Recettes pour faire de la confiture de melon. Confiture de melon et d'orange Confiture de melon à l'orange et au citron

Recette confiture de melon à l'orange :

Le melon est un merveilleux cadeau du mois d'août, doux et aromatique, ayant absorbé toute la chaleur de l'été qui passe. En gros, on essaie d'en avoir assez sous sa forme fraîche, mais les amateurs de confiture les plus passionnés voudront certainement l'essayer sous une forme aussi originale. De plus, lors de l'achat d'un melon, il n'est pas toujours possible d'en choisir un doux et mûr, donc si vous n'avez pas de chance, vous avez acheté un melon légèrement verdâtre - réservez-le pour faire de la confiture, sous cette forme nous en aurons exactement besoin !

Le melon doit être pelé de la peau jaune et la pulpe coupée en cubes moyens. Saupoudrer de sucre et laisser reposer 2-3 heures.

Pendant ce temps, le melon va libérer du jus et dissoudre tout le sucre, ce qui nous donnera finalement le sirop nécessaire.

Retirez le melon entier du sirop à l'aide d'une écumoire, placez le bol avec le sirop sur le feu et portez à ébullition.

Avant d'ébullition, le sirop deviendra blanc et commencera à monter, alors gardez un œil sur la chaleur et assurez-vous que le sirop ne déborde pas sur la cuisinière. Remettez les cubes de melon dans le sirop bouillant, couvrez le bol d'un torchon et laissez reposer 10 heures.

Au bout de 10 heures, répétez cette étape : retirez le melon, faites bouillir le sirop, remettez le melon dans le sirop et laissez infuser 10 heures. Nous ne disons pas que faire de la confiture de cette façon est un peu fastidieux, mais au moins vous aurez tous les cubes de melon intacts !

Avant la troisième ébullition, coupez l'orange pelée et coupez sa pulpe en quartiers.

Cuire la confiture de melon à l'orange pendant 5 à 10 minutes.

Mettez-le ensuite en bocaux pour l'hiver.

Vous pouvez manger cette confiture avec du thé, l'utiliser comme garniture sucrée dans des tartes, ou y tremper des crêpes et des crêpes.

La confiture parfumée de melon à l'orange est prête !

Le melon est l'une des baies d'été les plus juteuses, dont la douceur n'est inférieure à aucune autre.

Vous pouvez désormais acheter du melon non seulement dans un magasin local, mais également le cultiver vous-même. Et certaines régions de notre belle Patrie ont toujours eu le tort de cultiver cette douceur dans leur propre jardin.

Et alors? Le climat le permet.

Et maintenant, après avoir succombé à la tentation estivale et au merveilleux arôme du melon, j'ai voulu en créer quelque chose de non moins aromatique et incroyablement savoureux : la confiture.

Et pour être sûr de vous rendre fou, on y ajoutera également une orange dont l'arôme vous fera tout simplement tomber, et même dans un tel duo.

Cela ne sert à rien de parler du goût - une fois que vous aurez goûté une cuillerée de cette délicatesse, vous ne pourrez tout simplement plus vous en éloigner.

Recette de confiture de melon à l'orange

Ingrédients:

- - Melon – 2 kg;
  - Oranges – 3 pièces ;
  - Sucre cristallisé – 500 grammes (au goût) ;

Préparation:

Temps de cuisson total : 30 minutes.

Préparer l'hiver : confiture de framboises au micro-ondes

La valeur de la confiture de framboises est excellente, surtout en hiver, pendant la saison grippale et froide. Par conséquent, les femmes au foyer essaient de préparer ce dessert exceptionnellement savoureux pour une utilisation future.…

Faire de la confiture de pêches pour l'hiver en utilisant la recette la plus simple

Pour ceux qui n'aiment pas rester des heures aux fourneaux à préparer l'hiver, nous vous proposons une recette simple pour faire de la confiture de pêches.…

Préparer un ragoût de légumes pour l'hiver

La beauté du ragoût de légumes est que vous pouvez utiliser tous les légumes que vous avez sous la main pour le préparer...

Le lait concentré de poires, une délicieuse préparation pour l'hiver

Aujourd'hui, nous souhaitons vous proposer une recette de lait concentré insolite. Pourquoi inhabituel ? Oui, car nous le cuisinerons à partir de poires. Quelqu'un…

La confiture de framboises, une préparation saine pour l'hiver

L'un des desserts d'hiver les plus délicieux est la confiture de framboises. Il a un arôme vif et un goût délicat. Par conséquent, si vous...

Comment congeler des oignons verts : une préparation utile pour l'hiver

Courgettes coréennes pour l'hiver, préparation épicée

Une variété de plats de courgettes sont particulièrement populaires, car ils sont non seulement savoureux et sains, mais ont également un effet bénéfique…

Salade d'hiver Globus aux aubergines et poivrons - recette

Nous vous proposons de préparer une salade vitaminée pour l'hiver appelée « Globe ». Il peut être utilisé à la fois comme collation saine et comme base...

Tomates parfumées au basilic, préparation pour l'hiver

L'automne bat son plein et le temps des préparatifs touche à sa fin. Et si les rayons de votre cave regorgent de produits salés et marinés...

Salade Pyaterochka pour l'hiver aux aubergines - recette étape par étape avec photos

La salade Pyaterochka ne contient que des légumes sains et très savoureux. Vous devriez prendre 5 morceaux de chaque ingrédient. Salade prête....

En soi, il est incroyablement savoureux et aromatique, et en combinaison avec de l'orange et d'autres fruits, il se transforme en un délice divin, qui sera particulièrement agréable à déguster pendant la froide saison hivernale.

Comment faire de la confiture de melon à l'orange et au citron - une recette pour l'hiver

Ingrédients:

melon (pulpe) – 995 g;
oranges – 280 g;
citron – 110 g;
eau filtrée – 420 ml;
sucre cristallisé – 995 g;
cassonade – 55 g;
gousse de vanille – ½ pc.

Préparation

Dans un premier temps, nous préparons la quantité requise de pulpe de melon en coupant le fruit en deux, en nettoyant les graines avec la pulpe qui les accompagne et en débarrassant également le melon de la peau. Nous coupons les matières premières propres pour la confiture obtenues en cubes de taille moyenne et nous nous mettons au travail sur les oranges. Nous épluchons les fruits, puis les séparons en tranches et les coupons en fragments de taille identique aux tranches de melon. Versez maintenant la cassonade dans l'eau, placez le récipient sur la cuisinière, faites chauffer jusqu'à ce que tous les cristaux se dissolvent et ajoutez les tranches de melon et d'orange préparées. Faites bouillir le contenu du récipient pendant vingt minutes, puis ajoutez le sucre blanc semoule, pressez le jus de citron sur le mélange et poursuivez la cuisson de la confiture jusqu'à l'obtention de l'épaisseur désirée de la gourmandise.

En fin de cuisson, coupez la moitié de la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirez-en les graines aromatiques que l'on met dans la confiture et que l'on mélange. Il ne reste plus qu'à conditionner les confitures les plus aromatiques et les plus délicieuses dans des confitures sèches et, après bouchage, à les placer sous une couverture chaude pendant un moment.

Confiture de melon à l'orange et à la banane - recette

Ingrédients:

melon (pulpe) – 995 g;
grosses bananes – 3 pièces;
oranges – 550 g;
eau filtrée – 270 ml;
sucre cristallisé – 995 g.

Préparation

Les bananes feront une confiture spéciale de melon à l'orange. Pour préparer une telle préparation, saupoudrez la pulpe de melon préparée selon les recommandations ci-dessus de sucre semoule et placez-la sur la grille du réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Après un certain temps, ajoutez de l'eau purifiée dans le récipient contenant la pièce et placez-la sur le brûleur de la cuisinière pour la cuisson. N'oubliez pas de remuer le fond de confiture pour éviter qu'il ne brûle. Après ébullition, faites bouillir la friandise pendant cinq à sept minutes, après quoi nous ajoutons les bananes pelées et coupées en petits cercles ou demi-cercles, ainsi que la pulpe d'orange hachée (sans peau ni zeste).

Nous continuons à cuire la confiture après la faire bouillir à nouveau jusqu'à la consistance désirée. Le feu sous le récipient à confiture doit être le plus minime possible afin que les fruits dans le sirop ne bout pas, mais mijotent seulement un peu.

Une fois prête, mettez la confiture aromatique préparée dans des pots pré-stérilisés, que nous fermons immédiatement et plaçons à l'envers sous une couverture chaude.

Confiture de melon et d'orange dans une mijoteuse

Ingrédients:

melon (pulpe) – 995 g;
oranges (pulpe) – 380 g;
eau filtrée – 120 ml;
sucre cristallisé – 870.

Préparation

Avant de commencer à préparer de la confiture de melon et d'orange dans une mijoteuse, préparez et coupez d'abord la pulpe du melon et de l'orange, en débarrassant les fruits de la peau, ajoutez un tiers du volume total de sucre semoule et laissez reposer trois à quatre heures. libérer le jus.

Versez maintenant de l'eau purifiée dans la multi-casserole et ajoutez les cubes de melon et d'orange avec le jus. Ajoutez le sucre semoule restant, mélangez et réglez le programme « Confiture » ou « Ragoût » sur une heure.

Après le signal, nous vérifions la consistance de la pièce et, si nécessaire, prolongeons la cuisson dans le même mode encore un peu jusqu'à ce que la délicatesse soit réduite à l'épaisseur souhaitée. Dans ce cas, ne fermez pas le couvercle de l'appareil afin que l'humidité s'évapore plus rapidement. Une fois prête, placez la confiture chaude dans des récipients stériles, fermez-la et laissez-la stériliser naturellement sous un « manteau de fourrure » chaud.

Le melon peut soulager les tensions et l'irritabilité. La baie aide également les tissus à récupérer plus rapidement, stabilise la tension artérielle, améliore la structure des cheveux et l'état du derme. Le produit normalise le métabolisme et contient de nombreux minéraux et vitamines pour tout le corps.

Recette classique de confiture de melon

eau - 0,8 l.
pulpe de melon - 2 kg.
sucre - 2,2 kg.
citron - 1 pièce
vanilline - 5 gr.

Pour réaliser une confiture insolite, coupez les baies juteuses en cubes. En même temps, mettez de l'eau sur la cuisinière. Dès que le liquide commence à bouillonner, jetez-y le melon.
Laisser mijoter le produit à feu doux pendant 6 à 7 minutes. Retirez les tranches de baies du récipient et placez-les sur une passoire. Attendez que l'excès d'eau s'écoule.
Lavez les agrumes, coupez-les en deux avec un couteau bien aiguisé, pressez le jus dans une petite tasse. Mélanger le sucre cristallisé, la vanilline et le jus de citron au bouillon.
Faites bouillir le sirop pendant un certain temps jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous. Ensuite, les morceaux de baies doivent être placés dans un récipient résistant à la chaleur et versés avec du bouillon chaud.
Attendez 10 heures, pendant le temps imparti la confiture acquerra l'arôme souhaité. Versez la masse sucrée dans un récipient en émail et remettez-la sur le feu.
Faites bouillir à nouveau le sirop pendant une demi-heure. Laissez la composition refroidir. Versez la friandise dans des récipients stériles et couvrez de nylon. Envoyer pour stockage.

Confiture de melon au gingembre

pulpe de melon - 1,9 kg.
sucre - 1,3 kg.
grosse orange - 1 pc.
gingembre frais - 55 gr.
cannelle moulue - 4 gr.
vanille - 2 gr.

Achetez un melon sucré, la baie ressemble à un ballon de rugby. Coupez les fruits en deux et coupez-les en morceaux carrés.
Placez le melon dans une casserole recouverte d'émail et râpez la racine de gingembre dans le récipient. Coupez l'orange en deux et pressez le jus dans un récipient.
Ajoutez 150 gr. poncer, remuer, laisser infuser le produit pendant 2-3 heures. Versez 1,5 litre. eau potable, ajoutez le reste du sucre.
Cuire le mélange jusqu'à ce que les grains soient complètement dissous. Après cela, laissez tremper la composition pendant encore 20 minutes. En conséquence, vous devriez obtenir une masse épaisse. Si nécessaire, prolongez le processus de cuisson.
A la fin des manipulations, mélangez les épices épicées, répartissez la friandise dans des bocaux et roulez. Attendez qu'il refroidisse à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur.

melon au miel - 950 gr.
sucre cristallisé - 500 gr.
acide citrique - 4 gr.
vanille - 2 gr.

Coupez le melon, retirez les graines, épluchez la peau. Coupez les fruits en morceaux carrés, placez la pulpe dans un multi-bol, ajoutez le sucre.
Réglez l'appareil de cuisson sur le programme « Ragoût » et faites cuire le produit pendant 3,5 heures. Après le temps spécifié, ajoutez la poudre de citron et remuez.
Réglez le programme « Steam » et attendez que des bulles apparaissent. Ne vous inquiétez pas si la masse sucrée coule.
Ensuite, réglez le multicuiseur sur le mode « Cuisson », blanchissez les baies pendant 35 à 45 minutes, ouvrez le couvercle et remuez de temps en temps.
Stérilisez les récipients en verre, versez le mélange de melon dans des bocaux et fermez hermétiquement selon la méthode habituelle. Conservez la confiture au sous-sol ou dans le garde-manger.

Confiture de melon à la banane

bananes mûres - 900 gr.
melon - 1,5 kg.
citron vert - 8 pièces
sucre - 1,5 kg.
brandy - 40 ml.

Mettez la pulpe de melon préparée dans une casserole, saupoudrez de la quantité de sucre nécessaire. Couvrir le récipient de gaze et laisser les baies pendant une journée.
Une fois le temps écoulé, lavez le citron vert, coupez-en 5 exemplaires en deux, pressez le jus du fruit dans une casserole commune. Placez le récipient contenant les aliments au four et laissez mijoter les ingrédients pendant 30 à 40 minutes.
Lorsque vous préparez de la confiture, n'oubliez pas de remuer les ingrédients. Coupez les agrumes restants en tranches avec la peau, coupez la pulpe de banane en rondelles. Ajouter les ingrédients dans la casserole.
Faire bouillir les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée. Gardez à l’esprit que le processus de mijotage doit être effectué à feu doux. Remuer le mélange et cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans des récipients portionnés et rouler comme d'habitude. Retournez les bocaux et mettez la confiture au réfrigérateur le lendemain.

Confiture de melon au pamplemousse

melon (pulpe) - 1 kg.
sucre - 750 gr.
pamplemousse - 1 pc.

Coupez la pulpe des baies en morceaux en forme de cube, placez-la dans un bol en plastique, saupoudrez de sucre. Laissez le melon pendant 10 à 12 heures. Dans le temps imparti, le produit libérera du jus.
Transférez le melon infusé dans un récipient en métal et placez sur feu moyen. Après ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter le mélange pendant au moins 8 minutes.
Coupez le gaz et laissez le bouillon pendant une journée. Après cela, répétez la procédure de cuisson pendant un quart d'heure. Éteignez le brûleur et attendez 7 heures.
Coupez le pamplemousse lavé avec le zeste en petites tranches et placez-le dans la poêle avec le melon. Laisser mijoter le mélange pendant 20 minutes.
En même temps, stérilisez les pots, versez la confiture préparée et recouvrez les récipients de nylon. Conservez la confiture dans le garde-manger.

cubes de melon - 1,9 kg.
citron - 2 pcs.
sucre - 950 kg.
cannelle fraîchement moulue - 7 gr.

Placez les morceaux de melon préparés dans un plat à parois épaisses. Pressez le jus des agrumes, ajoutez 300 g. Sahara. Laissez les composants pendant plusieurs heures.
Pendant ce temps, versez 1 litre. boire de l'eau dans un récipient, ajouter le sable restant. Mettez sur le feu et faites cuire le sirop. Dès que le mélange chaud est préparé, versez-le sur le melon infusé.
Mélangez les ingrédients et placez la casserole sur feu doux. Faire bouillir la confiture jusqu'à ce qu'elle soit prête. Lorsque le mélange épaissit, éteignez le feu. Ajouter la cannelle et remuer.
Répartissez la friandise au melon dans des bocaux secs et propres et fermez avec des couvercles en fer. Conservez la confiture dans une pièce adaptée à basse température.

Confiture de melon à la poire

melon coupé - 850 gr.
poire mûre - 1 kg.
sucre - 900 gr.
eau - 0,5 l.
grains de poivre rose - 25 pcs.
essence de pamplemousse - 110 ml.

Rincez les poires et éliminez l'excès d'humidité avec une serviette à gaufres. Coupez tout excédent de fruit, y compris le noyau. Couper en tranches avec la coquille.
A part, commencez la cuisson du sirop de sucre. Après formation d'un mélange transparent, ajoutez les tranches de poire. Faites bouillir le mélange 3 fois au total pendant 5 à 7 minutes.
Entre les deux, attendez que la composition sucrée refroidisse complètement. Parallèlement, coupez la pulpe de melon en morceaux. Ajouter les baies au mélange de poires. Ajoutez des grains de poivre ou broyez-les dans un appareil spécial.
Répétez l’ébullition de la baie de sucre en utilisant la même méthode que la poire. 2 minutes avant la fin de la dernière manipulation, versez l'essence de pamplemousse. Répartissez la friandise aromatique dans les récipients et couvrez de nylon. Conserver dans un endroit frais.

pommes - 500 gr.
pulpe de melon - 1,4 kg.
sucre - 550 kg.
zeste de citron - 1 pc.

Stérilisez les bocaux et les couvercles, puis lavez les agrumes et les pommes. Passez les baies de miel préparées dans un mixeur. Versez la bouillie obtenue dans un récipient recouvert d'émail.
Ajouter le sucre semoule à la purée et bien mélanger. Baissez le feu, laissez mijoter le mélange en remuant constamment. Faire bouillir le mélange jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Hachez finement les pommes. Continuez la procédure.
Râpez le zeste d'agrumes et ajoutez-le à la composition générale. Laisser mijoter le mélange pendant 5 à 7 minutes. Éteindre la cuisinière. Versez le mélange sucré dans des bocaux en verre par portions et fermez avec des couvercles. Conserver au sous-sol, éviter l'exposition au soleil.

Confiture de melon aux écorces de pastèque

melon - 500 gr.
écorces de pastèque - 450 gr.
sucre - 550 gr.
eau - 0,6 l.

Coupez une fine couche de peau du melon et faites de même avec les écorces de pastèque. Coupez les aliments en petits morceaux d'une manière qui vous convient.
Versez de l'eau dans une tasse et ajoutez un peu de sel. Placer les morceaux hachés dans le mélange pendant une demi-heure. Ensuite, le produit doit être placé dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.
Parallèlement, faites cuire le sirop selon la recette classique. Retirez les écorces de melon et de pastèque de l'eau chaude et placez-les dans un récipient sec et résistant à la chaleur. Versez le sirop fini sur le produit.
Mettez le mélange sur le feu et faites cuire en 3 étapes en portant le mélange à ébullition. L'intervalle entre les procédures doit être d'au moins 2,5 heures. Ensuite, emballez la confiture finie dans des bocaux en verre et roulez-la. Couvrir d'une couverture et attendre une journée.

Confiture de melon et d'orange

oranges - 2-3 pièces
melon haché - 1,5 kg.
eau - 0,7 l.
sucre - 2 kg.

Hachez le melon dans n'importe quel ordre et placez-le dans une tasse en fer. Ajoutez 0,5 kg de pulpe de baies. Sahara. Mélanger les ingrédients et laisser reposer 3 heures à température ambiante.
Ensuite, commencez à cuire le sirop. Mélangez le sucre restant avec de l'eau pour préparer un liquide sucré. Au bout d'un moment, versez le mélange chaud et sucré sur le melon.
Mélangez soigneusement les ingrédients et couvrez d'un linge pendant une journée. Laissez infuser la masse sucrée. Après cela, séparez le sirop de la pulpe et faites-le bouillir.
Versez à nouveau le mélange chaud sur le melon. Réinfusez le produit pendant 8 à 10 heures. Au bout d'un moment, coupez les oranges en petits cubes avec le zeste et ajoutez-les à la masse principale.
Enfin, faites bouillir la confiture jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et répartissez-la chaude dans des bocaux propres. Conserver de manière classique dans une pièce sombre.

Pour faire de la confiture de melon, il faut choisir des fruits assez durs, et ils doivent se distinguer par leur goût de miel. L'avantage de cette baie est qu'après cuisson, la pulpe ne se désagrège pas.
Les melons trop mûrs peuvent être passés au robot culinaire pour faire une délicieuse confiture à partir de la purée. De plus, si vous comptez faire de la confiture à base d'écorces de pastèque, la base dure doit être trempée dans une solution salée. De telles manipulations aideront les pièces à conserver leur forme à l'avenir.
La confiture de melon finie est plutôt belle et attrayante. La teinte du sirop dépendra généralement du type de baie. Coupez les tranches de melon dans n'importe quel ordre, leur forme n'affecte que l'aspect original de la friandise.
La consistance du sirop dépend de la durée de cuisson des ingrédients. L'épaisseur de la friandise n'affecte en grande partie pas le goût. Utilisez de la confiture de melon avec des crêpes, des pâtisseries, des glaces ou du fromage. Faites le plein de vitamines pour toute l'année. Améliorez votre santé avec des friandises.

Préparez de la confiture de melon en suivant les recettes suggérées. Vous pouvez créer votre propre délice à partir de fruits similaires. Expérimentez avec de la confiture de melon selon votre goût. L'ananas, le kiwi, la mangue, les pêches et les figues se marient bien avec les baies au miel. Enrichissez votre gourmandise avec des noix, il n'y a pas de limite à votre imagination.

Vidéo : confiture de melon délicieuse et aromatique

Pour ceux qui veulent faire de la confiture de melon pour l'hiver, les recettes d'un tel dessert vous aideront à la réaliser rapidement et savoureusement. La saison de récolte des melons commence en juillet et dure dans de nombreux cas jusqu'en septembre. Cela signifie que pendant ces mois, vous devez choisir le moment pour préparer un merveilleux dessert sucré. Le melon peut être transformé en compote, confiture, confiture. Il est parfaitement traité à des températures chaudes et peut être conservé longtemps sous forme de conserve. Une recette simple de confiture de melon pour l'hiver vous expliquera comment la transformer facilement et la rouler dans des bocaux. Le melon peut être fermé sous une forme singulière ou combiné avec d'autres ingrédients. La pulpe juteuse se marie bien avec le citron, les pommes, la banane et les pêches.

Sélection de melon pour confitures et recettes de cuisine

Pour choisir le melon pour la confiture d'hiver pour des recettes rapides, il faut avant tout faire attention à son arôme. Il doit être prononcé, acidulé, sucré, fruité. Ce sont les signes d'un melon mûr qui n'a pas été traité avec des produits chimiques. Si vous sentez une subtile touche d'ammoniaque, le fruit ne convient pas à la mise en conserve ou à la confiture. Un melon non mûr ne sent rien ni l'herbe et ne convient pas non plus à un dessert sucré. La deuxième étape du choix d’un melon sera de vérifier sa maturité. Pour ce faire, vous devez taper légèrement votre paume sur la surface, le fruit mûr donnera un son sourd. Enfin, lorsque vous appuyez sur la peau avec votre doigt, elle doit rebondir, c'est le signe d'un bon melon.

Confiture de melon instantanée

Cela arrive quand on veut manger un bol de confiture, tout de suite et ici, mais, hélas, il n'y en a pas. Une confiture de melon en cinq minutes, préparée en peu de temps, satisfera votre envie.

Étapes de cuisson :

La confiture selon cette recette ne convient pas à la mise en conserve ou à la conservation pendant une longue période.

Confiture de melon dans une mijoteuse

Cette méthode de cuisson prend environ 5 heures et ne diffère de l'ébullition dans une casserole que par le fait qu'elle ne nécessite pas de coûts humains à forte intensité de main-d'œuvre. La confiture de melon dans une mijoteuse s'avère riche et bien cuite.

Étapes de cuisson :

Confiture de melon à l'orange ou au citron

Confiture de melon, les recettes à l'orange expliqueront comment cuisiner la douceur avec l'ajout d'agrumes, pas seulement d'orange. La douceur du melon est parfaitement diluée avec l'acide du citron, de l'orange, du pamplemousse, de la bergamote et d'autres membres de la famille des agrumes. Grâce à cette innovation, le plat fini acquiert beaucoup plus de vitamines et de minéraux. Soit dit en passant, la célèbre vitamine C fera partie de cet ensemble de substances utiles. Vous pouvez également expérimenter cette recette et réaliser de la confiture de melon au citron.

Étapes de cuisson :

Il est important de bien suivre les étapes et les proportions de cette recette, car le citron peut donner un résultat amer si l'on saute au moins une étape.

Confiture de melon aux pommes

Pour ceux qui souhaitent diluer le melon sucré, vous pouvez y ajouter des pommes blanches. Ainsi, nous obtenons de la confiture de melon aux pommes. Les pommes remplissent non seulement la confiture de leur acide spécial, mais la saturent également de micro-éléments bénéfiques et de vitamines supplémentaires que le melon n'a pas. Les ingrédients fournis dans la recette donneront 1,5 litre de confiture.

Étapes de cuisson :

Si de la mousse se forme lors de la cuisson du melon, elle doit être retirée, car à l'avenir, une telle confiture risque de ne plus être conservée longtemps.

Confiture de pastèque et melon

Deux fruits similaires - le melon et, peuvent être combinés et obtenir de la pastèque et de la confiture de melon. Cette confiture utilise non pas la chair rouge de la pastèque elle-même, mais son écorce.

Étapes de cuisson :

Confiture de melon et banane

La banane est un fruit apprécié en cuisine. Il est agréable et sain aussi bien frais que transformé. Son goût délicat et sucré complètera n'importe quelle confiture et ne la gâchera pas du tout. Ainsi, vous pouvez faire de la confiture de melon et de bananes.

Étapes de cuisson :

Confiture de courgettes au melon

Pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales et réagissant de manière aiguë à divers plats aigre-doux, il est recommandé d'ajouter des courgettes à l'alimentation. De la confiture de courgettes et de melon peut également être ajoutée au régime.

Étapes de cuisson :

Confiture de melon et pêche

Les pêches ont presque la même densité, donc leur chair se marie bien et le processus d'ébullition ne sera pas difficile. Le melon obtenu acquerra un goût aigre-doux et complétera n'importe quel goûter.

Étapes de cuisson.

Cette recette peut être diluée avec un bâton de cannelle lors de la cuisson. Seulement, il faut l'enlever avant de rouler.

Les différentes recettes proposées ci-dessus répondaient à la question : « Comment faire de la confiture de melon pour l’hiver ? Ils ont non seulement décrit les étapes de préparation, mais ont également proposé des options pour les combiner avec d'autres fruits et légumes. Chaque confiture finie est inhabituelle et a un goût différent. Et quel type de confiture de melon cuisiner dépend de vous !