Zuppa di piselli classica in una pentola a cottura lenta. Zuppa di piselli in pentola a cottura lenta (foto): tecnologie in guardia per cena

Passaggio 1: preparare i piselli.

Passaggio 2: preparare la carne.

Passaggio 3: preparare le verdure.

Passaggio 4: cuocere la zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta.

Passaggio 5: servire la zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta.

Buon appetito!

L'insieme di spezie specificato in questa ricetta può essere integrato con eventuali altre spezie adatte alla preparazione di primi piatti caldi, come paprika, piselli Pepe di Giamaica, coriandolo, origano.

Per preparare questo tipo di minestra si può utilizzare qualsiasi tipo di carne, come pollo, manzo, tacchino o vitellone. Anche al posto di carne cruda puoi usare affumicato.

I grassi del burro, come la margarina o il burro, possono essere usati al posto dell'olio vegetale e puoi anche preparare condimenti in olio d'oliva.

Volendo, questo tipo di zuppa può essere preparata senza condimento, basta mettere gli ingredienti crudi e tritati in una ciotola multicooker, versarvi sopra dell'acqua, aggiungere le spezie, un filo d'olio di qualsiasi tipo e cuocere il primo piatto caldo per 2 ore.

Durante la preparazione del condimento, mescolare gli ingredienti solo con una spatola da cucina in silicone o legno, questo inventario non danneggerà il rivestimento in teflon della ciotola, a differenza dell'inventario in metallo.

Non dimenticarlo per il taglio verdure crude e la carne cruda dovrebbe avere taglieri e coltelli separati, nonché contenitori in cui questi prodotti verranno conservati fino al momento dell'uso.

Con l'inizio dell'inverno, il nostro corpo inizia a funzionare in modalità potenziata. Per mantenere la salute e il benessere aspetto esteriore come mai prima d'ora, ha bisogno di cibo sostanzioso e ipercalorico. Ottimo per questo varie zuppe, in particolare - pisello. Cucinare questo piatto oggi non è difficile, perché nell'arsenale di abili casalinghe ci sono multicooker. Oggi ne esamineremo alcuni ricette semplici cucinare la zuppa di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond.

La zuppa di piselli è un piatto molto popolare e comune nello spazio post-sovietico. Per molto tempo non ha perso le sue qualità attraenti, anzi, le ha acquisite ancora di più. Oggi questo piatto è considerato insolitamente soddisfacente, gustoso, fragrante e nutriente. Facciamo conoscenza con la classica ricetta per preparare la zuppa di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond.

Quindi, per preparare la zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta Redmond, avrai bisogno del seguente set di ingredienti:

• maiale - 400 gr;
• giallo piselli spezzati- 150 grammi;
• patate - 5 pezzi;
• cipolla- 1 PC;
• carote - 1 pz;
• olio vegetale - 2 cucchiai;
• verdure (il prezzemolo è il migliore);
• acqua - 2,5 litri;
• sale, pepe a piacere.

Come cucinare la classica zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta Redmond.

1. Lavare i piselli, versare acqua calda e lasciare gonfiare per circa 10 ore.
2. Con l'avvento del tempo, scolare l'acqua in cui sono stati infusi i piselli.
3. Lavare il maiale, tagliarlo a pezzetti.
4. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti.
5. Sbucciare le carote, lavarle, tagliarle a cubetti.
6. Versare nel contenitore del multicooker olio di semi di girasole, manda carne di maiale, carote e cipolle nella ciotola.
7. Friggere gli ingredienti in modalità "Frittura" per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
8. Quando la carne e le verdure sono pronte, rimuovile in un contenitore separato.
9. Invia i piselli nella ciotola del multicooker, versaci dentro 0,5 litri di acqua.
10. Chiudi il dispositivo con un coperchio, imposta la modalità "Zuppa" per 1 ora e 30 minuti.
11. Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a listarelle.
12. Tritare finemente le verdure.
13. Trascorso il tempo assegnato per la cottura dei piselli, aprire la pentola a cottura lenta, inviare nella ciotola patate tritate, carne e verdure fritte, erbe aromatiche, sale e pepe.
14. Riempire il contenuto del dispositivo con 2 litri di acqua. Mescolare.
15. Accendi il multicooker in modalità "Zuppa" per 1 ora.

Zuppa di piselli con carni affumicate nella pentola a cottura lenta Redmond

La maggior parte dei cuochi aderisce all'idea che una vera zuppa di piselli debba essere preparata con l'aggiunta di carni affumicate. La carne affumicata, infatti, conferisce al piatto un aroma e un retrogusto particolari. Per preparare la zuppa secondo la ricetta sotto, usiamo la pancetta o petto affumicato. Il risultato ti sorprenderà piacevolmente!

Per preparare la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta Redmond, avrai bisogno di:

• piselli secchi verdi - 1 cucchiaio;
• acqua - 4 cucchiai;
• pancetta o petto affumicato - 250 gr;
• sedano - 2 gambi;
• carote - 2 pezzi;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• foglia d'alloro- 3 pezzi;
• timo essiccato - ½ cucchiaino;
• sale, pepe a piacere.

Vale la pena notare che per la preparazione della zuppa di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond secondo questa ricetta, non è necessario utilizzare secchi piselli verdi, puoi prendere il solito giallo, dopo averlo immerso acqua calda per alcune ore.

Cucinare la zuppa di piselli con carni affumicate nella pentola a cottura lenta Redmond

1. Tagliare la pancetta a fettine lunghe e sottili.
2. Invia l'ingrediente preparato nella ciotola del multicooker. Impostare la modalità "Cottura" e friggere per 10 minuti nel proprio grasso.
3. Sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla a cubetti.
4. Sbucciare le carote, lavarle, tagliarle a cerchi sottili, quindi dividerle in 2 parti.
5. Tagliare il sedano a “rondelle”, l'aglio a fettine.
6. Invia le verdure preparate alla pentola a cottura lenta. Mescolare con la pancetta.
7. Aggiungi timo e alloro al contenuto del dispositivo. Mescolare.
8. Prolungare la modalità di cottura per altri 10 minuti, friggere le verdure, mescolando di tanto in tanto.
9. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.
10. Lavare i piselli.
11. Invia patate e piselli al contenitore multicooker. Riempi il contenuto con acqua.
12. Chiudere bene il dispositivo con un coperchio, impostare la modalità "Spegnimento" per 1,5 ore.
13. Alla fine del programma aprite il multicucina, salate il piatto se necessario, aggiungete pepe.

Vale la pena notare che se si desidera ottenere una zuppa "pastosa" più ricca, dopo la cottura, passare il multicooker in modalità riscaldamento e lasciare il piatto a languire per diverse ore sotto un coperchio chiuso.

Zuppa di piselli con agnello e pomodori nella pentola a cottura lenta Redmond

Tutti sanno che l'agnello ha un gusto specifico unico. Cucinare a base di esso piatti diversi, darai loro le stesse proprietà. Speciale qualità gustative acquista anche zuppa di piselli se vi si aggiunge carne di agnello.

Per cucinare la zuppa di piselli con agnello e pomodori, hai bisogno di:

• agnello - 450 grammi;
• patate - 550 gr;
• olio vegetale - 3 cucchiai;
• piselli spezzati gialli o verdi - 80 gr;
• cipolle - 2 pezzi;
• carote - 2 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi;
• peperone- 1 PC;
• verdi;
• sale, pepe a piacere.

La ricetta della zuppa di piselli con l'agnello nella pentola a cottura lenta Redmond.

1. Mettere a bagno i piselli in acqua tiepida, lasciar riposare per 7-10 ore.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti.
3. Sbucciare le carote, tagliarle a listarelle.
4. Sbucciare i pomodori (facoltativo) e tagliarli a pezzetti.
5. Versare un po 'di olio vegetale nel contenitore del multicooker. Invia cipolle e carote nella ciotola.
6. Impostare l'apparecchio in modalità frittura per 5 minuti. Mescolare le verdure di tanto in tanto.
7. Dopo 5 minuti unire alle verdure fritte i pomodori a pezzetti, prolungare la cottura impostando la modalità “Spezzatino” per 7 minuti.
8. Col passare del tempo, cambia distributore di benzina pronto in un contenitore separato.
9. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle piccoli cubetti e mettere nella ciotola del dispositivo.
10. Lavare la carne, inviarla al contenitore del multicooker. Versa i piselli lì dentro. Riempi il contenuto con acqua.
11. Chiudere bene l'apparecchio con un coperchio, impostare la modalità "Cottura" per 1 ora e 30 minuti.
12. Trascorso il tempo, togliere la carne cotta dalla ciotola, tagliarla a cubetti.
13. Arrostire la carne tritata olio vegetale in padella per circa 10 minuti.
14. Riporta l'agnello finito nella pentola a cottura lenta, aggiungi anche il condimento di cipolle, carote e pomodori nella ciotola.
15. Tagliare il peperone a listarelle, aggiungere al contenuto del dispositivo.
16. Chiudere bene la pentola a cottura lenta con un coperchio, impostare la modalità di cottura per 20 minuti.
17. Quando il piatto è pronto, cospargilo con erbe tritate finemente, sale e pepe.

Zuppa di crema di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond

Le zuppe cremose hanno recentemente goduto di una popolarità senza precedenti. Coccola la tua famiglia con questo piatto: cucina un'insolita zuppa di crema di piselli verdi. I tuoi parenti non indovineranno mai come hai ottenuto un colore così interessante e insolito per un primo piatto e un gusto insuperabile.

Elenco degli ingredienti per preparare la zuppa cremosa di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond:

• acqua - 4 cucchiai;
• piselli tritati - 1 cucchiaio;
• patate - 3 pezzi;
• carote - 1 pz;
• aglio - 1 spicchio;
• Porro;
• garofano;
• menta;
• sale, pepe a piacere.

Cucinare la zuppa di crema di piselli in una pentola a cottura lenta Redmond.

1. Risciacquare i piselli, inviare alla ciotola del multicooker con acqua.
2. Chiudi bene il multicooker con un coperchio. Impostare l'apparecchio sulla modalità "Zuppa" per 1 ora.
3. Sbucciare le carote, sciacquare, grattugiare su una grattugia grossa.
4. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti.
5. Tritare il porro.
6. Dopo che i piselli sono pronti, aggiungi patate, carote e cipolle. Salare il piatto, aggiungere pepe, un po' di menta e chiodi di garofano.
7. Richiudere il multicooker con un coperchio, prolungare la modalità "Zuppa" per 30 minuti.
8. Col passare del tempo, versa pasto pronto in un contenitore separato e frullare con un frullatore.

Buon appetito!

Cucinare la zuppa di piselli nella pentola a cottura lenta Redmond. video

Ricetta per una deliziosa zuppa di piselli brodo di carne. prepararsi questo piatto non veloce, ma ne vale la pena ....

ingredienti

• carne con l'osso - 300 g__NEWL__
• piselli secchi - 1,5 tazze di multicooker__NEWL__
• patate - 4 pezzi __NEWL__
• cipolla - 1 pezzo __NEWL__
• carote - 1 pezzo __NEWL__
• aglio - 1 spicchio __NEWL__
• olio vegetale__NEWL__
• aneto (verde)__NEWL__
• pepe__NEWL__
• sale__NEWL__

Come fare la zuppa di piselli

I piselli vengono misurati con un misurino, selezionati, lavati e messi a bagno in acqua fino a quando non si ammorbidiscono, per circa 3-5 ore. L'acqua per l'ammollo dovrebbe essere presa solo fredda. I piselli secchi sono meglio prendere schiacciati o sbucciati.

Mentre i piselli sono in ammollo, preparate il brodo per la zuppa. Inseriamo la ciotola nella pentola a cottura lenta, mettiamo dentro la carne ben lavata con un osso, la riempiamo d'acqua fino a metà del volume (circa 2,5 l). Si sconsiglia di aggiungere acqua durante la cottura, poiché il gusto e il colore del brodo si deterioreranno. Chiudiamo il coperchio e accendiamo la modalità per la funzione "cottura", impostando il tempo per 30 minuti, quindi abbassando la fiamma, accendiamo la modalità per la funzione "stufatura" e cuociamo per un'altra ora. Riempiamo il brodo con una piccola quantità di sale e cuociamo per un'altra mezz'ora.

A fine cottura togliamo la carne e filtriamo il brodo.

Poi addormentati brodo caldo piselli preparati preparati.

Attiviamo la modalità per la funzione "tempra", impostando il tempo per 1-2 ore, tutto dipende dal tipo di piselli che hai: bolliti velocemente o meno.

Tritate la cipolla sbucciata a cubetti e fatela appassire in una padella con l'olio. Laviamo le carote sbucciate, le tagliamo a cubetti, le mettiamo sulla cipolla e friggiamo tutto insieme. Lavare le patate sbucciate e tagliarle a cubetti medi. 20 minuti prima della fine della cottura della nostra zuppa, aggiungi tutte le verdure preparate, l'aglio tritato finemente e le spezie a piacere.

Chiudere il coperchio e cuocere fino a quando completamente preparato. Dopo il segnale del multicooker, mescolare la zuppa, aggiungere la carne bollita tagliata a pezzi. Chiudiamo il coperchio e accendiamo la modalità per la funzione "riscaldamento", impostando il tempo per 30 minuti. La nostra zuppa si infonderà gradualmente, proprio come in un forno russo.

I felici possessori di un forno a induzione così meraviglioso come un multicooker hanno già apprezzato la facilità e la comodità di utilizzare questa tecnica innovativa, sono riusciti a provare molte ricette e anche a valutare un nuovo gusto insolito i piatti che ne derivano. Separatamente, i proprietari di multicooker valutano poche calorie cibo cotto in questo forno. Per coloro che stanno per acquisire un dispositivo così necessario in ogni cucina, non sarebbe superfluo familiarizzare con la ricetta della zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta, come uno dei delizioso primo piatti.

Zuppa di piselli con carne in una pentola a cottura lenta.
Ricetta classica la cottura della zuppa di piselli è la seguente:

1. petto di vitello - 300 g;
2. petto affumicato - 150 g;
3. piselli secchi - 200 g;
4. lampadina - 1 pz;
5. carote - 1 pz;
6. olio vegetale - 1 cucchiaio;
7. foglia di alloro - 2 pezzi;
8. pepe, sale - a piacere.

La sera i piselli vanno lavati e poi versati acqua fredda. Immediatamente prima della cottura, la carne, sia fresca che affumicata, va tagliata a cubetti, la cipolla tritata finemente e le carote grattugiate su una grattugia fine.

Cipolle, carote e petto affumicato vanno messi sul fondo della ciotola del multicooker e, dopo aver chiuso il coperchio, friggere in modalità “Cottura” per 15 minuti. Trascorso il tempo, aggiungere nella ciotola i piselli ammollati, la carne e l'alloro e versare il tutto con acqua. Dopo aver chiuso il coperchio, il piatto deve essere cotto in modalità "Spegnimento" per 2 ore. Allo stesso tempo, la zuppa di piselli risulta essere molto ricca e la carne è tenera e fragrante.

Zuppa di piselli con patate in una pentola a cottura lenta.
La ricetta precedente è perfettamente diluita con l'aggiunta di patate. In questo caso, la preparazione sarà simile a questa:

1. carne (maiale) - 250 g;
2. carote - 1 pz;
3. cipolla - 1 pz;
4. piselli - 200 g;
5. patate - 3 pezzi;
6. burro - 20 g;
7. spezie, sale.

Come nella ricetta precedente, i piselli devono essere messi a bagno per una notte in piatti di ceramica. Quando si prepara la zuppa, mettere le carote grattugiate, le cipolle tritate, la carne a cubetti e l'olio vegetale sul fondo della ciotola del multicooker e impostare su "Cottura" per 20 minuti. Dopo il tempo assegnato, i piselli vengono aggiunti alla ciotola e tutti i prodotti vengono versati acqua calda in modo che copra leggermente l'intero pisello. Dopo aver chiuso il coperchio del forno, il piatto deve essere cotto per 1 ora in modalità "Spegnimento".

Durante la cottura sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Al segnale del multicooker sulla cottura, è necessario aggiungere le patate e cuocere la zuppa per un'altra 1 ora in modalità "Spezzatino". La deliziosa e profumata zuppa di piselli è pronta.

Zuppa di piselli con costolette affumicate in una pentola a cottura lenta.
Interessante e così ricetta originale preparare la zuppa di piselli, per la quale è necessario fare scorta dei seguenti ingredienti:

1. costine affumicate- 300-400 g;
2. piselli - 200 g;
3. patate - 2-3 pezzi;
4. carote - 1 pz;
5. cipolla - 1 pz;
6. foglia di alloro - 2 pezzi;
7. erbe aromatiche, spezie, sale - a piacere.

Ricordiamo che, come nelle ricette precedenti, i piselli devono essere pre-ammollati per 8-12 ore in modo da ridurre i tempi di cottura.

Le costine affumicate vanno messe in una ciotola multicooker, quindi aggiungere carote grattugiate, piselli, patate tritate, una cipolla intera e versare il tutto con acqua. Dopo aver salato e pepato i prodotti, oltre ad aver aggiunto le foglie di alloro, il multicooker deve essere acceso in modalità "Spegnimento" per 2,5 - 3 ore. Alla fine del tempo, il piatto sarà pronto. Prima di servire, le costole devono essere rimosse e tagliate la carne da esse. Ogni piatto dovrebbe essere decorato con erbe e aggiungere carne.

Sapendo cosa straordinario cibo delizioso ottenuto utilizzando una pentola a cottura lenta, diventa abbastanza difficile rifiutarsi di usarlo, e dato il basso contenuto calorico, e il fatto che questo forno a induzione praticamente libera il suo proprietario dalla cottura, diventa quasi impossibile farlo. Mangia gustoso e sano!

Se decidi di cucinare la zuppa di piselli, sii paziente. I piselli secchi fanno bollire a lungo, ma se li immergi in acqua, accelererai questo processo. Una pentola a cottura lenta aiuterà anche a far bollire i piselli fino a ottenere una consistenza perfettamente uniforme, e per questo molti modelli hanno la funzione "Fagioli". Anche i programmi "Zuppa" o "Stufato" faranno fronte bene al compito. In questo articolo abbiamo raccolto per voi ricette per zuppa di piselli con carni affumicate in pentola a cottura lenta.

È semplice, si potrebbe anche dire ricetta tradizionale zuppa di piselli con carni affumicate. Lo faremo in una pentola a cottura lenta con pancetta di maiale affumicata, piselli e verdure familiari alla zuppa: patate, cipolle, carote. Ecco l'elenco completo di ciò che usiamo per questa ricetta:

• piselli gialli tritati - 1 tazza;
• carota media - 1 pz .;
• patate - 0,5 kg;
• cipolla - 1 testa grande;
• pancetta di maiale affumicata - 300-400 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• foglia di alloro - 1 pz .;
• olio di girasole - 3 cucchiai;
• sale, erbe aromatiche.

La zuppa di piselli con carni affumicate viene preparata in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Cucineremo la zuppa con carne affumicata in una pentola a cottura lenta da piselli gialli secchi, ed è consuetudine metterla a bagno per almeno 2 ore prima della cottura. Se non hai molto tempo, versa acqua bollente sul prodotto, copri e lascia agire per 30 minuti.
2. Affumicato pancetta di maiale tagliare a pezzi e mettere in una pentola a cottura lenta, aggiungere un po 'di olio vegetale e attivare la modalità "Frittura". Arrostire la carne affumicata per 10 minuti.
3. Quindi mettiamo i piselli gonfi nella ciotola e versiamo circa 3 litri di acqua bollente. Nel programma "Zuppa" o "Fagioli" cuocere il brodo con i piselli per 1 ora. Dopo l'ebollizione, rimuovere la schiuma e il sale.
4. Sbucciare e tagliare patate, cipolle, carote, tritare immediatamente le verdure, tritare l'aglio.
5. In una padella scaldare l'olio vegetale e fare la frittura per la zuppa di carote e cipolle.
6. Gettiamo le patate nella pentola a cottura lenta insieme all'alloro e facciamo bollire per un'altra mezz'ora.
7. Mettiamo l'arrosto, l'aglio e le verdure nella zuppa di piselli con carni affumicate. Cuocere nella pentola a cottura lenta per altri 10 minuti.

Zuppa di piselli piccanti con carni affumicate e arachidi in una pentola a cottura lenta

La zuppa di piselli può essere resa salata aggiungendo peperoncino piccante e arachidi tritate tostate. Tra gli ingredienti insoliti per un piatto del genere, qui si trova anche la salsa di soia, le verdure aggiungeranno una piacevole zuppa alla zuppa. fresca fragranza. Ecco gli ingredienti utilizzati in questo piatto:

• piselli spezzati - 1 tazza;
• salsa di soia - 3 cucchiai;
• arachidi - 1/3 di tazza;
• cipolla - 1 pz.;
• petto affumicato - 300 g;
• peperoncino - a piacere;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• cipolle verdi - 1 mazzo;
• olio vegetale per friggere;
• sale.

Ecco come cuciniamo questa zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta:

1. Piselli prima della cottura, versare acqua bollente per un'ora, coprire con un coperchio.
2. Tagliare a pezzetti la punta di petto affumicata. Tritare le arachidi a pezzi, metterle in una padella asciutta, friggere fino a ottenere un bel colore giallastro. Tritare la cipolla e un mazzetto di cipolle verdi, tritare finemente un pezzo di peperoncino.
3. In olio vegetale nella modalità "Frittura", friggere i pezzi petto affumicato. Innaffiamoli salsa di soia, aggiungere il peperoncino. Metti i piselli in una ciotola, versa 3-4 litri di acqua bollente, sale. Nella modalità per cucinare zuppe o legumi, cuocere i piselli finché sono teneri, circa 1 ora.
4. Soffriggere le cipolle separatamente in una padella, aggiungere la zuppa di piselli con la carne affumicata e farla bollire in una pentola a cottura lenta per altri 5 minuti, aggiungere l'aglio schiacciato prima di spegnerlo.
5. Versare la zuppa nelle ciotole e cospargere con le arachidi tostate tritate.

Zuppa di piselli con carne affumicata e gnocchi all'aglio in una pentola a cottura lenta

Prepareremo gli gnocchi per questa zuppa con le nostre mani e in apparenza saranno rotoli di pasta attorcigliati. Il gusto degli gnocchi è simile a tagliatelle fatte in casa e decorare molto con se stessi quasi ogni primo piatto caldo. Gli ingredienti che abbiamo utilizzato in questa zuppa di piselli affumicati a cottura lenta sono:

• piselli - 100 g;
• carota - 1 pz.;
• affumicato cosce di pollo- 2 pezzi;
• cipolla - 1 pz.;
• acqua - 3 litri;
• prezzemolo - 0,5 mazzetto;
• sale pepe.

Per gli gnocchi all'aglio sono stati utilizzati i seguenti prodotti:

• uova - 2 pezzi;
• farina - 1 tazza;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• burro - 40 g;
• sale.

Cuciniamo la zuppa di piselli con carni affumicate e gnocchi in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Mettere a bagno i piselli in acqua bollente per 1 ora. Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Zuppa" o "Fagiolo", togli la schiuma dai piselli lessati e cuocila per 30 minuti.
2. Durante questa mezz'ora avremo il tempo di cuocere la frittura di cipolle e carote in padella. Dopo 30 minuti mettete nella zuppa le cosce di pollo affumicate, tagliate in più pezzi. Saliamo anche il piatto a piacere, aggiungiamo pepe nero e cipolla fritta. Continuiamo a cuocere la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta per altri 30 minuti.
3. Prepariamo gli gnocchi mentre la zuppa cuoce. Per prima cosa sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere la farina, impastare una pasta elastica e tesa.
4. Passare l'aglio attraverso una pressa e mescolare con il morbido Burro. Dividi l'impasto in 2 parti, stendilo sottile cuciture quadrate. Li spalmiamo con una composizione di olio e aglio, li arrotoliamo in rotoli e li tagliamo a fette non più larghe di 1 cm, dobbiamo fissare bene i bordi dei rotoli.
5. Metti gli gnocchi all'aglio nella zuppa bollente e, con il coperchio del multicooker aperto, cuoci il piatto per altri 10-15 minuti. Quindi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere la zuppa.

Zuppa di piselli con carni affumicate, spezie e verdure in una pentola a cottura lenta

Questa zuppa di piselli affumicati, che faremo in una pentola a cottura lenta, ha un aroma indescrivibile, forte e speziato, fornito dall'aggiunta di molte spezie. Prepareremo un piatto del genere dal seguente elenco di prodotti:

• piselli - 1 tazza;
• costolette affumicate - 0,5 kg;
• pomodoro grande - 1 pz .;
• cipolla - 1 pz.;
• patate - 3 pezzi;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• peperone dolce - 0,5 pezzi;
• curcuma - 1 cucchiaino;
• zenzero - 1 cucchiaino;
• coriandolo - 1 cucchiaino;
• peperoncino - ¼ cucchiaino;
• cumino - 1 cucchiaino;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
• olio di semi di girasole;
• sale.

Cuciniamo la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta in questo modo:

1. Versare acqua bollente sui piselli lavati e lasciar riposare per 30-60 minuti.
2. In 2 cucchiai. olio vegetale, riscaldato in una pentola a cottura lenta in modalità "Frittura", friggere le costole affumicate su tutti i lati, dopo averle separate l'una dall'altra.
3. Mettiamo i piselli sulle costole, versiamo acqua bollente, che necessita di circa 3 litri, saliamo e cuociamo la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta nel programma "Zuppa" o "Fagioli" per 1 ora.
4. Dopo circa mezz'ora di cottura, aggiungere alla zuppa le patate a dadini.
5. Tagliare la cipolla e soffriggere in una padella con olio vegetale. Trasferire in una ciotola e aggiungere all'olio tutte le spezie indicate nella ricetta. Mescolando, friggerli per 2-3 minuti, quindi mescolare con concentrato di pomodoro e friggere tutto insieme per altri 3 minuti.
6. Quando i piselli sono lessati nella zuppa e le patate sono completamente cotte, mettici dentro la cipolla, le spezie con il concentrato di pomodoro, il peperone tritato, il pomodoro tritato e l'aglio schiacciato.
7. Dopo 5 minuti, spegni il multicooker.

Zuppa di piselli con carni affumicate e menta in una pentola a cottura lenta

come affumicato ingrediente di carne Questa zuppa ha lo stinco di maiale. Insieme all'accoltellato piselli secchi qui useremo anche i surgelati pisello verde, e decorare il piatto con menta fresca. Gli ingredienti che usiamo per cuocere questa zuppa di piselli affumicati in una pentola a cottura lenta sono i seguenti:

• stinco di maiale affumicato - 0,5 kg;
• piselli spezzati - 200 g;
• piselli surgelati - 250 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• carota - 2 pezzi;
• cipolle verdi - a piacere;
• acqua - 2 litri;
• aceto di vino - 2 cucchiai;
• olio di semi di girasole - 30 ml;
• panna acida - 100 g;
• menta - 25 grammi;
• sale, pepe nero.

La zuppa di piselli con carne affumicata e menta viene preparata in una pentola a cottura lenta come segue:

1. Mettere a bagno i piselli spezzati in acqua bollente.
2. Tritare le carote il più finemente possibile. Tagliare la cipolla a cubetti e tritare la cipolla verde.
3. Scaldiamo l'olio vegetale nella ciotola del multicucina e friggiamo gli ingredienti indicati nel programma "Frittura".
4. Salare le cipolle e le carote, chiudere il coperchio, mettere il multicooker in modalità "Stufato" e cuocere il cibo per altri 15 minuti.
5. Versare acqua bollente in una ciotola, salare. Aggiungi affumicato Stinco di maiale. Nella modalità "Cottura", cuociamo il piatto per 40 minuti.
6. Togliere lo stinco dal brodo, mettere i piselli nella ciotola. Nella stessa modalità, cuocilo per 1 ora. Tagliare a pezzi la carne raffreddata, tornare al piatto. Quando i piselli saranno lessati, versate l'aceto di vino.
7. Ora aggiungi i piselli surgelati. Cuocere la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta per altri 10 minuti.
8. Versalo nelle ciotole, aggiungi la panna acida. Tritare la menta e decorare ogni porzione.

Zuppa di piselli con carni affumicate, mele e prugne in una pentola a cottura lenta

La zuppa di piselli facile può essere resa reale capolavoro culinario e non ci vuole molto per farlo. Basta aggiungere alcune prugne al piatto, un po' di mele dell'orto e sedano per l'odore. Ecco un elenco di ciò che usiamo in tale zuppa di piselli con carni affumicate nel processo di cottura in una pentola a cottura lenta:

Preparare la zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta nel modo seguente:

1. Mettere a bagno i piselli in acqua bollente per un'ora o acqua fredda ore per 4.
2. Versare le costine di maiale in una pentola a cottura lenta con acqua bollente, salare e cuocere il brodo nel programma "Cottura".
3. Prenderemo le costole dal brodo e ci metteremo i piselli. Nella modalità "Zuppa" o "Fagiolo", cuocilo per 1 ora.
4. Sbucciare le patate e unirle alla zuppa dopo mezz'ora di cottura, contemporaneamente aggiungere la foglia di alloro.
5. Soffriggere cipolle, carote e sedano in olio vegetale in una padella. Quindi aggiungere alla padella pasta di pomodoro e friggerlo con le verdure.
6. Ai piselli bolliti mettere le prugne tagliate a pezzi, le mele a dadini, i pezzi di pancetta, la carne tolta dalle costole e la frittura di pomodoro.
7. Cuocere la zuppa di piselli con carne affumicata in una pentola a cottura lenta per altri 15 minuti, quindi aggiungere le verdure e spegnere l'apparecchio.

Zuppa di piselli con carni affumicate in una pentola a cottura lenta. video