Crema di formaggio Lavash. Ingredienti per la ricetta degli involtini di pesce rosso e lavash
Gli snack di pane pita sono qualcosa a metà tra un panino e una tartina. Oltre alle insalate e ai piatti caldi, puoi posizionare i panini di lavash con vari ripieni sul tavolo festivo. Cucinarli è un'attività creativa ed emozionante e l'abbondanza di opzioni sorprende con la sua varietà. Gli snack Lavash sono convenienti perché possono essere preparati in anticipo e, prima che arrivino gli ospiti, basterà tagliarli. Anche tale spuntini abbondanti a base di lavash sono perfetti per lo spuntino a pranzo e anche a colazione, sono comodi da portare sempre con sé.
Questo piatto è entrato nelle nostre vite di recente, ma ha già conquistato saldamente il suo posto sulla nostra tavola. Oggi proverò a parlarne tutti i tipi di ripieni per gli snack lavash e sono sicuro che troverai ricette interessanti per te. In questa selezione offro solo 13 opzioni per gli snack lavash, anche se in realtà ce ne sono molte di più. Penso che continueremo questo argomento in futuro.
Rotolo di lavash armeno con carne macinata
Uno spuntino molto abbondante e gustoso. Cucinare è facile come sgusciare le pere e veloce nel tempo. Comodo se vengono a trovarti ospiti inaspettati e non hai nulla con cui trattarli. Arrotoliamo rapidamente il ripieno nel pane pita e gli ospiti saranno soddisfatti. Un panino pita con carne macinata completerà sicuramente la tavola festiva. Ti dirò e ti mostrerò passo dopo passo come preparare un rotolo del genere.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 3 fogli
- Carne macinata - 400 g
- Cipolla - 1 pezzo
- Carote - 1 pz.
- Formaggio - 200 g
- Pomodori - 2 pezzi
- Foglie di lattuga - 1-2 pezzi
- Aglio - 3 spicchi
- Maionese - a piacere
- Sale e pepe - a piacere
- Verdi: a piacere
- Sbucciare le verdure, le cipolle e le carote. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia media. Aggiungere la cipolla in una padella preriscaldata e friggerla fino a renderla traslucida, quindi aggiungere le carote grattugiate.
Si prega di notare che le cipolle devono essere prima fatte bollire per eliminare l'amarezza, quindi aggiungere carote e altre verdure
2. Friggere un po 'e aggiungere la carne macinata.
Mescolare il contenuto della padella, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco medio per 20 minuti, mescolando per non bruciare.
3. Il ripieno è disposto a strati su ciascuno dei fogli. Se avete il pane pita con una sfoglia larga, dividetelo in 3 parti. 4. Durante la preparazione carne macinata
5. Metti la carne macinata fritta con cipolle e carote sopra il primo strato, cospargila con le erbe tritate. I green possono essere assolutamente qualsiasi, qualunque tu preferisca di più.
6. Metti sopra un secondo foglio di pane pita e la lattuga.
7. Tagliare i pomodori a fette e adagiarli sulle foglie di lattuga.
8. L'ultimo strato sarà il formaggio, grattugiatelo su una grattugia media e cospargete il terzo foglio con la salsa.
9. Arrotolare il pane pita ripieno in un rotolo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 30-40 minuti. Tagliare il rotolo di lavash finito in porzioni.
Un'ottima idea per uno spuntino veloce per qualsiasi evento.
Deliziosa ricetta shawarma fatta in casa
La strada per il cuore di un uomo passa attraverso lo shawarma, uno scherzo ovviamente, ma come opzione. Shawarma preparato in casa non lascerà nessuno indifferente. Tutti hanno provato questo piatto nei fast food, ma non può essere paragonato Shawarma fatto in casa. Qui puoi anche sperimentare con i ripieni, ad esempio utilizzare i prodotti disponibili a portata di mano, oppure puoi cucinare secondo ricetta classica di cui parlerò più avanti.
Composto:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Filetto di pollo – 500 g
- Cipolla rossa – 1 pezzo
- Cavolo bianco - a piacere
- Pomodori - 2 pezzi
- Cetriolo – 2 pezzi
- Peperone - 1 pezzo
- Aglio - 3 spicchi
- Maionese - a piacere
- Sale e pepe - a piacere
- Verdi: a piacere
Per prima cosa bisogna preparare il filetto di pollo, infatti potete utilizzare qualsiasi parte del pollo vogliate. Tagliate la carne a listarelle e fatela soffriggere in padella nell'olio bollente per circa 15-20 minuti. Se hai una griglia, cuoci sopra il pollo.
Preparare salsa all'aglio: Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa, mescolare con la maionese e aggiungere alla salsa le verdure tritate finemente. Lasciare agire per 10-15 minuti in modo che la salsa si saturi di aglio ed erbe aromatiche.
Tagliare le verdure a listarelle. Sul tavolo, srotolare una sfoglia di pane pita, spennellarla con salsa all'aglio e adagiare le verdure filetto di pollo Sopra. Ho disposto le verdure e la carne in modo alternato, infatti se volete potete mescolare il ripieno;
Avvolgi la pita in una busta, come le frittelle ripiene.
Cerca di avvolgere lo shawarma il più strettamente possibile per evitare che si sfaldi.
Per evitare che la pita diventi morbida a causa della salsa e del succo delle verdure, è necessario asciugare lo shawarma finito. In una padella asciutta, friggere su entrambi i lati per non più di 3 minuti.
Lavash croccante e verdure succose con pollo: cosa c'è di meglio per uno spuntino. In linea di principio, il ripieno può essere completamente diverso nella composizione e secondo i tuoi gusti. Immagina e cucina.
Shawarma dovrebbe essere servito immediatamente dopo la frittura finale. piatto pronto Non consiglio di conservarlo, si ammorbidirebbe e perderebbe il suo aspetto.
Mangia con piacere!
Rotolo di lavash con formaggio e funghi
Molti di voi adorano il formaggio. Questo può essere utilizzato perfettamente per farcire un rotolo di lavash. Buona idea per colazione e spuntino veloce. La ricetta più semplice e veloce.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Champignon – 300 g
- Formaggio a pasta dura - 300 g
- Cipolla - 1 pz.
- Aglio - 2 spicchi
- Maionese - a piacere
- Sale e pepe - a piacere
Cominciamo col preparare il ripieno: tagliate gli champignon a cubetti se usate quelli freschi. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Friggere i funghi e le cipolle in una padella preriscaldata.
Preparare la salsa all'aglio. Versare la maionese in una ciotola e aggiungere l'aglio, passato alla pressa. Lasciare riposare la salsa per 15 minuti.
Stendere un foglio di pane pita sul tavolo e spennellare con salsa all'aglio, tritare le verdure e cospargerle sopra con il pane pita. Metti i funghi e le cipolle e cospargi il formaggio grattugiato.
Arrotolare la pita farcita in un rotolo, per comodità, tagliare a metà il rotolo risultante e avvolgere entrambi i rotoli nella pellicola trasparente. Riponete i rotoli in frigorifero per 30 minuti. Prima dell'arrivo degli ospiti, tagliare il rotolo in porzioni.
Buon appetito!
Buste di Lavash con salsiccia e formaggio
Le buste Lavash sono un ottimo sostituto dei panini. Puoi portarli con te ovunque, a un picnic, al lavoro e anche con i bambini a scuola. Sono molto facili e veloci da preparare.
Elenco dei prodotti richiesti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Salsiccia – 300 g
- Formaggio fuso – 200 g
- Verdi: a piacere
Tagliare la pita a quadratini di circa 15x15 cm. Tagliare la salsiccia a cubetti e mescolarla con il formaggio fuso, aggiungere le erbe tritate. Disporre il ripieno al centro di ogni quadrato e avvolgerlo in una busta. Mettete una padella sul fuoco e versatela olio vegetale. Mettere le buste nell'olio riscaldato e friggerle fino a doratura.
È molto gustoso mangiare queste buste calde, ma anche come antipasto freddo Anche questi funzioneranno alla grande.
Rendi felici i tuoi cari piatti deliziosi, le buste con salsiccia e formaggio diventeranno sicuramente lo spuntino preferito della tua famiglia.
Cucina e mangia con piacere!
Antipasto di lavash per la tavola delle feste
Prendiamoci una piccola pausa dalle ricette. Voglio mostrarti idee da Internet per decorare e servire snack di pane pita sul tavolo delle feste. Questo antipasto sembra molto elegante e ogni casalinga riceverà un complimento dagli ospiti.
Antipasto "Rotolo Olivier"
L'idea è che l'insalata Olivier sia avvolta nel pane pita, anche se può essere qualsiasi altra insalata, ad esempio con bastoncini di granchio.
Crostini di lavash con pesce rosso
Spalmare le sfoglie di lavash alternandole con crema di formaggio o burro e pesce rosso tagliato a listarelle.
Panini di lavash assortiti di Capodanno
Su un piatto viene servito uno spuntino di pane pita con vari ripieni.
Involtini di lavash con prosciutto, formaggio e cetriolo fresco
Ottima idea per Capodanno
Cestini di lavash con ripieno
Una bellissima idea per decorare porzioni per una festa
Spuntino veloce a base di lavash con ricotta e trota leggermente salata
Come puoi vedere, i ripieni per gli snack di pane pita possono essere molto diversi: con prosciutto, funghi, pollo, verdure. E con il pesce, e anche con il pesce rosso, un simile antipasto sarà invariabilmente un successo. Inoltre, per la sua composizione, il pesce rosso non è solo gustoso, ma anche salutare. In questa ricetta suggerisco di farcire un rotolo di lavash trota leggermente salata e ricotta.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Trota salata – 200 g
- Ricotta - 200 g
- Cetriolo fresco - 3-4 pezzi (a seconda della dimensione dei cetrioli acquistati)
- Verdure - aneto e prezzemolo - a piacere
Tagliare il filetto di trota in plastica. Tagliare il cetriolo a listarelle. Un foglio di lavash deve essere unto con ricotta, guarnito con pesce, cetriolo tritato e cosparso di erbe tritate.
Arrotolare, tagliare a metà e avvolgere nella pellicola trasparente. Il rotolo deve essere riposto in un luogo fresco o in frigorifero per 30 minuti. Tagliare il rotolo finito a fette.
Questo antipasto tornerà utile su una tavola festiva ed è adatto per bevande forti.
Rotolo di lavash ripieno di salsiccia e carote coreane
Chi ama snack salati- questa ricetta è per te. Molto piccante e allo stesso tempo gusto delicato rotolo.
Composto:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Salsiccia bollita – 150 g
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Carote coreane – 100 g
- Foglie di lattuga - a piacere
- Maionese - a piacere
Grattugiare la salsiccia bollita e il formaggio grattugia grossa. Ungere la pita con la maionese e su una metà disporre il formaggio e la salsiccia. Coprire con l'altra metà e adagiarvi sopra Carote coreane, tagliare le foglie di lattuga e cospargerle sopra. Se lo si desidera, qualsiasi verdura va bene. Arrotolare bene e avvolgere nella pellicola o nel cellophane. Mettere in frigorifero per 1 ora.
Taco Lavash con mozzarella, pomodori e frittata
Il taco è un piatto cucina messicana. Questo spuntino risulta essere molto abbondante. Provatelo e vi piacerà sicuramente.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Mozzarella – 75 gr
- Pomodori - 2 pezzi
- Latte – 50 ml
- Uova - 1 pezzo
- Verdi: a piacere
- In una ciotola profonda, sbatti l'uovo con il latte fino a quando massa omogenea.
- Tagliare il pane pita a pezzetti, ma non renderli troppo piccoli.
- Tagliate la mozzarella a fette e i pomodorini a cubetti.
- Mettere la padella sul fuoco e mettere i pezzi di pane pita nell'olio vegetale riscaldato e distribuirli uniformemente sulla padella.
- Riempire frittata di uova e ridurre il calore a medio.
- Quando la pita sarà imbevuta del composto di uova, piegare i bordi verso l'interno. Quindi gira la torta risultante dall'altra parte e friggi un po '.
- Disporre il taco su un piatto, guarnire con pomodori e mozzarella e cospargere con le erbe.
- Piegare la tortilla a metà e friggerla in una padella calda per 2 minuti su ciascun lato per ammorbidire il formaggio e i pomodori.
Il Taco con mozzarella e pomodorini è pronto. Buon appetito!
Rotolo di lavash con patè
Il rotolo di lavash con patè è pensato per gli amanti di uno spuntino semplice. Puoi usare qualsiasi patè che si adatti ai tuoi gusti.
Composto:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Patè di fegato – 200 g
- Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
- Uova - 2 pezzi
- Maionese - a piacere
- Verdi: a piacere
- Lessare le uova, raffreddarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
- Anche i cetrioli sottaceto devono essere grattugiati e spremuti per evitare l'umidità in eccesso.
- Schiacciare il patè di fegato con una forchetta.
- Srotolare una sfoglia di pane pita e ungerla con la maionese, ma non molto generosamente, bensì con una pellicola sottile.
- Distribuire uniformemente il patè su un foglio di pane pita.
- Cospargere con uovo grattugiato.
- Aggiungi le erbe tritate.
- L'ultimo strato saranno i cetrioli sottaceto.
- Arrotolare strettamente e avvolgere pellicola trasparente e mettere in un luogo fresco per 20 minuti.
Il rotolo di patè è pronto. Tagliatelo a fette e regalatelo alla vostra famiglia e ai vostri amici.
Buon appetito!
Lavash fritto in padella ripieno di pollo, pomodori e formaggio
Una ricetta universale per uno spuntino delizioso per tutte le occasioni. È tanto facile da preparare quanto delizioso da mangiare.
Elenco dei prodotti richiesti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Filetto di pollo – 200 g
- Formaggio a pasta dura - 100 g
- Pomodori - 1 pz.
- Peperone - 1 pezzo
- Maionese - a piacere
- Verdi: a piacere
- Sale, pepe - a piacere
Tagliare il filetto di pollo a cubetti, friggerlo in una padella e aggiungere sale e pepe a piacere. Formaggio a pasta dura grattugiare su una grattugia media. Pomodoro e peperone tagliare a cubetti grandi.
Ungi un foglio di lavash con la maionese, puoi usare la salsa all'aglio. Metti sopra il filetto di pollo preparato, poi le verdure, le erbe aromatiche e cospargile con le erbe tritate.
Arrotolare fino a formare un rotolo stretto, dividerlo in due o tre parti in modo che il rotolo entri nella teglia. Mettere i panini in una padella preriscaldata senza olio o friggerli uno alla volta su entrambi i lati fino a doratura, ma non più di 3 minuti su ciascun lato.
Il filetto di pollo può essere sostituito con salsiccia o prosciutto. Questo non rovinerà il gusto.
Immagina e crea!
Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e cetriolo in fretta
Veloce, gustoso e semplicissimo. Perfetto pasto leggero I bambini lo adoreranno soprattutto, ma anche gli adulti non saranno esclusi.
Composto:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Bastoncini di granchio - 200 g
- Cetrioli freschi - 1-2 pezzi
- Uova - 2 pezzi
- Maionese - a piacere
- Verdi: a piacere
Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle, quindi tritarle finemente. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Tagliare i cetrioli a strisce sottili. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e condire con la maionese.
Posizionare su un foglio di pane pita ripieno già pronto e arrotolare fino a formare un rotolo stretto. Riponete il rotolo in frigorifero per 20 minuti.
Buon appetito!
Triangoli di lavash con verdure e feta al forno
Spuntino caldo. Opzione estiva esecuzione, quando è possibile utilizzare le verdure direttamente dall'orto. Durante la cottura avrete bisogno di un forno, ma potete usare una bistecchiera.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Formaggio feta - 100 g
- Zucchine - 1 pezzo
- Melanzane - 1 pezzo
- Pomodori - 1 pz.
- Peperone - 1 pezzo
- Cipolla rossa – 1 pezzo
- Olio d'oliva – 40 ml
- Cumino macinato - 5 g
- Cannella in polvere - 5 g
- Zenzero macinato - 5 g
- Preriscaldare il forno a 150 gradi.
- Tagliate le melanzane e le zucchine a fettine sottili.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
- Condire melanzane e zucchine olio d'oliva e grigliare per 10 minuti, senza dimenticare di girare se necessario, quindi tagliare a strisce le piastre finite.
- Tagliare il peperone a metà, sbucciarlo e anche grigliarlo, tagliare il peperone a listarelle.
- Tagliare il pomodoro a cubetti, mescolarlo verdure preparate e condire con cumino, cannella e zenzero.
- Sbriciolare il formaggio e unirlo alle verdure condite.
- Dividete i fogli di lavash in due parti. Disporre il ripieno e arrotolarlo a forma di triangolo in modo che il ripieno sia chiuso.
- Mettete i triangoli nel forno preriscaldato per 15 minuti.
Servire triangoli caldi con verdure e feta. Molto interessante e gusto insolito si scopre, assicurati di provarlo.
Mangia con piacere!
Antipasto festivo con salmone
Infine, voglio dirvi ancora una cosa ricetta interessante antipasti con pesce rosso. Sarà molto utile alla vigilia delle vacanze. La foto mostra un'opzione per servire su un tavolo festivo.
Ingredienti:
- Lavash (armeno) – 1 pezzo
- Salmone leggermente salato - 200 g
- Ricotta - 400 g
- Aneto - 40 g
Tagliare il salmone in pezzi di plastica. Tritare finemente l'aneto. Distribuire mezza porzione di ricotta su mezzo foglio di lavash e cospargere con aneto tritato. Avvolgere la seconda metà del pane pita, applicare il rimanente ricotta e adagiarvi sopra le fette di filetto di salmone.
Arrotolare fino a formare un rotolo stretto e avvolgerlo nella pellicola o nella pellicola trasparente. Mettere in frigorifero per 20 minuti.
Tagliare il rotolo finito a fette medie e inserire gli spiedini. Bellezza!
Semplice, ma spuntini gourmet saranno fatti con pane pita ottima aggiunta per i piatti principali della tavola delle feste. Ti auguro di incontrare il prossimo Capodanno in un ambiente caldo, e spero che le mie ricette ti aiuteranno a festeggiare le feste in modo delizioso. Buon appetito a voi, amici!
Gli snack Lavash sono perfetti per la tavola delle feste, e questo è del tutto naturale, perché sono estremamente facili da preparare, il tempo richiesto è minimo e, soprattutto, risultano molto appetitosi e offrono un'ampia varietà di varianti di ripieno. In questo articolo parleremo di più modi deliziosi usando il pane pita ripieno come spuntino.
Se decidi di preparare snack di pane pita per la tavola festiva, puoi scegliere vari ingredienti- verdure, carne, pollo, formaggio, funghi, bastoncini di granchio, ecc. Molto modo insolito- rotoli di torsione con una varietà di insalate diverse, ad esempio Olivier o Lakomkoy. Come presentazione originale Gli antipasti sorprenderanno sicuramente i vostri ospiti.
Di solito vengono tagliati i rotoli di lavash pezzi porzionati e servito come spuntino, il che è molto veloce e conveniente. Inoltre, dai panini a fette puoi creare composizioni interessanti che decoreranno la tua tavola festiva con il loro aspetto. Gli snack di lavash possono essere freddi o caldi: in quest'ultimo caso lo snack deve essere servito immediatamente per rimanere caldo, soprattutto se contiene formaggio fuso. Per ottenere un rotolo più spesso, puoi usare più fogli di pane pita contemporaneamente.
Non ci sono segreti culinari per preparare i panini di pane pita e le buste farcite con vari ripieni: questo compito è il più semplice possibile e non richiede tempo o abilità culinarie. Anche un bambino può far fronte a questo compito, quindi puoi portare i tuoi figli come aiutanti nella preparazione di uno spuntino così semplice. Il segreto del successo in questa materia dipende interamente dal ripieno: deve essere gustoso, tenero, appetitoso e succoso in modo che la pita sia ben imbevuta e diventi morbida. Uno di questi ripieni è combinazione classica salmone e ricotta.
Antipasto di lavash con salmone
Ingredienti:
1 pane pita,
400 g salmone leggermente salato,
aneto,
pepe nero macinato.
Preparazione:
Applicare la ricotta sul pane pita e distribuirla uniformemente su tutta la superficie. Metti sopra le fette di pesce, cospargile con aneto tritato e pepe macinato.
Arrotolare con cura la pita in un rotolo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo in frigorifero per un paio d'ore, quindi tagliarlo a pezzetti e servire.
Il pollo tenero si sposa così bene con la crema di formaggio che si scioglie in bocca che non noterai come l'antipasto, la cui ricetta è presentata di seguito, scomparirà dalla tavola in un istante.
Antipasto di lavash con pollo
Ingredienti:
2 pita,
250 g di filetto di pollo,
1 confezione (250 g) di ricotta,
3 uova
maionese a piacere,
1-2 spicchi d'aglio,
olio vegetale.
Preparazione:
Raffreddare e tritare il filetto di pollo fritto in olio vegetale. Tritare finemente le uova sode. Non dimenticare di riempire le uova acqua ghiacciata dopo la cottura, in modo che possano essere facilmente sbucciati.
Mescolare in una ciotola il filetto di pollo, le uova, la ricotta e l'aglio passato alla pressa. Distribuire uniformemente il composto risultante sul pane pita e arrotolarlo. Riponete i rotoli avvolti nella pellicola in frigorifero per un'ora, poi tagliate a fette e servite.
Buste di pane pita con funghi aiuteranno a soddisfare la fame degli ospiti in attesa del piatto principale. Crosta croccante e ripieno succoso L'interno è da leccarsi le dita! Le buste possono essere servite con salse varie per immersione.
Buste Lavash con funghi
Ingredienti:
2 pita,
800 g di funghi,
1 cipolla,
200 g di formaggio,
verde.
Preparazione:
Friggere funghi e cipolle in olio vegetale. Dividere ogni pane pita in 2 parti.
Posizionare al centro di ogni pezzo di pane pita ripieno di funghi, cospargere con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche.
Arrotolare il pane pita in buste, metterlo in una padella, con la cucitura rivolta verso il basso e friggerlo in olio vegetale su entrambi i lati fino a renderlo croccante. crosta dorata. Servire l'antipasto caldo.
Il lavash con bastoncini di granchio e formaggio è uno dei più ricette popolari spuntini. Le casalinghe lo adorano per la sua semplicità, il risparmio di tempo, il basso costo degli ingredienti e la possibilità di sperimentare, mentre i consumatori lo adorano per il suo gusto appetitoso. aspetto e ottimo gusto. Ci sono molte opzioni per questo antipasto: puoi utilizzare qualsiasi prodotto combinato con bastoncini di granchio e formaggio. Innanzitutto questo cetrioli freschi, mais in scatola, uova sode, verdure, peperone dolce, foglie di lattuga, ecc. In questa ricetta vi parleremo di una versione interessante di questo spuntino: panini con bastoncini di granchio, uova, formaggio, erbe aromatiche e maionese. La presenza dell'aglio conferisce a questi involtini una nota piccante.
Rotolo di lavash con bastoncini di granchio, uova e formaggio
Ingredienti:
3 pita,
200 g di bastoncini di granchio,
250 g di formaggio,
100 g maionese,
4 spicchi d'aglio,
3 uova sode,
verde.
Preparazione:
Mescolare il formaggio grattugiato finemente con l'aglio passato alla pressa. Tritare finemente i bastoncini di granchio. Mescolare le uova sode grattugiate su una grattugia fine con erbe aromatiche tritate finemente. Ungere un foglio di pane pita con la maionese e adagiarvi sopra i bastoncini di granchio.
Metti sopra un secondo foglio di pane pita, spalmalo con la maionese e aggiungi formaggio e aglio.
Coprire la parte superiore con una terza sfoglia di pane pita, ungere con la maionese, adagiare le uova e le erbe aromatiche. Arrotolare bene, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 1-2 ore a bagno. L'antipasto va tagliato a fette spesse circa 2 cm.
Una gamma economica di prodotti e la facilità di preparazione rendono gli snack di pane pita per la tavola festiva una delle opzioni più adatte che facilitano la preparazione della padrona di casa per l'arrivo degli ospiti. Puoi preparare deliziosi panini in letteralmente 5 minuti: lo vedrai tu stesso usando la nostra prossima ricetta.
Rotolo di lavash con prosciutto e formaggio
Ingredienti:
1 pane pita,
100 g di prosciutto,
150 g di formaggio,
2 cetrioli sottaceto,
maionese,
coriandolo verde, aneto e prezzemolo.
Preparazione:
Tagliare il prosciutto e i cetrioli a strisce sottili. Applicare la maionese sul pane pita e cospargere con le erbe. Mettere il prosciutto, i cetrioli e il formaggio grattugiato sulla pita, arrotolare in un rotolo stretto, avvolgere nella carta stagnola e mettere in frigorifero per 1 ora. Togliete la pellicola, tagliate il rotolo a fette e servite.
Uno spuntino con pane pita può anche essere cotto al forno, in questo modo spuntino caldo risulta incredibilmente gustoso. Il vantaggio di questa opzione è che per eseguirlo puoi prendere la pita secca, che non è la prima freschezza, sotto l'influenza alta temperatura si ammorbidisce, si impregna nel ripieno e acquisisce l'aroma dei prodotti da forno freschi.
Rotolo di lavash con pollo al forno
Ingredienti:
2 pita,
500 g di filetto di pollo cotto,
2-3 cipolle,
2 uova sode,
1 carota,
4 cucchiai di maionese,
2 spicchi d'aglio,
sale e pepe.
Preparazione:
Tritare finemente le carote e le cipolle, friggerle nell'olio fino a renderle morbide.
Macinare il filetto di pollo in un tritacarne, aggiungere le carote, le cipolle e macinare nuovamente. Aggiungere l'aglio tritato, passato alla pressa, la maionese, il pepe e il sale. Dividi la massa risultante a metà.
Spennellate una sfoglia di pane pita con metà del ripieno e cospargetela con un uovo grattugiato. Adagiare sopra la seconda pita, spennellare con il ripieno rimasto e cospargere con il secondo uovo grattugiato.
Arrotolare, ricoprire leggermente con la maionese e cuocere in forno per 10 minuti a temperatura media. Prima di servire tagliare a fette.
Amanti gusto piccante, apprezzeranno senza dubbio la pita alla coreana con antipasto di carote. La nostra ricetta mostra un'opzione per combinare le carote con prosciutto e maionese, ma per varietà puoi abbinarle con formaggio fuso e aglio o con filetto di pollo e ricotta.
Antipasto di lavash con carote e prosciutto coreano
Ingredienti:
2 pita,
250 g di prosciutto,
200 g di carote coreane,
150 g maionese,
50 g di prezzemolo e aneto.
Preparazione:
Mescolare il prosciutto a dadini, le erbe aromatiche tritate finemente, le carote e la maionese.
Ungere una sfoglia di pane pita con metà del ripieno preparato, adagiarvi sopra la seconda pasta di pane pita e distribuirvi sopra il ripieno rimasto. Arrotolare, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per un'ora. Tagliatela a fettine sottili e disponetela su un piatto piano.
Sorprendi i tuoi cari e gli ospiti e prepara uno spuntino lavash in un modo completamente nuovo! Nella ricetta seguente, diversi strati di pane pita ripieno vengono tagliati in porzioni e fritti in una padella dopo averli immersi nel composto di uova.
Ingredienti:
3 pita,
300 g di formaggio a pasta dura,
2 uova
un mazzetto di aneto o prezzemolo,
1 cucchiaio di farina,
sale e pepe.
Preparazione:
Cospargere un foglio di pane pita con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche tritate. Posizionare sopra il secondo foglio di pane pita e il ripieno. Coprire con un terzo foglio di pane pita sopra. Tagliare lo snack in rettangoli.
Sbattere le uova con farina, sale e pepe. Immergi ogni rettangolo miscela di uova e friggere in olio vegetale per diversi minuti su entrambi i lati fino a doratura.
Prestazione insolita prossimo spuntino a base di pane pita delizierà senza dubbio i tuoi ospiti. I cestini di lavash sono molto facili da preparare, ma sembrano molto festosi e belli.
Rotolo di lavash con barbabietole
Ingredienti:
2 barbabietole di medie dimensioni
2 formaggi fusi (100 g ciascuno),
1 pane pita,
3-4 spicchi d'aglio,
cipolle verdi,
maionese.
Preparazione:
Macinare le barbabietole bollite fino a renderle morbide. Grattugiare formaggio fuso, passare l'aglio attraverso una pressa. Tritare le cipolle verdi. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.
Ungere la pita con il ripieno ottenuto, arrotolarla e metterla in frigorifero per un'ora, dopo averla avvolta nella pellicola trasparente. Prima di servire, tagliare in porzioni.
Se non hai gran numero tempo e voglia di cucinare qualcosa di più soddisfacente e sostanzioso, vi consigliamo di prestare attenzione prossima ricetta. Vale la pena notare che questo antipasto può trasformarsi in un piatto indipendente completamente completo.
Spuntino festivo dal lavash
Ingredienti:
1 pita grande o 6 pita piccole,
400 g di carne macinata qualsiasi,
1 uovo,
2 cipolle grandi
1 peperone,
1 carota,
2 cucchiai di concentrato di pomodoro,
200 g di formaggio,
maionese,
verde,
sale, pepe e spezie per carne macinata.
Preparazione:
Mescolare la carne macinata con una cipolla tritata, un uovo, erbe aromatiche e peperoni tritati finemente, spezie, sale e pepe. Dividere la carne macinata in 6 parti.
Per preparare la frittura è necessario soffriggere la cipolla tritata e le carote grattugiate in olio vegetale per 3-4 minuti. Diluire concentrato di pomodoro acqua bollita e aggiungere all'arrosto.
Ungere leggermente una teglia con olio. Se usi 1 pane pita grande, deve essere diviso in 6 parti. Ungere ogni parte con la maionese, adagiarvi sopra la carne macinata, arrotolarla e adagiarla nello stampo. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti fino a quando la carne macinata sarà cotta.
Quindi adagiate l'arrosto sopra i panini nella forma e cospargeteli con formaggio grattugiato. Mettere in forno per qualche minuto per far sciogliere il formaggio. Si consiglia di decorare l'antipasto con erbe aromatiche e di servirlo sia caldo che freddo.
Come puoi vedere, gli snack lavash per la tavola festiva possono essere molto diversi. Usa la tua immaginazione e crea le tue variazioni di ripieno, e i complimenti entusiastici da parte dei tuoi cari e degli ospiti non tarderanno ad arrivare.
Buon appetito!
Oltre alle portate principali e alle insalate, è consuetudine preparare una varietà di snack per la festa di Capodanno. Puoi prepararli molto facilmente e velocemente usando la pita o la focaccia. Per loro sono adatti ripieni di pesce rosso, pollo, verdure e bastoncini di granchio. I panini di lavash caldi e freddi vengono preparati molto rapidamente. Utilizzando le ricette seguenti con foto e video, puoi imparare a cucinare panini fritti al forno con ripieni diversi. Devi solo seguire rigorosamente le istruzioni per preparare gli ingredienti.
Involtini di lavash vegetale con diversi ripieni - ricette con foto e video
Snack molto gustosi con formaggio fuso si sposano bene non solo con la carne, ma anche con le verdure. La seguente ricetta descrive passo dopo passo come preparare uno spuntino del genere cetrioli freschi. Si accompagnerà bene con piatti caldi. Le seguenti ricette con foto e video ti aiuteranno a imparare passo dopo passo come preparare i rotoli di pita con diversi ripieni.
Ingredienti per preparare involtini di verdure con pane pita e ripieni vari
- formaggio fuso (ca imballaggio morbido) - 150 g;
- cetrioli - 3 pezzi .;
- lavash - 1 foglio.
Ricetta fotografica per preparare panini di pita con vari ripieni di verdure
Video ricetta per preparare panini utilizzando lavash e vari ripieni di verdure
Un'altra opzione per preparare panini con lavash e ripieno di verdure Potete scoprirlo nella seguente video ricetta. Aiuterà a prepararsi per il nuovo anno senza spese significative e delizierà tutti gli ospiti con spuntini freschi.
Involtini di lavash semplici e deliziosi per la tavola delle feste: ricette con foto e video
Per preparare semplici e deliziosi involtini di pita tavola festiva non devi spendere molti soldi: le ricette qui sotto con foto e video ti aiuteranno a cucinare senza troppe spese spuntini originali. Devi solo seguire esattamente questi consigli.
Ingredienti per una ricetta per semplici panini con delizioso pane pita per la tavola delle feste
- lavash - 1 foglio;
- cetriolo - 1 pz.;
- pomodori - 2 pezzi .;
- ciliegia - 4-6 pezzi .;
- aneto - 3 rami;
- hummus (può essere sostituito con la tua salsa preferita) - 100 g;
- peperone - 1 pz.;
- olive - a piacere.
Ricetta con foto per preparare un delizioso rotolo di pita per la tavola delle feste
Video ricetta per preparare un delizioso e semplice panino con pane pita per la tavola delle feste
Gli involtini di verdure sono adatti non solo per Festa di Capodanno, ma anche per uno spuntino in preparazione alle festività. E utilizzando la seguente video ricetta, ogni casalinga sarà in grado di preparare spuntini così semplici.
Come cucinare gli involtini di pita con bastoncini di granchio: video ricetta passo passo
Gli involtini di pita economici ma molto gustosi con bastoncini di granchio sono un meraviglioso antipasto per la tavola festiva. E con l'aiuto del seguente video puoi prepararli non solo velocemente, ma anche semplicemente.
Video passo passo sulla ricetta per preparare un panino con bastoncini di granchio e pane pita
Il video tutorial proposto vi spiegherà passo dopo passo come realizzare gli involtini con i bastoncini di granchio. Questi antipasti sono perfetti per la tavola delle vacanze di Capodanno e aiuteranno a completare il piatto principale.
Involtini di lavash fritti con diversi ripieni - ricette con foto
La cottura degli involtini di verdure ne consente l'utilizzo vari additivi. Volendo l'antipasto può essere integrato con fettine di carne e pesce. Perché la prossima ricetta rotolo fritto con foto può essere utilizzato come base per preparare snack di pane pita con diversi ripieni.
Elenco degli ingredienti per preparare panini fritti nel pane pita con diversi ripieni
- focaccia - 1 pz.;
- Salsa francese (acquistata in negozio) - 2 cucchiai;
- zucchine - 3-4 fette;
- insalata - 2-3 foglie;
- pomodorini - 2 pezzi .;
- cipolla - 2-3 anelli;
- sale - a piacere.
Foto di una ricetta per friggere panini con diversi ripieni nel pane pita
Panini piccanti di lavash al forno - ricetta passo passo con foto
Quando cuoci i panini di pane pita nel forno, lo spuntino non sarà solo gustoso, ma anche croccante. All'interno sarà ben inzuppato e all'esterno riceverà crosta bruno-dorata. Utilizzando la seguente ricetta con foto, puoi imparare di più su come cucinare i panini pita al forno.
Ingredienti per la preparazione passo passo del rotolo piccante nel pane pita al forno
- focaccia o pita - 3 pezzi;
- pollo impanato - 250 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- salsa tartara (acquistata in negozio) - 3 cucchiai;
- foglie di lattuga - un mazzo;
- maionese - 3 cucchiaini;
- sale, spezie - a piacere.
Foto passo passo per la ricetta per cuocere i panini con pane pita piccante al forno
Appetitosi involtini di lavash con pesce rosso - ricette con foto e video
Il pesce rosso è uno dei più spuntini deliziosi sulla tavola festiva. Si sposa bene con contorni e insalate. In questo caso, come base è possibile utilizzare salmone rosa, salmone o salmone. Lattuga e avocado sono aggiunte adatte. La seguente ricetta con foto descrive passo dopo passo come preparare gli involtini di pita con pesce rosso.
Ingredienti per la ricetta degli involtini di pesce rosso e lavash
- lavash - 4 pezzi (o 4 focacce);
- pesce rosso (meglio cotto con salmone) - 120 g;
- avocado - 2 pezzi .;
- cipolla - 1 pz.;
- pepe - 1/4 cucchiaino;
- sale - 1/4 cucchiaino.
Ricetta con foto della preparazione dei panini con pane pita e pesce rosso
Video ricetta per preparare gli involtini di pesce rosso e lavash
Puoi combinare il pesce rosso negli involtini di pita non solo con l'avocado, ma anche con altri additivi. Puoi conoscere le opzioni per preparare un ripieno così abbondante e delizioso nel seguente video. Ti spiegherà come preparare facilmente e semplicemente un antipasto con salmone ed erbe aromatiche per la tavola delle feste.
Panini di pane pita saltati in padella: video ricetta passo dopo passo
I deliziosi involtini di lavash fritti in padella si sposano bene con varie insalate e piatti caldi. Pertanto, le casalinghe possono prepararli in qualsiasi quantità per le vacanze di Capodanno 2018.
Video ricetta per preparare i panini di pita saltati in padella
Utilizzando la seguente ricetta video, puoi preparare passo dopo passo panini fritti con pane pita e vari ripieni. Le istruzioni proposte possono essere utilizzate come base per preparare spuntini.
Deliziosi panini con prosciutto e formaggio lavash - ricetta con istruzioni fotografiche
L'abbinamento prosciutto e formaggio fuso al forno si può considerare universale. Ti permette di dare lo spuntino finito gusto straordinario. La seguente ricetta con foto passo passo ti aiuterà a preparare facilmente e velocemente un rotolo di pita con prosciutto e formaggio.
Elenco degli ingredienti per preparare gli involtini di pita con prosciutto e formaggio
- lavash - imballaggio;
- prosciutto - 120 g;
- formaggio - 200 g;
- salsa di senape - 3 cucchiai;
- crauti - 100 g.
Ricetta fotografica per cucinare panini con formaggio e prosciutto nel pane pita
I deliziosi panini di lavash possono essere preparati con diversi ripieni: pesce rosso, pollo, formaggio fuso. Inoltre, secondo le ricette sopra proposte con foto e video, possono essere serviti come antipasti freddi o caldi. I panini possono essere fritti in padella o cotti al forno. Le casalinghe devono solo scegliere le istruzioni appropriate e seguire le istruzioni in esse contenute quando preparano spuntini con pane pita per il Capodanno del cane 2018.
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Recentemente, gli snack preparati con il pane pita hanno guadagnato popolarità. Le casalinghe usano questo tipo di pane per creare deliziosi panini, e per una buona ragione, dal momento che il pane pita è molto comodo da arrotolare. E se pensi alla tua figura, puoi tranquillamente salvare queste ricette, perché il lavash non contribuisce all'aumento di peso.
Il lavash, abbinato al cibo e alla fantasia, può diventare non solo uno spuntino quotidiano, ma anche una decorazione per la tavola delle feste. Così leggero e panini deliziosi Puoi cucinarlo tutti i giorni e portarlo con te al lavoro come spuntino. Cosa potrebbe essere? più gustoso del rotolo dai bastoncini di granchio o dal petto di pollo, anche solo menzionarlo crea già appetito.
Rotolo di carne macinata cotto al forno
Se decidi di coccolare i tuoi cari una gustosa sorpresa, allora puoi tranquillamente provare questa ricetta, che include i seguenti prodotti:
- carne macinata – 0,7 kg;
- pomodoro – 2 pezzi;
- lavash: cosa;
- cipolla – 2 teste;
- verdure: a piacere;
- uova – 3 pezzi;
- panna acida – 0,2 kg;
- maionese – 0,15 g;
- olio di semi di girasole – 50 ml;
- spezie - a piacere.
Fasi di cottura:
1. Per prima cosa devi fare il riempimento principale, per questa ripresa cipolle, eliminare la pelle, tritare finemente
e mescolare con carne macinata.
2. Prendi una padella, versala quantità specificata olio vegetale, aggiungere carne macinata e cipolle e friggere fino a quando aroma delizioso. Durante il processo di cottura è necessario aggiungere spezie secche a piacere.
3. Risciacquare accuratamente le verdure, rimuovere le parti non necessarie e posizionarle su un tovagliolo per assorbire l'umidità in eccesso. Tritare finemente le verdure.
4. Tagliare i pomodori a fettine sottili.
5. Grattugiare il formaggio.
6. È ora di iniziare a collezionare prodotti finiti sul pane pita.
Aggiungere la carne macinata al pane pita, spalmare sulla superficie del prodotto a base di pane.
7. Disporre le fette sottili di pomodoro,
quindi cospargere di formaggio
e verdure tritate.
8. Distribuire il composto di panna acida e maionese sulla pita. Accendi il forno, impostando la modalità su 200 gradi e, mentre il forno si scalda, prepara una teglia. Ungere la teglia con olio di semi di girasole, quindi posizionare il rotolo di lavash,
Versare sopra il composto di uova, ungere con cura il rotolo e infornare.
10. Cuocere il rotolo per 25 minuti, assicurandosi che la crosta sia uniforme e dorata.
Questo panino sarà molto apprezzato dalla tua famiglia, poiché il gusto è irreale e la combinazione di formaggio e pomodori crea un gusto unico.
Rotolo di lavash festivo con bastoncini di granchio
Questa ricetta è facile e può essere fatta anche tutti i giorni; per prepararla è necessario assumere i seguenti prodotti:
- pane pita sottile – 300 g;
- aglio – 4 spicchi;
- formaggio ( duro) – 0,25kg;
- uova – 3 pezzi;
- verdure – 0,5 kg;
- maionese – 0,18 kg.
Fasi di cottura:
1. Per prima cosa fai bollire le uova, mentre bollono devi grattugiare il formaggio,
e spremere l'aglio con una pressa.
2. Anche le uova devono essere grattugiate, aggiungere erbe tritate e mescolare.
3. Mescolare insieme il formaggio grattugiato e l'aglio. . Prendi i bastoncini di granchio e tagliali a pezzi puliti.
5. Disporre il pane pita, spalmare sopra la maionese e i bastoncini di granchio tritati.
6. Adagiare la pita sui bastoncini di granchio, spennellare nuovamente con la maionese e stendere il composto di formaggio.
7. Disporre il terzo strato con lavash, aggiungere la maionese e disporre le uova e le erbe aromatiche.
8. Arrotolare con cura il pane pita in un rotolo e dividerlo in 2 parti.
9. Metti il rotolo in frigorifero e servilo per cena. Così in modo semplice puoi diversificare la tua cena, trasformandola in una giornata memorabile.
Rotolo di funghi
Se sei un amante dei funghi, assicurati di provare questo. rotolo abbondante lo so. Per prepararlo prendete:
- funghi (champignon) – 0,25 kg;
- pane pita sottile - una cosa;
- uova – 3 pezzi;
- olio di semi di girasole – 2 cucchiai;
- formaggio – 0,15 kg;
- maionese – 0,5 kg;
- verdure - in base alle preferenze di gusto;
- pepe nero - facoltativo
Fasi di cottura:
1. Sciacquate bene i funghi prataioli o, meglio ancora, sciacquateli e lasciateli in acqua per un po', quindi toglieteli e metteteli ad asciugare su un tovagliolo.
2. Prendi una padella, versa l'olio vegetale e aggiungi i funghi tritati finemente, friggili.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
4. Lessare le uova, separare i tuorli e gli albumi, passare attraverso una grattugia e metterli in un contenitore separato.
5. Tritare le verdure molto finemente.
6. Scartare la pita e spalmare la maionese, aggiungere il formaggio e le erbe tritate.
7. Copertina messa pronta con l'altra parte della pita e arrotolare.
8. Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero.
Lo spuntino delizioso è pronto da mangiare, per favore i propri cari facilmente spuntino.
Involtino semplice di pesce rosso
Lo spuntino è diverso gusto incredibile e per crearlo devi prendere seguenti ingredienti:
- formaggio – 0,1 kg;
- pesce rosso (trota) – 0,8 kg;
- uova – 2 pezzi;
- il pomodoro è una cosa;
- lavash: cosa;
- maionese – 4 cucchiai;
- verdure: a piacere;
- cipolla - testa;
- peperone dolce – 2 pz.
Preparazione:
1. Prendi la pita e dividila in 2 parti uguali e distribuisci uniformemente la maionese.
2. Grattugiare le uova e tagliare il pesce a fettine sottili.
3 Metti la trota sul pane pita, cospargila con l'uovo.
4. Tritare finemente la cipolla, grattugiare il peperone e il pomodoro a strati sottili. Mettere i prodotti preparati sul pane pita e spalmare con la maionese.
5. Arrotolare il pane pita in un rotolo
e mettilo in frigorifero,
Potete scaldarlo nel microonde al momento di servirlo.
Un piatto delizioso può essere preparato per un'occasione speciale, poiché questo pesce è una vera prelibatezza.
Antipasto di lavash con salmone rosa
Per questa ricetta vi serviranno:
- formaggio fuso – pezzo;
- verdure: a piacere;
- pepe: una cosa;
- cetriolo: cosa;
- pesce (salmone rosa);
- il pane pita sottile è una cosa.
Fasi di cottura:
1. Lavare le verdure e tritarle finemente
e mescolare con formaggio morbido fuso.
2. Pubblica ripieno di formaggio sul pane pita.
3. Tagliare il cetriolo a fettine sottili
e adagiarvi sopra il formaggio, poi il pesce tritato, avvolgere la pita in un giro.
4. Affettare i peperoni
e mettetelo sulla pita, distribuite il pesce e fate un altro giro.
5. Crea diversi strati in questo modo.
6. Metti il rotolo finito nel frigorifero.
Così spuntino leggero può essere preparato per la cena.
Lavash ripieno di pollo, formaggio e verdure
Prova a preparare un panino abbondante utilizzando questi prodotti:
- le carote sono una cosa;
- lavash – 3 pezzi;
- cipolla - testa;
- formaggio "Viola" - 0,4 kg;
- carne di maiale o petto di pollo- cosa;
- verdure: un mucchio;
- cetriolo sottaceto – 2 pezzi;
- aglio - spicchio.
- pepe nero macinato - a piacere.
Fasi di cottura:
1. Grattugiare le carote, tritare la cipolla e soffriggere molto finemente l'aglio insieme alle carote. Friggere per 7 minuti, condire con le spezie e mescolare continuamente.
2. Spalmare il pane pita con il formaggio e cospargere con le erbe tritate.
3. Coprire con un altro strato di pane pita, aggiungere la carne tritata, quindi un composto di carote, cipolle e aglio.
4. Disporre uno strato di pane pita, spalmare con formaggio e cetriolo grattugiato.
5. Arrotolare il rotolo e adagiarlo nella pellicola trasparente, trasferire in frigorifero.
Il delizioso lavash, che ricorda lo shawarma, si prepara rapidamente e facilmente.
Buon appetito.
Rotolo classico con carote coreane
Un rotolo di pita con carote coreane è un'insalata preferita amata da molti, e un panino preparato con la lattuga è una vera prelibatezza.
Per questo spuntino, prendi i seguenti ingredienti:
· crema di formaggio – 120 g;
· lavash – cosa;
· Carote coreane- 120 g;
· maionese – 50 g;
Foglie di lattuga - diversi pezzi.
Istruzioni:
1. Prendi il pane pita, spalma il formaggio e aggiungi le carote.
2. Spalmare con maionese.
3. Metti le foglie di lattuga e arrotolale nel pane pita.
4. Riporre in frigorifero per 60 minuti.
Lavash con ripieni vari può essere un ottimo inizio di giornata che ti darà energia per l'intera giornata.
Cinque migliori ripieni per il pane pita
Il lavash in sé non è molto gustoso, ma se riempito correttamente, un piatto del genere aggiungerà raffinatezza a qualsiasi tavola. Questi panini di lavash possono essere preparati con diversi ripieni, sia per le festività che per tutti i giorni. Quindi un piatto del genere è alla portata di tutti, perché il lavash non è costoso, e per riempirlo puoi usare i prodotti che hai in casa, basta combinarli correttamente, e poi ogni casalinga potrà vantarsi di deliziosi e spuntino insolito. Particolarmente. che ci sono molte ricette per tali panini. Esistono già i cosiddetti "classici", ma puoi usare tu stesso il tuo cervello e creare qualcosa di insolito, non come tutti gli altri. E anche questo sarà corretto.
Puoi preparare panini con tale focaccia (useremo il lavash armeno) non solo a casa. Questo può essere fatto facilmente alla dacia, in condizioni di campeggio; io stesso ho preparato più di una volta i rotoli di pita durante la pesca; Mentre i miei compagni preparavano la zuppa di pesce, l'ho fatto per la prima volta e i miei amici sono rimasti piacevolmente sorpresi. Era ottimo antipasto. E ho ascoltato con piacere gli elogi rivolti a me. Poi la pesca e la vacanza è stata un successo.
In questo articolo troverai:
Cominciamo con la descrizione varie ricette, alcuni di essi sono molto semplici e alcuni richiederanno semplicemente un'ulteriore lavorazione del ripieno o un rotolo già preparato. Ma tutto questo non è difficile e chiunque può farlo, così come ama creare capolavori culinari.
Piatto di lavash con salsiccia e formaggio - ricetta fatta in casa
Avrai bisogno di:
- Formaggio fuso (duro)
- Pita
- Maionese
- Cipolle verdi, aneto, prezzemolo (se possibile)
- Salsiccia (bollita o affumicata)
- Pomodori
Qui non ci sono proporzioni costanti e per questo non indico esattamente in grammi e pezzi. Secondo il tuo gusto e la tua fantasia.
Preparazione:
La sfoglia di lavash deve essere ricoperta di maionese; ungiamo particolarmente bene i bordi in modo che non siano asciutti. Lo lasciamo a bagno, ma non molto a lungo, in modo che la pita non si trasformi in poltiglia, e nel frattempo tagliamo la salsiccia (bollita è meglio a cubetti, ma affumicata preferibilmente a listarelle). Macinare il formaggio fuso su una grattugia grossa.
Dividete i pomodorini a metà e affettate sottilmente ogni metà. Tritate molto finemente la cipolla (se non avete le cipolle potete usare quelle verdi e tritare anche quelle fini).
Nel frattempo, la pita è già in ammollo e puoi metterci sopra il ripieno. Non ci sono regole nella sequenza di cosa mettere dietro cosa. Ma voglio sottolineare che non dovresti esagerare e comprimerlo; il pane pita non dovrebbe strapparsi dal peso del ripieno. Hai solo bisogno di cospargere ingredienti già pronti pane pita e avvolgerlo in un rotolo.
Si consiglia di piegare con attenzione il rotolo in modo che si inserisca nel piatto. Quindi metterlo nel microonde alla massima potenza per 1,5 minuti.
Sfornatelo e fatelo raffreddare un po', tagliatelo a fette diagonalmente e servitelo; se volete potete guarnirlo con un po' di erbe aromatiche. Semplice e delizioso!
Involtino di pesce. Lavash con bastoncini di granchio e cibo in scatola
Avrai bisogno di:
- Pita
- Bastoncini di granchio
- Uovo sodo (o due)
- Formaggio a pasta dura
- Maionese
- Scatola di sardine
Preparazione:
È meglio preparare questo piatto la sera, in modo che abbia il tempo di assorbirsi. Ungere un foglio di pane pita con la maionese. Visivamente dividiamo il foglio in quattro strisce, a seconda di come avvolgerlo in un rotolo. e man mano, uno per uno, disponete gli ingredienti a listarelle, senza disporli su tutta la superficie. Sulla prima striscia (visiva) adagiamo le sarde, schiacciate con la forchetta, senza olio né liquidi di lattina.
Al secondo, uovo sodo, che deve essere grattugiato. Sul terzo tre bastoncini di granchio grattugiati e sul quarto tre formaggio grattugiato.
Devi aggiungere un po 'di sale sopra, avvolgerlo in un rotolo, indossarlo piatto grande o consegna, e mettere sopra un sacchetto, oppure avvolgerlo con pellicola trasparente, in modo che oggetti indesiderati (capelli, mosche, polvere) non penetrino sul piatto finito. E anche in modo che la pita non si secchi.
Questo snack deve riposare per almeno 2 ore per assorbirsi. Dopodiché la pita viene tagliata e adagiata su un piatto. Per bellezza, i piatti possono essere disposti in cerchio piselli verdi e mais (se disponibile), oltre alle foglie di prezzemolo.
Salsiccia in pane pita con patate, cotta al forno
Avrai bisogno di:
- Pita
- Patate bollite (purè)
- Senape
- Salsicce (preferibilmente affumicate)
- Formaggio (qualsiasi, facoltativo)
Preparazione:
Schiacciare le patate bollite con latte o acqua salata, aggiungendone una certa quantità pepe macinato, a piacere. Su una grattugia grossa, grattugiare il formaggio. Mettiamolo da parte per ora.
Piegare a metà la pita, prendere la salsiccia, applicarla sulla frittella e tagliare una striscia in larghezza, leggermente più lunga della salsiccia. Piega questa striscia ancora una volta. Usa un coltello per tagliare lungo i bordi piegati, otterrai 3 - 4 sfoglie rettangolari di pane pita.
Distribuiamo ogni foglia con uno strato sottile di patate, cospargiamo di formaggio grattugiato, mettiamo una salsiccia, la ungiamo per tutta la sua lunghezza con la senape e la arrotoliamo in un tubo.
Ora puoi fare questo: cuocere la metà di queste salsicce preparate nel pane pita nel forno e friggerne l'altra metà in una padella (ce ne sarà molto da scegliere...)
Adagiamo l'infornata che andremo a cuocere su una teglia, spennelliamo con l'uovo e mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 - 18 minuti.
Nel frattempo potete friggere un'altra partita in padella, scaldandola un po ' olio di girasole Non fa male aggiungere i nostri panini e friggerli su tutti i lati finché non saranno belli dorati.
Nel forno, a questo punto sarà tutto pronto. Disporre tutti gli involtini su un piatto grande, cospargerli con le erbe aromatiche tritate finemente e servire. Puoi offrire maionese e ketchup o qualche tipo di salsa. Sono sicuro che non dovrai arrossire per questo tipo di nastro, è delizioso.
Lavash armeno con pollo e formaggio fuso, fritto in padella
Un rotolo di pollo e formaggio risulta essere molto nutriente e se i pezzi tritati vengono fritti in una padella fino a doratura, questo piatto può essere servito come piatto principale. Qui ti parlerò proprio di un rotolo così grande che può facilmente sfamare quattro adulti.
Ingredienti:
- 1 chilogrammo. cosce di pollo, seno
- 5 cucchiai. cucchiai di panna acida
- 300 gr. formaggio fuso
- Qualsiasi verdura, secondo i tuoi gusti
- Sale, pepe macinato
- Lavash armeno— 3 fogli
Separare la carne di pollo bollita da tutti i tipi di ossa, vene e tritarla finemente in piccoli pezzi. Ora dobbiamo mescolare tutti i nostri prodotti in un unico contenitore (padella, bacinella...), questo sarà il nostro ripieno.
Stendiamo un foglio di pane pita sul tavolo e mettiamo la nostra miscela preparata in uno strato sottile su tutta la superficie del pane pita. Coprire con una seconda sfoglia e distribuire nuovamente il ripieno su tutta la sfoglia. Coprire con un terzo foglio di pane pita. Ora dobbiamo arrotolare tutto grosso rotolo. Risulterà piuttosto denso, come una salsiccia.
Tagliate il rotolo a pezzetti, spessi 3-4 centimetri, e disponeteli su un piatto. Se lasci riposare il piatto per un po', si saturerà e potrai facilmente scappare da entrambe le guance e così via.
Ma vogliamo farlo piatto decente e quindi, portiamo pazienza e, con le ultime forze, friggiamo tutti i pezzi di involtino in una padella, aggiungendo abbondante olio di semi di girasole.
Credimi, ne vale la pena. Una volta serviti i pane pita caldi, rimarrete sorpresi di quanto velocemente scompariranno, perché sono davvero deliziosi.
Rotolo di lavash economico con ripieno semplice
Stavo pensando che non sempre è possibile preparare dei piatti utilizzando prodotti che bisogna andare ad acquistare appositamente. E forse qualche studente è seduto in un dormitorio, vuole mangiare, e dovrebbe venire anche una ragazza (beh, per migliorare in qualche materia...) e per non sembrare affatto un idiota, per fare la giusta impressione, puoi preparare un rotolo di pita economico semplice, ma degno di rispetto.
Nel frigorifero comune c'era:
- Lavash armeno
- Formaggio fuso
- Salsiccia bollita e affumicata
- Cetriolo sottaceto
Prepara velocemente:
Tagliare magnificamente la salsiccia e i cetrioli sottaceto a fette lunghe. È più veloce, ma l'effetto è garantito.
Prendiamo la pita stessa, la apriamo sul tavolo e ricopriamo accuratamente l'intera superficie della frittella con formaggio fuso. E ora arriva il lavoro più creativo. Disponiamo le fette di salsiccia affettate, alternativamente, a listarelle, poi i cetrioli, e così alternandole le distribuiamo su tutta la pita. Risulta così "dipinto ad olio".
Ora non resta che avvolgere questa tela in un rotolo.
Ora abbiamo un prodotto quasi finito. Beh, non servirai una pipa del genere a una signora (potresti spaventarla...), quindi la tagliamo magnificamente in piccoli pezzi.
Ciò che otteniamo è praticamente un'opera d'arte culinaria. Si può presumere la reazione della futura signora...
Ecco quanto è facile sorprendere e nutrire deliziosamente i tuoi ospiti attesi (e non così...).
Tutto questo è stato presentato, per lo più in modo tranquillo ricette semplici piatti di lava. Ma ci sono vacanze nella vita e tu vuoi celebrarle in modo bello e gustoso. presento...
Rotolo di lavash festivo con pesce rosso, ricetta passo dopo passo
Questa sarà una ricetta piuttosto piccante e aristocratica, buon cibo. Usa qualsiasi pesce rosso secondo i tuoi gusti e, ovviamente, il tuo portafoglio.
Avrai bisogno di:
- Pesce rosso - 250 grammi.
- Fuso, crema di formaggio- 200 grammi.
- Zenzero - in vendita
- Mezzo limone.
- Aneto fresco: un mazzetto.
- Pepe nero macinato.
Iniziamo a cucinare:
Cominciamo con l'aneto, questo è il massimo miglior condimento per il pesce rosso, la combinazione di sapori è sorprendente, prezzemolo, coriandolo, basilico: non tutto è uguale, considera l'aneto un classico di questo genere. Quindi tritatelo finemente, mettetelo in una ciotola e mescolatelo con il formaggio fuso (aggiungete pepe macinato...).
Spremi un cucchiaio intero di succo di limone, aggiungilo in una ciotola con formaggio e aneto e mescola tutto accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo. Il limone, ovviamente, è molto amico anche del pesce rosso e la sua presenza conferirà al rotolo un sapore piccante.
Tagliare il pesce a listarelle sottili.
Srotolate il foglio di lavash e stendetelo sul tavolo. Rivestire la superficie della frittella con la miscela preparata di formaggio, aneto e limone. Iniziamo a stendere il pesce, lasciando un piccolo spazio vuoto sopra in modo che quando lo giriamo aderisca bene.
Aggiungi lo zenzero, non è necessario metterne molto. Il nostro rotolo funziona allo stesso modo del pesce rosso e quindi non è necessario sopraffarne il gusto. Ma, ovviamente, il basilico aggiungerà la sua “scorza” (si è rivelato in qualche modo divertente, il basilico aggiungerà la scorza... ma hai capito).
Puoi tirare il rotolo. Se avete tempo, lasciatelo macerare per un po' al freddo, avvolto nella pellicola trasparente.
Se il tempo stringe e gli ospiti stanno per arrivare, sentitevi liberi di tagliare a pezzi il panino pita con pesce rosso e festeggiare la festa.
Quindi, se stai pianificando un “Sabantuy”, o magari un appuntamento romantico a casa, sentiti libero di iniziare a preparare questo piatto. Andrà tutto alla grande, col botto!
Suggerisco di guardare un altro video in cui vengono discusse le ricette più comuni.
I migliori ripieni per lavash (video)
Questi sono solo alcuni dei modi in cui puoi farcire la pita, ma in generale ce ne sono molti e alcune regole rigide e segreti speciali non è necessario preparare i rotoli di pita. Quindi puoi tranquillamente improvvisare, provare ad aggiungere qualcosa di tuo e creare nuove ricette.
Sarò felice di vedere il tuo qui sotto nei commenti proprie ricette e sviluppi, nonché la tua opinione sul materiale fornito.
Buon appetito! Buona fortuna e tutto il meglio!
