Parimad restoranid Rooma kesklinnas. Rooma restoranid: mõned huvitavad kohad, mida külastada

Märkisime ära meile meeldinud korterite ligikaudse asukoha. Korteri täpse aadressi saate teada alles pärast selle broneerimist.

La tavernaccia da Bruno

Ja muud usaldusväärsed trattoriad

Tõeline aare on aus ja soodne peretrattoria Trastevere kvartalis. Eelroad, pasta, lasanje, liha – kõik on peal. 1968. aastal selle paiga avastanud Bruno tuli Rooma Umbriast, seega on siin lisaks kohalikele eripäradele ka umbrialikud - näiteks pappardelle metsseahautisega. Nüüd juhivad restorani asutaja tütred, kellest ühe Sardiiniast pärit abikaasa töötab köögis, tänu millele ilmus menüüsse uus hitt: küpsetatud puuküttega ahjus. imetav siga. Peaasi, et turistidesse suhtutakse siin samamoodi kui püsikutesse, kes on siin kaks aastakümmet järjest einestanud.

Kui te Bruno juurde ei pääse, kirjutage aadress üles – see on veel üks Trastevere gastronoomiline pakkumine. Rooma klassika on siin par excellence: taigna suvikõrvitsaõied, juudi artišokid (õlis krõmpsuvaks praetud) ning cacho-e-pepe pasta pecorino ja musta pipraga. Rooma kesklinnas Trevi purskkaevu lähedal asuv pererestoran ei vea kunagi alt, mis on alates 1931. aastast spetsialiseerunud Emilia-Romagna piirkonna köögile. Seal tellige isetehtud munapastat, erilist kiitust väärivad ravioolid kõrvitsaga - ja kindlasti midagi liharoogadest.

Roscioli miniimpeerium

Suurepärased juustud, vorstid, saiakesed ja kohv

Perekond Roscioli näitab oma eeskujuga, kuidas ehitada üles edukat pereettevõtet: kõik sai alguse 1970. aastatel Chiavari tänaval asuvast pagariärist, kust saab siiani tüki haarata. kuum pitsa. Hiljem tekkis lähedale delikatessi, veinikeldri ja restorani hübriid. Kallid, kitsad, lauad rebitakse kätega maha, aga selline burrata koos päikesekuivatatud tomatid ja mortadella parmesaniga, mida sa pole veel söönud. Tegelikult on veini puhul soovitatav keskenduda suupistetele. Lõpetuseks, väsimatu Roscioli uus ja samuti tähelepanuväärne punkt on kondiitriäri, kus on kaunid koogid (proovige maritozzit, klassikaline Rooma kuklid koorega), suurepärane espresso ja - Rooma jaoks kohutav haruldus - alternatiivsel viisil valmistatud kohv.

Parim jäätis

Klassikast avangardini

Vastavalt Rooma jäätisele, mis muudab elu särisemise ajal oluliselt heledamaks suvine kuumus, võite kirjutada eraldi juhendi. Lähtepunkt on igaveseks paika pandud: sajandivanune jäätisekohvik on tõeline gastronoomiline vaatamisväärsus kõigi tavapäraste Jaapani turistide massidega: siin kirsipalli mitte süüa on sama, mis Colosseumi mitte näha. Giolitti lähim konkurent on märkimisväärsete harudega Pantheoni ja Trevi purskkaevu juures.

Coronari tänaval tunneb ta ära rahvahulga järgi, kes sööb omatehtud jäätist maaliliselt kulunud trepiastmetel. Parimad sordid: mesi-sidrun, vaarikas ja salvei, tume šokolaad punase veiniga. Fatamorganas palvetatakse ka nende eest looduslikud koostisosad ja sisaldab fantaasiat - võite võtta lihtsa, kuid täiusliku viigimarja või kookosepähkli või teha midagi keerukamat, näiteks apteegitill lagritsa või šokolaadiga, millele on lisatud tubakatõmmist. Kuid peamine Rooma maestro selles osas on Claudio Torce, kes oli esimene, kes hakkas jäätist valmistama. kuum pipar ja must seesam. Torche eelpost asub EUR-i kaugemal kvartalis (kust soovitatakse siiski Mussolini arhitektuuri huvides välja pääseda), kuid keskusest mitte kaugel on ka filiaal - otsige silti Circus Maximuse varemed.

Keskturg, Testaccio turg ja Eataly

Itaalia toidu templid

Linna esimene gastronoomiaturg avati 2016. aasta lõpus taastatud Mussolini-aegses paviljonis Termini jaama lähedal. Kõik vastavalt žanriseadustele - palju valgust, ilusad puidust letid, ühel pool korgis kokad ja omavahel võistlevad särtsakad müüjad pakuvad endale midagi kostitamiseks: mõnelt saab artišokki, mõnelt Chianina burgeri. teised, teistelt vein ja teistelt Sitsiilia omad.maiustusi (loomulikult on ka lauad olemas). Ühesõnaga, suurepärane hüppelaud näksimiseks, eriti kui te ei suuda harjuda Itaalia traditsiooniga avada restoranid rangelt lõuna- ja õhtusöögi ajal: turg on avatud kella 8-st südaööni.

Need, kes leiavad, et Mercato Centrale on liiga kurnatud ja turistlik, lähevad Testacciosse. Sealt leia kindlasti kiosk, kus võileibu valmistatakse liha täidis vanade retseptide järgi - kasutatakse mitmesuguseid rupsi, kuid see on väga maitsev.

Lähedal on veel üks mastaapne toidufestival: Ostiense jaama lähedal asuv kolmekorruseline gastronoomiline supermarket, kust minnakse mere äärde, Ostiasse - need on kaunites pakendites hõrgutiste mäed ja laiali kohvikuid ja söögikohti.

Supermajutaja korterid ja Airbnb toad Rooma kesklinnas

Fiamma võõrustab regulaarselt külalisi ja jagab nendega oma lemmikkohti Roomas. Neid kohti te tõenäoliselt klassikalistest juhenditest ei leia. Maitske trattorias Rooma pastat, korraldage Monti kvartalis tõeline itaalia kohting, lubage end sorbetiga ja tundke end Testaccio turul nagu kohalik.

Igavesed väärtused

Kui Rooma kesklinnas on veel häid trattoriasid alles, siis Testaccio piirkonnas. Võtame näiteks – siin pole aastakümneid midagi muutunud: samad vanad fotod austatud klientidest seintel, samad keskealised kelnerid, samad. kodu köök. Soovitan tellida bucatini amatriciana, klassikaline Rooma pasta põse ja pecorinoga: kastet pannakse sinna nii heldelt, et külalistele pakutakse spetsiaalset krae, et nad riideid ei määriks.

Eriline õhtusöök

Janiculum Hill on suurepärane koht jalutamiseks, eriti kui lõpetate selle lõuna- või õhtusöögiga restoranis. Sealne köök on itaaliapärane, aga mitte traditsiooniline, vaid kerguse ja värskuse suunas ümber kujundatud ning kokk tundub hingelt kunstnik olevat - toidud on suurtele valgetele taldrikutele valusalt kaunilt laotud. Pole odav, kuid ideaalne romantilisteks kohtinguteks.

Magus elu

Mulle meeldib istuda terrassil – elegantsel kohvikul, kuhu tormavad targad inimesed pärast Corso tänava butiikides ostlemist: mida nimetatakse "näidake ennast, vaadake inimesi". Ma tean, et paljud on oma kastanijäätise järele hullud, aga ise eelistan kohvigraniiti, jääpuru kohviga - kuumaga väga värskendav. Ja jäätise jaoks ma lähen - eriti sobivad nad pistaatsia- ja heledate puuviljade sortidega, eriti hurma sorbetiga. Lemmik koht kohtumisteks sõpradega - koda Enoteca Spiriti Piazza Pietra: hea veinikaart, korralikud suupisted Ja inimesed, kes seal töötavad, on väga lahked.

Retrobotegga

Paljulubav uus restoran

Mitteametlik õhkkond, mõistlikud hinnad ja leidlik toit: Berliinis või Kopenhaagenis on seda palju, kuid Rooma jaoks, kus traditsiooniliste trattoriate ja pretensioonikate restoranide vaheline nišš on endiselt enamasti tühi, on see läbimurre. Piazza Navona lähedal asuv väike on kahe ambitsioonika noore koka töö, kes on hõivatud klassikaliste Itaalia retseptide ümbermõtlemisega. Menüü on iga päev erinev, kuid magustoiduks oodake midagi sellist nagu tuvi porrulauguga ja hurmaa pehme juustu ja õietolmuga. Võimaluse korral istuge raami äärde avatud köök et vaadata oma tellimuse ettevalmistamist otseülekandes. Muide, Retrobotegga omanikud otsustasid olla kõiges uuendusmeelsed, mistõttu lükkasid nad tagasi Itaalia püha reegli lõuna- ja õhtusöögi vahel sulgeda – süüa saab siin isegi kell 17.

Neile, kes otsivad restorani märksõnade "kaasaegne sisustus" ja " huvitav köök”, saate nõu anda veel ühes kohas - LʼAsino dʼOro. Noortele roomlastele meeldib see lakooniliselt kaunistatud koht ebatavaliste suupistete jaoks, hea pasta ja odav vein.

Trapizzino ja suppli

Signatuuriga Rooma kiirtoit

Rooma vastuse küsimusele cronatu – sõna trapizzino moodustatakse pitsa ja tramezzino (nagu nad Itaalias nimetavad kolmnurkset võileiba saial) lisamisel – leiutas kohalik restoranipidaja Stefano Callegari. Tegelikult on see sissepoole pööratud pitsa: kolmnurksed taignataskud mitmesugused täidised, baklažaanidest parmesaniga Rooma lihaklassikani – võtke julgelt ja proovige trapitsinot rupsi või hautisega härjasaba. Callegari leiutis on metsik edu - kesklinnas on juba mitu punkti, sealhulgas Vatikanis, Castel Sant'Angelo lähedal ja Keskturul, kevadel avati New Yorgi filiaal ja fakti järgi otsustades. sait sai jaapanikeelse versiooni, mitte Tokyos mägedes maandumiseks.

Kui trapizzino on äge uustulnuk, siis suppli on mozzarella täidisega riisikroketid, tomati kaste ja kõige sagedamini kanaliha, - originaalne Rooma kiirtoit. Kui sellise kroketi katki teha, venib sulatatud juust poolikute vahele nagu telefonijuhe, mistõttu neid palle kutsutakse ka suppli al telefonoks – ligikaudu “toite juhtmele”. Supplitega saab tutvuda pizzeriates ja trattoriates, kus neid näksimiseks serveeritakse - või minna spetsiaalselt söögikohta, mida peab Michelini giidi poolt silma jäänud restorani LʼArcangelo peakokk Arcangelo Dandini. Dandinis serveeritakse autoritarvikuid, näiteks anšooviste, tursakrokettide, kuumade mozzarellavõileibadega – kiire, rahuldav, maitsev.

Il Goccetto, Ai Tre Scalini ja La Barrique

Veinikeldrid, kuhu tahad jääda igaveseks

Rooma veinikeldri lauas tundub, et nii võid veeta terve puhkuse ja kogu elu, kui muidugi valid õige koht. Il Goccetto on üks neist: vana värvitud lagi, maast laeni pudeliriiulid ja vähemalt 30 asendit klaasidele. Sees on vähe ruumi, nii et püsikülastajad joovad sissepääsu juures oma Vespadele toetudes - kui kohe pärast saabumist siia tulete, tabab teid rõõmus tunne: olen Roomas. IN

Rooma on kuulus mitte ainult oma vaatamisväärsuste, rikkaliku ajaloo, vaid ka kulinaarsed naudingud. Rooma parimad restoranid on valmis pakkuma linna elanikele ja külalistele maitsvaid ja originaalsed nõud Vahemere ja Itaalia köök. Lisaks on eliitasutustel alati rikkalik veinikaart, mis pakub kõige eksklusiivsemaid sorte. alkohoolsed joogid enim nõutud hulgast Itaalia veinid riietatud.

elu

elu avab kümmekond restorani, mis õigusega hõivavad parimate koha. Kohalikud elanikud valisid Itaalia eliitasutuse. See ei jää ilma linnakülaliste tähelepanuta. Life asub Rooma ajaloolises keskuses. See sisaldab kolme hubast ja avarat saali, millest igaüks on omanäolise stiili ja interjööriga. Siin saate nautida maitsvat ja rammusat hommikusööki, nautida lõunasööki, einestada koos sõpradega või kokku leppida romantiline õhtusöök armastatud mehega. Parimad kohalikud kokad valmistavad siin külalistele professionaalseid ja peeneid traditsioonilisi roogasid itaalia roogasid mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Ainult parimatel on lubatud süüa teha. värske toit. Restorani peakokk on Victor Noris, keda peetakse üheks nõutuimaks maailmas. Elu avaldab muljet mitte ainult roogadega, vaid ka laia joogivalikuga, mis hõlmab umbes 300 sorti parimaid veine.

Picchio Rosso

il Picchio Rosso populaarne nii turistide kui ka kohalike itaallaste seas. Eliit asutus kõrgköök pakub laias valikus mereande ja traditsioonilisi Itaalia roogasid. Siin on tagatud sõbralik, kodune õhkkond ja tipptasemel teenindus. Nõude hindu ei saa nimetada odavaks, kuid nagu külastajad märgivad, on need seda väärt.

Ema

Ema peetakse üheks parimaks teenindavamaks Rooma eliitasutuseks kõige maitsvamad toidud valmistatud vastavalt spetsiaalsed retseptid. Esiteks on restoran kuulus kuulsa kitarrini alla Gricha poolest - roog, tänu millele saavutas Moma populaarsuse. Selle autorid on kokk Alessandro Cannata ja Francesca Fucci. Samuti vastutavad nad restorani menüü eest, kust leiab alati ainult parimaid ja maitsvamaid roogasid, mis on valmistatud ainulaadsete Itaalia ja otse Rooma retseptide järgi. Nagu külastajad ise märgivad, valitseb siin eriline sõbralikkuse ja harmoonia õhkkond.

Imago Hassleri juures

imago juures a Hassler on Rooftop hotelli pearestoran ja üks Rooma eksklusiivsemaid asutusi, millele on omistatud Michelini täht. Imagol õnnestus selline auhind saada tänu maitsvale köögile ja kõrgele teenindustasemele. Restoran on linna üks populaarsemaid, mitte ainult ületamatute roogade ja sooja vastuvõtu tõttu. Toa akendest avaneb suurepärane panoraamvaade Roomale. See koht kuulub õigustatult linna kõige romantilisemate nurkade hulka.

matermatuta

matermatuta, mis asub Itaalia pealinnas, on kuulus oma köögi poolest kogu Roomas. Siin saate alati väga maitsvalt süüa ja hubases õhkkonnas mõnusalt aega veeta. Siinne teenindus ja hooldus on samuti erakordselt tipptasemel. See on suurepärane koht nii ärikohtumisteks kui ka romantilisteks kohtinguteks. Viimistletud, märkamatu interjöör, mugav nahkdiivanitega mööbel ja rahulik taustamuusika toovad siin viibijatele erilise mugavuse. Vahemere köök pakub suures valikus roogasid ainult värsketest mereandidest ning hinnad on siin üsna mõistlikud. Samuti on rikkalik sortiment erinevatest sortidest veine.

Restoran Metamorphosi

Metamorfoosid Restoran viitab autoriköögiga eliitrestoranidele. Külalistele ja linnaelanikele on rikkalik valik Vahemere, Itaalia ja kaasaegne köök. Asutuse tipphetk ja Metamorfosi restorani põhiroog on Carbonara muna, mis on valmistatud spetsiaalse tehnoloogia abil, millele on lisatud viit liiki liha. See koht on kuulus oma šiki juustuvaliku poolest. erinevad sordid. Restorani külastajad peaksid kindlasti proovima kohalikku pastat, mis on praetud baklažaani ja mozzarellaga. Väärib erilist tähelepanu ja vasikaliha tuuniklakastmega, mis avaldab muljet igale gurmaanile.

Restoran Metamorphosi

La Porta Del Principe kuulub teenitult Rooma parimate restoranide hulka. Asutuse omanikud töötavad siin võrdsetel alustel teiste töötajatega. Peakokk ja kelnerid räägivad inglise keelt, seega on väliskülaliste pealevool peaaegu alati suur. Kõik külastajad märgivad siin erilist soojust ja sõbralikkust. See koht sobib ideaalselt romantilised õhtusöögid. Enamasti pakub La Porta Del Principe traditsioonilist Itaalia kööki. Siin on lihtsalt tohutu valik. Itaalia pasta. Kohaliku menüü tipphetk on polenta, mida tasub siia jõudes kindlasti proovida.

Ristorante Crispi 19

Ristorante Krõbedad 19 kuulus oma rikkaliku mereandide valiku poolest. Siin küpsetatakse kõige maitsvamaid traditsioonilisi pastasid ja pitsat. Erialade hulka kuuluvad Francesco Crispi ja Panzerotti. Saadaval Ristorante Crispi 19 ja suurepärane valik parimad sordid veine, millest siin esitletakse üle viiekümne. See koht on kindlasti väärt külastamist neile, kes soovivad nautida traditsioonilist Vahemere kööki ja soovivad maitsta klaasi tõelist Itaalia veini parimatelt veinitootjatelt.

La Pergola

La Pergola- Eliitrestoranide kompleks Roomas, mis väärib erilist tähelepanu. See asub Roma Cavalieri hotelli ülemisel korrusel, tänu millele avaneb selle akendest suurepärane panoraamvaade Itaalia ajaloolisele linnale. Vaatamata sellele, et siinsed hinnad pole just kõige madalamad, pole siia jõudmine nii lihtne. Laua tuleb broneerida sõna otseses mõttes paar kuud enne planeeritud külastust. La Pergola on kuulus mitte ainult oma peen ja väga maitsev köök, aga ka veinikelder, kus on üle 3000 veini. Peamine on siin Vahemere köök, ja neid on ka erialad peakoka käest. Väärib erilist tähelepanu ja kohalikku interjööri, kus on haruldased vanad dekoratsioonieksponaadid.

ad hoc

ad hoc peetakse parimaks Vahemere ja Itaalia köögi restoraniks. Tegemist on väikese, kuid väga hubase ruumiga, mis on väga originaalse disainilahendusega ja on tehtud veinikeldri kujul. Siin valmistatakse ette ainult parimad. peen õhtusöök mida kokad täidavad ebatavaline kombinatsioon tooted. Siin üks enim maitsev kohv linnas. Tähelepanu väärivad ka kohalik pasta, pitsa, salaami ja loomulikult juustud.

7814 vaadatud

Kui tekkis küsimus, kus proovida traditsioonilist Rooma rooga - lambaliha (Abbacchio) ahjust või grillil, soovitas restoranipidajast sõber Giacomo restorani Impiccetta, kus käisime sõpradega lõunatamas.

Hea märk maitsvast restoranist on väike menüü. Impichettas meeldis meile ka võimalus tellida pastat kolmes suuruses (Piccola, Media, Fabio) ja isegi kõige väiksem portsjon on üsna rahuldav.

Joogivalik pole suur, aga piisav. Liiter omatehtud valget veini (Vino della casa) maksab vaid 9 eurot – ideaalne lõunasöögiks. Vaagnaõlu Birra Morretti - 5 eurot.

• Soovitan lugeda: minu kohta

Veinikaart

Veinikaart pole samuti suur – ainult 10 sorti valget ja 10 sorti punast. Valgetest eelistan isiklikult Gewurztramminer DOP Trentino - 28 eurot või Abruzzo piirkonnast pärit Pecorino Terre di Chieti - 23 eurot. Samuti on mitu Lazio piirkonna veini.

Punaseid veine joon harva, aga kui joon, siis (Chianti Classico) 25 euro eest.

Meie esimene lõunasöök

Esimest korda tulime Impichettasse pühapäeval lõunale. 12:30 paiku oli veel vabu kohti. Tellisin ahju lambaliha kartulitega (abbacchio al forno con patate) 15 euroga.

Yana valis väikese portsjoni tonarelli juustu ja pipraga (Tonnarelli Cacio e Pepe) hinnaga 7 eurot.

Ja meie sõbranna Christina otsustas proovida pasta mereandidega (Tonnarelli alla Scoglio) 14 euro eest.

Magustoiduks otsustasime piirduda ühe kolmele ja.

• Soovitan lugeda teemal:.

Konto ja kuvamised

Lõunasöögi arve 3-le oli vaid 46,5 eurot, mis on Rooma standardite järgi väga eelarveline ning kui võtta arvesse roogade kvaliteeti ja maitset, saab restoranist Impichetta reitingu üks liidreid.

Teine lõunasöök

Esimene restoranikülastus jättis liiga head muljed ja otsustasin kiiremas korras teisele toidukorrale minna. Sõna otseses mõttes nädal hiljem tulime koos sõbra Dmitriga uuesti Impichetta. Ja jälle lõunaks.

Alustasime bruschettaga.

Yana otsustas proovida praetud rannakarpe (Cozze) - see on üks meie lemmikroogasid ja loomulikult on neid Sitsiilias palju uno.

Otsustasin proovida meie kohalik köök ja valis Rooma kana (Pollo alla Romana).

Dmitriy proovis ka klassikalist Rooma rooga Saltimbocca, õhukest vasikaliha šnitslit (Saltimbocca alla Romana).

Konto ja kuvamised

Üks kord on õnnetus, kaks korda muster. Lõuna arve oli vaid 43 eurot.

Kuidas kohale jõuda ja laud broneerida

Minu lemmikus on restoran aadressil Via dei Fienaroli 7. Otse hotelli Take Your Time Roma kõrval. Lõuna ajal 12-14 on võimalus, et kohti on, kuid õhtul 19:00-23:00 on vajalik broneerimine vähemalt 24 tundi ette. Poisid ei tööta päeval.

Telefon broneerimiseks: +39 06 4201 3406 (itaalia ja inglise keelest mõistetakse).

Restorani ametlik veebisait:

Kas otsite vaatega restorani? Odviser räägib parimast panoraamrestoranid Külastamist väärt Rooma.

Oddviser pakub teile 10 parimat parimad restoranid ja panoraamvaatega baarid Roomas. Need on atmosfäärilised asutused, kus saate lõõgastuda, mõnusalt aega veeta ja nautida suurepärast vaadet Igavesele Linnale.

Restoran nr 1: katuseaed

Lõhnavate lillede, palmipuudega restoran Rooma südames asuva luksusliku Hotel Forumi katusel, kust avaneb unustamatu vaade Igavesele Linnale.

Kus: kaudu Tor de Conti (via Tor de "Conti), 25-30
Hinnad: alates 95 eurost kahele

Restoran nr 2: aroom

Romantilise atmosfääriga koht Rooma südames, kust avaneb suurepärane vaade majesteetlikule Colosseumile.

Kus: Via Labicana, 125
Hinnad: alates 130 eurost üks

Restoran nr 3: La Terrazza

Kus: Lombardia kaudu, 47
Hinnad: alates 70 eurost üks

Baar nr 4: Albergo del Senato hotelli terrassil (Albergo del Senato)

Terrassibaar asub Rooma ajaloolises keskuses, iidse ja majesteetliku Pantheoni templi vastas ning pakub oma külalistele unustamatut vaadet linna vaatamisväärsustele.

Kus: Rotunda väljak (Piazza della Rotonda), 73
Hinnad: 7–22 eurot inimene

Restoran nr 5: Terrazze Bramante restoran

Restoran rõõmustab kõiki eksklusiivse hooajamenüüga, loovus, orgaaniline ja taimetoitlane köök ja muidugi ilus vaade Igavesele Linnale.

Kus: tänav Largo Febo (Largo Febo) 2
Hinnad: alates 35 eurost üks

Baar nr 6: I diivanibaar

Ai Sofa baar asub igavese linna südames hotelli Indigo katusel, kust avaneb vapustav vaade Roomale ning mugavatel diivanitel saab mugavalt maha istuda ja korraldada Itaalia veinide degusteerimine.

Kus: Via Giulia, 62
Hinnad: joogid alates 5 eurost

Restoran nr 7: Paradise Terrace (Terrazza Paradiso)

Miks paradiis? - sealt avaneb erakordselt ebatavaline vaade mägedele, lossidele ja igavesele linnale, mida kohalikud filmistuudiod sageli oma meistriteoste filmimiseks kasutavad.

Kus: Via Giovanni Viteleschi, 34
Hinnad: alates 35 eurost kahele

Baar nr 8: Terrazza del Cesari

Ebatavaline kokteilibaar hotelli Cesari terrassil kutsub veetma romantilist õhtut hubases kohas, kust avaneb vaade majesteetlikule Pantheonile.

Kus: Via di Pietra, 89
Hinnad: alates 5 eurost üks

Lounge #9: Gladiatore

Vaikne roheline aed palmipuudega, mida tasub külastada – hubane katuseterrass, kust avaneb hingemattev vaade Rooma vanadele hoonetele ja kirikutele, aitab teil sukelduda linna mõnusasse atmosfääri.

Kus: Via dei Pettinari, 64
Hinnad: alates 5 eurost üks

Restoran nr 10: hotelli Genio terrassil

Neorenessanss hotell-palee, mis asub Piazza Navonast, Pantheonist ja Campo di Fiorist kiviviske kaugusel, pakub võluvat vaadet igavesele linnale.

Kus: Via Giuseppe Zanardelli, 28
Hinnad: alates 70 eurost kahele

Trastevere – Rooma vana linnaosa, mida kohalikud kutsuvad "gastronoomiliseks paradiisiks". Nende arvates asuvad selles maalilises piirkonnas parimad restoranid, tavernad ja trattoriad.

Ajaloolise keskuse restoranid ja kohvikud on ausalt öeldes ülehinnatud. Nendes asutustes on palju külastajaid, nii et omanikud püüavad turistidelt maksimumi võtta ega püüa muljet avaldada ega püsikliente hankida. Kahele saab kuskil “tagasihoidliku” 60 euro eest einestada, millele lisandub kohustuslik teenindamise protsent.

Teine asi on Trastevere vana linnaosa. Roomlased nimetavad seda "gastronoomiliseks paradiisiks". Kohalike elanike sõnul asuvad selles maalilises piirkonnas parimad restoranid, tavernad ja trattoriad.

Esikoha võib anda populaarsele bistroole Bottega Fenaroli. Hubane koht kuulub kokandusse kirglikule ja oma tööd armastavale omanikule. Seal ei ole "valves" pitsat ja pastat, kuid seal pakutakse maitsvaid juustu, erinevad tüübid prosciutto, jamon, suurepärased veinid ja haruldased sordid käsitööõlut, mida teistes Rooma asutustes ei leidu. Iga tooteliik, iga alkoholipudel valitakse hoolikalt ja hoolikalt. Nad räägivad teile üksikasjalikult: kus ja kuidas tooted on valmistatud, millal need on valmistatud ja restorani toodud. Bottega Fienaroli omanik Signor Giacomo tegeleb päeval muu äriga ning õhtuti kohtub ta oma asutuses külalistega.

Kui sind köidab hubane, rahulik, külalislahke õhkkond, sulle meeldivad hõrgutised ja ei viitsi õhtut veeta pudeli veiniga, meeldib sulle Fenaroli. Lõunaks saab proovida traditsioonilisi Itaalia roogasid mõnes suurlinna pitsabaaris ja õhtusöögiks minna Giacomosse kulinaarseid hõrgutisi otsima, tellida näiteks carpacciot ja pühvlimozzarellat. Eine kahele alkoholiga maksab 40–60 €.