उच्च फाइबर उत्पादों। फाइबर में समृद्ध उत्पाद: सूची और उपयोगी टिप्स

/ 16.05.2018

किस मानदंड में सबसे फाइबर है। फाइबर में समृद्ध उत्पाद, फाइबर के प्रकार।

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रिच फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थ

फाइबर को दो प्रकारों में बांटा गया है: घुलनशील (हल्का) और अघुलनशील (मोटे)। हमारे शरीर के लिए सबसे बड़ा लाभ मोटे फाइबर हैं, जो ग्लूकोज बहुलक हैं। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में उलझन नहीं कर रहे हैं, स्वाभाविक रूप से उल्लिखित हैं, ऊर्जा का स्रोत नहीं हैं। रफ फाइबर कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर देता है, वजन कम करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल संश्लेषण को कम करता है। इसलिए, मोटे फाइबर प्रत्येक व्यक्ति के आहार में उपस्थित होना चाहिए। आज हम बताएंगे, जिसमें उत्पादों में मोटे फाइबर शामिल हैं।

किसी न किसी फाइबर में समृद्ध उत्पाद मानव शरीर द्वारा एडीपोज ऊतक में लिपेज के संश्लेषण में तेजी लाने के लिए, रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करते हुए, प्लाज्मा में कोलेस्ट्रॉल की कमी, आंतों के माइक्रोफ्लोरा के मानदंड को लाने, पित्त एसिड को हटाने, और पित्ताशय की थैली में पत्थरों के गठन से बचने के लिए। इसके अलावा, फाइबर कब्ज और बवासीर के जोखिम को कम कर देता है, कैंसर के विकास को रोकता है।

असभ्य फाइबर के विशेष लाभ महिला स्वास्थ्य लाता है। यदि कमजोर मंजिल प्रतिनिधि नियमित रूप से फाइबर और मोटे फाइबर वाले उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो स्तन कैंसर या डिम्बग्रंथि के कैंसर को तोड़ने का जोखिम कम हो जाता है।

कुछ खाद्य पदार्थों के शरीर में प्रवेश करने वाले मोटे सब्जी फाइबर पेट में विभाजित नहीं होते हैं, यह विषाक्त पदार्थों, हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करना शुरू कर देता है। यह सिलिकॉन के कारण है, सचमुच भारी धातुओं, रेडियोन्यूक्लाइड और वायरस को आकर्षित करता है।

शरीर के लिए मोटे फाइबर के इस लाभ पर समाप्त नहीं होता है। यदि आप शरीर के वजन को रखना चाहते हैं, तो वजन कम करना, फिर मोटे फाइबर वाले उत्पाद आपके आहार का आधार होना चाहिए। इसमें न केवल कम कैलोरी है, बल्कि कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की पाचन की प्रक्रियाओं को भी धीमा कर देती है। पेट में, यह आंत में महत्वपूर्ण रूप से बढ़ता है, आंत के उद्घाटन को उत्तेजित करता है और संतृप्ति की भावना लाता है। इस तरह के भोजन का नियमित उपयोग भूख, पानी और सोडियम हटाने के दमन की ओर जाता है, जिससे संतृप्ति की भावना पैदा होती है।

जिसमें उत्पादों में मोटे फाइबर शामिल हैं: सूची

किसी न किसी ऊतक में समृद्ध उत्पादों के लिए, आपको शॉन, मोटे पीसने वाले आटा, अनाज और मुसल्ली से ठोस अनाज, साथ ही मकई और कच्चे चावल से भोजन शामिल करना चाहिए। सलाद, ब्रान, दलिया में अंकुरित अनाज जोड़ें।

सब्जी उत्पादों, समृद्ध मोटे ऊतक में, सब्जियां और फल भी शामिल हैं: फूलगोभी, सेम, ब्रोकोली, आलू, कद्दू, ककड़ी, डिल, मीठे मिर्च। यह उचित है कि छील के साथ उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि यह इसमें मोटे फाइबर की अधिकतम मात्रा है। इसलिए, छील से नाशपाती, सेब, आड़ू और अन्य फलों को साफ न करें। ध्यान दें कि थर्मल प्रसंस्करण फाइबर की मात्रा को प्रभावित नहीं करता है। लेकिन फिर भी कच्चे रूप में उनका उपयोग करना वांछनीय है।

किसी न किसी फाइबर की खपत दर

हमने आपको किसी न किसी फाइबर के साथ उत्पादों की एक पूरी सूची पेश की है। असभ्य पौधे ऊतक वाले उत्पादों की खपत के नियमों और मानदंडों के बारे में बताना अब महत्वपूर्ण है।

जिस दिन एक वयस्क व्यक्ति 25-40 ग्राम मोटे फाइबर होता है। सटीक दैनिक आवश्यकता शारीरिक गतिविधि, वजन, स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करती है। इतने सारे मोटे फाइबर प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन 1.5 किलो ताजा फल, सब्जियां खाएं। कृपया ध्यान दें कि धीरे-धीरे शरीर में इस पदार्थ को दर्ज करना आवश्यक है।

यह सही है, स्वस्थ और पूरी तरह से भोजन, आप अपने शरीर को जल्दी से ला सकते हैं, कमर और पक्षों पर अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पा सकते हैं, जबकि अपने स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं। यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि वजन कम करना संभव है, भूख की निरंतर भावना से पीड़ित नहीं, दुर्भाग्यपूर्ण पेट को किसी चीज से भरने की इच्छा। स्वस्थ वजन घटाने का रहस्य - एक फाइबर सामग्री के साथ उत्पाद। इसमें कौन से खाद्य पदार्थ हैं?

फाइबर क्या है और इसकी आवश्यकता क्यों है

स्वास्थ्य और दीर्घायु के लिए, फाइबर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। संक्षेप में, ये खोखले फाइबर हैं जो कई कार्बनिक उत्पादों में मौजूद हैं। फाइबर पौधे का सबसे मोटा हिस्सा है, जो पाचन लंबे समय तक जारी रहता है। लेकिन यह ठीक है कि हमारे शरीर के लिए लाभ काफी हैं, क्योंकि भोजन की इतनी लंबी पाचन के दौरान, शरीर और जहर और जहर का शरीर होता है। यही कारण है कि उन लोगों को जटिल कार्बोहाइड्रेट खाना जरूरी है जो अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने की इच्छा रखते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि फाइबर शरीर द्वारा पच नहीं है, यह सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी सूक्ष्मदर्शी और विटामिन में नहीं आता है, इसका लाभ वैज्ञानिक रूप से साबित होता है। इन फाइबर के फायदेमंद गुण क्या हैं?

फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करके, आप बहुत कम कैलोरी भोजन खाने के दौरान पूर्ण महसूस करेंगे।

हम वर्णन करते हैं कि कैसे अघुलनशील फाइबर काम करता है। रफ फाइबर पाचन तंत्र में आते हैं जहां वे पच नहीं हैं। हालांकि, आंतों से गुजरते हुए, वे जहर और विषाक्त पदार्थ, अतिरिक्त वसा और स्लैग को अवशोषित करते हैं। स्वाभाविक रूप से प्रतिष्ठित होने के बाद, उनके साथ उनके साथ हानिकारक पदार्थों और वसा के साथ फाइबर "लेते हैं।

फाइबर के प्रकार

ये फाइबर अपनी रचना और प्रदर्शन कार्यों में अमानवीय हैं। ऐसी किस्में हैं:

• घुलनशील: पेक्टिन, राल, alginates। पानी को अवशोषित करते समय ये पदार्थ एक विशेष जेली में परिवर्तित हो जाते हैं।
• अघुलनशील: लिग्निन, सेलूलोज़, हेमिसेल्यूलोज। एक स्पंज की तरह खुद में पानी को अवशोषित करता है। यह क्षय के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। लेकिन इस प्रकार आंतें सफाई कर रही हैं, खासकर कोलन।

फाइबर सिंथेटिक और प्राकृतिक उत्पत्ति के फाइबर में बांटा गया है। दूसरा विकल्प शरीर के लिए अधिक उपयोगी है।

फाइबर घाटे के संकेत

यहां तक \u200b\u200bकि यदि कोई व्यक्ति अधिक वजन का सामना नहीं करता है, तो यह फाइबर और अन्य उत्पादों में समृद्ध सब्जियों के कारण अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। इस तथ्य के संकेत कि आपको मोटे फाइबर की आवश्यकता है, ऐसे लक्षण होंगे:

• लगातार कब्ज;
• hemorrhoids;
• कोलीलिथियासिस;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं;
• प्रगतिशील मधुमेह।

उच्च फाइबर उत्पाद

अपने आहार को उपयोगी बनाने के लिए, एक ही समय में वजन कम करने के लिए, विटामिन के शरीर को नफरत किए बिना और तत्वों का पता लगाए, आपको अपने आप को फाइबर में समृद्ध उत्पादों के साथ परिचित होना चाहिए। सबसे पहले, यह पौधे भोजन। आप सूची में एकाधिक प्रमुख श्रेणियों का चयन कर सकते हैं:

महत्वपूर्ण! डेयरी उत्पादों, साथ ही साथ अन्य जानवरों की उत्पत्ति मोटे पौष्टिक फाइबर में शामिल नहीं है।

फाइबर में समृद्ध उत्पाद: तालिका

इसमें आहार और समावेशन को संकलित करने के लिए, पौष्टिक फाइबर की आवश्यक मात्रा वाले उत्पादों तालिका के रूप का उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं। हम इसके साथ खुद को परिचित करने की पेशकश करते हैं।

फाइबर में समृद्ध सब्जियां विविध हैं। ध्यान दें: बीन्स, मसूर, मटर, चावल का उपयोग तैयार रूप में किया जाना चाहिए, फाइबर की सामग्री एक कप पर संकेत दिया जाता है। नट और जामुन के लिए, फाइबर सामग्री को एक मुट्ठी भर इंगित किया जाता है। सब्जियों और फलों का उपयोग त्वचा के साथ किया जाना चाहिए।

• गोभी;
• सलाद की पत्तियाँ;
• गाजर;
• हरी सेम;
• शकरकंद;
• ब्रोकोली;
• मक्का;
• एस्परैगस।

उनमें से सभी अपने रचना मोटे फाइबर में हैं। पौधे की उत्पत्ति, स्वादिष्ट और पौष्टिक के किन उत्पादों में, अभी भी फाइबर हो सकता है? ये पूरे गेहूं के अनाज, आम, ब्लूबेरी, संतरे, एवोकैडो हैं। आहार फाइबर निहित है और दूध की थैली के अनाज में है।

महत्वपूर्ण! गर्भवती महिलाएं फाइबर सेवन बढ़ाने के लिए चिकित्सा सलाह के बाद खड़ी होती हैं, क्योंकि यह कब्ज की समस्या को हल करने में बहुत प्रभावी ढंग से मदद करेगी।

शारीरिक श्रम और एथलीटों में लगे लोग, मोटे फाइबर के दैनिक खुराक को 40 ग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।

मोटे फाइबर की दैनिक खुराक को कई चरणों में विभाजित किया जाना चाहिए। सबसे तर्कसंगत मेनू इस तरह दिखता है:

• 20% - नाश्ते के लिए।
• 40-50% - लंच के लिए।
• 30-40% - रात के खाने के लिए।

स्पष्ट लाभ के बावजूद, फाइबर का दुरुपयोग करना जरूरी नहीं है, क्योंकि शरीर में इसकी अतिरिक्त कई अप्रिय परिणाम हो सकती है:

• गैस गठन;
• सूजन;
• आंतों में किण्वन;
• विटामिन और उपयोगी खनिजों के आकलन के साथ समस्याएं।

चूंकि समृद्ध फाइबर में समृद्ध उत्पादों में कुछ विरोधाभास हैं जो उन्हें अपने आहार पर चल रहे आधार पर पेश करने से पहले कुछ contraindications है, एक चिकित्सा सलाह प्राप्त की जानी चाहिए। निम्नलिखित contraindications जानना महत्वपूर्ण है:

• तीव्र संक्रामक रोग;
• पेट या आंतों में सूजन की प्रक्रिया।

उन लोगों के लिए किसी न किसी फाइबर की आवश्यकता होती है जो अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचते हैं, न केवल एक अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाना चाहते हैं, बल्कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कई अन्य अप्रिय बीमारियों से भी।

फाइबर - जटिल कार्बोहाइड्रेट से युक्त खाद्य फाइबर। ये भोजन के घटक हैं, जो मानव पेट में पाचन एंजाइमों से पच नहीं होते हैं, लेकिन एक उपयोगी आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा संसाधित होते हैं।

फाइबर अवशेषों, खाद्य उत्पादों और विषाक्त पदार्थों से आंत को साफ करता है, इसे स्वस्थ आहार में एक अनिवार्य तत्व माना जाता है और इसमें उपयोगी गुणों का द्रव्यमान होता है।

यदि शरीर समय-समय पर साफ नहीं होता है, तो वहां एक छुरा होती है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ विभिन्न समस्याओं के विकास को धमकी देती है, प्रतिरक्षा में तेज कमी, त्वचा पर एलर्जी और परेशानियों की अभिव्यक्ति। वैसे, कई त्वचा की समस्याएं - मुँहासा, मुँहासा, दृढ़ता, seborrhea एक कच्चे आंत का परिणाम है। इस लेख में आप सीखेंगे कि कौन से उत्पादों में फाइबर होता है।

लाभकारी विशेषताएं

तो, फाइबर में समृद्ध भोजन क्या लाभ है? मुख्य उपयोगी संपत्ति पाचन में सुधार और कब्ज को रोकने के लिए है। यह विशेष रूप से महिलाओं के लिए स्थिति और नर्सिंग स्तनों में महत्वपूर्ण है।

गर्भावस्था के दौरान, गैटर के सही काम को स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि फल आंत से दबाव का अनुभव न करे। और मादा जीव में स्तनपान की अवधि के दौरान, एक हार्मोनल विफलता होती है, रक्त में ग्लूकोज का स्तर कुछ हद तक बढ़ जाता है।

पर्याप्त मात्रा में फाइबर आपको सामान्य रूप से चीनी का स्तर रखने और हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

फाइबर उन लोगों के लिए आवश्यक है जो वजन कम करना चाहते हैं। यहां एक दिलचस्प नारा है: फाइबर में समृद्ध भोजन, आपको लंबे समय तक चबाया जाना चाहिए, और इसका मतलब है कि मस्तिष्क को संतृप्ति संकेत प्राप्त करना बहुत पहले है, बस खाना नहीं चाहते हैं।

क्या विचार हैं?

खाद्य फाइबर को 2 प्रकारों में बांटा गया है:

1. घुलनशील।
2. अघुलनशील।

घुलनशील फाइबर एक तरल में घुलने में सक्षम एक फाइबर हैं। इस प्रकार के आहार फाइबर में निम्नलिखित उत्पाद होते हैं: फल (सेब, नाशपाती, आड़ू, साइट्रस फल), फलियां (मसूर, मटर), अनाज (जई, जौ, राई)। ऐसे फाइबर का सबसे प्रसिद्ध घटक पेक्टिन है। यह पदार्थ क्या है? पेक्टिन सेब, लाल और काले currant, साइट्रस फल, यानी, उन फलों और जामुन में है, जो विभिन्न ग्रंथियों को तैयार करने के लिए अच्छे हैं (उदाहरण के लिए, प्राकृतिक सेब चराई - उपयोगी भोजन)।

पूर्ण आंतों के पेरिस्टल के लिए अघुलनशील फाइबर आवश्यक हैं।

वे तरल में घुल जाते हैं और पूरी तरह से और जल्दी से आंतों को शुद्ध करते हैं। इस प्रकार के फाइबर में सभी प्रकार के गोभी, ग्रीन्स, सेम, नट, ब्रान शामिल हैं।

खाद्य पदार्थों में इन घटकों के कौन से उत्पादों में शामिल हैं?

तो, आपने सुनिश्चित किया कि फाइबर हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चलो फाइबर वाले उत्पादों के बारे में और जानें।

सब्जियों, फलों, फलियों, अनाज में कई फाइबर निहित है। सब्जी ऊतक युक्त उत्पाद:

• बेशक, सब्जियां: टमाटर, खीरे, गोभी, गाजर, स्वैप।
• फल: नाशपाती, अंगूर, सेब, आड़ू, अंजीर।
• सूखे फल: किशमिश, prunes, कुरागा।
• आहार फाइबर, दलिया गुच्छे, ब्रान से बहुत बड़ा।

कृपया ध्यान दें कि फाइबर वाले उत्पादों का उपयोग ताजा रूप में किया जाना चाहिए। थर्मल प्रसंस्करण में, फाइबर संशोधित होते हैं और अपने मूल्यवान गुणों को खो देते हैं।

इन फायदेमंद फाइबर की सामग्री की मात्रा में उत्पादों की सूची:

• सेम - 13%;
• सफेद चावल और गेहूं - 9%;
• ओवन और जौ - 8-10%;
• बादाम, हेज़लनट, अखरोट - 12-16%;
• ताजा सब्जियां - 3-7%;
• जामुन (फाइबर रास्पबेरी और ब्लैकबेरी में बड़ी मात्रा में निहित है) - 2-6%;
• फल और साइट्रस फल (रिकॉर्ड धारक - केले और आड़ू) - 6-11%।

खपत की दर

बच्चों के मेनू में सुधार करें

खैर, जब बच्चा बिल्कुल सबकुछ खाता है, लेकिन यह दुर्लभ है। लेकिन बच्चों के शरीर के लिए फाइबर भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि आहार फाइबर डिस्बिओसिस की उपस्थिति को रोकते हैं और कब्ज से निपटने में मदद करते हैं।

मुझे फाइबर युक्त बच्चों के आहार उत्पादों में शामिल करना कब शुरू करना चाहिए? उत्तर: 9 महीने से। प्रत्येक दिन 9 महीने से 3 साल की आयु के बच्चों को लगभग 1 9 ग्राम फाइबर खाया जाना चाहिए, और 8 साल के बाद - 26 ग्राम। याद रखें कि किसी भी additives के बिना भोजन प्राकृतिक होना चाहिए। निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करने का प्रयास करें:

• हम धीरे-धीरे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए विभिन्न व्यंजनों में सब्जियां और फल जोड़ते हैं।
• 9 महीने से, विभिन्न दलिया के साथ एड्रच शुरू करें, जो फाइबर में समृद्ध हैं: मकई, दलिया, अनाज।
• मीठा से, यह मना करना सबसे अच्छा है। एक प्रमुख स्थान पर विभिन्न प्रकार के फल के साथ एक प्लेट डालने के लिए खाद्य पदार्थों के बीच अंतराल में एक नियम लें। मेरा विश्वास करो, परिणाम लंबे समय तक लंबे समय तक इंतजार नहीं करेगा। कुकीज़ के बजाय, बैल, बच्चे के सैंडविच को फल के स्वादिष्ट स्लाइस के साथ काट दिया जाएगा।

साइड इफेक्ट्स एंड कंट्रांडिकेशंस

उचित आंतों के संचालन के लिए फाइबर बहुत उपयोगी है। लेकिन सब कुछ मॉडरेशन में अच्छा है। खाद्य फाइबर युक्त कई उत्पादों का तुरंत उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस तरह के भोजन से मौसमवाद, सूजन या आंतों की ऐंठन जैसी परेशानियों का कारण बन सकता है।

फाइबर को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए। पेय मोड स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि आंतों में पर्याप्त तरल हो। यदि आप इस नियम का पालन नहीं करते हैं, तो पौष्टिक तंतुओं की बहुतायत पेट के एक क्रोध को उत्तेजित कर सकती है या आंत को तोड़ती है। प्रति दिन पानी की इष्टतम मात्रा 2-3 लीटर है।

सही पसंद

साल भर की दुकानें हमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों का विस्तृत चयन प्रदान करती हैं।

लेकिन यह याद रखने योग्य है कि उनमें से सभी समान रूप से उपयोगी नहीं हैं। एवोकैडो, आम, अनानास, केले हमारे निवास स्थान से बहुत दूर उगाए जाते हैं। इसमें उनके परिवहन पर बहुत समय लगता है, वे कमोडिटी प्रकार को संरक्षित करने के लिए अपरिपक्व और रसायनों के साथ इलाज कर रहे हैं।

सबसे अच्छा विकल्प मौसमी सब्जियां और फल है जो उस पट्टी में होने के कारण होता है जहां आप रहते हैं। वे अधिक उपयोगी और पौष्टिक विदेशी आश्चर्यजनक हैं। सिद्ध आपूर्तिकर्ताओं से उत्पादों को खरीदने का प्रयास करें, गुणवत्ता के प्रमाण पत्र पूछें, और यहां तक \u200b\u200bकि बेहतर - अपनी साइट पर एक फसल बढ़ाएं। तो आप निश्चित रूप से ताजगी और गुणवत्ता में आश्वस्त होंगे।

भोजन में शीसे रेशा वास्तव में शरीर में एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो पेट और आंतों के साथ समस्याएं शुरू होती हैं, तो व्यक्ति वजन बढ़ाता है और लंबे समय तक इससे छुटकारा नहीं पा सकता है, त्वचा, एलर्जी और पीड़ाओं पर विभिन्न चकत्ते उत्पन्न होते हैं।

सही बात फिट करें, बच्चों को छोटे वर्षों से स्वस्थ भोजन के लिए सिखाएं। याद रखें कि यदि वे सबसे सरल नियमों का ख्याल रखते हैं तो कई बीमारियां बिल्कुल दिखाई नहीं देगी।

फाइबर और उत्पाद इसकी सामग्री के साथ।

इस सामग्री में यह शरीर के लिए फाइबर और इसके लाभ के बारे में होगा। और हम भी अधिकतम और न्यूनतम सामग्री वाले उत्पादों को हाइलाइट करेंगे।

क्या आवश्यक है के लिए एक फाइबर क्या है, स्वास्थ्य के लिए क्या अच्छा है?

फाइबर एक polysaccharide है, जो पूर्ण क्षय के साथ ग्लूकोज देता है। कोशिका ऊतकों का आधार बनाता है, कहा जा सकता है, सेलूलोज़ के समान ही। मानव शरीर केवल कार्बोहाइड्रेट के समूह में पौधे की उत्पत्ति के खाद्य उत्पादों के माध्यम से आता है जो गैस्ट्रिक रस से पच नहीं होते हैं। खाद्य फाइबर को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: "मोटे" और "नरम"।

सबसे पहले, आप उन उत्पादों को बना सकते हैं जिनमें सेलूलोज़ शामिल हैं। और "नरम" के लिए पेक्टिन, राल, सेलूलोज़ से संबंधित है। दूसरे शब्दों में, "सॉफ्ट" एक घुलनशील फाइबर है।

आधुनिक भाषा में, यह अक्सर "आहार फाइबर" शब्द का उपयोग संयंत्र का सबसे मोटा हिस्सा होता है, जो व्यावहारिक रूप से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, जबकि खाद्य प्रणाली की अधिकतम गाड़ी होती है। इस तथ्य के कारण कि फाइबर में मोटे संरचना होती है, वे पेट में देरी कर रहे हैं, इस प्रकार, भूख की भावना गायब हो जाती है और काल्पनिक संतृप्ति की भावना आती है। जैसा कि अभ्यास दिखाता है, इस मामले में, एक व्यक्ति को एक छोटी मात्रा में भोजन की आवश्यकता होती है और फिर आहार का निरीक्षण करना आसान होता है, और यह शुद्धिकरण के कारण शरीर के वजन में मौलिक कमी में योगदान देता है।

फाइबर कब्ज की समस्या के साथ बेकार ढंग से copes जो इसके नशा के लिए खतरनाक हैं। इसके अलावा, फायदे में से एक फाइबर को 8-50% कैंसरजनों के 8-50% से अवशोषित करने की क्षमता है, इस प्रकार आंतों के कैंसर की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

इस तथ्य के बावजूद कि इसके सकल निर्माण के कारण, फाइबर पूरे खाद्य श्रृंखला को लगभग कोई बदलाव नहीं करता है, लेकिन सड़क पर बहुत उपयोगी काम करता है। यह पदार्थ शरीर सुधार और उचित पोषण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। फाइबर को पारंपरिक रूप से पानी और खनिज लवण जैसे सामग्रियों की तुलना में किया जा सकता है, यह शरीर को ऊर्जा के साथ संतृप्त नहीं करता है, बल्कि अंगों और इसकी आजीविका के सक्रिय काम में मदद करता है।

प्रतिदिन वयस्क और बच्चे के लिए फाइबर का आदर्श क्या है?

आधुनिक पोषण विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि फाइबर सेवन की दैनिक दर वयस्क के लिए लगभग 30-50 ग्राम है, और बच्चों के लिए हर साल जीवन के लिए 10 जी + 1 जी। यह आमतौर पर 10 साल में एक बच्चे के लिए प्रति दिन कम से कम 20 ग्राम फाइबर का उपयोग करने के लिए होता है।

• उन लोगों के लिए जो अतिरिक्त किलोग्राम के साथ अलविदा कहना चाहते हैं, दैनिक दर 35 ग्राम तक पहुंचनी चाहिए। लेकिन इसे तुरंत फाइबर की पूरी खुराक के साथ पेट लोड नहीं करना चाहिए, क्योंकि आधुनिक शहरी व्यक्ति का शरीर अधिक कोमल भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप उन उत्पादों के उपयोग के साथ उचित पोषण पर जाते हैं जिसमें "मोटे" फाइबर शामिल होते हैं, तो आप सूजन और पेट विकार प्राप्त कर सकते हैं।
• थर्मल प्रसंस्करण में, फाइबर की संरचना फैली हुई है, इस प्रकार कुछ हद तक डिटॉक्सिफिकेशन के उपयोगी गुणों को खो देता है, इसलिए, कच्चे रूप में सब्जियों और फलों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यदि आपका शरीर कच्चे भोजन के स्वागत के साथ नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो ऐसी स्थिति से इष्टतम निकास एक जोड़े या थोड़ी परिश्रम के लिए एक पकवान की तैयारी होगी, सब्जियों को थोड़ा असामान्य छोड़ने की कोशिश कर रहा है।
• भविष्य की मां के लिए, फाइबर आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। कम से कम यह गर्भावस्था के आखिरी महीनों में उपयोगी है, क्योंकि फाइबर कब्ज को रोकने के साधन के रूप में कार्य करता है। पिछले महीने, बच्चे ने पूरे खाद्य प्रणाली पर काफी हद तक घुसपैठ की और कब्ज की समस्या हर तीसरी गर्भवती महिला से परिचित है।

• भविष्य की माताओं के लिए मानक 25% है। मानदंड से अधिक मौसमवाद की भावना, लगातार कुर्सी, पेट दर्द, जो असुविधा पैदा करेगा, और "स्थिति" में लड़कियों के लिए पूरी तरह से अनावश्यक है।
• यहां तक \u200b\u200bकि, गर्भवती महिलाओं के लिए, फाइबर उपयोगी है कि इस अवधि के दौरान महिलाओं में अक्सर रक्त ग्लूकोज के स्तर की अपर्याप्त लिफ्ट होती है, इंसुलिन संवेदनशीलता में कमी, जो बाद में गर्भवती मधुमेह का कारण बन सकती है। यह विसंगति भविष्य में बच्चे और माँ के रूप में जीवन के लिए विनाशकारी रूप से खतरनाक है। फाइबर शरीर में ग्लूकोज के प्राकृतिक "नियामक" स्तर के रूप में कार्य करता है, और यही कारण है कि यह महिलाओं को सिफारिश की जाती है।
• दैनिक दर लेना वांछनीय है, भागों को विभाजित करना और आधार भोजन के सामने लगातार। लेकिन यह भूलना जरूरी नहीं है कि शरीर में गिरने वाले मोटे फाइबर को धीरे-धीरे 5 ग्राम फाइबर में भोजन में भोजन करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए फाइबर और पेक्टिन युक्त फाइबर और उत्पादों के लाभ

आहार बिंदु से फाइबर को ध्यान में रखते हुए, आप बहुत सारे फायदे वापस ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, फाइबर को पचाने की असंभवता, अधिक वजन वाले लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण लाभ देती है। कम से कम, इस तथ्य के बावजूद कि शरीर को फाइबर से ऊर्जा का ग्राम नहीं मिलता है, लेकिन न तो कैलोरी बूंदें! इसलिए, वजन को सामान्य करने और शरीर को अंदर से साफ करने के लिए उचित और स्वस्थ पोषण के आहार में फाइबर बेहद महत्वपूर्ण है।

• अधिकांश वजन घटाने वाले उत्पाद फाइबर के प्रभाव पर आधारित होते हैं, भूख की भावना को कम करने और भूख को प्रभावी ढंग से पीछे हटाने की क्षमता। लेकिन गोलियों को निगलने के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है, प्रकृति में ऐसे कई उत्पाद हैं जिनमें घुलनशील और गैर-घुलनशील, मोटे फाइबर शामिल हैं।
• अघुलनशील फाइबर सब्जियों, फलों, फलियां, गाजर, साथ ही अनाज फसलों में निहित है। वे "स्पंज" का काम करते हैं, जो शरीर में गिरते हैं, जैसे कि तरल पदार्थ को अवशोषित "करता है और आंत्र शौचालय में सुधार करता है, उनके साथ जहरीले पदार्थों और दुर्भावनापूर्ण एसिड लेता है।

• फाइबर के मुख्य स्रोतों में सेब, बीन्स, जौ, साइट्रस, सूरजमुखी के बीज, जामुन, बीट शामिल हैं। उनकी क्रिया जेली जैसा दिखता है, और संतृप्ति की आनंददायक भावना देता है। सिद्धांत रूप में, फाइबर में भोजन समृद्ध होता है, अक्सर विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है, और छोटी वसा और कैलोरी होती है, जो वजन घटाने के लिए इन उत्पादों के लाभ को बताती है।
• जो लोग वजन कम करना चाहते थे उनके लिए एक और नियम शरीर में पर्याप्त मात्रा में पानी है, क्योंकि तरल की अनुपस्थिति में फाइबर इसकी कुछ गुणों को खो देता है और शरीर से उत्पादन नहीं करता है।

कब्ज से फाइबर और पेक्टिन युक्त फाइबर और उत्पादों के लाभ

दुर्भाग्यवश, कब्ज आधुनिक पीढ़ी की सबसे आम समस्याओं में से एक है, यह "जीवनशैली" जीवनशैली, और पोषण की विशेषताओं के साथ उचित है, जिसमें फास्ट फूड व्यंजन शामिल हैं।

फाइबर कब्ज की रोकथाम और उपचार के लिए बस आवश्यक है! इसकी अवशोषण क्षमता के लिए धन्यवाद, यह शरीर से हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को पूरा करने में सक्षम है। फाइबर जेली के आकार के द्रव्यमान की स्थिति प्राप्त करता है, और इस तरह से और कुर्सी के ठोस अंशों को नरम करता है। इसके अलावा, फाइबर कार्टे द्रव्यमान की संख्या को बढ़ाता है, जो आवास और सांप्रदायिक सेवाओं के त्वरण में योगदान देता है।

• कब्ज के साथ समस्या को हल करने के लिए, यह आवश्यक है कि दलिया में फलों, जामुन, ब्रान, ताजा सब्जियों आदि के अतिरिक्त आहार में शामिल हो।
• लेकिन एक "लेकिन" है, मुख्य बात यह है कि बड़ी मात्रा में फाइबर के एक-बार सेवन को नुकसान पहुंचाएं, यह पेट, पेट फूलना या सूजन में स्पैम का कारण बन सकता है, इसलिए इसके राशन में पेश करना आवश्यक है छोटे भागों और धीरे-धीरे फाइबर। स्वस्थ पोषण के दैनिक आहार में पानी की खपत भी एक अभिन्न स्थिति है। पानी सॉर्बेंट के काम में सुधार करता है।
• गर्भावस्था के दौरान और एक छोटी उम्र में आहार फाइबर के साथ कब्ज की रोकथाम की भी आवश्यकता होती है। बच्चे का उचित पोषण कब्ज के विकास को खत्म कर सकता है।

मोटे फाइबर की उच्च सामग्री के साथ भोजन: सूची, तालिका

सेलूलोज़ - "मोटे" फाइबर खाद्य गांठ की मात्रा और शरीर से पानी के अवशोषण के लिए ज़िम्मेदार है। यह कब्ज से निवारक उपकरण के रूप में कार्य करता है, जिसका मुख्य स्रोत जिसमें अनाज होता है, या बल्कि ठोस अनाज के गोले और फलियां फसलों होते हैं।

वजन घटाने के साथ सबसे अच्छा उपकरण हमेशा ब्रान था, इसमें कैलोरी नहीं होती है, लेकिन संतृप्ति की भावना देते हैं। इसके अलावा, सेलूलोज़ के अन्य स्रोतों को सेब, गाजर, ब्रुसेल्स, ब्रोकोली, और यहां तक \u200b\u200bकि खीरे भी माना जाता है।

उच्च फाइबर सब्जियां और फल: सूची, तालिका

प्रत्येक व्यक्ति जो अपने स्वास्थ्य की देखभाल करता है उसे सब्जियों, फलों, जामुन की मदद से अपने शरीर को जरूरी रूप से साफ करना चाहिए। सब क्योंकि उनमें फाइबर के रूप में ऐसा पदार्थ होता है। सभी बुरे पदार्थों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता के साथ, और शरीर से सॉर्बेंट कैसे प्रदर्शित होता है। यदि आप शरीर की समय पर सफाई का पालन नहीं करते हैं, तो सबसे अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। आखिरकार, कई बीमारियां शरीर के चयापचय और नशा की गड़बड़ी से शुरू होती हैं।

उन उत्पादों के लिए जिनमें फाइबर का उच्चतम स्तर मनाया जाता है:

• सफेद गोभी, ब्रसेल्स गोभी, फूलगोभी
• ब्रोकली
• गाजर
• चुक़ंदर
• मक्का
• हरी सेम
• प्याज
• टमाटर
• छील के साथ आलू
• शिमला मिर्च
• चीनी गोभी
• रसभरी
• ब्लैकबेरी
• स्ट्रॉबेरी
• ब्लूबेरी
• संतरे
• खुबानी
• अंगूर
• सेब

पूरी दुनिया के पोषण विशेषज्ञ मनुष्य के पाचन में अग्रणी कदमों में से एक से फाइबर देते हैं। दैनिक खुराक प्राप्त करना इतना आसान नहीं है, लेकिन ब्रान और कुछ additives के लिए धन्यवाद आप वांछित एक प्राप्त कर सकते हैं। एक अलग सवाल है: फाइबर में सब्जी की उत्पत्ति होती है और इसलिए यह पदार्थ की ओक दर प्राप्त करने के लिए माना जाता है, कच्चे फल और सब्जियां खाने के लिए सबसे अच्छा है। क्या मुझे आहार आहार की खुराक और आराम का उपयोग करने की ज़रूरत है, अगर सब कुछ चाहिए "हाथ में"?

पहली नज़र में प्रतीत होता है कि सबसे प्राचीन फल, आवास और सांप्रदायिक सेवाओं के काम की तीव्रता सुनिश्चित करेंगे, कई समस्याओं और बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद करेंगे, और इसके प्रभाव वसा संचय को रोकते हैं। यहां कुछ सबसे "मुख्य" सब्जियां और फल दिए गए हैं:

उच्च पेक्टिन सामग्री के साथ भोजन: सूची, तालिका

पेक्टिन को शरीर के लिए "sanitar" माना जाता है, और यह इस शीर्षक को ले जाने का पूरा अधिकार है। चूंकि यह भारी स्वास्थ्य लाभ है। अक्सर खाना पकाने, दवा और यहां तक \u200b\u200bकि सौंदर्य प्रसाधन बनाने के लिए एक चमत्कार sorbent का उपयोग करें। लेकिन समय पर सभी जहरीले पदार्थों को लाने के लिए पदार्थ की मात्रा को फिर से भर दिया जाना चाहिए।

लगभग बीमारियों के सभी मामलों में, समस्याओं का स्रोत चयापचय विकार है। अनुचित पोषण का प्रभाव न केवल आवास और सार्वजनिक उपयोगिता के विकारों के लिए लागू होता है, और पैनक्रिया की स्थिति, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम भी खराब होता है। इसके अलावा, सबसे पहले, यकृत और गुर्दे पीड़ित हैं।

"क्लीनर" की भूमिका में उचित रूप से पेक्टिन शरीर को हानिकारक पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, कोलेस्ट्रॉल से साफ करने में मदद करता है। यह शरीर में चयापचय को अनुकूलित करता है।

उत्पाद - पहले पेक्टिन की एक बड़ी सामग्री वाले स्रोत, आहार पर जीवन की गुणवत्ता में वृद्धि। आवास और सार्वजनिक उपयोगिता की दीवारों को पार करें और आपको भूख की भावना को नियंत्रित करने की अनुमति दें, कार्बोहाइड्रेट की अवशोषण दर को भी कम करें! पेक्टिन की दैनिक दर 18 जी है।

आप इस तरह के उत्पादों में इस "खनिज" को प्राप्त कर सकते हैं:

• सेब और प्राकृतिक चुनाव, ऐप्पल जाम भी
• सभी प्रकार के साइट्रस, लेकिन उन्हें न केवल त्वचा के साथ खाने की जरूरत है, बल्कि सफेद "त्वचा" के साथ
• एक उबले हुए रूप में भी कद्दू
• गाजर
• गोभी, ताजा गाजर और गोभी और गोभी और गोभी और गोभी के सलाद का सलाद विशेष रूप से उपयोगी होता है, और उन लोगों के मेनू में सही होता है जो वजन कम करना चाहते हैं
• नाशपाती और क्विंस
• चुक़ंदर
• अधिकांश जामुन: चेरी, बेर, चेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी
• ध्यान आप सभी प्रकार के अंगूर को बाईपास नहीं कर सकते हैं

पोषण में फाइबर की खतरनाक कमी क्या है?

पोषण में फाइबर की अनुपस्थिति नकारात्मक है, कम से कम फाइबर प्रतिकूल पदार्थों के अवशोषक के रूप में कार्य करते हैं। अन्यथा, ये पदार्थ शरीर के अयोग्यता को जमा करते हैं और नेतृत्व करते हैं। फाइबर के शरीर में कमी आवास और उपयोगिता रोगों, गुर्दे की बीमारी, बवासीर के जोखिम को बढ़ सकती है, इसके अलावा, फाइबर की घाटा चीनी मधुमेह, कब्ज को भ्रमित कर सकती है।

तथ्य यह है कि हम मूल रूप से गर्मी उपचार के बाद भोजन स्वीकार करते हैं, जिसमें फाइबर अपनी गुणों को सूखता है और खो देता है। इस प्रकार, कम करने के लिए ट्रेस तत्व प्राप्त करना। लेकिन शरीर में फाइबर की कमी के साथ क्या होता है:

1. Inxication - आवास और उपयोगिता के clogging
2. कम प्रतिरक्षा
3. हृदय रोग का जोखिम
4. भूख की लगातार भावना के कारण मोटापे की प्रवृत्ति
5. चीनी का स्तर मानक से अधिक हो सकता है

फाइबर में सबसे अद्वितीय यह है कि सिलिकॉन अपने आप में व्यापक रूप से सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है जो विभिन्न वायरस और विनाशकारी जहरीले पदार्थों को आकर्षित करने में सक्षम है।

ऐसे उत्पाद जिनमें फाइबर नहीं है: सूची, तालिका

निश्चित रूप से, एक फाइबर है और हमेशा एक स्वस्थ आहार का एक अभिन्न अंग होगा। लेकिन ऐसे अद्वितीय मामले हैं जिनमें फाइबर का उपयोग न्यूनतम के करीब होता है, उदाहरण के लिए, डायविटिक्युलिटिस और क्रोनिक दस्त के रूप में रोगों के लिए। इसके अलावा, फाइबर के लिए असहिष्णुता के व्यक्तिगत मामले हैं। कल्याण में सुधार करने के लिए, आपको डॉक्टर को सुनना चाहिए और फाइबर के न्यूनतम उपयोग वाले आहार का पालन करना चाहिए।

जैसे ही आहार निम्नानुसार है, थर्मल प्रसंस्करण के बाद मांस को अपने आहार, विशेष रूप से मांस में बनाना आवश्यक है! इसके अलावा, यह सब्जियों और फलों के साथ अभिनय करने के लायक है, उदाहरण के लिए, संरक्षण के उपयोग के लिए पीटा गया। किसी भी मामले में, आहार आपको अधिक वजन का निर्वहन करने की अनुमति देता है और कुर्सी को बेहतर बनाने में मदद करता है।

निम्न-सामग्री आहार के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. ताजा ऐप्पल के बजाय, उदाहरण के लिए, ऐप्पल पुरी या जाम खाने के लिए बेहतर है, आप बस छील को साफ कर सकते हैं, क्योंकि इसमें बिल्डिंग सामग्री की सबसे बड़ी संख्या होती है। यह सभी फलों को संदर्भित करता है।
2. सब्जियों के बारे में, वरीयता एक मूंछ, मुलायम के लिए भुगतान करने लायक है। आलू त्वचा से साफ है। सब्जी के रस को कम से कम फाइबर सामग्री के साथ पेय पदार्थों के समूह के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।
3. यह भोजन से एक टुकड़ा अनाज को छोड़कर लायक है, फाइबर का एक उच्च प्रतिशत है, पास्ता, सफेद चावल, माका, चावल sch, सफेद रोटी के साथ प्रतिस्थापित करना बेहतर है।
4. इसके अलावा, अपने दिन के मेनू में पशु मूल, मछली के उत्पादों को बनाने के लिए आवश्यक है। चूंकि वे बिल्कुल फाइबर नहीं हैं।
5. न्यूनतम खपत में दक्षता उत्पादों की भी अनुमति है।
6. दूध

ऊतक कटौती के बीच क्या अंतर है: तुलना

ब्रान और फाइबर, उनके लाभ के कारण, बिना किसी संदेह के, आधुनिक पीढ़ियों के स्वस्थ भोजन की पहली पंक्तियों में हैं। तुलना करने के लिए, निश्चित रूप से, इन दो पदार्थों, जैसे पेक्टिन और एक सेब की तुलना में। बात है:

ब्रान - ये आटा पीसने के बाद अवशेष हैं, यानी, अनाज का मोटे हिस्सा है। ब्रान फाइबर में समृद्ध है, लगभग 75%, लेकिन फाइबर के अलावा गोदाम में, मैक्रो और ट्रेस तत्वों में भी शामिल है, जिसमें समूह वी के विटामिन शामिल हैं। अन्य शब्दों में, जो लोग ब्रान खरीदते हैं, वे बिल्कुल खनन करने के लिए हैं गलत नहीं है। लेकिन शुद्ध रूप में उनके घटकों की तुलना में ब्रैन कैलोरी।

उदाहरण के लिए, 100 ग्राम ब्रान में 250 किलोग्राम हैं, और सेल में ही - अधिकतम 35 किलोग्राम। यह इस तथ्य के कारण है कि "स्पंज" फ़ंक्शन के अलावा, जो सीधे फाइबर द्वारा किया जाता है, ब्रान अधिक प्रोटीन, एके, स्टार्च और विटामिन ले जाता है। और यह ठीक है यह ब्रान को अविश्वसनीय रूप से इलाज और उपयोगी गुण देता है। और, यह सबसे सार्वजनिक रूप से उपलब्ध उत्पाद है जो खाद्य फाइबर की दैनिक दर सुनिश्चित करेगा।

फाइबर, शुरुआत में, एक खाद्य फाइबर है, जिसमें से पौधे की उत्पत्ति के सभी कपड़े का निर्माण किया जाता है। यह सब्जियों, फलों, जामुन और ब्रान का हिस्सा है। फाइबर को आवास और सांप्रदायिक सेवाओं के काम के साथ-साथ बेहतर आंतों के वनस्पतियों को अनुकूलित करने की आवश्यकता होती है। यह शुद्ध रूप में एक कम कैलोरी उत्पाद है, जो अक्सर आहार के साथ प्रयोग किया जाता है।

शरीर के लिए फाइबर: विरोधाभास

बेशक, आवास और सार्वजनिक उपयोगिता के काम में सुधार करने के लिए फाइबर की आवश्यकता होती है, रक्त को साफ करती है और पेट माइक्रोफ्लोरा को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है, सामान्य रूप से प्रतिरक्षा और स्वास्थ्य की स्थिति में वृद्धि करने में मदद करती है। यह पेक्टिन, सेलूलोज़, हेमिसेल्यूलोस इत्यादि के रूप में पौधे की उत्पत्ति के लगभग सभी उत्पादों का हिस्सा है।

दुर्भाग्यवश, इस अद्भुत पदार्थ का उपयोग करते समय कुछ contraindications हैं।

विभिन्न बीमारियों वाले लोगों की एक बड़ी संख्या, उदाहरण के लिए:

• अल्सर - पेट या डुओडेनल का पेप्टिक अल्सर
• उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता
• gastritis
• एंटरटाइटिस और एंटरकोलिट्स
• दस्त
• पुरानी आंतों की बीमारियां
• उच्च आंत पारगम्यता सिंड्रोम

इस तथ्य के बावजूद कि फाइबर खनन करना इतना आसान नहीं है, शरीर में उत्पाद की oversupply के मामले हैं, जो काफी सुखद परिणाम नहीं है। सूजन, उल्कापिजन, थकान की भावना, गैस गठन, त्वचा की धड़कन, रक्त शर्करा में वृद्धि, और एलर्जी भी पैदा कर सकता है।

वीडियो: इसके उपयोग के लिए फाइबर और विधियों

अगर हम अपनी आज की सदी और पिछली सदी की तुलना करते हैं, तो जीवन दृढ़ता से और नाटकीय रूप से बदल गया है। विज्ञान के तेजी से विकास, टेक्नोलॉजीज ने हमारे पूर्वजों के अलावा एक मानव जीवन को बनाया। हां, समय अभी भी खड़ा नहीं है, लेकिन हमेशा क्या था और प्रासंगिक होगा? यह सही है, स्वास्थ्य और सौंदर्य, और अब खुद की देखभाल करने की प्रवृत्ति लोकप्रिय हो गई है। और अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक है, जिसमें उत्पादों में फाइबर होता है, यह हमारे लिए अपरिहार्य क्यों है? और यदि आप उत्तरों के लिए आए, तो आप उन्हें आगे पाएंगे, लेख दिलचस्प होने का वादा करता है।

सब्जियों, फलों और जामुन के लाभों के बारे में असीम रूप से कहा जा सकता है

तो हाल के वर्षों में, कई बीमारियां बहुत हैं, इसलिए बोलने के लिए, grumbled। वैज्ञानिक खतरनाक हैं, हर जगह हम इस तथ्य के बारे में सुनते हैं कि भोजन और तनाव हमारे स्वास्थ्य को संभाल सकता है। जल्दी करो जीवन का एक परिचित तरीका बन गया है। अर्द्ध तैयार उत्पादों, फास्ट फूड और अन्य उत्पादों के प्रचार के लिए विपणन योजना, कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव ओवन में संचालित और खिलाया जाएगा, "वाणिज्यिक केंद्रों को लाभ लाया। अच्छा, हमारा स्वास्थ्य क्या है? और यह ठोकर खाई, क्योंकि हम केवल कुछ हानिकारक खाएंगे, अगर केवल तभी, और फिर आपको काम करने के लिए दौड़ने की जरूरत है, बच्चों को अपने हाथों से प्राकृतिक दूध के साथ खाना बनाने या उत्पादों को चुनने के लिए बच्चों को जल्दी से तैयार करने के लिए बेहतर है। आंत के लिए एक ऊतक और इतने पर।

आप क्या समझते हैं कि आप पूरी तरह से जानते हैं, क्योंकि हम में से अधिकांश इस तथ्य के बारे में सोचते हैं और सोचते हैं कि कुछ समय बदलने का समय है जब खतरनाक सिग्नल पहले से ही पेट, आंतों और पूरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पक्ष में शुरू हो चुके हैं। खैर, क्या करना है, हमारे पास मानसिकता है - "जबकि थंडर का जन्म नहीं हुआ है, आदमी पार नहीं करेगा," कई लोग कहेंगे। लेकिन आखिरकार, जीवन अमूल्य है और एक, और समय एक अपरिवर्तनीय संसाधन है, क्योंकि भोजन को दिमाग से चुना जाना चाहिए, मुख्य बात यह है कि एक अच्छी आदत विकसित करना। क्या आपने भोजन में मोटे फाइबर के बारे में सुना है? कहीं, ऐसा लगता है, लेकिन आप सिर्फ समझा नहीं सकते? अब आपके क्षितिज का विस्तार करने और इस प्रश्न की चिंता करने वाले सभी को पता लगाने का समय है, और साथ ही, और लेख के अंत में टैबलेट को देखें, फाइबर के बारे में एक सूची है, जो उत्पादों में और कितना है।

मोटे फाइबर या फाइबर क्या है?

हम जानते हैं कि पशु मूल के उत्पादों के बजाय, सब्जी भोजन हमारे शरीर के लिए अधिक उपयोगी है। इसके बारे में वे हजारों साल पहले हमारे पूर्वजों को जानते थे, हमारे समय में पारंपरिक दवा के ज्ञान और चिकित्सक हैं। सब्जी उत्पाद न केवल हमें भोजन नहीं दे सकते हैं, बल्कि कई बीमारियों से ठीक भी कर सकते हैं। कभी-कभी पात्र कहते हैं कि प्रत्येक नदी से अपना जड़ी बूटी होती है, और यह एक आदमी के बगल में बढ़ती है। प्रकृति हमें फल देती है, पौधे, उनमें कई अलग-अलग मैक्रो और ट्रेस तत्व हैं, विटामिन और, ज़ाहिर है, फाइबर। यह क्या है और यह कैसे काम करता है?
वनस्पति उत्पादों में फाइबर जिनके पास खोखला संरचना है, यही वह है जो हम आज के बारे में बात कर रहे हैं, मेरा मतलब फाइबर है। ये फाइबर अंतर्निहित हैं, एक निश्चित द्रव्यमान बनाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक घटक है। यह पौधे के उत्पादों में एक मोटा हिस्सा है, और हमारा शरीर इसे पचता नहीं है। आकलन लंबे समय तक रहता है, जिसके बाद इन फाइबर स्वाभाविक रूप से व्युत्पन्न होते हैं। फाइबर में समृद्ध उत्पाद आवश्यक मात्रा में हमारे आहार में होना चाहिए, अन्यथा शरीर वर्षों में विफलता देगा।

दो प्रकार के फाइबर हैं:

1. घुलनशील। ये पदार्थ, हमारे शरीर में गिरते हैं, बहुत सारे पानी लेते हैं, जिसके बाद वे जेली की तरह बन जाते हैं। यह पेक्टिन, राल, alginates है।
2. अघुलनशील। ये फाइबर विघटित नहीं होते हैं और उनकी संरचना को नहीं बदलते हैं। वे बस नमी से प्रफुल्लित होते हैं, जैसे स्पॉन्गस सामग्री, जिसके बाद वे शरीर से बाहर हैं। यह एक लिग्निन, सेलूलोज़ है, अघुलनशील फाइबर भी हैसिसेल्यूलोज का संदर्भ देता है।

ये क्यों हो रहा है? हम हर दिन भोजन खाते हैं, विशेष रूप से हानिकारक, गलत, बड़ी मात्रा में, हम स्वास्थ्य के शरीर को नहीं भरते हैं। हां, हम भूख, प्यास, लेकिन ऊर्जा और न्यूनतम की भावना को बुझाते हैं, और यह सबसे अच्छा है। अधिकतर लोगों के लिए अधिकतर भोजन विषाक्त पदार्थ, स्लैग, कोलेस्ट्रॉल और अधिक वजन, वसा जमा, बादल वाले जहाजों और अन्य नकारात्मक परिणाम होते हैं। हमारा पेट बस इस आहार से निपटने में असमर्थ है, और अंत में बीमारियां हैं। चूंकि आपको एक मोटे फाइबर की आवश्यकता होती है, जिसमें यह उत्पाद निहित है, नीचे सीखें। लेकिन, जब तक घाटे के परिणाम।

फाइबर के साथ उत्पादों के आहार में नहीं होने पर स्वास्थ्य के साथ क्या हो सकता है?

आइए हम सभी के लिए मुख्य बात से शुरू करें - यह उपस्थिति। हम पक्ष में दर्द, अप्रिय संवेदनाओं में दर्द नहीं देख सकते हैं, लेकिन यहां त्वचा मुँहासे, सूजन के साथ कवर किया गया था, तो यह एक समस्या है। गलत दृष्टिकोण, लेकिन फिर भी यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जिनके लिए उपस्थिति हमेशा पहली जगह में होती है, तो यह इस तथ्य के बारे में सोचने योग्य है कि सभी त्वचा चकत्ते, मिट्टी के रंग, मुँहासे और अन्य परेशानियों में "गंदा" में दिखाई देते हैं "जीव। हमें आशा है कि आप समझेंगे कि गंदा मतलब पैदा हुआ है, विषाक्त पदार्थों से भरा, अवांछित भोजन।

जानकारी के लिए! सोने के समय, हानिकारक और भारी भोजन से पहले, आप शरीर को आराम करने के लिए नहीं देते हैं, यह पाचन, न्यूनतम आकलन, और बड़े अवशेषों के साथ सामना नहीं कर सकता है। इसके अलावा, उन्हें वापस नहीं लिया जाता है - भोजन घूमता है, यह घूमता है, निडर गंध के अंदर प्रकाशित होता है, जो अक्सर सुबह में मुंह से महसूस कर सकता है।

अप्रिय स्थिति, लेकिन यह सच है, और फिर भी यह सही ढंग से खाना जरूरी है ताकि आपके शरीर में यह कुछ भी नहीं लेता और सोचता है। फाइबर हमें इसमें मदद करता है, वह इन अवशेषों को हटा देती है, जो उन्हें स्वाभाविक रूप से प्राप्त करती है। तब विषाक्त पदार्थ सतह पर नहीं जाएंगे, हमारे चेहरे और शरीर को बदसूरत मुँहासे और सूजन के साथ स्वीप करेंगे।

लेकिन यह सब नहीं है। भोजन का ठहराव कब्ज की ओर जाता है, और वे पहले से ही, बदले में, एक और अप्रिय समस्या के लिए हैं - बवासीर। भोजन शरीर में रहता है, इसका नशा शुरू होता है। एक व्यक्ति बीमार हो सकता है, वह बुरा है, शरीर ऊर्जा महसूस नहीं करता है, कोई ताकत नहीं है। इस पृष्ठभूमि में, हमारी तंत्रिका तंत्र पीड़ित है, क्योंकि जीवन का प्रदर्शन घटता है और काम पर, और बस रोजमर्रा की जिंदगी में। उपस्थिति पीड़ित है, त्वचा fades। बेशक, इस पृष्ठभूमि में एक आदमी तनाव का सामना कर रहा है।

ध्यान! यदि आप अभी भी हानिकारक भोजन, शराब, निकोटीन खा रहे हैं तो यह सिर्फ बहुत सारे फाइबर होना शुरू कर देगा। जटिल - उपयोगी भोजन, खेल, अच्छी नैतिक और आध्यात्मिक राज्य में अपने स्वास्थ्य और उपस्थिति पर काम करना आवश्यक है।

फाइबर युक्त महत्वपूर्ण उत्पाद, और गर्भवती महिलाओं के लिए। उनका शरीर साफ होना चाहिए, और यह न केवल बाहर के बारे में है। बच्चे को एक अनुकूल वातावरण में विकसित करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान भी, आंतों में अक्सर समस्याएं होती हैं, और प्रसव के बाद, इसे अक्सर कब्ज और सभी हेमोराइड जोड़े जाते हैं। सवाल नाजुक है, लेकिन आपको इसके बारे में बात करने की ज़रूरत है। सही उत्पादों में उत्पादों में निहित फाइबर जल्दी से ठीक होने और माँ के जीवन के लिए इसे आसान बनाने में मदद करेंगे, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की स्थिति अच्छी होगी।

बेशक, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को थप्पड़ जैकता में गुणा किया जाता है, और यह, जैसा कि इसे लंबे समय से जाना जाता है, विभिन्न बीमारियों और सबसे खराब ऑन्कोलॉजी का कारण बनता है। यह अक्सर एक पित्त रोग, मधुमेह, गैस गठन में वृद्धि, सूजन, मुंह की गंध, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ भी हो सकता है।

महत्वपूर्ण! फाइबर के सेवन को नाटकीय रूप से बढ़ाने के लिए आवश्यक नहीं है, यहां एक अनुक्रम और क्रिएटिटी आवश्यक है। फाइबर, दस्त और अन्य परिणामों की तेज अतिरिक्त होने के कारण शुरू हो सकता है। प्रति दिन फाइबर की दैनिक दर 20-30 ग्राम है, आप 50 ग्राम तक भी और थोड़ा और ले सकते हैं।

हमारे स्वास्थ्य के लिए फाइबर की मदद करें

एक उच्च ऊतक सामग्री वाले उत्पादों का उपयोग किए बिना हम आपके शरीर पर लागू होने वाले नुकसान को सूचीबद्ध करते हुए, हमने आपको परिणामों के बारे में जानने के लिए दिया, लेकिन यह सब कुछ सब्जी भोजन में फाइबर नहीं कर सकता है।

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट का काम।
• चयापचय सामान्यीकृत है।
• फाइबर अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है, और अक्सर पोषण विशेषज्ञ आहार के दौरान अपनी सामग्री के साथ उत्पादों को लिखते हैं।
• भूख की भावना के साथ लड़ता है, आदमी कम खाता है।
• रक्त में चीनी का स्तर सामान्यीकृत होता है। वह भी गिरावट कर सकता है।
• हानिकारक पदार्थों से सफाई।
• Peristalsis का सामान्यीकरण।
• हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से लिम्फ और रक्त की सफाई।
• यह कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और ऑन्कोलॉजी समेत कई बीमारियों की रोकथाम है।
• बाहरी राज्य में सुधार, ऊर्जा, जीवन बलों के साथ भरता है।

हमें आशा है कि आप इस तरह के अपरिहार्य और अदृश्य, हमारे स्वास्थ्य के लिए सब्जियों के खाद्य घटकों के सभी लाभों को समझेंगे। पुरुष आप या एक महिला, सब्जियां, फल है और न केवल आपके डेस्क पर प्राथमिकता में होना चाहिए। यह उन उत्पादों में होता है जिनमें फाइबर होता है, अगले खंड को पढ़ते हैं, नीचे भी आपको एक तालिका मिल जाएगी जहां यह दिखाया जाएगा कि कितने फाइबर निहित हैं, और इस उत्पाद को खाने के लिए आपको कितनी राशि की आवश्यकता है। याद रखें कि एक दिन कम से कम 20 ग्राम होना चाहिए।

अपनी सामग्री के साथ फाइबर या उत्पादों की कमी को कैसे भरें

सूखे मेवे

यह पूरा बड़ा उत्पाद समूह बहुत उपयोगी है, यहां कई फाइबर हैं। यदि आप सूखे किशमिश, prunes, सूखे किरण, prunes, kuragu, अंजीर, और दूसरों को चालू करते हैं, उदाहरण के लिए, सुबह दलिया के लिए एक मुट्ठी भर जोड़, तो आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेड आपको धन्यवाद देंगे। " सूखे फल सामान्य रूप से, पूरे शरीर के लिए महान लाभ लेते हैं, लेकिन याद रखें कि उनमें कैलोरी बहुत अधिक हैं और जो वजन कम करती हैं, वे इन व्यंजनों से दूर नहीं की जाती हैं।

सब्जियां समृद्ध फाइबर

सूखे फलों की तरह, सब्जी की फसलों फाइबर में समृद्ध हैं। लेकिन हरियाली, कद्दू, उबचिनी, सलाद, खीरे और गोभी, गाजर, बीट सबसे उपयोगी हैं। बेशक, फाइबर और आलू, ब्रोकोली, शतावरी, मूली, मूली और पसंदीदा में फलियां हैं। टमाटर में संरचना में एक फाइबर भी होता है, जो मात्रा आप नीचे दी गई तालिका में सीख सकते हैं।

सब्जी के पोंछे में समृद्ध खाने में एक महत्वपूर्ण नियम अच्छा और कई चबाने वाला है। यह ध्यान देने योग्य भी है कि गर्मी उपचार के बाद सब्जियों के साथ-साथ फल, फाइबर समेत कई उपयोगी घटकों को खो देते हैं। इसलिए, ताजा, कच्चे उत्पादों से अधिक प्रयास करें।

ओरेखी

नट्स के संबंध में, यहां कई फाइबर भी हैं, अन्य उपयोगी घटक भी हैं। नट्स, जैसे फलियां, मांस की तरह बदल सकते हैं जिन्होंने खाने का फैसला नहीं किया। वे पौधे की उत्पत्ति के फाइबर के लिए पौष्टिक, स्वादिष्ट और रिकॉर्ड धारक हैं - बादाम, अखरोट और वन पागल।

फल समृद्ध फाइबर

अधिकांश प्राकृतिक उत्पाद, चाहे वह जड़ी बूटियों या जामुन, मशरूम, सब्जियां और निश्चित रूप से, फल हमारे लिए आवश्यक सब कुछ के भंडारघर लेते हैं जो हमारे लिए आवश्यक है। एक उत्कृष्ट पाचन और आंतों की सफाई करने के लिए, अधिक अंगूर, रास्पबेरी, सेब, नाशपाती, आड़ू और केले खाएं। उनमें से एक या किसी अन्य मात्रा में फाइबर होता है।

जानकारी के लिए! अक्सर लोग सोचते हैं, और रस क्या हैं? क्या वे भी सहायक हैं? तथ्य यह है कि यदि रस संसाधित किए गए थे, तो फाइबर अब सहेजा नहीं जाता है। उसके और दूध, अंडे में भी नहीं है। पशु मूल के भोजन में सब्जी फाइबर नहीं होते हैं।

क्रीज़

दलिया के बारे में हम सभी बचपन से जानते हैं। जो लोग अपने पोषण, आकृति, स्वास्थ्य का पालन करते हैं, वे जानते हैं कि अनाज की आवश्यकता है। और अगर हम फाइबर के बारे में बात करते हैं, तो यह भी यहां है। दलिया, चावल, ग्रीट, पर्ल ब्लॉसम हमें जो कुछ चाहिए, उसके साथ संतृप्त है, लेकिन यहां एक महत्वपूर्ण नियम है। पुनर्नवीनीकरण अनाज सब्जियों की तरह खो रहे हैं, उनके अधिकांश लाभ। सबसे उपयोगी porrides वे हैं जो ठोस अनाज से बने थे।

आम तौर पर, आप समझ गए, संयंत्र फाइबर विभिन्न प्रकार के उत्पादों में निहित है। आपको आहार, दलिया, स्नैक्स में सब्जियों और फलों को हानिकारक चिप्स या सैंडविच, और नट में शामिल करना होगा। शक्ति को बदलकर, आप महसूस करेंगे कि ताकत और ऊर्जा अधिक हो जाती है, और आपके पास कुछ अप्रिय, और इससे भी ज्यादा शराब खाने की इच्छा नहीं होगी। आपके जीवन में भी गतिविधि शामिल होनी चाहिए। यह सब आदतों का मामला है, हानिकारक वे या उपयोगी है, लेकिन उन्हें दैनिक पुनरावृत्ति द्वारा तय किया जा सकता है। खैर, फिर विभिन्न प्रकार के उत्पादों और फलों में टेप सामग्री का टैंक देखें।

भोजन में फाइबर की सामग्री