Farina d'avena in inglese. Porridge inglese: come fare una prelibatezza di farina d'avena

D'altra parte, i piatti tradizionali inglesi si sono sempre contraddistinti per ingredienti naturali, opportunamente selezionati, e la semplicità della preparazione ha contribuito a preservare le proprietà benefiche dei prodotti. Se stai cercando di condurre uno stile di vita sano e di mangiare bene, sul sito ecologie-life.com troverai molti consigli utili sulla psicologia di una vita sana.

Grazie alla letteratura inglese, il mondo intero ha imparato che servono farina d'avena a colazione, roast beef o bistecca a cena, tè alle 5 e budino a Natale. Oggi vi diremo quanto è facile cucinare la farina d'avena in inglese, in modo che sia gustosa e salutare.

Farina d'avena in inglese

• 1 tazza di farina d'avena tradizionale
• un pizzico di sale

per l'archiviazione:

• 1 tazza di latte o panna
• zucchero
• bacche fresche o congelate
• 2 banane
• cannella in polvere

Come cucinare la farina d'avena in inglese

Versare 1,5 tazze d'acqua in una piccola casseruola, scaldare e salare. Versare 1 tazza di farina d'avena tradizionale. Portare, mescolando, a ebollizione e togliere il porridge dal fuoco. Copri la pentola con un coperchio e lascia fermentare per 5 minuti.

Quando i fiocchi sono morbidi, rimettere la pentola sul fuoco e scaldare per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Dividi la farina d'avena in ciotole. Aggiungere la panna o il latte scaldati. Cospargere la farina d'avena con lo zucchero se lo si desidera, guarnire con banane a fette o frutti di bosco freschi. Cospargere con cannella in polvere. La farina d'avena in inglese è pronta. Buon Appetito!

Porridge alla vaniglia arioso, tenero e cremoso sotto una croccante crosta di caramello con frutta e noci. È difficile credere che questa prelibatezza possa essere preparata con la normale farina d'avena. Natalya Averina, pasticcera, ha raccontato al canale televisivo 360 come preparare un porridge.

Fatti interessanti sulla farina d'avena:

1. Prima di cuocere la farina d'avena, secondo le tradizioni inglesi, la farina d'avena deve essere messa a bagno in acqua fredda.
2. Gli chef inglesi mescolano la farina d'avena in una direzione.
3. Nella farina d'avena inglese, la panna o lo zucchero vanno aggiunti a fine cottura.
4. I biscotti di farina d'avena vengono cotti per 12 minuti.
5. I biscotti di farina d'avena, preparati secondo una classica ricetta casalinga, si conservano per un mese.

ingredienti

• Farina d'avena - 170 g;
• crema 33% - 120 ml;
• zucchero raffinato - 25 g;
• zucchero vanigliato - 4 g;
• zucchero di canna - 100 g;
• acqua - 250 ml;
• sale - 4 grammi;
• cannella in polvere - 4 g;
• uvetta - 20 g;
• noce - 50 g;
• pera - 1 pz.

Ricetta

1. Versare la farina d'avena in una casseruola e versarvi sopra dell'acqua fredda. Rimuoviamo la buccia e le particelle di detriti che sono emerse dall'alto con un cucchiaio.

2. Quindi filtriamo la farina d'avena al setaccio, versiamo i fiocchi lavati con acqua fredda e mettiamo sul fuoco.

3. Cuocere la farina d'avena a fuoco medio, mescolando costantemente con una spatola in una direzione. Dopo l'ebollizione, far bollire il porridge per altri 3 minuti.

4. Aggiungere la panna, un cucchiaio di zucchero raffinato e un pizzico di zucchero vanigliato, cannella e sale, mescolare nuovamente il tutto. La farina d'avena è pronta!

5. Spostiamo la farina d'avena in un piatto di ceramica profondo, cospargiamo sopra di zucchero di canna, usando un bruciatore otteniamo una crosta caramellata.

6. Tagliare a fette la pera sbucciata.

7. Versare lo zucchero di canna in una padella asciutta. Quando si scioglie, mettici sopra le fette di pera e le noci.

Traduzione russo-inglese

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