रोमांटिक डिनर के लिए आसान रेसिपी। मोमबत्ती की रोशनी में किसी प्रियजन के लिए एक सुंदर रोमांटिक डिनर - घर पर रोमांटिक डिनर के लिए मूल विचार और स्वादिष्ट आसान रेसिपी

कैंडललाइट डिनर एक वैलेंटाइन डे क्लासिक है। WomanJournal.ru सबसे रोमांटिक उत्सव के लिए TOP-10 आसान और परिष्कृत व्यंजनों की पेशकश करता है।

वैलेंटाइन डे पूरी दुनिया में प्रेमियों द्वारा मनाया जाता है। और लगभग हर जोड़ा इसे अपनी छुट्टी मानता है - बहुत ही व्यक्तिगत और बहुत अंतरंग।

दो के लिए रात्रिभोज, वैलेंटाइन, मोमबत्तियाँ, स्वीकारोक्ति और कोमलता - क्या यह इस शाम की सबसे अच्छी संगत नहीं है? अपने और अपने प्रिय के लिए हल्का नाश्ता, सलाद और मिठाइयाँ तैयार करें - और उसकी कृतज्ञता और कोमलता की कोई सीमा नहीं होगी। बेहतर अभी तक, इसे एक साथ करें: अभ्यास से पता चलता है कि संयुक्त पाक रचनात्मकता न केवल एक साथ लाती है, बल्कि जुनून भी पैदा करती है।

WomanJournal.ru दर्जनों आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करता है: आखिरकार, वेलेंटाइन डे पर भोजन मुख्य व्यवसाय नहीं है!

शैम्पेन मूस

शैंपेन और मैकरून के साथ क्रीम मूस रेसिपी।

300 मिली बहुत भारी क्रीम

4 बड़े चम्मच। चीनी के बड़े चम्मच

200 मिली शैंपेन

परोसने के लिए छोटे मैकरून

शैंपेन मूस कैसे बनाएं:

1. क्रीम और चीनी को नरम चोटियों तक फेंटें, शैंपेन में डालें, थोड़ा और हरा दें।
2. रेफ्रिजरेट करें। बादाम बिस्कुट के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

मीठे सेब के प्याले

खजूर, किशमिश और संतरे से भरे पके हुए मसालेदार सेब की मिठाई के लिए पकाने की विधि।

2 मध्यम सेब

80 ग्राम सूखे खजूर

80 ग्राम बीज रहित किशमिश

2 टीबीएसपी। मस्कोवाडो चीनी के बड़े चम्मच

1 चम्मच दालचीनी, इलायची, पिसी हुई लौंग का मिश्रण

1 संतरे का रस और रस

परोसने के लिए प्राकृतिक दही या आइसक्रीम

सेब के मीठे कप बनाने की विधि:

1. सेब को आधा काट लें, डेजर्ट चम्मच से गूदे का कोर और हिस्सा हटा दें।
2. भरने के लिए: बारीक कटा हुआ खजूर, किशमिश, मसाले, चीनी और संतरे का छिलका मिलाएं, प्रत्येक सेब "कप" में 2 चम्मच फिलिंग डालें।
3. सेब को बर्तन में डालें, ऊपर से संतरे का रस डालें और माइक्रोवेव में 500 वाट पर लगभग 5-7 मिनट तक बेक करें।
4. दही या आइसक्रीम के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

मोत्ज़ारेला के साथ मिर्च इतालवी में

मोत्ज़ारेला और एंकोवी के साथ मसालेदार बेल मिर्च क्षुधावर्धक नुस्खा।

2 लाल शिमला मिर्च

वनस्पति तेल में 5 सूखे टमाटर

तेल में 4 एंकोवी

तुलसी का एक छोटा गुच्छा

250 ग्राम मोत्ज़ारेला

मुट्ठी भर जैतून

चिकना सिरका

मोत्ज़ारेला मिर्च इतालवी में कैसे पकाने के लिए:

1. मिर्च को आधा काट लें, बीज और विभाजन को साफ कर लें। धूप में सुखाए हुए टमाटरों के तेल से चिकना करें, नमक डालें और 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
2. टमाटर और जैतून को 2 बड़े चम्मच के साथ पीस लें। बड़े चम्मच तेल, तुलसी को काट लें, 4 एंकोवी को आधा में काट लें (आपको 8 स्ट्रिप्स मिलने चाहिए)। रोचक बनाना।
3. मिर्च को ओवन से निकालें, रस निकालें, फिलिंग को अंदर डालें, आधा मोज़ेरेला बॉल के साथ दबाएं।
4. अगर ओवन में ग्रिल है, तो ग्रिल के नीचे 3 मिनट के लिए रख दें। अगर ग्रिल नहीं है, तो अधिकतम तापमान पर लगभग 2 मिनट तक बेक करें।
5. परोसने से पहले सिरके और जैतून के तेल के मिश्रण से बूंदा बांदी करें।

बॉन एपेतीत!

सामन लिफाफे

सामन और लीक के साथ पफ पेस्ट्री पकाने की विधि।

4 लीक (सफेद भाग, कटा हुआ)

25 ग्राम मक्खन

100 ग्राम वसा खट्टा क्रीम

6 वर्ग पफ पेस्ट्री

2 सामन पट्टिका

सैल्मन लिफाफे कैसे पकाने के लिए:

1. एक सॉस पैन में, लीक के छल्ले को 3 बड़े चम्मच के साथ उबाल लें। लगभग 10 मिनट के लिए पानी के बड़े चम्मच और थोड़ा मक्खन। बाहर निकालें, ठंडा करें, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च डालें।
2. वर्गों को रोल आउट करें, ऑफसेट के साथ 2 को एक दूसरे के ऊपर रखें। चौकोर के बीच में फिश फिलेट डालें, ऊपर से वेजिटेबल फिलिंग। किनारों को ऊपर उठाएं, एक सीवन बनाएं, लिफाफा चालू करें और फिर से दोहराएं। मक्खन के साथ सतह को चिकना करें।
3. 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!

चॉकलेट सुफले

क्रीम और कोको पाउडर के साथ चॉकलेट सूफले बनाने की विधि।

75 ग्राम पिघली हुई चॉकलेट

1 छोटा चम्मच। एक चम्मच भारी क्रीम

कोको पाउडर

थोड़ा मक्खन और चीनी

चॉकलेट सूफले बनाने की विधि:

1. ओवन को 180 C तक गरम करें।
2. मक्खन के साथ 2 गर्मी प्रतिरोधी कॉफी कप ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़के।
3. पिघली हुई चॉकलेट में यॉल्क्स और क्रीम डालें।
4. एक मजबूत फोम में गोरों को मारो, धीरे-धीरे चॉकलेट द्रव्यमान में जोड़ें।
5. चॉकलेट के मिश्रण को कपों में डालकर 10-12 मिनिट तक बेक करें।
6. परोसने से पहले कोको के साथ छिड़के।

बॉन एपेतीत!

सामन कार्पैसीओ

सामन क्षुधावर्धक नींबू, shallots और जैतून के तेल के साथ मैरीनेट किया गया।

400 ग्राम बहुत ताजा सामन पट्टिका

1 प्याज (अधिमानतः shallots)

1 छोटा चम्मच कैस्टर शुगर

1 सेंट डिल चम्मच

2 टीबीएसपी। अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के बड़े चम्मच

कुछ केपर्स

सलाद पत्ता और ब्रेड परोसने के लिए

सैल्मन कार्पैसीओ कैसे तैयार करें:

1. धुले और सूखे सामन को क्लिंग फिल्म से लपेटें और 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
2. मैरिनेड के लिए: लेमन जेस्ट को कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें, इसमें कटा हुआ डिल, कटा हुआ प्याज़, पाउडर चीनी, जैतून का तेल और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाएं।
3. मछली को फिल्म से मुक्त करें और तिरछे बहुत पतले काट लें। एक परत में एक विस्तृत डिश पर सैल्मन के टुकड़ों को व्यवस्थित करें और यदि आवश्यक हो, तो मैरिनेड के ऊपर डालें, परतों को दोहराएं, मैरिनेड के साथ बारी-बारी से। क्लिंग फिल्म के साथ प्लेट को कवर करें और 2 घंटे के लिए सर्द करें।
4. ताजी रोटी और सलाद के पत्तों के साथ परोसें, काली मिर्च के साथ छिड़के।

बॉन एपेतीत!

नाशपाती और अरुगुला के साथ प्रोसियुट्टो

इतालवी हैम, नाशपाती, पनीर और अरुगुला ऐपेटाइज़र रेसिपी।

6 स्लाइस प्रोसियुट्टो हैम (या कोई अन्य मसालेदार स्मोक्ड हैम)

1 छोटा चम्मच नींबू का रस

मुट्ठी भर अरुगुला

परमेसन की कुछ छीलन

नमक और काली मिर्च

12 टूथपिक्स

नाशपाती और अरुगुला के साथ प्रोसिटुट्टो कैसे बनाएं:

1. नाशपाती को पतले स्लाइस में काट लें। नींबू के रस और मौसम के साथ बूंदा बांदी।
2. हैम के प्रत्येक स्लाइस पर, कुछ रुकोला के पत्ते, नाशपाती का एक टुकड़ा और एक चुटकी परमेसन रखें।
3. रोल में रोल करें, दोनों सिरों पर टूथपिक्स से सुरक्षित करें। आधा काटने के लिए।

बॉन एपेतीत!

कूसकूस और नट्स के साथ सलाद

कूसकूस, खीरा, शिमला मिर्च और नट्स के साथ सलाद रेसिपी।

100 ग्राम कूसकूस

200 मिलीलीटर सब्जी शोरबा

1 चिकन स्तन पट्टिका

1 नींबू का रस उत्साह

1 छोटा चम्मच कैस्टर शुगर

लेट्यूस मिक्स का 100 ग्राम बैग

एक छोटा मुट्ठी कटा हरा धनिया

1/4 लाल प्याज

1/4 गरम मिर्च

एशियन चिकन सलाद कैसे बनाये:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबालें और बड़े रेशों में जुदा करें।
2. सॉस के लिए: जूस और लाइम जेस्ट, आइसिंग शुगर मिलाएं।
3. मिर्च मिर्च से बीज निकालिये, काट लीजिये. खीरा और धनिया को बारीक काट लें। प्याज को पतला काट लें।
4. सभी सामग्री को मिलाएं, मीठी और खट्टी चटनी के साथ सीजन करें।

बॉन एपेतीत!

कारमेल में केले

आइसक्रीम बॉल्स के साथ कारमेल सॉस में तले हुए केले की रेसिपी।

3 बड़े पके केले

4 बड़े चम्मच। मस्कोवाडो चीनी के बड़े चम्मच

2 टीबीएसपी। मक्खन के चम्मच

100 मिली भारी क्रीम

1 छोटा चम्मच। एक चम्मच भुने तिल

परोसने के लिए आइसक्रीम के कई स्कूप

कारमेल केले कैसे पकाने के लिए:

1. केले को चौथाई भाग में काटें, 2 बड़े चम्मच बेलें। चीनी के बड़े चम्मच और गर्म मक्खन (1 बड़ा चम्मच) में भूनें। पन्नी में लपेटें।
2. सॉस के लिए: बचा हुआ मक्खन, क्रीम और चीनी मिलाएं, धीमी आंच पर अच्छी तरह गर्म करें। चीनी घुलना शुरू हो जानी चाहिए। तिल डालें।
3. केले को कारमेल और एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

पहली मुलाकात, पहली तारीख, पहली रोमांटिक शाम एक साथ ... हम इन घटनाओं को अपनी स्मृति में जीवन भर संजोते हैं। और कई वर्षों के बाद भी, वे अभी भी विस्मय और एक खुश मुस्कान का कारण बनते हैं। लेकिन अब, जैसा कि वे कहते हैं, आपकी शादी को लंबे समय और मजबूती से हुआ है, और रोमांटिक रात्रिभोज लंबे समय से शांत पारिवारिक रात्रिभोज में फैल गए हैं, आपकी आंखों में वह उत्साह और खुशी की चमक नहीं है। दुख की बात है, है ना? लेकिन भावनाएं अभी भी जीवित हैं, तो क्यों न कुछ समय के लिए अतीत में डुबकी लगाकर उन्हें तरोताजा कर दें और साथ ही साथ ऐसे आशाजनक भविष्य की तलाश करें। और इसके लिए आपको "पहिया को सुदृढ़ करने" की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, लेकिन बस दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर लें और व्यवस्थित करें, जो प्यार की एक और कोमल घोषणा बन जाएगी।

यह एक जिम्मेदार व्यवसाय है, इसलिए सब कुछ पहले से सोचना महत्वपूर्ण है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, मेनू की योजना बनाना, आवश्यक उत्पाद खरीदना और एक रोमांटिक शाम के लिए तैयार व्यंजनों में वह सब कुछ डालने की कोशिश करना जो आपका दिल महसूस करता है: प्यार, कोमलता, जुनून की एक बूंद और, ज़ाहिर है, थोड़ा रहस्य और अप्रत्याशितता। व्यंजनों का कोई जल्दबाजी और अविश्वसनीय ढेर नहीं, सब कुछ सरल, स्वादिष्ट और एक ही समय में आकर्षण और परिष्कार के स्पर्श के बिना नहीं है। रोमांटिक डिनर के लिए सेट की गई टेबल पर कुछ भी नहीं होना चाहिए, कुछ भी एक-दूसरे से ध्यान नहीं भटकाना चाहिए, क्योंकि इसके लिए सब कुछ कल्पना की गई थी: दो उपकरण, मोमबत्तियाँ, शैंपेन, फूल और आपके द्वारा तैयार किए गए व्यंजन: एक या दो स्नैक्स, सलाद, गर्म और मिठाई।

भोजन भारी नहीं होना चाहिए, इसका उद्देश्य पेट भरना नहीं है, बल्कि स्वादिष्ट रूप, उत्तम स्वाद, गंध से चिढ़ना और आनंद देना है। वैसे, आम धारणा के विपरीत कि शैंपेन मेज पर अनिवार्य है, यह ध्यान देने योग्य है कि इसे आपकी पसंदीदा शराब या हल्के पेचीदा कॉकटेल से बदला जा सकता है - यह सब उस व्यक्ति की स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है जिसके लिए यह अद्भुत आश्चर्य है तैयार होना। शांत, विनीत संगीत (पसंदीदा गीत या माधुर्य) को ध्वनि दें, जो बातचीत में हस्तक्षेप नहीं करता है, बल्कि, इसके विपरीत, इसका निपटान करता है। रचनात्मकता और कल्पना पर कंजूसी न करें। आपके व्यंजनों की उपस्थिति निश्चित रूप से सुंदर होनी चाहिए, और इसलिए उनकी सजावट पर विशेष ध्यान दें: अधिक ताजा हरियाली और उज्ज्वल जीवन-पुष्टि वाले फूल, यह बहुत ही रोमांटिक मूड बनाएगा जो पूरे रात के खाने के दौरान आपके साथ रहेगा।

दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर आश्चर्यचकित करना चाहिए और आपके चुने हुए एक को बनाना चाहिए, जिसके साथ उन्होंने कई साल बिताए हैं, आपको एक नए तरीके से देखें। और जिन लोगों ने पहली बार यह रोमांटिक डिनर किया है, वे न केवल अपने पाक कौशल से विस्मित करने में सक्षम होंगे, बल्कि यह भी दिखा सकते हैं कि आप कितने दिलचस्प, बहुमुखी हैं और बहुत ही "उत्साह" है जिसे हर आदमी अपने चुने हुए में देखना चाहता है। . रोमांटिक डिनर के लिए व्यंजन तैयार करने में कोई खाका नहीं है, क्योंकि यह दो दिलों की एक छोटी सी प्रेम कहानी है, और जैसा कि आप जानते हैं, कोई भी दो कहानियां एक जैसी नहीं होती हैं। लेकिन ... आखिरकार, हम हमेशा कुछ व्यंजनों का सुझाव दे सकते हैं, जो हमें उम्मीद है, आपके लिए बहुत उपयोगी होंगे।

पनीर और टमाटर के साथ टार्टिन "मूल"

अवयव:
500 ग्राम पफ पेस्ट्री
4 टमाटर,
1 अंडा,
100 ग्राम पनीर
तुलसी की 2 टहनी,
थाइम की 2 टहनी,
जैतून, डिल, अजमोद।

तैयारी:
आटे को डीफ्रॉस्ट करें, इसे 4-5 मिमी मोटी परत में रोल करें और छोटे चौकोर (लगभग 6-7 सेमी) में काट लें। आटे के चौकोर टुकड़ों को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें। टमाटर को स्लाइस में काट लें और एक-एक करके टार्टिन पर रखें। टमाटर के ऊपर जैतून, पनीर के टुकड़े, अजवायन के फूल और तुलसी के पत्ते रखें। टार्टिनी के साथ एक बेकिंग शीट को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और 15 मिनट तक बेक करें। ताजा सोआ या अजमोद के साथ गार्निश करें।

एवोकैडो के साथ "लिटिल मिस्ट्री" दही बॉल्स

अवयव:
300 ग्राम पनीर,
1 एवोकैडो
30 ग्राम बादाम
लहसुन की 1 कली
1 छोटा चम्मच खट्टी मलाई,
तुलसी की 3 टहनी,
डिल, नमक, मसालों का एक गुच्छा।

तैयारी:
पनीर, एवोकाडो, लहसुन और खट्टा क्रीम को एक ब्लेंडर में मुलायम होने तक पीस लें। सुआ को काट लें, दही द्रव्यमान में डालें, नमक और काली मिर्च, स्वादानुसार मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी द्रव्यमान से छोटे गोले बनाएं, प्रत्येक को तुलसी के पत्ते पर रखें और बादाम से गार्निश करें।

स्प्रैट के साथ पनीर रोल "अद्भुत उपचार"

अवयव:
स्प्रैट का 1 कैन,
200 ग्राम हार्ड पनीर
1 टमाटर,
1 शिमला मिर्च
सलाद, अजमोद।

तैयारी:
पनीर को त्रिकोण के आकार में पतले स्लाइस में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, टमाटर को स्लाइस में काट लें। स्प्रैट्स को जार से बाहर निकालें और तेल से दाग दें। पनीर त्रिकोण के चौड़े हिस्से पर 1 मछली, 1 पतली बेल मिर्च की पट्टी, टमाटर का 1 टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी रखें। पनीर को एक रोल में रोल करें, एक कटार के साथ सुरक्षित करें और लेटस के पत्तों पर परोसें।

मशरूम के साथ स्नैक पफ "खुशी"

अवयव:
250 ग्राम पफ खमीर आटा,
100 ग्राम डिब्बाबंद मशरूम,
100 ग्राम क्रीम चीज़
1 प्याज
कुछ काली मिर्च।

तैयारी:
मशरूम, पनीर, प्याज और मिर्च को एक ब्लेंडर में मुलायम होने तक मिलाएं। आटे को बेल लें और आयताकार परतों में काट लें। मशरूम के द्रव्यमान को आटे की परतों की सतह पर समान रूप से फैलाएं और उन्हें रोल में रोल करें। प्रत्येक रोल को छोटे टुकड़ों में काटें और बेकिंग शीट पर रखें। 200 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।

केले नाव क्षुधावर्धक

अवयव:
300 ग्राम चिकन पट्टिका,
4 केले
1 टमाटर,
1 खीरा,
5 बटेर अंडे,
50 ग्राम जैतून,
अजवाइन का 1 डंठल
2 चम्मच नींबू का रस
1 छोटा चम्मच मेयोनेज़,
1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल,
साग, नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी:
चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें और वनस्पति तेल में भूनें। बटेर के अंडे उबालें और क्वार्टर में काट लें। खीरे, टमाटर और अजवाइन को बारीक काट लें, जैतून को आधा काट लें। केले के छिलके के ऊपर से पतली पट्टी काट लें, पूरी तरह से न काटें। कटे हुए हिस्से को ऊपर की तरफ लपेटें और टूथपिक से केले पर पिन कर दें। केले का गूदा एक चम्मच से छील से हटा दें, काट लें और नींबू के रस के साथ छिड़के। चिकन, अंडे, सब्जियां और केले के गूदे को मिलाएं, मसालों के साथ द्रव्यमान को सीज़न करें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, केले की नावों को परिणामस्वरूप भरने के साथ भरें और जड़ी-बूटियों, जैतून के आधे हिस्से को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।

"डिलाइट" स्मोक्ड मांस और दालचीनी सलाद

अवयव:
100 ग्राम स्मोक्ड मांस
2 खीरे,
1 गाजर,
मूली का 1 गुच्छा
100 ग्राम सलाद मिक्स
½ छोटा चम्मच बारीक चीनी
½ छोटा चम्मच दालचीनी।
1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल,
नमक, मसाले।

तैयारी:
स्मोक्ड मांस को पतली स्ट्रिप्स, मूली, गाजर, ककड़ी - स्लाइस में काटें। सलाद के मिश्रण को सलाद के कटोरे के तल पर रखें, मांस और सब्ज़ियाँ डालें और मिलाएँ। इस मिश्रण में दालचीनी पाउडर चीनी, मक्खन, नमक, मसाले और सीजन सलाद के साथ मिलाएं।

चिकन के साथ सब्जी का सलाद "लाइट फ्लर्ट"

अवयव:
200 ग्राम चिकन पट्टिका,
100 खड़ा जैतून,
पनीर के 100 ग्राम।
2 टमाटर,
1 प्याज
1 गाजर,
अजमोद का 1 गुच्छा
4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
नमक, मसाले।

तैयारी:
चिकन को क्यूब्स में काटिये और 2 बड़े चम्मच में निविदा तक भूनें। वनस्पति तेल। जैतून को आधा काट लें, अजमोद को मोटा-मोटा काट लें। प्याज और पनीर को क्यूब्स में काट लें, टमाटर को स्लाइस में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। नमक मिलाएं, स्वादानुसार मसाले डालें। शेष वनस्पति तेल के साथ सलाद का मौसम और ताजी जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें।

"प्रलोभन" बेकन और खजूर का सलाद

अवयव:
100 ग्राम कच्चा स्मोक्ड बेकन
100 ग्राम खजूर,
100 ग्राम बकरी पनीर
किसी भी कटे हुए मेवे के 50 ग्राम
50 ग्राम सलाद
4 चम्मच शहद,
1.5 बड़े चम्मच वाइन सिरका
2 टीबीएसपी जतुन तेल,
मसाले

तैयारी:
बेकन को एक सूखी कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक तलें और एक प्लेट पर रखें। मक्खन और शहद मिलाएं, उस फ्राइंग पैन में डालें जहां बेकन तली हुई थी और गरम करें। खजूर को पतले छल्ले में काटें, प्याज काट लें। शहद के साथ मक्खन में प्याज और खजूर भूनें, परिणामस्वरूप शहद की चटनी में सिरका और मसाले मिलाएं। सलाद, बकरी पनीर को छोटे टुकड़ों में मोटा-मोटा काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और सलाद को शहद की चटनी के साथ मिलाएं।

स्मोक्ड सैल्मन सलाद "उज्ज्वल मूड"

अवयव:
200 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन बेली,
5 चेरी टमाटर,
1 गाजर,
अजवाइन के 3 डंठल,
100 ग्राम लीक,
2 टीबीएसपी वनस्पति तेल,
2 टीबीएसपी नींबू का रस।
अजमोद का 1 गुच्छा
नमक, मसाले।

तैयारी:
सामन के पेट को छीलकर क्यूब्स में काट लें, टमाटर को आधा काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज, अजमोद और अजवाइन को काट लें। नींबू के रस के साथ वनस्पति तेल मिलाएं, नमक, मसाले डालें। सभी सामग्री को मिलाएं और ड्रेसिंग को तैयार सलाद के ऊपर डालें।

सरसों की ड्रेसिंग के साथ मांस का सलाद "इंद्रियों की तीक्ष्णता"

अवयव:
300 ग्राम उबला हुआ बीफ,
5 चेरी टमाटर,
2 उबले अंडे
लहसुन की 2 कलियां
लेट्यूस का 1 गुच्छा
1 चम्मच सरसों,
1 चम्मच चिकना सिरका,
2 टीबीएसपी जतुन तेल,
नमक, मसाले।

तैयारी:
मांस को स्ट्रिप्स में, अंडे को क्यूब्स में, चेरी टमाटर को क्वार्टर में काटें, लेट्यूस के पत्तों को मोटे तौर पर काट लें या बस अपने हाथों से फाड़ दें। ड्रेसिंग के लिए, तेल, सिरका, कीमा बनाया हुआ लहसुन और सरसों को मिलाएं। नमक, मौसम और अच्छी तरह मिलाएँ। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी।

रास्पबेरी सॉस के साथ पोर्क पसलियों "जीवन नहीं, लेकिन रास्पबेरी!"

अवयव:
500 ग्राम सूअर का मांस पसलियों
200 ग्राम जमे हुए रसभरी
50 ग्राम मक्खन
2 टीबीएसपी शहद,
2 टीबीएसपी सोया सॉस,
1 छोटा चम्मच आटा,
1 छोटा चम्मच सहारा,
1 छोटा चम्मच स्टार्च
1 छोटा चम्मच सरसों के बीज।

तैयारी:
शहद को सरसों और सोया सॉस के साथ मिलाएं। पसलियों को मैरीनेट करें और 2 घंटे के लिए ठंड में छोड़ दें। फिर पसलियों को बेकिंग डिश में रखें, मैरिनेड के ऊपर डालें, पन्नी के साथ कसकर कवर करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए बेक करें। फिर पन्नी को हटा दें और एक और 30 मिनट के लिए बेक करें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, रसभरी और चीनी डालें, 3 बड़े चम्मच डालें। पानी और बुझाना। फिर स्टार्च के साथ आटा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, एक और आधा गिलास पानी डालें और गाढ़ा होने तक पकाएँ। तैयार पसलियों को रास्पबेरी सॉस के साथ परोसें।

कीनू अचार में मछली "जादूगर"

अवयव:
4 मछली पट्टिका,
4 कीनू,
½ छोटा चम्मच दालचीनी,
मक्खन, ताजी जड़ी-बूटियाँ, सलाद, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
दो कीनू से रस निचोड़ें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। परिणामस्वरूप अचार के साथ मछली पट्टिका डालो और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें फिश फ़िललेट्स भूनें और प्लेटों पर व्यवस्थित करें। बचे हुए कीनू को वेजेज में बांट लें, उसी फ्राइंग पैन में हल्का सा फ्राई करें, प्लेट्स पर फिश फिलेट में डालें। स्वाद के लिए लेटस के पत्ते और ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें। पैन में बचा हुआ रस, स्वादानुसार नमक उबालें और परिणामस्वरूप सॉस को मछली के ऊपर डालें।

अदरक के साथ सूअर का मांस "जेब" "आश्चर्य"

अवयव:
सूअर के मांस के 4 टुकड़े हड्डी पर,
2 मीठी मिर्च
1 प्याज
75 ग्राम ताजा अदरक की जड़।
मैरिनेड के लिए:
1 प्याज
वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर
150 मिली सूखी सफेद शराब,
1 चम्मच अदजिका

तैयारी:
अदरक और प्याज को काट लें। काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। सूअर का मांस धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। जेब बनाने के लिए मांस के किनारे काट लें। वेजिटेबल फिलिंग को अंदर रखें और किनारों पर दबा दें। मैरिनेड के लिए, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, इसे वनस्पति तेल, शराब और अदजिका के साथ मिलाएं। मांस के ऊपर अचार डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। फिर पोर्क "पॉकेट्स" को हर तरफ 4-5 मिनट के लिए भूनें, ऊपर से मैरिनेड डालें।

सेब और दालचीनी के साथ चिकन "हैप्पी मोमेंट्स"

अवयव:
2 चिकन स्तन,
2 सेब,
1 चम्मच लाल शिमला मिर्च,
1-2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल,
½ छोटा चम्मच दालचीनी।

तैयारी:
चिकन फ़िललेट्स को छोटे टुकड़ों में काटें और मध्यम आँच पर भूनें। नमक और लाल शिमला मिर्च के साथ सीजन। फिर कटे हुए सेब डालें और चिकन को सुनहरा होने तक थोड़ा और भूनें। खाना पकाने से कुछ मिनट पहले डिश में दालचीनी डालें, हिलाएं और ढक्कन के नीचे रखें। तैयार पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

मदिरा के साथ कॉफी मिठाई

अवयव:
25 ग्राम ग्राउंड कॉफी,
150 मिली लिकर,
400 मिली क्रीम
तत्काल जिलेटिन के 50 ग्राम,
3 बड़े चम्मच सहारा।

तैयारी:
दो गिलास पानी में कॉफी पिएं। आँच से हटाएँ, चीनी डालें और उसमें जिलेटिन घोलें। एक सांचे में डालें और ठंड में ठंडा होने दें। तैयार जेली को क्यूब्स में काट लें और कटोरे में रखें। क्रीम को फेंटें और उसमें शराब डालें। जेली क्यूब्स को क्रीमी लिकर मिश्रण के साथ डालें और अपनी इच्छानुसार मिठाई को सजाएँ।

आड़ू के साथ तिरामिसु

अवयव:
कुछ डिब्बाबंद आड़ू,
बिस्किट कुकीज़ के 12 टुकड़े,
2 अंडे,
2 टीबीएसपी बारीक चीनी
150 ग्राम मस्कारपोन पनीर,
1 चम्मच वनीला शकर
सफेद और डार्क चॉकलेट - सजावट के लिए।

तैयारी:
गोरों को गोरों से अलग करें। जर्दी को दानेदार चीनी और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं और सफेद झाग तक फेंटें। फिर इस मिश्रण में मस्कारपोन डालें और फेंटें (मिश्रण चिकना होना चाहिए)। गोरों को अलग-अलग तब तक फेंटें जब तक वे सख्त न हो जाएं। धीरे-धीरे प्रोटीन डालें और मिलाएँ। कुकीज़ को पीच सिरप में डुबोएं और मोल्ड में रखें। कटा हुआ आड़ू और क्रीम के साथ शीर्ष। सफेद और डार्क चॉकलेट को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और मिठाई पर छिड़कें। फ्रिज में ठंडा करें।

बस इतना ही। हम केवल यह कामना कर सकते हैं कि आपके खुशनुमा पलों के गुल्लक को एक और के साथ भर दिया जाए, और इसे दो के लिए आपका रोमांटिक डिनर होने दें।

लरिसा शुफ्तायकिना

कोई भी, यहां तक ​​​​कि प्रेमियों के बीच सबसे लंबे समय तक चलने वाले और स्थायी संबंध को लगातार गर्म करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, समय-समय पर अपने महत्वपूर्ण दूसरे के लिए प्यारा ट्रिंकेट, एक नई फिल्म के लिए टिकट, फूलों का एक गुलदस्ता, या दो के लिए रोमांटिक डिनर के रूप में सुखद आश्चर्य की व्यवस्था करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस खास मौके पर क्या पकाएं, आज के इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे।

सब कुछ योजना के अनुसार चलने के लिए, आपको मेनू विकल्पों पर पहले से विचार करने की आवश्यकता है। इसमें भारी और ठोस व्यंजन नहीं होने चाहिए। ऐसे मामले के लिए हल्के व्यवहार सबसे उपयुक्त हैं, जिसकी तैयारी में बहुत अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है।

विशिष्ट रोमांटिक रात्रिभोज में सलाद, गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और निश्चित रूप से मिठाई शामिल हैं। उसी समय, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि चयनित व्यंजन न केवल आपको व्यक्तिगत रूप से, बल्कि आपके चुने हुए को भी खुश करें।

रोमांटिक डिनर तैयार करने के लिए आप सीफूड, लीन मीट या मछली, हर तरह की सब्जियां, मसाले, नट्स और चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। उत्पादों की इस सूची से, आप कई दिलचस्प व्यंजन बना सकते हैं जो थकान को दूर करने और आपको सही लहर पर सेट करने में मदद करेंगे।

अपना भोजन समाप्त करने के लिए, आपको हार्दिक क्रीम केक या पेस्ट्री खाने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, आप मिठाई के रूप में घर का बना बेरी आइसक्रीम, दूध जेली, या फलों के शर्बत की सेवा कर सकते हैं।

हंस कलेजा और मसूर की दाल

रोमांटिक डिनर के लिए यह एकदम सही डिश है। यह आपके शाम के भोजन के लिए एक शानदार शुरुआत होगी और आपके प्रियजन को आश्चर्यचकित कर देगी। इसे तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम उबली हुई दाल।
• 150 मिलीलीटर क्रीम।
• छोटे प्याज़।
• 300 ग्राम हंस जिगर।
• 30 मिलीलीटर ब्रांडी।
• 125 ग्राम अच्छा मक्खन।
• पिसी हुई मिर्च, नमक और ताजी जड़ी-बूटियाँ (थाइम, सोआ, रोज़मेरी और अजमोद)।

व्यावहारिक भाग

दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है, यह तय करने के बाद, आपको यह पता लगाने की ज़रूरत है कि इसे जल्दी और बिना गलतियों के कैसे करना है। धुले और कटे हुए कलेजे को घी लगी कड़ाही में भेजा जाता है और कटा हुआ प्याज के साथ तला जाता है। कुछ मिनटों के बाद, ब्राउन किए गए उत्पादों में नमक, मसाले और ब्रांडी मिला दी जाती है। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें और पकाते रहें। तीन मिनट के बाद, पैन को आंच से हटा दें और दाल को उसमें भेज दें। यह सब एक ब्लेंडर के साथ प्यूरी तक कुचल दिया जाता है, क्रीम के साथ मिलाया जाता है और फिर से व्हीप्ड किया जाता है। तैयार पीट को एक सुंदर डिश में रखा जाता है और रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। परोसने से पहले, इसे जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता है और टोस्टेड टोस्ट से सजाया जाता है।

एवोकैडो सलाद

यह सरल नुस्खा निश्चित रूप से उन लोगों के लिए रुचिकर होगा जिन्होंने अभी तक यह तय नहीं किया है कि दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है। बेशक, इस सलाद को हल्का और कैलोरी में कम नहीं कहा जा सकता। लेकिन इसकी एक गैर-मानक प्रस्तुति है, जिसका अर्थ है कि यह आपके प्रियजन को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

घर के सामान की सूची:

• किसी भी क्रीम चीज़ के 200 ग्राम।
• 50 मिलीलीटर गैर-वसा वाली क्रीम।
• 100 ग्राम
• 4 बड़े चम्मच छिलके वाले अखरोट।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
• नमक, मसाले, सलाद और ताजी जड़ी-बूटियाँ।

क्रीम पनीर को क्रीम और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप द्रव्यमान में नमक, मसाले, कटा हुआ गोर्गोन्जोला और हल्के से कटा हुआ भुना हुआ पागल जोड़ा जाता है। सभी को अच्छी तरह मिलाया जाता है और नींबू के रस के साथ छिड़के हुए एवोकैडो के हिस्सों से बनी नावों में रखा जाता है। इस सलाद को हरी पत्तियों से ढकी एक सुंदर सपाट प्लेट पर परोसा जाता है।

श्रिम्प कॉकटेल

हम रोमांटिक डिनर के लिए सबसे सरल सलाद में से एक पर ध्यान देने का सुझाव देते हैं। यह पूरी तरह से समुद्री भोजन और मीठे रसदार फलों को जोड़ती है। और वह इतनी सरलता से तैयारी करता है कि कोई भी युवा गृहिणी बिना किसी समस्या के इस कार्य का सामना कर सके।

आवश्यक सामग्री:

• 200 ग्राम छिलके वाली झींगा।
• अजवाइन का डंठल।
• आधा आम।
• 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी।
• एक पूरा नारंगी।

तो, आप पहले से ही जानते हैं कि दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर में क्या पकाना है। चलिए फाइलिंग पूरी करते हैं। अजवाइन और आम की परतों को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, स्ट्रॉबेरी और झींगे को सुंदर कटोरे में रखा जाता है। यह सब खट्टा क्रीम, खट्टे का रस और मिर्च की चटनी के मिश्रण के साथ डाला जाता है, और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। ऐसे कॉकटेल सलाद को ठंडा परोसा जाता है।

मशरूम के साथ फ्रेंच मांस

ओवन में, आप एक विशेष शाम के लिए एकदम सही, जल्दी और आसानी से एक स्वादिष्ट गर्म भोजन तैयार कर सकते हैं। चूंकि इसे गर्म परोसा जाता है, इसलिए सलाह दी जाती है कि इसे परोसने से कुछ समय पहले करें। अपने चुने हुए को फ्रेंच मांस के साथ लाड़ प्यार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• सूअर का मांस लुगदी का एक पाउंड।
• 300 ग्राम शैंपेन।
• बड़ा प्याज।
• 100 ग्राम प्रोसेस्ड और हार्ड पनीर।
• 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम।
• लहसुन की एक दो कली।
• नमक, सुगंधित मसाले, जड़ी-बूटियाँ और वनस्पति तेल।

विस्तृत निर्देश:

चरण 1। धुले और सूखे सूअर का मांस 10 मिमी मोटी स्लाइस में काटा जाता है और हल्के से हथौड़े से पीटा जाता है।

चरण 2। इस तरह से तैयार किया गया मांस नमकीन होता है, मसालों के साथ सीज़न किया जाता है और एक चिकनाई वाले दुर्दम्य मोल्ड में रखा जाता है। ऊपर से फिलिंग रखें, पिघला हुआ पनीर, कुचल लहसुन, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, खट्टा क्रीम और कटा हुआ अजमोद।

चरण 3। मांस को फ्रेंच में मशरूम के साथ 180 डिग्री तक गरम ओवन में बेक किया जाता है। आधे घंटे के बाद, लगभग तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है और लगभग 15 मिनट के लिए और पकाते हैं।

क्रीमी मशरूम सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट

पोल्ट्री पट्टिका तैयार करना इतना आसान है कि एक युवा अनुभवहीन गृहिणी भी इसे खराब नहीं करेगी। इसे लंबे ताप उपचार की आवश्यकता नहीं होती है और यह विशेष अवसरों के लिए आदर्श है। रोमांटिक डिनर के लिए इस सरल और स्वादिष्ट गर्म व्यंजन को बनाने के लिए, आपको यह करना होगा:

• चिकन पट्टिका का एक पाउंड।
• एक दो प्याज।
• 200 मिलीलीटर वसा रहित क्रीम।
• 6 मशरूम।
• 50 ग्राम अच्छा सख्त पनीर।
• सोया सॉस के दो बड़े चम्मच।
• जैतून का तेल, नमक और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।

धुले हुए चिकन ब्रेस्ट को एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है और जैतून के तेल, सोया सॉस, नमक और मसालों से बने अचार के साथ डाला जाता है और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, मांस को पन्नी में लपेटा जाता है और लगभग 25 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।

जबकि चिकन पट्टिका पकाया जाता है, आप बाकी सामग्री कर सकते हैं। एक अच्छी तरह से गरम फ्राइंग पैन में तेल, तली हुई मशरूम प्लेट और प्याज के आधे छल्ले के साथ चिकनाई करें। क्रीम को ब्राउन किए गए भोजन में जोड़ा जाता है, सभी को उबाल लें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और गर्मी से हटा दें। तैयार सॉस के साथ पके हुए ब्रेस्ट के ऊपर डालें और परोसें।

टूना टार्टारे

इस व्यंजन का क्लासिक नुस्खा बेहद सरल है। इसलिए, इसे किसी भी नौसिखिए द्वारा आसानी से पुन: प्रस्तुत किया जा सकता है जो पाक कला की मूल बातें जानता है। सच है, कच्ची मछली हर किसी के लिए एक व्यंजन है, इसलिए पहले से जांच लें कि आपकी आत्मा इस तरह के प्रसन्नता से कैसे संबंधित है। इस उपचार को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• टूना पट्टिका का एक पाउंड।
• शिमला मिर्च की एक जोड़ी।
• एवोकाडो।
• आधा चूना।
• जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच।
• हरी प्याज, सीताफल और पुदीना का एक गुच्छा।
• नमक और मिर्च।

धुले हुए पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और एक गहरे कटोरे में डाल दिया जाता है। बेल मिर्च के टुकड़े और छिलके वाले एवोकैडो का गूदा भी वहां भेजा जाता है। यह सब ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ डाला जाता है। तैयार टार्टारे को नमकीन, मसालों के साथ मसाला और परोसा जाता है।

मौससका

हम आपका ध्यान रोमांटिक डिनर के लिए एक और दिलचस्प रेसिपी की ओर आकर्षित करते हैं। मांस के साथ सब्जी पुलाव गर्म और ठंडा दोनों समान रूप से अच्छा होता है। इसके अलावा, यह काफी प्रस्तुत करने योग्य दिखता है और आपकी छोटी दावत के लिए एक योग्य सजावट बन सकता है। ग्रीक मूसका बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• बैंगन का एक पाउंड।
• 100 ग्राम अच्छा हार्ड पनीर।
• एक चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• 200 मिलीलीटर जैतून का तेल।
• 300 ग्राम मांस।
• 400 मिलीलीटर दूध।
• अंडे की एक जोड़ी।
• आधा प्याज।
• एक दो चम्मच मैदा।
• नमक, जायफल और मसाले।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

यह स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन निश्चित रूप से आपके रोमांटिक डिनर और बहुत कुछ के लिए व्यंजनों के संग्रह में शामिल होगा। यह एक अत्यंत सरल योजना के अनुसार तैयार किया गया है, जिसके बाद आप इस सरल कार्य को जल्दी से पूरा कर सकते हैं। बैंगन, धोया और छल्ले में काटा, नमकीन पानी डाला जाता है और बीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।

इस बीच, आप सॉस बना सकते हैं। एक सूखी गर्म कड़ाही में, आटे को एक मलाईदार रंग में भूनें, इसे गर्म दूध में डालें, नट्स और मसालों के साथ मिलाएं और स्टोव से हटा दें।

बैंगन को साफ पानी से धो लें, मक्खन के साथ एक सॉस पैन में सूखा और भूरा करें। ग्रिल्ड मीट और कटे हुए प्याज को एक अलग कड़ाही में तला जाता है। तेल से सना हुआ गर्मी प्रतिरोधी रूप के नीचे, भुने हुए बैंगन के एक हिस्से को रखें और उन्हें अंडे और कटा हुआ पनीर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कवर करें। बचे हुए नीले रंग को ऊपर रखें और सब कुछ सॉस के साथ डालें। ग्रीक मूसका को 160 डिग्री पर 45 मिनट से अधिक नहीं बेक किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी शर्बत

यह हल्की मिठाई सामान्य आइसक्रीम का एक बढ़िया विकल्प होगी। इसका स्वाद हल्का मीठा, ताजगी भरा होता है और यह रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श है। स्ट्रॉबेरी शर्बत बनाने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

• स्किम दूध के दो गिलास।
• 2 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस।
• ताजा स्ट्रॉबेरी के दो कप।
• ½ कप चीनी।

व्यावहारिक भाग

धुले हुए जामुन को प्यूरी तक एक खाद्य प्रोसेसर के साथ कुचल दिया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को छोटे बीजों से छुटकारा पाने के लिए एक छलनी के माध्यम से कुचल दिया जाता है, और फिर एक उपयुक्त कंटेनर में डाला जाता है और दूध, चीनी और खट्टे के रस के साथ मिलाया जाता है। यह सब एक व्हिस्क के साथ मार दिया जाता है और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। जमे हुए मिश्रण को एक आइसक्रीम मेकर में रखा जाता है और निर्देशों के अनुसार समाप्त किया जाता है। पूरी तरह से तैयार स्ट्रॉबेरी शर्बत को सुंदर कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

पिस्ता मिठाई

इस सरल और स्वादिष्ट उपचार में एक सुखद चॉकलेटी अखरोट का स्वाद है। यह एक बहुत ही सरल तकनीक का उपयोग करके तैयार किया जाता है, लेकिन इस प्रक्रिया में एक निश्चित समय लगता है। इसलिए इस मिठाई को परोसने से कुछ घंटे पहले घर पर रोमांटिक डिनर के लिए बनाना बेहतर है।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम पिस्ता।
• 100 मिलीलीटर बहुत वसायुक्त खट्टा क्रीम नहीं।
• 3 बड़े चम्मच पाश्चुरीकृत दूध।
• तत्काल जिलेटिन के 10 ग्राम।
• एक दो बड़े चम्मच पिसी चीनी।
• किसी भी अच्छी चॉकलेट के 50 ग्राम।

खट्टा क्रीम को पाउडर चीनी के साथ तीव्रता से व्हीप्ड किया जाता है, और फिर कटा हुआ पिस्ता के साथ मिलाया जाता है। उबले हुए पानी में घुला हुआ और थोड़ा ठंडा जिलेटिन, परिणामस्वरूप द्रव्यमान में जोड़ा जाता है। लगभग तैयार मिठाई को सुंदर कटोरे में रखा जाता है और फ्रीजर में कम से कम कुछ घंटों के लिए रख दिया जाता है। उसके बाद, इसे प्री-मेल्टेड चॉकलेट और होल नट्स से सजाया जाता है।

दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर की व्यवस्था एक विशेष अवसर के लिए और बिना किसी कारण के की जा सकती है - यदि आप अपनी आत्मा को खुश करना चाहते हैं। एक रेस्तरां में जाना आसान है, लेकिन घर पर शाम के परिदृश्य के साथ आना बेहतर है। हाल ही में, एक घर की छत पर एक रोमांटिक तारीख, अधिमानतः एक ऊंची इमारत, भी लोकप्रिय हो गई है।

प्रेमियों के लिए रात्रिभोज न केवल स्वादिष्ट भोजन है, बल्कि एक विशेष वातावरण, मोमबत्तियां, एक शांत दिल से दिल की बातचीत, संगीत, संभवतः नृत्य, और ज्यादातर मामलों में यह बेडरूम में समाप्त होता है।

इस तरह के रात्रिभोज के लिए, हल्का नाश्ता, स्वादिष्ट भोजन, कमजोर मादक पेय, एपेरिटिफ, आराम प्रभाव के साथ नरम संगीत, मोमबत्तियाँ, पर्दे और अन्य तत्व और विचार जो आराम देते हैं और एक उत्तम वातावरण बनाते हैं, आदर्श हैं।

शराब

रात के खाने के लिए सीधे आगे बढ़ने से पहले, हल्के मादक पेय पीना एक अच्छा विचार है - लिकर, एपरिटिफ, कॉकटेल और वाइन करेंगे। इस मामले में, हल्का आराम संगीत बजाया जाना चाहिए।

लेकिन अगर आप या आपका साथी शराब नहीं पीते हैं, तो गैर-मादक पेय का चयन भी व्यापक है, और इस सूची से दो के लिए रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और अद्भुत पेय खोजना आसान है।

नाश्ता

घर पर नाश्ते के रूप में, सीप, झींगा, बादाम, स्ट्रॉबेरी, एवोकाडो, सुंदर प्लेटों पर परोसे जाते हैं, एकदम सही हैं। ये सभी खाद्य पदार्थ प्राकृतिक हल्के कामोत्तेजक हैं।

नाश्ते के लिए मसाला के रूप में अदरक और तुलसी का उपयोग करना बेहतर है - ये भी प्राकृतिक उत्पाद हैं जो हर मायने में रोमांचक हैं। थाइम भी उपयुक्त है - यह उनके लिए मांस का मौसम अच्छा है।

कटार पर छोटे बहुरंगी सुंदर कैनपेस परिपूर्ण हैं। व्यंजनों की पसंद बहुत बड़ी है - हैम, पनीर, मांस, जड़ी बूटी, सलाद, फल या किसी अन्य के साथ।

गरम

चूंकि आमतौर पर एक तारीख दिन का आखिरी भोजन होता है, इसलिए बुनियादी बातों का ध्यान रखने में कोई हर्ज नहीं है। मांस के अच्छे पौष्टिक टुकड़े के लिए आदमी आपको धन्यवाद देगा। रचनात्मक हो जाओ और जुलिएन, रिसोट्टो पकाना या पन्नी में सामन का एक टुकड़ा सेंकना - गंध और स्वाद अद्भुत हैं।

गर्म का चुनाव बढ़िया है, दोनों के लिए उपयुक्त भोजन ढूंढना आसान है। विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट पके हुए समुद्री भोजन - स्क्विड, मसल्स, श्रिम्प - मेनू के लिए आदर्श हैं। मांस को ओवन में सेंकना आदर्श होगा। ऊपर से पनीर छिड़कें और मशरूम के साथ परोसें - स्वादिष्ट।

अगर आप मीट मेन्यू का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बेहतर होगा कि इसमें मछली को शामिल न करें। और आपको मांस के लिए आलू या पास्ता के हार्दिक साइड डिश बनाने की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में साइड डिश के विचारों में सब्जियां, मशरूम और जड़ी-बूटियां, सलाद शामिल हैं।

डेसर्ट

अंत में, आपको एक मिठाई की व्यवस्था करने की आवश्यकता है। फ्रांस में, पनीर पारंपरिक रूप से मिठाई के लिए परोसा जाता है, जबकि मिठाई, फल और आइसक्रीम हमारे मेनू में लोकप्रिय हैं। मिठाई के साथ और भी मजेदार संगीत जाएगा।

मिठाई के लिए मुख्य नियम यह है कि यह वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला नहीं होना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर स्वादिष्ट मिठाई में हल्की स्थिरता और ताज़ा स्वाद हो। महान मिठाई विचार हल्के पेटू फलों का सलाद, शर्बत, जामुन के साथ शर्बत हैं। वैकल्पिक रूप से, छोटे केक के साथ एक कप मीठा कैपुचीनो या मोचासिनो बनाएं।

रात के खाने को रोमांटिक कैसे बनाएं?

आवश्यक गुण:

• मोमबत्ती
• कमरे में आराम और आराम की व्यवस्था की जानी चाहिए।
• रूमानी संगीत
• सही मेन्यू

दो लोगों के लिए एक संपूर्ण रोमांटिक डिनर के लिए ये चार सरल सामग्रियां हैं। सभी चार विशेषताएं निस्संदेह महत्वपूर्ण हैं, लेकिन मुख्य बात अभी भी मेनू का सही विकल्प है।

आइए जानें कि कौन से कामोत्तेजक उत्पाद प्रिय और प्रिय दोनों को पसंद आएंगे। यह:

• स्वादिष्ट और सेहतमंद डार्क चॉकलेट
• लाल कैवियार
• समुद्री भोजन
• साग
• मशरूम। लेकिन इस घटक से सावधान रहें; घर पर केवल ताजे और बिना पके मशरूम का उपयोग करें - क्योंकि यह उत्पाद किसी अन्य की तुलना में जहर देना आसान है। यदि आप किसी रेस्तरां में जाने का निर्णय लेते हैं, तो विशेषज्ञ वहां सुरक्षा की निगरानी करेंगे।

टेबल को सजाना अच्छा रहेगा। ऐसा करने के लिए, जामुन, जड़ी बूटियों की टहनी, कटी हुई सब्जियां और अन्य सजावट तत्वों का उपयोग करें। यदि आप किसी रेस्तरां में जाते हैं - वहाँ, निश्चित रूप से, सब कुछ पेशेवर रूप से सजाया जाएगा।

लेकिन अगर आप किसी रेस्तरां की यात्रा की योजना नहीं बना रहे हैं, लेकिन अपने दम पर खाना बनाने जा रहे हैं, तो अकल्पनीय विचारों के साथ आकर खुद को ज्यादा परेशान न करें। बैठक से पहले खुद को साफ करने के लिए अधिक समय देना बेहतर है। इसलिए, ऐसे व्यंजनों को चुनना बेहतर है जो तैयार करने में आसान हों, लेकिन स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाले हों। और यह मत भूलो कि अच्छा और अच्छी तरह से चुना गया संगीत भी बहुत महत्वपूर्ण है।

यदि आपके पास रात के खाने के लिए पाटे हैं, तो आप उन्हें प्लेट पर दिल के आकार में रख सकते हैं, खासकर यदि आपके पास वेलेंटाइन डे डिनर है। एक साधारण हल्का सलाद बनाना भी एक बढ़िया तरीका है।

यह सलाह दी जाती है कि लहसुन और काली मिर्च जैसे जोरदार मसालों के साथ व्यंजनों का उपयोग न करें, हालांकि ये मसाले भी उत्कृष्ट कामोत्तेजक हैं। लेकिन, उनकी तीव्र गंध और शरीर पर सक्रिय प्रभाव के साथ, वे शाम के पूरे रोमांटिक प्रभामंडल को बाधित करने में सक्षम हैं - और कोई भी संगीत मदद नहीं करेगा।

रोमांटिक डिनर के लिए यह बहुत जरूरी है कि बहुत सारे व्यंजनों का इस्तेमाल न किया जाए। और संगीत विनीत और सुंदर होना चाहिए। आखिरकार, कोई भी एक विस्तृत मेनू के साथ हार्दिक और उच्च कैलोरी खाने के तुरंत बाद सो जाना नहीं चाहता।

व्यंजना सूची

यदि आप समुद्री भोजन पर जोर देने के साथ अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक तारीख की व्यवस्था करने का निर्णय लेते हैं, तो निम्न उदाहरण मेनू और व्यंजन करेंगे:

• नाश्ते के लिए हल्का सीफूड सलाद बनाएं
• एवोकाडो और सालमन मछली के साथ स्वादिष्ट कैनपेस बनाएं। ऐसे स्वादिष्ट विचार निश्चित रूप से आपके पति को प्रसन्न करेंगे।

• सामन के रसदार टुकड़े को पन्नी में गर्म या मलाईदार सॉस के साथ बेक करें। नींबू का मसाला भी आदर्श है।
• मिठाई के लिए, रसदार और ताजे फलों से बना एक हल्का फल सलाद एक अद्भुत खत्म होगा। और हल्के संगीत की संगत के बारे में मत भूलना।

रात के खाने के लिए "मांस" मेनू का एक उदाहरण

नाश्ते के लिए ग्रीक सलाद लें - जड़ी-बूटियों, टमाटर और फेटा चीज़ के साथ लोकप्रिय व्यंजन। चेरी टमाटर का उपयोग करना बेहतर है। और सलाद में ताजी जड़ी बूटियां जरूर डालें।

चीनी मीठी और खट्टी चटनी के साथ पोर्क को गर्मागर्म पकाएं। हालांकि यह घर पर एक रेस्तरां नहीं है, यह नुस्खा काफी सरल है, और मांस वैसे भी मेरे पति को खुश करेगा।

हंस लीवर या हैम सलाद से भरी स्वादिष्ट टोकरियाँ जैसे व्यंजन आपकी मेज के लिए एकदम सही हैं। शेफ की वेबसाइट पर उनके लिए ढेर सारी रेसिपीज मौजूद हैं।

मिठाई के लिए, आइसक्रीम या जमे हुए फल और बेरी शर्बत परिपूर्ण हैं - उन्हें ठाठ रेस्तरां में परोसा जाता है।

पक्षी विकल्प

नाश्ते के लिए पनीर आधारित सलाद परोसें। बड़े पनीर की थाली के विचार लोकप्रिय हैं, जिसमें कई अलग-अलग प्रकार के पनीर हैं। उसी समय, शहद, जैम, मीठे जैम, तरल मुरब्बा के साथ विशेष कंटेनर तैयार करें, जहां आप पनीर के टुकड़े डुबोएंगे। खट्टा पनीर और मीठे टॉपिंग का संयोजन स्वादिष्ट है और आपको फिर से एक लक्ज़री रेस्तरां की याद दिलाता है।

पन्नी में पके हुए चिकन ब्रेस्ट का गर्म नुस्खा के रूप में उपयोग करें। खेल और कुक्कुट के स्वाद को उजागर करने के लिए बेरी-आधारित सॉस पारंपरिक रूप से मेनू में उपयोग किए जाते हैं।

नाजुक सलाद, मांस मूस, कुक्कुट पाटे से भरे छोटे टार्टलेट आपकी मेज को सजाएंगे और मेनू में सुखद विविधता जोड़ देंगे।

मिठाई के लिए, इस मामले में, फल और निश्चित रूप से, सुंदर संगीत सबसे उपयुक्त हैं।

उपयुक्त विचार और व्यंजन

• झींगा सलाद के सामान्य रूपांतर। विभिन्न व्यंजन हैं, इस सलाद में अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ना आसान है - यह हमेशा बहुत स्वादिष्ट निकलता है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आपको चिंराट को बहुत अधिक समय तक नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा वे अपना स्वाद खो देंगे और रबर बूट की स्थिरता प्राप्त कर लेंगे - और आपको रात के खाने को एक रेस्तरां में स्थानांतरित करना होगा

• एवोकैडो सलाद। यह सलाद पति के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। विभिन्न प्रकार के हैम, पनीर, और कुछ फल, जैसे अंगूर या अनानास, एवोकाडो के अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त हैं। लेकिन आपको स्मोक्ड मांस उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। स्मोक्ड मीट और स्वाद की गंध किसी भी उत्पाद के स्वाद को आसानी से "हथौड़ा" कर सकती है। कोई भी रेस्तरां अपना मेनू बनाते समय इस परिस्थिति को ध्यान में रखता है।
• गर्म भोजन पर, आप अनानस गार्निश के साथ चिकन पट्टिका जैसे स्वादिष्ट और हल्के पकवान पका सकते हैं। यह व्यंजन सरल सामग्री का उपयोग करता है। लेकिन चूंकि इसे असामान्य तरीके से तैयार किया जाता है - कटार पर, परिणाम बहुत ही असामान्य और दिलचस्प होता है

• मिठाई के लिए, चॉकलेट से ढके केले तैयार करें। स्वाद बढ़ाने के लिए उन्हें नारियल के साथ छिड़का जा सकता है

आपका घर उसके बाद के बेहतरीन रेस्टोरेंट से कैसे अलग है?

वेलेंटाइन डे जैसी छुट्टी के इतिहास के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन प्यार में पड़ी हर महिला इस सवाल से हैरान होती है कि अपने प्रिय को क्या दिया जाए। बेशक, वैलेंटाइन्स, किस और खूबसूरत अंडरवियर अच्छे हैं, लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, एक आदमी के दिल का रास्ता उसके पेट से होता है। इसलिए, किसी प्रियजन के लिए सबसे अच्छा उपहार मोमबत्ती की रोशनी में घर पर रोमांटिक डिनर होगा। इस लेख में हम स्वादिष्ट, हल्के, सुंदर व्यंजन बनाने की विधि बताएंगे और देंगे। हम उन्हें घर पर रचनात्मक रूप से प्रस्तुत करने के रहस्यों को भी प्रकट करेंगे। आखिरकार, किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर बनाने के लिए मूल विचारों की आवश्यकता होती है। आइए बात करते हैं कि कैसे अपने आदमी को आश्चर्यचकित करें और उसे 14 फरवरी को अविस्मरणीय छुट्टी दें।

सुंदर रोमांटिक डिनर - बुनियादी नियम

एक योग्य छुट्टी की व्यवस्था करने के लिए, न केवल स्वादिष्ट मेनू को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, बल्कि सभी विवरण, छोटी चीजें भी हैं। हवा प्यार, रोमांस, जुनून के माहौल से संतृप्त होनी चाहिए। यहाँ बहुत महत्वपूर्ण हैं, ऐसे स्वयं, "उत्साह" जो एक आदमी को सही तरीके से व्यवस्थित कर सकते हैं। यह वह है जो उसे "उसके सिर के साथ" आपके द्वारा बनाई गई परी कथा में आराम करने और डुबकी लगाने में मदद करेगा। आइए बात करते हैं ऐसी ही छोटी-छोटी बातों के लिए एक सुंदर रोमांटिक डिनरविस्तृत रूप में।

एक सुंदर रोमांटिक डिनर के लिए आवश्यक छोटी चीजें

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर - विचार, कैसे आश्चर्यचकित करें?

कोई भी पुरुष अवचेतन रूप से आश्चर्यचकित होना चाहता है, खासकर 14 फरवरी की छुट्टी पर। अगर आप आज उसे सरप्राइज देने की कोशिश करेंगे तो कल आप बिस्तर पर लाई गई खुशबूदार कॉफी की महक से जाग जाएंगे।

किसी प्रियजन को आश्चर्यचकित करना: रोमांटिक डिनर के लिए कुछ विचार

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर, विचार,जिसे प्यार में हर महिला को ध्यान में रखना चाहिए:

1. मूल अपने प्रिय के साथ रोमांटिक डिनर के लिए एक विचारएक विकल्प होगा - गुलाब की पंखुड़ियों के साथ बिखरा हुआ मेज़पोश।
2. दरवाजे से सेट उत्सव की मेज तक, मोमबत्तियों का एक रास्ता बिछाएं, जब आपका प्रियजन दरवाजे की घंटी बजाए, तो लाइट बंद कर दें और उसे अंदर जाने दें। इसके अलावा, मोमबत्तियों को खिड़की, अलमारियों, बेडसाइड टेबल पर रखा जा सकता है।
3. वैकल्पिक रूप से, अपने प्रियजन से लापरवाही से मिलें। बेशक, ऐसा रात्रिभोज लंबे समय तक नहीं चलेगा, लेकिन काम से घर आने वाले व्यक्ति के आश्चर्य की गारंटी होगी।

घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपी

रोमांस, रोमांस, लेकिन पेशेवर घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपीसोचना भी जरूरी है। चूंकि शाम की पोशाक में मोमबत्ती की रोशनी में लाल बोर्स्ट अच्छा नहीं लगेगा। इसलिए, आइए उस प्रश्न का उत्तर दें जो सभी महिलाओं को चिंतित करता है, रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है? तीन पाठ्यक्रम पर्याप्त होंगे: मुख्य पाठ्यक्रम, क्षुधावर्धक, मीठा।

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए मुख्य कोर्स का मूल नुस्खा

मुख्य पाठ्यक्रमों और उनके चयन के लिए घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपीसावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए, क्योंकि स्वाद के अलावा, उनकी उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। हम फरवरी 14 के लिए मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए एक मूल विचार प्रस्तुत करते हैं।

नुस्खा "प्रिय के लिए भालू"।

ऐसा भालू पिज्जा और पाई के बीच कुछ है। पकवान हार्दिक और सुंदर है। यह निश्चित रूप से आपके चुने हुए एक मुस्कान को बना देगा।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पफ पेस्ट्री - 1 पैक प्रति 0.5 किलो ।;
• एक मुर्गी का अंडा;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 जीआर।, आप कोई भी (सूअर का मांस, चिकन) ले सकते हैं;
• आलू स्टार्च - 0.5 चम्मच;
• लहसुन की एक लौंग;
• टमाटर अपने रस में - 150 मिलीलीटर, आप 50 ग्राम टमाटर के पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं;
• स्वाद के लिए मसाले;
• सजावट के लिए: हार्ड पनीर (100 जीआर।), सरसों (1 चम्मच), एक ताजा टमाटर, जैतून।

"प्रिय के लिए भालू" इस प्रकार तैयार करना:

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए क्षुधावर्धक के लिए एक मूल नुस्खा

एक क्षुधावर्धक, एक और व्यंजन जिसके बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती, चाहे वह दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर हो या सभी रिश्तेदारों के लिए दावत। हम आपको रोमांटिक डिनर के लिए नीचे दी गई रेसिपी को लागू करके अपने प्रियजन को सरप्राइज देने के लिए आमंत्रित करते हैं।

रोल "माई हार्ट"।

आपको नाश्ते पर 30 मिनट बिताने होंगे, लेकिन किसी प्रियजन की आंखों में अपेक्षित खुशी इसके लायक है। खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• पीटा ब्रेड की एक शीट;
• हल्के नमकीन लाल मछली का पट्टिका - 200 ग्राम, स्मोक्ड मछली का उपयोग किया जा सकता है;
• सलाद का एक गुच्छा;
• दही पनीर - 180-200 ग्राम।

पकवान इस प्रकार तैयार करें:

इस तरह के क्षुधावर्धक के साथ घर पर एक रोमांटिक डिनर स्वाद की परवाह किए बिना किसी भी आदमी को पसंद आएगा।

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एक मूल मीठा नुस्खा

किसी प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर बिना मिठाई के कैसे हो सकता है? बिलकूल नही! हम सभी प्रेमियों - स्ट्रॉबेरी के सबसे रोमांटिक बेरी की मूल तैयारी प्रदान करते हैं।

चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी रेसिपी।

अपने आप में, स्ट्रॉबेरी, एक अंतरंग रोमांटिक मूड में कुहनी से हलका धक्का देती है। और अगर आप इसे अलंकृत भी करते हैं, तो एक रोमांटिक डिनर धमाकेदार होगा। चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी के लिए आपको चाहिए:

• डार्क चॉकलेट बार;
• सफेद चॉकलेट बार;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
• स्ट्रॉबेरी, लगभग एक किलोग्राम।

इस प्रकार तैयार करें:

अब आप जानते हैं कि अपने आदमी के लिए रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाता है।

घर पर रोमांटिक कैंडललाइट डिनर में क्या पकाएं?

रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है, इसके लिए काफी कुछ विकल्प हैं। ऐसे व्यंजन जिनमें कामोत्तेजक गुण होते हैं जिनमें कामोत्तेजक गुण होते हैं, उत्तम होते हैं। और मैं खुद, मोमबत्ती की रोशनी में घर पर रोमांटिक डिनर,जुनून की एक बढ़ी हुई तीव्रता का निपटान करता है। इसलिए, यदि आप समाप्त करने की योजना बना रहे हैं घर पर रोमांटिक कैंडललाइट डिनर, अर्थात् अपने शयनकक्ष में, फिर ऐसे उत्पादों को वरीयता दें: मशरूम, जैतून, सीप, झींगा, मसल्स, कैवियार, अंडे, एवोकैडो, आम, साग। इन उत्पादों से व्यंजन कैसे पकाने हैं, और उन्हें परोसना कितना सुंदर है, इस पर वीडियो देखें।

दो के लिए स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर

एक साथ बिताई गई शाम से बेहतर क्या हो सकता है? शुरुआत में मजबूत पेय पर विचार करें। रोमांटिक डिनर जैसी घटना इसके लिए एकदम सही है:

• शैंपेन;
• शराब;
• कॉकटेल;
• सफेद या लाल शराब;
• मार्टिनी।

कुछ "मजबूत" को मना करना बेहतर है, क्योंकि आप स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर के सबसे दिलचस्प क्षण तक "जीवित" नहीं हो सकते हैं। अब ऐपेटाइज़र के बारे में, उन्हें उत्कृष्ट, मूल और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होना चाहिए। चूंकि आप आदमी को खिलाने की योजना बना रहे हैं, आपको पकवान की तृप्ति और कैलोरी सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर के लिए हार्दिक रेसिपी

जैसा कि आप जानते हैं, पुरुषों को मांस पसंद होता है, इसलिए अकेले चॉकलेट के साथ "आदमी" को खिलाने से काम नहीं चलेगा। खाना बनाना, स्वादिष्ट रोमांटिक डिनरदो के लिए, निम्नलिखित नुस्खा पर ध्यान दें।

"भरवां शैंपेन"।

यह हार्दिक रेस्टोरेंट डिश महिलाओं और पुरुषों दोनों को पसंद आएगी। इसे ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। स्वाद कम से कम नहीं बिगड़ेगा। एक क्षुधावर्धक तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• मध्यम मशरूम - 500-600 जीआर ।;
• एक प्याज;
• हार्ड पनीर (आदर्श रूप से डोरब्लू) - 100 जीआर ।;
• क्रीम 20% वसा - 100 ग्राम;
• हैम - 50-60 जीआर ।;
• स्वाद के लिए मसाले।

भरवां मशरूम इस प्रकार तैयार किया जाता है:

के लिये स्वादिष्ट रोमांटिक डिनरताजी सब्जियों के साथ परोसा जाने वाला ऐसा ही एक हार्दिक व्यंजन पर्याप्त होगा।

हल्का रोमांटिक डिनर

यदि आप स्टोव के पास "खड़े" होने में बहुत समय नहीं बिताना चाहते हैं, तो ऐसा करने का एक त्वरित विकल्प है हल्का रोमांटिक डिनर... अनुदान संचय बचाव के लिए आएगा। इसकी मदद से आप रेगुलर चीज फोंड्यू और चॉकलेट विद स्वीट दोनों तैयार कर सकते हैं. लजीज खाने के अलावा एक दूसरे को खिलाने का मौका मिलेगा।

हल्के रोमांटिक डिनर के लिए दो तरह के फोंड्यू बनाने का वीडियो

दो गिलास वाइन और एक फाउंटेनहेड बना देंगे रोमांटिक डिनर आसान, थोड़ा अंतरंग भी। देखो और सीखो।

वेलेंटाइन डे साल में केवल एक बार आता है, इसलिए व्यंजनों पर विचार करें और ध्यान से रोमांटिक डिनर तैयार करें। घर पर एक साथ कैंडललाइट डिनर का विचार निश्चित रूप से आपके प्रियजन को खुश करेगा। सुंदर, हल्का भोजन, सही वातावरण, साज़िश और अप्रत्याशित आश्चर्य आपकी स्मृति में कई वर्षों तक एक साथ अच्छे समय की यादें छोड़ देंगे। एक-दूसरे से प्यार करें, अपने प्रियजनों को न केवल घर पर स्वादिष्ट भोजन के साथ, बल्कि इसे प्रस्तुत करने के तरीके से भी प्यार करें।