Pigne: proprietà benefiche e controindicazioni della marmellata di “pino”. Marmellata di pigne: a quali patologie fa bene e quanti cucchiai si può mangiare?

Marmellata di abete rosso – dolce sano Con gusto insolito. È ricco di vitamine, oli essenziali e microelementi. Potrebbe volerci più di un giorno per la preparazione, ma il risultato sarà aromatico e dolce. marmellata medicinale, che tornerà utile durante i freddi stagionali.

Solo i coni giovani sono adatti per la marmellata di abete rosso

Ingredienti

germogli di abete rosso 1 chilogrammo Acqua 3 pile Zucchero 4 pile

• Numero di porzioni: 10
• Tempo di cottura: 26 minuti

Marmellata di abete rosso, ricetta dai germogli di abete rosso

I germogli per la marmellata di abete rosso dovrebbero essere raccolti a maggio, quando non sono cresciuti più di 2 cm e non hanno iniziato a lanugine. Devi abbattere diversi abeti rossi per non danneggiare l'albero; non dovresti toccare i germogli dall'alto;

Come cucinare marmellata di abete rosso:

• Sciacquare i germogli di abete rosso e versarvi sopra dell'acqua bollente.
• Far bollire a fuoco basso per 20 minuti. Lascialo per un giorno.
• Far bollire di nuovo e aggiungere lo zucchero, cuocere fino a quando saranno teneri, eliminando la schiuma.
• Versare caldo in barattoli sterilizzati e chiudere ermeticamente.

Potete conservare questa marmellata in cantina o altro posto fantastico. Se chiudi i barattoli coperture in nylon, quindi conservare solo in frigorifero.

Puoi anche fare la marmellata con i boccioli di pino. Per questo avrai bisogno di:

• Gemme di pino – 0,5 kg.
• Zucchero – 1kg.
• Acqua – 400ml.

Versare i boccioli lavati acqua fredda e cuocere per mezz'ora a bollore basso. A parte preparare lo sciroppo unendo acqua e zucchero e far bollire fino a quando non si sarà leggermente addensato. Usando una schiumarola, trasferisci i rognoni dall'acqua bollente allo sciroppo caldo. Cuocere per mezz'ora. Marmellata pronta Mettete nei barattoli e chiudete con i coperchi ermetici.

Confettura di coni di abete rosso

Per realizzare questa marmellata è necessario raccogliere i coni ancora verdi che non hanno cominciato a diventare legnosi. Di solito vengono raccolti tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Avrai bisogno di:

• Pigne di abete verde – 0,5 kg
• Acqua – 1 l.
• Zucchero – 0,5 kg.

Ordina i coni, liberandoli da detriti e aghi. Riempire con acqua e lasciare riposare per un giorno. Far bollire lo sciroppo di acqua e zucchero, immergervi i coni e cuocere, mescolando, fino a quando i coni fioriranno completamente. La marmellata finita è di colore marrone scuro. Non dimenticare di rimuovere eventuali incrostazioni che si formano.

Sigillare ermeticamente la marmellata finita conservazione a lungo termine. È meglio conservarlo in frigorifero.

Questa marmellata ha un aroma e un gusto ricchi ed è utile per il raffreddore.

Un'altra ricetta interessante per la marmellata di pigne. Avrai bisogno di:

• Zucchero – 750 g.
• Pigne di abete rosso giovane – 0,5 kg.
• Acqua – 1,5 l.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.

Tagliare a metà nel senso della lunghezza i coni lavati, aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento per 4 ore, schiumando. Togliete i coni con una schiumarola: non serviranno più. Raffreddare il brodo, filtrare con una garza, aggiungere lo zucchero. Cuocere fino alla consistenza miele liquido. Poco prima della fine della cottura aggiungere il succo di limone.

Versare la marmellata finita in barattoli sterilizzati, chiudere i coperchi e capovolgere fino a completo raffreddamento.

Questa marmellata è utile in caso di malattie respiratorie, asma e raffreddore.

Le proprietà medicinali delle conifere sono note da molto tempo. Accanto a loro anche l'aria diventa più pulita, si respira facilmente e liberamente. Purtroppo non è sempre possibile allestire una pineta vicino alla casa per avere a portata di mano aiutanti così utili. Tuttavia, mentre cammini nella foresta, spesso porti a casa qualche ramoscello. Puoi metterli in un vaso e presto la stanza si riempirà di un fresco profumo di pino. E puoi preparare una marmellata incredibilmente gustosa, profumata e medicinale con gli aghi di pino.

Di solito iniziano a fare la marmellata in piena estate o in autunno, quando maturano frutta, bacche e verdure. Ma è meglio fare la marmellata con gli aghi di pino in inverno, quindi la contengono numero maggiore sostanze utili.

Come preparare correttamente gli aghi di pino?

Prima di iniziare a preparare la marmellata, appena raccolta rami di pino deve essere bagnato con acqua bollente. Quindi staccare gli aghi e separarli, eliminando quelli secchi. In totale avrai bisogno di 2 tazze di aghi.

Ora dovresti macinare gli aghi. Per fare questo, versateli in un frullatore e aggiungete circa 700 g di acqua.

Cos'altro è necessario per la marmellata medicinale?

Oltre agli aghi di pino, per medicina deliziosaè necessario preparare:

• 1,5 litri di acqua,
• 0,5 cucchiai. rosa canina,
• 500 g di zucchero,
• 1 limone.

Invece degli aghi di pino, puoi usare gli aghi di abete rosso.

Dopo che gli aghi sono stati schiacciati allo stato pastoso, è necessario versare la massa in una casseruola e aggiungere altri 800 g di acqua. Pertanto, la quantità totale di liquido era di 1,5 litri. Versare i cinorrodi lavati (bacche intere) sugli aghi e lasciare in infusione per 12 ore. Durante questo periodo anche i frutti cederanno tutte le loro sostanze benefiche anche senza trattamento termico.

Preparazione passo passo della marmellata

L'infusione risultante acquisirà una tinta giallastra. Va filtrato attraverso tre strati di garza o attraverso un colino a maglie fitte e versato nella padella dove verrà preparata la marmellata. L'ulteriore preparazione del dessert è la seguente:

1. Versare lo zucchero nella padella con l'infuso.
2. Cuocere a fuoco lento finché l'infuso di rosa canina non si addensa fino a raggiungere la consistenza del miele fresco.
3. A fine cottura spremete nella padella il succo di un limone. Neutralizza l'amarezza degli aghi.

Versare la marmellata finita nei barattoli e arrotolare. Puoi conservarlo in frigorifero o in un luogo fresco e buio (cantina, cantina). In inverno, un barattolo di tale "medicina" aiuterà a proteggere i propri cari raffreddori e rafforzare il sistema immunitario.

Marmellata salutare di aghi di pino, video

Il pino è uno degli alberi più comuni nel nostro paese. Ma il pino fa bene non solo a questo. In primo luogo, l'aria di conifere è molto utile per tutti, nessuno escluso, soprattutto per chi ha problemi alle vie respiratorie. In secondo luogo, la resina (resina), gli aghi di pino e i germogli sono ampiamente utilizzati in medicina e pigne, che sono anche un deposito di molte sostanze utili, vengono utilizzati non solo in medicina, ma anche, insieme agli aghi di pino, nella produzione di oli profumati.

I “prodotti” del pino contengono vari benefici: germogli - olio essenziale, tannini, resina e sostanza amara panipicrina; resina - olio essenziale e acidi resinici, aghi - olio essenziale, resina, acido ascorbico, tannini e carotene.

I germogli di pino vengono raccolti in febbraio-marzo, prima che inizi la loro crescita intensiva. E ora è il momento di raccogliere coni e aghi, che dovrebbero essere raccolti in giovani piantagioni di pini, se possibile, lontano da strade e autostrade.

Anche un bambino riesce a distinguere il pino dalle altre conifere: il pino è un albero sempreverde e ha aghi lunghi e morbidi. E ti diremo come mangiare tutto ciò che il pino “produce”. Ad esempio, dai coni giovani puoi cucinare gustoso e marmellata salutare, e da aghi di pino preparare un decotto vitaminico o un infuso curativo.

RICETTE

Decotto di gemme di pino
Infusi e decotti di gemme di pino vengono utilizzati come disinfettante, espettorante, depurativo del sangue e diuretico; per polmonite cronica, reumatismi, idropisia.

Per preparare un decotto di gemme di pino: versare 10 g di gemme in 1 bicchiere acqua calda, tenere a bagnomaria bollente per 30 minuti, raffreddare per 10 minuti e filtrare. Prendi 1/3 di tazza 2-3 volte al giorno dopo i pasti.

Marmellata di coni

Utilizzato per bronchite, asma, mal di gola e altre malattie tratto respiratorio e gola. Un ottimo rimedio preventivo per pulire le vie respiratorie e rinforzare le gengive. Particolarmente consigliato quando il corpo è esausto, malattie croniche tratto gastrointestinale e delle vie respiratorie e con emoglobina bassa.

Prima della cottura, le pigne giovani vengono selezionate, i detriti e gli aghi di pino vengono rimossi e lavati acqua pulita, addormentarsi padella smaltata e versare acqua fredda in modo che copra i coni di 1-1,5 cm.

Quindi i coni vengono bolliti, aggiungendo zucchero semolato(1 kg per litro di infuso). Far bollire come una normale marmellata per almeno un'ora e mezza, eliminando l'eventuale schiuma che si sarà formata. La marmellata finita viene versata in barattoli caldi. Dovrebbe risultare una bella tonalità rossastra e l'odore degli aghi di pino gli conferirà un aroma piccante e sottile.

Infuso di pigne

Utilizzato per una buona mobilità articolare.

All'inizio di giugno raccogliete i coni, tagliateli in 4 parti e riempite con essi per metà una bottiglia da 3 litri. Aggiungere 400 g di zucchero, versare freddo acqua bollita e chiudere bene il coperchio. Agitare periodicamente la bottiglia. Mescolare finché lo zucchero non si scioglie e il composto smette di fermentare. Bevi 1 cucchiaio. cucchiaio 30 minuti prima dei pasti al mattino e alla sera.

Bevande vitaminiche a base di aghi di pino

Utilizzato per l'aterosclerosi, per pulire i vasi sanguigni, per le malattie renali

• Sciacquare 30 g di aghi di pino freschi in acqua bollita fredda, versare acqua bollente in un bicchiere e far bollire per 20 minuti in una ciotola smaltata, coprendola con un coperchio. Dopo che il decotto si sarà raffreddato, filtratelo, aggiungete zucchero o miele per migliorarne il gusto e bevetelo lo stesso giorno.
• Macinare 50 g di giovani cime annuali di pino (contengono sostanze resinose meno amare) in un mortaio di porcellana o di legno, versare un bicchiere di acqua bollente e lasciare per 2 ore in un luogo buio. Puoi aggiungerne un po 'all'infuso aceto di mele e zucchero a piacere. Filtrare l'infuso con una garza e bere immediatamente, poiché durante la conservazione perde vitamine.

Infuso di pigne e aghi di pino

Aghi e pigne freschi vengono posti in un bicchiere riempito fino all'orlo con vodka o alcool diluito (il rapporto tra coni e vodka è 50/50). L'infuso si conserva per 10 giorni in un luogo caldo, ben chiuso. Quindi filtrare e utilizzare 10-20 gocce con acqua tiepida 3 volte al giorno prima dei pasti.

"Miele" di pino

È usato come agente rinforzante e vitaminizzante generale. Protegge dai raffreddori e dalle malattie virali nel periodo autunno-primavera, e favorisce efficacemente anche la guarigione se la malattia è già in pieno svolgimento.

Le giovani pigne vengono raccolte durante il solstizio d'estate, dal 21 al 24 giugno. I coni vengono posti in un contenitore trasparente, cosparsi bene di zucchero semolato (circa 1 kg per 3 barattolo da un litro). Il collo del contenitore viene coperto con una garza e posto alla luce diretta del sole (ad esempio sul davanzale di una finestra) fino all'equinozio d'autunno, dal 21 al 24 settembre (corrispondente alla data di giugno in cui sono stati raccolti). Se sulla superficie dei coni posti sopra lo strato di liquido appare della muffa, questi coni vanno gettati via e quelli che spuntano sopra la superficie vanno cosparsi con uno strato di zucchero semolato.

L'elisir di miele risultante viene versato in una bottiglia, tappata e conservata in un luogo fresco e buio. La durata di conservazione di questo miele è di 1 anno. A scopo preventivo, utilizzare 1 cucchiaio. cucchiaio al mattino per 20 minuti. prima del primo pasto e la sera prima di coricarsi. Il miele può essere aggiunto al tè.

Il miele di pino ha un gusto e un odore eccellenti e di solito piace ai bambini.

I germogli di abete rosso sono pieni di pezzi unici vitamine naturali. Dai giovani germogli che fanno decotti medicinali per la tosse, ma devo dire che sono terribilmente poco gustosi. Bisogna avere un'enorme forza di volontà per bere anche solo un cucchiaio di questo decotto. Allora perché prenderti in giro se puoi dallo stesso germogli di abete rosso preparare una meravigliosa marmellata o il “miele di abete rosso”?

Ma poiché in questo momento gli alberi crescono attivamente i germogli, puoi perdere tempo e le "gambe" diventano rami a tutti gli effetti. Questo non significa che non ti rimarrà nulla per l'inverno, solo che dovrai utilizzare la mia ricetta per fare la marmellata di abete rosso.

Metti le "gambe" di abete rosso in una padella con acqua fredda. L'acqua dovrebbe coprire gli aghi di circa 1-2 cm.

Mettete la padella sul fuoco e fate cuocere i germogli di abete rosso per 25-30 minuti. fuoco basso.

Togliete la pentola dal fuoco, chiudetela con un coperchio e lasciate macerare per 8-10 ore.

Successivamente, guardiamo le "gambe". Se i germogli raccolti non superano i 2-3 cm, puoi cucinarli con marmellata. Se ci sono più germogli, è meglio rimuoverli. Hanno già messo nel brodo tutto il necessario, ma sarà molto difficile masticarli.

Filtrare il brodo e aggiungere lo zucchero in ragione di 1 kg di zucchero per 1 litro di brodo.

Fai bollire il decotto di abete rosso finché non diventa miele e non dimenticare di mescolare. Se lo zucchero brucia, il "miele" acquisterà un'amarezza inutile.

Controlla la prontezza del miele di abete rosso facendo cadere una goccia su un piatto refrigerato.

Se la marmellata è abbastanza densa, versatela in vasetti sterilizzati e chiudete bene con i coperchi.

Puoi conservare la marmellata di germogli di abete rosso in un luogo fresco e buio per un massimo di 18 mesi.

Come preparare la marmellata dai germogli di abete rosso, guarda il video:

I germogli di pino vengono spesso utilizzati scopi medicinali. Puoi ricavarne assolutamente qualsiasi cosa: asciugarli, preparare decotti, aggiungerli al tè e persino preparare la marmellata. Per la marmellata si utilizzano solitamente i germogli non ancora aperti, al momento della crescita delle gemme. Durante questo periodo vengono tagliati e trasformati in una marmellata incredibilmente gustosa, ma allo stesso tempo deliziosa.

Benefici e controindicazioni

Di nuovo dentro tempi antichi I nostri avi utilizzavano le pigne per prepararne varie prodotti medicinali. Da questi componenti venivano preparati decotti e varie bevande curative. Oltre alle pigne si utilizzavano aghi di pino, resine, germogli e germogli. Attualmente i germogli di pino vengono utilizzati anche in cucina.

La marmellata di germogli di pino lo è dolce sano, che è semplicemente necessario in orario invernale. Solo il profumo vale, lo caratterizza solo un po' trattamento salutare. La qualità più popolare per la quale questo dessert è apprezzato è il suo alto livello di phytoncides.

Questo componente ha forti proprietà antibatteriche e antifungine. Grazie a ciò, la marmellata viene utilizzata attivamente per trattare vari raffreddori.

Se usi questo prodotto quotidianamente, puoi facilmente eliminare:

1. Influenza e raffreddore;
2. Asma bronchiale;
3. ARVI;
4. Tubercolosi polmonare;
5. Polmonite;
6. Avitaminosi;
7. Malattie gengivali.

La marmellata di germogli di pino contiene un alto livello di vari componenti benefici:

Grazie agli antiossidanti, i componenti dannosi e tossici vengono eliminati dal corpo. Vitamine e minerali garantiscono la saturazione del corpo e hanno anche un effetto rinforzante sul sistema immunitario. Gli oli essenziali possono proteggere da varie malattie virali e infettive. Questi componenti hanno un effetto calmante sistema nervoso, solleva il morale.

Tuttavia, la marmellata ha controindicazioni:

• non raccomandato per le persone con malattie renali;
• un maggiore consumo di marmellata di coni può avere un effetto irritante sulla mucosa;
• non dovrebbe essere usato se hai l'epatite;
• A volte possono comparire reazioni allergiche e mal di testa. Pertanto, è meglio provare la marmellata nella quantità di ½ cucchiaino e vedere come ti senti durante il giorno. Se tutto va bene, puoi continuare a mangiare questa prelibatezza, ma non più di 4-5 cucchiai grandi al giorno.

Ricetta semplice

Quali componenti saranno richiesti:

• germogli di pino - 5 chilogrammi;
• 5 chilogrammi di zucchero semolato;
• acqua – 5 litri;
• acido citrico – ½ cucchiaio.

Quanto tempo cuocere: cuocere tre volte per 1 ora. Cottura dell'infuso - 20-30 minuti. Contenuto calorico – 210 kcal.

Iniziamo a cucinare:

Come fare la marmellata dai giovani germogli di pino

Quali componenti saranno necessari:

• 2 chilogrammi di giovani germogli di pino;
• 3 chilogrammi di zucchero semolato;
• 2 litri di acqua;
• un po' di succo di limone.

Il processo di cottura richiederà 8-10 ore di infusione, cuocendo tre volte per 20-30 minuti. Contenuto calorico – 225 kcal.

Come farlo:

• È meglio usare più zucchero, aggiungerà buon gusto marmellata;
• Si consiglia di conservare in un luogo fresco in modo che la marmellata non si rovini;
• preferibilmente durante l'ultima cottura o dopo completamente cotto aggiungere un po' di succo di limone. Questo eviterà che la marmellata diventi zuccherina.

La marmellata di germogli di pino è soprattutto un medicinale, quindi va usata solo in caso di assoluta necessità. Non mangiarlo eccessivamente, può causare condizioni spiacevoli. Ma è comunque necessario avere almeno un vasetto di questo dolce, perché può curare e prevenire vari raffreddori.

La marmellata di abete rosso ha tutta una serie di proprietà estremamente utili, ma, tuttavia, prima di tutto, è apprezzata come un rimedio molto efficace per il trattamento e la prevenzione di vari raffreddori. Delizia deliziosa aiuterà a combattere la tosse, il mal di gola, la bronchite, l'influenza, la tubercolosi e darà la forza per superare le malattie. Esiste una ricetta di marmellata in diverse versioni (da coni, germogli o ramoscelli) che ti darà l'opportunità di preparare con le tue mani un ottimo medicinale naturale contro il raffreddore per adulti e bambini.

In primavera (prima del 15 maggio), mettere a strati i giovani germogli in un barattolo con 1,5 kg di zucchero. Al mattino mescolate, legate il barattolo con un panno e lasciate sul davanzale della finestra al sole per 10 giorni. Gli aghi si solleveranno, il succo rimarrà sul fondo. L'undicesimo giorno scolare. Prendine 2 cucchiai al mattino.

È meglio raccogliere i coni di abete rosso a maggio e nella prima metà di giugno: sono ancora giovani, verdi, appena aperti. Lavare le materie prime raccolte e immergerle acqua fredda per un giorno. Per la marmellata avrai bisogno di pigne e zucchero semolato in proporzioni uguali.
- Cucinare sciroppo di zucchero mescolando zucchero e acqua. Versare il composto caldo sulle pigne ammollate. Cuocere questa massa a fuoco molto basso finché i coni non fioriscono e si ammorbidiscono. Durante il trattamento termico, sulla superficie della marmellata si formerà della schiuma: non rimuoverla.
- Arrotolare la marmellata finita in barattoli sterilizzati. Conservare il prodotto in un luogo fresco.

3. Marmellata di germogli di abete rosso

Per questa marmellata avrete bisogno di 3 tazze di germogli, 500 ml di acqua e una tazza e mezza di zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti e porre sul fuoco molto basso o, meglio ancora, sulle braci del fuoco. Cuocere il composto, mescolando continuamente, per una ventina di minuti. La marmellata raffreddata è immediatamente pronta per l'uso.

4. Marmellata di ramoscelli e aghi di abete rosso

Per preparare una tale prelibatezza, prendi un chilogrammo di rami di abete rosso, aggiungi tre litri di acqua e fai bollire finché il volume non si riduce di tre volte. Filtrare la massa risultante, aggiungere al liquido un litro di miele e un cucchiaio di soluzione alcolica di propoli. Scaldate la marmellata e mettetela nei barattoli, che dovranno essere conservati in un luogo fresco. Non dovresti mangiarlo grandi quantità- una piccola porzione sarà sufficiente per il trattamento e la prevenzione di vari raffreddori.

La marmellata di abete rosso, oltre alle sue proprietà curative, ha un gusto delizioso e un aroma di pino. Questo medicina utile Adulti e bambini lo mangeranno con piacere tutto l'anno, ricevendo una serie di vitamine e rafforzando la loro immunità.

Fitoterapia di abete rosso.

Ti piace andare allo stabilimento balneare? Quindi porta con te non solo una betulla, ma anche una scopa di pino. Una scopa di pino ben cotta non punge, ma durante il suo utilizzo in un bagno turco, quasi tutti i punti attivi del corpo umano vengono fortemente stimolati. Inoltre, l'aria nel bagno turco, e anche nello stabilimento balneare stesso, è piena dell'odore degli aghi di pino e ha un potente effetto terapeutico e profilattico.

Per ottenere un effetto fitoterapico fatto in casa e curare le malattie polmonari in qualsiasi periodo dell'anno, utilizzare una miscela di resina di abete rosso e cera gialla. Vengono sciolti a bagnomaria e miscelati accuratamente in un rapporto 1:1. Quindi, durante il processo di raffreddamento, dalla miscela risultante si formano palline delle dimensioni di un grosso pisello. Può essere conservato su qualsiasi ripiano del frigorifero. Per l'uso, la palla viene sciolta in una padella calda (mentre si campeggia sui carboni ardenti dal fuoco), si forma un leggero fumo, viene utilizzata per respirare nel trattamento della bronchite, inoltre disinfetta bene la stanza in cui si trova la palla era sciolta.

Marmellata da pigne di abete- una prelibatezza gustosa e sana che puoi preparare facilmente con le tue mani. I nostri antenati preparavano questo piatto anche per il trattamento e la prevenzione di varie malattie. Quali sono i benefici di questo dolce? Te ne parleremo proprio adesso.

Marmellata di pigne: i benefici di una prelibatezza fatta in casa

Pigne di abete - prodotto unico, che combina cose completamente diverse elementi utili. Questo dono della natura contiene resine e numerosi tannini.

I coni di abete rosso sono ricchi di fitoncidi, vari oli essenziali e acido ascorbico. Inoltre, questo materiale vegetale è una fonte di tannini, ferro, manganese e cromo. Inoltre, contiene alluminio e rame.

La marmellata di pigne, la ricetta di cui parleremo di seguito, ha un effetto coleretico, diuretico e antimicrobico. Va anche detto che una tale prelibatezza ha proprietà analgesiche, antinfiammatorie e antiscorbutiche.

La marmellata di pigne è particolarmente consigliata a chi soffre di raffreddore, nonché di malattie batteriche e virali. Questa prelibatezza elimina rapidamente mal di testa, malessere generale e aiuta ad abbassare la temperatura corporea.

Il dessert che stiamo considerando tratta efficacemente la tosse e rimuove le tossine dal corpo che si accumulano durante le infezioni virali respiratorie acute e le infezioni respiratorie acute.

Gli esperti ritengono che mangiare questo piatto aiuterà a sbarazzarsi delle malattie. cavità orale. Le resine e gli altri elementi delle pigne combattono efficacemente le stomatiti, le lesioni infiammatorie delle gengive, le marmellate, ecc. Nel trattare tali anomalie, la marmellata deve essere masticata a lungo affinché i suoi elementi benefici abbiano un effetto locale.

Va anche detto che mangiare questo dolce aiuta i pazienti a riprendersi dopo un ictus o un infarto. Questa marmellata ha un effetto positivo sull'attività dell'intero sistema cardiovascolare umano. Pulisce i vasi sanguigni dal colesterolo, previene la formazione di coaguli di sangue, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e il normale funzionamento del muscolo cardiaco.

Danno al corpo umano

Prima di raccontarvi come si fa la marmellata dalle pigne, devo dirvi che, oltre alle proprietà benefiche, questa prelibatezza ha anche delle controindicazioni. È vietato l'uso da parte di persone con intolleranza individuale, che si manifesta nella forma reazioni allergiche. Inoltre, non dovresti gustare questo dessert se soffri di gastrite iperacida o ulcera gastrica.

La marmellata di pigne non dovrebbe essere somministrata alle persone con diabete. Inoltre, non è incluso nella dieta dei bambini piccoli, poiché potrebbe causare reazioni allergiche.

Marmellata di pigne: ricetta con foto di prelibatezza fatta in casa

Questo dessert dovrebbe essere preparato solo con giovani germogli di abete rosso. È necessario raccogliere i coni solo dagli alberi femmina, poiché sono densi e contengono più resine. È molto importante anche che il prodotto utilizzato sia ancora verde.

La marmellata di pigne (i benefici e le controindicazioni di questa prelibatezza sono state descritte sopra) viene preparata rapidamente e facilmente. La resa approssimativa del dessert è di 3 litri da 1 kg di frutti verdi.

Allora, di quali prodotti abbiamo bisogno per fare la marmellata dalle pigne? La ricetta per questa prelibatezza richiede quanto segue:

• pigne di abete verde - 1 kg;
• acqua potabile - a tua discrezione;
• zucchero di barbabietola - 2,5 kg.

Preparare gli ingredienti

Per rendere la marmellata di pigne davvero gustosa e salutare, il prodotto principale dovrebbe essere raccolto in foreste giovani situate lontano dalle autostrade.

Dopo la raccolta i frutti vengono lavorati con cura. Per fare questo, lavate accuratamente i germogli, quindi riempiteli con acqua fresca e lasciateli così per un'ora. Dopo 60 minuti, i coni vengono gettati in uno scolapasta e sciacquati. Successivamente vengono nuovamente riempiti d'acqua, ma questa volta vengono posti sul fornello.

Dopo che il liquido bolle, le pigne vengono bollite per circa 4 ore. Quindi vengono tolti dal fuoco e raffreddati completamente. È meglio farlo in un luogo freddo.

Dopo alcune ore, tutto il liquido viene nuovamente drenato dai germogli. Per fare questo, vengono gettati in uno scolapasta.

Preparazione dello sciroppo

Non appena il liquido è completamente drenato dai coni, si aggiunge lo zucchero semolato e si mette sul fuoco. Per 1 litro composizione aromatica dovrebbe esserci circa 1 kg di zucchero. Solo in questo caso otterrai una marmellata densa e gustosa.

Dopo che lo sciroppo bolle, vengono aggiunte le pigne precedentemente bollite e raffreddate. Cuocere il dolce finché non si addensa.

Come conservare e utilizzare?

Dopo che la marmellata è completamente preparata, viene distribuita in barattoli di vetro puliti. Inoltre, in ciascun contenitore non viene posto solo lo sciroppo, ma anche le pigne stesse.

Non appena i barattoli sono pieni, vengono chiusi con coperchi di plastica e conservati in una stanza fresca. Puoi utilizzare questa marmellata dopo 1-2 settimane. La marmellata di coni viene servita insieme al tè caldo.

Un altro metodo di cottura

I giovani coni di abete si riducono abbastanza rapidamente. Pertanto, la maggior parte degli chef utilizza una ricetta di dessert in cui i germogli verdi rimangono intatti e piuttosto densi. Va notato che per implementare questo metodo sarà necessario molto più tempo rispetto al caso precedente. Ma prima le cose.

Per preparare la marmellata dalle pigne, la cui foto è presentata in questo articolo, è necessario acquistare:

• pigne di abete verde - 2 kg;
• acqua potabile - 1 l;
• acido citrico - ½ cucchiaino (usare come desiderato);
• zucchero di barbabietola - 3 kg.

Lavorazione degli ingredienti

La lavorazione dei coni per questa marmellata è abbastanza semplice. I germogli verdi vengono lavati accuratamente in uno scolapasta, quindi versati con acqua fredda e lasciati raffreddare. temperatura ambiente per 2-3 ore. Trascorso il tempo, i coni vengono nuovamente sciacquati, posti in una padella e fatti bollire per circa 5 minuti. Successivamente, la composizione risultante viene drenata e i frutti vengono raffreddati.

Il processo di preparazione di prelibatezze fatte in casa

Per prima cosa devi preparare lo sciroppo. Lo zucchero viene versato in un grande bacino smaltato e poi aggiungere acqua potabile. Dopo aver mescolato bene gli ingredienti, metteteli sul fuoco basso e portate a bollore molto lentamente.

Non appena lo zucchero si scioglie, si forma sciroppo denso, al suo interno sono disposti tutti i coni pre-preparati. Dopo aver mescolato gli ingredienti con un cucchiaio grande, si fanno bollire nuovamente. Dopo che lo sciroppo inizia a bollire, il dolce viene tolto dal fuoco, coperto con la carta di giornale e lasciato in questo stato fino a completo raffreddamento. L'operazione potrebbe richiedere circa 5-8 ore. Alcune casalinghe lasciano le pigne per un giorno.

Trascorso il tempo, la ciotola con la marmellata viene rimessa sul fuoco e il contenuto viene portato a ebollizione. Questa volta si consiglia di cuocere il dolce per 3 minuti. Successivamente, la delicatezza dell'abete rosso viene tolta dal fuoco e raffreddata. Le azioni descritte dovrebbero essere eseguite circa 2-3 volte. Cioè, la procedura per preparare la marmellata di abete rosso può richiedere 2-3 giorni.

L'output dovrebbe essere sicuramente denso e dolce profumato con coni interi.

Se vuoi conservare un prodotto del genere in cantina, tutto periodo invernale, quindi durante l'ultima cottura si consiglia di aggiungere alla marmellata acido citrico o scorza di limone. Tali componenti contribuiranno alla lunga conservazione del dolce e gli conferiranno anche un aroma e un gusto speciali.

Fase finale

Dopo che la marmellata di pigne è stata trattata termicamente più volte, viene posta bollente in vasetti sterilizzati. Successivamente, i contenitori vengono arrotolati e raffreddati a temperatura ambiente. Se decidi di conservare il dolcetto in frigorifero, puoi semplicemente coprirlo con coperchi di plastica.

Riassumiamo

Ora sai che non c'è niente di complicato nel fare la marmellata dalle pigne. Usando le ricette descritte a casa, riceverai non solo un dessert molto gustoso e denso, ma anche una sorpresa sorprendentemente salutare. Può essere consumato insieme a tè forti e caldi e anche aggiunto a vari infusi di erbe. A proposito, in quest'ultimo caso otterrai un ottimo preventivo contro raffreddore e influenza.

Siamo abituati a preparare la solita marmellata di bacche e frutti per l'inverno, a volte sperimentando e aggiungendo anche esotici vari additivi. Esistono ricette per marmellata e insolite, ad esempio con pomodori, noci, zucchine, germogli di abete rosso. Cos'è la marmellata di germogli di abete rosso e come prepararla?

Caratteristiche e proprietà dei germogli di abete rosso

In base alle materie prime per preparare questa marmellata, risulta chiaro che questo prodotto viene utilizzato per scopi medicinali e non come prelibatezza. I giovani germogli di abete rosso sono boccioli di abete rosso in fiore. Appaiono nella 2a-3a decade di maggio. Sembrano nappe di aghi verde chiaro. Crescono abbastanza rapidamente, quindi devono essere raccolti per scopi medicinali entro maggio-giugno. I germogli dovrebbero essere tagliati sui rami laterali - "gambe di abete rosso".

Gli aghi di abete rosso sono stati a lungo utilizzati come agente curativo. Molto spesso, gli aghi di pino sono usati come espettoranti e diuretici. Allevia l'infiammazione nei dotti biliari. La maggior quantità di vitamina C si trova negli aghi di due o tre anni, in inverno e. Gli aghi di abete rosso contengono molti sali minerali che prendono parte al metabolismo.

La marmellata di germogli di pino viene utilizzata contro il raffreddore, la tubercolosi, la tosse e per rafforzare il sistema immunitario. Ma non si può abusare di questo prodotto, poiché ci sono controindicazioni nell'assunzione di aghi di pino. Si sconsiglia l'uso di questa marmellata alle donne incinte, con epatite, gastrite in fase acuta o glomerulonefrite.

Marmellata di giovani germogli di abete rosso

Esistono diverse ricette per preparare questa marmellata. Se utilizzate germogli molto giovani, lunghi non più di 2 centimetri, potete farne della marmellata. Per fare questo, prendi 3 tazze di materie prime e una tazza e mezza di zucchero, versa i germogli a strati. Versare il composto in 0,5 litri di acqua e iniziare subito a bollire a fuoco basso. La preparazione richiede circa 20 minuti.

Il metodo più comune per prepararlo marmellata curativa consiste nell'utilizzare un decotto dei germogli. Con questo metodo viene raccolta una certa quantità di giovani germogli di abete rosso. I germogli vanno lavati, tagliati e riempiti d'acqua fino a completa copertura del liquido. Cuocere per 2 ore, raffreddare, quindi filtrare il brodo. Successivamente, aggiungi lo zucchero al brodo risultante in ragione di chilogrammi per litro di liquido. Cuocere finché non si sarà addensato, circa un'ora e mezza o due ore. Versare nei barattoli e sigillare.

Dopotutto, è una cura naturale per molte malattie. Nelle foreste è uno degli alberi più antichi. Secondo gli scienziati, questo albero cresce qui sin dal periodo Cretaceo dell'era mesozoica. Gli aghi di abete rosso hanno proprietà curative davvero meravigliose. Non sono state ancora inventate compresse che possano produrre un effetto così potente e complesso sul corpo umano in un breve periodo di tempo. effetto curativo, che ha n effetti collaterali. Gli aghi di abete rosso sono proprio una tale "pillola".

L'abete rosso e le sue straordinarie proprietà medicinali

Ha effetti antimicrobici, antinfiammatori, diaforetici, analgesici, coleretici, antiscorbutici e diuretici. Sono gli aghi di abete rosso che contengono la maggior parte degli aminoacidi, compresi quelli essenziali, minerali, così come sali di cobalto, manganese, ferro, rame, cromo. Il carotene negli aghi è 140:320 mg/kg, le vitamine E - 350:360 mg/kg, C - 300 mg/kg in inverno e 250 mg/kg in estate. Se conservi gli aghi a temperature inferiori a +5 °C, tutte queste sostanze rimangono invariate per l'intero periodo di conservazione.

Gli aghi possono essere raccolti per un uso futuro , e fallo meglio in inverno(più vitamina C). Viene essiccato e conservato ermeticamente banche chiuse in un luogo buio e asciutto. Un chilogrammo di aghi di abete rosso secchi contiene le seguenti sostanze (i numeri sono indicati attraverso la linea di demarcazione raccolta in estate/raccolta in inverno): vitamine P - 900:2300 mg / 2180:3810 mg, K - 12 / 20 mg, PP - 142 /29 mg, H - 0,06/0,15 mg, B1 - 8/19 mg, B2 - 7/5 mg, B3 - 16/28 mg,
B6 - 1,1/2 mg, nonché minerali e oligoelementi.

Uso dell'abete rosso per scopi medicinali

Per scopi medicinali vengono utilizzate cime giovani di rami con gemme, resina-colofonia, coni “femminili” di semi immaturi, aghi di pino e trementina. I tempi di ritiro variano. Le giovani cime dei rami vengono raccolte dopo lo svernamento a maggio, mentre i coni immaturi e la resina in giugno-settembre.

Come distinguere le pigne “maschili” (con polline) dalle pigne “femminili” (seme)? Dopotutto, sono le “femmine” immature che devono essere raccolte per uso medicinale. In primavera sui rami dell'abete rosso compaiono sia coni “femminili” che “maschili”. Di solito questa volta cade durante il periodo di fioritura del ciliegio degli uccelli. I coni “femminili” sono estremamente belli e molto evidenti sull'albero: sono di colore rosso vivo e hanno le dimensioni di un ditale. La posizione abituale di questi coni è all'estremità dei rami nella parte superiore della chioma dell'abete rosso. "Guardano" in alto. Un cono di abete rosso "femminile" adulto è grande e marrone.

I coni "maschili" sono ancora più piccoli di quelli femminili. Sono di colore rosso o giallo-verdastro. In essi matura il polline: una polvere fine giallo. Non sono adatti per scopi medicinali. I coni “femminili” impollinati maturano nel primo anno. Ma i coni si aprono alla fine dell'inverno, quindi dovrebbero essere raccolti più vicino all'autunno, acerbi e non aperti.

Gli aghi sono una fonte di sostanze biologicamente attive. Le verdure di conifere contengono componenti preziosi: clorofilla, vitamine, macro e microelementi, fitormoni, fitoncidi. Probabilmente hai pensato: “Perché è necessario? raccogliere gli aghi in inverno ? Ma perché subito dopo il primo gelo, il contenuto di vitamina C negli aghi verdi aumenta notevolmente e in estate diminuisce. E ancora una cosa: conserva gli aghi raccolti in un luogo fresco. La conservazione degli aghi di abete rosso per un mese a temperature superiori a 10° comporta la perdita del 35% delle sostanze utili.

Metodi tradizionali e ricette per il trattamento

Bagni di pino . Sono usati per alleviare l'affaticamento grave, l'eccitazione nervosa e migliorare la circolazione sanguigna. organi interni, alleviando infiammazioni di vario tipo, oltre ad alleviare le sindromi dolorose durante la menopausa, ulcera peptica stomaco, per dolori articolari. Per preparare un tale bagno, due manciate di aghi di pino vengono versati in un litro di acqua bollente e fatti bollire per 10 minuti, il brodo viene filtrato e versato nel bagno preparato. Il bagno dura 12:15 minuti. Temperatura dell'acqua 37:38 gradi Celsius. Corso completo di trattamento 15:20 procedure. Dopo il bagno dovresti fare una doccia.

Infuso di pigne. Viene utilizzato per malattie come tonsillite, laringite, faringite, bronchite, polmonite, sinusite, rinite e tonsillite cronica. I coni di abete “femminile” immaturi vengono schiacciati, versati con acqua bollente e fatti bollire per 30 minuti mescolando continuamente. Tolta dal fuoco, la miscela viene infusa per altri 15 minuti, quindi filtrata attraverso una garza a tre strati. Il risultato è un liquido marrone con gusto astringente E odore gradevole aghi di pino Viene utilizzato per il risciacquo della bocca e per l'inalazione. Quando si eseguono procedure di inalazione, utilizzare almeno 20 millilitri di questa miscela, preriscaldata a 60 gradi Celsius. Il tempo di inalazione è di 10 minuti.

Tè al pino. Estremamente utile in caso di carenze vitaminiche, raffreddori frequenti, tosse persistente e altro ancora rimedio naturale per mantenere il normale metabolismo nel corpo umano. Questo è un ottimo espettorante, coleretico, diuretico e diaforetico. Sciacquare un cucchiaio di aghi di pino con acqua bollita, versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire per altri 20 minuti. Filtrare il tè con una garza a tre strati, raffreddare e bere durante il giorno. Puoi aggiungere lo zucchero o, meglio ancora, il miele.

Decotto di germogli di abete rosso. Viene utilizzato per migliorare i processi emopoietici, per dolori articolari e muscolari, per bronchite cronica e per il trattamento della tubercolosi polmonare. Viene preparato e utilizzato allo stesso modo del tè al pino.

Infuso di germogli di abete rosso in alcool. Usato quando malattie infiammatorie tratto respiratorio superiore sotto forma di sfregamento esterno e impacchi caldi. Questa infusione è piuttosto rara nelle farmacie, poiché è molto richiesta da una certa parte della nostra popolazione. È facile da preparare a casa. Per fare questo, è necessario posizionarlo al buio vaso di vetro 250 grammi di giovani germogli di abete rosso e versarvi sopra mezzo litro di vodka a gradazione 40:45. Chiudete bene il contenitore e riponetelo in un luogo buio e asciutto. Dopo dieci giorni l'infuso è pronto per l'uso. In un luogo buio, tale infusione può essere conservata fino a un anno o più senza perdere le sue proprietà medicinali.

Per migliorare la vista - bere un decotto di aghi di pino: versare 5 cucchiai di aghi di pino tritati in 500 ml di acqua bollente, immergere a bagnomaria per 20-30 minuti, lasciare riposare per una notte. Al mattino filtrare e bere un cucchiaio 3-4 volte al giorno dopo i pasti.

Ictus: bevi il tè al pino.

Per un bollitore da tre litri, prendi un barattolo da un litro di aghi di abete rosso o di pino con ramoscelli, versa acqua bollente e fai bollire per 15 minuti. Puoi aggiungerne un po' erbe diverse: poligono, foglia di ribes, foglia di lampone. Lasciare il brodo fino al mattino per lasciarlo fermentare. Puoi bere questo tè quanto vuoi: con marmellata, dolci, miele, zucchero, ma sempre con il limone.
Questo tè purifica il sistema cardiovascolare, rimuove i radionuclidi, cura i reni e ripristina l'intero corpo. Il corso completo del trattamento dura 4-5 mesi.
Succo di giovani aghi di pino
Succo medicinale può essere ottenuto da aghi di cedro, pino, abete, abete rosso e cedro nano. Per fare questo, i giovani germogli, che vengono raccolti entro il 15 maggio, devono essere lavati bene in acqua fredda e stesi ad asciugare su un asciugamano. Poi gli aghi di pino vengono posti in un barattolo di vetro: uno strato di aghi di pino, uno strato di zucchero e così via, fino all'orlo superiore. L'ultimo strato dovrebbe essere di zucchero. Un barattolo da 5 litri utilizza 1,5 kg di zucchero. Lasciare il barattolo per una notte, e al mattino mescolare nel barattolo gli aghi di pino e lo zucchero con un cucchiaio di legno e, legando il collo del barattolo con un panno pulito, metterlo al sole. Il contenuto dei barattoli viene infuso per 10 giorni. In questo caso, gli aghi si solleveranno gradualmente verso l'alto e il succo sarà sul fondo. L'undicesimo giorno, il succo viene versato in bottiglie, ben tappate e conservate a temperatura ambiente.
IN medicina popolare Questo succo di pino è usato per trattare l'asma, la tubercolosi, l'infiammazione dei polmoni, dei bronchi, della trachea, dei vasi sanguigni indeboliti e del cuore.

Ricette popolari descrivere diversi metodi di cottura bevande curative dagli aghi di pino.

Eccone solo alcuni.
1. Tritare finemente con un coltello 40-50 g di aghi di pino (abete rosso, pino, abete, ginepro), versare 1 litro di acqua bollente e lasciare in una ciotola smaltata per 15-20 minuti. Quindi aggiungere un litro di acqua bollita refrigerata, filtrare e conservare al freddo per 5-6 ore. Scolare con attenzione senza mescolare il sedimento. IN
è possibile aggiungere acqua acido citrico, zucchero e bevanda 0,5 cucchiai. 4-5 volte al giorno.
2. Versare 40-50 g di aghi di pino in 2 litri d'acqua in una ciotola smaltata. Aggiungi 1 cucchiaio. schiacciato buccia di cipolla e 1 cucchiaino. radice di liquirizia tritata, quindi far bollire a fuoco basso per 20 minuti. Aggiungi 2 cucchiai. schiacciare i cinorrodi e far bollire per un altro mezzo minuto.
Infondere il brodo risultante in un thermos per 10-12 ore. Quindi filtrare, portare nuovamente a ebollizione, raffreddare e mettere in frigorifero. Puoi bere fino a 1 litro al giorno. Questo prodotto aumenterà la tua immunità
e compenserà la mancanza di vitamine nel corpo.

3. Prendere mangiato aghi di pino freschi passare attraverso un tritacarne, confezionare in sacchetti di plastica, 1 cucchiaio. cucchiaio (assicuratevi che il succo non fuoriesca) e conservatelo congelatore.
Per preparare una pozione curativa, estrarre una mattonella con aghi di pino, versare un bicchiere di acqua fredda bollita e lasciare per 3 ore in un luogo buio. Quindi mescolare, filtrare, spremere le materie prime.
Bere l'infuso 1/4-1/3 di tazza 3-4 volte al giorno prima o dopo i pasti. Questa bevanda al pino è ricca di vitamine e microelementi, utile per malattie cardiovascolari, gastrointestinali, infettive e infiammatorie, tromboflebiti, aterosclerosi, adenoma prostatico, prostatite, malattie dei reni, del fegato, delle vie urinarie e della cistifellea, acufeni, ernia, urolitiasi e calcoli biliari, aiuta con vista indebolita, mastopatia e fibromi uterini, cura le emorroidi e allevia perfettamente l'affaticamento.

Ricetta per uso esterno : Versare 5 sacchetti di aghi di pino in 0,5-0,7 litri di acqua bollita e raffreddata, lasciare fermentare per almeno 3 ore in un luogo buio. Quindi mescolare, filtrare, spremere le materie prime.
Utilizzare l'infuso risultante per impacchi, lozioni, risciacqui, risciacqui per malattie del cavo orale, laringe e rinofaringe, nonché per sfregamenti, preparazione di semicupi per emorroidi, irritazione, prurito, processi infiammatori e altri problemi della pelle, tra cui acne, ferite e abrasioni.
Per il trattamento della paralisi vengono utilizzati bagni di pino sdraiato e impiastri.
15 sacchetti congelati di aghi di pino devono essere infusi in acqua fredda, mescolati, filtrati e le materie prime spremute. Versare l'infuso in un bagno di acqua tiepida. La procedura dovrebbe essere eseguita una volta alla settimana per 15-20 minuti.
Per fare un impiastro, prendi mezzo bicchiere di polpa di pino (scongelala prima), scaldala finché è calda, applicala sul punto dolente, coprila con della plastica sopra e legala con una sciarpa calda.
Continuare questo trattamento fino alla comparsa di risultati positivi. Applicare l'impiastro durante la notte, rimuovere la benda al mattino e lavare l'area problematica del corpo con acqua tiepida.
Gli impiastri con aghi di pino sono efficaci in caso di ernia, gotta, vene varicose, malattie osteoarticolari e infiammatorie.
Non è possibile applicare impacchi caldi sul tumore; in questo caso si possono utilizzare solo impiastri a temperatura ambiente.
Per un'ulcera trofica che non guarisce imbevere un batuffolo di cotone con succo di aghi di pino, applicarlo sul punto dolente, coprirlo con carta compressa e fasciarlo.
Anche il succo è usato per trattare psoriasi, foruncoli.

Una cura per cento disturbi . Come misura preventiva per molte malattie, compresa l'oncologia , sciacquare gli aghi di pino prima in acqua tiepida e poi in acqua fredda. Tritare finemente gli aghi con le forbici e aggiungere lo zucchero barattolo di vetro 4:1. Questa “marmellata” di abete rosso può essere conservata fino all'estate. Da esso puoi preparare una bevanda al pino: 2 cucchiai. "aghi dolci" versare 4 cucchiai. acqua bollita fredda, lasciare agire per tre giorni, filtrare e bere 0,5 cucchiai. due volte al giorno in cicli da tre a cinque giorni.

Infuso di vitamine da aghi di abete rosso. Viene applicato come riparativo e un antiscorbutico. Macinare un decimo di bicchiere di aghi di abete rosso insieme a una piccola quantità di acqua bollita fredda in un mortaio e un pestello. Su questo ago di pino macinato versare un bicchiere di acqua bollente, aggiungere il succo di limone o l'acido citrico (leggermente acidificato) e far bollire per 20:30 minuti. Il rapporto tra aghi di pino e acqua dovrebbe essere sempre 1:10. Dopo l'ebollizione, lasciare agire per 3 ore, quindi filtrare. Prendi 1/3 di bicchiere due volte al giorno dopo i pasti.

Decotto di abete rosso con latte . Usato per trattare lo scorbuto intermittente dolori muscolari, eruzioni cutanee e infiammazioni del sistema respiratorio. Prendi 30 grammi di giovani germogli di abete rosso o immaturi non aperti<женских>pigne di abete. Vengono tritati finemente e versati con un litro di latte. Portare a ebollizione il latte e cuocere a fuoco lento l'intero composto per 10 minuti. Il decotto viene filtrato, diviso in tre parti uguali e bevuto nell'arco di una giornata: mattina, pomeriggio e sera.

Unguento all'abete rosso. Applicabile per rapida guarigione di ulcere, ferite, pustole. Prendi una quantità uguale di resina di abete rosso, miele, cera gialla e olio di girasole o di canapa. Tutti i componenti sono accuratamente miscelati e riscaldati sul fuoco. Durante il processo di raffreddamento alla temperatura del corpo umano si forma una miscela viscosa. Questo è un unguento all'abete rosso. Si applica alle aree interessate.

Ricette

Tubercolosi. Mescola la polpa degli aghi di abete rosso (puoi prendere pino e abete) in parti uguali con il miele (in peso) e lasciala in un luogo fresco e buio per 2 settimane, mescolando di tanto in tanto. Scolare il succo di miele e pino, spremere il resto, assumerne 2 cucchiai al mattino a stomaco vuoto. Conservare il succo in frigorifero.

con tosse prolungata realizzare un impasto di resina di abete rosso e cera gialla (una parte in peso di ciascun componente), sciogliere il composto, far raffreddare, disporre i pezzi dell'impasto sui carboni ardenti, inalare i vapori sprigionati.

espettorante per bambini: 1 kg di pigne giovani, 1 litro d'acqua, 1 kg di zucchero, cuocere a fuoco basso per 30-40 minuti. Versare nei barattoli e arrotolare. Prendi 1-2 cucchiaini 3 volte al giorno.

infuso di pigne: Versare i coni con acqua bollita (in rapporto 1:5), far bollire per 30 minuti, mescolando, lasciare agire per 15 minuti, filtrare attraverso 3 strati di garza. Il liquido risultante è di colore bruno, di sapore astringente, con odore di aghi di pino. Per inalazione, utilizzare un'infusione riscaldata a 60–80 °C: 20–30 ml per procedura per gli adulti.