Saksa šnaps: mis see on, mitu kraadi ja kuidas juua? Mis on šnaps - Saksa viina välimuse ja valmistamise tehnoloogia ajalugu, kuidas seda kodus valmistada.

Kust proovida ja osta

Neil, kes tunnevad huvi, kui palju šnaps Saksamaal maksab, on oluline eelnevalt tutvuda selle hinnaklassiga kange jook. Kvaliteetne Saksa viin on saadaval supermarketites ja spetsialiseeritud kauplustes hinnaga 10,50-20,30 €. Rohkem kallid sordid hakkab klientidele maksma 74-115 € (hinnad on 0,7-liitrise pudeli kohta). Spetsialiseeritud kauplustest on tuntuim Dr. Kochan Schnapskultur, mis asub Berliin.

Saksa viina proovimiseks ei pea seda poest ostma. Degusteerimise austajatele on veel üks põnev võimalus – külastada mõnda šnapsimuuseumi. Kõige kuulsamad neist on:

• Bönningheimi linnas (umbes 37 kilomeetrit Stuttgartist);
• Hauzenbergis, Baieri väikelinnas.

Nendes asutustes saate ka õppida palju huvitavat Saksa šnapsi tootmise ajaloo kohta ja tunda kuulsa joogi loomise ainulaadset atmosfääri.

Üks kuulsamaid Saksamaal leiutatud alkohoolseid jooke on šnaps. Hoolimata asjaolust, et see pole meie riigis nii populaarne, kasutatakse Euroopas seda toiduvalmistamiseks erinevad kokteilid. Millest see on tehtud ja mis see on?

Mis jook on saksa šnaps?

See alkohoolne jook on valmistatud puuviljadest, nagu pirnid, õunad, virsikud või kirsid. Originaalversiooni valmistamisel ei ole lisatud suhkrut, seega pole šnaps liiga magus, kuid sellel on erk puuviljane aroom.

Klassikaline šnaps on destilleeritud puuviljamahl, millele pole lisatud suhkrut. Kuid mõnes riigis (USA) tähendab see nimi midagi muud. Ameeriklased toodavad sama nime all jooki, mis meenutab rohkem magusat puuviljalikööri, kuna seda lisatakse suur hulk suhkrud ja maitseained. Ameerika tootjad ei destilleeri puuviljamahla, vaid leotavad puuvilju ja marju alkoholis.

Hoolimata asjaolust, et seda alkohoolset jooki armastavad paljud, ei tea kõik selle päritolu ajalugu. Selle nimi pärineb saksakeelsest sõnast Schnaps, mida kasutatakse kangete alkohoolsete jookide tähistamiseks.

Ameerika šnaps

Kui jooki hakati Saksamaal tootma, kasutati peamise toorainena kartulit. Maitselt ja kanguselt sarnanes meie kodumaisele kuupaistele. Aga kuna kartulis on liiga vähe suhkrut, siis asendati see puuviljade ja marjadega.

Saksa šnaps on erinevalt Ameerika šnapsist värvitu, läbipaistev ja kerge, ilma kleepumise ja liigse magususeta. Soodsaim variant on õunašnaps, kalleim kirss.

Šnapsi tootmise peamine tingimus on topeltdestilleerimine. Ainult kasutatud looduslikud mahlad, suhkur ja kunstlikud maitseained on välistatud.

Saksa šnaps

Kuid Ameerika versioon hämmastab tarbijaid mitmesuguse maitsega. Sellele lisatakse erinevaid vürtse (kaneel, piparmünt), valmistatakse erinevatest puuviljadest ja marjadest (banaanid, aprikoosid, virsikud, murakad jne).

Saksa šnapsi tüübid:

• Apfel Schnapps - valmistatud õuntest, kõige eelarvevõimalus.
• Zwetschke – loodusliku ploomi baasil.
• Adilitzbeere on Austria jook, mis on valmistatud tuha viljadest.
• Virsik – joo sisse puhtal kujul või kokteilides, populaarsuselt teisel kohal.
• Kirschwasser - kirsipõhine, kallim kui eelmised. Ka kirssnaps on kangem.
• Pirn - on õrna aroomiga, seda ei saa segi ajada teist tüüpi šnapsiga.

Kui soovite proovida erinevat tüüpi seda jooki külastage kindlasti Saksamaal ja Austrias. Schnapps on neis riikides populaarne ja seda võib leida igast baarist.

Šnaps: mitu kraadi see sisaldab?

Nii nagu viin, džinn ja rumm, sisaldab šnaps umbes 40 kraadi alkoholi. Samuti leiate müügist valikuid, mille tugevus on 30% ja veidi madalam. Igal juhul liigitatakse see jook kangeks alkoholiks.

Kuidas valida kvaliteetset jooki?

Peamine tingimus, millele peaksite ostmisel tähelepanu pöörama, on joogi tootmiskoht. Originaalset šnapsi toodetakse ainult Saksamaal ja Austrias. Ameerika versioonil pole originaaliga midagi ühist, see on puuviljane magus liköör.

Šnaps: omatehtud retsept

Kui teil on soov ja võimalus, saate Saksa jooki valmistada isegi kodus. Esiteks peate saavutama puuvilja- või marjamassi käärimise, mille tulemusena saate pudru. Jääb vaid saadud puder kaks korda destilleerida.

Kuidas šnapsi õigesti juua?

Traditsiooniliselt juuakse seda puhtal kujul, jääga või ampsudes. Õlle kõrvale võib juua ka šnapsi. Seda lisatakse ka kokteilidesse, kuid Saksamaal ja Austrias selliseid katseid ei soodustata.

Šnaps on Saksamaal nii populaarne, et seda nimetatakse Saksa rahvusjoogiks. Seda on selles riigis toodetud alates 16. sajandist. Tugevus võib olla vahemikus 20–40%. Välimuselt ja maitselt meenutab saksa šnaps vene viina, kuid võib olla puuviljase maitsega. Kõik sõltub toorainest.

Klassikaline baas on teravilja- või kartulikuupaar, kuid tooraineks võivad olla ka õunad, banaanid, viinamarjad, maasikad ja jõhvikad. Seal on üle 30 šnapsi põhiretsepti. Virsikušnaps on eriti populaarne Saksamaal, Austrias ja Skandinaavias.

Šnapsi tootmise ajalugu

Sakslased ütlevad: "Me nimetame kõike, mida jooma hakkame, šnapsiks." Šnaps ei ole siiski ainult Saksa leiutis. Jook ilmus samaaegselt Saksamaal, Austrias ja mitmes teises Skandinaavia riigis. Austria šnaps on aga ebapopulaarne ja seda maailmaturule ei tarnita. Fakt on see, et Austrias tegelevad šnapsi tootmisega väikesed ettevõtted. Rahapuuduse tõttu tarnivad nad seda alkoholi koguses, mis on piisav ainult kohalike elanike tarbimiseks. Austerlased joovad oma šnapsi ise, seega on jook väljaspool päritolumaad vähe tuntud.

Vanapõhja sõna "snappen" tähendab "ühe sõõmuga juua, alla neelata". Esimene kirjalik mainimine joogi kohta pärineb 15. sajandist. Šnapsi tootmine suurtes veinimajades algas 16. sajandi lõpus. Ettevõtted selle tootmiseks rajati tänapäeva Saksamaal ja Austrias. Tootmiskeskus on tänaseni Tirool.

Algselt kasutati šnapsi retsepti ravimi valmistamiseks peaaegu kõigi haiguste jaoks. Sellele "eliksiirile" omistati noorendavad omadused. Hiljem hakati šnapsi tarbima lihtsalt lõbu pärast, joovastava joogina.

Tooraine šnapsi valmistamiseks

Šnapsi retsept võib sisaldada kõige rohkem erinevaid tooteid. Eelistatakse siiski puuvilju ja marju. Rohkelt on ka klassikalist ürtidega maitsestatud teravilja ja kartuli kuupaistet. Iga mainekas tootja on loonud suhted usaldusväärse metsamarjade tarnijaga. Selline korjaja teab oma salajasi marjakohti lähimetsades.

Mõnikord laagerdatakse saksa šnapsi klaaspudelites, kuid tünnislaagerdust kasutatakse harva. Kõrgeima kvaliteediga jooke valmistatakse endiselt 1500. aastatest pärit retseptide järgi. Need ei sisalda suhkrut ega keemilisi maitseaineid. Šnapsi sorte on palju, ainult tööstuslikke on üle 30. Ka sellel alkoholil on oma ainulaadsed retseptid mida toodavad joogikohad ja restoranid.

Kartulišnapsi retsept

Klassikalise šnapsi aluseks on sageli kartuli kuupaiste, mida saab kodus valmistada.

1. Peske kartulid ja tükeldage need võimalikult peeneks, kasutades mis tahes olemasolevat meetodit.
2. Valatakse kartulipuder kuum vesi kiirusega 300–500 ml 1 kg kohta. Kuumuta segu keemiseni ja keeda vähemalt 1 tund. Parim on kasutada avatud aurukütet aurugeneraatorist. Valmis puder peaks olema poolläbipaistva konsistentsiga ilma klompide või tärklise tükkideta.
3. Mass jahutatakse temperatuurini 70 °C ja lisatakse ensüüm amülosubtiliin. Aeg-ajalt segades hoidke sellel temperatuuril 20–30 minutit.
4. Lisa amülaasiga veeldatud virdele vesilahus glükomariini ensüüm. Temperatuur peaks olema vahemikus 65–68 °C. Massi infundeeritakse sellel režiimil 30–60 minutit, kuni tärklis on täielikult suhkrustunud.
5. Virre jahutatakse temperatuurini 30°C ja sellele lisatakse pärm.
6. Kui puder on küps, destilleeritakse see auruga kuumutades. Destillaat lahjendatakse veega 12–15% ja destilleeritakse uuesti, valides “pead” ja “sabad”. Saadud kartuli kuupaiste tugevus on 45–60%. Seda lahjendatakse pehmendatud veega kuni vajalik tugevus ja puhastada filtriga.

Kuidas juua saksa šnapsi?

Šnaps on tagasihoidlik jook, selle joomiseks pole rangeid reegleid. Seda kanget alkoholi saab aga juua ilusti ja mõnuga. Saksa šnaps valatakse väikestesse ümmargustesse klaasidesse umbes 20-grammiste portsjonitena. Olenevalt joogiliigist pannakse klaasi väike pirn või pool aprikoosi. Šnapsi kurnatakse tilkhaaval, et nautida õrna aroomi ja meeldivat järelmaitset.

Teine võimalus on juua see ühe lonksuga. Klaasi külge kinnitatakse spetsiaalne kahvel, millega püüad kinni vilja, hindad selle aroomi, jood ära klaasi sisu ja näksid seda puuvilja. Nad ütlevad, et šnaps soodustab seedimist pärast "raskete" roogade, näiteks rasvaste saksa vorstide või partidega pidusööki.

Ilma šnapsita ei saa hakkama, kui laual on heeringas või jõevähk lõhnava tilliga. Tihti kombineeritakse joomist joogilaulude laulmisega.

- see on mingil määral meie kuupaiste, kuid ainult rohkem väljendunud puuviljade, ürtide, marjade, vürtside ja juurte aroomiga. Iseseisvaks joogiks seda nimetada ei saa, pigem on tegemist üldistatud nimetusega eraldi kategooria kange alkohol.

Šnapsi ajalugu

On üldtunnustatud seisukoht, et meie käsitletava alkoholi ajalugu algab Saksamaal ja see on selle rahvuslik aare. Kuid see on rohkem müüt kui tõde. Ajaloolased väidavad, et šnapsi tootmist alustati esmakordselt 15. sajandil Austrias ja alles aja jooksul rändas selle valmistamise tehnoloogia sakslaste kätte.

Saksa šnapsitootjad on maailmaturul rohkem esindatud, kuigi tootmiskeskus asub endiselt Austrias (Ida-Alpide piirkond, Tirool). Väikeettevõtted toodavad seda seal, nii et jook on väljaspool seda riiki vähe tuntud. Austria šnaps on kohalike elanike seas populaarsem.

Maailmas on ka nn ameerika šnaps, kuid see on pigem šnapsi baasil toodetud liköör, kuna selle kangus on peaaegu poole väiksem kui päris joogil.

Ameerika analoogil on 20–25 kraadi ja originaal toode, reeglina 40 kraadi, kuid harvadel juhtudel 30 kraadi.

Schnapsi tootmistehnoloogia

Šnapsi tootmiseks kasutatakse topeltdestilleerimise meetodit. Toorainena kasutatakse puuvilju, maitsetaimi, marju, juuri ja isegi kartulit. Kuid selleks, et šnaps saaks originaalse maitse ja suurepärase aroomi, on parem kasutada looduslikke puuvilju.

Teatud tüüpi šnapsi laagerdatakse, tavaliselt klaaspudelites, kuid harvadel juhtudel kasutatakse tammevaati.

Tänapäeval on teada üle 30 šnapsi liigi. Levinuim on “Kirschwasser” (kirssnaps), mis tõlkes tähendab “kirsivett”. Black Foresti mägede kohalikud elanikud järgivad pikaajalist traditsiooni valada seda tüüpi šnaps enne koogile serveerimist.

Šnapsi joomise kultuur

Šnapsi ideaalseks temperatuuriks enne serveerimist peetakse 16 kraadi, kuid see reegel ei kehti teraviljašnapsi puhul, kuna neil ei ole iseloomulikku ja väljendunud aroomi ning neid on parem serveerida hästi jahutatult.

See jook sobib hästi traditsioonilise Saksa ja Austria köögiga.

Šnapsi joomiseks on neli võimalust:

1. Traditsiooniliselt serveeritakse šnapsi väikestes konjakiklaasides. Esmalt tuleb sisse hingata joogi aroomi ja alles seejärel juua klaasi sisu väikeste lonksudena.
2. Klaasi põhja asetatakse väike viil puuviljast, millest jook valmistatakse, seejärel valatakse šnaps. Enne joomist võta alkoholiga kaetud vili vardaga välja, hinga sisse selle aroomi, joo ära klaasi sisu ja näksi “purjus” vilja.
3. Šnapsi kanguse vähendamiseks võib seda lahjendada gaseerimata mineraalvee või puuviljamahlaga.
4. "Äärmuslik" meetod, neile meeldib seda Hamburgis kasutada. Selle meetodi mõte on see, et šnaps tuleb õllega maha pesta. Kuid iga šnapsi tüübi jaoks sobib teatud tüüpi õlu. Pirnišnaps sobib hästi hele õlu, kirss – koos tume õlu, ja õunašnaps sobib hästi laageriga.

Kuidas kodus šnapsi valmistada

Selle joogi kodus valmistamiseks on oluline meeles pidada mõnda põhireeglit:

1. Šnapsi saab valmistada peaaegu kõigist orgaanilistest koostisosadest ja isegi puravikest.
2. Ärge lisage joogile valmistamise ajal. granuleeritud suhkur ja pärm.
3. Parem on puuvilja toorainet enne toiduvalmistamist mitte pesta, et mitte tappa "elusat" pärmi.
4. Oluline on kasutada kvaliteetset toorainet ilma mädanemise ja hallituseta.

Austria šnaps (klassikaline) kartulist

Seda jooki valmistati 15. sajandil, kuid see kehtib kartulite kohta madal sisaldus suhkur, see on rohkem nagu lihtne kuupaiste.

IN originaal retsept pärmi ei lisata, aga kodus saab kääritamiseks kasutada veinipärmi.

Klassikalisel kartulišnapsil on iseloomulik mõrkjas maitse.

Koostisained

1. Kartul - 1 kg
2. Vesi - 500 ml
3. Amülosubtiliini ensüüm
4. Ensüüm glükavamoriin
5. Veini pärm

Küpsetusmeetod

1. Kartulimugulaid tuleb pesta ja tükeldada segisti või riiviga.
2. Keetke vesi ja valage see kartulimassi hulka, seejärel pange see pliidile ja keetke 1 tund madalal kuumusel (see peaks osutuma läbipaistvaks).
3. Nüüd jahutage saadud mass 70 kraadini, lisage ensüüm amülosubtiliin (see on vajalik virde vedeldamiseks) ja segage 30 minutit, hoides temperatuuri 70 kraadi juures.
4. Jahutage virre 65 kraadini ja lisage suhkrustamiseks ensüümi glükavamoriin.
5. Laske 1 tund tõmmata, kuni tärklis on täielikult suhkrustunud.
6. Seejärel lisa 30-kraadisele virdele pärm ja jäta 7 päevaks käärima.
7. Valminud meski tuleb kaks korda destilleerida ja destillaati 12–15% -ni, eraldades "pea".
8. Valmis Austria šnaps lahjendada veega ja lasta läbi filtri.
9. Valage klaaspudelitesse.

Aprikoosi šnaps

Selle retsepti järgi saate valmistada õunašnapsi, pirnišnapsi või muid mahlakaid Saksa kuupaisteid.

Koostisained

1. Küpsed aprikoosid - 10 kg
2. Vesi - 10 l

Küpsetusmeetod

1. Aprikoose ei ole vaja enne toiduvalmistamise alustamist pesta, kuid tuleb eemaldada kaed ja puder ühtlaseks massiks.
2. Vala aprikoosipüree kääritusnõusse, lisa 3 liitrit vett ja sega korralikult läbi.
3. Kata marliga ja tõsta pimedasse sooja kohta (18–28 kraadi) 3–4 päevaks.
4. Kohe, kui ilmnevad esimesed käärimisnähud (sihisemine, hapu lõhn ja vaht), lisage meskile veel 5-7 liitrit vett (kogus sõltub marjade suhkrusisaldusest). Meie jaoks on oluline saada vedelat puderit.
5. Nüüd paneme marli asemel kaelale vesitihendi ja viime uuesti 20–45 päevaks pimedasse sooja kohta.
6. Pärast täielikku kääritamist, kui mullid ei ilmu mitu päeva, aprikoosipuder destilleerida läbi kuupaiste ikka. Lõpetame toote kogumise, kui tugevus voolus on alla 30%.
7. Nüüd peame määrama koguse puhas alkohol, mõõta joogi kangust ja kuni 20% puhta veega.
8. Destilleerime lahjendatud kuupaiste uuesti läbi destillaatori, eemaldage kindlasti “pea” (esimesed 10% saagisest puhta alkoholi kogusest). Toote kogumine tuleb lõpetada, kui tugevus langeb 45 kraadini.
9. Valmis šnaps peaks ulatuma 38–45 kraadini.
10. Valage klaaspudelitesse ja jätke maitse stabiliseeruma 5 päevaks jahedas, pimedas kohas.

Piparmündi šnaps

See retsept sobib šnapsi valmistamiseks toorainest, mis ei suuda käivitada looduslikku käärimisprotsessi, selleks kasutatakse 96% valmispiiritust.

Kasutades piparmündišnapsi analoogi, saad valmistada pähklišnapsi või vanilješnapsi.

Koostisained

1. Münt - 30 lehte
2. Nelgi pungad – 12 tk.
3. Kuivatatud koirohi - 1 tass
4. tilliseemned - 6 g
5. aniis - 8 g
6. Alkohol (96%) – 500 ml

Küpsetusmeetod

1. Asetage kõik ürdid ja vürtsid klaasnõusse ja täitke kvaliteetse alkoholiga.
2. Laske sellel tõmmata 1 kuu pimedas kohas toatemperatuuril ja ärge unustage raputada üks kord iga 3-5 päeva järel.
3. Niipea kui kuu on möödas, tuleb tinktuura kurnata läbi marli või peene sõela.
4. Valmistatud tinktuura tuleb destilleerida 20 kraadini ja destilleerida kaks korda läbi kuupaisteviidi.
5. “Pead” pole vaja kokku panna, kuna kasutame valmispiiritust. Toote kogumine tuleb peatada, kui voolutugevus on alla 45 kraadi.
6. Valage valmis šnaps klaaspudelitesse.

Šnaps on Saksamaal nii populaarne, et sakslased peavad seda rahvusjoogiks ja austavad seda mitte vähem kui prantslased konjakit ja venelased viina. Šnaps - mis jook see on ja kuidas seda õigesti juua? Räägime sellest artiklis.

Mis on šnaps?

Šnapsi saadakse puuvilja- või terapuderi destilleerimisel ilma lisaaineid kasutamata. Selle aluseks võivad olla pirnid, õunad, maasikad, banaanid, viinamarjad, virsikud ja muud puuviljad. Autor klassikaline retseptšnapsi valmistatakse kartulist või teradest ja erinevatest maitsetaimed. Selle joogi maitse varieerub väga mõrkjast kuni väga magusani. Tugevus ei ole tavaliselt kõrgem kui 38-40 kraadi.

Natuke ajalugu

Erinevalt mõnest alkohoolsest joogist on šnapsil, oletame, rohkem kui üks kodumaa. See ilmus umbes samal ajal Austrias, Saksamaal ja mujal. Seetõttu võib šnapsi kohta julgelt öelda, et see on põhjamaine rahvusjook. Tõeline Austria šnaps on aga maailmas vähe tuntud, kuna austerlased toodavad seda väikestes kogustes ja ainult oma tarbeks.

Vananorra keelest tähendab "schnaps" ("snapper") "juua ühe sõõmuga". Selle esimene mainimine suurepärane jook pärinevad 15. sajandist. Šnapsi tootvad piiritusetehased tekkisid tänapäeva Saksamaa ja Austria territooriumile 16. sajandi ja 17. sajandi alguses. Algul oli šnaps eranditult ravim, millega raviti peaaegu kõiki haigusi, keskajal usuti, et sellel joogil on organismi noorendav toime. Kuid peagi sai šnaps tuntuks kui kiiresti joovastav alkohoolne jook aga nad jõid seda ainult naudingu saamiseks (kuidas šnapsi juua kirjeldatakse allpool).

Tootmistehnoloogia

Tõelise klassikalise šnapsi valmistamisel ei kasutata suhkrut, värvaineid ega maitseaineid. Alkoholi valmistamiseks kasutatakse mitmesuguseid tooraineid, kuid enamasti on see peamine originaaltooted ilmuvad metsamarjad ja mitmesugused mahlased puuviljad. Klassikaline šnaps on aga väga populaarne ka alkohoolsete jookide armastajate ja nõudlike asjatundjate seas. Igas suures ja tõsises šnapsitootjas on töökindlad kõrge kvalifikatsiooniga metsamarjakorjajad, kes teavad parimate viljade kasvukohti.

Tootjad investeerivad šnapsi valmistamise protsessi tohutu summa armastus ja töö. Marju mitte ainult ei korjata, vaid töödeldakse ka eranditult käsitsi. Seejärel käärivad nad mitme kuu jooksul spontaanselt. Seejärel destilleeritakse valmis meski spetsiaalselt selleks ette nähtud vasest destilleerimisel. Šnapsi reeglina sees ei laagerdata tammevaadid, nagu paljudele alkohoolsetele jookidele kohane, aga valatakse kohe sisse klaaspudelid, milles see müügile jõuab.

Joogi tüübid

Niisiis, šnaps, mis jook see on ja kuidas seda toodetakse, saime teada. Siiski peaksite teadma, et šnapsi sorte on tohutult palju. Tuntud on vaid umbes 30 tööstuslikku tüüpi. Seetõttu saab igaüks valida oma maitse järgi šnapsi. Joogi valmistamisel kasutatakse iga kord ainulaadseid valmistamisviise. Šnapsil pole analooge, mistõttu on lihtsalt võimatu selle aroomi ja maitset sõnadega edasi anda ega võrrelda ühegi teise alkohoolse joogiga.

Kõige rohkem populaarsed tüübidšnaps:

"Rumple Minze" (piparmünt);

"Kirschwasser" (kirss);

"Zwetschke" (metsikust ploomist);

"Schladerer Williams-Birne" (pirn);

"Obstler" (pirni- ja õunapiirituse segu);

"Adilitzbeere" (pihklaka viljade baasil).

Pirnišnaps koos terve pirn pudelis. See tundub aga üllatav ja võimatu vaid esmapilgul. Tegelikult on kõik üsna lihtne, kuigi töömahukas – mai keskpaiga paiku pannakse pirnivilja munasari oksa külge seotud pudelisse. Läbipaistvas pudelis küpseb pirn tavapärasel viisil. Augusti lõpus koos anumaga eraldatakse pirn oksast, pestakse põhjalikult ja täidetakse pirnipõhise piiritusega.

Kuidas šnapsi õigesti juua?

Enamik meist teab endiselt, mis tüüpi jook see on, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti kasutada. Seda alkoholi on tavaks serveerida väikestes ümarates konjakiklaasides. Üks portsjon ei tohiks olla suurem kui 20 grammi. Aseta väike pirni- või aprikoosiviil klaasi. Samuti peab joogiklaasiga olema kaasas väike kahvel, et saaksid sellega šnapsis vedeleva puuvilja kinni püüda, selle aroomi sisse hingata, seejärel sisu ära juua ja seda puuvilja näksida. Šnaps võib olla aperitiiviks, roogade kõrvale või olla seedimist soodustav seedimine. rasvased toidud. Traditsioonilised suupisted Joogi kõrvale heeringas või isegi vähid. Mõned asjatundjad joovad šnapsi õlle kõrvale. See pole päris tavaline kombinatsioon Hamburgis nimetatakse jooke "Lutt-on-Lutt", Hannoveris - "Luttier-Lage". Kui alkohol tundub teile liiga kange, lahjendage seda värskelt pressitud puuviljamahlad või vett.

Kokkuvõtteks

Enne sellise alkoholi pudeli ostmist uurige hoolikalt etiketti, on oht osta ebapiisava kvaliteediga jooki. Kui seda korralikult ei puhastata, võib see sisaldada aldehüüde, mis võivad kehale palju tõsisemat kahju tekitada kui alkohol ise. Pidage meeles, et tõelist šnapsi toodetakse ainult Saksamaal või selle lähiümbruses asuvates tehastes. Sellest artiklist saite teada, mis on šnaps.