Maitsva riisiga kana retsept Redmondi aeglases pliidis. Hautatud kana riisiga aeglases pliidis

Riis kanaga - kõik teavad ja peaaegu kõik lemmik toit. Kuid paljudel kaasaegsetel koduperenaistel pole mõnikord lihtsalt piisavalt aega maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks. Nendele tuleb appi kaasaegne köögitehnika mis lihtsustab ja kiirendab toiduvalmistamise protsessi. Aeglane pliit on köögis suurepärane abimees. Ta aitab sul alati süüa teha. maitsev toit kulutamata palju aega ja vaeva. Aeglases pliidis kanaga riis valmistatakse väga kiiresti ja mis kõige tähtsam - väga lihtsalt, kuid see osutub alati maitsvaks ja mahlakaks ning sobib suurepäraselt perekondlik õhtusöök või õhtusöök.

Kanaga riisi küpsetamiseks aeglases pliidis peate valmistama ainult peamised koostisosad ja aeglane pliit teeb ülejäänu teie eest.

Riisi kanaga küpsetamiseks on palju retsepte. Vaatleme mõnda neist.

Väga lihtne retsept

Koostis:

• kanafilee- 300 grammi
• riis - 1 tass
• sibul - 2 pead
• porgandid - 1 tk.
• vesi - 2 klaasi
• sool ja maitseained kana jaoks - maitse järgi
• päevalilleõli - 2 spl.

Kokkamine

1. Lõika filee väikeste tükkidena. Soola, lisa vürtsid.
2. Loputage riisi mitu korda, kuni vesi on selge.
3. Haki sibul ja porgand peeneks.
4. Lülitage multikooker sisse režiimis "Praadimine". Valage multikookeri kaussi taimeõli. Kui see on kuum, lisa kaussi kanatükid ja prae neid pidevalt segades 10 minutit.
5. Lisa lihale sibul ja porgand ning prae veel 5 minutit.
6. Muutke multikookeri režiimiks "Kustutamine". Lisa sibulaga praetud kanalihale riis. Täida kõik vajaliku koguse veega. Sulgege kaas ja laske 1 tund podiseda.

Teie toidud on valmis! Soovi korral võid keedetud riisile lisada võid.

Riis kana ja köögiviljadega aeglases pliidis

Koostis:

• riis - 1 tass
• köögiviljad - porgandid, rohelised oad, brokkoli, lillkapsas, herned (sobivad külmutatud) - 300 grammi
• kanafilee - 500 grammi
• sool, maitseained maitse järgi
• vesi.

Kokkamine

• Lõika filee väikesteks tükkideks.
• Loputage teravilja hästi, kuni vesi muutub selgeks.
• Pane kana, riis ja köögiviljad multikeetja kaussi. Soola, pipart, lisa kanamaitseaine.
• Valage kõik veega - kiirusega 2 tassi vett 1 tassi teravilja kohta.
• Lülitage multikooker režiimile "Riis" ja küpseta kuni programmi lõpuni.

Riis kana ja köögiviljadega on valmis!

Mittedieetliku liha armastajad võivad aeglases pliidis valmistada riisi kana reie ja tiibadega.

Riis kanakintsude ja tiibadega

Koostis:

• kana reied (koos kintsudega) - 2 tk
• kana tiivad - 2 tk
• riis - 2 tassi
• sibul - 1 pea
• porgandid - 1 tk
• sool, maitseaine kanalihale, Loorberileht-maitse
• vesi.

Kokkamine

1. Loputage riisi põhjalikult, kuni vesi on selge.
2. Koori sibul ja haki peeneks. Koori porgandid ja riivi jämedale riivile.
3. Pane kanatükid multikeetja kaussi, pärast kintsude reitelt eraldamist (et saada enam-vähem ühesugused kanatükid). Ärge lisage õli, kuna reied ja tiivad on juba piisavalt rasvane liha.
4. Teise kihi sisse pane sibul. Lao peale porgandid.
5. Pange tangud porgandite peale ja tasandage see õrnalt.
6. Kõik sool, pipar, lisage maitseained ja pange loorberileht.
7. Valage ettevaatlikult sisse nõutav summa vesi.
8. Lülitage multikooker režiimis "Riis" sisse ja küpseta programmi lõpuni.

Enne serveerimist sega kõik korralikult läbi. Naudi oma einet!

Aeg: 60 min.

Portsjonid: 6-8

Raskusaste: 3/5

Retsept maitsev kana riisiga Redmondi multikookeris

Riis kanaga aeglases pliidis Redmond maitsev ja südamlik söök. See on lahja nagu sealiha pilaf, kuid sama toitev.

Seda roogi saab valmistada kasutades erinevaid retsepte. Aeglane pliit võimaldab teil oma kujutlusvõimet ringi liikuda ja saab suurepäraselt hakkama iga ülesandega.

Allpool kirjeldatud retsept ei sisalda röstitud sibulat ja porgandit, vaid sisaldab tervet hunnikut vürtse. Spetsiaalne piima-küüslaugukaste annab roale huvitava, õrnalt vürtsika maitse.

Olles õppinud kõik toiduvalmistamise ja ostmise saladused soovitud tooted, saate hõlpsalt suurepäraseid valmistada kana pilaf. Ärge unustage, et iga pilafi jaoks tuleks riis valida kaua ja enne mitu tundi külmas vees keetmist pesta või leotada.

Kanariisi valmistamiseks võib kasutada ükskõik millist osa. kana rümp: puhas filee, jalad või tiivad. Peaasi, et kana oleks värske, praadimiseks sobiv, mitte supine.

Roale annab eripära vürtsimarinaad, milles liha enne küpsetamist leotatakse. Vürtside kogust võib vastavalt soovile vähendada või koostist veidi muuta. Liha saab marinaadiga hõõruda mitte pool tundi, vaid terve öö. Siis on parem panna kana külmkappi.

Nagu toiduvalmistamisel tavaline pilaf, riisi lihaga küpsetamise ajal ei segata. Vesi valatakse ettevaatlikult ümber kausi serva, et riis jääks liha peale ja see ära ei uhuks. Valamisel peab vesi olema kuum, sest valada ei saa külm vesi multikookeri kausi kuumal pinnal (pärast kana praadimist).

Retsept ei sisalda pilafi jaoks tavalist liha kombinatsiooni porgandi ja sibulaga. Kollane ja maitse keedetud riis lisa maitseained. Kurkum muudab selle kuldseks, samas kui paprika, koriandri ja kaneeli segu lisab unustamatu maitse.

Kui teil on kalduvus olla mõne retseptis sisalduva vürtsi suhtes allergiline, asendage see ohutumaga, et roog mitte ainult ei maitseks, vaid ka kasuks.

Hakkame kokkama

Koostis:

Küpsetusprotsess

Samm 1

Valmistage ette vajalikud tooted retsepti eest. Pese kana, lõika liha tükkideks. Riisi pestakse jooksva vee all vähemalt viis korda.

2. samm

Sega kausis kõik retseptis sisalduvad maitseained, välja arvatud küüslauk. Lisage vürtsidele kaks supilusikatäit taimeõli. Sega ja võta lõhnav marinaad. Hõõru kana selle marinaadiga. Jätke pooleks tunniks kaetud anumasse.

3. samm

Valage ülejäänud retsept multikookeri kaussi taimeõli. Lao marineeritud kanatükid põhjale. Multikookeris on programm "Praadimine" seatud 15 minutiks.

4. samm

Seitsme minuti pärast keeratakse pruunistatud lihatükid teisele poole ja praetakse programmi lõpuni.

5. samm

Pestud riis valatakse multikeetja kaussi kana peale. Valage puhtaks kuum vesi. Lisa maitse järgi soola.

6. samm

Lülitage multikookeris 40 minutiks sisse programm Pilaf. Pärast 30 minuti möödumist riisi keetmise algusest kooritakse küüslauk ja pressitakse see piima sisse. Saadud küüslaugu-piimakaste valatakse viis minutit enne riisi keetmisprogrammi lõppu multikeetja kaussi. Pärast piiksu segatakse kanapilaf ja lastakse all veel viis minutit seista suletud kaas. Siis laovad nad välja lõhnav riis taldrikutele ja serveeritakse värskete köögiviljade salatitega.

Naudi oma einet!

Vaadake selle roa teist versiooni:

Samm-sammult retseptid riisi keetmiseks kanaga aeglases pliidis traditsiooniline retsept, värske kapsa, seente, peedi ja ploomidega

Hinne
retsept

Aeg
(min)

portsjonid
(inimesed)

100 grammis valmis roas

8 gr.

6 gr.

süsivesikuid

123 kcal.

1. võimalus: klassikaline aeglase keedukana riisi retsept

Kana ja riis on traditsiooniline kombinatsioon, mis on ajaproovile vastu pidanud. Selle roa valmistamiseks aeglases pliidis võib kasutada mis tahes kana osi. Kui soovite muuta riisi kohevamaks, kasutage pikateralist. Meil on viis kanakintsu ja Krasnodari riisi.

Koostis:

• kanakintsud- 5 tükki;
• kaks klaasi riisi;
• üks porgand;
• kaks väikest sibulat;
• liiter vett;
• õlirast. - 50 gr;
• sool - magustoidu lusikas;
• pipar - põrand. magustoit öömajad;
• hunnik rohelisi.

Samm-sammult retsept riisi valmistamiseks kanaga aeglases pliidis

Esimene samm on riisi põhjalikult loputada, kuni vesi on läbipaistev.

Vabastage porgandid pealmisest kihist noa või juurviljakoorijaga. Loputage ja lõigake õhukesteks ribadeks.

Loputage kooritud sibul külm vesi ja lihvima.

Loputage kana. Soovi korral võite naha eemaldada.

Vala multikookeri kaussi õli, pane sinna sibul ja prae viis minutit režiimis “Küpsetamine”.

Viie minuti pärast pange porgandid, segage ja jätkake praadimist sama kaua.

Nüüd pane kanakintsud kaussi, sega köögiviljadega, puista peale soola ja pipart. Pöörake kana pidevalt, et see küpseks igast küljest.

Niisiis, kana on veidi pruunistunud. Vala riis, sega ja hauta veel kolm minutit.

Valage kaussi liiter vett, sulgege kaas ja küpseta programmi "Kustutamine" järgi veel paarkümmend minutit.

Kana ja riisi küpsemise ajal loputage ja tükeldage ürdid.

Viis minutit enne roa valmimist valage rohelisi, sulgege kaas.

Märkus. Kui teil on programm "Fry", saate selles režiimis praadida köögivilju ja kana.

Soovi korral võib roale lisada küüslauku ja kana lemmikvürtse.

Valik 2: Quick Slow Cooker Chicken Rice retsept

Küpsetusaega saate veelgi säästa isegi aeglases pliidis. Meie võta kana filee, me ei prae seda köögiviljadega. Laotame kõik koostisosad kihtidena, täidame veega ja paneme nõrguma. Kulutate minimaalselt aega ja vaeva ning viimane roog osutub väga maitsvaks ja lõhnavaks.

Koostis:

• kanafilee - 0,5 kg;
• riis - kaks multiklaasi;
• suur porgand;
• suur pirn;
• vesi - neli multiklaasi;
• soola ja maitseaineid.

Kuidas kiiresti keeta riisi kanaga aeglases pliidis

Kui teate ette, mida küpsetate, marineerige kana eelnevalt. Seda saab hästi maitsestada ka toiduvalmistamise ajal ilma eelneva maitseainetes laagerdamiseta. Me teeme seda.

Loputage kana, lõigake väikesteks tükkideks, lisage vürtsid ja sool.

Sorteeri riis, loputa külma vee all.

Koori porgandid, pese ja lõika õhukesteks viiludeks.

Haki kooritud sibul peeneks.

Nüüd on aeg panna kõik koostisosad multikookeri kaussi. Esmalt valage õli ja pange kana.

Seejärel lisa sibul ja porgand.

Järgmiseks pane riis, silu pind lusikaga ühtlaseks.

Täida kauss veega. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et kihid ei seguneks.

Kui teil on Pilafi programm, sobib see teile kõige paremini. Lisaks lülitub multikooker selles režiimis programmi lõpus välja, taimerit pole vaja seadistada.

Näpunäide: niipea, kui kuulete piiksu, et kana ja riis on valmis, eemaldage kauss kohe. Kui lülitate režiimi "Küte" automaatselt sisse, võib kana põletada.

Valmis rooga saab serveerida hakitud ürtidega.

Valik 3: riis kanaga aeglases pliidis kapsaga

Külades küpsetatakse kana riisi, köögiviljade ja värske kapsaga. Seda rooga nimetatakse "piserdamiseks". Valmistame seda aeglases pliidis. Omal valikul võid võtta nii kanafileed kui kintsud.

Koostis:

• kana - 300 gr;
• riis - poolteist mitut tassi;
• valge kapsas - pool;
• kolmandik klaasist kasvab. õlid;
• üks sibulapea;
• kaks porgandit;
• sool - magustoidu lusikas;
• pipar - põrand. chayn. öömajad;
• maitseained omal valikul.

Kuidas süüa teha

Vabastage kapsas loid lehtedest, lõigake kõik varre ümbert ära ja hakkige peeneks.

Vabastage sibul kestast ja lõigake kuubikuteks või õhukesteks poolrõngasteks.

Puhastatud ja pestud porgandid riivida jämedale riivile.

Kui ostsite filee - loputage ja lõigake väikesteks tükkideks. Jätke sääred nii, nagu nad on.

Valage multikookeri kaussi õli. Valime programmi "Küpsetamine", seadke taimer neljakümneks minutiks. Lisa kana ja prae kuldpruuniks.

Pange sibul porgandiga, segage ja sulgege kaas. Küpseta, kuni taimer saab otsa.

Sel ajal, kui kana ja köögiviljad keevad, loputa riis.

Nüüd on teil toiduvalmistamise jätkamiseks kaks võimalust. Esimene võimalus on kiirem.

Niipea kui taimer kustub, vala kaussi riis ja hakitud kapsas. Täida vee ja soolaga. Veetase peaks olema poolteist sentimeetrit koostisosadest kõrgemal.

Valige programm "Pilaf" ja hautage suletud kaane all umbes nelikümmend viis minutit.

Teine toiduvalmistamise võimalus on järgmine. Pange riis multikookeri kaussi, täitke see ka veega.

Kuid kapsas praetakse pannil eraldi ja asetatakse seejärel aeglases pliidis riisi peale.

Milline valik valida, on teie otsustada. Esimesel juhul selgub kiiremini, multikooker teeb kõik teie eest ära.

Lõplik roog - "pulber" - osutub südamlikuks, maitsvaks ja väga lõhnavaks. Sellist maiust valmistatakse külades, nii et saate oma sugulasi ja külalisi üllatada.

Variant 4: riis kanaga aeglases pliidis seentega

Seeni võib võtta värskest metsast või šampinjonidest, sobivad ka külmutatud. Võtame kanafilee, šampinjonid, pikateralise riisi, juurviljad ja loomulikult küüslaugu. Maitseainetena on asjakohane pilafi valmissegu.

Koostis:

• kanafilee - 300 gr;
• šampinjonid - 200 gr;
• riis - 300 gr;
• kaks pirni;
• kaks porgandit;
• õlirast. - 40 gr;
• küüslaugu pea;
• maitseained;
• sool;
• pipar.

Samm-sammult retsept

Loputage kanafilee, lõigake väikesteks kuubikuteks.

Seened puhastatakse mustusest ja lõigatakse õhukesteks plaatideks.

Tükelda kooritud sibul.

Lõika pestud porgandid väikesteks ruutudeks või riivi.

Nüüd valage õli multikookeri kaussi. Režiimis "Praadimine" pruunista kanad igast küljest.

Lisa seened ja prae kanaga kümme minutit.

Vala sibul ja porgand, sega ja hauta.

Valage anumasse vesi ja muutke programmiks "Kustutamine".

Ärge koorige küüslauku, lihtsalt loputage vee all ja pange kaussi. Keeda, kuni vesi on täielikult ära keenud.

Nüüd täitke anum riisiga, täitke vee ja soolaga. Valage pilafi jaoks maitseained.

Veel kord muutke programm "Pilafiks" ja küpseta nelikümmend minutit suletud kaane all.

Portsjonitadrikutele laotakse esmalt riis, seejärel köögiviljad ja seejärel liha.

Näpunäide: et lõplik roog ei näeks välja nagu pilaf, pange kaussi roheline hernes, sega kõik läbi ja serveeri lauale koos hakitud ürtidega.

Variant 5: riis kanaga aeglases pliidis peedi ja ploomidega

Riisi, köögiviljade ja ploomidega küpsetatud kana osutub väga maitsvaks, kergelt magusa järelmaitsega. Retsepti erinevus seisneb selles, et riis lastakse esmalt poolküpseks ja siis jääb see aeglases pliidis koos ülejäänud koostisosadega nässu.

Koostis:

• kanafilee - 0,5 kg;
• ploomid - 100 gr;
• klaas riisi;
• üks peet;
• üks porgand;
• hunnik peterselli;
• õlirast. - 30 gr;
• sool ja pipar.

Kuidas süüa teha

Pane peet kohe keema või osta valmis keedetud. See tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks.

Ka kooritud ja pestud porgandid lõigatakse kuubikuteks.

Valage multikookeri anumasse õli, lülitage sisse programm "Praadimine" ja prae köögivilju veerand tundi.

Sel ajal, kui porgand ja peet nõrguvad, loputa riis ja leota pool tundi vees.

Kui riis veidi paisub, tühjendage vesi. Pane riis kastrulisse, kata uue veega, soola ja keeda poolküpseks.

Lõika kana tükkideks ja lisa kümneks minutiks porganditele ja peedile. Prae aeg-ajalt segades. Ärge unustage soola ja pipart.

Lõika ploomid neljandikku ja lisa aeglasele pliidile. Valage kohe keeva veega ja muutke programmiks "Kustutamine". Hauta suletud kaane all pool tundi.

Poole tunni pärast vala riis kaussi, lisa veidi keevat vett ja hauta veerand tundi.

Kui riis on valmis, loputa ja tükelda petersell, lisa riis. Sulgege kaas, lülitage multikooker välja ja laske valmis söök nõudma.

Kaunista valmis portsjonid tervete ploomide ja ürtidega.

Duettroog - nii on tavaks nimetada multivarse, kui seadmes valmistatakse korraga kahte rooga. See tähendab, et lisand, näiteks riis, küpsetatakse kausis ja liha, kala, kanarind või köögiviljad kahekordses katlakorvis. Samas võib olla ka vastupidi – liha all, garneering peal (tavaliselt juurviljad). Igal juhul kulutame aeglases pliidis duettroogadega toiduvalmistamiseks vähem aega.

Täna räägin teile, kuidas aeglases pliidis "ühe hoobiga" süüa teha murenev riis ja mahlane "sidrun" kanafilee. Tulemuseks on suurepärane variantõhtusöögiks - kanarind riisiga aeglases pliidis. Maitsev, rammus ja samas kerge roog. Aurutatud kanarinda peetakse ka dieediliseks ja väga tervislikuks lihaks.

Kana + sidrun + must pipar + vürtsid+ küüslauk + riis = täiuslik maitseharmoonia. Aga sellises variandis nagu minu ehk aurutatud küüslauk väga ei sobi. Parem on see kinnitada, kui lind on praetud või küpsetatud. Ja vürtsikad ürdid sobivad paremini värske. See võib olla rosmariin, tüümian või basiilik. Üks teie valikust. Nende puudumisel ei soovita ma asendada kuivadega. Minu retsept kanarinda riisiga aeglases pliidis on mõeldud kahele sööjale.

Koostisosad kana ja riisi jaoks

1. Kana rinnatükk (filee) - 2 tk.
2. Riis - 1 multiklaas
3. Vesi - 2 multiklaasi
4. Sidrun - ½ tükki
5. Sool, must jahvatatud pipar-maitse
6. Värsked ürdid - paar oksa

1. Valmistage kaks väikest kana rinnad. Kui see on suur, jaga väikeseks ja suureks fileeks ning võta roa jaoks suur. Järgmisena valmistame ükskõik millisest multikookerist mõõtetopsi valge riis, vesi keetmiseks, sool, pipar, ürdid (kui osta saan, siis ei õnnestunud) ja sidrun. Viimasest peame lõikama 4 või enam viilu. Ja see sõltub filee suurusest. Kana küpsetamiseks on vaja fooliumit, et see mahlane jääks.

2. Rinnad (pestud ja paberrätikuga kuivatatud) klopitakse lihavasaraga maha või pehmendatakse pehmendajaga. Seejärel paneme ühe neist fooliumile, soola ja pipart (valikuline) mõlemale poole. Altpoolt ja alt laotame välja sidruniviilu või poole. Ja kui on, siis pane oks.Keera see õrnalt ühte kihti fooliumi, et mahl edaspidi välja ei valguks, painutatud otsad peaksid olema peal. Teeme sama teise rinnaga.

3. Pese riisi mitmes vees. Seejärel valage teravilja kaussi. Lisa soola. Järgmisena valage kaks mitut klaasi vett.

4. Riisikausile paigaldame korv-auruti, kuhu paneme kanakotid. Sulgeme multikookeri kaane, lülitame selle sisse. Vajame ekspressrežiimi. Selleks vajutage ilma menüüsse sisenemata kohe nuppu "Start". Seade hakkab kohe tööle. Selles režiimis aega ei saa muuta, see seatakse automaatselt - 30 minutit. (Ma ei tea, miks tootja nimetas programmi "Express", kuid minu mudelis sobib see ideaalselt ühe klaasi riisi või tatra keetmiseks.)

5. Pärast signaali lülitage MW välja ja võtke “disain” lahti vastupidises järjekorras - kõigepealt võtame välja topeltboileri, seejärel kaussi valmis riisiga.

6. Serveeri lauda, ​​laota taldrikutele riis ja kana. Naudi oma einet!

Täna räägin teile, kuidas küpsetada hautatud kana riisiga aeglases pliidis. Seda teavad ilmselt paljud riisi lisand sobib hästi kanaga. Sellise kuuma roa jaoks võite kasutada kui nimme kana ja liha luudel. Ei ole soovitatav võtta külmutatud või aegunud kana.

Riisitangud valitakse rahaliste vahendite ja tüübi järgi. Näiteks kui võtate pikateralise riisi, siis saate murenev roog kanatükkidega.

Isegi sellisesse roogi soovitan lisada väike kogus võid, raske koor või hapukoort. Need komponendid parandavad peamiste koostisosade maitset, muutuvad mahlakaks ja toitev roog. Muidugi juhul, kui kana ja riis on ette valmistatud dieettoit, siis saab need komponendid välistada. Üldiselt osutub see väga maitsvaks ja huvitav roog pereõhtusöögiks.

Koostisosad kanahautisele riisiga

1. Kana rinnatükk - 2 tk.
2. Riis - 1 virn.
3. Vesi - 2 korstnat.
4. Hapukoor - 1 spl.
5. Till - 1 spl.
6. Loorberileht - 1 tk.
7. Punane sibul - 1 tk.
8. päevalilleõli - 2 spl.
9. Maitsestamine - ½ tl
10. Sool - ¼ tl

Kuidas valmistada kanahautist riisiga aeglases pliidis

Täiesti üles sulanud lihafilee murenda keskmisteks kuubikuteks.

Pane kana eraldi anumasse, puista peale maitseainet ja lauasool. Kanale mõeldud spetsiaalse maitseaine asemel võite lisada mis tahes muud, näiteks grillimiseks. Sega liha vürtsidega ja jäta 20 minutiks marineeruma.


Valage riis klaasist sügavale taldrikule ja loputage korralikult kraani all.


Soovi korral võib punase sibula asendada valgega. Koorige sibul ja lõigake väikesteks tükkideks.


Seadke programm "Praadimine" ja lisage kaussi päevalilleõli. Kui see hästi soojeneb, võite marineeritud kana valada. Segage liha spetsiaalse spaatliga, et see muutuks valgeks.


Seejärel lisa hakitud sibul ja prae toitu veel 3 minutit.


Lülitage installitud režiim välja ja lisage puhas riis loorberilehega.


Vala tilli ja pane lusikatäis hapukoort slaidiga.


Valage vesi ja segage sisu spaatliga. Vajadusel võid roale lisada soola. Sool sisaldub maitseaines endas, nii et saate seda koostisosa lisada veidi.


Režiimis "Hautis" küpseta kana koos riisiga 1 tund.


Serveeri kuumalt praekana riisiga. Eriti suvel sobib see roog hästi mahlasega värske tomat. Naudi oma einet!