Come fare un bellissimo zucchero filato. Come fare lo zucchero filato

Non una sola vacanza: una gita con i genitori al parco e solo una passeggiata nel fine settimana non potevano fare a meno di questa delizia. Lo zucchero filato è stato amato da tutti fin dall'infanzia. È già un piacere solo guardare come viene avvolto su un bastoncino nel dispositivo con gioielli.

In effetti, i dispositivi iniziarono ad essere utilizzati molto più tardi rispetto all'invenzione della dolcezza. Certo, non tutte le casalinghe sanno come fare lo zucchero filato a casa.

Devi mangiare subito un dolcetto, tutti sanno quanto velocemente si scioglie e si trasforma in un grumo duro.

La dolcezza sarà ottenuta solo da zucchero sfuso, grumi o sostituti non funzioneranno.

Cucinare un batuffolo di cotone è un affare appiccicoso, è meglio coprire in anticipo la cucina da schizzi e gocce dolci.

Dovrai lavorare con lo sciroppo caldo, è facile che si brucino da soli, quindi bisogna fare attenzione.

In effetti, la base per lo zucchero filato è uno spazio vuoto per fare galletti o caramelle. Pertanto, i dolci possono essere fatti dai resti dello sciroppo.

Zucchero filato senza apparato

Una ricetta passo passo su come fare lo zucchero filato a casa non è affatto complicata. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è una casseruola e alcune forchette. Estremamente semplice e composizione:

Zucchero - 300 g
Acqua - 100 g
Acido acetico - goccia

Come fare lo zucchero filato

Uniamo tutti questi ingredienti in una casseruola, riscaldiamo e cuociamo lo sciroppo. Lo sciroppo viene preparato a fuoco basso, lo zucchero tende a bruciare.

Se è noioso mangiare un batuffolo di cotone bianco come la neve, aggiungi una tintura naturale. Può essere succo di barbabietola o marmellata di frutti di bosco.

Portare a ebollizione il liquido dolce più volte e togliere dal fuoco. Dopo diverse visite, la massa inizierà a scurirsi, assumerà una bella tonalità dorata, si addenserà e raggiungerà una forchetta. È molto importante cuocere la massa, altrimenti il \u200b\u200bbatuffolo di cotone non sarà arioso e si attaccherà.

La cosa più difficile è avvolgere i fili in una palla senza un dispositivo. Mettiamo le forchette l'una di fronte all'altra, sistemiamo. Con un'altra posata tiriamo fuori il filo dalla padella, lo avvolgiamo attorno alle forchette. Il processo è laborioso, ma se segui tutti i suggerimenti, lo zucchero filato a casa non dovrebbe risultare peggiore che nel negozio.

Produttore professionale di zucchero filato

L'apparato speciale è abbastanza costoso che tutti possono permettersi di averne uno a casa. Chi ce l'ha ancora può fare molto velocemente lo zucchero filato in casa. Non c'è bisogno di fare nulla manualmente. Versare un cucchiaio e mezzo di zucchero nella ciotola del dispositivo e accenderlo.

Dieci si riscaldano, la sabbia dolce si scioglie. Dalla rotazione, dopo circa un minuto, si formano ragnatele bianche. Prendiamo un bastoncino qualsiasi, ad esempio, per i rotoli, e proviamo a prendere i fili in posizione orizzontale in modo che la matassa non cada.

L'attrazione culinaria è progettata per una porzione. Per ottenere più matasse, basta aggiungere il prodotto principale. Dopo ogni rotazione è necessario lavare il dispositivo.

Un interessante cotone idrofilo si ottiene sulla base dello sciroppo di marmellata. Agiamo allo stesso modo, ma non versiamo zucchero semolato, ma versiamo una soluzione densa e dolce sull'elemento riscaldante. A proposito, può essere dipinto, ad esempio, con marmellata di lamponi, che delizierà i bambini. I palloncini sono rosa e aromatizzati ai frutti di bosco.

Se vuoi un'intera tavolozza di colori, acquista coloranti naturali per uso alimentare. Quindi le palle saranno piuttosto festose: gialle, blu, verdi. E tutto questo senza danni alla salute. È vero, ogni ingrediente aggiuntivo complica il processo, ma se segui attentamente le istruzioni, tutto funzionerà con successo.

Quando si utilizza il dispositivo, rimangono eccessi appiccicosi sulle pareti del contenitore. Non abbiate fretta di buttarlo via. Formate con le mani e lasciate asciugare. I lecca-lecca fatti in casa sorprenderanno gli ospiti non meno di quelli acquistati in negozio.

Anche lo sciroppo del riscaldamento si trasforma in fili e si distribuisce lungo le pareti del contenitore. Resta solo da raccogliere la dolcezza.

I fai-da-te hanno imparato a realizzare un dispositivo elettrico con le proprie mani. Ci vogliono alcuni semplici elementi da realizzare. Ovviamente un analogo fatto in casa è completamente gratuito, ma ciò non influisce minimamente sulla qualità. Otteniamo un trattamento di cotone arioso. Le istruzioni di montaggio sono su Internet e sono state a lungo testate dalle hostess.

Certo, il metodo elettrico è molto più conveniente, molte volte più veloce e la quantità di prelibatezze può essere preparata per una folla di bambini. Una sorpresa inaspettata a una festa di compleanno: viene speso un minimo di denaro e una delizia per tutti i gusti.

Non c'è quasi una persona che non abbia provato lo zucchero filato. Ora è venduto ovunque: nei parchi, in vari eventi di massa. Puoi persino trovarlo nei negozi. Ma il gusto moderno di questa prelibatezza non può essere paragonato a quello di una volta.

Molti ancora non riescono a capire il principio della preparazione di questa prelibatezza. In effetti, tutto è abbastanza semplice. Un'ottima opzione che ti permetterà di coccolare non solo i bambini, ma anche di aiutare gli adulti a ricordare i momenti dell'infanzia, sarà lo zucchero filato fatto in casa.

È più facile fare lo zucchero filato a casa usando un apparecchio speciale. Ma puoi farne a meno. Ma per questo dovrai fare uno sforzo e dedicare più tempo. Facciamo una foto passo passo delle istruzioni di cottura di questo meraviglioso dolce preferito da tutti.

Cucinare zucchero filato su attrezzature speciali

Il modo più semplice per fare lo zucchero filato è utilizzare un dispositivo appositamente progettato per questo scopo. Può essere ordinato online o trovato nei negozi di ferramenta.

Produce una grande quantità di prodotto in breve tempo, il che è ottimo per le persone che ospitano spesso o per gli organizzatori di eventi per bambini o feste a tema.

Il dispositivo per zucchero filato ha un design piuttosto modesto: su una base stabile c'è un boschetto con un disco di metallo che si riscalda durante il funzionamento.

Il principio di funzionamento dell'unità è molto semplice, che ti consente di creare facilmente e rapidamente il tuo piatto dolce preferito:

Sciacquare delicatamente un'auto nuova di zecca con acqua calda, risciacquare con detergente, asciugare e lasciare asciugare completamente;
Collegare il dispositivo alla rete e lasciarlo funzionare per 5 minuti per riscaldarsi;
Versare due grandi cucchiai di zucchero su un disco di metallo. Dal riscaldamento inizierà a sciogliersi e comincerà a trasformarsi in fili;
Immergi il bastoncino nella ciotola e raccogli i fili già pronti su di esso. Raccogliete il composto che si attacca alle pareti laterali, ma non buttatelo via. Può fare deliziosi lecca-lecca. È tutto. La nostra prelibatezza è pronta.

L'unità è molto comoda, le dimensioni compatte lo rendono facile da lavare e riporre. Ma ogni cosa ha i suoi lati negativi. Questo dispositivo non fa eccezione:

Surriscaldamento costante. Per questo motivo, è necessario spegnere e raffreddare regolarmente il dispositivo;
Puoi macchiare l'area circostante durante il lavoro;
È necessaria una pulizia costante della ciotola e di altre parti, altrimenti potrebbero verificarsi guasti.

C'è un altro modo per fare lo zucchero filato:

È necessario preparare in anticipo lo sciroppo a base di zucchero, quindi versarlo sopra il disco;
Dalla rotazione del disco riscaldato, lo sciroppo si trasforma in fili che si distribuiscono lungo le pareti della ciotola;
Il prodotto finito viene raccolto e avvolto su bastoncini.

Il dispositivo ti consente di sperimentare additivi e sciroppi, che renderanno il tuo cotone idrofilo originale e luminoso. Noce-caramello, menta-limone, fragola-vaniglia: questi sono solo una piccola parte dei nuovi sciroppi che possono essere inclusi nel piatto.

Macchina per zucchero filato fai da te

Succede che non ci sono soldi per acquistare nuove attrezzature. Non disperate. Una macchina per preparare il tuo trattamento preferito può essere progettata in modo indipendente. Ciò è particolarmente facile per le persone che hanno almeno alcune competenze in ingegneria elettrica. Lo schema di montaggio è il seguente:

Preparare due tappi di latta (si possono usare dalle pappe nei vasetti);
Lavali accuratamente, quindi rimuovi tutta la vernice con carta vetrata o una lima. Questo deve essere preso con molta attenzione per evitare l'ingresso di residui di vernice nel prodotto finito;
Crea tanti piccoli fori nel primo coperchio. I thread risultanti usciranno da loro. Fornire il secondo cappuccio con un grande foro al centro. Lo zucchero verrà versato qui;
Combina le coperture in modo che ci sia una cavità tra di loro. Rafforzare la struttura con filo;
Attaccare un motore da qualsiasi piccolo elettrodomestico (ad esempio un asciugacapelli o un mixer) ai coperchi con i dadi;
Ora è necessario creare una solida base per collegare il meccanismo risultante. Per fare questo, puoi usare un pezzo di compensato;
Allineare il motore con i terminali della batteria o delle batterie del tipo "Krona", rispettando la polarità. Posizionate da un lato un tramezzo semicircolare costituito da un foglio di cartone piegato a metà;
Versare nel foro 40 g di zucchero, scaldare il coperchio rotante utilizzando dei fiammiferi o un accendino;
Quando si sciolgono, i fili inizieranno ad apparire e a depositarsi sulla partizione;
Il prodotto finito deve essere avvolto su un bastoncino.

Otterrai zucchero filato non abbastanza arioso, ma un po 'denso. Per farlo sembrare più simile a quello acquistato, lo zucchero dovrebbe essere sostituito con isomalto, un analogo in polvere dello zucchero semolato.

Cucinare zucchero filato senza dispositivo

La preparazione dello zucchero filato può essere effettuata senza l'apparecchio. Il processo sarà un po 'più complicato e più lungo, ma la dolcezza risulterà deliziosa e ariosa. Per prima cosa devi preparare:

Corolla;
Una casseruola o una padella con un fondo spesso;
ciotola in ceramica;
Telai per l'avvolgimento di prodotti finiti. Puoi usare tubi da cocktail, bastoncini cinesi. Anche le posate sono adatte.

Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

Zucchero (bianco o di canna) - 2-5 cucchiai grandi. Calcola in base alle dimensioni della porzione;
Acqua - in un rapporto di 1: 3 rispetto allo zucchero. Ad esempio, 150 g di zucchero rappresentano 50 ml di acqua;
Soluzione di aceto (non più del 6%) - 5-7 ml. Preparalo in anticipo.

Ora considera la ricetta stessa, secondo la quale lo zucchero filato viene preparato a casa:

Mescolare insieme zucchero e acqua, quindi strofinare la composizione con una forchetta;
Aggiungere l'aceto, mescolare bene e trasferire il composto nel contenitore prescelto (pentola o padella) per il riscaldamento a fuoco lento;
Riscaldiamo la composizione e mescoliamo regolarmente. Raccogliamo i resti dalle pareti, esclusi gli incendi;
Quando la consistenza del composto diventa omogenea, spegnere la fiamma, raffreddare il prodotto a 30-35 gradi, mescolando continuamente per non zuccherare. Il nostro sciroppo è pronto;
Dopo il raffreddamento, mettiamo nuovamente il contenitore a fuoco lento, facciamo bollire il contenuto, quindi spegniamo nuovamente il fuoco e raffreddiamo;
Ripetiamo il processo circa cinque volte fino a quando lo sciroppo si allunga e acquisisce una tonalità dorata;
Abbassiamo il bordo del cucchiaio nel prodotto finito, quindi lo solleviamo. La miscela deve essere viscosa e non strappare;
Creiamo una specie di cornice di bastoncini, mettendoli in posizione verticale e fissandoli con cura;
Immergere la frusta nello sciroppo, quindi circondarla attorno al telaio;
Ripetiamo le manipolazioni fino a quando non avvolgiamo il numero richiesto di fili. Dovrebbero essere sottili, quindi non prendere troppo sciroppo.

Per dare un nuovo colore e gusto, puoi aggiungere coloranti alimentari, che sono venduti ovunque. Ma non è sicuro per i bambini. Pertanto, puoi utilizzare ingredienti naturali come succo di lampone, limone o barbabietola. Ottieni un batuffolo di cotone brillante. In questo caso, è necessario ridurre la quantità di acqua, poiché verrà reintegrata con il succo.

La consistenza del prodotto consente di creare vari mestieri da esso. Ai bambini piacerà.

Infine, qualche consiglio in più per semplificare il processo di cottura;

È necessario utilizzare solo zucchero sfuso secco. Il prodotto raffinato o umido è categoricamente non adatto;
Prima di cucinare è meglio proteggere il tavolo e le altre parti vicine della stanza con della pellicola trasparente, perché le gocce di sciroppo essiccate sono molto difficili da rimuovere dalle superfici;
Fai attenzione quando maneggi lo sciroppo caldo. È meglio portare i bambini fuori dalla cucina in modo che non si brucino;
Il prodotto finito è meglio consumarlo immediatamente. Dopo un po ', la delicatezza diventa densa e non così gustosa.

Come puoi vedere, lo zucchero filato a casa è abbastanza facile da preparare. Devi solo fare scorta di tempo e pazienza. Quindi puoi compiacere i tuoi cari con questa straordinaria prelibatezza.

Video: cucinare lo zucchero filato a casa usando una macchina speciale

Quale bambino, andando in vacanza con i genitori al parco, non chiede cotone idrofilo? Questa massa d'aria bianca di zucchero piace a molti bambini. E affinché la sensazione di divertimento e buon umore accompagni sempre i nostri figli, i genitori possono cucinare da soli una tale prelibatezza. Come fare lo zucchero filato a casa è descritto in questo articolo.

Fare zucchero filato usando mezzi improvvisati

1. Prepara lo sciroppo e per questo avrai bisogno di: zucchero (300 g), acqua (100 g) e mezzo cucchiaino di aceto. Mescolare tutti gli ingredienti, versare il composto in un pentolino e metterlo a fuoco lento. Per rendere brillante il cotone idrofilo, puoi aggiungere una tintura naturale, ad esempio succo di barbabietola o marmellata di lamponi.

2. Assicurati di mescolare il contenuto in modo che lo zucchero non bruci. Quando lo sciroppo bolle, togliere la padella dal fuoco e attendere 5 minuti che si raffreddi. Ripetere questa procedura 4 volte. Lo sciroppo sarà pronto quando inizierà ad allungarsi e diventerà dorato.

Se la massa è poco cotta, di conseguenza il batuffolo di cotone risulterà non arioso, sarà pesante e bagnato, inizierà ad attaccarsi ai denti.

E se lo sciroppo viene digerito, la delicatezza alla fine può rivelarsi dura, anche un po 'spinosa.

3. Passiamo alla formazione di una figura familiare: prendiamo le solite forchette nella quantità di 3 pezzi. Mettine due in bicchieri a una distanza di circa 5 cm l'uno dall'altro. E immergi la terza forchetta nello sciroppo caldo e inizia a girare intorno alle altre due posate in modo che la ragnatela di zucchero sia avvolta attorno a loro. Fare attenzione a non ottenere la soluzione calda sulle mani e bruciarle. Lo zucchero filato fai-da-te è pronto e ora puoi goderti questa delicata e piacevole prelibatezza.

Preparazione del dessert con un dispositivo speciale

Un dispositivo per zucchero filato può essere acquistato in un negozio di ferramenta, tuttavia, non tutti possono permettersi un'unità del genere. Il suo prezzo varia da 10.000 a 20.000 rubli. Ma se sei fortunato e hai acquistato un dispositivo del genere, preparare lo zucchero filato con esso non sarà difficile. Questa prelibatezza è fatta come segue:

1. Versare 1,5 cucchiaini di zucchero al centro della ciotola rotante, quindi collegare l'apparecchio alla rete elettrica.

2. Dopo un minuto, i fili dolci bianchi inizieranno a formarsi all'interno della ciotola, quindi è necessario prenderli. Per fare questo, prendi un bastoncino su cui avvolgerai il batuffolo di cotone, determinalo verticalmente sopra il contenitore e attendi che i fili inizino ad aggrapparsi ad esso. Quindi, in posizione orizzontale, continua ad avvolgere la dolcezza attorno al supporto.

Una porzione di cotone idrofilo con questo metodo di preparazione richiede solo 1,5 cucchiaini di zucchero. Se vuoi fare un dolcetto per due golosi (o anche di più), allora devi pulire la ciotola in modo che successivamente lo sciroppo non si attacchi ad essa.

Ora sai come preparare lo zucchero filato a casa usando un dispositivo speciale per preparare il dessert. Ora scopri come puoi fare un regalo del genere senza usare un'unità speciale. Piuttosto, il dispositivo sarà ancora, ma lo farai tu stesso.

Elenco degli elementi per realizzare un dispositivo fatto in casa

Se non puoi permetterti un dispositivo speciale per fare dolci, puoi farlo da solo, armato dei seguenti materiali:

1. Recipiente di plastica con un volume di 5 litri.

2. Motore (non c'è bisogno di preoccuparsi, andrà bene un normale motore di qualsiasi giocattolo per bambini).

3. Un coperchio di metallo da una lattina (le sue dimensioni dovrebbero essere leggermente più grandi del collo della bottiglia).

4. Alimentazione del telefono cellulare. La potenza del caricabatterie dovrebbe essere compresa tra 12 e 20 V.

5. Scatola di cartone. Dovrebbe contenere una bottiglia.

Come fare lo zucchero filato a casa usando un dispositivo così fatto in casa? Istruzioni dettagliate sono fornite nella sezione successiva.

Istruzioni dettagliate per la fabbricazione del dispositivo

1. Collegare i coperchi di plastica e metallo e praticare un foro in ciascuno di essi, quindi inserire il motore in modo che la sua estremità affilata fuoriesca dal foro. Il tappo di plastica deve essere sul fondo in modo che la bottiglia possa essere avvitata.

2. Collegare l'alimentazione al motore.

3. Posizionare la macchina nella scatola.

Un dispositivo fatto in casa per lo zucchero filato è pronto. Resta da imparare come ottenere la dolcezza.

Cucinare prelibatezze con una macchina fatta in casa

1. Lubrificare il coperchio metallico con olio di semi di girasole. Questo è necessario affinché la miscela non si attacchi al tappo.

2. Prendi una tazza di acciaio e versaci dentro 4 cucchiaini di zucchero e 1 cucchiaio di acqua. Colorante alimentare può essere aggiunto se lo si desidera.

3. Metti la tazza sul fuoco e mescola costantemente il suo contenuto. Devi tenere i piatti sul fornello fino a quando lo zucchero nella tazza non si sarà completamente sciolto. La massa dovrebbe acquisire una tinta marrone e duttilità.

4. Devi cucinare velocemente in modo che il caramello non abbia il tempo di indurirsi. Avvia rapidamente l'unità e inizia a versare la massa in un piccolo flusso sul coperchio di metallo. Il caramello si disperderà in direzioni diverse e avvierà ragnatele.

Ora puoi facilmente rispondere alla domanda: "Come fare lo zucchero filato a casa senza un apparato speciale?"

1. Devi usare subito lo zucchero filato, perché dopo un po' diventa denso e poco gustoso.

2. Affinché questa prelibatezza risulti non solo gustosa, ma anche brillante, puoi aggiungere colorante alimentare.

3. Per la preparazione di tale buonissimo, è necessario utilizzare solo zucchero secco sciolto, ma lo zucchero raffinato o un prodotto umido non è adatto.

4. I resti induriti dello sciroppo non devono essere gettati via: fanno deliziose caramelle di zucchero dorate.

5. Prima di iniziare il processo, è consigliabile coprire il pavimento e il tavolo della cucina con il cellophane. Perché le gocce di sciroppo si disperderanno e rimuoverle dalla superficie non è così facile.

6. Durante la cottura è necessario portare i bambini fuori dalla cucina in modo che non vengano bruciati da gocce di sciroppo che cadono accidentalmente sulla loro pelle.

7. Forchette, fruste, bastoncini cinesi possono essere usati come supporto per cotone idrofilo.

Fare lo zucchero filato non è un processo facile, ma se segui rigorosamente tutti i consigli, otterrai un dessert meraviglioso. E con la presenza di un apposito dispositivo, senza problemi, puoi realizzare questa prelibatezza almeno ogni giorno.

Per imparare a fare lo zucchero filato con una macchina per zucchero filato, non è necessario avere alcuna conoscenza o abilità. La procedura per fare lo zucchero filato è abbastanza semplice.

Versare lo zucchero nel contenitore centrale della macchina per zucchero filato. La capacità è chiamata la testa centrale dell'apparato dello zucchero filato. Accendiamo il motore e il riscaldamento sul dispositivo. Portiamo la potenza dell'apparato dello zucchero filato a media potenza. Il contenitore in cui si trova lo zucchero è spesso dotato di una o dieci serpentine di riscaldamento. La testa ruota e contemporaneamente si scioglie lo zucchero. Sotto l'influenza della forza centrifuga di rotazione, lo zucchero inizierà a spruzzare attraverso i piccoli fori della testa. Fibre bianche di zucchero filato fuoriescono dai fori della testa.

Il venditore abbassa un bastoncino di legno o di plastica all'interno della trappola di alluminio. Le fibre dello zucchero filato finito iniziano ad aderire al bastoncino. Il venditore inizia a torcere il bastoncino avvitandolo mentre contemporaneamente lo muove in cerchio all'interno del ricevitore. In poco tempo si ottiene una pallina di zucchero filato di forma ovale. Dopo aver acquisito determinate abilità, i venditori esperti possono ricavare cifre favolose dallo zucchero filato.

Quando si utilizzano additivi dolci allo zucchero filato, il cotone finito può essere ottenuto con il gusto di banana, arancia, ciliegia, mela verde, ecc. Nella produzione di tale zucchero filato, l'odore di un additivo dolce aleggia vicino all'outlet, attirando il 100% dell'acquirente.

Esempio di zucchero filato.

In questo video, durante la preparazione dello zucchero filato, sono stati utilizzati aromi ucraini per lo zucchero filato. I sapori ucraini per lo zucchero filato, a differenza di altri sapori per zucchero filato, non macchiano la lingua e le mani di bambini e adulti. Sullo zucchero filato finito c'è un gusto e un odore pronunciati dell'additivo aromatizzante.

Non è un segreto che i dolci siano amati non solo dai bambini, ma anche dagli adulti. Qualsiasi gentiluomo, anche il più importante e dall'aspetto rappresentativo, sicuramente nel suo cuore ama semplicemente ogni sorta di prelibatezze ipercaloriche. E lascia che i dentisti parlino quanto vogliono dello smalto dei denti. Da tempo ormai la minaccia della carie non turba nessuno tanto quanto l'assenza di qualcosa di gustoso nel frigorifero.

Ma non è assolutamente necessario spendere molti soldi per arricchire i negozi. Scopri come fare lo zucchero filato a casa. La famiglia si rallegrerà sicuramente per un dessert così magnifico e incredibilmente gustoso. Anche se non vale la pena abusarne, perché contribuisce ad aumentare il peso corporeo e non stiamo affatto parlando di muscoli.

Quindi, scopriamo come fanno le casalinghe intraprendenti. Per prima cosa devi mettere insieme tutti gli ingredienti e gli utensili di cui avremo bisogno nel processo di preparazione dei dolcetti. Avrai bisogno di quanto segue:

Mezzo bicchiere di acqua bollita fredda.
Frusta, per sushi o forchette ordinarie.
Una tazza e mezza di zucchero semolato.
Pentola o padella profonda.
Un paio di gocce di aceto.

L'elenco è piccolo. Pertanto, la risposta alla domanda su come fare lo zucchero filato in casa sarà il più semplice e comprensibile possibile per la maggior parte

i cittadini. Tieni presente che la cosa più importante in questo caso è la base su cui verrà allegato il dolce in futuro. Deve essere forte e ben tenuto in posizione eretta. E non è nemmeno così importante cosa utilizzerai esattamente come base. Anche le forchette più ordinarie andranno bene.

Come cucinare a casa? In effetti, non c'è niente di più facile. La base sarà lo sciroppo di zucchero. Per fare ciò, mescolare delicatamente acqua e un altro componente appropriato. In questo caso, stiamo parlando, ovviamente, di zucchero. Aggiungi l'aceto a questo. Non dovresti esagerare con lui. Limitati a un massimo di due gocce. Ma come fare lo zucchero filato colorato in casa? E neanche questo è un problema. Verranno in tuo aiuto, non danneggiano il corpo. I coloranti devono essere aggiunti direttamente allo sciroppo diluito.

Versate il composto in una ciotola e portate a bollore dolcemente sul fuoco. Assicurati di mescolare costantemente lo sciroppo poiché brucia molto facilmente.

Come risultato di tutte le manipolazioni, lo sciroppo dovrebbe acquisire una tonalità dorata. Assicurati che non si scurisca troppo.

Come fare lo zucchero filato in casa? Siamo già giunti alla fase finale di questo processo. È anche fondamentale. Immergere il supporto nella ciotola con lo sciroppo. Attorno ad esso, inizia a guidare delicatamente con una forchetta, avvolgendo così spessi fili di sciroppo. Continua a fare questa manipolazione fino a ottenere un vero volume di zucchero filato. Certo, è leggermente diverso da quello venduto nei parchi, anche se chiaramente non ha un gusto inferiore.

Tuttavia, la tecnologia moderna viene spesso in nostro aiuto quando si tratta di cucinare qualcosa di insolito a casa. Pertanto, potresti acquistare un'unità speciale per te stesso. Con esso, lo zucchero filato risulterà esattamente uguale a quello acquistato.