Glassa per dolci pasquali senza uova crude. Glassa al cioccolato con cacao in polvere

Noi stessi, e prepariamo sicuramente i dolci pasquali - di. E sicuramente lo decoriamo - con una speciale glassa proteica per la torta pasquale. Una tale glassa proteica bianca per la torta pasquale sotto forma di un magnifico "cappello" sulle torte pasquali sembra molto festosa e aggiunge solennità a questa pasticceria simbolica.

La ricetta della glassa proteica per la torta pasquale è abbastanza semplice, ma ha comunque le sue sfumature. Se li osservi rigorosamente, ci riuscirai sicuramente: i bianchi monteranno a dovere, la glassa sarà piuttosto dura e bella. E, naturalmente, molto gustoso!

A proposito, questa glassa proteica per torta pasquale, che non si sbriciola al taglio e non si sbriciola, il che è importante. Quindi, come preparare la glassa proteica per la torta di Pasqua: una master class dettagliata con foto passo passo al tuo servizio!

Ingredienti per ricoprire 2-3 dolci pasquali:

• 1 albume d'uovo;
• 200 g di zucchero a velo;
• 1-2 cucchiaini succo di limone.

Come preparare la glassa proteica per la torta di Pasqua:

Per preparare la glassa proteica utilizziamo solo uova ben refrigerate. Pertanto, in anticipo, per 5-6 ore, mettiamo le uova in frigorifero. Prima di preparare la glassa, le uova vengono accuratamente lavate e asciugate. Con attenzione, con un coltello, rompi le uova e separa la proteina dal tuorlo. Versare gli albumi in una terrina.

Un prerequisito per fare una buona glassa proteica: la ciotola e le fruste devono essere completamente pulite e asciutte. Pertanto, sciacquare accuratamente la ciotola e le fruste con detergente, sciacquare bene e asciugare. E solo dopo lo usiamo per la glassa proteica. Lavare il limone, asciugare. Spremere un paio di cucchiaini di succo di limone. Aggiungi alle proteine.

Sbatti le proteine ​​​​con succo di limone 20-30 secondi a basse velocità, la stessa quantità a velocità medie e quindi alle velocità più elevate, fino a formare una spessa schiuma. Il tempo di sbattimento dipende dalla freschezza delle uova - uova fresche battere più a lungo.

A poco a poco, continuando a sbattere, aggiungere lo zucchero a velo, un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere lo spessore desiderato della glassa.

Gli albumi ben montati non devono gocciolare dal cucchiaio o dalle fruste; gli albumi formeranno dei picchi sodi. Il processo di montatura non è lungo - 4-6 minuti. Lo zucchero a velo potrebbe aver bisogno di un po 'di più (2-3 cucchiai).

Devi decorare subito le torte pasquali, poiché la glassa proteica per la torta pasquale si asciuga abbastanza rapidamente. I dolci pasquali a questo punto dovrebbero essere raffreddati, altrimenti la glassa scorrerà.

Dopo aver applicato la glassa proteica per la torta pasquale, decorarla sopra con granelli di confetteria fino a quando non si sarà congelata. I bambini amano molto questo processo - sentiti libero di affidare loro tale lavoro: è difficile rovinare qualcosa in questo caso, ei bambini lo apprezzeranno immensamente.

Lasciare i dolci pasquali decorati a temperatura ambiente finché la glassa non si indurisce.

È vero, abbiamo una glassa proteica molto bella per la torta di Pasqua?

Buone vacanze a te!

Se lo si desidera, la glassa può essere colorata con colorante alimentare. Per fare questo, aggiungi la tintura alla glassa finita e mescola bene, fino a che liscio.

I pasticcini più deliziosi e preferiti per Pasqua, ovviamente. Ma la stessa torta pasquale non può essere immaginata senza il suo componente principale: la glassa. Questa deliziosa e dolce parte superiore del dolce pasquale è una prelibatezza non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Per un cappello bianco, bellissimo, cosparso di condimenti dolciari multicolori, nella nostra famiglia c'è sempre un massacro, vuoi mangiarlo prima di ogni altra cosa.

Ma come fare la glassa in modo che non si attacchi, si congeli bene e allo stesso tempo non si sbricioli quando si taglia il dolce pasquale? Questa domanda preoccupa la maggior parte delle casalinghe alla vigilia delle vacanze, quando tutti preparano i dolci pasquali.

Esistono molte ricette di fondente per la cottura. Diamo un'occhiata insieme a diverse opzioni di cottura, soprattutto perché non ci vuole molto tempo.

La cucina moderna dà un volo di fantasia nella preparazione della glassa. Può essere zucchero proteico (classico), su gelatina, cioccolato e molte altre opzioni. Ora anche sugli scaffali dei negozi puoi trovare una miscela già pronta per fare la glassa a casa.

Irrigazione proteica per torta di zucchero a velo con succo di limone

Questa è una ricetta classica con uova e zucchero a velo. È lui il più popolare e conosciuto dalla maggior parte degli specialisti culinari.

Avremo bisogno:

• proteine ​​- 1 pz.;
• zucchero a velo - 100 g;
• succo di limone - 1 cucchiaino.

Cucinando:

Glassare con acido citrico

Questa ricetta è buona perché non sempre c'è un limone in casa, ma l'acido citrico è solitamente disponibile per tutti coloro che almeno una volta hanno incontrato la cottura al forno.

Avremo bisogno:

• acido citrico: un pizzico;
• zucchero a velo - 0,5 tazze;
• proteine ​​- 1 pz.

Cucinando:

Glassa di crema pasticcera per decorare la torta di Pasqua con zucchero e proteine

Glassa alla crema pasticcera cotto a bagnomaria, che è di gran lunga preferibile per molti rispetto all'utilizzo di uova crude in cucina. Ha un sapore altrettanto sorprendente, ma sembra più lucido della classica proteina.

Avremo bisogno:

• proteine ​​- 1 pz;
• zucchero - 60 grammi;
• succo di limone - 0,5 cucchiaini.

Cucinando:

Zucchero fondente per torte con gelatina senza uova, che non si sbriciola

La glassa con gelatina è preparata semplicemente come il resto. Ha anche il suo vantaggio: questa è l'assenza di uova nella ricetta. Quando si asciuga diventa denso, lucido e, soprattutto, non si sbriciola al taglio.

Avremo bisogno:

• gelatina - 1 cucchiaino;
• zucchero a velo - 150 g;
• acqua - 6 cucchiai;
• succo di limone - 1 cucchiaino.

Cucinando:

È meglio mescolare gli ingredienti in una piccola casseruola.

1. Mettiamo la padella sul fuoco e la riscaldiamo a fuoco basso, mescolando continuamente con una frusta.

Importante! Non bolliamo, ma scaldiamo solo il nostro fondente.

Video sulla preparazione della glassa al cioccolato dal cacao

Ora sai come cucinare quella deliziosa calotta di glassa bianca per i dolci pasquali in modo che non si sbricioli, non si attacchi, ma allo stesso tempo sembri molto appetitosa.

La glassa può essere fatta non solo Colore bianco, ma anche decorare i dolci pasquali con colori diversi. Ad esempio, in rosa, aggiungendo il succo di barbabietola al fondente finito, o in giallo, aggiungendo un po' di curcuma. È meglio, ovviamente, usare coloranti naturali.

Lascia che la tua famiglia apprezzi le tue abilità culinarie in un giorno festivo. Buone vacanze, cari lettori!

Glassatura senza uova sarà un'ottima alternativa al tradizionale rivestimento su proteine ​​​​montate. Lei ha intera linea vantaggi: non si sbriciola, non si rompe al taglio, si stende in uno strato uniforme. L'assenza di uova tra gli ingredienti elimina completamente ogni rischio.

Come cucinare:

1. Aggiungi acqua alla gelatina temperatura ambiente. Lasciare agire per 10 minuti affinché la gelatina si gonfi bene.
2. Aggiungi 4-4,5 cucchiai di acqua allo zucchero a velo, se usi lo zucchero - 5 cucchiai. acqua. Mescolare bene. Facoltativo: aggiungi acido citrico o zucchero vanigliato.
3. Mettere sul fuoco e scaldare bene, portando quasi a ebollizione, ma non bollire. La massa dovrebbe diventare ben calda.
4. Aggiungere la gelatina, mescolare bene. Se lo si desidera, è possibile aggiungere vaniglia, essenza, aromi.
5. Sbattere con un mixer fino a quando consistenza desiderata. Fortemente strettamente non battere, perché. La glassa diventa densa e si indurisce rapidamente.
6. Immergete i vostri prodotti nella glassa, cospargete con la decorazione e lasciate indurire per 5-10 minuti.

Se la massa diventa densa, metti le pentole con essa sul fornello o bagnomaria. Ma quando diventa più liquido, assicurati di mescolare bene.

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Glassa senza uova, preparata secondo questa ricetta, è molto denso. Si indurisce rapidamente e sul prodotto si ottiene uno strato uniforme. Un cappello fatto di tale smalto non si sbriciola, non cade quando viene tagliato. Può essere utilizzato per decorare torte pasquali, ciambelle, pasta al rum, biscotti e altri dolciumi.

Forse molti diranno che la preparazione della glassa per Dolci pasquali questo è un dettaglio minore. Certo, ma concordo sul fatto che questo è un punto molto importante.

Dopotutto, la prima occhiata decide tutto e la glassa può sia decorare che rinfrescare il prodotto: rendere eleganti i pasticcini e rovinare notevolmente l'aspetto e l'impressione generale.

In questo articolo troverai diversi modi per preparare la glassa della torta pasquale, oltre ad alcune idee e suggerimenti per decorare la glassa.

Come preparare la glassa per la torta? Questa domanda viene posta da molti cuochi alla vigilia di Pasqua. Le hostess vorrebbero che non si attaccasse, non cospargesse e, cosa più importante, che fosse veramente bella.

Ci sono molte soluzioni a questo problema, ma sono ancora un sostenitore della glassa bianca. È lei, secondo me, che dona solennità e bellezza ai pasticcini, atmosfera festosa e freschezza.

Pertanto, considereremo le ricette di maggior successo per la glassa di neve per i dolci pasquali.

Ricetta glassa classica per la torta di Pasqua

Molto spesso le nostre madri e nonne preparano la glassa ricetta classica, ma non sempre risulta come ci aspettiamo di vederlo sui dolci pasquali.

È molto importante utilizzare lo zucchero a velo in cucina, anche la sua quantità è rigorosamente osservata. Per il candore, è meglio aggiungere più polvere, ma non meno.

Frusta buon effetto difficile da raggiungere, il mixer risolverà questo problema. È con l'aiuto di esso che si ottiene lo splendore e la necessaria densità dello smalto. Decorate i biscotti con piacere!

Avrai bisogno:

• 1 proteina
• 2 cucchiaini succo di limone
• 180 g di zucchero a velo (non zucchero!)

Metodo di cottura:

Aggiunta di succo di limone alle proteine

Mescolare delicatamente i bianchi e la polvere con una frusta

Aggiungere parzialmente tutta la polvere secondo la ricetta, mescolandola ogni volta con l'impasto principale

Il mixer aiuterà a rendere la glassa più bianca come la neve e densa.

Applicare immediatamente la glassa con un pennello da cucina sui dolci pasquali fino a quando non si sarà congelata.

La glassa è molto bella, densa ed elastica.

Inoltre, è lucido, risulta parecchio per la decorazione.

Buon appetito!

Ricetta glassa per dolci pasquali a bagnomaria

Porto alla tua attenzione molto buona ricetta- glassa per dolci pasquali a bagnomaria. Risulta lucido, bianco come la neve e molto bello.

Inoltre, una tale glassa soddisfa tutti i requisiti delle casalinghe e ha proprietà degne che possono davvero decorare i dolci.

Avrai bisogno:

• 125 g di zucchero semolato
• 2 pz. proteina

Metodo di cottura:

Mescolare utensili in metallo proteine ​​e zucchero con una frusta

Proviamo costantemente con un dito il grado di riscaldamento delle proteine, non permettendo loro di cuocere

Se la miscela è molto calda, solleva i piatti dal bagno, continuando a lavorare con una frusta

La massa proteica dovrebbe aumentare di volume, diventare bianca e viscosa

Dopo 5-6 minuti a bagnomaria, togliete la glassa e continuate a sbatterla intensamente

La glassa dovrebbe allungarsi dolcemente dalla frusta, sdraiarsi in piccole onde

Quindi, la nostra glassa è pronta: nevosa, bella e lucida, decoriamo subito i nostri dolci pasquali

Potete immergere la torta direttamente nella glassa, rigirandola dentro, e poi farla colare con un cucchiaio

Puoi anche mettere la glassa in una tasca da pasticcere e usarla per decorare generosamente i pasticcini con la glassa.

Cospargere con la guarnizione di pasticceria, lasciare riposare i dolci pasquali fino a quando la glassa non si indurisce completamente.

Buon appetito!

Glassa bianca come la neve su gelatina per dolci pasquali

La ricetta della glassa di gelatina è una delle più buone opzioni preparazione della glassa. Non si rompe o si sbriciola, mantiene il suo colore e la sua forma. In una parola, tutti i desideri delle hostess vengono esauditi contemporaneamente.

Avrai bisogno:

• 0,5 cucchiaini gelatina istantanea
• 100 g di zucchero semolato
• 3 art. l. acqua

Metodo di cottura:

Versare la gelatina con 1 cucchiaio acqua calda 45-50 gradi (acqua non bollente)

Mescolare energicamente con acqua calda fondersi in esso

Mettiamo lo zucchero e 2 cucchiai d'acqua in una casseruola sul fuoco.

Quando lo zucchero sarà completamente sciolto, aggiungete la gelatina diluita, mescolate e togliete il pentolino dal fuoco.

La miscela con la gelatina non deve bollire!

Versate il composto in una comoda ciotola e lasciate raffreddare per 5-7 minuti.

Che bella e densa glassa abbiamo ottenuto

Applicalo subito sui dolci pasquali con una spatola o un pennello da cucina.

E senza indugio, decorare con granelli di pasticceria o scorza

La glassa si è rivelata nevosa ed elastica, non si sbriciola e non si rompe, manterrà il suo aspetto e la sua forma

Per evitare che la glassa sulla gelatina si congeli velocemente, mettete la ciotola con la glassa finita su una pentola di acqua bollente e decorate con calma i dolci pasquali!

Buon appetito!

Videoricetta. Glassa alla crema pasticcera per torta di Pasqua

7 idee per decorare la glassa di Pasqua fai-da-te

Prima di preparare la glassa, bisogna decidere le decorazioni dei dolci pasquali e preparare i dettagli. La glassa si indurisce rapidamente, quindi non dovresti esitare a decorarla. La superficie, secondo il tuo desiderio, è decorata con croci e simboli "ХВ", che significa la risurrezione di Cristo.

È molto difficile immaginare l'intera varietà di condimenti per dolciumi offerti ai clienti nei negozi: varie forme si riflettono in tutti i colori dell'arcobaleno.

Questo è il modo più semplice per decorare i dolci pasquali e devi solo scegliere la consistenza, il colore e le dimensioni

D'accordo sul fatto che i frutti canditi luminosi sembreranno molto degni sulla glassa bianca come la neve

Noci e frutta secca per aiutarti! È così naturale e semplice, ma sembra molto elegante e spettacolare.

Celebriamo la Pasqua in primavera, il che significa che il tema delle decorazioni a forma di fiori e foglie verdi è molto rilevante.

Nei negozi puoi trovare facilmente molti fiori già pronti. diverse forme e dimensioni per tutti i gusti

Un altro molto modo insolito decorare la glassa - applicando motivi di glassa sulla sua superficie

Puoi aggiungere del colorante o creare un contrasto nevoso, metterlo in un sacchetto di dolciumi e creare

Bellissime macchie e tratti sono realizzati con uno stuzzicadenti e una glassa colorata su una superficie fresca che non si è ancora indurita, macchie e motivi vengono applicati anche con cioccolato e latte condensato bollito

Probabilmente una delle decorazioni più complesse sulla superficie di uno smalto già indurito è un disegno artistico, che gli artigiani hanno trasformato in vera e propria arte.

I disegni sono realizzati con speciali vernici alimentari, diluite nella giusta concentrazione.

Spero che queste idee ti abbiano aiutato a decidere sulla scelta dei gioielli, volevi creare e provare te stesso in qualcosa di nuovo, sono apparse nuove idee interessanti. Successo creativo per te: dai vita a tutti i tuoi piani!

Come non c'è Pasqua senza dolci pasquali, così non possono esistere dolci pasquali senza glassa! Certo, è del tutto possibile chiudere gli occhi su tutte le tradizioni e fare tranquillamente a meno del solito cottura delle vacanze, tuttavia, siamo onesti, è Pasqua? La Pasqua è quando tutta la famiglia si sveglia al buio e va in chiesa per benedire i regali bellissimo cestino, questo è quando organizzi combattimenti con krashenka, questo è quando il nonno prende un coltello e taglia un lussureggiante torta dolce, su cui irrompe con piacevole croccantezza una crosta di glassa candida...

Glassa proteica di base

Le casalinghe, decorando i dolci pasquali, ricorrono solitamente a questa ricetta della glassa: economica e semplice, fornisce il "cappello" perfetto: lucido, denso, molto solenne ed elegante.

Ingredienti:

2 proteine;
1 bicchiere di zucchero fine;
1/3 cucchiaino sale.

Montare gli albumi ben freddi con il sale. schiuma spessa a media velocità. Aggiungendo gradualmente lo zucchero, aumentare la velocità al massimo e sbattere fino a quando i granelli di zucchero non saranno completamente sciolti e i picchi proteici saranno stabili: la glassa risulterà lucida, densa, leggermente viscosa e allo stesso tempo manterrà perfettamente la sua forma.

Se non avete calcolato il tempo, e volete che la glassa si asciughi un paio d'ore fa, potete infornare la torta decorata. 15-20 minuti a una temperatura di 15-160 gradi sono sufficienti affinché la glassa perda la sua viscosità, ma non si scurisca.

Glassa di zucchero semplice

Ingredienti:

100 g di zucchero a velo;
3-4 m. l. succo di limone (arancia).

Setacciare lo zucchero a velo attraverso un setaccio fine, mescolare con 3 cucchiai di succo di agrumi, aggiungere altro liquido se necessario: la glassa finita deve defluire lentamente dal cucchiaio, non cadere in un grumo e non scorrere rapidamente.

Glassa ai frutti di bosco per dolci pasquali

Delicato, con un delicato aroma di frutti di bosco e retrogusto estivo…. Oh che glassa meravigliosa! Non ha proteine ​​grezze, è preparato elementare e in generale meravigliosa ricetta per i biscotti pasquali.

Ingredienti:

1 bicchiere di zucchero a velo;
4-5 arte. l. succo naturale eventuali bacche.

Setacciare lo zucchero a velo, versare 4 cucchiai succo di bacche(È necessario dire che stiamo parlando di naturale, succo fatto in casa, e non su un insieme di elementi chimici mescolati con acqua, versati in pacchetti colorati per animali domestici?). Strofiniamo bene. Se necessario, aggiungi un po 'più di succo: la glassa non dovrebbe essere grumosa, non dovrebbe essere messa sui dolci pasquali, ma versata, quindi lasciati guidare dalla consistenza della panna acida densa.

Il succo di bacche dà una buona sfumatura di colore, mentre dovrebbe essere chiaro che la glassa nella maggior parte dei casi sarà ancora colori pastello calmi. Se vuoi cogliere i fiori degli occhi, usa anche coloranti alimentari.

Glassa al cioccolato per dolci pasquali

Niente di inaspettato, solo glassa al cioccolato: classica, familiare, amata fin dall'infanzia.

Ingredienti:

100 g di zucchero;
2 cucchiai. l. cacao;
60 ml di acqua;
50 grammi di burro.

In una piccola ciotola, mescolare il cacao e lo zucchero, diluire con acqua. Lo pubblichiamo lì Burro, metti sul fornello. Mescolando, fai bollire fino a quando non si addensa leggermente - dopo il raffreddamento, la glassa diventerà molto più densa. Se lo si desidera, è possibile aggiungere la vanillina o un cucchiaio di liquore all'arancia.

Glassa di crema al cioccolato

Ingredienti:

1/2 tazza di zucchero;
2 cucchiai. l. crema pesante(meglio di quelli spessi del villaggio);
50 g di burro;
3 art. l. cacao.

Mescolare il cacao con lo zucchero, aggiungere il burro ammorbidito, mescolare con la panna. Mescolando continuamente, cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa.

Glassa al cioccolato

Forse uno dei più opzioni semplici: Ho comprato una tavoletta di cioccolato, l'ho sciolta, l'ho versata. In modo che la glassa finita non si spezzi e non si rovini con un rivestimento grigio opaco, c'è un segreto.

Ingredienti:

1 tavoletta di cioccolato (nero, al latte o bianco);
30 ml di panna liquida.

Versare la panna in una casseruola, mettere lì il cioccolato a pezzi. Diamo fuoco e, mescolando continuamente, portiamo all'uniformità.

Mastice per decorare i dolci pasquali

Il mastice è una massa dolce ottima per decorare i dolci pasquali: è altrettanto facile arrotolarla in uno strato e usarla per scolpire figure tridimensionali. Se non hai esperienza, puoi iniziare ritagliando i fiori del cuore usando le normali formine per biscotti. Se hai le capacità per lavorare con, ad esempio, masse polimeriche o la stessa plastilina, puoi creare decorazioni tridimensionali: fiori, uova di Pasqua, uccelli.

Ingredienti:

200 g di mashmellow (marshmallow da masticare);
500 g di zucchero a velo.

a bagnomaria o forno a microonde portiamo il mashmallow alla massima morbidezza: il marshmallow aumenterà visivamente di volume e, se toccato, si attaccherà fortemente, inizierà a deformarsi e cadere.

10 segreti per una glassa di successo:

1. Con amore per la glassa proteica (è davvero bella - sia a un prezzo che a aspetto esteriore, e gusto) e paura delle proteine ​​​​grezze, puoi cucinare meringa italiana: preparazione della massa soffice montata con l'ebollizione sciroppo di zucchero, potrebbe non eliminare tutte le minacce esistenti per la tua salute, ma ridurrà sicuramente i rischi.

1. Se non diversamente specificato nella ricetta, la glassa dovrebbe essere applicata solo su torte pasquali completamente raffreddate. Questo è importante, fornisce la giusta consistenza, previene gocciolamento, gocciolamento, arricciatura e frustrazione.

1. Pronto per la glassa? Applicare immediatamente. Questa è una cosa che a priori deve indurirsi, quindi qualsiasi ritardo nella ciotola minaccia un aspetto irregolare, irregolare e brutto.

1. La base della maggior parte delle ricette di glassa per i dolci pasquali è lo zucchero a velo. Non trascurate di setacciarlo: poche semplici mosse vi assicureranno che il risultato finale non vi sconvolgerà con mucchietti di zucchero non miscelato appiccicati l'uno all'altro.

1. Impastare - fino a completa, perfetta uniformità. La glassa grumosa con palline secche di cacao o zucchero sui dolci pasquali sembra disgustosa.

1. Sicuramente un classico di Pasqua glassa bianca Tuttavia, a volte puoi permetterti un po 'di teppismo: i dolci pasquali con glassa colorata sembrano particolarmente festosi. Se non vuoi usare coloranti alimentari, pensa ai coloranti naturali: succo di spinaci, barbabietole, mirtilli, carote.

1. I dolci pasquali decorati con glassa non solo sopra, ma anche sui lati sembrano belli e originali: per fare questo, devi mettere la pasta raffreddata su un lato, applicare i motivi al pezzo aperto, attendere che si asciughi, girare con cura sopra e applicare nuovamente i motivi.

1. Oltre a un banale cucchiaio, è conveniente applicare la glassa sulla torta pasquale con un pennello da pasticceria (se la glassa è liquida) o una siringa da pasticceria (più smalti spessi). Inoltre, con una quantità sufficiente di glassa, puoi semplicemente immergere la "testa" della torta in una ciotola con la massa preparata.

1. Se decidi di utilizzare vari gadget dolciari sotto forma di codette multicolori per decorare ulteriormente i dolci pasquali, fallo subito dopo aver applicato la glassa, altrimenti si indurirà e rifiuterà di mantenere la tua bellezza.

1. Tuttavia, se l'anima richiede super bellezza, ma la mente si ribella contro gli spruzzi già pronti, puoi andare di più in modo sano: I dolci pasquali sono decorati con noci tritate, tritate piccoli pezzi cioccolato, frutta secca, canditi, marmellate, fiocchi di cocco e una miriade di altri dolci simili.

P.S. Sugli scaffali di qualsiasi supermercato di fronte vacanze pasquali puoi trovare una vasta selezione glasse già pronte per torte. Per favore non farlo. Non voltarti Festa santa Resurrezione di Cristo nel trionfo del fast food, cucinare glasse fatte in casa per dolci pasquali, godersi le vacanze in famiglia, godersi quello che si ha, per chi cucinare. Lascia che la vacanza sia felice e indimenticabile!