Fichi: benefici, danni e controindicazioni. Pericolo e controindicazioni

Uno dei frutti più utili sono i fichi (fico, fico, fico). Questo succoso frutto dolce contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali utili. Affinché il frutto non danneggi il corpo, è necessario scegliere il fico giusto, oltre a conoscere le proprietà curative dei fichi e le controindicazioni.

Proprietà utili dei fichi secchi

Smokva ha un gusto brillante e sorprendente. I frutti verdi del fico sono stravaganti nel trasporto e nello stoccaggio, quindi sono spesso venduti in forma secca. Allo stesso tempo, l'utilità di un tale prodotto non è inferiore alla frutta fresca. Molte persone sono spesso interessate alla domanda, che cosa sono i fichi secchi: fa bene e fa male al corpo? Questo prodotto può migliorare il tuo umore.

Il fico nero essiccato detiene il primato per contenuto di fibre, quindi il consumo di tale frutta secca migliora il funzionamento del tubo digerente e garantisce una lunga sensazione di sazietà. Inoltre, i benefici dei fichi secchi sono nel contenuto di un'enorme quantità di vitamine e minerali necessari alle articolazioni. La frutta secca ha le seguenti proprietà:

eliminare i processi infiammatori;
aiuto con la stitichezza (una foto di un fico si trova spesso sui lassativi);
sono una profilassi contro il raffreddore;
normalizzare la funzione polmonare;
proteggere il corpo dalla fatica e dallo stress;
sono un buon espettorante;
aiutare con l'anemia;
grazie al contenuto di pectina, contribuiscono alla rapida guarigione delle ferite;
rimuovere le tossine;
sbarazzarsi dell'alitosi;
avere un effetto benefico sul funzionamento dei reni e del sistema genito-urinario;
influenzare l'elasticità e la compattezza della pelle;
contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari croniche;
prevenire lo sviluppo dell'ipertensione.

Fichi secchi - calorie

Durante l'essiccazione della frutta, il rapporto tra i componenti cambia: il numero di proteine aumenta del 5%, il contenuto di carboidrati raggiunge il 70%. Il valore nutritivo dei fichi è di 49 kcal per 100 g di prodotto. Questo non è abbastanza per il corpo, quindi puoi tranquillamente mangiare fichi freschi senza preoccuparti di danni alla figura. Il contenuto calorico dei fichi secchi è 4 volte superiore a quello di un prodotto fresco (214 chilocalorie per 100 g). Pertanto, chi vuole mantenersi in perfetta forma non deve lasciarsi trasportare dalla frutta secca. Anche se non puoi mangiarne molto, perché in forma secca, il fico ha un sapore zuccherino.

Fichi - composizione

I fichi secchi sono ricchi di vitamine e minerali necessari per il buon funzionamento del corpo. La cosa più importante che interessa della composizione chimica dei fichi è la presenza di potassio. Secondo il contenuto di questo elemento, la frutta è al secondo posto tra i prodotti, dietro le noci. I fichi secchi contengono poca acqua e il 70% di un agente calorifico (saccarosio). I fichi secchi possono contenere quasi lo stesso complesso vitaminico e minerale di quelli freschi. I componenti principali della frutta secca sono:

vitamina PP;
vitamina A;
vitamina C;
vitamine B2, B1, B9;
potassio;
ferro da stiro;
magnesio;
sodio;
calcio;
fibra alimentare;
acidi organici;
amido;
acidi grassi Omega-3 e Omega-6;
fitosterolo;
antiossidanti;
grassi;
proteine;
tannini.

A cosa servono i fichi secchi per le donne

L'uso dei frutti del fico è di grande importanza per il corpo femminile. Gli scienziati affermano che le proprietà benefiche dei fichi secchi aiutano le donne ad avere un bell'aspetto. A causa dell'alto contenuto di calcio, puoi dimenticare le cattive condizioni delle unghie e la caduta dei capelli. Le sostanze curative contenute nel fico hanno un effetto benefico sulla salute durante le mestruazioni. Il fico aiuta a superare gli scoppi emotivi e ad alleviare il dolore. Inoltre, ci sono proprietà così utili dei fichi secchi per le donne:

a causa dell'alto contenuto di acido folico, la frutta secca viene spesso prescritta quando si pianifica una gravidanza;
elimina il processo infiammatorio nelle malattie degli organi genitali;
l'uso regolare di fichi a casa aiuta a ridurre il rischio di vene varicose;
favorisce la conservazione della placenta, senza danno per il bambino;
aiuta a combattere l'anemia.

fichi secchi durante la gravidanza

Molte donne si chiedono spesso quanto siano utili i fichi secchi durante la gravidanza? Il frutto del fico secco contiene una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive necessarie alla futura mamma. Allo stesso tempo, dovresti mangiare questo frutto correttamente per non danneggiare tuo figlio. Inoltre, le donne in gravidanza con diabete dovrebbero mangiare fichi con cautela, perché. la frutta secca contiene molto zucchero. I benefici dei fichi secchi durante la gravidanza:

aiuta a sbarazzarsi della tosse senza l'uso di droghe;
mantiene il livello richiesto di vitamine;
promuove la perdita di peso;
migliora le condizioni del sangue;
aiuta a far fronte rapidamente al raffreddore;
elimina i problemi digestivi (disturbi, costipazione).

fichi secchi durante l'allattamento

Durante l'allattamento, i medici possono consigliare ai pazienti che seguono la figura di includere i frutti di fico nella loro dieta, che sarà un'eccellente aggiunta alla dieta. L'uso regolare di fichi secchi durante l'allattamento normalizza le feci, regola l'equilibrio salino nel corpo. Inoltre, le neomamme che hanno difficoltà con la defecazione possono mangiare questo prodotto naturale al posto dei lassativi. Proprietà utili dei fichi per le donne che allattano:

migliora la circolazione sanguigna,
aumenta il tono vascolare;
purifica il corpo dalle tossine;
rafforza il sistema nervoso;
l'assunzione regolare di frutti di fico aiuta ad evitare lo sviluppo di emorroidi, vene varicose, ipertensione;
forma il sistema immunitario del bambino;
migliora la qualità del latte;
elimina il gonfiore.

A cosa servono i fichi secchi per gli uomini

Anche gli uomini sono interessati a mangiare i frutti di fico, perché il principale vantaggio dei fichi secchi è che migliora la potenza maschile, previene la prostatite e aiuta a dimenticare i disturbi associati ai genitali. Inoltre, i benefici dei fichi secchi per gli uomini sono i seguenti:

accelera la circolazione sanguigna;
aiuta a ridurre il grasso della pancia;
migliora la salute riproduttiva;
abbassa i livelli di colesterolo;
normalizza la pressione sanguigna;
previene lo sviluppo del cancro del retto.

Fichi - controindicazioni

La bacca di vino essiccata non ha quasi effetti collaterali, il suo uso in rari casi può danneggiare il corpo. A causa dell'alto contenuto calorico, la frutta secca dovrebbe essere usata con cautela nell'obesità e nell'obesità. Il fico secco è un forte lassativo, quindi non dovresti mangiare il frutto prima di un lungo viaggio o di un incontro importante. Di norma, i fichi hanno le seguenti controindicazioni:

diabete;
malattie gastrointestinali acute (gastrite, colite);
pancreatite;
infiammazione dello stomaco;
gotta.

Video: i benefici e i danni dei fichi

I fichi crescono nei climi caldi e secchi di tutto il mondo. Si consuma fresco o essiccato.

I frutti dolci contengono molto zucchero. Nei paesi mediterranei i fichi sono così popolari che li chiamano "cibo dei poveri".

I fichi sono stati usati per curare le malattie per migliaia di anni. Contiene molte vitamine e minerali.

La composizione e il contenuto calorico dei fichi

I fichi sono ricchi di fibre, che fanno bene alla digestione e prevengono la trombosi.

Composizione 100 gr. fichi in percentuale del valore giornaliero:

Contenuto calorico dei fichi - 74 kcal per 100 gr.

I fichi e i loro estratti sono da secoli utilizzati per combattere stitichezza, bronchite, disturbi, ferite e verruche.

Per i muscoli

I fichi contengono magnesio, che è importante durante lo sforzo fisico. È coinvolto nella produzione di energia durante le contrazioni muscolari. Durante l'esercizio fisico intenso, il fabbisogno di magnesio aumenta del 10-20%.

Per il cuore e i vasi sanguigni

I fichi alleviano lo stress sulle pareti delle vene.

Grazie al magnesio e al potassio, i fichi aiutano a mantenere la pressione sanguigna normale. L'elemento rimuove il sodio dal corpo attraverso l'urina.

Per i nervi

Le proprietà utili dei fichi proteggono le cellule nervose dalla distruzione e dalla morte legata all'età.

Il magnesio nei fichi previene l'emicrania, aiuta a combattere la depressione, l'insonnia e migliora l'umore.

Per il tratto gastrointestinale

I medici consigliano di aggiungere i fichi alla dieta delle persone che soffrono di stitichezza cronica.

Per il pancreas

Le foglie dei fichi sono preziose per la salute grazie alle loro proprietà antiossidanti. L'assunzione di estratto di foglie di fico abbassa i livelli di zucchero nel sangue.

I fichi aumentano la sensibilità all'insulina e abbassano i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti diabetici.

Per il sistema riproduttivo

I fichi fanno bene alle donne perché contengono magnesio e vitamina B6. Riducono la manifestazione della sindrome premestruale, che si verifica 1-2 settimane prima delle mestruazioni. Questo si manifesta con sbalzi d'umore, aumento di peso, desiderio di cibo, affaticamento, irritabilità, dolore toracico e problemi digestivi.

Per la pelle

Le foglie di fico prevengono lo sviluppo del cancro della pelle. Le creme con estratto di fico riducono le rughe del viso, grazie agli antiossidanti. Possono essere usati per iperpigmentazione, acne e lentiggini.

Per l'immunità

I fichi contengono antiossidanti che prevengono l'invecchiamento e il cancro. Il frutto allevia l'infiammazione in tutti gli organi.

Proprietà utili dei fichi secchi

I fichi secchi contengono il 19% del valore giornaliero di potassio, che regola la pressione sanguigna. Con l'uso regolare di frutta secca, ti proteggerai dallo sviluppo dell'ipertensione.

Il frutto contiene molta fibra, che protegge dall'eccesso di cibo. Se vuoi perdere peso, sostituisci i dolci nella tua dieta con i fichi secchi.

I fichi secchi sono ricchi di ferro. Le donne di età compresa tra 19 e 50 anni dovrebbero ricevere 18 mg. ferro al giorno e oltre 51 anni - 8 mg. Un bicchiere di fichi secchi contiene 3 mg. ghiandola. Se al corpo manca un elemento, diventi vulnerabile alle infezioni e ti senti costantemente debole.

Danno e controindicazioni di fichi

Controindicazioni all'uso dei fichi:

Come scegliere i fichi

I fichi sono venduti nei negozi di alimentari e nei mercati, vengono forniti tutto l'anno. Si consiglia di mangiare la frutta da metà giugno a metà ottobre, quindi i benefici saranno massimi. Scegli i fichi con un colore intenso.

Come conservare i fichi

I fichi freschi si mangiano meglio subito dopo averli raccolti dall'albero. In frigorifero, la sua durata aumenterà di un paio di giorni. Dopo aver acquistato un fico, toglilo immediatamente dalla confezione.

Le confetture e le marmellate vengono bollite dai fichi o essiccate. Puoi congelare i fichi fino a 12 ore dopo la raccolta per prolungarne la freschezza.

L'essiccazione della frutta è il modo più semplice per conservare i frutti di fico. Il metodo tradizionale di essiccazione al sole permette di ottenere prodotti di varia qualità. L'essiccazione dei frutti in speciali "essiccatoi" assicura fichi secchi sani.Nella maggior parte delle aree di coltivazione commerciali, i fichi vengono raccolti mentre cadono e posti su vassoi ad essiccare.

I fichi sono ricchi di composti benefici, quindi possono essere usati come sana alternativa ai dolci.

I fichi sono un prodotto nutriente contenente una grande quantità di vitamine e microelementi. Non molte persone sanno quanto siano utili i fichi secchi per le donne, nonostante i suoi benefici siano inestimabili per il corpo di una donna.

Composizione e calorie

I fichi superano tutti gli altri frutti nel contenuto di ferro. Inoltre, la bacca contiene molte altre vitamine e sostanze necessarie per la salute di una donna.

La composizione del fico comprende:

minerali (ferro, sodio, calcio, potassio, zinco, manganese e magnesio);
composti vitaminici (acido ascorbico, vitamina A, vitamine del gruppo B);
acidi organici (malico, aspartico, glicerico);
sostanze pectine;
aminoacidi;
cellulosa;
zuccheri (glucosio, fruttosio e saccarosio).

La forma dei composti alimentari nei fichi è tale che tutti i nutrienti sono ben assorbiti dal corpo, senza manifestazioni negative.

Il contenuto calorico di 100 g di prodotto è di 257 chilocalorie.

Se mangi troppa frutta, puoi aumentare di peso, quindi dovresti limitare la quantità di frutta consumata a pochi pezzi al giorno.

Cosa è utile per il corpo

Le proprietà utili per le donne risiedono nella composizione delle bacche. Il consumo quotidiano di fichi consente di fornire all'organismo tutti i composti alimentari necessari per il normale funzionamento.

In medicina

La frutta secca è in grado di curare il corpo femminile. Durante il sanguinamento mestruale e la menopausa, il frutto consente di mantenere l'equilibrio ottimale degli oligoelementi nel corpo. A causa della cumarina contenuta nei frutti, si verifica un diradamento del sangue, che riduce il dolore delle mestruazioni.

L'uso dei fichi aiuta a prevenire lo sviluppo dell'anemia da carenza di ferro, che è più comune nelle donne durante la gravidanza.
Durante l'allattamento, la frutta secca può migliorare l'allattamento e migliorare la salute del bambino.

Importante! Mangia non più di 2 frutti al giorno, poiché un consumo eccessivo di fichi può provocare lattostasi nella madre e coliche nel bambino. Non c'è differenza tra il consumo di frutta fresca e quella secca, le loro proprietà sono identiche.

I fichi ti permettono di sostituire dolci e dolciumi, molto utili per perdere peso. Inoltre, a causa dell'alto valore nutritivo, mangiare un paio di frutti aiuterà ad alleviare la fame in un momento in cui non c'è modo di mangiare normalmente.

L'effetto diuretico e lassativo della frutta secca consente di rimuovere le tossine dal corpo e di rimuovere l'intossicazione durante varie malattie. L'alto contenuto di fibre consente di migliorare il funzionamento dell'intestino e salvare una donna dalla stitichezza, questo è particolarmente importante nelle ultime fasi della gravidanza o dopo l'intervento chirurgico.

Il consumo regolare di frutta secca riduce la manifestazione delle vene varicose. Ciò è dovuto all'alto contenuto di potassio nei frutti. Lo stesso componente consente di sbarazzarsi di crampi e gonfiore degli arti.

La frutta secca prodotta nel latte può combattere raffreddori, tonsilliti, bronchiti e tonsilliti. L'alto contenuto di vitamina C accelera il processo di guarigione e migliora il funzionamento del sistema immunitario.

In cosmetologia

Le proprietà curative dei fichi sono utilizzate non solo per la salute, ma anche per la bellezza. La polpa della frutta secca contiene un gran numero di piccoli semi, che, dopo la macinazione, vengono utilizzati negli scrub per detergere e ringiovanire la pelle.

I frutti schiacciati infusi con olio d'oliva sono usati come rimedio per prurito e arrossamento della pelle. Questa miscela nutre la pelle ed elimina l'infiammazione. L'aspetto della pelle è notevolmente migliorato dopo alcuni utilizzi.

Le maschere con l'uso dei fichi hanno un effetto ammorbidente e rigenerante sulla pelle. I cosmetici a base di fichi hanno i seguenti effetti:

uniformare il colore della pelle;
eliminare secchezza e desquamazione;
ridurre la gravità delle rughe mimiche;
accelerare la rigenerazione dei tessuti;
migliorare i processi metabolici nei tessuti;
alleviare il gonfiore e ridurre la gravità delle occhiaie sotto gli occhi;
proteggere la pelle dagli effetti negativi di fattori esterni e dell'ambiente.

I cosmetici a base di frutta secca non solo possono essere acquistati nei negozi, ma anche realizzati in modo indipendente. Le maschere fatte in casa hanno un effetto più pronunciato, poiché contengono un'alta concentrazione del prodotto.

Mascherine ai fichi

La maschera facciale più semplice è composta da un componente. Per prepararlo, devi prendere un fico e metterlo a bagno per una notte in acqua tiepida. Ciò consentirà al feto di diventare più morbido e l'applicazione della maschera più facile.

La polpa del feto deve essere macinata in una pappa e applicata in uno strato uniforme sulla pelle del viso. La maschera deve essere conservata per almeno 20 minuti, ma può essere più lunga. Trascorso il tempo, lavare i fichi dal viso con acqua tiepida e asciugarli con un batuffolo di cotone imbevuto di brodo caldo di camomilla.

Una maschera così semplice, anche dopo un'applicazione, idraterà, detergerà e ringiovanirà notevolmente la pelle. Aggiungendo miele o altri componenti ad esso, puoi migliorare l'effetto del rimedio.

Controindicazioni

Il consumo di fichi è vietato alle donne con malattie infiammatorie dello stomaco e del duodeno. L'acido ossalico contenuto nel frutto porterà all'aggravamento dell'infiammazione e al peggioramento del decorso della malattia.

L'infiammazione del pancreas è anche una controindicazione diretta al consumo di frutta secca.

A causa dell'alto contenuto di zuccheri, è vietato utilizzare frutta per le donne con diabete. Non dobbiamo dimenticare le reazioni allergiche, con l'intolleranza individuale, il frutto è controindicato.

Nonostante i benefici della frutta secca siano evidenti, è importante osservare la misura quando la si utilizza e non dimenticare le controindicazioni esistenti. Il consumo eccessivo di bacche può danneggiare il corpo.

I fichi sono uno dei primi frutti che l'uomo ha cominciato a coltivare. È lui, tra i tanti frutti dolci nei paesi caldi del mondo, che preferiscono mangiare. Purtroppo non è disponibile fresco tutto l'anno. La maggior parte del fico che acquistiamo in forma secca. Ma in questo articolo parleremo dei fichi freschi, delle sue proprietà benefiche e dei benefici per il corpo umano. Soffermiamoci sul possibile danno, su come scegliere e conservare. Eppure in autunno i frutti del fico o del fico possono essere acquistati freschi.

Come e dove crescono i fichi

Tutti conoscono i fichi. Ma poche persone l'hanno visto con i propri occhi in una forma nuova. Purtroppo non tollera il gelo e non sempre attecchisce nel nostro clima. È vero, è possibile coltivarlo in condizioni di serra domestica, il che aumenta significativamente il grado delle sue qualità benefiche per il corpo umano.

Questi dolci frutti compaiono grazie al cosiddetto fico (negli ambienti botanici viene chiamato anche fico o semplicemente fico). Appartiene al genere ficus e alla famiglia dei gelsi.

L'India e i paesi del Mediterraneo sono considerati la vera patria di questa pianta. Cioè, aree con un clima subtropicale. È vero, alcuni credono che provenga ancora dall'Egitto, dove è cresciuto prima della nostra era.

Esternamente, il fico è un albero robusto con corteccia liscia di colore grigio chiaro (cresce fino a 10 metri) o un arbusto tentacolare (di solito la sua altezza è di circa 8 metri).

Come genere ficus, il fico si distingue per le grandi foglie dure (si trovano alternativamente), che sono verde scuro sopra e grigiastre sotto. Inoltre, sono sempre pubescenti.

Nell'ascella delle foglie sono presenti infiorescenze dette siconia. Sono cavi, a forma di pera e hanno dei fori nella parte superiore. Tali fori sono necessari per gli osblastofagi, che impollinano gli alberi. Tutte le infiorescenze sono divise in maschili (caprifichi) e femmine (fichi).

I frutti succosi e dolci compaiono solo dalle infiorescenze femminili. Sono caratterizzati da una lunghezza di 8 centimetri, una larghezza entro un raggio fino a 5 centimetri e un peso totale di circa 70 grammi. All'interno del frutto ci sono piccoli semi-noci.

Per quanto riguarda le dimensioni e il colore, dipendono direttamente dalla varietà. I tipi più comuni includono frutti giallo-verdi, blu scuro, neri, viola e gialli.

Un albero o un arbusto fiorisce abbastanza spesso, fino a tre volte l'anno. Le infiorescenze appartenenti al genere maschile si formano dalla primavera al tardo autunno. Ma da donna - solo in estate e in autunno.

In natura, i fichi possono essere osservati in India, Armenia, Azerbaigian, Georgia, Afghanistan, Iran, Asia Minore, sulla costa del Mar Nero e nel territorio di Krasnodar.

Nelle zone montuose, i fichi preferiscono l'altezza. Pertanto, può crescere ad un'altitudine compresa tra 500 e 2 mila metri sul livello del mare, sui pendii e lungo la linea costiera dei fiumi di alta montagna.

Ad oggi, è consuetudine coltivare ampiamente il fico. Ci sono piantagioni di fichi in Grecia, Turchia, Italia, Tunisia, America, Portogallo e nella parte meridionale europea della Russia. La cosa principale è che la temperatura non scenda sotto i -12 gradi.

Durante la crescita, è consuetudine utilizzare un terreno leggero, anche "povero" (non terreno nero) e annaffiare abbondantemente la pianta.

I fichi sono piantati da semi o piccioli. Puoi provare a innestarlo su altri alberi da frutto con frutti dolci. Questa opzione aiuterà inoltre ad eliminare i danni causati da parassiti e malattie delle piante.

Divenne anche possibile piantare fichi in vasi larghi e profondi. Pertanto, l'albero svolgerà una funzione decorativa, non crescerà più di 3 metri di altezza e inizierà a dare frutti dal quinto anno di vita. In generale, da un piccolo albero all'anno puoi ottenere almeno 90 frutti, delizierà il proprietario fino a 60 anni interi. È vero, per i giardinieri inesperti c'è il pericolo che i nidi di vespe appaiano su tali alberi, che si formano spesso nei caprifagi.

Fichi proprietà utili e composizione

Fichi - il frutto del fico o fico, è noto fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche. Anche Avicenna nei suoi scritti ne descrisse l'effetto sul corpo umano. E tutto questo grazie alla sua composizione. Un tale prodotto alimentare, nonostante contenga una grande quantità di zuccheri, è comunque caratterizzato da un ottimo equilibrio di varie vitamine e microelementi benefici, tra i quali:

Frazioni proteiche (naturalmente, di origine vegetale);
Una piccola quantità di grasso;
carboidrati;
pectine;
Fibra (o fibra alimentare insolubile);
Retinolo (vitamina A);
beta carotene;
acido ascorbico (vitamina C);
Tocoferolo (vitamina E);
vitamine del gruppo B (riboflavina, tiamina, niacina);
Minerali: sodio, fosforo, potassio, rame, calcio, magnesio e ferro.

Inoltre, i fichi freschi sono un buon prodotto dietetico. Il contenuto calorico totale della frutta fresca è di sole 49 chilocalorie per 100 grammi di prodotto. Pertanto, è consigliabile considerarlo ipocalorico.

Poiché i fichi sono ricchi di vitamina C, aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aiuta a proteggere dai virus.

Come molti altri frutti, questo frutto contiene molti composti antiossidanti. Gli antiossidanti svolgono un ruolo molto importante nel mantenimento della salute: riducono il rischio di malattie vascolari e cardiache, malattie infiammatorie, tumori e molte altre malattie.

Il ferro migliora la composizione del sangue, l'apporto di ossigeno a tutti gli organi e le cellule del corpo.

I fichi benefici per il corpo

I benefici del consumo di fichi freschi sono noti agli antichi guaritori. La medicina moderna, sulla base di dati già esistenti, ha in qualche modo classificato tutti i vantaggi dell'applicazione. Ora la bacca di vino è consigliata per:

Aumentare la carenza vitaminica del corpo;
Rafforzare il sistema scheletrico;
Dare al corpo vitalità e forza;
Rimozione delle tossine;
Aumenta l'immunità;
Cura tosse e raffreddore;
Trattamento terapeutico aggiuntivo per malattie dei reni e del fegato;
Rafforzamento del sistema cardiovascolare (abbassamento dei livelli di colesterolo, elasticità dei vasi sanguigni, stabilizzazione del lavoro del muscolo cardiaco);
Aumentare la potenza maschile e combattere l'impotenza sessuale;
Controllo della perdita di peso e dell'obesità;
Miglioramento dell'attività cerebrale;
Soddisfazione rapida della fame;
Necessità di sostituire il cioccolato.

Secondo un'antica leggenda, i greci usavano i fichi come afrodisiaco naturale. Era considerato un frutto sacro che poteva migliorare le funzioni riproduttive. Da un punto di vista scientifico, questo è facilmente spiegabile: contiene minerali come zinco, manganese, magnesio, che aumentano la libido.

Proprietà medicinali dei fichi

Questo gustoso frutto non ha solo usi prettamente gastronomici. Per oltre 5.000 anni, è stato usato per curare vari disturbi. I frutti di fico sono buoni:

Antinfiammatorio

Diuretico

Antipiretico

espettorante

Disinfettanti

proprietà. È tradizionalmente usato per trattare:

raffreddore;

bronchite;

tracheite;

Gastrite;

Mangiato 5-6 pezzi di frutta aiuterà a normalizzare la pressione sanguigna, il lavoro del muscolo cardiaco.

I frutti acerbi contengono una sostanza chiamata ficina, simile al latte. Dopo aver spremuto questo latte dal feto, viene imbrattato di calli, usati per curare ferite, tagli, ulcere e altre lesioni cutanee, poiché ha proprietà antisettiche. Lubrificando i denti con esso, puoi anche sbarazzarti della placca.

Per aumentare l'emoglobina: mangia 10 pezzi di fichi al giorno.

I fichi freschi possono aiutare a far fronte al mal di denti. Per fare questo, taglia il frutto a metà, estrai la polpa e applicala sulle gengive per 5-7 minuti. Ripeti l'operazione 3-4 volte e il mal di denti scomparirà gradualmente.

Le donne orientali usano questi frutti per sbiancare lo smalto dei denti. Per fare questo, devi bruciare 2-3 frutti grandi su un fuoco aperto, raccogliere le ceneri e mescolarle con la glicerina. Lavati i denti con la pasta risultante 2 volte al giorno. Dopo una settimana, di norma, lo smalto diventa più bianco di diversi toni senza sostanze chimiche.

Le foglie fresche dell'albero vengono applicate per bruciare le ferite o per fermare l'emorragia.

Un decotto di fico aiuta con gastrite, stitichezza. Usalo per gargarismi con mal di gola e raffreddore.

Un decotto di fichi con latte è un rimedio collaudato per il trattamento della tosse nei bambini e negli adulti. Per preparare un tale decotto, versare diversi pezzi di frutta con il latte e far bollire. Infondere per 3 ore e bere caldo.

Inoltre, il succo di foglie fresche di fico viene utilizzato in cosmetologia, aggiungendolo a vari cosmetici. Ha ottime proprietà antisettiche, aiuta a combattere l'invecchiamento precoce.

Fichi durante la gravidanza e l'allattamento

Durante la gravidanza e l'allattamento, i frutti freschi del fico svolgono un ruolo importante non solo nella vita della madre, ma anche del bambino.

E questa importanza risiede nelle seguenti caratteristiche positive:

Fichi come mangiare

Per molti consumatori i fichi freschi non sono disponibili. Ma anche quando diventa possibile utilizzare la frutta non secca, bisogna osservare alcune regole e non bisogna dimenticare che i frutti acerbi non si mangiano per la presenza di un "latte" lattiginoso velenoso e caustico chiamato ficin.

Inoltre, il numero massimo giornaliero di frutti non deve superare i tre pezzi. In caso contrario, le regole sono le stesse di tutti gli altri frutti, verdure e bacche. Prima di mangiare i fichi, devi lavarli.

Ma il più delle volte, i fichi freschi vengono usati per preparare vari dessert, insalate, come ripieno per dolci e quando si cucina la carne. Composte, conserve e marmellate vengono cucinate da questi frutti, anche sotto forma di sbozzati per l'inverno.

La marmellata di fichi non è solo gustosa, ma anche salutare. Questa marmellata verrà in soccorso durante il raffreddore.

Per chi ha problemi al tratto gastrointestinale, prepara una deliziosa mousse con ricotta e fichi.

Come selezionare e conservare i fichi

A causa del fatto che non incontriamo spesso un fico fresco, è molto importante capire come scegliere correttamente un tale frutto.

Pertanto, al momento dell'acquisto, dovresti dare la preferenza a:

Frutti morbidi di colore giallo chiaro (anche se tutto dipende dalla varietà);
Frutti grandi della stessa dimensione;
Frutti con polpa dolce (acida indica immaturità o data di scadenza);
Fichi confezionati in celle di cartone separate (in modo che non si raggrinzino);
Frutti dalla buccia liscia e senza danni di alcun tipo (quindi marciscono più velocemente).

I fichi freschi di solito non vengono conservati per molto tempo. Il periodo massimo è di due giorni (questo è consentito, perché il raccolto viene spesso raccolto). Al momento dell'acquisto, è meglio lasciarlo in un luogo fresco e buio o metterlo in frigorifero sul ripiano inferiore. Ma è meglio mangiare subito o farne marmellata.

Controindicazioni

Non importa quanto siano utili i fichi freschi, sfortunatamente i medici ne limitano il consumo per le seguenti categorie di persone:

I fichi sono vietati a chi ha la gotta;
Con cautela, il frutto va assunto da chi soffre di malattie del tratto gastrointestinale;
Nonostante le raccomandazioni per il consumo durante la gravidanza, i fichi sono esclusi dalla dieta di quelle donne che stanno rapidamente ingrassando;
Non consigliare di mangiare fichi e diabete.

Anche l'intolleranza individuale al frutto è una controindicazione da utilizzare per evitare il verificarsi di una reazione allergica.

Fico o fico, il fico per la maggior parte delle persone è utile e può apportare grandi benefici all'organismo. In stagione, e a volte vendiamo fichi freschi in autunno, compra questo frutto. Aiuterà a purificare il corpo, a dare tono ea renderlo un piacere usarlo.

I benefici dei fichi per dimagrire

I fichi possono essere consumati sia freschi che secchi. L'elevata quantità di calcio, ferro, potassio, insieme ad alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi lo rende uno degli alimenti più salutari. Può essere aggiunto a yogurt, ricotta, frullati e altri piatti.

I fichi, da un lato, anche freschi, per non dire secchi, sono un prodotto nutriente. Ma recentemente, i nutrizionisti lo stanno osservando da vicino e lo hanno raccomandato nelle diete dimagranti. Come mai? Ci sono diversi motivi:

È ricco di fibra - fibra alimentare solubile;

Contiene diverse vitamine e minerali vitali;

Buona fonte di calcio;

Aiuta a rafforzare il sistema immunitario;

Rimuove le sostanze nocive dal corpo;

Contiene antiossidanti.

Tutto questo insieme aiuta, prima di tutto, a sopravvivere all'aspetto puramente psicologico del dimagrimento, quando una persona è costretta a rinunciare al solito cibo e alle solite porzioni di cibo. Molti durante questo periodo cadono in depressione e, di conseguenza, "si rompono".

Il secondo motivo è la composizione del frutto. Infatti, durante una dieta, che spesso consiste in prodotti monotoni, e ci sono amanti del "sedersi" su diete mono, i fichi possono ricostituire il corpo con gli elementi necessari. Inoltre, i fichi freschi non sono alimenti ipercalorici.

Riguardo ai benefici dei fichi, è anche un fico o un fico, dice Elena Malysheva

Fichi: storia, tipologie, distribuzione, composizione e contenuto calorico, benefici per la salute, proprietà medicinali e controindicazioni. Una foto.

Il fico comune, noto anche come fico, fico, fico, ficus karika, fico, è un albero a foglie decidue subtropicali che raggiunge un'altezza di 12 m I fichi producono solitamente da due a tre raccolti a stagione, in estate e in autunno. Il colore del frutto varia dal giallo crema al rosso scuro e al nero-blu, il sapore va dall'agrodolce al dolce-zuccherino, la forma è rotonda e piriforme. L'albero inizia a dare frutti già all'età di tre anni e può vivere 50-300 anni.

Storia, tipi e distribuzione

Il fico è una delle prime colture addomesticate dall'uomo. Nell'antica Grecia era conosciuto dal IX secolo a.C. e nell'antico Egitto era considerato sacro. Come pianta coltivata, i fichi iniziarono a essere coltivati in Arabia, e da lì l'albero fu portato in Siria, Fenicia ed Egitto. In America, il ficus bruno è apparso solo alla fine del XVI secolo. A proposito, questo nome deriva dall'antica Caria, una regione montuosa dell'Asia Minore, considerata il luogo di nascita della pianta. Oggi i fichi vengono coltivati in Turchia, Egitto, Spagna, Grecia, nel territorio di Krasnodar, nonché nel Caucaso e in Crimea, dove l'albero è stato portato dai genovesi. Al momento sono state allevate circa 1000 varietà di fichi. Differiscono tra loro per impollinazione, resa, periodo di maturazione, resistenza al gelo, forma e dimensione dei frutti.

Le varietà di fichi più popolari: Blanche, Kadota, Chapla, Oglobsha, Azari, Khazar, Commune, Italian white, White Adriatic, Italian black, Dalmata (Dalmatica), Yellow Giant, Purple Sukhumi, Nikitsky fragrant, Sunny, Sochi-7, Fraga bianco, Sary-fig, Sary-fronte (Smirnsky-2), Kalimirna, Muason, Honey (Crimean-41), Apsheron. Tra i frutti secchi, il fico giallo chiaro di Samarcanda è considerato il migliore.

Cocktail vitaminico: composizione e contenuto calorico dei fichi

I fichi sono un frutto dalla polpa gelatinosa e dal gusto ricco, contenente 14 minerali e 11 vitamine. I fichi maturi hanno una polpa molto tenera e succosa, mentre i frutti secchi e secchi sono piuttosto duri, devono essere messi a bagno o al vapore prima dell'uso.

I fichi contengono beta-carotene, vitamine C, E, PP e gruppo B, minerali: ferro, potassio, magnesio, sodio, fosforo, calcio, manganese, zolfo, bromo. C'è più ferro nella frutta fresca che nelle mele e, in termini di contenuto di potassio, i fichi sono secondi solo alle noci.

I fichi sono anche una fonte di proteine, zuccheri naturali, acidi organici, fibre alimentari, tannini, fibre, pectine e acidi grassi omega-3 estremamente importanti per la salute. I benefici dei fichi sono anche associati alla presenza di antiossidanti in esso contenuti: polifenoli e flavonoidi. Inoltre, un fico maturo è un alimento alcalino e c'è una significativa mancanza nella dieta di una persona moderna. Sulla base di quanto sopra, si può affermare che i fichi sono un'opzione ideale per uno spuntino, ovviamente, se una persona cerca di soddisfare la sua fame rapidamente e a beneficio del suo corpo.

Contenuto calorico dei fichi freschi: 74 kcal per 100 g Valore nutrizionale: carboidrati - 12 g, proteine - 0,7 g, grassi - 0,2 g.

Calorie fichi secchi: 257 kcal per 100 g Valore nutrizionale: carboidrati - 57,9 g, proteine - 3,1 g, grassi - 0,8 g.

Benefici versatili: i benefici medicinali dei fichi

Colesterolo alto, sbornia, tosse, stress, sovrappeso: i fichi possono far fronte a questi e molti altri problemi. La medicina ufficiale oggi ne apprezza le proprietà curative tanto quanto gli antichi guaritori greci diversi millenni fa.

Con il raffreddore

I benefici dei fichi per il raffreddore sono spiegati dai suoi effetti antipiretici, immunostimolanti, antinfiammatori e diaforetici. Sotto forma di decotto (nel latte o nell'acqua), i frutti del fico sono usati nella medicina popolare per l'infiammazione delle gengive, le malattie respiratorie, come risciacquo per il mal di gola. I fichi per la tosse (4-5 frutta fresca versare un bicchiere di latte caldo, immergere e macinare) possono essere dati ai bambini piccoli: è necessario bere un cocktail del genere in 2-3 dosi al giorno.

Per le malattie del tratto gastrointestinale

I fichi sono utili nei disturbi del tratto gastrointestinale, nelle malattie del fegato e per la prevenzione del cancro del colon. I suoi frutti hanno un lieve effetto lassativo, aiutano a migliorare la funzionalità intestinale senza l'uso di medicinali. Devi prendere un paio di frutti di bosco e immergerli in acqua (se si tratta di fichi secchi) o latte (frutta fresca) e mangiare a stomaco vuoto. I medici prescrivono anche i frutti della bacca di vino per nefrite, urolitiasi e minzione dolorosa.

Per malattie cardiovascolari

I fichi sono utili per l'ipertensione, l'anemia da carenza di ferro e l'insufficienza venosa, in quanto sono ricchi di rutina e potassio, che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e il muscolo cardiaco. Gli enzimi contenuti nei frutti della bacca del vino mantengono la normale composizione del sangue, impedendone l'ispessimento, e contribuiscono al riassorbimento dei coaguli di sangue nelle vene. Gli aminoacidi che compongono i fichi aiutano ad abbattere il colesterolo in eccesso nel sangue.

Per lesioni cutanee

I fichi accelerano l'apertura e la guarigione di bolle, ascessi, ascessi: i frutti cotti al vapore nel latte vengono applicati sui punti dolenti. Il succo e l'infuso di foglie fresche di ficus cariano idrata perfettamente la pelle secca, rimuove la pigmentazione nella vitiligine, rimuove le verruche, cura l'acne e altre malattie della pelle.

I fichi sono ricchi di fibre, che migliorano la digestione e impediscono allo zucchero in eccesso nel cibo di trasformarsi in grasso. Scienziati messicani hanno scoperto che i fichi ricchi di carboidrati, paradossalmente, sono utili per il diabete di tipo II. Inoltre, i frutti della bacca di vino soddisfano perfettamente la fame e aiutano il corpo a liberarsi dei liquidi in eccesso. In virtù di quanto sopra, i fichi possono essere considerati un dolce ideale per chi controlla il proprio peso.

Fichi durante la gravidanza

Le proprietà benefiche dei fichi si applicano anche alle donne in gravidanza. Ricchi di oligoelementi e folati, fibre e acido ascorbico, i frutti della bacca del vino sono semplicemente indispensabili per mantenere la salute della madre e del suo bambino non ancora nato. I fichi sono particolarmente utili per una donna in una posizione con un aumento di peso eccessivo: i frutti sani possono sostituire i dolci dannosi e le vitamine sintetiche.

Per l'umore

I fichi sono utili alle persone il cui lavoro è associato alla creatività e allo stress mentale. Questo dolce frutto, oltre ad un effetto curativo, è anche in grado di rallegrare e rafforzare la memoria, grazie al potassio, magnesio, calcio e vitamina B6 che contiene. Una colazione a base di fichi aiuterà chi “ha passato” il giorno prima: i frutti del fico fanno un ottimo lavoro con sete, nausea e secchezza delle fauci.

Controindicazioni

I fichi, specialmente in forma secca, sono controindicati in caso di grave obesità, gotta (a causa dell'elevata concentrazione di acido ossalico), pancreatite, malattie infiammatorie acute del tratto gastrointestinale, alterato metabolismo del sale nel corpo e diabete mellito. I fichi apportavano benefici solo se consumati in quantità ragionevoli: non più di 100 g di frutta secca e non più di 400 g di frutta fresca al giorno.

Come selezionare e conservare i fichi

I fichi freschi, anche in frigorifero, si conservano per non più di due giorni, quindi spesso vediamo frutta secca sugli scaffali dei negozi domestici. Le bacche di qualità sono abbastanza morbide al tatto. Macchie, placca sulla pelle, un odore sgradevole e un'eccessiva durezza possono indicare il stantio della frutta secca. E un altro segreto: gli esperti dicono che più piccoli sono i frutti del fico, più sono gustosi.

Il fico è considerato un simbolo di illuminazione nel buddismo, ed è menzionato sia nella Bibbia che nelle rivelazioni del Corano. Secondo la leggenda biblica, furono le foglie del ficus cariano a diventare le prime "vesti" di Adamo ed Eva.

Inestimabili benefici per la salute, gusto insolito, moderatamente dolce, che ricorda in qualche modo il miele, tenero e fresco allo stesso tempo: tutti questi vantaggi rendono i fichi un gradito ospite sulle tavole di diversi popoli del mondo. La stessa Cleopatra lo preferiva ad altri frutti e gli antichi greci premiavano i vincitori dei Giochi Olimpici con i frutti della bacca del vino. Coccolati solo con dolci utili e sii sempre in salute!