एक सूजी के साथ केफिर में कोस्टर। केफिर पर शास्त्रीय दही पुलाव और स्वादिष्ट केक

कैसरोल एक रूसी पकवान है, जो पूरी दुनिया में जाना जाता है। इटली में, इस तरह के एक अतिजाति को लाजगानी कहा जाता है, और फ्रेंच के लिए यह एक सुगंधित कुशनी है - ग्रेटन। प्रत्येक अंग्रेजी परिवार को पता है कि क्या पुडिंग है। यह व्यंजन विभिन्न प्रकार के उत्पादों से तैयार है। दुनिया में कई पुलाव व्यंजन हैं: मीठा, मांस, आलू, कद्दू, आहार। और पकवान पकाने के लिए किसी भी मालिक के लिए आसान होगा। ताकि यह वास्तव में स्वादिष्ट और हवा हो, केफिर या क्रीम जोड़ें।

कॉटेज पनीर और अंडे के साथ केफिर पर क्लासिक पर्चे रूसी पुलाव

यह पकवान ओवन या मल्टीकुक में तैयार किया जा सकता है। बच्चों को ऐसी स्वादिष्टता से प्रसन्नता होगी।

खाना बनाना, आपको चाहिए:

• 3 बड़े अंडे;
• कॉटेज पनीर - 0.5 किलो;
• केफिर (किसी भी मोटापे) के 300 मिलीलीटर;
• 5 ग्राम वेनिला;
• मक्खन के 40 ग्राम;
• चीनी - 1 कप;
• 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
• 20 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• 200 ग्राम सेमोलिना।

तैयारी चरण:

1. केफिर में एक सूजी शिविर जोड़ें और 30 मिनट के लिए प्रसन्न करने के लिए छोड़ दें।
2. एक मिक्सर या चीनी के साथ एक वेज बीट के साथ अंडे और पहले तैयार मिश्रण में जोड़ें।
3. एक सजातीय पनीर को एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने से पहले वेनिला के साथ मिलकर पथ किया जाता है। आपको इसे कुल द्रव्यमान में जोड़ने की आवश्यकता है।
4. बेकिंग आकार तेल के साथ स्ब्रिकेटेड होता है और क्रैकर्स के साथ छिड़कता है (सेमोलिया द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)।
5. 140 डिग्री से अधिक तापमान पर ओवन में पकवान की आवश्यकता होती है। ओवन समय - लगभग 40-45 मिनट
6. ठंडा व्यंजन टुकड़ों में कटौती। कंडेन्स्ड दूध, खट्टा क्रीम या जाम के साथ ठंडा टेबल परोसें।

सबसे स्वादिष्ट पुलाव कास्ट आयरन व्यंजनों में प्राप्त किया जाता है। इस तरह की एक डिश आधुनिक सिलिकॉन रूपों में तैयार विकार से अलग है।

केफिर पर अद्भुत कॉटेज चीज़केक: स्वादिष्ट मिठाई के लिए पकाने की विधि

नरम, हवा, छिद्रित मिठाई किसी भी गोरमेट को संतुष्ट करेगा। इस तरह के एक पुलाव खाना पकाने की विधि बहुत सरल है। इस पकवान के लिए सूजी और आटा के रूप में प्रयोग किया जाता है। ऐसे पुलाव को पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ नुस्खा को आजमाएं और परिभाषित करें।

संरचना:

• कॉटेज पनीर - 400 ग्राम;
• लगभग 5 ग्राम सोडा;
• मन्का / आटा - 260 ग्राम;
• मार्जरीन या तेल - 100 ग्राम;
• केफिर - 200 ग्राम;
• चीनी - 160 ग्राम;
• 3 अंडे;
• स्वाद के लिए नमक और वेनिला।

कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि केफिर एक किण्वित दूध उत्पाद है जो प्रतिक्रिया करता है।

पुलाव की तैयारी के चरण:

1. एक आरामदायक कटोरे में, कुटीर पनीर डालें और इसे ठंडा केफिर जोड़ें।
2. इस मिश्रण में, रगड़ना, सभी गांठों को खत्म करना।
3. नमक, चीनी जोड़ें और मिक्सर या वेज को हराएं।
4. एक मिक्सर के साथ काम करने के लिए जारी, अंडे तोड़ो।
5. दही द्रव्यमान में, भाप स्नान पर preheated मार्जरीन जोड़ने और एक सजातीय स्थिरता के लिए हलचल जोड़ने के लिए।
6. इसके बाद, आटा, वेनिला चीनी, सोडा डालना आवश्यक है और चिपचिपा आटा गूंधना जारी रखें।
7. मक्खन के साथ पीतल के पत्ते को चिकनाई करें और आटा के साथ छिड़कें, ताकि पुलाव जला दिया जा सके। यदि चर्मपत्र पेपर है, तो आप तुरंत बेकिंग शीट को स्टोर कर सकते हैं।
8. आटा को ढीला होना चाहिए।
9. ओवन को 190 डिग्री तक गर्म करें और इसमें एक डिश रखें। 45 मिनट के लिए सेंकना।
10. ठंडा पुलाव भाग टुकड़ों में कटौती। स्वाद के लिए शीर्ष चीनी पाउडर के साथ थोड़ा कवर किया जा सकता है।

पहले 25 मिनट आपको आटा गुलाब में पीतल ओवन खोलने की सलाह नहीं देते हैं और यह एक सुस्त और छिद्रपूर्ण था। अन्यथा, पकवान में वृद्धि करने का समय नहीं होगा और कम होगा।

सीवेज आलू पुलाव: हिरन और पनीर के साथ पकाने की विधि

इस तरह के एक डिश को एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। यह छुट्टियों की मेज पर और एक परिवार के खाने पर अच्छा लगेगा।

रचना के लिए उपयोग किया जाता है:

• 0.8 किलो आलू;
• 3 बड़े अंडे;
• स्वाद के लिए ग्रीन्स (अजमोद या डिल);
• लहसुन के 4 लौंग;
• 350 मिलीलीटर केफिर;
• आलू के लिए कोई भी मसाला;
• तेल (मलाईदार) - 25 ग्राम।;
• डच पनीर के 150 ग्राम;
• मुट्ठी भर पटाखे या माकी।

खाना बनाना, आपको चाहिए:

1. नमकीन पानी में, शुद्ध आलू उबाल लें। 10 मिनट के बाद, उबलने के बाद इसे बेहतर बंद करें। यदि कंद बड़े होते हैं, तो 13 मिनट के बाद।
2. तरल को सूखा और ठंडा करने के लिए आलू दें।
3. हिरन काट लें, लहसुन पीस लें, उन्हें केफिर के साथ मिलाएं और अंडे और स्वाद के लिए मसाला जोड़ें। एक कांटा या एक कील के साथ मिश्रण को हराया।
4. ठंडा आलू सर्कल में कटौती।
5. बेकिंग शीट को तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए, थोड़ा ब्रेडक्रंब या सूजी के साथ छिड़कना चाहिए।
6. पीतल की चादर पर आगे आलू की परतों द्वारा निर्धारित किया जाता है, केफिर से सॉस परतों के बीच डाला जाता है।
7. 15 मिनट के लिए पकवान को ओवन में रखा जाना चाहिए, 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए।
8. कसा हुआ पनीर के साथ पुलाव को कवर करने के लिए शीट प्राप्त करें और ओवन को 15 मिनट के लिए भेजें।

मांस के साथ केफिर पर आलू का पुलाव: संतोषजनक नुस्खा

प्रत्येक मेजबान के पास अपने स्वयं के, इस तरह के एक पुलाव के लिए मूल स्वाद होगा। मांस केक को किसी भी परिवार के सदस्य के साथ करना होगा।

जरूरत को:

• केफिर - 500 ग्राम (क्रीम का उपयोग किया जा सकता है);
• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो (गोमांस या सूअर का मांस लेना बेहतर होता है);
• आलू - 700 ग्राम;
• डच पनीर - 200 ग्राम;
• 1-2 टमाटर;
• मक्खन के 55 ग्राम;
• मशरूम (अधिमानतः Champignons) - 300 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत।

पकवान 2 घंटे के लिए तैयार है।

पुलाव की तैयारी के लिए आपको चाहिए:

1. गर्मी केफिर (क्रीम) 40 डिग्री के तापमान तक। स्वाद नमक, जायफल, कुचल लहसुन, थाइम, जमीन काली मिर्च और अन्य मसालों में जोड़ें।
2. सरगर्मी, सॉस को उबाल लें और स्टोव से हटा दें।
3. क्लीन आलू के कंद और मंडलियों के साथ 2-5 मिमी में कटौती।
4. Champignons को मलाईदार तेल पर पीसने और थोड़ा तलना करने की आवश्यकता है।
5. अलग से mince, नमक, काली मिर्च तलना।
6. ओवन शेष तेल से स्नेहक है। सबसे पहले, नीचे आलू की एक परत रखना और केफिर सॉस का एक हिस्सा डालना आवश्यक है। इसके बाद कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम डाल दिया जाता है। ऊपर से, आलू सॉस अवशेषों से भरे हुए हैं।
7. मंडल टमाटर काटते हैं और बेकिंग शीट पर ढेर होते हैं। ऊपर से, सब कुछ सावधानी से grated ठोस पनीर के साथ छिड़का है।
8. कैसरोल 180 डिग्री से अधिक के तापमान पर ओवन 1.5 घंटे ओवन में तैयार किया जाता है।

एक धीमी कुकर में आहार पुलाव: चरण-दर-चरण नुस्खा

यह नुकसान मधुमेह के लिए उपयुक्त है और जो मीठा पसंद करते हैं, लेकिन आहार का पालन करते हैं।

ऐसी अवयवों की आवश्यकता के लिए:

• कम वसा दही (600 ग्राम) के 3 पैक;
• 15% खट्टा क्रीम या केफिर - 4 बड़ा चम्मच। एल .;
• 1 अंडा;
• 70 जी Manka;
• वैकल्पिक रूप से, फल / जामुन जोड़े जाते हैं;
• 5 बड़ा चम्मच। एल Sakharozreytel (फ्रक्टोज़)।

ऐसे अनुक्रम में क्रियाएं आवश्यक हैं:

1. एक कांटा या ब्लेंडर के लिए कुटीर पनीर बनाओ।
2. अंडे, दही, दही, केफिर, चीनी विकल्प, सूजी और गांठों के गायब होने से पहले सब कुछ अच्छी तरह से गूंध लें।
3. मल्टीककर के कटोरे को बेकिंग से पहले तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए।
4. धीरे से इसे द्रव्यमान रखें और ढक्कन को बंद करें।
5. बेकिंग मोड पर डिवाइस स्थापित करें और 50 मिनट सेंकना।

एक मल्टीक्यूकर में, पुलाव निविदा, लश, हवा को बदल देता है और इसमें अविश्वसनीय स्वाद होता है।

फल जोड़कर, यह विचार करने योग्य है कि मिश्रण थोड़ा तरल होगा।

आहार दही पुलाव (वीडियो)

कैसरोल की तरह इस तरह के एक अद्भुत पकवान का लाभ - आप रेसिपी पर अंडे की संख्या को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, नुस्खा पर अंडे की संख्या (जो तले हुए अंडे से पहले), विभिन्न मसालों, unsweetened व्यंजनों में मसालों को जोड़ सकते हैं। असामान्य बेकिंग मोल्ड चुनना, आप जानवरों, फूलों की मछली और विभिन्न आंकड़ों के रूप में एक मीठे मिठाई वाले बच्चों को खुश कर सकते हैं। कैसरोल एक परिवार के खाने या उत्सव की मेज के लिए एक आदर्श पकवान है। कल्पना, परिचारिका इस विकार को पकाने के लिए विभिन्न विकल्प बना सकती है।

कई व्यंजनों में, मन्ना अनाज से पुलाव पानी पर एक मोटी सूजी दलिया पकाने के लिए पहले अनुशंसा की जाती है, फिर इसमें अंडे छीलते हैं। मैं एक सरल खाना पकाने का विकल्प लाता हूं: आपको सेमोलीना केफिर डालने, प्रतीक्षा करने, अंडे जोड़ने, हलचल और केफिट के साथ केफिर पर पुलाव को सेंकना करने की आवश्यकता होती है।

मन्का और केफिर से पुलाव के लिए सामग्री:

• 1 कप चीनी रेत और सूजी
• 1/2 कप केफिरा
• 2 अंडे
• 1/3 एच। सोडा चम्मच
• 1/4 गिलास पानी
• वनीला शकर

या नुस्खा का दूसरा संस्करण, अधिक आहार, जिसमें कम अंडे हैं।

सूजी के पुलाव के लिए उत्पाद:

केफिर (दूध), सूजी अनाज और चीनी का एक गिलास
- अंडा
- 2-3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच
- 1 एच। खाद्य सोडा का चम्मच
- सोल।

मांका और केफिरा कैसरोल, नुस्खा

एक अर्ध केक के साथ केफिर पर एक कोस्टर तैयार करने के लिए, अर्धविना केफिर डालें, चीनी जोड़ें और सूजी अनाज बनाने के लिए एक घंटे तक छोड़ दें। सिरका, नमक, सोडा, सिरका, पानी द्वारा भुनाए गए अलग-अलग मिश्रण। वेनिला चीनी को वांछित के रूप में जोड़ा जा सकता है।
मार्जरीन या वनस्पति तेल के साथ बेकिंग आकार को पकाना, नीचे और नीचे आटा या ब्रेडक्रंब के साथ प्रकट करें। फॉर्म के नीचे आप जामुन डाल सकते हैं या किशमिश कर सकते हैं। Semolina आटा, तितर बितर डालें।

तत्परता तक 180 डिग्री के तापमान पर मंका और केफिर से पुलाव को सेंकना (लकड़ी के टूथपिक की जांच करें)। फिर सूजी अनाज से पुलाव थोड़ा ठंडा, प्लेट (बोर्ड), छिड़कने के लिए मुड़ें।

दोपहर में, एक स्वादिष्ट मैननिक, एक मिठाई नुस्खा तैयार करें।

कॉटेज पनीर और केफिर, शायद, हर मालकिन हाथ में है, लेकिन इन सरल अवयवों से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य तैयार करना मुश्किल है। एक उत्तम दही पकवान के लिए एक जटिल नुस्खा देखना आवश्यक नहीं है, क्योंकि आप एक कोमल पुलाव तैयार कर सकते हैं।

केफिर के उपयोग के लिए धन्यवाद, बेकिंग आहार पर होगी, इसे दोनों बच्चों और आहार का पालन करने वालों को आपूर्ति की जा सकती है। पुलाव का बड़ा प्लस यह है कि यह मिठाई और संतोषजनक दूसरे व्यंजन दोनों की भूमिका में कार्य कर सकता है। कॉटेज पनीर और केफिर से कैसरोल के विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का चयन प्रत्येक मालकिन को उन लोगों के लिए एक सरल और बेहद स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में मदद करेगा जो कि किण्वित डेयरी उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं।

एक धीमी कुकर में केफिर पर क्लासिक दही पुलाव

एक धीमी कुकर में लश और सभ्य पेस्ट्री बहुत जल्दी पकाया जा सकता है। भरने के रूप में, किसी भी सूखे फल का उपयोग किया जा सकता है, जो मिठाई के उज्ज्वल स्वाद पर जोर देगा।

सामग्री के:

• 500 ग्राम होम दही;
• 4 चिकन अंडे;
• 120 ग्राम चीनी;
• 200 मिलीलीटर केफिर;
• 80 ग्राम सेमोलिना;
• बेकिंग पाउडर के 5 ग्राम;
• 1 वेनिला शुगर बैग;
• 2 ग्राम लवण;
• मक्खन क्रीम या मार्जरीन के 20 ग्राम;
• 40 ग्राम किशमिश, कुरागी या कुकाटोव।

एक धीमी कुकर में एक साधारण मिठाई तैयार करने के लिए विधि:

1. सबसे पहले इसे तेल या मार्जरीन के साथ एक मल्टीक्यूकर के कंटेनर को चिकनाई करना आवश्यक है।
2. एक मिक्सर की मदद से, चिकन अंडे को धूमकेतु में जगाओ, इसमें लगभग 3 मिनट लगेंगे। आवश्यक मात्रा में चीनी जोड़ें और धड़कन जारी रखें।
3. इसके बाद, केफिर, वेनिला चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर के साथ अंडे के मिश्रण में कॉटेज पनीर जोड़ें। इस चरण में मन्ना ग्रूव और धोए गए सूखे फल भी जोड़े जाते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। दही आटा की स्थिरता बहुत मोटी नहीं होगी, यह डरना नहीं चाहिए: मांका सूज जाएगा और आवश्यक नाजुक होगा।
4. अब कटोरे में सबकुछ स्थानांतरित करना आवश्यक है। पैनल पर "बेकिंग" फ़ंक्शन का चयन करें, टाइमर को 45 मिनट के लिए सेट करें।
5. निर्दिष्ट समय के बाद, दही पुलाव पूरी तरह से तैयार है। यह ध्यान देने योग्य है कि धीमी कुकर में बेकिंग में ओवन में इतनी कठोर क्रस्ट नहीं होगी।

दालचीनी के साथ मिठाई को साफ करना या जाम की पतली परत को चिकनाई करना सबसे अच्छा है।

ओवन में सेब के साथ सुगंधित दही पुलाव

फलों और मसाले पूरी तरह से कुटीर चीज़ के साथ संयुक्त होते हैं, परिष्कृत स्वाद नोटों पर जोर देते हैं और मिठाई को नए लोगों के साथ भरते हैं, कुछ भी तुलनीय अरोमा नहीं हैं। कम से कम एक बार पुलाव के लिए इस तरह के नुस्खा की कोशिश की, आप इसे हमेशा तैयार करेंगे।

सामग्री के:

• 250 ग्राम कुटीर पनीर;
• 150 ग्राम सेमोलिना;
• 1 चिकन अंडे;
• सब्जी के तेल के 35 मिलीलीटर
• हथौड़ा के साथ 25 ग्राम दालचीनी;
• 150 मिलीलीटर केफिर;
• 75 ग्राम चीनी पाउडर;
• 1 पके हुए सेब;
• 1.5 ग्राम सोडा हावेद;
• लिटिल वैनिलिना।

कुटीर पनीर सेब से मसालेदार मिठाई कैसे पकाने के लिए:

1. पाउडर चीनी और चिकन अंडे के साथ कुटीर पनीर की आवश्यक मात्रा मिलाएं। केफिर, बालों वाली पीने सोडा और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें। उसके बाद, मांका ग्रंट है, संपूर्ण मिश्रण पूरी तरह से मिश्रित है। परीक्षण की स्थिरता छोटे गांठों की उपस्थिति के बिना सजातीय होनी चाहिए।
2. पहले से गरम ओवन 180-200 डिग्री तक। एक बेकिंग आकार तैयार करें, इसे तेल के साथ जगाएं, अर्ध के साथ छिड़क लें।
3. ऐप्पल को साफ किया जाना चाहिए, कोर को हटा दिया जाना चाहिए, मध्यम क्यूब्स में कटौती और आटा में जोड़ें। सबकुछ मिलाएं ताकि ऐप्पल का प्रत्येक टुकड़ा कुटीर चीज़ से ढका हुआ हो।
4. आटा को तैयार आकार में रखें, शेष वनस्पति तेल के शीर्ष छिड़कें, एक जमीन दालचीनी के साथ समान रूप से छिड़के।
5. अब आटा बेक्ड के साथ आकार भेजें। सुनहरा और बहुत भूख क्रस्ट कहेंगे कि पुलाव तैयार है। औसत खाना पकाने का समय 40 मिनट है।

आप क्रीम, दही या खट्टा क्रीम के साथ मेज पर मिठाई खिला सकते हैं। पुलाव की मिठास देने के लिए, जाम या संघनित दूध के साथ उसका स्वाद जोड़ें।

एक धीमी कुकर में कॉटेज पनीर के साथ विफलता केक

रात के खाने के लिए एक महान पकवान जल्दी और सरल तैयार किया जा सकता है। एक गैर-वेतन कैसरोल में कॉटेज पनीर और पनीर पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं, और केफिर एक हल्का खट्टा दूध स्वाद देता है।

सामग्री के:

• ठोस पनीर के 150 ग्राम;
• 200 ग्राम कुटीर चीज़;
• 100 मिलीलीटर केफिर;
• 4 चिकन अंडे;
• 45 ग्राम गेहूं का आटा;
• 1 बेकिंग पैकेज;
• 125 ग्राम मेयोनेज़;
• 2 ग्राम लवण।

केफिर पर कुटीर पनीर पुलाव के लिए पकाने की विधि:

1. अपने कुटीर पनीर को एक कटोरे में रखें, सावधानी से इसे एक कांटा के साथ वर्दी तक दूर करें।
2. एक छोटे से grater का उपयोग कर हार्ड पनीर पीस। परिष्कृत दही के लिए पनीर जोड़ें।
3. सभी चार अंडे से बाहर चला गया, शेष परीक्षण घटकों के साथ मिलाएं।
4. मल्टीइकुकर क्षमता तेल के साथ चिकनाई, और फिर आधा तैयार परीक्षण डालो।
5. धीरे-धीरे कुटीर पनीर और पनीर भरने को बाहर निकालें, फिर इसे शेष तरल परीक्षण के साथ डालें।
6. "बेकिंग" मोड का चयन करें, खाना पकाने की अवधि सेट करें - 1 घंटा। कार्यक्रम पूरा होने के बाद, पुलाव को चालू करें और इसे उसी मोड पर 20 मिनट के लिए तैयार करें।

खट्टा क्रीम या स्वादिष्ट क्रीम सॉस के साथ गर्म के साथ मेज पर पकवान की सेवा करें, यह बहुत स्वादिष्ट होगा।

सिमोलिया के साथ कोमल कॉटेज पनीर-गाजर पुलाव

गाजर कुटीर चीज़ से एक उपयोगी मिठाई के एक अवयव बन सकते हैं। कैसरोल बनाने के लिए इस तरह की नुस्खा उन लोगों के साथ करना होगा जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं।

सामग्री के:

• 200 मिलीलीटर केफिर;
• 200 ग्राम कुटीर चीज़;
• मांकी के 80 ग्राम;
• 2 चिकन अंडे;
• चीनी रेत के 90 ग्राम;
• 2 बड़े गाजर;
• 25 ग्राम मक्खन क्रीम;
• 1 वेनिला चीनी का बैग।

केफिर में कोमल और गाजर खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. पहले सूजी अनाज तैयार किया। इसे केफिर से भरें और सूजन को छोड़ दें, इसके लिए इसे लगभग 20 मिनट की आवश्यकता होगी।
2. साफ गाजर, कुल्ला, और फिर एक अच्छी grater के साथ पीस।
3. केफिरो-सेमोलिना मिश्रण में, आवश्यक मात्रा में चीनी रेत, चाकू दही के माध्यम से रगड़, साथ ही अंडे के साथ वेनिला चीनी भी जोड़ें। एक वेज के साथ सब कुछ हराएं, गाजर जोड़ें और आटा को सावधानी से धीमा करें।
4. बेकिंग आकार। क्रीम तेल का एक टुकड़ा प्रदान करें, एक सह या ब्रेडक्रंब के साथ अपनी सतह छिड़कें।
5. कुटीर पनीर और गाजर के आधार पर आटा के आकार के अंदर रखें, इसे 180 डिग्री पर बेक्ड करने के लिए भेजें। कैसरोल 40 मिनट के लिए ओवन में तैयारी कर रहा है।

आपके अनुरोध पर किसी भी मीठे सॉस के साथ एक दही पुलाव परोसा जाता है।

चिकन कीमा के साथ कुटीर पनीर का आहार पुलाव

दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट, संतोषजनक और उपयोगी पकवान काफी सरल है। तैयार कैसरोल में कैलोरी की न्यूनतम संख्या आपको अपने स्वयं के आंकड़े के लिए नुकसान के बिना अपने अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देती है।

सामग्री के:

• चिकन की 500 ग्राम;
• 250 ग्राम कम वसा दही;
• 65 मिलीलीटर केफिर;
• 2 चिकन अंडे;
• स्वाद के लिए समुद्री नमक;
• शुष्क जैतून जड़ी बूटियों का मिश्रण।

स्वादिष्ट आहार कैसरोल खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले चर्मपत्र पेपर शीट को बेकिंग फॉर्म में रखें।
2. चिकन कीमा की एक परत के रूप में समान रूप से वितरित करें।
3. मसाले और नमक के साथ कटा हुआ मांस आलीशान, जैतून जड़ी बूटी जोड़ें।
4. दो चिकन अंडे के साथ कुटीर पनीर की आवश्यक मात्रा मिलाएं, केफिर डालो। सभी चम्मच को स्थानांतरित करने, कीमा बनाया हुआ मांस पर परिणामी खट्टा दूध द्रव्यमान को बाहर निकालें।
5. ओवन में आकार भेजें। पकवान बहुत जल्दी है, क्योंकि चिकन कीमा बनाया गया है। 30 मिनट के बाद, पकवान ओवन में फंस गया है और एक बहुत ही सुखद सुगंध प्राप्त करता है, अब पुलाव को हटाने और मेज पर सेवा करने का समय है।

केफिर (वीडियो) पर पनीर परत के साथ पुलाव

कॉटेज पनीर मिठाई की तैयारी के लिए सूचीबद्ध विकल्प और केफिर और कॉटेज पनीर में दूसरे व्यंजनों को अनियंत्रित करने में असामान्य और बहुत संतोषजनक डिनर या लंच बनाने में मदद मिलेगी। प्रयोग करने से डरो मत, नतीजा न केवल आप, बल्कि रिश्तेदार भी कृपया।

कुटीर पनीर पुलाव के बारे में बहुत कुछ है और यह लिखा गया है कि यह बहु-घरेलू प्रकाशित करने का समय है। लेकिन इस पकवान में इतने सारे रहस्य हैं कि सबकुछ प्रकट करना असंभव है। हम केवल खाना पकाने की कुछ बारीकियों के पर्दे को खोलेंगे। और वे आपके मेनू को विविधता देने और सबसे निविदा और स्वादिष्ट दही कैसरोल तैयार करने के तरीके सीखने में मदद करेंगे।

हमारा मुख्य रहस्य सूजी और केफिर है। सबकुछ बहुत आसान है, खासकर यदि आप मानते हैं कि खाना पकाने की प्रक्रिया एक मल्टीकुक के रसोई जादूगर ले जाएगी।

पुलाव "कोमलता"

दही पुलाव वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए बहुत उपयोगी है। और आपको इसे पकाने की ज़रूरत है ताकि इस मिठाई पर एक नज़र में मैं इसे आजमाया। एक धीमी कुकर में यह सबसे निविदा और रसदार हो जाएगा।

सामग्री के

• कॉटेज पनीर (अधिमानतः घर) - 500 ग्राम।
• चिकन अंडे बड़े - 5 पीसी।
• चीनी रेत - 125 जीआर।
• केफिर - 1 कप
• मन्ना क्रॉप - ½ कप
• वेनिला चीनी - 1 चम्मच।
• बेसिन - 1 चम्मच।

चीनी रेत को पाउडर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, फिर सेमॉल्फ के साथ पुलाव और भी शानदार और हवा होगी। सूखे फल जोड़ना पिक्सी, और नींबू उत्तेजकता - ताजगी देगा। चुनें कि आप करीब हैं।

खाना बनाना

इस तरह के नुस्खा के साथ केफिर के साथ केफिर पर कॉटेज पनीर पुलाव स्वादिष्ट, निविदा, सुगंधित और सुगंधित प्राप्त किया। खट्टा क्रीम, जाम या संघनित दूध के साथ इसकी सेवा करना आवश्यक है।

मिठाई "क्लाउड ड्रीम"

एक धीमी कुकर में दही पुलाव बहुत सभ्य और हवा मिलेगा, चीज़केक के समान कुछ। गर्मी के साथ गर्मी के साथ तुरंत टेबल पर परोसा नहीं जा सकता है। इसे 8-10 घंटे के लिए कल्पना कीजिए। इस समय के दौरान, मिठाई लोच हासिल करेगी।

सामग्री के

• कॉटेज पनीर - 500 ग्राम।
• अंडे - 5 पीसी।
• मन्ना कैप्स - 5 बड़ा चम्मच। एल
• केफिर - 1 कप
• चीनी - 150 जीआर।
• वेनिला - 1 बैग
• बेसिन - 1 चम्मच।
• किशमिश, कुरागा - 100 जीआर।
• अखरोट - 10 पीसी।

खाना बनाना

ऐसी मिठाई शाम से सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है। फिर सुबह मेज में आप सुबह की चाय या कॉफी के लिए एक कोमल और रसदार पुलाव देंगे। इसे चीनी पाउडर के साथ रखो और ताजा टकसाल या ताजा फल के एक sprig के साथ सजाने के लिए।

हम जानते हैं और जानते हैं कि कैसे

पुलाव के लिए कुटीर पनीर जरूरी ताजा और वसा होना चाहिए। फिर पकवान रसदार और कोमल है।

एक पेस्टी स्थिति में कुटीर पनीर लाने के लिए सुनिश्चित करें ताकि परीक्षण स्थिरता क्रीम थी।

नट्स जो कटोरे को पाउडर करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, आपको थोड़ा तलना की आवश्यकता होती है। वे एक कारमेल स्वाद प्राप्त करते हैं, स्पाइक्स और असामान्य पकवान देते हैं।

सूखे फल जामुन द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन बहुत रसदार नहीं है ताकि पुलाव पानी न हो।

दही पुलाव, शहद-नींबू सॉस द्वारा पॉलिश - एक उत्सव तालिका के लिए एक सुंदर मिठाई।

यदि आप एक पुलाव को अधिक वसा और निविदा बनाना चाहते हैं, तो केईएफआईआर को इसमें जोड़ें। इस दूध उत्पाद के आधार पर, आप कैसरोल की बड़ी संख्या में भिन्नता तैयार कर सकते हैं, हालांकि, हम दो मुख्य: मन्ना और दही पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

मन्का और केफिर से पुलाव

सामग्री के:

• केफिर - 1 बड़ा चम्मच ;;
• मन्का - 1 बड़ा चम्मच ;;
• मलाईदार तेल - 50 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
• सोडा - 1/3 एच। चम्मच।

खाना बनाना

सूजी गर्म पानी से डाला जाता है और 1 घंटे के लिए सूजन छोड़ देता है। अंडे चीनी के साथ whipped हैं, मक्खन और सूजन सूजी अनाज जोड़ें। अंतिम लेकिन मिश्रण मिश्रण को भेजा जाता है, इसके पीछे सोडा है (इसे बुझाना जरूरी नहीं है), और आटा। एक बार फिर से हलचल और एक अपवर्तक आकार में डालो, तेल के साथ स्नेहन।

केफिर में 180 डिग्री पर 30 मिनट बेक जाता है। आप अपने आप को अपने आप पर लागू कर सकते हैं, या सिरप, शहद या जाम से सजाए गए हैं।

केफिर और कॉटेज पनीर का कैसेट

पारंपरिक दोगुना स्वाद और जिक्र करेगा यदि आप थोड़ा केफिर जोड़ते हैं। तेज़ और स्वादिष्ट व्यंजन - नाश्ते के लिए सही विकल्प।

सामग्री के:

• कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• केफिर - 2 बड़ा चम्मच;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच ;;
• वेनिला सार - स्वाद के लिए;
• सोडा - 1 एच। चम्मच (एक स्लाइड के बिना)।

खाना बनाना

चीनी के साथ बग अंडे, वेनिला सार के कुछ बूंदों को जोड़ें और चलनी कुटीर चीज़ के माध्यम से धोया गया। हम केफिर डालते हैं और आटा में आटा डालना शुरू करते हैं, लगातार हलचल करते हैं। बाद में आटा में सोडा को भेजा जाता है, इसे बुझाने के लिए जरूरी नहीं है, आटा के रूप में और केफिर के अतिरिक्त होने के कारण बहुत खट्टा। अब पुलाव के लिए द्रव्यमान को एक अपवर्तक आकार, तेल के साथ पूर्व-चिकनाई, और ओवन में भेजने के लिए डाला जा सकता है। केफिर पर दही पुलाव 180 डिग्री पर 40-45 मिनट तैयार करेगा।

यदि आप धीमी कुकर में केफिर में एक कोस्टर तैयार करना चाहते हैं, तो आटा को डिवाइस के स्नेहक तेल कटोरे में भरें, "बेकिंग" मोड सेट करें और 45 मिनट की मिठाई तैयार करें।