Marmellata bruciata: una soluzione al problema c'è! È possibile lavare la marmellata o lo zucchero bruciati dagli utensili di metallo.

Lo zucchero indurito è in grado di formare una crosta viscosa e difficile da rimuovere. Per evitare che ciò accada, è meglio familiarizzare in anticipo con i metodi per rimuovere tracce di marmellata o sciroppo incrostati usando mezzi improvvisati.

Gli utensili da cucina possono essere realizzati con una varietà di materiali. A seconda del tipo di materiale, viene selezionato un metodo per eliminare i residui di cibo bruciato.

Teglia in teflon

Le pentole rivestite in teflon sono facili da pulire perché realizzate con elementi che impediscono la formazione di particelle di cibo.

È sufficiente riempire i piatti con acqua con una piccola soluzione di detersivo liquido, immergere per mezz'ora, quindi risciacquare.

È importante ricordare che il rivestimento in teflon può deteriorarsi per l'azione degli agenti alcalini, quindi in questo caso sono adatti i rimedi naturali: una cipolla non sbucciata, una buccia di mela o un limone. I prodotti elencati devono essere bolliti in utensili sporchi e quindi risciacquati.

padella in alluminio

Gli utensili in alluminio bruciano raramente, ma se si verificano problemi, le seguenti sostanze aiuteranno: soda, acido citrico, colla ai silicati, sapone da bucato.

È meglio non usare detersivi in polvere abrasivi quando si decide come pulire una padella di alluminio dalla marmellata bruciata.

Per rimuovere i resti di marmellata con acido citrico, è necessario seguire le istruzioni:

Rimuovere il cibo avanzato con un cucchiaio. È importante non graffiare o raschiare la delicata superficie in alluminio.
Versare l'acqua nella padella appena sopra la linea di fuliggine. Se la marmellata viene bruciata solo sul fondo, è necessario versare non più di 2 centimetri di acqua.
Metti in un contenitore un cucchiaino di acido citrico in un rapporto di 1 litro d'acqua.
Coprire e far bollire per 10 minuti.

Un altro modo per pulire gli utensili in alluminio è unire bicarbonato di sodio e colla ai silicati. Per questo hai bisogno di:

Riempi la pentola d'acqua.
Aggiungi un cucchiaio di bicarbonato di sodio e un cucchiaio di colla.
Mescolare accuratamente.
Far bollire per mezz'ora.
Versare il composto e strofinare il fondo e i lati con una spazzola rigida.

Per pulire le pareti esterne della padella, puoi farla bollire in un contenitore più grande.

Per questo hai bisogno di:

Strofina l'esterno della padella con sapone da bucato e aggiungi qualche cucchiaio di colla.
Per un litro d'acqua, devi prendere 20 grammi di sapone rispetto a 10 grammi di colla.
Sciacquare i piatti sotto l'acqua corrente.

Stoviglie in ceramica

Le pentole con un rivestimento in ceramica ecologico e raramente appiccicoso sono facili da pulire dalla crosta zuccherina della marmellata.

Per fare questo, puoi usare l'acido citrico diluito con acqua. Il contenitore sporco deve essere bollito e, dopo che la fuliggine del cibo si è ammorbidita e lasciata, pulirlo con una spugna dura.

Un metodo di pulizia comune ed economico che non danneggia la superficie della ceramica è il sale. Per fare questo, versate 5 cucchiai di sale sulla superficie sporca, distribuendolo uniformemente sul fondo degli utensili, e lasciate riposare per un paio d'ore.

vaso smaltato

Gli smalti richiedono un approccio delicato quando si decide come pulire tali utensili dalla marmellata bruciata.

È importante non utilizzare una lana d'acciaio dura, non graffiare lo strato di smalto e non cuocere in una pentola con smalto danneggiato. In questo caso, l'essenza zuccherina brucerà ogni volta sull'area danneggiata.

Lo smalto non tollera gli sbalzi di temperatura, quindi non dovresti riempirlo immediatamente di acqua fredda dopo che la marmellata si è bruciata.

Gli smalti possono essere puliti utilizzando i comuni prodotti per la casa:

carbone attivo;
bicarbonato di sodio;
aceto da tavola;
carbone attivo;
polveri abrasive;
acido di limone;
buccia di mela;
sale.

Una pentola smaltata è facile da pulire con il bicarbonato di sodio. Per fare questo, versa mezzo bicchiere di soda sciolto in acqua sufficiente a coprire la superficie sporca. Quindi è necessario far bollire la miscela risultante, che allenterà la crosta zuccherina.

In modo simile, la soda può essere sostituita con acido citrico o sale e far bollire il contenitore. Il rapporto tra acqua e acido dovrebbe essere lo stesso di quando si puliscono gli utensili in alluminio e il sale è sufficiente 5-6 cucchiai per litro d'acqua.

Il modo naturale originale per rimuovere la corteccia di zucchero è la buccia di mela. Contiene un acido che, analogamente all'acido citrico, scompone le particelle di zucchero e il fruttosio.

È necessario strofinare i punti in cui viene bruciata la marmellata con la buccia di mela e lasciare gli utensili per 15 minuti, quindi risciacquare. Se non ci sono effetti, si consiglia di far bollire le bucce di mela.

Qualsiasi aceto da tavola è adatto per sciogliere la crosta bruciata. Deve essere versato sulle aree problematiche e lasciato per un paio d'ore.

Diverse compresse di carbone attivo devono essere frantumate, quindi cosparse sull'area contaminata e lasciate per mezz'ora. Quindi, riempi il contenitore con acqua fredda e lascialo agire per un'altra mezz'ora, quindi risciacqua con un normale detersivo liquido.

Se rimangono macchie scure sulla superficie della padella bianca come la neve, possono essere rimosse facendo bollire con. È importante risciacquare accuratamente i piatti dopo.

Pentole in ghisa

È meglio pulire gli utensili in ghisa prima che si raffreddino. Potete riempirlo d'acqua con l'aggiunta di 4 cucchiaini di sale.

Come le pentole in acciaio inossidabile, non richiede cure particolari. Tali utensili possono essere strofinati con un panno di metallo, possono essere utilizzati prodotti alcalini, acido citrico, aceto, detersivi in polvere.

Le pentole in acciaio inossidabile non richiedono cure particolari. Tale padella può essere strofinata con un panno di metallo, è possibile utilizzare polveri abrasive o sale.

Anche i detersivi professionali possono salvarti dalla marmellata bruciata: Gala, Komet, Fairy, Forte Plus e altri. Si consiglia di utilizzare guanti di gomma, in quanto i componenti chimici che compongono i prodotti possono danneggiare la pelle delle mani.

La marmellata fatta in casa è una prelibatezza popolare che ogni casalinga può fare. Cucina squisito in utensili di metallo: pentole o bacinelle. A volte la marmellata brucia, cioè lo sciroppo di zucchero si attacca al fondo. Tale inquinamento può confondere anche una casalinga esperta. È possibile pulire tracce di marmellata bruciata o zucchero da pentole di metallo senza danneggiare il rivestimento?

Come puoi pulire la bruciatura dal fondo di una padella di metallo

Il modo per pulire la padella da marmellata bruciata, marmellata di mele o caramello dipende dal grado di contaminazione. Le ustioni deboli che non hanno avuto il tempo di trasformarsi in una crosta nera possono essere rimosse immergendole in acqua con l'aggiunta di un detergente delicato. Ma lo zucchero bruciato non può essere lavato in questo modo. Puoi rimuoverlo usando mezzi improvvisati:

acido citrico;
bibita;
aceto;
sale;
Carbone attivo.

Non cercare di raschiare la pellicola di zucchero nera e bruciata dal fondo della padella con forchette e coltelli! Rischi di rovinare irrimediabilmente i piatti!

Aiutanti domestici per pulire i piatti dalla marmellata bruciata - galleria

L'aceto da tavola aiuta a far fronte alle bruciature da zucchero in pentole smaltate e utensili in acciaio inossidabile L'acido citrico pulisce rapidamente l'alluminio e i piatti smaltati da ustioni deboli. Il bicarbonato di sodio rimuove i depositi di zucchero nelle pentole smaltate e nelle pentole in acciaio inossidabile Il sale rimuove rapidamente la marmellata o la marmellata bruciata da qualsiasi piatto Il carbone attivo è un buon modo per rimuovere i piccoli depositi di zucchero.

E ci sono anche prodotti industriali progettati specificamente per far fronte a gravi ustioni. Ad esempio, spray per la pulizia di forni e stufe. Contengono alcali, che rimuove rapidamente lo sporco. Con questo strumento puoi pulire pentole in acciaio inox o smaltate se la marmellata è scappata o è gravemente bruciata.

Leggere attentamente le istruzioni e seguire le precauzioni di sicurezza quando si lavora con tali strumenti:

se la composizione contiene alcali, indossare guanti protettivi;
lavorare con uno spray in una maschera protettiva per non danneggiare le vie respiratorie;
Lavare accuratamente le stoviglie trattate dopo l'uso.

Test di detergenti industriali da depositi di carbonio pesante - video

Prima della pulizia assicurarsi che il prodotto sia idoneo a rimuovere i depositi carboniosi dalle stoviglie. I produttori ne scrivono nelle istruzioni.

Gli spray fanno il loro lavoro facilmente, ma sono pericolosi per la salute, quindi fai attenzione!

Modi rapidi per pulire pentole con rivestimenti diversi

Le pentole di metallo sono diverse:

alluminio;
smaltato;
da acciaio inossidabile.

A seconda del metallo di cui è fatta la padella e del suo rivestimento, le casalinghe scelgono diversi metodi di pulizia.

Come lavare una padella di alluminio dalla marmellata bruciata

Di tutte le padelle per fare la marmellata, l'alluminio è la meno adatta. Sotto l'influenza dell'acido delle bacche, il film protettivo sulla sua superficie viene distrutto e le particelle di lega dannose per la salute entrano nel piatto finito. Ma se hai già iniziato a fare la marmellata in una tale casseruola, non dimenticare di metterla nei barattoli subito dopo la cottura per evitare uno sgradevole sapore metallico.

Soprattutto, l'acido citrico rimuove la bruciatura dello zucchero dal fondo di una padella di alluminio. Processo di pulizia:

riempire il fondo bruciato con una soluzione di acido citrico al ritmo di 1 cucchiaino. per 1 litro d'acqua. Il suo livello dovrebbe essere di circa 2 cm sopra il fondo;
mettere la padella sul fuoco e portare a bollore la soluzione;
far bollire per 10 minuti;
lasciare raffreddare.

Dopo che la soluzione si è completamente raffreddata, la pellicola di zucchero nero cadrà su se stessa.

Non versare acqua fredda su una pentola bruciata calda. L'alluminio non ama gli sbalzi di temperatura, i piatti possono essere deformati.

Come pulire il fondo bruciato degli smalti

Le padelle smaltate hanno il fondo troppo sottile, quindi il rischio di “mancare” la marmellata e ottenere una crosta nera bruciata è abbastanza grande.

La padella bruciata deve prima essere raffreddata, quindi procedere alla pulizia. Se la fuliggine è piccola, la soda, il sale, il carbone attivo o l'aceto possono farcela. La ricetta con il bicarbonato di sodio è la più popolare tra le casalinghe.

Versa mezzo bicchiere di soda sul fondo di una casseruola sporca.
Riempire d'acqua in modo che copra il fondo di circa 2 cm.
Metti la padella sul fuoco e fai bollire per 10-15 minuti.
Lascia raffreddare. La crosta nera cadrà su se stessa dopo un po'.

La soda può essere sostituita con sale. Aggiungi 5 cucchiai. l. salare in 1 litro d'acqua, versare sul fondo bruciato e far bollire. Rimuovere la pellicola nera rimanente con una spugna e sapone.

Nagar dallo smalto è ben rimosso dal 9% di aceto da tavola. Procedura:

versare l'aceto da tavola sull'inquinamento;
partire per alcune ore;
rimuovere lo sporco residuo con una spugna morbida e sapone.

Gli effetti della cottura del caramello possono essere rimossi con carbone attivo.

Schiaccia le compresse di carbone attivo in polvere.
Versare i luoghi di contaminazione e lasciare per mezz'ora.
Versare tutto con acqua fredda e lasciare per un'altra mezz'ora.
Lavare il fondo con una spugna e sapone.

Se l'ustione si è asciugata, non provare a strofinarla via con un pennello, poiché ciò danneggerebbe lo smalto. In questo caso è utile una ricetta di sale, soda e aceto.

Sul fondo della padella bruciata, versare 1 cucchiaio. l. sale e 1 cucchiaio. l. bibita.
Versarli con l'aceto in modo che la bruciatura sia completamente coperta.
Lasciare per 3 ore.
Mettere la padella sul fuoco, portare a ebollizione, far bollire per 20 minuti.
Parti per un giorno.
Dopo 24 ore, far bollire la soluzione per 15 minuti.
Scolare il composto e la bruciatura rimanente.
Rimuovere il resto con una spugna e acqua.

Puliamo la padella smaltata - video

Rimozione dei depositi di carbonio e dello zucchero bruciato dalle stoviglie in acciaio inossidabile

Le pentole in acciaio inossidabile sono più adatte per fare dolci. Hanno un fondo spesso, che riduce il rischio di ustioni. Ma se si verificano ancora problemi, un metodo collaudato ti aiuterà.

Primo soccorso

Naturalmente, è meglio rimuovere la marmellata bruciata subito dopo la cottura. Se lo rimandi per dopo, dovrai lavorare sodo con le mani, raschiando i resti e passare a metodi di pulizia radicali.

Cosa si dovrebbe fare subito dopo aver scoperto un problema? Ho trovato 2 modi diversi per me stesso.

Metodo 1. Prendiamo la casseruola più grande della casa (in modo che quella bruciata vi entri dentro) e ci versiamo dell'acqua, la diamo alle fiamme. Quando l'acqua si scalda un po', aggiungi lì mezza confezione di bicarbonato di sodio o di bicarbonato di sodio, oltre a un tubicino di colla ai silicati (sì, basta). Non provare ad aggiungere super colla o PVA, solo la versione ai silicati! Mescolare la massa risultante fino a renderla liscia e far bollire. Di conseguenza, dovremmo ottenere qualcosa come una pasta. Abbassiamo il piatto bruciato nella padella con il prodotto e cuociamo per circa 20 minuti, quindi lo togliamo e lo mettiamo velocemente sotto l'acqua fredda, rimuovendo contemporaneamente la pasta con una spugna morbida. Voilà, il prodotto miracoloso ha eliminato tutta la bruciatura e ha pulito la padella.

Metodo 2. Anche molto efficace. Subito dopo aver tolto dal fuoco la pentola bruciata, metterla sotto un getto d'acqua ed eliminare uno spesso strato di bruciato (lasciare che rimangano macchie nere e tracce di calcare). Quindi, versare l'acqua nella padella e aggiungere 2 cucchiai di acido citrico, dare fuoco al prodotto. Quando la temperatura aumenta, vedrai come i grumi rimanenti si allontanano dal fondo. Non resta che scolare l'acqua e limone e pulire la spugna con polvere detergente (puoi usare la soda) e una spugna morbida fino a ottenere una superficie perfettamente liscia.

Laviamo le vecchie macchie

A volte la bilancia della cottura si accumula per anni o semplicemente non c'è tempo per pulire immediatamente la padella dopo la cottura. In questo caso, avrai bisogno di detergenti leggermente diversi.

Carbone attivo. Per cominciare, scaldo la padella con il vecchio bruciato sotto l'acqua calda corrente. Successivamente, macino un pacchetto di compresse (10 pezzi) allo stato in polvere e lo distribuisco sul fondo, lasciandolo agire per 20 minuti. Fatto ciò, aggiungo acqua calda in modo da ricoprire tutto il fondo, e lascio per un'altra mezz'ora. Alla fine, prendo una vecchia spugna e rimuovo facilmente la scala.
acidi. Questo metodo è stato consigliato da un amico. Se devi rimuovere i resti di una vecchia ustione e sbiancare il fondo, puoi usare aceto, acido citrico o succo di limone. Applichiamo l'acido sul fondo e lasciamo agire per 10 minuti. Dopo di che, aggiungere un po' d'acqua e mettere la padella a fuoco medio, cuocere fino a quando il fondo inizia a schiarirsi. Ad essere onesti, lo strumento è applicabile solo a un'ustione recente (non ostinata), ma sbianca bene il fondo.
Salamoia. Versare 6 cucchiai di salgemma nella padella e riempire d'acqua in modo da coprire tutti i punti neri. Quindi, lasciare la soluzione per diverse ore o farla bollire a fuoco basso per circa mezz'ora. L'inquinamento recente è ben dietro le mura e quelli vecchi dovranno essere rimossi in un modo diverso.
Ciotola di soda. Mamma e nonna puliscono le pentole fatte in casa nell'unico modo. Prendi 6 cucchiai di bicarbonato di sodio e uniscilo all'acqua calda fino alla consistenza di un impasto liquido. Lo strumento verrà distribuito alle aree bruciate e lasciato "acida" durante la notte. Successivamente, la fuliggine diventa morbida e flessibile, il che consente di rimuoverla con una normale spugna e detersivo.
Bianco. Francamente, un metodo chimicamente pericoloso e discutibile, ma molti affermano che funziona (non l'ho provato io stesso). Prendiamo un cucchiaio di bianchezza, uniamo con acqua fredda e versiamo in una padella bruciata. Dopo 24 ore, scolare il prodotto e far bollire una padella smaltata con acqua naturale 2 volte (non dimenticare di scolare l'acqua vecchia). Quindi laviamo i piatti con un normale detersivo. Superficie bianca garantita!
Siero al latte. Ho imparato questo metodo non molto tempo fa e ora lo uso costantemente. Ho appena versato il siero di latte in una padella bruciata in modo che la bruciatura sia completamente coperta e lo lascio per un giorno. Quindi scolo il liquido e lavo semplicemente la padella con una spugna: l'acido lattico naturale ha ammorbidito la superficie bruciata.
Soluzione di sapone. Se non brucia troppo, puoi prendere un normale sapone da bucato, grattugiarlo e diluirlo con acqua. Far bollire il prodotto risultante per 20 minuti, quindi raffreddare la padella e risciacquare semplicemente con una spugna.
Mele acide. Visitando amici, ho visto come mia nonna pulisce lo smalto con l'aiuto delle mele verdi. Toglie semplicemente la buccia da loro, le getta in una pentola d'acqua bruciata e fa bollire per circa 20 minuti Non sorprende che l'acido in queste mele non sia inferiore a quello di un limone! La stessa donna ha suggerito di far bollire il rabarbaro, ma in realtà non l'ho mai provato. Qualcosa mi dice che puoi far bollire la scorza di limone con lo stesso successo.

E per finire, qualche consiglio sul funzionamento dello smalto, per evitare di bruciare la marmellata.

Una nuova padella deve essere temperata! Ci verso dell'acqua, la metto a fuoco e la porto a bollore. Dopo aver fatto bollire per 5 minuti, spegnere il fuoco e lasciare l'acqua calda nella padella.
Non utilizzare spugne e polveri abrasive se non strettamente necessario. Non dovresti, per abitudine, pulire il fondo con soda o polvere, una spazzola di ferro, ecc. Nel materiale si formano gradualmente pori e microfessure, in cui le particelle di marmellata finiscono per penetrare e bruciare.
Lo smalto non ama i cambiamenti di temperatura. È vietato mettere una pentola vuota sul fuoco o su una superficie calda. Inoltre, non versare piatti caldi con acqua fredda, anche se è necessario raffreddarlo rapidamente: lo smalto si spezzerà rapidamente.

Seguendo queste semplici regole, non dovrai imparare dalla tua esperienza come pulire una padella smaltata dalla marmellata bruciata.

I metodi di pulizia variano a seconda del materiale delle stoviglie.

L'estate è arrivata, splende il sole splendente, la bacca profumata sta maturando. Durante questo periodo, le casalinghe preparano la marmellata per l'inverno. A volte ci sono così tante cose in cucina che non importa quanto attentamente le segui, la delicatezza riesce a bruciare.

Ma c'è una via d'uscita da questa spiacevole situazione. L'unica cosa da tenere a mente è che le pentole sono realizzate con materiali diversi e ognuna richiede un detergente diverso per i residui bruciati.

vaso smaltato

Cominciamo con gli smalti e scopriamo come pulirli dalla marmellata bruciata. Questo materiale richiede delicatezza: è severamente vietato strofinare con una spazzola di metallo duro.

Se lo smalto sulla padella è rotto o scheggiato, non dovresti cucinare in un piatto del genere, lo sciroppo di zucchero brucerà costantemente.

Se senti un odore caratteristico, significa che sul fondo si è già formata una crosta viscosa, non affrettarti a riempire il contenitore con acqua fredda, poiché a questo materiale non piacciono gli sbalzi di temperatura.

Cosa fare? Sebbene sia difficile lavare una padella del genere, puoi utilizzare strumenti sempre a portata di mano:

acido citrico;
bicarbonato di sodio;
sale da tavola;
carbone attivo;
aceto da tavola;
sbucciare le mele.

Per una pentola smaltata, usa il bicarbonato di sodio.

Il bicarbonato di sodio è un prodotto industriale ottimo per pulire le stoviglie smaltate. La procedura è semplice:

misurare 0,5 tazze di soda;
riempilo d'acqua;
versare la miscela risultante in un contenitore con fondo bruciato;
Bollire.

La crosta candita si staccherà e si staccherà facilmente.

La soda può essere sostituita acido citrico(1 cucchiaino per litro d'acqua) o sale da cucina (5-6 cucchiai). Tutte le manipolazioni sono simili a quelle descritte sopra.

Un metodo di pulizia non convenzionale utilizza la buccia di mela. L'intero segreto sta nel fatto che contengono acido, la cui azione è la stessa di quella dell'acido citrico. Strofina gli utensili da cucina con le bucce di mela e lascia agire per 10-15 minuti, quindi risciacqua sotto l'acqua tiepida. Se le zone bruciate non si sono schiarite, fate bollire la buccia.

Per sciogliere la crosta viscosa è adatto l'aceto da tavola, basta versarlo nella padella e attendere. Dopo due ore, i punti bruciati possono essere eliminati.

Il carbone attivo viene utilizzato come segue:

schiacciare da cinque a sette compresse;
coprire l'area contaminata con la polvere risultante;
lasciare per 30 minuti;
versare acqua fredda;
dopo mezz'ora risciacquare il contenitore con l'aggiunta di detersivo per piatti.

Teglia in teflon

Il teflon è un materiale che previene i depositi di carbonio e, se ciò accade, è facile da pulire. Riempi i piatti con acqua tiepida, aggiungi un paio di gocce di soluzione detergente liquida, lascia in ammollo per 30 minuti, quindi risciacqua. Questa è l'intera operazione.

Il teflon ha paura degli alcali, quindi usa solo prodotti naturali per prendersene cura.:

succo di limone;
lampadina;
bucce di mela.

Pentole in alluminio

Gli utensili in alluminio bruciano molto raramente, ma questo accade. Per risolvere il problema sarà utile:

sapone da bucato;
colla ai silicati;
bicarbonato di sodio;
acido di limone.

Una miscela di soda e colla ai silicati aiuterà a sbarazzarsi dei resti di marmellata. La procedura per utilizzare questo strumento è la seguente:

versare un bicchiere d'acqua sul fondo bruciato della padella;
aggiungere un cucchiaio di soda e colla;
mescolare;
Bollire;
versare la soluzione fuori dal contenitore;
strofinare le pareti con una spazzola di metallo;
risciacquo.

Se la massa dolce è esaurita sui bordi del contenitore, è necessario farla bollire in un contenitore più grande, aggiungendo la colla (10 grammi). Strofina le pareti esterne della padella con sapone da bucato (20 grammi). Tutte queste proporzioni sono calcolate per litro d'acqua.

Pentola in ghisa

La ghisa è il materiale più senza pretese

A differenza delle pentole smaltate, la ghisa deve essere pulita mentre è calda.

Un modo è versare una soluzione di acqua altamente salina. Per la pulizia, è possibile utilizzare i seguenti strumenti:

alcali;
aceto;
detersivi in polvere.

Puoi strofinare in sicurezza con un panno duro, questo materiale resisterà a tutto.

Utilizzare detergenti professionali sicuri anche per gli utensili in ghisa:

Forte più;
Fa;
Cometa.

Questi prodotti possono essere utilizzati solo con guanti di gomma.

Le pentole perfette per dolci prelibatezze

Il primo e principale parametro: la capacità dovrebbe essere ampia e bassa. Cosa ti ricorda questo? Esatto, un bacino semplice e necessario nella vita di tutti i giorni. L'evaporazione dell'acqua in tali piatti avviene più velocemente, motivo per cui è considerata l'ideale.

Con la forma è chiaro, ma quale dovrebbe essere il materiale?

I bacini in ottone, rame o acciaio inossidabile sono i più adatti.

Puoi anche cucinare in stoviglie smaltate. Anche se di solito è preferito se il trattamento deve essere conservato:

fino alla prossima infusione;
prima di riempire i vasetti.

Non dovrebbe esserci una sola crepa sugli utensili smaltati. In caso contrario, la qualità del prodotto cotto diminuirà.

Elimina l'odore di bruciato

Puoi salvare un dolce da un odore sgradevole, ma solo se è leggermente bruciato. Agire rapidamente ed eseguire le seguenti manipolazioni:

togliere la padella dal fuoco caldo;
raccogliere rapidamente la marmellata in un contenitore pulito;
non raschiare la massa viscosa sul fondo, donarla;
preparare detergenti a seconda del tipo di materiale;
aprire la finestra per arieggiare la cucina;
aggiungi la parte recuperata.

Se l'odore non può essere rimosso, puoi aggiungere:

cannella;
vanillina;
Agrumi.

Cerca di correggere la situazione e, se non funziona, continua a stare attento e non allontanarti dalla padella durante il processo di cottura.

Anche una brava casalinga a volte brucia il cibo. Sulla padella rimangono delle macchie, che ne rovinano l'aspetto e la rendono inadatta per un ulteriore utilizzo.

Le pentole smaltate sono un po' più difficili da pulire rispetto ad altri materiali. Il suo rivestimento è più sensibile. A questo proposito, non tutte le sostanze possono essere utilizzate per la pulizia. Tuttavia, la saggezza popolare conosce diversi modi comprovati nella lotta per la purezza delle pentole smaltate.

Pulizia dell'esterno della pentola

Pulire la padella dalla fuliggine dall'esterno aiuterà il solito bicarbonato di sodio. Per fare questo, applica la polvere sulle pareti bagnate per 15 minuti, quindi strofina delicatamente i piatti con un panno umido. L'uso di spazzole con setole dure in questo caso è vietato, possono danneggiare lo smalto.

La sabbia fine può anche essere adatta per la pulizia. Dovrebbe essere applicato su una spugna umida e pulire la padella con movimenti delicati. Allo stesso modo, il detersivo per bucato può essere utilizzato per rimuovere i depositi di carbonio.

Un efficace dispositivo di rimozione dei contaminanti è colla ai silicati. Per utilizzarlo, un tubo deve essere diluito in una bacinella di acqua calda. È necessario posizionare una casseruola nella composizione risultante e mettere la ciotola a fuoco lento per diverse ore.

Per pulire il fondo dall'esterno, la padella deve essere riposta in un contenitore di dimensioni diverse volte più grandi. Quindi, versare una soluzione di soda (1 confezione di polvere per 4 litri). Il contenitore deve essere bollito a fuoco vivo per un'ora e mezza. Dopo che l'acqua si è raffreddata, pulire la padella con un panno umido.

Modi per affrontare il latte bruciato

Le macchie di latte bruciato sulla padella sono considerate difficili da rimuovere. Puoi sbarazzartene nei seguenti modi.

dormo fino a fondi di caffè> è necessario applicare uno strato spesso sulle zone bruciate e strofinare leggermente con una spugna. La composizione deve essere lasciata per un'ora, quindi lavata via con acqua tiepida.

Il rimedio più efficace nella lotta contro il latte bruciato è Carbone attivo. Diverse compresse devono essere frantumate allo stato di polvere. La composizione risultante dovrebbe riempire il fondo della padella e lasciare per 40 minuti. Successivamente, è necessario versare acqua fredda nel contenitore e lasciar fermentare per mezz'ora. Dopo tale trattamento, la contaminazione può essere facilmente rimossa con qualsiasi detergente.

Sale Rimuove bene anche vari contaminanti. L'agente deve essere applicato in uno spesso strato sulle pareti e sul fondo della padella e lasciato per diverse ore. Successivamente, il sale deve essere lavato via con acqua tiepida.

Aceto nella lotta per la pulizia

Nella lotta contro la fuliggine, l'aceto è molto efficace. Può essere utilizzato in diversi modi. Per la prima padella, devi versare l'aceto e lasciar riposare per 2 ore. Dopo tale trattamento, la contaminazione sarà facilmente rimossa con una normale spugna. In assenza di aceto, può essere sostituito con altri ossidanti: succo di limone o acido citrico.

Per il secondo metodo, acqua e aceto devono essere versati nella padella in parti uguali. Il contenitore deve essere messo a fuoco medio per 20 minuti. Dopo questa procedura, le macchie verranno rimosse con facilità. Quando si utilizza questo metodo, è necessario rispettare Precauzioni. I fumi di aceto sono pericolosi per la salute. Quando pulisci la padella, non dovresti essere in cucina, le finestre della stanza devono essere aperte.

Come pulire l'interno di una pentola?

Esistono molti modi popolari per pulire una padella bruciata.

È necessario versare acqua nella padella e aggiungere in parti uguali (100 g ciascuna) sapone liquido e qualsiasi detergente, ad esempio gel per piatti. Il contenitore deve essere posto su un fuoco aperto e far bollire 20 minuti. Dopo che la padella si è raffreddata, pulirla con un panno umido.

L'acido aiuta ad abbattere la fuliggine. A questo proposito, molte casalinghe consigliano di far bollire in una casseruola per diverse ore. buccia di mele acide.

Molte bevande gassate, come Coca-Cola, Sprite, contengono acido carbonico. Questo elemento distrugge attivamente l'inquinamento. Per rimuovere i residui di bruciato, la bevanda deve essere versata in una casseruola e mettere il contenitore sul fuoco per 30 minuti. Dopo il trattamento, le aree danneggiate devono essere pulite con un panno umido.

Nella lotta contro i residui bruciati, puoi usare non solo la normale soda, ma anche la sua controparte di lavaggio.

Per questo 25 gr. la polvere deve essere versata con un litro di acqua calda. Il prodotto va versato in un contenitore e lasciato riposare per 30-40 minuti. Può essere usato al posto della soda Soluzione al 25%. acido solforico o cloridrico. Tuttavia, in questo caso, è necessario osservare le regole precauzionali ed evitare il contatto con gli elementi a mani aperte. Meglio usare guanti di gomma. Inoltre, dopo la lavorazione, la padella deve essere risciacquata a fondo più volte.

Bollire la pentola con salgemma. Per fare questo, il sale (3-4 cucchiai) deve essere messo in un piatto pieno per metà e messo sul fuoco per 15-20 minuti. Dopo l'ebollizione, la padella deve essere pulita con un panno umido.

Per il metodo successivo, devi versare acqua fredda nei piatti e aggiungere 1 cucchiaio. bianchezza. La composizione dovrebbe essere lasciata per un giorno. Successivamente, il liquido deve essere versato e la padella bollita più volte con normale acqua pulita. Dopo questo trattamento, i piatti devono essere accuratamente risciacquati.

Se la marmellata è bruciata nella padella non ne vale la pena metterlo subito sott'acqua. I piatti devono essere lasciati raffreddare completamente. Inoltre, per eliminare lo zucchero bruciato, puoi utilizzare i seguenti metodi.

Per il primo metodo, riempire il contenitore con acqua e aggiungere bicarbonato di sodio (al ritmo di 4 cucchiai per litro). La padella deve essere messa a fuoco vivo per 15-20 minuti. Dopo questo trattamento, le macchie possono essere facilmente rimosse con un panno umido.

Le mele normali sono ricche di acido, che è efficace contro lo zucchero bruciato. Per rimuovere i resti di marmellata in una casseruola, è necessario riempirla a metà con la buccia di mela, versare acqua e far bollire a finestra aperta per 20 minuti. Dopo la procedura, la placca deve essere rimossa con un panno umido.