Patsientide toitumine pärast kõhuõõneoperatsiooni. Kana puljong: retseptid, kalorid, eelised

Kanapuljongisupp on klassikaline roog, mis on meile lapsepõlvest tuttav. Külmal aastaajal ei rahulda aromaatne kuum jook mitte ainult nälga, vaid aitab ka soojendada. Roog on esmapilgul väga lihtne, kuid kogenud koduperenaised teavad erilisi saladusi ja peensusi. Õigesti keedetud kanapuljong on suurepärane alus Sest erinevaid suppe.

Kuidas valmistada kanapuljongit

Puljongi maitse ja kontsentratsioon oleneb suuresti linnust, nii et proovige osta isetehtud supikana - nii saab supp maksimaalne kasu. Rikkalikku vedelikku saab tervelt linnult või kondiga lihatükist. Ainult kanafileest puljongit keeta ei tohiks. Proovige täita ainult lind külm vesi, ja pärast keetmist eemalda vaht, lisa köögiviljad.

Kana puljongi retseptid

Pärast retseptide lugemist ei teki teil küsimust, kuidas kanapuljongit valmistada. Madala kalorsusega roog võib lisada igapäevasesse dieeti. Lisa puljongile maitseaineid, köögivilju, teravilju ja muid lisandeid oma maitse järgi. Enne küpsetamist peske kana põhjalikult jooksva vee all ja vajadusel lõigake tükkideks. väikesed tükid.

Kana

• Küpsetusaeg: 65 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 36 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Vene köök.

Kui te ei tea, kuidas kanapuljongit valmistada, proovige seda meetodit. Vedelikku võib kasutada supipõhjana või tarbida iseseisev roog. Puljong on väärtuslike toiteomadustega ja valgurikas. Et roog oleks veelgi tervislikum, kurnatakse esimene puljong keetmise käigus. See aitab vähendada puriini aluste hulka.

Koostis:

• kana - 1,5 kg;
• sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage kogu lind kastrulisse ja lisage vesi. Lase küpsetada.
2. Vältige tugevat keetmist, kui tekib vaht, eemaldage see lusikaga.
3. Lisa sool, alanda kuumust, kata pann ja küpseta umbes tund.

Kana rinnast

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 113 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Kana rinnapuljong on madala kalorsusega esimene roog, mida võib anda dieedil olevatele lastele. Eelistage linnuliha, siis on teie roog rikkalikum ja omandab meeldiva kuldse värvi. Keedetud rind võid panna serveerimisel puljongi sisse või serveerida eraldi. Aseta taldrikule värskeid ürte, et esimene roog veelgi maitsvam oleks.

Koostis:

• kana rinnatükk- 200 g;
• sool - 5 g;
• till - 5 g.

Küpsetusmeetod:

1. Täida kana veega, lisa soola, aseta anum peale keskmine kuumus.
2. Kui vedelik keeb, alandage temperatuuri ja eemaldage vaht. Küpseta umbes tund.
3. 10 minutit enne kana valmimist lisage rohelised.

Jalgadest

• Küpsetusaeg: 95 minutit.
• Portsjonite arv: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 129 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Fotol näeme tihtipeale kanakoibadest valmistatud kaunist kuldset puljongit. Retsepti juhiseid järgides saate ka seda rooga valmistada. Singipuljong on suurepärane suppide alus. Enne küpsetamise alustamist on soovitatav liha tund aega külmas vees leotada. Rasva hulga vähendamiseks eemaldage nahk jalgadelt.

Koostis:

• kana jalad- 1 kg;
• sool - 5 g.

Küpsetusmeetod:

1. Aseta lind kastrulisse ja lisa vesi.
2. Oodake keemiseni, eemaldage vaht, lisage sool.
3. Küpseta koibu madalal kuumusel umbes 90 minutit.
4. Tõsta pann tulelt.

Kana kintsuliha

• Küpsetusaeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 80 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Kana kintsuliha sobib hästi rikkalikult küpsetamiseks, kuldsed puljongid. Valmis liha võid kasutada teistes roogades või jagada väikesteks tükkideks ja jätta supi sisse. Võtke vähemalt 3 jalga, maitse ei ole piisavalt tugev. Liigse rasva eemaldamiseks ja kalorite vähendamiseks eemaldage nahk enne kuumtöötlus.

Koostis:

• kanakintsuliha– 4 tk.;
• sool - 5 g;
• loorberileht– 2 tk.;
• piment- 5 g.

Küpsetusmeetod:

1. Täida kintsupulk veega.
2. Oodake vahu tekkimist ja eemaldage see lusikaga.
3. Soola vesi ja lisa vürtsid.
4. Lase puljongil tasasel tulel 1 tund podiseda.

Kartuliga

• Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 102 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Kartuliga kanapuljongi retsept võimaldab teil valmistada esimese kursuse, mis võib asendada lõunasöögi täisväärtusliku toidukorra. Parem on kasutada tärkliserikkaid köögivilju, mis küpsevad hästi. Kui kaua kana puljongiks keeta, sõltub linnu vanusest ja suurusest. Isegi kõige kogenematumad koduperenaised saavad selle kanapuljongi retsepti järgi maitsvat suppi valmistada.

Koostis:

• kana - 1 kg;
• kartul - 500 g;
• sool - 5 g;
• petersell - 10 g.

Küpsetusmeetod:

1. Aseta kana kastrulisse, lisa vesi.
2. Aja vedelik keema, koori vaht ära, lisa sool.
3. Lisa kartulid, keeda tasasel tulel.
4. Lisa keevale puljongile petersell 5 minutit enne keetmise lõppu.

Munaga

• Küpsetusaeg: 85 minutit.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 151 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: Vene köök.

Retsept võimaldab teil süüa teha maitsev puljong, millest võib saada teie lemmiktoit. Kasulik ja looduslikud koostisosad kiiresti oma nälga rahuldada. Et supp ei muutuks häguseks, eemaldage kindlasti vaht ja vähendage temperatuur miinimumini. Anna eelistus omatehtud kana ja munad, eriti kui valmistate süüa väikesele lapsele.

Koostis:

• kana liha - 400 g;
• porgand - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• kartul - 3 tk;
• sool - maitse järgi;
• till - 10 g.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage liha külma veega kastrulisse.
2. Pärast keetmist eemalda vaht, alanda kuumust ja lisa terve sibul.
3. 10 minuti pärast lisage köögiviljad keedetud munad, rohelised.
4. Poole tunni pärast lülitage kuumus välja.

Köögiviljadega

• Küpsetusaeg: 2,5 tundi.
• Portsjonite arv: 7 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 152 kcal / 100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Esimese retseptid, kana köögiviljadega, on pikka aega võitnud paljude koduperenaiste südamed, kuna see on lihtne ja väga kasulik ravim. Kuidas valmistada rooga, kui teil pole aega? – sellele küsimusele leiad vastuse retseptist. Võtke erinevaid köögivilju ja kombineerige need täiusliku maitse saamiseks. Sõltuvalt aastaajast võite lisada värskeid ürte või erinevaid kuivmaitseaineid.

Koostis:

• kana liha - 500 g;
• porgand - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• sellerivarred - 2 tk;
• sool - maitse järgi;
• till - 10 g.

Küpsetusmeetod:

1. Prae sibul koos porgandi, selleriga pehmeks, lisa soola.
2. Peske liha, asetage see kastrulisse, lisage valmistatud köögiviljad, rohelised.
3. Täida kõik külma veega ja jäta keskmisele kuumusele keemiseni.
4. Eemaldage vaht, vähendage gaasi ja küpseta pehmeks.
5. Ühendage lahti ja laske tund aega seista.

Rikas

• Küpsetusaeg: 75 minutit.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 181 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Euroopa köök.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Rikas puljong on suurepärasel moel rahuldada oma nälga. See on maitsev ja tervislik toit, mis sobib täiskasvanutele ja lastele alates väga noorest east. Järgi täpselt retsepti juhiseid ja saad süüa teha selge puljong. Kodused nuudlid, teraviljad on suurepärane lisand. Et supp saaks rikkalik, ärge unustage vahtu maha koorida.

Koostis:

• kana - 1 tk;
• porgand - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• must pipar - 5 tk;
• õli - 1 teelusikatäis;
• küüslauk - 2 nelki;
• pasta - maitse järgi;
• petersell - 1 kamp;
• loorberileht - 3 tk;
• sool - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Pane terve kana kastrulisse ja hauta tasasel tulel umbes tund aega.
2. Seejärel puljong filtreeritakse.
3. Tükelda köögiviljad ja pane vette.
4. Paari minuti pärast lisage väike pasta, rohelised.
5. Pärast puljongi keemist lülitage põleti välja ja maitsestage.

Lihtne

• Küpsetusaeg: 55 minutit.
• Portsjonite arv: 3 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 179 kcal/100 g.
• Eesmärk: lõunasöök.
• Köök: Vene köök.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Linnulihapuljong on maitsev lihatoode, mis rahuldab suurepäraselt nälga. Kasutage kanasupp lubatud isegi neile, kes seda järgivad dieettoitumine. Küpsetusprotsess on lihtne ja ei võta palju aega. Kui sul pole kokandusoskusi vedelad nõud, proovige seda meetodit. Teie pere hindab seda kindlasti suurepärane maitse ja puljongi aroom.

Koostis:

• kana liha - 500 g;
• sool - maitse järgi;
• petersell - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Asetage koostisosad keedunõusse ja lisage vesi.
2. Keeda keskmisel kuumusel keemiseni, eemalda vaht.
3. Lisa sool ja ürdid.
4. Küpseta esimest veel 40 minutit.

Video

Kaasaegne meditsiin paraneb ja varem ravimatuks peetud haigusi ravitakse edukalt. Haiguse edasise arengu vältimiseks või defektide kõrvaldamiseks kasutavad arstid operatsioone.

Samal ajal kogeb keha stressi, kuid kvaliteetse ravi ja korraliku operatsioonijärgse hooldusega taastub keha normaalseks. Seetõttu on oluline teada, mida saate pärast operatsiooni süüa.

Midakas saate pärast operatsiooni süüa, peavad arstid soovitama. Operatsioonijärgse söömise üldreeglid:

• 3-4 toidukorda päevas, soovi korral ka vahepaladega;
• eelistada väikseid osi;
• vähendada soola, suhkru ja rasva tarbimist;
• Vältige magusaid gaseeritud jooke ja alkoholi.

Pärast protseduuri peate järgima toodete järkjärgulist kasutuselevõttu. Esiteks on see veidi vett, seejärel lahjad supid ja puljongid, aurutatud puder, madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatooted, madala rasvasisaldusega sordid kala, köögivilju ja puuviljapüreed. Parem on seda aurutatult küpsetada. Lubatud kasutada täisteraleib või kreekerid.

Keha peab taastuma võimalikult kiiresti ja selleks on vaja head toitumist, sealhulgas vitamiine, mineraalaineid, valke, süsivesikuid. Selleks peaksite oma toitu mitmekesistama teravilja, kala, värsked köögiviljad ja puuviljad, piimatooted, liha. Ei ole soovitatav süüa köögivilju nagu kapsas ja redis.

Totaastada häiritud tasakaal kasulikud ained Võite võtta spetsiaalseid toidulisandeid.

Mida saab süüa pärast apenditsiidi operatsiooni: esimeste päevade menüü

Pärast apenditsiidi väljalõikamist muutub toidu sissevõtusüsteem patsiendi keha üheks taastumispunktiks. Esimesel päeval pärast protseduuri ei tohi te isegi juua. Järgmisel päeval on lubatud juua gaseerimata mineraalvett.

1-1,5 päeva pärast võite võtta nõrgaid jooke ja suppe, mida on soovitatav keeta vees või köögiviljapuljong. Teiseks käiguks võid valmistada putru munast, riisist või kaerahelbedest. Vedelikust võite juua kibuvitsamarjade ja puuviljatarretise keetmist.

Ei ole soovitatav süüa borši, herne- ega kalasuppi ega okroshkat. Mis puudutab liha, küpsetisi, kiirtoitu, gaseeritud jooke ja rasvaseid piimatooteid, siis võite need kaheks nädalaks unustada. Lubatud on veidi küülikuliha, mida peetakse dieetlihaks. Lubatud on süüa madala rasvasisaldusega piimatoodete sortiment ja kindlasti marjad, juur- ja puuviljad.

AlatesMõnest maitse-eelistusest tasuks mõneks ajaks loobuda ning kuulata ka järgmisi nõuandeid:

• Sa peaksid oma toitu põhjalikult närima;
• 2. ja 3. päeval kasutage väikeseid portsjoneid;
• Parem on süüa 5-6 rubla. päevas;
• on vaja eelistada vedelaid toite ja vältida tahket toitu;
• süüa toitu toatemperatuuril;
• toiduainete töötlemise meetodi valimisel eelistage aurutamist;
• Pärast operatsiooni võite süüa suppi riivitud köögiviljadega, mis aitab luua normaalset seedimisprotsessi.

Dieet (toitumine) pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni

Pärast sapi töötlemise eest vastutava organi eemaldamist on toidukorra graafik ülioluline ja muudab oluliselt taastuva inimese toitumist.

Mida saab pärast sapipõie operatsiooni süüa?

• tooted peavad olema aurutatud;
• kasutage osatoitu, parem vähem, kuid sagedamini;
• süüa samal ajal.

Kõige rangem dieet pärast koletsüstektoomiat on ette nähtud operatsioonijärgsel 12 tunnil. Esimestel tundidel on soovitatav huuli ainult veega niisutada ja veidi hiljem loputada suud magustamata ürtide tõmmistega. Järgmisel päeval on lubatud juua puuviljakompotid, madala rasvasisaldusega biokeefir ja kergelt keedetud tee. Jooge teatud aja pärast väikestes annustes vett, mitte rohkem kui 1,5 liitrit päevas.

Kolmandal päeval on plaanis võtta purustatud kartuleid, mahla kõrvitsast, õunast või peedist, kergeid rikkalikke suppe, millele on lisatud 1 tl. hapukoor või ploomid. õli, keedetud kala madala rasvasisaldusega sordid. Võite juua magusat teed.

4. ja 5. päeval lisatakse portsjonile väikestes kogustes saia, kreekereid ja lihtsaid küpsiseid.

6. päeval on lubatud tatar, nisuvedelik puder või kaerahelbed, mis on valmistatud vahekorras 1:1 piima või veega, madala rasvasisaldusega liha ja madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimaand.

Nädala pärast ja kuni 1,5 kuud peate järgima õrna toitumist. Selle aja möödudes on lubatud järgida üldist dieeti. See koosneb köögivilja- ja puuviljasalatitest koos lisandiga taimsed rasvad või hapukoor, kana, küülik, madala rasvasisaldusega vasikaliha, teravili, piim, üks muna iga 5 päeva järel, Esmalt paastuaeg toit

Magustoit võib koosneda moosist, marmelaadist, meest või vahukommidest.
Keelatud on kasutada:

• vürtsikas, rasvane toit, suitsutatud toit;
• Limaskest ergutavad tarvikud (sibul, küüslauk, vürtsid, hapukurk);
• rasvane liha või linnuliha;
• sooda, alkohol ja maiustused;
• sätted, millel on tohutu summa kiudained (jämedalt jahvatatud leib, kaunviljad);
• külmas või kuumas olekus.

Järgides pärast sapipõiest vabanemist planeeritud dieeti, saate väikeste toitumispiirangutega naasta tavapärase elustiili juurde.

Mida saab süüa pärast sapikivide eemaldamist?

Pärast sapiteede kividest puhastamist taastub sapi väljavool.

IN Operatsioonijärgsel perioodil peaksite hoiduma sapi sekretsiooni häirivate toodete tarbimisest:

• konservid ja hapukurgid;
• vürtsikas ja rasvane toit;
• pooltooted, vorstid;
• kala ja liha rasvased hõrgutised;
• pagaritooted, maiustused ja värsked pagaritooted.

Meditsiinilisele sekkumisele järgnevatel päevadel on lubatud ainult vedelikku suus hoida või huuli salvrätikuga kuivatada. Pärast nende kehtivusaja möödumist võib juua väikeste lonksudena kibuvitsamarjakeedist või mineraalvett, millest on eelnevalt gaas välja lastud.

12 tunni pärast tuleb opereeritud patsiendile anda magustamata kuivatatud puuviljade või madala rasvasisaldusega keefiri infusioon, säilitades 3-tunnise intervalli ja koguses 100 ml. Võtke mahlad ja taimetoitlased supid 1 tl. hapukoort soovitatakse 3 päeva.

Pidades kinniÕrna dieedi korral võite süüa:

• omletid;
• võileivad juustu ja õhukese võikihiga;
• vinegretid;
• piimas või vees lahjendatud puder;
• lihapallid;
• vedelad köögivilja- või puuviljatoidud;
• kerged madala rasvasisaldusega supid;
• madala rasvasisaldusega piim sobib joomiseks, ravimtaimede infusioonid, leige tee;
• magustoiduks - kohupiimapuding.

Et teie töö oleks lihtsam seedetrakt, on hea mõte jääda osalisele dieedile.

Kasutage söödavaid toiduaineid soojas olekus ja aurutage või keetke. On vaja korraldada vajalik vedeliku vool kehasse. Pagari sortimendist tuleks valida kliidega tooted.

Saate süüa esimesel kuul pärast operatsiooni teraviljasupid hästi jahvatatud köögiviljadega, mis hoiab ära seinte ärrituse siseorganid. 2-3 kuu pärast saate oma menüüd hoolikalt laiendada.

Toitumine pärast sooleoperatsiooni: lubatud ja keelatud toidud

Põhjuseid, miks sooleoperatsioone tehakse, on palju, kuid kõik opereeritud patsiendid seisavad silmitsi ülesandega, mida pärast operatsiooni süüa.
Operatsioonijärgne dieet jaguneb kolmeks perioodiks:

1. Kestab 2-3 päeva pärast operatsiooni ja koosneb sooja, soolamata tarretiselaadse või vedel konsistents, mitte rohkem kui 250 g korraga. Vastuvõtu sagedus – 7-8 r. päevas. Esimese 12 tunni jooksul on keelatud isegi vett juua. Selle aja möödudes on lubatud püreestatud köögiviljade esmakursused ja keetmised, kompotid ilma suhkruta. Vajaliku vedeliku kogus 1 päeval on 2 liitrit. Järgmisel päeval on lubatud liha süüa madala rasvasisaldusega puljong ja puuviljaželee. Kolmandal päeval on lubatud võtta vedel puder, kala või liha suflee, üks muna.
2. Periood kestab 7-9 päeva, ja hea enesetunde korral algab soolte mõõdukas koormus tahke toiduga. Lubatud on süüa nisu-, kaera-, riisi- või mannaputru veega, lihapuljongid, madala rasvasisaldusega piim.
3. Pärast vabastamist Toitumisrežiimi tuleb järgida vähemalt 3 nädalat. Eelistada tuleks aurutatud toite ja madala rasvasisaldusega esimesi roogasid. Köögivilju ja puuvilju tuleb hoolikalt süüa, et vältida liigset gaaside moodustumist. 2 nädala pärast võite oma dieeti lisada mis tahes piimatooteid. Toit peab olema toatemperatuuril.

Seal on nimekiri toitudest, millest peaksite pikka aega hoiduma:

• rikkalikud ja värsked pagaritooted, šokolaad;
• alkohol;
• rasvased toidud;
• suitsuliha, vürtsid ja sool;
• toorpiim, rasvased piimatooted;
• pasta ja kaunviljad;
• toored köögiviljad;
• pähklid ja seened;
• kakao, kohv, sooda ja külmad joogid.

Dieet pärast sooleoperatsiooni (onkoloogia): nädala menüü

Esimesel nädalal pärast operatsiooni võib patsient süüa puljongit, köögiviljapüreed ja vedela kontsentratsiooniga pudrud, mahlad ja ürditõmmised.

Vastuvõetav menüü 7 operatsioonijärgsel päeval:

Dieet pärast operatsiooni hemorroidide eemaldamiseks: nädala menüü

INEsimesel operatsioonijärgsel 24 tunnil antakse patsiendile ainult vett. Teisel päeval hakkavad nad toituma väikeste ja osade portsjonitena.

SestProbleemi lahendamine: mida saate pärast operatsiooni süüa, on soovitatav kasutada mitmeid näiteid:

See menüü salvestatakse 7 päeva pärast operatsiooni. Kuu aega pärast sekkumist on keelatud süüa toite, mis soodustavad gaaside teket, samuti köögivilju, mis võivad soolestikku ärritada (sibul, küüslauk).

Toidust on vaja eemaldada toidud, mis põhjustavad verevoolu vaagnasse. See kõik on vürtsikas, suitsutatud, marineeritud. Alkoholist on vaja loobuda.

Toitumine pärast günekoloogilist operatsiooni

Toitmisrežiimi järgimine pärast günekoloogilist kõhuõõneoperatsiooni on naise keha taastamisel väga oluline. Esimese 24 tunni jooksul tehakse vastavalt vajadusele intravenoosseid süste, millel on põletikuvastane toime, ja toit ei ole lubatud. Pärast seda perioodi võib dieeti lisada imiku piimasegu.

Veidi hiljem võid süüa teravilja vedelaid kiudaineid sisaldavaid pudru-püreesid. Sel perioodil on leiba võtmine keelatud, täisrasvane piim ja sooda. Menüü peaks olema mitmekesine kergete toitudega ja vältima toortoidu söömist.

Nädala pärast tuleks dieeti oluliselt suurendada, lisades lehtköögivilju, madala rasvasisaldusega liha- ja kalahõrgutisi, aurutatud.

Soovitav on juua kibuvitsamarjade ja kuivatatud puuviljade keetmist. Jõhvikatel ja ploomidel on põletikuvastased omadused ning neid soovitatakse sel perioodil süüa.

Mida saab süüa pärast maohaavandi operatsiooni?

Operatsioonijärgse toitumissüsteemi skeem on üles ehitatud pildile terapeutilised dieedid seedetrakti haiguste puhul, ainult see on mõnevõrra rangem.

INEsimestel operatsioonijärgsetel päevadel on soovitatav hoiduda jookide ja mis tahes toidu joomisest.. Vett saab juua ainult lusikast. Järk-järgult lisatakse dieeti vedelad toidud, peamiselt puljongid. Hapukoor on lubatud väikestes kogustes.

Kolmandal päeval on lubatud 0,5 liitrit. vedel toit, neljandikku kuni 1 liiter. Viie päeva pärast on lubatud süüa kodujuustu, manna puder ja poolvedelad supid. Nädala pärast saate dieeti lahjendada keedetud tailihaga ja naasta järk-järgult põhitoidu juurde, mis koosneb õhukese pehme konsistentsiga keedetud ja aurutatud toitudest.

Suured tükid tuleb lihvida. Vastuvõetav toidutemperatuur ei ole külm ega kuum. Lubatud süüa auru omlett, keedetud munad, tursk. Joogiks sobib kibuvitsamarjade ja tarretise keetmine. Esimestel kuudel peaksite võtma veidi kuivatatud leiba.

Kõik suitsutatud, rasvane, vürtsikas või marineeritud on vastunäidustatud. Eelistatav on puuvilju keeta kompotis ja köögivilju valida ilma jämeda kiudainesisalduseta.

ErilineKolostoomiga inimestele dieeti ei ole. Menüü tuleb valida individuaalselt ja parim lahendus pärast kirurgilist manipuleerimist on naasmine tavapärase toitumisrežiimi juurde, tingimusel et seedeorganid tühjendatakse süstemaatiliselt. Soovitav on vältida kõhukinnisust.

On vaja süüa regulaarselt, valides hoolikalt toiduaineid. Operatsioonijärgse armide moodustumise perioodil (1 kuu) tuleks gaasi moodustumist soodustavad tooted kasutusest välja jätta ( rukkileib, kapsasordid, munad, sibul ja küüslauk, viinamarjad, vürtsikad lisandid). KOOSEriti ettevaatlik tuleb olla rasvase ja raskesti seeditava toiduga.

Normaalseks soolestiku reaktsiooniks äsja kasutusele võetud toiduainetele peate neid tarbima järk-järgult. Maitseeelistustes on vaja jälgida mõõdukust, süüa toitu sageli, kuid miniportsjonitena.

Toitumine pärast põieoperatsiooni

Esimesed paar päeva pärast operatsiooni süstitakse patsiendile intravenoosselt kõrge toiteväärtusega materjali. Teisel päeval niisutage huuli niiske lapiga. Kolmandal päeval pärast operatsiooni võite süüa madala rasvasisaldusega toidud– kanapuljong, riivitud kodujuust, mittetahke puder, mis on lubatud pärast seedesüsteemi peristaltika taastamist.

Viiendal päeval on lubatud lisada toidule aurukotletid ja muid roogasid dieetliha, keedetud puder ja muud kerged toidud. Hiljemkümme päeva pärast protseduuri võib patsient naasta operatsioonieelsele toidule.

Toitumine pärast kubemesongi eemaldamist

Arst peaks teile ütlema, mida saate pärast kubemesongi eemaldamise operatsiooni süüa. See on üks operatsioonijärgseid taastumispunkte, mis on väga oluline. Pärast herniotoomiat peate jälgima oma seedimist, vältides kõhulahtisust ja kõhukinnisust ning liigset gaaside moodustumist.

PeaksEemaldage oma dieedist järgmised toidud:

• kõrge rasvasisaldusega, vürtsikas ja suitsutatud toit;
• kaunviljad;
• seente perekonna esindajad;
• magusad saiakesed ja rukkileib;
• sooda ja alkohol, kvass.

Toitumise oluline komponent on kõrge valgusisaldusega toit. Pärast õmbluste eemaldamist võite arsti järelevalve all järk-järgult naasta tavapärase toitumise juurde.

Milliseid toite saab pärast südameoperatsiooni süüa?

Pärast südame kirurgilist manipuleerimist tuleb suurt tähelepanu pöörata toitmisele.

• suure rasvasisaldusega liha ja seapekk;
• taimsed ja võirasvad, margariin;
• pooltooted;
• rasvased juustud;
• kiirtoit;
• sool;
• tugevalt valmistatud tee ja kohv.

Lubatud ainult vastuvõtt oliiviõli. Südamele ja veresoontele on kasulik võtta oomegahappeid sisaldavat kalaõli. Soovitatav on süüa keedetud punast liha ja linnuliha. Toit peaks olema mitmekesine, sisaldades köögivilju, marju ja puuvilju, pähkleid, ploomid, lehtköögivilju ja mereande.

Piimatoodete osas võite neid tarbida väikestes kogustes ja ainult madala rasvasisaldusega. Jookidest saab juua värskelt pressitud mahlasid, ürditõmmiseid, kibuvitsamarjade tõmmiseid, kuivatatud puuviljade tõmmiseid, tavalist ja mineraalvett. Peate küpsetamisest loobuma.

• küllastunud rasvade osakaal päevane norm kalorid ei tohiks ületada 7%;
• transgeensete rasvade osakaal ei ületa 1%;
• kolesterooli norm on alla 300 g päevas;
• menüü peaks sisaldama kiudainerikkaid ja looduslikke kiudaineid sisaldavaid toite;
• tuleb põletada lisakaloreid spordi mängimise ajal;
• Ärge laske end valgurikkast dieedist meelitada.

Tooted haavade paranemiseks pärast operatsiooni

Haavade kiireks paranemiseks vajab keha tooteid, mis sisaldavad:

• suurenenud valgusisaldus (liha, kala, linnulihatoidud);
• A-vitamiin (oranžid puu- ja köögiviljad, maks, munad, tumerohelised lehtköögiviljad);
• C-vitamiin (tsitrusviljad, kapsas, paprika, tomatid, black Eyed Peas, lehtroheline);
• tsink (liha ja veise maks, mereannid, kaunviljad, rohelised);
• arahhidoonhape ( seapekk ja maks);
• rasvhapped (õli ja kalaõli).

Patsiendile on vaja luua mugavad tingimused, hubasus, õrn kohtlemine ja need kõikehõlmavad meetmed aitavad kaasa keha kiirele taastumisele.

Mida saab ja mida ei saa süüa pärast südameoperatsiooni:

Jelena Malõševa räägib vaatajatele, mida nad pärast operatsiooni süüa saavad:

Kalorid: Määratlemata
Küpsetusaeg: Määratlemata

Pärast operatsiooni või pärast mõnda muud haigust määravad arstid alati spetsiaalse madala kalorsusega õrna dieedi. See sisaldab alati madala rasvasisaldusega kanapuljongit. Täna räägin teile, kuidas valmistada mitte ainult tervislikku, operatsioonijärgset, vaid ka maitsvat kanapuljongit, mis võib iga haiget rõõmustada. Noh, vaadake, kuidas kana puljong pärast operatsiooni valmistatakse, vaadake allolevat retsepti. Tahaksin juhtida teie tähelepanu ka sellele.



Nõutavad tooted:

- 1,5-2 liitrit vett;
- 300 grammi kanafilee;
- 1 väike porgand;
- 1 väike sibul;
- paar oksa värsket ürti, näiteks tilli;
- 1 tl. sool;
- 1 loorberileht;
- 4-5 tera musta pipart.

Retsept koos fotodega samm-sammult:

Puljongiks kasutan tailiha ilma nahata. Ideaalne selleks kanafilee, nimelt rinda. Kui teie rind on luu küljes, on kõik korras, lihtsalt eemaldage nahk. Pesen filee ja lõikan ära, kui on väikesed rasvapinnad. Neid pole palju, aga lõikan isegi ära, et puljong võimalikult selge oleks.




Aseta filee külma veega pannile. Kui vesi soojeneb, lisan soola, aga soola peaks natukene olema, puljong tuleb ju dieetlikult ja õigesti valmistada.




Et puljongil oleks hea maitse, Lisan mõned looduslikud vürtsid: loorberileht ja pimentherned.




Koorin porgandid, loputan ja lisan puljongile, et puljongi värvus liiga kahvatu ei jääks. Porgand annab roale ka meeldiva magusa maitse. Koorin sibula ja panen selle tervenisti puljongisse, et maitse muutuks kirkamaks ja rikkalikumaks. Pärast puljongi valmistamist eemaldan lihtsalt sibula. Kanarind ise ei anna puljongile erilist maitset, kuid juurviljad muudavad selle meeldivaks maiuspalaks pärast sellist protseduuri nagu operatsioon.






Pärast puljongi keemist tekib selle pinnale vaht, mille eemaldan kohe lusikaga. Vaht tuleb eemaldada, et puljong oleks klaas selge.




Keedan puljongit 30-40 minutit, valmis kanafilee võtan välja, et oleks lihtsam tükkideks lõigata.




Tükeldatud kana ja paar tükki keedetud porgandid Panin taldrikusse.




Valan peale kuuma puljongi.






Puistan peale värskelt hakitud tilli, et puljong oleks veelgi maitsvam.
Imeline toonik ja tugevdav roog on valmis!
See puljong taastab suurepäraselt tugevuse nii pärast operatsiooni kui ka pärast pikaajalist külma.




Kui mõni sugulane tunneb end halvasti või on kergelt külmetanud, siis taldrik sellist imelist puljongit tõstab kellegi uuesti jalule.
Head isu!

Puljong pole mitte ainult paljude suppide alus, vaid ka iseseisev roog.

Seda saab maitsestada ürtidega, aromaatsed vürtsid, lisage mõned köögiviljad.

Serveeri kreekerite, pirukate ja küüslaugu pelmeenidega.

Kuidas aga puljongit keeta nii, et see oleks selge, aromaatne ja rikkalik?

Kuidas puljongit keeta - üldpõhimõtted

Parimad puljongid valmistatakse lihast ja kondiga kanalihast. Aga kui sul on ainult filee, siis võid selle puljongile lisada. Vedelikku võib sisse valada mis tahes koguses, kuid mida vähem, seda rikkalikum puljong tuleb. Keetmisel eemalda pinnalt tekkinud vaht. Seda saab teha lusikaga või lusikaga.

Mida lisatakse keetmise ajal puljongile:

pipraterad;

Loorberilehed;

Peterselli juur;

Porgand;

Köögivilju ei säilitata alati toorelt. Mõnikord praetakse neid pannil või küpsetatakse ahjus. Need tehnikad parandavad roa maitset ja värvi. Lihatooted ja konte võib ka eelküpsetada.

Mis puutub soola, siis peate selle lisama toiduvalmistamise lõpus. Nii ka rohelised. Aga kui puljongit valmistatakse ette edasiseks töötlemiseks ja erinevatele roogadele lisamiseks, siis on parem mitte panna suur hulk vürtsid

Kuidas valmistada veiselihapuljongit

Veisepuljong kasutatakse sageli kharcho, igasuguste kastmete valmistamiseks, lisatakse hautistele ja pearoogadele. Seda kasutatakse harva puhtal kujul ja iseseisva roana. Võib-olla nad lihtsalt ei oska õigesti süüa teha. Kuidas veiselihapuljongit keedetakse?

Koostisained

800 grammi veiseliha kondiga;

1-2 porgandit;

1-2 sibulat;

Ettevalmistus

1. Asetage küpsetusplaadile veiselihatükid koos kontidega, koos kooritud sibulate ja porganditega. Aseta ahju. Küpseta 240 kraadi juures kuni kergelt koorikuni.

2. Võtke meie valmistised välja, asetage need kastrulisse, täitke need kolme ja poole liitri veega ja laske keema. Eemalda vaht.

3. Alanda kuumust ja keeda väga madalal kuumusel tund aega.

4. Avage, püüdke köögiviljad kinni ning lisage pipraterad ja loorberilehed.

5. Küpseta kuni täielik valmisolek liha. Keskmiselt veel umbes pool tundi.

Kuidas valmistada kanapuljongit köögiviljadega

Retsept kerge kana puljong köögiviljade lisamisega, mis annab roale täiendava küllastuse. Seda rooga võib pidada esimeseks lõunasöögiks. Soovitav on kasutada kodu- või talukana. Kõik rümba osad sobivad.

Koostisained

0,6 kg kana;

2 kartulit;

2 spl hakitud spinatit;

2 supilusikatäit õli;

1 sibul;

Ettevalmistus

1. Aseta pestud kana kastrulisse, täida külma veega ja lase keema tõusta. Eemalda pinnalt vaht.

2. Lisa kohe maitseained: pipraterad, loorberileht, võid lisada küüslauguküünt. Lase puljongil podiseda, kuni kana on valmis. Aga soola pole veel vaja lisada.

3. Kurna puljong ja eemalda kana.

4. Lõika kartulid õhukesteks ribadeks ja pane koos puljongiga kastrulisse.

5. Lõika sibul poolrõngasteks ja prae pannil võiga läbi.

6. Eemaldage jahtunud kanalt kondid, lõigake see tükkideks või lihtsalt lahutage kiududeks ja saatke pannile tagasi. Nüüd saate lisada soola.

7. Niipea kui kartulid on keedetud, lisage praetud sibul, lisage spinat ja lülitage välja. Võite lisada muid rohelisi.

Kuidas valmistada veiseliha puljongit

Rikkalik puljongiretsept, mida saab kasutada iga roa jaoks. Vaatamata nimele on parem kasutada konte koos lihatükkidega. Aga kuidas sellist puljongit keeta?

Koostisained

0,6 kg luud;

1 peterselli juur;

1 porgand;

3 liitrit vett;

1 sibul.

Ettevalmistus

1. Suured kondid tuleb tükeldada, nii on neil kergem keeda. Seejärel peseme tükid ja asetame need pannile. Täida kolm liitrit külm vesi ja pane see pliidile.

2. Keemisel eemalda vaht, seejärel alanda kuumust ja hauta puljongit tasasel tulel kaks ja pool tundi.

3. Viska sisse kooritud porgand, petersellijuur ja sibul. Muide, pead ei pea puhastama, vaid lihtsalt loputama. Kest annab puljongile meeldiva värvi ja oma erilise maitse.

4. Keeda puljongit veel nelikümmend minutit, lõpus võid sisse visata pipraterad ja loorberilehed. Laske sellel viis minutit tõmmata ja lülitage see välja. Me filtreerime.

Kuidas kalapuljongit keeta

Hea kalapuljong on maitsva kalasupi võti. Sellel olev roog tuleb rikkalik ja väga maitsev. Kuidas aga kalapuljongit keeta? Tegelikult vajame jäätmeid: pead, uimed, sabad ja head tükid Parem on see roa enda jaoks säästa.

Koostisained

1 kg kalapead, sabad, harjad;

3 liitrit vett;

1 sibul;

3 pipratera;

2 loorberilehte;

1 porgand;

1 lusikas võid, parem on kasutada võid.

Ettevalmistus

1. Loputage kalatooted. Eemaldame silmad ja lõpused, paneme kõik kastrulisse, täidame külma veega ja paneme pliidile.

2. Kala keemise ajal valmista köögiviljad. Lõika kooritud porgandid 0,5-sentimeetristeks viiludeks ja aseta rasvainega määritud praepannile.

3. Lisa tükeldatud suurtes tükkides pirn. Prae koos, keera kuumus maksimumile. Lülitage välja niipea, kui köögiviljad on hästi pruunistunud.

4. Keemisel eemalda puljongilt vaht ja lisa praetud köögiviljad.

5. Keera kuumus maha ja keeda puljongit pool tundi. Sellest ajast piisab kaladele.

6. 10 minutit enne valmimist lisa loorberileht ja pipar.

7. Valmis puljong kindlasti kurna ja siis küpseta sellega aromaatsed toidud.

Kuidas keeta kanapuljongit haigele inimesele

Kana puljong- üks väheseid roogasid, mis on lubatud operatsioonijärgsel perioodil. Seda antakse ka külmetushaiguste ja mitmesuguste muude haiguste korral. Kuid klassikaline keetmine vürtside ja köögiviljadega ei tööta. Roog peaks olema soolamata ja madala rasvasisaldusega. Niisiis, kuidas keeta puljongit haigetele inimestele ja pärast operatsiooni.

Koostisained

0,5 kg kana;

1,5 liitrit vett.

Ettevalmistus

1. Pese kana, võid selle tükkideks lõigata. Eemaldage nahk ja eemaldage kogu nähtav rasv.

2. Täida veega, lase keema tõusta ja küpseta kaks või kolm minutit.

3. Nõruta puljong, loputa kana ja pese pann.

4. Vala peale 1,5 liitrit puhast vett ja keeda puljong, kuni liha on täiesti pehme.

5. Jahuta, eemalda kana. Olenevalt patsiendi retseptist võib lisada kana, vahel on lubatud ka keerutatud liha.

Kuidas valmistada sealiha puljongit

Sealiha puljong on üsna rasvane ja rikkalik. Kuid tal on ka palju fänne. Ja kui see on õigesti valmistatud, osutuvad sellisest keedist valmistatud toidud väga aromaatseks. Aga kuidas seda küpsetatakse? sealiha puljong?

Koostisained

600 grammi sealiha kondiga;

2 porgandit;

2 sibulat;

1 hunnik peterselli;

2 loorberilehte;

Pipraterad.

Ettevalmistus

1. Pese sealihatükid ja aseta need kolme liitri veega kastrulisse. Teeme süüa.

2. Niipea kui see keema hakkab, eemalda vaht ja rasv.

3. Lisa jämedalt hakitud sibul ja porgand. Lisa loorberilehed ja pipraterad. Katke ja keetke madalal kuumusel kaks tundi.

4. Soola, viska sisse hakitud petersell ja ongi valmis! Kui sulle ei meeldi köögiviljatükid ja vürtsid, võid puljongi kurnata.

Kuidas valmistada kanapuljongit nuudlitega

Kui teil on vaja süüa teha kerge supp, siis pole vaja seda haamriga lüüa suur hulk koostisained. Piisab peotäiest vermišelli, maitseaineid ja paarist sibulast.

Koostisained

0,5 kg kana;

2 sibulat;

1 porgand;

100 grammi vermišelli;

Sool ja pipar;

1 loorberileht;

Ettevalmistus

1. Peske kana ja asetage see kastrulisse. Täida kahe liitri külma veega ja pane keema. Keetmisel eemalda vaht.

2. Koori üks sibul ja lisa tervelt kanale, keeda puljongis nelikümmend minutit. Seejärel võtame selle lusikaga välja.

3. Lõika teine ​​sibul ja aseta see pannile.

4. Kahe minuti pärast lisa viiludeks või ribadeks lõigatud porgandid. Soola roog ja küpseta, kuni porgandid on pehmed.

5. Lisa vermišelli. Sega läbi ja lase supil keema.

6. Viska sisse hakitud ürdid, pipar ja lisa loorberileht. Valmis!

Ei jõudnud vahtu eemaldada ja see vajus põhja? Puljongisse võid valada klaasi vett, segada ja lasta uuesti keema. Vaht hakkab hõljuma ja seda saab eemaldada.

Rikkalikku luupuljongit ei tohiks tarbida seedeprobleemidega inimesed ega väikelapsed. Nende jaoks on parem keeta puljongid paberimassist, millest on eemaldatud rasv.

Kõige väärtuslikum puljong on see, mida keedetakse teist korda. See tähendab, et peate tootele lisama vett, laskma keema, keema paar minutit ja kurna. Seejärel valage uus portsjon vedelikku ja keetke kuni valmis. Esimene keetmine sisaldab liigset rasva, ichorit ja kahjulikke aineid, mis võivad sisalduda poest ostetud lihas või kanas.

Hea puljong Saab küpsetada ainult madalal kuumusel. Kui puljong keeb ja mullitab aktiivselt, ei saa te isegi unistada läbipaistvusest.

Pärast operatsiooni peaks toitumine olema seedeorganite jaoks võimalikult õrn ja samal ajal varustama nõrgestatud keha kõige vajalikuga. toitaineid. Pärast operatsiooni vajab patsient täielikku puhkust - keha vajab jõudu edasiseks taastumiseks ja normaalseks toimimiseks.

Milline peaks olema dieet pärast operatsiooni?

Toitumine pärast operatsiooni sõltub ennekõike sellest, millistele organitele operatsioon tehti. Selle põhjal koostatakse kogu patsiendi tulevane dieet ja dieet.

Siiski on üldreeglid operatsioonijärgne toitumine, võttes arvesse opereeritud patsientide organismi talitluse iseärasusi (seedetrakti nõrkus, suurenenud vajadus valkude, vitamiinide ja mikroelementide järele). Need soovitused on põhilised ja neid kasutatakse kõigi operatsioonijärgsete dieetide puhul:

• Õrn toit. Kuna pärast operatsioone on seedeorganite koormus ebasoovitav (ja paljudel juhtudel võimatu), peaksid toidukorrad olema vedelad, poolvedelad, tarretised või kreemjad, jahvatatud konsistentsiga, eriti teisel või kolmandal päeval. pärast operatsiooni. Tahke toidu söömine on vastunäidustatud;
• Esimesel päeval pärast operatsiooni on soovitatav juua ainult: mineraalvesi ilma gaasita, tavaline keedetud vesi;
• Patsiendi paranedes laiendatakse operatsioonijärgset dieeti – võetakse kasutusele paksemad toidud ja lisatakse mõned toiduained.

Dieet pärast operatsiooni esimese 3 päeva jooksul

Milline peaks olema toitumine esimestel päevadel pärast operatsiooni? Räägime sellel teemal üksikasjalikumalt, kuna toitumine esimesel operatsioonijärgsel perioodil on kõige raskem.

Pärast operatsiooni koosneb patsiendi toit esimese 2-3 päeva jooksul ainult vedelast või püreestatud toidust. Toidu optimaalne temperatuur ei ole kõrgem kui 45°C. Patsiendile antakse toitu 7-8 korda päevas.

Nõude kasutamiseks on selged terapeutilised juhised: neis on üsna täpselt näidatud, mis on võimalik ja mis mitte lubatud dieedi ajal pärast operatsiooni.

Mida saate teha dieediga pärast operatsiooni (esimesed päevad):

• Lahjendatud madala rasvasisaldusega lihapuljongid;
• Limaskestad koore lisamisega;
• Riisivesi võiga;
• Kibuvitsamarjade keetmine mee või suhkruga;
• Kurnatud puuviljakompotid;
• Lahjendatud mahlad 1:3, kolmandik klaasi söögikorra kohta;
• Vedel tarretis;
• Kolmandal päeval võite pärast operatsiooni oma dieeti lisada ühe pehme keedetud muna.

Mida mitte teha pärast operatsiooni dieeti pidades:

Operatsioonijärgne dieet välistab gaseeritud joogid, täispiim, hapukoor, viinamarjamahl, köögiviljamahlad, kare ja tahke toit.

Näide dieedi menüüst pärast operatsiooni esimese 3 päeva jooksul

• Soe tee suhkruga – 100ml, õhuke marjatarretis- 100 g;

Iga kahe tunni järel:

• Kurnatud õunakompott – 150-200ml;
• madala rasvasisaldusega lihapuljong - 200 g;
• Kibuvitsamarjade keetmine – 150ml, tarretis – 120g;
• Soe tee suhkru ja sidruniga – 150-200ml;
• Limane teravilja keetmine koorega - 150-180 ml, puuviljatarretis- 150 g;
• Kibuvitsamarjade keetmine – 180-200ml;
• Kurnatud kompott – 180ml.

Pärast operatsioonijärgset esialgset õrna toitumist on ette nähtud üleminekuperiood taastav dieet, mille eesmärk on järkjärguline üleminek täisväärtuslikule dieedile.

Mis on võimalik ja mis ei ole lubatud dieedis pärast operatsiooni päevadel 4,5 ja 6

Pärast esimest kolme operatsioonijärgset päeva vedel või püreestatud puder tatrast, riisist või kaerahelbed. Lubatud on süüa teravilja limasuppe ja lihapuljongeid, millele on lisatud manna, ning auruomletti. Saate oma dieeti laiendada liha või kalaga auru suflee, magusad vahud ja piimakoor.

Vältige liiga tiheda ja kuiva toidu, samuti värskete puu- ja köögiviljade söömist (tingituna kõrge sisaldus kiudaineid, mis stimuleerivad mao kokkutõmbeid).

Järgmistel päevadel ja kuni taastumisperioodi lõpuni lisatakse pärast operatsiooni dieedimenüüsse kodujuustu aurutatud toidud, küpsetatud õunad, köögivilja- ja puuviljapüreed, fermenteeritud piima vedelad tooted (keefir, fermenteeritud küpsetatud piim).

Dieet pärast pimesoolepõletikku

Taastumisperiood pärast apenditsiidi eemaldamise operatsiooni on umbes kaks nädalat. Kogu selle aja peaksite järgima spetsiaalset dieeti, mis esimestel päevadel aitab kehal taastuda ja jõudu juurde saada ning järgmistel päevadel hästi süüa, ilma et see nõrgestatud seedetrakti koormaks.

Esimese 12 tunni jooksul pärast operatsiooni on söömine keelatud, kuid selle aja jooksul pole tavaliselt isu. Lisaks soovitab apenditsiidijärgne dieet 3-4 päeva jooksul süüa järgmisi roogasid:

• madala rasvasisaldusega puljongid;
• Kibuvitsamarjade keetmine suhkruga;
• Must tee suhkruga;
• riisi vesi;
• Tarretis, puuviljamahlad lahjendatud 1:2, tarretis.

Dieet pärast pimesoolepõletikku näeb ette loobuda täispiim ja mis tahes tahket toitu esimese 3 päeva jooksul.

Dieedi 4. päeval pärast pimesoole eemaldamise operatsiooni lisatakse dieeti värsked pehmed puuviljad (banaanid, virsikud, viinamarjad, hurma) ja köögiviljad (tomat, kurk). Nõrgenenud keha valguga täiendamiseks valmistage aurutatud roogasid kodujuustust (sufleed, vormiroad), keedetud lihast ja kalast. Kasulik lisada dieeti pärast pimesoolepõletikku fermenteeritud piimatooted(keefir, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt), keedetud või hautatud köögiviljad(suvikõrvits, kapsas, baklažaan), või, madala rasvasisaldusega koor.

Tooted, mis on dieedis pärast pimesoolepõletikku vastunäidustatud:

• gaseeritud mineraal- ja magusvesi;
• Rikkalikud lihapuljongid;
• Taignatooted, sai;
• Konserveeritud ja suitsutatud toidud;
• Kuumad vürtsid ja maitseained;
• Koogid, küpsised, maiustused.

Dieet pärast operatsiooni põhineb osade toidukordade põhimõttel - peate sööma sageli, väikeste portsjonitena. Te ei saa oma toitu veega või teega maha pesta, peate ootama poolteist tundi, et toit hakkaks imenduma ega jääks sissetulevast vedelikust kokku.

Toitumise olulised punktid pärast operatsiooni

Söögitoru või teiste seedetrakti organite operatsioonide ajal on esimese 2-3 päeva jooksul toidu söömine suu kaudu keelatud - toitmine toimub sondi kaudu. Lisaks järgib dieet pärast operatsiooni tavalist stsenaariumi.

Levinud probleem pärast operatsiooni on raskused loomulikul väljaheites. Kõhukinnisuse põhjuseks võivad olla operatsioonijärgsed kleepumised või armid, nõrk maotegevus pärast rohket püreerooga ja üldine keha nõrkus.

Sellisel juhul peaksite pärast operatsiooni dieedi menüüsse lisama soolemotoorikat tugevdavad toidud (kui arst seda ei keela): keefir, pehmendatud ploomid, riivitud. toored porgandid ja õun.

Populaarsed artiklid Loe rohkem artikleid

02.12.2013

Me kõik kõnnime päeva jooksul palju. Isegi kui meil on istuv eluviis, siis kõnnime ikka – me ju...

605139 65 Täpsemalt