Kõige populaarsemad alkoholivabad kokteilid. Alkoholivabade kokteilide retseptid kodus

Kuumal suvepäeval tahan proovida värskendavat toniseerivat jooki, mille järel uni ei jää: loomulikult on sobivaimad alkoholivabad kokteilid. Nende jookide retsepte on suur hulk, sest soovi korral saab peaaegu iga alkohoolse kokteili muuta alkoholivabaks. Siin on mõned ideed inspiratsiooni saamiseks.

Žanri klassika: suvine alkoholivaba kokteil "Mojito"

Mängi harjumuspärased maitsed kuulsaid kokteile kodus ja nende valmistamine alkoholivaba retsepti järgi on palju lihtsam, kui tundub. Kui aega on väga vähe, valige kõige lihtsam variant. Jahutatud klaasi põhja paneme väikese viilu laimi ja kui seda pole, siis sidruni. Lisa 2-3 piparmündilehte ja teelusikatäis suhkrut. Intensiivse aroomi saamiseks hõõrume kõik koostisosad kokku. Seejärel valage jahutatud sprite ja lisage jääkuubikud. Traditsiooniliselt serveeritakse Mojitot koos piparmündilehega.

Puerto Rico retsept: Pina Colada alkoholivaba kokteil

See maitsev alkoholivaba kokteil on omatehtud järgmistest koostisosadest:

100 ml koort rasvasisaldusega alates 20%
kookospiim - 3 supilusikatäit
1 ananass või konserveeritud tükid(võib asendada mahlaga - 100 ml)
tuhksuhkur - pool teelusikatäit.

Valmistage koore segu (äärmuslikel juhtudel võite võtta piima), tuhksuhkur ja ananassi viljaliha või mahl. Vahusta kuni saadakse täiesti homogeenne konsistents ja troopiline maius ongi valmis! Kaunistada saab ananassiviilu ja kirsiga, aga ka kookoshelvestega.

Peohitt: Blue Sky alkoholivaba kokteil

Ja see valik võib osaleda konkursil "Arva ära, millest see koosneb". Jook mitte ainult ei värskenda ja kustuta kuumadel suvepäevadel suurepäraselt janu, vaid kaunistab oma ebatavalise sinise värvi tõttu ka peolauda.

1 portsjoni jaoks võetakse järgmised koostisosad:

ananassimahl 50-60 ml
sidrunimahl 2 supilusikatäit
piparmünt ja suhkrusiirup 10 ml
jäätis ilma lisanditeta 4-5 spl

Kõik komponendid segatakse ja pekstakse segistis 5-7 minutit põhjalikult, nii et konsistents muutuks kogu mahu ulatuses ühtlaseks. Seejärel eemaldatakse segu 20-30 minutiks külmikusse. Sellist eksootilist jooki on paslik kaunistada kookoseviiludega. Kui järgite täpselt selle alkoholivaba kokteili retsepti, näeb see välja täpselt samasugune nagu fotol.

Kogu perele: suvine alkoholivaba kokteil "Banaaniparadiis"

Värskendav, tõeliselt maitsev alkoholivaba kokteil õrn maitse küpseta vastavalt lihtne retsept kasutades piima, jäätist ja banaane. See võtab sõna otseses mõttes 15 minutit ja saate nautida kuumal suveõhtul kogu perega. 2 banaani võetakse, lõigatakse väikeste tükkidena ja segada liitri piima ja 1 briketiga (või klaasiga) klassikalist ilma lisanditeta jäätist.

Kogu segu tuleb segistiga põhjalikult vahustada 8-10 minutit. Selgub maitsev alkoholivaba kokteil, mille koostist saab kodus varieerida: lisada segule näiteks maasikaid, nektariine või virsikuid – nagu koka fantaasia ütleb.

Kõigile meeleheaks: alkoholivabad kokteilid siirupitega

Terve rühm retsepte põhineb siirupite kasutamisel. Valik on väga edukas, sest saate saavutada võimatut: meeldida kõigile korraga.

Näiteks võtke munakollane, 2 supilusikatäit maasikasiirup, 1 spl sidrunimahla ja 100 ml sõstrat. Kõik segatakse segistis üks minut. Kaunista punase sõstra oksa või pooleks lõigatud maasikaga. Serveerida sobib ka maasikalehega. Sõstrasiirupi võib asendada mis tahes muu marjajoogiga.

Ja siin suurepärane variant kiivi maitse armastajatele. Võtke 2 puuvilja, pool briketti jäätist ja liiter piima. Kõik vahustatakse blenderis 4-5 minutit. Serveeri viiludeks lõigatud kiiviviiludega.

Kui peres on suured arbuusi- või melonifännid, võib jooki valmistada sama retsepti järgi. Ühe liitri piima kohta võetakse viil meloni või arbuusi.

Kõige väiksematele: laste alkoholivabad kokteilid

Kõik lapsed armastavad limonaadi, nii et peaksite õppima, kuidas seda kodus valmistada. 1,5 liitri külma mullivee jaoks (võib võtta ka ilma gaasita) võetakse 6 sidruni mahl ja klaas suhkrut. Sidrunimahl valatakse vette ja asetatakse külmkappi. Suhkur on kõige parem segada suurel hulgal keeva veega ja pane 2 tunniks külmkappi. Seejärel segage kõik ja ravige lapsi.

Kui te ei saa arbuusi lõpuni süüa, võite võtta 4-5 suurt viilu, visata seemned ära ja lõigata tükkideks. Lisa peeneks hakitud piparmündilehed, klaas õunamahl ja 1 sidruni mahl. Klopi kõik blenderis läbi – saad kõige kosutavama joogi lastele ja täiskasvanutele.

Maiasmokkadele: piimašokolaadikokteil

Ja loomulikult on võimatu ignoreerida šokolaadisõpru. Jook valmistatakse supilusikatäiest kakaost, klaasist piimast, 2-3 sl suhkrust ja supilusikatäiest keevast veest. Kõik komponendid segatakse omavahel ja vahustatakse segistiga. Ja selleks, et müts vahuks läheks, tuleb seda tikuga segada. Intensiivsema maitse saamiseks lisage maitse järgi šokolaadisiirupit. Ja joogi pehmemaks muutmiseks lisa 3 spl jäätist.

Nende põhjal populaarsed retseptid võite ise leiutada: segage siirupid, erinevad puuviljad maitseelamuste põhjal. Alkoholivabad kokteilid on terve rühm värskendavaid jooke, mis ei rõõmusta halvemini kui nende alkohoolsed valikud.

174605 10

06.10.10

Kui mõnus on õhtul juua klaas oma lemmikkokteili – alkohoolset või mitte, vahet pole, kõik sõltub sinu soovist ja maitsest. Pean ütlema tohutult tänu inimesele, kes esimesena mõtles mitu koostisosa kokku segada, mille tulemusena sündis esimene kokteil.

Mõned väidavad, et sõna "kokteil" pärineb hispaaniakeelsest väljendist cola di gallo - kuke saba. Nii nimetasid nad välise sarnasuse huvides ühe taime juureks, millega Mehhiko lahe ääres asuva Campeche linna baarmen enda valmistatud jooke segas. Ameerika meremeestele, kes ei jätnud mööda ühestki baarist, meeldis seda Campeche'is külastada. Küsimusele, mis pill tal käes on, vastas viisakas baarmen inglise keeles: "Cocktail" – "kuke saba". On veel üks lugu, mis seob "kokteili" päritolu "kukese sabaga". See lugu kuulub James Fenimore Cooperile. Tema sõnul valmistas esimese kokteili 18. sajandi 70ndatel kindral Washingtoni vägede pahna Elizabeth Flanagan. Ühel päeval serveeris ta ohvitseridele rummi, rukkiviski ja puuviljamahlade jooki, kaunistades klaase võitlevate kukkede sabadest pärit sulgedega. Üks ohvitseridest, sünnilt prantslane, hüüatas sellist prillide kaunistust nähes: "Vive le cog's tail!" ("Elagu kukesaba!"). See pooleldi prantsuse, pooleldi ingliskeelne fraas meeldis kõigile ja jooki hakati kutsuma "kokteiliks" - kukesabaks.

Praeguseks on igasuguste kokteilide jaoks palju retsepte. Kuid nende hulgas on ka selliseid, mis on 100 protsenti olemas igas maailma baaris, olgu selleks Prantsuse restoran või Ameerika söögikoht.

Maailma 10 populaarseimat alkohoolset kokteili

Selle kokteili lõi Monsieur Piet Petiot 1921. aastal Pariisis Harrise baaris. Jook päris oma nime ilmselt Inglise kuninga Henry VIII tütrelt, kes sai oma julmuse tõttu hüüdnime Bloody Mary.

Koostis:

3/10 viina
6/10 tomatimahl
1/10 sidrunimahla
Worcestershire'i ja Tabasco kastmed
selleri sool
soola, pipart maitse järgi

Mida teha: Segage kõik koostisosad jääga highball-klaasis. Kaunista sidruniviilu ja sellerioksaga. Serveeritakse tugevalt jahutatult.

Kruvikeeraja

Selle kokteili sünnimaa on USA. Algul oli kokteil oma olemuselt väga lihtne - apelsinimahl ja viin. Tänapäeval võib see kokteil viina asemel sisaldada rummi, viskit ja muud. kange alkohol. Näiteks "Mehhiko kruvikeeraja" sisaldab tekiilat, "Honey Screwdriver" - meeõlut, "Ginger Screwdriver" - ingveri likööri. Paljudes riikides nimetatakse "kruvikeerajat". Ingliskeelne sõna"kruvikeeraja" (hääldatakse kruvikeeraja), mis tähendab ka "kruvikeeraja". Sellel kokteilil on vastupidise koostisosade osakaaluga variatsioon, mida nimetatakse "drivesreweriks". Esimene kirjalik mainimine kokteili Screwdriver kohta leiab Ameerika ajakirjast "Time" 24. oktoobri 1949. aasta numbris.

Koostis:

50 g viina
100 g apelsinimahl

Mida teha: Sega viin jääga täidetud kõrges klaasis apelsinimahlaga. Serveeri kõrrega.

See kokteil oli sel ajal väga populaarne. kuulus kirjanik Ernest Hemingway. Valmistatud laimimahlast valge rumm, värske piparmünt, toonik vesi, suhkur või siirup ja purustatud jää. Jooge seda kokteili ainult läbi kõrre, et piparmündilehed ja jää suhu ei satuks ja te ei peaks sülitama.
Mojitot on kahte tüüpi: madala alkoholisisaldusega ja alkoholivaba. Pärineb Kuuba saarelt, sai populaarseks USA-s 1980. aastatel. Nime "mojito" päritolu kohta on mitu teooriat. Üks ütleb, et see sõna pärineb hispaania keelest. Mojo (moho, mojito – deminutiivne). Moho on kaste arvatavasti Kuubal ja Kanaaridel, tavaliselt sisaldab see küüslauku, pipart, sidrunimahla, taimeõli, rohelus. Teine väidab, et mojito on modifitseeritud mojadito (hispaania keeles Mojadito, lühend mojado), mis tähendab "kergelt niiske".
Mojito koosneb traditsiooniliselt viiest koostisosast: rumm, suhkur, laim, mullivesi ja piparmünt. Kooslus magusatest ja värskendavatest tsitruselistest piparmündiga, mida võidi rummile lisada, et viimase kangust "maskeerida", tegi sellest kokteilist ühe populaarseima suvejoogi. Mõned Havanna hotellid lisavad mojitodele ka Angostura. Alkoholivabas mojitos asendatakse valge rumm vee ja pruuni roosuhkruga.

Koostis:

piparmünt 20 lehte
laim 2 viilu
suhkrusiirup 15 ml
jääkuubikud
valge rumm 50 ml
sooda 10 ml

Mida teha: Kõrgesse klaasi pane värsked piparmündilehed, mõned laimiviilud ja vala kogu koostis suhkrusiirupiga. Pidage nuia hästi meeles. Järgmisena purusta jää ja vala klaasi, lisa rumm, lisa klaasi ääreni soodat, sega kokteililusikaga ja lõpuks kaunista piparmündioksaga.

Alaska

Seda Ameerika päritolu kokteili peetakse klassikaks. See on valmistatud kollasest chartreuse'ist ja džinnist, serveeritakse jääga.

Koostis:

Džinn 60 ml
kollane Chartreuse 15 ml
apelsiniliköör 5 ml
purustatud jää

Mida teha: Segage pooleldi jääga täidetud segamisklaasis džinn, Chartreuse kollane liköör ja apelsiniliköör. Vala kokteiliklaasi ja serveeri. Serveeri kokteiliklaasis. Kaunista apelsiniviiluga.

Pina colada

Pina Colada kokteil on valmistatud ananassimahl, Malibu liköör, kookospähkli kreem ja rumm "Baccardi" ning kaunista kirsi või ananassiviiluga.
Bahia on Pina Colada tüüp. See sisaldab lisaks tavalistele koostisosadele ka sidruni viljaliha. Klaas ise on kaunistatud mitte puuviljade ja marjadega, vaid piparmündioksaga.
Traditsiooniline Kariibi mere rummi sisaldav alkohoolne kokteil, kookospiim ja ananassimahla. Kokteili nimi on tõlgitud kui "filtreeritud ananass". Algselt tähendas see nimetus värsket ananassimahla, mida serveeriti kurnatuna (colado). Pingutamata kutsuti patukrae. Seejärel lisati kompositsiooni rumm ja suhkur. 20. sajandi keskel sündis ühes Puerto Rico baaris piña colada retsept, mis saavutas tohutu populaarsuse ja sai Puerto Rico uhkuseks. Piña coladat peetakse Puerto Rico ametlikuks joogiks.

Koostis:

4-6 jääkuubikut
2 osa Rum Light
1 osa tumedat rummi
3 osa ananassimahla
2 osa Malibu likööri
ananassitükid kaunistuseks

Mida teha: Täida šeiker purustatud jää, heleda rummi, kookoslikööri ja ananassimahlaga. Segumiseks loksutage kergelt. Kurna suurde klaasi ja kaunista kirsi- ja ananassiviiludega.

Martini

See legendaarne kokteil on jätkuvalt populaarne kogu maailmas, sealhulgas Venemaal. See on valmistatud vermutist ja džinnist ning on alati kaunistatud oliividega. Kokteili serveeritakse spetsiaalsetes klaasides.
Möödunud sajandi alguses nimetati "Martini" itaalia vermutiks, millel polnud tegelikkuses selle kokteiliga mingit pistmist. Kuid umbes 20. sajandi keskpaigas. mõlemad mõisted on ühinenud ja tänapäeval kutsutakse nii vermutit kui ka auväärsete kasiinode külastajate poolt nii armastatud kokteili.
Kokteil on oma nime saanud selle looja Martini de Anna de Toggia järgi. Algne versioon koosnes võrdsetes osades vermutist ja džinnist ning kannab nüüd nime "fifty-fifty", kuid nüüd muudetakse martini proportsioone kuni ülikuiva martini välimuseni, mil klaas loputatakse vaevu vermutiga enne valamist. džinn.

Koostis:

4-6 purustatud jääkuubikut
3 osa džinni
1 spl kuiva vermutit või maitse järgi
garneeringuks kokteilioliiv

Mida teha: Pane jääkuubikud kannu. Valage džinn ja vermut ning segage. Vala jahutatud klaasi ja kaunista kokteilioliiviga.

Ladina-Ameerika päritolu kokteil, mille välimus pärineb ligikaudu ajavahemikust 1936-1948, selle välimusest on palju versioone, peaaegu kõigis neist on Margarita-nimeline naine. Esimene versioon on, et esimese Margarita autor on mehhiklasest baarmen Carlos Harrera. 1938. aastal töötas ta baaris Rancho La Gloria Tijuanas, kuhu kunagi astus sisse pürgiv näitlejanna Margarita. Tema blondid kiharad ja taevalik ilu inspireerisid Carlost looma esimest klaasi kokteili – ühtaegu vürtsikas ja õrn.
Kuid on veel üks lugu, mis räägib Texase aristokraadist Margarita Samesist. Väidetavalt korraldas ta ühel aastal, 1948. aastal, oma Acapulcos asuvas villas suurejoonelise vastuvõtu. Ta kostitas oma külalisi enda leiutatud uue tekiilakokteiliga. Külalistele meeldis, nad jõid end aeglaselt purju ja lõbutsesid. Nii joovad kõik ja unustasid perenaise loomingu, kuid külaliste seas oli ka Hiltoni hotelliketi omanik Tommy Hilton. Tommy kui pragmaatiline ärimees mõistis, et ühe boheemlasliku daami leiutamisega saab palju raha teenida. Paar päeva hiljem ilmus kokteil tema hotellide baaride ja restoranide menüüsse. Pole teada, kas ta jagas müügikasumit Madame Samesiga, kuid ta kindlustas naisele kokteili nimel autoriõigused.

Koostis:

1 osa Blanco tequilat
1 osa laimimahla
1/2 osa apelsiniliköör Cointreau

Mida teha: Valmistatakse šeikeris ja serveeritakse jahutatult laia varrega kokteiliklaasis, soolase servaga (klaasi äär on niisutatud laimimahlaga ja kastetud peeneks kristallilise soolaga) ja kaunistatud laimiviiluga.

Long Island

Mõnikord nimetatakse seda menüüs "Long Island Ice Tea". See on kange kokteil, mis vastupidiselt nimele ei sisalda teed. See jook on valmistatud tequilast, viinast, rummist ja džinnist. Mõnikord lisatakse sellele Triple Sec. Selle joogi valmistamisel on oluline rangelt jälgida proportsiooni. Kui saate aru, et baarmen segas kokteili silma järgi, on teil täielik õigus olla nördinud ja keelduda joogi eest maksmast.
Reeglite kohaselt tuleks kokteili valmistada mitte rohkem kui 5-st erinevad koostisosad"Long Island" on siiski erand. See koosneb 6 kuni 7 koostisosast. On laialt levinud versioon, et kokteil leiutati esmakordselt keeluaastatel, kuna see näeb välja ja maitseb nagu jäätee ( külm tee). Siiski arvatakse, et kokteili valmistas esimest korda 1970. aastatel Long Islandil Smithtowni ööklubi baarmen Chris Bendixen.

Koostis:

Viin 30 ml.
valge rumm 30 ml.
Cointreau liköör 30 ml.
tequila 30 ml.
sidrunimahl 30 ml.
suhkrusiirup 30 ml.
kokakoola maitse järgi

Mida teha: Esmalt pane klaasi jää. Vala kõik järjestikku täpsustatud koostisained. Vala Coca-Cola viimasena. Kaunista sidruniviilu ja piparmündioksaga. Serveeritakse kõrrega.

Kosmopoliitne

See kokteil on hetkel kasiinos kõige populaarsem. Selle lõi Ameerika baarmen Dale Degrof isiklikult laulja Madonna jaoks. See muutus peagi moes. See jook on valmistatud jõhvikamahlast, viinast, laimist ja liköörist ning serveeritakse martiniklaasides.

Koostis:

sidruni viin 40 ml
liköör "Cointreau" 15 ml
laimimahl 15 ml
jõhvikamahl 30 ml

Mida teha: Vala kõik koostisained jääga šeikerisse. Loksutage korralikult ja valage kokteiliklaasi. Kaunista sidrunikoorega.

Tom Collins

See klassikaline kokteil pärineb 19. sajandi algusest. Kuigi keegi ei ütle teile selle täpset päritolu, me teame, et selle leiutas baarmen nimega Collins kuulsas Limmersi hotellis Londonis. IN originaal retsept Kasutati kadakamarja Hollandi piiritust, sarnaselt džinnile. Lõppkokkuvõttes asendati see koostisosa magusama Londoni kuiva džinniga "Old Tom" (Old Tom) - seega nimi Tom Collins. Tegelikult kasutatakse Collinsi nime nüüd mitmesuguste muude kokteilide jaoks, mis on valmistatud sooda, suhkrusiirupi, sidrunimahla ja alkoholi koostisosaga. USA-s valmistatakse John Collinsi kokteili džinni asemel Bourboni viskiga. Muud joogid nimega Collins segatakse brändi, rummi või šoti viski. See kokteil on värskendav, stiilne, elegantne ja rikkalik maitsepalett: just loodud nautima seda keerukas ühiskonnas basseini ääres.

Koostis:

60 ml kuiva Londoni džinni
30 ml värskelt pressitud sidrunimahla
1 teelusikatäis suhkrusiirup
90 ml soodat

Mida teha: Täitke šeiker poolenisti jääga. Lisa džinn, sidrunimahl ja suhkrusiirup. Raputa korralikult. Kurna läbi sõela kõrgesse jääga pooleldi täidetud klaasi ja lisa ettevaatlikult soodat. Segage õrnalt, et mullid sees püsiksid. Kaunista kirsiga likööris või sidruniviiluga, mille võib asetada otse joogi sisse või klaasi äärele.

Ja veel üks kokteil, mis on ka juhtival kohal kõigis maailma baarides ja restoranides.

Daiquiri

Arvatakse, et see kokteil on Kuuba päritolu. See sisaldab laimimahla, rummi ja siirupit. Kasiinos on enim nõutud sellised selle kokteili sordid nagu "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri" jne. Nendele lisatakse viljaliha. Jook leiutati Daiquiri linnas 20. sajandi alguses. 1896. aastal segas kuumust kirudes Jennings Cox (Ameerika kaevandusinsener) ülalmainitud rummi laimi mahl, ja mitte lihtsalt segada, vaid valada need koostisosad jääkuubikutele. Nii selgus Daiquiri kokteil(Daiquiri). Ja Ernest Hemingway propageeris seda leiutist oma romaanides, ta oli selle joogi suur fänn. Ja 1893. aastal Kuuba iseseisvuse tähistamise ajal röstis Ameerika armee ohvitser tasuta Kuubat, segades Kuuba vaba vaimu sümboliseerivat Bacardi rummi Ameerika uue joogi Coca-Colaga. Nende päevade hüüdlause - "Elagu vaba Kuuba!" igavesti säilinud Cuba Libre kokteili nimel.
Daiquiri populaarsus tõusis hüppeliselt, kui F. Scott Fitzgerald mainis seda oma 1920. aastal ilmunud raamatus 2 Beyond Paradise. Episoodis, mis hoiatab rummi mõõduka joomise eest, tellib rühm tegelasi topeltdaiquirid kui "joovastuse" kuulutajat. õhtul", mis lõpeb hallutsinatsioonidega.

Koostis:

6/10 valge rumm Bacardi või Havana Club
3/10 sidruni- või laimimahla
1/10 suhkrusiirupit

Mida teha: Valage koostisained jääga täidetud šeikerisse ja loksutage 10 sekundit. Kurna kokteiliklaasi. Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") saate, lisades mõne tilga Grenadiini.

Iga päev tarbib inimene suures koguses vedelikku, millest lõviosa on puhas vesi. Vahepeal on saadaval suur hulk maitsvaid alkoholivabu kokteile. See on parim lahendus, kui soovite end hellitada millegi ereda ja ebatavalisega. Need joogid sisaldavad palju kasulikud ained sest need koosnevad looduslikud tooted: mahlad, värsked puuviljad või piim. Sellised retseptid on üsna lihtsad ja neid saab kodus korrata.

Värskendavad kokteiliretseptid

Alkoholivaba Mojito

See on tõeline "žanri klassika", mis ei kaota kunagi oma aktuaalsust. Sellise ime loomiseks kodus vajate:

Kimp piparmünti.
Üks laim.
Sprite (sooda).
Paar tükki roosuhkrut.
Purustatud jää (frape).

Võtke kõrge klaas, asetage selle põhjale piparmündiviilud, viilutatud laim ja 4-5 suhkrukuubikut. Sega kõik läbi, lisa jää peale, vala hulka Sprite'i ja sega koostisained kokteililusikaga läbi. Seejärel lisage ääreni Sprite'iga, kaunistage piparmündi ja laimiviiluga.

Verine Pariis

See on väga maitsev ja värskendav jook, mida teie majapidamine kindlasti naudib. See sisaldab järgmisi komponente:

400 g arbuusi.
100 g värskeid vaarikaid.
Mint.
Jääkuubikud.
Suhkur (valikuline ja maitse järgi)

Esmalt valmista arbuus: koori see nahalt ja eemalda seemned. Seejärel pane blenderisse ja tõsta püree olekusse.

Loputa vaarikad ja töötle samuti blenderis ning pressi siis püreest läbi marli mahl.

Kombineeri arbuusi ja vaarika viljaliha, sega, lisa saadud kompositsioonile maitse järgi jääd ja suhkrut. Serveerimisel kaunista piparmündiokstega.

Sellise vitamiinijoogi kodus valmistamiseks vajate:

Paar õuna.
Keskmine banaan.
6-10 maasikat.

Pigista mahlapressis õuntest mahl ning tõsta maasikad ja banaan blenderis püreeseisundisse. Sega kõik koostisosad ühte klaasi, lisa jääkuubikud. Serveeri laia toruga, kaunistada võid maasikatega.

Värskendavad alkoholivabade kokteilide retseptid – ideaalne lahendus röstimiseks suvepäev. Neid saavad kasutada nii lapsed kui ka täiskasvanud, see on tõeline delikatess, mida teie sõbrad ja sugulased kindlasti hindavad.

Piimasegude retseptid

Tänapäeval on väga populaarsed piima või keefiri baasil valmistatud alkoholivabad kokteilid. Need ei too mitte ainult naudingut, vaid ka tervisele kasulikke omadusi, sest piimatooted on kaltsiumirikkad. Mõelge mõnele nende retseptidele:

Fitnessi kokteil

See on hea valik neile, kes järgivad oma figuuri. See koosneb järgmistest koostisosadest:

Klaas keefirit.
3 supilusikatäit kaerahelbeid.
Veerand teelusikatäit vanillisuhkrut.
Näputäis kaneeli.
Pool teelusikatäit mett.
Mis tahes puuviljad või marjad.

Aseta kaerahelbed ja mesi kõrgesse klaasi, vala üle keefiriga ja jäta üleöö seisma. Järgmisel päeval klopi saadud mass blenderis läbi kõigi teiste koostisosadega. Serveeri jahutatult. See retsept on selge tõestus, et alkoholivabad kokteilid võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka meie figuurile kasulikud.

See segu on väga populaarne nii laste kui ka täiskasvanute seas, seda on lihtne kodus valmistada. Selleks vajate:

Värsked mustikad - 100 g.
Lisanditeta jogurt - 100 ml.
Piim - 100 ml.
Suhkur - 30 g (kogust saab maitse järgi muuta).
Jääkuubikud.

Pese mustikad ja püreesta blenderis. Seejärel lisa kaussi piim ja vahusta uuesti. Pärast seda pane sinna kõik ülejäänud ained ja mikserda veel minut aega blenderis. Serveeri kõrgetes klaasides, mis on kaunistatud suhkruäärtega.

Coca Colada

See jook sobib hästi suvisele piknikule ja sõpradega koosviibimiseks. See sisaldab järgmisi koostisosi:

Ananassimahl - 200 ml (eelistatavalt looduslik).
Kookospiim - 100 ml.
Jääkuubikud.

Segage piim ja mahl šeikeris, seejärel lisage jää ja loksutage uuesti. Serveeri kokteiliklaasides kõrrega.

See on õrn ja lõhnav maasikasegu, mis pakub teile tõelise gastronoomilise naudingu. Sa vajad:

Klaas koort.
2,5 tassi värskeid maasikaid
Poolteist supilusikatäit tuhksuhkrut.
Natuke jääd.

Loputage maasikad, vahustage need blenderis suhkru ja koorega, serveerige kõrgetes klaasides jääga.

Alkoholivabade kokteilide originaalretseptid

“Suupisteks” anname veel paar retsepti, mis tunduvad teile maitsvad ja ebatavalised.

Neitsi Maarja

See on kuulsa Bloody Mary segu alkoholivaba versioon. Kodus valmistamiseks varuge järgmisi tooteid:

Tomatimahl.
Tabasco ja Worcesteri kastmed.
Veerand sidrunit.
Pulk sellerit.
Must pipar ja peen sool.
Jää.

Vala šeikerisse tomatimahl, lisa tilk igast kastmest, maitse järgi soola ja pipart, veidi sidrunimahla ja jääd. Sega kõik korralikult läbi, serveeri jääga klaasis, kaunista selleripulgaga.

Üllatus

See on huvitav segu keefiriga ja värske kurk. Sa vajad:

Klaas keefirit.
Värske kurk.
Soola ja tilli maitse järgi.

Jahvata blenderis roheline köögivili ja tilli, lisa eeljahutatud keefir ja maitse järgi soola, loksuta veel paar minutit. Serveeri laia kõrrega.

Tänapäeval on leiutatud suur hulk seguretsepte ilma alkoholi lisamata. Kingi endale nauding: proovi uusi kokteile ja värskeid maitsekombinatsioone.

Kodupeod on eurooplaste seas muutunud nii moes, et neid korraldatakse peaaegu iga nädal. Maitsev toit, meeldiv seltskond, palju muusikat ja loomulikult meeldivad absoluutselt kõigile mitmesugused värvilised kokteilid.

Tänu kõigi nende tegurite kombinatsioonile on iga peo edu garanteeritud.
Kodupeo lõbusus sõltub otseselt sõprade arvust. Kahe inimese temaatiline sündmus a priori ei saa olla sütitav. Võtke see ütlemata reegel oma arsenali. Kas soovite unustamatult lõbutseda? Kutsuge võimalikult palju sõpru. Ja kindlasti varustage õhtu originaalsete ja huvitavate kokteilidega. Ja selleks, et mitte eksida tohutusse sortimendisse, saate kõige populaarsema reitingu alkohoolsed joogid peoks, aga ka kokteilid, mis ei sisalda alkoholi. Nii et alustame:

ALKOHOOLIKOKTEILID

1.

Kõige kuulsam kokteil nimega "Long Island" leiutati keeluajal. Väliselt meenutas see väga jääteed, nii et jooki nimetatakse sageli Long Islandi jääteeks. Esmakordselt ilmus see New Yorgi Long Islandil, kust see ka oma nime sai.

Tavaliselt valmistatakse see järgmiselt:
15 ml viina,
15 ml džinni
15 ml valget rummi
15 ml tequilat,
15 ml Triple Seca (apelsiniliköör),
15 ml suhkrusiirupit
koola,
sidruni viil,
Jää.
Kõik koostisained segatakse tavalises kõrgpallis. Viina, džinni, rummi, tekiilat, triple sec ja suhkrusiirupit saab mõõta jiggeriga, misjärel segatakse kõik kokku Cola ja jääga. Kaunistuseks kasutatakse sidruniviilu ja mitut torukest.

2.

Tom Collinsi kokteili ajalugu sai alguse Londoni Limmer'sis, kus kelner nimega John Collins segas esmakordselt kokku koostisosad, mida kõik maailma baarmenid kasutavad tänaseni. Muide, kokteili nime kasutatakse erinevates asutustes erinevalt, muutes nime "Tom" nimeks "John". Koostis ei muutu.

Toiduvalmistamiseks vajate:
60 ml džinni
50 ml soodat,
30 ml suhkrusiirupit
sidrun,
jää,
Kaunistuseks kokteilikirsi- ja apelsiniviil.
Kõik komponendid segatakse šeikeris, sidrunimahl pressitakse läbi tsitrusepressi. Seejärel valatakse kokteil highball-klaasi ja kaunistatakse peal oleva kirsiga. Klaasi serva saab kaunistada apelsiniviiluga.

3.

"Pina Colada" on tõeliste piraatide kokteil. Juba 1820. aastal jõid seda laevade korsaarid ja esimene inimene, kes selle leiutas, oli kapten Roberto Cofresi.

Selle ettevalmistamiseks vajate:
50 ml valget rummi
50 ml kookospähkli siirup,
100 ml ananassimahla
lubi,
Kaunistuseks ananassiviil ja -lehed
purustatud jää,
Toru.
Koostisosad segatakse šeikeris või blenderis, põhiülesanne on need jahvatada, et konsistents muutuks homogeenseks. Serveerimiseks kasutage klaasi nimega "sling". Klaasi serva kaunistuseks on ananassiviil ja selle leht.

4.

Äärmiselt moekas kokteil sai laiemalt tuntuks pärast sarja Sex and the City ilmumist, kus kangelannad pidudel jooki jõid. Ja selle leiutas Dale de Gough, miksoloog Ameerikast 70ndatel.

Kokteili koostisosad:
Viin koos tsitruse maitse- 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
Jõhvikamahl - 30 ml,
lubi,

Jää.
Koostisained segatakse šeikeris kurnaga, lubi pressitakse käsitsi või tsitrusepressi abil välja. Kokteili saate kaunistada sellest eemaldatud koorega apelsini viil. Serveerida tuleks kokteiliklaasis kõrgel jalal.

5.

Kuulus seltskonnadaam Marguerite Simes soovis 1948. aastal oma peole uut kokteili. Nii ilmus võrreldamatu "Margarita", millel on isegi oma "sünnipäev" - 22. veebruar.

Margarita valmistamiseks tehke järgmist.
50 ml tequilat,
25 ml apelsinilikööri
10 ml suhkrusiirupit
lubi,
sool,
Jää.
Kõik segatakse šeikeris ja valatakse läbi kurna Margarita klaasi. Ärge unustage soolaklaasi ja laimikiilu.

6.

See kokteil kannab James Bondi legendaarse väljavalitu Vesper Lindi nime. Ta oli ainus naine, kes asus elama 007. aasta südames.

See sisaldab:
45 ml džinni
15 ml viina,
5 ml vermut
sidrun,
jää,
Kaunistuseks koor.
Siin on kõik lihtne: koostisained segatakse šeikeris ja valatakse läbi sõela kokteiliklaasi. Kokteili võid kaunistada sidruni- või laimikoorega.

7.

Kokteil, mis õhutab hirmu juba oma nimega, kuid ei kaota samal ajal populaarsust - "Verine Mary" , mis sai nime Inglise kuninganna Mary Tudori järgi, keda kutsuti "veriseks" arvukate protestantide tapatalgute tõttu. Selle leiutas Fernand Petiot, Pariisi Harry'si baarmen New York baar".

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
50 ml viina,
100 ml tomatimahla
Tabasco kaste,
Worcesteri kaste,
Sool ja jahvatatud pipar,
sidrun,
jää,
Kaunistuseks sellerivars.
Kokteil tuleb šeikeris segada, pigistada kätega sidrunimahla. Vala highball-klaasi, puista jahvatatud pipar ja soola ning kaunista sellerivarrega. Oluline punkt : loksutit ei tohiks aktiivselt raputada, peate lihtsalt õrnalt raputama.

8.

See kokteil oli diskode kuningas juba 80ndatel ning tänu 1998. aastal ilmunud filmile The Big Lebowski jõudis joogi populaarsus uuele tasemele.

Selle koostis:
30 ml viina,
30 ml kohvilikööri
30 ml koort
Jää.
Serveerimiseks võite võtta klaasi "Old Fashion" või väikese ampsu. Koostisained segatakse klaasis baarilusikaga ja kokteil juuakse ühe ampsuga ära.

9.

Esmakordselt serveerisid kokteili Malibus asuva Alice’i asutuse baarmenid. See kannab Vene salapommitaja nime, mis ei saanud kunagi valmis.

Toiduvalmistamiseks vajate:
15 ml kohvilikööri
15 ml "Iiri koor",
15 ml Triple Seca.
Kasutades baarilusikat, tuleks kokteil kihiti virna panna. Esmalt valage sisse liköör, seejärel õrnalt lusika käepidet mööda “Irish Cream” ja viimasena Triple Sec. Lõpus süüdatakse jook tõhusalt põlema.

10.

Daiquiri ilmus esmakordselt Kuubal, kus mees nimega Jenning Cox otsustas segada rummi, suhkru ja laimi ühes klaasis jääga. Kokteil sai oma nime Daiquiri küla järgi, kus see leiutati.

See valmistatakse järgmiselt:
60 ml valget rummi
15 ml suhkrusiirupit
lubi,
Jää.
Kõik segatakse šeikeris ja valatakse läbi sõela klaasi. Tavaliselt kokteili ei kaunistata millegagi, aga äärise saab sellest teha pruun suhkurümber klaasi serva.

11.

Aleksandri kokteili legendi seostatakse suure komandöriga Aleksander Suurega, tema nime kannab see jook. Kokteili ise serveeris esmakordselt õukonda üks Inglismaa baarmen, tänu millele sai ta "sir" tiitli.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
30 ml džinni
30 ml kohvilikööri
30 ml raske koor,
jää,
Maapind muskaatpähkel Kaunistuseks.
Kõik komponendid segatakse šeikeris ja valatakse kokteiliklaasi. Kokteil tuleks peale puistata muskaatpähkliga.

12.

Legendi järgi on maa peal püha koht, kust võib pööripäeva koidikul leida uskumatut energiat – 60-meetrine püramiid Teotihuacani linnas. Tequila Sunrise kokteil loodi osana rituaalist selle energia saamiseks ja kannab selles piirkonnas nime "Fire Water".

Mida vajate toiduvalmistamiseks:
50 ml tequilat,
10 ml grenadiini,
150 ml apelsinimahla
kaunistuseks apelsiniviil
tuubul,
Jää.
Jook segatakse otse kõrgpallis, seejärel täidetakse see jääga, kaunistatakse apelsiniviilu ja kõrrega.

13.

Medusa kihilise kokteili tegi kuulsaks astronoom Paul Fisher, kes suutis Medusa ja Krabi udukogusid näha juba pärast mõne kokteili joomist.

Mida vajate kokteili jaoks:
10 ml absintti,
20 ml kakaolikööri
20 ml Triple Seca,
5 ml Iiri koort.
Klaasi valatakse kihid: kakaoliköör, seejärel ettevaatlikult baarilusikaga kallatakse Triple Sec ja absint ning lõpus tilkhaaval läbi kõrre Irish Cream.

14.

Indiast malaaria eest põgenedes kasutasid Briti armee sõdurid toonikut suurtes kogustes. Selle joogi mitmekesistamiseks lisati aga džinni. See kokteil mitte ainult ei rõõmustas, vaid ka värskendas suurepäraselt kuumuse käes.

Kokteil valmistatakse järgmiselt:
50 ml džinni
150 ml toonikut,
lubi,
Jää.
Koostisained segatakse šeikeris, pigistades peale laimiviil. Seejärel valatakse kokteil läbi sõela highballi.

15.

No kus ilma populaarse kokteilita trotsliku nimega "Seks rannas"! Ta provotseerib ja meelitab, mille pärast Santa Barbara seriaali kangelannad temasse nii väga armusid.

Saate seda valmistada järgmiselt:
50 ml viina,
25 ml virsikulikööri
40 ml ananassimahla ja jõhvikamahl,
Kaunistuseks ananass ja vaarikas
Jää.
Šeikeris peate kõik koostisosad segama, valama klaasist "tropiga" läbi sõela ja kaunistama ananassi ja vaarikate viilu.

ALKOHOLISVABAD KOKTEILID JA JOOGID

Inimesed, kes eelistavad alkoholi tarvitamisele kainet lõbu ja meeldivat suhtlemist sõpradega, hindavad sind baarmenina kindlasti palju kõrgemalt, kui sinu arsenalis on alkoholivabad kokteilid. Need põhinevad piimal, jäätisel, küpsed viljad ja marjad, aga ka siirupid, mahlad ja isegi munad.

16.

Näiteks kokteil nimega "Rainbow" ei sisalda alkoholi, see sisaldab: 70 ml apelsini- ja virsikumahla, sprite'i, grenadiini ja Blue Curacao siirupit. Kõigepealt valatakse lingu- või highball-klaasi grenadiin, seejärel kantakse lusikaga kihiti mahlad ja lõpus Blue Curacao sinine siirup. Enne täitmist tuleks klaasi valada jääd ning kaunistada võib apelsiniviilu ja vihmavarjuga kõrrega.

17.

Jook "Fiesta" sisaldab: 2 ml vaarikasiirup, 8 ml passionivilja ja apelsinimahla, 2 ml koort. Kõik, mida pead loksutama jääga šeikeris ja valama ampsu. Saate seda juua ühe sõõmu või väikeste lonksudena.

18.

Red Arrow kokteili serveeritakse klaasis Iiri kohvis. Selle valmistamiseks tuleb segistis segada: 20 ml sidrunimahla, 10 ml karamelli- ja vaniljesiirupeid, 100 ml jõhvikamahla, maitse järgi veidi ingverit ja maasikaid. Koostisained jahvatatakse hoolikalt ja kuumutatakse, see tähendab, et kokteil juuakse kuumalt. Klaasi servad võib kaunistada suhkruga, määrida sidruniviiluga.

19.

Kuulus jook "EggNog" on variatsioon " Mogul-mogul", see on nii alkohoolne kui ka alkoholivaba. Võtke 2 tassi piima, jahvatatud muskaatpähkel ja 1 tass koort. Segu tuleb kuumutada madalal kuumusel. Ja sel ajal tuleks jahvatada 5 munakollased ja suhkur, seejärel panna tulele ja kuumutada, kuni mass muutub valge värv. Sega munakollased ettevaatlikult piimasegu hulka ja klopi korralikult läbi. Kokteil tuleb veidi jahutada ja serveerida pokaalides või pallides, kaunistatud muskaatpähkliga.

20.

Täiskasvanute ja laste seas nii populaarsed piimakokteilid on valmistatud piimast ja jäätisest. Näiteks šokolaadikokteili jaoks vajate: ¼ tassi šokolaadisiirup, 1 tass piima ja paar kulbitäit vaniljejäätist. Vahusta kõik koostisained blenderis või šeikeris ja vala kõrrega kõrgesse klaasi. Maitseks võib joogile lisada riivitud banaani, maasikaid, vaarikaid ja muid puuvilju.

21.

Noorte seas nii populaarne Mojito on saadaval ka kahes versioonis: rummiga ja ilma. Värskendava alkoholivaba "Mojito" saab valmistada järgmiselt: asetage klaasi põhja jää, valage peale ¾ "Sprite" ja veidi suhkrusiirupit. Eraldi anumas jahvatage mündilehed, sidruni- ja laimiviilud segamismasinaga. Kogu segu lisatakse klaasi ja segatakse baarilusikaga, misjärel kaunistatakse laimiviilu ja kõrrega.

22.

Kokteil nimega "punch" näeb vägagi välja nagu kompott. Seda on väga lihtne valmistada, eriti kuna seda serveeritakse sügavas anumas, kust see valatakse klaasidesse. See tähendab, et kokteili jätkub kõigile. Võtke 0,5 l õunamahla, 0,5 l ingveri limonaadi, maitse järgi suhkrut, õunaviile ja muid marju vastavalt soovile. Kõik, mida peate keema, eemaldage tulelt ja jahutage.

23.

Imeline jook "Blue Lagoon" mitte ainult ei näe väga esinduslik välja, vaid ka värskendab suurepäraselt suvine kuumus. Alkoholivaba kokteili jaoks vajate: täitke ¾ highballi klaasi jääkuubikutega, valage pool Blue Curacao siniliköörist, lisage sooda ja sidrunimahl ning segage batooni lusikaga. Kokteili võid kaunistada sidruniviiluga või kokteilikirss ja toru.

24.

Kostitage oma sõpru ka maitsva Shirley Temple kokteiliga. Valmistage see ette järgmiselt: peate valama jää kõrgpalli, valama ingveri limonaad ja lisa grenadiinisiirup. Täiendage seda Sprite'iga ja kaunistage kokteilikirsi või apelsini viiluga.

25.

"Suurepärane ja mis kõige tähtsam - tervislik kokteil kahtlemata hindavad teie sõbrad seda. See kannab romantilist nime "Mesinädalad" tänu sellesse kuuluvale meele. Joogi saad valmistada järgmiselt: sega šeikeris jää, 100 ml apelsini- ja õunamahla, samuti poole laimi mahl ja veidi mett. Loksutage segu hoolikalt ja valage šampanja flöödiklaasi. Saadud jooki saab kaunistada kokteilikirsiga ja apelsinikoor, võetud kanginoaga spiraaliga.

26.

“Pulveriseeritud puuviljad ja marjad sobivad suurepäraselt klassikalises smuutis, mis pole mitte ainult maitsev kokteil, kuid suurepärane jook inimestele, kes juhivad erakordselt tervislikku eluviisi. Reeglina tehakse smuutisid ilma suhkruta, standardretsept sisaldab: blenderis riivitud puuvilju või marju ja sidruni- või õunamahla. Soovi korral võid kokteilile lisada jogurtit, piima jäätisega või mett.

27.

Suurepärane alus paljudele karastusjoogid peoks saab ingverilimonaad. Selle valmistamine on üsna lihtne: peate võtma hakitud ingverijuurt, suhkrut, sidruni viilud ja lisa läbi tsitrusepressi pressitud sidrunimahl. Segu tuleb panna tulele ja viia keemiseni, seejärel jahutada ja lasta tund aega tõmmata pärast ingveri väljavõtmist.

28. KOKTEIL "FRAPPE"

Teine piimal ja jäätisel põhinev kokteil meenutab eemalt piimakokteili, kuid seda nimetatakse erinevalt - "Frappe". Peamistele koostisosadele saate lisada kohvi, kuum šokolaad, banaanid, maasikad, vanilje või riivitud marjad. Siin on maitsva Banana Chocolate Frappe retsept: blenderis klaas piima, paar lusikatäit jäätist ja banaan ühtlaseks massiks. Valage kokteil highball-klaasi, seejärel sisestage ettevaatlikult baarilusikas ja valage selle käepidemele vedel šokolaad klaasi põhja. Saate seda protsessi lihtsustada, valades šokolaadi läbi kokteilituubi.

29.

Toniseerib ja värskendab suurepäraselt rohelisel teel põhinevat jooki. See sisaldab tervet vitamiinide kompleksi ja annab särtsu, millel on kahtlemata positiivne mõju keha üldisele seisundile. Kokteili valmistamiseks võta: 1 tass värskelt keedetud rohelist teed, pool klaasi õunamahla ja jääd. Täitke šeiker jääga, lisage kõik koostisosad ja loksutage korralikult. Jooki serveeritakse kõrgpallis koos kõrrega, soovi korral saab seda kaunistada sidruniviiluga.

30.

Ainulaadsed, sütitavad ja originaalsed peod on alati lõbusad, kui sisu hoolikalt läbi mõelda kodubaar. Hoolitse oma külaliste eest: paku neile põnevat programmi, head muusikat ja kokteile oma toiduvalmistamine ja nad tulevad kindlasti teie juurde!

Uusaastalaud võib olla alkoholivaba, eriti kui sinna koguneb palju lapsi ja teismelisi. Maitsvad ja naturaalsed alkoholivabad kokteilid loovad meeldiva atmosfääri ja kaunistavad pidulik laud.

Selliste jookide valmistamiseks vajate šeikerit või blenderit ja loomulikult vajalikud tooted. Aastavahetuse peo õnnestumine on teie kätes!

Jogurti kokteil

Ühend:
mango - 2 tk.
jogurt - 2 tassi
suhkur - 2 supilusikatäit
kardemon - näputäis
kaneel - näputäis

Valmistamine: Koori mango (parimad on väga küpsed viljad). Vilja viljaliha tuleks kloppida koos jogurtiga. Jogurt on eelistatavam kui naturaalne, üldiselt on hea, kui seda ise teha. Lisa kokteilile suhkur, pane näputäis kardemoni ja kaneeli. Soovi korral võid igasse klaasi panna jääkuubiku.

Kokteil "Snegurochka"

Ühend:
jäätis - 200 g
piim - 0,5 tassi
jogurt - 0,5 tassi
kiivi - 1 tk.
hakitud pähklid - kaunistuseks

Valmistamine: raputage jäätist 0,5 tassi piima ja 0,5 tassi jogurtiga. Esmalt viska igasse klaasi viilutatud kiivi (nii palju kui soovid), kalla peale vahustatud jogurt ja puista peale hakitud pähkleid.

Kokteil "Šokolaad"

Ühend:
vaniljejäätis - 100 g
piim - 0,5 tassi
apelsinimahl - 5 supilusikatäit
šokolaadisiirup - 5 supilusikatäit
riivitud tume šokolaad- Kaunistuseks

Valmistamine: Raputa jäätist 0,5 tassi piima, 5 spl apelsinimahla ja sama koguse šokolaadisiirupiga. Vala see kokteil kõrgetesse klaasidesse ja puista peale riivitud tumedat šokolaadi.

Kokteil "Värskendav"

Ühend:
jäätis - 200 g
piim - 200 ml
piparmündisiirup - 40 ml
vahukoor
piparmündioksake - kaunistamiseks

Valmistamine: Vahusta 200 ml piima ja jäätist, 40 ml piparmündi siirup. Vala klaasidesse, kaunista vahukoore ja väikese piparmündioksaga.

Alkoholivaba šampanja

Ühend:
sidrun - 6 tk.
suhkur - 75 g
mineraalvesi (karboniseeritud) - 1l
õunamahl - 2 l
õunad (punased) - 2 tk.

Valmistamine: 6 sidruni kuumutatud mahlas lahustage 75 g suhkrut. Sega see siirup 1 liitri gaseeritud mineraalvesi ja 2 liitrit õunamahla. Lõika 2 küpset õuna (soovitavalt punased) väikesteks tükkideks, pane suurde kaussi ja vala saadud joogiga üle. Jahuta, vala klaasidesse, kaunista piparmündiokstega ja lisa jääkuubikud.

Kreemjas kirsijook

Ühend:
jäätis - 200 g
piim (külm) - 1 tass
kirsisiirup - 3-4 supilusikatäit

Valmistamine: Sega 200 g jäätist, 1 klaas külma piima ja 3-4 spl kirsisiirupit. Klopi kõik korralikult läbi, et moodustuks lopsakas vaht, ja vala kõrgetesse klaasidesse.

Kokteil "Maasikas"

Ühend:
tugev magus kohv (jahutatud) - 1 väike tass
jäätis - 100 g
maasikad - 100 g

Valmistamine: Sega kohv (eelpruulitud ja jahutatud) jäätise ja maasikatega, külmutatud maasikad sobivad, kui värsket pole. Raputage, valage ilusatesse klaasidesse, iga klaasi saate kaunistada väikese maasikaga.

apelsini kokteil

Ühend:
apelsinid - 4 tk.
vesi - 1 klaas
suhkur - 2 supilusikatäit
nelk - 3 tk.
kaneel - 2 cm pulgad
muskaatpähkel - näputäis

Valmistamine: Sega 4 apelsini mahl, 1 klaas vett ja 2 spl suhkrut. Keeda koos 3 tk. nelk ja 2 cm kaneelipulgad. Kurna, jahuta, vala klaasidesse ja puista peale riivitud muskaatpähkel.

Mojito kokteil

Ühend:
mineraalvesi (karboniseeritud)
mesi (vedelik)
piparmündioksad - kaunistamiseks

Valmistamine: Viska iga klaasi põhja 2 tükki ingverit ja viil sidrunit, lisa paar piparmündioksa ja vala peale veidi estragoni. Nüüd vala 50 g mineraalvett, sega läbi, purusta lusikaga sidrun ja ingver. Pane 0,5 supilusikatäit vedelat mett, vala soodat, kaunista piparmündiokstega ja pane igasse klaasi kõrs.

Need erksad ja värvilised alkoholivabad kokteilid kaunistavad kindlasti teie pidulauda ja mitte ainult aastavahetusel!

Olga Moiseeva eest Naiste ajakiri"Võlu"