آجیکا گرجی با گوجه فرنگی. دستور آشپزی

Adjika به زبان گرجی یک چاشنی اصلی است که به شایستگی توجه لذیذهای سراسر جهان را به خود جلب کرده است و در حال حاضر در انواع غذاهای ملی استفاده می شود. از این چاشنی برای افزودن ادویه به مخلفات مختلف استفاده می شود و با ماهی و گوشت نیز سرو می شود.

آجیکای کلاسیک گرجی (خام)

برای تهیه آجیکا طبق دستور کلاسیک گرجستان، 3-4 عدد در هر 1 کیلوگرم گوجه فرنگی مصرف کنید. فلفل چیلی، 250 گرم فلفل شیرین، 125 میلی لیتر سرکه (می توانید از شراب استفاده کنید)، یک سر سیر و نمک. از مقدار مشخص شده محصولات، خروجی تقریباً یک لیتر آجیکا تمام شده است.

قبل از پختن، سبزی ها را کاملا شسته و ساقه ها را جدا کرده و هسته فلفل دلمه ای را جدا می کنند. سیر را پوست کنده و همراه با سبزیجات در چرخ گوشت خرد کنید. در نهایت فلفل چیلی را از چرخ گوشت رد می کنیم و همه چیز را کاملا با هم مخلوط می کنیم. مخلوط تمام شده را با سرکه بریزید، نمک اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید.

ادجیکا کلاسیک را می توان برای مدت طولانی در یک ظرف شیشه ای معمولی نگهداری کرد. شیشه را باید در یخچال، انبار یا جای خنک دیگری نگهداری کنید.

آجیکا گرجی با گوجه فرنگی و سیب ترش

برای تهیه این سس تند برای 1 کیلوگرم گوجه فرنگی به محصولات زیر نیاز دارید: 2-3 سیب ترش ("Antonov")، 3 هویج، 4-5 فلفل دلمه ای، روغن آفتابگردان - نصف لیوان، سیر - 1 سر بزرگ، گشنیز - یک دسته کوچک، چند قاشق چایخوری ترخون خشک، یک غلاف فلفل تند، نمک.

گوجه فرنگی های شسته شده به قطعات بریده می شوند، هویج ها شسته شده و پوست گرفته می شوند، سیب ها هسته گرفته می شوند. فلفل های تند و شیرین شسته شده و از دانه ها خارج می شوند، سیر پوست کنده می شود. همه مواد در چرخ گوشت یا غذاساز آسیاب می شوند. در صورت تمایل می توانید آنها را رنده کنید.

وقتی کار آماده سازی تمام شد، توده به دست آمده را خوب مخلوط کنید، آن را به قابلمه منتقل کنید و نمک، ترخون و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. ماهیتابه را روی آتش بگذارید و آجیکا را بپزید و 40 تا 50 دقیقه مدام هم بزنید. سس تند خنک می شود، در شیشه های کوچک قرار می گیرد، با پوست یا پارچه بسته می شود و در یخچال نگهداری می شود.

سرآشپزهای گرجستانی توصیه می کنند که آجیکای تمام شده را نه فوراً، بلکه پس از 10 روز در تابه قرار دهید. در عین حال، باید هر روز با قاشق چوبی هم بزنید تا شیشه ها متعاقبا منفجر نشوند.

آجیکا- چاشنی گرم آبخازی و گرجی که شامل فلفل آسیاب شده و ادویه است. مناسب برای هر میز و ظرفی. اما آیا فقط از فلفل چاشنی رب مانند درست می شود؟ امروز به شما خواهیم گفت که از چه محصولات دیگری می توانید برای تهیه آجیکای خوشمزه قفقازی استفاده کنید.

نکته اصلی در مقاله

چگونه آجیکا آب پز خوشمزه را برای زمستان آماده کنیم؟

آجیکا را می توان طبق دستور العمل سنتی قفقازی یا ترکیب با سایر محصولات تهیه کرد. چاشنی آبخازی شامل:

• فلفل قرمز؛
• گشنیز؛
• utskho-suneli;
• سیر؛
• ادویه ها؛
• نمک.

با گذشت زمان، مردمان مختلف انواع مختلف خود را برای تهیه چاشنی گرم اختراع کردند. به عنوان مثال، با افزودن گوجه فرنگی، بادمجان، سیب، کدو سبز، هویج و حتی توت.

دستور العمل کلاسیک برای آجیکا زمستانی ساخته شده از گوجه فرنگی و ترب کوهی با عکس

آماده کردن:

روند:

دستور العمل آجیکا برای زمستان بدون پخت و پز

آماده کردن:

روش:

1. مواد را بشویید و بچرخانید.
2. سیر را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
3. با utskho-suneli، نمک و شکر ترکیب کنید.
4. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
5. در ظروف ضد عفونی شده بریزید.

آجیکا تند برای زمستان با فلفل و سیر

شما نیاز خواهید داشت:

روش پخت و پز:

1. مواد را بشویید و برش دهید.
2. با استفاده از چرخ گوشت پوره کنید.
3. سیر را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
4. به ظرف پخت منتقل کنید و به مدت 1.5 تا 2 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید.
5. با بقیه مواد ترکیب کنید: نمک، شکر، utskho-suneli.
6. مخلوط کنید و در ظرف های تمیز و خشک بریزید.

Adjika Ogonyok: دستور العمل برای زمستان

آماده کردن:

فرآیند خلقت:

1. مواد را بشویید و برش دهید.
2. تمام مواد - گوجه فرنگی، فلفل، ترب کوهی - را از طریق چرخ گوشت چرخ کنید.
3. آنها را در ظرف پخت بریزید و به مدت 2 ساعت روی آتش بگذارید.
4. سبزی ها را خرد کرده و سیر را خرد کنید.
5. تمام مواد باقیمانده را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آب پز اضافه کنید.
6. کره، نمک و شکر را در آن بریزید.
7. در ظرف هایی که از قبل ضدعفونی شده اند بریزید.

آجیکا بادمجان برای زمستان: دستور العمل گام به گام

بگیرید:

روند:

1. مواد را بشویید و برش دهید.
2. آنها را از طریق چرخ گوشت بگذرانید.
3. روغن و پوره گوجه فرنگی را داخل مولتی کوکر بریزید، به مدت 10 دقیقه روی حالت "پخت" کلیک کنید.
4. سپس فلفل ها و بادمجان ها را اضافه کنید و روی حالت “Simmer” به مدت 40 دقیقه کلیک کنید.
5. سپس با نمک، شکر، سرکه و سیر رنده شده مخلوط کنید.
6. به مدت 5 دقیقه روی حالت “Cook” قرار دهید.
7. محتویات را در ظروف ضد عفونی شده قرار دهید.

آجیکا تند: دستور العملی برای زمستان با گوجه فرنگی و سیب

آماده کردن:

فرآیند گام به گام:

فلفل آجیکا برای زمستان: دستور العمل عکس

آماده کردن:

ایجاد:

آجیکا به زبان گرجی: دستور پخت سنتی برای زمستان

آماده کردن:

ایجاد:

1. مواد را بشویید و فلفل را چند ساعت در آب بگذارید.
2. همه چیز را از طریق چرخ گوشت بچرخانید.
3. علف ها را خرد کرده و آجیل ها را ریز خرد کنید.
4. همه چیز را با هم ترکیب کنید و در یک ظرف در بسته نگهداری کنید تا از خشک شدن پانسمان جلوگیری شود.

می توانید نه تنها چاشنی را روی نان بمالید و به عنوان میان وعده میل کنید، بلکه قبل از گذاشتن آن در فر روی گوشت مرغ نیز بمالید.

برای طرفداران غذاهای گرجستانی، به ویژه سس ها، توصیه می کنیم ما را بررسی کنید.

دستور العمل آجیکای لیسیدن انگشت برای زمستان

آماده کردن:

روش:

1. آنچه را که نیاز دارید آماده کنید، ساقه ها، دانه ها و دم را بردارید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید و پوست بگیرید.
3. گوجه فرنگی و فلفل را در چرخ گوشت چرخ کرده و روی آتش بگذارید.
4. به مدت 20 دقیقه تبخیر کنید.
5. پس از ظاهر شدن اولین علائم جوش، روغن را اضافه کرده و نمک را اضافه کنید.
6. بعد از 5 دقیقه سیر خرد شده را اضافه کنید.
7. خاموش کنید و در ظرف ها بریزید.

آجیکا کدو سبز برای زمستان: یک دستور العمل ساده

نیاز به:

روند:

1. بشویید و پوست بگیرید و دانه ها را از ماده اصلی جدا کنید.
2. سیر را له کنید و همه چیز را در چرخ گوشت چرخ کنید.
3. همه قسمت ها به جز فلفل و سرکه را با هم مخلوط کرده و به مدت 40 دقیقه روی آتش بگذارید.
4. در حین پخت، فلفل و سرکه را اضافه کنید.
5. چاشنی را در ظرف ها تقسیم کنید.

دستور العمل آجیکا از گوجه فرنگی سبز برای زمستان

لازم:

روند:

1. غذای آماده شده را بشویید و برش دهید.
2. همه چیز را از طریق چرخ گوشت بفرستید.
3. سبزی ها، سبزی ها، سیر را مخلوط کرده و به مدت 1.5 ساعت روی آتش بگذارید.
4. در این فرآیند گشنیز، نمک و ترب را رنده شده اضافه کنید.
5. مخلوط داغ را در ظرف هایی که از قبل ضد عفونی شده اند بریزید.

دستور العمل هویج آجیکا برای زمستان

ضروری:

روش:

1. سبزیجات و میوه ها را آماده کنید، پوست گوجه فرنگی و سیب را بردارید و ساقه فلفل ها را جدا کنید.
2. غذا را از چرخ گوشت رد کنید.
3. همه قسمت ها را با هم ترکیب کنید و روی آتش بگذارید.
4. 40 دقیقه بپزید، نمک و روغن نباتی را اضافه کنید، سپس در ظرفی بغلتانید.

آجیکا از جعفری، ریحان، گشنیز برای زمستان: دستور العمل های اصلی

آماده کردن:

• فلفل دلمه ای شیرین - 1 کیلوگرم؛
• پوره گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• فلفل تند - 7 غلاف؛
• جعفری تازه - 500 گرم؛
• ریحان تازه - 300 گرم؛
• گشنیز تازه - 200 گرم؛
• سیر - 400 گرم؛
• اسانس سرکه 70٪ - 3-4 قاشق غذاخوری. l.
• شکر - 250 گرم؛
• نمک - 100 گرم.

آماده سازی:

1. همه چیز آماده را بشویید و ریز خرد کنید.
2. سبزیجات و سبزیجات را در مخلوط کن پوره کنید.
3. نمک، شکر، اسانس و روغن را به مخلوط رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
4. همه چیز را با دقت ترکیب کنید و سرو کنید.
5. در صورت لزوم می توان آن را در ظرف نگهداری کرد.

آجیکا آلو زرد برای زمستان: یک دستور العمل خوشمزه و غیر معمول

نیاز به:

• آلو زرد - 2 کیلوگرم؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری؛
• فلفل چیلی - 2 غلاف؛
• سیر - 200 گرم؛
• شکر - 200 گرم؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.

روند:

1. آنچه را که نیاز دارید آماده کنید - استخوان ها را از آلو جدا کنید، ساقه های فلفل ها را بردارید و بچرخانید.
2. با قطعات حجیم ترکیب کنید و خمیر کنید.
3. روی حرارت قرار دهید و 40 دقیقه نگه دارید.
4. در حین پخت، محتویات را هم بزنید.
5. در پایان سیر خرد شده را اضافه کنید.
6. چاشنی داغ را در ظروف بسته بندی کنید.

دستور العمل آجیکا توت قرمز

ضروری:

• توت قرمز - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل تند - 2 عدد؛
• سیر - 2 سر؛
• جعفری، شوید، ریحان و گشنیز - یک دسته بزرگ؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. مواد مورد نیاز را آماده کنید، بشویید و خشک کنید.
2. همه چیز را در چرخ گوشت بچرخانید.
3. همه قسمت ها را با هم مخلوط کنید و دوباره از مخلوط کن عبور دهید.
4. مخلوط تمام شده را به یک ظرف خشک و تمیز منتقل کنید.

دستور العمل های غیر معمول و خوشمزه آجیکا برای زمستان: از انگور فرنگی، از زردآلو، از گیلاس

برای چاشنی انگور فرنگی:

• انگور فرنگی نارس - 1 کیلوگرم؛
• فلفل تند - 10 عدد؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
• گشنیز - 10 گرم؛
• سیر - 300 گرم.

روند:

1. همه چیز را برای آجیکا آماده کنید و آن را در چرخ گوشت چرخ کنید.
2. گشنیز را به صورت ریز خرد کنید.
3. مخلوط توت و سبزیجات را با قسمت های باقی مانده ترکیب کنید.
4. مخلوط کرده و به ظروف نگهداری انتقال دهید.

برای چاشنی زردآلو:

• زردآلو - 1 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین - 2 عدد؛
• فلفل تند - 1 قطعه؛
• پیاز - 0.5 کیلوگرم؛
• فلفل سیاه - 5 نخود؛
• نمک - 1-2 قاشق چایخوری.

تولید:

1. مواد را آماده کرده و با مخلوط کن خرد کنید.
2. روی اجاق بگذارید و به مدت 40 دقیقه نگه دارید.
3. در حین پخت هم بزنید تا نسوزند.
4. سپس در ظروف بسته بندی کنید.

برای چاشنی گیلاس:

• گیلاس - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
• فلفل قرمز شیرین - 2 کیلوگرم؛
• فلفل تند - 1-2 غلاف؛
• سیر - 3 حبه؛
• جوهر سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 100 گرم؛
• نمک - 1-3 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر.

روش:

1. مواد آماده شده را بشویید و در دستگاه گوشت کوب قرار دهید.
2. کره و قسمت های خشک را به پوره اضافه کرده و به مدت 40 دقیقه روی اجاق قرار دهید.
3. در این فرآیند، با سیر و سرکه خرد شده مخلوط کنید.
4. در پایان زمان پخت، در ظرفی قرار دهید.

آجیکا برای زمستان از چغندر

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 600 گرم؛
• هویج - 300 گرم؛
• فلفل دلمه ای شیرین - 300 گرم؛
• فلفل قرمز - 2 عدد؛
• برگ بو - 2 برگ؛
• آب گوجه فرنگی - 1 لیتر؛
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• نمک - 10 گرم؛
• شکر - 50 گرم؛
• جوهر سرکه - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت و پز:

1. سبزیجات را با خرد کردن و چرخ کردن در چرخ گوشت آماده کنید.
2. هویج را با شکر و چغندر را با کره ترکیب کنید.
3. مقداری از شیره را در ظرف پخت بریزید و سبزیجات مخلوط شده را داخل آن قرار دهید.
4. بعد از 20 دقیقه دم کشیدن سیر له شده، فلفل خرد شده و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
5. 30 دقیقه دیگر بجوشانید و به ظروف ضدعفونی شده منتقل کنید.

• پس از نگهداری طولانی مدت در یخچال، ادویه را چند ساعت قبل از استفاده بردارید. به لطف اتاق گرم، به طور طبیعی گرم می شود و طعم اصلی خود را از دست نمی دهد.
• هنگام اضافه کردن گوجه فرنگی به adjika، "کلاه" را از آنها بردارید، یعنی قسمت بالایی مایل به سبز.
• برای حفظ بهتر چاشنی قفقازی، آن را روی حرارت ملایم حداقل 30 دقیقه بپزید.
• برای افزودن یک "پیچش شرقی" به ظرف، از چاشنی قفقازی استفاده کنید.
• قبل از کباب کردن، از چاشنی به عنوان ماریناد برای گوشت استفاده کنید.
• برای افزودن طعم تند به سالاد، از چاشنی های آماده استفاده کنید.
• اجزای موجود در ترکیب به خوبی با بیماری های ویروسی مقابله می کنند، بنابراین چاشنی می تواند به عنوان یک اقدام پیشگیرانه استفاده شود.

به لطف لیست دستور العمل های ما، تهیه چاشنی های خوشمزه و خوش طعم برای غذاهای شما بسیار آسان است. Adjika به خوبی هر میز را تزئین می کند، چه جشن باشد و چه روزمره. پخت و پز آن نه تنها ساده و سریع است، بلکه جالب است، زیرا می توانید مواد جدیدی را در این فرآیند آزمایش کنید.

آجیکای گرجی داغ، تند و معطر یک تهیه خانگی جهانی و بسیار خوشمزه است. به دلیل غلظت بیشتر نمک و فلفل تند، آجیکا گرجستانی نیازی به نگهداری ندارد و ماه ها در یخچال قابل نگهداری است.

در زمان های قدیم، "ادجیکای واقعی گرجی" از سفر به گرجستان توسط اقوام و دوستان به عنوان هدیه آورده می شد. امروزه ویترین سوپرمارکت ها و پیشخوان های بازار مملو از انواع مختلف آجیکا گرجی، برای هر سلیقه ای است. اما، البته، آجیکای خانگی گرجی همیشه خوشمزه تر است. حداقل این چیزی است که همسایه من که در تفلیس به دنیا آمده و بزرگ شده است، به من گفت. حتی به ذهنم نمی‌رسد که به حرف‌های او شک کنم - من هرگز آجیکا را خوشمزه‌تر از چیزی که طبق دستور او تهیه شده است امتحان نکرده‌ام.

برای پاک کردن وجدانم، با این وجود، ده‌ها صفحه را در اینترنت نگاه کردم، مجموعه‌ای از انجمن‌ها را جست‌وجو کردم و متقاعد شدم که تنها دستور پخت آجیکای واقعی حک شده در سنگ وجود ندارد. گزینه های زیادی برای تهیه "ادجیکای واقعی گرجی" وجود دارد، زیرا هر خانواده اسرار و ترفندهای آشپزی خود را دارد و هر گزینه به روش خود زیبا و خوشمزه است.

بیایید شروع کنیم و آجیکای معطر و تند گرجی را آماده کنیم!

مواد را طبق لیست آماده کنید.

همچنین فراموش نکنید که فقط با دستکش لاستیکی آماده شده و به کار خود ادامه دهید تا از دستان خود در برابر سوختن فلفل محافظت کنید.

فلفل را بشویید، خشک کنید و دانه ها را جدا کنید. در صورت تمایل، می توانید دانه ها را رها کنید، اما برای این واقعیت آماده باشید که در این صورت آجیکا مانند گدازه داغ داغ می شود. گاهی اوقات، برای کاهش تندی و در عین حال حفظ حجم، یک فلفل دلمه ای شیرین به آن اضافه می شود، اما این یک روش غیر متعارف است.

فلفل را تا حد امکان خرد کنید. ترجیحاً به حالت خمیری همگن باشد.

آب آزاد شده را تخلیه کنید.

آجیل ها را در ماهیتابه تفت دهید تا عطر آجیلی دائمی ظاهر شود.

سیر، آجیل و گشنیز را خرد کنید. اگر گشنیز دوست ندارید، می توانید تا حدی آن را با افزودن جعفری جایگزین کنید. درست است، در آجیکای آماده، نیاز خاصی به این وجود ندارد، گشنیز خود را از یک طرف کاملاً جدید نشان می دهد، و حتی من، حریف سرسخت آن، آجیکا را با گشنیز می خورم. همچنین گاهی اوقات کمی شوید و ریحان به آجیکا اضافه می شود.

فلفل آسیاب شده و خمیر آجیل و سیر را با هم ترکیب کنید.

نمک و ادویه را اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات شاید یکی از نکات ظریف تهیه ادجیکا باشد که داغ ترین بحث را به همراه دارد.

در اینجا، مثل همیشه، دو اردو وجود دارد - مینیمالیست و حداکثر. مینیمالیست ها معتقدند که افزودن گشنیز (در دانه یا آسیاب شده) به عنوان ادویه مجاز است و علاوه بر این، به نظر آنها اضافه کردن آجیل به آجیکا ضروری نیست. ماکسیمالیست ها برعکس معتقدند که باید ادویه وجود داشته باشد! و علاوه بر گشنیز، اوتسخو سونلی (شنبلیله)، رازک سونلی، کندری (مریم) را نیز اضافه می کنند. در این مورد من با حداکثری ها طرف هستم، از همه موارد ذکر شده کمی اضافه می کنم، اما در اصل سلیقه ای است.

آجیکا را با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی خوب مخلوط کنید. یک تا دو روز در دمای اتاق بگذارید، سپس در شیشه های استریل شده قرار دهید و برای نگهداری بیشتر در یخچال قرار دهید.

آجیکا گرجی آماده است! نوش جان!

یک گرجستان واقعی باید حاوی گشنیز و گردو باشد. عطر خاصی به سس می دهند و در ترکیب با فلفل تند و سیر طعم آجیکا را بیشتر می کنند.

آجیکای تند، آتشین و اصیل گرجی به عنوان سس برای گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و برنج و دیگر غذاهای اصلی سرو می شود. همچنین با موفقیت برای پوشش گوشت و مرغ در هنگام سرخ کردن و پختن در فر و در فرآیند تهیه اولین دوره استفاده می شود.

با توجه به این واقعیت که دستور پخت آجیکای واقعی گرجستان شامل مقدار زیادی فلفل تند و نمک است، در صورت نگهداری در سرد، حتی اگر در هم نریزد، برای مدت طولانی خراب نمی شود.

آجیکا واقعی گرجی - مواد تشکیل دهنده:

• 500 گرم فلفل تند،
• 100 گرم سیر،
• 100 گرم گردو،
• 400 گرم سبزی (گشنیز، جعفری)،
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق تخم گشنیز،
• 3 قاشق غذاخوری قاشق نمک

آجیکای واقعی گرجی - دستور العمل:

1. برای تهیه آجیکای واقعی گرجی، قوی و سوزان، اول از همه، باید از دستان خود محافظت کنید و دستکش لاستیکی بپوشید. همچنین مراقب باشید که آب فلفل تند به صورتتان نریزد - زیرا سوختگی و تحریک روی پوست ظریف می تواند جدی باشد.
2. فلفل تند را بشویید و دم آن را ببرید. لازم نیست دانه ها را پاک کنید.
3. سیر را با برداشتن پوست و بریدن پایه ها، پوست بگیرید. برای تسریع روند، سیر بزرگ را انتخاب کنید.
4. گردوها را در ماهیتابه خشک کنید و پوسته های اضافی آن را جدا کنید.
5. فلفل را از چرخ گوشت با توری ریز رد کنید. اگر آب میوه زیاد گرفتید آن را آبکش کنید.
6. سیر، مغزها و گشنیز را نیز از طریق چرخ گوشت چرخ کنید.
7. سپس همه چیز را با هم ترکیب کنید و دوباره 1-2 بار از چرخ گوشت رد کنید و به یک قوام یکنواخت برسید.
8. سبزی ها را بشویید و خشک کنید و با چاقوی تیز خیلی ریز خرد کنید. مهم است که سبزی ها بریده شوند و در چرخ گوشت چرخ نشوند.
9. همه مواد را با هم ترکیب کنید، نمک اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
10. روی آجیکا را بپوشانید و بگذارید 3 روز بماند و هر از گاهی هم بزنید تا نمک بهتر حل شود.
11. سپس آجیکای گرجی را در کوزه های تمیز بریزید، درب آن را ببندید و در سرد قرار دهید.

نوش جان!

همچنین بخوانید:

در تلگرام ما مشترک شوید و از تمام اخبار جالب و جدید مطلع شوید!

اگر متوجه خطایی شدید، متن مورد نیاز را انتخاب کرده و Ctrl+Enter را فشار دهید تا به ویرایشگرها گزارش شود.