Ipocalorico, senza farina e senza zucchero. Cottura della dieta delle mele

Questa ricetta per la cottura a basso contenuto calorico è incredibilmente semplice, il set di prodotti è il più conveniente. Cuoce quasi istantaneamente. Consiglio di preparare una mela nell'impasto per il tè, soprattutto chi mantiene l'armonia, segue la figura o non ama giocherellare a lungo con l'impasto lo apprezzerà.

Consiglio una cottura molto veloce pasta frolla. Questa torta di fragole si prepara in pochi minuti. Devi solo unire tutti i componenti dei prodotti, mettere la forma con l'impasto nel forno e puoi fare le tue altre cose. Questa ricetta veloce torta alle fragole perfetto casalinghe indaffarate. Puoi cucinarlo non solo nei fine settimana, ma anche nei giorni feriali. Rendi la tua famiglia una vacanza!

Cos'è settembre senza cuocere con la zucca? Questa torta è patatine al cioccolato più come torte. Fragranza incredibilmente sottile il gusto più delicato. Questo è anche un assaggio dell'infanzia: l'inizio dell'autunno, le prime foglie dorate, il sole è ancora così caldo, gli odori di mele cotogne, uva e zucche. Torno a casa da scuola, accendo la TV, verso il tè e mi taglio pezzo grosso torta di zucca…

Pumpkin è una vera maga, la amo moltissimo. Non ti annoierai in autunno e in inverno. Se vuoi - prepara dolci dessert vitaminici, se vuoi - primi o secondi piatti sani e ipocalorici. E che pasta deliziosa, tenera e fragrante si ottiene da essa! raccomando Muffin alla zucca Ci sono molte opzioni per le ricette, ma tutte sono semplici. Ingredienti minimi, grandi risultati.

Continuo a scoprire cibi salutari impara a cucinare pasti deliziosi di loro. Non avevo idea di cosa fosse il rabarbaro, l'ho letto solo nei libri, l'ho sentito nei film (ne elogiavano zuppe e dolci). Sul mercato tutto l'anno viene venduta una varietà di verdure, ma non ho prestato attenzione al rabarbaro, non sapevo nemmeno che aspetto avesse. Finché il mio vicino non mi ha dato una torta al rabarbaro gusto incredibile!

Per chi segue la propria salute, figura, è a dieta, ci sono tante ricette per deliziosi dessert ipocalorici. Zucca e ricotta - questa è la base di uno di loro - pasto leggero, che può essere preparato rapidamente, senza alcun costo. Solo buono, senza calorie extra. Offri alla tua famiglia una casseruola di zucca con ricotta e semolino, quasi nessuno rifiuterà un dolce del genere per il tè.

Chiunque, per un motivo o per l'altro, deve seguire una dieta (per perdere peso o mantenere uno stato di salute), impara a soddisfare il bisogno di dolci dell'organismo con l'aiuto di dolci sani, cottura a basso contenuto calorico, frutta secca. Ciò che le persone semplicemente non escogitano per ridurre il contenuto calorico della cottura al forno: aggiungono frutta, crusca, farina d'avena e persino verdure all'impasto. Posso darti un ottimo esempio - torta di carote anche se la ricetta contiene verdure, qualità gustative pasto pronto rimani in cima!

Anche in vacanza puoi cucinare cibo delizioso, sicuro per la salute e per la figura. feste in vacanze di capodanno Non puoi contare, puoi facilmente ingrassare, ma poi è difficile perdere peso. Le migliori prelibatezze Volere prodotti da forno ipocalorici e piatti da basso contenuto grasso. Prova a basso contenuto calorico biscotti di Natale, tale cottura non danneggerà la tua bellezza, piacerà alla tua famiglia, è buono come regalo di Natale o decorazione dell'albero di Natale.

Si consiglia vivamente di includere la ricotta nella dieta mangiare sano, da esso puoi cucinare molti piatti dietetici ipocalorici e semplicemente deliziosi: snack, dessert, pasticcini. La torta di ricotta profumata e tenera è una delizia deliziosa, una prelibatezza per tutta la famiglia. io cuocio torte di ricotta Di ricette diverse, inoltre, il ripieno non è necessariamente dolce.

Arrivano le vacanze, sei a dieta? Non disperare, perché ci sono ricette per la cottura a basso contenuto calorico. Ci sono circa 150-180 calorie in 100 g di tali dolci, quindi la lotta contro sovrappeso- non un motivo di rifiuto, ad esempio, da Dolce di Capodanno, biscotti di Natale, delizioso trattamento per un compleanno. delizioso biscotti a basso contenuto calorico- la ricetta del buon umore!

Nel tentativo di trovare una figura sana ideale, molti non possono negarsi il piacere di mangiare un appetitoso pezzo di torta dolce sotto la copertura della notte, e la mattina dopo sono tormentati da rimorsi di coscienza.

Per i più golosi, abbiamo sviluppato appositamente ricette per la cottura dietetica per continuare a perdere peso, ma per cucinare incredibili prelibatezze da ingredienti disponibili. Ora non ci neghiamo né torte né biscotti, e il segreto qui è semplice: ingredienti speciali.

Cos'è il cibo dietetico?

Cottura dietetica chiamati prodotti dolciari a base di cibi ipocalorici. Per qualsiasi cottura, le casalinghe usano la farina, che ha un alto valore energetico.

Impariamo a cucinare pasticcini con mais, riso, farina di grano saraceno, di conseguenza riduciamo il contenuto calorico dei pasticcini. Anche con i fiocchi d'avena, puoi cuocerne uno fragrante che servirà ottimo spuntino con una dieta.

Se segui le regole, cucinare la cottura dietetica non solo amplierà le tue possibilità culinarie, ma contribuirà anche alla perdita di peso.

Come preparare l'impasto dietetico per la cottura?

Esistono diverse ricette per cucinare la cottura dietetica:

Impasto Kefir:

• Mescolare 300 ml di kefir con 3 uova di gallina.
• Introduciamo 300 g di semola e una manciata di farina.
• Aggiungi un po' di zucchero o dolcificante a tua scelta.
• Impastare la pasta, lasciare riposare in frigorifero per mezz'ora.

Pasta lievitata:

• Versare 5 g di lievito nel latte riscaldato (80-100 g).
• Lasciare il vapore per 20 minuti.
• Guidiamo un uovo nel composto, saliamo, aggiungiamo mezzo pacchetto ricotta senza grassi e 210 g di farina integrale macinata.
• Impastare bene l'impasto, trasferirlo in un luogo caldo per mezz'ora.

Impasto "annegato" dietetico:

• Per le torte viene preparato un impasto speciale, composto da lievito secondo le istruzioni, 2 uova, 2 cucchiai. latte, 400 g di farina integrale, un pizzico di zucchero e sale.
• Per ottenere una cottura davvero dietetica, sostituiamo le uova e lo zucchero con acqua e lievito.
• La ricetta proposta viene utilizzata per la cottura di pizze o torte salate.

Altre ricette di cottura dietetica:

• per i biscotti, mescolare 2 cucchiai. fiocchi d'avena con 600 g di frutta secca, noci e una banana;
• per cucinare impasto senza lievito senza aggiungere uova, mescolare 0,5 cucchiai. olio e acqua, sale, aggiungere 2 cucchiai. farina.

La marmellata contiene grande quantità tannini e antiossidanti. Il corso del farmaco ha due tipi di marmellata: giorno e notte.

Il corpo funziona in modo diverso a seconda dell'ora del giorno. Pertanto, questo approccio ti consente di perdere peso nel modo più efficiente possibile non solo durante il giorno, ma anche di notte.

Come sostituire la farina nella cottura per perdere peso?

Nella panificazione, la farina di frumento viene sostituita con farina di grano saraceno, mais, semi di lino e cocco. IN dolci al cioccolato impastiamo la pasta sulla farina di segale, per la preparazione dei biscotti usiamo la farina integrale.

A causa dell'uso di un diverso tipo di farina, il contenuto calorico cottura ultimata diminuire del 30% e la dieta sarà arricchita con fibre e vitamine del gruppo B.

Ricette di cottura dietetica

Quando si sostituiscono gli ingredienti ipercalorici per la cottura, diventa possibile sperimentare ingredienti per torte e muffin.

Non sempre ci occupiamo casseruola classica, perché la maggior parte delle ricette prevede l'uso di ricotta a basso contenuto di grassi e pezzi di mele, zucche, possono servire come riempitivi.

Segui un semplice passo dopo passo prescrizione panificazione casalinga dietetico per gustare deliziosi biscotti.

Ingredienti:

• 2 uova;
• 2 tazze di farina d'avena;
• dolcificante;
• cannella;
• una manciata di uvetta.

Ricetta:

Ingredienti:

• 50 g di farina d'avena;
• 20 grammi di miele;
• 20 g di farina;
• 1° l. olio vegetale;
• 50 g di zucchero;
• 1° l. richiami;
• 600 g di ricotta;
• 2 uova;
• 20 grammi di miele;
• zucchero vanigliato.

Ricetta:

Ingredienti:

• 1 kg di farina d'avena;
• 30 g di dolcificante;
• cucchiaio burro;
• 1 uovo;
• cannella in polvere, sesamo, vanillina,.

Ricetta:

Ingredienti:

• 2 uova;
• 300 g di farina di frumento;
• 0,4 kg di cavolo;
• mezzo cucchiaio di sale e soda;
• un cucchiaio di succo di limone.

Ricetta:

Torta con le mele in una pentola a cottura lenta

Ha le seguenti proprietà:

• Accelera il metabolismo
• Brucia il grasso corporeo
• Riduce il peso
• Perdere peso anche con un'attività fisica minima
• Aiuta a ridurre il peso nelle malattie cardiovascolari

Pasta frolla alla farina di lino

Per la preparazione di lievito dietetico o pasta non lievitata buono per la riduzione delle calorie prodotto finito parte della farina di frumento viene sostituita con semi di lino. Farina di lino sostituisci anche le uova nella ricetta, questa regola vale non solo per i pasticcini ordinari, ma anche per i gourmet confetteria. Tali pasticcini non raffermono per molto tempo.

Ingredienti:

• mezza confezione di ricotta senza grassi;
• 1° l verdura e burro;
• un po' di zucchero o dolcificante a piacere;
• per spolverare;
• 3 art. l;
• lievito in polvere;
• prugne denocciolate.

Ricetta:

Cottura senza farina

Per non contare le calorie mentre si segue una dieta, è necessario padroneggiare le ricette per la cottura dietetica senza farina. Al posto della farina, all'impasto vengono aggiunte mandorle tritate o noci, crusca, farina d'avena, amido, cacao.

Cupcakes di ricotta

Ingredienti:

• 300 g di ricotta morbida senza grassi;
• 2 cucchiai. crusca d'avena;
• 2 uova;
• sostituto dello zucchero a piacere;
• lievito e cannella in polvere;
• vanillina;
• caffè.

Ricetta:

Storie dei nostri lettori!
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Il loro gusto è abbastanza gradevole e la sensazione di fame si riduce notevolmente di circa 4 ore, senza effetti collaterali.Nel primo mese sono riuscito a perdere quasi 7 kg senza sforzo fisico, e il mio benessere generale è migliorato, sono diventato meno stanco. Consiglio vivamente a chiunque voglia perdere peso senza sforzo!"

Cottura Di Farina Di Mais

Prodotti da Farina di mais hanno un insieme di minerali e vitamine e sono anche utilizzati con successo nella preparazione di una dieta corretta.

Il muffin ha una bella tinta giallastra e odore specifico non lascerà nessuno indifferente. Pancakes, torte, biscotti, baguette vengono cotti con tale farina.

Pane

Ingredienti:

• 0,5 kg di farina di mais e frumento;
• 2 cucchiai. panna acida;
• 3 uova;
• 2 cipolle;
• 1 peperoncino piccante.

Ricetta:

Cottura dalla farina di grano saraceno

La farina di grano saraceno contiene un complesso di vitamine e microelementi, contribuisce alla rapida rimozione dei radionuclidi dal corpo ed è anche nota per il suo basso contenuto di glutine.

Ingredienti:

• 1° grano saraceno;
• 150 ml di kefir;
• 25 g di crusca di segale;
• 1° miele;
• 2 mele;
• 40 g di olio d'oliva;
• semi di sesamo per spolverare.

Ricetta:

Cottura con farina integrale

Nella farina integrale, durante la lavorazione del grano, tutti i suoi componenti, cioè germe e guscio, sono rimasti intatti. Tale farina è considerata benefica per il corpo, aiuta a perdere facilmente chili in più.

Torta con mirtilli freschi

Ingredienti:

• 1 e ¾ m. farina integrale;
• 1 uovo di gallina;
• 1° acqua o 2/3 cucchiai. latte;
• dolcificante a scelta;
• un pizzico di sale e soda;
• 2 cucchiai. olio d'oliva;
• 5 ° burro;
• mirtilli.

Ricetta:

Paste di farina di riso

La farina di riso contiene importo massimo amido e proteine. È uno dei componenti principali della panificazione dietetica, perché manca di glutine e l'abbondanza di vitamine e minerali lo ha reso popolare quando si seguono diete per la perdita di peso.

Torta "Mazurik" con noci e uvetta

Ingredienti:

Ricetta:

• Cuociamo a vapore l'uvetta con acqua bollente e tritiamo le noci con un frullatore;
• Per l'impasto, mescolare il siero, le uova, lo zucchero e la farina.
• Introduciamo uvetta e noci tritate;
• Mettere l'impasto in uno stampo in silicone.
• Lo mandiamo al forno per la cottura.

Cottura con amido di mais

L'amido di mais viene aggiunto ai condimenti per torte, biscotti, panini. I cupcakes sono particolarmente gustosi, che decoreranno la tavola per bere il tè.

cupcakes

Ingredienti:

Ricetta:

• Tutti i componenti sono accuratamente miscelati.
• Versare il composto negli stampini in silicone.
• Mandiamo i cupcakes al forno per 15 a una temperatura di 200 ° C.

Cottura per malattie dello stomaco

La cottura al forno viene introdotta con molta attenzione nella dieta per la colelitiasi e altre malattie dello stomaco. È preferibile utilizzare biscotti e biscotti secchi.

Biscotti di avena

Ingredienti:

Ricetta:

• Per i biscotti ai cereali, mescolare 200 g di farina d'avena tritata con 200 g purea di frutta, 40 g di frutta secca tritata e un cucchiaio di scaglie di cocco.
• Formiamo i cookie.
• Trasferire su una teglia.
• Infornare a 190°C per circa mezz'ora.

Dolci di farina di segale

C'è poco glutine nella farina di segale, quindi le ricette suggeriscono di prenderlo in parti uguali con la farina di frumento. I chicchi di segale sono ricchi di minerali e vitamine, e cuocere su tale farina non diventa stantio per molto tempo.

Biscotti croccanti

Ingredienti:

Ricetta:

• Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per i biscotti.
• Quindi lo inviamo in un luogo freddo per 20 minuti.
• Formiamo delle palline dall'impasto.
• Metti su una teglia, fai dei motivi con una forchetta.
• Cuocere non più di 10 minuti nel forno.

L'abbondanza di ricette per la cottura dietetica soddisferà qualsiasi buongustaio. Ora puoi diversificare qualsiasi dieta con prodotti profumati, ma continua a perdere peso!

Un gran numero di persone soffre di questa o quella malattia, in cui è assolutamente vietato l'uso di pasticcini ordinari, come focacce, biscotti, pane, torte e così via. Inoltre, la cottura dietetica non è raccomandata per quelle persone che controllano da vicino la loro figura e vogliono avere un bell'aspetto. Queste persone sono ammesse solo cottura dietetica. Tali pasticcini contengono meno carboidrati e grassi semplici rispetto a pasticceria classica. Inoltre, tale luce di cottura per lo stomaco, che è anche molto piacevole. Esistono molte varietà di prodotti da forno dietetici. Tuttavia, la cosa principale che devi sapere è come cucinarlo correttamente per non danneggiare ancora di più la tua salute o la tua figura. Ecco perché un numero enorme di semplici e ricette chiare, quanto è facile e semplice preparare prodotti da forno sani e ipocalorici e quali prodotti è meglio usare. Quindi, in questa categoria, vengono fornite ricette per preparare dolci dietetici farina di segale, Farina d'avena, pasticcini di ricotta dietetici, torte dietetiche, pane dietetico e altri non meno appetitosi, e anche molto deliziose ricette cottura dietetica. Anche in questa ricca categoria puoi trovare ricette integrate foto passo passo. Tali ricette sono molto convenienti, poiché semplificano notevolmente il processo di cottura e riducono i tempi di cottura. Nuovi arrivati ​​a affari culinari non posso fare a meno delle ricette con le foto. Hai già scelto una ricetta interessante, come viene preparata la cottura dietetica o la cottura per dimagrire? Quindi assicurati di iniziare a cucinarlo. Credimi, con tali ricette, la cottura è semplicemente impeccabile. Tu e i tuoi cari lo amerete sicuramente.

06.03.2019

Kulich secondo Dukan

Se segui la dieta Dukan, ti consiglio di cucinare una torta pasquale deliziosa e facile da cucinare per Pasqua. La ricetta è abbastanza semplice.

Ingredienti:

- 200 grammi di ricotta;
- 35 grammi di crusca d'avena;
- 30 grammi di amido di mais;
- 5 grammi di curcuma macinata;
- 10 grammi di sesamo nero;
- 1 uovo;
- 5 grammi di pasta lievitata;
- sostituto dello zucchero;
- latte in polvere.

21.02.2019

Torta dietetica per Pasqua

Ingredienti:

210 grammi di ricotta 2%;
- 3 cucchiai Miele;
- 2 uova;
- 2 cucchiai fecola di patate;
- 4 cucchiai crusca;
- 1 cucchiaino lievito in polvere;
- Uvetta;
- Nocciole;
- frutta candita.

22.03.2018

Pane dietetico nel microonde

In soli 7 minuti passerai a preparare un delizioso pane dietetico nel microonde. Uso spesso questa ricetta Dukan.

Ingredienti:

- 4 cucchiai crusca d'avena,
- 2 uova,
- 2 cucchiai Yogurt,
- mezzo cucchiaino bibita,
- 1 cucchiaino succo di limone
- un pizzico di sale.

18.03.2018

Pane integrale con crusca in una macchina per il pane

Oggi cuoceremo molto gustoso e pane sano da farina integrale con crusca in una macchina per il pane. Ho descritto in dettaglio l'intero processo di cottura per te.

Ingredienti:

- 540 ml. acqua,
- 1 cucchiaio sale,
- metà st.l. Sahara,
- 3 cucchiai oli vegetali,
- 800 grammi di farina integrale,
- 4 cucchiai crusca d'avena,
- 3 cucchiai semi di lino,
- 1 tuorlo di pollo.

11.03.2018

Frittelle di farina di mais

Avere un molto gusto interessante Questi pancake sono fatti con farina di mais e frumento. Vi ho dettagliato la ricetta.

Ingredienti:

- 150 ml. latte,
- 5 cucchiai Farina di mais,
- 3 cucchiai Farina di frumento,
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- un cucchiaio e mezzo Sahara,
- un pizzico di sale,
- 2 cucchiai oli vegetali,
- 1 uovo,
- 20 ml. acqua bollente.

21.02.2018

Torte quaresimali con cavolo

Assicurati di provare questi deliziosi torte senza carne con cavolo. Ti ho descritto la ricetta in dettaglio, non ci saranno problemi con la cottura.

Ingredienti:

- farina - 650 grammi,
- zucchero - 1 cucchiaino,
- lievito secco - 1 cucchiaino,
- acqua - un bicchiere e mezzo,
- olio di semi di girasole - 100 ml.,
- sale - 2 cucchiaini,
- cavolo - un kg e mezzo.,
- olio di semi di girasole - 2 cucchiai.

17.02.2018

Casseruola di cagliata d'aria

Casseruola di ricotta ottimo per colazione o pranzo. Vi ho descritto in dettaglio la ricetta di uno di questi sformati.

Ingredienti:

- mezzo chilo di ricotta,
- 3 uova,
- 180 ml. latte,
- 5 cucchiai richiami,
- 3 cucchiai Sahara,
- una manciata di uvetta
- 50 grammi di burro,
- un pizzico di sale.

17.02.2018

Mannik su kefir

Questo mannik è dietetico. Ho descritto in dettaglio la ricetta per fare una deliziosa torta ipocalorica. Assicurati di cucinare questo mannik, il suo gusto ti sorprenderà piacevolmente.

Ingredienti:

- 250 grammi di semolino,
- 500 ml. kefir,
- 100 grammi di zucchero,
- 1 uovo,
- 1 mela.

10.02.2018

Brownie con ciliegie e ricotta

Ti suggerisco di cucinarlo molto gustosa torta- brownie con ciliegie e ricotta. Vi ho dettagliato la ricetta.

Ingredienti:

- 120 grammi di burro,
- 100 grammi di cioccolato fondente,
- 150 grammi di zucchero,
- 150 grammi di farina,
- 4 uova,
- 400 grammi di ciliegie,
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 300 grammi di ricotta,
- 1 cucchiaino zucchero vanigliato
- un pizzico di sale.

22.01.2018

Dessert di farina d'avena per i più golosi

Se sei anche un goloso e vuoi davvero perdere peso, assicurati di dare un'occhiata a questa semplice ricetta per deliziosi dolce dietetico farina d'avena con yogurt.

Ingredienti:

- una tazza e mezza di farina d'avena,
- mezzo bicchiere di crusca,
- 2 uova,
- 2 cucchiai zucchero a velo
- 1 cucchiaio cannella,
- mezzo cucchiaino lievito in polvere
- 2 tazze di yogurt
- marmellata o qualsiasi crema.

07.01.2018

Delizioso mannik su kefir

Mannik è molto gustoso e piatto sano, che di solito cucino per i miei figli a colazione. Cucinalo tu stesso, la ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- kefir o latte scaduto- 250ml.,
- sale - un terzo di un cucchiaino,
- farina - 150 grammi,
- zucchero - 230 grammi,
- semolino - 200 grammi,
- burro - 50 grammi,
- lievito in polvere - 1 cucchiaino,
- uova - 2 pz.

06.01.2018

Pane dietetico a casa nel forno

IN forno convenzionale puoi cuocere questo pane dietetico molto gustoso. Vi ho dettagliato la ricetta.

Ingredienti:

- 200 ml. kefir;
- 150 grammi di farina di grano tenero;
- 130 grammi di farina di segale;
- 60 grammi di malto di segale;
- 3 grammi di soda;
- 4 grammi di lievito per dolci;
- 15 grammi di semi di lino;
- 10 grammi di semi di zucca;
- 10 grammi di sesamo;
- 10 grammi di semi di girasole;
- 4 grammi di zenzero macinato;
- 8 grammi di carote essiccate;
- paprica;
- sale marino;
- olio vegetale.

10.12.2017

Charlotte dietetica con le mele

La dieta Charlotte piacerà a coloro che seguono la figura, ma non vogliono negarsi pasticcini deliziosi. Si prepara con le mele, al forno, con un minimo di zucchero e farina, in modo semplice e veloce.

Ingredienti:
- scoiattoli - 3 pezzi;
- tuorli - 1 pz;
- farina - 100 gr;
- sale - 1 pizzico;
- mela - 1 pz;
- olio vegetale- 1 cucchiaio;
- zucchero - 1,5 cucchiai.

27.10.2017

Cheesecake dietetiche al forno

porto alla tua attenzione ottima ricetta cheesecake dietetiche con farina d'avena e cavolfiore. La ricetta è molto semplice.

Ingredienti:

- 400 grammi di ricotta;
- 100 grammi di cavolfiore;
- 100 grammi di carote;
- 3 uova;
- 60 grammi di crusca d'avena;
- 15 ml. olio extravergine d'oliva;
- sale marino;
- olio vegetale.

04.08.2017

Casseruola di ricotta senza farina e semola

Forse questo miglior casseruola dalla ricotta, che può essere preparata solo con cibo dietetico. Non contiene né semola né farina. E puoi servirlo a colazione con tè o caffè.

Prodotti per la ricetta:
- 400 gr di ricotta senza grassi;
- 100 grammi di latte scremato;
- 50 grammi di fecola di patate o di mais;
- quattro uova;
- un pizzico di vanillina;
- 100 gr di frutti di bosco.

05.04.2017

Cheesecake al vapore in una pentola a cottura lenta

Le cheesecake non possono essere fatte solo in padella. Non sono meno gustosi se li cucini in una pentola a cottura lenta per una coppia. La loro ricetta è molto semplice e il risultato è meraviglioso. Provalo, siamo sicuri che ti piacerà!
Ingredienti:
- 2 uova;
- 3 cucchiai Sahara;
- 450 gr di ricotta;
- 100-120 grammi di farina;
- 1 pizzico di sale;
- 100-120 grammi di farina;
- 1 bustina di zucchero vanigliato.
Per la salsa:
- 150 gr lamponi o fragole;
- 1 cucchiaio Sahara.

Il cuore, si sa, non si può comandare. E se chiede disperatamente dolci e prodotti da forno, e la ragione esorta calorie extra, puoi sempre trovare un compromesso vantaggioso per entrambi. E la cottura dietetica aiuterà in questo. A meno che, ovviamente, non diventi creativo.

felicità della zucca

Sebbene una zucca sia un ortaggio per nascita, la sua polpa dolce e carnosa è abbastanza adatta per il dessert. Ad esempio, per eccellente casseruola dietetica. Sbatti 4 crudi albumi con mezzo bicchiere di zucchero e un pizzico di sale, i restanti tuorli - con la stessa quantità di zucchero. Strofiniamo la zucca su una grattugia fine - non dimenticare di scolare il liquido in eccesso (!). Mescolare i tuorli con la zucca grattugiata (750 g), Farina di frumento(1,5 cucchiai), semolino (5 cucchiai), scorza di limone, cannella, vaniglia e sale. Non dimenticare di aggiungere un cucchiaio all'impasto aceto schiacciato bibita. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e introdurre gradualmente le proteine ​​\u200b\u200bmontate. Resta da riempire la teglia con l'impasto e mandarla in forno a una temperatura di 180 ° C per 30-40 minuti. casseruola di zucca buono sia caldo che freddo.

Torta per chi perde peso

La cagliata è eccellente prodotto dietetico capace di trasformare qualsiasi pasticceria in piatto dietetico. Mescolare un chilo di ricotta senza grassi, 3 cucchiai. l. semolino, 1 cucchiaio. l. amido, 2 cucchiai. l. zucchero e 3 tuorli d'uovo. Sbattere gli albumi con un pizzico di sale fino a renderli spumosi, quindi incorporarli con cura nella massa della cagliata. Avremo anche bisogno albicocche in scatola o le pesche che tagliamo in piccoli pezzi. Ungere accuratamente la teglia con olio, riempirla pasta di cagliata e guarnire con la frutta tritata. Tale torta sarà cotta per circa mezz'ora ad una temperatura di 180 ° C. Lo serviamo caldo al tavolo, spolverando generosamente zucchero a velo e cannella in polvere.

Cagliata classica

Casseruola di ricotta - ricetta dietetica per tutto il tempo. Per cominciare, passiamo al setaccio 500 g di ricotta a basso contenuto di grassi, aggiungiamo un po 'di panna acida a piacere per dare ariosità alla massa. Entriamo in due tuorli crudi pestate con zucchero, 4 cucchiai. l. burro fuso e 2 cucchiai. l. semolino. Condire con un pizzico di sale e vaniglia. Alla fine mettete due albumi ben montati con il sale e lavorate bene l'impasto. Ungere una teglia con olio, cospargere briciole di pane e versarne metà massa cagliata. Adagiare sopra quelli sottili. fettine di mela e ricoprirli con la seconda metà dell'impasto. Ungere densamente la casseruola con panna acida e inviarla al forno preriscaldato a 180 ° C. Dopo 20 minuti si può servire in tavola un dolcetto profumato.

Biscotti del benessere

Ti piace sgranocchiare i biscotti fatti in casa? Cuocili dalla crusca, e poi trattamento preferito diventerà molto più utile. Per prepararlo in una ciotola del frullatore, mescola due uova di gallina, 4 cucchiai. l. miele, mezzo bicchiere di farina, 30 ml di rum, poco cannella in polvere e trasforma tutto in massa omogenea. Quindi versarvi 2 tazze di farina d'avena, 50 g di mandorle tritate, 150 g ciliegie secche e scorza d'arancia. Ancora una volta, impastare bene l'impasto, formare delle palline identiche e, premendo leggermente dall'alto, adagiarle sul coperchio carta da forno teglia. Biscotti di avena tenere in forno per 10-15 minuti ad una temperatura di 200°C, fino a quando non sarà dorata. Quindi puoi preparare il tè e goderti i frutti delle tue fatiche.

Zucchine come budino

Le zucchine sono un ortaggio versatile e puoi cucinare qualsiasi cosa, incluso budino dietetico. Sbucciare un paio di zucchine medie dalla buccia, tritarle finemente e stufarle in una piccola quantità di latte fino a metà cottura. Tritare finemente un paio di mele verdi e inviarle alle zucchine insieme a 2 cucchiai. l. Sahara. Cuocere a fuoco lento la miscela per 5 minuti, quindi aggiungere 5 cucchiai. l. semolino. Mescola la massa risultante, copri con un coperchio, lascia riposare fuoco basso qualche minuto e lasciate raffreddare. Separare gli albumi delle due uova e sbatterli bene. Introduciamo prima i tuorli nella massa raffreddata e poi le proteine ​​\u200b\u200bmontate. Impastare la pasta e stenderla in piccole teglie alte. Li mettiamo in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti. Prima di servire, insaporiamo ogni budino con panna acida e decoriamo con frutti di bosco o frutta secca.

mele inebrianti

Più gustoso mele fresche possono essere solo mele cotte. Inoltre, sono preparati in modo molto semplice e veloce. Prendiamone quattro grandi mela dura e ritaglia il torsolo con un coltello affilato, cercando di non tagliarli. In una piccola ciotola, mescolare 4 cucchiai. l. zucchero di canna e un quarto di cucchiaino di cannella in polvere. Ci addormentiamo 1 cucchiaio. l. di questa miscela all'interno di ogni mela. Quindi versare con cura dentro e intorno alle mele bianche vino secco Avvolgere strettamente in un foglio e trasferirlo su una piccola teglia. Mandiamo i nostri frutti al forno e lasciamo per circa un'ora ad una temperatura di 180 ° C. Quando le mele sono completamente ammorbidite, è necessario raffreddarle, dopodiché possono essere servite agli ospiti.

Delizia al kefir

Kefir verrà sempre in soccorso quando devi cucinare qualcosa di non molto calorico e frettolosamente. Uovo sbattere con un pizzico di sale, 2 cucchiaini. zucchero e 100 g di margarina, quindi aggiungere con cura 150 ml di kefir. Nel setacciato farina integrale(200 g) aggiungere un po 'di vanillina, 1 cucchiaino. lievito in polvere e combinarlo con composto di uova. Versiamo qui 5 cucchiai. l. farina d'avena, 1 cucchiaino. asciugare la cicoria e mescolare accuratamente, ottenendo una consistenza viscosa. Lubrificare la teglia con olio, adagiarvi l'impasto e livellarlo. Il kumquat giallo (200 g) decorerà la nostra torta: taglia ogni frutto a metà e distribuiscilo in uno strato uniforme. Se lo si desidera, il kumquat può essere integrato con fresco spicchi di limone. Invio del nostro torta dietetica in forno preriscaldato a 200°C. Dopo mezz'ora diventerà rosso e sarà possibile trattare tutti.

La cottura a basso contenuto calorico può essere non solo salutare, ma anche deliziosa. Cucina prelibatezze dietetiche secondo le nostre ricette e condividi i tuoi dessert d'autore.