In quali prodotti è composto il paniere dei consumatori. Lista della spesa utile per la settimana

Un paniere di consumo è un insieme approssimativo di prodotti, una gamma di prodotti che caratterizzano il livello e la struttura tipici del consumo mensile (annuale) di una persona o di una famiglia. Tale insieme viene utilizzato per calcolare il budget minimo del consumatore (salario di sussistenza), l'origine del costo del paniere del consumatore a prezzi correnti. Il paniere dei consumatori costituisce anche la base per confrontare i livelli di regolamento e di consumo reale, nonché la base per determinare il potere d'acquisto delle valute.

Paniere dei consumatori - un insieme minimo di prodotti alimentari, non prodotti e servizi necessari per mantenere la salute umana e garantirne le attività.

In Russia, il paniere dei consumatori viene calcolato in conformità con la legge “Sul paniere dei consumatori nel suo insieme per Federazione Russa”, adottato il 1 gennaio 2013. Il paniere dei consumatori russi comprende tre parti principali:

1) Prodotti alimentari come prodotti a base di farina, cereali, colture orticole, carne, pesce e latticini;

2) Prodotti non alimentari, che comprendono cose, medicinali, attrezzature varie;

3) Pagamento per alloggio, riscaldamento, acqua, luce, oltre alle spese di trasporto, eventi culturali, ecc.

Il costo del paniere dei consumatori in Russia - dati ufficiali

Tabella: paniere dei consumatori 2018 in Russia

Come si presenta il paniere dei consumatori nel 2018 (composizione e prezzo al mese) nella Federazione Russa? Sul sito ufficiale di Rosstat è presente un modulo che mostra il costo di un set condizionale (minimo) di prodotti alimentari. Per confronto prendi i dati per la Russia nel suo insieme, Mosca e San Pietroburgo:

Sembra poco plausibile, soprattutto se si considera che, secondo tali calcoli, una persona può spendere solo 132 rubli al giorno per il cibo.

Ora vediamo qual è l'intero paniere di consumatori in Russia per il 2018 (dati ufficiali Rosstat sul costo di un insieme fisso di beni di consumo e servizi):

Ricordiamo che il salario minimo dal 1 maggio è fissato a 11.163 rubli al mese. Allo stesso tempo, il paniere di consumo giornaliero di un russo in rubli (2018, per maggio) è di 502,37 rubli. Questo tiene conto delle spese per cure, cibo, viaggi, servizi pubblici, ecc.

Il costo del paniere dei consumatori influisce direttamente sul costo della vita e, dal 2018, sul salario minimo. Il meccanismo è il seguente: ogni trimestre Rosstat calcola il prezzo del paniere dei consumatori, sulla base del quale viene determinato il costo della vita. Ricordiamo che dal 1 maggio 2018 il salario minimo è pari al 100% della RM.

Ti diciamo quanto costa un paniere di consumatori nel 2018. Composizione e prezzo al mese insieme minimo Di seguito verranno presentati prodotti alimentari, prodotti non alimentari e servizi necessari per la sopravvivenza nella Federazione Russa.

Tabella dei consumi per anno

Il paniere dei consumatori è un insieme di beni e servizi necessari affinché una persona possa vivere pienamente nel paese per un anno. Il paniere dei consumatori dovrebbe soddisfare i bisogni minimi di un cittadino. Sulla base della composizione del paniere dei consumatori, si forma il minimo di sussistenza. Inoltre, il paniere dei consumatori funge da base per riassumere le statistiche sul livello effettivo e stimato di consumo da parte della popolazione del paese.

La composizione del paniere dei consumatori

Il paniere dei consumatori è suddiviso in tre categorie:

• alimenti essenziali
• beni essenziali non alimentari
• servizi necessari

Foto: http://bs-life.ru/

In conformità con il costo del paniere dei consumatori nel 2015, nelle regioni del paese è stato stabilito il minimo di sussistenza per la popolazione abile. A Mosca - 13.896 (rubli al mese), a San Pietroburgo - 8.697 rubli, Mordovia - 7.255 rubli, Tatarstan - 7.440 rubli, Khakassia - 8.487 rubli, Territorio dell'Altaj - 8.135 rubli, Territorio di Krasnodar - 8.286 rubli, Territorio di Perm - 8.730 rubli al mese, territorio di Khabarovsk - 11.857 rubli, regione di Bryansk - 8.020 rubli. Regione di Ivanovo - 8.694 rubli, regione di Nizhny Novgorod - 8.077 rubli, regione di Novosibirsk - 9.386 rubli, regione di Rostov - 8.483 rubli, regione di Sverdlovsk - 8.934 rubli. Il minimo di sussistenza più alto stabilito nel paese è nel Nenets Autonomous Okrug (17.357 rubli). Il più basso è a Sebastopoli (4.628 rubli).

Dall'inizio degli anni '90, la composizione del paniere dei consumatori ha subito cambiamenti significativi. Pertanto, il primo paniere di consumatori compilato dal governo nel 1993 consisteva di soli 19 articoli. Due anni dopo, nel 1995, l'elenco dei beni e servizi inclusi nel paniere dei consumatori comprendeva già 25 voci. Nel 1999, per la prima volta in Russia, è stata adottata la legge "Sul paniere dei consumatori nel suo insieme per la Federazione Russa". Secondo il documento, il paniere dei consumatori deve essere ricalcolato almeno una volta ogni cinque anni.

È interessante notare che il secondo paniere di consumatori del 1995 era del 6% più economico del precedente. Il contenuto di carne di pollame e insaccati è diminuito da 45,3 kg a 26,7 kg, il contenuto di zucchero e confetteria anche diminuito: 56 g al giorno contro 68 g. Tariffa giornaliera il consumo di prodotti panificati e cereali è diminuito da 560 g a 464,8 g.

L'elenco dei beni e servizi inclusi nel moderno paniere dei consumatori è stato formato nel 2013. Funzionerà fino al 2018. Il precedente paniere di consumatori è stato formato nel 2009. La sua composizione differiva poco da quella moderna. L'unica cosa che è cambiata entro il 2015 è il grammo pro capite di cibo.

La composizione del paniere dei consumatori della Federazione Russa 2009-2013

Foto: http://damoney.ru/

Come si forma la composizione del paniere dei consumatori

Il costo del paniere dei consumatori nella Federazione Russa viene calcolato separatamente per prodotti alimentari, servizi e prodotti non alimentari. Quindi, il set di prodotti necessario dovrebbe:

• Soddisfare i bisogni dei principali gruppi socio-demografici della popolazione in nutrienti. Il valore energetico del prodotto e la sua composizione chimica sono presi in considerazione in base a Composizione chimica e valore dell'energia cibo.
• Consentire di mangiare cibo salutare al minimo costo.
• Basato sulle norme di consumo proposte dall'Istituto di nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche.
• Corrisponde ai dati sulla digeribilità della proteina e sul contenuto di aminoacidi essenziali in essa contenuti.
• Fornire l'opportunità di diversificare la dieta al costo minimo del paniere.
• Tenere conto delle perdite durante la preparazione.

Il calcolo dell'insieme richiesto di prodotti non alimentari (suddiviso in beni di uso individuale e generale della famiglia) è il seguente:

• Tenendo conto della varietà di prodotti per le donne, che è dovuta alle caratteristiche fisiologiche del corpo.
• Dato il costante cambiamento dei beni destinati alla popolazione attiva.
• Tenendo conto della crescita del corpo del bambino.
• Tenendo conto dell'uso dei servizi di trasporto familiare.
• Comprese le bollette mensili.

L'insieme minimo di servizi inclusi in paniere alimentare, è calcolato da:

• Più viaggi con i mezzi di trasporto per la popolazione in età lavorativa.
• La disponibilità di benefici per alcune categorie di cittadini sui pagamenti.
• Necessità di pagare le bollette.

Va notato che il calcolo del costo del paniere alimentare tiene conto dell'inflazione, che influisce sulla formazione del prezzo di un particolare servizio, un particolare prodotto.

Paniere dei consumatori in altri paesi

Il paniere dei consumatori in altri paesi differisce in modo significativo da quello russo. Quindi, ad esempio, negli Stati Uniti ci sono circa 300 voci nell'elenco dei beni e servizi necessari per una vita dignitosa. In Francia - 250 articoli, in Inghilterra - 350. Uno dei leader mondiali nella composizione del paniere dei consumatori è la Germania - 475 articoli diversi. Vale la pena notare che l'elenco dei servizi necessari per la vita all'estero include spesso la consegna della pizza, i viaggi nei saloni di bellezza e nei fitness club.

Se osservi la composizione del paniere dei consumatori, la maggior parte dell'elenco è occupata da prodotti alimentari. I russi con guadagni medi spendono quasi la metà del loro reddito in cibo. Il secondo gruppo di beni di prima necessità è l'abbigliamento e le medicine. Un terzo di tutte le entrate di solito va alle utenze, ai viaggi e una piccola parte per l'intrattenimento.

Ecco come valutano indennità giornaliera cibo per un russo:

Pane e prodotti da forno- 300 gr.
Patate - 280gr.
Frutta fresca- 160gr.
Dolci e zucchero - 60 gr.
Latticini - 800 gr.
Grassi vegetali e animali - 40 gr.
Uova - 0,5 pz.
Carne - 160 gr.
Pesce in qualsiasi forma - 50 gr.

Quanto costerà il cestino nel 2016?

Ad esempio, l'acquisto di un basic set di generi alimentari nella catena di negozi Pyaterochka costerà circa 5mila rubli. Se acquisti esattamente gli stessi prodotti nei negozi premium, costeranno il doppio. Nei punti vendita d'élite, un set del genere costerà 20 mila rubli. Ma il salario dignitoso in sé non è diverso, è lo stesso in tutto il paese. La dimensione del paniere dei consumatori è di 9900 rubli. Il suo aumento del 4,2% non ha nemmeno coperto la crescita dell'inflazione.

In termini monetari, i russi adulti hanno ricevuto un aumento di 200 rubli e i bambini di 150 rubli. La maggior parte dell'aumento è stata avvertita dai pensionati: 400 rubli.

Per fare un confronto, in quegli stessi anni nessuno dei paesi capitalisti del mondo, nemmeno il più sviluppato, poteva vantarsi di qualcosa del genere. Più o meno solo gli Stati Uniti si sono avvicinati al livello dell'URSS - 3258,8 e l'Inghilterra - 3127 kcal al giorno. Ma qui è estremamente importante tenere conto di ciò che ora sentiamo molto acutamente per noi stessi nella Russia capitalista - quella che viene chiamata la "temperatura media in ospedale", quando alcuni sono vuoti, mentre altri sono pieni.

In URSS non esisteva una così grande stratificazione sociale e non c'erano e non potevano esserci, per definizione, persone che non avevano cibo a sufficienza (e altri benefici necessari per la vita). Ma per gli Stati Uniti e l'Inghilterra, che sembrano non essere così rimasti Unione Sovietica, queste cifre medie significano spazio praticamente vuoto, perché con risultati formalmente buoni, milioni di persone lì allora, come, del resto, adesso, sono state private anche del cibo minimo vitale per la sopravvivenza.

È anche importante notare un punto, che non dovrebbe essere dimenticato anche quando confrontiamo i numeri allora (in URSS) e ora (nella Federazione Russa). A prima vista, sembra che la differenza sia minima tra le 3095 kcal al giorno nell'URSS nel 1961 e le 3079 kcal al giorno nella Federazione Russa ora, nel 2015. Alcuni, che non vedono oltre il loro naso e non sono troppo disposti ad approfondire l'essenza della questione, possono persino dichiarare che, dicono, nulla è cambiato: viviamo come allora. Ma questo è il punto, è molto cambiato! Fondamentalmente cambiato.

In primo luogo, l'attuale 3079 è ancora la stessa famigerata "temperatura media in ospedale", quando uno muore di fame e l'altro è grasso, ma il nostro governo ha l'opportunità di dire "va tutto bene, bella marchesa", anche se in realtà lo è un completo disastro.

In secondo luogo, in URSS il livello delle forze produttive, e in particolare la meccanizzazione del lavoro nella produzione e nell'agricoltura, era incomparabilmente superiore che nell'odierno RFii. Ora, dove macchine e meccanismi potenti funzionavano, le persone viventi fanno lo stesso con le proprie mani. Frank e palese degrado dell'industria e anche di più - agricoltura, dove in generale il lavoro manuale è tornato ad essere quasi dominante, significa che il consumo medio di energia dei lavoratori russi di oggi è notevolmente aumentato rispetto al consumo di energia dei lavoratori sovietici. E quindi il numero è minimo. prodotti necessari la nutrizione dovrebbe essere molto più alta in modo che abbiano l'opportunità di ripristinare almeno la loro forza.

Ma questo, come vediamo, non accade. Esattamente il contrario, gli standard alimentari minimi previsti dal governo russo sono in costante diminuzione, il che significa che la popolazione attiva del paese è deliberatamente e intenzionalmente posta dall'attuale governo borghese della Russia sull'orlo della sopravvivenza fisica.

Il terzo punto, che è importante notare e che non è meno significativo per comprendere il quadro generale nel suo insieme. Questo composizione l'insieme minimo di prodotti proposto dal governo russo. In custodia vitalità corpo umano, soprattutto un lavoratore che è costretto a lavorare costantemente e lavorare sodo, è estremamente importante che tipo di prodotti consuma il suo corpo. Infatti, oltre alle calorie - unità energetiche, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e, infine, sono importanti anche i microelementi, senza i quali è impossibile parlare di una persona sana, e quindi della sua capacità di lavorare pienamente. Se in URSS lo hanno capito e hanno fatto di tutto per rendere le persone sane e piene di vitalità, allora nella nostra Russia borghese, la classe dirigente della grande borghesia monopolistica, con l'aiuto del governo russo che ne riflette gli interessi, sta facendo di tutto per spremere l'ultimo succo dal lavoratore, senza dare nulla in cambio per lui - nemmeno l'opportunità di ripristinare la sua forza e la sua salute.

Ecco una piccola tabella compilata da noi sulla base dell '"Ordine di Rosstat del 30 dicembre 2014 N 733" e dei dati forniti dallo storico borghese russo N. Mendkovich in relazione all'URSS:

Consumo di singoli prodotti alimentari (kg all'anno) nell'URSS e nella Federazione Russa

È chiaro che con una tale dieta non è sufficiente nutrienti non solo il corpo di un lavoratore adulto, ma anche un bambino che ha bisogno di molto più latte e frutta per il normale sviluppo.

Molto interessante la dinamica del consumo di frutta, carne e latticini in Unione Sovietica, RSFSR e Federazione Russa dal 1961 al 2015 (in kg all'anno).

Il quadro è in piena vista: se in URSS il consumo era in costante crescita in queste posizioni più importanti, e anche durante gli anni della Perestrojka (colpì la potente inerzia dell'economia socialista, che anche adesso la borghesia non può finire fino in fondo), poi con lo sviluppo dei rapporti capitalistici nel paese, il consumo della popolazione attiva è costantemente diminuito, scivolando, come si vede, quasi al livello della devastazione postbellica.

Mostra come nel paniere alimentare di oggi il governo borghese russo stia cercando di risparmiare calorie - a scapito dei prodotti più economici - cereali, farina e pane, e anche a scapito delle patate. Ma i prodotti contenenti proteine ​​\u200b\u200be vitamine, senza i quali non può esserci un'alimentazione completa, e quindi, persone sane, ridotto al limite.

La tendenza che mostra dove si sta dirigendo la politica del governo russo nel campo della fornitura di cibo alla popolazione attiva del nostro paese è ovvia: verso lo zarismo, verso il livello di consumo di lavoratori e contadini pre-rivoluzionari, quando un lavoratore a 35 anni era considerato un uomo molto anziano. La nostra borghesia non solo parla, ma li fa anche “scricchiolare”, unità insignificanti Involtini francesi”, e noi, quelli che lavorano per loro, ci siamo succhiati le scarpe di rafia.

Ma noi, lavoratori russi, che abbiamo una grande esperienza di vita sotto il socialismo, dove ci siamo sbarazzati di tutto da soli e abbiamo determinato la nostra vita e il nostro destino, un'esistenza così miserabile di schiavo schiavizzato dal capitale? Siamo noi, i lavoratori, a causa del lavoro di cui esiste l'intera umanità, continueremo a sopportare tutte queste prese in giro di noi stessi da parte delle autorità borghesi? Perché dovremmo supplicarla per un pezzo di pane per le nostre famiglie, se noi stessi produciamo questo pane: ariamo e seminiamo, raccogliamo e lavoriamo, maciniamo, trasportiamo e immagazziniamo, cuociamo pani caldi e gustosi dalla farina?

Ibid., vedi Tabella 4
http://actualhistory.ru/zastoi_foods, tabella 5
http://actualhistory.ru/zastoi_foods
http://www.kara-murza.ru/books/wb/wb007.html, tab. 2-1
Ibid., tab. 2-2
Ecco, Tal. 2-1
Ibid., tab. 2-2
http://su90.ru/uproduk.pdf
http://su90.ru/uproduk.pdf, dati per il 1998
Ibid
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_150110/?frame=6#p962

La maggior parte delle famiglie spende fino al 50% del proprio reddito in cibo, se si fa una stima approssimativa. Inoltre, è necessario pagare le bollette, i trasporti e tutti gli altri articoli obbligatori. E alla fine - ancora una volta niente soldi. E il cerchio si chiude, perché ogni volta la situazione si ripete. Ma c'è una soluzione: si può rivedere la voce di spesa più significativa e capire che l'elenco dei prodotti per il mese e altri beni veramente necessari può far risparmiare in modo significativo una parte significativa del budget.

Come funziona la “dispersione di fondi”?

Andiamo spesso al supermercato. Questo è inevitabile, perché la nutrizione è un bisogno umano primario. Ma come lo facciamo? Dedichiamo una giornata o parte di essa, prendiamo un pacco di soldi o una carta con tutti i risparmi, andiamo al supermercato e seguiamo umilmente il percorso che i marketer ci hanno tracciato. Certo, raccogliamo lungo il percorso tutto ciò che è necessario e non necessario. Piacevoli musiche e aromi dai banconi invitano a metterne sempre di più nel cestino, questo e quello. All'uscita, durante l'analisi del cestino, a volte iniziamo a dubitare: perché l'ho preso? Ma nessuno vuole andare a riprenderselo. Di conseguenza, otteniamo fino al 70% della massa totale di "prodotti extra" e il pagamento in eccesso per loro raggiunge il 100% dei rubli extra. Quindi una parte significativa del nostro budget familiare si allontana da noi.

A volte, ovviamente, vuoi acquistare prodotti "per l'anima", e questo va fatto, ma è importante conoscere la misura e capire quando fermarsi. Per fare questo, ci sono diversi semplici modi per ridurre le spese mensili senza perdere la qualità nutrizionale.

Trucchi astuti

Come sapete, la domanda crea offerta, ma a volte capita che quest'ultima non sia così richiesta. Per Industria alimentare questo è particolarmente caratteristico: le imprese producono sempre più nuovi tipi di prodotti, sia utili che malsani, ma non sempre è possibile vendere in tempo i beni prodotti. Ciò si traduce in perdite per l'impianto o per il venditore. Per stimolare le vendite e prevenire il deterioramento di ogni genere di cose, negozi e aziende creano offerte diverse difficili da rifiutare.

1. Azione. Quando vengono trattenuti, spesso riducono i prezzi dei prodotti o si offrono di acquistarne 2 e ricevere 1 prodotto in regalo. Molti si innamorano di questo trucco: mentre è economico, devi prenderlo. Ma quello che compri è sempre necessario? Ovviamente puoi prendere qualcosa "a caccia", ma non dovresti comprare tutto di seguito a cui si applicano le offerte. Può essere utile anche una promozione: se hai bisogno di un articolo specifico, come una confezione di burro o una confezione di zucchero, perché non prenderli a un prezzo scontato?
2. I saldi. Di solito in questo modo si sbarazzano dei prodotti la cui data di scadenza è al limite o termina nel prossimo mese o due. C'è la stessa raccomandazione qui: se il prodotto non solleva dubbi sul fatto che lo utilizzerai nel prossimo futuro e non avrà il tempo di deteriorarsi, prendilo, ma considera la quantità. Inoltre, le vendite vengono organizzate quando un negozio acquista una grande quantità di qualcosa.
3. Struttura premurosa della sala del supermercato. È un'arte: convincere l'acquirente a riempire il paniere prodotti diversi prima che raggiunga uno scaffale importante con pane, latte o carne.
4. Vendita a prezzo speculativo periodicamente tenuto nel nostro tempo, e tali eventi hanno un incredibile successo. Puoi ricordare quanto recentemente chicco di grano saraceno costa circa 100 rubli / kg. Sembrerebbe, chi prenderà? Ma le persone della generazione che ha causato la guerra e la carestia l'hanno letteralmente spazzato via dagli scaffali. Molti erano spinti dalla paura che sarebbe stato ancora più costoso in futuro.

Nel loro insieme, queste attività arricchiscono enormemente il venditore e prosciugano il tuo budget, soprattutto se hai una psicologia del consumatore attiva.

C'è un'uscita

Per smettere di comprare costantemente spazzatura e iniziare a risparmiare, prendi l'abitudine di fare una lista della spesa per un mese o una settimana. La pratica dimostra che le persone che sanno per cosa sono venute al negozio raramente guadagnano troppo. Per fare questo, è sufficiente fare un elenco di prodotti alimentari che devono essere acquistati. Sembrerebbe un semplice pezzo di carta, ma funziona perfettamente e, se non esclude i prodotti non necessari nel carrello, ne riduce al minimo il numero.

Inoltre, vai al supermercato dopo aver mangiato: in questo modo non penserai alla fame, ma riempirai i cestini solo con i beni necessari.

Come comporre

Naturalmente, per ogni famiglia l'elenco dei prodotti consumati è diverso. in modo universale i trasferimenti per tutti possono diventare foglio semplice carta attaccata al frigorifero con una calamita. Per la prima volta, fai il giro di tutte le tue scorte, fai un elenco di tutto ciò che manca: cibo, articoli per la casa. Con un tale elenco, vai al negozio o al mercato e riempi i tuoi cassonetti con tutto ciò di cui hai bisogno.

Poi basta prendere l'abitudine di annotare subito le proprie esigenze: mezza bottiglia di olio rimasta - registrata, la pasta sta finendo - nella lista. Eccetera. Pertanto, non solo puoi acquistare prodotti in base all'elenco, ma acquistare davvero ciò di cui hai bisogno.

Se è necessario risparmiare denaro, firmare i prezzi approssimativi dei prodotti, studiare il costo delle merci in diversi punti vendita. Insegne pubblicitarie, spot televisivi, distribuzione di volantini: puoi scoprire la disponibilità di azioni ovunque.

Alla vigilia delle feste e delle grandi feste, pensa in anticipo al menu, aggiungi gli elementi necessari all'elenco.

Esiste un'alternativa moderna all'elenco cartaceo: le app per smartphone ti consentono anche di creare elenchi. Sicuramente non lo dimenticherai a casa, ma quanto è conveniente riempirlo? Forse ci vuole solo abituarsi.

Dai un'occhiata al frigo

Succede spesso: una coda di salsiccia è stata lasciata dopo colazione, l'ha impacchettata e messa in frigorifero. Poi siamo andati al negozio e abbiamo comprato fresco. Naturalmente, il resto è stato tranquillamente dimenticato. E questo accade ovunque: in quasi tutti i frigoriferi puoi trovare prodotti che sono già stati dimenticati e sono diventati inadatti al cibo: guarnizioni o pezzi interi di formaggio, frutta / verdura, barattoli con spazi vuoti, bottiglie con salse. In altre parole, tutto ciò che riguarda prodotti deperibili e non soggetto a conservazione a lungo termine.

Un errore comune dei consumatori: ne prenderò di più e mangerò deliziosamente. Ma o non hanno tempo per mangiare o il prodotto dà fastidio. E gli acquisti di tali articoli non si fermano.

Effettuare un controllo periodico del frigorifero: è qui che vengono conservati gli alimenti deperibili della dieta. Determina cosa non è più richiesto e smetti di acquistare questo prodotto.

Fai una dieta mensile

Le spese mensili possono essere notevolmente ridotte se sai quali prodotti devi acquistare e quali dovresti rifiutare non solo per risparmiare denaro, ma anche per mantenere la salute. Esiste un elenco base di prodotti per un mese che devono essere presenti nella cucina della padrona di casa. Possono essere divisi in gruppi:

Questo è un elenco di base di prodotti, la cui presenza ti consentirà di cucinare una varietà di piatti sani. Certo, non tutte le famiglie hanno bisogno di grano saraceno, da qualche parte non mangiano cipolle o patate. Pertanto, non esiste un unico elenco per tutti.

E va bene se qualcosa non è stato preso in considerazione durante la compilazione dell'elenco: puoi sempre acquistare ciò di cui hai bisogno, perché non andrai a prendere il pane solo una volta al mese.

Crea spazi vuoti

Molti prodotti per la successiva cottura possono essere realizzati in modo indipendente, saranno molto più utili e più sicuri di quelli di fabbrica: i produttori li usano quasi ovunque additivi aromatici e sforzarsi di ridurre il costo dei prodotti semilavorati, compresi componenti aggiuntivi e più economici, come carne e prodotti a base di carne. Cotolette, polpette, carne macinata, polpette: tutto questo viene venduto a un prezzo superiore a un chilogrammo di materie prime fresche, inferiore solo nei casi in cui la composizione è molto diluita. Ecco perché prodotti a base di carne può essere preparato indipendentemente da un singolo pezzo acquistato in punto vendita: acquistando il prodotto una volta e dedicando tempo all'elaborazione, hai congelatore l'intero arsenale di prodotti semilavorati preferiti, pur sapendo in cosa consiste.

Molti riescono a preparare verdure e brodi di carne, dopo averle precedentemente cotte e raffreddate. L'idea è fantastica: nelle situazioni in cui devi cucinare qualcosa velocemente, questi prodotti sono solo un salvavita!