قارچ شیر
بیشتر تابستان، مثل همیشه، خیلی سریع و نامحسوس گذشته است. اما بقیه ما را با سبزیجات تازه خوشحال می کنند ...
تا زمانی که یخبندان شروع شود، موضوع قارچ بسیار مرتبط است. قارچ های شیری قارچ های دیررس هستند. همیشه وجود ندارد...
یادم می آید که پدر و مادرم چگونه برای جنگل جمع می شدند و بدون سه سطل قارچ بر نمی گشتند. اما من اصلاً اهل جمع‌آوری قارچ نیستم، تا 20 سالگی اصلاً آنها را نخوردم. آ...
روی هر سفره ای، قارچ ترشی شیر یک پیش غذای خوشمزه است. هر کدبانویی دستور مخصوص خودش را برای قارچ شیری ترشی دارد، اما…
قارچ های شیر سیاه به دسته قارچ های خوراکی مشروط تعلق دارند و نیاز به آماده سازی طولانی دارند. اما خاویار این قارچ ها بسیار ...
ما نیاز داریم: قارچ شیر تازه جمع آوری شده - 1 سطل. نمک درشت (به طور ایده آل نمک دریا) - 2 فنجان. دانه های فلفل استاندارد هستند ...
آیا می توان قارچ شیر سفید را برای زمستان منجمد کرد؟ قاعدتاً این قارچ ها را به روش های مختلفی ترشی می کنند، اما این نوع کنسرو برای ...
در بحبوحه دوره چیدن قارچ، سوال در مورد پردازش بیشتر آنها همیشه مطرح می شود. دوست دارم این هدایای جنگل ها و مزارع را به واقعی تبدیل کنم...
قارچ های شیری برای ترشی مناسب هستند. آنها نه تنها جذاب به نظر می رسند، بلکه طعم خوشمزه ای نیز دارند. وجود دارد...
قارچ همیشه در روسیه مورد احترام بوده است. و آنها را نمک زدند و سرخ کردند و خشک کردند. قارچ ها را در پنکیک پیچیده و داخل کیک ها و کوفته ها ریخته و در سوپ ها مزه دار کرده و ...
یک غذای واقعا روسی، قارچ های زرد شور یا ترشی مهمان مهم سفره تعطیلات هستند. در کتاب های آشپزی اشاره شده است که قارچ های شیری...