Delizioso dolce senza cottura. Dolci veloci

Non devi usare il forno per preparare torte, torte o altri deliziosi dessert!

In alcuni casi basta il suo antipodo, il frigorifero. Non si tratta solo di torte. torte pronte, gelato e macedonie di frutta con panna montata. C'è abbastanza un gran numero di ricette per piatti dolci che non richiedono cottura.

E inizieremo la nostra selezione con le famose patate. Si è notato che chi afferma di non gradire questi dolci, dopo aver assaggiato la "patata" preparata secondo questa ricetta, ripensa a quella diametralmente opposta. È vero, le torte con lo stesso nome del negozio le riportano alla loro precedente opinione, e i "neofiti della patata" devono spesso visitare coloro che hanno aperto gli occhi sulla vera "patata", o imparare a cucinare il loro piatto preferito sul loro Proprio.

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Come dimostra la pratica, non è affatto difficile. Il segreto principale patate fatte in casa ingredienti di qualità. Scegli per lei solo quei cracker con i quali è gustoso bere il tè e tale burro con cui è piacevole fare un panino.

Torte "di patate"

Ingredienti:

500-600 g di cracker,
400 ml di latte
150-200 g di burro,
100 grammi di zucchero
1 cucchiaio cacao,
cannella, vaniglia, zenzero, cognac - a piacere.

Cucinando:
In un pentolino capiente fate bollire il latte, lo zucchero e il cacao, togliete dal fuoco, aggiungete il burro e fatelo sciogliere. Versare i cracker schiacciati da un tritacarne nel liquido in piccole porzioni, mescolando continuamente. Dovresti ottenere un impasto con la consistenza dell'argilla morbida per modellare. Lasciare un po' di pangrattato per spolverare le torte. Aggiungere spezie e cognac o liquore a piacere nell'impasto. Lasciare raffreddare l'impasto e immergerlo per 10-15 minuti, quindi modellarlo in torte sotto forma di palline, salsicce, torte, cubetti o dischi volanti. Arrotolarli nel pangrattato e metterli in frigorifero per diverse ore, o meglio - durante la notte.

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"salsiccia" al cioccolato

La principale differenza tra "salsiccia" e "patata" è che la "patata" è fatta con il pangrattato e risulta essere piuttosto secca e sciolta, e per "salsiccia" si usano biscotti o biscotti e uova crude, che lo rende tenero, oleoso e fondente, ma non solo

esigente sulla freschezza degli ingredienti.

Ingredienti:

100 g di biscotti o biscotti secchi,
100 grammi di zucchero
100 gr di burro,
100 g di cioccolato fondente o 50 g di cacao,
1 uovo
1 tuorlo,
50 g di noci (nocciole, mandorle).

Cucinando:
Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria (o aggiungerli al burro di cacao). Sbattere l'uovo e il tuorlo con lo zucchero fino a ottenere un composto bianco. Riducete il biscotto e le noci in grosse briciole, versatele nel burro fuso e aggiungete le uova sbattute. Quando la massa si sarà raffreddata, formare un salsicciotto, avvolgerlo nella carta da forno e metterlo in frigorifero per 10-12 ore. Si consiglia di mangiare "salsiccia" lo stesso giorno, il che di solito non è un problema.

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Un'altra versione (per adulti) della "salsiccia" al cioccolato è fatta con una piccola quantità di alcol dolce e alcune altre modifiche.

"Salsiccia" al cioccolato per adulti

Ingredienti:
150 g di biscotti o biscotti,
50 g di noci
150gr cioccolato fondente,
100 gr di burro,
50 grammi di zucchero
2 uova,
3 cucchiai liquore, rum, cognac,
zucchero a velo per spolverare.

Cucinando:
Spezzettare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria con il burro. Togliere dal fuoco, aggiungere il liquore e mescolare. Macina i biscotti e le noci in grosse briciole, aggiungi lo zucchero e le uova, versa il cioccolato e mescola bene. Versate il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e mettete in frigo per una notte. Capovolgere il dolce finito su un piatto da portata, togliere la pellicola e cospargere di zucchero a velo.

Banoffee Pie Caramel Banana Dessert Cake

Avremo bisogno:
250 g di biscotti (i biscotti di farina d'avena vanno bene)
75 gr di prugne. oli
1 lattina di latte condensato bollito
4-5 banane
250-300 ml di panna da montare
1 cucchiaio di indurente per crema (facoltativo)
1 pag. zucchero vanigliato(non necessario)
cacao in polvere per spolverare

Cucinando:
Schiaccia i biscotti. Sciogliere il burro, unirlo ai biscotti sbriciolati e mettere in un piatto con uno stampo ad anello o in uno stampo di vetro se servite come dessert. Se stai preparando una torta, crea dei lati piccoli.

Metti la teglia in frigorifero per impostare la massa.
Sbucciare le banane e tagliarle a spicchi. Montare la panna fino a ottenere picchi sodi, se si sta preparando una torta, è meglio aggiungere un indurente, se si sta preparando un dessert, non è possibile aggiungere un indurente. Ho aggiunto 1 bustina di zucchero vanigliato alla panna, ma se hai abbastanza dolcezza dal latte condensato, non puoi aggiungerla.
Prendi la teglia dal frigorifero. Metti i biscotti latte condensato bollito, spalmare sopra i dischi di banane e poi la panna montata.

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Puoi cospargere di cacao in polvere sopra e mettere la torta dolce in frigorifero per un paio d'ore. Prima di servire potete decorare come vi dice la vostra fantasia.

Tartufi Caramelle

Questi deliziosi dolci sono realizzati secondo lo stesso principio delle torte, con la differenza che non hanno un ripieno sotto forma di cracker o briciole di biscotti. Pertanto, i tartufi sono un dessert molto insidioso per una figura femminile. Cucinalo solo se ti aspetti molti ospiti, altrimenti dovrai passare qualche ora in più in palestra.

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Ingredienti:

100 g di cioccolato fondente,
50 grammi di zucchero
1 tuorlo,
2 cucchiai crema ad alto contenuto di grassi,
50 gr di burro,
cannella, vaniglia, frutta candita, noci - a piacere,
cacao per spolverare

Cucinando:
Grattugiare o spezzettare finemente il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria con la panna, il burro e lo zucchero. Togliere la massa dal fuoco, aggiungere il tuorlo, le spezie, le noci, i canditi, mescolare e conservare in frigorifero per diverse ore. Dalla massa raffreddata, arrotolare le palline oi coni con le mani, arrotolare il cacao e la cannella. Conservare in frigorifero.

Dessert "Cupola di frutta"

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Ingredienti:

1-2 banane
100 g di datteri morbidi,
1 limone
1-2 mele
100 grammi fiocchi d'avena,
100 g di noci tritate,
100 g di albicocche secche,
100 g di prugne,
100 g uvetta,
100-200 g di frutta candita (cocco, mango, papaia, ananas).

Cucinando:
Togliete il nocciolo ai datteri e schiacciateli con una forchetta insieme alle banane. Aggiungere all'impasto mela grattugiata, succo di limone e scorza di limone. Versare la farina d'avena. Aggiungere la frutta secca tritata finemente e la frutta candita, mescolare bene fino ad ottenere una massa densa. Se la massa è troppo liquida, aggiungi più farina d'avena, se troppo densa - più mele grattugiate.

Coprire un'insalatiera profonda con pellicola trasparente, cospargere di noci sul fondo, stendere la "pasta", cospargere di noci sopra, coprire con pellicola trasparente e mettere in freezer per 3-4 ore. Prima di servire capovolgere il dolce su un piatto largo e togliere la pellicola.

Torta-biscotto "Delight"

Avremo bisogno
200 g biscotti (anniversario e simili)
400 g di latte condensato
200 grammi di burro
manciata di noci
100 g di cioccolato fondente
100 ml di crema

Cucinando:
Macina i biscotti, le noci e mescola con 150 g di burro ammorbidito. mettere in una forma coperta con carta o pellicola, conservare in frigorifero per 30 minuti Far bollire il latte condensato con 50 g di burro fino a quando non si addensa a fuoco basso (circa 15 minuti). raffreddare. Una volta raffreddato, versare sopra la crosta di biscotti e conservare in frigorifero. Preparare la glassa. Rompo il cioccolato, verso la panna e metto nel microonde per 1,5 minuti. Versate sopra la glassa e rimettete in frigo a rassodare. Lascia fermentare.

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Togliere dal frigorifero prima di servire e lasciare scongelare leggermente.
Risulta molto morbido torta alla crema ik con una nota di cioccolato. beh, molto gustoso!

Sorbetto al cioccolato

Il principio di preparazione è simile a salsiccia al cioccolato, ma ancora diverso.

Avremo bisogno:
250gr. cioccolato,
250gr. biscotti "Anniversario" o "Latte al forno",
1/4 tazza arachidi tostate,
1/4 di tazza di uvetta
70gr. burro,
50 ml di latte.

Cucinando:
Schiacciare i biscotti in modo che rimangano piccoli pezzi(È possibile senza pezzi, solo finemente).
Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria. Senza togliere dal fuoco, aggiungere il burro e il latte, mescolare fino a quando il burro non si scioglie.

Mescolare i biscotti con la massa di cioccolato, aggiungere le noci e l'uvetta, mescolare.

Imballare bene il composto in un cartone del latte tagliato e conservare in frigorifero per 3 ore.
Quindi taglia (o strappa) il sacchetto ed estrai il sorbetto.

Tagliare a pezzi e gustare!

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Caramel Fuje o solo caramelle "Korovka"

ingredienti
300 grammi di zucchero
250ml panna 30%
Qualsiasi matto
Semi, semi di papavero

Cucinando:
Sciogliere 100 g di zucchero in una padella, caramellare fino a quando diventa chiaro. Togliere dal fuoco.
Versare 250 ml di panna nello zucchero fuso e aggiungere altri 200 g di zucchero.
Mescolare l'intera massa fino a quando non si dissolve.
Cuocere a fuoco basso per 30-45 minuti fino a quando la massa si separa dal fondo della padella.
Versare qualsiasi frutta a guscio, tipo e quantità a piacere, puoi anche seminare semi, semi di papavero.
Trasferire la massa in uno stampo foderato di carta da forno.
Lasciare indurire, dopo almeno 2 ore si possono tagliare, oppure disporre i pezzi in stampini di carta.

Ulteriori informazioni sulla ricetta
Durante il riempimento con panna, zucchero, si può formare un caramello duro. Durante la cottura, tutto si scioglierà.

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Torta ariosa al muesli

Avremo bisogno:
200 g muesli (qualsiasi tipo)
300 g di cioccolato fondente
1° l. olio vegetale

Per la crema:
15 g di gelatina
500 g di ricotta senza grassi
250 g di yogurt
50 g di zucchero
2 limoni
300 ml di crema al 33%.

Cucinando:
1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria.
2. Mescolare il muesli tritato con il cioccolato fuso e metterlo in una teglia foderata con carta da forno. Mettere in frigorifero a raffreddare.
3. Crema: sciogliere la gelatina in acqua. Sbattere la ricotta, lo yogurt, lo zucchero con succo di limone e scorza. Spremete il succo del limone, grattugiate la scorza. Montare la panna a neve ferma e unirla alla crema pasticcera. Mescolare il tutto con la gelatina sciolta.
4. Metti la base di muesli crema di cagliata e mettete in frigo per 2-3 ore.

Servire la torta guarnita con fettine di limone o patatine al cioccolato.

Non dimenticate che tutti i dolci citati in questo articolo sono molto calorici (anche vegetariani!), ricchi di carboidrati semplici e grassi. Tuttavia, questo non è un motivo per rifiutarli, ma un ulteriore incentivo per praticare sport o fare una lunga escursione.

Vivi la vita al massimo e buon appetito!

Torte e pasticcini sono una prelibatezza a cui è impossibile resistere. I dolci sono un must festa festiva, nessuna festa è completa senza di loro o festa del tè in famiglia. Ma a volte non c'è abbastanza tempo per cucinarli, o semplicemente non c'è voglia di accendere il forno. Situazione comune? Allora questo articolo fa proprio al caso tuo, perché contiene ricette con foto dei dolci più golosi che non necessitano di cottura!

I dolci senza cottura sono preparati in modo molto semplice e non richiedono particolari abilità culinarie.. A differenza delle normali torte e pasticcini, non richiedono farina o uova: questo sarà particolarmente apprezzato dalle persone che osservano la loro figura.

Molte delle ricette in questo articolo includono biscotti già pronti, ricotta e gelatina. Anche se questo non è affatto necessario, il vantaggio principale dei dolci senza cottura è che non hanno una ricetta chiara. Puoi sperimentare quanto vuoi, inventando ogni volta nuovi strati, farciture e topping.

I dolci di cagliata senza cottura sono sempre gustosi e salutari. Per preparare questo piatto, è meglio prenderlo morbido fiocchi di latte- ha un sapore più pronunciato rispetto a un prodotto acquistato in negozio. Il ripieno di frutta può essere qualsiasi cosa: fragola, lampone, pesca o uva. Qualunque cosa tu scelga, puoi essere certo che il piatto susciterà grande gioia a tavola!

Ingredienti:

• Ricotta morbida - 500 gr
• Panna acida (10%) o yogurt - 300 gr
• Gelatina - 30 gr
• Zucchero - a piacere
• Frutta (qualsiasi) - a piacere

Ricetta:

1. In una ciotola profonda, unisci la panna acida e la ricotta, aggiungi zucchero granulare(può essere sostituito miele naturale) e mescolare bene.
2. Versare la gelatina in una piccola casseruola, versare 1 cucchiaio. acqua per 10 minuti per gonfiarsi. Quindi indossa molto fuoco lento.
3. Mescolando continuamente, riscaldare bene la miscela in modo che la gelatina sia completamente sciolta in acqua.
4. Versare la soluzione risultante in un filo sottile nella massa di panna acida e mescolare delicatamente.
5. Fodera il fondo della padella con la tua frutta preferita (come fragole o pesche fresche/in scatola).
6. Versare il tutto con il composto di cagliata e mettere in frigorifero per 2-2,5 ore.

Il dolce finito può essere versato con sciroppo, guarnito con foglie di menta o bacche, come mostrato nella foto.

Smorses con gelato: ricetta con foto

Questo spuntino originale senza cottura sarà il momento clou della tua tavola, che si tratti di un tea party in famiglia o festa rumorosa. La pasta frolla, buonissima da sola, se abbinata a ghiaccioli e cioccolato diventa delicatezza sorprendente. L'importante è mangiarlo velocemente prima che il gelato si sciolga. Ma non sarà così, perché gli smores senza cottura sono proprio il piatto che viene “spazzato via” dalla tavola in pochi secondi!

Ingredienti:

• Biscotti (preferibilmente frollini) - 300 gr
• Cioccolato fondente - 1 tavoletta (170 gr)
• Gelato (vaniglia o fragola) - 500 gr
• Gocce di cioccolato - ½ cucchiaio.
• Panna acida liquida - 4-5 cucchiai. l.

Metodo di cottura:

Mettete in un pentolino la tavoletta di cioccolato fondente e la panna acida tritate e fate sciogliere a bagnomaria.

Mescola bene gli ingredienti con una spatola di legno fino a ottenere un composto omogeneo. Quindi toglilo dal fuoco e lascialo raffreddare.

Per raccogliere gli smores, devi prendere un biscotto e ungerlo crema al cioccolato. Mettere una pallina di gelato al centro e ricoprire con un altro biscotto.

Gli smores sono quasi pronti. Resta da ungerli attorno ai bordi con la crema rimanente e cospargere patatine al cioccolato come mostrato nella foto.

Mettere in frigo per almeno 30-40 minuti prima di servire.

Torta con marshmallow senza cottura: ricetta con foto

La torta marshmallow è forse il rappresentante più famoso dei dolci senza cottura. Questa prelibatezza viene dall'infanzia. Le nostre madri lo preparavano per noi e le nostre nonne e bisnonne lo preparavano per loro. Con questa ricetta di dessert senza cottura con foto, hai l'opportunità di continuare tradizione familiare e cucinare torta marshmallow per i loro figli. Puoi star certo che questa prelibatezza diventerà il piatto preferito della tua famiglia.

Ingredienti:

• Zefiro - 1 kg
• Noci - 500 gr
• Uova - 2 pz.
• Latte - 1 cucchiaio.
• Sabbia di zucchero - 1,5 cucchiai.
• Burro - 200 gr
• Biscotti di pasta frolla - 5-6 pezzi.
• Vanillina: un pizzico

Ricetta:

Sbattere le uova con una frusta con lo zucchero semolato fino a formare una leggera schiuma, quindi versare il latte e mettere a fuoco lento.

Bollire il composto fino a quando non si addensa, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno. Quindi togliere dal fuoco e conservare in frigorifero.

Sbattere il burro ammorbidito con un mixer e, continuando a sbattere, aggiungere il composto di uova e latte. Il risultato dovrebbe essere una crema rigogliosa.

Nuclei Noci tritare in piccole briciole con un frullatore. Tritate anche i biscotti.

Coprire il modulo staccabile pellicola trasparente. Dividi ogni marshmallow in 2 parti, adagia le metà sul fondo dello stampo.

Ungere uno strato di marshmallow con panna fredda, cospargere generosamente con briciole di noci sopra. Il disegno risultante è ben compresso con uno spintore, una spatola di legno o altri utensili adatti.

Quindi adagiare il secondo strato di marshmallow, ungerlo con la panna e cospargere nuovamente di noci. Compatta e stendi il terzo strato di marshmallow.

Lubrificare i marshmallow con la crema rimanente e cospargere con le briciole di biscotti. torta finita guarnire con metà dei gherigli di noce, come mostrato nella foto, e inviare in frigorifero per l'impregnazione per almeno 1 giorno.

Biancomangiare di ricotta: ricetta con foto

Le giovani madri sanno quali trucchi, a volte, devono andare a nutrire il loro bambino con la ricotta. Dopotutto, nessun argomento sui vantaggi di questo prodotto non funziona sul piccolo. Soprattutto per i piccoli schizzinosi, puoi cucinare il biancomangiare - dolce alla cagliata senza cottura che si scioglie in bocca! Invece dell'ananas, che è presente in questa ricetta con una foto, puoi mettere qualsiasi altra frutta, uvetta o noci.

Ingredienti:

• Latte - 0,5 cucchiai.
• Ricotta - 250 gr
• Gelatina - 15 gr
• Panna acida - 0,5 cucchiai.
• Zucchero vanigliato - 10 gr
• Zucchero a velo - 0,5 cucchiai.
• Ananas in scatola (o altra frutta)

Metodo di cottura:

versare la gelatina nel latte temperatura ambiente e lasciare gonfiare per 20 minuti. Quindi mettere a fuoco lento, portare a ebollizione, ma non bollire.

Quando la gelatina è completamente sciolta, togliere la miscela dal fuoco e raffreddare leggermente. Nel frattempo macina ananas in scatola(2-3 squilli).

In una ciotola profonda, mescolare la ricotta, la panna acida, lo zucchero a velo e la vaniglia. Il risultato dovrebbe essere una massa omogenea lussureggiante.

Versare delicatamente la gelatina nella miscela di cagliata, mescolare. Quindi aggiungere i pezzi di ananas e mescolare di nuovo bene.

Metti la massa risultante in uno stampo (o stampi per porzioni) e mettete in frigo per 4-5 ore.

Prima di servire il dolce, immergere lo stampo per qualche secondo acqua calda e adagiate il biancomangiare su un piatto. Pasto pronto puoi versare la marmellata e decorare con i frutti di bosco, come mostrato nella foto.

Delicato dessert di ricotta e frutti di bosco: ricetta senza cottura

Cestini originali, la cui ricetta con una foto è riportata di seguito, ripieni della più delicata crema di cagliata e frutti di bosco: questo è un dolce da provare assolutamente! Si prepara senza cottura in pochi secondi e si mangia ancora più velocemente! Il clou di questa prelibatezza è l'aggiunta di menta: la sua freschezza unita a lieve amarezza le gocce di cioccolato danno un gusto divino.

Ingredienti:

• Biscotti al cioccolato - 200 gr
• Ricotta - 100 gr
• Burro - 70 gr
• Panna acida (grassa) - 2 cucchiai. l.
• Sabbia di zucchero - 2 cucchiai. l.
• Fragole - 70 gr
• Cioccolato grattugiato - per la decorazione
• Menta - 2-3 foglie

Ricetta:

Macina i biscotti con gocce di cioccolato con un frullatore. Sciogliere il burro a bagnomaria, raffreddare e unire alle briciole. Mescolare.

Stendere la massa ottenuta in stampini in silicone (tipo per muffin) e premere bene lungo i bordi per fare dei cestini. Mettere gli stampini in frigorifero per 30 minuti.

Nel frattempo preparate il ripieno: unite la ricotta, lo zucchero semolato e le fragole, poi aggiungete la panna acida e le foglioline di menta tritate. Sbatti tutto con un frullatore fino a che liscio.

Rimuovere i cestini dagli stampini, riempire con cagliata e massa di bacche e conservare in frigorifero per altri 30 minuti. Decorare il dolce finito con gocce di cioccolato, fragole e foglie di menta, come indicato nella foto.

Come vedete, per preparare dolci senza cottura non è necessario avere le capacità di uno chef. Tutte le ricette con foto sono così semplici che anche una hostess alle prime armi può gestirle. Inoltre, è veloce, economico e, soprattutto, incredibilmente delizioso! Ora puoi deliziare la tua famiglia molto più spesso preparando per loro deliziosi dessert. E ricorda, indipendentemente dalle ricette che scegli da questo articolo, assicurati di includere un cucchiaio di amore e un pizzico di cura in esse: la tua famiglia lo sentirà e lo apprezzerà sicuramente.

Delicato soufflé di cagliata, molto simile al gelato, con strato di bacche abbinata a una base croccante.

Ingredienti:

• 10 g di gelatina;
• 50 ml di acqua;
• 100 g di cioccolato fondente;
• 70 g di burro;
• 100 g di fiocchi di mais;
• 200 g di ricotta;
• 1 cucchiaio di zucchero;
• ½ cucchiaino di zucchero vanigliato;
• 100 ml di latte;
• 100 g di cioccolato bianco;
• 200 ml di panna;
• 200 g di fragole.

cucinando

Mettere a bagno la gelatina. Riempitelo d'acqua e lasciate gonfiare per il tempo indicato sulla confezione.

Sciolto cioccolato fondente insieme a burro a bagnomaria o nel microonde. cioccolato liquido versare i cereali e mescolare. Questa sarà la base della torta.

Fodera un tagliere con la pergamena. Metti una padella a forma di molla su di essa. Foderare anche l'interno dei lati con carta pergamena. Per farlo aderire meglio, ungere i lati con olio vegetale.

Mettere i fiocchi nella forma, livellare e schiacciare leggermente. È conveniente farlo con uno schiacciapatate. Rimuovere per mezz'ora in frigorifero.

Sbattere la ricotta con un frullatore con il solito e zucchero vanigliato. Portare a ebollizione il latte e aggiungere la gelatina gonfia. Mescolare accuratamente fino a quando la gelatina è completamente sciolta. Unire il latte con la ricotta, mescolare. Quindi aggiungere fuso cioccolato bianco, mescolare di nuovo.

Montare la panna fredda e, quando la massa cagliata-cioccolato si sarà raffreddata a temperatura ambiente, unirli.

Versare metà della mousse nello stampo sulla base, mettere in freezer per 10 minuti. Metti uno strato di fragole tagliate a fettine (puoi usare bacche e frutti a tuo gusto) e versa la seconda metà della mousse. Invia al frigorifero per due o tre ore.

Staccare la pergamena dal fondo e rimuovere la torta dall'anello. Se usi un coppapasta, strofinalo un po'. Si scalderà e "rilascerà" facilmente la torta.

2. Napoleone

Le famiglie indovineranno a lungo di cosa sono fatte torte così sottili e gustose.

Ingredienti:

• 1 uovo;
• 100 g di zucchero;
• 1 cucchiaio di amido di mais;
• 5 g di zucchero vanigliato;
• ½ limone;
• 250 ml di latte;
• 70 g di burro;
• 2 pane pita sottile;
• 100 g di noci.

cucinando

Mescolare le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, l'amido, la scorza di mezzo limone, versare e mettere a fuoco lento finché non si addensa. Aggiungi il burro alla panna calda.

Tagliare il pane pita a strati di circa 15 × 15 centimetri. Macina le noci in un frullatore o in un robot da cucina.

Assemblare la torta a strati: pane pita, panna, qualche nocciola, pane pita, panna, noci e così via. Dopo aver aggiunto l'ultimo strato di crema, cospargere generosamente la torta con le noci, anche sui lati.

Lasciare in ammollo la torta per un'ora o due.

3. Formicaio

Incredibilmente croccante e facilissimo da preparare. Invece di biscotti, palline secche per colazione.

Ingredienti:

• 250 g di latte condensato;
• 180 g di burro (80-85% di grassi);
• 250 g di palline di cioccolato;
• 100 g di arachidi tostate.

cucinando

Sbattere il burro ammorbidito con un mixer. Continuando a battere, versare nell'olio. Aggiungere le arachidi alla crema palline di cioccolato(cereale). Mescolare accuratamente.

Foderare le pareti interne dell'anello di pasticceria con pergamena e mettere all'interno la miscela di cioccolato e burro. Imballare e conservare in frigorifero fino a completa solidificazione. Togliere la torta dall'anello e decorare a piacere.

4. Torta alla banana al cioccolato senza cottura

Grazie alla delicata crema pasticcera e alle banane, i biscotti sono completamente inzuppati e diventano come un biscotto.

Ingredienti:

• 200 g di zucchero;
• 10 g di zucchero vanigliato;
• 4 uova;
• 50 g di farina;
• 600 ml di latte;
• 50 g di burro;
• 500 g di biscotti al cioccolato;
• 3-4 banane grandi;
• ½ tavoletta di cioccolato fondente;
• 1 cucchiaio olio di semi di girasole.

cucinando

Separare i tuorli dagli albumi e strofinarli con zucchero normale e vanigliato. Se la massa è troppo densa, aggiungi da due a tre cucchiai di latte. Quando la massa diventa bianca, delicatamente, mescolando continuamente, versare la farina. Riscaldare ma non bollire il latte. Sbattendo costantemente, versalo nel composto di uova.

Versare la massa di latte d'uovo in una casseruola e cuocere per fuoco basso finché non si addensa. La crema deve essere costantemente mescolata. Togliere dal fuoco, aggiungere il burro, mescolare.

Prendete uno stampo con i bordi e riempite il fondo con la crema raffreddata. Metti uno strato di biscotti su di esso. Se la forma è rotonda e i biscotti sono quadrati, spezzali. Dopo l'impregnazione sarà impercettibile.

Ricoprire i biscotti con uno strato di crema e poi con uno strato di banane tagliate a fettine sottili. Ripeti fino a raggiungere il bordo della forma. L'ultimo strato deve risultare cremoso.

Preparate la glassa: spezzate la tavoletta di cioccolato a fette, aggiungete un paio di cucchiai di latte e un cucchiaio di olio di semi di girasole. Sciogliere nel microonde o a bagnomaria.

Versare la glassa sulla torta e metterla in frigorifero per tre o quattro ore, preferibilmente durante la notte.

5. Smetannik

7. Torta di noci senza cottura

Le torte insolite danno note di nocciola e quella tenera si scioglie letteralmente in bocca.

Ingredienti:

• 2 uova;
• 150 g di zucchero;
• 10 g di zucchero vanigliato;
• 2 cucchiai di amido di mais;
• 500 ml di latte;
• 90 g di burro;
• 160 gr di pangrattato;
• 160 g di noci;
• 3 cucchiai di latte condensato.

cucinando

cucinare crema pasticciera: mescolate le uova con lo zucchero normale e vanigliato, aggiungete la fecola (potete usare la patata o solo la farina), versate il latte e scaldate a fuoco vivace, ma non fatelo bollire. Ridurre il calore, mescolare fino a quando non si addensa. In una crema ancora calda, aggiungere 50 g di burro.

Macinare in un frullatore o robot da cucina. Mescolarli con briciole di pane, burro fuso (40 g) e latte condensato. Mescolare accuratamente.

Adagiare sul fondo dello stampo uno strato di massa di noci di circa un centimetro di spessore. Pestare, ungere con la panna. Ripetere fino a quando non si esauriscono gli ingredienti. Lo strato finale dovrebbe essere crema.

Lasciare solidificare la torta e immergerla per diverse ore in frigorifero. Guarnire con briciole di noci o noci intere prima di servire.

Una versione semplificata dell'amato tortino al miele con ciliegie.

Ingredienti:

• 2 uova;
• 270 g di zucchero;
• 10 g di zucchero vanigliato;
• 1 litro di latte;
• 200 g di farina;
• 1 cucchiaio e mezzo di amido;
• 250 ml di panna con un contenuto di grassi del 30-35%;
• 1 kg bignè già pronti o strudel con ciliegie;
• 50 g di cioccolato fondente.

cucinando

Sbattere la vaniglia e zucchero normale con le uova. In una ciotola separata, mescolare la farina con l'amido, aggiungere al composto di uova e zucchero. Fallo in lotti in modo che si mescoli meglio.

Riscaldare il latte. Pochi istanti prima dell'ebollizione a filo, versare lentamente il composto di uova e farina. Mescolare continuamente. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando la crema si addensa.

Raffreddare completamente la crema pasticcera. Versare freddo crema pesante. Versare gradualmente, mescolando ogni porzione.

Disporre diversi bignè su un piatto e ungerli generosamente con la panna. Ogni strato successivo dovrebbe essere leggermente più piccolo del diametro precedente, quindi ottieni una casa. È importante che i pasticcini utilizzati provengano da o pasta frolla altrimenti non si impregna.

Cospargere la parte superiore della torta cioccolato grattugiato oppure decorare a proprio piacimento. Invia al frigorifero durante la notte.

9. Vetro rotto

Una bella torta cremosa per gli amanti della marmellata.

Ingredienti:

• 100 g ciascuno gelatina colorata in polvere;
• 20 g di gelatina;
• 100 ml di acqua;
• 3 kiwi;
• 400 g di panna acida con un contenuto di grassi del 10-15%;
• 100 g di zucchero;
• bustina di vaniglia.

cucinando

Preparare la gelatina: ogni 50 g di polvere, versare 100 ml di acqua bollente, mescolare, raffreddare e mettere in frigorifero fino a completa solidificazione. Se non hai la gelatina colorata pronta, colora con succhi di frutta o colorante alimentare gelatina normale.

Quando la gelatina si indurisce, dovrà essere tagliata a caso. I pezzi dovrebbero essere piuttosto grandi e irregolari, come se vetro rotto. Sbucciare e tagliare a cubetti grandi il kiwi.

Sbattere la panna acida fredda con lo zucchero e la vaniglia. Sciogliere la gelatina in acqua. Quando si gonfia, sciogliilo (ma non bollire). In un filo sottile, continuando a battere, aggiungilo alla panna acida.

Unire la massa di panna acida con gelatina e kiwi, mescolare accuratamente e inserire stampo in silicone. Lisciare in modo che i pezzi di gelatina non facciano capolino. Mettere in frigorifero fino a completa solidificazione.

10. Torta senza cottura con latte condensato bollito

Ottima combinazione crema al burro con noci e datteri.

Ingredienti:

• 100 g di noci;
• 150 g di datteri;
• 1 cucchiaio di burro;
• 80 g di cioccolato fondente;
• 50 g di fiocchi di mais;
• 15 g di gelatina;
• 80 ml di acqua;
• 200 g di panna acida con un contenuto di grassi del 20%;
• 200 grammi;
• Ryazhenka da 400 ml.

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In un robot da cucina o in un frullatore, tritare i datteri (possono essere sostituiti con le prugne) e le noci con il burro.

Posizionare la forma a cerniera o il coppapasta su un piatto piano. Foderate l'interno dello stampo con una striscia di carta da forno. Mettere all'interno il composto di noci e datteri, lisciare e tamponare. Mettere in frigorifero per 10-20 minuti.

Mescolare il cioccolato fuso con fiocchi di mais. Mescolare fino a quando tutti i fiocchi sono immersi nel cioccolato. Adagiatele sulla carta forno e allargatele in modo che si tocchino appena. Rimuovere nel congelatore.

Gelatina in ammollo: diluitela in acqua e conservatela per il tempo indicato sulla confezione.

Prepara una crema: prima sbatti la panna acida con il latte condensato, quindi aggiungi il latte cotto fermentato e batti di nuovo bene. Sciogli la gelatina gonfia: dovrebbe dissolversi completamente, ma non bollire. Raffreddare leggermente e versarlo nella crema. Sbatti di nuovo. Versare la crema sulla base della torta e metterla in frigorifero per mezz'ora.

Decorare la parte superiore con cornflakes ricoperti di cioccolato e conservare in frigorifero fino a completa solidificazione. Ci vorranno circa quattro ore.

Sapevi che non è necessario impastare la pasta e dedicare molto tempo prezioso alla cottura di un delizioso dessert. Il fatto è che ci sono gustosi e dolci originali nessuna cottura. Tali prelibatezze completeranno la tua cena o semplicemente decoreranno qualsiasi tea party. Il nostro sito web contiene migliori ricette dolci senza cottura!

Principi generali per la preparazione di dolci senza cottura

Bene, probabilmente hai già capito che il gusto dei dolci senza cottura può essere facilmente intuito dagli ingredienti e dagli additivi utilizzati nel processo di cottura. E non è tutto, puoi sostituire alcuni componenti a tua discrezione. Aggiungi più zucchero o cioccolato, oltre a vaniglia o frutti di bosco. Di cosa sono fatti questi dolci? Puoi usare biscotti, waffle, pan di zenzero, latte condensato, marmellata, marmellata, noci, cioccolato e frutta secca. Ci sono anche dolci semplici senza cottura, che non può che piacere alle nostre hostess. Per cucinare semplici golosità puoi prendere gelato, marshmallow, marshmallow, marmellata. Usando tali ingredienti, ti godrai piatti da dessert freschi, leggeri, succosi e sani. Certo, questi dolci hanno uno svantaggio, e si trova in una breve durata, ma non pensiamo che tali dolci e prelibatezze originali rimanere nel tuo frigorifero per molto tempo. Si ottengono torte follemente deliziose e appetitose senza cottura. Questa dolce prelibatezza sarà un'aggiunta straordinaria a una tazza di tè e decorerà qualsiasi tavola festiva!

Quali altri dolci senza cottura ci sono?

Mi chiedo come ti senti prodotti a base di cagliata? Ad esempio, risulta un dessert follemente delizioso, tenero e che si scioglie semplicemente in bocca " casa di ricotta". Per preparare questa prelibatezza, avrai bisogno di un semplice biscotto dolce e, ovviamente, bianco ricotta soffice e più grasso è, meglio è. Puoi integrare i componenti con una banana o altro frutto preferito, anche bacche. Molte persone adorano le prelibatezze della cagliata, poiché non solo sorprendono con le loro gusto vario ma anche benefico per il corpo. Molti prelibatezze di cagliata preparato detto anche metodo a freddo. E per dare un sapore speciale alle prelibatezze, viene utilizzata la vanillina o scorza di limone. È follemente delizioso cagliata leggera dolcetto con le banane. Questo combinazione perfetta ingredienti delicati. Di aspetto il gusto è come la gelatina. Il tiramisù non è meno gustoso e semplicemente fantastico. Questo trattamento delicatissimo conquisterà il tuo cuore con la sua succosità e originalità, credimi, rimarrai deliziato dal risultato!

E puoi anche fare una torta senza cuocere, potrebbe sorprenderti, ma esistono anche ricette del genere e si dilettano con le loro enorme quantità. Per la preparazione di tali torte, biscotti e biscotto al burro-scozzese, cracker, marshmallow, fabbrica torte biscottate. Le prelibatezze vengono assemblate rapidamente e facilmente. I dolci si formano subito su un piatto da portata piatto, anch'esso usato forma staccabile. Se decidi di cucinare secondo la ricetta torta di frutta senza cottura, poi come la crema è adatta ricotta o panna acida. Questi prodotti vengono miscelati con l'aggiunta di zucchero, zucchero a velo e talvolta viene aggiunta gelatina o un addensante. Le torte fatte in casa alla frutta senza cottura non richiederanno molto tempo da parte tua per la preparazione, l'unica cosa è che ci vorranno un paio d'ore per inzuppare le prelibatezze. Quindi, ora parliamo delle torte biscottate, che sono un'ottima alternativa. aspetto classico cottura al forno.

Sono facili da montare e non richiedono prodotti costosi, e il risultato è succoso e deliziosi dolci. Come crema, puoi prenderne qualsiasi masse tenere. La panna acida montata con zucchero, noci, vaniglia, latte condensato o cacao è l'ideale. Per decorare tali prelibatezze, puoi usare bacche succose o frutta. Bene, ti offriamo di cucinare prelibatezze così deliziose e interessanti per la tua famiglia in modo che non solo si divertano capolavori culinari ma ho anche apprezzato i tuoi sforzi e le tue capacità!