Mela cotogna: proprietà utili e metodi di applicazione. Bevanda vitaminica con mele cotogne

La mela cotogna è un frutto a forma di mela di colore giallo. Cresce su alberi alti fino a 4-5 m, le foglie sono di colore verde scuro e hanno una superficie vellutata. I frutti di mela cotogna sono ricoperti da peli densi, simili a lanugine o feltro, ma a maturazione la maggior parte del frutto diventa liscia. La polpa del frutto è di colore giallastro, ricorda la polpa di una mela o di una pera, ma più soda, meno succosa e densa.

Il sapore del frutto è agrodolce con retrogusto aspro. La mela cotogna è molto profumata. Di norma, i frutti di bosco (che possono essere mangiati come una mela) sono meno aromatici dei frutti duri, che hanno un aroma pronunciato.

Nell'antica Grecia, la mela cotogna era considerata un simbolo di amore e fertilità ed era dedicata alla dea dell'amore, Venere. In Europa, nel Medioevo, il frutto veniva regalato in segno di grande riconoscimento.

Dove cresce la mela cotogna

La mela cotogna viene coltivata nei giardini, coltivandola. In natura si può trovare anche, ma porta frutti molto peggiori di quelli "addomesticati". I frutti dell'albero selvatico sono molto più piccoli per dimensioni e quantità.

Per una buona crescita, la mela cotogna ha bisogno di molto sole e umidità, non teme le gelate leggere. Ecco perché è più comune in Uzbekistan, Azerbaigian, Turkmenistan, Caucaso, Mediterraneo, latitudini temperate dell'Asia, Australia, Nord e Sud America e Africa. La mela cotogna si trova spesso in piatti nazionali questi paesi.

La composizione chimica della mela cotogna

DI ricco vantaggio non tutti conoscono la mela cotogna, e quindi, per molti aspetti, per la sua asprezza e astringenza di gusto, rimane un frutto sottovalutato.

Vitamine: LA, MI, DO, SI1, SI2, SI3, SI6, PP.

Macronutrienti: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo.

Oligoelementi: ferro (30 mg per 100 g).

Inoltre, i frutti di mele cotogne contengono fruttosio, glucosio, tannini, acidi organici (malico, citrico, tartarico), composti di pectina.

Mela cotogna calorica - 48 kcal per 100 g.

Proprietà utili e benefici per la salute della mela cotogna

• ha proprietà diuretiche e coleretiche,
• rafforza il sistema immunitario
• prevenzione delle malattie cardiache,
• trattamento e prevenzione dell'anemia,
• aiuta con l'ipertensione
• cura la bronchite,
• allevia gli attacchi di tosse
• migliora la digestione,
• aiuta con la diarrea
• elimina la gastrite e le ulcere,
• cura le malattie delle gengive e dei denti,
• allevia il dolore all'orecchio
• cura le emorroidi,
• arresta il sanguinamento uterino
• aiuta con l'intossicazione durante la gravidanza,
• elimina la sensazione di nausea e vomito,
• allevia lo stress e la tensione nervosa,
• solleva l'umore
• guarisce le ustioni,
• elimina l'edema,
• migliora la condizione della pelle e dei capelli.

Le proprietà utili sono possedute non solo dai frutti del frutto, ma anche dalle sue foglie e semi.

decotto di foglie

Un infuso a base di foglie di frutta tritate aiuta a far fronte al diabete e all'ipertensione.

Per ridurre la pressione, è necessario assumere 20 gocce di infuso di foglie di mela cotogna 2 volte al giorno. Per prepararlo versare 100 g di materie prime con 0,5 bicchieri di vodka. Filtrare dopo 7 giorni.

Inoltre, le foglie eliminano gli attacchi di asma. Versare 10 foglie con un bicchiere d'acqua e far bollire per 10-15 minuti a bagnomaria. Quindi strizzarli e aggiungere acqua al volume originale. Prendi il decotto risultante di 2 cucchiai. mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.

L'uso dei semi come medicina

Per utilizzare i semi di mela cotogna come medicinale, devono essere essiccati. La temperatura dell'aria non deve superare i 50°C. Dai semi essiccati si ricavano decotti, che vengono successivamente utilizzati per gastrite, stitichezza, malattie degli occhi, per ridurre la tosse, irritazioni della pelle o scottature.

Per prepararlo, devi versare 10 g di semi di mela cotogna in 1 bicchiere acqua calda e impastare per circa 5 minuti.

È importante ricordare che i semi non possono essere schiacciati, poiché emettono una sostanza velenosa (amigdalina) pericolosa per la salute umana.

È possibile fare il succo di mele cotogne

Il succo di frutta appena spremuto è molto benefico per il corpo. La sua composizione include grande quantità vitamine e sali minerali, pectine e phytoncides. Il succo di mela cotogna rimuove le tossine, le tossine e i radionuclidi. Ecco perché l'albero di mele cotogne viene spesso piantato in paesi con scarsa ecologia.

A contenuto elevato nel sangue di colesterolo, con l'uso regolare di succo di mele cotogne, il suo contenuto è significativamente ridotto.

Controindicazioni e danni

• intolleranza individuale,
• pleurite,
• stipsi.

La mela cotogna giapponese è anche controindicata per cantanti e insegnanti, poiché ha un effetto negativo sulle corde vocali e sulla laringe.

Quando aggiungi frutta ai piatti, assicurati di rimuovere i semi. Come accennato in precedenza, contengono amigdalina, che può trasformarsi in cianuro nello stomaco e causare intossicazione.

applicazione di frutta

Grazie al suo gusto piccante la mela cotogna è usata in cucina e, grazie alla sua ricca composizione, ha trovato applicazione in medicina tradizionale e cosmetologia.

Come mangiare la mela cotogna

Ottenere massimo beneficio dal frutto, si consiglia di mangiarlo crudo. Il frutto contiene un gran numero di acido ascorbico, che viene distrutto dal trattamento termico. Inoltre, la mela cotogna fresca contiene fibre, molto utili per ripristinare l'intestino.

Nei paesi in cui cresce, da esso vengono preparate composte, marmellate, confetture, marmellate e gelatine. Molte persone usano il frutto come ingrediente per piatti caldi.

Proprietà medicinali del frutto

✔ Dall'asma, tubercolosi. Il succo di mele cotogne o un infuso di foglie saranno molto utili. Versare 10 foglie di mela cotogna con 1 bicchiere d'acqua e far bollire per 10-15 minuti a bagnomaria. Quindi strizzarli e aggiungere acqua al volume originale. Prendi il decotto risultante di 2 cucchiai. mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.

✔ Dal dolore alle orecchie. È necessario fare lozioni con un decotto di mele cotogne o il suo succo.

✔ Dalla gastrite. Versare 10 g di semi di mela cotogna in 1 tazza di acqua tiepida e mescolare per circa 5 minuti. Prendi il rimedio per 2-3 cucchiai. 1 al giorno. Evita di danneggiare i semi non schiacciandoli. Altrimenti diventano velenosi (vedi sopra).

✔ Da sanguinamento uterino. Prendi un decotto di semi o tè di frutta tritata 3 volte al giorno. La procedura di trattamento deve essere iniziata 7 giorni prima dell'inizio delle mestruazioni.

✔ Con le emorroidi. Preparare il succo di frutta. Inumidire un batuffolo di cotone con esso e incollarlo durante la notte.

✔ Con tossicosi nelle donne in gravidanza. Si usa la polpa della mela cotogna al forno o bollita.

✔ Da gengive sanguinanti, parodontite, malattia parodontale. Prepara lozioni con un decotto di semi di mela cotogna sulle zone colpite. Puoi anche sciacquarti la bocca con esso.

✔ Da scottature, pruriti, infiammazioni cutanee. Tratta le aree problematiche con un decotto di semi di mela cotogna.

L'uso della mela cotogna in cosmetologia

Per capelli

Per rafforzare i capelli e tingere i capelli grigi, devi usare un decotto di foglie. Questo strumento non dovrebbe essere utilizzato dai proprietari di riccioli leggeri.

Per eliminare la forfora e l'untuosità, strofinare un decotto di semi di mela cotogna sul cuoio capelluto 3-5 volte a settimana. Dopo aver asciugato i capelli, sciacquali acqua calda.

Per il viso

Dalla polpa del frutto si possono realizzare maschere per il viso che nutrono bene e donano freschezza alla pelle. Inoltre, la mela cotogna aiuterà nella lotta contro le lentiggini e i problemi di pelle grassa.

Maschera per il viso alla mela cotogna. Grattugiare la polpa su una grattugia fine, immergere un batuffolo di cotone nel succo e strofinarlo sulla pelle al mattino e alla sera.

La mela cotogna è frutta esotica per la Russia, quindi grande vantaggio non noto a tutti. Lei rende influenza positiva sulla salute e la psiche umana.

frutto di mela cotogna si tratta di una mela finta pelosa, che presenta una forma piriforme o sferica e una discreta quantità di semi marroni. frutto di mela cotogna culturale a volte raggiungono un peso di 2 kg. I frutti della pianta selvatica non sono grandi - solo fino a cento gr. polpa di mele cotogne sapore non succoso, anche duro, aspro, astringente, leggermente dolce.

Mela cotogna ordinaria Fiorisce da maggio a giugno e la maturazione dei frutti avviene da settembre a ottobre. La mela cotogna è ampiamente coltivata in Europa, in Nord America e Sud, in Oceania, oltre che in Australia.

COME SI COLTIVA IL QUINCIE?

Mela cotogna, trattamento di mele cotogne. razze Mela cotogna in modo vegetativo con l'aiuto della progenie di radici, strati verticali, nonché con l'aiuto di talee e innesti. Mela cotogna- una pianta bella e utile, senza pretese e ad alto rendimento. Metodi di coltivazione albero di mele cotogne non è diverso dalla coltivazione di normali pere o meli. albero di mele cotogne cresce bene nelle zone soleggiate e calde del terreno, ama annaffiature abbastanza abbondanti, anche se tollera bene la siccità.

RACCOLTA DI QUINCIE E PREPARAZIONE.

PREPARAZIONE DELLE QUINCIE. Raccolto man mano che matura Mela cotogna. Le caratteristiche biologiche della pianta determinano la conservabilità dei frutti lunghi della pianta. Sotto forma di fresco in condizioni adeguate può essere conservato fino a cinque mesi. Ma, frutta fresca inadatto al cibo. Solitamente i frutti vengono consumati bolliti o al forno. Anche i frutti di mela cotogna possono essere utilizzati nella preparazione di marmellate, gelatine, canditi, confetture, composte e succhi con polpa. Grazie alla presenza olio essenziale nella frutta avendo un gusto specifico, la mela cotogna è spesso usata come guarnizione per piatti di carne. Mela cotogna in scatolaè il più grande dei tanti piatti della cucina nazionale centroasiatica e caucasica.

Frutta di mele cotogne può essere asciugato e asciugato. Adatto a questo frutto di mela cotogna con le camere dei semi rimosse e la buccia. Sono tagliati a fette zucchero versato e conservato a temperatura ambiente un certo periodo. Quindi i frutti di mela cotogna vengono bolliti nello sciroppo di zucchero e asciugati in forno.

Mela cotogna, PROPRIETÀ UTILI E CURATIVE

Quali sono le proprietà benefiche della mela cotogna?

Mela cotogna si riferisce a piante medicinali. Possedere proprietà medicinali non solo i frutti della pianta sono freschi, ricchi di ferro, e dai frutti della pianta si raccolgono i semi, raccolti durante la lavorazione, scopi medicinali per l'utilizzo i semi vengono essiccati ad una temperatura non superiore a 50 gr. CON.

Un'enorme quantità di tannini e mucose, che contengono semi di mela cotogna, determina le proprietà dei frutti medicinali. Nella medicina popolare si preparano decotti dai semi, presi come agente lassativo o avvolgente. Possiede buon effetto. l'uso del decotto di mele cotogne per le malattie respiratorie delle vie respiratorie e la tosse. Le proprietà avvolgenti del decotto, come lozioni per le malattie degli occhi, aiutano. Inoltre, si consiglia un decotto da utilizzare come prodotto cosmetico, ammorbidendo la pelle.

Sin dai tempi antichi, la mela cotogna è stata utilizzata per ridurre il sintomo della malattia parodontale e ridurre il dolore a base di succo di mela cotogna dalle emorroidi sotto forma di impacchi e lozioni.

USO INTERNO DELLA QUINCEE. Fare domanda a frutto di mela cotogna fresco a anemia e come agente coleretico. Applicare un decotto delle foglie della pianta aiuta a sbarazzarsi di con i primi capelli grigi.

Mela cotognaè una grande pianta che è imparentata mele e pere, raramente del tutto a causa del gusto astringente e aspro consumato crudo. Piatti preparati da mela cotogna tutto ciò che è utile verrà salvato e proprietà medicinali. frutto di mela cotogna contengono sostanze biologicamente attive il numero più grande di essi in acido malico, citrico e tartronico. Sono presenti anche ferro, fosforo, zinco, rame, pectine. calcio, giallo colori luminosi i frutti danno alle persone vitamine: B1, B2, B6, C, E, PP, provitamina A. Questa pianta ha proprietà antiossidanti e antivirali.

Mela cotogna. Caratteristiche vantaggiose. Cosa è utile? video

Succo di mela cotogna, PROPRIETÀ UTILI

Il succo di mela cotogna ha un effetto diuretico e tonificante. I frutti di mela cotogna sono anche usati come agente di fissaggio, emostatico e antiemetico. Mela cotogna preziosa prodotto alimentare, che spiega il contenuto di gomma, fruttosio, amido, acido ascorbico, olio grasso glicosidico dell'amigdalina in esso.

Nel succo di mele cotogne scoperto contenuto ricco gomme, zuccheri, acido ascorbico e anche acido malico. semi di frutta di mele cotogne ricco di muco, amido, glicoside dell'amigdalina, tannini e olio grasso, a sua volta, che contiene gliceridi dell'acido isoleico e miristico.

Uso popolare di frutti di mele cotogne. Le proprietà uniche della pianta ne consentono l'utilizzo come mezzo per ridurre il corpo impatto negativo virus, influenza che causano e varie infezioni respiratorie acute. Il succo e la polpa del feto, se usati regolarmente, hanno un effetto positivo sul corpo quando il contenuto di colesterolo alto nel sangue umano cura lo stomaco ed elimina il vomito. L'effetto benefico della mela cotogna sul tratto gastrointestinale e sulla digestione del cibo si verifica a causa della fibra contenuta nei frutti, questo frutto può essere tranquillamente incluso nella dieta delle persone che soffrono di obesità.

Mela Cotogna Arrosto. GUSTOSO. RICETTA 2018. Video

In caso di disfunzione sistema nervoso i benefici della mela cotogna. Gli antiossidanti svolgono un ottimo lavoro nel ripristinare il corpo dopo tensione nervosa e stress. Dopo l'assunzione di succo di mela cotogna migliora l'umore, il sollievo si verifica nei pazienti con asma. La mela cotogna aiuta con le malattie dell'orecchio, come lozione, il suo decotto e il suo succo vengono utilizzati in caso di prolasso del retto e l'ano viene utilizzato per le crepe. Mostrato con tracheite, gastroenterite, colite spastica e flatulenza. Purea di frutta fresca cotta con malattia del fegato applicare, succo consigliato per bere con tubercolosi polmonare.

COTOGNA, TRATTAMENTO CON LA COTOGNA. PIANTA DI COTOGNO IN COSMETOLOGIA.

Mela cotogna per la pelle grassa e stanca, così come per l'adolescente acne rimozione più maschera semplice adatto. Per preparare la maschera, devi grattugiare il maturo frutto di mela cotogna su una grattugia fine, e poi polpa applicare sul viso in uno strato piuttosto sottile, lasciando la zona aperta intorno agli occhi, e quindi = uguale labbra.È necessario mantenere la maschera per non più di sette minuti, quindi risciacquare con acqua tiepida.

La combinazione con la pelle normale richiederà l'uso della seguente maschera : finemente grattugiato polpa di frutta di mele cotogne si mescola bene con il tuorlo d'uovo schiacciato e Farina d'avena in umido(per cucinare la farina, due cucchiai fiocchi d'avena macinare in un macinino da caffè, quindi versare cinquanta ml. acqua bollente e lasciarla cuocere a vapore), applicare a caldo sul décolleté e sul viso non più di quindici minuti. Quindi, la maschera viene lavata via con acqua tiepida. Il viso poi più volte è necessario bagnarsi leggermente con un tovagliolo. In nessun caso dovresti pulire il viso con un asciugamano.

L'effetto è eccellente maschera alla mela cotogna per tutti i tipi di pelle. Per la preparazione della maschera bisogna grattugiare la polpa del frutto, mescolarla con un cucchiaio di farina d'avena da tè (si può usare farina di grano saraceno, riso o avena) e amido di mais. Mescolare accuratamente la miscela e applicare sulla pelle. È necessario mantenere la maschera per almeno 20 minuti, quindi risciacquare con acqua a temperatura ambiente Dopo la maschera, non è consigliabile uscire per un'ora.

Polpa di mele cotogne Si consiglia di utilizzare per varie masse peeling e scrub di preparazione. Utilizzando questi strumenti, le particelle di pelle morta vengono esfoliate, l'aspetto della pelle migliora, la circolazione sanguigna viene ripristinata, grazie a ciò la carnagione diventa più sana e più attraente.

Per strofinare macinare la cottura frutto di mela cotogna con le ossa insieme, aggiungi un cucchiaio. cucchiaio sale grosso, mescolare bene il contenuto e applicare immediatamente con leggeri movimenti di massaggio sul décolleté e sulla pelle del viso. Dopo 3 min. macchiaè necessario lavare via, quindi la pelle dovrebbe essere bagnata con un tovagliolo. Dopo 60 min. applicare uno strato sottile sulla pelle crema nutriente. Grazie a un tale scrub, la pelle diventerà sempre più morbida, le sue condizioni e il suo aspetto miglioreranno.

IMPORTANTE! Si consiglia di utilizzare scrub dai frutti di mele cotogne non più di 1 volta in sette giorni.

Le lozioni ottenute hanno un buon effetto dal frutto della mela cotogna. Inoltre, non contengono coloranti nocivi, conservanti e additivi aromatici.

Per dare alla pelle uno stato oleoso di una lozione salutare, è adatto con tuorlo di pollo. Aiuterà a pulire la pelle dalla lucentezza del grasso e darà vellutata. Per preparare una tale lozione, spremere succoè necessario da 1 frutto di mela cotogna e aggiungere altri 0,500 cucchiai. alcool medico e 0,500 m. alcool di canfora. Sbattere bene il tuorlo di 1 uovo, quindi introdurre lentamente la soluzione preparata. Conserva la lozione in un luogo fresco e buio.

Puoi cucinare infuso di mele cotogne che andrà bene pulire la pelle delle mani da grasso e sporco e nutrirla. Richiesto per questo frutto di mela cotogna di media grandezza, tagliate a pezzetti, eliminando i semi e il picciolo. Quindi versare la mela cotogna richiede 1 cucchiaio. vodka di qualità. Resistere alla tintura al buio luogo fresco nella tecnologia. 0,5 mesi, quindi l'infusione deve essere filtrata. Dopodiché, devi aggiungere un cucchiaio di Art. Glicerina.

MODI POPOLARI E RICETTE DI TRATTAMENTO CON QUINCEE.

Ricette con frutti di mele cotogne.

I frutti della pianta della mela cotogna sono utilizzati nella preparazione di tinture ed estratti nel trattamento dell'anemia e dell'anemia. Un decotto del frutto dei semi di mela cotogna viene utilizzato per le malattie degli occhi, inumidito con un decotto, applicando dei tamponi agli occhi infiammati. Si consiglia di prendere un decotto di mele cotogne dopo un colpo di sole, con dispepsia, edema. Le foglie di mela cotogna, la corteccia dei suoi rami e i rami giovani sono adatte per i decotti, quando diabete trattamento applicato e febbre.

UNA CIOTOLA DI QUINCEE PER L'APPARATO DIGERENTE. da mela cotogna si ottengono decotti mucosi, le cui proprietà avvolgenti proteggono lo stomaco dai processi infiammatori e hanno un effetto fissante.

Mela cotogna - i benefici della mela cotogna per le donne, come è utile la mela cotogna, proprietà, benefici durante la gravidanza. video

Ricetta popolare numero 1 con mele cotogne: Dieci gr. semi schiacciati, versare acqua bollente su m e far bollire a bagnomaria per 1/4 d'ora, quindi raffreddare e scolare bene. Deve essere preso tre volte al giorno decotto cento ml. prima di mangiare con disturbi del tratto gastrointestinale e dall'infiammazione della gola, con la comparsa di tosse secca, nonché da malattie della pelle e ustioni.

Ricetta popolare numero 2 con mele cotogne: Cinque gr. versare un bicchiere di foglie acqua calda, far bollire a bagnomaria per un massimo di quindici minuti, raffreddare, scolare, quindi spremere la materia prima e aggiungere il volume di acqua evaporata. Si consiglia di prendere la composizione di un paio di Art. cucchiai prima dei pasti al giorno da 3-4 volte nelle malattie infiammatorie dello stomaco e dell'intestino, durante gli attacchi di asma.

Ricetta popolare numero 3 con mele cotogne: , SU piccoli pezzi di mela cotogna tritati dovrebbe essere compilato. acqua bollente e insistere per trenta minuti. 1° il cucchiaio dovrebbe essere bevuto 3-4 volte in un giorno.

Ricetta popolare numero 4 con mele cotogne: dieci gr. seme di mela cotogna versare un litro di acqua fredda, lasciare agire per dieci ore, decantare e prendere 0,500 - 1 cucchiaio. da 3 a 4 volte al giorno

Ricetta popolare numero 5 con mele cotogne: un cucchiaio m. setti frutta secca di mele cotogne preparare con un cucchiaio. acqua bollente, insistere in un thermos per tre ore e prendere un paio di st. cucchiai. Questo rimedio la digestione si normalizza e aiuta nel trattamento della disbatteriosi.

Ricetta popolare numero 6 con mele cotogne: due frutti versano 3 cucchiai. acqua, far bollire per 10 minuti. a fuoco basso, dopo - insistere per circa 60 minuti. Accettare infusione consigliato per 0,500 st. tre volte al giorno prima dei pasti da edema e diarrea.

Te lo dirà il nutrizionista. Mela cotogna. video

Ricetta popolare numero 7 con mele cotogne: un cucchiaio m. foglie versare acqua bollente st., far bollire per 5-10 minuti, lasciare per un'ora, fare domanda a.

Ricetta popolare numero 8 con mele cotogne: i frutti vanno sbucciati, privati ​​del torsolo, tagliati a fette, sbollentati per circa 15 minuti, quindi scolare il brodo, decantare e aggiungere a un kg. frutto di mela cotogna 0,500Kg. Sahara. Lo zucchero si dissolverà quando avrai bisogno di gettare lo sciroppo fette di mele cotogne bollito e far bollire per 10 minuti, prendere un paio di cucchiai tre volte al giorno con acqua.

Ricetta popolare per lo sciroppo di mele cotogne: in piccoli pezzi, Mela cotogna aggiungere acqua e far bollire fino a quando non diventa morbido, quindi spremere il succo e continuare a cuocere fino a ottenere un liquido denso.

Dai semi di mela cotogna cistite. Alcuni frutta prendi, taglia e semi ripulire. semi avere un paio di giorni cistite scomparirà - come se non fosse mai successo.

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Come cucinare la mela cotogna?

Frutta di mele cotogne soda dal sapore aspro. mela cotogna bollita Sarai soddisfatto della polpa morbida, di aspetto rosato, di sapore dolce, con una consistenza granulosa e simile al gusto di una pera.

Prima della cottura frutto di mela cotogna va pulito a fondo dalla placca soffice, lavato bene, in alcuni casi sarà anche necessario rimuovere la pelle. È necessario tagliare i frutti a metà, togliere il torsolo (vale la pena asciugare le partizioni e i semi e usarli per fare decotti e infusi, e la buccia tagliata viene fatta bollire in una piccola quantità di sciroppo di zucchero, diventa fragrante e poi puoi aggiungerlo ai piatti da mela cotogna Qualunque).

Per rendere morbida la frutta, i pezzi vengono sbollentati in acqua in tech. venti minuti, quindi scolare il brodo, decantare, aggiungere lo zucchero (ottocento grammi per tre cucchiai di brodo), portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto. Con lo sciroppo si toglie la padella dal fuoco e si aggiungono pezzi di mele cotogne già pronte, lasciate in infusione per un paio d'ore. Lo sciroppo viene nuovamente bollito dopo un po', acido citrico aggiungere. Le fette con il metodo di questa preparazione sono trasparenti e diventano dense e saporite.

Ma ancora? Ma come si mangia questa mela cotogna?

Mela cotogna mangiare con piacere, perché questo è l'unico frutto, forse, nella sua forma grezza che ha gusto specifico e piuttosto aspro. A causa della buccia dura e dell'alta densità della polpa non viene mangiata Mela cotogna, Come, mele, Per esempio. I piatti sono deliziosi da mela cotogna molto apprezzato in Sardegna e nell'Appennino. UN fettine di mele cotogne, bollito nel miele, i frutti canditi sono più gustosi e la marmellata.

Per reintegrare il corpo con vitamine, viene preso il succo di mela cotogna,È facile da fare con uno spremiagrumi. È importante ricordarlo Mela cotogna contiene tannini nella quantità maggiore, quindi il suo uso dovrebbe essere moderato.

I benefici della mela cotogna nel diabete mellito? video

Semi di frutta di mela cotogna.

Semi di frutta di mela cotogna interna, e più specificamente, il loro guscio bianco, contenente componenti mucose, come i frutti, è una preziosa materia prima medicinale. Decotto di semi di mela cotogna la condizione delle donne allevia con mestruazioni pesanti, il sanguinamento uterino si interrompe.

Ricetta popolare con mele cotogne n. 1: Versare otto pezzi di semi con un bicchiere di acqua bollente e far bollire per tre minuti. Bere un decotto dovrebbe essere 0,500 cucchiai. tre volte al giorno.

Quando si utilizza un decotto di semi, l'emottisi viene eliminata e il sanguinamento uterino.

Ricetta popolare con mele cotogne n. 2: Cinque - 8 gr. semiè necessario cuocere in cento ml. acqua alla formazione di muco. Si consiglia di assumere 1 cucchiaio per ricevimento. 3 - 4 volte al giorno.

I decotti di semi mucosi per il trattamento saranno utili per l'infiammazione degli occhi, con mal di gola, irritazione della pelle e ustioni e come lassativo. I semi di mela cotogna vengono preparati come tè e bevuti con una tosse debilitante e secca. Anche infusi curativi usato, cura efficacemente vari disturbi.

Infuso di semi di mela cotogna: un cucchiaio m. i semi versano un cucchiaio. acqua ambiente T e agitare energicamente per un paio di minuti. All'interno dovrebbe essere preso un cucchiaio di art. 3 - 4 volte al giorno prima dei pasti.

Essere sano!

Mela cotogna, trattamento di mele cotogne. video

La mela cotogna (Cidonia oblonga) è un albero (o arbusto) che cresce fino a cinque metri di altezza. Nella stagione fredda, la pianta perde il suo fogliame verde scuro con una superficie lucida. Oltre a questo nome ben noto, ce ne sono altri, ad esempio, può essere chiamato dyula, kvit, hun. Durante il periodo di fioritura (maggio - giugno), sulla pianta si trovano fiori singoli di colore rosa pallido.

Dopo che il colore è caduto sull'albero, si sviluppano i frutti (i cosiddetti mele false), che sono rotondi o a forma di pera. Le "mele" dipinte possono essere limone o giallo scuro. I frutti maturano (da settembre a ottobre) e da soffici feltri diventano assolutamente lisci. All'interno delle "mele" ci sono più semi bruno-rossastri.

Gli esperti affermano che l'uomo ha coltivato il cotogno più di 4000 anni fa. Le specie selvatiche di questa pianta si trovano ancora nei territori del Caucaso e della Transcaucasia. Ma questi alberi sono coltivati ​​​​in tutta la regione dell'Asia centrale, così come in Europa, Crimea, Caucaso e Transcarpazia. Al di fuori della nostra terraferma, la mela cotogna è ampiamente coltivata sia nel continente americano che in quello australiano.

Raccolta e conservazione delle mele cotogne

Nella preparazione di preparazioni medicinali possono essere utilizzati sia i frutti di mele cotogne stessi, i suoi semi, foglie e corteccia d'albero. I frutti di questa pianta vengono rimossi dagli alberi durante il periodo della loro maturazione. Con una corretta organizzazione della conservazione dei frutti di mele cotogne, questo prodotto può mantenere la sua freschezza per sei mesi. Inoltre, possono essere essiccati o appassiti. Allo stesso tempo, la durata della conservazione delle "mele" disidratate può essere molto lunga (è necessario il prossimo raccolto). Per fare questo, rimuovono la buccia e rimuovono i semi. Quindi, tagliare a fette, versare la mela cotogna con lo zucchero e lasciare questo composto per un breve periodo nella stanza fino a formare uno sciroppo. Quindi in questo vengono bollite parti della mela cotogna sciroppo di zucchero ed essiccato in forno allo stato di frutta candita. I semi vengono essiccati ad una temperatura dell'aria non superiore a 50°C.

Applicazione nella vita di tutti i giorni

Fresco, questo prodotto non è adatto al consumo umano perché non lo fa gusto gradevole, e i frutti sono di consistenza molto soda. Pertanto, molte casalinghe li preparano bollendo o cuocendo in forno. Anche dalla mela cotogna risulta molto deliziosa marmellata, gelatina o marmellata. Poiché la composizione delle "mele" degli Unni ha rivelato la presenza oli essenziali avendo un gusto specifico, quindi in alcuni cucine nazionali(ad esempio, caucasico e centroasiatico) sono serviti con carne.

La composizione e le proprietà medicinali della mela cotogna

La composizione dei frutti di mele cotogne è molto ricca di componenti utili, ad esempio (per 100 grammi di frutta):

• Proteine ​​- 0,6 g.
• Grassi - 0,5 g.
• Acidi organici - 0,9 g.
• Acidi grassi insaturi - 0,1 g.
• Zuccheri semplici e complessi - 7,6 g.
• Sostanze di cenere - 0,8 g.
• Acidi grassi saturi.
• Vitamine: A, gruppo B (tra cui tiamina e riboflavina), acido ascorbico, beta-carotene, E, PP.
• Minerali: ferro, calcio, magnesio, sodio, potassio e fosforo.

Allo stesso tempo, la caloria questo prodottoè di sole 48 kcal per 100 g di polpa fresca.

1. I decotti preparati con l'utilizzo di semi di mela cotogna possono essere prescritti come blando lassativo, in quanto hanno un effetto avvolgente. Lo stesso effetto aiuta molto bene se si applicano lozioni con un decotto agli occhi nel trattamento di vari malattie degli occhi. Inoltre, un tale decotto è molto efficace nella lotta contro la tosse durante il processo infiammatorio delle vie respiratorie.
2. Il succo di "mele" di mele cotogne combatte efficacemente le malattie da molto tempo. cavità orale(ad esempio, malattia parodontale), così come le emorroidi (in questo caso le condizioni del paziente possono essere alleviate applicando una lozione e un impacco con succo di mela cotogna).
3. La polpa della mela cotogna fresca aiuta a ripristinare la formazione del sangue nel corpo con l'anemia. Serve anche come un ottimo diuretico.
4. Ma un decotto delle foglie dell'albero può aiutare a sbarazzarsi dei primi capelli grigi nei capelli.

L'uso della mela cotogna nella medicina popolare

I guaritori coinvolti nel trattamento con ricette popolari utilizzano varie parti di questa pianta come coadiuvante del trattamento prescritto dal medico curante:

• con emottisi e sanguinamento intrauterino;
• combattere la tosse durante il decorso dell'infiammazione delle vie respiratorie;
• quando si diagnostica la tubercolosi e l'asma bronchiale;
• in caso di fallimenti nel normale funzionamento del tratto gastrointestinale, che sono complicati dalla stitichezza.

Assicurati di consultare uno specialista sull'ammissibilità dell'uso della medicina tradizionale.

L'uso dell'infuso dalle foglie per patologie del tratto gastrointestinale

Versare cinque grammi di foglie con un bicchiere di acqua calda. Successivamente, il brodo va posto a bagnomaria, coprendo il contenitore con il brodo con un coperchio per farlo bollire per 15 minuti. Quindi, togliendo il contenitore dal fuoco, lasciare raffreddare il brodo a temperatura ambiente per 45 minuti. Assicurati di filtrare la miscela e aggiungere l'infuso acqua bollita fino al volume del bicchiere. Questo strumento può essere riposto sullo scaffale del frigorifero. Tuttavia, dopo tre giorni, se l'infuso non viene utilizzato completamente, viene versato e ne viene preparato uno nuovo. Dosaggio: 2 cucchiai prima dei pasti alla volta. Durante il giorno, è necessario eseguire 3-4 dosi. Lo strumento aiuterà a ridurre la motilità intestinale.

L'uso di un decotto di semi di mela cotogna in presenza di infiammazione delle vie respiratorie (tracheite, bronchite, tosse e tonsillite) e asma bronchiale

I semi di frutta nella quantità di 1 cucchiaino vengono versati con un bicchiere e mezzo d'acqua. Dopodiché si posiziona il contenitore con il composto, precedentemente coperto con un coperchio bagnomaria per 15 minuti. Quindi il brodo viene rimosso dal fuoco e il contenitore viene avvolto in un asciugamano di spugna. Dopo che il brodo viene lasciato in infusione per 2 ore. È necessario utilizzare l'infuso dopo averlo filtrato. Dosaggio: mezzo bicchiere di infuso prima dei pasti alla volta. Durante il giorno, è necessario eseguire 3 dosi. Lo strumento aiuterà a fermare completamente l'attacco nell'asma bronchiale.

L'uso dell'infuso dalle foglie per la stitichezza

Versare un cucchiaino di foglie di mela cotogna essiccate in un thermos con 200 ml di acqua bollente e lasciare in ammollo per almeno un'ora. Raffreddare e bere 30 minuti prima di cena. In questo caso, nelle patologie intestinali si ottiene non solo un effetto lassativo, ma anche analgesico.

Infuso di foglie di mela cotogna per scottature, dermatiti o labbra screpolate

Un comune decotto di foglie di mela cotogna può essere efficacemente applicato sotto forma di lozioni. 4 medio foglia fresca o un cucchiaio di polvere in polvere, cuocere a vapore in un bicchiere d'acqua e lasciare riposare per un'ora. Inumidire una benda quadrupla e applicarla su un punto dolente, ma non su ferite fresche e aperte (!).

L'uso di semi e frutti di mela cotogna in presenza di sanguinamento uterino

Per fermare l'emorragia, è necessario utilizzare il tè preparato insieme a frutti di mele cotogne schiacciati. E con abbondanti perdite durante le mestruazioni, che sono debilitanti, prendi i semi di frutta secca intera in un volume che si adatta alla fine di un cucchiaino, da 3 a 4 dosi durante il giorno. Non schiacciare mai i semi di questa pianta e non masticarli, perché contengono amigdalina che, se ingerita nello stomaco umano, si trasforma in acido cianidrico- il cianuro più forte.

L'uso di frutti di mele cotogne per edema e diarrea

Due frutti di mela cotogna tagliati a pezzi vengono versati in 600 g di acqua bollente, posti sul fuoco e fatti bollire per 10 minuti a fuoco basso. Lasciare per almeno mezz'ora. Dosaggio: mezzo bicchiere di decotto prima dei pasti alla volta. Durante il giorno, è necessario applicare in questo modulo per 3 dosi, ovvero preparare e bere 3 volte.

L'uso di sciroppo di frutta di mele cotogne per l'anemia

Lo sciroppo è fatto da frutta fresca mele cotogne, che vengono prelavate accuratamente e tagliate a pezzetti. Quindi i pezzi di frutta vengono bolliti fino a quando non si ammorbidiscono (ci vogliono circa 15 minuti). Successivamente, il brodo deve essere filtrato attraverso una garza. Quindi il brodo viene nuovamente posto sul fuoco e fatto bollire fino a quando non acquisisce una consistenza densa. Dosaggio: bere lo sciroppo nella quantità di 2-3 cucchiai alla volta. Durante il giorno, è necessario eseguire 3 dosi.

L'uso di un decotto della corteccia di un albero di mele cotogne per la malattia parodontale

Prendendo 1 cucchiaino di corteccia di mela cotogna tritata, versatela in un bicchiere e mezzo d'acqua e mettetela sopra fuoco lento per 30 minuti, quindi togliere il contenitore dal fuoco, lasciare raffreddare il brodo a temperatura ambiente, quindi filtrare l'infuso. Sciacquati la bocca con questo.

Controindicazioni per l'uso

• La presenza di una quantità abbastanza grande di tannini nei frutti di questa pianta può causare un aumento della stitichezza se già ne soffri. La stessa proprietà della mela cotogna è alla base del divieto del suo utilizzo da parte delle donne che allattano bambini, poiché il bambino potrebbe manifestare gonfiore o stitichezza.
• Se i rimedi preparati dalla mela cotogna aiutano efficacemente con vari raffreddori, quando ti viene diagnosticata la pleurite, il suo uso è severamente vietato.
• Non dovresti usare mele cotogne e ulcera peptica(stomaco o duodeno) e durante la sua esacerbazione è severamente vietato farlo.
• I cantanti dovrebbero anche evitare la mela cotogna, poiché può danneggiare la laringe e le corde vocali.
• Se hai un'intolleranza personale a questa pianta, evita anche di provare la mela cotogna, poiché ciò può causare reazione allergica nel corpo e persino allo shock anafilattico.

" Alberi

Cos'è l'Iva? Questo è un raccolto di frutta significativo per l'uomo. I frutti profumati sono usati per preparazioni culinarie, i prodotti scolpiti sono realizzati in legno e nella frutticoltura la pianta viene utilizzata come scorta per molte colture. Tuttavia, poche persone conoscono le proprietà curative e benefiche della mela cotogna, che possiedono quasi tutte le parti della pianta. Parliamo più in dettaglio dei benefici che i frutti di questa pianta apportano al corpo umano.

La mela cotogna comune è un albero o arbusto a foglie decidue, l'unico rappresentante del suo genere. È una delle antiche colture coltivate con una storia di 4000 anni. I paesi della Transcaucasia e dell'Asia centrale sono considerati la patria della pianta., qui si trova in natura e ora. Ma la cultura ha ricevuto il suo primo splendore Grecia antica. Qui le è stato dato il nome usato in biologia e ora - "Cydonia".

Ripristinare la storia della cultura e la sua fruizione diverse nazioni aiutarono i libri di Plinio (77 d.C.) “Storia naturale” e dello scienziato armeno Amirdovlat Amasiatsi (XV secolo) “Inutile per gli ignoranti”. Descrivono in dettaglio le proprietà curative, rinforzanti e riparatrici dei frutti di mele cotogne. Oggi questi dati sono confermati da studi biochimici.

Oggi sono note più di 400 varietà di mele cotogne.. Differiscono solo per la leggera struttura dei fiori e la forma del frutto, che sembra una pera. I frutti della coltura sono di colore giallo, in alcuni casi con una sfumatura rossa unilaterale, densi, duri e croccanti con una leggera pubescenza. A seconda della varietà, possono essere rotondi o a forma di pera, raggiungere fino a 2 kg di peso. I frutti maturano a settembre-ottobre.

La polpa del frutto è viscosa e aspra. L'aroma ricorda la mela con una sottile sfumatura di conifere. Il frutto della mela cotogna contiene da 50 a 70 semi marroni che hanno preziose proprietà medicinali.

I frutti della cultura vengono mangiati raramente fresco. Sono preziosi come materie prime per l'industria conserviera e cucina casalinga. A causa dell'aroma persistente e del gusto straordinario, si ottengono buone marmellate, confetture, gelatine, canditi e marmellate. Nella vinificazione, i frutti vengono utilizzati per preparare una speciale marca di vino e in medicina per aromatizzare le stanze (aromaterapia). La mela cotogna è entrata saldamente nella cucina delle repubbliche dell'Asia centrale, Georgia, Azerbaigian e Armenia.

La stagione di maturazione e raccolta delle mele cotogne va da settembre a ottobre. Successivamente, vengono esportati in Russia dai paesi dell'Asia centrale, del Caucaso e della Moldavia. È durante questo periodo che puoi acquistare di più prodotto di qualità non soggetto ad ulteriore elaborazione.

Proprietà utili e composizione dei frutti di mela cotogna

Con l'avvento di altre culture dal gusto più invitante, l'uso della mela cotogna è stato immeritatamente messo da parte. Tuttavia i frutti di mela cotogna possono essere definiti una vera farmacia naturale, medico e caratteristiche benefiche confermato dall'analisi biochimica.

100 g del prodotto contiene:

• carboidrati 9,6 g;
• fibra alimentare 3,6 g;
• proteine ​​0,6 g;
• grassi 0,5 g;
• acidi organici 0,9 g;
• acqua 84 grammi;
• cenere 0,8 gr

Valore energetico 48 kcal.

Mancanza di colesterolo basso contenuto grasso e una quantità significativa fibra alimentare fare frutta di mele cotogne prodotto dietetico. Pertanto, saranno utili per l'obesità o dieta ipocalorica. Uso regolare prodotto normalizza la flora intestinale, favorisce l'eliminazione delle tossine in modo naturale.

Le pectine (3%) dei frutti, entrando nello stomaco, formano una sostanza gelatinosa che avvolge la mucosa intestinale. Questo diventa una protezione affidabile contro l'irritazione.

I frutti di mela cotogna contengono acidi organici, tannini. Gli oli essenziali sono concentrati nella pelle.

Macronutrienti (100g):

• potassio 144 mg;
• fosforo 24 mg;
• calcio 23 mg;
• magnesio 14 mg;
• sodio 14 mg.

I frutti contengono anche ferro 3 mg.

IN composizione minerale la frutta è dominata dal potassio. È il principale regolatore dell'equilibrio acido-base del sangue, del livello del fluido intercellulare e cellulare e della pressione osmotica. Queste proprietà del minerale sono preziose nelle patologie accompagnate da un aumento del livello di liquidi nel corpo.

Il fosforo e il calcio, componenti essenziali della struttura ossea, sono importanti per rafforzare lo scheletro ei denti. Il fosforo è un vettore di energia trasformata in tutte le cellule del corpo, che fornisce la contrazione muscolare e l'attività cerebrale. Il magnesio sopprime l'eccitabilità nervosa e regola le funzioni del centro respiratorio.

Mela cotogna - buona fonte ghiandola. È il componente principale dell'emoglobina e della mioglobina, trasportatori di ossigeno in tutte le cellule del corpo. Quando la loro sintesi è disturbata, l'anemia si sviluppa nel corpo, che porta gradualmente all'ipossia (mancanza di ossigeno). I bambini, le donne incinte e gli anziani sono particolarmente sensibili all'anemia da carenza di ferro. Ferro - elemento importante per il funzionamento della ghiandola tiroidea.

Vitamine (100 g):

• acido ascorbico (C) 23 mg;
• tocoferolo (E) 0,4 mg;
• acido nicotinico (PP) 0,3 mg;
• riboflavina (B2) 0,04 mg;
• tiamina (B 1) 0,02 mg.

Il colore dei frutti tradisce il beta-carotene (0,4 mg), che nell'organismo viene convertito in vitamina A (167 mcg). Una quantità significativa di vitamina C nella frutta aiuta a combattere il raffreddore, migliora le funzioni protettive del corpo. Il beta-carotene è un potente antiossidante che aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.

Possibili danni e controindicazioni al consumo di frutta

Con tutte le qualità positive di questo frutto, ci sono controindicazioni. La polpa dei frutti di mela cotogna ha un effetto astringente e fissante. Pertanto loro controindicato nella stitichezza e nell'occlusione intestinale. Gli acidi organici della frutta possono complicare il decorso della gastrite acuta e delle ulcere peptiche del tratto gastrointestinale. Gli acidi sono anche dannosi per lo smalto dei denti, quindi dopo ogni utilizzo del frutto si consiglia di sciacquarsi la bocca.

Il feltro che ricopre il frutto della mela cotogna può ledere le corde vocali o causare irritazioni alle prime vie respiratorie. Questo dovrebbe essere preso in considerazione dalle persone le cui professioni sono legate al parlare in pubblico (cantanti, docenti). Si consiglia di utilizzare il frutto in una forma purificata.

I frutti di mela cotogna sono potenziali allergeni, quindi non dovrebbero essere consumati in caso di ipersensibilità del corpo. Inserisci il prodotto in cibo per bambiniè possibile solo all'età di un anno in forma purificata.

L'uso di foglie, semi e polpa di mela cotogna nella medicina popolare

Nella medicina popolare diverse parti della pianta vengono utilizzate per curare e prevenire molte patologie.

Particolare attenzione nella medicina popolare è data ai semi di mela cotogna. I loro gusci sono costituiti da muco idrosolubile (22%), tannini e minerali . Dopo l'infusione dei semi in acqua si forma una massa gelatinosa che ha un effetto avvolgente, antispasmodico, antinfiammatorio, emolliente ed emostatico.

Queste proprietà dei semi sono usate per trattare:

• dissenteria;
• malattie broncopolmonari;
• emorragia interna;
• patologie del tratto gastrointestinale;
• infezioni virali e batteriche
• emorroidi;
• blefarite;
• dermatiti, irritazioni cutanee, ustioni;
• processi infiammatori nella cavità orale.

I frutti di mela cotogna hanno proprietà cardioprotettive, antiemetiche, astringenti, antinfiammatorie, antisettiche e diuretiche. Pertanto, sono usati per trattare:

• ipertensione, aterosclerosi, patologie cardiache;
• malattie del sistema urinario;
• raffreddori;
• avvelenamento con tossine;
• anemia.

Foglie e fiori di mela cotogna sono usati per trattare il diabete, l'ipertensione e l'iperidrosi (sudorazione eccessiva). Usato come diuretico per l'edema cardiaco e polmonare.

I semi secchi hanno anche proprietà curative. Aiutano ad alleviare la secchezza delle fauci durante le febbri o le lunghe esibizioni. Per fare questo, metti 2-3 semi sotto la lingua.

Le migliori ricette popolari

Nonostante la relativa sicurezza rimedi popolari dalla mela cotogna, possono danneggiare le persone con patologie croniche o acute. Pertanto, prima dell'uso, è importante consultare un medico.

Ricette e trattamento:

• Angina, tosse. Il frutto medio di mela cotogna viene tagliato a pezzi e versato con acqua bollente (250 ml), infuso per 30 minuti. Prendi 1 cucchiaio. l. 4 volte al giorno.
• Ipertensione, edema. I frutti di mela cotogna a fette (2 pezzi) vengono versati con acqua (0,5 l), fatti bollire a fuoco basso per 10 minuti e infusi per 1 ora. Assumere 100 ml 3 volte al giorno separatamente dai pasti.
• Asma. Le foglie secche schiacciate (1 cucchiaino) vengono versate con acqua bollente (250 ml) e cotte a vapore a bagnomaria per 15 minuti. Il brodo viene raffreddato, filtrato e portato ad un volume di 250 ml con acqua bollita. Assumere 50 ml 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti.
• Iperidrosi. Le foglie schiacciate (1 cucchiaio) vengono versate con acqua bollente (250 ml), bollite per 10 minuti e infuse per 1 ora. Utilizzato per pulire la pelle.
• Colite, gastroenterite. Versare i semi di mela cotogna (10 g). acqua fredda(1 l), insistere per 1 ora. L'infusione tesa viene assunta 100 ml 4 volte al giorno. Questo rimedio è anche usato per trattare l'infiammazione delle gengive. Per fare questo, sciacquare la cavità orale con l'infusione 4 volte al giorno.
• Ustioni, dermatiti. In questi casi si utilizza un infuso di semi. Per fare ciò, un panno di garza imbevuto di prodotto viene applicato sulle aree problematiche per 30 minuti. L'infuso pulisce anche gli occhi infiammati dalla blefarite.
• Disbatteriosi (diarrea). Le partizioni di frutta secca (1 cucchiaio) vengono preparate in acqua bollente (250 ml), infuse in un thermos per 3 ore. Prendi 2 cucchiai. l. 4 volte al giorno.
• Anemia. I frutti di mele cotogne a fette vengono versati con acqua fino a coprire completamente la superficie e fatti bollire fino a quando non si ammorbidiscono. Successivamente, il succo viene spremuto e fatto bollire a fuoco basso fino a quando non acquisisce una consistenza densa. Prendi 1 cucchiaio. l. 3-5 volte al giorno.
• Sanguinamento uterino. Semi (10 pz.) Versare acqua bollente (200 ml), portare a ebollizione e incubare per 3 minuti. L'agente filtrato viene assunto 100 ml 3 volte al giorno.
• Diabete. Le foglie schiacciate (2 cucchiai) vengono versate con acqua (250 ml) e fatte bollire per 15 minuti a fuoco basso. Il brodo freddo e filtrato richiede 1 cucchiaio. l. 3 volte al giorno.

Se aggiungi al muco di mele cotogne fecola di patate , aumentando così la densità, si ottiene un ottimo rimedio per varie crepe nella pelle. Viene utilizzato per lubrificare i capezzoli durante l'allattamento e per curare rapidamente le crepe sanguinanti nelle emorroidi.

I benefici della mela cotogna durante la gravidanza

Durante la gravidanza, il corpo di una donna subisce vari cambiamenti funzionali che modificano il bisogno di cibo. sostanze utili.

Durante questo periodo, per nutrire l'utero e il feto nel corpo, aumenta il volume del sangue circolante, rispettivamente, aumenta la necessità di ferro. La mancanza di un'assunzione stabile di una sostanza con il cibo porta allo sviluppo dell'anemia da carenza di ferro.. Il consumo regolare di frutta di mele cotogne aiuterà a prevenire questo fenomeno.

Letteralmente fin dai primi giorni dopo il concepimento, organi e sistemi iniziano a formarsi nel feto, e questo avviene nel processo di mitosi (crescita, divisione) delle cellule. Per l'attività mitotica delle cellule è importante un apporto stabile di fosforo, magnesio, potassio e calcio.

I minerali sono necessari anche per rafforzare i vasi sanguigni della madre, la cui insufficienza porta a complicazioni: emorroidi, preeclampsia, vene varicose. L'attrattiva della mela cotogna come fonte di nutrienti è isolata dalla sua proprietà dietetiche . Peso in eccesso durante la gravidanza è anche causa di complicanze.

Le proprietà antiemetiche della mela cotogna aiutano a far fronte alle spiacevoli manifestazioni della tossicosi. Durante la gravidanza si notano spesso varie disfunzioni gastrointestinali, accompagnate da flatulenza.. In questo caso, la purea di frutta bollita aiuterà, che dovrebbe essere consumata 3 volte al giorno, 3-4 cucchiai. l.

La mela cotogna è utile anche per prevenire il gonfiore. Fondi per ricette popolari può essere usato per curare il raffreddore, perché molti farmaci durante questo periodo sono controindicati.

Durante la gravidanza, si consiglia di consumare la mela cotogna 3 volte a settimana, bollita o al forno. Durante l'allattamento, l'uso di mele cotogne in qualsiasi forma è controindicato. Anche una piccola quantità di prodotto può causare gonfiore e stitichezza in un bambino.

Ogni anno, l'efficacia dei metodi tradizionali di trattamento è confermata dalla ricerca scientifica. La sostituzione parziale delle sostanze chimiche con rimedi erboristici è attraente e pertinente. A uso corretto la mela cotogna può diventare buona aggiunta regime di trattamento tradizionale, che riduce gli effetti aggressivi dei farmaci farmacologici.

Oggi parleremo della mela cotogna, delle sue proprietà benefiche e delle controindicazioni all'uso di questo frutto.

La mela cotogna è un arbusto fiorito e fruttifero alto da tre a cinque metri, che cresce in Asia e nel Mediterraneo. Il suo giallo frutti d'arancia piccolo, fragrante e superficialmente somigliare e,. La polpa del frutto è dura, dal sapore agrodolce.

La mela cotogna cruda non si mangia quasi mai, poiché il suo sapore è piuttosto particolare. Di norma, è cotto o bollito. Fanno deliziosi e bevande salutari, marmellata, marmellate, marshmallow, marmellata.

La composizione di mele cotogne, calorie

Contiene:

• destrosio;
• astringenti;
• cellulosa;
• antiossidanti;
• fenolo;
• oli essenziali;
• acido carbossilico ossisuccinico, diossisuccinico e tribasico;
• elementi chimici (potassio, magnesio, sodio, ferro, selenio, rame, fosforo);
• composti organici (tiamina, riboflavina, acido nicotinico, ascorbico e pantotenico, piridossina, flavonoidi).

Il contenuto calorico della mela cotogna è di 48 kcal per 100 g, quindi è un prodotto ipocalorico e dietetico.

Proprietà benefiche medicinali della mela cotogna

I benefici della mela cotogna per il corpo umano sono stati riconosciuti fin dall'antichità. Il medico e filosofo persiano medievale Avicenna raccomandava di utilizzare i suoi frutti per rafforzare il tratto gastrointestinale, migliorare la pelle del viso e rianimare il fegato.

Anche frutta:

• riduce il peso;
• aiuta a combattere il raffreddore;
• abbassa il livello di colesterolo cattivo;
• calma e aiuta a superare situazioni stressanti;
• previene l'insorgenza di patologie del sistema cardiovascolare;
• aiuta a recuperare dopo farmaci a lungo termine;
• ripristina Colore naturale capelli in caso di capelli grigi precoci;
• elimina lo spasmo dei vasi cerebrali;
• agisce come un diuretico;
• previene il vomito;
• purifica l'intestino dalle tossine;
• guarisce le ragadi emorroidali nell'ano;
• riduce il gonfiore dei tessuti;
• previene la fragilità e la permeabilità dei capillari;
• elimina cattivo odore dalla bocca e uccide i germi;
• riduce il rischio di sviluppare tumori maligni;
• utile nell'asma bronchiale.

Controindicazioni di mele cotogne, danni

Accuratamente!
Il seme di mela cotogna è velenoso. Pertanto, tutti i semi devono essere estratti prima di mangiarlo e cuocerlo.

Non puoi mangiare frutta nei seguenti casi:

• movimenti intestinali difficili sistematici;
• si consiglia alle donne incinte e alle madri che allattano di consumare il frutto in piccolissime quantità, perché può provocare gonfiore e stitichezza nel bambino;
• danno agli organi digestivi e al duodeno;
• la mela cotogna non dovrebbe essere mangiata cruda da insegnanti e cantori, perché la polpa del frutto è piuttosto ruvida e può rovinare le corde vocali.

Terapia con rimedi popolari di mele cotogne

Per la preparazione di rimedi popolari vengono utilizzati frutti, lame di foglie e semi di mela cotogna.

Gastrite, ritenzione prolungata delle feci, patologie delle prime vie respiratorie vengono trattate con l'infuso dai semi del frutto descritto. Ricetta: 10 grammi di semi non macinati vanno versati con acqua riscaldata in un volume di 200 ml e lasciati per 35 minuti. Medicinale Si consiglia di bere un cucchiaio tre volte al giorno.

Il decotto di mele cotogne dà ottimi risultati.

L'anemia si cura con lo sciroppo di frutta.

Ricetta: i frutti di mela cotogna vengono tagliati a cubetti e fatti bollire in poca acqua. Quindi vengono rimossi da lì, il succo viene filtrato, che viene successivamente bollito fino a quando non si addensa. Dalla polpa del frutto si può fare un esfoliante per il corpo, cuocere una torta di mele cotogne, cuocere marmellata spessa, per deliziare la casa con un dolce squisito.

Per prevenire beriberi e raffreddori in primavera, autunno e inverno, è utile consumare giornalmente due o tre frutti con miele.

Un decotto di foglie e semi di mela cotogna aiuterà a curare il mal di gola e il raffreddore. Il rivestimento scivoloso delle parti di frutta avvolge, allevia l'irritazione alla gola, aiuta a rimuovere l'espettorato dal tratto respiratorio superiore. L'infusione medicinale viene presa trenta minuti dopo aver mangiato un cucchiaio.

Per ammorbidire la mucosa intestinale è utile bere un estratto acquoso dei semi. Il metodo della sua preparazione è semplice: preparare 1 grammo di semi con acqua bollente e lasciar riposare per circa 30 minuti. Il farmaco deve essere bevuto più volte al giorno, mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti.

Il muco che può ricoprire l'interno dell'intestino e dello stomaco può essere preparato come segue: versare 20 ml di acqua tiepida in 1 grammo di semi di mela cotogna, quindi agitarli velocemente per sette minuti fino a quando appare una massa viscosa. Dovrebbe essere preso un cucchiaio dopo i pasti.

Una miscela di semi e foglie può ridurre il gonfiore. Si prendono in proporzioni uguali (30 g: 30 g) e si cuociono con un bicchiere di acqua bollente, si tengono in una casseruola chiusa a fuoco basso per circa cinque minuti, si insistono per 5 ore e si filtrano. Si consiglia di assumere mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno.

Attenzione!
Dovrebbero essere preparati solo semi non danneggiati.

Magazzinaggio

I semi e le foglie di mela cotogna vengono conservati a lungo, dopo averli essiccati a una temperatura di +40-+50C. Dovrebbe formarsi una pellicola biancastra attorno ai semi. Un contenitore chiuso con semi essiccati viene lasciato in un luogo protetto dalla luce per un anno. La durata di conservazione dei semi non trattati è di 1 anno.

Raccolta di frutti di mele cotogne

Quando si raccoglie materiale naturale, è necessario indossare una benda di garza bagnata sul viso. Questa è principalmente una protezione dai villi che ricoprono foglie e frutti. Irritano le prime vie respiratorie. Ciò provoca tosse e disagio nella parte superiore della gola.

Cosa cucinare dalla mela cotogna

Marmellata di mele cotogne

Tagliare la frutta a fette, metterle in una casseruola, cospargere di zucchero. Versare 100 ml di acqua. Lessare i pezzi di mela cotogna finché non si ammorbidiscono. Quindi frullare tutto con un frullatore. Quindi rimettere a bollire per mezz'ora.

Dolce

Tagliate a metà la frutta e privatela dei semi. Quindi bollirlo allo sciroppo fino a quando diventa tenero. Metti la massa uniformemente in due ciotole e aggiungi sopra la panna montata.