso un elemento della tavola festiva. Alla frutta si abbinano tutti i tipi di cioccolato: amaro, al latte e bianco. Qui puoi dare libero sfogo all'immaginazione, tenere conto delle preferenze di gusto personali. Per aggiungere raffinatezza al piatto, puoi anche aggiungere gocce di cocco, gocce di cioccolato, scaglie di mandorle, noci tritate, un pacco di dolciumi o qualcos'altro. Sarà facile sorprendere gli ospiti con una tale delicatezza, perché risulterà bella, solenne e appetitosa.

Le tartine alla frutta possono essere il momento clou di qualsiasi buffet. Indipendentemente dal tipo e dagli ingredienti utilizzati, è sempre gustoso, insolito e squisito. Le tartine sono adatte per feste per bambini, feste aziendali rumorose, divertenti incontri con gli amici e persino per una serata romantica con la persona amata!

Preparare tali tartine non richiederà molto tempo e fatica e tutti gli ingredienti di cui hai bisogno sono solitamente in frigorifero o venduti al supermercato più vicino. Puoi prendere qualsiasi frutto, concentrandoti solo sui tuoi gusti, e integrarli con formaggio o cioccolato, oltre a olive, olive nere e persino carne. Sperimenta e ottieni combinazioni di sapori insolite. Creare una tartina è sempre un volo dell'anima, dei pensieri e delle fantasie.

Per evitare che la frutta delle tartine diventi marrone, tagliala subito prima di servirla. Per prima cosa, sciacquare sotto l'acqua fredda e lasciare asciugare su un tovagliolo di carta.

Le tartine alla frutta possono essere un ottimo dessert e persino diventare un piatto indipendente. Il loro design è un'altra opportunità per mostrare la creatività. Puoi scegliere spiedini luminosi, forme fantasiose, puoi tagliare belle figurine dalla frutta invece dei tradizionali cubetti e tazze.

Se vuoi cucinare tartine di frutta in questo momento, assicurati di dare un'occhiata seguenti ricette con foto.

Come fare tartine di frutta - 16 varietà

Un'insolita combinazione di formaggio e frutta porterà piacere sia agli adulti che ai bambini, diventerà spuntino gourmet incolpare. Non è necessario utilizzare le varietà di formaggio e uva presentate nella ricetta. Puoi scegliere quello che ti piace.

Ingredienti:

• Formaggio Masdam - 200 g
• Noci- 100 grammi
• Fragole - 100 g
• uva blu- 100 grammi

Cucinando:

Puliamo le noci.

Lavare accuratamente l'uva blu.

Tagliare le fragole a metà.

Tagliare a cubetti il ​​formaggio Masdam.

Infiliamo formaggio, uva e noci su una metà degli spiedini e formaggio, fragole e noci sull'altra.

Il risultato sono 10 tartine. Puoi servire!

Questo antipasto è facilissimo da preparare, ma allo stesso tempo può essere un ottimo dessert. Basta infilare pezzi di vari frutti su spiedini e le tartine sono pronte.

Ingredienti:

• Uva nera - 300 g
• Uva verde - 300 g
• Banana - 1 pz.
• Kiwi - 1 pz.
• Mandarino - 1 pz.
• Anguria - 1/6 parte

Cucinando:

Tagliare a pezzetti l'anguria. Separare con cura la cotenna e tritare la polpa piccoli cubetti. Rimuovere con attenzione i semi dai pezzi.

Per eliminare rapidamente i semi, prima taglia le parti laterali, quindi taglia l'anguria in più parti. Dividiamo ogni parte in segmenti uguali, dopodiché estraiamo facilmente le ossa con un cucchiaio.

Lavare e pulire il kiwi. Tagliarlo a fette.

Puliamo il mandarino dalla pelle. Tagliare ogni fetta in 3 pezzi. Se ci sono semi nei pezzi di mandarino, devono essere rimossi.

Puliamo la banana dalla buccia. Lo tagliamo a pezzi.

Infiliamo uva nera su uno spiedino, poi mandarino, Uva verde, banana, kiwi e fetta di anguria. Per varietà, puoi scambiare uva nera e verde.

Le stuzzicanti tartine sono pronte!

Queste tartine sono luminose e succose come l'estate. Una presentazione brillante piacerà anche ai piccoli buongustai più capricciosi, soprattutto se ti concentri su spiedini insoliti.

Ingredienti:

• Yogurt naturale senza additivi - 150 g
• Crema di formaggio- 2 cucchiai. l.
• Anguria - 1/6 parte
• Ananas - 1/4 parte
• Lamponi - 200 g

Cucinando:

Sbattere la crema di formaggio e lo yogurt fino a quando massa omogenea. Ci spostiamo crema pronta in una tasca da pasticcere.

Separare l'anguria dalla buccia, togliere i semi e tagliarla a cerchi.

Sbucciare l'ananas e tagliarlo a fette.

Per prima cosa pungiamo un'anguria su uno spiedino, poi spremiamo un po 'di crema da una tasca da pasticcere, sopra un pezzo di ananas, panna, una fetta di anguria e ancora panna. Decoriamo ogni tartina con un delizioso lampone.

Il dolce può essere servito!

Per compiacere gli ospiti con un tale antipasto non è affatto difficile, ma molto piacevole. Il gusto amaro del cioccolato si armonizza particolarmente bene con la banana.

Ingredienti:

• Fragole - 200 g
• Banana - 1 pz.
• Ananas - 1/3 parte
• Mandorle - 150 g
• fiocchi di cocco- 100 grammi
• Cioccolato - 100 g

Cucinando:

Tritiamo le noci.

Lavare le fragole e tagliarle a cubetti.

La banana e l'ananas vengono sbucciati e anch'essi tagliati a cubetti.

Se hai bisogno di sciogliere una grande quantità di cioccolato, non prenderlo tutto in una volta. Inizia con una piccola porzione, aggiungendo gradualmente il resto del cioccolato.

Pungiamo ananas, banana e fragole su uno spiedino. Quindi immergere nel cioccolato fuso e arrotolare le mandorle tritate o le scaglie di cocco.

Ora puoi sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici!

Una ricetta semplice ma amatissima. Darà freschezza e freschezza anche nella giornata estiva più calda.

Ingredienti:

• Uva - 200 g
• Arancione - 1 pz.
• Fragole - 300 gr

Cucinando:

Puliamo l'arancia dalla buccia, la dividiamo a fette.

Le mie fragole e l'uva.

Stringiamo a turno uva, arancia e fragole su uno spiedino. Mettere in freezer per 1 ora.

Le tartine gelide sono pronte!

Tali tartine diventeranno valida alternativa dolci e la decorazione principale della tavola dolce. È meglio di qualsiasi torta!

Ingredienti:

• Marshmallow - 200 g
• Cioccolato - 200 g
• Banana - 1 pz.
• Topping, polveri varie a piacere

Cucinando:

Sbucciare la banana dalla buccia e tagliarla a fette.

Infilzare alternativamente banana e marshmallow sugli spiedini.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Immergere gli spiedini con pezzi di banana e marshmallow cioccolata calda, e poi decorare con condimenti e polveri, come scaglie di cocco.

Incredibili tartine possono essere servite al tavolo. I tuoi piccoli ospiti ti stanno già aspettando!

Questa ricetta è perfetta per una cena con la tua dolce metà. La pera e il formaggio dorblu vanno benissimo con lo champagne!

Ingredienti:

• Formaggio Dorblu - 150 g
• Pera - 2 pz.
• Ciliegia - 200 g

Cucinando:

Lavate le ciliegie e tagliatele accuratamente a metà. Tiriamo fuori le ossa.

Puliamo le pere dalla buccia.

Tagliare le pere e il formaggio a cubetti.

Infiliamo su ogni spiedino prima mezza ciliegia e poi un pezzo di pera e formaggio.

Un ottimo antipasto per una serata romantica è pronto!

Un meraviglioso antipasto che vola letteralmente a pezzi ed è adatto a qualsiasi celebrazione. Canape è facile da preparare, ma sembra spettacolare e originale. Tutto dipende dalla tua immaginazione.

Ingredienti:

• Arancia grande - 1 pz.
• Mela - 1 pz.
• Uva - 200 g
• formaggio stagionato- 50 gr

Cucinando:

Tagliamo il gambo dall'arancia, su cui poggerà,

L'arancia può essere facilmente sostituita con una pera o una mela.

La mia uva e mela.

Tagliate a dadini il formaggio e la mela.

Su ogni spiedino pungiamo un pezzo di formaggio, una mela e dell'uva. È possibile modificare l'ordine se lo si desidera. E poi iniziamo a raccogliere un riccio.

Il riccio servirà decorazione insolita tavolo festivo. Gli ospiti saranno felici!

Il gusto fantastico di queste tartine ti porterà nei paesi caldi. Piacerà sia ai bambini che ai genitori, è adatto come dessert per le serate con gli amici.

Ingredienti:

• Banana - 1 pz.
• Mango - 1 pz.
• Ananas in scatola -200 g
• Miele - 3 cucchiai. l.
• Succo di limone - 2 cucchiai. l.

Cucinando:

Taglia il mango a metà. Giriamo entrambe le parti in direzioni diverse ed estraiamo l'osso. Quindi puoi separare accuratamente la polpa e non danneggiare il frutto. Quindi tagliare a cubetti le metà del mango.

Sbucciare la banana. Tagliarlo a fette. Tagliare a metà gli anelli di ananas. Cospargere tutto con succo di limone e inviare a congelatore per un paio d'ore.

Per evitare che le banane diventino nere rapidamente, coprile con pellicola trasparente.

Infiliamo prima le fette di mango sugli spiedini, quindi la banana e l'ananas.

Le tartine esotiche sono pronte!

Avete mai provato una combinazione di sapori così insolita? Se no, ora è il momento! Coccola te stesso e la tua famiglia.

Ingredienti:

• Limone - 0,5 pz.
• Formaggio a pasta dura - 100 g
• Olive - 100 g
• Marmellata - 100 g

Cucinando:

Tagliare a cubetti il ​​formaggio a pasta dura.

Taglia il limone in cerchi e dividi i cerchi in piccoli triangoli.

Se i pezzi di marmellata sono troppo grandi, tagliali.

Pungiamo gli spiedini in questo ordine: un'oliva, un pezzo di marmellata, una fetta di limone, un cubetto di formaggio.

Puoi provare l'antipasto. Buon appetito!

La frutta con panna montata è un vero assaggio dell'infanzia. Questo antipasto è perfetto per Capodanno.

Ingredienti:

• Arancione - 2 pz.
• Banana - 3 pz.
• kiwi - 3 pezzi
• Uva - 100 g
• Panna montata

Cucinando:

Puliamo l'arancia, la dividiamo a fette. Rimuovere le ossa se necessario.

Tagliare a fette la banana e il kiwi.

Infilare la frutta sugli spiedini in qualsiasi ordine. Spalmare su grande piatto guarnire con panna montata e uva.

Le tartine possono essere servite al tavolo festivo. Apri lo champagne!

Un vero sogno goloso. Insolito e colazione nutriente per bambini.

Ingredienti:

• Uovo di gallina -2 pz.
• Latte - 50 ml
• Farina - 150 g
• Lievito in polvere - 1/2 cucchiaino
• Banana - 2 pz.
• Fragole - 200 g
• Pasta di arachidi

Cucinando:

Sbattere le uova con il latte.

Setacciare la mosca con il lievito. Unire con le uova sbattute e mescolare accuratamente.

Cuociamo piccoli pancake. Lubrificarli con burro di arachidi.

Sbucciare la banana dalla buccia. Taglialo e le fragole in cerchi.

Impaliamo le frittelle su spiedini, alternandole alla frutta.

Le tartine sono pronte. Buon appetito!

Questo piatto è amato e venerato dalla gente del posto. Paesi orientali. La combinazione più delicata frutti e carne di gallina sorprenderà, ma piacerà sicuramente sia ai nostri bambini che agli adulti.

Ingredienti:

• Olive - 100 g
• kiwi - 2 pezzi
• Cachi - 2 pz.
• Uva - 200 g
• Formaggio - 100 g
• Carne di pollo - 300 g

Cucinando:

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Dividiamo il filetto in piccoli pezzi e cuocere per 25 minuti.

Tagliare a cubetti kiwi, cachi e formaggio.

Infiliamo il formaggio su ogni spiedino, poi uva, cachi, kiwi, un pezzo di pollo e un'oliva.

Tartine insolite possono essere servite agli ospiti!

Gli amici sono venuti inaspettatamente da te, non c'è niente con cui trattarli? Non preoccuparti, queste tartine non richiederanno più di 5 minuti per essere preparate!

Ingredienti:

• Ananas in scatola - 1/2 lattina
• Olive -1 banca
• Formaggio a pasta dura - 100 g

Cucinando:

Tagliare a cubetti l'ananas e il formaggio.

A nostra volta, infiliamo formaggio, olive e pezzi di ananas su spiedini.

Il piatto perfetto è pronto!

Un tale antipasto darà sicuramente un'atmosfera festosa e diventerà il principale sulla tavola di Capodanno.

Ingredienti:

• Banana - 2 pz.
• Fragole - 300 gr
• Uva - 200 g
• Marshmallow - 200 g

Cucinando:

Sbucciare le banane e tagliarle a fette.

Lavare accuratamente uva e fragole. Alle fragole, taglia con cura la parte superiore in modo che assomigli a un triangolo.

Infiliamo l'uva su uno spiedino, poi una banana, fragole e marshmallow.

Tartine appetitose possono essere servite agli ospiti!

Una combinazione di sapori insolita per veri buongustai.

Ingredienti:

• Formaggio brie - 200 g
• Anguria - 1/5 parte
• Rucola - 100 g
• Crema balsamica

Cucinando:

Separiamo l'anguria dalla crosta e la liberiamo dai semi. Tagliamo a cubetti.

Anche il formaggio brie viene tagliato a cubetti.

Pungiamo il formaggio su uno spiedino, poi una foglia di rucola e un pezzo di anguria. Cospargere con crema balsamica.

È tutto. Un ottimo spuntino è pronto!

Crostini di frutta su spiedini- piccoli dessert, del peso di 60-80 g Tartine di frutta, tritate forma diversa e mettere su spiedini, può essere inviato alla bocca nel suo insieme, senza mordere un pezzo. Gli spiedini molto spesso non svolgono la funzione di decorazione, ma rendono più comodo il processo di alimentazione, poiché puoi prendere una porzione con le mani dallo spiedo e non sporcarti le mani. Le tartine alla frutta lo sono regalo di vacanza, che viene spesso servito ai tavoli del buffet in occasione di qualche festività. Secondo l'etichetta, le tartine ai tavoli del buffet vengono prese a mano.

Oggi vi presentiamo diverse opzioni per tartine di frutta su spiedini che saranno convenienti per i vostri ospiti e daranno alla tavola un aspetto festoso ed elegante.

Crostini di frutta su grandi spiedini.

Per fare questo tipo di tartine, avrai bisogno di:

• Grandi spiedini
• Banana
• mandarini
• Cachi

Per prima cosa devi sbucciare il frutto. Quindi tagliare la frutta in pezzi abbastanza grandi. Infila i pezzi tagliati sugli spiedini nell'ordine che preferisci. Abbiamo fatto le seguenti combinazioni:

• Banana - cachi - banana - cachi - una combinazione molto interessante e insolita per tartine allo spiedo. Il gusto del dessert è dolce come il miele.
• Kiwi - mandarino - banana - combinazione classica gusto. Il dessert è luminoso e festoso e il gusto è agrodolce, rinfrescante.

Tartine di frutta su piccoli spiedini dal vivace gusto di agrumi.

Come potete vedere nella foto, i mandarini saranno la base per questo tipo di tartine, e il compito del resto dei frutti è quello di esaltare ed enfatizzare il gusto dei mandarini, giocando su sottili sfumature di retrogusto.

miglior gusto e bella vista le tartine possono essere ottenute utilizzando la frutta nelle seguenti combinazioni:

• Mandarino - kiwi - mandarino - banana - il più "capodanno" di tutti i tipi di tartine. Il mandarino predomina nel gusto e il delicato aroma di banana con una leggera acidità di kiwi conferisce al dessert sentori di vacanza.
• Mandarino - banana - kiwi - un sapore di mandarino leggermente meno pronunciato rispetto alla versione precedente. Questo tipo di tartine si adatta bene a qualsiasi tavolo da buffet dove è previsto un gran numero di ospiti con gusti diversi.

Crostini di frutta su spiedini dal delicato sapore orientale.

L'ingrediente principale di questo tipo di tartine è il cachi. Il gusto delle tartine è sottile, non affilato. La maggior parte dei tuoi ospiti diventerà sicuramente fan di questa tartina.

Abbiamo realizzato tartine di frutta su spiedini a base di cachi nelle seguenti versioni:

• Cachi - kiwi - cachi - cachi - kiwi - il massimo gusto brillante cachi. Le tartine sono dolci con una leggera acidità del kiwi. Si prega di notare che le tartine non devono essere servite immediatamente grandi quantità perché il cachi è un frutto morbido e le tartine possono perdere la loro forma.
• Kiwi - cachi - banana - la combinazione più interessante. Queste tartine sembrano discendere dalle pagine di “1000 and One Nights” e la ricetta è stata condivisa dalla stessa Scheherazade. Tuttavia, forse lo era?
• Kiwi - cachi - combinazione agrodolce di frutta. Il dolce è adatto per i ricevimenti alle feste aziendali, perché si prepara molto velocemente e l'aspetto è luminoso, ma neutro, adatto a ogni occasione, che si tratti di un compleanno o di Capodanno.

L'estate è il momento dei colori vivaci. Tutti i mercati e i giardini durante questo periodo sono pieni di colorati e gustosi "doni". Puoi fare cose incredibili con frutti e bacche che piaceranno sicuramente sia ai bambini che alle generazioni più anziane. Vi suggeriamo di cuocere la frutta su spiedini. Questi sono dessert così piccoli, la cui massa varia da cinquanta a ottanta grammi. Tartine su spiedini di frutta, tagliate in modi diversi, possono essere mandate intere alla bocca senza mordere in piccoli pezzi.

Di norma, tali dessert non lo sono, ma rendono il processo di alimentazione molto più conveniente, perché puoi prendere il dessert allo spiedo senza sporcarti le mani. Un trattamento così festivo viene servito molto spesso ai tavoli del buffet. Secondo l'etichetta, questi snack alla frutta su spiedini vengono presi a mano. Cucchiai, forchette e coltelli non sono usati per prendere o mangiare uno spuntino del genere.

Ora ti diremo come realizzare tartine così originali.

Frutta su spiedini: è deliziosa e bella

Per preparare questi deliziosi spuntini sani avrai bisogno:

Grandi spiedini;

1 mandarino;

Per prima cosa devi sbucciare il frutto. Successivamente, devono essere tagliati pezzi grandi, che vengono successivamente infilate su spiedini nell'ordine desiderato. Per tua comodità, elenchiamo diverse combinazioni interessanti:

• Stringi prima la banana, poi il cachi. Poi ripeti la combinazione. Questa combinazione è molto insolita. Il gusto di questo dolce è dolce come il miele.
• Un'altra variazione di tartine è kiwi, mandarino e poi banana. Il dessert risulta essere molto colorato e il gusto è rinfrescante, agrodolce.

Piccole tartine con agrumi arancio brillante

Ora diamo un'occhiata alle tartine su piccoli spiedini.

La base per creare questa tipologia saranno i mandarini, il resto dei frutti metterà in risalto ed enfatizzerà il gusto degli agrumi, giocando sulle sfumature del retrogusto.

Ora diamo un'occhiata a diverse opzioni su come preparare magnificamente questi snack:

• Stringa prima il mandarino, poi il kiwi. Poi ripeti la combinazione. Questa tartina può essere chiamata "Capodanno". Questo dolce sembra molto festoso.
• Un'altra opzione: mandarino - banana - kiwi. Questa tartina ha un sapore di agrumi meno pronunciato rispetto alla prima opzione. Questo antipasto si adatterà perfettamente al tavolo del buffet quando sono previsti molti ospiti con preferenze alimentari diverse.

Piccole tartine di frutta dal sapore orientale

Per preparare questo tipo di tartine avrete bisogno di un frutto come il cachi, che sarà l'ingrediente principale. Questo meraviglioso dessert ha un gusto aspro e delicato. Molti ospiti alla tua festa adoreranno questa prelibatezza.

Quindi, ora ti diremo come fare frutta su spiedini a base di cachi. Prima infila il cachi, poi il kiwi, quindi altri due pezzi di cachi e un kiwi. Una tale tartina risulta essere dolce nel gusto, ma con acidità. Questi frutti su spiedini non dovrebbero essere serviti in gran numero. "Perché?" - tu chiedi. Perché il cachi è un frutto morbido e le tartine possono perdere rapidamente la loro forma originale. È meglio prepararli e servirli mentre mangi.

Un'altra combinazione è kiwi e cachi (alternati, infilando un pezzo alla volta). Questa tartina ha sapore agrodolce. Questa opzione il dolce andrà bene per un tavolo da buffet, poiché viene preparato molto velocemente e l'aspetto è neutro, quindi sarà appropriato in ogni celebrazione.

Ecco una combinazione interessante: kiwi - cachi - banana. Sembra che una tale ricetta ci sia stata data dalla stessa Scheherazade.

Una piccola conclusione

Ora sai come vengono serviti i frutti sugli spiedini, come prepararli correttamente e da cosa. Ne abbiamo recensiti diversi interessanti varianti originali le loro creazioni. Se accendi la tua immaginazione, puoi inventare le tue caramelle alla frutta.