Come cuocere il mannik con il latte. Mannik con latte - ricette passo passo con foto

Mannik classico, una ricetta con il latte è tradizionalmente cotta al forno e preparata sulla base di semolino e latte. Come cucinare una buonissima manna, se in casa c'era solo semolino, latte e avevo tanta voglia di manna. Per cucinare torta classica manna a casa avrai bisogno di ingredienti semplici - latte fresco e semolino al posto della farina, - prodotti economici Si troveranno sicuramente in ogni casa.

Proponiamo ricette semplici per la manna con il latte, dalle quali le casalinghe potranno scegliere la composizione della torta di semolino biscotto che preferiscono e cucinare a casa una deliziosa manna tenera per il tè.

Come cucinare un delizioso mannik con il latte

Mannik differisce da tutte le torte dolci per struttura e gusto speciale. Il mannik cotto correttamente nel latte risulta essere gustoso, tenero, friabile all'interno e sopra la torta, di regola, si copre una crosta leggermente croccante.

Per dare splendore alla torta, immergere per un certo tempo nel latte. Per quanto tempo la semola si gonfia è una buona domanda. La risposta è semplice: la semola si gonfia nel tempo in 30 minuti. Il tempo di ammollo della semola indicato nelle ricette non ha bisogno di essere ridotto, dovrebbe essere di almeno 30 minuti. Durante questo periodo la semola si gonfierà bene e sarà pronta per l'ulteriore preparazione di una vera manna.

Devi capire che la fretta, la velocità di preparazione influiranno negativamente sul gusto della manna. Una ricetta per la manna al latte al forno con cacao, con soda, senza uova, una torta al latte e - le ricette più semplici per la manna al latte, le più deliziose.

Le torte di semolino sono tenere, moderatamente dolci, rigogliose. I bambini possono mangiare il mannik di biscotti fatti in casa almeno ogni giorno, anche gli adulti non sono contrari a godersi il mannik arioso, caldo.

Mannik su latte con cacao

Mannik con cacao - lussureggiante, succoso torta al cioccolato sul latte - ha molti vantaggi e un pronunciato sapore di cacao. Prova a preparare con le tue mani un mannik così delizioso e facile da preparare con il latte di cacao, che non richiede molto tempo per cuocere.

Ingredienti per fare la manna con cacao e lievito

farina - 150 g;
latte - 250 ml;
semolino - 250 ml;
cacao in polvere - 1-2 cucchiai;
zucchero - 1 tazza;
uova di gallina - 2 pezzi;
lievito in polvere - 8 grammi;
olio vegetale - 100 ml;
sale: un pizzico;
vanillina - 2 cucchiaini

Dimensioni finite pan di Spagna abbastanza grande, quindi, se necessario, la quantità di ingredienti indicata nella ricetta della manna nel latte senza uova può essere dimezzata.

Rompere le uova in una ciotola profonda temperatura ambiente e mescolarli con lo zucchero. Sbatti il composto in una massa soffice.
Quindi versare gradualmente l'olio, senza smettere di battere.
Riscaldare il latte nel microonde e incorporare il cacao.
Aggiungere il composto di cioccolato ottenuto nella ciotola con le uova e lo zucchero. Sbatti fino a che liscio.
Quindi aggiungere la semola, mescolare e lasciare sul tavolo per circa mezz'ora.
Quindi aggiungere la farina setacciata, il lievito, il sale, mescolare.
Versare il cioccolato in un giro stampo in silicone e cuocere il mannik in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.

Mannik di cioccolato pronto nel latte senza uova con cacao raffreddare un po 'e cospargere sopra zucchero a velo o irrigazione.

I consigli dello chef dei miracoli. È più conveniente cuocere il liquido forma staccabile, adagiando un normale stampo metallico con pergamena, che, dopo la cottura, viene tolto insieme alla torta. Inoltre, per panificazione casalinga ci sono opzioni per stampi in alluminio e silicone che non sono meno convenienti se usati in forno.

Mannik sul latte con la soda

La manna con il latte secondo questa ricetta è molto gusto insolito- il mannik è friabile, non c'è farina e burro nella composizione dell'impasto per la torta. Preparare l'impasto per la torta di semolino con la soda.

Il latte nella ricetta della manna viene utilizzato fresco di qualsiasi contenuto di grassi, ma per cibo dietetico chef esperti pomiciare prodotto lattiero-caseario Con basso contenuto grasso.

Ingredienti per fare la manna nel latte con la soda senza farina

latte - 1 bicchiere;
semola - 1 tazza;
uova di gallina - 2 pezzi;
zucchero: un bicchiere incompleto;
bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino

Mannik classico: una ricetta per il latte al forno

Come fare il mannik nel latte senza farina e burro? La ricetta è semplice, negli ingredienti della manna burro e non c'è farina, ma questo non influisce sul gusto della cottura. Una torta senza farina e burro ha un contenuto calorico inferiore rispetto a un classico mannik con farina.

Puoi ridurre il contenuto calorico della torta in un altro modo, riducendo della metà la quantità di zucchero nella ricetta.

Rompi le uova in una ciotola, mescolale fino a renderle lisce (non è necessario sbattere).
Quindi versare il latte riscaldato, dovrebbe essere caldo, ma non caldo, mescolare di nuovo.
Dopodiché aggiungiamo semolino, zucchero semolato e soda o lievito in polvere.
La massa risultante viene accuratamente miscelata. Copriamo la ciotola e lasciamo l'impasto per 30-40 minuti per gonfiare la semola.
Quindi versare l'impasto, senza mescolare, in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per 40-45 minuti. Controlliamo la prontezza della torta di semola forando con uno stuzzicadenti o uno spiedino di legno.

Serviamo al tavolo il mannik rubicondo e cotto nel latte, dopo essersi raffreddato un po ', perché struttura delicata la torta calda con la semola è scomoda da tagliare in porzioni. I bambini possono offrirlo gustoso e sano.

Mannik con latte e panna acida

IN mannik semplice su latte e panna acida senza uova e farina, la composizione della ricetta viene ricordata velocemente, non è necessario annotare la ricetta.

Si misura la quantità di ingredienti in una ricetta di manna senza uova e farina composizione semplice torta 1 bicchiere di semolino, latte, panna acida, zucchero - a quanto pare, per questo motivo, nei circoli culinari, i cuochi chiamavano la torta un bicchiere.

Ingredienti per fare la manna con latte e panna acida con soda

latte fresco - 1 bicchiere;
semola - 1 tazza;
panna acida - 1 tazza;
zucchero - 1 tazza;
farina bianca - 5 cucchiai;
bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino;
burro - 2 cucchiai.

Ricetta per la manna nel latte senza uova al forno

Il mannik da forno senza uova e farina è utile per le madri i cui bambini sono allergici alle uova, inoltre, il mannik delizioso e facile da preparare non lascerà indifferenti non solo i bambini: tutti gli adulti saranno deliziati dal delicato gusto lattiginoso.

Scaldiamo il latte e lo riempiamo di semolino, mescoliamo. Lasciare agire per 30-40-60 minuti (come il tempo lo consente).
In un'altra ciotola, unire la panna acida con lo zucchero, strofinare bene.
Aggiungere la soda, l'olio riscaldato, la semola ammollata, la farina alla miscela di panna acida. Mescolare bene l'impasto liquido.
Riscaldiamo il forno a 180-190 ° C. Lubrificare la forma con la margarina e versarvi l'impasto.
Metti la tortiera nel forno. Cuocere in forno per 40 minuti fino a doratura.

Fate raffreddare un po' la manna e poi togliete la torta dallo stampo, decorate la superficie o e servite.

Mannik è facile da rendere succoso, per questo dovresti far bollire 1-1,5 tazze di latte fresco e versarlo sopra il mannik caldo, la torta assorbirà il latte caldo come una spugna, la parte centrale diventerà più succosa e tenera.

Se ti piacciono le ricette torte semplici con la semola o durante la preparazione dei biscotti manniks in casa, hai domande, scrivici nei commenti, insieme troveremo una soluzione!

Le migliori ricette di manna

manna con latte

1 ora

270 kcal

5 /5 (1 )

Molte persone si chiedono: cosa fare quando i bambini si rifiutano di mangiare cibi sani? semolino? In effetti, la risposta a questa domanda è molto semplice: devi cucinare tenero e mannik d'aria sul latte. al forno torta di semolino abbastanza rapidamente, anche un cuoco alle prime armi farà fronte al compito. Inoltre, le ricette utilizzano ingredienti semplici e convenienti che si trovano sicuramente in ogni cucina. Se lo desideri, puoi aggiungere al mannik frutta secca, frutta candita, cioccolato o noci in modo che il bambino non rifiuti di certo questa prelibatezza.

Quindi, come cuocere il mannik con il latte? Ne porto alla vostra attenzione alcuni ricette semplici manna con varie varianti negli ingredienti, ma con la costante partecipazione del latte.

Ricetta per fare la torta di mannik con il latte

utensili da cucina

casseruola per riscaldare il liquido;
profonda capacità capiente per la preparazione dell'impasto;
diverse ciotole per preparare gli ingredienti;

mixer o frullatore per fare la pasta;
teglia tonda manna;
un piatto grande o più piattini per servire i pasticcini in tavola.

Avremo bisogno

Istruzioni passo dopo passo

Versare il latte in una piccola casseruola e portarlo a ebollizione a fuoco medio.
Quindi aggiungi a latte bollito burro e mescolare la massa fino a quando non è completamente sciolta.
In una ciotola profonda separata, mescolare lo zucchero semolato, la vaniglia, le uova, quindi sbatterle con un mixer fino a che liscio.
Ora aggiungiamo al pezzo olio vegetale e mescolare di nuovo bene.
Successivamente, versare la miscela risultante nel latte caldo, agitare leggermente.
Quindi versa lì la semola e mescola tutto accuratamente.
Successivamente, mettere da parte il composto per mezz'ora in modo che la semola si gonfi bene.
In una piccola ciotola mescolare la farina e il lievito.
Quindi versare il composto di farina nell'impasto e mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
Ungete abbondantemente la teglia con il burro e cospargetela un po' di semolino.
Quindi versare l'impasto in uno stampo e inviare il prodotto al forno, preriscaldato a 180-190 gradi.
Cuocere il mannik per circa 30 minuti. Controlliamo la prontezza del prodotto con uno stuzzicadenti. Se il bastoncino conficcato nell'impasto rimane asciutto dopo essere stato estratto, il mannik è pronto.
Ora lascia raffreddare completamente la manna, quindi rimuovila dallo stampo.
Tagliare la torta in porzioni, mettere su un piatto e servire.

Video ricetta per la manna con il latte

Per coloro che percepiscono meglio le informazioni visivamente, ho selezionato un video dettagliato istruzioni passo passo cucinare la manna con il latte. La ricetta è quasi la stessa, ma con una differenza, che piacerà sicuramente anche a molte persone: suggeriscono di aggiungere frutta al mannik nel video. Provalo!

Manna. Torta Mannik con latte. Ricetta manna con frutta

Mannik è una di quelle ricette che ogni casalinga dovrebbe avere. La torta Mannik con latte è preparata in modo semplice e veloce.
Mannik sul latte - ottima alternativa semola, i bambini la mangeranno con piacere. Assolutamente qualsiasi casalinga può cucinare il mannik, inoltre, è preparato da ingredienti semplici. Se lo desideri, puoi aggiungere frutta candita, frutta secca, noci o cioccolato al mannik.
Dai un'occhiata alla ricetta della manna con la frutta e lascia che sia una delle tue preferite!
Buona visione a tutti!
Grazie a tutti per l'iscrizione, i Mi piace, i commenti.))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

https://youtu.be/CUauazfLsds

2014-08-16T19:37:48.000Z

Ricetta per fare la manna nel latte senza farina

Tempo di cottura: 45-60 minuti (con la tua partecipazione circa 15-18 minuti).
Porzioni: per 10-12 persone.

utensili da cucina

una piccola ciotola di ferro per sciogliere il burro;
una ciotola profonda per mescolare gli ingredienti e impastare la pasta;
misurino e cucchiai per misurare con precisione la quantità di cibo;

frusta o mixer per una miscelazione di ingredienti di alta qualità;
stampo in silicone per cuocere la manna;
piatto per servire la torta sul tavolo.

Avremo bisogno

Istruzioni passo dopo passo

Sciogliere il burro a fuoco basso fino a renderlo liquido. Togliere il burro fuso dal fuoco e lasciarlo raffreddare un po'.
Quindi, in una ciotola profonda separata, unire lo zucchero semolato e le uova.
Sbattere bene con una frusta fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.
Quindi aggiungere la semola e mescolare nuovamente tutto bene.
Dopo aver versato con cura il burro fuso, versare zucchero vanigliato e lievito in polvere.
Mescoliamo tutto bene con la stessa frusta.
Successivamente, versare il latte a temperatura ambiente nella massa e preparare l'ultimo lotto.
Ora versa impasto pronto in una pirofila in silicone.
Inviamo il prodotto a un forno preriscaldato a una temperatura di 180-190 gradi.
Cuociamo il mannik dai 30 ai 40 minuti, controllando di tanto in tanto la prontezza con uno stuzzicadenti.
Togliere il prodotto finito dal forno, raffreddare e tagliare a pezzi porzionati. Dopo aver messo il mannik tritato su un piatto e servito sul tavolo.

Video ricetta per la manna con latte senza farina

Ti suggerisco di familiarizzare con descrizione dettagliata la complessità della cottura della manna secondo la ricetta sopra in questo video. Divertiti a guardare!

MANNIK sul latte. torta di semolino

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2016-09-11T15:00:01.000Z

Come decorare una torta

Per prima cosa potete cospargere generosamente il mannik di zucchero a velo oppure versarvi sopra del cioccolato fuso. Potete anche decorare una parte della torta con lo zucchero a velo e l'altra metà con il cacao in polvere. In alternativa, puoi fare il cioccolato o zucchero a velo e versatela sulla torta raffreddata. Successivamente, riempi il prodotto con polvere multicolore o cioccolato tritato: i bambini lo adoreranno.

Partita molto bene qualità gustative manna e panna acida - con essa la torta diventa più ricca e appetitosa. Alla fine potete farcire la torta con marmellata fatta in casa. Uso spesso questo metodo di decorazione quando non ci sono altri prodotti a portata di mano.

Affinché la torta risulti tenera e ariosa, non aprire il forno per mezz'ora, solo dopo il tempo specificato verificarne la prontezza.
Consiglio anche di utilizzare un mixer o un frullatore durante l'impasto: una miscelazione migliore e più accurata degli ingredienti garantirà una migliore lievitazione e leggerezza della torta.
È meglio cuocere la manna in uno stampo in silicone, quindi il prodotto sicuramente non brucerà e sarà molto facile rimuoverlo dallo stampo. Se hai un metallo o modulo cartaceo quindi assicurati di ungerlo con burro o olio vegetale. Coprire la parte inferiore del modulo carta da forno Non lo consiglio: la carta può attaccarsi all'impasto, il che rovinerà solo il tuo umore.

Altre opzioni di riempimento e preparazione

Spesso improvvisa con le ricette, aggiungendo altri ingredienti o rimuovendone del tutto dalla lista. Ad esempio, puoi cucinare mannik nel latte senza aggiungere uova, basta sostituirle con kefir o panna acida in una quantità non superiore a un bicchiere. Il prodotto così preparato viene spesso servito in tavola durante la Quaresima.

Mannik lo è piatto straordinario preparare velocemente e nel modo più semplice possibile. Puoi sempre fare affidamento sulla manna, anche i principianti in cucina possono ottenerla. Inoltre, non dovresti concentrarti solo sulla manna con il latte, cuocere le torte da ciò che è nel frigorifero. Ad esempio, prova il più gustoso e anche meraviglioso, che è considerato piatto classico dalla semola.

Sono sicura di essere riuscita ad incuriosirti e deciderai sicuramente di cucinare una manna con il latte facile da preparare e dal gusto eccezionale. Se hai ulteriori domande relative alla sua preparazione, assicurati di farle nei commenti e ti darò immediatamente una risposta esauriente e ti aiuterò a evitare errori. Mi piacerebbe anche sapere che tipo di mannas cucini per la tua famiglia? Quale ingredienti aggiuntivi usi? Scrivici, proverò sicuramente le tue ricette e le condividerò con i miei amici! Buon appetito ed esclamazioni eccezionalmente ammirate sulle tue abilità culinarie!

Manniki - dolce in " categoria media tra torte e sformati.

Ha preso il meglio dai suoi fratelli maggiori: tenerezza, succosità, splendore.

La torta è abbastanza semplice e allo stesso tempo spettacolare, soprattutto con il suo gusto.

Se non puoi nemmeno torte magre in padella provate ancora a cuocere una torta di semolino, secondo molte casalinghe, in cucina non è più difficile di un panino.

Mannik nel latte - principi generali di preparazione

È molto facile cuocere un delizioso mannik d'aria nel latte se segui alcuni trucchi per fare una torta del genere con precisione.

caratteristica principale cottura al forno - al posto della farina o insieme ad essa si aggiunge la semola all'impasto. Per rendere tenera la torta, il semolino deve essere ben ammollato, deve assorbire abbastanza umidità e gonfiarsi bene. Viene mescolato con il latte e lasciato in esso per almeno un'ora. Più a lungo si conserva la semola nel liquido, più tenera e ariosa risulta la manna.

La base liquida dell'impasto è il latte. Per la cottura è meglio prendere un prodotto raffermo e leggermente acidificato. Il suo contenuto di grassi non influisce sulla qualità della torta, quindi puoi utilizzare latte di qualsiasi contenuto di grassi, questo influirà solo sul contenuto calorico del prodotto.

È altrettanto importante cuocere correttamente la torta. Mannik viene cotto per 40-90 minuti a 180 gradi in un forno preriscaldato. In un forno scarsamente preriscaldato, il prodotto brucerà sopra e non cuocerà. Pertanto, il forno deve essere acceso almeno 15 minuti prima di inserire lo stampo per l'impasto. È altamente indesiderabile aprire la porta, altrimenti la manna si depositerà e diventerà appiccicosa.

Mannik con latte in una pentola a cottura lenta viene cotto in modalità "Cottura" per circa un'ora, il coperchio non viene aperto finché un segnale acustico non indica la fine del programma.

Il mannik più semplice nel latte senza farina

Un insieme di prodotti, come per la semola, un po' più di zucchero semolato e uno scarificatore. Il mannik con il latte più semplice da preparare è una ricetta per principianti.

Ingredienti:

Un bicchiere di semola secca;

Un cucchiaio di burro fuso alla crema dolce;

Tazza zucchero bianco;

tre uova;

1,5 cucchiai di lievito per pasta;

latte fatto in casa- bicchiere pieno.

Metodo di cottura:

1. Mescolare la semola con lo zucchero semolato e lo scarificatore.

2. Versare il latte in una ciotola separata. Se lo togli dal frigorifero, scaldalo leggermente, è meglio togliere prima la confezione dal frigorifero e tenerlo a temperatura ambiente.

3. Sbattere le uova in un'altra ciotola e, mescolando, inserire composto di uova nel latte.

4. Versare gradualmente la semola mescolata con lo zucchero nel latte. Mescola tutto con una frusta fino a che liscio e lascia per 40 minuti.

5. Coprire la forma con pergamena e applicare uno strato sottile di olio vegetale su di essa, ungere anche i lati con olio. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

6. Mescolare bene l'impasto riposato, versare in uno stampo e mettere in forno per 35 minuti.

Mannik classico con latte e farina

Quasi non diverso dalla ricetta precedente. Qui vengono aggiunti solo farina e un po' di olio di semi di girasole.

Ingredienti:

200gr. richiami;

Due uova;

Mezzo bicchiere di farina di qualità;

cucchiaio zucchero vanigliato;

250 ml di latte crudo;

Cremoso Burro fatto in casa- 1 cucchiaio. l.;

Un bicchiere di zucchero raffinato;

Tre cucchiai di olio vegetale;

Ripper di fabbrica - 10 gr.

Metodo di cottura:

1. Sbattere la vaniglia e zucchero normale con le uova. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare bene.

2. Versare il latte in un pentolino, metterci dentro un pezzo di burro e scaldarlo leggermente. Non bollire!

3. Mentre mescoli il latte con una frusta, attendi che il burro si sia completamente sciolto e aggiungi subito il composto di uova dolci. Mescolando, aggiungere la semola e mettere da parte per mezz'ora.

4. Trasferire la farina e lo scarificatore e, cospargendo in piccole porzioni, inserirla nella semola gonfia.

5. Pulire le pareti e il fondo della forma resistente al calore con il burro e cospargerla di semola secca. Puoi prendere la margarina.

6. Versare l'impasto nello stampo e metterlo in forno per quaranta minuti.

Mannik di ricotta con latte

L'aggiunta di ricotta al mannik rende la cottura non solo gustosa, ma anche salutare. In un tale impasto per la manna con il latte, discostandosi dalla ricetta, si possono aggiungere delle bacche o della frutta fresca, questo gli darà ancora più succosità.

Ingredienti:

200gr. zucchero;

Un bicchiere di latte;

200gr. richiami;

tre grandi, uova fresche;

Una bustina di vanillina;

Farina - 160 gr.;

Ricotta elastica al 9% - 200 gr.;

Due cucchiai di ripper;

Burro alla crema dolce - 100 gr .;

Cucchiaio, con uno scivolo, zucchero a velo.

Metodo di cottura:

1. Per gonfiare, riempire il semolino con il latte e lasciare riposare per un po '. Non dimenticare di preriscaldare il latte.

2. Sbattere le uova e lo zucchero raffinato con un mixer. Aggiungere la massa di uova alla semola gonfia, versare immediatamente il burro fuso. Versare la vaniglia con uno scarificatore e mescolare il tutto con un mixer. Aggiungi la ricotta e la farina lì e passa di nuovo attraverso il mixer.

3. Versare pasta di cagliata in uno stampo unto di margarina e mettete subito dentro forno caldo per 45 min.

4. Rimuovere con cura il mannik finito dallo stampo e, quando si raffredda, decorare con zucchero a velo.

Mannik al cioccolato su latte con palline di ricotta

palline bianche dentro mannik al cioccolato sul latte: la ricetta conquisterà il cuore di bambini e adulti. semplice, prodotti disponibili, facilità di esecuzione e gusto e aspetto di un dessert costoso.

Ingredienti:

Latte acido - 250 ml;

Burro cremoso fatto in casa - 100 gr .;

cinque grammi bicarbonato di sodio;

Uova - 3 pezzi;

120gr. cioccolato fondente;

Sabbia di zucchero - 280 gr.;

100gr. fiocchi di cocco;

50gr. polvere di cacao;

Per le palle:

300gr. ricotta grassa;

Un uovo;

60gr. zucchero non raffinato;

40gr. farina da forno.

Metodo di cottura:

1. Versare il semolino con lo yogurt, mescolare in modo che non ci siano grumi e lasciare, coperto con un tovagliolo.

2. Mentre la semola si gonfia, cuoci palline di cagliata. Torcere la ricotta in un tritacarne o macinarla al setaccio raro. Poi in uniforme massa cagliata rompere un uovo, aggiungere mescolato con fiocchi di cocco zucchero e aggiungere la farina. Mescolate bene e formate con le mani bagnate delle palline, delle dimensioni di una piccola crema. Metti gli spazi vuoti in uno strato su un piatto largo e mettili in freezer per almeno mezz'ora.

3. Strofinare bene le uova con lo zucchero. Non battere, cioè macinare fino a ottenere una massa bianca omogenea. Quindi mescolalo con la semola gonfia e aggiungi il burro ben fuso. Spegnete la soda con l'aceto e aggiungetela al semolino, mescolate e aggiungete la farina e il cacao mescolati. Rompere finemente barretta di cioccolato aggiungere all'impasto e mescolare ancora.

4. Preparare una teglia e versarvi l'impasto di cagliata. Quindi togliere le palline di cagliata dal congelatore, distribuirle uniformemente sulla superficie e posizionare lo stampo in un forno preriscaldato.

5. Dopo circa 80 minuti si può ottenere la manna.

Mannik con latte in una pentola a cottura lenta - "Sfuf"

Sfouf - Arabo, più precisamente, la versione libanese della manna con il latte. È semplice e molto simile alla ricetta classica, si distingue per l'aggiunta di olio vegetale e spezie.

Ingredienti:

Due bicchieri di semolino;

Bicchiere pieno latte grasso;

200gr. Sahara;

1,5 cucchiai di lievito in polvere;

Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino;

un cucchiaino di curcuma macinata;

due cucchiai di cocco bianco;

Mezza tazza di olio di girasole non aromatizzato.

Metodo di cottura:

1. Sciogliere lo zucchero latte caldo. Aggiungere la semola, mescolare in modo che il composto non contenga grumi e mettere a bagno per circa un quarto d'ora sul tavolo.

2. Aggiungere la curcuma mescolata con burro fuso, vanillina e lievito in polvere. Sbattete il composto con un mixer per almeno cinque minuti e aggiungete metà delle scaglie di cocco.

3. Versare l'impasto nella ciotola di cottura preparata per la cottura e accendere l'apparecchio in modalità cottura per un'ora.

4. Lascia raffreddare la manna finita direttamente nella ciotola, assicurati di aprire il coperchio, quindi rimuovi con cura la torta e cospargi i fiocchi di cocco rimanenti sulla sua superficie.

Mannik con latte in una pentola a cottura lenta - "Solnechny"

mannik di zucca con latte - ricetta torta profumata senza uova e olio. Può giustamente rivendicare il titolo dolce ipocalorico.

Ingredienti:

250gr. semola secca;

240 ml latte di mucca, preferibilmente acido;

un grosso limone;

350gr. polpa di zucca;

160gr. zucchero granulare;

succo di mela;

5gr. bicarbonato di sodio.

Metodo di cottura:

1. polpa di zucca strofinare con una grattugia fine e mescolare con latte acido. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene fino a quando i grani si sciolgono. Quindi aggiungere e mescolare la semola.

2. Scottare il limone con acqua bollente, grattarne la scorza con una grattugia fine. Tagliare a metà l'agrume, spremerne bene il succo e filtrarlo.

3. Aggiungi la soda all'impasto e, per estinguerlo, prendi un cucchiaino succo fresco limone. Quindi aggiungere immediatamente la scorza, mescolare bene e lasciare gonfiare i cereali per mezz'ora.

4. Preparare la ciotola - ungere i lati e il fondo con il burro e cospargere di semolino.

5. Versare l'impasto nella ciotola e accendere il multicooker impostando la modalità "Cottura" per 60 minuti.

6. Mentre il mannik cuoce, prepara lo sciroppo sul fornello. Per fare questo, mescolare in quantità uguali succo di limone con la mela, aggiungere lo zucchero semolato a piacere, mescolare bene e portare a ebollizione lo sciroppo a fuoco medio, raffreddare.

7. torta calda versare sopra lo sciroppo e lasciare nel multicooker spento per mezz'ora, con il coperchio abbassato.

8. Rimuovere con cura la manna dalla ciotola, tagliarla a pezzi e servire con tè o latte.

Mannik sul latte: trucchi in cucina e consigli utili

Versare la semola a filo nel latte, senza smettere di mescolare. Se fai il contrario, il cereale può assumere grumi difficili da rompere.

Assicurati di scaldare il latte, quindi i cereali lo assorbiranno meglio.

Per far scivolare facilmente la torta finita dallo stampo o dalla ciotola di cottura del multicooker, ungere il fondo e i lati con uno straccio imbevuto di olio vegetale. Puoi anche applicare il burro. Per affidabilità, cospargere lo strato di olio con la semola o cospargere di farina.

Se non riesci a prendere il mannik, metti il contenitore con la torta su un asciugamano di spugna umido. Letteralmente in un quarto d'ora sarà gratuito per ottenerlo.

Soprattutto, i mannik con il latte si alzano in una pentola a cottura lenta. La casseruola miracolosa lo rende più rigoglioso e alto. Qualsiasi mannik con latte, la cui ricetta è offerta nella selezione, può essere adattata a una stufa miracolosa.

Ogni forno e multicooker è diverso, quindi prima di togliere la torta, controlla la sua prontezza forando uno stuzzicadenti al centro. Se rimane asciutto, la torta è pronta.

Ti suggeriamo di preparare un leggero e torta d'aria- mannik nel latte: una ricetta classica, una ricetta passo passo con una foto. Puoi aggiungere all'impasto frutta fresca e frutti di bosco, tanti altri ingredienti. Questo ti permetterà di coccolare i tuoi cari almeno ogni giorno, e allo stesso tempo non ti stancherai della torta, perché ogni volta avrà un sapore diverso. Inoltre, il piatto è preparato da molto ingredienti disponibili, e ogni hostess li ha sicuramente in magazzino. Quindi, oggi considereremo una ricetta semplice per la manna con il latte, gustosa e tenera.

Guarda anche: la ricetta più tenera è una meravigliosa e semplice colazione per tutta la famiglia!

Latte fatto in casa - 1 bicchiere;
Zucchero semolato - 1 tazza;
Burro (può essere sostituito con margarina) - 50 g;
Uova - 3 pezzi;
Semolino - 1 tazza;
farina - 1,5 tazze
soda 0,5 cucchiaini, estinguere con un morso
Sale - 1/2 cucchiaino.

Cucinare la manna con il latte:

Prepariamo tutti gli ingredienti. Il latte dovrebbe essere preso a temperatura ambiente, quindi lo tiriamo fuori dal frigorifero in anticipo. versare la semola con il latte e lasciare in infusione per 20 minuti, gonfiare, mescolare un paio di volte.

Rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente.

Versare lo zucchero nelle uova, salare e sbattere gli ingredienti con una frusta.

Quindi aggiungere il burro (o la margarina) ammorbidito e sbattere ancora. Mescolare con semola gonfia e farina.

Puoi anche aggiungere la scorza di limone grattugiata alla stessa soda spenta con l'aceto, si ottiene un sapore gradevole.
Versare l'impasto in una forma adatta, pre-oliata. Cuocere per 40 minuti a 180 gradi. IN questo caso abbiamo cotto in una pentola a cottura lenta, selezionare la modalità "Cottura" per 1 ora. (Io ho cotto in forno per 25 minuti, impostalo a 180 gr. Ma il forno è piccolo, elettrico, vedi come cuoce nel tuo).

Metti il \u200b\u200bmannik finito su un piatto.

Abbiamo imparato a cucinare un semplice mannik con il latte, ora puoi sperimentare qualsiasi prodotto e servire ogni volta in tavola tutti i tuoi nuovi piccoli capolavori.

Il mannik pronto può essere servito semplicemente tagliato a pezzi, oppure puoi cospargere con cocco, cannella, versare sopra cioccolato fuso, marmellata. Puoi anche tagliare la torta a metà e spalmarne un po' pasta dolce, Per esempio, panna acida, marmellata, latte condensato, glassa. Inoltre, il mannik può essere servito con una pallina di gelato, sarà molto più gustoso. A volte queste torte sono imbevute di rum o cognac. Guarda anche - molto gustoso e tenero, ottima opzione con tè o una tazza di latte.
Puoi sostituire il latte con prodotti a base di latte fermentato, come siero di latte, kefir, smetnoy o yogurt. In questo caso, aggiungi un po 'di soda, la torta risulterà più magnifica. I mannik sono preparati con vari ripieni e creme, quindi puoi tranquillamente aggiungere bacche e frutta, frutta candita e frutta secca, cioccolato, miele e persino zucca.

Dopo aver aggiunto la semola all'impasto, assicurati di lasciarlo gonfiare. Questo potrebbe richiedere più di mezz'ora. Non abbiate fretta di mandare il mannik al forno, altrimenti i cereali non si dissolveranno bene e scricchioleranno sui vostri denti nel piatto finito. È meglio controllare la prontezza della torta con uno stuzzicadenti.

Mannik costi di cottura:

latte - 2,50 UAH
zucchero - 3,0 UAH
olio - 2 UAH
uova - 4 UAH
semolino - 3 UAH
Totale: UAH 15,50 (0,75 cu)

Mannik - gentile e dolce arioso, che è soggetto a cucinare anche casalinghe alle prime armi. La composizione dell'impasto comprende la semola, grazie alla quale la torta lievita perfettamente. Il piatto non è costoso, di solito ogni hostess lo ha ingredienti necessari sono sempre a portata di mano.

Per la produzione di manna, latticini e latticini capacità e gusto. E inoltre, se lo si desidera, si aggiungono cioccolato, cacao, semi di papavero, miele, vari frutti, frutta candita, noci. Servito con marmellata, latte condensato o cosparso di zucchero a velo.

Ricetta classica

La torta classica viene preparata senza farina, la semola la sostituisce e il prodotto risulta essere più friabile.

Per cuocere la manna con il latte in forno, prima della cottura, la semola va preventivamente versata con il latte, mescolata e lasciata gonfiare per un'ora.

Devi sbattere 2 uova con lo zucchero. versare olio di semi di girasole già in semola gonfia. Mescolare il tutto e mettere da parte per 15 minuti. Non dimenticare di ungere la forma, quindi posizionare l'impasto risultante al suo interno. Aggiungere uvetta o canditi a piacere. Cuocere in forno per 45 minuti, non più di 180 g Cospargere di polvere quando è freddo, prima di servire con il tè.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per la manna nel latte con la farina

Inaspettatamente sono arrivati \u200b\u200bgli ospiti e devi preparare velocemente qualcosa per il tè, la torta di semolino è ottima. Facile da preparare e delizioso dolce sicuro di piacere ai tuoi amici.

Ingredienti:

200 ml di latte;
250gr. richiami;
200gr. farina;
2 uova;
250gr. Sahara;
70 ml di olio di semi di girasole;
15gr. burro;
1 cucchiaino di lievito in polvere.

Tempo trascorso: 1 ora e 30 minuti.

Contenuto calorico: 317 kcal per 100 gr.

Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma bianca, aggiungere l'olio di semi di girasole, mescolare il tutto.

Versare il latte in una piccola casseruola, deve essere riscaldato un po ', mettere il burro, mentre si scioglie - aggiungere le uova sbattute.

Versare la semola nella miscela risultante, mescolare bene il tutto, lasciare fermentare per 30 minuti.

Prendete la farina, setacciatela in modo che si arricchisca di ossigeno, aggiungete alla farina il lievito per l'impasto, quindi unitelo con cura al resto degli ingredienti. Un impasto ben amalgamato non deve avere grumi.

Non dimenticare di ingrassare la forma, quindi posizionare lentamente la massa risultante al suo interno. Cuocere in forno per 45 minuti non superiore a 180 gr. Torta pronta versare la glassa.

Cucinare in un multicooker

Un multicooker per casalinghe è una vera scoperta. Cucinare in esso è molto comodo e utile, poiché puoi cucinare senza grassi e non dovresti preoccuparti che bruci. Mannik classico sul latte in una pentola a cottura lenta risulta rigoglioso e non fritto, devi solo impostare correttamente l'ora fino a quando completamente preparato piroga.

Ingredienti:

200 ml di latte vaccino;
200gr. semolino;
70 ml di olio di semi di girasole;
250gr. Farina di frumento;
200gr. Sahara;
15gr. burro;
2 uova;
15gr. lievito in polvere;
1 bustina di vaniglia.

Tempo di cottura: 3 ore e 40 minuti.

Contenuto calorico: 312 kcal per 100 gr.

La preparazione della torta inizia con il riscaldamento del latte. IN latte caldo devi aggiungere il burro, versare la semola nella stessa massa e mettere da parte per 40 minuti, idealmente 2 ore. Di conseguenza, il mannik risulterà friabile.

Successivamente, devi prendere un contenitore capiente, usando un mixer, sbattere 2 uova con esso zucchero granulare, versare l'olio di semi di girasole e continuare a sbattere. Dopo aver aggiunto la semola, versare la farina, facoltativamente la vanillina, per l'impasto - il lievito. Tutto viene mescolato lentamente, quindi versare il futuro dolce in una forma unta.

Una torta viene cotta nel multicooker in modalità "Cottura" per 60 minuti. Metti il piatto finito luogo fresco raffreddare, quindi cospargere di zucchero a velo. La torta decorata con frutti di bosco freschi sarà ancora più gustosa.

Buon appetito!

- semplice e piatto gustoso che è molto facile da preparare.

Come cucinare torte di segale in padella nel nostro articolo.

Prendi nota dei panini Sinabon: prova questa fantastica pasticceria, i cui segreti sono ancora tenuti segreti, ma li abbiamo svelati per te.

Torta di semola con cacao nel latte

Mannik molto gustoso e insolito con cacao. La particolarità è che viene riempito di latte dopo la cottura in forno. Grazie a questo metodo, il mannik diventa molto tenero.

Ingredienti:

4 cose. uova di gallina;
100gr. zucchero granulare;
150gr. semolino;
1 bustina di vaniglia;
300 ml di latte;
3 art. cucchiai di cacao in polvere.

Tempo trascorso: 1 ora e 20 minuti.

Contenuto calorico: 180 kcal per 100 gr.

Le proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli devono essere montate separatamente e mescolate con la semola. IN massa finita Aggiungere delicatamente gli albumi, versare la vaniglia e mescolare lentamente. L'impasto è diviso in 2 torte, una parte è impastata con il cacao.

Posizionare con cura l'impasto nella forma spalmata, la torta viene cotta per 40-45 minuti, il relè sul forno non deve essere superiore a 180 gradi. Tirare fuori la torta finita, versarvi sopra il latte e rimettere in forno per 8 minuti. Rimuovere il mannik finito, le diverse torte risultanti possono essere lubrificate crema pasticciera, o marmellata.

Buon appetito!

Mannik con il latte è facile da cucinare, ma risulterà ancora più gustoso se segui i consigli utili:

Quando si sceglie e si acquista la semola, bisogna prestare attenzione affinché il cereale sia privo di grumi e non abbia odore di muffa;
Preferibilmente cucinare da prodotti freschi, il gusto del prodotto dipende da esso;
Utensili per cucinare, cuocere direttamente, puoi usare qualsiasi stampo in silicone, ceramica o in una ciotola multicooker, non dimenticare di ungerla con burro o olio vegetale per evitare che si attacchi alle pareti dell'impasto, bruciando;
Affinché pasti prontiè diventato ancora più morbido, può essere messo a bagno in acqua con zucchero, 1 cucchiaio di zucchero per 150 ml di acqua, e anche messo a bagno in vodka o cognac;
Se lo si desidera, la torta può essere divisa in due metà e spalmata di marmellata o crema pasticcera;
Per tagliare con cura la torta a metà, usa un filo di seta invece di un coltello.

Mannik è davvero degno di essere presente tavola festiva per bere il tè con gli amici e gli amati membri della famiglia.