Heraklese küpsetamine võtab kaua aega. Heraklese puder vee peal

Kõigi suhtumine kaerahelbepudrusse on erinev. Mõned inimesed alustavad iga päev selle roaga, mis on toitumisspetsialistide seisukohalt väga õige. Kuid paljudele inimestele, eriti lastele, see ei meeldi valtsitud kaerapuder. Mida saate sellele vastata? Sa lihtsalt ei tea, kuidas seda õigesti küpsetada. Tugev argument selle toote söömiseks on selle kasulikud omadused. Räägime sellest, kuidas keeta kaerahelbeputru vees ja mõnel muul viisil.

Kalorid ja toiteväärtused

Õigesti valmistatud puder alates kaerahelbed- see on maitsev ja tervislik roog. Pole ime, et toitumisspetsialistid seda üksmeelselt kinnitavad parim variant ei hommikusöögiks. See toode on kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Kaerahelbepudru kalorisisaldus on 102 kcal 100 grammi kohta. Kuid seda tingimusel, et see on valmistatud veega ja ilma lisanditeta. Samuti 100 grammi valmistoode sisaldab 14,4 g süsivesikuid, 3,2 g valku ja 4,1 g rasva.

Kaerahelbepudru eelised

Enne kaerahelbepudru vees keetmist vaatame selle kasulikke omadusi. Alustame sellest, et süües selle roa portsu, saad varustada oma keha energiaga terveks päevaks. Helvestes sisalduvad liitsüsivesikud töödeldakse pika aja jooksul glükoosiks. Puder sisaldab ka suur hulk vitamiinid, mis parandavad teie tööd närvisüsteem, aitab stressiga toime tulla ja annab lihtsalt suurepärase tuju.

Kaerahelbepudru söömine aitab hoida normaalset veresuhkru taset ja vähendab kolesteroolitaset. Toksiinid ja kahjulikud ained eemaldatakse organismist (tänu antioksüdantidele), ja toidu kiudaineid puhastage keha hoolikalt. Tervisliku eluviisiga inimeste jaoks on see üks populaarsemaid parimad toidud dieeti.

Kaerahelbepudru kahju

Selle toote tarbimine praktiliselt ei kahjusta. Siiski peame meeles pidama, et mõõdukalt on kõik hea. See kehtib ka kaerahelbepudru kohta. Õige ja mõõduka kasutamise korral toob see ainult kasu. Ainsaks erandiks on inimesed, kellel on raskusi kaltsiumi imendumisega kehas. Heraklese puder aitab seda kiiremini luudest välja pesta. Rohkem vastunäidustusi kasutamiseks sellest tootest Ei.

Puder vee peal

Päris süüa teha dieettoode, peate vedela alusena kasutama vett. Suhkrut on soovitav mitte lisada, vaid asendada see moosi või meega. Veelgi parem, kasutage multikeetjat, millest on saanud köögis tõeline abimees. Kuidas õigesti vees kaerahelbeputru keeta? Selleks vajate ainult kahte koostisosa. Võtame kaks klaasi kaerahelbed ja neli - vesi.

Asetage kõik multikeetja kaussi, lisage näpuotsaga soola ja seadke pudru valmistamise režiim. Tavaliselt on küpsetusprotsess 30 minutit (kõik sõltub tehnikast). Kui olete valmis, võite pudrule lisada veidi võid, kuid see pole kohustuslik. Siit saate teada, kuidas keeta vees kaerahelbeputru. Proportsioone saab muuta, lisades rohkem vedelikku. Sel juhul on puder viskoossem.

Lihtne ja maitsev

Saate süüa teha ka ilma multikeetjat kasutamata maitsev puder. Valmistamiseks peate võtma klaasi kaerahelbeid ja kolm klaasi vedelikku. Me räägime sellest, kuidas keeta kaerahelbeputru vees, kuid võite kasutada piima või mahla. Esmalt vala vedelik kastrulisse ja aja keema.

Ärge unustage seda veidi soolata. Seejärel vala helbed vette ja sega läbi. Küpseta umbes 20 minutit. Selle aja jooksul peaks kaerahelbed paisuma ja imama vedelikku. Ärge unustage kogu toiduvalmistamise ajal putru pidevalt segada, et see ei kõrbeks. Kõik täiendavad koostisosad lisa keetmise lõpus.

Kaerahelbe tüübid

Kaerahelbed on inglise aristokraatide lemmiktoit. Varem valmistati putru purustatud kaerateradest. Nüüd saate osta valmis kaerahelbeid, mille valmistamine võtab palju vähem aega. Helbed on erineva suurusega. Küpsetusaeg sõltub sellest.

Infot tuleb lugeda karbilt. On ka teist tüüpi kaerahelbeid, mida nimetatakse müsliks. Neid ei keedeta, vaid lihtsalt valatakse kuum vesi, piim või mahl. Müsli imab vedeliku väga kiiresti. Neid müüakse koos pähklite, rosinate, kuivatatud aprikooside, päevalilleseemnete ja muude tervislike toodetega.

Toiduvalmistamise peensused

Enne kaerahelbepudru keetmist vees või piimas peate teadma mõningaid nüansse. Väga sageli kasutavad seda toodet need, kes soovivad kaalust alla võtta. Seda putru tuleks keeta eranditult vees, millele on lisatud väike kogus soola. Suhkur pole sel juhul soovitatav. Selle saab asendada kuivatatud puuviljadega, mis annavad roogi uus maitse. No kui tahad magusamat, siis lisa lusikatäis mett, kui roog on valmis. Kui helveste kvaliteet jätab soovida, tuleb need välja sorteerida, eemaldades kõik täpid. Võite keeta kaerahelbeid vees ja seejärel lisada sellele piima.

Puder rosinate ja õuntega

Saate roogi mitmekesistada, lisades kuivatatud puuvilju, puuvilju, moosi ja isegi šokolaadi. Enne kaerahelbepudru keetmist aeglases pliidis peate teravilja välja sorteerima. Peske ja valage rosinad (50 grammi) sooja vett viieks minutiks. Siis tuleb see kuivatada. Seejärel valage kaussi 100 grammi teravilja ja täitke see vee ja piima seguga (igaüks 250 milliliitrit). Seadistame pudru keetmise režiimi ja ootame valmisoleku signaali. Seejärel lisa valmis roale rosinad, üks riivitud õun, näpuotsaga kaneeli, võid, suhkrut või mett. Sega kõik läbi ja jäta 10 minutiks tulele.

Kaerahelbed mikrolaineahjus

Kuidas mikrolaineahjus kaerahelbeputru valmistada ja kas see on üldse võimalik? Jah, see on kõige lihtsam ja kiireim toiduvalmistamisviis. Võtke 200 grammi helbeid, 600 milliliitrit vett ja pool väikest lusikatäit soola. Selleks mõeldud roogade valimine mikrolaineahi. Valage see sisse kuum vesi ja lisa soola. Mahuti valimisel ärge unustage, et keetmise lõpuks suureneb pudru maht.

Seejärel paneme vee ahju ja kuumutame täisvõimsusel 4-5 minutit. Pärast seda lisage teravilja, segage ja asetage nõu uuesti 4-5 minutiks mikrolaineahju. Infundeerige puder enne serveerimist ja nautige seda hämmastav maitse. Soovi korral võid lisada kuivatatud puuvilju, mett või pähkleid.

Vürtsikas retsept

Teades, kuidas kaerahelbeputru õigesti keeta, saate oma menüüd mitmekesistada ja iga päev lubada endale uusi maitseid. Kõrvits lisab sellele roale pikantset maitset. Valmistamiseks peate võtma klaasi teravilja, pool klaasi vett, kaks klaasi piima, 250 grammi kõrvitsat ja suhkrut maitse järgi. Määri multikeetja kauss õliga. Vala sellesse teraviljad, lisa kuubikuteks lõigatud kõrvits, suhkur, näpuotsaga soola ning vala piim ja vesi. Seadistame piimapudru keetmise režiimi ja ootame keetmise lõppu. Pärast seda jätke see tulele veel 10 minutiks.

Puder puuviljadega

Sest võtame ette ettevalmistused kaks klaasi piima, poolteist klaasi vett, üks õun, üks apelsin, klaas kaerahelbeid, maitse järgi soola ja suhkrut, suur lusikas võid ja soovi järgi pähkleid. Võtke sobiv kastrul ja valage sinna vesi ja piim. Seejärel peaksite lisama teravilja ja lülitage kuumus sisse. Puder peaks keema hakkama. Pärast seda lisage suhkur (maitse järgi) ja näputäis soola. Alanda kuumust ja sega putru, et see kõrbema ei läheks. Vedelik peaks aurustuma ja puder muutuma paksemaks. Kui soovite rohkem vedel konsistents, siis lisa veel vett. Kui roog on valmis, keera kuumus maha ja lisa või. Koori õun ja eemalda südamik ning lõika kuubikuteks. Koori apelsin ja jaga viiludeks. Eemaldage kiled ja veenid ning lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisa pudrule puuviljad ja hakitud pähklid ning serveeri siis lauale. Nüüd teate, kuidas kaerahelbeputru keeta. Vedeliku ja teravilja vahekordi saab muuta. See muudab konsistentsi valmis roog. Mesi lisatakse alles pärast keetmist. Vastasel juhul kaotab see kõik oma kasulikud omadused. Puuvilju kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult. Viimased lisatakse kohe pärast keetmist kuumale pudrule, et need paljastaksid kõik oma maitseomadused.

Kaerahelbeid peetakse kõige tervislikumaks ja maitsev hommikusöök, mida saab ainult ette valmistada. Naised, kes söövad õigesti, jälgivad oma figuuri, küpsetavad valtsitud kaera mitte piima, vaid veega. Oluline on märkida, et nad teevad kõike õigesti. See kaerahelbed sobivad suurepäraselt ka ülekaalulistele inimestele. suhkurtõbi ja laktoositalumatus. Sel viisil keedetud putru soovitatakse ka inimestele, kes kannatavad seedetrakti patoloogiate all.

Kas te ei tea, kuidas vees kaerahelbeputru keeta? Enne retsepti lugemist peaksite mõistma, mis on pudru eelised ja kahjud, kui palju kaloreid on keedetud kaerahelves. Soovi korral võite roogi pehmemaks muutmiseks segada vett ja piima võrdsetes vahekordades. Et kaerahelbepuder mahedaks ei muutuks, lisatakse sellele järgmised komponendid:

  • mesi (suhkru asemel);
  • marjad, puuviljad: õunad ja banaanid, apelsinid, pirnid, mustikad ja vaarikad;
  • erinevad pähklid: sarapuupähklid, mandlid ja maapähklid, india pähklid, kreeka pähklid;
  • vürtsid: kaneel, vanill, ingver;
  • šokolaaditükid;
  • kuivatatud puuviljad: ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, viigimarjad, datlid.

Kõigepealt tuleb valida õige kaerahelbed. Selleks peate pakendit hoolikalt uurima. See on vajalik selleks, et mõista, kui kaua kaerahelbeputru keeta. Kui kasutate teravilja kohene toiduvalmistamine, siis saate putru keeta sõna otseses mõttes kahe minutiga. Seoses tavaline teravili, seejärel küpseta neid umbes kaheksa minutit. On Hercules, mida ei pea keema, piisab, kui valada peale keev vesi. Siiski seda tüüpi teraviljad on vähem kasulikud - palju kasulikud ained ja helveste töötlemisel lähevad kaotsi vitamiinid.

100 grammi valmistoitu sisaldab 91 kalorit. Kui küpsetate seda vees, osutub roog mitte ainult dieediliseks ja tervislikuks, vaid ka meditsiiniliseks. Seda võib süüa rasvumise ja seedetrakti haiguste korral.

Toiduvalmistamise nipid

  • Kui otsustate keeta keeva veega aurutada vajavaid helbeid, siis pärast keetmist eemaldage pann kohe pliidilt. Soovitav on kaera kaera sisse valada vett ja mitte vastupidi;
  • Arvestades, et kaerahelbed paksenevad kiiresti, siis kui plaanid eelmisel õhtul hommikusööki valmistada, on soovitatav teravilja kogust 1/3 võrra vähendada. Nii saate vältida roa liiga paksuks muutmist;
  • Ärge segage putru keetmise ajal liiga sageli.

Koostisained

Ettevalmistus

1. Valmistage kõik koostisosad vastavalt retseptile. Teravili tuleks valada kaussi.

2. Loputage rosinad sooja jooksva vee all. Selleks kasutage peent sõela.

3. Järgmisena peate kaerahelbeid valama sooja veega. Oluline on, et vedelik kataks helbed pooleteise kuni kahe sentimeetri võrra. Samal etapil lisa pestud rosinad. Selle pudruga sobivad hästi kuivatatud aprikoosid ja ploomid, samuti tervislikud kuupäevad. Roog osutub kangendatud, maitsvaks ja väga aromaatseks.

4. Asetage pann pliidile. Kuumuta kaer keemiseni, seejärel alanda kuumust madalale. Keeda putru neli minutit, seejärel tõsta pann pliidilt. Kata pann kaanega ja lase pudrul mõni minut seista.

5. Seejärel serveeri roogi portsjonitena, peale vähese või lisamist. Kuigi kaerahelbed on vees keedetud, osutuvad need õrnad ja väga maitsvad.

6. Pudru peale tuleb valada lusikatäis vedelat mett, see on imeline ja kasulik alternatiiv suhkur.

7. Saate lauale serveerida kaerahelbeid. See roog meeldib kõigile teie pereliikmetele. Kui kaunistate roogi puuviljatükkidega, muutub see säravaks, atraktiivseks ja isuäratavaks.

Video retsept

Valtsitud kaera valmistamise retsept on äärmiselt lihtne. Sellise hommikusöögi eelised on vaieldamatud, sest tänu ühele hommikusele portsjonile tunnete end terve päeva energilisena. Lisaks töötab teie seedetrakt nagu kell. Kui teil on probleeme ülekaaluline, siis aitab vees keedetud kaerahelbed sellega hüvasti jätta.

Heraklese puder on suurepärane päeva algus.

Kuid ainult siis, kui see on õigesti küpsetatud!

Kaerahelbe kasulikkusest on palju räägitud ja me ei hakka seda kordama. Kuid kasulik on õppida, kuidas valtsitud kaera tõeliselt maitsvalt küpsetada.

Rõõmustagem oma majapidamist imelise pudruga?

Kuidas valtsitud kaera keeta - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Rullitud kaerahelbepuder keedetakse piimas, vees või nende segus. Pealegi võib protsentuaalne suhe olla absoluutselt ükskõik milline. Kui mitte värske piim, siis võid kasutada kuivalt. Mõnikord leiavad koduperenaised olukorrast väljapääsu ja lisavad pudrule kondenspiima veega, rõõsk koor või rikastada rooga muude toodetega.

Mida saab kaerahelbepudrule lisada:

Kuivatatud puuviljad (rosinad, datlid, ploomid, kuivatatud aprikoosid ja teised);

Pähklid (kreeka pähklid, maapähklid, mandlid, sarapuupähklid ja teised);

Vürtsid (vanill, kaneel)

Šokolaaditükid;

Mesi, mis asendab suhkrut;

Värsked puuviljad ja marjad, ka eksootilised.

Enne kaerahelbepudru keetmist vaadake hoolikalt pakendit. Kui teraviljad on lahustuvad, piisab, kui hautada pudru 1-2 minutit. Kui teil on käes tavalised helbed, siis küpseta 7-10 minutit. On valtsitud kaera, mis ei vaja üldse keetmist, peate selle peale valama keeva veega või kuuma piimaga. Kuid nagu eksperdid ütlevad, on sellised teraviljad vähem tervislikud kui tavalised.

Kuidas keeta vees valtsitud kaera

Heraklese puder vee peal on dieet- ja terapeutiline toitumine. See on ette nähtud rasvumise, haiguste korral seedesüsteemi ja seda antakse ka laktoositalumatusega inimestele. Seetõttu ei tee paha teada, kuidas kaerahelbeputru keedetakse.

Koostisained

1 klaas valtsitud kaera;

2,5 klaasi vett;

Ettevalmistus

1. Soola vesi ja pane pliidile, lase keema.

2. Lisa valtsitud kaer, sega, kuumuta keemiseni ja alanda kuumust.

3. Küpseta kuni paksenemiseni. Vaatame teravilja seisukorda keskmiselt, protsess võtab aega 7–10 minutit.

4. Lisa suhkur, keeda minut ja lülita välja. Aga suhkrut võib juba puistata valmis puder taldrikutes.

Kuidas keeta piimaga kaerahelbeputru

Pudru jaoks võite kasutada mis tahes rasvasisaldusega piima, see pole tegelikult oluline. Kuid enamasti võtavad nad standard 3,2%. Enne kaerahelbepudru keetmist peate seda meeles pidama täispiim Parem on seda mitte teha, lahjendada seda väikese koguse veega. Või veel parem, pooleks.

Koostisained

1 klaas valtsitud kaera;

1 klaas vett;

1 klaas piima;

50 grammi võid;

Sool, suhkur või mesi.

Ettevalmistus

1. Vala vesi ja piim kastrulisse ning tõsta pliidile.

2. Peale keetmist lisa sool ja valtsitud kaer, sega ning lase uuesti keema tõusta.

3. Keeda tasasel tulel kolm minutit, lisa suhkur.

4. Küpseta veel minut, lisa võid, katke kinni ja lülitage välja.

5. Lase pudrul 20 minutit pliidil seista, kuni helbed on valmis. Kui teil pole aega, võite neid lihtsalt veidi kauem keeta, umbes kolm minutit.

Kuidas valmistada valtsitud kaera piimapulbriga

Retsept piimapulbriga kaerahelbepudru valmistamiseks, mis võib olla ka erineva rasvasisaldusega. Keskmiselt kasutatakse toodet, mille sisaldus on 25%.

Koostisained

50 grammi valtsitud kaera;

1 lusikas suhkrut;

2 tl. piimapulber;

Sool ja õli.

Ettevalmistus

1. Lisage piimapulber Asetage pliidile 200 grammi vett ja laske keema tõusta.

2. Lisa näpuotsaga soola ja võid kohe lisada granuleeritud suhkur.

3. Valage kaer, segage ja küpseta umbes kolm kuni viis minutit.

4. Lisage tükk võid, katke ja lülitage välja. Jääme seisma.

5. Veerand tunni pärast eemalda kaas, sega läbi ja võidki hommikust süüa!

Kuidas valmistada mikrolaineahjus kaerahelbeputru

See retsept võib aidata, kui te ei saa hommikusööki pliidil valmistada. Mikrolaineahjus kaerahelbepudru keetmiseks on mitu võimalust ja see on üks edukamaid. Kaerahelbeid võid õhtul peale valada piimaga ja siis väheneb küpsetusaeg minutini.

Koostisained

3 supilusikatäit kaerahelbeid;

1 tl suhkrut (või mett);

200 ml piima;

1 tükk võid;

1 näputäis soola.

Ettevalmistus

1. Võtke mikrolaineahjus sobiv anum ja valage sinna teraviljahelbeid.

2. Sega piim näpuotsatäie soolaga, lisa kohe suhkur. Kui kasutatakse mett, on parem lisada see juba valmistatud pudrule, et vitamiine keetmise ajal mitte hävitada.

3. Asetage anum mikrolaineahju ja lülitage see sisse 700 vatti.

4. Küpseta kolm minutit. Juhuslike pritsmete vältimiseks võite selle katta mikrolaineahjukindla kaanega.

5. Võta puder välja, pane peale tükk võid ja ongi valmis!

Kuidas valmistada valtsitud kaera kõrvitsa ja pähklitega

Kõrvitsapuder valtsitud kaeraga - särav, maitsev ja ülimalt tervislik roog. Kasutatakse kõige paremini toiduvalmistamiseks magus kõrvits, oranž ja küps. Ja siis tuleb puder ka väga aromaatne. Retsept on veega, kuid piimaputru saab valmistada sarnaselt.

Koostisained

250 grammi kõrvitsat;

6-7 supilusikatäit teravilja;

20 grammi võid;

2 supilusikatäit suhkrut;

1 lusikas kreeka pähkleid;

Natuke kaneeli

Ettevalmistus

1. Lõika kõrvits kuubikuteks, viska kastrulisse, vala peale 50 ml vett ja küpseta kaane all pehmeks.

2. Prae pannil kaerahelbed ja hakitud pähklid kuldpruuniks.

3. Lisa kaerahelbed kõrvitsa püree, valage umbes 150 ml vett või piima, laske tulevasel pudrul keema.

4. Soola, lisa suhkur ja keeda kaks minutit.

5. Viska sisse tükk võid, kata ja lase umbes pool tundi seista. Saate lisada maitse järgi jahvatatud kaneel, sobib suurepäraselt kõrvitsaga.

Kuidas keeta kaerahelbeputru rosinatega

Üldiselt võib rosinaid lihtsalt pesta ja igale pudrule lisada. Kuid see ei ole väga maitsev ja aromaatne. Parem on teile öelda, kuidas kõige paremini rosinatega valtsitud kaera küpsetada. Samamoodi võid valmistada putru kuivatatud aprikooside, ploomide ja muude kuivatatud puuviljadega, reguleerides vaid suhkru kogust.

Koostisained

100 grammi valtsitud kaera;

50 grammi rosinaid;

20 grammi võid;

200 ml piima;

100 ml vett;

Näputäis soola;

0,5 supilusikatäit suhkrut.

Ettevalmistus

1. Keeda vee ja piima segu.

2. Lisa näputäis soola ja suhkrut. Rosinad ise sisaldavad palju suhkruid. Seda tuleb arvestada. Kui teile ei meeldi liiga magusad toidud, võite piimale lisada veidi soola.

3. Lisa helbed ja küpseta kolm minutit pärast keetmist.

4. Loputa rosinad, lase pudrul uuesti hästi keema, viska sisse tükk võid, sega läbi ja kata kaanega.

5. Lülitage välja ja jätke 10 minutiks seisma.

Kuidas valmistada valtsitud kaera õuntega

Maagilise Heraklese pudru versioon, mis on valmistatud koos värsked õunad. Roog on väga toitev, tervislik, kuid mitte igav. Õuntele võib lisada ka veidi rosinaid, pähkleid või muid kuivatatud puuvilju, aga see on maitse asi.

Koostisained

1 klaas valtsitud kaer;

3,5 klaasi piima või selle segu veega;

1 lusikas võid;

Suhkur ja sool teie maitse järgi;

1 õun.

Ettevalmistus

1. Keeda piim. Soovi korral lahjenda veega, võib-olla kolmandiku või isegi poole võrra.

2. Lisage suhkur, ärge unustage putru soolata, et see avaldaks oma maitset.

3. Lisa kaerahelbed ja küpseta umbes 7 minutit.

4. Valage õli pannile ja lülitage see välja.

5. Õun tuleb pesta ja riivida jäme riiv. Naha võib jätta või eemaldada, tehke nii, nagu teile kõige rohkem meeldib.

6. Viska õun pannile, sega ja lase kümme minutit tõmmata. Selle aja jooksul on puder küllastunud puuviljase aroomiga ja muutub erakordseks.

7. Aseta taldrikutele ja ongi valmis!

Heraklese puder pakseneb jahtudes väga palju. Ja kui peate selle eelnevalt ette valmistama, on parem teravilja kogust kolmandiku võrra vähendada ja küpsetada vedel roog. Järk-järgult kõveneb ja muutub paksemaks.

Pudru keetmisel lisage vedelikule alati teravilja, mitte vastupidi. Ja kui teil on vaja lihtsalt helbeid aurutada, lisatakse neile vedelikku.

Kui palju teravilja lisada veele või piimale? Paljud inimesed küsivad seda küsimust. Kui soovite süüa teha õhuke puder, siis 100 grammi teravilja kohta on 570 grammi piima (vett). Viskoosse pudru valmistamiseks piisab, kui valada 100 grammi kuiva teravilja kohta 350 grammi vedelikku.

Kas teadsid, et kui putru kiiresti segada, aeglustub küpsetusprotsess? Segage panni sisu aeglaselt ja harva. Parem on osta pudru keetmiseks hea anum, milles see ei põle.

Jäi alles kaerahelbed? Ärge kiirustage seda minema viskama! Seda saab kasutada vormiroogade valmistamiseks, lisada magusatele lihapallidele ja pannkookidele. Ja kui valtsitud kaer on ka magustamata, siis saab seda kasutada liha hakklihana või kalakotletid ja ärge lisage leiba ega manna.

"Kaerahelbed, söör!" - neid klassikaliste inglise ülemteenrite sõnu leidub Foggy Albioni kuulsate kirjanike teostes. Jah, kaerahelbed või valtsitud kaer - populaarne roog, mida konservatiivsed inglased eelistavad hommikusöögiks süüa. Nad oskavad rullkaera maitsvalt küpsetada, hindavad seda kasulike omaduste ja kerge maitse. Kaerahelbed sisaldavad palju magneesiumi, fosforit ja valku. Heraklese puder viib organismist kiiresti välja toksiinid, jääkained ja raskmetallid, mistõttu pakutakse seda sageli haiglapatsientidele. Hercules ei kaota oma kasulikke omadusi isegi pärast keetmist.

Näpunäiteid koduperenaistele, kes plaanivad kaerahelbeputru keeta
  1. Kaerahelbete valmistamiseks valige ilma emailita kööginõud.
  2. Piimapudru kõrbemise vältimiseks valage veidi kastrulisse külm vesi, alles siis – piim.
  3. Kas soovite mikrolaineahjus putru keeta? Valage valtsitud kaer piimaga ja küpsetage mikrolaineahjus umbes neli minutit, lülitades ahju perioodiliselt välja, et teravilja segada.
  4. Kuidas oleks ahjus valtsitud kaera keetmisega? Vala helbed keraamilisse potti, lisa keedetud vesi, sool ja lisa veidi suhkrut, kata potid kaanega ja hauta pool tundi. Määri pott seest võiga.
  5. Kaerahelbe tervislikkuse suurendamiseks lisage sellele kuivatatud puuvilju: maitsvad ploomid, toitvad kuivatatud aprikoosid, rosinad, pähklid.
  6. Heraklese helbeid võib jahvatada ka lihtsas kohviveskis või moodsas blenderis, seejärel lisada kotlettidele või küpsetatud küpsistele.
  7. Pudru kiireks keetmiseks, kogenud koduperenaised Klaasi helbeid on soovitatav leotada õhtul ja öösel kahes klaasis vees. Ja hommikul lisa lihtsalt paisunud massiga pannile veel üks klaas piima või vett ja tõsta kohe pliidile. Juba viie minuti pärast saab pudru eemaldada. Lisage sellele tükk võid, sulgege kaas, oodake mõni minut.
Kuidas süüa teha dieetkaer vee peal
Dieedi fännid, kes tahavad kaotada mõned lisakilod, nad eelistavad sageli keeta kaerahelbeputru vees ilma suhkruta, ilma soolata, ilma õlita. Valage helbed keevasse vette, arvutades suhte õigesti: ühe portsjoni valtsitud kaera jaoks - kaks portsjonit vett. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust madalale, keeda pidevalt segades. Puder valmib viieteistkümne minutiga. Mähi kuum roog rätikusse, lase umbes viis minutit seista ja seejärel hauta.

Roale võib lisada veidi mett ja kuivatatud puuvilju, et roog veidi magusaks teha. See puder eemaldab väga kiiresti toksiine ja vähendab kolesterooli. Seda soovitatakse kasutada ka depressiooni all kannatavatele patsientidele.

Herakles piimaga: laste lemmikpuder
Kui teie lapsed ei armasta putru süüa, pakkuge neile toekat ja tervislikku rooga: valtsitud kaerahelbed piimaga. Toiduvalmistamiseks maitsev puder Võtke klaas teravilja, umbes kolm klaasi piima, veidi vett, soola, suhkrut (võib asendada meega), võid ja värskeid puuvilju (talvel on soovitatav võtta kuivatatud ja külmutatud).

Vala kastruli põhja vesi ja lisa piim. Lisa teravilja siis, kui piim keeb, aga esmalt lisa näpuotsaga suhkrut ja veidi soola. Küpseta rooga ainult madalal kuumusel, et piim välja ei valguks. Tõsta puder 15-20 minuti pärast pliidilt, siis pane kastrulisse või ja kata kastrul rätikuga. Asetage puder sisse ilus plaat, kaunistatud rosinate ja kuivatatud aprikoosidega.

Kuidas kutsikale putru valmistada
Populaarne kirjanik Daria Dontsova, mopside omanik, soovitab oma teostes kutsikatele kaerahelbeputru anda. Valmistage ette lihapuljong, keeda, vala sinna kaerahelbed (tavaline vahekord: kolm klaasi puljongit klaasi teravilja kohta). Küpseta umbes kolm kuni neli minutit. Kõrge kalorsusega kaerahelbeid söötes soovitatakse pudrule lisada kliisid.

Herakles ja kaerahelbed: erinevus
Koduperenaised ei saa sageli aru, et kaerahelbed ja valtsitud kaer on erinevad mõisted. Kaerahelbed on täisteratoode, millega süüa teha. tervislik puder, peate kulutama nelikümmend minutit või rohkem. Hercules on kaeraterade koorimise, aurutamise ja lamestamise teel toodetava kaera tavaline kaubanduslik nimetus. Töötlemata kaerahelvestes säilivad kõik vitamiinid ja olulised mikroelemendid, mida Heraklese helveste kohta öelda ei saa.

Nüüd on poodides näha rullitud kaera kotte, mis ei vaja keetmist. See roog sobib toiduks teel olles, kui vajad kiiret vahepala igapäevane menüü Pudru saab keeta täiskaerateradest.

Õige toitumine on võti head tervist ja atraktiivsust. Tasakaalustatud toitumise lahutamatu osa on kaerahelbed. Õpime valtsitud kaera keetma nii, et puder säilitaks oma kasulikud omadused ja oleks maitsev.

Heraklese puder vee peal

Arvesse võetakse kaerahelbeid vee peal dieetroog. Seda süüakse kehakaalu langetamiseks ajal paastupäevad ja seedetrakti toimimise normaliseerimiseks.

Ettevalmistus:

  1. Vala pannile vajalik kogus vett (200–600 ml) olenevalt pudru soovitud konsistentsist.
  2. Asetage nõud tulele.
  3. Kui vesi keeb, lisa näputäis soola.
  4. Lisa 1 tass kaerahelbeid ja küpseta pehmeks.
  5. Eemaldage kuumusest, katke ja jätke 5 minutiks.

Soovi korral lisa enne serveerimist veidi mett taimeõli ja muud koostisosad.

Kuidas valmistada valtsitud kaera piimaga

Piimakaerahelbed on tervislik roog, mida armastavad lapsed ja täiskasvanud.

Küpsetusmeetod:

  1. Lisa pannile väike kogus vett, et põhi kataks (see hoiab ära kõrbemise).
  2. Valage vajalik kogus piima ja asetage anum tulele.
  3. Kui piim keeb, lisa maitse järgi näpuotsaga soola ja suhkrut.
  4. Lisa teravilja. Keeda valtsitud kaer madalal kuumusel pidevalt segades.
  5. Tõsta pann pliidilt, kata kaanega, mässi rätikusse ja jäta umbes 5 minutiks seisma.

Enne serveerimist lisa taldrikule veidi võid.

Kaerahelbepuder peaks olema viskoosne ja pehme kreemja värvusega. Kui piim jääb valgeks, tähendab see, et teravilja ei ole täielikult keedetud. Küpsetamise ajal püüdke kõrbemist vältida: halb lõhn rikub roa maitse ära.

Kaerahelbeputru on kõige parem keeta piimaga aeglases pliidis. "Aurutamisrežiim" loob optimaalne temperatuur ja kõrvaldab toote lekke. Viitkäivituse funktsioon aitab säästa aega.

Hercules koos teiste koostisosadega

Järgmised lisatooted muudavad roa originaalseks ja maitsvaks:

  • kuivatatud puuviljad: kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid;
  • pähklid, seesamiseemned, päevalille- või kõrvitsaseemned;
  • värsked puuviljad: õunad, banaanid, pirnid, virsikud;
  • marjad: kirsid, maasikad, sõstrad, jõhvikad, metsmaasikad;
  • moos;
  • vanill, kakao, kaneel, ingver.

Maitsev ja tervislik valtsitud kaer selgub vastavalt järgmine retsept. Segage pool klaasi teravilja 200 ml piima ja 100 ml jogurtiga. Soovi korral lisa puuvilju. Kata anum kaanega ja aseta ööseks külmkappi.

Eriti maitsev ja tervislik on valtsitud kaerapuder kuivatatud puuviljade ja pähklitega.

Kui kaua valtsitud kaera keeta

Küpsetusaeg sõltub teravilja tüübist ja küpsetusviisist.

Piisab, kui keedame väikeseid lapikhelbeid umbes 5 minutit. Suured terad keedetakse 10–15 minutit madalal kuumusel. Puder peaks vahutamise lõpetama.

Mõned inimesed eelistavad mitte keedetud, vaid aurutatud putru. Selleks tõsta keedetud valtsitud kaer tulelt, kata kaanega, mässi rätikusse ja jäta 20–30 minutiks seisma. Selle tulemusena auravad helbed ilma pideva järelevalveta.

Täisvõimsusel mikrolaineahjus valmib valtsitud kaer 4–5 minutit. Selle aja jooksul tuleb seda 1-2 korda segada.

Aeglases pliidis keedetakse putru 15–20 minutit.

Kaerahelbed valmivad ahjus kõige kauem - umbes 30–40 minutit. Kombineeri kõik koostisosad potis. Et piim ära ei jookseks, määri anum seest võiga.

Järgmised soovitused on kasulikud Herculese austajatele:

  • Sõltuvalt pudru soovitud konsistentsist määrake vajalik kogus vedelikud. Paksu kaerahelbe valmistamiseks võtke koostisosad võrdses vahekorras. Keskmise konsistentsi saamiseks segage vedelik ja helbed vahekorras 2:1. Kui sulle meeldib õhuke puder, siis sobib 3:1 variant.
  • Keetmise ajal paisub valtsitud kaer 4 korda, seega piisab 1 tassist teraviljast 3 portsjoni jaoks.
  • Enne toiduvalmistamist loputage teravilja kestade ja liigse suspensiooni eemaldamiseks. Ära pese ära kogu peent puru, mis annab pudrule vajaliku viskoossuse. Kvaliteetne toode ei vaja pesemist. See desinfitseeritakse põhjalikult auruga, seejärel pakitakse kottidesse ja karpidesse.
  • Ärge kasutage liiga kaua ladustatud teravilja. Aja jooksul omandavad nad ebameeldiva maitse ja lõhna, mis säilib ka pärast keetmist.
  • Valmis putru säilib külmkapis mitte kauem kui päev. Selleks kasutage keraamilisi nõusid. Järgmisel päeval on toode paksem.
  • Keeda valtsitud kaer emailimata sügavas kastrulis. See hoiab ära kleepumise ja jooksmise, eriti piima kasutamisel.
  • Kohviveski või blenderi abil saad valtsitud kaera tervislik jahu. Seda kasutatakse pannkookide, vormileibade, küpsiste ja kotlettide valmistamisel.

Valtsitud kaera võid keeta vee või piimaga, olenevalt oma eelistustest. See puder on maitsev ja tervislik. See toimib suurepärase hommikusöögina ja hoiab teid täiskõhutundena pikka aega.

Seotud väljaanded