Qual è il nome del mandarino con l'arancia. Pesche, albicocche e prugne

Tanti di noi amano gli agrumi come il limone, il lime o il pompelmo. Ma c'è molto più specie che si trova oggi sugli scaffali dei negozi. Ci sono anche un gran numero di combinazioni di frutti preferiti, ibridi gustosi e interessanti. Uno di questi è un ibrido di mandarino e arancia.

Qual è il nome di questo frutto interessante? Un ibrido dell'arancia, che condivide alcune delle caratteristiche della sua cugina arancione, si chiama clementina. Spesso puoi trovare il nome mineola, ma in realtà è una miscela di pompelmo, o meglio arancia e pompelmo. C'è un'opinione che questo limone ibrido, il che è fondamentalmente sbagliato. Il limone mescolato con l'arancia è una miscela di arancia limonata. Mandarino e limone - Limandrin, che è anche un altro frutto che a volte viene erroneamente chiamato clementina. .

Le clementine appartengono alla famiglia dei tangelo, o come vengono anche chiamati mandarini. Dal momento che è stato l'incrocio tra arancia e tangelo a diventare i genitori di questa specie. La varietà prende il nome dal padre di Clementine, che, appunto, coltivava il frutto. Nel 1902, cercò di coltivare un mandarino che sarebbe diventato più gustoso e dolce, e ci riuscì.

Esternamente, questo frutto ricorda completamente un mandarino, ma la polpa ha un sapore più dolce. Inoltre, la varietà ha una crosta notevolmente più sottile, sebbene sia piuttosto dura. Il colore rimane lo stesso arancione brillante.

Varietà dell'ibrido

Dal momento che questa specie è notevole caratteristiche gustative, oggi puoi trovare selezioni interessanti. Quali sono le varietà più popolari di mandarini ibridi?

Ci sono tre principali incroci conosciuti di clementine:

• Spagnolo. È diviso in due tipi: i frutti di uno sono di grandi dimensioni, l'altro è piccolo. Differisce anche nel numero di ossa.
• Montréal. Forse la miscela più rara di clementine. Coltivato in Spagna e Algeria. I frutti contengono più di 12 semi.
• Corso. Il frutto più delizioso e popolare. Ha preso il nome dal luogo di crescita. È noto per il suo buon gusto e la mancanza di ossa all'interno.

caratteristiche generali

Spesso questo frutto si trova in inverno: appare sugli scaffali a novembre e rimane fino a febbraio. I frutti sono molto dolci, succosi e profumati. Si ritiene che un ibrido di arancia e mandarino sia il miglior antidepressivo, soprattutto in un periodo così freddo e buio.

Una caratteristica distintiva è una buccia d'arancia più luminosa e una forma appiattita. La durata di conservazione delle clementine è piuttosto lunga. Devi solo creare tutte le condizioni per loro, quindi si mantengono freschi per più di un mese.

La composizione è diversa grande quantità vitamina B e vari minerali. Il frutto è anche ricco di rame, acido ascorbico e altro sostanze utili. Inoltre, la varietà contiene quantità bassa zucchero, anche se molto dolce, quindi è considerato uno dei loro ipocalorici. Ha un buon effetto sul tratto digestivo, elimina i problemi digestivi ed è ottimo per la prevenzione. raffreddori, migliora l'appetito e aumenta l'immunità, come qualsiasi agrume.

Vi siete mai chiesti cosa sia un ricco assortimento di agrumi? L'elenco, ovviamente, non è infinito, ma molto lungo. Ogni varietà ha il suo gusto unico, l'aspetto e l'applicazione insoliti. Una cosa unisce tutti i tipi di agrumi: l'incredibile profumo di fiori e frutti. I frutti variano per colore, forma, polpa, luminosità del gusto, ma aroma luminosoè il loro biglietto da visita.

Si ritiene che i rappresentanti della famiglia degli agrumi si siano formati a seguito dell'incrocio interspecifico. Alcuni agrumi ottenuti naturalmente, altri sono apparsi grazie al lavoro degli allevatori. Lime, mandarino, cedro e sono considerati i progenitori degli agrumi. Varie combinazioni di proprietà e qualità di questi frutti hanno creato l'intera varietà di agrumi agrodolci e solari.

Ugli (Uglifrutto)

Questo agrume è un ibrido di successo tra un mandarino e un'arancia. J. Sharp innestò una talea di una pianta poco attraente in arance amare e ottenne un frutto superiore in dolcezza. Continuò ad innestare fino a sviluppare una varietà zuccherina con un numero minimo di semi. 15-20 anni dopo il primo esperimento, Ugli si innamorò dei paesi europei. Oggi l'agrume viene coltivato in Giamaica e in Florida da dicembre ad aprile.

Il nome deriva dall'inglese "ugly" e significa "brutto". Possiamo tranquillamente affermare che questo è proprio il caso in cui non dovresti giudicare dall'aspetto. Una buccia rugosa di colore verde-giallastro con grandi pori e macchie arancioni nasconde sotto una polpa succosa e dolce. L'agrume è facile da sbucciare e si separa in fette d'arancia con una piacevole amarezza. Il gusto può essere immaginato come una combinazione di mandarino stucchevole con una nota nobile di amarezza di pompelmo.

Uglifrut cresce fino a 10-15 cm di diametro. I frutti maturi dovrebbero essere pesanti. Se, quando clicchi sulle macchie, il frutto è fortemente deformato, significa che è troppo maturo e ha già iniziato a deteriorarsi. Una differenza speciale è l'etichetta o il marchio del produttore stampato sulla buccia. A proposito, per scopi decorativi, l'albero viene coltivato in vasche in tutto il mondo, anche in Russia.

Agli si mangia fresco. In cucina si usa per fare marmellate, confetture, conserve, insalate, yogurt, gelati, salse e frutta candita. Il succo viene utilizzato per aromatizzare bevande e creare cocktail.

È difficile da credere, ma un agrume familiare fin dall'infanzia è un ibrido naturale di mandarino e pomelo. La pianta fu scoperta per la prima volta già nel 2500 a.C. La sua patria è la Cina, da dove centinaia di anni dopo il frutto si è diffuso nei paesi europei. Per questo, l'arancia è anche chiamata la mela cinese. Il frutto tondo di colore arancione è protetto da una buccia densa che nasconde grossi granelli di polpa.

È noto che il limone e l'arancia sono gli agrumi più consumati e comuni. A differenza del suo cugino aspro, il frutto del sole è più comunemente consumato in genere, e utilizzato anche in cucina per la preparazione di frutta candita, insalate, dolci, marmellate, confetture, come ripieno di cioccolatini e pasticceria. È impossibile tacere sul più delizioso succo d'arancia, che è una delle bevande più popolari al mondo. La buccia del frutto viene utilizzata anche nella produzione di bevande, anche se alcoliche, come vino o liquore.

Certo, conosciamo principalmente le arance dolci, ma ci sono anche amare (arance), di cui imparerai un po 'più tardi.

King orange o arancia rossa

Oltre alle solite arance, ci sono le arance sanguinanti. Sembrano molto esotici, sono spesso chiamati coleotteri. Gli agrumi devono il loro nome insolito alla polpa di colore rosso: da chiaro a saturo. Il punto è il pigmento antocianico e la sua concentrazione in varie varietà. Esternamente, il coleottero sembra un'arancia, è più piccolo e presenta macchie rosso-arancio sulla buccia porosa. La polpa non contiene praticamente semi. Le fette sono facilmente separate l'una dall'altra.

Il frutto è una mutazione naturale dell'arancia ed è simile nel gusto. L'agrume rosso viene consumato fresco o utilizzato in insalate, frullati e dessert dolci. Il succo ricco sembra attraente. A Paesi mediterranei coltivare la maggior parte delle varietà di frutti di sangue. I più famosi sono Moro, Sanguinello e Tarocco.

Il bergamotto profumato discende dall'arancia amara (arancia) e dal limone. Il luogo di nascita del frutto è considerato il sud-est asiatico. Prende il nome dalla città italiana di Bergamo, dove è stato addomesticato l'agrume.

Il frutto a forma di pera, tondeggiante, di colore verde scuro è protetto da una fitta buccia rugosa. A causa dello specifico sapore amarognolo, la frutta fresca non viene consumata spesso. Da esso si preparano marmellate e frutta candita, aromatizzano tè e confetteria. L'olio essenziale con un piacevole aroma rinfrescante è usato in profumeria.

Un agrume originario dell'India, discendente del cedro e del limone. Esteriormente, sembra un limone rotondo e corpulento. Quando vengono strofinate, le foglie emanano un profumo delizioso, simile alla spezia dello zenzero e alla freschezza dell'eucalipto. La buccia liscia di colore giallo sabbia ricopre una polpa pallida, quasi trasparente, acida, con numerose piccole ossa. Grazie al suo gusto piccante, Gayanima è un ingrediente popolare nelle marinate della cucina indiana.

Gli scienziati hanno a lungo discusso su quali agrumi fossero gli antenati del pompelmo. In definitiva, si ritiene che questo sia un ibrido naturale di arancia e pomelo. In primo luogo, la pianta fu scoperta alle Barbados nel 1650, e poco dopo in Giamaica, nel 1814. Oggi gli agrumi si sono diffusi nella maggior parte dei paesi con un clima subtropicale adatto. Il nome deriva dalla parola "uva", che significa "uva". Quando sono maturi, i frutti del pompelmo si raccolgono uno accanto all'altro, simili a grappoli d'uva.

Un grosso frutto arrotondato raggiunge i 10-15 cm di diametro, pesa circa 300-500 g La polpa è nascosta sotto un denso guscio arancione, diviso da setti amari. Questa varietà di agrumi è varia nel colore dei chicchi dolci: dal giallo al rosso intenso. Si ritiene che più rossa è la carne, più è gustosa. Il numero di piccole ossa è minimo, ci sono rappresentanti con la loro completa assenza.

Quando scegli un pompelmo, dai la preferenza ai frutti pesanti. Il frutto, a differenza di altri agrumi, può per molto tempo Salva proprietà gustative anche dopo il trattamento termico. Il pompelmo si consuma fresco, utilizzato come ingrediente di pietanze e bevande: insalate, dolci, liquori e marmellate. Deliziosi frutti canditi piccanti sono fatti dalla buccia. Il frutto viene sbucciato e liberato dalle partizioni, oppure tagliato trasversalmente, dopodiché la polpa viene mangiata con un cucchiaino. Il frutto, come il succo, per la sua composizione è incluso nell'elenco dei prodotti dimagranti.

Un ibrido intraspecifico di mandarini - dekopon, noto anche come sumo, è stato scoperto a Nagasaki nel 1972. Gli agrumi sono originari del Giappone, della Corea del Sud, del Brasile e di alcuni stati degli Stati Uniti e vengono coltivati ​​in grandi serre. Frutta principalmente in inverno. A differenza dei suoi antenati, l'agrume è di dimensioni maggiori ed è decorato con un grosso tubercolo allungato nella parte superiore. La buccia d'arancia è facilmente separata e staccata. Sotto di essa si nasconde una dolce polpa snocciolata versata.

Dal nome è chiaro che l'agrume proviene dall'India. Esternamente sembra un voluminoso mandarino con una buccia in rilievo e fette ben definite. Il frutto è usato nella medicina popolare e nei rituali spirituali. Questo è uno dei più antichi antenati degli agrumi. Attualmente considerato in via di estinzione.

Yekan o anadomican, la cui patria è il Giappone, è ancora un mistero per gli allevatori. Molti sono inclini a credere che questo sia un ibrido di pomelo e mandarino. Il frutto è stato scoperto per la prima volta nel 1886 ed è stato coltivato in Cina per qualche tempo.

Yekan può essere paragonato a un pompelmo. I frutti sono simili per dimensioni, peso e modalità di alimentazione. Il frutto ha anche una leggera amarezza delle partizioni, ma la polpa stessa è molto più dolce. Arancione brillante, a volte rosso anadomico si innamorò degli abitanti dell'Asia. Gli agricoltori hanno persino imparato a coltivare agrumi con cinque angoli.

Il secondo nome degli agrumi è estrogeno. Un tipo separato di cedro, praticamente non contiene polpa, viene utilizzato nelle cerimonie religiose. Molto grande, cresce 1,5-2 volte le dimensioni di un palmo umano, si assottiglia leggermente dalla base. La buccia è massiccia, irregolare, elastica. La polpa è leggermente zuccherina, non ha un aroma pronunciato.

La calce indiana proviene dall'omonimo paese. Chiamato anche lime palestinese e colombiano. Il frutto è considerato un ibrido di lime messicano e cedro dolce. Secondo altre fonti, questo è il risultato dell'incrocio di calce e calce. Sfortunatamente, i tentativi degli scienziati di allevare questa varietà in condizioni di laboratorio, non hanno avuto successo.

Luce frutta gialla sono sferiche, o viceversa, leggermente allungate. La buccia sottile e liscia ha un odore leggero e sottile. La polpa è di colore giallo trasparente, leggermente dolce, anche un po' insipida al gusto, per l'assenza di acidi. I frutti di questa pianta non sono commestibili. L'albero è usato come portainnesto.

Ichandarin (Yuzu)

Un risultato molto interessante dell'ibridazione di mandarino aspro (sunki) e limone Ichan. L'antica pianta di agrumi della Cina e del Tibet è considerata un ingrediente essenziale della cucina nazionale. Esternamente, Ichandarin (alias Yunos o Yuzu) sembra un limone verde e sferico. La polpa è molto acida, con un leggero sapore di mandarino e un aroma rinfrescante. In cucina viene utilizzato in alternativa al limone o al lime.

L'agrume è anche chiamato kabusu. È un ibrido di arancia amara con agrumi primitivi (papedas). Il Kabosu è originario della Cina, ma anche il popolo giapponese coltiva questa pianta. Il frutto viene strappato dall'albero non appena diventa verde brillante. Esternamente, è molto simile a un limone. E se lo lasci su un ramo, il kabusu diventa giallo e diventa completamente indistinguibile dalla sua controparte agrumata.

Frutta acida - proprietaria di una polpa ambrata trasparente con un leggero aroma di limone e un gran numero di semi piccoli e amari. Aceto, marinate per pesce e carne, condimenti, dolci, alcolici e bevande analcoliche. La scorza è usata per aromatizzare la pasticceria.

Calamansi o lime muschiato è un agrume, simile nella forma a un lime sferico in miniatura. Il gusto è chiaramente sentito una combinazione di mandarino e limone. È considerato l'agrume più antico, che è servito da antenato per molti rappresentanti. Apprezzato nelle Filippine. Il frutto viene utilizzato in cucina in alternativa al limone o al lime.

Calamondino (Citrofortunella)

Nonostante il fatto che la pianta sia anche chiamata arancia nana, non esiste una relazione diretta tra gli agrumi. L'agrume deriva dal mandarino e dal kumquat. L'albero è stato scoperto nel sud-est asiatico, diffuso in tutto il mondo per la sua mancanza di pretese condizioni di temperatura. La Citrofortunella può essere coltivata in casa come pianta ornamentale. I frutti sono piccoli, rotondi, simili a un piccolo mandarino. Tutto in questo frutto è commestibile, anche la buccia sottile dell'arancia che protegge la polpa zuccherina. Marmellata e frutta candita sono preparate da succosi mini-agrumi dal gusto insolito. Il succo funge da eccellente marinata e aggiunta ai secondi piatti.

L'agrume è chiamato arancia amara, per il suo aspetto e le proprietà ereditate dai suoi antenati: limone e arancia. L'agrume sembra un limone rugoso e pesante. Sotto una spessa crosta di caldo colore gialloè polpa d'arancia con un sottile, sottile odore di agrumi. A causa dell'insolito sapore amarognolo, il frutto non viene consumato crudo. Da esso vengono preparati canditi e marmellata, il succo viene utilizzato come condimento. Semi, foglie, fiori e scorze vengono utilizzati come materie prime per la preparazione di oli usati in cucina e in profumeria.

La pianta decora spesso il paesaggio urbano o vi vengono spostati agrumi con un apparato radicale sottosviluppato. Nella medicina popolare, il karna è considerato medicinale contro le malattie del sistema circolatorio, respiratorio e del tratto gastrointestinale.

Ulteriori nomi di frutta sono agrumi Kombava. Questo agrume dalla polpa acida non commestibile raggiunge circa 4 cm di diametro. La densa scorza rugosa color lime è usata molto raramente in cucina. Può sembrare che gli agrumi non abbiano un significato speciale per l'uomo. Questo non è vero. La pianta è apprezzata principalmente per il suo fogliame verde scuro. I piatti tradizionali tailandesi, indonesiani, cambogiani e anche malesi non possono farne a meno. La zuppa Tom Yum non è possibile senza foglie profumate con acidità speziata.

Un agrume giapponese coltivato come pianta ornamentale. L'arancia amara o canaliculata è il risultato dell'incrocio tra un'arancia e un pompelmo. I frutti arancio-sabbia sono considerati immangiabili per il loro gusto aspro e amaro sgradevole.

Questo è l'ibrido più dolce di mandarino e arancia creato da Pierre Clementin all'inizio del XX secolo. Esternamente, l'agrume è simile al mandarino, si distingue per un ricco colore zafferano e una levigatezza opaca della buccia. La polpa succosa e profumata supera i suoi antenati in dolcezza, contiene molti semi. I frutti si consumano freschi, in cucina si usano similmente ai frutti ancestrali.

Un insolito agrume è un ibrido di Fingerlime e limandarin Rangupr. Gli agrumi sono stati scoperti per la prima volta in Australia nel 1990. I piccoli frutti hanno un ricco colore rosso bordeaux. I lime rossi sono leggermente più dolci dei limoni e vengono consumati freschi e cotti.

L'agrume è anche chiamato australiano, che è associato al luogo di crescita. Frutti rotondi di colore verdastro, buccia spessa, polpa chiara, quasi trasparente. Dalla frutta si preparano i canditi, si decorano le bevande e si ottiene l'olio essenziale.

Un agrume in miniatura classificato come un sottogenere separato Fortunella. , o Kinkan raggiunge solo 4 cm di lunghezza e 2 cm di diametro. Gli agrumi sono originari del sud-est asiatico, guadagnandosi il nome giapponese e arancia dorata. Sembra infatti un piccolo limone con la sommità arrotondata. La polpa leggermente acidula è abbinata a una scorza commestibile di miele. Il frutto viene consumato come prodotto indipendente, aggiunto a piatti dolci e cotto con altri prodotti.

Molto spesso, è il lime messicano che viene scambiato per un rappresentante di questo agrume. È raffigurato sulle etichette di bevande e prodotti che includono lime. Frutto pulito verde lime con polpa traslucida molto acida. molto più acido del limone, usato in cucina per scopi simili. Dalla scorza e dai semi si estrae un olio essenziale profumato. Frutti maturi sembrano sempre pesanti per le loro dimensioni.

Limetta è ancora oggetto di polemiche tra i breeder e gli amanti degli agrumi. Non si sa quali frutti appartengano agli antenati degli agrumi. Il lime dolce o italiano è classificato sia come lime che come limone. È possibile che la limetta abbia avuto origine da questi frutti. Il frutto sferico di colore rosa-arancio è leggermente appiattito, appuntito all'apice. La polpa è dolce, acida, di gradevole aroma. Le bevande sono preparate con agrumi, comprese le bevande alcoliche, in scatola o trasformate in frutta secca.

Un agrume colorato, chiamato anche limonella, è un delizioso ibrido di lime e kumquat, ottenuto all'inizio del XX secolo. Piccolo frutto ovale giallo-verde originario della Cina. La buccia è dolce commestibile, la polpa con un'amarezza appetitosa. Gli agrumi producono bevande rinfrescanti, piatti magri con un aroma incredibilmente piacevole.

Familiare e familiare a tutti i gialli, agrumi acidi- un antico ibrido naturale, originario dell'Asia meridionale. Esistono versioni in cui i limoni discendono da lime e cedro o da arancia e lime. In ogni caso, si tratta di agrumi sani, fonti di vitamina C. I frutti sono ovali, gialli, con una sommità ristretta. Polpa con ossa. L'acidità varia a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. Ci sono molte opzioni per consumare gli agrumi: mangiati crudi, preparando marinate, salse, aggiunti a molti piatti.

Bellissimo, limone profumato ha preso il nome in onore della città cinese di Yichang. Questo è uno dei rari tipi di agrumi che adornano le città d'Europa. Gli agrumi sono resistenti alle condizioni climatiche avverse, decorati con frutti gialli, verde chiaro e arancio-arancio. Il bel fogliame verdastro si adatta perfettamente al paesaggio urbano. I frutti piatti, simili al lime Kaffir, hanno un ricco sapore aspro, quindi raramente vengono consumati crudi. In cucina sostituisce il solito limone.

Il limone Meyer (Meyer) o limone cinese è un ibrido di un normale limone con un'arancia. È stato scoperto da Frank Meyer all'inizio del XX secolo. In Cina, gli agrumi vengono coltivati ​​​​in casa. Il limone Meyer si caratterizza per le sue grandi dimensioni, il ricco colore caldo e gusto gradevole, apprezzato dai buongustai di tutto il mondo.

Limandarin Rangpur

Dal nome si capisce che si tratta di un ibrido di limone e mandarino, da cui ha ereditato rispettivamente il gusto e l'aspetto. Trovato per la prima volta nella città di Rangpur. La pianta viene utilizzata come portainnesto e con essa decora l'interno urbano. In cucina si usa come limone, serve come ingrediente per la preparazione di canditi e marmellate, si aggiunge ai succhi per insaporire.

Otahite è un dolce rangpur scoperto a Tahiti nel 1813. Ha un sapore stucchevole rispetto ad altri limandarini.

Il mandarino dolce - un ospite della Cina meridionale, è ora coltivato in Asia e nei paesi del Mediterraneo. Il frutto è tondo, leggermente appiattito, con buccia sottile color zafferano e polpa zuccherina. A seconda della varietà, il colore e il gusto variano. La frutta si consuma fresca, si preparano molti piatti, salse e dolci, si insaporiscono bevande e dolci.

Mandarino nobile o mandarino reale

Un agrume dall'aspetto notevole e memorabile. È un tangor, un ibrido di mandarino e arancia dolce. Kunenbo o mandarino cambogiano proveniva dalla Cina sudoccidentale e dall'India nordorientale. Esternamente sembra un mandarino "invecchiato", una buccia rugosa e porosa di colore arancione scuro si adatta perfettamente alle fette, delineandone leggermente il contorno. Raramente trovato sui nostri scaffali. La polpa è molto dolce, con molto succo e un aroma gradevole. nobile mandarino mangiare da soli o aggiunti alle bevande e in scatola. La buccia viene utilizzata per aromatizzare dolci e liquori.

Mandarino Unshio

Come molti mandarini, Unshio (Inshiu, Satsuma) è apparso in Cina, da dove si è diffuso in tutti i paesi Sud-est asiatico. L'agrume è produttivo e si adatta alle basse temperature, quindi viene presentato nei paesi europei come elemento di progettazione del paesaggio. Molti mandarini importati in Russia appartengono a questa varietà.

Il frutto è di colore giallo-arancio, tondo, leggermente appiattito dall'apice. La polpa succosa si separa facilmente dalla buccia, non contiene semi. Yingshiu è più dolce del mandarino normale, simile nell'uso.

Un ibrido di mandarino e kumquat è anche chiamato Orangequat. Una pianta attraente con un profumo dolce e seducente. I frutti sono di forma ovale, leggermente allungata, simile ad un kumquat a volte ingrossato. La buccia dolce e commestibile varia dall'arancione al rosso-rosa intenso. La polpa è succosa, con un gradevole sapore acidulo e una leggera amarezza. Mandarinquat ha gusto unico, che dà spazio all'uso gastronomico. Da esso si preparano marmellate e frutta candita, si aromatizza l'alcol.

Uno dei rappresentanti del cedro, di cui parleremo più avanti. Ha una piacevole dolcezza e meno acidità. Cresce in Marocco, ideale per fare marmellate e frutta candita.

Deliziosi agrumi, ottenuti dalle fatiche degli allevatori nel 1931. Prende il nome dall'omonima città in cui è stato allevato. Possiamo tranquillamente affermare che questa è un'eccellente combinazione di mandarino e pompelmo. Frutti tondeggianti di colore rosso-arancio con sommità leggermente allungata, che ricordano la forma. La pelle è sottile, ma forte, si stacca facilmente. La polpa è agrodolce, con una piccola quantità di semi. - un magazzino di acido folico, necessario per la salute umana. Mangiato fresco, spremere il succo e aggiungere ai pasticcini. Bevande alcoliche al gusto di olio essenziale e buccia.

Gli agrumi con un "nome mormorante" sono anche chiamati miele. Murcott o Marcott è stato sviluppato da scienziati negli Stati Uniti quasi 100 anni fa incrociando un'arancia con un mandarino. Oggi il dolce agrume si è diffuso in tutto il mondo e viene coltivato anche in casa. Il frutto è identico al mandarino, superandolo in dolcezza e aroma. L'unico inconveniente è l'eccessivo numero di semi, che sono circa 30. Si usa prevalentemente fresco.

Discendente naturale dell'arancia amara e del pomelo, trovato nel XVII secolo nella terra del sol levante. Sembra un limone grande e allungato a forma di pera. Le croste sono di colore giallo chiaro, dense, facili da staccare. Il ripieno non è abbastanza succoso, con un sapore aspro persistente. Nonostante la strana combinazione gastronomica, gli agrumi possono essere consumati come prodotto indipendente.

Nonostante il nome, l'agrume non è affatto un pompelmo. Presumibilmente, questo è un discendente di pomelo e pompelmo o tangelo naturale. Anche il luogo di origine è sconosciuto.

Rispetto al pompelmo, il frutto è più piccolo e molto più dolce. Buccia sottile di colore verde chiaro-giallo con leggere rughe, facilmente asportabili, che espongono la polpa profumata di colore rosa-arancio. A base di agrumi succo delizioso. L'aggiunta di agrumi arricchisce il gusto dei piatti con una leggera e sottile amarezza.

Così chiamati i discendenti di pompelmo e arancia. Il rappresentante più popolare è Chironha, scoperto nelle montagne di Porto Rico negli anni Cinquanta del secolo scorso. I frutti sono di colore limone-arancio, delle dimensioni di un pompelmo, leggermente allungati. La polpa ha un sapore molto vicino all'arancia. Il frutto viene inscatolato, se ne ricavano dei canditi, oppure si mangia la polpa con un cucchiaino, dopo averla tagliata a metà.

Il famoso tangor è il risultato di una miscela di mandarino e arancia, trovata nel 1920 in Giamaica. Gli agrumi sono anche chiamati tambor e mandora. Il frutto è più grande di un mandarino, con una buccia spessa di colore arancione-rossastro. La polpa con molto succo e semi, allo stesso tempo combina le qualità gustative dei frutti precedenti. Consumato fresco e utilizzato in cucina.

Una delle piante memorabili e insolite, originaria dell'Australia orientale. Il fingerlime ricorda un dito o un piccolo cetriolo sottile: un frutto ovale, oblungo, di circa 10 cm Sotto la buccia sottile di diversi colori (dal giallo trasparente al rosso-rosa), si nasconde la polpa della tonalità corrispondente. La forma del contenuto è simile alle uova di pesce, ha un sapore aspro e un persistente aroma di agrumi. L'originale viene aggiunto ai piatti già pronti e li decora.

Antiche piante che gli scienziati ritengono siano le antenate di molti agrumi, tra cui il kumquat e il lime. I frutti verdi con buccia spessa e rugosa sono ricoperti di macchie scure. La polpa è densa, ricca di olio aromatico, quindi non commestibile. Papeda è resistente al gelo, spesso utilizzato per portainnesti di agrumi con un apparato radicale sottosviluppato.

pianta con molto origine interessante. Il lime di Tahiti, come viene anche chiamato, è il risultato dell'incrocio di tre frutti: limone dolce, pompelmo e microagrumi. Un piccolo frutto di forma ovale verde intenso con polpa giallo-verde. Scoperto per la prima volta negli Stati Uniti, coltivato in paesi con clima subtropicale. Il lime persiano viene utilizzato per aromatizzare dolciumi e prodotti alcolici.

Un grande agrume che proveniva dalle coste dell'Asia e della Cina. È anche chiamato Pompelmus (portoghese per "limone gonfio") e Sheddock (dal nome del capitano che portò i semi nell'India occidentale).

Il frutto è grosso, giallo, simile al pompelmo, raggiunge i 10 kg di peso. Sotto la buccia spessa, profumata e oleosa, si nasconde una polpa secca, separata da setti amari. Il contenuto è giallo, verde chiaro e rosso. Il pompelmo è molto più dolce del pompelmo. Si consuma fresco, incluso come ingrediente in varie pietanze. Per esempio, Cucina nazionale La Cina e la Thailandia non sono complete senza questo prodotto.

Siamo così arrivati ​​all'arancia amara, detta anche Bigaradia e Chinotto. Questo è un ibrido naturale di mandarino e pomelo, non commestibile a causa dello specifico sapore aspro. L'agrume asiatico è apprezzato principalmente per la sua scorza aromatica. Oggi è coltivato nel Mediterraneo, trovato solo come pianta coltivata. In molti paesi l'arancia è stata addomesticata e piantata in vaso, per decorare case e appartamenti. I frutti rotondi e avvizziti sono ricoperti da una buccia rosso-arancio. Si stacca facilmente, rilasciando una piacevole polpa di limone e arancia. Marmellata e marmellata sono preparate con la frutta, bevande e pasticcini sono aromatizzati con la scorza. La buccia macinata è usata come spezia piccante. L'olio essenziale è usato in medicina, cosmetologia e profumeria.

Gli agrumi sono considerati i più delizioso mandarino nel mondo, indicato anche come Suntara o Golden Citrus. Nato nelle montagne dell'India e ampiamente distribuito in paesi con un clima caldo adatto. In alcuni paesi viene coltivata come pianta d'appartamento per la decorazione. Frutta liscia arancione con una buccia sottile e zucchero, incredibilmente polpa profumata. Mangia e usa come un normale mandarino.

Questa pianta è la parente più stretta del limone, chiamato anche Trifoliata, il limone selvatico e dalla buccia ruvida. Sin dai tempi antichi, il poncirus è cresciuto nel nord della Cina. Resistente al gelo, spesso usato come portainnesto. I piccoli frutti gialli sono ricoperti da una soffice peluria. La pelle elastica e densa viene staccata male. La polpa è oleosa, fortemente amara, quindi non viene utilizzata in cucina.

Rangeron (limone di Tashkent)

Una varietà di limoni allevati a Tashkent, per i quali è anche chiamato il limone di Tashkent. Il frutto liscio e rotondo ha un piacevole profumo di agrumi con un leggero sentore di aghi di pino. Dentro e fuori, il frutto è dipinto in un colore arancione caldo e ricco. La buccia è dolce e commestibile. Ha il sapore di un'arancia con una delicata acidità.

In realtà, questi sono i nomi di diversi frutti. Oroblanco è stato allevato negli Stati Uniti nel 1970 ibridando pomelo e pompelmo. Nel 1984, gli scienziati israeliani hanno incrociato nuovamente la nuova pianta con un pompelmo e hanno prodotto un frutto che era superiore in dolcezza, da cui hanno chiamato Sweety. Entrambi gli agrumi sono anche chiamati pomelit.

I frutti giallo chiaro o verdastri sono ricoperti da una buccia amara e spessa. La polpa di un delicato colore giallo-beige è divisa in fette e incorniciata da una pellicola amara. Praticamente senza semi. I dolci si mangiano come un pompelmo, tagliati a metà ed estraendo i chicchi dolci con un cucchiaino. Come molti agrumi, viene utilizzato per preparare piatti insoliti e frutta candita. L'olio essenziale è popolare per creare composizioni di profumi.

Il frutto appartiene alle arance amare, cresce a Siviglia. Esternamente simile a un mandarino, di dimensioni leggermente maggiori. Non viene consumato da solo a causa di un sapore sgradevole. Viene utilizzato per la preparazione di marmellate, aromatizzanti di prodotti alcolici e anche come portainnesto.

Agrume giapponese ottenuto dall'unione di paped e mandarino. Sudachi è simile a leggermente arrotondato, mandarino verde ricoperto da una spessa pelle. La polpa è paragonabile ad un lime: verde chiaro, succosa, eccessivamente acida. Si usa il succo al posto dell'aceto, si preparano marinate e salse, si aromatizzano bevande e dolci.

Un mandarino molto aspro che arriva dalla Cina. I piccoli agrumi sono appiattiti, racchiusi in una buccia sottile di colore giallo arancio. La polpa è molto acida, quindi non viene utilizzata nella sua forma naturale, serve come prodotto per la preparazione di dolci, marinate e frutta candita. L'albero Sunkata è usato come portainnesto.

Un gruppo di agrumi derivati ​​dal mandarino dolce (mandarino) e dall'arancia è chiamato Tangor. I rappresentanti più famosi - Ortanik e Murcott sono descritti in dettaglio nell'articolo.

Vale la pena dire che "mandarino" non si applica ai termini botanici e alla classificazione delle piante. Questa è una varietà di mandarini molto dolci coltivati ​​in Cina e negli Stati Uniti. Il frutto è di colore arancione intenso, facilmente sbucciato da una buccia sottile. La polpa è succosa, snocciolata. Mangia e usa come un normale mandarino.

Gli agrumi, che sono apparsi dal mandarino (mandarino dolce) e dal pompelmo, sono chiamati Tangelo. Il primo impianto fu ottenuto nel 1897 negli States. Uno dei rappresentanti più brillanti è Mineola. La maggior parte dei Tangelos non cresce naturalmente e richiede l'impollinazione manuale. Tutti i frutti sono di grandi dimensioni e hanno un sapore dolce.

Discendente di arancia e mandarino, allevato sull'isola di Taiwan. È considerato l'agrume orientale più delizioso. Tankan differisce dal mandarino per il colore rosso vivo. La pelle è sottile e facile da staccare. La polpa è leggermente zuccherina, succosa, ha un profumo delizioso. Gli agrumi sono usati nella cucina giapponese.

Thomasville (Citranzhquat)

Il nome stesso indica gli antenati della pianta. Ovviamente, questo è un discendente di kumquat e citrange. I primi frutti furono ottenuti nel 1923, nell'omonima città statunitense. L'agrume si presenta come un piccolo limone a forma di pera con una buccia sottile. Può essere utilizzato in diversi modi, a seconda del grado di maturità. I frutti maturi, simili nel gusto al lime, vengono utilizzati in modo simile. Sostituisci il limone con il citranio verde.

Le arance ciliegie africane sono anche chiamate Citropsis, Frocitrus. La pianta vive in Africa. I piccoli frutti d'arancia ricordano i mandarini, hanno un odore molto gustoso. La polpa nasconde da 1 a 3 grossi semi. Gli agrumi vengono consumati come il mandarino, utilizzato nella medicina popolare in Africa. Inoltre, questa pianta è considerata il più forte afrodisiaco.

Il risultato dell'ibridazione di limone e mandarino, il cui aspetto e gusto confonde molte persone. Il frutto sembra un limone arancione e ha il sapore di un mandarino agrodolce. Come entrambi i genitori, viene utilizzato in cucina.

Un altro interessante agrume derivato dall'arancia dolce e dal poncirus. Il citrange è simile al citrandarino, leggermente più grande, con una superficie liscia. Il gusto non è dei più gradevoli, quindi il frutto non viene consumato fresco. Serve come materia prima per la preparazione di marmellate e marmellate.

Uno degli agrumi più antichi con i frutti più grandi e la buccia più spessa. Cedrat, come viene chiamato, è stato il primo agrume portato in Europa.

L'agrume si presenta come un limone grande e allungato dal caratteristico colore tenue. La buccia raggiunge i 2-5 cm, occupa circa la metà del volume. La polpa è acida, stucchevole o leggermente amara. La frutta fresca di solito non viene mangiata. Il ripieno è adatto per fare marmellate e il guscio massiccio va per la frutta candita. Dal cedro si ricava anche un olio essenziale, utilizzato in molte industrie.

L'originale e memorabile cedro "le dita di Buddha". A causa di un'anomalia sconosciuta, i germogli del frutto non si fondono insieme, formando un frutto che sembra una mano umana. I frutti di colore giallo-beige contengono molti semi e un minimo di polpa. La frutta ha un profumo molto buono. Dalla scorza si preparano frutta candita, marmellata e confettura, si macinano e si aggiungono come condimento ai piatti principali.

Agrume giapponese dal gusto molto interessante, risultato dell'incrocio di mandarino e pompelmo. Grandi frutti color limone con buccia molto spessa. La polpa è acida, non ha dolcezza, ma al contrario è leggermente amara per via delle partizioni. Il frutto si consuma fresco, come il pompelmo.

Citrus Halimi

Il Citrus halimii (Cedro di montagna) è un frutto molto poco conosciuto del sud-est asiatico. Cresce nella penisola malese e nell'adiacente penisola thailandese e in alcune isolate isole indonesiane. Contiene frutti acidi. In Thailandia cresce nelle foreste pluviali delle regioni meridionali tra i 900 ei 1800 m di altitudine, infatti questo frutto è stato identificato dai botanici non molto tempo fa. È stato descritto per la prima volta nel 1973.

Oggi c'è un'ampia varietà di ibridi di agrumi che si possono trovare sul bancone. Ognuno di loro è dotato dell'una o dell'altra qualità dei frutti più popolari: limone, arancia (aspra o dolce), mandarino, lime, pompelmo. Esistono anche miscele di altri frutti come pomelo, trifoliata, cedro, che danno frutti interessanti e gustosi. I più famosi sono il mandarino, la clementina, il cedro corso, la limonia e altri. Oggi ci concentreremo su uno di loro. Uno degli alberi piuttosto rari scelti per la coltivazione è un ibrido in cui è possibile trovare una miscela di arancia e limone.

Sebbene pochi la coltivino, questa pianta è circondata da molte polemiche e speculazioni, principalmente a causa della sua origine. Per quanto riguarda il nome ufficiale di questo albero, tutto è molto semplice. Si è deciso di dargli il nome del ricercatore che gli ha dedicato molto tempo: il signor Meyer. Forse è stato lui a decidere di incrociare questi due frutti.

Una pianta è stata trovata a Pechino, poi si è diffusa in altri paesi e continenti. Alcuni credono che questo sia un tipo specifico di limone, altri che abbia molto in comune con un'arancia. In ogni caso, anche chi è propenso alla seconda teoria conferma che è stato incrociato con yellow citrus, il che significa che è un ibrido arancione. Allora qual è il nome di questo albero? Un ibrido di arancia e limone Meyer.

Funzionalità ibride

La sua caratteristica è la bassa statura, che però non gli impedisce assolutamente di dare frutti sorprendenti in grandi quantità. Con buona cura, puoi ottenere una decina di arance a stagione da un albero che sarà succoso e gustoso, non acido come i limoni. I frutti stessi sembrano limoni belli, persino gialli.

C'è un'altra caratteristica interessante della pianta. Il limone incrociato ha una caratteristica forma fogliare molto più regolare rispetto ad altri agrumi. Inoltre, hanno un odore speciale che non può essere confuso con nulla.

Il frutto di Meyer ha molti vantaggi: ricco di vitamina C, efficace contro gli edemi, migliora l'appetito, abbassa i livelli di zucchero nel sangue e viene utilizzato nella lotta contro le malattie della pelle.

cura degli alberi

Coltivare non solo le piante di agrumi stesse, ma anche i loro ibridi ha diversi vantaggi: sono arbusti abbastanza efficienti, inoltre, se hai già avuto a che fare con gli agrumi, sarai in grado di riconoscere molto velocemente e facilmente ciò di cui la pianta ha bisogno e ottenere rapidamente frutta.

Come potrebbe sembrare a prima vista, questa pianta è piuttosto difficile da coltivare e mantenere. Ma in realtà, prendersi cura di un limone Meyer non è diverso dagli altri membri della famiglia degli agrumi. Come un limone in casa, l'ibrido non è un animale domestico molto stravagante, ma dovresti sempre essere preparato a combattere i funghi e i parassiti più comuni che non sono contrari all'assaggio del fogliame e di altre parti della pianta.

Un ibrido arancione ha bisogno di essere trapiantato ogni anno, ma solo durante i primi anni di vita, il resto del tempo ha bisogno di pace. Quando un albero raggiunge l'età adulta, tali trapianti possono essere dannosi, interferire con la fruttificazione e, alla fine, distruggere la pianta. Il massimo a cui si può ricorrere è raccogliere un vaso più grande per lui ogni cinque anni in modo che l'albero sia più comodo e ci sia spazio sufficiente per lo sviluppo.

Gli agrumi si incrociano facilmente e formano nuovi ibridi, gli allevatori utilizzano ampiamente questa proprietà, quindi oggi è difficile elencare tutti gli ibridi disponibili di piante di agrumi e le loro numerose varianti. Oltre ai già familiari calamondin e limequat, esistono altri ibridi di kinkan con agrumi e altri agrumi tra loro.

Diamo un'occhiata ad alcuni tipi e varietà di agrumi insoliti che possono essere acquistati presso i vivai. Un vero esotico per la tua casa!

Itchangensis

Citrus icchangensis, Yichang papeda sono specie di agrumi a crescita piuttosto lenta che hanno un caratteristico profumo di limone sul fogliame e sui fiori.

• Ichang limone (noto anche come shangjuan)
• Kabosu
• Hyuganatsu

Il limone Ichansky (lat. Cítrus cavaleriéi, precedentemente Citrus ichangénsis) è una pianta sempreverde, una specie del genere Citrus (Citrus). Distribuito in Cina. È l'agrume sempreverde più freddo e resistente, può essere utilizzata come portainnesto. Ichangensis è la più resistente al gelo tra tutte le specie del genere Citrus. Temperatura critica (morte completa o congelamento al collo della radice) da -15 a -17 0 С.

Il limone Yichang, secondo un'altra classificazione, è Citrus wilsonii, deriva dall'ibridazione di Citrus ichangensis (dalle montagne della Cina meridionale, resistenza invernale fino a -15C) e Citrus maxima (agrume tropicale, non può sopportare più di -3C). Shangjuan è un'altra varietà dello stesso Citrus wilsonii, più resistente all'inverno (fino a -13°C).

Si riferisce a gruppo cartaceo- gli agrumi, i cui piccioli fogliari sono delimitati da ali molto larghe, sono simili a lamine fogliari. Un albero o un arbusto che cresce fino a 10 m in natura, con spine diritte sui rami.

Il succo è di sapore aspro e pungente, la polpa è secca, quasi assente. I semi sono disponibili. Ma i frutti sono molto profumati, ricordano il pompelmo (fino a 10 cm o più). Il grosso frutto ha un sapore che ricorda una miscela di limone e pompelmo, a volte usato come loro sostituto, anche se il gusto di questo tipo di agrume è ancora molto specifico.

Come il portainnesto può essere una buona alternativa al trifogliato deciduo. Inoltre la pianta stessa è molto bella: densamente frondosa, con abbondante fioritura, cresce rapidamente.

Delicatezza Clemapo

Delizia di Clemapo.

Ibrido mandarino x clementino Comune con ripetuti incroci con mandarino Avana x tangelo Mapo.

Grado precoce, medio-alto. I frutti sono ovviamente appiattiti, più grandi dei normali mandarini (120 g) e maturano solitamente in ottobre. La polpa ha un gusto eccellente e non contiene semi, inoltre, la buccia di questo delizioso arancia molto facile da separare dalla polpa.

Mandarino Ortanik

Tangor è un "non proprio arancione" appiattito, di colore rosso-arancio, con una buccia spessa, risultato dell'incrocio tra un mandarino e un'arancia dolce.
Il mandarino matura prima del mandarino e il suo aroma di agrumi è meno pronunciato di quello del mandarino.

Ortanique - probabilmente tangor naturale, trovato in Giamaica negli anni '20. Poiché nelle vicinanze crescevano mandarini e aranci, decisero che questo era il loro ibrido. Il nome è composto da più parole: or(ange) tan(gerine) (un)ique (arancia, mandarino, unico).

I suoi altri nomi sono tambor, mandor, mandora.

I frutti sono di pezzatura media e grossa, la buccia è leggermente ruvida, di colore arancio, difficile da sbucciare, con noccioli. Calibro (54-74 mm).

I mandarini ortanici sono la seconda varietà di mandarini più grande e più grande in Grecia. A differenza della varietà Clementine, Ortanic viene raccolta senza foglie. A causa della buccia aderente, i mandarini Ortanic sono ben protetti dai danni.

Oggi, i mandarini marocchini della varietà Ortanic possono essere acquistati nei negozi russi. La varietà è piuttosto ampia. I frutti sono molto succosi, il sapore è agrodolce, molto gradevole.

Orangequat Nippon

Orangequat nippon (Nippon Orangequat) è un agrume raro e raro interessante. C. unshu x F. margarita. Orangequat (mandarinquat). La sua origine è associata al mandarino, non all'arancia.

Orangequat è un agrume, un ibrido tra il mandarino unshiu e la varietà hawaiana del kumquat ("Meiwa kumquat"), creato dall'americano Eugene May, introdotto in cultura nel 1932.

La fruttificazione è meno abbondante di quella del mandarino, ma più abbondante di quella del kumquat. I frutti sono arancioni, tondeggianti, più grandi dei kumquat. La pelle è spessa e dolce. Il succo è amaro, ma nel processo di maturazione dei frutti la loro polpa diventa più dolce. I frutti maturano in tempi relativamente brevi e rimangono sull'albero per diversi mesi. Della x si mangiano interi, con la buccia, come i kumquat: i frutti sono molto gustosi.

La specie è resistente al gelo, può sopportare temperature fino a -12 ° C.

È un attraente albero ornamentale, cresce lentamente, è di piccole dimensioni ed è adatto per essere tenuto in casa, al chiuso.

Sudachi agli agrumi

Sudachi - agrumi acidi resistenti al gelo, possono resistere a temperature fino a -15 C. Sudachi ichandrin (ibrido di papeda). Sudachi agli agrumi Hort. ex Shirai. Citrus icchangensis X C. reticulata var. austero.

È considerato un ibrido di papeda e mandarino, tradizionalmente coltivato a Tokushima in Giappone, sull'isola di Shikoku. I frutti possono essere raccolti da giovani, quando il Sudachi ha un sapore caratteristico diverso dallo Yuzu. I frutti giovani sono usati per cucinare, quelli verdi sono spesso inclusi nell'aceto o nei condimenti, e sono adatti come aggiunta a molti piatti diversi, soprattutto a base di pesce. Nei piatti, il Sudachi viene solitamente tagliato a fettine sottili per decorare il piatto principale. L'aroma viene utilizzato per aromatizzare bevande analcoliche e alcoliche. I frutti sono molto richiesti.

Il frutto del Sudachi è molto più piccolo dello Yuzu, la dimensione media del frutto è larga 3,8 cm e alta 3,4 cm, peso medio un frutto 27,2 grammi. Ci sono pochi semi, il contenuto medio di succo è del 34,4%, che è superiore allo Yuzu, quindi il Sudachi viene utilizzato principalmente per la spremitura. La polpa è di colore verde chiaro quando è acerba, al giallo-verde quando è matura. Il Sudachi è leggermente più acido dello Yuzu, con una media del 5% di acido citrico.

Gli alberi di Sudachi sono generalmente alberi striscianti moderatamente forti, da piccoli a medi, con spine fino a 5 mm in ciascuna ascella fogliare. Le foglie sono di forma ellittica, con un piccolo picciolo alato.

È altamente resistente al punteruolo degli agrumi. La crescita è lenta. Gli alberi vivono a lungo. L'albero offre una resa estremamente elevata.

Secondo l'Università di Riverside in California, la specie potrebbe derivare da un'ibridazione tra il citrus papeda e il mandarino C. reticulata.

La prima menzione di Sudachi è nel libro del 1708 Kaibara Atsunobu.

Il frutto è sferico, tuberoso, di circa 4 cm di diametro, peso circa 30 g, raccolto solitamente verde, dal 15 agosto fino alla fine di settembre, poi il frutto ingiallisce e diventa dolce.

L'olio essenziale contiene ingredienti speciali, tra cui le sudachiine. La qualità del frutto sudachi è oggetto di pubblicazioni in fonti giapponesi e coreane: fa bene alla pelle, aumenta i trigliceridi, combatte l'obesità, è un succo antiossidante e diabetico, migliora il metabolismo glucidico e lipidico, un ottimo antinfiammatorio agente, anche nei processi infiammatori nel tessuto osseo. Una pubblicazione della Tokushima University Graduate School mostra che i topi nutriti con questo integratore di agrumi con l'1% di scorza in polvere hanno avuto un notevole effetto di perdita di peso.

In Giappone, la produzione di massa iniziò nel 1956. Ci sono micro-manifatture in California e in Portogallo.

Il livello di zucchero nel succo è superiore a quello di un limone, il rapporto zuccheri/acidi è superiore a 5, il livello di qualità abituale per questo tipo di frutta. Il gusto è caratterizzato meno mandarino di quello di Yuzu, meno resinoso di quello di Kabosu, evoca una piacevole sensazione di aggiunta di dolcezza e acidità, è un vero miracolo, molto apprezzato con piatti alla griglia (pesce, funghi...), aggiunto a salsa di soia e bevande (bevande alcoliche, birra, bibite). Scorza grattugiata anche usato.

Tangelo Seminole

Tangelo Seminole (Seminole tangelo). Citrus reticulata x C. paradisi. Tangelo agli agrumi J.W. Ingram e S.E. Moore.

Il seminole è un agrume dai frutti grossi (come un pompelmo) con una buccia di colore rosso-arancio. È molto succoso, ha un ricco sapore dolce con sentori di pompelmo, aspro, che ricorda leggermente il mandarino, ma con una sfumatura diversa. Gli alberi di varietà richiedono la potatura.

Il mandarino è un tipo di mandarino che cresce in Marocco, Sicilia, Cina e Stati Uniti. Mandarino non è un termine botanico. Di norma, i mandarini sono chiamati mandarini dolci e brillanti rosso-arancio con una buccia sottile facilmente staccabile. E vengono chiamati ibridi di mandarini con altri agrumi tangelo. I primi tangelos furono ottenuti nel 1897 in Florida.

Varietà conosciute di tangelo: Curly o Sunrise Tangelo (K-Early, Sunrise Tangelo), Tangelo Seminole (Seminole tangelo).

Chimera Aranciata al Limone

Chimera al limone "Aranciata". C. limone "Chimera aranciata".

Una chimera è un organismo costituito da cellule geneticamente eterogenee, e questo limone è chiamato chimera per un motivo. Su una pianta puoi vedere germogli e frutti sia di forme originali che ibridi, diversi, con una miscela di segni. Pertanto, la forma e il gusto dei frutti della chimera sono diversi (ovale ea forma di pera). Sembra molto impressionante!

I frutti di forma ovale che crescono sulla chimera sono aspri, succosi, profumati, ricordano leggermente il gusto del limone Meyer. Frutti a forma di pera - acido medio, succoso. Il chimerico "limone" è un frutto con buccia giallo brillante, polpa arancione pallido che assomiglia più a un'arancia che a un limone. La polpa non è del tutto dolce, ma è lontana dall'acidità di un limone. L'altro frutto è giallo pallido, ma decisamente più arancione, con polpa al gusto di limone. In generale, è incredibilmente interessante: cosa crescerà e che sapore avrà!

Thomasville

Citranjequat "Thomasville". Citrangequat "Tomasville".

Questo ibrido è stato creato all'inizio del XX secolo. Ha dato i suoi frutti per la prima volta a Thomasville, in Georgia (Georgia), ora si chiama così. I frutti sono di grandezza media, di forma allungata od ovale, di colore da arancione a giallo-arancio. Il sapore è aspro, ci sono semi, non ce ne sono molti.

Albero di portamento abbastanza vigoroso, con spine, portamento eretto. Foglie di forma variabile, spesso trifogliate. I frutti sono grandi, aspri, gustosi (quando sono completamente maturi), quindi la varietà è la varietà più comune di citranjquat.

Wakiva (Wikiwa)

Wekiwa tangelo. Agrumi × tangelo.

I frutti sono medio piccoli, sferici, obovati o piriformi; colore giallo paglierino; relativamente pochi semi. Buccia di medio spessore, liscia. La polpa è tenera, succosa; il sapore è dolce. In condizioni favorevoli la buccia è di colore rosa-rosso e la polpa è di colore rosa ambrato.

L'albero cresce lentamente, ma allo stesso tempo è produttivo; le foglie sono piccole, arrotondate-ovali.

È un ibrido del pompelmo e del mandarino Sampson e quindi la specie è un tangelo. Non è commercialmente significativo, ma è interessante per la sua novità e il colore della pelle rosata.

I frutti sono succosi e dolci con un pizzico di pompelmo.

Sono alberi nani, crescono bene in vaso, si possono mantenere piccoli, compatti, con accorte potature. I frutti maturano a gennaio.

A differenza di altri tangelos, il frutto di Wikiva ricorda un pompelmo rosa, ma ha un sapore più simile a un mandarino.

Drago volante

Citrus Poncirus Trifoliata Drago Volante. Drago volante. Nome latino: Trifoliata Poncirius Monstrosa.

L'unico esotico drago volante di agrumi è un albero deciduo, molto nano, con una forma attraente, rami contorti e spine uncinate.

Il drago volante, noto anche come arancia amara giapponese, è il parente stretto più resistente degli agrumi. Originario della Cina e della Corea, è un arbusto deciduo con ramoscelli verdi contorti e minacciose spine ricurve. Il pizzo verde appuntito dei rami ricorda le ombre e le sagome dei draghi volanti.

I frutti del Flying Dragon sono gialli, di circa 5 cm di diametro, il succo è simile al limone. In Cina, il drago volante viene utilizzato come siepe compatta e impenetrabile. La varietà è senza pretese.

Adatto come portainnesto nano per agrumi, provoca fioritura e fruttificazione molto precoci. Gli alberi cresciuti sul Flying Dragon raramente superano 1,5 metri di altezza e spesso danno frutti già nell'anno della semina.

I frutti di questa specie maturano nel tardo autunno.

Il drago volante in natura cresce fino a 2 metri di altezza, pianta dal ritmo di crescita moderato. Gli alberi hanno bisogno di pochissima potatura rispetto ad altri alberi da frutto. Necessita di una posizione abbastanza soleggiata, terreno acido fertile, ben drenato, consigliate annaffiature regolari e profonde. La varietà è resistente al gelo e sopravvive alle basse temperature, fino a -20°C. In primavera, fiori bianchi profumati con cinque petali adornano gli steli spogli. Estate frutti verdi appaiono tra le lucide foglie verdi. Ogni foglia è composta da tre foglioline ovali, quindi è chiamata trifogliata. In autunno le foglie ingialliscono e in questo periodo maturano i frutti di colore giallo-oro. I frutti possono rimanere sull'albero durante l'inverno.

Takle

Tacle (Citrus sinensis x Citrus clementina).

Mentre la Sicilia rifornisce il mondo con i suoi agrumi, il suo tesoro più prezioso è stato nascosto nel centro di ricerca di Acireale per le colture agrumicole e mediterranee: il Tacle, un nuovo tipo di agrume che nasce circa un decennio fa.

Il frutto della tacla sembra un grosso mandarino o un'arancia leggermente schiacciata ed è in realtà un incrocio tra un'arancia e una clementina. Per essere precisi, questo ibrido deriva dalla varietà Montreal Clementine (a sua volta un ibrido) e dall'arancia Tarocco.

Tacle ha un sapore dolce, la polpa è soda e molto succosa, senza semi. Buccia d'arancia lucida e brillante. È ideale per il consumo fresco e per la spremitura.

Agrume profumato, ottimo dissetante, screziato di sfumature rossastre dovute alla caratteristica pigmentazione degli antociani. Il frutto, del peso medio di circa 150 g, ha una forma schiacciata. I frutti di Takle vengono raccolti da fine dicembre a fine gennaio gusto speciale, simile ad una miscela di clementine e arancia siciliana.

Tacle, grazie al caratteristico aspetto e alla dolcezza, si distingue come agrume dal gradevole profumo e gusto e dalle pregevoli caratteristiche organolettiche, polpa ricca di vitamine e basso contenuto di grassi. Gustoso e salutare!

Pomo Adamo

Pomum Adami Citrus aurata Risso. Il pomo d'Adamo, d'Adam, du Paradis, Pomme d'Adam, Pomme du Paradis, Pomo d'Adamo. Pomo d'Adamo. varietà italiana.

Pomum Adami è un agrume dai frutti enormi. È stato a lungo chiamato Pommď Adama ("pomo d'Adamo"). Secondo Gallesio (1811) appartiene al gruppo degli ibridi "Lumia". Può essere un incrocio tra arancio e limone cedrato. Marco Polo trovò questa varietà in Persia (ora Iran) nel 1270, gli arabi la portarono in Palestina nel XII secolo. È stato anche menzionato nel libro Storia di Gerusalemme dell'autore francese Jacques de Vitry all'inizio del XIII secolo. Il libro afferma che de Vitry lo vide in Palestina durante le Crociate e la Guerra Santa. Questa varietà è stata successivamente descritta anche da altri famosi botanici.

Secondo l'analisi molecolare condotta su una pianta da ricercatori italiani, le piante madri originarie sono pompelmo, cedro e limone.

L'albero cresce di media altezza e abbastanza largo, ha una chioma globosa con rami tipicamente non spinosi, o in alcuni casi raramente presente qualche spina sui rami. Le grandi foglie a forma di lancia sono ovali, a volte con bordi leggermente seghettati. I fiori sono grandi, molto profumati, bianco crema con una punta di viola. Di solito crescono singolarmente, ma all'estremità dei giovani germogli quasi esclusivamente in racemi.

I frutti sferici sono piuttosto grandi, con o senza tubercolo, a volte con collo stretto. La buccia è giallo limone chiaro, amara. La polpa è quasi immangiabile, molto acida.

Citranszheremo

Microagrumi Citrangeremo.

Microagrumi australiani.

Questa pianta sta crescendo attivamente, le piantine possono essere utilizzate come portainnesto. La pianta è compatta e cresce bene.

Citrangeremo è un ibrido naturale di Citrange x Eremocitrus glauca. Questa varietà è stata portata in Europa dalla Germania. La foglia è piccola, oblunga, che ricorda una foglia di salice.

Una varietà di origine australiana, dovrebbe resistere bene al caldo e all'aria secca, compatta, ottima per la coltivazione indoor.

Glauka x shekvasha

Microagrumi Glauka X Shekvasha. C. Glauca x Shekvasha.

Un ibrido di lime e mandarino del deserto australiano.

Glauka forma facilmente ibridi, questo è uno di questi. Shekwasha è un mandarino (Shekwasha, Citrus depressa Hayata, Citrus pectinifera Tanaka).

Cresce bene, la corona è densa. L'albero è molto decorativo.

L'albero è vigoroso, con chioma arrotondata. I frutti sono molto piccoli, di colore arancio, appiattiti, con buccia molto sottile e profumata. La polpa è morbida, leggermente viscosa, dal sapore molto gradevole.

Eremoorange

Ibrido naturale di C. glauca (calce del deserto australiano) x C. sinensis (arancione). Eremoorange.

Albero dalla crescita vigorosa, dà un buon accrescimento. Foglie come microagrumi, dall'arancio - una dimensione maggiore delle lamine fogliari. Le piantine di questa varietà crescono rapidamente, hanno profonde radici a fittone.

I frutti sono piccoli (2-4,5 cm di diametro), a forma di goccia, allungati, la buccia è di colore giallo brillante.

Nella zona di Marsiglia sopravvive Eremorange campo aperto temperature fino a meno 15 gradi.

I frutti hanno un sapore aspro, con un forte aroma di mandarino e sentori di arancia. Adatto per fare marmellate di altissima qualità.

Kumquat triploide reale

Kumquat Reale (Fortunella Reale ISA). Fortunella Reale (Fortunella Reale Kumquat, Kumquat Reale ISA, triploide reale). Questo è un triplo ibrido (triploide): una clementina "Monreal" viene incrociata con una Fortunella Hindsii kumquat, e poi l'ibrido risultante viene nuovamente incrociato con una Fortunella Hindsii kumquat, quindi 4x.

ISA - Istituto Sperimentale per l'Agrumicoltura, un istituto in Sicilia che ibrida nuove varietà di agrumi.

Frutti di fine gusto da dessert.

Questo kumquat è appositamente allevato per ottenere le eccezionali qualità decorative della pianta, la fioritura continua e la capacità di dare frutti già nel primo anno di vita. Una varietà ideale per la coltivazione in casa, in appartamento.

Le piante innestate fioriscono nel primo anno di vita. Le foglie sono simili a quelle del kumquat, la chioma è compatta, le spine sono corte e sottili. I frutti sono piccoli, pesano non più di 15 grammi, ovali, gialli, rimangono a lungo sull'albero dopo la maturazione.

Varietà ad alto rendimento, rifiorente. I frutti variano leggermente in dimensioni e forma.

Il sapore dei frutti è di mandarino-kumquat, buccia dolce e piacevole polpa agrodolce. La polpa è acida, succosa; buccia al gusto di mandarino dolce, ricco, profumato, quindi i frutti si mangiano con la buccia. I semi si trovano, ma non in tutti i frutti.

Dalla varietà clementina Montreal ricevuta buon sapore e da kumquat Hindsii - la capacità di fiorire costantemente abbondantemente.

Reale ha eccezionali qualità decorative: fiorisce continuamente. Sull'albero allo stesso tempo ci sono frutti maturi, ovaie e fiori. La forma della corona è un po' come un limone Meyer.

La varietà è senza pretese, poco impegnativa per le condizioni di detenzione (adatta anche ai principianti), molto prolifica, altamente decorativa e anche con frutti molto gustosi. È altamente raccomandato come coltura in vaso per la manutenzione indoor.

I mandarini e le arance sono stati a lungo i simboli delle vacanze di Capodanno. Sono spesso appesi avvolti in un foglio scintillante sui soffici rami degli alberi di Natale e vengono sempre inseriti nei regali. Nonostante sia abbastanza facile acquistare questi frutti nei negozi durante l'anno, nessuno si annoia con loro. Sia i bambini che gli adulti apprezzano con piacere i succosi frutti del sud. Recentemente ha iniziato a guadagnare popolarità un ibrido di arancia e mandarino, il cui nome è stato dato dal nome dell'allevatore che ha ricevuto i primi frutti, Clement Rodier. Oltre all'ottimo gusto, sono facili da pulire e non hanno un largo numero semi, e in alcuni casi nessuno. La clementina ha una buccia sottile e lucente e le spine si trovano all'ascella delle foglie. La forma del frutto è appiattita.

All'inizio del XX secolo, un prete e allevatore, il fratello Clement Rodier, ha lavorato alla creazione di un ibrido dei famosi agrumi: l'arancia reale e il mandarino. Nel 1902 ottenne un risultato eccellente: il frutto coltivato si rivelò insolitamente dolce, gustoso e mantenne la forma caratteristica dei suoi predecessori.

Nel tempo, la clementina ha diversi tipi:

La clementina è attualmente coltivata attivamente nell'Europa meridionale, così come in Marocco e Algeria, Cile, Sudafrica, California americana e Florida. C'è una domanda costante per questi prodotti, il commercio viene effettuato con successo con varie regioni del mondo.

Gli agrumi hanno un effetto benefico sul tasso metabolico nell'uomo, rafforzano il corpo e l'immunità. La composizione di questo frutto include la vitamina B6, che influenza il metabolismo delle proteine ​​​​e dei grassi nel corpo, ha un effetto diuretico. La piridossina (un altro nome per la vitamina B6) è particolarmente utile per il supporto sfondo ormonale donne, funge da profilattico per una serie di malattie oncologiche. Non c'è da stupirsi che questa vitamina si chiami femminile: previene l'invecchiamento del corpo, dona ai capelli un aspetto sano e lucentezza, migliora la pelle.

olio essenziale di clementina - eccellente rimedio naturale contro l'insonnia e la depressione. Il frutto della clementina contiene acido ascorbico e antiossidanti. È buono da usare per il raffreddore.

Meglio non mangiare troppo

Come tutti gli agrumi, l'eccesso di clementine può causare arrossamenti, eruzioni cutanee e altri momenti spiacevoli. Le persone che soffrono di ulcere allo stomaco, colite, gastrite, colecistite e reni dovrebbero prestare particolare attenzione quando lo usano. Non dovrebbe essere consumato da chi ha un'intolleranza individuale a questi frutti, è stato accertato reazione allergica per agrumi.

Un ibrido di arancia e mandarino, il cui nome è stato a lungo attribuito ai frutti più deliziosi di tutti gli agrumi, in breve tempo ha guadagnato popolarità in tutto il mondo ed è diventato una prelibatezza preferita di molte persone.