Veleno per topi: dose letale per l'uomo, soccorso necessario in caso di avvelenamento. Trattamento dopo avvelenamento da ratti

Non tutte le persone a cui piace mangiare i funghi sono buoni raccoglitori di funghi. Di conseguenza, molti di loro non sono in grado di distinguere funghi commestibili da quelli velenosi. Ciò provoca il consumo accidentale specie commestibili funghi

L'intossicazione da funghi è l'intossicazione alimentare più complessa, che può causare la morte.

Cosa bisogna fare per evitare una conseguenza così pericolosa? Come fornire il primo soccorso a una persona avvelenata?

Di solito dopo aver mangiato buoni funghi, dopo 2-3 ore iniziano a comparire i primi sintomi di avvelenamento corporeo. Il tempo dipende dal tipo di funghi consumati, dal metodo di lavorazione, dal peso corporeo della persona colpita, dalla sua età, dalla dose di tossina entrata nel corpo.

Devi sapere che alcuni funghi potrebbero non farsi sentire immediatamente, i sintomi iniziano a comparire 10-14 giorni dopo aver mangiato tali vedove. Si tratta di funghi come la lepiota e la ragnatela.

I segni di intossicazione sono simili ai sintomi che si verificano con un'intossicazione alimentare:

  • Si verifica la diarrea;
  • La persona inizia a sentirsi male, si verifica un forte vomito;
  • C'è un forte dolore nella zona addominale.

Esistono però alcuni sintomi che differiscono da quelli generali e dipendono dal tipo di funghi non commestibili consumati e dalla quantità consumata. Gli avvelenamenti più comuni che si verificano sono:

  • L'avvelenamento con il fungo velenoso provoca dolori muscolari che si diffondono in tutto il corpo, vomito, nausea e grave diarrea. Potrebbe esserci sangue nel vomito e nelle feci. Feci frequenti (circa 20-25 volte al giorno). Il vomito sembra fondi di caffè. La sindrome convulsiva si sviluppa molto rapidamente, il funzionamento del sistema cardiovascolare viene interrotto, la funzione respiratoria è depressa, si sviluppano insufficienza renale e ittero e la persona può cadere in coma.
  • Funghi come archi, spugnole, tranne caratteristiche comuni, provocare lo sviluppo della sindrome convulsiva. Quando viene avvelenato da tali funghi, la milza aumenta significativamente di dimensioni, i reni funzionano male, i globuli rossi nel sangue vengono distrutti, il fegato soffre (diventa grande e si verifica l'ittero). L'uomo perde conoscenza.
  • Quando si mangiano gli agarichi rossi, i sintomi compaiono molto rapidamente, entro mezz'ora o un'ora. Nell'uomo aumenta la produzione di saliva, aumenta la formazione di sudore, la pupilla si restringe, sono presenti convulsioni e pressione arteriosa, il battito cardiaco rallenta, la coscienza del paziente è disturbata.
  • Quando si mangia un agarico pantera, il polso accelera, la pupilla si dilata, le mucose della pelle si seccano, lo stesso vale per le mucose.

Il corpo di un bambino è molto più sensibile all'influenza dei veleni, quindi i segni di avvelenamento da funghi appariranno molto più velocemente in loro e la condizione stessa sarà più grave.


Le donne incinte sono particolarmente suscettibili all'avvelenamento da funghi perché le tossine possono attraversare la placenta e colpire il bambino. C'è un alto rischio di aborto spontaneo. La paziente inizia ad avere un forte mal di testa, si rifiuta di mangiare, compaiono diarrea, vomito, vertigini e nausea.

La perdita di liquidi causata da diarrea e vomito può causare disidratazione e perdita di vitamine e minerali. In caso di avvelenamento, il polso può aumentare e la pressione sanguigna può diminuire.

Primo soccorso

Se si verificano i primi sintomi di intossicazione, è necessario chiamare urgentemente un'équipe medica. I funghi rimanenti non devono essere gettati via, poiché serviranno in seguito per la ricerca. Ciò semplificherà notevolmente la scelta del trattamento corretto, perché sarà possibile identificare l'esatto tipo di veleno.

Prima dell’arrivo dei medici, è importante iniziare a fornire il primo soccorso alla vittima.

Il primo soccorso per l'intossicazione è il seguente:

  1. Inizialmente è necessario dare da bere alla vittima, dandogli almeno 1,5-2 litri di acqua da bere. Successivamente, premere delicatamente sulla parte posteriore della lingua per indurre individualmente il vomito. Tali misure vengono eseguite per pulire lo stomaco dai residui di funghi. Se stiamo parlando di donne incinte, questa tecnica è controindicata per loro.
  2. Se non c'è diarrea, alla vittima viene dato da bere olio di ricino - 1 cucchiaio. l;
  3. Per accelerare l'eliminazione delle tossine dal corpo, è importante dare da bere al paziente qualsiasi prodotto del gruppo degli assorbenti. Andrà benissimo. Prima dell'uso è importante leggere le istruzioni per conoscere il dosaggio corretto.
  4. Anche bere molti liquidi è molto importante. Una persona avvelenata dovrebbe essere nutrita con tè nero forte e acqua naturale.

Trattamento

In caso di intossicazione, la terapia deve essere eseguita in ospedale, nel dipartimento di tossicologia. Vengono eseguite le seguenti azioni:

  • Specialisti che utilizzano una sonda speciale.
  • Vengono prescritti lassativi a base salina, viene iniettata una soluzione speciale in una vena e viene eseguita la diuresi forzata.
  • Nelle prime 24 ore viene eseguito l'emosorbimento.

Vengono prescritti anche medicinali per il trattamento dell'insufficienza renale e dei disturbi del sistema cardiovascolare. Se l'intossicazione è stata causata dall'agarico rosso, viene utilizzato un antidoto specifico. Questa è l'atropina. Dosaggio in ciascuno caso speciale selezionati individualmente dal medico.

In caso di avvelenamento da funghi è vietato bere alcolici, usare antidolorifici, farmaci contro la diarrea e il vomito.

Prevenzione

Per evitare avvelenamenti da funghi è necessario seguire queste semplici ma efficaci regole:

  • Quando raccogli i funghi, dovresti mettere nel cestino solo quelle specie su cui non hai dubbi. Se c'è anche il minimo dubbio sulla commestibilità di un particolare fungo, allora un individuo del genere dovrebbe essere scartato.
  • È vietato prendere funghi vermi o molto vecchio.
  • Prima di mettere il fungo nel cestino, esaminalo attentamente: guarda il colore del cappello, la presenza e il colore dei piatti.
  • La raccolta dei funghi è vietata nei luoghi inquinati dal punto di vista ambientale. I funghi possono assorbire tutti i veleni e le tossine che si trovano nei luoghi in cui crescono.
  • Si consiglia di cuocere subito i funghi raccolti.

Conseguenze dell'avvelenamento


Le conseguenze dell'intossicazione da funghi sono molto pericolose, soprattutto senza terapia.

Il motivo principale è non conoscere i segni che distinguono i funghi velenosi da quelli commestibili. Le tossine fungine, che colpiscono tutti gli organi e sistemi del corpo, possono causare la morte in 2-3 giorni.

Avvelenamento da funghi

Molte persone sanno quanto possa essere grave l’avvelenamento da funghi. Questo problema è spesso affrontato dai bambini, dalle persone senza un luogo di residenza fisso e dalle persone che non capiscono la questione. I funghi crescono quasi ovunque. Possono essere trovati sia nella foresta che nel giardino o nella dacia. La maggior parte di essi sono immangiabili. Altri devono essere adeguatamente elaborati prima del consumo. L'avvelenamento si presenta come un tipo di intossicazione alimentare.

Avvelenamento da vari tipi di funghi

I funghi sono un regno separato della natura vivente. Vengono mangiati solo quelli che non contengono sostanze tossiche. Non tutte le persone sono esperte su cosa può essere raccolto e mangiato e su cosa è meglio non tagliare. Ciò è particolarmente vero per i residenti delle grandi città. I cittadini rurali vivono più vicino alla foresta e si ammalano meno spesso.

Tipi di funghi

In Ucraina c'è la città di Kherson. Ci sono un gran numero di raccoglitori di funghi lì. Puoi essere avvelenato da cibi crudi, bolliti, fritti o in scatola. In quest'ultimo caso parliamo di botulismo. Si distinguono i seguenti tipi di funghi:

  • velenoso;
  • condizionatamente commestibile (parzialmente sicuro);
  • adatto per alimenti.

Il primo gruppo comprende vari funghi velenosi (pallidi e primaverili), agarico muscario puzzolente, ombrelli, ragnatele e alcune varietà di lepioti. I funghi parzialmente sicuri sono falsi funghi, maialini, nigellas, linee. È necessario riconoscerli durante il processo di ritiro e acquisto. I funghi commestibili includono funghi porcini, funghi finferli, funghi chiodini, funghi da latte, russula, funghi porcini, funghi porcini, funghi porcini, funghi pioppi tremuli - questo non è l'elenco completo. Per molti di essi non è consigliabile consumarli crudi.

La città di Kherson è famosa per la sua varietà di funghi. Un gran numero di casi di avvelenamento sono causati da falsi funghi. Hanno alcune differenze. Il pericolo più grande per l'uomo è lo svasso pallido. 1 fungo può portare a gravi intossicazioni e danni agli organi vitali. Spesso, ottenere un fungo velenoso nello stomaco finisce con la morte di una persona. L'opinione che la morte sia possibile quando si consuma un agarico muscario è errata, poiché per fare ciò è necessario mangiare circa un secchio di questi funghi.

Il pericolo del fungo velenoso

Non tutti sanno quali sono i funghi più pericolosi. Spesso viene fatta una diagnosi come intossicazione alimentare dovuta all'uso del fungo velenoso. Può finire nel piatto per sbaglio o se il raccoglitore di funghi è inesperto. Non tutti sanno quanto tempo impiega la comparsa dei sintomi. Il periodo di incubazione varia dalle 6 alle 36 ore.

I sintomi e i segni si verificano a causa dell’ingresso di amanitotossine nel corpo. Non vengono distrutti a seguito del trattamento termico. La dose letale è pari a 1 fungo. La prima manifestazione del veleno che entra nel flusso sanguigno è un malessere generale. Questo si manifesta come mal di testa, sudorazione, brividi. Senza un trattamento adeguato, le conseguenze dell'avvelenamento sono molto gravi.

Quanto tempo ci vuole perché compaiano i sintomi? organi interni, è noto a ogni tossicologo esperto. Questo è importante quanto prevenire l'avvelenamento da funghi. Segni di intossicazione vengono rilevati nei primi 2-3 giorni. Potrebbero comparire i seguenti reclami:

  • dolore addominale simile a una colica;
  • feci molli e frequenti miste a sangue (melena);
  • vomito incontrollabile;
  • sanguinamento;
  • nausea;
  • eccitazione;
  • allucinazioni;
  • sete;
  • ittero;
  • anuria.

Dopo un po 'si sviluppa un coma. Le tossine possono causare danni al fegato, al cervello e ai reni. Solo un medico curante esperto può distinguere l'intossicazione da fungo velenoso da altre patologie acute. Se l'assistenza non viene fornita il primo o il secondo giorno, il tasso di mortalità raggiunge il 50%. Ciò è dovuto all'effetto della falloina, dell'amanitina e della falloidina sul corpo.

Perché gli agarichi volanti sono pericolosi?

Quasi ogni bambino e adulto ha visto gli agarichi volanti. Crescono in qualsiasi città, inclusa Kherson. Questi sono bellissimi funghi dai colori vivaci. Le tossine in essi contenute (muscarina, muscaridina) agiscono sul sistema nervoso. Una persona avvelenata dagli agarichi volanti non morirà, ma sono possibili gravi conseguenze. Avvelenamento funghi velenosi gli agarichi volanti sono caratterizzati da una più rapida insorgenza dei reclami. La durata varia dai 20-30 minuti.

L'intossicazione del corpo potrebbe non manifestarsi per diverse ore. I primi segni di avvelenamento da funghi includono la distruzione del cervello e degli organi digestivi. Quando si consuma l'agarico rosso, si può verificare tosse produttiva, difficoltà di respirazione, pupille ristrette, dolore addominale, diminuzione della frequenza cardiaca e diarrea. L'intossicazione da funghi velenosi e porfidi può manifestarsi come allucinazioni ed euforia. L'ipersalivazione è caratteristica. Anche l'agarico di mosca in salamoia è pericoloso per l'uomo. L'avvelenamento da funghi si manifesta come annebbiamento della coscienza. Questo si osserva quando si mangia un agarico di mosca pantera.

Perché i funghi in salamoia e salati sono pericolosi?

Funghi marinati e salati

La prevalenza dell'avvelenamento da funghi e piante velenose è piuttosto elevata. Conservarli non è meno pericoloso: i funghi velenosi possono entrare accidentalmente nel barattolo o sono un fattore di trasmissione dell'agente eziologico del botulismo. Questa è una malattia pericolosa causata dall'ingresso di una tossina nel corpo umano. Quest'ultimo si forma durante l'accumulo e la riproduzione dei clostridi in un vaso.

Il botulismo è un tipo di intossicazione alimentare da funghi, causata dall'influenza dei prodotti di scarto batterici sul corpo. Può essere farfalla, bianca, rossa, champignon o fungo del latte. Non tutti sanno come evitare l'avvelenamento da funghi dovuto alla salatura e alla marinatura. Tossine e batteri si accumulano in spazi senz'aria, quindi è pericoloso arrotolare vasetti di funghi.

L'intossicazione può verificarsi dopo l'acquisto di un prodotto con il tappo rigonfio o di un prodotto scaduto. I giovani hanno maggiori probabilità di soffrire di botulismo. Sono possibili i seguenti sintomi di avvelenamento da funghi:

  • nausea;
  • vomito;
  • diarrea;
  • disfagia;
  • pelle secca;
  • diminuzione della vista;
  • diplopia;
  • pupille dilatate;
  • dispnea.

Successivamente il discorso diventa difficile. Possibile aumento della pressione. Questa patologia è pericolosa per la vita. In caso di avvelenamento con funghi salati, può svilupparsi una paresi intestinale.

I pericoli dei funghi commestibili

È necessario conoscere le cause dell'avvelenamento da funghi, che sono ampiamente utilizzati come cibo. Quando li raccogli, è importante conoscere alcune regole. Le cause di intossicazione possono essere:

  • uso di funghi vermi per il cibo;
  • inquinamento da radiazioni;
  • raduno vicino alle principali autostrade e entro i limiti della città;
  • conservazione impropria;
  • elaborazione insufficiente;
  • utilizzare per salare piatti in alluminio;
  • intolleranza di questo prodotto.

L'intossicazione si verifica spesso con gli oli. Ciò è possibile se i funghi fossero troppo cresciuti e pieni di vermi. Un agente velenoso non è sempre una tossina. Esiste un numero enorme di casi di intossicazione da composti tossici che hanno raggiunto i funghi dall'ambiente esterno. Questi includono sali di metalli pesanti e composti radioattivi. Segni di avvelenamento possono comparire quando i funghi porcini vengono combinati con l'alcol. L'intossicazione si verifica anche a causa di una preparazione impropria. Alcuni funghi devono essere messi a bagno, asciugati o bolliti con un cambio d'acqua prima dell'uso.

Cosa fare in caso di avvelenamento

Il trattamento dell'avvelenamento da funghi dovrebbe essere effettuato ai primi sintomi. È necessario un piano di primo soccorso immediato. Se si sospetta un avvelenamento funghi in scatola o fresco, devi fare quanto segue:

  • causare un riflesso del vomito;
  • sciacquare accuratamente lo stomaco acqua bollita o soluzione salina;
  • pulire l'intestino;
  • prendi un antidoto;
  • consultare un medico.

Indipendentemente dalla causa dell'avvelenamento da funghi, dovresti chiamare ambulanza. Prima del suo arrivo, devi pulire il tratto gastrointestinale. Per vomitare è necessario premere sulla radice della lingua o bere acqua salata. Puoi usare strumenti speciali. Il primo soccorso per l'avvelenamento da funghi non finisce qui.

Prima di lavare lo stomaco, devi bere molto liquido bollito e caldo. È meglio usare una sonda. In caso di avvelenamento da funghi, il primo soccorso comprende un clistere o un lassativo salino. Se è stato mangiato un fungo velenoso, viene prescritta la benzilpenicillina. Quando si consuma l'agarico di mosca, è indicata l'atropina. Il trattamento per l'avvelenamento prevede l'uso di carbone attivo o altri enterosorbenti.

Bevi con tè verde e limone

Impediscono l'assorbimento del veleno. La prognosi per la vita e la salute dipende dalla rapidità con cui viene fornito il primo soccorso in caso di avvelenamento con funghi velenosi. Per il dolore grave vengono prescritti FANS o analgesici. Dopo che è stato fornito il primo soccorso per l'avvelenamento da funghi, è necessario seguire un regime rigoroso. Ciò è necessario anche se la causa dell'intossicazione è una pianta. La dieta dopo l'avvelenamento lo è aspetto importante terapia.

Il paziente ha sicuramente bisogno di bere più liquidi. Il tè verde andrà bene, bevanda al limone, bevanda alla frutta e infuso a base di rosa canina o lamponi. Dopo aver fornito il primo soccorso per l'avvelenamento da funghi, è necessario monitorare i segni vitali (frequenza respiratoria, frequenza cardiaca, pressione sanguigna). Il medico esegue una diagnosi differenziale.

Per l'avvelenamento da funghi, il trattamento spesso include la terapia per infusione. Ciò consente di ridurre i sintomi di intossicazione. In caso di avvelenamento acuto, sono possibili complicazioni. Quanto tempo impiegano perché si manifestino non è noto a tutti. L'avvelenamento da funghi può causare danni al fegato, ai reni e al sistema centrale sistema nervoso.

Metodi per prevenire l'intossicazione

È necessario sapere non solo quanto tempo occorre perché si verifichi l'avvelenamento da funghi, ma anche come prevenirlo. Per fare ciò, è necessario seguire le seguenti regole:

  • non comprare essiccato o cibo in scatola da estranei;
  • affidare la raccolta dei funghi a un professionista;
  • escludere assembramenti in prossimità di strade, miniere, impianti, fabbriche e aeroporti;
  • non toccare i funghi velenosi pallidi;
  • non lasciare che i bambini vadano da soli nella foresta;
  • elaborare qualitativamente i funghi condizionatamente commestibili;
  • smetti di mangiare funghi velenosi e agarichi volanti.

Kherson è una città dell'Ucraina dove si verificano spesso avvelenamenti. Non tutti sanno come prevenire l'intossicazione. Con l'intossicazione alimentare da funghi, i sintomi non sono specifici e sono molto gravi. Non sempre è possibile salvare i pazienti. Evitare conseguenze negative, è necessario prendere delle precauzioni. La prevenzione dell'avvelenamento da funghi dovrebbe essere effettuata per persone di tutte le età, compresi i bambini. Puoi identificare un fungo velenoso tramite Colore bianco. L'agarico muscario è spesso rosso. Maggioranza funghi non commestibili Avere succo bianco. Hanno un sapore amaro.

Per prevenire l'avvelenamento da funghi porcini è necessario bollirli o friggerli prima di mangiarli. Può succedere che porcini o funghi prataioli innocui causino danni agli organi. La ragione di ciò è la loro conservazione impropria. Devono essere refrigerati prima dell'uso. Sono utili solo i funghi giovani con steli e cappelli densi, per i quali è famosa la città di Kherson.

Tutto questo è una forma primaria di prevenzione. Se per qualsiasi motivo il veleno entra nel corpo, è necessaria l'assistenza di emergenza per l'avvelenamento da funghi. Per prevenire complicazioni, dovresti consultare immediatamente un medico o chiamare un'ambulanza. Tutti gli specialisti esperti sanno come riconoscere l'avvelenamento da funghi. Pertanto, l'intossicazione alimentare è molto comune tra la popolazione. I funghi velenosi non sono meno pericolosi per le persone delle piante e dei microbi.


Olimpiadi tutta russe per scolari di biologia
Olimpiadi tutta russe per scolari di biologia

Olimpiadi tutta russe per scolari di biologia

STAGE COMUNALE A.A. 2012/2013. G.

ITINERARIO TEORICO

Grado 10

Parte ITi vengono offerte attività di test che richiedono di selezionare solo una risposta tra quattro possibili. Importo massimo punti che possono essere assegnati - 50 (1 punto per ogni attività di prova). L'indice della risposta che ritieni più completa e corretta, indica nella matrice delle risposte.


  1. Le proprietà fondamentali degli esseri viventi sono:
a) la capacità di crescere e muoversi;

B) autoregolamentazione e autoriproduzione; +

B) integrità e discrezione;

D) ontogenesi.


  1. La prima comparsa di organismi multicellulari è stata notata in:
a) Era proterozoica; +

B) Era Paleozoica;

B) Era mesozoica;

D) Era Cenozoica.


  1. Una malattia virale nell’uomo è:
a) dissenteria;

B) malaria;

B) encefalite; +

D) polmonite.


  1. I batteri hanno la capacità di formare spore:
a) sferico;

B) a forma di bastoncino; +

B) tutte le forme;

D) a+b.


  1. La particolarità dei ravanelli di completare lo sviluppo individuale formando semi in condizioni di giornata lunga è chiamata:
a) fototropismo;

B) geotropismo;

B) chemiotropismo;

D) fotoperiodismo. +


  1. L'oggetto della ricerca biologica - il penicillium, la cui immagine è presentata nella figura, è classificato come:

a) batteri;

B) funghi; +

D) animali.


  1. È difficile salvare una persona che è stata avvelenata da funghi velenosi mortali perché:
a) le tossine rilasciate dai funghi sono estremamente velenose;

B) i funghi contengono molte sostanze tossiche;

C) i veleni dei funghi si dissolvono e vengono assorbiti molto rapidamente;

D) i sintomi di avvelenamento compaiono dopo 12-24 ore, quando l'effetto delle tossine è irreversibile. +


  1. La condizione più importante La vita della maggior parte delle piante verdi è:
a) riproduzione sessuata e asessuata;

B) la presenza di sostanze organiche già pronte necessarie alla loro nutrizione;

C) vivere in condizioni di simbiosi con altri organismi;

D) illuminazione sufficiente. +


  1. La patria dell'albero della cannella, dalla corteccia del quale si ottiene la spezia cannella, è:
a) India;

B) Etiopia meridionale;

B) Sudamerica;

D) Sri Lanka (Ceylon); +


  1. Da uno zigote di muschio di cuculo si forma il lino:
a) sporangio con capsula e cappuccio; +

B) pianta frondosa;

B) piccola crescita multicellulare;

D) un filo lungo e sottile - protonema.


  1. Nelle zone temperate non perde le foglie per l'inverno:
a) sorbo;

B) mirtilli;

B) mirtillo rosso; +

d) biancospino.


  1. Il flusso verticale dei prodotti della fotosintesi nel fusto di una pianta legnosa è effettuato da:
a) tubi di setaccio di rafia; +

B) fibre liberiane;

B) parenchima legnoso;

D) raggi midollari.


  1. Quante specie ci sono attualmente nel reparto Fioritura?
a) più di 1 milione di specie;

B) più di 500mila specie;

C) più di 250mila specie; +

D) circa 100mila specie.


  1. La padrona di casa ha comprato pepe, patate, riso dal negozio, alga marina, Champignon, pinoli, datteri, felci in salamoia, pannocchie, banane e calamari. Sulla base della moderna classificazione gerarchica, a quanti regni diversi appartengono questi oggetti:
a) 5;

  1. Il frutto di una betulla si chiama:
una noce;

B) dado; +

B) monodrupa;

D) achenio.

a) con l'aiuto delle trachee;

B) in modo anaerobico;

B) attraverso il tegumento esterno; +

D) non si verifica affatto, poiché vive in terreni dove non c'è ossigeno.


  1. Tra gli artropodi elencati, le antenne vengono utilizzate per il movimento:
a) gamberi;

B) asino d'acqua;

B) gamberetti;

D) Ciclope. +


  1. Quale anfibio preferisce un habitat acquatico:
a) rospo di fuoco, rana di stagno, rospo;

B) rospo di fuoco, rana di stagno, rana di lago; +

C) rospo, rana palustre, rospo, tritone;

D) vanga, tritone.


  1. L'aorta negli uccelli proviene da:
a) atrio sinistro;

B) atrio destro;

B) ventricolo sinistro; +

D) ventricolo destro.


  1. Le rane mangiano:
a) principalmente alimenti vegetali;

B) prevalentemente alimenti per animali;

C) larve – miste, adulti – animali; +

D) larve - animali, adulti - misti.



a) quaglia;

B) gallo cedrone;

B) pernici; +

D) fagiano di monte.


  1. Sulle proprietà aerodinamiche degli uccelli in volo non influenzare piume:
a) volani;

B) contorno.

B) timonieri;

D) lanuginoso. +


  1. Questa formula dentale: i 3/3; c1/1; pomeriggio 4/4; m 1/2 = 38, dove i – incisivi, c – canini, pm – premolari, m – molari, appartiene a:
a) lepre;
b) cinghiale;
c) scimpanzé;
d) tasso . +

  1. Le fibre muscolari striate sono caratteristiche dei tessuti muscolari che forniscono:
a) costrizione della pupilla;

B) compressione delle pareti dei vasi linfatici;

D) contrazione della vescica.


  1. La vertebra toracica umana è costituita da:
a) corpo, collo e processi;

B) testa, collo e processi;

B) corpo, arco e processi; +

D) corpo, arco e due processi spinosi.


  1. Alle parti dell'intestino tenue umano non applicabile:
un cieco; +

B) magro;

B) duodeno;

D) ileo.


  1. Periodo di eruzione dei denti permanenti nell'uomo:
a) 6 mesi – 2 anni;

B) 2 – 3 anni;

B) 6 – 7 anni; +

D) 9 – 10 anni.

a) osteoblasti; +

B) osteociti;

B) osteoni;

D) osteoclasti.


  1. L'uretere si collega:
a) rene con uretra;

B) rene con l'ambiente esterno;

B) vescica con l'ambiente esterno;

D) rene con vescica. +


  1. Celle ghiandola tiroidea non produrre ormone:
a) calcitonina;

B) tireotropina; +

B) tiroxina;

D) triiodotironina.


  1. La zona del gusto più sensibile all'amaro si trova:
a) punta della lingua;

B) radice della lingua; +

B) bordi laterali della lingua;

D) bordi e punta della lingua.


  1. Caratteristiche del primo sistema di segnalazione:
a) i suoi centri sono assenti nella corteccia cerebrale;

B) lo stimolo è la parola;

C) gli stimoli sono segnali specifici provenienti dall'ambiente; +

D) non è tipico per l'uomo.


  1. La fecondazione nell'uomo avviene in:
a) utero;

B) ovaio;

C) il terzo inferiore dell'ovidotto;

D) il terzo superiore dell'ovidotto. +


  1. L’abbronzatura favorisce:
a) formazione di vitamina C;

B) aumento della circolazione sanguigna; +

C) aumentare la sensibilità dei recettori;

D) formazione di vitamina E.


  1. I centrioli del centro cellulare contengono:
a) 18 microtubuli, raggruppati per 2;
b) 27 microtubuli, raggruppati in gruppi di 3; +
c) 20 microtubuli, formando 9 paia lungo la periferia e 2 microtubuli al centro;

D) 19 microtubuli, formando 9 paia lungo la periferia e 1 microtubulo al centro.

a) un nucleotide;

B) due nucleotidi;

B) tre nucleotidi; +

D) quattro nucleotidi.


  1. Nella maggior parte delle catene alimentari, l’approvvigionamento energetico dipende principalmente da:
a) il livello di efficienza dei produttori che convertono l'energia solare in energia chimica; +

B) il grado di efficienza del ciclo delle sostanze nell'ecosistema nel suo complesso;

C) attività nutrizionale dei consumatori primari;

D) perdite di calore durante la respirazione ad ogni livello trofico.


  1. Quando la temperatura supera i 20-25ºС, il tasso di fotosintesi diminuisce perché:
a) l'acqua inizia ad evaporare intensamente;

B) gli stomi si chiudono, impedendo la penetrazione della CO 2; +

C) inizia la denaturazione degli enzimi che catalizzano le reazioni fotosintetiche;

D) diminuisce l'eccitazione degli elettroni nelle molecole di clorofilla.


  1. Fattori che limitano la vita nell'idrosfera:
a) mancanza di luce e alta pressione; +

B) assenza di luce e bassa pressione;

B) bassa temperatura e alta pressione;

D) alta temperatura e alta pressione.


  1. Lo scheletro dell'Archaeopteryx fu trovato per la prima volta:
a) nel 1861 in Germania; +

B) a metà degli anni venti dell'Ottocento. in Francia;

B) all'inizio del 1860 in Inghilterra;

D) alla fine del XVIII secolo negli USA.


  1. L'unità elementare dell'evoluzione è:
a) una specie separata;

B) un individuo di una specie;

C) una raccolta di individui di più specie uniti da parentela;

D) una popolazione di individui della stessa specie, uniti da parentela. +


  1. Il processo di sviluppo della somiglianza esterna in forme non correlate di organismi che conducono lo stesso stile di vita in condizioni simili è chiamato:
a) convergenza; +
b) filogenesi;
c) simbiosi;
d) adattamento.

  1. Un esempio di mimetismo è:
a) colorazione verde della cavalletta che canta;

B) cambiamento nel colore del corpo in un camaleonte;

B) posa a riposo della mantide religiosa;

D) somiglianza nel colore e nella forma del corpo tra il bruco e il nodo. +


  1. Il successo della vita terrestre per i rettili è stato assicurato dalla seguente aromorfosi:
a) la comparsa di arti di tipo terrestre;
b) aumento del numero di parti della colonna vertebrale;
c) aspetto dei denti;
d) l'aspetto delle membrane embrionali. +

  1. L’aumento del numero di uccelli migratori che non volano verso sud, ma svernano nelle grandi città, dovrebbe essere considerato il risultato delle seguenti azioni:
a) il processo di mutazione e la forma trainante della selezione; +
b) meccanismi di isolamento e selezione dirompente;
c) canalizzazione della selezione e comparsa di barriere di isolamento;
d) selezione stabilizzante.

  1. Gli scienziati Shinya Yamanaka e John Gurdon hanno vinto il Premio Nobel per la Medicina e la Fisiologia nel 2012 per la loro ricerca:
a) enzima telomerasi;
b) mediante attivazione dell'immunità innata;
c) dalla pluripotenza delle cellule staminali; +
d) cellule dendritiche.

Seconda parte.Ti vengono offerte attività di test con un'opzione di risposta su quattro possibili, ma che richiedono una scelta multipla preliminare. Il numero massimo di punti che può essere assegnato è 20 (2 punti per ogni attività di prova). L'indice della risposta che ritieni più completa e corretta, indica nella matrice delle risposte.


  1. L'elenco delle piante rare e in pericolo di estinzione nel Red Data Book della Repubblica del Bashkortostan (2007) comprende:
I. cipolla all'aglio selvatico; +

II. mughetto;

III. elecampane alto; +

IV. cucchiaino di sabbia; +

V. mirtillo rosso.

A) I, II, V;
b) I, III, IV; +
c) I, IV, V;
d) II, III, V.


  1. Il rizoma differisce dalla radice:
I. posizione orizzontale nel terreno; +

II. la presenza di foglie ridotte; +

III. la presenza di cicatrici fogliari; +

IV. la presenza di una guaina fogliare;

V. la presenza di una gemma apicale. +

A) I, II, IV;
b) I, III, IV, V;
c) I, II, III, V; +
d) IV, V.


  1. Alla peonia e borsa del pastore calotta radicale:
I. è costituito da cellule morte;

II. formato da cellule viventi; +

III. è costituito da cellule contenenti granuli di amido; +

IV. favorisce l'avanzamento delle radici nel terreno; +

V. protegge il meristema apicale dai danni. +

A) I, II, III;
b) II, III, IV, V; +
c) I, V;
d) I, IV.


  1. I segni caratteristici del trematode epatico sono:
I. due ventose; +

II. sistema digestivo chiuso; +

III. sempre 22 segmenti corporei;

IV. ermafroditismo; +

V. sistema circolatorio aperto.

A) I, II, IV; +
b) I, III;
c) I, II, IV, V;
d) II, IV, V.


  1. Sostanze necessarie per la coagulazione del sangue:
    I. potassio.
    II. calcio. +
    III. eparina.
    IV. protrombina. +
    V. fibrinogeno. +
    a) II, IV, V; +
    b) I, IV, V;
    c) I, II, IV;
    d) II, III, IV, V.

  2. Quando espiri con calma, l’aria “lascia” i polmoni perché:
I. il volume del torace diminuisce. +
II. I muscoli intercostali si contraggono.
III. le fibre muscolari nelle pareti dei polmoni si contraggono.
IV. Il diaframma si rilassa e assume una forma a cupola. +

V. il volume del torace aumenta.
a) I, IV; +
b) III, V;
c) I, III, IV;
d) I, II, IV.


  1. Ormoni del lobo posteriore della ghiandola pituitaria:
    I. aumentare la produzione di urina.
    II. regolano l’attività delle gonadi.
    III. ridurre la produzione di urina. +
    IV. migliorare la contrazione della muscolatura liscia. +
    V. regolano l'attività della corteccia surrenale.
    a) II, III, V;
    b) III, IV; +
    c) I, V;
    d) I, II, IV.

  2. Cloroplasti e mitocondri sono caratterizzati da:
    I. riproduzione per divisione. +
    II. localizzazione nelle cellule di tutti gli organismi viventi.
    III. localizzazione nelle cellule procariotiche verdi.
    IV. presenza di membrane. +
    V. presenza di ribosomi. +
    a) I, II, IV;
    b) I, III, IV, V;
    c) III, IV, V;
    d) I, IV, V. +

  3. Durante la fotosintesi si formano molecole di O2:
IO. da una molecola di anidride carbonica.
II. da una molecola d'acqua. +
III. nello stroma dei cloroplasti e dei mitocondri.
IV. nella fase oscura della fotosintesi.
V. nella fase leggera della fotosintesi. +
a) II, III, V;
b) I, IV;
c) II, V; +
d) II, III.

  1. Tra gli animali elencati, la biocenosi della steppa comprende:
    I. fieno pika. +
    II. vipera comune.
    III. piccola otarda. +
    IV. rospo grigio.
    V. rospo smeraldino. +
    a) I, III, V; +
    b) II, III, IV, V;
    c) I, III, IV;
    d) II, III, IV.
Parte III. Ti vengono offerti compiti di prova sotto forma di giudizi, con ognuno dei quali devi essere d'accordo o rifiutare. Nella matrice di risposta, indicare l'opzione di risposta "sì" o "no". Il numero massimo di punti che puoi ottenere è 20.

  1. Chlamydomonas ha un cromatoforo a forma di coppa. +

  2. Le ali degli insetti si trovano sul protorace e sul mesotorace.

  3. Gli abitanti tipici delle paludi e delle rive dei corpi idrici sono l'allodola e la ballerina.

  4. L'ordine insettivoro comprende il toporagno, la talpa e il riccio. +.

  5. Lo stomaco degli artiodattili è costituito da sezioni: rete, cicatrice, libro.

  6. Un metodo anatomico che studia la struttura microscopica dei tessuti e degli organi è chiamato citologico.

  7. Nel cranio umano, l'osso lacrimale si trova dietro l'osso nasale.

  8. Le coane si aprono nel rinofaringe. +

  9. Il dotto pancreatico si apre nello stomaco.

  10. Nel corpo di un uomo, in assenza di patologie, non si formano mai gli ormoni sessuali femminili.

  11. La proprietà del tessuto nervoso di trasmettere l'eccitazione si chiama irritabilità.

  12. La cromatina nucleare è associata alle proteine ​​istoniche. +

  13. Il nucleo di una cellula epiteliale intestinale umana contiene 44 autosomi e 2 cromosomi sessuali. +

  14. La microscopia a tunnel viene utilizzata per studiare la topografia della superficie cellulare. +

  15. L'elica del collagene differisce dalla solita elica alfa delle proteine ​​in quanto contiene rami.

  16. La molecola di p-RNA contiene circa 300 nucleotidi.

  17. Durante l'anafase della meiosi I, i cromatidi si separano ai poli della cellula.

  18. La traduzione è la traduzione della sequenza nucleotidica dell'mRNA nella sequenza aminoacidica di un polipeptide. +

  19. Durante la fase leggera della fotosintesi, il glucosio viene suddiviso in 2 molecole di acido piruvico.

  20. Caratteristiche dei microrganismi importanti per la produzione sono la rapida riproduzione e un genoma diploide.
Parte IV. Ti vengono offerte attività di test che richiedono una corrispondenza. Il numero massimo di punti che puoi ottenere è 20 punti. Compila le matrici di risposta in base ai requisiti delle attività.

1. [max. 5 punti] Stabilire una corrispondenza tra i reparti dell'impianto (1, 2) e i loro tratti caratteristici (A-G).

Caratteristiche peculiari:

A) hanno foglie, fusti e radici;
B) piante frondose che non hanno radici; +
B) si tratta di piante avascolari;

D) sono in grado di prendere vita dopo la completa essiccazione;
D) piegatura a spirale delle foglie giovani;

E) la generazione sessuale (gametofito) prevale su quella asessuata (sporofito);

G) lo sporofito predomina sul gametofito.

Nome Dipartimento:

1 – Briofite;

2 – Simile a una felce.


  1. [massimo 5 punti] Abbina gli uccelli dell'ordine Anseriformes (1-5) con i loro caratteristici luoghi di nidificazione (A-D).

Uccelli

1

2

3

4

5

Siti di nidificazione

G

IN

B

UN

D

UN

  1. [massimo 5 punti] Abbina i mammiferi elencati (1-9) al loro caratteristico modo di utilizzare il territorio e le risorse alimentari (A-B).

Animale

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Modo

UN

IN

B

IN

UN

B

IN

UN

UN

4. [max. 5 punti] Abbina la sostanza organica (A-E) e il nome delle strutture biologiche in cui è presente (1-6).


Struttura biologica

1

2

3

4

5

6

materia organica

G

IN

UN

B

E

D

3. Avvelenamento da funghi

L'avvelenamento da funghi si verifica non solo quando si mangiano funghi non commestibili, ma anche commestibili se vengono lavorati e conservati in modo improprio. L'avvelenamento da funghi è abbastanza comune e talvolta termina con la morte, poiché la tossina dei funghi è velenosa.

Ad esempio, spugnole e fili contengono acido helwellico velenoso, che può causare emolisi (dissoluzione dei globuli rossi) e danneggiare il fegato, il cuore, i reni e la milza. Le linee, oltre all'acido gelwellico, contengono anche un intero gruppo di sostanze tossiche molto pericolose, ad esempio la girometrina, che, oltre alla capacità di provocare danni al fegato e ad altri organi vitali, ha anche un effetto tossico sul sistema nervoso sistema e interrompe i processi metabolici nel corpo, comprese le cellule cerebrali.

Di solito l'effetto del veleno non inizia a manifestarsi immediatamente, ma dopo 6-10 ore. La malattia si sviluppa gradualmente. In primo luogo, appare una sensazione di pienezza e costrizione nell'area dello stomaco, che col tempo acquisisce il carattere di dolore e bruciore, si verifica nausea, trasformandosi in vomito incontrollabile. A volte c'è la diarrea, una sensazione di debolezza e debolezza in rapida crescita. Molto spesso c'è un forte mal di testa, si osserva spesso confusione, delirio, convulsioni, ittero.

I bambini, i giovani, le donne incinte e gli anziani sono particolarmente sensibili agli effetti dell'acido elwellico e della girometrina.

È stato accertato sperimentalmente che l'acido elvelico viene estratto dai funghi quando vengono bolliti. A differenza dell'acido elvelico, la girometrina si dissolve in acqua calda, anche il trattamento termico non influisce su di esso. Ma durante l'essiccazione prolungata, la girometrina e altre sostanze di questo gruppo contenute nelle linee vengono comunque distrutte durante l'essiccazione prolungata.

Così, corretta elaborazione i funghi possono eliminare la possibilità di avvelenamento da parte loro.

Berretto della morte– il fungo più velenoso di tutti quelli trovati in Russia.

L'amanitotossina svolge il ruolo principale nel meccanismo di avvelenamento da parte del fungo velenoso. Questa sostanza è completamente insolubile in acqua, mantiene la sua tossicità anche dopo 20 minuti di ebollizione e non viene distrutta dagli enzimi. tratto gastrointestinale.

Il veleno del fungo velenoso colpisce il fegato, le cellule del sistema nervoso centrale, i vasi sanguigni, il tessuto ghiandolare e le pareti del tubo digerente. Insieme a questo, il veleno provoca anche l’interruzione di molti processi biochimici nel corpo.

Una volta nel corpo, il veleno non si manifesta immediatamente, ma molte ore dopo la cena o il pranzo. Nel frattempo il veleno fa il suo lavoro, e quando compaiono segni di avvelenamento, è già difficile salvare una persona: la tossina fungina penetrata nel sangue può essere rimossa dal corpo solo con l'aiuto dell'emodialisi. Pertanto, il ricovero precoce in un istituto medico qualificato può salvare una persona avvelenata dal fungo velenoso, anche quando la tossina fungina è nel sangue.

Agarico di mosca. La composizione chimica dell'agarico muscario e il meccanismo della sua azione sugli organi umani sono ormai ben studiati. Il principale elemento velenoso degli agarichi volanti è l'alcaloide muscarina, un potente veleno, di cui 3-5 mg uccidono una persona (questa quantità di veleno è contenuta in 3-4 agarichi volanti).

Le morti sono molto rare e si verificano solo quando vengono mangiate grande quantità questi funghi. Il recupero avviene in tempi relativamente brevi: dopo 1-3 giorni. Tuttavia, a volte, per alcuni motivi, questo periodo può essere ritardato fino a 11 giorni.

I falsi chiodini, abilmente mascherati da veri funghi, finiscono ancora nei cesti dei raccoglitori di funghi inesperti, causando talvolta grave avvelenamento.

I falsi funghi chiodini non sono molto velenosi. Quando si avvelena con questi funghi, si verificano disturbi gastrointestinali. Questi fenomeni sono associati all'azione del succo “latte” dei funghi chiodini, che ha proprietà irritanti pronunciate e provoca gastroenterite (infiammazione del tratto gastrointestinale), accompagnata da nausea, vomito, dolore addominale e diarrea.

4. Pronto soccorso per avvelenamento

Il primo soccorso in caso di avvelenamento accidentale è di grande importanza per evitare gravi conseguenze per la salute. Il primo soccorso alle vittime dovrebbe essere fornito immediatamente, poiché nell'avvelenamento acuto l'interruzione delle funzioni vitali di base del corpo (respirazione, battito cardiaco, circolazione sanguigna) può verificarsi molto rapidamente. Il pronto soccorso tempestivo contribuisce a un decorso più lieve della malattia causata dall'avvelenamento e spesso previene la possibilità di morte. Devi sapere che in caso di avvelenamento, letteralmente ogni minuto è prezioso. Pertanto, tutti dovrebbero essere in grado di prestare il primo soccorso a se stessi o alla persona ferita, senza aspettare l’arrivo degli operatori sanitari.

Allo stesso tempo, va ricordato che le misure di primo soccorso sono solo preliminari, urgenti. In caso di avvelenamento di qualsiasi grado, con qualsiasi sostanza tossica, è necessario chiamare immediatamente un medico per la vittima.

In nessun caso bisogna nascondere ai medici quale sostanza è stata assunta, poiché ciò rende difficile una diagnosi tempestiva, ritarda l'aiuto necessario e riduce le possibilità di salvare una vita.

I metodi per fornire il primo soccorso dipendono sia dalle vie di penetrazione dei veleni nel corpo che da loro Composizione chimica.

Se il veleno entra nel corpo, è necessario dare da bere alla vittima 6-10 bicchieri di acqua tiepida o una soluzione di bicarbonato di sodio; quindi, irritando la parete posteriore della faringe e la radice della lingua (con un dito o un cucchiaio), indurre il vomito. La procedura dovrebbe essere ripetuta. Dopo il lavaggio, la vittima deve assumere carbone attivo o compresse di carbolene leggermente frantumate con acqua. Dare da bere il latte tè dolce, caffè. Dagli un lassativo.

Prima dell'arrivo del medico, la vittima deve essere avvolta e riscaldata con piastre riscaldanti. Se il vomito persiste, dare da deglutire dei cubetti di ghiaccio.

Se una sostanza tossica viene a contatto con la pelle, è necessario rimuoverla il più rapidamente possibile dalla superficie della pelle con un batuffolo di cotone o una garza o uno straccio, facendo attenzione a non spalmarla sulla superficie della pelle. Successivamente, la pelle deve essere lavata bene con acqua tiepida e sapone o con una soluzione debole di bicarbonato di sodio.

Se una sostanza tossica viene a contatto con gli occhi, sciacquarli immediatamente con un getto d'acqua con le palpebre aperte. Il risciacquo deve essere accurato per 20-30 minuti, poiché anche una piccola quantità di sostanza tossica che penetra negli occhi può causare danni profondi all'organo della vista. Dopo aver sciacquato gli occhi, applicare una benda asciutta e consultare immediatamente un oculista.

Quando il veleno entra Vie aereeè necessario rimuovere la vittima dal luogo con aria avvelenata all'aria aperta o adottare misure per ventilare rapidamente la stanza. Liberare la vittima dagli indumenti che limitano la respirazione. La vittima deve essere avvolta calorosamente, riscaldata con piastre riscaldanti e somministrata una soluzione di soda per sciacquarsi la gola e la bocca. Se necessario, eseguire la respirazione artificiale.

5. Trattamento per l'avvelenamento

Trattamento delle vittime di avvelenamento piante velenose viene effettuato rimuovendo il veleno che è entrato nel corpo e riducendone la tossicità con l'aiuto di vari antidoti. È molto importante prima che il medico arrivi o entri in un istituto medico per adottare le misure necessarie sotto forma di autoassistenza e mutua assistenza. Indipendentemente dal tipo di veleno vegetale che ha causato l'avvelenamento, è necessario indurre urgentemente il vomito irritando la faringe o la radice della lingua.

Quando sei eccitato, applica un impacco freddo sulla testa del paziente e cerca di tenerlo a letto; se il paziente sviene, in posizione supina, abbassare la testa e alzare le gambe, somministrare un forte tè caldo all'interno; Se la respirazione e l'attività cardiaca si interrompono, vengono eseguiti la respirazione artificiale e il massaggio cardiaco indiretto.

6. Prevenzione avvelenamento acuto

Usare le piante medicinali a casa senza conoscerle proprietà medicinali possono provocare danni alla salute e perfino causare la morte. Pertanto, preparati erbe curative e dobbiamo preparare noi stessi i preparativi per il trattamento da loro con estrema cautela e solo con una conoscenza affidabile della questione, e non per sentito dire.

Per la fabbricazione di forniture mediche Molto utilizzate sono le piante medicinali, come il mughetto, l'aloe, la segale cornuta, l'elleboro bianco, la belladonna e molte altre. Da essi, in condizioni speciali, vengono estratte sostanze medicinali che forniscono grandi benefici ai pazienti in dosi terapeutiche. Tuttavia, da queste stesse piante domestiche (in decotti, infusi, ecc.) Si ottengono sostanze che possono causare grande danno, poiché, ad esempio, installare a occhio dose terapeutica queste sostanze è quasi impossibile. È particolarmente pericoloso usare i rimedi casalinghi per curare i bambini.

Tutte le misure preventive contro l'avvelenamento da funghi velenosi si riducono a quanto segue: è necessario ricordare bene i segni distintivi dei falsi funghi e del fungo velenoso.

In generale, la prevenzione dell'avvelenamento da veleni vegetali consiste nel seguire rigorosamente le seguenti regole:

1. non utilizzare piante o funghi sconosciuti per il cibo;

2. non mangiare piante coltivate note (patate, cereali, grano saraceno, piselli e altre) che sono state conservate in modo improprio e svernate sul campo;

3. non assumere tinture e medicinali erboristici preparati in casa senza consultare il medico;

4. non aumentare spontaneamente la dose prescritta dal medico e la tintura preparata in farmacia;

5. non permettere ai bambini, soprattutto ai più piccoli, di raccogliere funghi e bacche da soli, senza la supervisione di un adulto;

6. Non affidare la tua vita e la tua salute a persone senza un'educazione medica speciale che offrono farmaci "miracolosi" per il trattamento delle malattie. medicinali, fatto da loro dalle piante.

A seconda di molte condizioni e, in particolare, delle condizioni di crescita (terreno, tempo). La dose letale di muscarina pura è molto piccola (circa 0,01 g). Tra i funghi primaverili che possono provocare intossicazioni alimentari ci sono i cordoni che somigliano molto alle spugnole commestibili. La differenza principale tra i punti è la struttura cellulare nel taglio, mentre le spugnole nel taglio hanno...

Il farmaco è un liquido oleoso trasparente incolore con debole odore sgradevole. I composti del tiofos sono ampiamente utilizzati per l'impollinazione e l'irrorazione delle piante. In termini di tossicità, il tiofos non è inferiore a quelli veleni forti, Come acido cianidrico e stricnina. Secondo autori stranieri la dose letale di tiofos per l’uomo è di 6,8 mg/kg, cioè circa 0,5 g per adulto. ...

La morte può verificarsi molto rapidamente a causa di un arresto cardiaco primario. Poiché durante l'impiccagione lo stato di impotenza si dissolve molto rapidamente, non è possibile liberarsi dal cappio dopo che questo è stato stretto. Pertanto, la caratteristica principale che distingue l'impiccagione da altri tipi di asfissia meccanica è la rapida perdita di coscienza dopo aver serrato...

Nonostante tutti siano consapevoli di quanto possa essere pericoloso mangiarli, ogni anno centinaia e migliaia di persone vengono ricoverate in ospedale con una diagnosi di avvelenamento da funghi. Il desiderio di trarre profitto da piatti a base di materie prime raccolte da sé supera l'istinto di autoconservazione e talvolta porta a tristi conseguenze.

Quali funghi possono causare avvelenamento?

Molte persone adorano i funghi. Ma a volte questo amore ha qualcosa di molto conseguenze pericolose COME grave avvelenamento. Le persone credono erroneamente che l'avvelenamento possa essere causato solo da funghi velenosi. Ma in realtà anche i frutti commestibili possono rappresentare un pericolo. Il fatto è che le zampe e i cappucci creano un ambiente favorevole alla vita e alla proliferazione dei batteri. Trattamento termico uccide i microrganismi patogeni. Ma se preparato in modo errato, ad esempio se i sottaceti vengono conservati troppo a lungo o immersi in una marinata non sufficientemente salata, è possibile l'avvelenamento da funghi in salamoia.

È possibile avvelenarsi? Sì, si verificano anche casi simili, sebbene questi frutti siano considerati i più innocui. Il fatto è che anche quelli commestibili assorbono le tossine come una spugna. Pertanto, possono diventare velenosi se conservati in modo inappropriato. Questo vale per i funghi crudi, secchi e in salamoia. Pertanto, prima della cottura, è meglio studiare il più attentamente possibile tutte le regole fondamentali di lavorazione e conservazione.

Come distinguere i funghi velenosi da quelli commestibili?



Il modo più semplice per proteggersi e prevenire l'avvelenamento da funghi è sapere quali frutti sono velenosi e quali no. Ci sono molte sfumature ed è impossibile ricordare tutto in una volta. Ma dopo alcuni corsi di formazione sarai in grado di identificare a colpo d'occhio il "buono" e il "cattivo".

Ecco come distinguere i funghi velenosi da quelli commestibili e viceversa:

  1. La maggior parte dei funghi commestibili sono tubolari.
  2. I frutti potenzialmente pericolosi hanno uno sgradevole colore verdastro. Dovresti anche stare attento alla vista di un berretto rosato. Questi sono per lo più funghi finti. Per controllare, smontalo. Se il fungo è veramente falso, lo scarto diventerà rosso. Non dovresti fidarti dei colori troppo brillanti. Nella maggior parte dei casi, i limiti evidenti sono un segnale di allarme.
  3. Non puoi fare affidamento solo sull'olfatto, ma... raccoglitori di funghi esperti affermano che la preda velenosa ha un odore sgradevole o non ha affatto un odore.
  4. Se volete evitare un'avvelenamento da funghi porcini metteteli tutti in una pentola con acqua e buttatevi dentro la cipolla. Se quest’ultimo diventa blu, brutta notizia: il raccolto dovrà essere buttato via.
  5. I raccoglitori di funghi inesperti evitano i frutti vermi. Ma in realtà gli insetti e gli animali bramano quasi sempre solo i funghi commestibili. Ci sono delle eccezioni, ma sono rare.

Tipi di funghi velenosi

Conoscere i principali tipi di pericolo aiuterà anche a prevenire l'avvelenamento da funghi. Ce ne sono molti - si ritiene che su più di 3.000 specie di funghi, solo circa 400 siano commestibili - ma non è necessario ricordare tutto. È importante conoscere solo quelli che si trovano principalmente alle latitudini locali. Tra questi ci sono i seguenti esempi:



Sintomi di avvelenamento da funghi

Questo è molto prodotto pericoloso, che può colpire anche dopo il calore o qualsiasi altro trattamento. Pertanto, se compaiono improvvisamente segni di avvelenamento da funghi subito dopo aver consumato questo prodotto, è necessario prestarvi urgentemente attenzione. È meglio lasciare che le tue paure non siano confermate piuttosto che dover affrontare le spiacevoli conseguenze dell'intossicazione.

Avvelenamento da funghi, quanto tempo ci vuole perché compaiano i sintomi?

Di norma, i primi segni di avvelenamento da funghi iniziano a comparire 1,5 – 2 ore dopo il loro consumo. Ma a volte la reazione avviene entro un giorno o anche due. Il tempo necessario affinché si manifesti l'avvelenamento da funghi dipende da vari fattori. La velocità della reazione dipende dal numero di frutti consumati, dal tipo, dal peso, dall'età e dallo stato di salute della vittima. Anche il più forte il sistema immunitario non può far fronte da solo agli effetti delle tossine. Pertanto, prima o poi appariranno segni di intossicazione.

I primi segni di avvelenamento da funghi



È quasi impossibile non prestare loro attenzione. Ecco come si manifesta l'avvelenamento da funghi:

  • nausea;
  • vomito grave;
  • diarrea fino a 15 volte al giorno;
  • mal di stomaco;
  • aumento della temperatura a 38-39 gradi;
  • le estremità superiori e inferiori diventano fredde;
  • infiammazione dello stomaco e dell'intestino;
  • indebolimento del polso;
  • la comparsa di deliri e allucinazioni;
  • disturbo mentale evidente;
  • anuria;
  • aumento della sudorazione e della salivazione;
  • problemi respiratori;
  • sonnolenza e debolezza;

L'avvelenamento con funghi in salamoia e il botulismo si manifestano in modo simile, ma con sfumature minori. Sintomi principali:

  • nausea con vomito;
  • diarrea;
  • forti mal di testa;
  • visione offuscata (gli occhi iniziano a raddoppiare, tutto galleggia);
  • membrana mucosa cavità orale essiccato;
  • compaiono le convulsioni;
  • la respirazione diventa difficile.

Cosa fare se sei avvelenato dai funghi?

L'automedicazione per intossicazione è severamente vietata. Pertanto, quando si verifica un avvelenamento da funghi velenosi, la prima e più importante cosa da fare è chiamare specialisti o provare a consegnare autonomamente la vittima al pronto soccorso del centro medico più vicino. Se è possibile salvare campioni del prodotto, fallo. In questo modo gli specialisti potranno scoprire quale veleno ha causato l'avvelenamento e selezionare più rapidamente il trattamento efficace appropriato.

Pronto soccorso per l'avvelenamento da funghi

La cosa principale da ricordare è che la vittima non può essere danneggiata. Non è necessario seppellirsi urgentemente su Internet alla ricerca di consigli pratici. Il principale trattamento di emergenza per l'avvelenamento da funghi è la lavanda gastrica. Ciò è necessario per rimuovere le tossine rimanenti dal corpo. Il primo soccorso per l'avvelenamento da funghi velenosi consiste nel bere molti liquidi. Al paziente può essere somministrato tè, acqua o una soluzione debole di permanganato di potassio e quindi indurre il vomito premendo sulla radice della lingua. La procedura deve essere continuata fino a quando non esce più cibo dallo stomaco.

Avvelenamento da funghi: cosa fare a casa?

Oltre a bere molti liquidi, alle vittime possono essere somministrati lassativi e compresse. carbone attivo. Se si verifica un'intossicazione da funghi, il trattamento domiciliare prevede il massimo possibile pulizia efficace stomaco e intestino. Ecco perché il carbone è il miglior aiuto. Questo è un assorbente efficace. Dovrebbe essere preso 1 pezzo per chilogrammo di peso corporeo. Ma se il paziente sviluppa sintomi - pressione bassa, perdita di coscienza, convulsioni - i metodi sopra descritti possono essere dannosi.

Avvelenamento da funghi - trattamento in ospedale



La prima cosa che fanno in ospedale è inserire una sonda e usarla. Spesso, se il problema è l'avvelenamento da funghi, il trattamento prevede l'assunzione di un lassativo salino, farmaci per via endovenosa e una diuresi accelerata. Il primo giorno viene effettuato l'emosorbimento e le tossine vengono rimosse dal sangue. Se ci sono allucinazioni, al paziente viene somministrato l'antidoto Atropina.

Avvelenamento da funghi - conseguenze

L'avvelenamento più pericoloso sono i funghi velenosi. Termina con la morte nel 50-90% dei casi. Se il paziente mangia fino a 3 frutti, la morte avviene nel 100% dei casi. Quando si consumano altri tipi, le conseguenze dell'avvelenamento da funghi potrebbero essere meno critiche. Quando il trattamento inizia in tempo, la persona guarisce completamente. Se non è stato fornito aiuto, entro 5-8 giorni la morte avviene con una probabilità del 50%.

Prevenzione dell'avvelenamento da funghi

Il modo più semplice è acquistare funghi in luoghi fidati. Ma se la passione per la raccolta dei frutti non può essere superata, ecco alcuni consigli su come evitare l'avvelenamento da funghi:

  1. Non raccogliere frutti sconosciuti.
  2. Cerca di evitare i funghi vecchi.
  3. Durante la cottura, non dimenticare di lavorare con cura e far bollire i cappelli con il gambo. Versare i primi decotti.
  4. I funghi vanno puliti e cotti subito dopo la raccolta.
  5. Non è necessario raccogliere nulla in prossimità di strade e zone industriali.
  6. Non raccogliere i funghi in sacchetti di plastica. È meglio usare i cestini.
  7. Se i funghi in scatola hanno il coperchio sporgente, è più sicuro buttarli via.
Pubblicazioni correlate