Tè blu: proprietà utili e recensioni dei consumatori. Tè di piselli farfalla (tè di falena): recensioni, prezzo, come preparare, dove acquistare

Quanti tipi di tè esistono nel mondo moderno! Bianco, giallo, rosso, per non parlare delle varietà diffuse e popolari: verde e nero. È difficile credere che tutta questa varietà di colori dia un solo tipo di cespuglio: la camelia sinensis. E se la bevanda sarà verde, bianca o nera, dipende solo dal modo in cui vengono lavorate le foglie. Ma in questo articolo non considereremo un prodotto che comellia sinensis regala a una persona, no. Il protagonista di questo saggio sarà il tè blu della Thailandia. Di seguito verranno analizzate le proprietà utili, le recensioni sul gusto della bevanda. Va detto subito che questo tè non ha nulla a che fare con la camelia cinese. Sì, e non vengono prodotte le foglie della pianta, ma i fiori. Pertanto, è necessario preparare abilmente una bevanda di un bel colore turchese. Come? Ne parleremo anche nel nostro articolo.

Turchese esotico in una tazza

Molti buongustai credono di sapere cos'è il tè blu. Quindi in Cina chiamano varietà oolong o oolong. Per loro vengono raccolte foglie di tè mature di colore verde scuro. Subiscono una fermentazione media. Rispetto ad altre specie, l'oolong trascorre più tempo al sole e all'aria rispetto al tè verde e meno al tè nero. Tali foglie, che hanno superato il grado medio di essiccazione, hanno un colore leggermente blu. Ma piuttosto può essere chiamato grigio-bluastro. E in una tazza, il tè oolong acquisisce una tonalità completamente rossastra-dorata. Un'altra cosa è un drink dalla Thailandia. Ad essere onesti, questo non è tè nel senso stretto della parola. La materia prima non cresce sul cespuglio di camelie cinesi. E lo raccolgono dal triplo clitoride. Questa pianta è endemica. Si trova solo in Thailandia e in nessun'altra parte del mondo. I suoi fiori sono un po' come un'orchidea. D'altra parte, questo rampicante, raggiungendo un'altezza di due o tre metri, sembra un convolvolo. Pertanto, il clitoride trifogliato è anche chiamato orchidea tailandese o falena.

Qual è la differenza?

Abbiamo già in parte chiarito come il tè blu della Thailandia differisca dal suo omonimo cinese. Non hanno niente in comune a parte il nome. Il tè nel vero senso della parola può essere chiamato solo varietà oolong. Le materie prime per la bevanda thailandese sono i fiori e le foglie di piselli esotici. Ma poiché siamo abituati a chiamare tè alle erbe cotte al vapore (menta, timo, tiglio, ecc.), perché non applicare questo termine a questa pianta? I piselli farfalla hanno bellissimi fiori grandi e luminosi blu. I loro petali contengono molto enzima turchese. Pertanto, la liana in Thailandia è ancora usata come colorante. E se gli oolong danno un'infusione rosso-dorata quando vengono preparati, i fiori di falena colorano l'acqua di un meraviglioso ed esotico colore blu. Ma il gusto del tè blu tailandese è debole, inespressivo, mentre quello del tè oolong è potente, ricco.

Produzione di tè blu

Tutti hanno sentito parlare di piantagioni situate in alta montagna nella Cina meridionale oa Taiwan. È lì che crescono i cespugli che forniscono le migliori materie prime per le varietà oolong o oolong. Come viene prodotto il tè blu tailandese? Ve lo assicuriamo, con non meno accorgimenti. Il rampicante delle falene ha meravigliosi fiori grandi con petali blu intenso - esterni, grandi e rotondi, e interni, piccoli. La parte centrale del bocciolo rimane bianco-verdastra. I fiori vengono colti all'alba, prima che si aprano. Solo i germogli giovani sono adatti per il tè. Insieme ai fiori, il raccoglitore (il processo di raccolta viene effettuato rigorosamente a mano) rimuove anche tre foglie, né più né meno. Uno speciale maestro del tè controlla la qualità delle materie prime, schermando i fiori troppo aperti o le gemme acerbe. Il processo di essiccazione non è meno responsabile. Dopotutto, la qualità della bevanda dipende direttamente da questo. I petali dovrebbero essere asciutti e il centro del bocciolo dovrebbe essere leggermente umido. Dopo che i fiori e le foglie raggiungono la condizione desiderata, vengono ossidati in modo speciale. E poi lo arrotolano a spirale e lo confezionano.

Proprietà dei piselli farfalla

In tutto il sud-est asiatico, questa pianta viene utilizzata come ottimo colorante alimentare. I fiori danno un colore blu intenso. Poiché la pianta è assolutamente innocua, questo colorante è ampiamente utilizzato in cucina. E gli stessi thailandesi preparano il “nam dok anchan”, o tè blu, da fiori secchi e foglie di falena. Le proprietà benefiche di questa bevanda sono note da tempo agli abitanti del Regno dei Sorrisi. Disseta perfettamente la sete e rende invisibile il calore. È un antidepressivo naturale. I thailandesi sono sicuri che tale tè migliori la circolazione sanguigna e abbia un effetto positivo sull'acuità visiva. È usato non solo per il consumo quotidiano. L'infuso di erbe di fiori di pisello ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale orientale. Lo bevono con problemi al tratto gastrointestinale, con il cuore malato, normalizzano la pressione sanguigna, alleviano lo stress e curano l'insonnia. E come si relaziona la medicina moderna con il tè blu?

Composizione di fiori e foglie di piselli farfalla

Se prepari correttamente il tè blu dalla Thailandia, le proprietà benefiche della pianta passeranno sicuramente nella bevanda. L'enzima del colore è assolutamente innocuo. Al contrario, rende la bevanda bella, festosa. Pertanto, in Thailandia è consuetudine servire il "nam dok anchan" esclusivamente in teiere di vetro trasparente. L'infuso di erbe contiene grandi quantità di ferro, fosforo e manganese. Questi oligoelementi sono indispensabili per la salute del corpo. Il tè blu contiene anche altre sostanze benefiche. Innanzitutto, questa è l'intera linea di vitamina B. Non per nulla la medicina tradizionale attribuisce al tè blu proprietà antiossidanti. Dopotutto, è eccezionalmente ricco di vitamina C. Un altro dei suoi compagni, D, renderà la pelle sana e tonica. Nel tè blu ci sono anche le vitamine E e K. Hai notato che praticamente non ci sono persone obese tra i thailandesi? Non solo una sana alimentazione ricca di pesce e frutti di mare salva dall'obesità, ma anche l'uso frequente del tè blu. La bevanda contiene polifenoli. Sono responsabili della rapida scomposizione dei grassi e della loro rimozione dal corpo.

Impatto dei minerali

Non sorprende che, grazie alla sua ricca composizione, il tè blu della Thailandia sia così popolare nel sud-est asiatico. Le proprietà benefiche del ferro sono note da tempo. Sperimentando la mancanza di questo minerale, una persona si ammala di anemia. Il ferro ha anche un effetto positivo sulla pelle. Il minerale rafforza la struttura di capelli e unghie. Non è vano che il latte e il pesce siano inclusi nella dieta degli scolari. Questi alimenti sono ricchi di fosforo. E questo minerale migliora la funzione cerebrale, sviluppa la memoria. Tutto questo aiuta il bambino nel processo di apprendimento. Ma nel tè blu non c'è meno fosforo che nel pesce. Il manganese si trova spesso negli antidepressivi. Con l'aiuto del tè blu, puoi superare gli effetti dello stress, dell'insonnia, stabilizzare lo sfondo emotivo e semplicemente rallegrarti, come da una tazza di caffè forte.

L'impatto delle vitamine

Come abbiamo già accennato, il tè blu è ricco di queste sostanze benefiche per la salute. Le proprietà benefiche della bevanda provengono proprio dal deposito vitaminico. In che modo tutte queste sostanze influiscono sul corpo umano? La vitamina B 1 è responsabile del pieno funzionamento del sistema nervoso. Stabilizza anche il lavoro del tratto gastrointestinale. La vitamina B 2 non è meno importante. Agisce anche come antidepressivo e normalizza anche i processi metabolici nel corpo. B 2 ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare. Questa vitamina è indispensabile per chi lavora a lungo al computer. B 2 normalizza la pressione nel bulbo oculare, motivo per cui la vista rimane nitida. La vitamina B3 aiuta il pancreas a processare lo zucchero. A 12 anni aiuta a perdere peso e prevenire lo sviluppo della depressione. Non c'è bisogno di parlare dei benefici della vitamina C. Nel periodo delle epidemie influenzali, è indispensabile. Ma oltre al fatto che questa sostanza migliora l'immunità, combatte anche i radicali liberi. Le vitamine E e K, così come l'antiossidante C, possono essere chiamate elisir di giovinezza. E D ha un effetto benefico sulla salute della pelle.

Tè blu dalla Thailandia: proprietà utili

Le recensioni chiamano questa bevanda un elisir di salute. Considera il suo effetto complesso sul corpo. Quindi, il tè tailandese calma i nervi tremanti e rinvigorisce allo stesso tempo. Normalizza l'attività del tratto gastrointestinale e regola il metabolismo. La gente ne parla anche come di un beauty box. Coloro che bevono spesso un decotto di fiori di pisello farfalla hanno capelli lucidi e sani, unghie forti e denti sani. Il tè tailandese è buono anche per i diabetici perché aiuta il pancreas e scompone lo zucchero. La bevanda rallenta l'invecchiamento e normalizza la circolazione sanguigna. Pertanto, è bene usarlo come prevenzione di ictus e infarti. Il tè blu è semplicemente necessario per coloro che passano molto tempo a sforzare la vista. E questa bevanda è anche chiamata l'elisir dell'armonia.

Danno del tè blu

Tali qualità semplicemente non esistono! La bevanda può essere consumata sia dalle donne in gravidanza che in allattamento. A meno che tu non abbia un'intolleranza individuale a qualsiasi ingrediente, come la vitamina C. Quindi devi usare il tè blu dalla Thailandia con cautela. Le proprietà della bevanda sono state notate dai thailandesi da molto tempo. È famoso per la sua capacità di calmare i nervi. Pertanto, non dovresti berlo prima di un lungo viaggio in auto o di un incontro importante. Ma d'altra parte, la bevanda contribuisce a un processo di apprendimento produttivo. Stimola il cervello e migliora la memoria.

Come preparare il tè tailandese

Tutti i benefici dei piselli possono essere ridotti a zero se versi semplicemente acqua bollente sui suoi fiori. E la bevanda stessa perderà aroma e gusto. Il tè blu non può essere definito un prodotto economico. Un bicchiere di bevanda richiederà due cucchiaini di materie prime. Far bollire l'acqua e lasciar riposare per due minuti. Durante questo periodo, si raffredderà ai novanta gradi prescritti. I petali vengono versati con acqua calda, ma dopo dieci secondi viene scolata. Quindi il tè viene preparato di nuovo. Per dare un concentrato di un ricco colore blu, i fiori e le foglie dei piselli impiegheranno cinque minuti. Questo tè può essere bevuto sia caldo che freddo. Ha un gusto floreale delicato e un aroma ricco. Il succo di limone conferisce alla bevanda una tonalità viola esotica. Il miele o lo zucchero possono essere aggiunti al tè a piacere. Puoi anche preparare miscele di erbe. Ad esempio, aggiungi la menta, il timo o lo zenzero ai piselli.

Uso medicinale del tè blu

Affinché la bevanda diventi un estratto curativo, dovrebbe essere cotta a vapore in modo diverso. Lascia che l'acqua bollente si raffreddi a 90 gradi. Versa le spirali di tè blu in un thermos asciutto. Versare acqua bollente leggermente raffreddata e insistere per mezz'ora. Questo estratto di erbe si beve prima di andare a letto in un bicchiere. Puoi usare il tè blu per dimagrire. Fallo secondo il seguente schema. Devi berlo a giorni alterni per una settimana. A causa del fatto che il corpo si abitua rapidamente all'azione del prodotto, dovresti interrompere l'assunzione per ventuno giorni. E poi ripetere di nuovo il corso. Quindi puoi facilmente perdere un paio di chili in più. I polifenoli contenuti nei piselli accelerano i processi metabolici nel corpo, abbattono e rimuovono i grassi.

Ci sono controindicazioni, consultare il medico.

Tè di piselli farfallaè una bevanda che si prepara dai fiori del pisello farfalla. Viene preparato come un normale tè. La bevanda è più comune in Thailandia, India, Malesia. Nel nostro paese è disponibile anche per la vendita, ma è meno conosciuto che nei paesi asiatici. Il tè ai piselli farfalla è difficile da trovare nei supermercati russi, quindi viene acquistato principalmente online. Ci sono voci tra le persone sul potente effetto curativo di questa bevanda sul corpo umano.

Beneficio per la salute

Il tè di piselli farfalla è considerato incredibilmente benefico per la salute. Secondo gli amanti del tè ai piselli, non c'è malattia che questa bevanda non sia in grado di affrontare. Molti siti affermano che il tè contiene molti composti chimici biologicamente attivi, tra cui vitamine e microelementi. Molto spesso, il tè di piselli Butterfly è consigliato per:

• rafforzamento dei capelli;
• miglioramento della vista e trattamento delle malattie degli occhi;
• migliorare le condizioni della pelle;
• eliminare la depressione e il cattivo umore.

Il tè non si beve solo dentro. Spesso viene applicato sui capelli per rafforzare i capelli o gocciolato negli occhi per curare il glaucoma. È spesso consuetudine per le persone dotare cibi e bevande stravaganti di proprietà curative immaginarie. Il tè ai piselli farfalla ha subito la stessa sorte. In effetti, né l'ingestione di tè di piselli Butterfly né l'applicazione topica forniscono benefici per la salute.

Come preparare?

Il modo più semplice per acquistare e preparare il tè ai piselli Butterfly è nei sacchetti. In questo caso, il metodo di preparazione sarà esattamente lo stesso come se si bevesse il più familiare tè nero o verde. La bevanda ai piselli farfalla viene prodotta per non più di cinque minuti. Trascorso questo tempo, il tè acquisisce un ricco colore blu. Per migliorare il gusto, si consiglia di aggiungere zucchero, miele o limone.

Il gusto di questo tè non è molto gradevole alla maggior parte delle persone, ma questo è solo perché non siamo abituati a berlo fin dall'infanzia. I thailandesi bevono regolarmente il tè ai piselli Butterfly, per loro è la stessa bevanda abituale del caffè o del tè nero per noi. A giudicare dalle recensioni, già dopo 2-3 settimane le persone si abituano al gusto esotico della bevanda dei piselli e in futuro la bevono con piacere senza additivi.

Il tè può essere consumato sia caldo che freddo. La concentrazione ottimale di fiori di pisello farfalla per fare una bevanda è di due cucchiaini per tazza d'acqua. Alcune persone preparano un litro di tè in una volta. Per fare questo, prendono due cucchiai di fiori blu e versano un litro d'acqua. Nelle recensioni, le persone dicono che una bevanda fredda avrà un sapore migliore se ci aggiungi menta, melissa o marmellata di frutta.

Recensioni

Ci sono molte recensioni sul tè di piselli farfalla blu su Internet. E sebbene molte persone non abbiano affatto sentito della sua esistenza, molti utenti di Internet lo bevono da molto tempo e regolarmente. Alcuni sperano che bere la bevanda ai piselli li mantenga sani, altri proprio come il gusto di questo tè. Viene principalmente portato dalla Thailandia o ordinato tramite Internet. Lo prendono meno spesso nei negozi di tè specializzati, ancora meno spesso nei supermercati o al mercato.

Le persone che provano per la prima volta il tè ai piselli Butterfly, nella maggior parte dei casi, sono insoddisfatte del gusto della bevanda. Ma allo stesso tempo, tutti i consumatori senza eccezioni apprezzano il ricco colore blu di questo tè. Per alcune persone, secondo le loro recensioni, la sola vista di questa bevanda rallegra.

Spesso nei commenti scrivono delle proprietà curative del tè delle falene. Di solito gli utenti di Internet si raccontano semplicemente a vicenda le favole lette su Internet. Ma a volte le persone scrivono recensioni sulla propria esperienza nell'uso del tè di piselli Butterfly per la promozione della salute. Alcuni di loro affermano che dopo aver bevuto il tè hanno iniziato a vedere meglio, altri notano una diminuzione del rossore degli occhi dopo un lavoro prolungato al computer, altri si vantano di una crescita accelerata, secondo loro, dei capelli.

Che tu creda o meno a queste persone, dipende da te. Attualmente, non ci sono prove dell'impatto positivo del tè di piselli Butterfly sulla salute umana. Ma non c'è niente di male neanche da questa bevanda. Può essere bevuto da tutte le persone, comprese le donne in gravidanza. Nelle recensioni, non c'è una sola menzione di effetti collaterali o scarsa tolleranza del tè di piselli farfalla. Non ci sono controindicazioni per l'uso del tè di piselli Butterfly.

Dove potrei acquistare?

Il tè ai piselli farfalla è disponibile in molti posti. È venduto nei negozi di tè, su Internet e persino nei mercati ordinari. Ma quando acquisti un prodotto da imprenditori privati, presta attenzione alla confezione. Se ti vengono offerti fiori di pisello farfalla in una borsa senza etichetta, è meglio rifiutare. A giudicare dalle recensioni, ci sono momenti in cui una persona viene semplicemente ingannata: invece del tè di piselli Butterfly, gli fanno scivolare dentro i petali di altri fiori. Inoltre, non sono sempre blu. Potresti non vederlo se acquisti il ​​​​tè di piselli farfalla in un sacchetto opaco.

È meglio acquistare il tè di piselli Butterfly in Thailandia durante le vacanze o su Internet. Costa abbastanza economico. Il prezzo per 50 grammi è di 100-200 rubli. Negozi diversi hanno prezzi diversi, le differenze sono minori. Tranne che nelle bustine di tè di piselli Butterfly costa un po 'di più - circa 400 rubli per 30 pezzi.

Tè blu tailandese - a rigor di termini, non affatto tè, ma infuso di erbe.

Il tè blu tailandese è il fiore essiccato di una pianta chiamata (Clitoria ternatea). Clitoria è un tipo di pisello dolce, quindi nella versione inglese il tè blu è chiamato Butterfly Pea Tea, o moth peas.

Clitoria trifogliata, Clitoria ternatea falena pisello

Descrizione del tè blu

Poiché i fiori delle falene sono blu, il loro decotto risulta essere simile, bellissimo blu brillante.

Tè blu tailandese

A proposito, oltre al tè, i fiori di clitoria sono spesso usati come naturali per la tintura e i tessuti.

Khanom Chan a forma di rose

A differenza del colore brillante e ammaliante, il tè blu non ha sapore. Qualcosa di paglia con una sfumatura di iodio.

Tè blu tailandese

Il tè blu tailandese non deve essere confuso con i tè blu cinesi: è oolong (oolong) a fermentazione media con un aroma pronunciato, ma per niente blu.

Non ho notato che è molto popolare tra la popolazione locale. Piuttosto, è stato recentemente promosso da venditori locali di negozi di souvenir e farmacie per i turisti russi come un utile rimedio per la medicina tradizionale thailandese. Il prezzo di un pacchetto da 100 grammi varia da 60 a 100 baht.

Tè blu tailandese

Come si fa il tè blu

Il modo in cui viene preparato questo tè è piuttosto interessante. Le gemme della pianta vengono raccolte esclusivamente al mattino. Inoltre, di regola, vengono colti i fiori, che hanno tre foglie, nonostante il triplo clitoride possa averne sette. Dopo la raccolta, le cime vengono essiccate in un certo modo, in modo che il nucleo rimanga umido.

Il processo produttivo non si esaurisce con la raccolta e l'essiccazione. I fiori semisecchi passano attraverso la fase di ossidazione, vengono completamente essiccati e attorcigliati dagli artigiani in lunghi riccioli. Ma non è tutto. Poi arriva il processo di fermentazione - la fase finale. Le cime preparate vengono unite alle foglie in un luogo fresco e umido, dove vengono mescolate occasionalmente. E ora, dopo tutte queste manipolazioni, otteniamo il tè blu nella forma a cui siamo abituati.

Benefici del tè blu

Il tè blu contiene importanti oligoelementi (ferro, fosforo, manganese) e vitamine (B1, B2, B3, B12, C, K, E, D).

Secondo rapporti non verificati, il tè blu tailandese ha proprietà calmanti e diuretiche, migliora la circolazione sanguigna e rende la vita più facile quando fa caldo. Dicono anche che abbia un effetto benefico sull'acuità visiva, migliora le condizioni dei capelli e della pelle e migliora la memoria.

Come preparare il tè blu

Su un bicchiere o una tazza da tè standard, prendi 10 fiori secchi, inforna con acqua bollente leggermente raffreddata (90 gradi), lascia fermentare per 1-3 minuti.

tè tailandese blu

Il tè tailandese si beve sia caldo che freddo. Allo stesso tempo, il tè appena fatto è blu, il tè infuso è blu intenso.

Il tè blu può essere bevuto da solo, oppure con la menta o il limone. A proposito, il limone cambia il colore del tè in viola e conferisce alla bevanda un gusto particolare e piuttosto gradevole. Puoi aggiungere zucchero o miele al tè blu.

Tè blu tailandese al limone

Il delizioso colore zaffiro di questo tè può renderlo un insolito souvenir dalla Thailandia per parenti, amici e colleghi.

A proposito, puoi comprare semi di pisello farfalla e coltivarli da solo.

Tè profumato appena preparato... Questa bevanda tonifica al mattino, aiuta a concentrarsi durante il lavoro e rilassa dopo un'intensa giornata di lavoro. Molte persone amano il tè. Per il suo gusto, aroma, effetto tonico, benefici per il corpo.

La moderna selezione di varietà di tè è impressionante: nero, blu, rosso, verde, bianco. Ogni tipo di bevanda ha il suo gusto caratteristico e insuperabile, colpisce il corpo umano in modi diversi.

Da quale pianta è fatto questo tipo di tè?

Il tè blu (o Butterfly Pea Tea) è una bevanda esotica originaria della Thailandia. Materie prime per la preparazione di questa bevanda - germogli di vite erbacei, che ha molti nomi: clitoride trifogliato, falena, orchidea tailandese, anchan. I fiori di questa pianta sempreverde rampicante, che raggiungono un'altezza di oltre 3 metri, sono abbastanza grandi - 5-6 cm di diametro. I petali di fiori sono dipinti in blu intenso.

Processo produttivo

Per il tè blu vengono utilizzati solo boccioli di clitoria in fiore con tre petali. Non dovrebbero esserci altri ingredienti in questa bevanda. I fiori vengono raccolti a mano, al mattino presto. Si ritiene che questo sia il momento ottimale per la raccolta delle materie prime, poiché la concentrazione di nutrienti nelle piante è massima.

Il processo di essiccazione avviene in più fasi. Le materie prime raccolte a mano vengono essiccate all'aria aperta per 10 ore. Le piante ancora umide vengono sottoposte ad ossidazione e quindi infine essiccate. L'elaborazione ripetuta è necessaria affinché le cime mantengano la loro elasticità e non siano fragili. L'ultimo passaggio nella produzione del tè blu è l'arricciatura a mano delle cime essiccate in riccioli stretti.

Durante la preparazione del tè, puoi scoprire se il processo di essiccazione e raccolta delle materie prime è stato eseguito correttamente. Se tutto è fatto secondo la tecnologia, i germogli vengono preparati in acqua bollente rimangono intatti e non si rompono in frammenti. Si scopre una specie di tè blu brillante floreale. Le foglie di tè in una ciotola di vetro trasparente sono particolarmente belle.

Composto

La composizione della bevanda è arricchita con un intero gruppo di oligoelementi e vitamine:

• Il ferro ha un effetto benefico sul sistema circolatorio del corpo, aiuta ad arricchire il sangue di ossigeno. Inoltre, questo microelemento contribuisce alla forza della struttura di unghie e capelli;
• Il manganese aiuta l'assorbimento del ferro nel corpo, è coinvolto nel processo di costruzione delle cellule;
• Il fosforo, che si trova in grandi quantità nel tè, è un elemento utile per lo smalto dei denti e il tessuto osseo. Migliora il metabolismo e la produzione di proteine ​​e carboidrati. Partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi;
• La vitamina B1 normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale, ha un effetto benefico sull'attività del sistema nervoso;
• La vitamina K rallenta il processo di invecchiamento;
• Le vitamine E e C sono antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario, proteggono l'organismo dagli effetti dei radicali liberi a livello cellulare e riducono il rischio di sviluppare il cancro;
• La vitamina B2 è importante per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, per l'acuità visiva e il normale metabolismo;
• La vitamina B12 è un antidepressivo naturale che tonifica e protegge il corpo dallo stress.

Proprietà utili del tè blu dalla Thailandia

Il tè blu ha molti benefici per la salute. Si consiglia di portarlo a quelle persone che, a causa delle specificità del loro lavoro, sono costrette a sforzare costantemente la vista. Il complesso di sostanze contenute nella bevanda, aiuta a migliorare la vista, espansione e pulizia dei vasi sanguigni degli occhi. Questa bevanda è molto utile per il glaucoma e la cataratta.

La bevanda ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare del corpo. Oligoelementi e minerali promuovere la vasodilatazione migliorarne l'elasticità e la permeabilità. Il tè è indicato per il morbo di Alzheimer a causa dell'alto contenuto di fosforo e manganese nella composizione. È utile berlo per migliorare la memoria.

Il tè blu aiuta a rilassarsi e calmarsi. antidepressivo naturale aiuta a ridurre gli effetti dello stress sul corpo, prevenire la depressione.

Tè anchan tailandese per la perdita di peso e la bellezza

Questo tè, dal colore insolito, è anche considerato una bevanda molto utile per il gentil sesso. Questo miracoloso elisir viene bevuto per preservare la bellezza e la salute di unghie e capelli. Le sostanze contenute nel tè aiutano mantenere il calcio nel corpo che mantiene i denti sani e le ossa forti. Il calcio è molto importante per la crescita di capelli e unghie.

La bevanda può essere bevuta durante la perdita di peso. I polifenoli, che sono ricchi di clitoria, migliorano la scomposizione e la rimozione delle cellule adipose dal corpo. Il complesso di vitamine migliora i processi metabolici, rallenta l'invecchiamento e lo sbiadimento della pelle, tonifica il corpo.

Come fare il tè dal clitoride

I germogli secchi di un'orchidea thailandese non dovrebbero mai essere versati con acqua bollente.

La teiera dovrebbe essere di vetro o di porcellana. Il processo di preparazione del tè blu viene eseguito correttamente come segue:

• Far bollire l'acqua;
• Versare la giusta quantità di acqua appena bollita in una teiera pulita;
• Dopo che l'acqua bollente è stata in un contenitore di vetro o porcellana per 5-6 minuti, puoi inserire alcune gemme di clitoride secco e chiudere il coperchio.
• La bevanda dovrebbe essere infusa per 10 minuti.

Produrre le stesse cime forse 2 volte. Il gusto del tè blu non può essere definito pronunciato o acuto. Per alcuni assomiglia a una normale tisana.

Per migliorare il gusto della bevanda, puoi aggiungere limone fresco, menta, melissa, foglie di ribes o altri ingredienti. Invece dello zucchero, puoi aggiungere il miele: ci saranno più benefici dalla bevanda. Vale la pena sapere che se aggiungi il limone al tè blu, il suo colore diventerà viola intenso.

Hai bisogno di bere un drink nei corsi. Se il tè viene utilizzato per prevenire le malattie degli occhi, viene indicata la bevanda 3 settimane 2 tazze al giorno. Se l'elisir di bellezza viene assunto durante il periodo di perdita di peso, puoi aumentare leggermente la dose - 3 tazze al giorno per 3 settimane.

Vuoi conoscere l'antico tè cinese curativo? i benefici e i possibili danni del tè bianco aiuteranno in questo.

Dove posso comprare

La bevanda è piuttosto popolare nella sua patria storica, in Thailandia. Lì non è troppo costoso e puoi acquistarlo quando visiti qualsiasi resort del paese: Phuket, Pattaya, Bangkok. Il costo di 100 grammi di bevanda secca varia da $ 3, che è abbastanza economico.

Il tè Blue Thai Butterfly Pea Tea è una bevanda salutare dall'aroma delicato e dal colore insolito. Il tè è apprezzato per le sue proprietà curative e per gli effetti sul corpo umano. Può essere tranquillamente definito un elisir di bellezza.

La tradizione del bere il tè risale a secoli fa. Che tu viva nell'Asia equatoriale, in Africa, in Europa, in Australia o in America, bere vari tipi di tè è parte integrante della vita degli abitanti del nostro pianeta. Davanti a una bevanda profumata, rinfrescante e perfettamente dissetante, le persone comunicano, assaporano deliziosi dessert e persino risolvono problemi di lavoro.

Naturalmente siamo abituati a bere tè nero e verde. Leggermente meno popolare è il tè all'ibisco rosso, portato dal soleggiato Egitto e preparato con fiori di ibisco. Anche sul territorio della Russia e di altri paesi post-sovietici sono comuni le tisane: infusi di varie piante speziate e medicinali, ad esempio menta, melissa, camomilla, timo, erba di San Giovanni.

E negli ultimi anni, negozi specializzati e risorse online per la vendita di tè offrono ai propri consumatori un'opportunità unica per provare materiali vegetali importati dagli angoli più remoti del nostro pianeta e godere appieno del loro gusto straordinario, odore squisito e indubbi benefici per il corpo. Ad esempio, il tè della farfalla blu è stato a lungo un segno distintivo della Thailandia.

Cos'è?

Il tè blu è ottenuto da grandi gemme blu di clitoride trifogliato (piselli blu, piselli farfalla, orchidea tailandese, anchan) - una leguminosa sempreverde che cresce in Thailandia e Malesia. Il fatto è che quando si preparano i petali di fiori secchi, l'output è una bevanda di una ricca tonalità blu.

Non confondere il tè tailandese dai petali del clitoride trifogliato con l'oolong cinese a foglia larga, che dà anche sfumature bluastre quando viene preparato. Si tratta di due piante completamente diverse, diverse sia per il gusto che per le proprietà medicinali.

Portato da regioni ecologicamente pulite del sud-est asiatico, il tè di piselli farfalla o il tè di piselli farfalla, che significa "piselli di falena" in russo, è apprezzato in tutto il mondo non solo per il suo colore originale, l'aroma sorprendente e il gusto ricco, delicato e discreto con note di terra e legno, ma anche per le qualità curative che hanno le materie prime vegetali essiccate al sole e confezionate in confezioni sigillate.

Proprietà utili del tè blu, composizione

Il tè blu curativo della Thailandia ha una potente composizione biochimica, che contiene antociani (sostanze con potenti proprietà antiossidanti che conferiscono al prodotto un caratteristico colore blu), steroidi, glicosidi flavonolici, triterpenoidi, peptidi, polifenoli, vitamine (C, gruppi B, K, D) e numerosi sali minerali (magnesio, potassio, ferro, rame, zinco, selenio, ecc.).

Secondo la medicina ayurvedica, il tè blu ha le seguenti proprietà medicinali:

• nootropico;
• antiossidante;
• sedativo;
• lenitivo;
• diuretico;
• decongestionante;
• pulizia;
• anticonvulsivante;
• ansiolitico;
• ricostituente;
• Tonico.

Bere una bevanda ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso, è un modo per eliminare gli effetti dello stress, allevia la depressione e l'ansia, migliora le funzioni cognitive del cervello, compresa la memoria e la concentrazione. In Oriente si crede che se si beve correttamente il tè blu si possa influenzare la libido femminile, aumentando il desiderio sessuale per il sesso opposto.

E il tè blu dell'orchidea thailandese aiuta a rafforzare la vista, migliorandone la nitidezza e la percezione dei contrasti, poiché pulisce i vasi dei bulbi oculari e allevia la tensione dall'organo visivo, previene lo stress ossidativo nel corpo, aiuta a rafforzare e ripristinare il colore naturale dei capelli . Bere germogli infusi è considerato un potente prodotto cosmetico che è attivo dall'interno e influisce favorevolmente sulle condizioni della pelle.

C'è la pratica di risciacquare i capelli con l'infuso di tè blu. Funziona come un balsamo di alta qualità, rimuovendo l'elettricità statica e migliorando la pettinabilità delle ciocche durante lo styling. Tali procedure aiutano a migliorare le condizioni dei capelli, ripristinare il colore, rafforzare le radici e acquisire ricci di straordinaria lucentezza. Per preparare un brillantante, un bicchiere di tè preparato secondo la ricetta classica viene diluito in 0,7 litri di acqua distillata e utilizzato dopo ogni lavaggio.

Ma la bevanda ha ricevuto la più grande distribuzione tra le donne di tutto il mondo per il suo prezioso aiuto nel controllo del peso corporeo. Il consumo sistematico di tè blu aiuta a perdere peso e mantenere una figura snella, soprattutto in combinazione con una dieta ben ponderata e un'attività fisica aggiuntiva.

Il tè blu tailandese per la perdita di peso è utile per la sua capacità di ridurre l'appetito, accelerare il metabolismo, rimuovere i liquidi in eccesso dai tessuti, alleviare l'irritabilità e l'ansia causate dalla restrizione alimentare. Solo 2-3 tazze di bevanda deliziosa al giorno aiuteranno ogni donna nella lotta contro i chili di troppo. Il corso iniziale del trattamento è di 1-2 settimane, dopo di che viene effettuata una pausa di tre settimane.

Ricette di tè blu

Molti lettori sono preoccupati per la domanda urgente: come preparare correttamente il tè blu in modo che la bevanda riveli tutte le sue proprietà benefiche?

• Variante classica

I sommelier del tè consigliano di preparare una bevanda utilizzando la seguente tecnologia: versare acqua bollente sulla teiera, immergere 6-8 fiori in un contenitore per ogni bicchiere d'acqua, cuocere a vapore con acqua calda, ma non bollente (temperatura 85-90 ° C), chiudere il coperchio, lasciare fermentare per 4 minuti, versare in pirottini di porcellana.

Puoi bere il tè sia caldo che freddo. Disseta perfettamente la sete e carica il corpo di ulteriore energia. Radice di zenzero, limone, lime, miele d'api o zucchero si aggiungono al tè blu, secondo il proprio gusto. Quando viene aggiunto il succo di limone acido, la bevanda cambia colore dai toni del blu al viola intenso.

• Un cocktail squisito per ogni occasione

Ed ecco la ricetta per un cocktail analcolico unico chiamato "Purple Mojito", che serve a cui ogni hostess si aggiudicherà di diritto il titolo di più originale e ospitale. È utile da bere sia per gli adulti che per i bambini. La bevanda viene servita con una cannuccia; il colore del cocktail fa prestare attenzione anche agli ospiti più distratti.

Il tè blu fortemente preparato viene versato in un bicchiere alto per un cocktail di un quarto, diluito con acqua minerale (necessariamente altamente gassata), lasciando circa un terzo del volume verso l'alto, mettere 1-2 cucchiaini di sciroppo di zucchero, tritato finemente fresco foglie di menta piperita, fettine di lime, limone e briciole di ghiaccio.

Numerose recensioni di consumatori, medici di medicina tradizionale e tradizionale indicano che il tè blu della Thailandia ha proprietà benefiche e la sua inclusione nella dieta quotidiana può migliorare significativamente la salute.

Hai già provato il tè blu? Personalmente, mi sono innamorato di lui dalla prima coppa dopo aver visitato la Thailandia. Adesso acquisto le materie prime nel negozio online, scegliendo per me stesso un fornitore di fiducia in base a numerose recensioni positive. Bellezza e giovinezza a voi, cari lettori!