Kuidas kasvatada aknalaual puravikke. Mütsikoristus. Alternatiivsed kasvuallikad

Metsas viibimine on meeldiv asi, kuid kahekordselt meeldiv oleks seda teha omal krundil või oma suvilas viibides. Puravikud kasvavad looduses varjutamata, parasniisketes kohtades, leht- (, pöök) või okaspuude (,) all. Seetõttu on nende edukas kasvatamine kodus võimalik, luues looduslikele võimalikult sarnased tingimused.

Teie komplekt jätkab veel 4 või 5 saagi tootmist, kuni see otsa saab. Internetis on seda tüüpi sisekasvatusega palju kogemusi, väga edukalt. Veebiressursid aitavad veebil ja teistel rääkida kasvust söögiseened? Lillede kasvatamine on keeruline, kui toa aken on põhja poole ja päikesevalgus tungib sinna harva. Piisava päikese puudumisel ei ole negatiivne mõju mitte ainult mikrokliimale ja meeleolule, vaid raskendab ka teie lemmiklillede kasvamist korteris.

Mitte kõik toalilled ei saa vähese päikesevalguse käes hästi kasvada, nagu on tüüpiline põhjapoolsetele tubadele. Ja mõned taimed, isegi kui nad jäävad ellu, pole atraktiivsed ja hakkavad valgusele orienteeruma, rikkudes nende loomulikke proportsioone ja kuju. Nende puhul on levinud probleem kahvatu lehevärv ja õitepuudus ning me tahame nii väga aknalaual kasvatada rohelist ja kaunivärvilist kaunite lilledega miniaeda!


Tõstke need esindajad üles seeneriik kodus pole lihtne ülesanne. Need nõuavad rohkem tähelepanu ja kannatlikkust kui näiteks need, mille saaki saab isegi kodus rõdult. Milline on puravike kasvatamise tehnoloogia?

Mütside saak

Kodus kasvatamine, näiteks maal, on järgmine. Esimene samm on istutamiseks tooraine leidmine. Need on tavalised puravikud. Peate neid otsima ainult seda tüüpi puude alt, mille alla amatöörseenekasvataja kavatseb need istutada oma kodu lähedale või maamajja.

Tamme alt leitud puravik (või viljakeha) ei ole tõenäoliselt alluvuse seeneniidistiku peamiseks materjaliks.

Sellest probleemist saab üle, kui valime loodeserva haljastusse sobivad taimed. Tegelikult on palju taimi, mis ei armasta tugevat päikesevalgust ja eelistavad üksteisele põhjapoolset mõju. Lisaks on neil taimedel särav roheline värv. lehed ja kaunid värvid, mis alati silma meeldivad.

Milliste taimede valimist peaksime lõpetama? Kõige tavalisemad, tagasihoidlikumad ja taimede kasvatamiseks sobivamad on sõnajalg, sufüllum, piparmünt, piparmünt, kannike ja "rahapuit". Need taimed pole mitte ainult väga ilusad, vaid neil on ka muid eeliseid. Näiteks sõnajalg on suurepärane looduslik niisutaja, mis on kütteperioodil väga oluline. 90% kastmiseks kasutatavast veest satub õhku läbi selle paljude lehtede pinna, mistõttu tuleb teda kasta sagedamini kui teisi taimi.


Olles leidnud vajaliku viljakeha, on vaja kübarad vartest eraldada. Seeneriigi esindajad paljunevad mitte ainult eoste, vaid ka viljakehade fragmentidega, viimased on kasulikud konserveerimiseks või kuivatamiseks. Viljakeha võimaldab edaspidi koristada suurt saaki.

Mütsid tuleks asetada ämbrisse, valada külm vesi, millele lisatakse 1 g kaaliumpermanganaati, ja jäta kaheks tunniks seisma. Siis peate lisama granuleeritud suhkur(15 kuhjaga teelusikatäit 10 liitri vee kohta) ja hakake mütsid sõtkuma, purustades need väikesteks tükkideks - need moodustavad uue seeneniidistiku.

"Rahapuu", välja arvatud see, et Feng Shui järgi meelitab see koju jõukust, rõõmustab silma lihakate ümarate lehtedega ja kui see taim on vana ja kasvab väikeses potis, muutub see natuke naturaalseks puiduks ja näeb välja. nagu moodne bonsai.

Kliima õitsemine on alati sündmus – suur, ereoranž õisik pakub rõõmu. Asetades need oma põhjapoolse akna äärele, naudivad kõik need taimed teie kodu rohelust ja kauneid lilli. Nii et me unustame, et nad kasvavad tegelikult põhjapoolsetes piirkondades, mitte troopilises paradiisis. Jaga seda oluline teave koos sõpradega sotsiaalvõrgustikud!

Porcini seente kübarad

Porcini seente kasvatamine on üsna keeruline tehnoloogia. Eoste idanemise stimuleerimiseks võite vette lisada ka alkoholi kiirusega 3-4 spl. l. ämbrile (tehke seda enne korkide vette lisamist). Pärast seda tuleks istutusmaterjalid jätta näiteks kasvuhoonesse tõmbama. Tulemuseks on vedelik, mis sisaldab tohutu summa porcini seente eosed, millest kasvab seeneniidistik. See valmistamise tehnoloogia seemnematerjal võimaldab seeneniidistiku kasvatamiseks kasutada nii ussitanud kui ka veidi kuivanud kübaraid. Kirjeldatud meetod on üks paljudest, mille puhul puravikud paljunevad tehistingimustes (kodus või maal).

Kuidas neid seeni edaspidi kasvatatakse? Pärast istutusvedeliku tõmbama jätmist peaksite maal istutamiseks pinnase ette valmistama. Selleks tuleb seente kasvatamiseks valitud puu alt, umbes poole meetri raadiuses, kuni tüveni hoolikalt eemaldada 10-15 cm mullakiht, ilma juuri puudutamata. Puude juuri kastetakse spoorileotisega ja kaetakse eemaldatud mullakihiga.

Seened on maitsvad ja tervislikud koostisosad paljudes levinud, kuid ebatavalised tooted. Enamasti ostame neid poest, kuid eelistame osta metsast. Kõndimise ja õues seiklemise atmosfäär majesteetlike puude vahel pole veel valmis, kuid kõik ei saa seda endale lubada. Sel põhjusel oleme koostanud teile lahenduse, kuidas seeni otse oma aknalaual kasvatada!

Esimene samm seente kasvatamisel on need metsast kokku korjata. Peate seda tegema vastutustundlikult ja parem on valida puravikud. Teil on vaja 2–3 käsna, need peaksid olema suured, küpsed ja puhtad, suurema, mahlasema korgiga, millel on palju eoseid, mida paljundada.

Tootmine porcini seen kodus ei ole lihtne protseduur. Ärge unustage täiendavalt kasta iga puu all - kohta, kus kavatsete seeni kasvatada (umbes 30 liitrit). Sooja ja kuiva kliimaga piirkondades tuleb seeneniidistiku kasvukohta regulaarselt kasta, pidades meeles, et liigne kastmine põhjustab selle mädanemist ja surma.



Niipea, kui seened koju tood, tuleb need põhjalikult pesta ja tükeldada väike tükk. Seejärel lõigake need, eelistatavalt hakklihamasinas, või lõigake need täielikult noaga. Siin vajate eostega käsnakorki. Seente leotamine. Samuti peate valmistama õmbluste jaoks segu, kus vajate vett ja pärmi. 2-3 suurt käsna vajab 50 g pärmi ja 4 liitrit vett.

Looduses arenevad seened tänu metsloomadele, kes neid söövad. Loomade maos esinevas agressiivses keskkonnas aktiveeruvad ja äratatakse eosed. Tuleb ka see keskkond luua ja pärmi on vaja. Niisiis, võtke väike pott ja täitke see saviseentega. Parem on kasutada vihmavett või veevärgi vett, mitte osta, sest kõik võib surnuks minna. Seejärel lisage pärm, segage hoolikalt ja jätke 1,5-2 nädalaks pimedasse ja sooja kohta.

Seened, sealhulgas valged seened, on toode, millest saate valmistada mitmesuguseid maitsvad road. Kõigile aga ei meeldi poest või turult kvaliteetseid puravikke otsida, veel vähem nende järgi metsa minna ja aega kogumisele kulutada. Sellises olukorras on kõige optimaalsem kasvatada kodus seeni. Seda saab teha erinevatel viisidel: korteris, maamajas või spetsiaalses kasvuhoones. Ja kasvuprotsess ise on ääretult huvitav, sellest saab teha hobi, hingele tõelise lõõgastuse.

2 nädala pärast tuleb segu uuesti põhjalikult segada. Teil on vaja umbes 200 ml, lahjendatakse 2 liitris vees ja segatakse hoolikalt. Selleks, et seened kasvaksid, vajavad nad sümbioosi, seega on parem neid toataimedes kasvatada toataimed. Kogenud seene seen on kõige tõhusam puravike ja liiliate kombinatsioon, kuid katsetada võib ka teiste taimedega.

Mis puutub seente külvamisse, siis valage segu lihtsalt oma toataimedesse. Ärge kartke kasta, see tagab, et pinnasesse satub võimalikult palju eoseid, millest hiljem seen areneb. Nüüd lihtsalt oota kannatlikult tulemust. Nüüd teate, kuidas kodus seeni kasvatada ja nagu näete, ei nõua see palju aega ega raha. Kui kõik läheb, võite neid jõulukapsas nautida.

Istutamise alustamiseks peate ostma seeneniidistiku või seeneniidistiku. Nad müüvad seda kas tera kujul (eostega nakatunud rukis) või puidust alusel (pulkadel ja kangidel). Järgmiseks tuleb ette valmistada substraat, kus seeneniidistik kasvab valkjateks niitideks, millest siis otse välja kasvavad seened.

Šampinjon on seen, mis kuulub pipra perekonda. See koosneb juuksenõelast ja mütsi alumise osaga mütsist. Šampinjonil on valge või roosakas värvus. See lõhnab meeldivalt ja on atraktiivse maitsega. Seda esineb parasvöötmes, eriti niitudel, kraavides või kompostides.

Seente kasvatamine samm-sammult

See on köögis laialdaselt kasutatav toidukäsn. Komplektis on kaks valget seente või pruuni värvi valikut. Pakend tuleb hoiustada lahe koht, kus temperatuur on umbes 10 kraadi. Kasvukomplekti kuuluvad: substraat ja muld.

Seemikute kasvatamiseks ettevalmistamise skeem:

  1. tükelda teravilja (kaer, nisu või muud sarnased põllukultuurid) õled;
  2. termiliselt töödelda - tulemuseks on soovitud substraat;
  3. desinfitseerida kastid või kotid;
  4. asetage niiske substraat sinna seeneniidistikuga kihtidena;
  5. Tehke kottidesse pilud, mille kaudu viljakehad välja tulevad.

Vastuse esimene osa küsimusele, kuidas kodus puravikku kasvatada, on laekunud.

Pärast krõmpsutamist katke luud mullatükiga. Hoia kuubikut umbes 25 kraadi juures umbes nädal. Peate kogu pinnase üles kaevama. Tal poleks midagi selle vastu, kui osa substraadist satuks maasse. Seejärel pinnas reguleeritakse ja seatakse. Hoida uuesti 25 kraadi juures. Nädala pärast ilmuvad esimesed pisikesed käsnad. Lasime neil veidi kasvada ja siis hakkame kastma. Hoolikalt tuleks hoolitseda vuukimise, drenaaži ja ventilatsiooni eest.

Esimene ja teine ​​on kõige tugevamad. Pärast iga saagikoristust aitame mulda, et see ära ei kuivaks. Kui teil pole aeda, võite istutada tomateid, kurke või paprikat polsterdatud söötmesse. Oluline on tuulutada ja jälgida maapinda soovimatute kahjurite eest!

Mütseel korteris

Need, kes otsustavad korteris põllukultuure kasvatada, peaksid meeles pidama, et seened (ja puravikud pole erand) nõuavad eritingimusi:

  • väga kõrge õhuniiskus: 90-95%;
  • jahe temperatuur: +10…+15°C;
  • temperatuuri kõikumised puuduvad;
  • otsest päikesevalgust ei tohiks olla.

Inimesel on sellistes tingimustes ebamugav elada, isegi kui hoiate aknalaual anumaid istikutega (talvel küte segab). Seega tasub kõigil, kes on mõelnud, kuidas kodus puravikke kasvatada, neile eelnevalt sobiv toit. sobiv koht. See võib olla lodža, kuid isegi seal peate proovima luua seentele sobiva mikrokliima. Parem on muidugi kelder, kuid kõigil kortermajadel pole seda ja isegi kui see on olemas, on tingimused seal tavaliselt ebasobivad.

Maisipõldude täidisega küpsetatud seente retsept

Vajame: šampinjone, maisipõlde ja peekonit. Toimimisviis: Loputage seened ja eemaldage jalad. Seejärel keera seened peekonisse ja aseta taldrikule. Aias seente kasvatamine on aiandushuvilistele väga huvitav alternatiiv. Kindlasti toovad need aeda rohkem loodust ja metsamaad. Seened on väga suur spetsiifiliste organismide rühm, mis sisaldab tuhandeid liike, kuid ainult väikest osa sellest rikkusest saab kasutada toitumiseks. Huvi seente vastu tuleneb eelkõige nende kõrgest maitseomadused. Amatööride kasvatatud seente hulka kuuluvad peamiselt seened, austrite seened ja Jaapani lehtpuu.

Arvestada tuleks ka sellega, et seened eraldavad valmides eoseid, mis võivad põhjustada tugevat allergiat, sealhulgas astmat. Seetõttu peate olema ainult ruumis, kus neid kasvatatakse, kandes marli sidet või respiraatorit.

Korteris seente kasvatamine on keeruline, ebamugav ja ebatervislik ülesanne. Selleks on parem kasutada isiklikku krunti või kasvuhoonet.

Nende kasvuvõime on tingitud asjaolust, et nad kuuluvad saprofüütide hulka, st nendesse, mis toituvad surnud orgaanilisest ainest, nagu puit ja põhk. Seenesõprade all peetakse silmas tuntumaid meie metsades levinud söögiseene liike, näiteks harilik pett, uba, soo, hirss, männimets. Ja nad ootaksid selliseid vaateid oma aeda. Kas aias on võimalik seeni kasvatada? Vastus sellele küsimusele on ühemõtteline, kuna mõnes aias leiate looduslikke seeni ja teistes mitte.

Inimlik leidlikkus nende välimuses ei tohiks taas olla tõhus. Pea seda meeles metsaseened on sümbiootilised organismid, mistõttu on vaja teisi ja kõrgemaid taimi, näiteks puid. Seened võivad vabalt kasvada ja taim näitab palju paremat seisundit ja kasvu. Viimasel ajal on turule ilmunud elusad mükoriisaseened, mis tootja sõnul põhjustavad aeda söödavate seente ilmumist, näiteks noble fighter, pine fighter, hirss, kitfish, oranz-punane kits, pett.

Mütseel maal

Selleks peavad krundil olema puud. Eelistatavalt noored puud ja alati samasugused, mille alt peaks seeneniidistikku võtma (tsepsidel on tugev sümbioos selle puu juurtega, mille all nad kasvavad, nii et teiste alla nad ei kasva).

Ühe paki eest maksame umbes 40 zlotti, aga seente ilmumises pole kindel. Üldiselt on selles küsimuses erinevaid arvamusi, nii positiivseid kui ka negatiivseid. Esiteks, kui otsustate mükoriisa ostmisel, järgige juhiseid, püüdes samal ajal rahuldada iga liigi mullavajadusi.

See ei ole juhus, kuid parim tõend on see, et seened ja puujuured elavad heas peremeesmullas. Selle mükoriisaks nimetatud ühendi ajalugu ulatub Ordoviitsiumisse. Kui primitiivsed taimed hakkasid enne 460 miljonit aastat tagasi järvi vallutama, ei olnud nad tõenäoliselt üksi. Sellised järeldused tegi prof. Dirk Redeker USA California ülikoolist analüüsis Wisconsinis tee-ehituse käigus võetud proovi. Seni on teadlased leidnud suurema osa lugematust 400 miljoni aasta tagusest ajast.

Istutamiseks peate koguma üleküpsenud seened, täitma need eelnevalt kogutud vihmaveega ja jätma päevaks seisma. Seejärel kurna segu, kuid ära vala vett välja, sest see on kastmisel kasulik. Infusiooni ajal on aeg metsa minna ja seeneniidistik välja kaevata.

Esimene viis

Devoni mükoriisaseentega kaasnevad arenenumad soontaimed. Pealegi on pärast taimede pinnasesse tungimist mükoriisat tekkinud korduvalt. See on omamoodi sümbioos, millest saavad kasu mõlemad osapooled. Taimedel on toitainete püüdmisel kaks liitlast: peamiselt lämmastikuga varustavad papillaarbakterid ja mükoriisaseened. Sümbioos õhus leiduvate lämmastikku siduvate bakteritega võrreldes mükoriisaga on uudne, kuna see on tekkinud viimase 100 miljoni aasta jooksul.

Viimastel aastatel on tehtud huvitavaid avastusi taimede ja nii kaugete evolutsiooniliste organismide ühinemise mehhanismi kohta. Tõenäoliselt aitavad need taimi patogeenide eest kaitsta. Kuid sellega sarnasused ei piirdu. Peaaegu identsed valgud on osa immuunsüsteem imetajad.

  1. Tehke kohapeal puude alla maasse augud (vahemaa nendeni ei ületa meetrit).
  2. Asetage sinna seeneniidistiku tükid malemustris iga 25-30 cm järel.
  3. Niisutage kergelt kastekannuga.
  4. Niiskuse säilitamiseks katke muru kihiga.

Kui ilm on kuiv, tuleks istutuskohta perioodiliselt veega piserdada (mitte mingil juhul ei tohi seda kasta, muidu lähevad eosed mädanema). Seejärel tuleks allapanu kobestada ja asetada sellele 3-4 päevaks sama liigi noorte seente kübarad, misjärel need tuleb eemaldada ja nende lamamiskohti uuesti niisutada.

Mürt on tänapäeval väga levinud. Peaaegu 90% rohelistest taimedest elab koos seentega venna jaoks. Puudega moodustavad seened nn. ektodermaalne ektoderm. Lülitid kaovad ja nende funktsiooni püüavad mütseeli nooled. Teised seened on endodermaalne mükoriisa - siin tungib seeneniidistik juurerakkudesse - leiame seda enamikul rohttaimedel ja põõsastel. See on palju tavalisem suhe, kuid gurmaanide jaoks on see kindlasti vähem atraktiivne, sest need seened ei anna viljakehi.

Küll aga on nad põllumehe ja põllumehe oluline liitlane. Juurte pindala, mida toetavad õrnad võrsed, on mitusada korda suurem kui seenteta peremeesorganismil. Seenekarpidest saab luua nö. Mütseeli köite transport toitaineid, samuti vett kohtadest, kuhu taim ise ei tee. Mõned mullas leiduvad fosfori ja kaltsiumi mineraalsed ühendid on vees lahustumatud, mistõttu pole see taimedele kättesaadav. Mükoriisaseened toodavad süsihappegaasi ja ensüüme, mis muudavad need ühendid assimileeritavateks vormideks.

Huvitav, kuidas puravikke kasvatada aiamaa krunt, peaksite teadma, et selleks võite kasutada nii mütse kui ka torukujulist osa, need lihtsalt istutavad neid erinevalt. Mütside tükid tuleb kuivatada ja asetada allapanu alla. Tükeldage torukujulised osad, asetage need allapanu sisse ja kastke veidi. Kastmiseks kasutage vett, milles seened on settinud, ja tõstke allapanu ettevaatlikult puidust spaatliga, et seda mitte kahjustada.

Esimesel aastal on saak väike, võib-olla ainult 1-2 seeni, kuid see on normaalne. Vaid 2 aasta pärast on neid palju rohkem.

Teine viis

Maal on puravike kasvatamiseks lihtsam viis:

Kui vihma pole, peate seda "seene" puud kastma kord nädalas.

See tuleks istutada sügisel või hilissuvel, talveks sambla või õlgedega katta ja kevadel eemaldada.

Porcini seente kasvatamine isiklikul maatükil pole eriti keeruline ülesanne. Peaasi, et puud sellel ja lähimas metsas on ühesugused. Lisaks peate seeneniidistiku istutamiseks välja kaevates olema väga ettevaatlik, et seda mitte tuua.

Kasvuhoone abi

See on ka väga mugav viis hea seenesaagi saamiseks, on oluline järgida ainult teatud istutus- ja hooldusreegleid. Kasvuhoone võib olla klaasist või kilest.

Kõigepealt peate ette valmistama istutuskoha:

Lisaks mullale peate kasvuhoones looma muud soodsad tingimused:

  • Puravikkudele sobiv õhuniiskus on 90-95%. Selleks piserdage seinad ja istutamiseks mõeldud komposti pihustuspudeliga; valage juurde saepuru, mis kogub niiskust ja vabastab selle seejärel. Võite panna ka anumad veega.
  • Päikesekaitse. Parem on kasutada agrokiudu või kilet, mis ei lase täielikult päikesevalgust läbi. See on seenekasvuhoone põhiomadus.
  • Regulaarne ventilatsioon või ventilatsioon.
  • Temperatuur ei ole kõrgem kui +17°C esimese saagi ilmumisel ja mitte kõrgem kui +28°C idanemisperioodil.
  • Kasta veega, mis ei ole külmem kui +10°C.

Ainult siis, kui need tingimused on täidetud, saate seeni istutada ja seejärel saada täieliku saagi.

Puravikke kasvatatakse kasvuhoones seeneniidistikust või eostest. Sageli istutatakse seeneniidistik puude alla ja kevadel viiakse see kasvuhoonesse.

Eosed istutatakse tavaliselt otse substraati. Protsess viiakse läbi samamoodi nagu kohapeal või korteris:

  1. leota 5-10 seene kübaraid vihmavees 15 g suhkruga;
  2. Päeva pärast jahvatage ühtlaseks ja kurnake;
  3. Asetage viljaliha ettevalmistatud pinnasesse kastidesse, katke turba- või kompostikihiga ja täitke eoseid sisaldava kurnatud veega.

Puravike kasvatamine pole mitte ainult huvitav, vaid ka kasulik tegevus. Te ei saa seda mitte ainult oma perele pakkuda maitsev toode, aga müüa turul ka puravikke.

Jaga sõpradega:
Seotud väljaanded