Cosa succede se metti i semi nel microonde. Come cucinare i semi dietetici

I famosi semi di zucca venivano essiccati. Quindi conservano sostanze ed elementi più utili.

Tra questi: pectina, sali minerali, fibre alimentari, acidi grassi saturi. E questo non è un elenco completo. Fosforo, magnesio, rame, ferro.

Mangiando 5 semi di zucca al mattino a stomaco vuoto per due settimane, ti libererai degli elminti. L'immunità aumenterà.

L'uso regolare del prodotto porterà al fatto che ti ammalerai meno spesso. Negli uomini, la potenza migliora, indipendentemente dallo stato in cui si trovava.

Ma ci sono semi di zucca essiccati: un dubbio piacere. Ed è semplicemente impossibile forzare i bambini.

Per migliorare il gusto, esistono diversi metodi collaudati. Quando sono fritti, diventano una delizia preferita.

Sono piacevoli da cliccare mentre si è seduti davanti allo schermo della TV. E se li rendi salati, inizierà una vera battaglia per i semi in casa.

Una procedura come friggere i semi in un forno a microonde non è molto diversa dallo stesso processo in una padella. In entrambi i casi, è necessario eseguire correttamente le misure preparatorie.

Preparazione dei semi di zucca per arrostire:

  • Risciacquare abbondantemente sotto un rubinetto, liberando dal film.
  • Se necessario, cambiare l'acqua e ripetere la procedura.
  • Asciugare su una superficie piana per 2-3 giorni.

Queste misure sono necessarie per rimuovere particelle di sporco e polvere che si trovano su qualsiasi oggetto. Ricorda: tutta la frutta e la verdura devono essere lavate prima di essere consumate! I piatti che cuciniamo non fanno eccezione.

Il trattamento termico uccide molti microbi, ma le particelle di polvere e sporcizia rimangono ed entrano nell'esofago. Certamente non porteranno benefici all'organismo.

Importante! Il trattamento termico riduce la quantità di vitamine nella composizione dei semi di zucca, sono davvero migliori da mangiare in forma essiccata.

La ricca composizione minerale non risentirà della tostatura. Pertanto, il prodotto non perde tutte le sue proprietà curative, rimane utile per il corpo.

Tempo di cottura: quanti minuti per asciugare

La cottura dei semi nel microonde richiede due minuti e mezzo.

Come cucinare i semi di zucca nel microonde:

  1. Li stendiamo su un piatto, li mettiamo nel microonde alla massima potenza. Tempo del timer: 1 minuto.
  2. Dopo un minuto, estrarre, mescolare bene, impostare nuovamente il timer per 1 minuto.
  3. Ripetiamo la procedura: estraiamo, mescoliamo. Impostare il timer per altri 30 secondi.

Importante! Se i semi iniziano a rompersi e ad aprirsi prima, non cuocerli troppo. Guarda attentamente il processo per gli ultimi 1,5 minuti. 30 secondi potrebbero essere troppi.

Come cucinare deliziosi: ricette con sale

I semi sono molto più gustosi se salati. Hai visto semi di girasole salati in vendita?

Puoi anche friggere il prodotto di zucca in modo che abbia un sapore salato. Questa procedura è semplice, non molto diversa dalla prima ricetta.

Ricetta per semi di zucca salati:

Istruzioni passo dopo passo Spiegazioni
1 Laviamo il prodotto in un grande contenitore sotto l'acqua corrente Scolare l'acqua più volte per eliminare completamente i film sottili.
2 Metti i semi lavati in acqua salata Tempo di ammollo - 3 ore. L'acqua deve essere ben salata
3 Scaricare l'acqua e asciugare il prodotto all'aria aperta finché l'acqua non si scarica. Si consiglia di metterli su un asciugamano o tovaglioli in modo che l'acqua sia di vetro
4 Friggere in una padella dal fondo pesante Mescolare fino a quando non è pronto, che è segnalato da un colore rossastro. Prova un seme, se il grado di tostatura ti si addice, rimuovi dal fuoco

La padella per friggere deve essere sicuramente con un fondo spesso. Un fondo sottile provocherà una combustione costante. All'interno il prodotto rimarrà crudo e l'esterno sarà fritto fino a diventare nero.

Adatto per friggere diversi tipi di padelle:

  • Ghisa.
  • Doppio fondo.
  • Rivestito in teflon.

Il processo di tostatura viene effettuato controllando il fuoco. L'unica e principale condizione: non dovrebbe bruciare i semi.

Quale vantaggio porterà il prodotto? Con un uso regolare, noterai un miglioramento del benessere.

Molte malattie regrediranno:

  • I capelli cresceranno più velocemente.
  • Il periodo postoperatorio passa più velocemente, quindi il prodotto è utile per le persone che hanno subito un intervento chirurgico o una grave malattia.
  • L'effetto antimicotico che dà il prodotto aiuta nella lotta contro malattie di questo tipo. Dopotutto, il fungo si diffonde rapidamente attraverso il sangue, interrompendo il lavoro di tutti i sistemi del corpo.
  • Il lavoro del tratto gastrointestinale migliora: il gonfiore scompare.
  • L'uso regolare contribuisce alla naturale pulizia del corpo da tossine e tossine.
  • Usato come rimedio popolare per i vermi. È meglio abbinarlo a preparazioni speciali, l'azione dei semi non è sufficiente per distruggere tutti i tipi di vermi.
  • Migliora il funzionamento del sistema genito-urinario, è un diuretico.
  • Normalizza la pressione.
  • Aumenta la resistenza, le prestazioni.
  • I processi di scambio tornano alla normalità.
  • Aumenta l'immunità. È bene utilizzare il prodotto durante le malattie stagionali in combinazione con altri prodotti e formulazioni vitaminiche.
  • È un agente antinfiammatorio versatile.
  • Riduce il livello di colesterolo cattivo.
  • La composizione vitaminica contribuisce alla produzione di un ormone responsabile del buon umore e positivo. I semi di zucca sono buoni da usare durante la depressione.
  • Ha un lieve effetto lassativo, è un rimedio blando per la stitichezza.

Questa lista è sorprendente. Un prodotto ordinario, non avvolto in una bella confezione, ma tanto utile. La natura è organizzata in modo tale che tutto ciò che è necessario per la salute contiene alimenti semplici.

Quindi fai scorta di semi di zucca. Assicurati di asciugare metà e consumare al mattino. Questo porterà grandi benefici per la salute.

Friggi la seconda metà secondo diverse ricette, usala al posto di dannose patatine e popcorn mentre guardi un film. I semi salati vanno benissimo con la birra.

Sono molto più sani di cracker e patatine, che, secondo molti studi, provocano il cancro.

Sostituire cibi malsani con alternative sane è il primo passo verso una dieta sana.

Video utile

Una volta era quasi una tradizione sedersi su una panchina, cliccare semi e spettegolare. Questo era il nome della discussione di tutte le notizie. A poco a poco, le riunioni sono diventate un ricordo del passato, sostituendo la comunicazione con un nuovo tipo di hobby: un computer. Ma ciò che rimane incrollabile sono i semi tostati, che possono essere sbucciati vicino a laptop e televisori.

Qualcuno compra semi tostati già pronti confezionati in confezioni colorate. Ma c'è chi non cerca vie facili. Comprano semi di girasole crudi al mercato e poi li arrostiscono usando tutti i mezzi disponibili: fornelli, forno e persino microonde.

Se decidi di friggere tu stesso i semi, allora dovresti sapere non solo come farlo bene, ma anche come sceglierli per questo rito sacro.

Come scegliere i semi giusti

I semi non possono essere nell'umidità. Questo li rende ammuffiti e viziati. Ma anche per loro il sole è controindicato, perché a causa della grande quantità di olio di cui i semi sono così ricchi, diventano rancidi, e quindi non commestibili.

Pertanto, acquista semi dove non sono all'aria aperta e non in una stanza umida. Ma questo non è ancora un dato di fatto che i semi saranno buoni. Dopotutto, non si sa ancora in quali condizioni siano state conservate fino al momento in cui sono arrivate sul bancone o in una borsa. Pertanto, non fare affidamento sulle assicurazioni del venditore che i suoi semi sono i migliori ...

Prendi una manciata di semi, annusa. Questo semplice movimento può dire molto su un prodotto. Se da loro emana un odore sgradevole e di muffa, è possibile completare ulteriori ricerche su questo.

Se l'odore non causa sospetti, esamina attentamente i semi. Devono essere tutti della stessa dimensione e grado. Se il lotto è composto da piccoli, medi, grandi, allora è possibile che abbiano mescolato semi raccolti in tempi diversi: freschi e già stantii in magazzino.

Senti i semi. Dovrebbero essere panciuti, densi. Non dovrebbe essere vuoto o con un grano piccolo e sottosviluppato.

Rompi alcuni semi. I chicchi dovrebbero essere privi di sapore e odore estranei, senza wormhole, poiché se conservati in modo improprio, i semi sono suscettibili all'invasione di tarme e altri insetti.

Se tutto è in ordine con la qualità, sentiti libero di acquistarli e affrettati in cucina a friggere.

Come preparare i semi per la tostatura

Molto spesso, i semi vengono fritti in padella, ma molti usano uno strumento più moderno per questo scopo: un forno a microonde.

Tuttavia, bisogna tenere presente che le microonde portano i semi alla condizione in soli 2-3 minuti. Beh, cinque al massimo! Pertanto, se stai friggendo i semi per la prima volta in questo modo, dovresti iniziare con il tempo minimo impiegato per questo, perché la qualità e la velocità della tostatura dipendono non tanto dai semi stessi, ma dalla potenza del tuo microonde, sulla presenza di convezione e altre innovazioni in esso.

Ma prima, i semi devono essere lavati. Non c'è bisogno di fare affidamento sul fatto che l'alta temperatura ucciderà tutti i microbi. Sporcizia, polvere e altre impurità rimarranno al loro interno. E rovinerà in modo significativo il gusto.

Versare una piccola porzione di semi in uno scolapasta e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente. È impossibile lavarli in una ciotola per il semplice motivo che galleggiano e possono facilmente galleggiare nel foro del lavandino.

Quindi lasciare i semi in uno scolapasta per alcuni minuti per drenare la maggior parte dell'acqua. Il resto dell'acqua si asciugherà quando metti i semi su un panno o un tovagliolo di carta.

Preparare i piatti per arrostire i semi. Dovrebbe essere un piatto piano con i bordi bassi o un piatto che può essere messo nel microonde. Non dovrebbero esserci decorazioni dorate e parti metalliche sui piatti.

Distribuisci i semi su di esso in uno strato uniforme. Ma devi tenere conto del fatto che un piccolo numero di semi brucerà semplicemente e un gran numero non friggerà in modo uniforme. Scegli la media aurea.

Come Arrostire i Semi nel Microonde

Metodo 1

  • Impostare il microonde ad alta potenza. Metti la piastra nel forno, chiudi la porta, accendi per un minuto.
  • Quindi mescolare i semi. Riaccendi il microonde per un minuto, dimezzando la potenza. Mescola di nuovo. Assaggia i semi, poiché non determinerai nulla dall'aspetto. Il fatto è che se in una padella i semi iniziano a friggere dall'esterno, nel microonde questo processo inizia dall'interno.
  • Se non sono abbastanza dorati, ripetere il processo di cottura di un minuto altre 1-2 volte.

Metodo 2

  • Distribuire i semi preparati in uno strato sottile su un piatto, inviare al microonde, impostandolo a potenza media. Friggere 3 minuti. Finché i semi sono bagnati, non bruceranno.
  • Quindi mescolali bene. Continuare a friggere per due minuti. Assaggiali. Se non sono abbastanza cotti, metteteli in forno per un altro minuto.
  • Adagiare i semi su un piatto piano foderato con un canovaccio. Coprire con una carta velina. Lasciare agire per 20 minuti. Grazie al loro stesso calore, raggiungeranno la piena prontezza.

Come arrostire i semi con il sale

  • Versare i semi in uno scolapasta e lavarli bene. Lasciare in esso fino a quando l'acqua non si scarica completamente.
  • Mettere in una ciotola, aggiungere un po' di sale fino, cospargere con olio di semi di girasole e mescolare bene. Grazie all'olio, il sale si attaccherà ai semi e non si sbriciolerà sul fondo del piatto.
  • Metti il ​​contenitore dei semi nel microonde. Friggere in più fasi. Per prima cosa, friggi i semi ad alta potenza per 1 minuto. Quindi mescolare bene e rimettere in forno.
  • Dopo un minuto, prova i semi. Se sono pronti, spegni il microonde, ma lascia il piatto con i semi all'interno.
  • Dopo circa 5-10 minuti togliere i semi, metterli su un canovaccio e farli raffreddare coprendoli con un canovaccio.

Nota per il proprietario

Il tempo di tostatura dei semi nel microonde può differire da quanto indicato in queste raccomandazioni. Tutto dipende dalla potenza del forno, quindi per la prima volta osserva attentamente il processo in modo che i semi non brucino.

Negli ultimi anni è diventato molto popolare friggere semi nel microonde. Da un lato sì, è conveniente, ho posato il piatto, gli ho dato 3 minuti e basta, clicca a tuo piacimento. Nessuno pensa nemmeno a quanto sia difficile per il magnetron (generatore di microonde).
Diamo un'occhiata a questa circostanza dall'altra parte. Per prima cosa, separiamo il grano dalla pula. Se friggere semi nel microonde in modalità "grill", allora non ci sarà nulla di terribile per il forno. Perché tale frittura non è diversa dalla frittura in forno o in padella. Ma questo non è interessante: devi friggere per 15-20 minuti e mescolare costantemente. L'utilizzo del solo grill non provoca alcun danno al forno a microonde.
Ma per quanto riguarda le microonde, questa è una conversazione separata.
Il dispositivo e il principio di funzionamento di un forno a microonde, in particolare i processi fisici del riscaldamento a microonde, implicano la presenza obbligatoria di un "carico". La parola carico significa, ovviamente, il cibo che effettivamente cuciniamo o riscaldiamo. Che si tratti di una scodella di zuppa, un paio di torte o un bicchiere d'acqua. Tutto questo, per così dire, rientra nei 150-250 grammi dichiarati dal produttore. carico minimo. Cioè, come è scritto nel manuale del forno "Non accendere il forno vuoto!" Ma chi lo sta leggendo? è una guida. Inoltre, i semi non sono più una camera di cottura vuota. Ma non tutto è così semplice come vorremmo.
Il fatto è che l'energia non assorbita nella camera del forno a microonde viene riflessa nell'emettitore di microonde e riscalda fortemente l'antenna emittente del magnetron. A causa di tale riscaldamento eccessivo, inizia la corrosione termoelettrica sull'antenna radiante, che porta alla depressurizzazione del magnetron. E il magnetron, come sai, è l'elemento più costoso di un forno a microonde.

E allora semi nel microonde così diverso dallo stesso bicchiere d'acqua o torta di cavolo? In termini scientifici, semi, noci o popcorn non sono "massa laminare", cioè i semi sono dispersi l'uno rispetto all'altro, a differenza dell'acqua o delle cosce di pollo.
Sulla base della mia pluriennale esperienza, posso tranquillamente affermare che friggendo semi, popcorn o qualcos'altro disomogeneo e incapace di assorbire l'energia delle microonde, stai lentamente uccidendo il magnetron!

Nella prima foto vediamo un magnetron che ha servito fedelmente per 8 anni. Come puoi vedere, non c'è nemmeno un accenno di corrosione o surriscaldamento dell'antenna. È morto per la perdita di emissioni, cioè la sua stessa morte.

In questa foto, l'immagine non è così notevole come nella prima. Questo è ciò che accade all'antenna del magnetron durante il surriscaldamento sistematico. Questo magnetron è stato messo a bagno per 1,5 anni ei proprietari del forno hanno arrostito i semi nel microonde 2-3 volte a settimana.
Quindi, prima di friggere i semi nel microonde, ripensaci, puoi ancora friggerli in padella e dare al forno la possibilità di vivere più a lungo?

Alla domanda su come friggere i semi nel microonde, la risposta è semplice: veloce e gustosa. A meno che, ovviamente, non comprendi i principi di funzionamento dei forni a microonde. Non devi essere un ingegnere elettrico per farlo.

Abbastanza buon senso e qualsiasi ricetta sarà incarnata nel miglior modo possibile.

Hai acceso il microonde e ha ronzato. Ciò significa che il dispositivo magnetron irradia energia elettromagnetica a microonde nella camera. Sotto la sua influenza, le molecole d'acqua iniziano a oscillare. Il movimento delle molecole genera calore. C'è un riscaldamento.

Chiamare un tale processo caldo non è del tutto corretto. Anche la cucina non funziona. Tuttavia, alla fine, il sapore dei semi è lo stesso di dopo la padella. O quasi lo stesso. E i semi bruciano per l'energia delle microonde proprio come per il fuoco sul fornello, per quanto fumo va, possono persino divampare. Dovremmo esaminare questo problema.

Ma poiché il gusto è lo stesso di quelli fritti, allora a livello familiare assumeremo e diremo che i semi sono fritti nel microonde, non aspettandoci che qualcuno corregga e dimostri che il forno a microonde non frigge né cuoce, ma cucina a modo suo.

Il riscaldamento è in aumento, rapidamente, l'acqua bolle all'interno del prodotto e scoppia. Non ho tenuto traccia, ho impostato una potenza troppo alta, sovraesposta: tutto qui, il risultato è deplorevole. Una gioia è che la cottura nel microonde non richiede molto tempo e un tentativo fallito può essere ripetuto. Il metodo per tentativi ed errori non è stato annullato.

La ricetta non è complicata, soprattutto se il prodotto originale è di buona qualità. Selezioniamo i semi, li laviamo accuratamente da sporco e polvere, li distribuiamo uniformemente su un piatto piano e ...

Ricordiamo come funziona il forno. Esistono molti modelli, le capacità sono diverse, i volumi delle camere sono diversi, la quantità di prodotto che viene caricata non è costante. Se non c'è abilità, dovrebbe essere prestata ragionevole cura per la prima preparazione. Il bello della cottura a microonde è che puoi interrompere il processo e controllare. Inoltre, il pannello ha alcuni simboli e icone che sono intuitivi. Ci consiglieranno.

Di norma, 200 grammi di verdura cruda richiedono 2-3 minuti per essere completamente cotti. Questo è ciò su cui ci stiamo concentrando. Cioè, con 400 g di semi, iniziamo per 5-6 minuti, ecc.

Nessun dubbio? Non importa, approssimativamente a metà del processo ci fermiamo, apriamo la porta e controlliamo il gusto dei semi. Il tuo intuito ti dirà quanto tempo aggiungere.

Basta non dimenticare: dopo aver spento la radiazione a microonde, le molecole d'acqua non si calmeranno immediatamente. Continuano a esitare e si dice che il piatto arrivi. C'è un termine simile quando si cucinano pasta e riso "al dente". Il principio è abbastanza adatto per i semi. Se rimangono ancora umidi, ma vuoi renderli più asciutti, nessuno ti vieta di ripetere il processo a bassa potenza e portare la delicatezza a condizione.

Chi ci ha messo le mani spesso fa così: correre a piena potenza e controllare ogni minuto. Di solito sono sufficienti 2-3 campioni. E il tempo è di soli 3-4 minuti. Per i dispersi e distratti, è meglio abbassare la potenza e dedicare qualche minuto in più. Ci sono pochissimi semi? Mettiamo un bicchiere d'acqua nella camera. L'acqua assorbirà l'energia in eccesso del magnetron.

I semi devono essere asciugati dopo il lavaggio? Non necessario. L'acqua nel microonde evapora rapidamente, il vapore va in tutte le direzioni, la condensa gocciola da sotto la porta. L'acqua in eccesso richiederà qualche minuto in più per cuocere. Ognuno decide per se stesso.

Il forno a microonde è buono perché non solo puoi cucinarlo, ma anche asciugarlo o asciugarlo. E ricorda che l'energia delle microonde è distribuita in modo non uniforme, quindi ci sono vassoi rotanti in tutte le camere.

Mescolare i semi durante le pause di campionatura accorcia i tempi di cottura e migliora il gusto del prodotto.

Le ricette spesso suggeriscono di aggiungere sale o zucchero ai semi, a seconda delle preferenze di gusto. È meglio farlo con quelli sgusciati. Il guscio dei semi protegge il nocciolo da inclusioni estranee. L'immersione in una soluzione salata o dolce non è vietata se si desidera perdere tempo.

Nella nostra comprensione, i semi sono semi di girasole. Oliatori neri panciuti o grigi allungati con bordi bianchi.

In effetti, ci sono molti altri tipi di semi:

  1. Zucca e semi strettamente correlati di anguria, melone, zucchine.
  • Canapa e semi di papavero.

    Sono diventati scarsi a causa della lotta al traffico illegale di stupefacenti. L'essiccazione a microonde ne migliora il gusto, l'odore, la consistenza e la consistenza, proprietà così necessarie per gli specialisti culinari.

  • Il sesamo è molto delicato, quindi asciuga e arrossisci con cura.

    È necessaria un'abilità, altrimenti i semi di sesamo si bruceranno rapidamente o acquisiranno uno sgradevole retrogusto di olio bruciato.

    1. Chia white (salvia spagnola) è un ospite dal Messico e una manna dal cielo per i vegetariani.

    I semi sono ricchi di calcio e altri oligoelementi. Riconosciuto come un prodotto alimentare promettente.

  • Guizotia abissino (noto anche come torrone abissino o girasole abissino), noto anche come ramtila e rantil.

    Coltivato in Etiopia e nei paesi dell'Hindustan per i semi oleosi commestibili, che vengono esportati in tutto il mondo, compresa la Russia.

  • Usa il microonde, ogni ricetta ha una svolta, sorprendi te stesso e gli altri.

    I semi sono un prodotto meraviglioso che contiene una quantità abbastanza grande di grassi vegetali e vitamine. Sapevi che il 33% della popolazione russa è carente di questi nutrienti?

    Non c'è dubbio che i semi in determinate quantità sono necessari per ogni persona. Le persone che li consumano regolarmente invecchiano più lentamente, inoltre i chicchi riducono i livelli di colesterolo plasmatico. Se non ti piace molto il gusto di questo prodotto, puoi facilmente migliorarlo, è molto semplice nel microonde.

    Che effetto hanno i nuclei sul corpo?

    È utile per le persone che stanno perdendo peso sapere che sopprimono l'appetito, e ci sono persino alcune diete che prescrivono di fare uno spuntino di tanto in tanto. I semi forniscono al corpo i grassi necessari, il che significa che una persona, oltre a loro, può mangiare solo cibi magri e allo stesso tempo rimanere completamente sana.

    Molte proteine ​​​​alimentari sono concentrate nei nuclei, di cui tutti hanno bisogno. E inoltre contiene carboidrati, grassi, minerali, vitamine. Se stai cercando di condurre uno stile di vita sano, non guardare oltre i semi. Devono essere inclusi nella vostra dieta. Di seguito vedremo come friggere i semi nel microonde.

    Abbiamo ricevuto informazioni su una suora che si stabilì su un'isola lontana dalla gente. Ha mangiato solo semi per molto tempo e allo stesso tempo si è sentita bene.

    Perché i nuclei sono necessari per una vita appagante?

    Diamo un'occhiata più da vicino agli oligoelementi benefici che compongono la loro composizione. Prima di tutto, è ferro e iodio. Inoltre, contengono magnesio, che libera i vasi dalle tossine e ha un effetto benefico sul cuore. Si consiglia di consumare i semi principalmente in inverno. Una manciata è sufficiente per fornire al corpo minerali e vitamine. Sei di umore instabile? Malattia del sistema nervoso? Mangia i semi, perché sono ricchi di acido folico e vitamina B6, di cui hai davvero bisogno.

    Non tutti sanno che i nuclei hanno un effetto davvero miracoloso sul sistema nervoso: una persona diventa più calma ed equilibrata. Se hai un lavoro stressante, alimentati con loro durante il giorno. È interessante sapere che i semi possono facilmente sostituire una sigaretta. Molti fumatori si sono sbarazzati della loro cattiva abitudine in questo modo.

    Come friggere i semi nel microonde

    Il segreto della popolarità di questi piccoli chicchi è che aiutano le persone a calmarsi e rilassarsi.

    A molte persone piace fare clic su di essi mentre guardano un film o chattano. Le persone sono attratte principalmente dal loro gusto. Ma cosa succede se i semi portati dal negozio non soddisfano le tue aspettative? C'è una via d'uscita: puoi friggerli e poi sono garantiti per diventare deliziosi. Qualche anno fa molti li cucinavano in padella o al forno, ma oggi si può fare molto più velocemente e più facilmente: un microonde verrà in soccorso.

    Fase numero 1. I miei semi

    A causa del contatto con il pigmento scuro, che si trova direttamente sui grani, la pelle potrebbe diventare nera in alcuni punti e probabilmente non lo vorresti. È possibile anche la presenza di polvere. Pertanto, prima di friggere i semi nel microonde, è necessario lavarli. Naturalmente, per questo avrai bisogno di un colino, che è desiderabile trovare in anticipo. Quando tutto è pronto, scrolla di dosso le gocce d'acqua dai semi e lasciali per un po ', lasciali asciugare. C'è un piccolo trucco: affinché i chicchi si asciughino più velocemente, avvolgili in un asciugamano. Presto assorbirà il resto dell'acqua.

    Fase numero 2. Scegli un piatto

    Per preparare i semi vi servirà una piastra refrattaria in ceramica o vetro. È auspicabile che non ci fosse doratura su di esso. Va bene se hai un piatto speciale per il microonde. Se è abbastanza grande e piatto, questo è generalmente ottimo, poiché sarà molto conveniente friggere i semi nel microonde: puoi stenderli in uno strato sottile. Meno chicchi prendi, meglio friggeranno.

    Fase numero 3. Salare i chicchi

    I semi lavati devono essere cosparsi di olio, quindi salare leggermente. Quindi dovresti mescolarli con un cucchiaio. Questo è fatto in modo che il sale penetri su tutti i semi.

    Questa procedura garantisce un meraviglioso sapore di cereali. In nessun caso dovresti rifiutare di usare olio vegetale, altrimenti il ​​\u200b\u200bsale si concentrerà semplicemente sul fondo. Tuttavia, se lo si desidera, è possibile utilizzare invece acqua salata, ma in questo caso il gusto sarà meno pronunciato. Ma alcuni preparano appositamente semi azzimi. Bene, hanno il diritto, se gli piace.

    Fase numero 4. Friggiamo i chicchi

    Il microonde dovrebbe essere impostato alla massima potenza. Se ti stai chiedendo per quanto tempo friggere i semi nel microonde, allora dovresti sapere: ci vorranno 90 secondi. Quindi vengono scossi o mescolati con un cucchiaio, dopodiché vengono coperti con una specie di piatto sopra. Successivamente, è necessario accendere il forno per altri 60 secondi. Nota: la potenza ora dovrebbe essere media.

    Trascorso il tempo, i semi vengono nuovamente mescolati, quindi nuovamente impostati per 60 secondi. Ora devi mangiare un paio di cereali. Se pensi che abbiano ancora un cattivo sapore, accendi il forno per un altro minuto. In nessun caso non friggere i chicchi ininterrottamente per diversi minuti, e anche a piena potenza, poiché non sarai in grado di cuocere i semi nel microonde in questo modo: diventeranno semplicemente neri o si bruceranno del tutto.

    Fase numero 5. Lasciare raffreddare

    Dopo aver spento il microonde, non rimuovere immediatamente i grani da esso. Lasciali riposare per altri 10-15 minuti.

    Ora sai come friggere i semi nel microonde. Se hai fatto tutto bene, i chicchi dovrebbero risultare deliziosi. Buon appetito!

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