Aeglases pliidis praetud tiibade retsept. Aeglases pliidis kanatiivad mee ja sinepiga

Kana tiivad saab keeta erinevatel viisidel, kuid need osutuvad alati õrnad, pehmed ja hämmastavalt maitsvad. Pakume teile mõnda lihtsat, kuid originaalsed retseptid tiibade küpsetamine aeglases pliidis.

Aeglases pliidis küpsetatud tiivad

Koostis:

• kana tiivad - 1 kg;
• võid- 50 g;
• vürtsid.

Kastme jaoks:

• karripulber - 20 g;
• mesi - 2 spl. lusikad;
• vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Mõelgem välja, kuidas aeglases pliidis tiibu valmistada. Niisiis, peske liha hästi ja kuivatage see paberrätikuga. Soovi korral võid tiivad liitekohtadest kaheks osaks lõigata.

Nüüd valmista kaste: sega eraldi anumas sulatatud mesi, lisa maitseaine, lisa maitse järgi soola ja veidi jahvatatud pipar. Sega segu korralikult läbi ja määri sellega kanakoivad.

Lülitage multikookeris režiim "Küpsetamine" ja sulatage selles tükk võid. Seejärel asetage tiivad ettevaatlikult seadme kaussi ja küpsetage umbes tund aega, keerates liha perioodiliselt nii, et see oleks ühtlane kuldne. Tõsta valmis tiivad ettevaatlikult aeglasest pliidist nõusse ja serveeri koos uute kartulitega või värsked köögiviljad.

Tiivad õlles aeglases pliidis

Koostis:

• kanatiivad - 8 tk;
• tume õlu - 300 ml;
• vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus

Vaatame veel ühte, kuidas aeglases pliidis tiibu praadida. Peske kanatiivad põhjalikult jooksva vee all, eemaldage kõik allesjäänud suled ja kuivatage paberrätikuga. Kui tiivad on piisavalt suured, lõigake need mööda kõõluseid väiksemateks tükkideks. Seejärel viige liha multikookeri kaussi ja valage tume õlu nii, et see kataks tiivad umbes 2/3 võrra. Maitsesta soola, pipraga ja lisa maitse järgi vürtse. Nüüd sulgeme seadme kaanega ja valmistame roa, seadistades režiimi “Pilaf” kuni helisignaalini. Viige valmis praetud tiivad aeglasest pliidist ettevaatlikult nõusse ja serveerige hapukoore või mis tahes kastmega.

Tiivad kartulitega aeglases pliidis

Koostis:

• kanatiivad - 10 tk;
• kartul - 1 kg;
• adžika - maitse järgi;
• majonees - 2 spl. lusikad;
• vürtsid;
• taimeõli.

Ettevalmistus

Pese tiivad hästi, eemalda üleliigne, sool, pipar, lisa veidi majoneesi ja. Segage liha ja laske marineerida mitu tundi. Pese, koori ja jäta väikesed uued kartulid terveks. Nüüd vala multikookeri kaussi veidi taimeõli, laota välja marineeritud tiivad, kata pealt kartulitega, soola ja maitsesta jahvatatud pipraga. Täitke kõik marinaadist järelejäänud kastmega, sulgege seadme kaas, seadke programm "Küpsetamine" ja aeg 40-50 minutiks. Pärast piiksu võtame roa välja ja serveerime tiivad kuuma kartuliga koos värskete köögiviljade ja ürtidega.

Aeglases pliidis kanatiibade retsept

Koostis:

Ettevalmistus

Lülitage multikooker sisse, seadke programm "Küpsetamine", valage kaussi või ja pange kanatiivad välja. Prae neid ühelt poolt umbes 20 minutit. Seejärel keera ümber, lisa veidi soola ja lisa viiludeks lõigatud õun. Sulgege seade uuesti ja küpseta kuni programmi lõpuni.

Selle aja jooksul valmista kaste: sega kausis mesi, sojakaste, sinep ja ketšup. Valage segu meie tiibadele, seadke programm "Pilaf" ja küpseta signaalini.

Mis aga puudutab kanatiibasid, siis siiani pole looduses ühtegi retsepti, mis oleks maitsvam kui tiivad mee-sinepikastmes. Mis siis, kui lisate värvi jaoks veidi rohkem? tomatipasta, siis näevad teie tiivad välja nagu ajakirjapildilt. Sellised inimesed ei häbene pidulik laud pane. Mis puudutab kanatiibade keetmist aeglases pliidis, siis võin vastutustundlikult kinnitada: need ei jää oma maitse poolest ahjus küpsetatutele kuidagi alla. Ainus erinevus on see, et neil ei ole krõbedat koorikut. Aga ma isiklikult ei saa väga aru, miks on vaja krõmpsuvat kana. Ja nad ahmivad neid tiibu nii suure pauguga, et polegi vaja täiendavat krõmpsutamist. Teine roa vaieldamatu "pluss" on väga lihtne kanatiibade retsept. Minimaalsed liigutused, maksimaalne tulemus. Ma armastan selliseid retsepte!

Meil on vaja:

• 10 kanatiibu,
• 1 supilusikatäis mett,
• 1 spl sinepit (eelistatavalt Dijon)
• 1 spl taimeõli,
• 1 supilusikatäis tomatipastat,
• pipart ja soola maitse järgi (mina panin veerand teelusikatäit).

Kuidas hõlpsasti aeglases pliidis kanatiibu valmistada

Ma juba ütlesin, et retsept on lihtne. Kuid ma pole veel öelnud, et see on naeruväärselt lihtne. Niisiis, võtke kõik peale tiibade ja segage ühes kausis.

Peseme tiivad, lõikame pooleks, et saadud tükid oleksid “ühe hambasuurused”, mistõttu on tiivad tegelikult väärtuslikud, koosnedes 60 protsenti luudest ja nahast.

Kastame tiivad äsja segatud kastmesse. Siis võid neid millegi lusikaga segada, aga mina segan otse kätega. See on usaldusväärsem - kaste imendub paremini. Segan ka šašlõki.

Pesen käed ja jätan tunniks seisma. Kui majas on palav, panen tiivad külmkappi.

Tund hiljem tulen tagasi ja panen tiivad ja kastme aeglasesse pliidisse. Lülitan sisse režiimi "Ahi", aeg - 45 minutit, temperatuur - 150 kraadi. Panen kaane kinni ja vajutan "Start". Ma lahkun pooleks tunniks.

Poole tunni pärast tulen tagasi, avan aeglase pliidi, segan tiibu nii, et kahvatu pool jääks põhja. Ja siis lahkun uuesti köögist, kuni kuulen multikeetja signaali, et kanatiivad on valmis.

Kas teile meeldis see toiduvalmistamise viis? :) Ma ütlen teile saladuse, et nii saate küpsetada iga lindu. Mesi sinepikaste Sellel on maagiline mõju sealihale ja isegi kalale. Pealegi, mis on oluline, ma ei ütleks, et sinep annab roale erilise vürtsikuse. Ei, aga kana aroom on lihtsalt erakordne. Mett, muide, kasutatakse siin mitte niivõrd magususe pärast, kuivõrd kerge kooriku tekitamiseks, mida võrdleme sageli karamelliga. Üldiselt on neil, kes teavad selle lihtsa kastme retsepti, sisuliselt juurdepääs kulinaarse nõiduse põhitõdedele. Jah, jah, see on õige. Ja mitte natukenegi liialdada!

Head isu!

Kanatiibu küpsetatakse multikeetjas PHILIPS HD3077/40.

Praegu toiduvalmistamise meetodid mahlane kana aeglases pliidis tohutu summa. Mitte ainult roogasid terve kana, aga ka roogasid selle üksikutest osadest. Täna tutvustan teie tähelepanu meistriklassi praetud kanatiibade küpsetamiseks aeglases pliidis. Et tiivad oleksid mahlased, aromaatsed ja õrnad, on soovitatav neid marineerida erinevate segus. kuumad kastmed, maitseained, vürtsid ja majonees. Kasutada võib valmis marinaadisegusid, võib kasutada tavalist majoneesi+ketšup+küüslauk+piprakastet. Võib marineerida. Üldiselt pole valikute arv piiratud - kõik sõltub maitse-eelistustest ja kujutlusvõimest. Otsustasin marineerida majoneesi segus ja. Tiivad osutusid hämmastavaks!

Koostis:

• 7-10 tükki kanatiibu
• 4-5 spl adžikat või muud kuuma kastet
• 2 spl. l. majonees
• taimeõli

Maitsvate tiibade retsept aeglases pliidis:

Kanatiivad peseme, soovi korral lõikame ära välimise falangi ja paneme anumasse, milles marineeritakse. Lisa adžika ja majonees. Lisame vaid veidi soola, kastmed on juba soolased. Majoneesi tulihingelised vastased võivad kasutada hapukoort.

Sega tiivad, kata kaanega ja jäta sees marineerima lahe koht 2-3 tunniks.

Pärast määratud aja möödumist valage multikookeri kaussi taimeõli ja asetage tiivad.

Sulgege multikeetja kaas ja valige 40 minutiks režiim "küpsetamine". 15-20 minutit pärast režiimi käivitumist keerake multikookeris tiivad ümber ja küpseta kuni määratud aja lõpuni.

See on kogu retsept maitsvad tiivad aeglases pliidis! Pärast neid lihtsaid samme saate nautida vürtsikat ja maitsvat rooga!

Head isu!!!

*****************************************************

Kanatiivad lõhnavas marinaadis

Victoriast

Retsept, mille ma teile täna tutvustan, on kaks ühes! Järgmisel viisil valmistatud tiibu saab soovi korral serveerida eelroana või kuuma pearoana koos lisandiga. Ja seda kõike on imelihtne valmistada!

Koostis:

• kanatiivad - 0,5 kg
• oliiviõli - 1,5 spl.
• sojakaste - 1,5 spl.
• palsamiäädikas - 1,5 spl.
• sidrun - 0,5 tk.

Ettevalmistus:

Marineeri kanatiivad kastmes palsamiäädikas, sojakaste Ja sidrunimahl. Loomulikult, mida kauem nad marineerivad, seda paremini leotatakse. Minimaalne aeg marineerimiseks - 30 minutit.

Küpsetada saab ka “praadimise” režiimis, see võtab loomulikult vähem aega, aga tuleb neil silm peal hoida, muidu on suur tõenäosus, et need kõrbevad.

Seda rooga täiendab suurepäraselt lisand riisinuudlid. See tuleb valada keeva veega umbes 5 minutit. Seejärel tühjendage kogu vesi ja praege aeglases pliidis 10 minutit kastmes, mis jääb pärast tiibade keetmist.

Kui riisinuudleid pole, sobib riis. See tuleb eelnevalt küpsetada ja seejärel hautada ka kastmes, milles tiivad küpsetati.

Head isu!!!

Aeg: 60 min.

Portsjonid: 7

Raskusaste: 3/5

Imeline retsept kanatiivad aeglases pliidis Redmondis

Kas teile meeldib McDonaldsis maitsvaid kanatiivasid süüa? Redmond ei osutu halvemaks. Peagi õpid retsepte koos fotodega.

Kui valmistate Redmondi teile meelepäraste retseptide järgi, ärge unustage neid esmalt marineerida ja saate maitsva ja pehme liha. Paneeritud armastajatele lihatoidud sobivad tiivad, mis peale marineerimist kastetakse munasse, siis mõlemalt poolt riivsaiasse ja praetakse taimeõli juurde kuldne koorik.

Kui soovite kanatiibu küpsetada nagu grillil, marineerige need majoneesis otse multikookeri kausis ja prae programmis “Küpsetamine” ilma õlita kakskümmend minutit mõlemalt poolt. Need sügavalt kuldpruunid tiivad maitsevad nagu lõkkel küpsetatud tiivad, kuid ilma suitsuse maitseta. Neid võib süüa mis tahes lisandi, kartuli, pasta, pudru või värske köögivilja salatiga.

Aurutatud või keedetud mee-sojakaste. Toiduvalmistamise retseptide valimisel arvestage mitte ainult oma maitse-eelistustega, vaid ka oma pere tervisega. Väikestel lastel ja eakatel ei ole soovitatav süüa liiga vürtsikat ja praetud toitu.

Võid küpsetada tiivad koos kartulitega ühes kausis, saades kohe liha ja lisandi. Nii kiiresti küpsetatud südamlik roog ideaalne jaoks pere lõunasöök või õhtusöök.

Kana küpsetamiseks peate need kõigepealt marineerima. Selles retseptis toimub marineerimine ketšupis ja majoneesis, soovi korral võite kasutada ainult majoneesi. Liha jaoks on parem mitte kasutada äädikat, see võib maitset halvendada.

Sõltuvalt multikookeri mudelist on vaja valida mõlemalt poolt tiibade praadimise aeg. See võib varieeruda seitsmest kuni kümne minutini.

Toiduvalmistamiseks mõeldud kartulid valitakse keskmise tärklisesisaldusega. See ei peaks kiiresti lagunema, vaid säilitama oma kuju valmis roog. Selleks, et see hästi küpsetaks, ei ole see kohe soolatud.

Roa võid maitsestada peeneks hakitud küüslaugu ja hakitud ürtidega. IN talveaeg See lisand meeldib teile eriti, isegi kui rohelust on väga vähe.

Hakkame kokkama

Koostis:

Küpsetusprotsess

1. samm

Olles ära lõiganud õhukesed kondised otsad, kanatiivad pestakse, soolatakse, pipartatakse ja puistatakse üle kahe lusikatäie majoneesi ja ühe lusikatäie ketšupiga.

Sega läbi ja jäta pooleks tunniks või tunniks külmkappi marineeruma.

2. samm

Koorige kartulid, peske, kuivatage paberrätikuga ja lõigake tükkideks. Kui mugulad on väikesed, lõika kaheks osaks ja suured neljaks.

3. samm

Valage veidi aeglasesse pliidiplaadisse taimeõli, laota valmis kanatiivad ilma marinaadita ja prae programmis “Praadimine” mõlemalt poolt helekuldpruuniks. Kui keerad teisele poole, lisa hakitud sibul.

4. samm

Praetud tiibade peale asetatakse kooritud ja tükeldatud kartulid. Sulgege multikeetja kaas ja seadke 40 minutiks režiim "Küpsetamine".

5. samm

Kakskümmend minutit enne valmimist segage multikookeri kausi sisu. Lisage maitse järgi soola, jahvatatud musta ja punast pipart ning karrit. Kui kostab piiks, mis näitab, et roog on valmis, lisage hakitud küüslauk ja hakitud ürdid. Segage nõu uuesti ja laske viis minutit seista. Serveeri kuumalt marineeritud kurgi, soolakapsa või värske köögivilja salatiga.

Head isu!

Vaadake selle roa teist versiooni: