Noci al ginocchio. Noci tostate: una prelibatezza deliziosa e salutare

Il 12 settembre in Rus' era considerato il giorno delle noci. A questo punto, il nocciolo sarà finalmente pieno di tutte le sostanze nutritive e il guscio diventerà rossastro. Inizia la raccolta delle noci. La prelibatezza più squisita sono le noci tostate. Questo non è solo gustoso, ma anche il prodotto più sano e nutriente.

Raccolta delle noci. Cosa significa "nocciola calda"?

Non sono solo le persone che iniziano a raccogliere noci in autunno. Nella foresta si sentono solo dei fruscii: i topi che portano le noci nelle loro tane o lo scoiattolo sugli alberi che sceglie i frutti più maturi. In Rus', le noci trovate nelle noci venivano vendute a un prezzo speciale, erano considerate le più costose e venivano chiamate "noci di topo". Anche lo scoiattolo sceglie una noce a modo suo: colpisce i rami con la zampa e osserva quale smette di oscillare per ultima, da cui raccoglie le noci più mature e deliziose.

Le noci tostate erano considerate il piatto più delizioso della Rus'. Quando fritti in una padella di ghisa, i frutti diventano più succosi e più facili da spezzare. I maestri intagliatori hanno realizzato clicker speciali: figurine a forma di soldati e boiardi. Gli metti una noce in bocca, premi la maniglia sul retro: i chicchi sbucciati cadranno direttamente nella sua mano. Il valore nutrizionale delle noci è noto da tempo a tutti. Contengono il 70% di grassi, proteine, carboidrati e vitamine.

Pinoli

In natura, su tutta la Terra, non troverai un guaritore più potente del cedro. In termini di forza, non ha eguali. Avicenna una volta consigliava di utilizzare la buccia per le cure e, come agente rinforzante e detergente generale per il corpo, consigliava di consumare 1 cucchiaio di chicchi al giorno con vino leggero o miele. La salute siberiana non è solo parole vuote. Sono i siberiani che apprezzano molto il guaritore naturale: padre Cedar. Gli abitanti della zona utilizzano le noci per preparare la “crema vegetale” che, consumata, stimola l'assorbimento delle sostanze grasse e regola il funzionamento della tiroide e degli organi interni. I malli delle noci sono ampiamente utilizzati anche nella medicina popolare. I pinoli sono considerati i più costosi sul mercato. Il suo valore nutrizionale è molto alto. Le proteine ​​contenute nei pinoli vengono digerite dal nostro organismo in modo molto più semplice e veloce rispetto a quelle presenti nelle noci e nelle arachidi. I residenti della Siberia possono solo invidiare il fatto che i pinoli tostati siano considerati per loro una prelibatezza familiare, non per niente lo chiamano il regalo migliore e vengono sempre portati da questi luoghi ad amici e conoscenti;

Proprietà utili dei pinoli

La noce siberiana nel suo nocciolo contiene fino al 16% di proteine, il 60% di olio essiccante, amido, zucchero, pentosani, fibre, vitamina C e vari minerali. I chicchi possono essere consumati crudi. Alcune persone preferiscono le noci tostate; il loro gusto è più ricco e le bucce sono più facili da rimuovere. Il valore fisiologico delle proteine ​​è molto elevato, contengono diciotto aminoacidi, il 70% dei quali considerati essenziali. La proteina della noce contiene così tanta metionina, lisina, triptofano e cistina che supera la composizione delle proteine ​​del latte vaccino. L'olio di cedro contiene una grande quantità di tocoferoli: vitamine liposolubili e acidi grassi che hanno attività antiossidante. In termini di contenuto di tocoferolo, supera le noci di 1,5 volte e le arachidi di 5 volte. Contiene 3 volte più acidi grassi essenziali dell'olio di arachidi e 1,5 volte più dell'olio di girasole. C'è una quantità record di fosfato fosforo, così necessario per il nostro corpo, nell'olio di cedro, non ce n'è così tanto in nessun altro prodotto;

Come cucinare le noci

I pinoli bolliti hanno un gusto delicato e la buccia diventa molto più morbida, facilitando l'estrazione del nocciolo. Sono preparati per un uso futuro nella loro forma pura, poiché non durano a lungo nei coni. Nella taiga, i siberiani costruiscono mulini a mano dove i coni vengono frantumati e poi setacciati.

La noce tostata ha un guscio molto duro, quindi ad alcune persone piace cucinarla. Per fare questo, devi prendere tutte le noci che intendi mangiare. Versateli in una casseruola, aggiungete acqua e fate cuocere per 15-20 minuti. Le noci diventano morbide, è meglio dividerle trasversalmente, così il nocciolo non raggrinzisce e rimane integro.

Per facilitare la rimozione delle noci dal cono, potete bollirle. Hai solo bisogno di una casseruola separata per questi scopi (è improbabile che la resina di cedro possa essere lavata via dalle pareti). I coni impiegano molto tempo per cucinare: due ore. Quindi i frutti vengono facilmente rimossi. Molte persone preferiscono tostare le noci al forno.

Come tostare le noci

Diciamo a chi preferisce le noci tostate come preparare una tale prelibatezza: potete friggere le noci sia in padella che al forno. Versare uno strato sottile nella padella; non è necessario aggiungere olio. Mescolare costantemente. Il processo dura 10-15 minuti. Non appena senti un suono scoppiettante, puoi provarlo. A fine frittura irrorate con un po' d'acqua (questo renderà il guscio più morbido) e coprite con un canovaccio. Se friggi in forno, scalda prima il forno, quindi metti una teglia su cui vengono versate le noci in uno strato uniforme. Scaldate per 10 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. Per morbidezza si può anche irrorare con acqua a fine frittura.

Alcuni consigli su come pungere:

• Le noci precalcinate vengono riempite per un po' d'acqua: il guscio diventa più morbido e flessibile.
• Metti i coni interi nel fornello o nel forno. Le noci acquisiscono un aroma speciale e sono quindi più facili da sbucciare.
• In Buriazia, le noci vengono versate con un bicchiere di acqua bollente per 15 minuti. Successivamente lo tagliarono con i denti dalla parte smussata del frutto.
• Puoi usare una pinza che abbia una tacca sulle labbra. È solo leggermente più piccolo di una noce e si rompe facilmente.

I pinoli non hanno praticamente controindicazioni. Ma a volte, con un consumo eccessivo, si può avvertire un disturbo del senso del gusto, amaro. Questi disturbi scompaiono da soli dopo pochi giorni.

Questa pianta ha molti nomi- acqua o noce del diavolo, bagel, noce cornuta, castagna d'acqua, peperoncino, nocciolo e anche noce tostata. Chilim è elencato nel Libro rosso del nostro paese. La sua portata si è ulteriormente ridotta negli ultimi decenni. Ci sono molte ragioni per questo: c'è inquinamento e abbassamento dei corpi idrici, raccolta eccessiva di frutti, uso di foglie per l'alimentazione del bestiame (questo è completamente barbaro), distruzione delle piante da parte dei topi muschiati, a cui piaceva molto (fino agli anni '30 del secolo scorso, questo animale non si trovava in Europa- è stato portato qui dal Nord America), danni alle sue piantagioni causati dalle reti e durante la pulizia dei bacini idrici.

In generale questa pianta acquatica ha un areale geografico molto ampio, anche se frammentato, distribuito in molti paesi del mondo dai tropici alla zona temperata. Cresce in India, Cina, Giappone, in tutta l'Africa sud-orientale, in tutta l'Europa meridionale e centrale, nel Caucaso, nella regione del Volga centrale e meridionale, nella regione di Krasnodar, nella Siberia meridionale, nell'Estremo Oriente ed è stata introdotta in Nord America e Australia. A nord raggiunge i confini settentrionali della Bielorussia e il sud-est della regione di Pskov, dove è distribuito nel corso superiore del fiume Lovat, a circa 30-50 km a sud della città di Velikiye Luki, sui laghi Vorokhoby e Pylets, così come nei fiumi adiacenti e in altri bacini idrici. Si trova molto raramente, anche se a volte in grandi boschetti.

La noce attualmente non cresce nelle regioni più settentrionali, ma gli scavi archeologici dimostrano che in tempi non così lontani era abbastanza diffusa in Danimarca, Svezia, Finlandia, Paesi Baltici e in una parte significativa del Nord-Ovest del nostro Paese. La scomparsa del chilim in queste regioni è stata causata dai motivi sopra menzionati (ovviamente la colpa è soprattutto dell'uomo)- la noce veniva semplicemente “mangiata”), nonché mediante raffreddamento temporaneo nei secoli passati. Ma se è cresciuto qui prima, è probabile che possa essere reintrodotto, ad es. diffondersi nuovamente in queste zone. Inoltre, come dimostra l'esperienza dei paesi più meridionali, la castagna d'acqua si presta bene alla coltivazione e può diventare una coltura molto promettente. Quindi, anche allo stato selvatico, nel delta del Volga produce fino a 4 tonnellate di frutti da 1 ettaro di superficie d'acqua, e dalle aree coltivate la resa dovrebbe senza dubbio essere molto più elevata, lo confermano i dati sulla sua coltivazione in India, Cina e altri paesi.

castagna d'acqua- pianta annuale che cresce in vari serbatoi a profondità da 0,3 a 1,0 m. È termofila e germina solo a temperature dell'acqua non inferiori a 10...12°C. Le drupe, colloquialmente noci, lunghe fino a 3 cm, sono costituite da un nucleo racchiuso in un guscio duro e scuro, sul quale, a seconda della sottospecie, sono presenti da una a quattro spine (la nostra ne ha esattamente 4) di varia forma- dritto, curvo, contorto, ecc. Quando germoglia dal guscio, appare prima una lunga radice embrionale che cresce in modo arcuato, quindi un gambo lungo e sottile e su di esso- foglie filiformi sott'acqua, che però muoiono rapidamente. Crescono invece radici piumate, simili a foglie, contenenti clorofilla. Oltre a loro, sullo stelo si formano anche normali radici filiformi marroni, con le quali la pianta è attaccata al terreno. E sulla superficie dell'acqua si sviluppano rosette di foglie galleggianti dense e lucide a forma di diamante regolare con piccioli gonfi e pieni d'aria. Dalla loro base compaiono fiori imbutiformi con quattro sepali, quattro petali bianchi (8-10 mm di diametro) e altrettanti stami che sbocciano alla fine di maggio. Dopo la fecondazione (per lo più autoimpollinazione), scendono nell'acqua, dove i frutti crescono e maturano.

Ogni pianta porta solitamente 10-15 “noci”. L'intera pianta è trattenuta dalla noce dell'anno scorso e dalle radici che la nutrono come se fosse un'ancora, tuttavia, quando l'acqua sale, può staccarsi da terra insieme a loro e nuotare verso un nuovo posto, dove è ancorata di nuovo.

In autunno le foglie e i fusti diventano prima rosso-violacei e poi muoiono, facendo cadere i frutti sul fondo, ivi ancorati dalle spine. Vengono raccolti poco prima- a metà settembre. Tolti dall'acqua perdono rapidamente la capacità di germinare, ma possono sopravvivere nei sedimenti del fondo per 10, e secondo alcune fonti letterarie anche 50 anni senza perdere la capacità di germinare. La castagna d'acqua è molto probabilmente diffusa di stagno in stagno da grandi uccelli acquatici selvatici (oche e anatre), nei cui stomaci sono stati ritrovati più volte i suoi frutti non digeriti.

All'interno di ogni noce si trova un seme bianco gustoso e altamente nutriente contenente il 15% di proteine, il 7,5% di grassi, il 52% di amido, il 3% di zucchero e il 22,5% di acqua. Il sapore del frutto è molto simile alla castagna europea, motivo per cui il peperoncino viene talvolta chiamato “castagna d'acqua”. Le noci possono essere consumate fresche, bollite, fritte o mangiate con sale e pepe; preparare da loro vari prodotti culinari, cuocere la zuppa, usarli per preparare varie salse. Nei tempi antichi, i loro chicchi venivano frantumati in cereali e macinati in farina, dalla quale si cuoceva il pane che sapeva di grano.

Nel recente passato, quando c'era ancora parecchio rogulnik, ne venivano ricavati medicinali per curare l'aterosclerosi- trapazide e nella medicina popolare veniva usato come rimedio efficace contro la dissenteria e altre malattie. Inoltre, le rosette di castagne d'acqua sono molto decorative e possono decorare qualsiasi laghetto da giardino.

Voglio davvero sperare che ci siano persone che possano non solo proteggere e preservare, ma anche diffondere la castagna d'acqua molto più ampia del suo areale attuale, e forse anche coltivarla. È un peccato che nel nostro Paese sia diventata una rarità, mentre in Cina esiste tutta una tecnologia per la sua coltivazione.- lì la noce veniva addomesticata, venivano allevate varietà con semi grandi e gusci sottili senza spine.

Puoi provare a portare semi per la semina dalla regione del Volga, dove in alcuni luoghi ne sono ancora conservati boschetti significativi, in vasi con acqua o avvolti in muschio umido, ecc. Ma è molto meglio piantare, anche se è molto difficile per ottenere materiale da piantare dalla popolazione della regione di Pskov (puoi dalla Bielorussia settentrionale). In questo caso, ci saranno molte più possibilità che le piante introdotte attecchiscano facilmente. Bisogna tenere presente che fare il bagno in luoghi dove cresce molta ragulina non è sicuro- Puoi ferirti i piedi con spine affilate. Per lo stesso motivo non dovrebbe essere piantato in luoghi dove le persone fanno il bagno in gran numero.

V. Starostin , candidato di scienze agrarie scienze

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noci tostate

In Rus', il 12 settembre era considerato un “giorno pazzo”. Intorno a questo giorno, il nocciolo delle noci viene finalmente riempito e il guscio si ricopre di un rossore bruno-rosso. Inizia la raccolta di massa delle noci. Non sono solo le persone impegnate a raccogliere noci. Qua e là tremano lunghi rami flessibili di nocciolo.

Tra i cespugli puoi vedere una ghiandaia, un picchio muratore o uno schiaccianoci. E sotto, i topi si rivelano con il fruscio delle foglie secche cadute. Le persone hanno trovato più di una volta magazzini con noci dure selezionate nei nidi di topi. E ai vecchi tempi, nei bazar di Crimea, le cosiddette noci di topo, raccolte in 122 nidi di topo, venivano vendute a un prezzo più alto di quelle ordinarie.

Lo scoiattolo prepara le noci con grande abilità. Dopo aver colpito i rami con la zampa, lo scoiattolo nota quale di essi smetterà di oscillare per ultimo. Da questo ramo raccoglie le noci più grandi e mature.

"È una pentola piccola, ma il porridge è delizioso", dice l'indovinello popolare. Le noci non sono solo gustose, ma anche nutrienti. I. V. Michurin definì le noci "il pane del futuro". Giudicate voi stessi: il valore nutritivo delle noci è tre volte superiore a quello del pane, una volta e mezza quello del maiale e dieci volte quello del latte! Contengono proteine, carboidrati, vitamine e fino al 70% di grassi. Già oggi la farina di nocciole e il latte vengono utilizzati nell'alimentazione dietetica. Quando si spremino le noci, si ottiene una torta, che viene utilizzata per l'halva. L'olio di noce viene utilizzato nell'industria alimentare e come solvente per la verniciatura.

Il nocciolo ha legno pregiato, ma a causa del piccolo diametro del tronco il suo utilizzo è piuttosto limitato.

Il nocciolo è una specie di alburno. Il colore del legno è bianco con una sfumatura rosata o marrone chiaro. Nella parte terminale sono ben visibili sinuosi strati annuali, delimitati da strette strisce scure di legno tardivo.

Le nocciole raccolte vengono pulite dalle stipole e messe ad essiccare in 1-2 strati su carta in un ambiente ben ventilato. Le nocciole crude poste nei contenitori ammuffiranno e scompariranno. Le nocciole secche dovrebbero battere quando vengono agitate e rompersi bene. Oggi vi daremo ricette per piatti a base di nocciole.

Nocciola - ricette di cucina

Ricetta Nocciole Tostate

Le noci senza stipole vengono tostate in una padella ben riscaldata o nel forno ad una temperatura di 100-110°C. Quando le noci iniziano a rompersi e quando il guscio si apre, è visibile una noce tostata, che acquisisce un gusto specifico, il processo è completato. Queste noci vengono utilizzate per produrre la farina, che viene utilizzata per la produzione di dolciumi e nell'alimentazione dietetica.

Caffè alle nocciole - ricetta

La farina di noci tostate viene mescolata con caffè macinato in un rapporto di 1:5, lo zucchero viene aggiunto a piacere e versato con acqua fredda in un turco. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco quando si forma una schiuma.

Torta "Riccio" - una ricetta a base di nocciole

Sbattere 3 uova, 0,5 tazze di zucchero e 0,5 tazze di farina, versarle in una padella unta e cuocere la crosta. Sbattere nuovamente la stessa porzione e cuocere la seconda torta. Dalla prima torta ritagliate la base per il riccio a forma di grossa goccia, tagliate il resto a cubetti. Tagliate anche la seconda torta a cubetti regolari. Sbattere un barattolo di latte condensato bollito con 250 g di burro, metterne da parte un po' e mescolare il resto con pezzetti di biscotto. Aggiungere le noci tritate, mescolare il tutto e disporlo in un mucchio sulla base (dal bordo tagliente della goccia sotto, dove più largo - sopra). Coprire il tutto con la crema riservata. Attacca i semi di girasole sbucciati sopra - sotto forma di aghi - e cospargi il tutto con semi di papavero. Il naso e gli occhi del riccio sono realizzati con granelli di nocciola interi.

Ricetta torta waffle con ripieno di praline e nocciole

Preparare la crema al burro con 200 g di burro e 300 g di latte condensato. Sbucciare le noci dal guscio, friggerle in una padella ed eliminare il guscio strofinandole tra i palmi delle mani. Mescolare 2 cucchiai. l. noci con 2 cucchiai. l. zucchero, metterlo in una casseruola e scaldare, mescolando energicamente, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Mettete il composto caldo su un piatto e fatelo raffreddare. Spezzare in un mortaio e macinare in un macinacaffè o passare al tritacarne. Aggiungi 1 cucchiaio. l. cacao e mescolare con la crema al burro preparata. Sovrapporre le torte di wafer finite (8-10 pezzi) con il ripieno, versare sopra la torta il cioccolato fuso, a cui sono stati aggiunti pezzetti di noci. Per evitare che il cioccolato opacizza, viene leggermente riscaldato, mescolato con le noci e immediatamente applicato in superficie.

Dessert alla banana con nocciole - ricetta

In un mixer sbattere un bicchiere di yogurt, pezzetti di 3 banane mature e un terzo di bicchiere di nocciole tritate. Mettere il composto raffreddato nelle ciotole, cospargere con le noci grattugiate e guarnire con la frutta.

Ricetta delle torte “Nuts” alle nocciole

Preparare l'impasto versando la farina nell'acqua bollente, mescolando intensamente il composto sul fuoco. Togliere il composto dal fuoco e raffreddare a 70°C. Poi sbattete le uova una alla volta, mescolando energicamente con una spatola o una forchetta, ma senza sbattere. Disporre dei grumi di pasta grandi quanto una noce su una teglia unta con uno strato molto sottile di grasso, immergendo un cucchiaio in un bicchiere di acqua fredda prima di ogni porzione. Cuocere i prodotti alla crema pasticcera a 200°C e lasciarli raffreddare. Tagliateli ciascuno alla base e aggiungete la crema composta da 1 lattina di latte condensato, un panetto di burro e 0,5 tazze di noci grattugiate. Distribuire sopra la crema rimanente e cospargere con le noci grattugiate.

Pumpernickel con nocciole - ricette

Macinare 100 g di burro con 200 g di zucchero e 1 cucchiaino. cannella, quindi versare poco alla volta le uova, sbattendo il composto. Quando il composto diventa bianco, aggiungere le noci (una tazza, macinate grossolanamente) e 500 g di farina, mescolare bene e stendere in una corda spessa. Cuocere per 20 minuti a 180°C, togliere e tagliare a pezzetti. Servire cosparso di zucchero a velo.

La nocciola non è solo gustosa, ma anche salutare. Ora conosci la ricetta dei piatti alle nocciole e puoi accontentare i tuoi cari con cibi non solo gustosi, ma anche sani.

Proprietà curative delle piante alimentari

Piante di noci

Nocciola comune

L'uomo ha utilizzato i frutti del nocciolo a scopo alimentare fin dall'antichità.

La cultura della nocciola ha avuto origine originariamente sulla costa del Mar Nero nel Caucaso. I Circassi lo allevarono già nel III-IV secolo. a.C. Da qui è venuto nei paesi del Mediterraneo.

Successivamente la cultura del nocciolo si diffuse in altri paesi europei.

Secoli di selezione popolare hanno portato alla creazione di numerose varietà pregiate di questa pianta.

La nocciola è anche chiamata nocciola.

Questo è un grande arbusto ramificato della famiglia delle betulle con foglie largamente ovali, fiori e frutti dioici: noci a seme singolo.

Le noci sono disponibili in una varietà di forme, hanno gusci marroni lisci e deliziosi semi oleosi. Fiorisce ad aprile, i frutti maturano a settembre.

In Russia, il nocciolo selvatico si trova attualmente nelle foreste, nei burroni e nelle montagne di tutta la parte europea del paese (ad eccezione delle regioni settentrionali) e nel Caucaso.

Abbiamo anche altri tipi di nocciole selvatiche, i cui frutti vengono utilizzati per l'alimentazione: nocciola orsina, nocciola georgiana, nocciola della Colchide, nocciola del Ponto e nocciola imereta (crescono in diverse regioni del Caucaso), nocciola variegata (che si trova in Siberia e Primorye ), nocciola della Manciuria (trovato in Estremo Oriente).

Poiché il nocciolo selvatico occupa vaste aree e produce rese significative, la sua coltivazione non si è ancora diffusa.

La coltivazione industriale relativamente piccola di varie varietà è concentrata principalmente nel Caucaso settentrionale, nella Transcaucasia, nell'Asia centrale, in Crimea, in Moldavia, in Ucraina e nelle regioni centrali della Russia.

Gli allevatori sovietici hanno sviluppato molte varietà di nocciole, comprese quelle promettenti per la coltivazione nelle regioni settentrionali del paese.

Il valore nutrizionale dei semi di nocciola è enorme.

Contengono circa il 70% di olio grasso non essiccante, 15-16% di proteine, 3,28% di fibre, sali minerali, vitamina B1.

L'olio spremuto da loro ha un buon sapore e viene facilmente assorbito dall'organismo. Viene consumato e utilizzato anche per scopi industriali.

La torta rimasta dopo aver spremuto l'olio viene utilizzata per preparare l'halva.

Molto diffuso è il consumo di frutta secca, fresca o tostata.

Le noci tostate sono molto gustose; Di solito vengono calcinati in forni ad una temperatura di circa 110°C, grazie alla quale le noci acquistano un sapore particolare.

I gherigli di noce sono materie prime preziose per l'industria alimentare. Vengono utilizzati insieme alle mandorle nella produzione di cioccolato, dolci, torte, pasticcini e altri prodotti dolciari.

Il legno di nocciolo, leggero e bello, viene utilizzato per la falegnameria e la tornitura.

I tannini presenti nella corteccia possono essere utilizzati nell'industria conciaria.

Nella medicina popolare, le noci sono spesso usate contro l'urolitiasi e le noci con miele sono usate per i reumatismi, l'anemia e come tonico generale.

L'olio spremuto dai chicchi di nocciola mescolati con gli albumi viene utilizzato nella medicina domestica per curare le ustioni.

Questo olio viene lubrificato anche sulla testa per rinforzare i capelli. A volte viene assunto contro i vermi (nematodi).

In Georgia, le noci vengono talvolta utilizzate come carminativo e anche per migliorare il flusso del latte nelle donne che allattano.

In Azerbaigian, le sopracciglia e le ciglia si colorano con nocciole secche bruciate.

Anche le foglie e la corteccia del nocciolo vengono utilizzate in medicina. Le foglie contengono vitamina C (fino a 200 mg%), olio essenziale ad effetto vasocostrittore, il glicoside miricitroside; nella corteccia - olio essenziale, tannini e coloranti, alcool lignocerilico, betulina.

Si consiglia un infuso di foglie e corteccia di nocciolo (un cucchiaio di materia prima frantumata per bicchiere di acqua bollente) da bere 1/3-1/4 tazza 3-4 volte al giorno prima dei pasti per vene varicose, flebiti e periflebiti, gambe trofiche ulcere ed emorragie capillari.

Si consiglia di assumere un decotto di foglie per l'ipertrofia della prostata.

Il preparato “L-2 Lesovaya” è ottenuto dalla nocciola mediante distillazione a secco, costituito da due frazioni: acqua e resina.

Nella pratica medica, questo farmaco viene utilizzato per trattare la neurodermite, l'eczema, il piede d'atleta e le lesioni cutanee limitate da streptococco.