Ricetta dietetica delle cotolette di carote. Cotolette di carote al forno

Buona giornata a tutti gli amici, lettori e visitatori nostri! Oggi voglio portare alla tua attenzione le cotolette di carote, le più deliziosa ricetta. O meglio, anche pochi ricette diverse, secondo il quale puoi cucinare cotolette di carote sane e insolite.

Ti dirò un segreto: non mi piacciono molto le carote. Da bambino prendevo persino pezzi di carote bollite dalla zuppa e li buttavo via di nascosto quando i miei genitori non guardavano. Pertanto, quando un amico ha deciso di trattarmi con le cotolette di carote, all'inizio ero molto scettico su questo piatto. E, come si è scoperto, è stato del tutto inutile, perché le cotolette si sono rivelate sorprendentemente tenere e gustose. Ho persino chiesto integratori :) Da allora, il mio atteggiamento nei confronti di questo vegetale sano cambiato drasticamente.

Soprattutto, tali cotolette non aggiungeranno un solo centimetro in più alla nostra vita di pioppo, quindi puoi cucinarle in sicurezza per chiunque sia a dieta o voglia solo perdere peso. Inoltre, deve essere mangiato.

La ricetta più veloce per le cotolette di carote

Come suggerisce il nome, queste polpette sono facili e veloci da preparare. Questo ricetta classica ti aiuterà se sei stanco di lavorare tutto il giorno, e non hai né la forza né la voglia di pasticciare in cucina a preparare la cena. Ho cucinato queste cotolette sia in padella che al forno, ma potete scegliere l'opzione che più vi piace.

diverse carote grandi (tre o quattro pezzi);
due piccole uova;
qualche cucchiaio di farina (per le cotolette stesse e per la panatura);
un cucchiaio di semolino;
olio vegetale (ho preso l'oliva);
un pizzico di sale e pepe.

Grattugiare le carote lavate e sbucciate su una grattugia con i chiodi di garofano più piccoli.
Sbattete leggermente le uova con una forchetta in una ciotola a parte e aggiungetele alle carote grattugiate.
Versa tre cucchiai di farina nel composto di carote, un pizzico di sale e pepe ciascuno, mescola e lascia per 10 minuti (anche se puoi friggere subito).
Preriscaldare l'olio vegetale. Fare delle cotolette piccole, tonde od ovali, impanarle nella farina mista a semola, friggerle per qualche minuto per lato fino ad ottenere una bella crosticina dorata.

A volte le cotolette si sfaldano durante la frittura. Pertanto, ti consiglierei di friggere prima una cotoletta come prova e, se necessario, aggiungerla carota tritata un cucchiaio di farina.

Cotolette dietetiche di carote e cavoli

Ho anche preso in prestito questa ricetta da un amico e devo confessarti: mi sono piaciute queste cotolette di cavolo e carote anche più delle solite. Dirò di più: sono i migliori! E suggerisco di cuocerli in forno, non in padella. Possono essere serviti come piatto indipendente, oppure puoi - a un contorno di riso o patate.

Per cucinare avrai bisogno di:

una piccola testa di cavolo (bianca o rossa);
diverse carote grandi;
un bicchiere di semolino;
due piccole uova;
farina (per impanare);
olio vegetale;
Sale e pepe a piacere.

Per prima cosa devi grattugiare il cavolo e le carote su una grattugia con i chiodi di garofano più grandi. Stufare le verdure grattugiate con un filo d'olio fino a metà cottura e raffreddare leggermente.
Aggiungere l'uovo, la semola e il pepe con il sale alla verdura tritata. Amalgamate bene il tutto, formate delle piccole cotolette ovali e passatele nella farina.
Adagiateli su una teglia rivestita di carta stagnola e cuoceteli in forno per circa 15-20 minuti.

Questi veloci e cotolette dietetiche può essere servito con panna acida magra o yogurt naturale magro.

Cotolette con filetto di pollo e peperone

Per cucinare avrai bisogno di:

un piccolo petto di pollo;
un peperone;
tre piccole carote crude;
due uova;
due o tre cucchiai di farina;
pepe, sale qb.

Tagliare il petto di pollo lavato a cubetti molto piccoli o ricavarne carne macinata.
Grattugiare le carote su una grattugia con grossi chiodi di garofano, tagliare il peperone a listarelle. Stufare le verdure con una piccola quantità olio d'oliva finché non è pronto.
Mescolare il petto di pollo tritato con verdure e farina, sale e pepe. Formate delle piccole cotolette di forma ovale e mettetele a cuocere in pentola a cottura lenta per circa mezz'ora.

È importante anche che queste cotolette siano cotte al vapore, senza l'aggiunta di olio vegetale, quindi sono adatte a chi è a dieta.

Durante la Quaresima, invece di petto di pollo Ho aggiunto il purè di fagioli bolliti a questo piatto, risulta molto gustoso e soddisfacente.

Coloro che amano cucinare deliziosi pasti a basso contenuto calorico, può leggere su .

Cotolette di carote con ricotta e uvetta

Nella foto: cotolette gourmet con uvetta e carote

Anche seguendo la dieta più rigorosa, a volte non posso negarmi il piacere di mangiare qualche dolce dessert. Inoltre, c'è meravigliosa ricetta cotolette di carote bollite, che saranno una vera scoperta per chi non può immaginare la vita senza dolci (come me, per esempio).

Per cucinare avrai bisogno di:

trecento grammi di ricotta senza grassi;
tre piccole carote;
mezzo bicchiere di semolino;
due o tre cucchiai di uvetta (da uve bianche)
un cucchiaino di limone o buccia d'arancia(opzionale).

Versare acqua bollente sull'uvetta per qualche minuto, quindi filtrare e asciugare con un tovagliolo di carta.
Schiacciare la ricotta a basso contenuto di grassi con un cucchiaio o macinare con un frullatore fino a che liscio.
Lessare le carote finché sono teneri, quindi grattugiare con i chiodi di garofano più piccoli.
mescolare la cagliata, carote bollite, uvetta, scorza e aggiungere la semola. Ricavare da questa massa delle cotolette piccole e pulite, impanarle nel semolino e cuocere in forno per circa 15-20 minuti.

Come avrai notato, questo piatto è preparato senza uova e zucchero, quindi può essere tranquillamente considerato dietetico.

C'è un video colorato che mostra chiaramente il processo di preparazione delle cotolette di carote dietetiche:

Spero, cari lettori, che il mio le ricette di oggi torneranno utili e proverai sicuramente a cucinarli nella tua cucina.

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Metti integratori o smetti? Quando sorge questa domanda, è decisamente il momento di smettere di mangiare. Questo corpo ti dà un segnale sull'imminente saturazione, altrimenti non avresti dubbi.

Di tutto si sa proprietà utili carote, ma, sfortunatamente, la maggior parte delle persone lo ricorda solo durante le diete o il digiuno in chiesa. A proposito, da questo ortaggio arancione brillante puoi cucinare secondo pieno piatto - polpette. Ricette per la loro preparazione descrizione passo passo e un'indicazione del contenuto calorico sono appena presentati nel nostro articolo.

Costolette di carote così sane!

Gli scienziati lo hanno dimostrato massimo beneficio per il corpo si possono ottenere appunto utilizzando al vapore, e non carote crude. È noto da tempo che questo verdura arancione molto buono per gli occhi. Ma il beta-carotene - un'utile provitamina A - viene assorbito dall'organismo solo quando si mangiano carote con olio. Pertanto, le cotolette di carote possono portare più benefici al corpo rispetto a una verdura cruda.

Cos'altro sono utili cotolette di carote?

Il loro contenuto calorico è basso, il che significa che il piatto è ideale da mangiare durante una dieta.
cotolette di carote avere un effetto positivo su tutti apparato digerente e completamente assorbito dal corpo.
Il piatto ha un effetto antinfiammatorio e antisettico sulla mucosa gastrica, riducendo l'eventuale dolore.
Le cotolette di carote aiutano a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine che influiscono negativamente sul funzionamento dell'intero organismo.

I benefici delle cotolette di carote sono stati dimostrati, resta solo da imparare a cucinarli. Per fare questo, li presentiamo ricette semplici cucinando.

Cotolette di carote fritte: calorie per 100 grammi e ricetta

È quasi impossibile costringere un bambino a mangiare carote bollite. Ma nessun bambino rifiuterà le cotolette di carote dolci.

I passaggi per preparare questo piatto sono i seguenti:

Le carote crude (1 kg) vengono sbucciate e strofinate su una grattugia fine.
Le uova (2 pezzi) vengono sbattute separatamente con lo zucchero (2 cucchiai) e un pizzico di sale.
In una ciotola profonda, le carote e una massa di uova dolci vengono unite insieme.
Si aggiunge la farina (150 g) e si impasta l'impasto.
Usando due cucchiai, formare delle cotolette di carota, arrotolarle briciole di pane oppure farina e fritto olio vegetale(3 cucchiai) su entrambi i lati per 7 minuti.

Si consiglia di servire il piatto con panna acida. Il contenuto calorico delle cotolette di carote fritte in olio vegetale è di 152 kcal. A proposito, se il piatto è preparato per adulti, non puoi aggiungere zucchero all'impasto di carote, ma sostituirlo con funghi fritti e cipolle. Il contenuto calorico di un tale piatto sarà ancora più basso.

Cotolette di carote con semolino

Le cotolette di carote hanno lo stesso Marrone dorato come quelli di pollo. Allo stesso tempo, hanno un sapore altrettanto buono e puoi persino usarli durante il digiuno. Il contenuto calorico delle cotolette di carote con semolino è di sole 122 kcal.

La ricetta è la seguente:

Tre carote medie (300 g) sono disposte in una casseruola, versate acqua fredda e far bollire per 25 minuti a fuoco medio. Quindi il brodo va drenato e le carote vanno versate con acqua fredda.
Le carote raffreddate vengono sbucciate e strofinate su una grattugia fine. Successivamente si aggiungono (1,5 cucchiai), sale ed eventuali spezie a piacere (curry, pepe nero).
Metti da parte la ciotola di carne macinata per 30 minuti in modo che la semola si gonfi.
Formate delle cotolette con le mani e passatele nella semola secca.
Friggere i prodotti in olio vegetale (1 cucchiaio) su ciascun lato.

Da quantità specificata gli ingredienti dovrebbero fare 10 cotolette medie.

Cotolette di carote magre: calorie e cottura passo passo

Tali cotolette di carote sono preparate praticamente da due ingredienti: carote e farina d'avena, ma risultano molto gustose e tenere. Prima di tutto, devi riempire fiocchi d'avena acqua bollente in rapporto 1: 2 e attendere che si gonfi bene e si raffreddi. Dovrebbe essere una massa molto spessa. In questo momento, le carote devono essere sbucciate e tritate su una grattugia fine o in un robot da cucina quasi schiacciate. Quindi si uniscono gli ingredienti, si aggiungono sale, pepe e si impasta la carne macinata.

Le cotolette formate dalle mani vengono impanate e fritte su cotolette di carote magre con l'aggiunta di farina d'avena, si ottengono circa 280 kcal per 100 grammi. Possono essere serviti come contorno o come piatto indipendente.

Cotolette di carote magre al forno

Deliziose cotolette di carote possono essere preparate anche al forno. E prima di tutto, devi cucinare carne macinata:

Carote (3 pezzi o 500 g) grattugiate su una grattugia media. Scolare l'eventuale succo se necessario.
Sbucciare una piccola mela e grattugiare anche su una grattugia media.
Tagliare la cipolla a cubetti e unirla alle carote e alle mele.
Spremi l'aglio con una pressa e aggiungilo alla carne macinata.
Inoltre, agli ingredienti preparati vengono aggiunti semolino (3 cucchiai), sale e pepe (un pizzico ciascuno), olio vegetale (2 cucchiai), prezzemolo.
La carne macinata è mista. Per far gonfiare la semola si lascia in tavola per 20 minuti.

A questo punto il forno viene riscaldato a 180 gradi, la teglia viene ricoperta di carta stagnola e unta con olio vegetale. Le cotolette sono formate da carne macinata, arrotolate nel pangrattato e disposte su una teglia preparata. In soli 20 minuti (10 minuti per lato) si cuociono le cotolette di carote. Il contenuto calorico per 100 grammi di essi è di 230 kcal e i benefici per il corpo sono il doppio. Da questi prodotti dovrebbero ottenere 9 cotolette.

Cotolette di carote dietetiche

Chiunque segua una dieta sa quanto sia difficile creare un menu per tutti i giorni, inventando una varietà di pasti dietetici. Le cotolette di carote sono tra queste. Per contenuto calorico di un piatto preparato secondo prossima ricetta, è di sole 120 kcal, ma questo valore può essere ridotto anche se si aggiunge meno zucchero alla carne macinata o questo ingrediente viene completamente escluso dalla ricetta.

Per le cotolette di carote occorrono 200 g carote bollite, grattugiato su una grattugia fine, 1 uovo, zucchero (25 g) e un po ' succo di limone(2-3 gocce). La carne macinata morbida viene impastata dagli ingredienti presentati. Con l'aiuto di cucchiai si formano 4 piccole cotolette, che vengono subito fritte in olio vegetale fino a formare una crosta.

Torte di carote con mele a basso contenuto calorico

Offriamo un'altra ricetta cotolette ipocaloriche, a base di mela e carota. Hanno un tale successo che possono essere serviti anche come dessert per grandi e piccini.

Vediamo come farlo passo dopo passo cotolette di carote, il cui contenuto calorico è di sole 103 kcal:

Carote e mele (500 g ciascuna) vengono sbucciate e tagliate a pezzetti.
Per prima cosa si stendono le carote in una padella con il burro, quindi si versa il latte (120 ml). Sotto il coperchio, gli ingredienti vengono stufati per circa 5 minuti.
Una mela, semolino (2 cucchiai), zucchero (1 cucchiaino) vengono aggiunti alle verdure nella padella. Insieme, tutti gli ingredienti vengono cotti per altri 2 minuti.
Frullare bene il contenuto della padella, quindi trasferire in una ciotola e raffreddare.
Aggiungere un uovo al trito di carota e mela, mescolare e fare delle cotolette.
Arrotolare i prodotti nel pangrattato e friggerli in olio (2 cucchiai) su entrambi i lati.

Preparare deliziose polpette può provenire non solo dalla carne, ma anche da trito di verdure. Le cotolette di carote risultano sempre particolarmente riuscite. Le loro ricette sono pubblicate di seguito.

Ricetta classica della torta di carote

Ingredienti: 580 g di carote crude, 90 g di farina bianca, 2 uova, sale qb.

Per prima cosa le verdure vengono sbucciate, lavate e poi tritate su una grattugia media. Le "patatine" non dovrebbero essere troppo piccole.
Le uova vengono leggermente sbattute in una ciotola a parte, dopodiché vengono versate nelle carote.
Resta da aggiungere farina e sale. Puoi usare qualsiasi spezia.
Circa un quarto d'ora dopo aver mescolato accuratamente tutti gli ingredienti, quando viene rilasciata una quantità sufficiente succo di carota, puoi iniziare a formare delle cotolette.
Dopo aver arrotolato gli spazi vuoti nella farina, vengono fritti su entrambi i lati in olio vegetale.

Una ricetta così classica per le cotolette di carote può essere leggermente modificata e migliorata a proprio piacimento, ad esempio utilizzando varie erbe aromatiche.

Con l'aggiunta di semola in forno

Ingredienti: mezzo chilo di carote sbucciate, 70 ml latte grasso, uovo, 40 g di semolino, piccolo pezzo Burro, sale, una manciata di briciole di cracker.

Purificato carota fresca schiacciato con uno speciale ugello frullatore. Alla massa vegetale risultante si aggiunge burro fuso (circa 20 g), si versa subito latte grasso, non freddo.
Il composto viene inviato nella padella e langue sotto il coperchio fino a quando la verdura è pronta.
La semola è cosparsa di carote calde. Insieme, gli ingredienti vengono stufati per altri 6-7 minuti.
La massa viene raffreddata, salata, vi viene versato un uovo crudo.
Dalla carne macinata si formano dei dolcetti, che vengono arrotolati in briciole e adagiati su un foglio di pergamena oleato adagiato su una teglia.

Le cotolette di carote con semolino vengono cotte per 15-17 minuti.

In un multicooker per una coppia

Ingredienti: 900 g di carote, 120 ml di latte grasso, 60 g di semolino, 40 g di burro, sale grosso, uova, 25 g di zucchero semolato, 90 g di panna acida semigrassa, farina per impanare, aglio qb.

Delizioso pasti abbondanti sono ottenuti non solo da pesce e carne, ma sono particolarmente apprezzati i dolcetti a base di verdure. Un ottimo esempio di ciò sono le cotolette di carote al forno, hanno colore saturo, gusto insolito e, soprattutto, avere un vantaggio speciale.

Un piatto del genere è un ottimo spuntino, inoltre, i bambini adorano semplicemente le cotolette di verdure e, anche durante una dieta o un digiuno, possono diversificare in modo significativo il tuo menu.

Cotolette di carote al forno: una ricetta classica

Le cotolette di carote sono un alimento leggero che possono consumare anche le persone con malattie gastrointestinali. Non hanno praticamente grassi, vengono cotti nel burro e nel latte con l'aggiunta di semolino.

Queste polpette sono perfette per giorni di scarico, cena leggera e spuntini. Sono pronte in un'ora. forno convenzionale, questo modo di cucinarli li rende più delicati e succosi.

ingredienti

Carote - 4 pezzi;
Pangrattato - 3-4 cucchiai. l.;
Latte - 100 ml;
Semola - 2-3 cucchiai. l.;
Sale - 2 pizzichi;
Burro - 1 cucchiaino.

Preparazione delle cotolette di carote

Puliamo le carote, le laviamo, le strofiniamo su una grattugia media.
Riscaldare in una casseruola Burro e latte, aggiungere loro le carote grattugiate.
Salare i prodotti, cuocerli per 10 minuti.
Mettiamo nella massa qualche cucchiaio di semola, mescoliamo tutto accuratamente, facciamo bollire il composto di latte e semola per altri 5 minuti. È necessario che la massa si addensi.
Dopo la cottura, lasciare raffreddare il prodotto, quindi procedere alla formazione delle cotolette.
Passate le cotolette di carota nel pangrattato, mettetele in una pirofila, mettetele in forno.
Le cotolette di carote fatte in casa vanno cotte a una temperatura di 180 ° C per 25-30 minuti.

Cotolette di carote preferite fatte secondo ricetta casalinga, meglio servito con panna acida o salsa (a scelta). Se vuoi rendere le cotolette più originali nel gusto, aggiungi un po 'di aglio durante la cottura. Darà il tuo piatto non solo gusto speciale ma anche una fragranza meravigliosamente duratura.

Cotolette di carote al forno con formaggio: una ricetta con Ercole

ingredienti

Ercole - 3 cucchiai + -
- 500gr + -
- 50gr + -
- 2 cucchiai. + -
- 1/4 tazza + -
- gusto + -
- 50gr + -
- 1,5 cucchiai. + -

Come fare le cotolette di carote

Se fino ad ora non sapevi come cucinare le cotolette di carote in un modo speciale, allora alla tua attenzione ricetta originale cucinare con formaggio e porridge di farina d'avena(Ercole). Risulta un trattamento piuttosto interessante e molto nutriente, puoi mangiare tali prelibatezze, sia a colazione che a cena.

Tagliamo le carote sbucciate finemente, trasferiamo le fette in una casseruola con latte bollente, facciamo bollire la massa a fuoco basso (più vicino a medio) per circa 10 minuti.
Versa l'ercole nella padella, continua a cuocere il contenuto fino a quando la massa diventa viscosa.
Lasciate raffreddare, quindi schiacciate delicatamente le carote con una forchetta.
Aggiungere la panna acida al piatto, salare a piacere, mescolare, infine aggiungere la farina setacciata. Non dimenticare che la massa dovrebbe essere viscosa.
Dopo: aggiungi una parte formaggio grattugiato e mescolare di nuovo tutto.
Formiamo delle cotolette: dalla massa risultante facciamo una forma, la cospargiamo di formaggio sopra, quindi, sopra il formaggio, mettiamo 1 cucchiaio. l. massa di carote.
Ungiamo la teglia con burro fuso, mettiamo dentro le cotolette di carota formate con formaggio ed ercole, le mettiamo in forno per 25-30 minuti. Inforniamo ad una temperatura di 180°C.

Puoi cucinare il piatto in una padella. Cucinare le cotolette di carote in padella è leggermente diverso dalla cottura in forno. Per stufare le tue cotolette preferite in padella, hai bisogno di:

scaldare la padella, sciogliervi il burro, quindi mettere la massa sotto forma di una piccola torta sul fondo caldo con un cucchiaio;
cospargere la torta formata con formaggio grattugiato, quindi coprire il tutto con uno strato di carote;
coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco lento cotolette di verdure con il formaggio a fuoco basso per 1-2 minuti;
dopodiché, con un'apposita spatola, girate le cotolette dall'altra parte e rifinitele per altri 1-2 minuti.

Su questo, cucinando cotolette di carote con ripieno di formaggio finito. Puoi servire un antipasto in tavola insieme a salsa ed erbe aromatiche.

Cotolette di carote dolci per bambini: una ricetta al forno

La seguente ricetta, che considereremo passo dopo passo, può essere tranquillamente aggiunta menù per bambini. Per i genitori che non possono costringere i propri figli a mangiare carote sane e ricche di carotene, la ricetta delle cotolette di carote con mela e albicocche secche sarà una vera scoperta.

Il piatto è preparato in modo molto semplice e il gusto di queste cotolette per bambini è semplicemente fantastico. "Le dita saranno leccate" non solo dai tuoi figli.

ingredienti

Mela (media) - 1 pz.;
Carote (grandi) - 1 pz .;
Manka - 3 cucchiai. l.;
Albicocche secche - 6-7 pezzi;
burro - 20 g;
Uovo - 1 pz.;
Latte - 150 ml

Cucinare torte di carote fatte in casa

Tre carote e una mela su una grattugia fine o media.
Mettere a bagno in anticipo le albicocche secche in acqua, quindi macinarle con un tritacarne, uno spremiaglio o un coltello (manualmente).
Mettiamo sul fuoco una casseruola con il latte, aggiungiamo loro le carote tritate e una mela.
Mescoliamo la massa, quindi versiamo le albicocche secche sbriciolate nella padella, facciamo sobbollire il piatto per 10-15 minuti a fuoco moderato, finché la frutta secca non si ammorbidisce.
Aggiungere la semola e un pezzo di burro alla miscela finita.
Raffreddare leggermente il prodotto cotto, infine aggiungere l'uovo, mescolare il tutto.
Formiamo da massa vegetale deliziose polpette, metteteli su una teglia (la copriamo in anticipo carta da forno), cuocere per 20 minuti ad una temperatura di 180°C.

Le cotolette dolci fatte in casa possono essere servite con yogurt o panna acida. È preferibile utilizzare yogurt non zuccherato e naturale. Se non ti piacciono le albicocche secche, puoi sostituirle in cotolette con zucchero normale.

Queste sono le cotolette di carote al forno: leggere e facili da cucinare. Un piatto così ipocalorico può sempre decorare il tuo quotidiano o tavola festiva. Le belle torte all'arancia non passeranno sicuramente inosservate. Cucinare con piacere piatto preferito- e lascia che ti porti un piacere culinario eccezionale.

Buon Appetito!

Le cotolette di carote dietetiche si sposano bene con le patate al forno, riso friabile e qualsiasi insalate di verdure. Possono essere serviti anche freddi come spuntino insolito per la tavola delle feste.

Ingredienti (per porzione):

1 carota piccola

1 uovo
3-5 arte. l. Farina di grano duro
Sale e altre spezie a piacere
Un paio di foglie di prezzemolo per guarnire

Cucinare le cotolette di carote:

Per preparare le cotolette di carote, avrai bisogno del più succoso e carota dolce, perché il gusto delle cotolette stesse dipende in gran parte dal gusto delle carote. Le carote devono essere accuratamente sbucciate e grattugiate su una grattugia fine, mentre in nessun caso dovresti riuscirci purea di carote quindi non lasciarti trasportare troppo.

Il sale può essere omesso del tutto, oppure puoi salare leggermente il composto di cotoletta e aggiungere qualche altra spezia a tuo gusto.

Dopo aver aggiunto i condimenti alle carote, è necessario iniziare ad aggiungere gradualmente la farina e impastare immediatamente la miscela risultante. La farina dovrebbe essere aggiunta fino a quando la miscela di polpette inizia a formarsi facilmente in modo da poter formare la forma delle polpette.

Sfumatura importante! È necessario utilizzare farina esclusivamente di grano duro, altrimenti il piatto sarà tutt'altro che dietetico!

Dopo aver formato diverse cotolette (di norma dovrebbero risultare 3-4, non di più), è necessario accendere un fuoco molto piccolo per riscaldare una padella con un rivestimento di teflon e dopo un minuto iniziare a friggere le cotolette. È molto importante utilizzare la padella "corretta" con un rivestimento di qualità che possa essere fritto senza olio.

Ogni cotoletta deve essere fritta su ciascun lato 3-4 volte per 2-3 minuti. Pertanto, le cotolette fritte impiegheranno solo 10-15 minuti. Non ci vorranno più di 10 minuti per preparare tutti gli ingredienti.

Le cotolette finite possono essere decorate con qualche foglia di prezzemolo fresco e poi servite.

Sfortunatamente, la mia famiglia ama soprattutto il cibo spazzatura, quindi si rifiutano di mangiare molti dei piatti che cucino. Ma questo non si applica alle cotolette di carote. Molte volte ho nutrito i miei parenti con tali cotolette, senza dire di cosa fossero fatte. Tutti i parenti hanno affermato all'unanimità che le cotolette erano fatte con una specie di carne magra come pollo o tacchino, ma c'era troppo pane dentro! Di conseguenza, hanno mangiato con piacere tutte le cotolette ea volte chiedono anche di cucinarne di più. Quindi queste cotolette possono essere utilizzate come piatto "ingannevole" per bambini o mariti che si rifiutano categoricamente di mangiare. cibo salutare.

Il contenuto calorico di una porzione di cotolette di carote è di sole 200-250 chilocalorie a seconda di quanta farina hai aggiunto al composto di polpette. Aggiungere meno farina, dovresti scegliere asciutto e varietà dure carote, tuttavia, le cotolette potrebbero non risultare così gustose.