Kuidas teha ahjus kuldpruuni kartulit. Retsept: kuidas küpsetada kartulit ahjus krõbeda koorikuga

Lihtne ja uskumatult maitsev roog - kartuliviilud ahjus küpsetatud. Kodus saate seda valmistada mis tahes vürtside või lihtsalt soolaga.

Ahjus küpsetatud kartuliviilud on meie vastus kiirtoidu friikartulitele. Need viilud osutuvad nii isuäratavad ja maitsvad, et tahaks neid peatumata süüa. Lisaks on kartuliviilude retsept uskumatult lihtne: koorige, lõigake, segage, küpsetage - see on kõik!

Valmis kartuliviilud võivad olla suurepäraseks lisandiks lihatoidud või iseseisev kuum suupiste, mida soovitan serveerida oma lemmikkastmetega. ma valisin hapukoorekaste kurkide, küüslaugu ja värskete ürtidega - meile meeldis väga sümbioos roosilistest viiludest ja värskest aromaatsest kastmest.

• kartul - 700 gr
• kartulimaitseaine - 1 tl.
• päevalilleõli - 2 spl.

Juurviljad tuleb lõigata 8 tükiks. Peaksite saama pannkoogiviilud, nii et peate kartulid kõigepealt pikuti lõikama 4 osaks ja seejärel igaüks uuesti pikuti.

Nüüd puista kartuliviilud üle oma lemmikmaitseainega ja kalla peale taimeõli, et aromaatne lisand viiludele hästi kinni jääks. Sega kõik hoolikalt kätega läbi.

Küpseta viile 190 kraadi juures umbes 40 minutit. Selle roa küpsetusaeg võib varieeruda, mis sõltub peamiselt kartuli tüübist. Minu oma küpseb üsna kiiresti - 40 minutist piisas, et viilud pruunistuks ja seest pehmeks muutuksid.

Kartuliviiludele soovitan teha järgmise kastme: püreesta blenderis 1 värske (marineeritud või marineeritud) kurk, paar lusikatäit hapukoort ja paar oksakest värsket tilli. Kui valite värske kurgi, võite kastmesse lisada soola.

Aidake ennast – see on nii maitsev ja rahuldav! Veelgi parem, valmistage oma perele kartuliviilud – eriti teie tugevam pool hindab neid!

Retsept 2: kartuliviilud küüslauguga ahjus

Populaarsed on ahjus viiludena küpsetatud kartul küüslauguga. Kuigi see on kaloririkas, on see väga maitsev. Roog valmistatakse kergelt. Kuid siiski on mõned reeglid.

Köögiviljad tuleb sisse panna külm vesi ja jätke see 10-15 minutiks järelevalveta. See on vajalik, et osa tärklisest, mis on organismile väga kahjulik, vabaneks. Pakutud retsepti järgi valmistatud kartul ei ole vürtsikas. Kui sulle meeldib jõulisem maitse, võid lisada rohkem küüslauku ja punast kuum pipar. Küpseta ahjus soovitud olekuni.

See osutub maitsvaks, kui kartuliviilud on vaid kergelt pruunistunud. Seda on mugav teha ahjus pöördõhurežiimi sisselülitamisega. Kartuleid serveeritakse iseseisvalt. Lisandina võid pakkuda tomatipõhist kastet või majoneesi. Samuti võib selle retsepti järgi küpsetatud kartuleid serveerida lisandina.

• Kartul (keskmise suurusega) - 10-12 tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Sool, pipar, maitseained - maitse järgi
• Taimeõli - 50-70 ml

Küüslauguga kartuliviilude küpsetamiseks ahjus peaksite valmistama vajalikud tooted. Koori kartulid ja hoia neid umbes 15 minutit külmas vees, et need eralduks. kahjulik tärklis. Koori ja tükelda küüslauk (soovitavalt peeneks riivis). Seda läheb vaja ka toiduvalmistamiseks taimeõli, vürtsid ja sool. Armeenia roogade jaoks on maitsev kasutada vürtse ja vürtse.

Eemaldage kartulid veest ja kuivatage kergelt salvrätikuga. Seejärel lõika viiludeks. Lisa sool ja sega.

Lülitage ahi sisse, et see soojeneks 200 kraadini. Aseta kartulid küpsetusplaadile. Oluline on ühtlustada see ühe kihina. Aseta ahju. Köögivilja küpsetatakse umbes 30-40 minutit.

Poole tunni pärast peaksite valmisoleku astet noaga katsetama. Kui kartulid ei ole toored ja on küpsed, võid ahjus pöördõhuga režiimi sisse lülitada, et kartulid kiiresti pruunistada. Oluline on, et see oleks pealt krõbe ning seest pehme ja õrn.

Serveerida ja serveerida saab ahjus viiludena küpsetatud valmiskartulit küüslauguga.

Retsept 3: Ahjus küpsetatud kartuliviilud

Kas mõtlete, kuidas kiiresti ja maitsvalt garneeringut valmistada? Küpseta lõhnavad kartuliviilud ahjus kuldpruuniks.

• Kartul - 1 kg
• Maisiõli (või muu taimeõli) - 50 ml
• Paprika segu - 0,5 tl.
• Vürtsikad ürdid - maitse järgi
• Sool - maitse järgi

Pese kartulid hoolikalt, lõika viiludeks, jagades kartulid 6 ossa.

Piserdage tükeldatud kartulid pipraseguga.

Vesi maisiõli. Kui maisi pole, siis mis tahes köögivilja. Õli aitab anda kartulitele kooriku.

Puista peale kartuliviilud maitsetaimed, sool maitse järgi. Sega kõik korralikult läbi.

Küpseta kartuliviile ahjus kuldpruuniks 190-200 kraadi juures 30-40 minutit.

Ahjukartuli viilud. Head isu!

Retsept 4: rosmariiniga küpsetatud kartuliviilud

• Küpsetuskartul - 1 kg
• Küüslauk - 4 nelki
• Rosmariin - 2 oksa
• Oliiviõli - 150 ml
• Meresool
• Jahvatatud must pipar

Haki küüslauk ja rosmariin “tolmuks”. Kordan - kilogrammi kartuli kohta on umbes paar oksa rosmariini ja 4 küüslauguküünt. See on - palju!

Vala suurde (tähtis!) kaussi oliiviõli(umbes 150 ml), lisa küüslauk ja rosmariin. Sega kõik korralikult läbi ja lase vähemalt 20 minutit tõmmata. Kui soovite, tehke kõik ette, õli on lõhnav, lõhnav. Kui sulle ei meeldi, kui see hammastel krõmpsub, on kõik sama, lihtsalt valmista õli päev varem ja kurna läbi peene sõela ning saad aromaatse rosmariini-küüslauguõli. Aga ma ei tee seda, mulle meeldib küpsetatud küüslauk.

Lõika kartulid pikuti võrdseteks (see on oluline! Need peaksid siis ühtlaselt küpsema) viiludeks. Võtke aega nende kuivatamiseks rätikuga.
Tilguta väikeste portsjonitena õlisse, hõõru korralikult ja lase üleliigsel maha tilkuda, muidu pigem praadida kui küpseda.

Asetage ettevaatlikult küpsetusplaadile viilhaaval. Puista peale jämedat meresool, kui tahame, siis pipardame. Kui te ei soovi panni hiljem nühkida, kasutage küpsetuspaberilehte.

Ja 200 kraadini eelsoojendatud ahju ca 20-30 minutiks...aga vaadake ise. Mulle meeldivad ahjus kartuliviilud üleni kuldpruunid, peaaegu kõrbenud.

Retsept 5: maalähedased kartuliviilud ahjus

See ahjukartuli retsept sobib igaks juhuks ja ei hakka kunagi igav. Sel viisil ahjus küpsetatud kartulid sobivad ka igapäevane menüü ja "kui külalised on ukse ees."

Viiludes küpsetatud koorega kartul on nii aromaatne ja isuäratav, et sellele on lihtsalt võimatu vastu panna. Retsept on uskumatult lihtne ja selle ettevalmistamine võtab vähe aega. Lisaks pole vaja mugulaid koorida. Neid tuleks lihtsalt veega põhjalikult loputada. Näete ise, et seda on lihtne rakendada ja väga maitsev retsept, kui jälgite minu samm-sammult fotosid koos mõne kommentaariga.

• väikesed kartulimugulad - 2-3 portsjoni kohta;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• päevalilleõli;
• jahvatatud must pipar;
• kurkum;
• Itaalia maitsetaimed
• vürtsid" provence maitsetaimed»
• oregano vürtsid
• soola.

Valime sama suurusega keskmised kartulid ja peseme need mustuse eemaldamiseks põhjalikult puhtaks. Seda tuleks teha ettevaatlikult, kuna mugulad küpsetatakse otse koores. Lõika kartulid pikuti neljaks tükiks.

Iga kartuliviilu kraabime kahvliga nii, et see oleks korralikult läbi imbunud. aromaatsed vürtsid. Asetage kartuliviilud kaussi, puistake peale kogu valikut vürtse: Provence'i ja Itaalia maitsetaimed, pune, must pipar. Lisa näputäis kurkumit (see annab kena kuldse tooni), soola ja paar lusikat päevalilleõli. Pigista küüslauk ja sega.

Määri küpsetusvorm taimeõliga ja lao välja kartuliviilud.

Küpseta 200 kraadi juures valmis. Ahjus küpsetatud kartulid peaksid olema tikuga kergesti läbitorgatavad ja isuäratavalt krõbeda koorikuga. Roa valmisolekut saab määrata vapustav aroom ahjust tulev. Vaata vaid fotolt, kuidas ahjukartul ilusa koorikuga välja tuli!

Küüslaugu ja vürtsidega ahjus küpsetatud kartuleid saab kasutada liha, kala ja linnuliha lisandina. Paastuajal sobib ka iseseisvaks monoroaks.

Retsept 6: kuidas küpsetada ahjus kartuliviile

Kodused kartulid ei jäta teid ükskõikseks.

• Kartul - 1 kg
• Oliiviõli - 6 spl. lusikad
• Sool, pipar, maitseained - maitse järgi

Pese kartulid korralikult puhtaks (õhukese koorega kartuleid ei pea koorima). Lõika keskmise suurusega pulkadeks.

Pintselda kõik kartulitükid oliiviõliga, puista peale soola ja pipart ning maitsesta maitseaineid.

Küpseta kartuleid ahjus 25-30 minutit 230 kraadi juures.

Umbes poole peal ava ahi ja keera kõik tükid teisele poole. Head isu.

Retsept 7: Kartuliviilud ahjus riivsaiaga

• kartul - 14 tk;
• riivsai - 1 pakk;
• sool - maitse järgi;
• taimeõli - 4 supilusikatäit;
• maitseained kana jaoks - maitse järgi

Pese ja koori keskmise suurusega kartulimugulad põhjalikult.

Lõika iga kartul 4 viiluks (kui kartulid on suured, siis lõika need uuesti pooleks).

Asetage kartulid sügavasse kaussi ja valage taimeõliga.

Lisa kartulitele sool, kanamaitseaine ja riivsai.

Sega kõik korralikult läbi.

Kõigepealt lülitage ahi sisse (180 kraadi), et see jõuaks soojeneda. Võtke küpsetusplaat välja ja määrige see taimeõliga.

Asetage meie kartulid küpsetusplaadile.

Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 40-45 minutit.

Kartulid osutuvad krõbedaks ja uskumatult maitsvaks. Seda lisandit on soovitav koos serveerida juustukaste või kicheneziga (majonees + tomati ketšup). Head isu!

Retsept 8: lihtsad kartuliviilud (samm-sammult fotod)

Kuulsad kartuliviilud, mille saate ise, kodus, mõne minutiga, ilma täiendava pingutuseta ja tilgaki liigse rasvata valmistada. See tundub lihtsalt ebareaalne, kuid see on võimalik. Need krõbedad kartuliviilud annavad igale kiirtoidule oma raha eest ära ja osutuvad palju atraktiivsemaks kui need, mida oleme harjunud sööma.

Kartul - 3 tükki; Vürtsid - maitse järgi; Taimeõli - pinna katmiseks.

Niisiis, kartulite ahjus viiludeks küpsetamiseks peame need samad kartulid üleliigsest nahast loputama ja koorima. Kasutame ainult puhtaid köögivilju.

Seejärel lõigake see viiludeks ja pange sügavasse kaussi.

Samas sügavas kausis segage kartuliviilud erinevate vürtsidega. Mina kasutasin maitseainesegu (tavaliselt müüakse seda poes ja nimetatakse täpselt nii: “vürtsi/pipra segu”). Oli soola ja paprikat ja musta ja punane kuum pipar. Selle upsakaga puistasin kartulitele väga heldelt üle.

Õlitage küpsetusplaat taimeõliga ja asetage sellele kartuliviilud, pool allpool. Ärge mingil juhul visake kõike korraga ahjuplaadile. Tulemus on veidi erinev sellest, mida soovite näha. Nii et sellisel kujul kuluvad kartuliviilud eelkuumutatud ahjus umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Need võivad vajada vähem aega, kõik sõltub köögivilja suurusest ja teie ahju omadustest. Niipea, kui kartulipool muutub roosiliseks ja kuldseks, võid viilud ümber pöörata ja veel 10 minutit küpsetada. Kuid see pole vajalik.

Ahjus viiludena küpsetatud valmiskartul koos kuldpruun koorik, serveeri mistahes kastmega ja kuumalt. Head isu!

Pole midagi lihtsamat kui küpsetatud kartulite valmistamine. See on kiire, maitsev ja ei ole üldse tülikas. Ainus negatiivne on see, et mõnikord tahaks tõesti seda krõmpsutada, kuid alati ei ole võimalik soovitud krõmpsu saavutada. Olles proovinud palju variante, otsustasin selle kallal, mis mulle täielikult sobib ja alati välja tuleb. Kui ka sina veel ei tea, kuidas ahjus krõbeda koorikuga kartuleid küpsetada, pakun välja oma retsepti, millest võidavad kõik. Kartulid osutuvad tõeliselt (ja täiesti, mitte pool viilu kaupa) krõbedaks! Lisaks uskumatult aromaatne ja väga isuäratav. Proovi seda. Olen kindel, et neist krõbedatest kartuliviiludest saab teie laual sage külaline!

• kartul - 700-800 g,
• sool - 1 tl. ilma potita,
• kartuliroogade maitseained - 1 tl,
• Provence'i ürdid - 1 tl,
• jahvatatud paprika - 2 tl,
• taimeõli - 100 ml,
• küüslauk - 4 nelki.

Kuidas küpsetada kartulit ahjus krõbeda koorikuga

Peske kartulid põhjalikult, koorige ja lõigake keskmise suurusega viiludeks. Mul olid väikesed kartulid, lõikasin kõigepealt iga pooleks, siis need pooled veel kolmeks osaks.

Järgmisena pange tükeldatud viilud sügavasse kaussi ja valage need külm vesi 10-15 minutiks. Tavaliselt lülitan ahju soojaks kohe, kui kartulitele vett peale kallan. Peame saama krõbeda kooriku, nii et paneme ahju 200-220 kraadi juurde (siin on parem vaadata, kuidas teie ahi soojeneb).

Nüüd valmistame kastme kartulitele. Muidugi saab ilma ürdimaitseaineteta hakkama, lihtsalt määri kartulid õliga, lisa veidi soola ja ongi valmis. Aga kastmega maitseb see muidugi paremini. Koorime küüslaugu, tükeldame pressi või riiviga. Asetage see kaussi. Lisa küüslaugule kõik maitseained ja sool.

Sega kastme kuiv osa, seejärel lisa kaussi õli. Seekord kasutasin rafineeritud päevalilleõli, kuid soovitan soojalt proovida kastet oliiviõliga. See sobib suurepäraselt Provence'i ürtide ja küüslauguga.

Sega kaste veel korra läbi ja ongi valmis.

Tuleme tagasi kartulite juurde. Võtame veest välja, täidame värske veega, loputame uuesti korralikult läbi ja asetame kartuliviilud kurni. Vesi peaks kartulitest võimalikult palju ära voolama. Mida kuivem see on, seda krõbedamad on kartuliviilud. Kuivatan need ka paberrätikuga.

Aseta kuivad viilud koos kastmega kaussi. Segage neid seal, kuni need on täielikult kaetud aromaatse kastmega.

Nüüd võtke suurim küpsetusplaat, mis teil on. Kata see küpsetuspaberiga. Asetame oma kartuliviilud paberile. Pole vaja pabistada ja neid ühtlaste ridadena laotada. Peaasi, et need jaotatakse ühes kihis, mitte üksteisega kattuda. Kui kastet jääb üle (mul jäi umbes teelusikatäis), siis vala see kartulite peale.

Pane küpsetusplaat ahju ja küpseta 200-220 kraadi juures umbes 25 minutit. Kartulid peaksid olema kenasti pruunid.

Valmis! Ideaalne lisand sel viisil küpsetatud kartulitele oleks teie lemmikkaste või hapukoor. Parem on süüa kuumalt, kuigi jahtunud viilud ei kaota oma krõbedust.

25.04.2016

Ja kartuliga saab palju süüa teha erinevaid roogasid. Kõik need on maitsvad ja väärivad tähelepanu. Sagedamini valmistatakse seda köögivilja lisandina. Ja kõige populaarsem on kartul küüslauguga, ahjus viiludena küpsetatud. Kuigi see on kaloririkas, on see väga maitsev. Roog valmistatakse kergelt. Kuid siiski on mõned reeglid.

Enne küpsetamist tuleks köögivili panna külma vette ja jätta 10-15 minutiks järelevalveta. See on vajalik, et osa tärklisest, mis on organismile väga kahjulik, vabaneks. Pakutud retsepti järgi valmistatud kartul ei ole vürtsikas. Kui sulle meeldib jõulisem maitse, võid lisada rohkem küüslauku ja punast teravat pipart. Küpseta ahjus soovitud olekuni. See osutub maitsvaks, kui kartuliviilud on vaid kergelt pruunistunud. Seda on mugav teha ahjus pöördõhurežiimi sisselülitamisega. Kartuleid serveeritakse iseseisvalt. Lisandina võid pakkuda tomatipõhist kastet või majoneesi. Samuti võib selle retsepti järgi küpsetatud kartuleid serveerida lisandina.

Koostisained

• Kartul (keskmise suurusega) - 10-12 tk.
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Sool, pipar, maitseained - maitse järgi
• Taimeõli - 50-70 ml

Sest see osutub väga maitsvaks. Vahepeal on sellel roal suurepärane alternatiiv- ahjus küpsetatud kartulid. See osutub palju tervislikum kui praetud, kuid ka väga maitsev ja aromaatne. Ja ahjukartulit on palju lihtsam küpsetada - peate need lihtsalt ahju panema ja seadmed teevad kõik ise. Ja tulebki krõbeda koorikuga ahjukartul – kuldne ja isuäratav.

Üldiselt ma ei näe selles roas puudusi - ainult eeliseid. Ja küpsetan seda päris tihti - nii liha või kala lisandina kui ka isevarustajana. See retsept aitab mind sellest, kui paastu ajal tulevad külalised, kes seda järgivad – saan neid alati maitsvalt toita. Kui te veel ei tea, kuidas krõbeda koorikuga kartuleid ahjus küpsetada, siis räägin teile hea meelega ja jagan kõiki selle protsessi peensusi ja nüansse. Kas lähme kööki?

Koostis:

• 5-6 keskmise suurusega kartulimugulat;
• 0,5 spl. jäme sool;
• 1 spl. taimeõli;
• 1 tl kartulimaitseained;
• 2 küüslauguküünt;
• 0,5 tl kuivatatud basiilik.

Kuidas küpsetada ahjus kartuleid krõbeda koorikuga:

Valime kartulid, mis pole liiga suured, aga ka mitte väikesed, keskmise suurusega. Soovitav on, et mugulad oleksid ligikaudu ühesugused, siis näevad ahjukartulid isuäratavamad välja.

Lõika kartulid piki pikemat külge suured viilud: see tähendab, et me lõikame iga kartuli 4-6 osaks.

Lisa kartulitele maitseaineid: pressitud küüslauk, sool, kartulimaitseaine, basiilik, taimeõli.

Sega väga hästi.

Määri ahjuvorm taimeõliga või vooderda küpsetuspaberiga. Laota kartulid ühe kihina. Kui küpsetate palju kartuleid, siis pange need mitte vormi, vaid küpsetusplaadile. Aga ahjuplaat tuleb kas õliga määrida või küpsetuspaberiga katta.

Asetage kartulid 230-220 kraadini eelsoojendatud ahju. Vormi pole vaja millegagi katta - ei kaanega ega fooliumiga. Ja küpseta kartuleid 30 minutit.

Kontrollime kartulite valmisolekut - reeglina on see aeg täiesti piisav. Kuid juhtub, et on kartulisorte, mis vajavad küpsetamiseks rohkem aega. Sel juhul alanda ahju kuumust 160-170 kraadini ja küpseta veel 10-15 minutit.

Krõbedad ahjukartulid on üks mu lemmikutest lisanditest ja paastuajal maitsev. iseseisev roog. Ja tundub, et kõik oskavad seda küpsetada, aga siin on nii palju nüansse, mida tasub teada, et kartul oleks seest pehme, kuid pealt õhukese aromaatse krõbeda koorikuga. Palju vürtse, küüslauku, värsket rosmariini – aroom on hämmastav! Esitage see aadressile pidulik laud või küpseta seda hubaseks koduseks õhtusöögiks - sellised kartulid on alati sobivad ja kõigile meeldivad.

Teil on vaja:

• kartul 1200 gr
• paprika 1 tl.
• küüslauk 3-4 küünt
• jahvatatud musta pipart

Kui teil pole vajalikke ürte või vürtse, kasutage ainult soola ja mis tahes taimeõli. Järgige küpsetusjuhiseid ja õnnestub. maitsvad kartulid, hoolimata lisamaitsete puudumisest.

Parem on küpsetada väikesed sama suurusega ümmargused kartulid, need sordid, mis on ette nähtud praadimiseks. Kui kartulid on suured, lõigake need 4-6 tükiks.

Samm-sammult foto retsept:

Koori ja pese kartulid, pane kastrulisse ja vala peale keev vesi. Kuumuta keemiseni, lisa veidi soola ja keeda 10 minutit – see oluline punkt, sest aitäh eelkeetmine, ei jää kartulid seest kuivaks.

Valmistage ette aroomiõli. Ühes väikeses anumas segage paprika, sool, pipar ja 50 ml oliiviõli. Teises tüümian, rosmariin, läbi pressi pressitud küüslauk ja 1 spl. oliiviõli. Kui kasutad värsket tüümiani ja rosmariini, eemalda esmalt lehed.

Nõruta kartulitest vesi, lisa õli ja paprika, kata kaanega ja loksuta mitu korda, et iga kartul oleks ühtlaselt aromaatse õliga kaetud.

Tõsta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta eelkuumutatud ahjus t 200° C 25-30 minutit. On oluline, et kartulid oleksid ühes kihis. Küpsetamise ajal pole vaja segada.

30 minuti pärast eemaldage küpsetusplaat ahjust ja määrige teine ​​ürdi-küüslaugusegu kartulite pinnale. Küpseta kartulid kuni küpsemiseni ja koorikuni, veel umbes 15-20 minutit.

Selle küpsetusmeetodi puhul kulub õli vähe, palju vähem kui pannil praadimisel.

Lõhnavad, krõbedad kartulid on valmis! Tänu eelkeetmisele on see täielikult küpsenud ning pehme ja mureneva keskosaga.

Parim on see kohe ära süüa, et täielikult hinnata krõbedat väljast ja õrna mahlast seest.

Kõrvale sobivad hästi ahjukartulid omatehtud kastmed:

Tere tulemast kodus konserveeritud köögivilju:

Ja ärge unustage värskeid salateid ⇒

Head isu!

Krõbedad kartulid ahjus. Lühike retsept.

Teil on vaja:

• kartul 1200 gr
• oliiviõli 60 ml (võib kasutada mis tahes taimeõli)
• värske tüümian ja rosmariin (võib asendada kuivatatud Provence'i ürtidega) 1 tl.
• paprika 1 tl.
• küüslauk 3-4 küünt
• jahvatatud musta pipart

Küpsetamiseks on parem kasutada sama suurusega väikeseid ümaraid kartuleid. Kui kartulid on suured, lõigake need 4-6 tükiks.

Koori ja pese kartulid, pane kastrulisse ja vala peale keev vesi. Kuumuta keemiseni, lisa veidi soola ja keeda 10 minutit.
Valmistage lõhnav õli. Ühes väikeses anumas segage paprika, sool, pipar ja 50 ml oliiviõli. Teises tüümian, rosmariin, läbi pressi pressitud küüslauk ja 1 spl. oliiviõli.
Nõruta kartulitest vesi, lisa õli ja paprika, kata kaanega ja loksuta mitu korda, et iga kartul oleks ühtlaselt aromaatse õliga kaetud.
Tõsta kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta eelkuumutatud ahjus 200°C juures 25-30 minutit. On oluline, et kartulid oleksid ühes kihis. Küpsetamise ajal pole vaja segada.
30 minuti pärast eemaldage küpsetusplaat ahjust ja määrige kartulite pinnale teine ​​ürdi-küüslaugusegu. Küpseta kartuleid pehmeks ja koorikuks, umbes 15-20 minutit kauem.