Salatid kehakaalu langetamiseks - parimad dieediretseptid. Lihtne ja taskukohane kapsas kehakaalu langetamiseks: kuidas kasutada köögivilja võitluses lisakilode vastu

Kõik inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, tahavad teha seda enda jaoks maksimaalse mugavusega ja minimaalsete toidupiirangutega. Dieedi abil saate maitsvat toitu süües kaalust alla võtta salatid kehakaalu langetamiseks. Need salatid on kasulikud ka organismile, kuna sisaldavad palju olulisi vitamiine ja mikroelemente ning parandavad ainevahetust.

Kaalulangetamiseks mõeldud salatite populaarsuse osas võib õigustatult pidada salateid toored köögiviljad. Saate neid iga päev küpsetada. Tarbimisel kulub toidu närimisele rohkem kaloreid, kui need salatid ise sisaldavad. Köögiviljade toorsalatites on peaasi, et kastmega üle ei pingutataks, mida ei tohiks liiga palju olla.

Peaaegu kõiki salateid saab kombineerida keedetud või küpsetatud tailihaga. Selliseid salateid võib süüa suurtes kogustes (suhteliselt) ilma suuremat kaalutõusu kartmata.

Salati retseptid kehakaalu langetamiseks

Peedi salat

Koostis: väike toores peet, 1 juurselleri, 1 roheline õun, 1 spl. päevalille- või oliiviõli, poole sidruni mahl.
Riivi kõik ained peenele riivile, lisa maitse järgi soola, pigista sisse sidrunimahl, lisage õli, segage ja jätke 2 tunniks tõmbama, et parandada vitamiinide jm imendumist kasulikud ained.

Porgandisalat - 1

Riivi toores porgand jäme riiv, lisa pressitud küüslauk ja maitsesta majoneesiga. Soovi korral võite lisada peeneks purustatud päevalilleseemneid. kreeka pähklid, must pipar või koriander.

Porgandisalat - 2

Sega toores riivitud porgand riivitud õunaga. Midagi pole vaja uuesti täita.

Porgandisalat - 3

Riivitud porganditele ja õuntele lisa peeneks hakitud petersell või till või kõvaks keedetud munad ja veidi küüslauku. Maitsesta salat oma maitse järgi mädarõika, hapukoorega, taimeõli.

Kapsa salat - 1

Riivi punane kapsas jämedale riivile, pigista sisse küüslauk ja maitsesta madala kalorsusega majoneesiga.

Kapsa salat - 2

Haki valge kapsas peeneks ja sega riivitud porgandiga. Maitsesta sidrunimahlaga.

Kapsa salat - 3

Haki pool kapsast peeneks ja sega soolaga, püreesta korralikult läbi. Pigista sisse 2 toorelt väga peeneks hakitud küüslauguküünt paprika, samuti veidi peeneks hakitud tilli. Lisage veidi taimeõli, sidrunimahla või madala kalorsusega majoneesi.

Suvikõrvitsa salat

Koostis: 1 suvikõrvits (600 g), 2-3 küüslauguküünt, 50 g sibulat, 2 spl. peeneks hakitud till või petersell, 1 spl. tomatipasta, majonees, pipar ja sool maitse järgi.
Sega tomatipasta, majonees ja hakitud küüslauk.
Haki sibul. Koori suvikõrvits koorest ja seemnetest, haki peeneks või riivi jämedale riivile. Sega kõik läbi.

Jaapani salat

Koosneb: 4 värvilised tomatid, 2 apelsini, 1 kurk, 1 purk ananassikonservi.
Kaste: 4 spl. hapukoor, 2 spl. sidrunimahl, 1 spl. ketšup, 0,5 tl. Sahara.
Tükelda köögiviljad ja aseta külmkappi.
Vahusta kõik kastme ained ja maitsesta salat vahetult enne söömist.

Monosalaat

On ainult üks koostisosa - artišokk. No ja kastmeks sidrunimahl. Jah, kaunistuseks veel veidi rohelust.
Niisiis, ühe portsjoni jaoks võtame 4 pead konserveeritud artišokki, 1 spl. kõik peeneks hakitud rohelised ja ühest poolest sidrunist pressitud mahl, samuti 1 supilusikatäis köögiviljapuljong.
Üks neljast artišokist purustatakse blenderis koos köögiviljapuljongi ja sidrunimahlaga. Saame püree, mis tuleb segada ülejäänud kolme artišoki ja ürtidega.

Tomati salat - 1

Koostis: 5 tomatit, 1 punane sibul, 3 kergelt soolatud kurgid, rafineerimata päevalilleõli, petersell, must pipar, sool.
Lõika tomatid, sibul ja kurk viiludeks. Haki petersell, pipar, sool peeneks ja maitsesta salat taimeõliga.

Käärsoole puhastav salat-1

Sisaldab: 100 g peeti, kapsast, porgandit, õunu ja merevetikad, 50 g ploome, 15 g taimeõli ja 5 g sidrunimahla.
Riivi kapsas, porgand ja peet jämedale riivile, sega läbi ja püreesta kergelt kuni mahla eraldumiseni. Nüüd lisa riivitud õunad, hakitud merevetikad, sidrunimahl, taimeõli (ükskõik milline), ploomid (eelleotatud ja peeneks hakitud). Sellele salatile me soola ei lisa!
Salati kalorisisaldus on 75 kcal. Kasulik on seda süüa õhtusöögi asemel.

Käärsoole puhastav salat-2

Koostis: üks apelsin, õun ja kiivi, 2 tl. mett, 1-2 spl hapukoort, 1-2 spl. kaerahelbed.
Haki apelsin peeneks. Riivi õun ja kiivi jämedale riivile. Segage ja lisage teravilja, mesi ja hapukoor. Sega uuesti.

Käärsoole puhastav salat-3

Koostis: üks porgand, üks peet, 300 g valget kapsast, ? teelusikatäis sidrunimahla, 1 hunnik värskeid ürte, 1 tl. oliiviõli.
Koori ja riivi porgandid ja peet jämedale riivile. Haki kapsas peeneks (võid riivida ka jämedale riivile). Jahvata pestud ja kuivatatud ürdid. Segage kõik koostisosad, lisage sidrunimahl ja oliiviõli, segage hoolikalt.

Kaalulangetamiseks on endiselt palju salatiretsepte, mis on valmistatud tooretest köögiviljadest. Aga ma tahaksin anda paar retsepti salatite jaoks kaalulangus ja keedetud koostisosadest.

Tomati salat - 2

Koostis: 3 keskmise suurusega tomatit, 2 paprikat (1 punane ja 1 kollane), 2 rohelist sibulat, 2 porrulauku, 2 spl. peeneks hakitud petersell, 1 tass köögiviljapuljongit, soola maitse järgi.
Lõika tomatid pooleks, paprika pikkadeks ribadeks. Haki kõik sibulad peeneks. Tõsta tomatid ja paprika kastrulisse, puista peale sibul, vala peale puljong, lisa sool ja pane kaanega kaanega 180°C ahju. Poole tunni pärast eemalda roog ja puista üle peterselliga.

Seenesalat

Sisaldab: 150 grammi mis tahes värsked seened, 40 grammi peterselli ja tilli, ? spl taimeõli, must pipar ja sidrunimahl maitse järgi.
Koorige, peske ja keetke seened soolaga maitsestatud vees. Keedetud seened haki peeneks ja puista peale musta pipart, seejärel vala sidrunimahla ja taimeõliga. Puista peale tilli ja peterselli.
Selle salati kalorisisaldus on 71 kcal 100 grammi kohta.

Oasalat

Sisaldab: keedetud oad- 30 grammi, sibul - 50 g, keedetud veiseliha– 30 g, pool keedetud muna, ? spl majonees, must pipar ja sool maitse järgi.
Keeda oad pehmeks, kurna ja pane salatikaussi, lisa õhukesteks viiludeks lõigatud sibul, peeneks hakitud keedetud liha, kuubikuteks lõigatud keedetud muna, pipar ja sool maitse järgi, majonees.
Selle salati kalorisisaldus on 192,5 kcal 100 grammi kohta.

Kapsas sisaldab suurel hulgal antioksüdante, kõrge kontsentratsiooniga toitaineid: sisaldab kiudaineid, mangaani, kaaliumit, kaltsiumi, valku, magneesiumi, lehtede tiamiini, vitamiine A, C, B6. Kapsasalat kehakaalu langetamiseks on väga kasulik - kapsa dieet aitab keha puhastada, parandada välimus. Järgnevalt kirjeldatakse erinevaid valikuid toidud, mis aitavad rasva põletada.

Kuidas kapsas mõjutab kehakaalu langust

Kuidas on see köögivili kasulik kehakaalu langetamiseks? Nagu varem mainitud, on ristõieliste perekonna viljad rikkalik sisu mitmesugused inimesele vajalikud kasulikud ained. Näiteks valge kapsas- odav, saate seda osta talvel ja suvel. Seda toodet kasutatakse komponeerimisel kehakaalu langetamiseks dieedi menüü. On dieete, mis hõlmavad kapsalehtede söömist või neist mahla pressimist.

Milline kapsas on kõige tervislikum?

On võimatu kindlalt öelda, milline sort on kõige kasulikum, eriti kehakaalu langetamiseks. Igal liigil on oma kasulikud omadused. Kuid köögivili võib olla mitte ainult kasulik, vaid ka kahjulik. Haigestumise korral ei tohi kapsast süüa. kilpnääre, maohaavandid, kaksteistsõrmiksool, koos suurenenud happesus, maksa- ja neeruhaigused.

Järgmisena vaatleme selle köögivilja 3 tüüpi, millel on palju erinevaid aineid, mida saab dieedi ajal lisada.

Värvilised

Sõltuvalt sordist on õisikud erinevat värvi: valge, punane, sinine, kollane. Need sisaldavad palju valke ja muid olulisi aineid. See on kiiresti seeditav dieetroog. Üksikasjalik koostis: valk, C-vitamiin, B6, B1, A, PP ja ka magneesium, naatrium, kaalium, kaltsium, fosfor, raud. Tänu tartroonhappele ei ladestu rasv inimkeha piirkondades.

Valge kapsas Tavaline valge kapsas sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Seda saab lisada oma tavapärasesse dieeti. Kompositsioon sisaldab vitamiine (A, B1, B2, B5, C, K, PP), mineraalaineid (magneesium, kaalium, kaltsium, mangaan, raud, jood, fruktoos, fosfor, fool, pantoteenhape), kiudaineid, toidu kiudaineid . Selle tootega saate kaalust alla võtta, sest kehal kulub selle seedimiseks kaua aega. Seda tüüpi

Köögivilju võid süüa piiramatus koguses, kartmata kaalus juurde võtta.

Meremees

Laminaria vetikatel pole ristõieliste köögiviljadega midagi pistmist, kuid selle toote nimetus on meie riigis juurdunud. Laminaria peetakse väga kasulikuks mitte ainult kehakaalu langetamiseks. See sisaldab rekordilist joodisisaldust, kuid kasulike ainete sisaldus sellega ei lõpe. Vetikas sisaldab broomi, koobaltit, magneesiumi, kaaliumi, naatriumi, fosforit, lämmastikku, mangaani, tsinki, aga ka vitamiine A, B1, B2, B13, C, E.

Kuidas valmistada dieetsalatit Enne dieetsalatite valmistamist peate köögiviljad ise valmistama - pesta ja koorida. Kui küpsetate peeti, on soovitatav seda teha piimaga: selle töötlemisega saate.õrn maitse Parem on pann kaanega katta, need tulevad ise. Peedi, porgandi või muude köögiviljade koorimiseks kasutage nuga, mis on valmistatud roostevaba teras.

Toiduvalmistamisel toimub maksimaalne toitainete kadu ning vitamiinide säilimiseks on soovitatav valada pannile vähem vett ning seejärel panna pestud köögivili juba keevasse vette. Salati riknemise vähendamiseks piserdage seda sidrunimahlaga. Nii ei lähe roog tumedaks. Retseptid sisaldavad teavet selle kohta, milliseid köögivilju tuleb enne tükeldamist küpsetada.

Peedi ja porgandiga

Küpsetusaeg: 40 minutit.
Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 102 kcal.

Madala kalorsusega, kerge, kiire köögiviljasalat annab elujõudu ja varustab keha kasulike mikroelementidega. Peet aitab puhastada soolestikku toksiinidest, toksiinidest ja muudest kahjulikest ainetest. Kapsas sisaldab palju inimorganismile vajalikke kasulikke aineid ning porgand on antioksüdant, mida võib tarbida, kui suhkurtõbi. Järgnevalt kirjeldatakse lihtsat maitsev retsept.

Koostisained

värske kapsa pea - 200 g;
peet - 80 g;
porgandid - 80 g;
sibul - 40 g;
sool, vürtsid - maitse järgi;
suhkur - 2 g;
taimeõli - 24 g;
sidrunimahl - 2 ml.

Küpsetusmeetod:

Koori porgandid ja peet, ära küpseta.
Riivi koostisained jämedale riivile.
Tükeldada kapsa lehed väga väike. Puista peale soola ja sõtku kätega pehmeks.
Haki sibul, lisa taimeõli, suhkur, sidrunimahl. Sega korralikult läbi.
Valage valmis segu kaussi, lisage kaste ja segage.

Porganditega

Küpsetusaeg: 20 minutit.
Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 75,9 kcal.

Madal immuunsus, alates ülekaaluline, halb tuju ei häiri teid enam. Salat "Vitamiinid" aitab teil sellest kõigest lahti saada. See parandab hambaemaili, nahka, juukseid ja küüsi. Roog sisaldab palju erinevaid vitamiine, eriti A-grupi vitamiine, seda võib valmistada igal aastaajal – koostisained on saadaval talvel ja suvel.

Koostis:

porgandid - 25 g;
valge kapsas - 120 g;
päevalilleõli - 5 g;
sool - 1 g;
suhkur - 1 teelusikatäis;
äädikas - 2 supilusikatäit.

Küpsetusmeetod:

Peske ja kuivatage kõik köögiviljad.
Haki kapsalehed ja jäta siis meelde.
Koorige porgandid ja riivige need.
Sega köögiviljad, sool ja pipar.
Lisage veidi äädikat päevalilleõliga. Maitseainetena saate kasutada vürtse.

Peediga

Küpsetusaeg: 2 tundi 10 minutit.
Portsjonite arv: 8 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 75 kcal.

Igasugust lisandit saab täiendada maitsva salatiga. Eriti kui see võib dieedi ajal ainevahetust parandada. Dieedi ajal on menüüs ainult kuivtoit, mitte väga maitsev toit. Värske krõbe roog muudab kaalulangetamise palju nauditavamaks, maitsvamaks ning aitab ka liigsest rasvast vabaneda, et saada ideaalne figuuri.

Koostis:

kapsa pea - 1 kg;
keedetud peet - 1 tk;
küüslauk - 2-3 nelki;
porgandid - 1-2 tükki;
päevalilleõli - 150 g;
äädikas - 50 g;
suhkur - 3-4 supilusikatäit;
sool - 1 supilusikatäis.

Küpsetusmeetod:

Peet tuleb keeta. Selleks kulub umbes 1 tund.
Koori peedid ja jahuta.
Haki kapsalehed keskmisel riivil, pea meeles.
Lõika jahtunud peedid ribadeks ja sega ülejäänud ainetega.
Päevalilleõli, sega äädikas, sool ja suhkur, vala segu nõude peale.

Porgandi ja õunaga

Küpsetusaeg: 10 minutit.
Portsjonite arv: 8 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 40 kcal.

See roog on väga maitsev ja tervislik, eriti neile, kes juhivad tervislikku eluviisi või soovivad vabaneda liigsest rasvast. Kui sööte seda 2 päeva 3 korda päevas, võite kaalust alla võtta kuni 2,5 kg. Salat aitab puhastada teie soolestikku jääkainetest ja toksiinidest. Lisakilod kaotatakse tänu suurepärane sisu kiudaineid, pektiinained, mis sisalduvad roa koostisosades.

Koostisained

valge kapsas - 400 g;
õunad - 2 tükki;
porgandid - 2 tükki;
peet - 2 tükki;
sidrunimahl - 1 teelusikatäis;
oliiviõli- 1 supilusikatäis;
sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Peske kõik koostisosad põhjalikult. Koori peet ja porgand.
Lõika õun ribadeks, nagu peet. Riivi porgandid.
Haki kapsa lehed peeneks, lase mahlal välja tulla.
Sega sidrunimahl oliiviõliga.
Maitsesta koostisained seguga ning maitsesta soola ja pipraga.

Värskest kapsast

Portsjonite arv: 3 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 67,2 kcal.

Paljud inimesed tahavad liigsest rasvast vabaneda, eriti pärast talve. Pintsli salat võib selles aidata. Kops, mahlane roog ainulaadne selle poolest, et aitab eemaldada organismist kahjulikke aineid ja puhastab soolestikku nagu harja. Tänu sellele salatile saate vabaneda 3 kg per lühike aeg. “Pintsel” aitab teil naasta oma varasemasse vormi ja taastada keha põhifunktsioonid - kaitse- ja metaboolsed.

Koostis:

peet - 2 tükki;
kapsa lehed - 800 grammi;
porgandid - 2 tükki;
oliiviõli - kuni 2 supilusikatäit;
sidrunimahl, ürdid, pipar, sool - valikuline.

Küpsetusmeetod:

Koori peet ja porgand (ära küpseta).
Lõika ribadeks või kuubikuteks.
Peamine koostisosa Mahla vabanemiseks peate peeneks hakkima ja puderdama.
Sega sidrunimahl ja oliiviõli ning vala seejärel köögiviljadele. Sega korralikult läbi.

Koos kurgiga

Küpsetusaeg: 50 minutit.
Portsjonite arv: 5 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: kuni 60 kcal.

Köögiviljasalateid mereandidega peetakse filmitööstuse kuulsuste seas populaarseks. Sellised toidud sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid ning vähe lisakaloreid. Köögiviljade abil kaalu langetamiseks ärge sööge pärast kella 18:30, õhtustage ainult värskete (eelistatavalt hooajaliste) köögiviljade salatiga ja siis saate kaotada ülekaalu, teie figuur läheneb ideaalile iga päeval.

Koostisained

mere kokteil- 1 tükk;
värske kurk- 100 grammi;
keskmine punane sibul - 1 tükk;
tomat - 1 tükk;
veiniäädikas- 4 supilusikatäit;
brokkoli - 200 grammi;
sojakaste - 2 supilusikatäit;
sidrunimahl - 3 supilusikatäit;
sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

Krevetid, rannakarbid, karbid ja kalmaar tuleks keeta soolaga maitsestatud vees.
Brokkoli tuleks õisikuteks lahti võtta ja ka keeta. Jälgi, et köögivili ei oleks üleküpsenud ja oleks krõbe.
Lõika tomat ja kurk kuubikuteks.
Sega salatikausis köögiviljad ja mereannid.
Sojakaste, sidrunimahl, veiniäädikas, sool, segage eraldi kausis ja seejärel valage kaste segatud koostisosadele.

Hiina kapsaga

Küpsetusaeg: kuni 50 minutit.
Portsjonite arv: 3 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 15 kcal 100 grammi salati kohta.

Kui sööte hiina kapsast, tunnete end täis ilma lisakaloreid lisamata. Seda tüüpi köögiviljad võimaldavad teil kiiresti kaalust alla võtta ja soodustavad kiiret ravi mitmesugused haigused, eriti mis puudutab seedetrakti.

Koostis:

Teie keha kulutab palju energiat köögiviljade töötlemiseks, mis aitab teil kaalust alla võtta. Võite süüa ja mitte muretseda liigse rasva pärast.
munad - 2 tükki;
kurk - 2 tükki; väike Hiina kapsas
- 1 pea kapsast;
petersell - paar oksa;
madala rasvasisaldusega majonees - 300 g;
sibul - 1 tükk;
sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

veiniäädikas - 350 ml;
Pese köögiviljad ja ürdid hoolikalt ning lõika õhukesteks ribadeks.
Lõika sibul poolrõngasteks ja aseta veiniäädikasse. See peaks marineerima 30 minutit.
Haki rohelised peeneks.
Munad tuleks kõvaks keeta, jahutada ja seejärel väikesteks tükkideks lõigata.
Sega kõik koostisosad salatikausis.

Lisage rasvavaba või madala rasvasisaldusega majonees, sool ja pipar ning seejärel segage.

Merevetikatest
Portsjonite arv: 4 portsjonit.
Küpsetusaeg: alates 1 tunnist.

Nõu kalorisisaldus: 59 kcal. Ebatavaline maitse koos kasulikkuse, suure hulga erinevate ainete ja joodiga – kõik need sõnad käivad ainult selle salati kohta. Selle abil saate väga kiiresti ilma probleemideta lähtestada. Kelp salat sobib suurepäraselt kaalu langetamiseks, eriti suve eelõhtul. Roog loodi neile, kes lihtsalt ei saa ilma selle köögiviljata elada. Maitsev ja ebatavaline salat Lisaks on see rikas B12-vitamiini poolest ja sisaldab palju joodi.

Koostisained

külmutatud või konserveeritud pruunvetikas - 500 g;
munad - 2-3 tükki;
sibul - 1 tükk;
madala rasvasisaldusega majonees kastmiseks - 350 g;
vesi - 1 liiter;
sool - 1 supilusikatäis;
suhkur - 2 supilusikatäit;
loorberileht- 2-3 tükki;
must ja piment hernestes - maitse järgi;
äädikas 6% - 2 supilusikatäit.

Küpsetusmeetod:

Sulata pruunvetikas, kui toatemperatuur, loputage voolava vee all, et eemaldada lima ja liiv.
Tõsta pruunvetikas keevasse vette (keeva vette) ja keeda. Hoidke kaas lahti, et vesi ära ei keeks.
Kui see keeb, vähenda kuumust keskmisele ja hauta umbes 15 minutit.
Seejärel asetage see kurn ja laske vett nõrguda.
Lahusta sool ja suhkur 1 liitris vees, tõsta tulele ja lase keema.
Lisa loorberileht ja pipraterad. Niipea kui see keeb, hoia veel 1 minut, lase marinaadil toatemperatuuril jahtuda.
Kurna marinaad ja lisa sellele äädikas.
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks.
Tõsta pruunvetikas ja sibul marinaadi ning jäta koostisosad 3 tunniks külmkappi seisma.
Pärast aja möödumist asetage kapsas ja sibul kurn ning laske marinaadil täielikult nõrguda.
Keeda munad kõvaks, lõika ribadeks.
Maitsesta salat majoneesiga, lisa munad, sega.

Selleriga

Küpsetusaeg: kuni 30 minutit.
Portsjonite arv: 2 portsjonit.
Nõu kalorisisaldus: 88,7 kcal.

Slimnessi salati leiutas esmakordselt toitumisteadlane Nicola Sorrentino. Ebatavaline maitse koos väikese koguse koostisainetega aitab teil kaotada lisakaloreid ja täiendada oma varusid. kasulikud vitamiinid, mineraalid ja muud ained. Nõu muudab teie figuuri saledaks ja ideaalseks, pealegi pole see kallis ega nõua suur kogus koostisosad toiduvalmistamiseks. Kui teile seller ei maitse, kuid soovite tõesti kaalust alla võtta, peaksite teadma, et selle maitset on salatis vaevu tunda.

Koostis:

roheline õun - 1 tükk;
noor kapsas - 1 pea;
varsseller- 2 vart.

Küpsetusmeetod:

Haki kapsas, lisa sool ja seejärel püreesta nii, et köögivili vabastaks mahla. Pärast seda peate maitsestama sidrunimahlaga.
Lõika õun ribadeks ja seller väikesteks kuubikuteks.
Vala koostisosad sügavasse salatikaussi, maitse järgi soola ja pipart.
Kõige lõpus lisa ürdid (valikuline) ja päevalille- või oliiviõli.

Plussid ja miinused

Iidsetel aegadel, enne kartulite ilmumist, olid kapsapead leiva järel teine põhiroog laual. Täna võite leida erinevad sordid– kapsast rooskapsani. Sellega universaalne köögivili saate kaalust alla võtta. Taimsed dieedid jagunevad kahte rühma. Esimese poole dieedid koosnevad salatitest, ilma piima- ja valgutoiduta. Nädalaga niimoodi süües võite kaotada kuni 6 kg.

Teise poole dieeti kuuluvad salatid, keefir või jogurt, hapukoor, kana, tatrapuder, puljongid, erinevad valgu- ja piimatooted. Näidismenüü:

Hommikusöök: kohv või roheline tee ilma suhkruta.
Õhtusöök: kapsasupp või salat taimeõliga (rafineerimata).
Õhtusöök: kas 200 g kala või 200 g liha. Võite lihtsalt juua klaasi keefirit või jogurtit.
Toidukordade vahel, kui tunnete nälga, sööge mis tahes tüüpi köögivilju, mis tahes koguses.

Hüvitiste loendisse kapsa dieet hõlmab vabanemist toksiinidest, jääkainetest, ülekaalust, kolesteroolist. Näost kaob turse, keha nooreneb, sooled töötavad paremini ja kiiremini. Puuduseks on see, et see ei sobi inimestele, kellel on gastriit ja haavandid. Dieedi ajal peab kaalu kaotav inimene dehüdratsiooni vältimiseks palju jooma. Võite tunda nõrkust või peapööritust.

Keha saab ainult neid vitamiine, mis sisalduvad köögiviljades, mida ta sööb, seetõttu on soovitatav lisaks osta spetsiaalseid vitamiini- ja mineraaltoitaineid. Sellise menüü puuduseks on ka see, et kõik ei talu, kuid tulemused on seda väärt. Kahjuks ei ole kapsadieediga ainevahetus täielikult normaliseerunud ning nii söömise järel võib kaotatud kilogrammid tagasi saada. Kapsas kaalulangus on ideaalne variant, kui seda kasutatakse igapäevane menüü ja ärge laske end kaasa lüüa toiduga, mis on rasvane ja kõhule raske.

Video

Kapsasorte on palju – kõik need on ühel või teisel määral kasulikud meie tervisele ja mis kõige tähtsam, figuurile. Kapsas kehakaalu langetamiseks tuleks valmistada vastavalt dieediretseptidele - me jagame mõnda neist teiega.

Kuidas kaalust alla võtta kapsaga?

IN dieettoitumine Kõige sagedamini kasutatakse valget kapsast ja lillkapsast. Valge kapsas on kasulik kehakaalu langetamiseks, kuna kõrge sisaldus C-vitamiini ja jäme kiud. Lillkapsas on väga kasulik ka kaalulangetamiseks - see on kergemini seeditav ja ületab oma "konkurendi" valkude, vitamiinide ja mineraalainete poolest. Reeglina ei ületa mahalaadimise kestus 2 päeva. Igapäevane menüü koosneb 1,5 kg kapsast ja 2 liitrist magustamata vedelikust. Kui lisate menüüsse valke (liha, kala, kääritatud piimajoogid, munad), siis võib dieeti pikendada 7-14 päevani. Kapsast võib sisse süüa värske, või seda võib kuumtöödelda (köögivilju võib hautada, keeta, aurutada). Teine võimalus kaalust alla võtta on süüa madala kalorsusega toite. kapsa toidudõhtusöögiks (see tuleb ära süüa enne kella 18.00). Loomulikult ei tõota see meetod kiiret kaalulangust, kuid kindlasti suudate tulemust säilitada (keskmiselt kaotate nädalas 0,5-1 kg).

Kapsasalatid kehakaalu langetamiseks

Kapsas, peet, porgand

Haki 200 g valget või punast kapsast, puista peale sidrunimahla ja pigista kätega. Riiv 1 tk. peet ja porgand, lisage kapsale, puistake hakitud ürtidega, valage 1 spl. taimeõli, segage.

Porgand ja kapsas

Lõika valge kapsas (400 g), piserda sidrunimahlaga, pigista kätega. Koorige, peske, riivige porgandid (300 g), kombineerige kapsaga. Lisa hakitud petersell, puista üle seesamiseemnetega. Maitsesta salat kastmega (0,5 tl mett, tilk sinepit ja 1 sl taimeõli). Segage. Serveeri rooga salatilehel.

Kapsasupp

0,5 spl. pruun riis vala peale keev vesi, loputa. Koorige sibul (1 tk) ja kartul (2 tk), lõigake kuubikuteks. Koori porgandid, pese, riivi. Lillkapsas pane see korraks sisse soolane vesi, loputada, õisikuteks lahti võtta. Aja vesi (3 l) keema, pane sinna kartul, sibul, porgand, keeda umbes veerand tundi, siis lisa kapsas, riis, pool purki konserveeritud herned. Maitsesta supp, lisa 1 spl. taimeõli ja küpseta pehmeks.

Hapukapsas

Koori kõrvits (500 g), lõika tükkideks, puista peale veidi suhkrut. Eraldi tükeldage kapsas (4 kg), lisage sool (100-130 g), hõõruge kätega, kuni ilmub mahl, segage hakitud ürtidega. Asetage kapsas tünni, suruge see alla, asetage kõrvits peale ja asetage raskus. 3-4 päeva pärast pane kapsas keldrisse või külmkappi.

Hautatud kapsas

Haki kapsas (1 pea). Lõika sibul (1 tk) kuubikuteks, riivi porgandid (1 tk.). Pane sibul kuumutatud õliga pannile, prae veidi, lisa porgand, mõne minuti pärast kapsas. Sega kõik läbi ja hauta keskmisel kuumusel 10 minutit. Lisa maitseained, sool, 1 spl. tomatipasta. Soojendage peale madal kuumus kuni valmis.

Iidsetel aegadel polnud imetablette ega jõusaale, mis võimaldaksid liigseid kilosid kaotada. Ja ometi ilud neis iidsed ajad mõtlesin, kuidas säästa sale figuur pikka aega.

Allikate sõnul kasutati kapsast ka siis aktiivselt kaalu langetamiseks - lõppude lõpuks oli sellel köögiviljal kehale nii kasulik mõju. Tänapäeval naasevad mineviku traditsioonid ja sellel köögiviljal põhinev dieet on saavutanud tohutu populaarsuse. Eriti neile, kes eelistavad hüvasti jätta lisakilod kasutades looduslikke tooteid.

Kaalukaotuse mehhanism

Miks on kõik nii järsku kapsadieedist kinni jäänud? Teadlased ütlevad, et selle köögivilja kaalulangus on piiramatu. Lõppude lõpuks, millal õige kasutamine see toob korra sõna otseses mõttes kõikidesse organitesse ja süsteemidesse. Pole ime, et vanasti nimetati selle mahla "vananemisvastaseks eliksiiriks".

Ja seda kõike tänu kapsa ainulaadsele koostisele, mis sisaldab kiudaineid, lehtede tiamiini, mangaani, riboflaviini, kaaliumi, magneesiumi, valku, askorbiinhapet, kaltsiumi, retinooli, püridoksiini ja teisi tervislikke vitamiine, mineraale ja aineid. Kuidas aga kapsaga kaalu langetamise protsess käib?

See puhastab suurepäraselt verd, mis võimaldab ainevahetusprodukte kiiresti elunditesse jaotada - stagnatsiooni ei toimu.
Immuunsus suureneb, inimene haigestub harvemini, see soodustab aktiivsust, mis sunnib organismi ladestunud rasvavarusid ära kasutama.
Meeleolu paraneb ning stress ja närvivapustused, nagu teate, on ülekaalulisuse esimesed põhjused.
Kuid kapsa kõige olulisem omadus kaalulangusprotsessi jaoks on paranenud seedimine: toit seeditakse suurepäraselt, mädanemist ega käärimist ei toimu.
Rasvad ei ladestu, sest neil pole lihtsalt kusagilt võtta, sest kapsa dieet hõlmab looduslikku toitu, keedetud, aurutatud, kuid mitte praetud.
Kapsas sisaldab palju tartroonhapet, mis aeglustab süsivesikute muutumist rasvadeks, kuid tuleb meeles pidada, et seda leidub ainult värske köögivili ja hävib kuumtöötlemisel.

Nii et kapsa eelised kehakaalu langetamisel on vaieldamatud, see on teaduslikult tõestatud ja ajaproovitud. Selle kohta on palju positiivseid kommentaare, kes suutsid selle abiga kaotada ülekaalu. Seda soovitavad tungivalt kasutada paljud toitumisspetsialistid. Millised on siis selle ebatavalise dieedi peamised põhimõtted? Kuidas sellega kaalust alla võtta?

Nime päritolu. Sõna "kapsas" pärineb ladinakeelsest sõnast "caput", mis tõlkes tähendab "pea". Tõepoolest, selle köögivilja kerakujuline vili meenutab väga seda kehaosa.

Dieedi omadused

Põhifunktsioon kapsas kaalulangus Fakt on see, et sellel köögiviljal põhinevaid dieete on palju. Igal neist on oma plussid ja miinused, mida tuleb eelnevalt hinnata. Kuid on mitmeid universaalseid põhimõtteid, mis sobivad iga tehnika jaoks.

See on monodieet, s.t peamiseks tooteks kaalu langetamiseks on kapsas. Tõsi, lisandid sellele on võimalikud muude köögiviljade, vürtside, kastmete näol (loomulikult piiratud koguses).
Ärge liialdage soolaga rasvased sordid liha ja kala, õlid.
Toitumisspetsialistid ei luba teil kaalust alla võtta värske kapsa puhul üle ühe nädala ja hapukapsa puhul üle 4 päeva.
Enamik usub, et valge kapsas on kaalu langetamiseks kõige tervislikum. Kõik teised selle taime sordid ja liigid kehale sellist mõju ei avalda. kasulik mõju nagu tema.
Hapukapsast kasutatakse sageli, kuid te ei saa seda suurtes kogustes süüa ja vastunäidustusi on liiga palju. Mitte igaüks ei saa seda meetodit kasutada.
Soovitud tulemuse kiiremaks saavutamiseks peate iga päev vähemalt natuke trenni tegema.

Lubatud tooted (toidud):

piiramatus koguses kapsasuppi;
seda võib maitsestada väikese koguse sidrunimahla või oliiviõliga;
dieedi salat kapsast kaalu langetamiseks kasutage lõuna- ja õhtusöögiks 200 grammi - võite kasutada erinevaid retsepte;
iganädalase dieediga on lubatud 200 grammi tailiha või keedetud kala;
kapsa dieedi viimasel päeval peate sööma keedetud riis keha puhastamiseks;
toored puuviljad, köögiviljad;
enne magamaminekut - klaas keefirit või 100 grammi kodujuustu;
jookidest - roheline tee, gaseerimata mineraalvesi (vähemalt 2 liitrit), looduslikud mahlad.

Nii et enne selle dieedi proovimist otsustage ise, milline kapsas on teie puhul kaalu langetamiseks kõige kasulikum. Värske kapsas on konkurentsist väljas, aga kui neerude või kõhuga probleeme pole, võib proovida marineeritud kapsast. Pealegi võimaldab see arvustuste põhjal otsustades lähtestada rohkem tarbetuid kilogramme. Pärast nii rasket valikut hinnake kindlasti kõiki kapsa plusse ja miinuseid.

See on huvitav. Teadlased pole siiani aru saanud, kus kapsast aiataimena esmakordselt kasvatati. Grusiinid, kreeklased ja itaallased vaidlevad selle köögivilja õiguse eest kodumaale.

Eelised

Igal kapsal põhineval kaalulangussüsteemil on palju eeliseid, mis võimaldavad teil rasvaladestustega hüvasti jätta sõna otseses mõttes kõigis keha probleemsetes piirkondades. Ilmsed eelised hõlmavad järgmist:

teades valge kapsa eeliseid, saate seda kasutada spetsiaalselt liigeste ja selgroo haiguste, kõhukinnisuse, kasvajate, tuberkuloosi, haavandite jne raviks;
kaalulangus toimub kiiresti, sõna otseses mõttes esimestel päevadel, kuid toitumisspetsialistid ei soovita end liigselt petta, sest dieedi esimesel etapil eemaldatakse probleemsetest piirkondadest vedelik, mitte rasv;
näljastreigi ajal paraneb küünte, juuste ja naha seisund, kuna kapsas on rikkalikult A-vitamiini, mis vastutab nende ilu ja tervise eest;
keha puhastatakse toksiinidest;
seedimine paraneb;
vabade radikaalide hävitav toime on blokeeritud;
see köögivili on madala kalorsusega toode(umbes 25 kcal 100 g kohta), seedimine maos võtab kaua aega, mis võtab palju energiat.

Siit saate teada, miks kapsas on kaalu langetamiseks kasulik: sellise dieedi eelised on vaieldamatud ja võimaldavad teil korrastada mitte ainult oma figuuri, vaid ka tervist. Kas see pole mitte ühegi naise unistus, kes kavatseb vihatud kilogrammidega hüvasti jätta? Sellest loetelust ei tasu aga eksida, sest sellele vastandina on veel üks – hulk kapsapaastu miinuseid, millega tuleks samuti arvestada.

Läbi ajaloo lehekülgede. Iidsete allikate järgi oli kapsas Pythagorase lemmikköögivili.

Puudused

Lähemal uurimisel selgub, et kapsaga kaalu langetamine polegi nii kahjutu. Teatud tingimustel võib see kehale kahjustada:

bumerangi efekt: pärast dieedi lõpetamist naasevad kaotatud kilogrammid kiiresti tagasi, kui te ei piira ennast toiduga ega lõpeta sportimist;
valge kapsas kehakaalu langetamiseks on täis kõhupuhitus, koolikud ja kõhuvalu;
vaatamata kapsa imelisele koostisele ei sisalda see siiski kõiki keha täielikuks toimimiseks vajalikke aineid, mistõttu ei saa te monodieedil istuda kauem kui nädal;
see sisaldab liiga palju mineraalsooli ja nende liig on tervisele kahjulik;
kapsasupp viib dehüdratsioonini ja sellel on lahtistav toime;
näljatunne annab end pidevalt tunda;
kapsamahl ei ole meeldiva maitsega;
ja üldiselt muutuvad kõik sellest valmistatud toidud väga kiiresti igavaks ja igavaks;
keha saab vähe süsivesikuid, see vähendab jõudlust ja tähelepanu, kutsub esile nõrkuse ja peavalu.

Niisiis, otsustades see dieet, kaaluge kindlasti sellise näljastreigi plusse ja miinuseid, et see ei kahjustaks keha. Ja kõigepealt peate järgima vastunäidustusi, mille kohaselt on kapsa kehakaalu langetamine rangelt keelatud.

Mütoloogia. Vana-Rooma müüdid räägivad, et ühel päeval veeresid higipiisad kõrgeima jumala Jupiteri peast alla maapinnale – ja neist kasvas välja kapsas.

Vastunäidustused

Paljud inimesed, kes soovivad seda dieeti proovida, küsivad, kas kaalu langetamise ajal on võimalik kapsast süüa, kui neid on kroonilised haigused. Sellel dieedil on mitmeid vastunäidustusi:

pankreatiit;
kirurgilised operatsioonid rindkeres, kõhuõõnes;
laktatsioon;
värske kapsas kehakaalu langetamiseks on kilpnäärmeprobleemide korral vastunäidustatud;
haavandite ägenemine;
seedetrakti verejooks;
äge enterokoliit koos kõhulahtisusega;
Kapsamahl ei ole lubatud, kui teil on maomahla kõrge happesus;
ülekaalulisus;
te ei saa hapukapsaga kaalust alla võtta, kui teil on haavand, pankreatiit, gastriit, hüpertensioon, neeru- või maksaprobleemid;
kõhupuhitus;
suhkurtõbi;
vanuses alla 18 ja pärast 55 aastat.

Seega on teatud haiguste esinemise korral üsna vastuoluline küsimus, kas kapsas on kaalu langetamiseks kasulik. Sellistel juhtudel tuleks see lahendada toitumisspetsialisti ja raviarstiga. Kui luba saadakse, saate valida dieedi tüübi ja kapsaroogade retseptid.

Maailmaga niidiotsas. Austrias ei sööda kapsast kord aastas – 26. detsembril. Legendi järgi leidis just sel päeval selles riigis austatud püha Stefan pääste teda kapsapõllul jälitavatelt vaenlastelt.

Retseptid

Nii et vaatame, mida dieettoidud kapsast soodustab kiiret põlemist lisakilod ja vastavalt sellele kaalust alla võtta. Pakume teile kõige tõhusamaid ja populaarsed retseptid, mida saab julgelt kasutada näljastreigi ajal.

Salati retseptid

1. Köögivili

Koostis:

kuna tegemist on värskekapsa salatiga, vajate umbes 250 grammi kaaluvat kapsapead;
150 grammi selleri lehti;
50 g spinatit;
2 tomatit;
hunnik piparmünt;
pool sidrunit;
15 ml oliiviõli;
jahvatatud punane pipar, jahvatatud paprika, meresool.

Ettevalmistus:

Loputage tooteid.
Haki õhukesteks ribadeks.
Sega.
Maitsesta vürtside ja õliga.

2. Pintsel

Koostis:

kapsa pea 200 gr;
200 g sellerit;
porgand;
60 ml linaseemneid;
15 ml oliiviõli;
sidruni viil;
2 küüslauguküünt;
meresool, tšillipipar.

Küpsetamine eelmise retsepti järgi.

Supi retsept

Koostis:

kapsapea (500 g) - noort kapsast on kindlasti vaja;
200 grammi kooritud tomateid;
50 grammi rohelist pipart;
sibula pea;
porgand;
hunnik sellerit.

Ettevalmistus:

Loputage tooteid.
Lõika kuubikuteks.
Keeda kuni valmis.
Sa ei saa soola lisada.
Maitsesta vürtsidega – tšillipipar, küüslauk, kaneel.

Mahla retsept

Koostis:

3 kg suvine kapsas: talvised sordid mitte nii mahlane, nii et vajate neid palju rohkem.

Ettevalmistus:

Loputage kapsa pea.
Jaga lehtedeks.
Jahvatage segisti abil.
Pigista saadud segu välja.

Põhireeglid:

Küpsetusfaaside vahel ei tohiks olla vaheaegu, et mitte kaotada väärtuslikku mahla.
Mahlast saadavad kasulikud ained hävivad õhus kiiresti, seetõttu tuleb jook iga kord uuesti valmistada.
See ainus retsept kaalulangus, mis võimaldab teil võtta mitte ainult valget sorti, vaid ka punast sorti ja nuikapa.

Kõik need kapsatoidud aitavad kaasa kiirele ja mis kõige tähtsam - kehale kahjutule kaalukaotusele. Nende abiga saate mitte ainult kaalus juurde võtta ja liigseid kilosid kaotada, vaid ka parandada oma tervist.

Erakordne kasulikud omadused See köögivili aitab leevendada paljude haiguste seisundit. Dieet osutub väga maitsvaks ja toitvaks, mis eristab seda teistest meetoditest. Nendest on lihtne täisväärtuslikku menüüd luua - saate keskenduda ligikaudsele valikule.

Kasulikud nõuanded. Võite oma nägu pühkida kaalu langetamiseks valmistatud kapsamahlaga - nahk on pigmentatsioonist märgatavalt valgenenud ja põletikust puhastatud.

Menüü

Kapsadieedi seitsmepäevase menüü koostamisel saab ta kasutada ligikaudseid valikuid, täiendades neid endale meelepäraste retseptidega.

Esimene päev

Lõunasöök: kapsasupp.
Õhtu: tühjad kapsarullid, salat.

Teine päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Lõunasöök: paastuaja kapsasupp.
Õhtu: kapsahautis, salat.

Kolmas päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Lõunasöök: hautatud kapsas.
Õhtu: vinegrett.

Neljas päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Lõunasöök: aurutatud kala või liha.
Õhtu: kapsapallid, salat.

Viies päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Lõunasöök: paastuaja kapsasupp.
Õhtu: kapsa kotletid, salat.

Kuues päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Lõunasöök: kapsasupp.
Õhtu: kapsas küpsetatud pirukad, salat.

Seitsmes päev

Hommik: salat, roheline tee/mahl.
Õhtusöök: keedetud riis hautatud kapsaga.
Õhtu: kapsahautis, salat.

See kapsa kaalulangetamise menüü on mõeldud kolmeks toidukorraks päevas, kuid nende vahel on soovitatav vahepalad. Teiseks hommikusöögiks peaksite sööma 1 keskmise suurusega puuvilja. Pärastlõunaseks suupisteks - mingi madala rasvasisaldusega piim (mitte rohkem kui klaas). Kui järgite kõiki neid reegleid rangelt, saate kiiresti lähtestada vajalik kogus kilogrammi - kuni 5 nädalas.

Salati retseptid kehakaalu langetamiseks ei kasuta majoneesi, rasvane hapukoor ja muud kõrge kalorsusega sidemed. Enamasti maitsestatakse neid oliiviõliga ja selleks tervislikud toidud pikantsus, lisa sinepiseemned, äädikas, vürtsikad maitseained ja küüslauk. Kui koostisained vajavad toiduvalmistamiseks eelnevat kuumtöötlust, siis neid ei praadita, vaid keedetakse või küpsetatakse.

Kergete salatite retseptid kehakaalu langetamiseks kodus

Salat, redis ja tomati salat

Peasalat - 200 g;
Redis - 200 g;
tomatid - 200 g;
värsked kurgid - 150 g;

Ettevalmistus:

Seda kaalulangetamise salatite retsepti on kodus kõige lihtsam valmistada: peate lihtsalt köögiviljad tükeldama ja segama, maitsestama oliiviõliga ja piserdama sidrunimahlaga.

Porgandisalat

Porgand - 400 g;
küüslauk - 4 nelki.
oliiviõli maitse järgi.

Ettevalmistus:

Riivi porgandid jämedale riivile; lisage hakitud küüslauk, segage; maitsesta oliiviõliga.

Siin näete fotosid kapsast ja porgandist valmistatud kaalulangussalatite retseptidest:

Värske kapsa salat

Esimene retsept.

Valge kapsas - 750 g;
1-2 porgandit - 1-2 tk;
oliiviõli - 3 spl. lusikad;
äädikas 3% - 1/2 tassi;
roheline sibul - 80 g;
tilli;
petersell;
koriander.

Ettevalmistus:

Selle retsepti järgi kehakaalu langetamiseks mõeldud dieetsalati valmistamiseks tuleb kooritud ja pestud kapsapea lõigata 4 osaks ja eemaldada vars. Haki kapsas peeneks, pane madalasse kaussi (soovitavalt emaili), lisa soola ja jahvata, kuni see eritab mahla ja muutub pehmemaks. Pärast seda viige kapsas (koos mahlaga) savinõusse, emaili või klaasnõud, lisa peeneks hakitud või jämedalt riivitud porgand, äädikas, sega läbi ja pane 2-3 tunniks külma. Enne serveerimist valmistatakse selle retsepti järgi kerge salat kaalu langetamiseks peate lisama oliiviõli, segama, panema salatikaussi ja puistama peeneks hakitud ürtidega. Kasulik on lisada paar marja.

Teine retsept.

Valge kapsas - 500 g;
suured porgandid 1 tk;
punased õunad - 2 tk;
sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
lusikas riivitud sibul- 1 dets. lusikas;
oliiviõli maitse järgi.

Ettevalmistus:

Hakkige kapsas peeneks ja asetage see külm vesi pooleks tunniks. Koorige porgandid ja riivige need. Haki õun peeneks. Õunte pruunistumise vältimiseks piserda peale sidrunimahla. Kuivatage kapsas, segage see sibula, porgandi ja õuntega. Lisa veidi oliiviõli, sega, maitse järgi soola ja pipart.

Sügisene salat

Valge kapsas - 150 g;
porgandid - 100 g;
selleri varred - 100 g;
porrulauk - 100 g;
õunad - 100 g;
oliiviõli kastmeks (maitse järgi).

Ettevalmistus:

Haki kapsas ja seller ribadeks, riivi porgandid ja õunad jämedale riivile, tükelda porru, maitsesta õliga, sega läbi ja pane salatikaussi. Kaunista salat selleriga.

Vitamiini salat

Suured porgandid - 1 tk;
värsked õunad 2 tk;
tomatid 2 tk.;
värske kurk - 1 tk;
roheline salat - 50 g;
seller (juur) - 40 g;
sidrunimahl ühest sidrunist;
ploomid või kirsid - 50 g;
Oliiviõli kastmiseks maitse järgi;
tilli;
petersell;
koriander.

Ettevalmistus:

Enne selle tervisliku salati retsepti valmistamist kehakaalu langetamiseks tuleks köögivilju ja ürte põhjalikult pesta. Siis toored porgandid, seller, õhukesteks ribadeks lõigatud õunad (porgandi jaoks kasutage ainult punast kihti), tomatid, kurgid, ploomid - viiludeks, salat - 2-3 ossa. Sega valmis köögiviljad ja puuviljad ning lisa kirsid (ilma kivideta). Serveerimisel maitsesta salat oliiviõli, sidrunimahla, soolaga, pane salatikaussi ja kaunista. Puista peale ürte. Selle köögiviljasalati retsepti valmistamisel kehakaalu langetamiseks võite lisada keedetud, külmutatud rediseid rohelised herned, noored oakaunad, lillkapsa õisikud ja muud köögiviljad.

Roheline salat

500 g rohelist salatit;
roheline sibul;
tilli;
koriander;
petersell
oliiviõli ja sidrunimahl maitse järgi kastmeks.

Ettevalmistus:

Pestud lehed leht- või peasalat lõika 2-3 osaks, pane salatikaussi, maitsesta oliiviõli ja sidrunimahlaga, sega õrnalt läbi ja puista peale ürte. Lisaks rohelistele võib salatile puistata peeneks hakitud, eelnevalt riivitud küüslauku ja panna peale viilud keedetud munad ja värsked kurgid.

Vaadake selle kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasalati retsepti fotot - selle värv õigustab täielikult selle nime:

Köögiviljasalat seesamiõliga

Kurk - 2 tk;
tomatid - 5 tk;
salat - 2-3 pead;
seesamiõli - maitse järgi;
mahl hapukapsast - 1/2 tassi.

Ettevalmistus:

Pese ja rebi rohelised salatilehed suurtes tükkides ja pane see salatikaussi. Lisa kurgi- ja tomativiilud. Enne serveerimist tuleks selle kaalulangetamise retsepti järgi valmistatud köögiviljasalat maitsestada hapukapsamahlast ja seesamiõlist valmistatud kastmega.

Retseptid maitsvate ja tervislike salatite jaoks kehakaalu langetamiseks

Allpool on veel üks valik retsepte. parimad salatid kehakaalu langetamiseks, valmistatud köögiviljadest.

Punase siguri salat avokaadopallidega

Sigur (punane) - 200 g;
avokaado - 2 tk;
porgandid - 1 tk;
oliiviõli kastmiseks maitse järgi.

Ettevalmistus:

Eemaldage sigurilt lehed, peske ja kuivatage. Lõika avokaado pikuti pooleks ja eemalda süvend. Lõika viljaliha lusika abil pallideks. Viiluta sigurilehed õhukeselt (paar lehte jäta terveks), maitsesta oliiviõliga ja tõsta taldrikutele. Kaunista avokaadopallide, tervete sigurilehtede ja porganditega, mis on kooritud ja lõigatud õhukesteks viiludeks.

Pöörake tähelepanu fotole - see kehakaalu langetamiseks mõeldud dieedisalat näeb välja väga ebatavaline:

Karlovo stiilis salat

Armas paprika- 10-12 keskmise suurusega kauna;
baklažaanid - 1-2 väikest suurust;
küüslauk - 3-4 nelki;
kreeka pähklid - 50 g;
taimeõli - 2-3 spl. lusikad;
petersell - 1/2 kamp;
tomat - 1 tk. väike suurus;
veiniäädikas (või sidrunimahl) - 1 spl. lusikas.

Ettevalmistus:

Küpsetage paprikad ja baklažaanid ahjus tervelt, koorige ja lõigake: paprika pikuti, baklažaanid kuubikuteks. Aseta salatikaussi esmalt paprikad, seejärel baklažaanid. Piserdage köögivilju riivitud tomatite mahla, taimeõli ja äädikaga. Haki pähklid ja sega küüslauguga, puista selle seguga salat. Selle retsepti järgi valmistatud maitsev salat kaalu langetamiseks peate kaunistama ülaosa peeneks hakitud peterselliga.

Nõges salat

Noor nõges () - 2 kimpu (umbes 400 g);
roheline sibul - 1 kamp (umbes 100 g);
petersell - 1 kamp;
kooritud kreeka pähklid - 1/2 tassi;
oliiviõli, kastmeks sidrunimahl maitse järgi.

Ettevalmistus:

Aseta pestud nõgeselehed mõneks minutiks keevasse vette, seejärel aseta sõelale ja lase vesi nõrguda. Seejärel tükeldage rohelised, pange salatikaussi, lisage hakitud roheline sibul ja kombineerige nõgestega. Purustatud tuumad kreeka pähklid lahjendage nõgese keetmine veerand klaasi, lisage maitse järgi äädikat, segage ja maitsestage saadud segu salatikausis nõgestega, lisage maitse järgi oliiviõli. Puista peale peeneks hakitud ürte.

Rohelise sibula salat granaatõunaga

Roheline sibul - 600 g;
granaatõun - 4 tk;
vürtsid, oliiviõli kastmeks - maitse järgi.

Ettevalmistus:

Selle lihtsa salatiretsepti valmistamiseks kehakaalu langetamiseks tuleb roheline sibul pesta, peeneks hakkida ja segada granaatõunaseemnetega. Serveeri vürtside ja oliiviõliga.

Hapukapsasalat hapukurgiga

Hapukapsas - 400 g;
marineeritud kurk - 2 tk;
sibul - 1 väike sibul;
oliiviõli - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus:

Pese hapukapsas sisse keedetud vett, eemaldage liigne vedelik. Puhasta ja tükelda marineeritud kurgid väikesed kuubikud. Sibulad hakkima. Sega kõik läbi ja maitsesta oliiviõliga.

Hapukapsasalat redisega

Redis - 1 tk;
hapukapsas - 300 g;
sibul - 1 tk;
oliiviõli - 2 spl. lusikad;
maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

Selle lihtsa retsepti järgi kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasalati valmistamiseks peate riivima keskmise suurusega redise peenele riivile, lisama hapukapsas, peeneks hakitud sibul, vürtsid. Maitsesta taimeõliga.

Hapukapsasalat raudrohiga

Hapukapsas - 75 g;
roheline sibul - 40 g;
Yarrow (rohelised) - 15 g;
oliiviõli - 15 g;
maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

Leota noori raudrohi lehti 1-2 minutit keevas vees, aseta kurn, lase vesi nõrguda, haki peeneks, lisa hapukapsas, hakitud roheline sibul, maitsesta oliiviõliga.

Siin näete fotot lihtsad retseptid salatid kehakaalu langetamiseks, mida on lihtne kodus valmistada: