Mele stufate nel microonde. Procedimento per preparare le mele cotte al microonde

Mele al forno nel microonde- uno dei dolci più semplici, la cui preparazione richiede solo 15 minuti o anche meno. Il dolce è buono sia caldo che freddo. Il gusto può essere variato utilizzando vari additivi(con cui innaffi - cospargi le tue mele), e il gusto dipende anche da quanto erano acide o dolci le mele.

Naturalmente, le mele cotte possono essere cotte nel forno, e questo è anche un meraviglioso dessert, ma nel microonde, in primo luogo, è più veloce e, in secondo luogo, a volte vuoi cuocere solo 2-3 mele e usare il forno in tale modo una situazione, dolcemente parlando, irrazionale.

Avrai bisogno di pentole adatte all'uso in forno a microonde. È meglio non prendere un piattino: durante la cottura viene rilasciata una certa quantità di liquido, che può facilmente fuoriuscire da un piattino in tutte le direzioni. È conveniente utilizzare anche piccole pirofile in ceramica o pirofile in vetro resistenti al calore; contenitore di plastica, se puoi, mettilo nel microonde.

È necessario:

Mele - nella quantità desiderata, in relazione alla dimensione della pirofila per microonde (noi solitamente cuociamo 3-4 pezzi di media grandezza)
Miele o marmellata - in ragione di 0,5 - 1,5 cucchiaini per 1 mela (abbiamo marmellata di, solo mirtilli rossi frullati con zucchero, anche lamponi, fragole sono buoni, puoi provare le tue varianti), alla fine puoi semplicemente cospargere le mele con lo zucchero.
Cannella (facoltativo) – circa 1/3 di cucchiaino per 3 mele, puoi sperimentare con altre spezie per dolci o “confettini” (ad esempio, puoi aggiungere petali di mandorla, schiacciato noci, zucchero vanigliato)

Preparazione:

Ti suggeriamo di considerarne tre opzioni di base, che differirà nel gusto e nel “livello di morbidezza”, oltre che nella forma. In ogni caso le mele devono essere prima lavate e asciugate.

Opzione 1. Tagliare le mele a metà e rimuovere il picciolo. Eliminate il torsolo con i semi e fate una piccola depressione (questa operazione è comoda da fare con un cucchiaino o una piccola pallina da gelato). Mettiamo le mele nella pirofila in cui le cuoceremo, con la parte tagliata verso l'alto.

Metti un po' di miele o marmellata nelle rientranze al centro di ciascuna metà di mela. Se lo si desidera, spolverare con cannella o qualcos'altro (non l'abbiamo fatto ora).

Mettere nel microonde; si consiglia di coprire la forma con le mele con un tappo speciale per microonde (nota per i principianti: si tratta di un tappo di plastica con uno o più fori per la fuoriuscita del vapore, venduto nei reparti di articoli da cucina). Tieni presente che il tempo di cottura dipende da diversi fattori: la potenza del microonde, il peso delle mele e quanto fossero dure o morbide. Nel nostro caso: tre piccole mele, né molto dure né molto morbide, le abbiamo cotte per 8 minuti ad una potenza di 850 watt. Togliamo le mele cotte dal microonde, le lasciamo raffreddare leggermente e il gioco è fatto! Ti ricordiamo: questo dolce non è meno gustoso anche freddo, quindi puoi raffreddarlo fino a quando temperatura ambiente. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che le mele manterranno la loro forma, ma lo svantaggio è che la buccia potrebbe essere troppo dura e rovinare leggermente il piacere del dessert. Pertanto, consideriamo un'altra opzione.

Opzione 2. Peliamo le mele, tagliandole a strato sottile, le tagliamo in quarti o anche in 8 fette, se le mele sono grandi togliamo il torsolo, i gambi e le “mozziconi” e le mettiamo in una pirofila in uno strato.

Versare leggermente la marmellata sopra le mele o miele liquido, se vogliamo, spolveriamo con cannella o altri “confettini”.

Metti nel microonde, copri con un coperchio e cuoci per 10 minuti il dolce più delicato, molto morbido, ma (e questo è un aspetto negativo) le fette di mela potrebbero perdere la loro forma. Se cuoci qualche minuto in più, non otterrai quasi nulla. salsa di mele A proposito, ai bambini piace davvero. Bene, c'è anche un'opzione "intermedia".

Opzione 3. Sbucciamo anche le mele, le togliamo il torsolo, ecc., le tagliamo in 8 fette e le mettiamo in uno stampo in uno strato.

Ciao miei meravigliosi cuochi. È fantastico poter acquistare mele in qualsiasi momento dell’anno! Cosa fare quando sei stanco di mangiare frutta cruda? Possono essere appassiti, essiccati, trasformati in marmellata dai frutti... La mia opzione preferita è quella al forno con vari ripieni. Ma a volte non hai voglia di accendere e preriscaldare il forno per questo. Ecco perché oggi vi racconto come cuocere le mele al microonde. E, naturalmente, condividerò che è fantastico ricette deliziose 😉

DI proprietà curative mele fresche quasi nessuno non lo sa. Sono molto utili per il nostro organismo. E le calorie sono anche poche: solo 47 kcal per 100 grammi. Pertanto, tali frutti sono ottimi aiuti per perdere peso.

Quali sono i benefici delle mele cotte? Nei frutti sottoposti a trattamento termico, in per intero le vitamine vengono preservate. E ce ne sono molti qui: retinolo, vitamine del gruppo B, acido ascorbico e tocoferolo. Inoltre, la frutta cotta contiene molto manganese, ferro, potassio e rame. Ad esempio, il potassio rafforza il muscolo cardiaco, aiuta a normalizzarlo pressione sanguigna, e previene anche la comparsa di depositi di grasso. Questo è un componente così prezioso.

Ricette

Come cuocere con lo zucchero

Il dessert finito è aromatico e gustoso. Ottima aggiunta questa prelibatezza andrà con il bianco secco spumante. Se hai un giorno libero o una serata romantica.

Prendi i seguenti ingredienti:

3-4 frutti;
0,5 cucchiaini ciascuno zucchero per frutto;
2-3 cucchiai. acqua;
cannella (facoltativo).

Versare lo zucchero nel foro cilindrico praticato in ogni frutto. Cospargere un po' di cannella sopra. Metti la frutta in una ciotola speciale, progettata per un forno a microonde, e versaci dell'acqua. E poi metti le mele nel microonde. Impostare la potenza dell'unità su un livello superiore alla media e cuocere la frutta.

Durante trattamento termico Le mele rilasceranno il succo che, mescolato con lo zucchero, si trasformerà in un delicato sciroppo. E la cannella aggiungerà un po' di piccantezza. E se aggiungi pezzi di biscotti e yogurt naturale, il piatto risulterà tenero. Me lo ricorda torta ariosa. Ricetta

Se decidi di preparare una sorpresa così deliziosa, assicurati di scrivere una recensione del dessert risultante nei commenti. Soprattutto se hai il tuo segreto per preparare questa prelibatezza.

Per un bambino

Per un bambino fino a sei mesi una migliore alimentazione Viene preso in considerazione il latte materno o una formula adattata. E quando il bambino raggiunge la soglia di 7 mesi, le madri iniziano a introdurre alimenti complementari. Di solito è vegetale o purea di frutta. È possibile preparare una tale purea a casa? Naturalmente, ad esempio, dalle mele. E puoi cucinare questo piatto nel microonde. La frutta cotta è più morbida e delicata sullo stomaco del bambino rispetto a una mela cruda.

Per questo piatto prendi:

una mela (o più, se vuoi farne una per te 😉 ;
un po' di burro fresco;
1 cucchiaio. acqua.

Se il bambino meno di un anno, meglio non aggiungere zucchero. In questo caso, naturalmente, il frutto selezionato deve essere succoso e maturo. Se state preparando un dolcetto per un bambino che ha più di un anno, potete addolcire leggermente le mele.

Aggiungi la frutta preparata in un imbuto cilindrico burro. Disporre la frutta su un piatto, versare un po' d'acqua nel contenitore e coprire con un coperchio. Ricorda che deve essere utilizzato stoviglie speciali per il microonde.

Posizionare il piatto con la frutta nel forno a microonde e impostare l'unità alla massima temperatura. Dopo 5 minuti, spegnete il microonde e lasciate la piastra nel forno ancora per un paio di minuti.

Quindi rimuovere il contenitore dal forno a microonde. Quando la frutta sarà raffreddata a temperatura ambiente, togliere con attenzione la buccia dalla mela e schiacciare la polpa con un cucchiaio. La prelibatezza è pronta: è ora che il piccolo mangi.

Con miele

È semplicemente impossibile staccarsi da un simile dessert. È improbabile che ti limiti a mangiare una porzione 😉 Anche a dieta puoi concederti una sorpresa così gustosa. Dopotutto, ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero.

Per la preparazione avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

4 frutti;
4-5 cucchiai. Miele;
cannella;
un po' di frutta secca di qualsiasi tipo.

Riempire gli imbuti di frutta preparati con miele e frutta secca tritata finemente. Adoro prepararla con uvetta e albicocche secche. Non butto via il "coperchio" tagliato dalla mela, ma lo copro sopra.

Posizionare quindi il contenitore con la frutta nel forno a microonde, impostato alla massima potenza. Dopo 3-5 minuti, spegni il microonde, tira fuori un piatto di frutta e cospargi le mele con la cannella.

Con cannella e uvetta

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

6-7 mele di media grandezza;
2-3 cucchiai. Sahara;
una manciata di uvetta;
1 cucchiaino cannella tritata;
5 cucchiai. acqua.

Mettere a bagno l'uvetta: dovrebbe diventare morbida e tenera. Per quanto riguarda lo zucchero e l'acqua, la loro quantità dipende dal tipo di mele che state cuocendo.

Sbucciare la frutta, eliminare il torsolo e tagliare la polpa a fette spesse 0,7-1 cm. Successivamente, posizionare la maggior parte dei pezzi in un contenitore per microonde e cospargere zucchero e cannella. Lo strato successivo sarà l'uvetta, che verrà ricoperta con le restanti fette di mela.

Aggiungi acqua. Coprire il contenitore con un coperchio e metterlo nel forno a microonde per 4-5 minuti (la temperatura dovrebbe essere al massimo). Quindi rimuovere il contenitore, mescolare gli ingredienti e riporre nuovamente il contenitore nel microonde per 5-6 minuti. Durante questo periodo le mele dovrebbero ammorbidirsi. Se improvvisamente senti che il piatto è un po' asciutto, aggiungi un altro paio di cucchiai d'acqua.

Poi usate uno schiacciapatate per schiacciare leggermente la frutta. Ma non frullate questo piatto: le fette dovrebbero essere visibili.

Servire il dolcetto freddo o tiepido. Se all'improvviso non finisci tutto quello che cucini, non arrabbiarti. Puoi mettere gli avanzi in una casseruola e metterli in frigorifero. Credimi, non è meno gustoso quando è freddo.

Dessert in tazza/pentola

Sono necessari i seguenti prodotti:

2 cucchiai. farina d'avena;
mela di media grandezza;
un paio di cucchiai di zucchero;
¼ cucchiaino. cannella tritata;
cucchiaio burro;
½ cucchiaio. acqua;
un pizzico di noce moscata;
1,5 cucchiai. farina di frumento.

Tagliare la mela sbucciata e senza torsolo a fettine e metterla in una tazza. Versare l'acqua nel contenitore. Aggiungi un cucchiaio di zucchero, 1/2 cucchiaio. farina, 1/8 cucchiaino. cannella e noce moscata. Mescolare attentamente tutti gli ingredienti.

Mescolare gli ingredienti rimanenti in una ciotola separata. Coprire la frutta nella tazza con questa miscela. Impostare il forno a microonde alla massima temperatura. Metti la ciotola da dessert nel microonde per 2 minuti. Il dolcetto è pronto. È ora di prelevare un campione.

In generale, amici, servo spesso mele al forno con salsa o noci tritate. Con cosa ti piace mangiare questa prelibatezza? Sono sicuro che anche tu hai il tuo segreto. Condividilo nei commenti. Te lo auguro buon appetito. E io dico: ci rivediamo, specialisti della cucina.

Le mele sono uno dei frutti più convenienti in commercio latitudini settentrionali. Sono senza pretese e crescono quasi ovunque, fino al circolo polare artico.

Possiamo parlare all'infinito dei loro benefici. È una fonte naturale di salute. Contengono molta vitamina C. Tollerano bene il trasporto e lo stoccaggio.

Proprietà benefiche dei frutti di mela cotti

Frutta fresca, con tutto il suo indubbio vantaggio, hanno uno svantaggio. Soprattutto irritano piuttosto fortemente le mucose cavità orale e intestini.

Inoltre, dentro fresco, i frutti contengono fibre grossolane. È scarsamente digerito e provoca flatulenza.

Per un adulto persona sana l'eccesso di acido non è un problema. Tuttavia, per i bambini piccoli, le donne in gravidanza e in allattamento e le persone con problemi digestivi, è meglio non consumare questi frutti crudi.

Cuocere le mele è una grande opportunità per ottenere benefici e ridurre al minimo le conseguenze spiacevoli. Distrugge durante il trattamento termico fibra grossolana e acido della frutta. Allo stesso tempo, tutto proprietà benefiche e vitamine.

La frutta cotta conserva la sostanza più importante: la pectina. Ha un'elevata capacità di assorbire e rimuovere composti nocivi. Ecco perché sono consigliati dopo operazioni e avvelenamenti.

I frutti trattati termicamente aiutano le donne in gravidanza e in allattamento a evitare il gonfiore e ad affrontare la tossicosi.

Le mele sono molto prodotto a basso contenuto calorico. Possono essere usati come spuntino o dessert salutare. Oppure sostituisci la colazione con loro. E se metti la ricotta nel ripieno, diventerà un frutto del genere un'ottima alternativa cena.

Per quanti minuti devo cuocerli nel microonde?

Tradizionalmente questi frutti venivano cotti al forno. Quindi hanno iniziato a utilizzare il forno per questo e le casalinghe moderne preferiscono sempre più i forni a microonde.

Il tempo di cottura nel microonde dipende da molti parametri:

La dimensione del frutto: più è grande, più tempo richiederà il trattamento termico;
Varietà di mele: se si scelgono frutti aspri per la cottura, il tempo deve essere aumentato;
Quantità e composizione del ripieno;
Potenza base del forno a microonde.

In genere, cuocere un frutto medio e moderatamente dolce con lo zucchero richiede dai 5 ai 10 minuti.

All'aumentare del numero di frutti, aumenterà anche il tempo di trattamento termico.

Ricette per mele cotte nel microonde

Uno dei principali vantaggi di questo dolce meraviglioso– un’ampia varietà di opzioni di riempimento. Questi potrebbero essere i più prodotti semplici– zucchero, miele, frutti di bosco e contenuti multicomponente. Ad esempio, frutta secca con noci e bacche.

Frutti succosi con zucchero

Le mele al forno con zucchero sono una delle più modi semplici cucinare questi frutti sia nel microonde che nel forno.

Lo zucchero si scioglie quando riscaldato e si mescola con succo di mela. Il risultato è un ripieno di caramello morbido molto gustoso.

Cucinare secondo la ricetta con foto:

Dessert sano con ricotta, uvetta e cannella

Le mele ripiene possono diventare non solo un dessert, ma anche un meraviglioso un piatto separato. La ricotta è ottima per il ripieno.

Può essere reso dolce, salato o piccante. Risulterà gustoso e soddisfacente.

Ingredienti per 4 porzioni di mele cotte con ricotta nel microonde:

Mele acide misura media – 4 pezzi;
Ricotta morbida ad alto contenuto di grassi – 200 g;
Uvetta bianca senza semi – 100 g;
Cannella in polvere e zucchero di canna- a piacere.

Preparazione:

Selezionare l'uvetta, sciacquarla e cuocerla a vapore con acqua bollente per 7-10 minuti;
Strofina la ricotta al setaccio;
Mettete l'uvetta cotta a vapore in uno scolapasta e asciugatela con un canovaccio;
Mescolare la ricotta, l'uvetta, lo zucchero e la cannella;
Tagliate la sommità delle mele di circa un quarto e ritagliate con cura la parte centrale, dovreste ottenere una “tazza”;
Per evitare che i frutti si spezzino durante la cottura, forare la buccia con uno stuzzicadenti in più punti;
Riempire la parte centrale delle “tazze” con il ripieno, chiudere con le parti superiori tagliate;
Riponete le mele in un apposito contenitore e cuocetele nel microonde per circa 10 minuti;
Il piatto finito deve raffreddarsi leggermente, servirlo con panna acida, miele o marmellata;
Se hai un forno a microonde al lavoro, puoi portare con te queste meravigliose mele sotto forma di semilavorato.

Oppure puoi cuocerli senza ricotta. Guarda il video della ricetta:

Una fragrante prelibatezza con miele, mandorle e albicocche secche

Le mele al forno possono essere utilizzate per preparare dolce sano, è consentito consumarlo durante la dieta e durante il digiuno. Mandorle può essere sostituito con noci, nocciole, anacardi, arachidi.

La frutta secca può essere qualsiasi cosa. È meglio prendere il miele dal grano saraceno o dalle erbe aromatiche: il suo gusto leggermente aspro si sposa bene con questo ripieno.

Ingredienti per 4 porzioni:

Mele in agrodolce di media grandezza – 4 pezzi;
Miele di grano saraceno – 4 cucchiai. l.;
Mandorle – 50 g;
Albicocche secche – 100 g.

Iniziamo a cucinare:

Prima di tutto bisogna sciacquare accuratamente e mettere a bagno le albicocche secche in acqua bollente;
Mettete le mandorle in acqua bollente per qualche secondo, poi privatele con attenzione della buccia;
Passare le albicocche secche ammollate e le mandorle pelate al tritacarne o tritarle con un frullatore;
Unisci noci, frutta secca e miele;
Se il miele è candito potete scaldarlo un po' a bagnomaria, questo non ne altererà in alcun modo il gusto;
Tagliate la sommità delle mele e ritagliate con cura il torsolo; il ripieno risulterà piuttosto liquido e non dovrà fuoriuscire;
Pungere la pelle con uno stuzzicadenti o un ago in più punti;
Riempi i bicchierini di mele ripieno di miele, chiudere con la parte superiore tagliata;
Disporre la frutta ripiena in una pirofila profonda adatta al microonde, coprire con un coperchio adatto, cuocere alla massima potenza per 8-12 minuti;
Servire su piatti da dessert, cosparsi di zucchero a velo.

Opzioni di riempimento per farcire mele sfuse

Quelli sopra sono esempi di ripieni dolci, ma a seconda della varietà, preferenze culinarie e la disponibilità dei prodotti, possono essere molto diversi: dolce, salato, piccante. Le mele acide si sposano bene con la carne macinata e puoi aggiungere pezzi di altri frutti a quelli dolci.

Ripieni dolci:

Mirtilli rossi con zucchero o miele;
Ribes con zucchero;
Uvetta con noci e miele;
Zucchero di canna con burro, cannella e vaniglia;
Pezzi di pera;
Qualsiasi marmellata di frutti di bosco.

Ripieni abbondanti:

Arrostito carne macinata con formaggio;
Pezzi petto di pollo con mozzarella;
Ricotta salata con aneto e pomodori;
Pestate Formaggio Adyghe con aglio e coriandolo.

Ecco un video su come preparare le mele al forno con ripieno di cioccolato:

Come cuocere una mela nel microonde per un bambino

Tuttavia, quando sono freschi, possono irritare la pancia tenera e causare coliche. Per evitare questo, è meglio cuocerli al forno. Un forno a microonde può accelerare notevolmente il processo a un costo minimo:

La mela va lavata accuratamente con sapone da bucato e una spazzola;
Poi va tagliato a metà e tolto il torsolo;
Versarne un po' nella teglia acqua bollita e cuocere a fuoco alto finché sono teneri;
Giudica completamente la mela, togli la polpa, puoi aggiungere un po 'di zucchero;
L'alimentazione complementare dovrebbe essere iniziata con un cucchiaio, è necessario monitorare molto attentamente la reazione del bambino;
Per un bambino più grande, puoi cuocere le mele direttamente con lo zucchero.

Nel microonde il prodotto viene riscaldato in modo non uniforme: la polpa tenera è più veloce della buccia spessa. Ciò provoca la rottura, il frutto finito potrebbe sfaldarsi e il ripieno potrebbe fuoriuscire. Prima della cottura bucherellare accuratamente la pelle con un ago o uno stuzzicadenti;
Fare attenzione nella scelta delle stoviglie; gli stampini in vetro o plastica con coperchio, soprattutto per microonde, sono l'ideale;
Il tempo di cottura dipenderà da una serie di fattori: dimensione e varietà delle mele, potenza del microonde, riempimento. Puoi calcolarlo solo sperimentalmente per il tuo forno a microonde.

Ti stai ancora chiedendo: è possibile cuocere una mela nel microonde? Vi dichiariamo all'unisono: è possibile e necessario!

Mele al forno: eccellenti e molto dolce veloce. E la varietà di ripieni soddisferà anche i palati più esigenti. Sia gli adulti che i bambini li mangiano con piacere, nei giorni feriali e festivi: sono ideali per qualsiasi tavola.

Prova un'altra ricetta che non richiede il ripieno di frutta. Lo sarà colazione meravigliosa! Guarda il video:

Quando l’estate ci regala generosamente un raccolto di mele, a volte non sai cosa fare con il frutto. Molte casalinghe li cuociono al forno, ottenendo un dessert sorprendente, gustoso e salutare. Prova questo ottima opzione per una colazione leggera e anche per cena romantica. E se con il caldo afoso non vuoi scherzare con il forno, cuoci le mele cotte nel microonde.

Questo trattamento termico è molto utile: i frutti cotti vengono assorbiti più facilmente dall'organismo e si conservano al loro interno. gran numero vitamine Spesso tali mele sono incluse menù dietetico. E questo è un caso raro in cui una dieta può essere gustosa.

Puoi semplicemente cuocere le mele con il miele nel microonde, ma risulteranno molto più gustose con i ripieni all'interno. Mettono varie noci e frutta secca, ricotta, banane, frutti di bosco, muesli e persino condiscono con miele, spezie aromatiche. E quando serviamo, non dimenticare di decorare anche le normali mele cotte; il nostro cibo non dovrebbe essere solo gustoso e sano, ma anche necessariamente bello.

Regole generali per cuocere le mele nel microonde

Ma il gusto, i benefici e la bellezza dipendono direttamente da quanto correttamente prepari il piatto. Quindi prima controlla consiglio generale e consigli per cuocere le mele nel forno a microonde:

Più adatto per la cottura varietà invernali mele con polpa densa.
Prima di cucinarli, lavateli accuratamente, potete anche strofinare la pelle con una spazzola morbida.
Asciugare la frutta con un tovagliolo di carta.
Se preparate delle mele con il ripieno all'interno, tagliate la parte superiore, ma non buttatela; servirà da coperchio durante la cottura.
Utilizzando un coltello affilato, eliminate con attenzione la parte centrale con i semi in modo che il fondo rimanga intatto.
Assicurati di fare diverse forature nella buccia usando una forchetta o uno stuzzicadenti.
Metti le mele su uno speciale piatto piano progettato per l'uso nei forni a microonde. Versane un po' acqua calda(per cuocere due frutti in una pirofila saranno sufficienti 100 ml). Questo viene fatto in modo che durante la cottura la frutta non bruci sul fondo.
E la cosa più importante: per quanto tempo dovresti cuocere le mele nel microonde? Il tempo dipende dalla dimensione, varietà e densità del frutto. Con una potenza di 750-850 W, non ci vorranno più di 5 minuti per cuocere una mela media. Ma è meglio impostare il timer in modo che si avvii per 3 minuti, quindi controllare che il frutto sia pronto e, se necessario, accenderlo per altri 1-2 minuti. Minore è la potenza del forno, maggiore sarà il tempo necessario per la cottura. Con una potenza di 600 W, la mela sarà pronta in 7-8 minuti.
Servite le mele cotte tiepide, o meglio ancora, fredde.

Consiglio! Modifica la quantità di zucchero nelle ricette in base alle tue preferenze di gusto e al tipo di mela. Proporzione approssimativa: 1,5-2 cucchiaini. per un frutto di media grandezza. Se i tuoi frutti sono acidi, prendi più zucchero. Al contrario, quando le mele sono succose e dolci, puoi fare a meno del dolcificante.

Mele al forno con uvetta e cannella

Le mele al forno si sposano meglio con la cannella. Ci sono massaie che non rispettano troppo questa spezia, ma è indispensabile per cuocere la frutta. Il dolce risulta molto profumato.

Informazioni sul gusto Bacche e frutti

Ingredienti

mele – 3 pezzi;
zucchero semolato– 5-6 cucchiaini;
cannella – 1 cucchiaino;
uvetta – 3 cucchiaini;
burro – 50-60 g.

Come preparare le mele al forno con cannella e uvetta nel microonde

Preparare le mele per la cottura.

In una ciotola separata, unisci la cannella e lo zucchero, dividi il composto risultante equamente per tutte le mele e versalo nei fori tagliati.

Sciacquare e cuocere a vapore prima l'uvetta, posizionare 1 cucchiaino al centro di ogni mela.

Distribuire uniformemente anche i pezzetti di burro in ogni mela.

Coprite la frutta con le cime precedentemente tagliate e mettetela nel microonde.

Alla fine del programma, togliere la frutta dal microonde. Sono venuti così belli e deliziosi!

Al momento di servire, cospargere le mele con zucchero a velo e guarnire con foglie di menta fresca.

Le mele cuociono bene nel microonde, sono morbide e gustose.

Mele al forno senza zucchero (ripiene di muesli e sciroppo d'acero)

Per questa ricetta puoi acquistare la granola in negozio o prepararla tu stesso mescolandola farina d'avena con varia frutta secca e noci. Se non hai lo sciroppo d'acero, usa il miele liquido.

Ingredienti

mele – 3 pezzi;
muesli – 5 cucchiai. l.;
cardamomo, anice stellato, cannella - un pizzico;
sciroppo d'acero – 3 cucchiai. l.

Preparazione

In una ciotola unire il muesli al spezie aromatiche e 2 cucchiai di sciroppo d'acero. Mescolare tutto accuratamente e riempire le mele con il composto risultante.
Mettere nel microonde e cuocere fino a cottura.
Lasciare raffreddare le mele e irrorarle ancora un po' al momento di servire. sciroppo d'acero e spolverizzare con zucchero a velo.

Pezzi di mela al forno

Puoi preparare deliziose mele al forno senza ripieno. Consigliamo di cuocerli non interi, ma a fette. In questo caso, avrai sicuramente bisogno di frutti forti con polpa densa.

Ingredienti

mele – 4 pezzi;
miele – 2 cucchiai. l.;
arancione – 1 pz.;
cannella: un pizzico;
burro – 20 g.

Preparazione

Lavare le mele, asciugarle e tagliarle a fette. Per questa ricetta non tagliare mai la buccia, altrimenti i pezzi finiti non manterranno affatto la loro forma.

Spremi il succo dell'arancia in una ciotola, aggiungi il miele e la cannella, mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Ungete con il burro la pirofila per microonde in cui cuocerete le mele. Fette di mela Immergere nella miscela di miele e arancia e disporla nella padella in cerchio. Metti una tazza d'acqua al centro.
Metti le mele nel microonde. In questo caso basteranno 1-2 minuti di cottura (a seconda dello spessore delle fette).
Il servizio che vogliamo proporvi è adatto a cene speciali in famiglia e alle festività. Al centro bellissimo piatto Disporre 2-3 palline di gelato alla vaniglia, disporre attorno le fette di mela cotta e versare sopra la restante salsa al miele e arancia.

Rete teaser

Mele al forno con ricotta nel microonde

Le mele al forno con ricotta nel microonde preparate secondo questa ricetta sono dietetiche. Alcune diete consigliano questa opzione come colazione o cena.

Ingredienti

mele – 4 pezzi;
ricotta a basso contenuto di grassi – 240-250 g;
vanillina – 1 bustina (1,5 g);
uovo di gallina – 1 pz.

Preparazione

Preparare le mele per il ripieno con il ripieno di cagliata.
La miscela di cagliata è preparata senza zucchero ed è povera di calorie. Strofinare la ricotta al setaccio, sbattere l'uovo, aggiungere la vanillina e mescolare. Se non hai problemi con sovrappeso, puoi aggiungere frutta secca, noci, miele. Risulta molto gustoso se mescoli la ricotta con la polpa di banana tritata.
Riempire le mele con il composto risultante e infornare.
Se vuoi davvero qualcosa di dolce, versa il miele liquido sulle mele al momento di servire.

Invece di vanillina, puoi aggiungere ripieno di cagliata cannella. C'è un'altra opzione da dare piatto già pronto aroma speciale. Prima di infornare, infilare alcuni spicchi nel coperchio della parte superiore tagliata della mela. A causa del fatto che la spezia non è posta all'interno della mela, ma nel coperchio, non darà un forte sapore di chiodi di garofano. Rimarrà solo un sapore leggero e gradevole.

Metà di mela con bacche secche e noci

Per questa ricetta sono adatte tutte le bacche che hai nei tuoi preparativi: essiccate o mirtilli rossi secchi, fragole, lamponi, ribes, mirtilli, gelsi, aronia.

Ingredienti

mele – 4 pezzi;
miscela di bacche essiccate– 1 bicchiere;
miele liquido – 50 g;
cannella – 0,5 cucchiaini;
noci – 8 pz.

Preparazione

Questa volta preparate le mele in modo leggermente diverso. Tagliare il frutto in due metà, eliminare i semi e parte della polpa, dando loro la forma di coppe.

Pre-riempire le bacche secche acqua calda in modo che vaporizzino leggermente e diventino più morbide. Successivamente, metterlo in uno scolapasta per drenare l'umidità in eccesso.
Unisci le bacche con cannella e miele liquido, mescola e riempi il composto risultante a metà delle mele.
Nuclei noci Macinare in un frullatore fino a renderlo friabile, cospargere sopra preparazioni a base di mele e mandarlo a cuocere.
Il modo ideale per servire questa versione di mele è con panna montata o gelato alla vaniglia.

Invece delle bacche essiccate, puoi usare fresche o congelate. Basta non mescolarli con miele o zucchero, perché le bacche rilasceranno il succo e otterrete un sottaceto. In questo caso, è necessario cospargere le metà della mela con zucchero e cannella, quindi disporre i frutti di bosco, cospargere le noci e infornare. Quando si serve mele pronte Puoi anche decorare con frutti di bosco freschi.

Mele al forno con miele e noci nel microonde

In questa ricetta, affinché il ripieno non risulti troppo duro per un bambino o un anziano, le noci devono essere tritate e ammorbidite aggiungendo l'uvetta cotta a vapore.

Ingredienti

mele – 3 pezzi;
arachidi – 30 g;
noci – 30 g;
nocciole – 30 g;
anacardi – 30 g;
mandorle – 30 g;
uvetta – 100 g;
miele – 2-3 cucchiai. l.;
burro – 30-40 g.

Preparazione

Preparare le mele per l'ulteriore riempimento con ripieno di noci.

Mettete tutte le noci in un sacchetto di plastica, copritele con un canovaccio e passatele sopra con il mattarello per tritarle (non in briciole, ma piccoli pezzi). Quindi si consiglia di friggere leggermente questa massa di noci in una padella asciutta e calda (saranno sufficienti 2-3 minuti mescolando continuamente). Se non lo fai, allora va bene, le noci tostate sono ancora più gustose.
Mettere le noci in una ciotola, aggiungere l'uvetta prelavata e cotta a vapore e il miele liquido. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
Riempire le mele con il ripieno ottenuto, lasciare un po' di spazio sopra e spalmare sopra un pezzetto di burro. Coprire con le calotte delle mele e mettere nel microonde.
Rendi la presentazione del tuo dessert davvero speciale. Versare leggermente la fragola o marmellata di lamponi, posizionare al centro una mela cotta e attorno diverse noci intere. Cospargete tutta questa bellezza con zucchero a velo e completate la composizione con una foglia di menta fresca. Con un bicchiere di vino bianco - ottima soluzione per una cena romantica.

Mele al forno nel microonde con uvetta e frutta secca

Per questa ricetta potete utilizzare la frutta secca a vostra discrezione; se non vi piacciono i fichi zuccherati aggiungete più albicocche secche o prugne secche. Le mandorle tritate conferiscono al dolce un aroma speciale.

Ingredienti

mele grandi – 2 pezzi;
uvetta – 2 cucchiaini;
albicocche secche – 4 pezzi;
prugne secche – 4 pezzi;
fichi – 2 pezzi;
mandorle – 30 g;
zucchero – 25 g;
papavero – 10 g;
cannella – 5 gr.

Preparazione

Preparare le mele per il ripieno.

Mettete le noci nella ciotola del frullatore e tritatele fino a renderle friabili.
Lavare in anticipo tutta la frutta secca e cuocerla a vapore fino a renderla morbida. Tagliare quelli grossi (prugne, albicocche secche e fichi) a pezzetti. Mettetelo in una ciotola e aggiungete l'uvetta, i semi di papavero, lo zucchero, la cannella e le mandorle tritate. Mescolata.
Riempire le mele preparate con il ripieno risultante e coprire con le parti superiori tagliate. Invia a cuocere.
Al momento di servire, le mele finite possono essere versate con miele liquido o sciroppo di caramello.

Mele al forno con zucca, semi di papavero e pinoli

Prepara mele cotte nel microonde riempite con la regina delle verdure: una zucca brillante e succosa. Puoi diversificarlo con noci o frutta secca. Offriamo un'opzione con semi di papavero e pinoli.

Ingredienti

mele grandi – 2 pezzi;
zucca – 60-70 g;
semi di papavero – 2 cucchiaini;
pinoli – 20 g;
zucchero – 3-4 cucchiaini.

Preparazione

Preparare le mele per il ripieno.
Tagliare la polpa di zucca a cubetti.
Versare lo zucchero in una casseruola, stenderlo in uno strato sottile su tutto il fondo e mettere a fuoco basso. Sciogliere fino al caramello marrone chiaro.
Mettete i cubetti di zucca in una casseruola e mescolateli caramello di zucchero e friggere per 2-3 minuti.
Aggiungi qui noci e semi di papavero. Mescolata.
Distribuire il ripieno nelle mele preparate e nel microonde.
Cospargere il dolce finito con zucchero a velo.

Ciao miei meravigliosi cuochi. È fantastico poter acquistare mele in qualsiasi momento dell’anno! Cosa fare quando sei stanco di mangiare frutta cruda? Possono essere appassiti, essiccati, trasformati in marmellata dai frutti... La mia opzione preferita è. Ma a volte non hai voglia di accendere e preriscaldare il forno per questo. Ecco perché oggi vi racconto come cuocere le mele al microonde. E, naturalmente, condividerò ricette incredibilmente deliziose 😉

Quasi nessuno conosce le proprietà curative delle mele fresche. Sono molto utili per il nostro organismo. E le calorie sono anche poche: solo 47 kcal per 100 grammi. Pertanto, tali frutti lo sono

Quali sono i benefici delle mele cotte? Nei frutti sottoposti a trattamento termico, le vitamine sono completamente conservate. E ce ne sono molti qui: , e . Inoltre, la frutta cotta contiene molto manganese, ferro, potassio e rame. Ad esempio, il potassio rafforza il muscolo cardiaco, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e previene anche la comparsa di depositi di grasso. Questo è un componente così prezioso.

Ricette

Come cuocere con lo zucchero

Il dessert finito è aromatico e gustoso. Lo spumante bianco secco sarebbe un'ottima aggiunta a questa prelibatezza. Se hai un giorno libero o una serata romantica.

Prendi i seguenti ingredienti:

3-4 frutti;
0,5 cucchiaini ciascuno zucchero per frutto;
2-3 cucchiai. acqua;
cannella (facoltativo).

Durante il trattamento termico, le mele rilasceranno il succo che, mescolato con lo zucchero, si trasformerà in un delicato sciroppo. E la cannella aggiungerà un po' di piccantezza. E se aggiungi pezzi di biscotti e yogurt naturale, il piatto risulterà tenero. Mi ricorda una torta ariosa. Ricetta

Se decidi di preparare una sorpresa così deliziosa, assicurati di scrivere una recensione del dessert risultante nei commenti. Soprattutto se hai il tuo segreto per preparare questa prelibatezza.

Per un bambino

Per un bambino fino a sei mesi, la migliore alimentazione è considerata il latte materno o una formula adattata. E quando il bambino raggiunge la soglia di 7 mesi, le madri iniziano a introdurre alimenti complementari. Di solito si tratta di purea di verdura o di frutta. È possibile preparare una tale purea a casa? Naturalmente, ad esempio, dalle mele. E puoi cucinare questo piatto nel microonde. La frutta cotta è più morbida e delicata sullo stomaco del bambino rispetto a una mela cruda.

Per questo piatto prendi:

una mela (o più, se vuoi farne una per te 😉 ;
un po' di burro fresco;
1 cucchiaio. acqua.

Se il bambino ha meno di un anno, è meglio non aggiungere zucchero. In questo caso, naturalmente, il frutto selezionato deve essere succoso e maturo. Se state preparando un dolcetto per un bambino che ha più di un anno, potete addolcire leggermente le mele.

Aggiungere il burro all'imbuto cilindrico della frutta preparata. Disporre la frutta su un piatto, versare un po' d'acqua nel contenitore e coprire con un coperchio. Ricorda che deve essere utilizzato stoviglie speciali per il microonde.

Con miele

È semplicemente impossibile staccarsi da un simile dessert. Difficilmente ti limiterai a mangiare una porzione 😉 Anche. Dopotutto, ha un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero.

Per la preparazione avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

4 frutti;
4-5 cucchiai. Miele;
cannella;
un po' di frutta secca di qualsiasi tipo.

Con cannella e uvetta

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

6-7 mele di media grandezza;
2-3 cucchiai. Sahara;
una manciata di uvetta;
1 cucchiaino cannella tritata;
5 cucchiai. acqua.

Mettere a bagno l'uvetta: dovrebbe diventare morbida e tenera. Per quanto riguarda lo zucchero e l'acqua, la loro quantità dipende dal tipo di mele che state cuocendo.

Poi usate uno schiacciapatate per schiacciare leggermente la frutta. Ma non frullate questo piatto: le fette dovrebbero essere visibili.

Dessert in tazza/pentola

Sono necessari i seguenti prodotti:

2 cucchiai. farina d'avena;
mela di media grandezza;
un paio di cucchiai di zucchero;
¼ cucchiaino. cannella tritata;
cucchiaio burro;
½ cucchiaio. acqua;
un pizzico di noce moscata;
1,5 cucchiai. farina di frumento.

In generale, amici, servo spesso mele al forno con salsa o noci tritate. Con cosa ti piace mangiare questa prelibatezza? Sono sicuro che anche tu hai il tuo segreto. Condividilo nei commenti. Ti auguro un buon appetito. E io dico: ci rivediamo, specialisti della cucina.